Trabajo Individual: Transportes Ochoa y Queseras Prado S.L.

Unidad de Competencia: Implantacin del Sistema de Gestin Ambiental ISO

14001 y Revisin del Sistema de Gestin Ambiental ISO 14001

Nombre y Apellidos del Participante:

Cristian Sanchez Vinces

PREPARACIN Y RESOLUCIN DE UN TRABAJO INDIVIDUAL

La resolucin de un Trabajo Individual permite la adquisicin de una serie de habilidades concretas

relacionadas con la Unidad de Competencia en cuestin.

Cada participante, deber analizar e interrelacionar la informacin facilitada en el Trabajo Individual -TI con
el Material de la Unidad de Competencia relacionada, buscando y ampliando informacin a travs de otras
fuentes externas como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones y proponer soluciones
adecuadas en relacin con la situacin planteada.

Una vez resuelto, el participante deber enviar la solucin al Tutor. Se valorarn los conocimientos y la
consistencia argumentativa y no la extensin de las respuestas.

Los pasos a llevar a cabo para la preparacin y resolucin del Trabajo Individual se encuentran disponibles
en el Campus Virtual, a travs de Recursos > Documentacin/ Documentacin General.

FORMATO DE ENTREGA
Los documentos de respuesta a los Trabajos Individuales, debern cumplir los siguientes requisitos
formales:

1. Devolver el documento en este mismo archivo Word.

2. El nombre del fichero deber tener la siguiente estructura: TI_NombreTI_Apellido1_Apellido2.doc

As por ejemplo el Alumno Julio Daz Garca, con un TI llamado La Gestin de las Relaciones nombrara el
fichero como: TI_GestionRelaciones_Daz_Garca.doc

3. Utilizar fuente Arial de 10 puntos. Las pginas del documento tienen que estar numeradas.

4. En la parte superior del documento se deber cumplimentar el campo Nombre y Apellidos del Participante.

El Trabajo Individual que se presenta a continuacin, es un ejemplo didctico desarrollado con el nico
objetivo pedaggico de ayudar al aprendizaje de los alumnos.

De la informacin que se presenta de cada empresa, slo es real aquella que aparece en su Web. Los
datos aadidos slo pretenden plantear una situacin que sirva como ejemplo para el alumno, sin prejuzgar
la actuacin de la empresa.
 PARTE A: TRANSPORTES OCHOA

Transportes Ochoa S.A., es una de las empresas de

transporte y logstica con mayor proyeccin en Europa, en
la actualidad presta sus servicios en Espaa, Portugal y
Francia.

Transportes Ochoa, es consciente que como toda actividad empresarial, el transporte por carretera tiene
graves repercusiones medioambientales. Para minimizar estas repercusiones, la empresa, decidi
implantar un Sistema de Gestin Ambiental en base a la norma ISO 14001.

En estos momentos, la empresa est realizando un proceso de seleccin para contratar a una persona que
ayude al Responsable de Medio Ambiente en el desarrollo de sus funciones. Para decidir a quin van a
contratar, el Responsable de Medio Ambiente les facilita a los candidatos un cuestionario sobre la
documentacin de un Sistema de Gestin Ambiental, que deben resolver en 30 minutos.

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 PARTE B: QUESERAS PRADO S.L.

Queseras Prado S.L., producen diariamente diferentes

variedades de quesos, que se comercializan en todo el
territorio espaol y en Portugal.

Queseras Prado S.L., conscientes de la importancia de la

calidad de sus quesos y de la necesidad de mejorar su
comportamiento ambiental tienen implantado un Sistema de
Gestin de la Calidad en base a la norma ISO 9001 y en
estos momentos se encuentran implantando un Sistema de
Gestin Ambiental en base a la norma ISO 14001.

Durante una visita rutinaria a las instalaciones de Queseras Prado, el Responsable de Medio Ambiente
observa que los dos contenedores metlicos donde se desechan los residuos derivados de aceites usados,
no disponen de la etiqueta adhesiva que los debe identificar para tal fin.

El Responsable de Medio Ambiente, decide comprobar el estado de todos los contenedores para el
depsito de los distintos tipos de residuos que se generan como consecuencia de las actividades de la
Organizacin. De los 25 contenedores revisados, detecta que los cuatro contenedores que son metlicos
no estn etiquetados, mientras que el resto, que son de material plstico, s lo estn.

