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Salome RUEL
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Remerciements
REMERCIEMENTS
Alors que je peinais, jai souvent envisag le moment o jesquisserais ces quelques
remerciements. Jy suis enfin parvenue, alors je savoure
Aux membres du jury, jadresse mes remerciements pour le temps et lattention accords
mon travail de recherche. Professeurs Nathalie Fabbe-Costes et Jean-Fabrice Lebraty,
je suis trs honore de pouvoir vous prsenter ma thse et que vous ayez accept de la
rapporter. Le Professeur Marie-Jos Avenier ma apporte durant ces annes un soutien
infaillible alors que trs tt jaffrontais de lourds questionnements quant la dmarche
de ma recherche loin dun habituel raisonnement hypothtico-dductif quaucun
naura russi mimposer ! Enfin, le plaisir de retrouver, aprs tant dannes,
Christophe Quiquempoix, jadis mon manager chez Hewlett-Packard.
empathie alors queux-mmes rdigent leur mmoire de recherche applique ! Ils sont
nombreux mavoir ouvert leur rseau pour la partie empirique de ma thse.
Cette thse naurait pas t possible sans les nombreux professionnels qui se sont rendus
disponibles pour rpondre mes questions et me faire visiter leurs entreprises, qui mont
envoye des documents internes et qui ont accept de relire mes synthses des cas. Ma
reconnaissance est immense.
Une thse cest aussi lopportunit deffectuer une multitude de rencontres. Parmi les
plus marquantes sont celles des sminaires de formation du CEFAG de la FNEGE. La
promotion 2011 aura tenu ses promesses tant en termes de travail que de franches
rigolades ! Je vous salue tous, ceux qui ont dj soutenu et ceux qui sy apprtent. A
Camille, Olga et Julie : quel bonheur que de vous connatre ! Je remercie les
organisateurs, les Professeurs Xavier Lecocq et Cdric Lesage, et la FNEGE de mavoir
slectionne bien que ntant quune simple pousse-palettes . Le CEFAG ma permis
de menvoler pour passer cinq semaines au sein de l agility center de lUniversit
de Liverpool o jai pu profiter dun environnement propice la rflexion au ct du Dr.
Andrew A.C. Lyons.
Certains nauront pas hsit mettre la main la pte et relire ma thse. Mes sincres
remerciements Stphane, Julie, Majdi, Mathieu, Ccile, Julien, Mahdi, Nathalie, Cyril
et Jrmy pour le temps consacr traquer les erreurs de syntaxe et dorthographe. Le
plus grand relecteur fut mon papa avec qui nous avons organis les 2*8 : moi en quipe
de jour pour la rdaction, lui en quipe de nuit pour la relecture ! Merci papapou !
Je noublierai jamais mes amis dont la prsence et la bonne humeur furent indispensables
pour compenser les moments solitaires travailler sur la thse. Aux amis grenoblois,
Kadeja, Franceline, Lucie, Stphane, Cyril : merci pour tout et en particulier pour vos
canaps ! Aux amis rochelais les plus proches, Cyril, Damien, David, Delphine, Jrme,
Mathieu, Pierre, Sara, merci de mavoir paule et divertie ! Il serait trop long de tous
vous mentionner, mais en pense je noublie aucun dentre vous.
A ma petite sur, Fiona, dont lclatante intelligence fut depuis mon plus jeune ge un
de mes moteurs : il sagissait dtre au niveau ! Je lui souhaite de soutenir une
brillante thse au printemps 2015.
A mes parents, ma vie, mon tout. Je souhaite leur tmoigner toute ma reconnaissance
pour leur soutien plein damour. Ils mont donn le got de la persvrance, du challenge
et de la justice. Savaient-ils quun jour jentreprendrai une thse ? Jen doute tant ce
monde leur est apparu mystrieux au dpart ! Cependant, ils mont appris une chose
essentielle qui ma t utile tous les jours lors de ces annes de thse : penser par moi-
mme. Il nexiste pas suffisamment de mots pour dcrire ce quils mapportent au
quotidien alors je leur ddie cette thse de prs de 125 000 mots !
A mes parents
Sommaire
SOMMAIRE
REMERCIEMENTS ................................................................................................. 5
SOMMAIRE ............................................................................................................. 8
INTRODUCTION GENERALE ............................................................................. 11
1. Lincertitude en sciences de gestion ..................................................................................11
2. Un environnement des chanes logistiques incertain...........................................................12
3. Positionnement pistmologique et mode de raisonnement ................................................15
4. Du problme empirique la question de recherche ............................................................23
5. Organisation et chronologie de la recherche principale ......................................................25
6. Enonc des enjeux et des intrts de la recherche...............................................................27
7. Principaux rsultats...........................................................................................................29
8. Enonc de la structure de la thse ......................................................................................30
INTRODUCTION GENERALE
Lincertitude pour les entreprises prsente de multiples facettes. Elle gnre des
questionnements au quotidien et remet perptuellement en cause la manire de grer, de
diriger lentreprise afin de garantir sa prennit dans un contexte de comptition
globalise. Lincertitude affecte les entreprises en touchant leurs rsultats (Chenhall et
Morris, 1986), leurs processus de prise de dcision (Duncan, 1972) ou leur structure
(Lawrence et Lorsch, 1967).
situation dans laquelle lexercice de prvision des vnements est impossible. Une
seconde dfinition naccorde pas une telle diffrence entre lincertitude et le risque.
Herring (1983) considre mme ces deux notions comme tant synonymes pour des
questions pratiques. Lincertitude est la rsultante dune difficult prvoir. La troisime
catgorie de dfinitions se dresse autour du manque dinformation : le manque
dinformation est gnrateur dincertitude (Daft et Lengel, 1986 ; Galbraith, 1973), la non
fiabilit des informations est galement un facteur dincertitude (Atkinson et al., 2006).
Notre thse sintresse au domaine de lincertain et non pas du risque. Les risques dans
les chanes logistiques ont t plus frquemment tudis que lincertitude. En effet, le
domaine du tactique rend possible des recherches plus proches du terrain : elles furent les
proccupations premires dans ce domaine de recherche. Les proccupations stratgiques
ne sont que plus rcentes. Enfin, puisque lincertitude est la rsultante dune difficult
prvoir, nous diffrencions galement lincertitude de limprvisibilit. Notre thse
ntudie pas des variables telles que lclatement dun conflit ou dune guerre, ni mme
quune catastrophe mtorologique.
Lenvironnement des entreprises est une source dincertitude. En effet, la multitude des
dimensions composant lenvironnement des organisations implique un nombre important
de facteurs analyser pour esprer prvoir les vnements qui peuvent sy produire. Otley
(1978) voit lenvironnement partir de son hostilit, cest--dire par la difficult de
lentreprise atteindre les objectifs quelle stait fixe dans celui-ci. Lincertitude
environnementale reprsente donc lincertitude atteindre ses objectifs dans un
environnement imprcis. Selon Duncan (1972), lenvironnement peut tre simple ou
complexe selon le nombre de facteurs pris en compte lors dune prise de dcision. Il
prcise galement que lenvironnement peut tre vu comme statique ou dynamique selon
le degr de variation des facteurs prendre en compte entre deux cycles de prise de
dcision. Plus il est complexe et dynamique, plus il est incertain. Les incertitudes ont des
consquences nfastes sur les entreprises. Par exemple, lorsque lincertitude augmente,
des augmentations de cots de transaction ou des comportements opportunistes peuvent
apparatre (Manolis et al., 1997). Les entreprises doivent ainsi essayer de limiter
lincertitude qui les entoure afin dtre moins vulnrables. Par consquent elles doivent
essayer dobtenir plus dinformations (Daft et Lengel, 1986).
Depuis de nombreux mois, le monde occidental fait face une succession de crises
(financire, conomique, sociale) sans prcdent qui se combine un environnement qui
reste hautement comptitif, notamment sous la pression dune croissance constante de la
demande dans les pays mergents, comme les BRIC (Brsil, Russie, Inde et Chine). Cette
situation renforce le manque de visibilit de la demande une chelle internationale et la
rarfaction de certaines matires premires provoquant ainsi de fortes incertitudes. Dans
ce contexte, les entreprises sont non seulement en comptition, mais le nouvel enjeu
rside dans la confrontation des chanes logistiques (Christopher, 1992). La dfinition du
management de la chane logistique de Simchi-Levi et al. (2007) soulve de nombreux
problmes tudis par les auteurs ; ceux-ci abordent les risques et incertitudes existant
dans toutes les chanes logistiques (prvisions non fiables de la demande des
consommateurs ; ponctualit des temps de transport, temps dindisponibilit des
machines et des vhicules, etc). Simchi-Levi et al. (2007) prcisent que dans
lindustrie, les tendances rcentes sont lexternalisation, les achats dans les pays bas
cots et le lean manufacturing. Le tout ayant pour unique but de minimiser les cots de
la chane logistique, les risques et les incertitudes ne font quaugmenter. Notre thse
sintresse aux incertitudes et leur impact sur la gestion des chanes logistiques. Van der
Vorst et Beulens (2002) dfinissent le concept dincertitude de la chane logistique
comme se rfrant aux situations de prise de dcision, dans lesquelles le preneur de
dcision ne sait pas exactement quoi dcider dans la mesure o il nest pas conscient des
objectifs, soit par manque dinformations (ou de comprhension) sur la chane logistique
ou son environnement, soit par manque dinformations sur les capacits du processus.
intitule Prparer ses Supply Chains limprvisible . Stphane Crosnier y revient sur
plusieurs facteurs rendant lenvironnement incertain comme la volatilit des marchs (et
son impact notamment sur les cours des matires premires), le raccourcissement des
cycles de vie des produits, la vulnrabilit de certains maillons de la chane logistique ou
encore les fluctuations sur les devises. Stphane Crosnier conclut sa chronique en
remettant en cause lintgration des chanes logistiques, qui, par le pass, tait vue comme
la manire doptimiser les chanes logistiques : lintgration, matre mot des dernires
annes, et qui faisait hier la force des Supply Chains, nest aujourdhui plus suffisante
pour rpondre aux contraintes dun environnement en constante volution et peut mme
devenir un point faible. Et les entreprises peuvent se demander dans quelle mesure
prcisment elles sont vulnrables cette volatilit devenue maintenant permanente et de
quelle manire la structure de leurs chanes logistiques leur permet dy faire face .
3.1.Positionnement pistmologique
Notre thse sinscrit dans le paradigme raliste critique tel que dcrit par Avenier (2012).
Les travaux de Bhaskar (1978, 1979, 1998a, 1998b, 1998c et 1998d) sont lorigine de
ce paradigme pistmologique. De nombreux auteurs ont ensuite contribu dvelopper
ce paradigme, comme par exemple Tsoukas (1989 et 2000) en management. Pour Avenier
(2012) il y a trois traits majeurs au PERC :
la priorit est donne aux hypothses ontologiques, cest--dire concernant la
nature des situations connatre (sachant que les paradigmes pistmologiques ne
contiennent pas ncessairement dhypothses dordre ontologique) : Il existe un
rel en soi indpendant de lattention que peut lui porter un humain qui lobserve.
Le rel est organis en trois domaines stratifis (Avenier et Gavard-Perret,
2012). Les phnomnes sociaux diffrent des phnomnes naturels, ils sont
difficiles mesurer ;
il existe une sparation entre les objets de la connaissance (le monde rel) et la
connaissance qui est un construit social ;
la ralit est organise de manire verticale en trois niveaux ontologiques : le rel
(un monde compos dobjets complexes dont des structures et des mcanismes
gnrateurs), leffectif (les vnements se produisant) et lempirique (niveau
observable directement, et non pas objectivement, par les individus). Le
connaissable est lobservation des vnements qui se produisent dans leffectif.
Le connaissable appartient donc au domaine de lempirique. Lanalyse
Introduction gnrale
3.2.Mode de raisonnement
1
Chane logique des donnes ou chane logique des preuves , traduction de
chain of evidence
Introduction gnrale
En recherche scientifique, les deux modes de raisonnement les plus souvent considrs
sont l'induction et la dduction. La dduction se dfinit comme le raisonnement qui
conduit de propositions donnes aux propositions qui en dcoulent rationnellement
(Mourral et Millet, 1995). La dfinition de l'induction est la suivante : l'opration par
laquelle l'intelligence passe des faits aux lois qui les expliquent (Mourral et Millet,
1995). Au XIXme sicle, Charles S. Peirce, met en vidence une troisime forme de
raisonnement : l'abduction. Il est le premier logicien mettre en vidence ce mode de
raisonnement alors que de nombreux philosophes classiques avaient dj longuement
discut la dduction et linduction. Mourral et Milet (1995), en sappuyant sur cette
rfrence, dfinissent labduction comme la conjecture sans force probante, fonde sur
une hypothse tire de l'exprience .
Selon David (1999), qui emprunte Boudon (1990) l'exemple de la rue mouille, cette
articulation peut se formaliser comme suit :
une hypothse explicative est construite par abduction pour rendre compte de
donnes posant problme (j'observe que la rue est mouille et je cherche une
explication : il pleut, la balayeuse est passe, etc.) ;
les consquences possibles de cette hypothse sont explores par dduction (s'il
pleut, non seulement la rue est mouille mais aussi les trottoirs et les vitres chez
moi ; si la balayeuse est passe, seule la rue est mouille mais alors nous sommes
l'aprs-midi, etc.) ;
Introduction gnrale
Nous pouvons donc rsumer ces trois modes de raisonnement de la faon suivante (David,
1999) :
la dduction consiste tirer une consquence partir dune rgle et dune
observation empirique ;
linduction trouvera une rgle gnrale qui pourrait rendre compte dune
consquence si lobservation empirique tait vraie ;
enfin, labduction vise comprendre une observation thorique (un cas ) en se
basant sur une rgle gnrale et sur une consquence.
Dans labduction, la rgle et la consquence sont poses comme vraies et cest le cas qui
est conjectural. Dans labduction comme dans la dduction, la conclusion du
raisonnement est conjecturale, alors quelle est certaine dans la dduction. (David, 2004)
Le mode de raisonnement gnral de cette thse tant abductif, nous avons tch
dinterroger autant le terrain la lumire de la littrature que la littrature la lumire du
terrain. Dans ce processus de recherche, nous avons t acteur en ce sens que nous avons
ralis une anne dapprentissage pendant notre Master Recherche tout en menant une
observation-participante, nous avons tudi plusieurs thories pour en abandonner
certaines (par exemple la thorie de la contingence de Burns et Stalker, 1961, et Lawrence
et Lorsch, 1967), nous avons labor un protocole de cas que nous avons modifi au fil
des collectes des donnes, nous avons cod les donnes dune certaine manire, puis
dune autre, les surprises nous ont amens aborder de nouveaux pans thoriques qui ont
clair nos rsultats dune nouvelle faon Cette dmarche abductive, long processus
dallers-retours du terrain la thorie, nous a permis dlaborer notre pense. Un des
reproches fait lencontre des tudes qualitatives rside en la subjectivit du chercheur.
Nous tchons dans cette thse de fournir des gages de rigueur de nos rsultats, bien que
nous ncartions pas la possibilit que notre subjectivit ait sa part dans la production
desdits rsultats.
Cette thse est compose dune recherche prliminaire qui amne une question de
recherche, pour aboutir la recherche principale.
Suite lanalyse des nombreux entretiens mens avec 13 employs et managers, des
prises de notes dans un cahier ddi la recherche, et des nombreux documents relatifs
la planification et la prvision dans lentreprise, notre tude exploratoire mene chez
Hewlett-Packard nous a permis de conclure quaucune remise en cause du systme de
planification et de prvision navait t engage. Des actions palliatives court terme
avaient t privilgies dans un premier temps. Dans un second temps, une restructuration
des actifs de la chane logistique long terme avait t mise en place : la localisation de
sous-traitants au plus proche des marchs finaux pour garantir une meilleure flexibilit et
une possibilit accrue de travailler dans une logique tire par la demande.
Ces rsultats ont conduit lanalyse suivante : les actions prises pour diminuer la
vulnrabilit de lentreprise face aux incertitudes environnementales ne passent pas par
une modification du systme de prvision et de planification mais par la mise en place
dune nouvelle stratgie industrielle et logistique qui mobilise et restructure les ressources
de lentreprise. Cependant, lentreprise Hewlett-Packard est rpute pour ses
comptences en management de la chane logistique et sa position de pivot dans sa chane
logistique lui permet aisment de changer de stratgie. Nous nous demandons comment
les autres entreprises industrielles peuvent se comporter dans un contexte
denvironnement incertain, toutes nayant pas la rputation de Hewlett-Packard en termes
de management de la chane logistique.
Dans la ligne des travaux en sciences de gestion sur lincertitude et des travaux en
management de la chane logistique autour de cet objet de recherche, notre recherche vise
comprendre comment les entreprises industrielles grent les incertitudes prsentes dans
lenvironnement de leurs chanes logistiques.
Introduction gnrale
A partir des conclusions de ltude exploratoire est identifie une question de recherche
qui conduit la recherche principale de cette thse. Lorganisation de notre recherche
principale, parfois chaotique, avec ses allers-retours du terrain la thorie et les
commentaires de chercheurs de diverses institutions universitaires, tmoigne bien de
notre dmarche abductive.
Le travail sur la recherche principale a dbut en septembre 2009 avec des lectures de
travaux acadmiques autour de concepts appartenant au domaine du management de la
chane logistique : incertitude, risque, agilit, rsilience, vulnrabilit, conception des
chanes logistiques, stratgie de management des chanes logistiques, Bien que le
travail de recherche prliminaire men entre 2008 et 2009 clairt la voie de lapproche
base sur les ressources (ou Resource-Based View : RBV) en soulignant la restructuration
des actifs de la chane logistique comme solution face la vulnrabilit des chanes
logistiques, la lumire tait trop forte, voire mme aveuglante. Ainsi, nous avancions dans
une obscurit relative, contrainte par les carcans de notre domaine de recherche Tout
en nous efforant de garder lesprit que notre objet de recherche se trouvait certainement
la croise de plusieurs chemins, plusieurs domaines des sciences de gestion, sans
percevoir lesquels.
Dans cette pnombre, nous avons construit une typologie des incertitudes de
lenvironnement des chanes logistiques. Cette typologie est au cur du protocole de cas
que nous avons tabli en nous appuyant notamment sur la mthode des cas de Yin (2009)
et de Eisenhardt (1989). Gephart (2004) souligne que bien des recherches qualitatives
produisent des rsultats la porte et la validit scientifique limites dans la mesure o
le positionnement pistmologique et le choix mthodologique taient incohrents. La
mthode des cas de Yin (2009) et de Eisenhardt (1989) est positiviste puisquils
recommandent lutilisation de propositions de recherche ou hypothses. Nous navons
pourtant pas construit de propositions de recherche dans cette thse et nous avons
expliqu le positionnement dans le paradigme pistmologique ralisme critique. Ainsi,
nous mobilisons la mthode des cas de Yin (2009) et Eisenhardt (1989) seulement comme
Introduction gnrale
Pour synthtiser, lobjectif majeur de nos tudes de cas tait didentifier les pratiques ou
les outils les plus adquats la gestion de telle ou telle autre incertitude de
lenvironnement de la chane logistique. Notre volont didentifier des bonnes pratiques
dans des entreprises industrielles tenait certainement son origine dans une tentation
commune (et positiviste) du chercheur de suggrer que la littrature et le terrain sont
supposs savoir , cest--dire quen confrontant les connaissances thoriques la
ralit empirique, des rsultats objectifs et probants (quoique peu surprenants ?) doivent
en dcouler. Dans le paradigme raliste critique, observer directement le rel ne signifie
pas lobserver objectivement (Bhaskar, 1998b). Certainement pour faire fi dune forme
de culpabilit lgard de notre objectivit entrave, nous retenons une hypothse
souffle par Chemin (2010) dans sa thse : le chercheur serait lanalysant de deux sujets
supposs savoir, les auteurs de rfrence dune part et le terrain dautre part et quune
recherche, pour tre crative, suppose cet engagement subjectif . Ainsi, la collecte des
donnes de cas aura apport des rsultats inattendus : tout dabord les rponses apportes
ne permettent pas dtablir une liste de bonnes pratiques, ensuite, nous ralisons que
bien des incertitudes ne sont pas gres . En effet, les personnes interroges ont voqu
de nombreuses barrires au dveloppement doutils ou de pratiques de gestion des
incertitudes de lenvironnement des chanes logistiques. Il est possible, lorsquune tude
de cas multiples est conduite, de devoir refaire le dveloppement de la thorie suite une
dcouverte surprenante sur un des cas. Ce genre de dcouverte peut amener des
modifications quant au protocole de collecte des donnes et au choix des cas tudier.
