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Logstica Y Cadena De Suministro

Unidad 1
Introduccin A La Logstica Y Cadenas De Suministro

Semestre:
Sptimo

Nombre:
Osvaldo Enrique Snchez Castillo

Nro. De Control:
13e20292
Nombre Del Docente:
M.I.I. Rosa Eva Arcos Jurez.

Fecha De Solicitud:
26 De Agosto Del 2016

Fecha De Elaboracin:
29 De Agosto Del 2016
N TEMA Pg.
1.1 Conceptos bsicos logstica y cadenas de suministros..............................................3
1.1.1 Diferencia entre logstica cadenas de suministro y administracin de la
cadena de suministro (Supply Chain)..............................................................................4
1.1.2 Historia de la logstica....................................................................................................9
1.2 La importancia de la logstica............................................................................................13
1.3 Caractersticas principales logistica................................................................................15
1.5 Tipos de cadenas de suministro.......................................................................................18
Conclusin....................................................................................................................................20
Bibliografa....................................................................................................................................21
1.1 Conceptos bsicos logstica y cadenas de suministros

Logstica

Logstica, es la ciencia que le permite a las empresas ser lo ms eficiente


en el combate da a da. Principalmente est orientada a reducir los costos
de la empresa y a la satisfaccin del cliente. Mejora los niveles de servicios,
reduce los tiempos, produce una exactitud en la entrega de los productos.
En los tiempos actuales, es muy recomendable incorporar la logstica a la
funcin de una empresa, ya que con esto se podr notar una mayor
eficiencia en las funciones que desempea la sociedad. Al encontrarse en
una etapa avanzada, la empresa podr establecer parmetros de confianza
y fidelizacin en sus clientes.Con esto, la empresa podr hacer una
departamentalizacin y lograr los objetivos planteados para el perodo

La logstica es el grupo de mtodos como medios que necesitamos para


poder realizar la organizacin de una compaa o empresa, como tambin
un servicio en particular

Se entiende por logstica al conjunto de conocimientos, acciones y medios


destinados a prever y proveer los recursos necesarios para realizar una
actividad principal en tiempo, forma y al menor costo en un marco de
productividad y calidad. Es decir, la logstica es la encargada de la
distribucin eficiente de los productos de una determinada empresa con un
menor costo y un excelente servicio al cliente.

Cadena de suministro

En una empresa productora, el tiempo que lleva terminar un producto


depende en gran parte del suministro de materias primas, de elementos de
ensamblaje o de piezas sueltas en todos los niveles de la cadena de
produccin. Por lo tanto, el trmino "cadena de suministro" hace referencia
a todos los eslabones de esa cadena.
Compras
Suministro
Gestin de existencias
Transporte
Mantenimiento
El trmino "cadena de suministro" es global, en especial dentro de la empresa,
pero tambin incluye a todos los proveedores y a sus subcontratistas.

La cadena de suministros es el conjunto de procesos para posicionar e


intercambiar materiales, servicios, productos semiterminados, productos
terminados, operaciones de pos acabado logstico, de posventa y de
logstica inversa, as como de informacin, en la logstica integrada que va
desde la procuracin y la adquisicin de materia prima hasta la entrega y
puesta en servicio de productos terminados al consumidor final.
1.1.1 Diferencia entre logstica cadenas de suministro y administracin de la
cadena de suministro (Supply Chain)

La logstica representaba tradicionalmente la actividad de suministro de productos