Inmediatamente, el Responsable de Medio Ambiente procede a etiquetar los 4 contenedores. Para ello, les
coloca la etiqueta adhesiva que corresponde al tipo de residuo que se deposita en ellos y da el tema por
cerrado.

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PREGUNTAS DEL TUTOR
Despus de leer detenidamente el Trabajo individual y, utilizando las fuentes de informacin que
consideres necesarias, se te solicita que des solucin a las siguientes cuestiones.

PARTE A

Se te solicita que te pongas en el lugar de los candidatos al puesto de ayudante del Responsable de Medio
Ambiente y que respondas argumentadamente a las siguientes preguntas:

P1. Qu es un documento?

Un documento es la propia informacin y su medio de soporte, y el conjunto de documentos

de una organizacin se denomina documentacin, independientemente de que tenga o no

implementado de manera formal un sistema de gestin.

P2. Por qu crees que se necesita un sistema documentado?

Genera mejoramiento de la imagen de la empresa , refuerza la confianza entre los actuales y

potenciales clientes, de acuerdo a la capacidad que tiene la empresa para suministrar los productos

y los servicios acordados.

P3. Cuantos documentos crees que se necesitan en un Sistema?

La documentacin del sistema de gestin ambiental no necesita realmente contener todos los

procedimientos e instrucciones operacionales o documentos similares, pero puede orientar a los

usuarios donde encontrar tal informacin, esta puede incluir procedimientos operacionales

internos, informacin de procesos, instrucciones de trabajo, planes para casos de emergencias en

las instalaciones, registros y otras.

P4. Qu forma deben tener los documentos?

No se requiere una forma especfica, pero debe asegurarse que se materialice en un

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 documento de referencia, que incluya informacin sobre procesos, organigramas, normas,

procedimientos, y planes de emergencia.

P5. Cmo deberan controlarse los documentos?

Estableciendo procedimientos actualizados para el control de la documentacin requerida

por la norma y para la mejora continua. Se deben especificar indicaciones sobre legibilidad,

fechado, identificacin, archivo, retirada y actualizacin, etc., no obstante, la atencin principal de

la organizacin debera estar dirigida hacia la implementacin eficaz del sistema de gestin

ambiental y hacia el desempeo ambienta.

P6. Cul es la estructura tpica de un Sistema de Gestin Ambiental?

Planificar, incluyendo los aspectos ambientales y estableciendo los objetivos y las metas a

conseguir,

Hacer, implementando la formacin y los controles operacionales necesarios,

Comprobar, obteniendo los resultados del seguimiento y corrigiendo las desviaciones observadas

Actuar, revisando el progreso obtenido y efectuando los cambios necesarios para la mejora del

sistema.

P7. Es necesario un manual de medio ambiente?

Su elaboracin no es un requisito de la norma, pero es muy recomendable y prctico, ya que

proporciona una visin global del Sistema.

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 P8. Cuntos procedimientos documentados requiere la ISO 14001?

Estos son los documentos necesarios para cumplir con la norma ISO 14001 2015:

mbito de aplicacin del Sistema de Gestin Ambiental: se encuentra en el apartado 4.3

Poltica ambiental: est en el apartado 5.2

Riesgos y oportunidades que se tiene que abordar y utilizar los procesos necesarios: es el
apartado 6.1.1
Criterios para evaluar los aspectos ambientales significativos: lo encontramos en el apartado 6.1.2
Aspectos ambientales con impactos ambientales asociados: se encuentra en el apartado 6.1.2
Aspectos ambientales significativos: est en la clusula 6.1.2
Objetivos y planes para conseguir el bienestar ambiental: nos lo encontramos en la clusula 6.2
Control operacional: est en la clusula 8.1
Preparacin y respuesta ante emergencias: lo tenemos en la clusula 8.2

Los registros obligatorios son:

Registro de las obligaciones de cumplimiento: est dentro de la clusula 6.1.3

Los registros de capacitacin, habilidades, experiencia y cualificaciones: se encuentra en la
clusula 7.2
La evidencia de la comunicacin: clusula 7.4
Los resultados del monitoreo y medicin: se encuentra explicado en la clusula 9.1.1
Programa de auditora interna: est en el apartado 9.2
Los resultados de la auditoras internas: se encuentra en la clusula 9.2
Los resultados de la revisin por la direccin: es parte del apartado 9.3
Los resultados de las acciones correctivas: se encuentra dentro de la clusula 10.1

P9. Para qu se necesitan registros?

