DIVERSIDAD Y VARIABILIDAD DE PAPA (SILVESTRE Y CULTIVADA) EN EL

NORTE PERUANO.

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Integrantes: Huamn Daz Jaime, Chiln Carmona Sonia, Rojas Moza Ronal,
Vasquez Tantalean Teodoro, Muoz Dvila Ronal, Vsquez Campos Ulises.

INTRODUCCIN

Nuestras races culturales estn muy allegadas a este cultivo por lo que deberamos
conocer de l, como parte de nuestra cultura general. Para los agrnomos y bilogos
es indispensable conocer aspectos de su origen, su distribucin, su viaje por el mundo,
su diversidad y variabilidad y los aspectos relacionados con su conservacin y
aprovechamiento, por las poblaciones antiguas, presentes y futuras. Sin embargo, se
constata que estamos perdiendo conocimiento sobre la papa y dentro de ello, sobre
las formas y hbitos de consumo.

Un acercamiento a la diversidad y variabilidad de la papa es indispensable como punto

de partida para entender su problemtica y proponer soluciones al respecto.

OBJETIVOS

Conocer la diversidad y variabilidad de la papa en el norte del Per.

Determinar las especies cultivadas en el Per y Bolivia, segn Ochoa..

REVISIN DE LITERATURA

1. TRATAMIENTO TAXONMICO QUE HACE C. OCHOA DE LAS ESPECIES

TUBERFERAS DE Solanum DEL PER.

Tratamiento taxonmico de las papas tuberferas silvestres del Per Ochoa

(1999) describe las papas tuberferas silvestres del Per, con el siguiente
tratamiento taxonmico: Gnero: Solanum Subgnero: Potatoe Seccin Petota.

2. SERIES DE Solanum CONSIDERADAS POR OCHOA (1999) PARA PER.

El Dr. Carlos Ochoa, entre 1947 y 1997 colect 2 622 entradas de papas
silvestres tuberferas en el Per, en las cuales, se identificaron 90 especies, que
representan aproximadamente el 40% del total de especies tuberferas de
Solanum reconocidas, que como ya se dijo varan entre 225 (Ochoa: 1999, 2003)
y 199 (Spooner y Hijmans, 2001).
Tratamiento taxonmico de las papas tuberferas silvestres del Per
Ochoa (1999) describe las papas tuberferas silvestres del Per, con el siguiente
tratamiento taxonmico:

Gnero: Solanum

Subgnero: Potatoe Seccin Petota. Dentro de esta reconoce las siguientes

series:

Series: Acaulia, Conicibaccata, Cuneolata, Ingaefolia, Lignicaulia, Megistacroloba,

Olmosiana, Piurana, Simplicissima, Tuberosa y Yungasensa.
Diversidad de papas silvestres tuberferas en el norte peruano.

De las 90 especies descritas para Per, las siguientes (48), fueron descritas para
el norte peruano (Ochoa, 1999). Estas son:

I. Serie Acaulia

S. albicans. Cajamarca (ruta Cajamarca Porcn), La Libertad, Ancash

II. Serie Conicibaccata

S. contumazaense Ochoa. Endmica de Contumaz (Cascas y Guzmango)

S. chomatophilum. Amazonas, Ancash, Cajamarca (Bambamarca, Hualagyoc,
Porcn, Cumbe Mayo, Coimolache, El Gaviln, Encaada), La Libertad.
S. irosinum Cajamarca (Chota, Chiguirip)
S. irosinum f. Tarrosum. Cajamarca (cutervo)
S. jaenense. Cajamarca (Jaen), Piura (Huamcabamaba)
S. nemorosum. Cajamarca (San Ignacio, Tabaconas)
S. nubicola. La Libertad

III. Serie Cuneoalata

S. anamatophilum. Ancash
S. x blanco galdosii. Cajamarca, Ancash
S. peloquinianum. Ancash

IV. Serie Ingaefolia

S. ingaefolium. Piura (Ayavaca)

S. jalcae. Cajamarca (Porcn, Cumbe Mayo, Yanacocha), La Libertad
S. jalcae var. Pubescens. Cajamarca (Porcn, San hablo)
S. raquialatum. Piura (Ayavaca, Fras)