Cest la raison pour laquelle nous avons collect plus de donnes relatives ces
barrires dans les trois cas suivants.
Alors que nous retranscrivions les entretiens et codions les donnes des tudes de cas,
nous tions toujours dans une relative obscurit : un cadre thorique principal non dfini
(nous penchions alors pour la thorie de la contingence alors que des Professeurs
dUniversits critiquaient notre choix en sminaire CEFAG) et des tudes de cas
Introduction gnrale
apportant des rsultats inattendus ne nous permettant pas de rpondre directement notre
question de recherche principale. Lcart entre la thorie (lensemble des articles
acadmiques lus sur le domaine du management de la chane logistique et discutant de la
gestion des incertitudes) et le terrain nous frappait.
Nous dcidmes alors dclairer nos rsultats la lumire de travaux acadmiques issus
dun autre domaine que le management de la chane logistique. Cette premire ouverture
nous a permis de raliser (enfin) que notre thse se trouvait rellement la croise de
plusieurs chemins. Nous avons ainsi lu et analys des articles portant sur lcart entre
pratique et recherche, sur les effets de mode en gestion et sur lisomorphisme
institutionnel publis dans des revues acadmiques principalement en management,
stratgie et en sciences des organisations.
Aprs avoir tudi ces pans thoriques, nous avons dcid de retourner sur le terrain pour
mener deux tudes de cas supplmentaires en orientant plus de questions autour de la
barrire principale identifie dans trois des quatre premires tudes de cas : le manque de
connaissance (en interne ou en externe) en management de la chane logistique.
Avec une nouvelle tape de codage et dtiquetage des donnes, il est apparu plus
clairement quune partie des barrires rencontres dans les tudes de cas tenaient aux
ressources et aux capacits des entreprises. Nous avons ainsi identifi notre cadre
thorique principal : lapproche base sur les ressources. La lecture de ces travaux en
stratgie a rvl lexistence dun courant intressant dans le cadre de notre recherche,
adapt un environnement incertain : les capacits dynamiques. Revenant sur la
littrature en management de la chane logistique que nous avions tudie en dbut de
thse, nous avons compris que les concepts dagilit et de rsilience taient des capacits
dynamiques.
Les managers pourront trouver, dans notre travail, une clarification des notions
dincertitude et de risque, une classification des incertitudes environnementales de la
chane logistique et une explication des notions de rsilience et dagilit (des termes bien
souvent utiliss mais rarement dfinis dans les revues ou les confrences
professionnelles). Ils pourront dcouvrir les incertitudes auxquelles sont confrontes les
six entreprises de nos tudes de cas et se rendre compte des difficults pour des entreprises
de toutes tailles de mettre en place des pratiques ou des outils permettant de dvelopper
les capacits dynamiques que sont la rsilience et lagilit. Enfin, ils pourront comprendre
que la plupart des difficults rencontres par ces entreprises industrielles sont lies un
manque de connaissance en management de la chane logistique et quil sagit de pallier
ce manque en embauchant, par exemple, des diplms en la matire ou en dployant des
programmes de formation continue en interne. Ce manque de connaissance reprsente
galement une opportunit de march pour les consultants.
7. Principaux rsultats
Introduction gnrale
Cette recherche, grce ltude empirique et lanalyse des carts en thorie et pratique,
aboutit sur plusieurs rsultats notables.
Tout dabord, nous tablissons quil est difficile pour des entreprises industrielles non
spcialises en management de la chane logistique de dvelopper des capacits
dynamiques telles que lagilit et la rsilience. Ces capacits dynamiques reposent sur des
outils ou des pratiques qui ncessitent des capacits financires, une volont de remettre
en cause lexistant en interne et enfin des connaissances et comptences en management
de la chane logistique. Ces facteurs sont regroups dans une catgorie nomme
capacits de lentreprise industrielle .
Lensemble des facteurs, quils soient lis aux capacits de lentreprise ou leur
environnement, sont dcrits dans les six rapports de cas et dans lanalyse intra et inter cas.
Nous avons expliqu que cette thse a t dveloppe selon une dmarche abductive.
Evoquant lorganisation et la chronologie de notre recherche principale, nous avons laiss
entrevoir une forme dimbroglio, celui qui nous a permis de construire notre pense.
Nanmoins, dans un souci de lisibilit, la thse est structure sous la forme de trois
parties :
Introduction gnrale
Dans le premier chapitre, nous dveloppons notre recherche prliminaire : le cas Hewlett-
Packard. Cette observation-participante sintresse aux changements effectus dans les
processus de planification et de prvision dans le cadre de la crise conomique. Les
rsultats nous permettent de comprendre que les processus ne sont pas revus entirement :
ils sont, dans un premier temps, adapts la marge, et dans un second temps les ressources
sont restructures pour diminuer la vulnrabilit. Nous dterminons ainsi la question de
recherche pour notre recherche principale.
Le deuxime chapitre dcrit le cadre thorique de notre thse. Tout dabord, nous
dveloppons lapproche base sur les ressources et le courant des capacits dynamiques.
Puis, nous voquons les incertitudes environnementales de la chane logistique et
construisons notre typologie de ces incertitudes. Pour oprer dans ce contexte
dincertitude, les entreprises doivent mobiliser des capacits dynamiques. Ensuite, nous
expliquons que lagilit et la rsilience sont deux notions du management de la chane
logistique qui peuvent tre apparentes des capacits dynamiques. Enfin, nous nous
intressons aux systmes daide la dcision comme moyen dexacerber les capacits
dynamiques.
Aprs avoir ralis notre revue de la littrature, le troisime chapitre dcrit la dmarche
mthodologique en revenant sur lobjet de la recherche et son intrt acadmique et
managrial, les questionnements successifs ayant permis dlaborer la question de
recherche et la justification du choix de la mthode des cas comme stratgie de recherche.
Nous dtaillons ensuite notre protocole de cas, notre collecte des donnes de cas, le
codage et lanalyse de ces donnes ainsi que lorganisation de nos rapports individuels de
cas.
Introduction gnrale
Le quatrime chapitre prsente les six rapports individuels de cas. En synthse de chacun
des cas, nous proposons un tableau rcapitulant pour chaque incertitude
environnementale ce que lentreprise a mis en place. Un second tableau value la prsence
ou non des deux capacits dynamiques : rsilience et agilit.
Dans le cinquime chapitre, nous nous concentrons sur lanalyse des barrires au
dveloppement des capacits dynamiques voques par les personnes interroges. Nous
soulignons que le manque de connaissance en management de la chane logistique est la
barrire principale.
Rercherche prliminaire
Cas Hewlett-Packard
Rsultat n1 :
Incertitudes et vulnrabilit, rorganisation des ressources
Chapitre 1
Question de recherche :
Comment les entreprises industrielles grent les incertitudes de
l'environnement de leur SC ?
Recherche principale
Cadre thorique
Capacits dynamiques : Chapitre 2
RBV SCM SAD
agilit et rsilience
Rsultat n2 :
Dcalage entre littrature et pratique en SCM
Apports
Isomorphisme mimtique et
Manque de connaissance
coercitif dans la cration des Chapitres 5 et 6
SCM en entreprise et rle
connaissances et effets de
des enseignants-chercheurs
mode
PARTIE 1 : DE LEMERGENCE DE LA QUESTION
DE RECHERCHE A LA REVUE DE LA
LITTERATURE ASSOCIEE
34
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Ce premier chapitre est construit comme une tude prliminaire complte conduite dans
une entreprise rpute pour ses pratiques en management de la chane logistique et, sur
une priode particulire, rencontrant de fortes incertitudes autour de sa chane logistique :
Hewlett-Packard.
Cette recherche est mene de manire inductive grce une observation participante se
tenant du 1er septembre 2008 au 31 aot 2009. Sur cette priode de crise financire et
conomique, lentreprise a rencontr de fortes incertitudes, notamment au niveau de la
demande. Nous dcrivons, dans ce premier chapitre, lactivit de lentreprise, ses chanes
logistiques, la mthodologie de la recherche et les rsultats. Ceux-ci permettent de
dgager la question de la recherche principale.
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
1. Hewlett-Packard : une tude de cas exploratoire concernant limpact dune crise sur
une chane logistique
1.1.Description de lentreprise
Depuis plus de 70 ans, lentreprise Hewlett Packard (HP) aide les hommes et les
entreprises du monde entier utiliser les nouvelles technologies en dveloppant des
produits la fois simples, innovants et performants. Le but est de permettre chacun de
se concentrer davantage sur son objectif et moins sur les outils technologiques ncessaires
pour latteindre. Si cette entreprise est le leader mondial en commercialisation doutils
informatiques, sa stratgie est le plus souvent mconnue du grand public En prouve le
fait que ce dernier ne reconnat souvent quune partie de ses produits : ordinateurs
portables, moniteurs, units centrales et imprimantes.
Lentreprise a t fonde en 1939 aux Etats-Unis par William (Bill) Hewlett et David
(Dave) Packard, deux amis qui staient rencontrs sur les bancs de luniversit de
Stanford. Le premier produit HP, un oscillateur audio, a t fabriqu dans un simple
garage investi par les deux amis. Les studios Walt Disney ont t le premier client de la
socit : ceux-ci ont acquis huit oscillateurs afin de dvelopper un systme de son pour
leur trs clbre dessin anim Fantasia . Celle-ci connat ensuite des tapes majeures
dont la construction du premier building HP dans les annes 40 qui dterminera une partie
de sa culture dentreprise par sa disposition en open space , ou encore la construction
du premier ordinateur, le HP2116A, en 1966, sans oublier le lancement du premier
Personal Computer (1980) et des premires imprimantes (1984).
Les dernires tapes de son histoire, bien connues du grand public, sont la fusion entre
les entreprises HP et Compaq en 2002, puis la commercialisation de liPod cr par Apple
sous le nom de HP iPod , et enfin le rachat de lentreprise de services informatiques
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
EDS2 fin 2008 afin de permettre lentreprise de doubler son chiffre daffaires annuel.
EDS est une SSII.
Aujourdhui, la petite socit fonde dans un garage en Californie est prsente dans 170
pays et compte 349 600 employs. Le rapport financier annuel pour 2011 montre un
chiffre daffaires de 127 milliards de dollars, une croissance annuelle de 1% supporte
par lacquisition des entreprises Autonomy et Vertica, spcialises en management de
linformation. Ces acquisitions permettent de compenser le recul sur les marchs des
ordinateurs personnels et des quipements dimagerie (imprimantes, scanners, etc.). Le
chiffre daffaires est rest en constante progression ces dernires annes bien que
lentreprise ait subi plusieurs changements de prsidence : en 2005 Mark Hurd prenait la
tte de lentreprise ; en 2010 suite des affaires de murs il est remplac par Lo
Apotheker, lancien prsident de SAP. Les orientations stratgiques proposes par Lo
Apotheker qui souhaitent abandonner le secteur des ordinateurs personnels dplaisent au
conseil dadministration qui dcide de le limoger en septembre 2011. Depuis cette date,
Meg Whitman, ancienne patronne dEbay, a repris la prsidence de lentreprise Hewlett-
Packard.
2
EDS est une entreprise qui a t rachete par HP fin 2008 pour la somme de 13,9 milliards de dollar.
Lentreprise tait un concurrent direct de IBM puisque cratrice de systmes dinformation et de services
informatiques aux entreprises.
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Il semble vident quune entreprise prsente dans 170 pays, ayant subi autant de fusions
et de rachats, ne puisse pas avoir une organisation simple. Pour autant, on peut trouver
trois classifications diffrentes de lorganisation :
classification gographique,
classification par domaines dactivit stratgique,
et classification par niveau de centralisation/dcentralisation.
3
NA et LA sont souvent regroups pour les analyses financires du groupe sous le seul nom de
Americas
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Dun point de vue financier, les divisions PSG et IPG psent le plus lourd dans le chiffre
daffaires de lentreprise, et les rgions EMEA, LA et NA reprsentent la plus grande part
du rsultat.
le Back-end (les quartiers gnraux aux Etats-Unis et en Asie que lon nomme
GBU : Global Business Unit),
le Front-end (les quatre zones gographiques),
et le Field (les pays et leurs forces de vente).
Le Back-end dtermine la stratgie de lentreprise en dfinissant notamment des plans
prvisionnels sur le long terme pour chacun des domaines dactivit stratgique,
soccupant des contrats avec les fournisseurs principaux, et se chargeant de lactivit de
recherche et dveloppement pour lensemble de lentreprise.
Les dcisions prises au niveau Back-end sont ensuite relayes au niveau Front-end : dans
les rgions. A partir des plans prvisionnels sur le long terme sont issus de nouveaux
plans : les plans moyen terme. Ceux-ci sont une interprtation des plans long terme
des Back End et une radaptation, notamment en fonction des produits que les services
Marketing des Front-End choisissent dinclure parmi lensemble des produits dvelopps
par le Back-End dHP.
4
worldwide : monde entier
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Cette tude se base dans le cadre de Hewlett-Packard, division PSG (Personal System
Groupe) dans la rgion EMEA. Cette rgion est divise selon le type de client et donc de
gamme de produits qui leur est associe :
PSG EMEA Consumer commercialise des crans, des units centrales, des ordinateurs
portables et galement des accessoires (sacoches, webcams, souris, claviers, etc.) pour les
marchs dEurope, dAfrique et du Moyen-Orient. La spcialit de cette rgion rside en
sa complexit due au nombre important de pays concerns, de langues parles, et de la
disparit des situations conomiques des pays de la rgion : de marchs matures (Europe
occidentale), aux marchs en expansion (Moyen-Orient, Maghreb, Pays dEurope
Centrale et Orientale), en passant par des pays aux marchs encore inexploits (Afrique
centrale). La division sappuie sur un rseau de distribution fort (plus de 250 revendeurs)
lui permettant dcouler par an des volumes de cet ordre :
5
Volumes pour lanne 2006
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Les quatre types de produits retenus pour ltude sont les units centrales, les ordinateurs
portables, les crans et enfin les lots, appels ici 'bundles'. Les bundles sont des
associations dun cran et dune unit centrale vendus ensemble dans un mme carton
avec lensemble des accessoires (cbles) ncessaires au dmarrage immdiat de
lordinateur. Il existe des bundles incluant, en plus de lunit centrale et de lcran, une
imprimante. Ces bundles ne sont pas examins dans cette tude car la gestion de
lapprovisionnement des imprimantes ddies aux bundles est prise en charge par une
autre unit daffaires dans lentreprise HP. Les accessoires, de type webcams, casques
auditifs, mallettes pour ordinateurs portables, ont galement t carts de cette tude car
il existe une multitude daccessoires rpondant tous des formes de chanes logistiques
diffrentes, ce qui aurait largement compliqu notre tude.
Les units centrales taient, jusqu ces dernires annes, les produits les plus vendus par
l'entreprise. Aujourdhui dpasss tant en volume quen valeur par les ventes
dordinateurs portables (environ du simple au triple en termes de volume), il nen reste
pas moins quune partie de la chane logistique mise en place est la rsultante d'une
poque au cours de laquelle les units centrales taient les produits phares.
Il existe deux formes de chanes logistiques pour ces produits : la premire utilise des
fournisseurs localiss en Asie, tandis que la seconde implique ces mmes fournisseurs
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
mais avec leurs usines bases en Europe de lEst. La premire forme est historique tandis
que la seconde est la rsultante d'volutions rcentes.
Les fournisseurs reoivent une fois par semaine de la part dHP les prvisions de la
demande pour chaque Stock Keeping Unit (SKU). Un SKU correspond un chssis
dunit centrale associ une matrice de composants prdtermine ; les composants sont
notamment le processeur, la carte mre, la carte graphique, les mmoires, etc. Cette
configuration est valable pour les trois mois venir. Au Jour J moins sept semaines, les
prvisions entrent dans la zone ferme et se transforment ainsi en demande relle pour
les fournisseurs. Ils peuvent donc lancer la production des units prsentes dans le plan
prvisionnel. Ensuite, les units centrales seront emballes, tiquetes et envoyes par
conteneur maritime vers le port de Rotterdam. Les units seront ensuite achemines par
voie fluviale ou par camion vers le centre de stockage europen situ au nord des Pays
Bas. Cet unique centre de stockage, gr par un prestataire logistique externe, desservira
ensuite lensemble de la rgion EMEA.
Le rle dHP, tout au long de cette chane logistique est de grer uniquement le flux
informationnel. Le flux physique est gr par lensemble des fournisseurs et prestataires
et il est pilot par HP. Cest HP qui donne le plan prvisionnel aux fournisseurs dunits
centrales, et qui envoie les ordres d'expdition au prestataire logistique pour la
redistribution et lenvoi de chaque unit centrale vers le client final, savoir les
distributeurs spcialiss ou la grande distribution. Gnralement, une unit centrale ne
passe pas plus de quatre jours au centre de stockage.
Les units centrales sont donc produites sept semaines avant la date laquelle il faudrait
que le client soit livr. Il est essentiel pour HP de scuriser la demande potentielle sur
chaque SKU afin que des units centrales ne soient pas produites sans commande ferme
de la part du distributeur. HP travaille donc en collaboration avec ses clients afin de
dterminer avec eux quel SKU leur conviendrait le mieux en fonction des ventes passes
mais aussi en fonction de loffre de la concurrence. Il sagit pour HP de se diffrencier en
proposant une matrice de composants et des prix diffrents de ceux de ses concurrents.
Grce ce travail collaboratif avec les grandes enseignes, pour la quasi-totalit des units
centrales produites la demande est scurise : soit une commande ferme a t signe, soit
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
lquipe des commerciaux dHP a la certitude que la commande sera passe dans les jours
qui viennent. Cependant, si des units centrales sont produites et arrivent au centre de
stockage sans client potentiel, il sagira pour les commerciaux (responsables des
demandes prvisionnelles) de trouver une autre enseigne ventuellement intresse par le
SKU. Ceci est trs difficile puisquil leur faut proposer un produit sans que lenseigne ne
puisse choisir la matrice de composants. Ce problme dbouche gnralement sur des
ventes marge nulle aprs plusieurs mois de stockage.
Il est difficile de convaincre les grandes enseignes de signer plusieurs mois lavance
une commande pour un SKU. En effet, la demande tant volatile, les distributeurs
voudront faire des ajustements de dernire minute sur la matrice des composants ou alors
sur la quantit commande. Afin de scuriser encore plus la production et de rduire les
problmes de stocks dinvendus (car ne correspondant plus la demande), HP a demand
ses fournisseurs asiatiques d'ouvrir des usines en Europe de lEst, permettant ainsi de
rduire la zone ferme du plan prvisionnel de sept semaines trois semaines. Il y a donc
quatre semaines supplmentaires pour permettre aux commerciaux avec laide des
distributeurs de dterminer le bon SKU et la bonne quantit produire selon la demande,
mais surtout pour donner la possibilit aux commerciaux de conclure une commande.
Une fois les units produites, selon la destination finale des produits, elles seront
transportes par camion soit vers le centre nerlandais soit vers un autre centre situ en
bordure de la mer Mditerrane.