desde la planta de fabricacin o el proveedor hasta la entrega al cliente final.
Ahora se ha integrado al concepto de Supply Chain Management o SCM, en
espaol Cadena de suministro, cuyo objetivo es optimizar la gestin de los flujos
fsicos, administrativos y de la informacin a lo largo de la cadena logstica desde
el proveedor hasta el cliente.
Pues est presente en todos los niveles de la empresa, tambin a nivel
operacional para la gestin de los flujos fsicos de los productos que hay que
entregar a nivel tctico para definir las organizaciones y pilotar estos flujos a
medio plazo que a nivel estratgico para definir las orientaciones durables.
Planificar toda la actividad de la empresa, las compras, la produccin y la
distribucin de los productos, adecundose y respetando las demandas de los
clientes. Esta podra ser una definicin sinttica de la optimizacin de la supply
chain.
La cadena de suminitro no es una funcin de la empresa, ni un servicio contratado
a un prestatario de servicios logsticos, no es tampoco una aplicacin informtica,
simplemente es un proceso de funcionamiento cuyo fin es asegurar una gestin y
una sincronizacin del conjunto de los procesos que permite a una empresa y sus
proveedores responder a las necesidades de los clientes finales.
La Supply Chain contiene todas las actividades asociadas con los flujos y la
transformacin de los productos, desde las materias primeras hasta el producto
terminado entregado al cliente final, as como los flujos administrativos y de
informaciones asociados.
La Cadena de suministro, el SCM o Supply Chain Management se define
entonces como la integracin de estas actividades. Representa una ventaja
competitiva para la empresa colocando en el centro del sistema la satisfaccin de
las necesidades cliente.

Administracin de cadenas de suministro

El trmino SCM (gestin de la cadena de suministro, del ingls Supply Chain


Management) se refiere a las herramientas y mtodos cuyo propsito es mejorar y
automatizar el suministro a travs de la reduccin de las existencias y los plazos
de entrega. El trmino produccin "justo a tiempo" caracteriza el concepto de
reducir al mnimo las existencias a lo largo de toda la cadena de produccin.
Las herramientas SCM se basan en informacin sobre la capacidad de produccin
que se encuentra en el sistema de informacin de la empresa para hacer pedidos
automticamente. Por eso, las herramientas SCM tienen una fuerte correlacin
con la gestin integral de la empresa (ERP, Enterprise Resource Planning en
ingls) dentro de la misma empresa.
En teora, una herramienta SCM permite rastrear el paso de las piezas
(rastreabilidad) entre los distintos participantes de la cadena de suministro.

La administracin de la cadena de suministro (ACS) es el proceso de


planificacin, puesta en ejecucin y control de las operaciones de la cadena de
suministro con el propsito de satisfacer los requisitos del cliente con tanta
eficacia como sea posible. La gerencia de la cadena de suministro atraviesa
todo el movimiento y almacenaje de materias primas, el correspondiente
inventario que resulta del proceso, y las mercancas acabadas desde el punto
de origen al punto de consumo. La correcta administracin de la cadena de
suministro debe considerar todos los acontecimientos y factores posibles que
puedan causar una interrupcin.
Algunos expertos distinguen entre la gerencia de la cadena de suministro y a la
gerencia de la logstica, mientras que otros los consideran trminos
intercambiables. Desde el punto de vista de una empresa, el alcance de la
primera est limitado, en lo relativo a los recursos, por los abastecedores de su
proveedor, y en el lado del cliente, por los propios contratistas
La administracin de la logstica de la cadena de suministro es la ciencia y la
prctica de controlar estos intercambios, monitoreados por la informacin
asociada, en este proceso logstico.
Este proceso se dispara desde el diseo no slo de producto sino
mercadotcnico- de nuevos productos y va hasta el fin del ciclo de vida del mismo.
En la planeacin estratgica de la cadena de suministro, no nada ms se
considera al consumidor final - persona o empresa que utiliza un producto o
servicio ya sea para uso personal o como componente para crear otros
productos-, sino que debe tenerse en cuenta tambin a los clientes intermedios
como los distribuidores y los minoristas.
Todas las empresas estn de un modo u otro en una cadena de suministro, dado
que no son autosuficientes en un mercado cada vez ms especializado.
La seleccin de proveedores, combinada con los clientes, crea el ncleo de la
cadena de suministro de una empresa. La tecnologa juega un papel importante al
facilitar la integracin con los clientes, as como con proveedores de materiales y
servicios. Existe consenso del potencial beneficio de relaciones ms integradas
derivadas de una administracin consciente de las cadenas de suministro. Los
esfuerzos compartidos entre los actores en la cadena de suministros conducen a
una mayor satisfaccin del consumidor final y al mismo tiempo eliminan duplicidad
de operaciones y desperdicio de recursos.
(figura 1)

Principios para la gestin de la cadena de suministros

Se a propuesto una lista de 7 principios para la gestin de la cadena de


suministros, basados en la experiencia de las iniciativas de mejora de la cadena
de suministros en ms de 100 empresas industriales, distribuidoras y detallistas.