Se generan y se necesitan , como resultado de la cumplimentacin de formatos, por la aplicacin

de los procedimientos e instrucciones, etc.

Son registros, por ejemplo, el Programa de Gestin Ambiental y el Plan de formacin, pero

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 tambin, licencias y permisos, informes de analticas de vertidos, documentos que acreditan la
competencia de los trabajadores, etc.

P10. Cul es la diferencia entre un documento y un registro?

Los registros son documentos que presentan los resultados obtenidos o proporciona

evidencia de actividades desempeadas. Tambin aportan una idea del grado en el que el SGA se

encuentra implantado. Mientras que los documentos son Hay requisitos que slo deben aplicarse

"cuando sea apropiado", de forma que el nmero de requisitos totales a cumplir depende del tipo

de actividad y su contexto.

PARTE B

Determina si la actuacin del Responsable de Medio Ambiente de Queseras Prado,

S.L. ha sido adecuada, justificando la respuesta.
Indica qu actuaciones llevaras t a cabo si te encontraras en la situacin del
Responsable de Medio Ambiente.

1- Est claro que el responsable de medio ambiente, aunque se ocupo de solucionar

directamente la incidencia, no procedi de manera correcta puesto que paso por alto lo que dice la
norma ISO 14001 en el captulo 10.2

El simple hecho de solucionar la incidencia, no le asegura que el hecho vuelva a ocurrir,

debera resolver una serie de preguntas que puede encontrar siguiendo el desarrollo de una accin
correctiva, establecida en un procedimiento.

2- Siguiendo un procedimiento previamente establecido para determinar el manejo de las no

conformidades encontradas, podemos resolver claramente las siguientes preguntas:

QUE OCURRIO?
POR QUE OCURRIO?
DESDE CUANDO OCURRE?
QUIEN ES EL RESPONSABLE?
QUE CONSECUENCIAS CONLLEVA LA NO CONFORMIDAD?

Una vez establecida estas preguntas y resueltas podemos entonces plantear las acciones correctivas
necesarias para que el hecho en cuestin no vuelva a ocurrir, sobre todo en este caso que nos ocupa se

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debe dejar bien claro; quien es el responsable de la correcta gestin del residuo, la identificacin de los
contenedores, su ubicacin, su manejo, y eliminacin posterior.

Por ltimo, no debemos olvidar:

A- El correcto registro de esta no conformidad y la accin correctiva.

B- Su posterior seguimiento de las medidas implantadas.

Buenos das Cristian,

En general la Parte A del TI est bien, slo comentarte que la estructura tpica de un SGA
generalmente es piramidal, con la poltica en la cima, seguida por el manual, los procedimientos e
instrucciones y, en la base, los registros.

Por otro lado, la norma ISO 14001:2015 NO requiere procedimientos documentados, ha eliminado el
nico requisito explicito citado en el punto 4.4.6 Control Operacional de la versin 2004.

En relacin a la Parte B del TI Queseras Prado S.L., efectivamente, la actuacin del Responsable
de Medio Ambiente no es del todo correcta. Han sido muy acertadas sus decisiones de revisar todos
los contenedores y llevar a cabo la correccin inmediata del problema, pero no ha adoptado ninguna
accin correctiva que garantice que la situacin no se repetir.

Por establecer un esquema de tareas a realizar, diramos que una adecuada actuacin implicara:

Revisar todos los contenedores de la empresa, con el fin de determinar si existen ms casos.

Etiquetar los contenedores.

Iniciar una investigacin para determinar las causas de que estos contenedores no dispusieran de
las etiquetas.

Una vez detectadas las causas, tomar las acciones correctivas apropiadas para evitar que se
repita el problema.

Realizar el seguimiento que se considere adecuado para asegurar que las acciones adoptadas
son eficaces.

Documentar todo el proceso: problema detectado, anlisis de las causas, correccin y medidas
correctivas adoptadas, responsables de llevarlas a cabo, seguimiento de las acciones, etc.

Un saludo,

Noelia Snchez

Profesora Bureau Veritas Formacin

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Enva la respuesta al Tutor en este mismo archivo

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www.bureauveritasformacion.com

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Bureau Veritas Formacin, S.A. Unipersonal

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