Les fournisseurs des ordinateurs portables se situent tous en Asie. Contrairement aux
units centrales, les ordinateurs portables ne peuvent pas tre produits sans commande
ferme de la part des clients de HP (grande distribution gnraliste comme Carrefour et
distribution spcialise comme Darty). Cest donc une chane logistique de type Make-
to-Order qui est mise en place. la rception de la commande avec la date de livraison
souhaite, HP intgre cette donne de demande ferme son plan quelle communique aux
fournisseurs. Le fournisseur ddi cette commande produira ensuite les units, les
emballera et les fera envoyer par avion vers lEurope. Le centre de stockage est le
mme que pour les units centrales. HP informe ensuite son prestataire logistique de
ladresse de livraison des ordinateurs afin que celui-ci organise le transport. Le dlai entre
la commande et la livraison est denviron deux semaines.
Une chane logistique entirement conduite par la demande a pu ici tre mise en place car
les ordinateurs portables sont les produits qui rapportent la plus grande part du chiffre
daffaires et du bnfice dgag par unit daffaires tudie. Par ailleurs, ces produits sont
ceux pour lesquels la demande est la plus volatile, il sagit donc pour lentreprise de
totalement scuriser la production.
agile. Les entreprises ayant un point de dcouplage positionn trs en aval de la chane
logistique pourront tre pilotes par les prvisions et la planification de la demande. Le
point de dcouplage reprsente lendroit o la demande relle pntre dans la chane
logistique et permet de diffrencier ce qui est directement tir par le client final de ce qui
est pouss par lamont (Aitken et al., 2002). Il spare la chane en deux parties : celle qui
sintresse la satisfaction directe de client final de celle qui nest conduite que par la
planification de la demande (Hoekstra et Romme, 1992). Selon Christopher (2000),
lamont de ce point de dcouplage la chane est lean par nature, tandis quau-del de
ce point, vers laval, la chane devient agile .
Concernant la forme de diffrenciation retarde mettre en place chez HP, il sagira dans
le futur de transporter lordinateur par avion sans son emballage ni ses accessoires. Ces
derniers sont des produits gnriques et nont donc pas besoin dtre ddis une
commande particulire au moment de leur production et de leur expdition. Ils seront
donc envoys en Europe par voie maritime, un moyen de transport bien moins coteux.
Les dernires oprations demballage et dajout des accessoires seront effectues au
centre de stockage nerlandais avant expdition des produits vers le client.
Il existe une forte diffrence entre les crans et les autres produits analyss dans cette
tude. Par exemple, le nombre de SKU est de moins de 50 en moyenne, contre plusieurs
milliers pour les autres produits. Cette diffrence vient du fait que les seules diffrences
entre deux crans avec le mme chssis (mme format) viennent des cbles de
branchement. En effet, le cble ne sera pas le mme pour le Royaume Uni que pour le
Danemark ou encore la France. Par ailleurs, il ny a gnralement pas plus dune dizaine
dcrans proposs. Le nombre de SKU est donc le produit du nombre de formats existants
par le nombre de cbles de branchement diffrents.
Les crans sont pratiquement tous produits en Asie avec quelques exceptions pour
certains crans haut de gamme dont une partie du processus de fabrication se droule en
Europe de lEst. Les fournisseurs reoivent hebdomadairement la planification
prvisionnelle pour les 3 mois venir. La zone ferme du plan est de huit semaines. Ainsi,
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
toute demande du plan inscrite dans les huit semaines venir est ferme, donc produite,
que lcran soit entirement fabriqu en Asie ou partiellement en Europe.
Pour la fabrication en Asie, une fois les crans produits ils sont envoys par conteneurs
maritimes vers les Pays Bas, puis achemins vers le centre de stockage par route ou par
voie fluviale tout comme les units centrales. Un stock denviron 15 jours est toujours
gard sur place avec un accord de Vendor Managed Inventory (une forme de Gestion
Partage des Approvisionnements) sous 45 jours ; au 46me jour, le stock devient la
proprit de HP. Le but est que les units reues ne restent pas plus de trois semaines en
stock, ensuite elles sont expdies chez les distributeurs. Un tel stock de scurit est gard
notamment dans le but de scuriser la chane logistique des bundles. Dans un bundle, le
produit le plus stratgique est lunit centrale (valeur suprieure celle de lcran), donc
la consquence dune rupture de stock sur les crans affecterait la chane logistique des
bundles, et condamnerait les units centrales tre bloques au centre de stockage.
La chane logistique des crans fabriqus en Europe concerne des produits haut de gamme
qui ncessitent des cbles vido spcifiques. Limportation de produits finis intgrant ces
cbles est fortement taxe. Les crans sont donc envoys en conteneurs SKD (Semi
Knocked Down) et les dernires activits dassemblage sont effectues en Europe. Ainsi,
la taxe peut tre vite. Une fois les crans assembls, ils sont expdis par la route vers
le centre de stockage nerlandais.
La chane logistique des bundles na que peu de caractristiques propres. Elle est la
rsultante de deux autres chanes logistiques : celle des units centrales et celle des crans.
Cela signifie que lorsqu'une difficult apparat sur la chane logistique de lun des deux
produits composant le bundle, alors la chane logistique de ce dernier est impacte
directement. Lincertitude lie lapprovisionnement est donc particulirement
importante.
Alors que lunit centrale arrive au centre de stockage, celle-ci est associe un cran
(dj en stock). Bien que lunit centrale fasse partie dun bundle, celle-ci ne doit pas
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
rester plus que 4 jours sur le centre de stockage. Les oprations demballage, dajout des
accessoires et de localisation (ajout des cbles de branchement convenant au pays de
destination du bundle) ont lieu sur ce mme centre de stockage avant lexpdition. Le
bundle est donc le produit demandant actuellement le plus doprations de la part du
prestataire logistique. Une planification prvisionnelle est effectue afin d'aider le
prestataire dans ces oprations d'assemblage (commande des emballages requis et
prvision des besoins en capacit).
Les spcificits de cette entreprise la rendent intressante pour une tude. En effet, comme
bien des entreprises, Hewlett-Packard a connu au cours de ces trente dernires annes des
volutions industrielles majeures : dplacement des activits de production lchelle
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Dans le secteur des biens de consommation durables (comme les biens informatiques),
les achats et la production sont largement conduits par la prvision de la demande. Les
outils de planification doivent permettre aux entreprises de surmonter les fluctuations du
march lies un environnement conomique incertain et turbulent. Les marchs des
biens informatiques sont sensibles la fois la conjoncture conomique gnrale et aux
actions marketing menes par lentreprise ou ses concurrents. Il est donc ncessaire pour
les firmes voluant dans ce secteur de mettre en place un processus de planification
rigoureux mais issu de prvisions de la demande dont la justesse est, par dfinition,
difficile tablir. Ce processus est soutenu par lutilisation de progiciels de planification
(Entreprise Resources Planning et parfois Advanced Planning Systems). Lemploi de ces
outils de calcul est indispensable pour pallier le dcalage entre le dlai de livraison requis
par le march et les dlais de production et dapprovisionnement imposs par les
fournisseurs qui se situent dsormais une chelle gographique mondiale.
Notre tude de cas exploratoire a pour but dobserver les pratiques de prvisions et
de planification dans une entreprise soumise cette incertitude lie au march, et de
sinterroger sur les ventuels changements dans les mthodes de travail comme dans
la structure de la chane logistique intgre, dans un contexte changeant et
imprvisible.
Cette recherche exploratoire est une observation, et plus particulirement une observation
participante. Selon Jorgensen (1989), lobservation peut tre de nature participante ou
non participante. Dans le premier cas, le chercheur aura le point de vue interne
lentreprise, dans le second cas externe. David (1999) explique que lobservation, quelle
soit participante ou non, a pour but, en partant des faits, dlaborer un modle de
fonctionnement du systme tudi.
les minimiser [] On tient pour allant de soi que lobservateur altre ce quil observe,
mais que ces altrations font partie de lobjet dtude [] Le travail de terrain est donc
ncessairement de nature interactionnelle et la prsence de lenquteur a des
consquences dans la vie des enquts. Les solutions la ractivit ne sont pas dans la
rgularisation, la restriction ou la suppression des interactions sur le terrain. Elles
rclament que lon devienne sensible et rceptif la faon dont les protagonistes se
peroivent et se traitent les uns les autres. Le chercheur est une source de rsultats, non
pas de contamination de ceux-ci .
Notre cas prsente des donnes issues dobservations menes pendant une anne et
dentretiens informels avec les salaris du service supply chain, en particulier les
responsables approvisionnement et planification, mais aussi avec des employs des
services marketing et finance. Suite aux discussions informelles, une prise de notes sur
un cahier ddi la recherche a t ralise. Les entretiens ont t mens avec des
employs et des responsables dont les tches quotidiennes ont t modifies sous limpact
de la crise. Compte tenu de la nature informelle de nombreux contacts, seuls les entretiens
formels peuvent tre prciss en termes de dure. (Voir tableau 1.1.).
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Nous avons dcrit prcdemment que lentreprise Hewlett Packard fonctionne avec des
flux pousss (systmes de prvision et de planification de la demande important support
par une structure de systmes dinformation comportant ERP, APS et outils collaboratifs
de type Sharepoint). Cependant, les incertitudes environnementales sont exacerbes par
une crise financire impactant lconomie relle lautomne 2008. Cette crise rend
automatiquement difficile lexercice de prvision et de planification bien que celui-ci soit
central dans lorganisation de lentreprise. Comment lentreprise subissant un
renforcement des incertitudes environnementales peut remettre en cause son
systme de planification et de prvision ?
Les premiers rsultats que nous allons prsenter sont en lien direct avec la question
prcdemment pose. Ils sarticulent autour de quatre points : (1) les pratiques de
prvision et de planification, (2) la comparaison du modle de planification utilis chez
HP avec le modle thorique, (3) lanalyse des actions mises en uvre pour intgrer
lincertitude sur les marchs aux processus de planification et enfin (4) les conclusions
sur les actions court terme prises autour du systme de planification et de prvision.
Il existe chez HP un important processus de prvision des ventes qui fonctionne selon un
modle tir par les prvisions : les produits sont fabriqus par des sous-traitants bass en
Asie du sud-est (appels Original Design Manufacturers ou ODM) partir de
prvisions transmises par HP ; lachat des composants qui alimentent les usines des ODM
est gr en direct par HP qui utilise son image de marque pour bnficier dconomies
dchelle et deffets de volume qui augmentent son pouvoir de ngociation auprs des
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
fournisseurs de composants. Le panel des fournisseurs est rduit au maximum dune part,
car les composants achets sont spcifiques, et dautre part parce quil existe une volont
de mettre en place des partenariats long terme avec un nombre restreint de fournisseurs
afin de massifier les achats. Les clients, pour lunit daffaires tudie, se situent en
Europe, au Moyen Orient et en Afrique et sont principalement des distributeurs (grande
distribution et distribution spcialise) qui revendent les produits au grand public. Les
dlais depuis la production par les ODM jusqu la livraison des produits aux distributeurs
varient selon les produits. Par exemple, pour des units centrales, ce dlai est de 8
semaines environ. Ces dlais peuvent aller de une douze semaines en fonction de la
nature des produits proposs.
partir des prvisions, lentreprise construit plusieurs plans imbriqus refltant des
tudes qualitatives et quantitatives dinformation sur la demande faites en amont (voir
figure 1.1.). Les donnes de ces tudes sont analyses afin datteindre le niveau de
prvision qui sera ensuite retenu. Lentreprise utilise plus particulirement la mthode
base sur le jugement en raison des spcificits du march grand public (cycle de vie des
produits court, technologies innovantes et demande trs volatile). Elle analyse galement
les donnes historiques dont elle dispose, puis les intgre dans les diffrents plans. Il
existe deux niveaux de planification :
1) un plan long terme, appel Business Plan , qui est un plan stratgique
tabli sur trois ans et qui donne lieu une version plus tactique que lon appelle
Plan Financier . Ce dernier est un plan chiffr rvis tous les six mois qui
fixe les objectifs en terme de chiffres daffaires, marges et prix moyen
unitaire ;
2) un plan moyen terme appel Plan Oprationnel qui est la fois issu des
prvisions de type Bottom Up 6 et Top Down 7. Il permet dtablir un
plan de Prvisions Long Terme (PLT) qui dcline les donnes indiques
dans le Plan Oprationnel en besoin de composants.
6
Bottom Up : remonte des informations donnes par les quipes de vente
7
Top Down : descente des dcisions prises par le top-management
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Le plan financier est tabli pour une anne et rvis au second trimestre. Cette rvision
concerne les parties chiffre daffaires , volume et marge et est effectue lissue
dun change autour de la faisabilit du plan entre la direction et les quipes
commerciales.
Lavis des commerciaux ninfluence cependant pas les paramtres chiffre daffaires
et marge atteindre du plan financier. Les commerciaux nont pas dautre choix que
de prendre les objectifs et dessayer de les atteindre.
Le plan oprationnel dtermine les prvisions des volumes des ventes et est compar avec
les prvisions de revenus et de marges donnes par le plan financier. Il nexiste donc pas
un lien top down entre ces deux plans. Le plan oprationnel est ralis mensuellement
sur la base dune concertation au sein dune quipe multifonctionnelle : des membres du
marketing, des finances, du business dveloppement (ou management commercial) et de
la logistique oprationnelle. Ceux-ci travaillent partir de lhistorique des ventes de
lentreprise et dtudes de march ralises par des consultants externes comme GFK. HP
garde nanmoins un esprit critique vis--vis des tudes de march achetes en particulier
lorsque le contexte est fortement incertain. Par ailleurs, lors du processus dlaboration
du plan oprationnel, les donnes venant des quipes commerciales bases dans les
diffrents pays remontent selon un principe bottom up . Ces quipes commerciales
informent la fonction marketing (ou business development) de lentreprise de la sant des
diffrents marchs ce qui constitue un excellent complment dinformations. Puis la
logistique oprationnelle, en charge de lapprovisionnement et du management des
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Le plan oprationnel cherche tre en phase avec le plan financier. La dernire tape du
processus dlaboration du plan oprationnel est dailleurs la validation (ou non
validation) de ce dernier vis--vis des objectifs donns par le plan financier. Si le plan
financier nest pas valid, alors le plan oprationnel devra tre rvis ou le management
devra prendre la dcision daccepter un plan oprationnel qui est susceptible de ne pas
atteindre les objectifs du plan financier.
Le modle thorique classique de type PIC-PDP-CBN sappuie sur les niveaux danalyse
des processus classiquement retenus en SCM : stratgique, tactique et oprationnel
(Ganeshan et al., 1998 ; Shapiro, 1998, Le Denn, 2001). Le Denn (2001) explique que le
niveau stratgique a pour but de satisfaire le march en suivant la stratgie de lentreprise ;
le niveau tactique dcoule du cadre donn par le niveau suprieur et va dfinir les
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Ce modle PIC-PDP-CBN implique des rapports Top Down entre les diffrents niveaux
de planification. Le point dentre se fait un niveau stratgique en vue dlaborer le Plan
Industriel et Commercial (PIC) partir de donnes remontant du march. Les
informations sont ensuite descendues vers les autres plans (PDP, CBN) afin de dclencher
les ordres dachat (OA) et de fabrication (OF) puis les plans de livraison. Dans le modle
HP, il est considr quil ny a pas que linformation manant du plan prcdent qui est
pertinente (voir figure 1.3.).
Figure 1.3. : Comparaison des diffrents niveaux de planification entre le modle thorique
et le processus de planification chez HP
On observe que le modle utilis par HP est plus complexe que le modle classique,
notamment par lutilisation dun nombre de plans plus important. La diffrence majeure
reste cependant une double entre des donnes du march dans le processus de
planification. En effet, pour llaboration du business plan et du plan financier, les
donnes du march sont prises en considration, mais elles le sont de nouveau pour
llaboration du plan oprationnel (qui correspond en ralit, et par comparaison aux
objectifs dun PDP, un niveau tactique). Les donnes concernant le march sont de
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
nouveau analyses sous un angle diffrent pour la modification du plan long terme
(PLT) par le biais du fichier appel Configuration Matrix (CM). Il est ainsi possible de
sapprocher au mieux de la demande relle avec une ractualisation des donnes du
march rgulire au fur et mesure que la premire date dexpdition de chaque produit
sapproche.
2.4.1.3.Analyse des actions mises en uvre pour intgrer lincertitude sur les marchs
aux processus de planification
Lorsquen octobre 2008, les incertitudes du march ont provoqu une baisse brutale et
compltement inattendue des ventes, lentreprise HP sest retrouve dans une situation
indite : le volume indiqu dans le plan oprationnel tait bien plus lev que la demande
entre dans le module de planification de la demande de lAPS par les quipes
commerciales. Cependant, ces quipes ayant elles-mmes leurs propres objectifs, elles
avaient tendance surestimer leurs prvisions. Ainsi, entre les volumes inscrits dans le
module de planification de la demande en dbut de priode et ceux restant raliser en
approchant de la fin de la priode, des diffrences majeures apparaissaient. Les
commerciaux taient donc obligs deffectuer des coupes en cours de priode, cest-
-dire annuler des volumes prvus initialement. Ces coupes ont diffrents impacts :
compte tenu des dlais de production assez longs, les sous-traitants ont bien souvent dj
fabriqu les pices pour les produits en fonction des plans communiqus par HP (cest
par exemple le cas des moniteurs), il y a donc eu de forts excs de pices en stock
grer et la gestion de lobsolescence est devenue un problme complexe car les produits
ntaient pas systmatiquement reconduits dune priode de vente une autre. Pour pallier
ce problme, la dcision a d tre prise par lquipe multifonctionnelle avec laval du
management au niveau rgional de rduire le niveau des prvisions du plan oprationnel,
crant de fait un dcalage avec le plan financier.
Un autre outil a t mis en place suite aux problmes de justesse des prvisions donnes
par les quipes commerciales. Ces problmes existaient dj par le pass mais ont t
accentus par la chute brutale des ventes. Les volumes scuriser (Volume To Be Secured
ou VTBS) sont les volumes qui doivent tre assurs dun point de vue financier pour ne
pas menacer la prennit de lentreprise. Ils reprsentent un chiffre daffaires risques.
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Ces volumes sont donc prvus par les quipes des ventes et inscrits dans le module de
planification de la demande de lAPS mais ils ne correspondent aucune commande
ferme dun distributeur. Ils sont lists par les planificateurs. En 2009, les VTBS
reprsentaient environ 50% du business pour les moniteurs. Mme si le projet VTBS date
davant les perturbations du march, cest la situation conomique qui a exacerb ce
besoin de mettre en vidence que les quantits inscrites dans le systme dinformation ne
correspondent pas des commandes fermes. La mise en place des VTBS relve avant
tout denjeux financiers : en dsignant ces volumes, les services financiers peuvent
amliorer leurs propres prvisions en termes de chiffre daffaires. Cette pratique gnre
cependant des difficults pour la gestion des fournisseurs car lorsque le risque financier
est lev, lentreprise rduit les volumes approvisionns, ce qui peut mettre certains
fournisseurs en difficult et contribue dtriorer les relations.
2.4.1.4. Conclusions sur les actions court terme prises autour du systme de
planification et de prvision
Les actions mises en uvre par Hewlett Packard ne lui ont pas vritablement permis
danticiper une variation majeure de son march, et la raction cette volution a t
difficile. Cela dmontre des freins rels pour modifier et pour faire voluer un systme de
planification bas sur des prvisions qui a des impacts forts sur le processus dlaboration
de loffre pour le march.
Cependant, dautres observations et entretiens nous auront permis didentifier que les
adaptations de la chane logistique dans un march incertain sappuient davantage sur
dautres processus qui feront lobjet de la partie suivante.