La implementacin de estos principios permite balancear las necesidades de un


excelente servicio a clientes con los requerimientos de rentabilidad y crecimiento.
Al determinar qu es lo que los clientes demandan y cmo se coordinan los
esfuerzos en toda la cadena de suministros para satisfacer estas demandas ms
rpidas, ms baratas y mejor.
Principio No. 1: Segmente a sus clientes basado en las necesidades de servicio
de los diferentes grupos y adapte la cadena de suministros para servir a estos
mercados rentablemente.
Tradicionalmente hemos segmentado a los clientes por industria, producto o canal
de ventas y hemos otorgado el mismo nivel de servicio a cada uno de los clientes
dentro de un segmento.
Una cadena de suministros eficiente agrupa a los clientes por sus necesidades de
servicio, independiente de a qu industria pertenece y entonces adecua los
servicios a cada uno de esos segmentos.
Principio No. 2: Adecue la red de logstica a los requerimientos de servicio y a la
rentabilidad de los segmentos de clientes.
Al disear la red de logstica debemos enfocarnos intensamente en los
requerimientos de servicio y la rentabilidad de los segmentos identificados. El
enfoque convencional de crear redes monolticas es contrario a la exitosa gestin
de la cadena de suministros.
Aun el pensamiento menos convencional acerca de la logstica emerge en ciertas
industrias que comparten clientes y cobertura geogrfica que resulta en redes
redundantes. Al cambiar la logstica para industrias complementarias y
competitivas bajo la propiedad de terceras empresas, se pueden lograr ahorros
para todas las industrias.

Principio No. 3: Est atento a las seales del mercado y alinee la planeacin de
la demanda en consecuencia con toda la cadena de suministro, asegurando
pronsticos consistentes y la asignacin optima de los recursos.
La planeacin de ventas y operaciones debe cubrir toda la cadena, buscando el
diagnostico oportuno de los cambios en la demanda, detectando los patrones de
cambio en el procesamiento de rdenes las promociones a clientes, etc. Este
enfoque intensivo en la demanda nos lleva a pronsticos ms consistentes y la
asignacin optima de los recursos.
Principio No. 4: Busque diferenciar el producto lo ms cerca posible del cliente.
Ya no es posible que acumulemos inventario para compensar por los errores en
los pronsticos de ventas. Lo que debemos hacer es posponer la diferenciacin
entre los productos en el proceso de manufactura lo ms acerca posible del cliente
final.

Principio No. 5: Maneje estratgicamente las fuentes de suministro. Al trabajar


ms de cerca con los proveedores principales para reducir el costo de materiales y
servicios, podemos mejorar los mrgenes tanto para nosotros, como para nuestros
proveedores.
El concepto de exprimir a los proveedores y ponerlos a competir ya no es la forma
de proceder, ahora la tendencia es "ganar-ganar"

Principio No. 6: Desarrolle una estrategia tecnolgica para toda la cadena de


suministros. Una de las piedras angulares de una gestin exitosa de la cadena de
suministros es la tecnologa de informacin que debe soportar mltiples niveles de
toma de decisiones as como proveer una clara visibilidad del flujo de productos,
servicios, informacin y fondos.

Principio No. 7: Adopte mediciones del desempeo para todos los canales. Los
sistemas de medicin en las cadenas de suministro hacen ms que monitorear las
funciones internas, deben adoptarse mediciones que se apliquen a cada uno de
los eslabones de la cadena. Lo mas importante es que estas mediciones no
solamente contengan indicadores financieros, sino que tambin nos ayuden a
medir los niveles de servicio, tales como la rentabilidad de cada cliente, de cada
tipo de operacin, unidad de negocio, y en ultima instancia, por cada pedido.