V. Serie Megistacroloba

S. dolichocremastrum. Ancash (Prov. Raymondi, Huari), La Libertad

S. hastiforme. Amazonas, Ancash, La Libertad
S. sogarandinum. Ancash, Cajamarca (Cumbe Mayo), La Libertad

VI. Serie Olmosiana

S. olmoense. Lambayeque (Olmos)

 VII. Serie Piurae

S. cantense. Ancash
S-. chiquidenum. Ancash, Cajamarca (Cajabamba, San Juan, El Gaviln, Porcn,
Cascas, Contumaz, Cutervo, Chota, Hualgayoc,San Miguel), La Libertad
S. chiquidenum var. Gracile. Cajamarca (Celendn, Contumaz, Cutervo)
S. chiquidenum var. Robustum. Cajamarca (contuamz)
S. chiquidenum var amazonense. Amazonas (Luya, Cuelap)
S. humectophilum. Amazonas (Chacahpoyas, Leymebamba)
S. Hypacrarthrum. Ancash
S. paucissectum. Cajamarca (San Marcos), Piura (Huancabamba)
S. piurae. Piura (Ayavaca, arraipite, Pingola)
S. yamobambense. Cajamarca (cerro pilancones), La Libertad, Otuzco

VIII Serie simplicissima

S. guzmanguense. Cajamarca (Contumaz, Yetn)

IX. Serie tuberosa

Esta serie, tiene en total, en Sudamrica, 84 especies. En Per, hay dentro de

esta serie 55 especies: 46 silvestres y 9 cultivadas (S. stenotomum, S.
goniocalyx, S. phureja, S. ajanhuiri, S. x chaucha, S. x. Juzepczukii, S.
tuberosum, S. curtilobum, S. hygrothermicum). Dos de ellas, S. hygrothermicum
(de selva alta o ceja de montaa, bosque lluvioso, 1000 a 1500 m) y S.
goniocalyx (de zona alto andina del centro y sur de Per), son slo de Per, las
otras siete tambin son de Bolivia.

Las especies silvestres descritas dentro de esta serie, para el norte peruano, son:

S. ancophilum. Ancash, La Libertad

S. augustii. Ancash
S. bukasovii. Ancash
S. cajamarquense. Cajamarca (Lanchi cerca de Chiquiden, San Juan, El Gaviln)
S. chancayense. La Libertad
S. huancabambense. Lambayeque, Piura (Ayavaca, cerca de Pacaipampa)
S. huarochirense. Ancash
S. immite. Ancash, La Libertad
S. incahuassinum. Lambayeque (Incahiasi, quebrada Rumichaca)
S. lopez-camarense. Cajamarca (Cutervo)
S. mochiquense. Ancash, Cajamarca (Magdalena), La Libeertad, Piura
S. multinterruptum. Ancash
S. orophilum. Ancash, La Libertad
S. taulisense. La Libertad
S. trinitense. Cajamarca (Contumaz)

3. SERIES DE Solanum CONSIDERADAS POR OCHOA (1999) PARA BOLIVIA.

Segn Ochoa (1984b, 1985) agrupa las especies tuberferas para Bolivia en 7 series
con un total de 31 especies del grupo silvestre, y un total de 7 especies cultivadas para
Bolivia.

Tratamiento taxonmico para especies silvestres:

SERIE ACAULIA

Solanum acaule

SERIE CIRCAEIFOLIA

S. circaeifolium, S. soestii

SERIE COMMERSONIANA

Solanum bertbaultii, S. chacoense, S. flavoviridens, S. litusinum, S. tarijense, S.

yungasense

SERIE CONICIBACCATA

S. bombycinum, S. neovavilovii, S. violaceimarmoratum

SERIE CUNEOLATA

S. infundibuliforme

SERIE MEGISTACROLOBA

S. boliviense, S. megistacrolobum, S. megistacrolobum var. Toralapanum

SERIE TUBEROSA: especies silvestres.