Rappelons que les particularits de Hewlett Packard sont : (1) limmatrialit de lactivit
de lentreprise, (2) la multitude de chanes logistiques et dacteurs pour chaque produit et
(3) la position de pivot. Dans cette optique, le service supply chain management nest pas
le seul acteur interne mettre en place des actions ayant pour but de rduire lincertitude.
La complexit industrielle gnre par un grand nombre dacteurs dans la chane
logistique doit tre apprhende la fois en interne avec les autres services (marketing,
achats, vente) et en externe avec les diffrents partenaires (fournisseurs, prestataires
logistiques, distributeurs). Ces interactions multiples gnrent un besoin fort de
coordination entre les acteurs mais aussi des relations collaboratives qui feront lobjet de
lanalyse qui suit.
2.4.2.1. Les actions mises en uvre par le service supply chain : lutilisation des scnarios
Llaboration de scnarios est un outil de plus en plus frquemment utilis dans les
entreprises la gestion de la chane intgre mature. De manire gnrale, lutilisation
des scnarios est connue pour tre efficace dans un environnement incertain (Pollack-
Johnson et Liberatore, 2005). Les scnarios permettent la fois de se projeter dans le
futur mais aussi davoir un certain niveau de contrle du futur. Dans le cas de lentreprise
HP, plusieurs scnarios sont communiqus au management lors de lenvoi du plan
oprationnel. Gnralement, lquipe multifonctionnelle en charge de llaboration de
cette planification tactique recommande lun de ces scnarios. Cette utilisation massive
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
des scnarios est typique dans les priodes de forte incertitude. En effet, par le pass, alors
que le march tait en constante croissance, lutilisation de scnarios ne trouvait pas son
intrt dans la mesure o les volumes taient facilement prvisibles. Si une erreur de
prvision se produisait, cette erreur concernait toujours un volume prvu trop faible par
rapport la ralit des ventes. Pour lentreprise HP, cette forme derreur de prvision est
plus facile grer car lentreprise sait mobiliser ses sous-traitants pour obtenir plus de
produits rapidement afin dviter les ruptures. Dans le sens inverse, lorsquil sagit de se
demander si finalement les prvisions pourraient tre trop optimistes dans un march en
turbulence, lentreprise a plus de difficults, notamment vis--vis de ses partenaires, ce
qui justifie la mise en place dun processus dlaboration de scnarios.
Dans les priodes pendant lesquelles le march est particulirement incertain, il est
ncessaire de maintenir en place des processus de planification hebdomadaire. En effet,
dans le cas de lentreprise Hewlett Packard, concernant les moniteurs, lutilisation de la
planification via le systme de gestion partage des approvisionnements na pas t
remise en cause. Cependant, il y a eu une volution dans la communication entre les
fournisseurs et les quipes commerciales : par le pass, les fournisseurs ne remettaient
jamais en cause les prvisions communiques par HP, alors quaprs les erreurs de
prvision gnres par leffondrement du march, les fournisseurs ne faisaient plus
confiance aux informations donnes par les prvisionnistes dHP. Cette situation est
explicite par le Supply Chain Planner Display 2 : Il faut reprendre tous les plannings
manuellement et challenger les informations donnes par les commerciaux et calcules
par le SI car elles sont souvent fausses ! Aprs, comment faire avec les fournisseurs quand
je leur transmets nos plannings et quune semaine aprs je reviens vers eux en leur disant
que tout a chang ? On est en train de perdre notre crdibilit, ils ne nous croient plus
Je dois tout le temps les appeler et expliquer . Ces prvisions leur semblant parfois
fantasques, les fournisseurs avaient tendance les retravailler dans une dmarche plus
proactive, notamment lors des changes dinformations.
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Du ct des relations entre les planificateurs et les commerciaux, les premiers devaient
souvent demander aux seconds de vrifier les prvisions quils communiquaient ou
encore de chercher des commandes possibles pour, par exemple, des moniteurs qui se
vendaient moins bien que prvu. Dans ce processus, le prvisionniste est un acteur majeur
: il doit faire passer des messages forts auprs des commerciaux afin de prserver les
relations quil a avec les fournisseurs, mais il doit aussi tre capable de leur montrer que
le donneur dordres matrise lvolution incertaine du march en communiquant des
informations sur les volumes produire les plus justes possibles.
Un des leviers les plus importants pour sortir de cette priode de turbulence en bonne
sant financire est le marketing. En effet, son rle est de promouvoir la marque le plus
fortement possible en faisant des promotions afin de gagner des parts de march, quitte
faire moins de bnfices (ceci pouvant tre compens par une rvision de la structure de
cots de lentreprise). Lobjectif est qu lissue de la priode de turbulence, les marges
puissent tre augmentes rapidement grce au maintien de limage. Il sagit cependant de
ne pas trop entrer dans une logique de client roi afin de ne pas gnrer plus de
complexit. En effet, les demandes des clients tant trs diverses, lentreprise pourrait
tre tente de vouloir rpondre toutes les exigences, aussi surprenantes quelles puissent
parfois tre. Chez HP, lutilisation des scnarios a pouss le marketing reconsidrer une
offre complexe (forte diversit de composants et de rfrences produits) qui ntait pas
consolide avant leffondrement des ventes en 2008. Un march fortement incertain va
pousser une simplification de loffre par la rduction du nombre de rfrences tout en
gardant une gamme de produits assez large.
HP fait partie des premires entreprises avoir compris lintrt des stratgies
industrielles hybrides telles que la diffrenciation retarde. Le monde de linformatique
est devenu de moins en moins prvisible : variabilit du march, mergence rgulire de
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
Ltude mene au sein de lentreprise Hewlett Packard montre que pour apprhender les
incertitudes attaches au secteur de linformatique, il faut savoir coordonner plusieurs
entreprises en rseau, se situant aux quatre coins de la plante. Aprs avoir dvelopp la
flexibilit interne de lentreprise, il est ncessaire de dvelopper galement sa flexibilit
externe. Cette ncessit est exacerbe par les stratgies dexternalisation lorsque les
entreprises se recentrent sur leur cur de mtier, ce qui fut le cas de HP. Spalanzani et
Evrard Samuel (2007) soulignent la position dans lesquelles les entreprises ayant
massivement externalis se retrouvent dans les annes 2000, [elles] vont peu peu
raliser que leur succs ne dpend plus uniquement delles-mmes, mais dun rseau de
partenaires voluant au sein dune chane logistique globale . HP a externalis la totalit
de la production de ses produits et parfois mme la conception de certains produits, ce
qui pose le problme de la matrise de la flexibilit externe. On observe deux
stratgies possibles : la premire consiste mettre en concurrence perptuelle tous ses
fournisseurs afin de tirer les cots vers le bas, cependant la conduite de projets en commun
sur le long terme reste impossible ; la seconde est dentrer dans une relation partenariale
avec un nombre limit dentreprises et de dvelopper des projets permettant de faire des
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
gains sur le long terme. Cependant, cette seconde solution implique de se lier un
fournisseur qui ne sera peut-tre pas toujours le plus comptitif, et il faut galement
accepter dchanger de nombreuses informations stratgiques. Les risques de dpendance
envers un partenaire et de diminution de performance interne sont donc prendre en
compte.
Hewlett Packard, suite ces externalisations, a choisi dentrer dans une logique de
collaboration troite avec un nombre restreint de partenaires afin de rduire les
incertitudes attaches la coordination des entreprises du rseau. HP a compris
limportance des piliers information, communication, collaboration dans la matrise
des turbulences (Spalanzani et Evrard Samuel, 2007). Pendant la priode de la
participation observante, il aura cependant encore fallu trouver dautres moyens de
garantir la prennit de lentreprise sur un march trs volutif. La mthode choisie peut
sembler tre la plus simple et ressemble celles choisies par les comptiteurs depuis
2008 : diminuer les cots de structures. Dans une entreprise industrielle, cette diminution
des cots passe gnralement par la sous-traitance dune activit. Dans une entreprise
comme HP, ayant dj concentr son activit au maximum autour de son cur de mtier
afin doptimiser sa chane de valeur, il est aujourdhui presque impossible dexternaliser
dautres activits. La rduction des frais de structure passe donc par une rduction de la
masse salariale qui peut seffectuer de diffrentes manires :
appliquer une baisse des salaires gnrale
expatrier certaines fonctions vers des pays aux salaires moins levs
licencier des employs.
Suite des rsultats en berne, HP a annonc au premier semestre 2009 des rductions de
salaires plus ou moins importantes selon les niveaux hirarchiques des employs. Les
rsultats tant encore moins encourageants au second semestre, lentreprise a ensuite
annonc plusieurs milliers de suppressions demplois dans le monde. La rduction de la
structure de cot passe aussi par une rorganisation interne consistant fusionner les
services supply chain auparavant ddis respectivement au march B to C pour lun et au
march B to B pour lautre.
Cette tude exploratoire mene lors dune participation observante dans lentreprise
Hewlett Packard entre septembre 2008 et aot 2009, en plein cur de la crise
conomique, avait pour vocation premire de montrer que des modifications dans le
processus de prvision et de planification de la demande sont ncessaires lorsque
lincertitude lie au march saccrot. Ainsi, nous indiquions en amont que lobjet de
ltude tait le suivant : observer les pratiques de prvisions et de planification dans
une entreprise soumise cette incertitude lie au march, et de sinterroger sur les
ventuels changements dans les mthodes de travail comme dans la structure de la chane
logistique intgre, dans un contexte changeant et imprvisible. La premire partie de
notre participation observante nous a permis de conclure quaucune remise en cause du
systme de planification et de prvision na t engage. La mise en place dune nouvelle
mthode de planification na pas t envisage car elle implique une remise en question
des processus trop lourde et trop coteuse. Les observations et entretiens supplmentaires
ont par la suite permis didentifier que des dcisions court terme telles que la diminution
des cots de structures mais aussi des adaptations de la chane logistique long terme,
notamment avec une restructuration des actifs de la chane : la localisation de sous-
traitants au plus proche des marchs finaux. Le projet de rapprocher de plus en plus de
fournisseurs des lieux de vente garantit, du point de vue des dirigeants de Hewlett
Packard, une meilleure flexibilit et une possibilit accrue de travailler dans une logique
tire par la demande. Ce modle implique une importance moindre des prvisions. Enfin,
Chapitre 1 : Etude exploratoire sur les impacts dune crise sur des chanes logistiques
alors que des licenciements sont mis en place, les ressources humaines disponibles pour
mettre en place un nouveau modle de planification sont presque inexistantes. Cependant,
la restructuration de la chane logistique pourrait avoir pour but, long terme, de faire
voluer le modle bas sur les prvisions, celui-ci ne correspondant a priori plus aux
besoins du march et aux menaces prsentes dans lenvironnement de lentreprise.
Pour conclure cette tude exploratoire mene chez HP PSG EMEA au cur de la crise
conomique en 2008-2009, nous comprenons que les actions prises pour diminuer la
vulnrabilit de lentreprise face aux incertitudes environnementales ne passent pas par
une modification du systme de prvision et de planification mais par la mise en place
dune nouvelle stratgie industrielle et logistique. Hewlett Packard, entreprise ayant
externalis toute activit de production mais qui a fait de la gestion de flux logistiques
une partie de son cur de mtier, repense ses flux pour tre moins vulnrable face aux
incertitudes. Hewlett-Packard est bien souvent considre comme un exemple en termes
de pratiques de management de la chane logistique. Dailleurs lentreprise est tudie
dans de nombreuses monographies comme celles de Davis (1993), Lee et Sasser (1995),
Lee et Billington (1995), ou encore Ellram et al. (2004). Dans le cadre de notre recherche
principale, nous nous demandons ainsi, comment les entreprises industrielles grent
les incertitudes prsentes dans lenvironnement de leurs chanes logistiques ?
Synthse chapitre 1
dcisions ont t prises par lentreprise pour diminuer la vulnrabilit : une rorganisation
des ressources de la chane logistique avec une fusion des services B-to-B et B-to-C ainsi
quune relocalisation des ODM au plus proche des marchs. Notre enqute prliminaire
nous permet ainsi daboutir la question de recherche de notre enqute principale :
comment les entreprises industrielles grent les incertitudes prsentes dans
lenvironnement de leurs chanes logistiques ?
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Le premier chapitre a illustr les dcisions prises par Hewlett-Packard dans le contexte
de la crise conomique et financire mondiale sur la priode 2008-2009. Il a mis en avant
des choix particuliers : court terme la diminution des cots de structure passant par une
sparation dune partie des ressources humaines et, long terme, la restructuration des
actifs de la chane correspondant un redploiement des ressources humaines et
organisationnelles de lentreprise et de ses partenaires. Il ressort ainsi que lentreprise a
agi sur lensemble de ses ressources pour tre moins vulnrable dans un environnement
instable. Lanalyse de ces dcisions nous amne identifier lapproche base sur les
ressources ou Resource-Based View (RBV) comme cadre thorique de notre recherche.
Celle-ci a pour but de rpondre la question suivante : comment les entreprises
industrielles grent les incertitudes prsentes dans lenvironnement de leurs chanes
logistiques ?
La Resource-Based View est bien souvent traduite par la thorie des ressources en
Franais. Nous choisissons dvoquer plutt lapproche base sur les ressources et
ainsi de rejeter lexpression usuelle car parler de thorie nest sans doute pas fond :
une thorie doit se tester empiriquement. Cependant, la RBV implique des concepts de
ressources ou encore de capacits qui sont inobservables. La littrature recense dautres
appellations encore telles que perspective ou vue (Acedo et al., 2006).
Si les annes 1990 ont marqu pour les entreprises lmergence dun environnement
particulirement mouvant, ponctu de mondialisation, dinnovations technologiques et
communicationnelles, mais aussi de crises financires et conomiques (crises mexicaine,
asiatique, russe et argentine), ces annes ont aussi eu le mrite de donner loccasion de
discuter et de bouleverser les penses en stratgie dentreprise (Mtais, 2004). En effet,
les approches bases sur ladaptation de lentreprise aux caractristiques structurelles de
son environnement constituaient le paradigme dominant en stratgie depuis les annes
1960 et trouvaient son apoge dans les travaux de Porter dans les annes 1980 et dbut
des annes 1990 (Porter, 1980, 1985, 1991). Cette approche est qualifie de
structuraliste et est issue de lconomie industrielle. A partir des annes 1990, un
nouveau courant de pense a merg, courant toujours en construction : lapproche base
sur les ressources ou Resource-Based View (RBV). Les travaux en 1991 de Rumelt,
Schendel et Teece auront permis de remettre au got du jour les notions de ressources,
comptences et capacits pourtant dj abordes dans les annes 1950 (Selznick, 1957 ;
Penrose, 1959) et rapidement oublies au profit des approches structuralistes. Cependant,
lapproche base sur les ressources comporte galement des limites qui expliquent
notamment que de nos jours, les approches portriennes restent les plus frquemment
enseignes.
Nous expliquons tout dabord les prceptes sur lesquels repose lapproche base sur les
ressources, les diffrences fondamentales avec le paradigme dominant en stratgie
dentreprise depuis les annes 1960, puis nous voquons les limites de la RBV.
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Le terme Resource-Based View est apparu pour la premire fois dans les travaux de
Wernerfelt publis en 1984 dans le Strategic Management Journal. Celui-ci critiquait les
travaux dominants de lpoque, cest--dire lapproche structuraliste (ou S-C-P :
structure-comportement-performance) porte principalement par Porter. Wenerfelt
(1984) pose une question centrale : quest-ce qui fait quune entreprise est plus
performante que dautres sur une longue priode ? Ces travaux montrent que la rponse
ne rside ni dans le secteur, ni dans la position de lentreprise sur le march, ni dans les
produits quelle dveloppe. Wenerfelt (1984) explique dans cet article que la nouvelle
approche base sur les ressources a pour but de venir supplanter les thories concurrentes
et quelle constitue en soi un vritable paradigme. Il sappuie sur des notions presque
oublies des sciences conomiques (raret, ressources ou encore capacits et rentes) pour
souligner linsuffisance de lapproche structuraliste et dvelopper une alternative : la
RBV. En effet, les travaux de Selznick (1957) et de Chandler (1962) montraient dj
limportance pour les entreprises de savoir utiliser leurs ressources afin de crer des
performances conomiques. Les travaux de Penrose (1959) galement en sciences
conomiques, quant eux, expliquaient que les ressources tangibles et intangibles
permettaient lexistence et la croissance des entreprises.
Selon Wenerfelt (1984) il faut suivre une stratgie squentielle qui consiste matriser
une ressource afin de lancer un produit permettant dentrer sur un march. La pntration
du march se fait galement grce cette ressource. La traditionnelle matrice
produits/marchs est ici transforme en matrice ressources/produits : une ressource peut
servir au dveloppement et au lancement de plusieurs produits, un mme produit peut
aussi ncessiter plusieurs ressources pour tre conu et dvelopp. Cette matrice de
Wenerfelt illustre bien que ses recherches se situent dans la ligne des travaux de Penrose
(1959) qui sintressait la diversification des entreprises. Pour pntrer plusieurs
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
marchs et ainsi se diversifier, il faut grer un portefeuille de ressources qui doivent tre
vues comme les jalons de lexpansion future de lentreprise mais aussi du dveloppement
des capacits long terme. Cependant, Wenerfelt (1984) prcise que dans la gestion du
portefeuille de ressources il faut se mfier des ressources emplois multiples qui ne sont
pas attractives si elles peuvent tre acquises sans difficult par un concurrent : ces
ressources ne permettent pas de crer des avantages concurrentiels forts et durables. Il
faut donc rflchir la stratgie autour des ressources rares car ce sont celles-ci qui crent
des barrires la concurrence (elles sont nommes : resource position barrier(s) ).
Dans les annes 1990, une sixime priode dbute, priode correspondant
laugmentation du nombre des travaux en stratgie sappuyant sur lapproche base sur
les ressources. Selon Mtais (2004), les auteurs ont tendu la notion de ressource
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Tableau 2.1. : Dfinitions de la ressource dans les annes 1990 (adapt de Mtais, 2004)
Auteurs Apports
Les ressources sont les lments de base du systme productif :
quipements, personnel, brevets
Pour qu'une activit soit productive il faut coordonner
Grant (1991)
l'ensemble des ressources.
Ainsi l'ensemble des activits de l'entreprise est redfini au
regard de la notion de ressources.
L'entreprise est un ensemble d'actifs tangibles et intangibles.
Les ressources sont spcifiques et peu mobiles. Elles
Collis (1991) s'acquirent difficilement sur le march, il faut les dvelopper.
L'histoire de l'entreprise affecte les actifs intangibles (par
l'apprentissage).
Amit et Schoemaker Ils dfinissent les ressources comme "l'accumulation de facteurs
(1993) essentiels possds ou contrls par une entreprise".
Dans la ligne des travaux prcdents, ils dfinissent la
Mijoor et Van
ressource comme un "facteur de production fixe, spcifique
Witteloostuijn (1996)
une entreprise".
De cette revue de la littrature, Mtais (2004) conclut que les recherches des annes 1990
permettent de ne plus amalgamer les notions de ressource, comptence et capacit et que
les ressources sont des lments lmentaires des comptences et capacits
organisationnelles. Il classe les ressources en deux catgories : tangibles et intangibles.
Les ressources tangibles sont les hommes, les machines, les brevets, etc... dans la ligne
de la dfinition des ressources de Grant (1991). Les ressources intangibles sont
composes de deux sous-catgories : ressources organisationnelles (savoir
organisationnel, technologique, managrial ou encore systmes dinformation et
processus) et ressources marginales ou frontires (clients : rputation et image,
fournisseurs, rseaux).