1.1.2 Historia de la logstica


Si un caleidoscopio describe algo que est en cambio constante y que se
construye con base en la experiencia pasada, entonces se puede afirmar que la
evolucin de la logstica es caleidoscpica.
Durante estos ltimos 50 aos, el alcance de la logstica se ha expandido ms all
de la mera actividad de transporte para abarcar una perspectiva amplia y ms
integrada de la administracin de costos y el suministro de servicios, para un
posicionamiento en tiempo y oportunidad correctos, segn un costo correcto,
del producto correcto conforme la demanda del mercado. El acierto radica en
administrar los procesos y gestionar las operaciones que implican, para lograr que
en cada caso el adjetivo evaluatorio haya sido justamente... correcto.
Desde Marco Polo, los gerentes de logstica comenzaron a entender y conseguir
alcanzar compromisos de equilibrio de costos entre reas clave de la operacin
logstica, como el transporte y los inventarios. Adems, result evidente que se
poda ganar una ventaja competitiva sustancial al proveer un servicio logstico de
clase superior a clientes selectos, en particular, a los estratgicos.
Un detonador importante para un mejor desarrollo de las capacidades de la
logstica fue la reduccin de los costos de la tecnologa para obtener y manejar
informacin. La actual era digital, hasta ahora, es la non plus ultra...
Se pueden resumir los ltimos 50 aos de la evolucin de la logstica como sigue:

1950: Descubrimiento del gran potencial de la logstica integral y la concienciacin


de los costos totales. El enfoque de costo como estructura sistmica permiti
revelar que para llegar al costo total menor, no siempre es necesario minimizar
alguno de los componentes de costo.
El descubrimiento del compromiso entre costos condujo a proclamar el equilibrio
costo-costo.
1955: La optimizacin del servicio al cliente a travs de un mejor desempeo de la
logstica fue propuesto como estrategia para generar ganancias y lograr ventaja
competitiva. Ahora se trataba del equilibrio costo-servicio. Aunque este concepto
fue introducido en los cincuenta no fue hasta los ochenta cuando se us
ampliamente.
1965: La logstica se centr en un nuevo recurso, el outsourcing. Los beneficios
del equilibrio costo-servicio se podan obtener integrando servicios
multioperacionales, brindados por empresas operadores logsticos (3PL o third
party logistics services suppliers). Este concepto fue intensificado en la prctica en
los noventa con las alianzas estratgicas en logstica, imprescindibles para
manejar negocios globales en retailing, en particular cadenas franquiciadas, y en
subcontratacin internacional derivados de la segmentacin y deslocalizacin de
procesos de fabricacin.
1970: En esta poca existi un nuevo inters en la integracin de las operaciones
logsticas de la empresa. La reduccin del costo de la tecnologa de informacin
permiti a los gerentes concentrarse ms en el mejoramiento de la calidad
operativa. En esta etapa se cambiaron prcticas para el ordenamiento de pedidos
just in- time (JIT), es decir, una entrega precisa con la cantidad exacta, cuando y
donde se necesitara, para satisfacer los requerimientos de cada cliente. El
concepto JIT se implant esencialmente en procesos de manufactura y se
consolid en los sectores aeronutico y espacial, automotriz y de
electrodomsticos.
1985: En esta etapa se modificaron las prcticas para el ordenamiento de pedidos.
El enfoque del JIT alcanz al consumidor final con las estrategias QR (quick
response) y ECR (efficient consumer response) se buscaba una entrega precisa
con la cantidad exacta, cuando y donde se necesitara, para satisfacer los
requerimientos de cada cliente. Los grandes distribuidores comerciales, en
particular las tiendas por departamento y los supermercados, impulsaron estos
esquemas, ante las restricciones de espacio en anaqueles de venta y la
diversificacin de la mezcla que sus proveedores ofrecan al consumidor final.
Esto gener que de la noche a la maana se elevaran las expectativas del servicio
operativo. Tambin los gerentes de logstica comenzaron a medir y reportar el
desempeo operativo en trminos financieros, en particular midiendo el
desempeo de la logstica por generacin de ganancias, por reduccin de capital
de trabajo, etctera.
1995: Se desarrollaron relaciones muy cercanas con los clientes, sobre todo con
los denominados clientes estratgicos y se puso ms nfasis en establecer
alianzas con los proveedores; todo con el afn de aumentar el control logstico
total sobre la empresa. Esta necesidad creci debido a la globalizacin del
mercado y la produccin.
Las necesidades y capacidades de los proveedores de materiales y de servicios, y
en especial de los clientes, se incorporaron a la planeacin estratgica de la
empresa y se consagr la necesidad del plan estratgico en logstica.
Tambin en esta poca se descubri que en el enfoque de negocios haba que
reemplazar las actitudes de competencia por las de colaboracin y cooperacin a
todo lo largo de la cadena de suministros.
2000: Existe una clara conciencia de la necesidad de realizar una transformacin
en la administracin para poder afrontar con xito la administracin logstica de la
cadena de suministros.
Cambio en el management logstico

