Aminocido esencial

Los aminocidos esenciales son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por s
mismo. Esto implica que la nica fuente de estos aminocidos en esos organismos es la ingesta
directa a travs de la dieta.

Algunos de los alimentos con todos los aminocidos esenciales son: la carne, los huevos,
los lcteos y algunos vegetales como la espelta, la soja y la quinua.

Combinaciones de alimentos que suman los aminocidos esenciales

son: garbanzos y avena, trigo y habichuelas, maz y lentejas, arroz y manes

Un detalle interesante es que casi ningn animal puede sintetizar lisina.

Isoleucina (Ile): La isoleucina (abreviada Ile o I) es uno de los aminocidos naturales

ms comunes, adems de ser uno de los aminocidos esenciales para el ser humano.

Leucina (Leu): La leucina (abreviada Leu o L) es uno de los veinte aminocidos que
utilizan las clulas para sintetizar protenas.

Lisina (Lys): La lisina (abreviada Lys o K) es un aminocido componente de las protenas

sintetizadas por los seres vivos. Es uno de los 10 aminocidos esenciales para los seres
humanos.

Metionina (Met): La metionina (abreviada como Met o M) es un aminacido

hidrfobo,. Al ser hidrfobo este aminocido esencial est clasificado como no polar.

Fenilalanina (Phe): La fenilalanina es un aminocido (abreviado frecuentemente como

Phe o F). Se encuentra en las protenas como L-fenilalanina (LFA), siendo uno de los
9 aminocidos esenciales para el ser humano.

Treonina (Thr): La treonina (abreviada Thr o T)2 es uno de los veinte aminocidos que
componen las protenas; su cadena lateral es hidrfila.

Triptfano (Trp): El triptfano (abreviado como Trp o W) es un aminocido esencial en

la nutricin humana. Es uno de los 20 aminocidos incluidos en el cdigo gentico.

Valina (Val): La valina (abreviada Val o V) es uno de los veinte aminocidos codificados
por el ADN en la Tierra.
Histidina (His) (condicionalmente): La histidina es un aminocido esencial en animales
(no puede ser fabricado por su propio organismo y debe ser ingerido en la dieta), mientras que
bacterias, hongos y plantas pueden sintetizarlo internamente.

Arginina (Arg) (condicionalmente): La arginina (arg o R) es uno de los

20 aminocidos que se encuentran formando parte de las protenas.

Aminocido no esencial
Se llama aminocidos no esenciales a todos aminocidos que el cuerpo los puede sintetizar, y
que no necesita hacer la ingesta directa en una dieta.

Alanina: Alanina (Ala o A) es uno de los aminocidos que forman las protenas de los
seres vivos. La alanina es un aminocido no esencial para el ser humano pero es de gran
importancia

Asparagina: La asparagina (abreviada como Asn o N) es uno de los

22 aminocidos codificados en el cdigo gentico, En el ser humano no es un aminocido
esencial.

Aspartato: El cido asprtico o su forma ionizada, el aspartato (smbolos Asp y D) es

uno de los veinte aminocidos con los que las clulas forman las protenas.

Cisteina: La cistena (abreviada como Cys o C), Se trata de un aminocido no esencial,

lo que significa que puede ser sintetizado por los humanos.

Glicina: La glicina o glicocola (Gly, G) es uno de los aminocidos que forman

las protenas de los seres vivos

Glutamato: (abreviado Glu o E)El cido glutmico es crtico para la funcin celular y
no es nutriente esencial porque en el hombre puede sintetizarse a partir de otros
compuestos..

Glutamina: La glutamina (abreviada Gln o Q, y con frecuencia nombrada como L-

glutamina) es uno de los 20 aminocidos que intervienen en la composicin de
las protenas.

Hidroxilisina: La hidroxilisina (Hyl) Es ampliamente conocida como componente

del colgeno.
 Hidroxiprolina: La hidroxiprolina es un aminocido no esencial constituyente
de protenas y derivado de la prolina.

Prolina: La prolina (Pro, P) o prolalina es uno de los aminocidos que forman

las protenas de los seres vivos, y por tanto no es un aminocido esencial.

Serina: La serina (abreviada Ser o S)es uno de los veinte aminocidos componentes de
las protenas codificados mediante el genoma.

Tirosina: La tirosina es uno de los 20 aminocidos que forman las protenas.Se clasifica
como un aminocido no esencial en los mamferos ya que su sntesis se produce a partir de
la hidroxilacin de otro aminocido..