Si lapproche base sur les ressources trouve du succs partir des annes 1990, cest
avant tout parce que lenvironnement des entreprises devient mouvant et incertain
remettant en cause les modles stratgiques bass sur lindustrie (Mtais, 2004). En effet,
lapproche structuraliste tait le paradigme dominant parce que lenvironnement tait
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
stable et quil tait ainsi ais danalyser principalement lindustrie pour rflchir la
stratgie de lentreprise. Avec une nouvelle intensit concurrentielle globale, des crises
conomiques et financires mais aussi lavnement de nouvelles technologies, trouver un
avantage concurrentiel devient complexe pour les entreprises. Les dcideurs commencent
ainsi recentrer la question de lavantage concurrentiel sur leur entreprise : Que savons-
nous faire ? Quels sont nos points forts ? . Limportance des facteurs internes et
organisationnels est restaure (Zook et Allen, 2001 ; Gervais, 2003). La popularit de
lapproche base sur les ressources sexprime galement par le nombre darticles
acadmiques qui la mobilisent (Acedo et al., 2006). Par exemple, entre 2000 et 2005,
dans le clbre Strategic Management Journal, la RBV est le cadre thorique le plus
souvent mobilis : plus de 40 fois (Depeyre, 2005).
Mtais (2004) reprend les travaux de Penrose (1959) pour mettre lide que une
entreprise peut crer, sur la base de ses ressources, des ruptures dquilibre ce qui
permet non plus de baser la stratgie de lentreprise sur une analyse de son environnement
externe et des opportunits et menaces identifies (comme dans les approches
structuralistes), mais de penser la stratgie comme la recherche dune croissance dont les
possibilits se trouvent en interne : les ressources matrielles et humaines. Selon Penrose
(1959), les avantages concurrentiels reposent non pas sur les ressources de lentreprise
mais sur les services productifs rendus par ces mmes ressources : une ressource ne
conduit pas un avantage concurrentiel, cest le service que lentreprise est capable de
retirer de la ressource qui permet de crer cet avantage concurrentiel. Ainsi, lapproche
base sur les ressources sinscrit dans une thorie gnrale de la croissance de la firme.
Tableau 2.2. : Types de rentes, dfinitions et choix stratgiques pour accder aux diffrents
types de rentes (adapt de Desremaux et al., 2009)
Il existe trois types de rentes : les rentes de monopoles, ricardiennes, ou enfin les quasi-
rentes galement nommes rentes schumpeteriennes. Les rentes ricardiennes tiennent leur
dnomination de David Ricardo, conomiste anglais du XIXme sicle appartenant
lcole classique ; les rentes schumpeteriennes de Joseph Alos Schumpeter (milieu du
XXme sicle) souvent rapproch de lcole autrichienne dconomie 8, mais tant en
ralit un htrodoxe mettant en avant le rle de lentrepreneur et de linnovation comme
moteurs de lconomie.
8
Lcole autrichienne dconomie, ou cole de Vienne
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Pour que les rentes soient durables et dfendables il faut que les ressources et
comptences des entreprises rpondent aux critres dcrits par Duhamel (2008) :
dhtrognit (aboutissant la cration de rentes ricardiennes ou de monopole),
dimmobilit, de limitations ex-ante (imperfections dans le march des ressources) et de
limitations ex-post (imitabilit, substituabilit) par rapport la concurrence . Enfin, les
ressources disponibles doivent correctement correspondre aux ncessits cres par les
conditions externes de lindustrie dans laquelle lentreprise se situe.
Selon Barney (1991) une ressource doit avoir de la valeur, tre rare, imparfaitement
imitable et difficilement substituable pour gnrer des avantages concurrentiels durables.
Selon Arrgle et Qulin (2000) :
des actifs de valeur vont crer des quasi-rentes : certaines ressources ont plus de
valeur pour lentreprise qui les possde que pour une quelconque entreprise ;
des actifs rares vont permettre de rduire le nombre de concurrents : ce qui peut
constituer des rentes ricardiennes ;
des actifs difficiles imiter selon les quatre mcanismes de limitabilit imparfaite
permettant galement de constituer des rentes ricardiennes.
Mcanismes Explications
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Les travaux de Wenerfelt (1984) et de Barney (1991) ont notamment permis didentifier
que lapproche base sur les ressources peut contribuer envisager le dveloppement de
lentreprise en sappuyant sur ses ressources plutt quen analysant le secteur dactivit.
La RBV permet aussi une nouvelle rflexion autour de la construction dun avantage
concurrentiel durable. Pourtant, cette approche, que certains nomment thorie ,
entraine de nombreuses critiques dans le corps acadmique. Par exemple, Priem et Butler
(2001a et 2001b), dans lAcademy of Management Review voquent le caractre
tautologique (ou problme de causalit circulaire) de lapproche base sur les ressources
et la difficult doprationnalisation de lapproche.
fixer les frontires contextuelles. Ce manque de prcision dbouche sur une impression
de ressources quasi-immobiles, voire de RBV statique (plutt que dynamique). Priem et
Butler (2001a et 2001b) estiment que la RBV ne rpond pas aux problmatiques en
comment ? et en pourquoi ? : cette approche nest donc ni explicative, ni
oprationnelle.
Arrgle et Qulin (2000) observent dautres limites empchant lapproche base sur les
ressources devenir une relle thorie de la ressource.
Une premire limite rside en la popularit soudaine de cette approche qui mnera une
drive : la fragmentation du champ en deux branches. Celles-ci sont le Knowledge Based
View (KBV) avec les travaux de Grant et Spender (1996) sur lapprentissage, et le
Competence Based View (CBV) qui discute de la nature de lavantage concurrentiel
(Hamel et Prahalad, 1994). Le KBV met en avant le partage et transfert de savoir comme
forme de ressource principale et met en second plan les autres ressources pourtant
privilgies dans la RBV. Le CBV, quant lui, remet en cause un des postulats de la
RBV : celui de limitabilit imparfaite dans la mesure o le CBV nie toute possibilit de
protection dimitation ou de substitution des ressources.
Une autre limite souleve par Arrgle et Qulin (2000) rejoint celle voque par Priem et
Butler (2001a et 2001b) : la prolifration des termes et des dfinitions des concepts cls
de lapproche base sur les ressources. Par ailleurs, la cration de diverses branches de la
RBV, avec leurs subtilits, ne permet pas dtre plus prcis, mais au contraire cre plus
de confusion. Ainsi, le champ risque ltiolement.
Retenons galement une limite souleve par Montgomery (1995). La RBV ignore une
partie des ressources et des actifs de lentreprise qui auraient un impact moindre ou mme
un impact ngatif. Par exemple, les ressources qui rpondent simultanment aux quatre
caractristiques de Barney (1991) sont qualifies d actifs stratgiques et sont
particulirement rares ; pourtant, les entreprises possdent plein dautres ressources qui
leur permettent de survivre. Par ailleurs, il est possible que lentreprise possde des
ressources qui, au contraire, peuvent altrer la performance de lentreprise : la RBV ne
donne aucun cadre pour les analyser et les grer. Enfin, les routines (qui sont des capacits
organisationnelles, cest--dire des savoir agir) sont connotes de manires positives dans
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
la RBV alors que dans lapproche institutionnaliste, par exemple, elles sont identifies
linertie.
Enfin, Mtais (2004) souligne un paradoxe : alors que lapproche base sur les ressources
est sense venir critiquer et supplanter lapproche structuraliste (Wenerfelt, 1984), en
ralit elle rvle de grandes similitudes. Tout dabord, lanalyse concurrentielle reste au
cur des propos puisquil sagit de comparer des ressources propres une entreprise
une inexistence de ces mmes ressources chez les concurrents. Ensuite, les recherches
mobilisant la RBV aboutissent bien souvent sur des portefeuilles de ressources similaires
des chanes de valeur portriennes trs dveloppes. Enfin, la RBV nintgre pas lide
de la transformation de lenvironnement concurrentiel, ce qui constitue une importante
limite : tout comme dans lapproche structuraliste, il sagit de maximiser ladquation
entre lenvironnement et lentreprise. Cela signifie quil faut choisir lenvironnement
convenant le mieux lentreprise et non pas chercher le transformer ou encore le crer.
1.1.3.1. Un apport principal ancr dans les diffrences avec lapproche structuraliste
Lapport principal de lapproche base sur les ressources est son caractre concurrent de
la tradition structuraliste. Celle-ci voit lanalyse interne (via lanalyse de la chane de
valeur) comme mcaniste et linaire : selon Qulin et Arrgle (2000) lanalyse de la
chane de valeur sarticule autour des fonctions dans lentreprise et ne laisse pas
suffisamment de place aux liaisons entre les fonctions et aux combinaisons inter
fonctionnelles dactifs. Par ailleurs, la RBV challenge galement la thorie des cots de
transaction en se focalisant notamment sur une des originalits de cette thorie : la
spcificit des actifs. Le pouvoir explicatif de la spcificit des actifs est renforc dans la
RBV et permet de voir merger les spcificits foncires (en marge des habituelles
spcificits transactionnelles). Lapproche base sur les ressources envisage la stratgie
non plus comme une adaptation lenvironnement mais comme une valorisation de
laccumulation des ressources et comptences de lentreprise au cours de son histoire.
Mtais (2004) dmontre galement lintrt de lapproche base sur les ressources en
identifiant ses diverses applications dans la littrature acadmique. Ainsi, il identifie :
une application aux stratgies de croissance ;
une application diffrents concepts de la stratgie (performance, avantage
concurrentiel, groupes stratgiques, etc.) ;
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
1.1.3.2. Liens entre lapproche base sur les ressources et management de la chane
logistique
Morash et Lynch (2002) sintressent aux politiques publiques et leur impact sur les
capacits des chanes logistiques et sur leur performance, en sappuyant sur la RBV
comme cadre thorique.
Halldorsson et al. (2007) cherchent sil est possible dtablir une relle thorie du
management de la chane logistique, ou bien sil est prfrable dutiliser une thorie issue
dun autre corpus lors des recherches en management de la chane logistique. Halldorsson
et al. (2007) utilisent quatre thories dans leur recherche : le principe du principal-agent
qui appartient la thorie de lagence (principal-agent theory), la thorie des cots de
transaction (transaction cost analysis), la thorie du rseau (network theory), et
lapproche base sur les ressources (resource-based view). Les rsultats montrent quil
est impossible davoir une thorie unifie du management de la chane logistique et
quaucune des quatre thories nest la meilleure thorie mobiliser. Selon la
problmatique retenue, les chercheurs doivent choisir un cadre thorique dominant et le
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
complter avec une ou plusieurs autres approches thoriques. Par ailleurs, en fonction du
cadre thorique dominant retenu, les rsultats de la recherche ne seront pas les mmes.
Plus rcemment, trois articles ont t publis dans le Journal of Supply Chain
Management en mobilisant lapproche base sur les ressources :
Barney (2012) sintresse la pertinence de la RBV pour les achats et le
management de la chane logistique et montre que ces deux fonctions de
lentreprise peuvent construire des avantages concurrentiels durables
contrairement ce quavanaient Ramsay (2001) et Hunt et Davis (2008).
Priem et Swink (2012) construisent leur argumentation autour des conclusions de
Hunt et David (2008). Ils avancent quil est vident que le management de la
chane logistique puisse tre une source dun avantage concurrentiel durable.
Cependant, lapproche base sur les ressources nest leur avis pas le meilleur
cadre danalyse (lun des co-auteurs ayant particip des travaux critiquant la
RBV : Priem et Butler, 2001a et 2001b). Priem et Swink (2012) estiment que les
recherches en management de la chane logistique voulant mobiliser la RBV
doivent avant tout sattacher donner des dfinitions plus rigoureuses des
ressources et de voir la comptition avec une vision plus systmique.
Hunt et Davis (2012) compltent la discussion engage par Barney (2012) et
Priem et Swink (2012) en revenant sur leur article datant de 2008. Ils expliquent
en quoi la Resource-Advantage Theory (R-A Theory ou approche ressource-
avantage) et son ct dynamique est mieux adapte que lapproche base sur les
ressources. Cependant, plutt que de simplement critiquer la RBV, ils montrent
les analogies entre R-A Theory et RBV et expliquent comment la R-A Theory est
une volution de la RBV au sens de Kraaijenbrink et al. (2010). Selon Hunt et
David (2012), la R-A Theory est une thorie de la comptition qui est
dynamique, oriente processus, volutive, a de forts liens avec lcole
autrichienne dconomie, est procure un moyen daller en avant tel que suggr
par Kraaijenbrink et al. (2010) .
La R-A Theory a t dcrite en premier dans les travaux de Hunt et Morgan (1995).
Depuis ce premier article, bien dautres ont t publis par ces mmes auteurs (par
exemple 1997, 2000, 2005) jusquaux articles de 2008 et 2012 (cette fois-ci par Hunt et
Davis) prcdemment cits. Selon la R-A Theory, les entreprises recherchent deux types
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
davantages : ceux bass sur les ressources et ceux bass sur le positionnement sur le
march. Plus prcisment, elles recherchent des avantages comptitifs dans les ressources
qui mneront des positionnements comptitifs sur le march et, de fait, engendreront
une performance financire suprieure. Cette thorie explique galement de quelle nature
doivent tre les ressources afin de neutraliser les concurrents : imparfaitement mobiles,
inimitables, imparfaitement substituables et insurpassables. Le concept de ressources
insurpassable est une nouvelle forme de qualit des ressources en comparaison avec
celles donnes par la RBV. Insurpassable implique que les concurrents ont des
difficults engager des efforts pour crer quelque innovation majeure que ce soit, afin
de crer une ressource suprieure. Ici, "suprieure" exprime que cette innovation, cest-
-dire cette nouvelle ressource, permet de surpasser le concurrent.
Figure 2.3. : Atteindre une performance financire suprieure, la R-A Therory (adapt de
Hunt et Morgan, 1997)
Si nous ne nions pas que la R-A Theory puisse avoir un apport suprieur la RBV comme
cadre thorique pour des recherches en management de la chane logistique, nous
considrons que lmergence de la R-A Theory est comparable celles du Knowledge
Based View (KBV) et du Competence Based View (CBV). Ces approches reprsentent
diverses branches de la RBV. Arrgle et Qulin (2000) considrant que ces subtiles
diffrentes branches ne crent pas plus de prcisions mais plus de confusions, nous
choisissons de considrer que notre recherche saccroche de manire plus large
lapproche base sur les ressources (qui est lorigine de toutes les autres approches et
qui dune certaine manire les regroupe).
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Priem et Butler (2001a et 2001b) ont soulign limpression dune RBV statique plutt
que dynamique. Ils estiment par ailleurs que cette approche ne permet pas de rpondre
aux comment ? et pourquoi ? limitant ainsi la porte explicative et oprationnelle
de la RBV. Notre recherche sintresse au comment ? : comment les entreprises
industrielles grent les incertitudes prsentes dans lenvironnement de leurs chanes
logistiques ? Il nous faut donc mobiliser un concept sadaptant cette forme
dinterrogation. Par ailleurs, dans le cadre dun environnement mouvant et incertain, il
nous faut mobiliser des concepts dynamiques.
Les travaux sur lapproche base sur les ressources trouvent leur source originelle dans
louvrage de Penrose (1959) sur la croissance de la firme. De manire similaire, les
travaux sur les capacits dynamiques sappuient sur les rflexions de Richardson (1972)
sur le concept de capacit. Richardson (1972) avance que les firmes cherchent en
permanence largir leur savoir-faire, leurs activits actuelles. Cette approche dynamique
rompt avec laspect statique de lapproche base sur les ressources et permet de dbuter
un courant de recherche autour de la notion de capacits dynamiques . Dans le modle
propos par Richardson (1972), il est envisag que les activits puissent relever de la
coopration inter firmes. Cette proposition permet denvisager lintrt des capacits
dynamiques comme cadre danalyse dans une recherche en management de la chane
logistique qui par nature est inter organisationnelle.
Alors que le rle des ressources apparait comme primordial dans de nombreuses
contributions acadmiques des annes 1980 et 1990, le rle des capacits dynamiques,
comme capacit pour une entreprise savoir utiliser ses ressources et en crer de
nouvelles, est galement mis en avant (Nelson et Winter, 1982 ; Amit et Schoemaker,
1993 ; Teece et al., 1997).
Une des principales critiques mises envers la RBV est la multiplication des termes et de
leurs dfinitions qui reprsente un vritable risque dtiolement (Arrgle et Qulin, 2000).
Renard et St Amand (2003) ont cherch reprendre lensemble des termes et les dfinir.
Il ressort de ce travail que lensemble des termes se dfinissent en relation avec les autres,
crant des syllogismes. Par exemple les ressources sont dployes par des savoirs et
savoir-faire ; ces savoirs et savoir-faire se dveloppent dans des processus de travail ; le
travail engendre de lexprience qui permet damliorer savoirs et savoir-faire. Autre
exemple : les capacits dynamiques sont lexpression de lvolution de capacits
organisationnelles via des processus particuliers ; la capacit organisationnelle est un
savoir-agir et les processus particuliers impactent les processus de travail Ainsi, en
nous appuyant sur les travaux de Renard et St Amand (2003), nous avons dfini
lensemble des termes et les relations entre ces termes sous une forme squentielle
dynamique : de la ressource jusqu la capacit dynamique (voir tableau 2.4.).
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Tableau 2.4. : Des ressources aux capacits dynamiques (adapt de Renard et St Amand, 2003)
Larticle fondateur de Teece et al. (1997) dans le Strategic Management Journal envisage
lentreprise comme une organisation dont les caractristiques et les processus de
fonctionnement sont spcifiques et sy dveloppent dans le temps : cette dpendance de
sentier rend les caractristiques et les processus difficilement imitables par des
concurrents Ainsi, Teece et al. (1997) font le parallle avec lapproche base sur les
ressources : les ressources doivent tre inimitables. Nanmoins, ils critiquent galement
le manque de dynamisme de cette approche lorsque lon envisage la stratgie dentreprise
dans un environnement trs volutif. Teece et al. (1997) prsentent les capacits
dynamiques comme une rponse des analyses sintressant au surclassement des
concurrents dans un environnement mouvant. Les capacits dynamiques sont dfinies
comme la capacit intgrer, construire et reconfigurer les comptences internes et
externes pour rpondre un environnement changeant rapidement . Tout comme dans
les ressources dans la RBV, les capacits dynamiques sont les vecteurs de construction
dun avantage concurrentiel. Pour cela, lentreprise doit : exploiter ses comptences
internes et externes, dvelopper des nouvelles comptences rpondant aux challenges
apports par un environnement mouvant, et envisager cet environnement changeant non
pas comme une menace mais comme une opportunit. Trois P sont prendre en
compte : process, position et path :
les processus organisationnels et managriaux (routines, pratiques,
apprentissages, reconfigurations) ;
la position de lentreprise forme par ses ressources (ressources financires,
technologiques, relations externes, etc.) ;
la trajectoire de lentreprise (son histoire, les alternatives stratgiques choisies au
cours de son volution : la dpendance de sentier).
Les capacits dynamiques reposent sur les processus dont la capacit engendrer un
avantage concurrentiel est dtermine la fois par les ressources de lentreprise et par son
histoire (et lapprentissage fait de cette histoire). Les ressources ne sont ainsi pas les
dterminants uniques de la construction dun avantage concurrentiel. Les dpendances de
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
sentier contraignent la manire dont les entreprises peuvent sadapter ou faonner leur
environnement concurrentiel. Par ailleurs, ces mmes dpendances de sentier des
entreprises concurrentes les limitent dans leur aptitude imiter les capacits dtenues par
une autre entreprise. Cette vision des dpendances de sentier correspond lassociation
de la dfinition des resource position barriers donnes par Wenerfelt (1984) et de la
proposition de Dierickx et Cool (1989) concernant leffet de masse : il est plus facile
d'augmenter la quantit d'actifs quand on possde dj cet actif (et donc il y a des
dsavantages relatifs aux entreprises qui nont pas encore de stocks dactifs comparables).