Hoy en da los desafos logsticos ms difciles tienen que ver con los procesos de
integracin dentro y fuera de la empresa.
Todo proceso de integracin logstica revela que las dificultades para la integracin
interfuncional estn en las mismas estructuras organizacionales, en la
responsabilidad efectiva de los inventarios, en las prcticas de compartir
informacin y en la naturaleza de los sistemas de medicin del desempeo.
Para satisfacer los nuevos objetivos de desempeo, el proceso logstico debe
integrar todo el trabajo necesario y obviamente evitar el que no sea necesario. El
trabajo interno relacionado con la logstica de la empresa por un lado, debe ser
coordinado, y por otro integrarse operativamente a lo largo de la cadena de
suministros.
El desafo del cambio en el management logstico consiste en reinventar el
proceso logstico que actualmente se aplica en la empresa.
A nivel operativo, es importante para los gerentes de logstica identificar y
compensar deficiencias: debe existir una integracin y cooperacin interfuncional
en la gestin de las operaciones de los procesos logsticos, desde la procuracin
de los insumos hasta la entrega de productos con el nivel de servicio al cliente
establecido.

1.2 La importancia de la logstica

Hoy en da, la Logstica interviene en casi todas las etapas del ciclo de vida de los
productos, y la Poltica Logstica es una gran preocupacin de las grandes
direcciones de la Empresa: Direccin de Compras, Direccin de la Produccin,
Direccin Comercial La actividad del encargado de logstica est encaminada a
tomar las buenas decisiones relativas a los medios utilizados en un universo de
exigencias muy complejas, que abarcan las exigencias humanas, fsicas,
geogrficas y medioambientales... El encargado de logstica procura simplificar y
mejorar permanentemente los procesos de aprovisionamiento, de produccin y de
distribucin con el fin de reducir los costes o el plazo de entrega para el cliente.
De una fase anterior a una fase posterior, la Cadena Logstica ha sido en adelante
elevada al rango de un proceso fundamental, estratgico para la empresa. Se ha
convertido en algo tan importante como el otro gran proceso de la empresa
orientado al Cliente, que es el Proceso de Diseo, que permite poner a punto las
ofertas de productos en funcin de las informaciones sobre la demanda del
mercado.

Al mismo tiempo, la Logstica se ha convertido en una rama de industria y de


servicios por entero, que emplea a cerca de 900 000 personas en Francia y 6,5
millones en la Unin Europea. En efecto, en muchos casos, las etapas del proceso
logstico son externalizadas, confiadas a empresas especializadas en las
numerosas actividades requeridas. La Logstica del 3er milenio est caracterizada,
por lo tanto por una profesionalizacin mayor y cooperaciones mltiples, bajo
fuertes exigencias de tiempo y de calidad, entre muy numerosos actores con
competencias variadas dentro de un entorno cada vez ms complejo.
La importancia de la logstica viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a
un cliente, mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible,
algunas de las actividades que puede derivarse de la gerencia logstica en una
empresa son las siguientes:
Aumento en lneas de produccin.
La eficiencia en produccin, alcanzar niveles altos.
La cadena de distribucin debe mantener cada vez menos inventarios.
Desarrollo de sistemas de informacin.
Estas pequeas mejoras en una organizacin traern los siguientes beneficios.
Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas
para acometer el reto de la globalizacin.
Optimizar la gerencia y la gestin logstica comercial nacional e
internacional.
Coordinacin ptima de todos los factores que influyen en la decisin de
compra: calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribucin, proteccin,
servicio.
Ampliacin de la visin Gerencial para convertir a la logstica en un modelo,
un marco, un mecanismo de planificacin de las actividades internas y
externas de la empresa.