S. acbacachense, S. alandiae, S. brevicaule, S. candelarianum, S. candolleanum, S.

doddsii, S. gandarillasii, S. leptophyes, S. microdontum, S. neocardenasii, S. okadae,
S. oplocense, S. sparsipilum, S. sucrense, S. vidaurrei, S. virgultorum

SERIE TUBEROSA: Especies cultivadas.

Solanum tuberosum subsp. andigena, S. x chaucha, S. x juzepczukii, S. phureja , S.

stenotomum.

4. ESPECIES CULTIVADAS EN EL PER Y BOLIVIA, SEGN OCHOA.

7 especies cultivadas para Bolivia.

Solanum tuberosum subsp. andigena, S. x chaucha, S. x juzepczukii, S. phureja y S.

stenotomum.

9 especies cultivadas para Per.

S. ajanhuiri (2n=24), S. goniocalyx (2n=24), S. phureja (2n=24), S. stenotomum

(2n=24), S. chaucha (2n=36), S. juzepczukii (2n=36), S. tuberosum ssp. andigena
(2n=48), S. hygrothermicum (2n=48), S. curtilobum (2n=60)

5. CANTIDAD DE COLECCTAS REALIZADAS EN EL PER, EL NMERO DE

ESPECIES TUBERFERAS (CULTIVADAS Y SILVESTRES).

Cultivadas: Nmero de colectas 6564, con nmero de especies 9 spp.

reconocidas.
Silvestres: Nmero de colectas 2622 agrupadas en un nmero de 90 spp.

6. EPECIES TUBERFERAS QUE SE ENCUENTRAN EN EL NORTE PERUANO

(DESDE ANCASH HASTA PIURA).

Diversidad de papas silvestres, con nfasis en el norte peruano

El Dr. Carlos Ochoa, entre 1947 y 1997 colect 2 622 entradas de papas silvestres
tuberferas en el Per, en las cuales, se identificaron 90 especies, que representan
aproximadamente el 40% del total de especies tuberferas de Solanum reconocidas,
que como ya se dijo varan entre 225 (Ochoa: 1999, 2003) y 199 (Spooner y Hijmans,
2001). Tratamiento taxonmico de las papas tuberferas silvestres del Per Ochoa
(1999) describe las papas tuberferas silvestres del Per, con el siguiente tratamiento
taxonmico: Gnero: Solanum Subgnero: Potatoe Seccin Petota.

Dentro de esta reconoce las siguientes series: Series: Acaulia, Conicibaccata,

Cuneolata, Ingaefolia, Lignicaulia, Megistacroloba, Olmosiana, Piurana, Simplicissima,
Tuberosa y Yungasensa. Diversidad de papas silvestres tuberferas en el norte
peruano De las 90 especies descritas para Per, las siguientes (48), fueron descritas
para el norte peruano (Ochoa, 1999). Estas son:

I. Serie Acaulia

S. albicans. Cajamarca (ruta Cajamarca Porcn), La Libertad, Ancash

II. Serie Conicibaccata

S. contumazaense Ochoa. Endmica de Contumaz (Cascas y Guzmango)

S. chomatophilum. Amazonas, Ancash, Cajamarca (Bambamarca, Hualagyoc, Porcn,
Cumbe Mayo, Coimolache, El Gaviln, Encaada), La Libertad.

S. irosinum Cajamarca (Chota, Chiguirip)

S. irosinum f. Tarrosum. Cajamarca (cutervo)

S. jaenense. Cajamarca (Jaen), Piura (Huamcabamaba)

S. nemorosum. Cajamarca (San Ignacio, Tabaconas)

S. nubicola. La Libertad

III. Serie Cuneoalata

S. anamatophilum. Ancash

S. x blanco galdosii. Cajamarca, Ancash

S. peloquinianum. Ancash

IV. Serie Ingaefolia

S. ingaefolium. Piura (Ayavaca)

S. jalcae. Cajamarca (Porcn, Cumbe Mayo, Yanacocha), La Libertad

S. jalcae var. Pubescens. Cajamarca (Porcn, San hablo)

S. raquialatum. Piura (Ayavaca, Fras)

V. Serie Megistacroloba

S. dolichocremastrum. Ancash (Prov. Raymondi, Huari), La Libertad

S. hastiforme. Amazonas, Ancash, La Libertad

S. sogarandinum. Ancash, Cajamarca (Cumbe Mayo), La Libertad

VI. Serie Olmosiana

S. olmoense. Lambayeque (Olmos)

VII. Serie Piurae

S. cantense. Ancash
S-. chiquidenum. Ancash, Cajamarca (Cajabamba, San Juan, El Gaviln, Porcn,
Cascas, Contumaz, Cutervo, Chota, Hualgayoc, San Miguel), La Libertad