Alors, Teece et al. (1997) suggrent que les dpendances de sentier cres par les routines
existantes peuvent faciliter la cration de nouvelles routines en sappuyant sur lusage des
ressources de lentreprise et lapprentissage fait de lusage de ces ressources.
Les travaux dEisenhardt et Martin (2000) sont dans le prolongement de larticle de Teece
et al. (1997). La dfinition nonce est la suivante : les processus de lentreprise qui
utilisent des ressources plus particulirement les processus qui intgrent, reconfigurent,
crer et dploient des ressources afin de sadapter ou crer un changement de
lenvironnement. Les capacits dynamiques sont ainsi des routines organisationnelles et
stratgiques qui permettent aux entreprises de configurer de nouvelles ressources alors
que des marchs mergent, scroulent, se divisent, voluent et meurent . Dans leur
article, Eisenhardt et Martin (2000) expliquent que le concept de capacits dynamiques
permet davoir une nouvelle vision de lapproche base sur les ressources, la fois en
compltant certains aspects mais aussi en en questionnant dautres :
Lhtrognit des entreprises et de leurs ressources est remise en cause,
notamment par lexistence des bonnes pratiques (best practices) dans plusieurs
entreprises dune mme industrie. Cela signifie quun avantage comptitif durable
se construit grce la configuration des ressources (mene par les managers en
utilisant les capacits dynamiques), et non pas que les capacits dynamiques
constituent en elles-mmes des avantages comptitifs.
Le concept de capacits dynamiques permet de dpasser une des limites de la
RBV concernant le dveloppement dun avantage concurrentiel dans un march
changeant rapidement (rapidly changing market) o les entreprises sont
contraintes de sadapter vite, quitte rompre avec leur trajectoire. Eisenhardt et
Martin (2000) expliquent quil y a deux types denvironnement : les marchs
modrment dynamiques et les marchs haute vlocit. Les premiers marchs
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
sont caractriss par une structure stable et linaire o les capacits dynamiques
ressemblent une conception habituelle des routines : des routines complexes,
dtailles, analytiques qui sappuient sur des connaissances larges et permettent
de faire des prvisions (Cyert et March, 1963; Nelson et Winter, 1982). Les
routines organisationnelles sont selon Nelson et Winter (1982) des activits
rptitives dveloppes lors de lusage de ressources spcifiques. Les savoir-faire
de lentreprise sont donc inscrits dans les routines organisationnelles. Au
contraire, dans les marchs haute vlocit, les capacits dynamiques sont
simples, sappuyant sur lexprience. Elles sont aussi des processus instables qui
sappuient sur une cration rapide de nouvelles connaissances pour tre capable
de sadapter des imprvus. Grce la distinction de ces deux formes de march,
les auteurs introduisent la possibilit que la nature des capacits dynamiques
dpend de la nature des marchs : processus stable et rptitif dun ct, processus
ponctuel et phmre de lautre.
Winter (2003) contribue aux rflexions autour des capacits dynamiques en sintressant
aux problmes de terminologie. Il rfute la vision tendue des capacits dynamiques
dEisenhardt et Martin (2000) et dfinit son tour les capacits dynamiques comme des
routines de haut niveau qui permettent aux entreprises de disposer de plusieurs options de
production. Les capacits dynamiques sont vues comme des comportements qui sont
appris, fortement schmatiss, rptitifs, ou quasi-rptitifs, et fonds en partie sur des
connaissances tacites . Les capacits dynamiques, en tant que routines de haut niveau,
ont pour objectif de changer les autres routines en suivant un schma.
La lecture de ces travaux nous laisse nous interroger sur une dfinition unique des
capacits dynamiques. Ce champ de recherche tant encore en construction, tout comme
lest lapproche base sur les ressources, il est difficile de trouver un consensus dans les
crits autour des dfinitions et terminologie. En 2007, Helfat et al. ont publi un ouvrage
collectif autour du concept de capacits dynamiques et essaient de trouver une dfinition
unique qui serait celle-ci : une capacit est laptitude dune organisation crer,
tendre ou modifier intentionnellement sa base de ressources . Ici laptitude dsigne
la fois la notion de performance et celle de routine (Depeyre, 2007).
Depeyre (2007), sappuyant sur les travaux de Lado et al., (2006) suggre que des limites
appartenant lapproche base sur les ressources se retrouvent galement dans le courant
des capacits dynamiques. Le problme doprationnalisation relev par Priem et Butler
(2001a et 2001b) pour la RBV existe pour les capacits dynamiques et se retrouvent dans
un souci de tautologie et dambigut causale.
9
Ressources VRIN : des ressources de valeur, rares, inimitables et non substituables.
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Maintenant que nous avons dcrit ce que sont les capacits dynamiques et la limite de ce
concept, nous allons montrer quun lien existe entre le management de la chane
logistique et les capacits dynamiques.
Le terme supply chain management , que nous avons choisi de traduire par
management de la chane logistique, a t utilis pour la premire fois dans la littrature
dans les travaux de Oliver et Weber (1982) intituls : Supply-chain management:
logistics catches up with strategy . Le management de la chane logistique regroupait les
enjeux stratgiques du management logistique.
Tout comme lapproche base sur les ressources est de plus en plus couramment
mobilise dans les travaux en management de la chane logistique, il en est de mme
rcemment pour la notion de capacits dynamiques. Nous relev par exemple dans la
littrature les travaux de Storer et Hyland (2009), Hsin-Lu (2011), Evrard Samuel (2012),
Sadat Alinaghian (2012) et Yao et Meurier (2012) (voir tableau 2.5. pour un rsum de
la mobilisation du concept de capacits dynamiques dans le cadre de ces recherches en
management de la chane logistique).
Tableau 2.5. : Exemple de cinq recherches menes entre 2009 et 2012 associant management de
la chane logistique et capacits dynamiques
Nous avons relev que dans le management des chanes logistiques il existe plusieurs
formes de capacits dynamiques : rsilience, intgration, coopration et innovation. Or,
ces trois dernires (intgration, coopration et innovation de la chane) sont des capacits
qui peuvent tre agglomres sous le concept dagilit (Ismail et Sharifi, 2006).
Dans cette premire partie, nous avons vu que lapproche base sur les ressources est
mobilise dans des travaux de recherche en management de la chane logistique. Pour
autant, cette approche comporte des limites qui sont combles par le concept de capacits
dynamiques. Ce concept est utilis depuis peu en management de la chane logistique
pour qualifier certaines capacits de ces chanes. Dans une seconde partie, nous allons
voir que lenvironnement des chanes logistiques est compos de nombreuses incertitudes
et quune solution face cela est dassocier deux capacits dynamiques de la chane
logistique : lagilit et la rsilience.
Les travaux de Van der Vorst et Beulens (2002) sont particulirement complets
concernant la dtermination des types dincertitudes lies la chane logistique en elle-
mme :
Incertitudes inhrentes la chane logistique : caractristiques des produits, de la
demande, des processus et de lapprovisionnement.
Incertitudes lies la configuration de la chane logistique : infrastructure de la
chane, interactions parallles, installations.
Incertitudes lies la structure de contrle de la chane logistique : dlai
dobtention de linformation et du processus de dcision, dlai
dapprovisionnement, de production et de distribution, procdures administratives
et de prise de dcision, complexit des dcisions.
Incertitudes lies aux systmes dinformation de la chane logistique :
chronologies des donnes, exactitude des donnes et leur applicabilit,
disponibilit de linformation.
Incertitudes lies la structure organisationnelle de la chane logistique : autorit
et responsabilit, comportements humains.
La typologie de Van der Vorst et Beulens (2002) regroupe les autres types dincertitudes
cites prcdemment :
Incertitude lie la demande (volatilit, pouvoir dachats, dmographie) (Duncan,
1972 ; Christopher et Towill, 2000 ; Feitzinger et Lee, 1997) catgorie
Incertitudes inhrentes la chane logistique
Incertitude lie lapprovisionnement (Duncan, 1972 ; Chopra et Meindl, 2010)
catgories Incertitudes inhrentes la supply chain et Incertitudes lies
la structure de contrle de la chane logistique
Incertitude lie aux volutions technologiques (Lysonski et al., 1995) catgorie
Incertitudes lies aux systmes dinformation de la chane logistique
Il est plus difficile de trouver un lien pour Incertitude lie la concurrence (Duncan,
1972) et Incertitude lie aux changements de rglementations (Lysonski et al.,
1995) , nous pouvons peut-tre les rapprocher de la catgorie Incertitudes inhrentes
la chane logistique dans la mesure o la concurrence et la rglementation vont
influencer la demande ou la production.
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Dans la mesure o il est difficile dutiliser une typologie dincertitudes dj existante dans
notre recherche, nous devons en dvelopper une qui viendra davantage sy adapter, en
nous appuyant sur celles dj existantes.
Nous choisissons de considrer les incertitudes qui, dune certaine manire, pourraient
tre contrles par des outils de management de la chane logistique dans notre tude. En
effet, le but est dobserver ce que les entreprises font pour rduire lincertitude, or nous
pouvons nous douter quelles ne peuvent pas agir sur des variables telles que la
mtorologie ou la gopolitique. Voici les cinq types dincertitudes de notre typologie :
Incertitudes lies la demande et la distribution : aval de la chane logistique ;
Incertitudes lies lapprovisionnement : amont de la chane logistique ;
Incertitudes lies la configuration de la chane logistique : infrastructure de la
chane, interactions parallles, installations ;
Incertitudes lies aux volutions technologiques et aux systmes dinformation de
la chane logistique : exactitude des donnes et leur applicabilit, disponibilit de
linformation, volution des systmes dinformation (SI) et des outils de
production ;
Incertitudes organisationnelles ou lies des comportements humaines : autorit
et responsabilit, comportements humains.
Pour distinguer la notion dincertitude de celle de risque, il convient tout dabord de faire
rfrence aux travaux fondateurs en sciences conomiques. Ds 1921, Knight introduit la
diffrence entre risque et incertitude en se basant sur lexplication de la nature de
lentrepreneur : lentrepreneur nassume pas le risque li linnovation laissant le soin
aux banques dassurer le rle dvaluation du risque. Ainsi, il faut distinguer la
rmunration du banquier en tant que preneur de risque et le profit de lentrepreneur qui,
lui, est soumis une incertitude. Les approches conomiques classiques ont par la suite
montr que la diffrence entre incertitude et risque signifiait quil fallait renoncer la
rationalit instrumentale de lagent conomique : renoncer la possibilit daboutir un
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
classement cohrent des alternatives possibles. En 1954, Savage pose lhypothse que les
individus attribuent aux vnements incertains une probabilit de nature subjective qui
repose sur leurs croyances personnelles. Ceci soppose lapproche objectiviste
dfendue par les post-keynsiens : lapproche subjectiviste ignore finalement la
distinction entre risque et incertitude du fait que les deux concepts soient soumis une
approche probabiliste. Cependant, les travaux contemporains des chercheurs concernant
les risques et incertitudes reposent aujourdhui sur la notion dincertitude telle quexpose
initialement par Knight (Diop, 2004).
Le risque est compos la fois dun potentiel futur qui peut prendre de nombreuses
formes et dune probabilit que ce potentiel futur se passe (Moore, 1983). Les chercheurs
se sont intresss assez rcemment aux risques en lien avec la chane logistique (Zsidisin
et al., 2004 ; Kumar, 2009). Les impacts potentiels dune rupture de la chane logistique
sur la performance globale des organisations ont renforc lintrt acadmique pour
toutes les thmatiques autour de la matrise des risques. Peck (2005) explique que les
risques de la chane logistique sont de plus en plus importants car les chanes logistiques
sont devenues globales sous leffet des stratgies dexternalisation. Khan et al. (2008)
montrent que lincapacit grer les risques de la chane logistique peut avoir des impacts
ngatifs significatifs sur les organisations. Le premier de ces impacts est financier et se
traduit par une baisse significative du cours de laction en bourse. Nanmoins, il savre
que les impacts financiers ne sont pas les seuls. Une non-matrise des risques
dexploitation peut gnrer des conflits avec les parties prenantes, une baisse de la qualit
de production, une diminution de limage de marque auprs des clients et des
fournisseurs, et ventuellement une augmentation des dlais de livraison. Norrman et
Jansson (2004) prcisent les facteurs de risques dans les chanes logistiques afin de mieux
les apprhender, par exemple :
laugmentation de lexternalisation de la production,
la globalisation des chanes logistiques,
la rduction du panel de fournisseurs,
la rduction des niveaux de stocks,
des temps de cycle de vie des produits plus courts,
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Ainsi la notion de risque au sein de la chane logistique est lie celle de vulnrabilit,
dfinie selon Svensson (2002) comme la propension pour les facteurs de risque
prendre le pas sur les outils et pratiques de matrise des risques et causant ainsi des
consquences graves sur la chane logistique qui mnent une incapacit servir le
client final. . Par ailleurs, il apparat que la dmarche de SCRM, dont lobjectif principal
est didentifier les sources potentielles de risque pour rduire la vulnrabilit de la chane
logistique, regroupe des outils et des pratiques qui ne sont pas toujours connus des
entreprises ou qui demandent des comptences et des moyens inexistants ou mal matriss
(Lavastre et Spalanzani, 2010).
Deloach (2000) dfinit le risque dans les affaires (business risk) comme tant le niveau
dexposition aux incertitudes que lentreprise doit apprhender et grer correctement alors
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
quelle cherche atteindre ses objectifs et crer de la valeur. De manire plus habituelle,
le risque peut tre dfini comme une probabilit pour un certain hasard darriver. En
sintressant aux chanes logistiques globales, Manuj et Mentzer (2008) font apparatre le
lien entre risque et incertitude dans le domaine du management de la chane logistique :
Le risque est la consquence prvue dun vnement incertain, par exemple, des
vnements incertains gnrent lexistence de risques. Nous appelons ces vnements
incertains vnements risqus . Le risque est donc la consquence possible dune
incertitude : lincertitude est avant tout de nature informationnelle et ses impacts possibles
sont physiques et nomms risques .
Lanalyse des travaux sur ce thme montre quen ralit ces deux concepts sont souvent
prsents de manire disjointe. A partir des bases de donnes acadmiques EBSCO et
EMERALD, nous avons slectionn la premire vingtaine darticles acadmiques
apparaissant dans notre recherche par mots cls traitant de risque et dincertitude dans la
chane logistique et nous avons compt le nombre doccurrences des mots incertitude
et risque . Cette analyse, bien que non exhaustive, montre que les auteurs, lorsquils
abordent un concept sefforcent de ne pas citer lautre. Ainsi, le concept de risque est
toujours trait indpendamment de celui dincertitude et rciproquement. Les deux
concepts sont abords sparment dans la littrature en management de la chane
logistique et leur imbrication nest que rarement discute.
Nous cherchons alors tablir un lien entre ces deux concepts et les niveaux danalyse
des processus classiquement retenus en management de la chane logistique : stratgique,
tactique et oprationnel (Shapiro, 1998). Le Denn (2001) explique que le niveau
stratgique a pour but de satisfaire le march en suivant la stratgie de lentreprise ; le
niveau tactique dcoule du cadre donn par le niveau suprieur (stratgique) et va dfinir
les conditions de satisfaction de la demande du client (sous forme de commandes ou de
prvisions) ; enfin le niveau oprationnel a pour objectif la satisfaction du produit :
ce niveau pilote et contrle les flux physiques afin de sassurer que les produits seront
disposition chaque maillon de la chane logistique tout en suivant les conditions
dopration dtermines par le niveau tactique. Les trois niveaux danalyse sont ainsi
imbriqus.
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Notre analyse prliminaire de la littrature nous a permis didentifier que les concepts
dincertitude et de risque sont traits sparment, rvlant ainsi quils se trouvent des
niveaux diffrents danalyse en management de la chane logistique. De mme, lanalyse
dun document de synthse labor lissue du projet GDR-MACS/CNRS (2005) intitul
Prise de dcision dans la chane logistique en monde incertain montre que les
incertitudes (niveau stratgique ) concernent bien la structure de la chane logistique,
avec par exemple la dfinition dobjectifs communs pour les acteurs de la chane, le choix
des partenaires ou encore les diffrentes localisations. Pourtant, ces incertitudes ne sont
pas abordes dans le corps de ltude. Par ailleurs, le niveau danalyse oprationnel
est absent lui aussi dans ce rapport. Ce pilotage des flux physiques concerne par exemple
le choix du transporteur, le calcul des tailles de lots en production, ou encore les plans
dapprovisionnement (Fleischmann et al., 2000). Ce niveau danalyse est pourtant celui
qui pose le plus de difficults et entrane des perturbations de lactivit trs court terme.
Lutilisation massive des systmes dinformation a pour but de contrler les diffrents
impacts pouvant apparatre cette chelle (Spalanzani, 2003).
Niveaux danalyse
Stratgique Incertitudes
Tactique Risques
Oprationnel Impacts
Cette prsente recherche a pour but de rpondre la question suivante : comment les
entreprises industrielles grent les incertitudes prsentes dans lenvironnement de leurs
chanes logistiques ? Ainsi la question de recherche se situe un niveau danalyse
stratgique (ce qui justifie notamment la mobilisation de lapproche base sur les
ressources et des capacits dynamiques, empruntes au management stratgique) et se
concentre donc autour de la gestion de lincertitude.
2.2. Lagilit
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Lagilit de la chane logistique peut tre dfinie comme la capacit pour une chane
logistique dans son ensemble aligner rapidement tous les membres du rseau et les
oprations logistiques face des demandes incertaines et dynamiques. Le but principal
est de conduire les affaires dans une structure rseautique avec un niveau suffisant
dagilit afin de bien rpondre aux changements du march, mais aussi danticiper au
maximum ces changements et de pouvoir capter les opportunits offertes par le march
(Ismail et Sharifi, 2006).
Figure 2.4 : Elments constituants dune chane logistique agile (adapt de Hoek et al.,
2001).
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Figure 2.5. : Les diffrentes stratgies de chanes logistiques (Hoekstra et Romme, 1992)
Afin dtayer notre propos, nous rapprochons les travaux de Venkatraman et Henderson
(1998) sur les stratgies des entreprises virtuelles et des Teece et al. (1997) sur les
capacits dynamiques.
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Venkatraman et Henderson (1998) ont montr quil existe trois dimensions aux chanes
logistiques agiles, dimensions qui voluent en fonction de la maturit de lentreprise.
Celles-ci sont :
linteraction avec le consommateur,
la configuration des actifs
et les leviers de connaissance.
Ces trois dimensions rappellent la dfinition des capacits dynamiques avec les trois P
de Teece et al. (1997) : process, position et path, cest--dire les processus
organisationnels et managriaux, les ressources de lentreprise qui forment la position de
lentreprise et la trajectoire de lentreprise. Linteraction avec les consommateurs signifie
quil faut apprendre travailler avec ceux-ci pour mieux apprendre deux. La
configuration des actifs ncessite la comprhension des ressources de lentreprise avant
de rflchir leur utilisation, organisation et ventuelle rorganisation. Enfin, les leviers
de connaissance se rfrent notion dapprentissage organisationnel : le pilier path
des capacits dynamiques.
Les stratgies de chanes logistiques agiles dans leurs diffrentes formes, semblent
aujourdhui, dans la littrature acadmique comme professionnelle, considres comme
des stratgies gagnantes pour crotre, voire parfois seulement pour survivre, dans des
environnements incertains (Ismail et Sharifi, 2006).