La Logstica y su importancia para la competitividad de una empresa


Actualmente, la logstica es un tema muy importante para las empresas que se
encuentran en lucha constante por ser parte del primer mundo. Pero, qu es la
logstica?

Ahora bien, en trminos empresariales se entiende por logstica, al proceso de


gerenciar estratgicamente el movimiento y almacenamiento de materias primas,
partes y productos terminados, desde los proveedores a travs de la empresa
hasta el usuario final, debido a que se afirma que el producto adquiere su valor
cuando el cliente lo recibe en el tiempo, forma adecuada y al menor costo posible.
La logstica como actividad empresarial es antigua y se podra decir que es lo que
antes se conoca como distribucin. Tiene sus orgenes en la actividad militar, que
desarroll esta herramienta para abastecer a las tropas con los recursos y
abastecimientos (municiones, armas, etc) necesarios para afrontar las largas
jornadas y los campamentos en situacin de guerra. Al mbito empresarial
trascendi hace unas cuatro dcadas y ha sido en ste donde ha encontrado su
mayor campo de desarrollo

1.3 Caractersticas principales logistica

En cuanto a la funcin de los inventarios en la cadena logstica, podramos


destacar como caractersticas principales las siguientes:
Conseguir el equilibrio entre la oferta (produccin o venta) y la demanda
(consumo).
La reduccin de costes.
Existen otras caractersticas, pero quizs estas sean las ms significativas. Los
inventarios estn estrechamente ligados al proceso productivo. Fijar los niveles
apropiados de inventarios teniendo en cuenta el lead time del producto, es lo que
persigue la correcta gestin de materiales a travs de sus diferentes mtodos,
(punto de pedido, previsiones, etc.). Esto nos evitar roturas de stock, mejorar
nuestro nivel de servicio al cliente y facilitar la posibilidad de venta de nuestros
productos (posible ampliacin de cota de mercado).
En la mayora de los negocios los riesgos y costos derivados de no poder servir
los pedidos, causan mayor dao que mantener mayores niveles de stocks de
reserva, para poder atender los pedidos de nuestros clientes.
Aunque se debe tener en cuenta que al elevar los niveles de inventarios se
elevarn los costes financieros (directos e indirectos) producidos por estos.
La bsqueda de este equilibrio entre oferta y demanda, a travs de los inventarios,
es lo que producir la tan deseada reduccin de costes.
Adems de los ya nombrados, existen otros factores que intervienen o se vinculan
con la logstica, en especial a la hora de su evolucin, nos referimos a la eficiencia
en la actividad productiva, el aumento en las lneas de produccin, la cadena de
distribucin debe mantener menos inventarios a medida que transcurre el tiempo,
los sistemas de informacin deben estar sumamente desarrollados, etc. Si todo
esto ocurre entonces es muy probable que la logstica conlleve a los siguientes
beneficios:
Incremento de la competitividad y una mejor rentabilidad para el ente
comercial
Optimizacin de la gerencia y la gestin logstica
A nivel nacional e internacional, una ptima coordinacin a la hora de decisiones
relevantes tales como la compra, precio, empaque, distribucin, servicio, etc.
La logstica es, de alguna manera, el servicio al cliente pero visto de una manera
mucho ms tcnica; es por ello que entre sus cualidades encontramos el grado
de certeza; la misma hace referencia a que no es sumamente urgente que el
transporte de la mercadera llegue rpido, sino con certeza. La confiabilidad es
otro aspecto fundamental que debe incluir la logstica, decimos esto porque la
cadena logstica posee varios eslabones y si se agregan algunos que no estn
relacionados las responsabilidades comienzan a segmentarse y si estas ltimas se
desconocen, entonces el cliente pierde confianza. La flexibilidad es fundamental
en el proceso logstico, el prestador debe poder adaptarse de manera eficaz a los
picos de demanda que puedan surgir, si esto no ocurre entonces el cliente
quedar insatisfecho. Por ltimo contamos con los aspectos cualitativos, aqu no
hablamos de la calidad de la mercadera, sino del servicio que nuestra empresa
brinde, ste debe ser homogneo y para que esto suceda se debe prestar ms
atencin en el proceso productivo, desde el diseo del packaging hasta el
transporte de cada uno de los bienes.