S. chiquidenum var. Gracile. Cajamarca (Celendn, Contumaz, Cutervo)

S. chiquidenum var. Robustum. Cajamarca (contuamz)

S. chiquidenum var amazonense. Amazonas (Luya, Cuelap)

S. humectophilum. Amazonas (Chacahpoyas, Leymebamba)

S. Hypacrarthrum. Ancash S. paucissectum. Cajamarca (San Marcos), Piura

(Huancabamba)

S. piurae. Piura (Ayavaca, arraipite, Pingola)

S. yamobambense. Cajamarca (cerro pilancones), La Libertad, Otuzco

VIII Serie simplicissima

S. guzmanguense. Cajamarca (Contumaz, Yetn)

IX. Serie tuberosa

Esta serie, tiene en total, en Sudamrica, 84 especies. En Per, hay dentro de esta
serie 55 especies: 46 silvestres y 9 cultivadas (S. stenotomum, S. goniocalyx, S.
phureja, S. ajanhuiri, S. x chaucha, S. x. Juzepczukii, S. tuberosum, S. curtilobum, S.
hygrothermicum). Dos de ellas, S. hygrothermicum (de selva alta o ceja de montaa,
bosque lluvioso, 1000 a 1500 m) y S. goniocalyx (de zona alto andina del centro y sur
de Per), son slo de Per, las otras siete tambin son de Bolivia. Las especies
silvestres descritas dentro de esta serie, para el norte peruano, son:

S. ancophilum. Ancash, La Libertad

S. augustii. Ancash S. bukasovii. Ancash

S. cajamarquense. Cajamarca (Lanchi cerca de Chiquiden, San Juan, El Gaviln)

S. chancayense. La Libertad

S. huancabambense. Lambayeque, Piura (Ayavaca, cerca de Pacaipampa)

S. huarochirense. Ancash

S. immite. Ancash, La Libertad

S. incahuassinum. Lambayeque (Incahiasi, quebrada Rumichaca)

S. lopez-camarense. Cajamarca (Cutervo)

S. mochiquense. Ancash, Cajamarca (Magdalena), La Libeertad, Piura

S. multinterruptum. Ancash

S. orophilum. Ancash, La Libertad

S. taulisense. La Libertad S. trinitense. Cajamarca (Contumaz)

CONCLUSIONES

Se concluye que de las 90 especies descritas para Per, 48 fueron descritas para el
norte peruano, agrupadas en IX series.

Concluimos que en el Per se encuentran 9 especies cultivadas segn Ochoa.como

son: S. ajanhuiri, S. goniocalyx, S. phureja, S. stenotomum, S. chaucha, S. juzepczukii,
S. tuberosum ssp. andigena, S. hygrothermicum y S. curtilobum

BIBLIOGRAFA

Hawkes, J.G. 1994. El papel histrico y social de la papa. Pp. 5-11. En: I Reunin
Internacional de Recursos Genticos de Papa, Races y Tubrculos Andinos.
Memorias. 7-10 de febrero, 1994. IBTA, PROINPA, Cochabamba, Bolivia.

Ochoa C M. 1999. Las Papas de Sudamrica: Per. CIP. 1999. Kansas (USA). Allen
Press. 1036 p

Spooner, D.; Hijmans, W. 2001. Origen, evolucin, y clasificacin en grupos de

cultivares de papa. In Mottley, T.; Zerega, N.; Cross, H. (eds.). Darwins Harvest. New
Approaches to the Origin, Evolution, and Conservation of Crops. pp. 285-307.

Correll, D. S. 1967. Solanum-Solanaceae, In: J. F. Macbride, Flora of Peru. Publ. Field

Mus. Nat. Hist., Bot. Ser. 13(5B/2): 271458.