Lapport majeur des stratgies de chanes logistiques agiles est quelles sont un correctif
des impacts ngatifs des chanes logistiques entirement conduites par les prvisions de
la demande. Ces chanes logistiques sont bases sur un paradigme qui cherche identifier
les quantits optimales garder en stock et le meilleur lieu de stockage. De nombreuses
formules et algorithmes complexes existent pour supporter cette forme de chane
logistique. Cependant, alors que grce aux formules de prvision et aux systmes de
planification de type ERP et APS (Entreprise Resource Planning et Advanced Planning
System) une forme de visibilit apparat. Il semble que ces formules ne soient correctes
que sur le court terme : lenvironnement mouvant et incertain implique de revoir
continuellement les algorithmes de calcul (Christopher et Towill, 2000). Aujourdhui,
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
avec les plateformes collaboratives bases sur Internet ainsi que lEDI (Electronic Data
Interchange), les partenaires de la chane logistique sont capables de coordonner leurs
activits autour dune seule et mme donne, comme la demande relle, plutt que dagir
sur des donnes distordues et bases sur les commandes venues sur partenaire en aval
(Hewitt, 1999). Les chanes logistiques agiles, appuyes de plateformes collaboratives,
semblent tre plus mme de rduire leffet coup de fouet ( Bullwhip effect ) montr
par Forrester (1961) que les chanes logistiques traditionnelles conduites par les
prvisions. Par ailleurs, ces outils collaboratifs reprsentent un investissement moins
lourd que les systmes de planification et daide la dcision (ERP, APS).
Le succs des chanes logistiques conduites par les prvisions de la demande repose
videmment sur la facult bien prvoir la demande. Cependant, la tche peut savrer
complique dans un environnement mouvant tel que lon connat aujourdhui. Les
impacts des mauvaises prvisions peuvent tre critiques pour lentreprise (Spalanzani et
Evrard Samuel, 2007b), comme par exemple :
surstocks lis une prvision trop optimiste : cots de stockage, difficult
couler les produits engendrant la mise en place de promotions, obsolescence de
produits stocks grer, etc. ;
ruptures de stocks rsultantes dune prvision trop pessimiste : impossibilit de
livrer tous les distributeurs do le besoin darbitrage entre les commandes, perte
de crdibilit commerciale face aux distributeurs et aux clients finaux, image de
marque entache, perte de parts de march au profit de la concurrence, cots
supplmentaires lis des approvisionnements et des productions en urgence, etc.
;
diminution des performances de production puisque le lissage de la production est
altr ;
augmentation des transferts de matriaux et de produits semi-finis entre les
diffrents sites de production.
Dans un environnement incertain, sil sagit de faciliter la rponse la plus rapide aux
changements des demandes du march, il est galement question que les chanes
logistiques aient un impact significatif sur la rduction des temps de cycle et des niveaux
de stock. Dans une chane logistique traditionnelle, diffrents types de stocks existent :
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
La mise en place dune stratgie de chane logistique agile a pour but de mieux rpondre
aux demandes de chaque client, dtre plus flexible. Cependant, en atteignant cet objectif,
une difficult apparat. Il est possible dengendrer une augmentation du travail effectuer
trs court terme pour diminuer la complexit dans la chane logistique plus long terme
et daugmenter la diversit des produits proposer au march.
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Pour tre flexible, il faut rduire au maximum les dlais entre lentre du signal de la
demande dans la chane logistique et la livraison au client. Un r engineering des
processus est essentiel en utilisant par exemple loutil de Value Stream Mapping
(Coronado et Lyons, 2007). Une rorganisation gographique de la chane logistique est
souhaitable afin que les oprations en aval du point de dcouplage se fassent rapidement.
Toutes les oprations en aval devront sans doute seffectuer au plus prs du march, et
non plus dans les pays bas cots. Enfin, pour grer une complexit produit naissante, le
marketing doit rflchir un mix de produits permettant la fois de rpondre chaque
demande tout en canalisant la demande sur des composants standards produits en lean
manufacturing et stocks en amont. Cest la mass customisation .
Aprs avoir dcrit le concept dagilit de la chane logistique, nous nous intressons
maintenant celui de la rsilience.
2.3. La rsilience
Les travaux de Sheffi (2005) sur les entreprises rsilientes et de Sheffi et Rice (2005) sur
une vue de lentreprise rsiliente autour du management de la chane logistique sont
fondateurs. Ils prennent suite de nombreux travaux qui, les annes prcdentes, staient
intresses au concept de vulnrabilit de la chane logistique (Svensson, 2002 ;
Svensson, 2004 ; Chapman et al., 2002 ; Zsidisin, 2003 ; Peck, 2005). Evrard Samuel
(2012) dfinit la vulnrabilit comme la sensibilit aux vnements imprvus et aux
consquences nfastes . Sheffi et Rice (2005) estiment quaugmenter la rsilience (en
privilgiant la flexibilit et la redondance) dune entreprise ou dune chane logistique
permet den rduire la vulnrabilit.
Puis, au dbut des annes 2010 de nombreux articles ont t publis sur le concept de
rsilience, par exemple Colicchia et al., 2010 ; Pettit et al., 2010 ; Jttner et Maklan,
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
2011 ; Klibi et Martel, 2012, ainsi que deux ditions spciales des revues International
Journal of Production Research et International Journal of Production Economics en 2011.
Cet intrt nouveau et accru pour la rsilience peut tre expliqu par les successions de
crises que subit le monde occidental depuis la fin des annes 2000 : crises financire,
conomique, sociale et politique. Ces crises se combinent un environnement hautement
comptitif notamment sous la pression de la concurrence des pays mergents, qui
cumulent arme industrielle de rserve de travailleurs bas cots et progression
exponentielle de leurs capacits technologiques. Lenvironnement est incertain et rserve
aux chanes logistiques de nombreuses ruptures. Il sagit pour les membres de ces chanes
logistiques de maintenir leur performance. La rsilience prend alors tout son intrt.
Fiksel dfinit en 2006 la rsilience comme la capacit pour une entreprise de survivre,
de sadapter et de crotre alors quelle fait face des changements turbulents . Alors
que la notion de rsilience napparait que rcemment en sciences de gestion, elle est
utilise dans dautres sciences. Par exemple, Pettit et al. (2010) voquent les sciences de
lingnieur qui dfinissent la rsilience comme la tendance pour une matire de revenir
sa forme originale aprs avoir enlev un point de tension (Merriam-Webster 2007)
ou encore les sciences de la nature qui la dfinissent comme : la capacit pour un
cosystme de rebondir suite une perturbation tout en maintenant sa diversit, son
intgrit et ses processus cologiques (Folke et al., 2004). Pettit et al. (2010) recensent
notamment quatre dfinitions de la rsilience dans un contexte de management de la
chane logistique dont celle voque par Fiksel (2006). Les trois autres dfinitions sont
les suivantes :
Rice et Caniato (2003) : capacit ragir une perturbation inattendue et
densuite restaurer les oprations la normale
Sheffi (2005) : contention des perturbations et rtablissement a posteriori
Christopher and Peck (2004) : capacit pour un systme revenir son tat
original ou aller vers un tat nouveau et plus apprciable une fois la
perturbation passe .
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Une autre dfinition synthtique de la rsilience des chanes logistiques, sancrant dans
de multiples disciplines a galement t propose par Ponomarov and Holcomb (2009) :
la capacit adaptative des chanes logistiques se prparer des vnements
inattendus, rpondre aux perturbations, et sen remettre tout en maintenant la
continuit des oprations un niveau souhait de connexion et de contrle sur la
structure et ses fonctions.
Prenant la suite de ces dfinitions, Christopher (2011) pense que la rsilience se rfre
la capacit pour une chane logistique de vivre avec des turbulences imprvues. Ainsi, il
estime quune chane logistique rsiliente ne doit pas tre une chane privilgiant les
solutions bas cots (issues bien souvent du lean management) mais doit tre capable de
sadapter un environnement daffaires incertain. Les caractristiques dune chane
logistique rsiliente sont les suivantes :
la reconnaissance dans lensemble du rseau des parties de la chane logistique les
plus vulnrables (ce sont des nuds critiques matrialiss par exemple par un
fournisseur mono source ou proposant des dlais de livraison trs longs, ou encore
un goulet dtranglement dans un processus de production, etc.) ;
la reconnaissance de la ncessit dun stock stratgique ou de capacits non
utilises afin de rpondre des vnements soudains (cest la ncessit de
redondance voque par Sheffi et Rice, 2005).
une capacit dynamique. Yao et Meurier (2012) et Evrard Samuel (2012) se sont attaches
le dmontrer.
Yao et Meurier (2012) ont montr les similarits entre les deux concepts en effectuant
une revue comparative de la littrature. Ils en dduisent que les capacits dynamiques sont
efficientes quand elles sont dployes dans un environnement dynamique et que la rsilience
permet aux entreprises dabsorber les chocs et de grer des perturbations. Ces deux littratures
soulignent laspect processuel des concepts. Les rsultats des recherches de Yao et Meurier
(2012) suggrent que la rsilience est une capacit dynamique qui permet aux entreprises
de performer dans un environnement turbulent et de reconfigurer constamment leurs
ressources et capacits.
Les arguments principaux recueillis dans les deux articles pour rapprocher les concepts
de capacits dynamiques et de rsilience sont prsents dans le tableau 2.7.
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Si Christopher (2011) prsente les deux caractristiques cls dune chane logistique
rsiliente, les travaux de Pettit et al. (2010) se veulent plus prcis. Ils tablissent une
taxonomie des diffrents facteurs de capacit quune chane logistique devrait avoir pour
tre rsiliente. Chacun des facteurs de capacits est galement dvelopp en plusieurs
sous-facteurs. Ainsi, les 14 capacits dcrites sont les suivantes : flexibilit dans
lapprovisionnement, flexibilit dans la rponse aux commandes, capacit, efficience,
visibilit, adaptabilit, anticipation, recouvrement/rtablissement, dispersion,
collaboration, organisation, positionnement march, scurit et assise financire. La
construction de cette taxonomie permet de mieux comprendre quelles sont les capacits
dvelopper pour quune entreprise soit rsiliente, mais elle a aussi pour but de proposer
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Suite une revue de la littrature, Evrard Samuel (2012) a galement tabli une
classification plus simple des capacits relevant du concept de rsilience. Les quatre
capacits sont les suivantes :
robustesse,
flexibilit,
capacit dalerte,
collaboration.
Afin doprationnaliser cette classification comme lavaient fait Pettit et al. (2010),
Evrard Samuel (2012) a identifi tous les lments danalyse (ce que Pettit et al. (2010)
appellent sous-facteurs de capacits ) de chacune des capacits en sappuyant sur les
travaux de Sheffi (2002), Fiksel (2003), Hamel et Vlikangas (2003), Rice et Caniato
(2003), Christopher et Peck (2004), Peck (2005), Sheffi (2005), Sheffi et Rice (2005),
Tang (2006a), Tang (2006b), Francis (2008), Simatupang et Sridharan (2008), Tang et
Tomlin (2008), Skipper et Hanna (2009), Wei et Wang (2010), Schtz et Tomasgard
(2011) ainsi que Wallace et Choi (2011). Puis une tude quantitative mene auprs de
141 entreprises permet douvrir la voie la formalisation dchelles de mesure du concept
de rsilience de la chane logistique. En utilisant les lments danalyse pour chacune des
capacits, des Analyses en Composantes Principales (ACP) ont t menes. Les structures
finales de chacune des capacits sont les suivantes :
robustesse :
o efficience des processus amont et aval
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Enfin, Evrard Samuel (2012) propose un modle danalyse de la rsilience des chanes
logistiques rintgrant la prcdente taxonomie.
Figure 2.6. : Proposition dun modle danalyse de la rsilience dans les chanes logistiques
(Evrard Samuel, 2012)
Peu dtudes empiriques existent grande chelle, cependant elles rvlent que les
stratgies de rsilience des entreprises et les modes de rponse semblent tre bien
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Alors que le concept de rsilience est de plus en plus mobilis dans des recherches en
management de la chane logistique, les limites conceptuelles ne sont pour le moment pas
abordes ; ces recherches ne sont encore qu lore de leur cycle. Le concept de rsilience
connat aussi des critiques dans dautres domaines de recherche, notamment en
psychologie concernant le dveloppement de lenfant (Luthar et al., 2000 ; Windle, 2002).
Luthar et al. (2000) dans la revue Child Development, expriment ces trs fortes limites :
ambigut des dfinitions et de la terminologie,
htrognit des risques expriments par les chantillons dindividus,
htrognit des capacits dveloppes par les individus considrs comme
rsilients,
instabilit du phnomne de rsilience,
doutes concernant lutilit de la rsilience comme construit thorique.
Nanmoins, les travaux de Luthar et al. (2000) napportent pas que des critiques, mais ils
proposent aussi des solutions pour lgitimer et clarifier certains des lments de la
rsilience quils considrent comme valides. Ils concluent que les recherches sur les
processus de rsilience ont un vritable potentiel pour amliorer la comprhension des
processus affectant des individus vulnrables. Le rel potentiel de ce construit thorique
reste fragile si aucune attention scientifique continuelle nest apporte aux faiblesses
conceptuelles et mthodologiques releves dans des travaux sceptiques.
En 2002, Windle estime que les recherches sur la rsilience auraient gagner en validit
si plus defforts taient mens pour crer une taxonomie des risques, des facteurs
protectifs et des processus de rsilience base sur des expriences empiriques.
Actuellement, la littrature sur la rsilience en sciences sociales grossit de manire
exponentielle et ne rsout pas les problmatiques nonces par Windle (2002).
Lutilisation dune base de donnes intgrant toutes les tudes menes au pralable dans
cette littrature, permettrait de conduire des mta-analyses. Celles-ci identifieraient plus
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
clairement quels facteurs de protection sont dvelopps face chaque risque. Windle
(2002) propose galement que les efforts de recherche se recentrent sur les
problmatiques dchelles de mesure des risques et des facteurs protectifs. Lobjectif
serait de clarifier lensemble des variables en jeu, les influences entre elles et sur les
processus de rsilience.
Evrard Samuel (2012) sattaque aux critiques formules par Windle (2002) concernant la
rsilience dans son propre champ de recherche (management de la chane logistique) en
proposant la fois une taxonomie et une voie vers la validation dchelles de mesure.
Cependant, la validit des chelles de mesure reste dmontrer dans une tude empirique
de grande envergure.
Evrard Samuel et Ruel (2013) se sont rcemment intresses la rsilience des chanes
logistiques, cest--dire la rsilience inter organisationnelle, dans un contexte
dincertitude forte. Lobjectif de leur article est de comprendre et danalyser comment
les systmes dinformation peuvent contribuer la rsilience des [chanes logistiques] en
proposant une architecture de systmes qui contribue lefficience de la chane en
intgrant lensemble des acteurs . Selon Evrard Samuel et Ruel (2013), sur le sujet de
la rsilience des chanes logistiques, il est intressant dtudier la dimension
informationnelle. En effet, la plupart des chercheurs se sont intresss la rsilience des
chanes logistiques dans le cadre dune rupture physique, les cas recenss tant plus
facilement observables et chiffrables. Elles estiment que peu de chercheurs ont cherch
comprendre en quoi les systmes dinformation, pourtant trs prsents dans la gestion
des [chanes logistiques], peuvent contribuer leur capacit de rsilience . Pourtant,
dans un contexte dincertitude forte, les systmes dinformation permettent danalyser
rapidement et collectivement les informations afin de prendre les meilleures dcisions
(Pan et al., 2012).
Selon Alter (1977), il existe deux types de SAD : les SAD orients donnes qui aident
la recherche et lanalyse des donnes, et les SAD orients modles qui ont des
fonctions de suggestion et de simulation. Certains SAD sont utiliss dans le cadre du
management de la chane logistique. Par exemple, lERP, plutt connu pour ces
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Dans le cadre de ces SAD ouverts aux partenaires de la chane logistique, il est possible
de faire le parallle avec les rcentes recherches sur les SAD centrs rseaux. Les SAD
centrs rseaux sont dfinis par God et Lebraty (2013) comme des systmes structurs
en rseaux qui procurent aux dcideurs une vision du problme partir dune visualisation
des lments dintrts associs au problme et des liens entre ces lments. Ainsi, un
SAD centr rseaux permettrait, dans une chane logistique, de considrer les contraintes
et les intrts des divers acteurs pour trouver la solution globalement la plus intressante
pour chacun. Au-del de laspect de rsolution de problme lors de la situation de gestion,
les SAD centrs rseaux permettent aussi :
une meilleure gestion des connaissances tacites (Lancini et Lebraty, 2008)
et un meilleur partage de la conscience de la situation de gestion (Lebraty, 2007).
Tout dabord, selon Grant (1996), la diffrence entre les connaissances tacites et
explicites repose sur leur capacit tre codifies et partages. Les connaissances tacites
sont difficilement formalisables et, selon Lancini et Lebraty (2008), peu[vent] soulever
des problmes dincertitude . Pour Winter (2003), les capacits dynamiques reposent
particulirement sur des connaissances tacites. Ainsi, parvenir formaliser les
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
Ensuite, la conscience de la situation de gestion est dfinie par Endsley (1995) et Endsley
et Garland (2000) comme latteinte des trois niveaux suivants : (1) perception des
lments de lenvironnement dans un volume de temps et despace, (2) comprhension
de leurs significations et (3) anticipation de leur volution future. La conscience dune
situation de gestion est ainsi variable, il sagit davoir franchi les trois niveaux pour avoir
une bonne conscience de la situation. Lebraty (2007), en sintressant la
transformation dune quipe dexperts une quipe experte, souligne lintrt des SAD
centrs rseaux pour le partage des modles mentaux et de la conscience de la
situation . Cette ide est reprise dans une autre communication de Lancini et Lebraty
(2007) au sujet de la gestion de crise agroalimentaire.
Nanmoins, alors que les SAD centrs rseaux permettent un partage des connaissances
tacites et de la conscience de la situation de gestion, il est difficile de les coupler avec les
outils de gestion de la connaissance. Lebraty (2006) explique une limite concernant
lintgration des applications dcisionnelles avec celles centres sur la gestion de la
connaissance (outils de Knowledge Management KM). En effet, les outils de KM se
proposent damliorer lefficacit organisationnelle. Or cette efficacit passe par
lamlioration des processus dcisionnels. Ainsi, aide la dcision et gestion des
connaissances sont deux activits interdpendantes. Pourtant les passerelles entre ces
deux domaines sont dlicates mettre en uvre du point de vue conceptuel []. Ces
difficults conceptuelles sillustrent au niveau des technologies et des outils disponibles
actuellement. En effet, trs peu dditeurs de logiciels proposent des solutions
technologiques englobant aide la dcision et gestion des connaissances .
Une autre recherche sur les SAD centrs rseaux (God et al., 2012) montre que ces
systmes dinformation favorisent la crativit dans les solutions trouves face aux
situations de gestion et plus particulirement aux situations extrmes de gestion,
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
caractrises par lvolutivit, lincertitude et le risque (Bouty et al., 2011). Selon God
et al. (2012), la matrialit de lartefact technologique cristallise un ensemble de
ressources tangibles offrant aux usagers la possibilit de faire voluer leurs faons de
faire et dinnover dans leurs modes dutilisation (Leonardi et Barley, 2008) . Ainsi, les
SAD centrs rseaux favorisent lmergence et le dveloppement de nouvelles pratiques.
Ces volutions de manire de faire rappellent la dfinition de Teece et al. (1997) des
capacits dynamiques : la capacit intgrer, construire et reconfigurer les
comptences internes et externes pour rpondre un environnement changeant
rapidement .
Synthse chapitre 2
Ce deuxime chapitre dessine les contours du cadre conceptuel de notre thse. Nous
ancrons notre travail en management stratgique en mobilisant lapproche base sur les
ressources et plus particulirement le courant des capacits dynamiques. En effet, ces
Chapitre 2 : Des capacits dynamiques pour rpondre aux incertitudes de lenvironnement des
chanes logistiques
125
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
CHAPITRE 3 :
DEMARCHE METHODOLOGIQUE
Dans une premire partie, nous revenons sur lobjet de recherche et sur les divers
questionnements ayant permis dy aboutir. Puis nous expliquons la mthodologie retenue.