1.4 La importancia de la cadena de suministro

La importancia de la cadena de suministros radica en el compromiso que tienen


las organizaciones las unas con las otras, este compromiso es de realizar su
trabajo de la manera ms ptima para reducir todos los costos posibles y en cada
fase del proceso se proporcione un valor agregado al producto, lo que resulta en
un producto altamente competitivo. Este compromiso nos proporciona seguridad
para adaptarnos a las demandas del mundo cambiante.

En los ltimos aos, los fabricantes fueron los impulsores de la cadena de


suministro - gestionar el ritmo al que los productos fueron fabricados y distribuidos.
Hoy en da, los clientes son la ltima palabra, y los fabricantes se esfuerzan por
satisfacer las demandas de los clientes para conocer las opciones / estilos /
caractersticas, cumplimiento de pedidos rpida y entrega rpida.
La calidad de fabricacin - un diferenciador competitivo de largo plazo - se acerca
a la paridad en todos los mbitos, por lo que satisfacer las demandas especficas
de los clientes para la entrega de productos se ha convertido en la prxima
oportunidad crtica para la ventaja competitiva.
Las empresas que aprenden a mejorar la gestin de su cadena de suministro se
convertirn en las historias de xito en el nuevo mercado global.

(figura 2)

Funciones de la cadena de Suministro

Las funciones que componen la Cadena de Suministro interna a una empresa de


manufactura son:
1) Administracin del Portafolio de Productos y Servicios (PPS), que es la oferta
que la compaa hace al mercado. Toda la Cadena de Suministro se disea y
ejecuta para soportar esta oferta.
2) Servicio a Clientes (SAC), que es responsable de conectar la necesidad del
cliente con la operacin interna de la compaa. Los sistemas transaccionales
permiten que la organizacin visualize los compromisos derivados de las rdenes
procesadas, pero en terminos simples, si existe inventario para satisfacer la
demanda del cliente, SAC, pasa sus instrucciones directamente a Distribucin; si
hay que producir, pasa sus instrucciones a Control de Produccin.
3) Control de Produccin (CP), que, derivado de las polticas particulares de
servicio que tenga la compaa y de la Administracin de la Demanda, se encarga
de programar la produccin interna y, como consecuencia, dispara la actividad de
Abastecimiento de insumos.
4) Abastecimiento (Aba), que se encarga de proveer los insumos necesarios para
satisfacer las necesidades de Produccin (Materia prima y Materiales) cuidando
los tiempos de entrega de los proveedores y los niveles de inventario de insumos.
5) Abastecimiento (Aba) que se encarga de custodiar insumos y producto
terminado (en algunas organizaciones solo producto terminado), hacerlo llegar a
los Clientes y/o a su red de distribucin, que puede inclur otros almacenes
Centros de Distribucin (CD's) no.
Estas 5 funciones deben operar coordinadamente para que la Cadena de
Suministro interna (o la Logstica interna) sea eficiente y efectiva.
Hay que tomar en cuenta que adems de los almacenes propiedad del productor,
(en la planta y regionales) se cuenta en ocasiones con almacenes aduanales o
almacenes de depsitos.
La Cadena de Suministros engloba aquellas actividades asociadas con el
movimiento de bienes desde el suministro de materias primas hasta el consumidor
final.

1.5 Tipos de cadenas de suministro


La cadena de suministros estratgica, que consiste en decidir acerca de la
tecnologa de la produccin, el tamao de la planta, la seleccin del producto, la
colaboracin del producto, la colocacin del producto en la planta y la seleccin
del proveedor para las materias primas.
La cadena de suministros tctica, supone que la cadena de suministros est
dada y se encarga de decidir la utilizacin de los recursos especficamente: los
proveedores, los centros de depsitos y ventas, a travs de un horizonte de
planificacin.

Podemos distinguir dos tipos cadena de suministro en la que existe de forma clara
un participante que ejerce un dominio sobre los otros componentes, mientras que
el segundo tipo incluira las cadenas de suministro en las que ninguno de los
componentes tiene un efecto preponderante sobre el resto.
En el primero de los casos, la organizacin dominante puede hacer uso de
su control jerrquico para alcanzar el control integral de la cadena. Las
organizaciones subordinadas en la cadena de suministro estn obligadas a
seguir las instrucciones de la organizacin dominante. En este caso la
gestin integral suele venir proporcionada por un sistema de informacin
central, que posee unos procedimientos fijos que marcan los procesos de
las organizaciones subordinadas en la cadena de suministro. Adems, la
posicin de la organizacin dominante suele permitir conseguir menores
costes y mayores niveles de calidad. Por el contrario, la misma posicin
dominante resta flexibilidad a la cadena de suministro, necesaria para poder
ofrecer una amplia variedad de productos. Es muy difcil para cualquiera de
las empresas subordinadas cambiar su papel en la cadena o incluso
cambiar de cadena de suministro.
El segundo de los tipos incluye a aquellas cadenas de suministro en la que
ninguno de sus componentes tiene un papel dominador sobre el resto. Este tipo de
cadena permite una mayor flexibilidad al permitir acomodar su estructura a la
demanda cambiante del mercado. Las caractersticas en este caso de la misma
suele ser el control autnomo de las organizaciones pertenecientes, metas
comunes, confianza mutua, intercambio de informacin y estrecha colaboracin.
Cada organizacin puede cambiar su posicin en la cadena de suministro para
responder a las circunstancias cambiantes del mercado. Adems, pueden surgir
nuevas cadenas para proporcionar nuevos productos, mientras que desaparecen
las cadenas que proporcionaban productos ya sin xito. La facilidad en la
modificacin de relaciones entre las empresas tiene como resultado una cadena
de suministro dinmica.

Conclusin
En la actualidad uno de los objetivos ms buscados por todas las empresas es la
mayor eficiencia al menor costo, sin dejar por un lado los estndares de calidad y
servicio al cliente. La competitividad de los mercados internacionales han llevado a
las empresas a la conclusin de que para sobrevivir y tener xito en entornos ms
agresivos, es necesario ir ms all de las fronteras de la empresa e iniciar
relaciones de intercambio de informacin, materiales y recursos con los
proveedores y clientes en una forma mucho ms integrada, utilizando enfoques
innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de
suministros. La administracin de la cadena de suministros, que representa una
eficaz gerencia de la logstica, es uno de los eslabones ms importantes para
lograr el xito en las operaciones empresariales y comerciales de las compaas.
La adecuada administracin de la cadena de abastecimiento y el uso de la
tecnologa de informacin darn las ventajas competitivas a las empresas que
buscan su desarrollo en los mercados globalizados. Una exitosa cadena de
suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar correcto y en
el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible.
Bibliografa
Pginas web:

http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria%5Findustrial/cadenasuministro/
http://amazon-tec-scm.over-blog.es/article-28318655.html
http://gestionlogistica.blogspot.com/2006/04/introduccion-logstica.html
http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/cadenasuministro/default3.a
sp
http://www.upct.es/~gio/cadena%20de%20suministro.htm
http://www.soyentrepreneur.com/cadena%20de%20suministros%201.htm#top
http://www.aecoc.es

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