Enfin, nous prsentons la dmarche concrte suivie et les mthodes employes aux
diffrentes tapes.
1. Protocole de recherche
126
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Lobjet de notre recherche vise comprendre comment les entreprises industrielles grent
les incertitudes prsentes dans lenvironnement de leurs chanes logistiques.
127
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
participants chaque tche. Les interrelations se font latralement aussi bien que
verticalement. Les travaux de Lawrence et Lorsch (1967) viennent complter ceux de
Burns et Stalker (1961). Ils laborent la thorie relativiste des structures
organisationnelles et cherchent dmontrer que le degr dinstabilit de lenvironnement
scientifique, technologique, conomique et commercial joue un rle important sur la
structuration des organisations. Ils dfinissent deux concepts cls : la diffrenciation et
lintgration. Selon Plane (2008) : La diffrenciation de lorganisation dsigne le degr
de diffrence de comportement et de fonctionnement quelle va adopter en son sein pour
rpondre aux demandes de lenvironnement. Ainsi lentreprise se diffrencie le plus
dans les environnements les plus instables. Cette diffrenciation conduit une
segmentation de lorganisation en sous-systmes relativement autonomes. Lintgration
est un concept qui dfinit le processus destin instaurer une unit defforts entre les
diffrentes attitudes au sein de lentreprise et entre les units de travail distinctes (Plane,
2008). Plus les units de travaillent sont diffrencies pour satisfaire leur environnement,
plus le besoin dintgration est lev. Il faut donc crer une fonction de liaison, voire de
coordination dans lentreprise. Donc dans un environnement stable, lentreprise aura une
diffrenciation peu diffrencie avec un besoin faible de mettre en place une fonction
dintgration.
Enfin, des exemples plus rcents montrant lintrt des recherches sur lincertitude
rsident en des articles couramment cits en management de la chane logistique et
publis dans des revues acadmiques de haut niveau gnralistes ou spcialises :
Lee et al. (1997) dans Management Science
Fisher (1997) dans Harvard Business Review,
Mason-Jones et al. (2000) dans International Journal of Production Research,
Lee (2002) dans California Management Review,
ou encore Natarajarathinam (2009) dans International Journal of Physical
Distribution & Logistics Management.
Dans la ligne des travaux en sciences de gestion sur lincertitude et des travaux en
management de la chane logistique autour de cet objet de recherche, nous nous
intressons la gestion de lincertitude pour des entreprises industrielles. La littrature
dcrit assez largement les pratiques dveloppes par des entreprises considres comme
128
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
129
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Des questionnements successifs auront guid notre recherche, et quoi qu'on dise, dans
la vie scientifique, les problmes ne se posent pas d'eux-mmes. C'est prcisment ce sens
du problme qui donne la marque du vritable esprit scientifique, toute connaissance est
une rponse une question. S'il n'y a pas eu de question, il ne peut y avoir de
connaissance scientifique. Rien ne va de soi. Rien n'est donn. Tout est construit
(Bachelard, 1938). Finalement, de lensemble des questionnements croiss lors de notre
recherche, sest dgage une question de recherche principale. Nos divers
questionnements prennent source la fois dans le monde des praticiens et dans le monde
acadmique.
Cette recherche dbute dans le monde industriel lors dune observation participante dans
lentreprise Hewlett-Packard entre 2008 et 2009. La crise conomique et financire
connue cette anne-l a engendr dans les quipes de planificateurs des oprations
logistiques des interrogations quant la manire de prvoir et de planifier la demande
ainsi que sur la crdibilit des informations transmises lavance aux partenaires amont
de lentreprise. Par ailleurs, lanne 2008 avait t marque par le changement du systme
dinformation de planification et daide la dcision avec la mise en place de lAdvanced
Planning System de lditeur SAP : APO. Ce changement de systme dinformation
coupl des difficults de paramtrage des donnes ont engendr une dgradation de la
qualit des donnes sur plusieurs mois. Dans un contexte conomique dj turbulent o
chaque dcision tait risque, les prises de dcision assistes par le systme dinformation
ntaient pas satisfaisantes impliquant une ncessaire reprise manuelle des donnes et la
cration de nombreux tableur de donnes Excel pour favoriser une analyse plus efficace
et pertinente. Ainsi, les premiers questionnements soulevs dans notre tude refltent,
dans une certaine mesure, les proccupations formules par les praticiens. Ces
proccupations ne sont pas cantonnes lentreprise Hewlett-Packard. Si lon sappuie
sur les publications de lObservatoire de la Supply Chain (2007 et 2008) et du Baromtre
Supply Chain (2011 et 2012), notamment coordonns par le magazine professionnel
Supply Chain Magazine, les thmatiques sont les suivantes :
2007 : Sourcing dans les pays bas cots - Quels impacts sur la performance et
lorganisation de la Supply Chain ?
2008 : Supply Chain verte - enjeux et maturit des entreprises
2011 : Agilit et Robustesse
130
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Un retour vers la littrature acadmique nous a permis didentifier lensemble des points
aborder dans notre recherche empirique (comprhension des incertitudes
environnementales des chanes logistiques et de leurs impacts sur la stratgie de la chane
logistique mais aussi de lentreprise ; outils, manires de travailler et stratgies
dveloppes face ces incertitudes, difficults et barrires rencontres par les entreprises)
sous lexpression matrise des incertitudes environnementales de la chane logistique .
2. Mthodologie
Dans cette partie, nous dcrivons le type de donnes ncessaires pour rpondre notre
question de recherche, la manire dont nous les avons collectes, traites puis prsentes.
Loriginalit de cette recherche est davoir ncessit la collecte de donnes dentreprises
industrielles de secteurs dactivit htrognes et de tailles varies. Nous montrons dans
cette partie que la forme la plus adapte de prsentation et de restitution de nos donnes
est la prsentation et lanalyse des tudes de cas de manire individuelle, puis une analyse
croise de ceux-ci.
131
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Selon Avenier et Thomas (2012), les recherches qualitatives sont les plus propices la
production de connaissances pertinentes, surtout lorsquun cart entre thorie et pratique
existe de manire persistante dans les sciences de gestion (Van Aken, 2004 ; Van de Ven
et Johnson, 2006).
Les mthodes qualitatives sont bien souvent encore prsentes comme peu fiables
(Ellram, 1996). Les objets tudis sont gnralement complexes et comprennent de
nombreuses variables et interrelations. Par ailleurs, la communaut de chercheurs dplore
souvent la dpendance entre lobjet et le chercheur dans les tudes qualitatives : les
donnes recueillies et analyses sont lies au chercheur par leur choix et leur
interprtation, ainsi merge la notion de subjectivit.
132
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Un autre reproche fait aux tudes qualitatives est la difficult de gnralisation des
rsultats obtenus, dans la mesure o le contexte dtude des recherches qualitatives est
souvent spcifique (Gibbert et al., 2008). Lapproche retenue est idiographique et ne
valide pas un des critres de validit des recherches de type positiviste : la gnralisation
des rsultats.
Enfin, un dernier reproche, de nature utilitariste et non pas scientifique, concerne la dure
ncessaire conduire une tude qualitative. Linstrumentation est assez lourde et parfois
trs longue. Le besoin de comprendre des phnomnes demande la prise en compte de
plusieurs instruments de recueil et danalyse de donnes.
La dfinition la plus connue de la mthode des cas est donne par Yin (2009). Une tude
de cas est une recherche empirique qui tudie un phnomne contemporain dans un
133
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
contexte rel, lorsque les frontires entre le phnomne et le contexte napparaissent pas
clairement, et dans laquelle on mobilise des sources empiriques multiples . Cette
dfinition permet de clairement distinguer ltude de cas dautres mthodologies de
recherche que sont lexprimentation, lhistoire et lenqute (David, 2004). Ltude de
cas est approprie aux recherches qui sinterrogent sur le pourquoi et le comment
dun ensemble contemporain dvnements (Yin, 1989). Notre question de recherche
concerne en effet le comment sur des vnements rcents : la recrudescence de
lincertitude environnementale dans les chanes logistiques.
Ltude de cas nest pas une mthodologie de recherche proprement parler, mais une
stratgie de recherche qui sapplique en utilisant lensemble des mthodologies (David,
2004). Nous prsenterons ultrieurement et plus prcisment la stratgie de recherche que
nous avons choisie, cest--dire la mthode des cas.
Comme nous lavons expliqu en introduction gnrale, notre mode de raisonnement est
abductif. La mthode des cas fonctionne bien avec ce mode dinfrence comme le
montrent Livet (2001) et David (2000 et 2004).
Selon David (2004), labduction est le raisonnement que lon tient lorsquil sagit
dinterprter ce que lon observe, donc de faire concider des faits mis en forme et des
thories de diffrents niveaux de gnralit. Il poursuit en expliquant que dans la
partie abductive de la boucle abduction-dduction- induction, le cas a un statut qui
nest ni celui dune thorie gnrale, ni celui dun simple matriau dobservation. Il sagit
plutt dune thorie intermdiaire ou moyenne porte, cest--dire, en apparence,
locale et contextuelle et, en filigrane, porteuse dun questionnement plus large. Ltude
de cas, si lon poursuit partir de cette dfinition prcise du terme cas , serait donc
centralement ddie la formulation de thories intermdiaires. Ltude de cas
permettrait donc de produire des connaissances intermdiaires entre contextualisation et
abstraction, ce qui pourrait leur confrer des proprits intressantes la fois sur le plan
de leur gnralisation et dactionnabilit (David, 2000).
134
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Livet (2001) va plus loin que David (2004) en rsumant la logique gnrale du
raisonnement par cas au-del de la boucle abduction-dduction-induction : La
justification du raisonnement par cas ne consiste pas simplement noncer une rgle
gnrale, valide pour des cas similaires. Elle consiste plutt mettre en branle une
procdure de rvision de nos croyances, et donc de lapplicabilit des rgles que nous
serions le plus immdiatement tents de mettre en uvre. Le cas suspend cet
automatisme, il nous amne donc reconsidrer notre ordre de priorit pour dclencher
telle rgle plutt que telle autre. Nous redfinissons alors un ordre de priorit qui puisse
rendre le cas traitable sans trop de tension. [] Le cas nest donc dfini quau terme
de cette rvision des priorits entre rgles. [] Comprendre un cas, cest donc construire
peu peu un rseau de normalits et dexceptions, cest--dire de contextes diffrents
mais relis, qui suspendent certaines infrences et en dclenchent dautres . Ainsi, la
mthode des cas, comme mthode qualitative, a pour avantage de questionner les rgles
et principes tablis.
Selon Miller et Friesen (1982) lavantage de cette mthode de recherche rside dans la
capacit didentification des variables cruciales et la possibilit de mieux comprendre les
processus de changement et de dveloppement dans une organisation.
Nous retenons la dfinition de la mthode des cas en tant que mthodologie de recherche
de Schramm (1971) et reformule par Yin (2009) : lessence dune tude de cas, la
tendance centrale parmi tous les types dtudes de cas, est quelle tente de mettre la
lumire sur une dcision ou plusieurs dcisions : pourquoi elles sont prises, comment
elles sont implmentes et pour quel rsultat . Si cette dfinition retient un cas analysant
une ou des dcisions, Yin (2009) prcise que ltude de cas peut galement sintresser
des personnes, des organisations, des processus, des projets, des institutions ou bien
mme des vnements. Yin (2009) introduit donc une nouvelle dfinition de ltude de
cas : une tude de cas est une enqute empirique qui interroge en profondeur un
phnomne contemporain et dans un contexte rel, spcialement quand les frontires
entre le phnomne et le contexte ne sont pas clairement videntes .
135
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Yin (2009) complte cette dfinition par plusieurs points plus techniques. La mthode des
cas :
fait face une situation dans laquelle il y aura beaucoup plus de variables d'intrts
que de manires possibles de collecter les donnes,
sappuie sur des sources empiriques multiples ncessitant une triangulation,
bnficie dun dveloppement a priori de propositions thoriques permettant de
guider la collecte des donnes et leur analyse.
La mthode des cas fait partie des mthodologies de recherche les plus critiques et les
moins comprises. Pour autant, les recherches empiriques en management de la chane
logistique mobilisent couramment cette mthodologie. Ellram (1996) a dmontr dans
son article de rfrence The use of the case study method in logistics research publi
dans le Journal Of Business Logistics que la mthode des cas permet par exemple :
dexplorer les problmes dimplmentation et les options possibles dans
ladoption de systmes experts ou de systmes dintelligence artificielle en
logistique,
de comprendre les impacts des diffrents types dorganisation en logistique et en
achats sur le rle de la logistique en gnral dans une entreprise,
de comprendre les processus de prise de dcision en ce qui concerne :
o la question dexternalisation ou non des activits logistiques
o le degr dexternalisation souhait,
de dvelopper des thories.
Dans la mesure o nous cherchons observer et comprendre le fonctionnement des
organisations face des incertitudes dans lenvironnement de leurs chanes logistiques,
cette problmatique ncessite des tudes en profondeur comme prconises dans la
mthode des cas. Hlady Rispal (2002), sappuyant sur une revue de littrature de divers
articles ayant utilis la mthode des cas, confirme les trois objectifs principaux de cette
mthode qui avaient par le pass t dmontrs par Wacheux (1996) : la comprhension,
lanalyse de processus et la recherche de causalits rcursives. Ces objectifs se retrouvent
dans notre recherche.
136
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Le design de la recherche dans une tude de cas comporte cinq points selon Yin (2009) :
1) Les questions de ltude : qui doivent tre comment ? et/ou pourquoi ?
2) Les propositions de recherche (sil y en a) : chaque proposition concerne un
lment qui sera observ au cours de ltude. Les propositions doivent rvler des
problmes thoriques importants et sont des indications sur ce qui doit tre regard
en premier lors de ltude. Sil nexiste pas de propositions de recherche, alors
ltude sera purement exploratoire.
3) La ou les units danalyse : selon Yin (2009) la bonne unit danalyse dcoule
automatiquement dune question bien formule au dpart. Des units
danalyse concrtes sont par exemple : des individus, des petits groupes, des
organisations, des organisations partenaires, tandis que des units danalyses
moins concrtes sont par exemple : des communauts, des voisinages, des
dcisions, des projets, des relations humaines
4) La mise en relation des donnes avec les propositions : il existe plusieurs
techniques dont il faut tre avis au moment du design de la recherche mais qui
ne seront pas forcment choisies ce moment-l.
5) Le ou les critres dinterprtation des rsultats : il faut, ds le dbut de ltude,
tre conscient quil existe des thories rivales celle qui sera utilise dans ltude
de cas. Ceci permettra de gagner du temps lors de cette phase dinterprtation des
rsultats.
La thorie est donc trs importante dans la phase de design de ltude de cas puisque le
dveloppement dune thorie (avant mme daller sur le terrain) permet de diffrencier le
but de ltude de cas de celui de lethnographie ou de la grounded theory (thorie
enracine). Il ne faut donc pas aller sur le terrain avant davoir dvelopp la thorie
lorsque lon choisit la mthode des cas en tant que mthodologie de recherche. Yin (2009)
cite Einsenhardt (1989) en prcisant que la phase de dveloppement de la thorie peut
tre longue et difficile mais que pour certains sujets il est possible de sappuyer sur des
travaux prcdents qui apporteront un cadre dj trs riche llaboration du design de
ltude de cas.
137
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Afin de sassurer que les tudes de cas menes apportent des rsultats pertinents, Yin
(2009) propose quatre tests : la validit de la construction, la validit interne, la validit
externe et la fiabilit. Pour chacun de ces tests, plusieurs tactiques propres la mthode
des cas existent. Il sagit ainsi de mobiliser une ou plusieurs de ces tactiques pour valider
chacun des quatre tests.
Tableau 3.1. : Tactiques des tudes de cas pour rpondre aux quatre tests de qualit du design de
la recherche (Yin, 2009)
138
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
utiliser une logique de rplication puisque nous souhaitons tudier plusieurs cas
dentreprises industrielles,
crer et utiliser un protocole dtude de cas.
Yin (1993) a identifi trois types dtudes de cas : exploratoire, explicative et descriptive.
Les tudes de cas exploratoires sont considres comme un prlude des futures
recherches. Les tudes de cas explicatives sont utilises pour des enqutes cherchant des
causes aux phnomnes. Les tudes de cas descriptives ncessitent une thorie descriptive
qui doit tre dveloppe avant de commencer la collecte de donnes. Pour chacune de ces
formes dtudes de cas, il est possible dutiliser un cas unique ou plusieurs cas.
Selon Yin (2009), il existe quatre formes basiques dtudes de cas selon deux variables :
le nombre de cas et le nombre dunits danalyses.
Tableau 3.2. Les types dtudes de cas basiques selon Yin (2009)
139
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
cas inhabituels, rares, critiques ou rvlateurs ne seront exposs que dans des tudes de
cas unique. Par ailleurs, les tudes de cas multiples sont souvent plus longues que les
tudes de cas unique. Le but ici est de travailler sur la rplication.
Il est possible, lorsquune tude de cas multiples est conduite, de devoir refaire le
dveloppement de la thorie suite une dcouverte surprenante sur lun des cas. Ce genre
de dcouverte peut amener des modifications quant au protocole de collecte des donnes
et au choix des cas tudier.
Compte tenu de notre question de recherche, nous avons choisi deffectuer plusieurs
tudes de cas plutt quun cas unique. Le cas unique, pour son caractre tonnant est
le cas Hewlett Packard utilis comme cas exploratoire dans notre logique abductive. Par
ailleurs, de nombreux chercheurs comme Eisenhardt (1989, 1991) ont critiqu les cas
uniques et ont dmontr le potentiel de rplication et la rigueur mthodologique des
tudes multi-sites dans le cadre de gnration de thories susceptibles dtre gnralises.
Yin (2009) conseille galement de faire au moins deux cas, soulignant les risques lis au
choix dun seul cas.
Nous considrons deux points cits par Hlady Rispal (2002) pour dcider du nombre de
cas :
le concept de saturation thorique : le moment partir duquel lapprentissage est
minime (Glaser et Strauss, 1967 ; Yin, 1989). Yin estime quil ny a jamais
ncessit dexcder 12 cas ;
Eisenhardt (1989) a observ que la plupart des recherches de ce type inclut entre
quatre et dix cas. En de de quatre cas il est difficile de gnrer une thorie
complexe selon Eisenhardt. Yin (2009) nie cette limite infrieure pour des tudes
de type exploratoire. La limite suprieure de dix propose par Eisenhardt est,
quant elle, moins critique.
Nous dcidons ainsi de mener au minimum quatre tudes de cas.
140
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Selon Yin (2009) le protocole de collecte des donnes des cas est la faon la plus
satisfaisante de sassurer de la fiabilit des tudes de cas. Si le protocole est dsirable pour
une tude de cas unique, il est quasiment obligatoire pour des tudes de cas multiples. Le
protocole ne donne pas uniquement les questions aborder mais indique aussi les
procdures et les rgles gnrales dutilisation dudit protocole.
Cette introduction redonne les informations de base sur ltude en cours : les problmes
soulevs, les rfrences majeures de la littrature propos de ces problmes, le contexte
de ltude et ses perspectives. Il faut arriver formuler clairement la mission de cette
tude. Celle-ci pourra ensuite tre envoye sous forme dune lettre qui sera donne aux
personnes interroger.
La collecte des donnes est tributaire des vnements se droulant dans les entreprises,
on ne peut pas contrler cette phase de collecte comme on le pourrait pour une exprience
scientifique en laboratoire. Il faut donc arriver recrer un climat de laboratoire au sein
de lorganisation o les entretiens se drouleront afin de pouvoir contrler au mieux cette
phase de collecte des donnes. La personne interroge devra, au mieux, suivre lordre des
questions poses par le chercheur. Le chercheur doit dans tous les cas bien contrler la
formalit de la collecte. Faire de la recherche par la mthode des cas implique des
situations htrognes. La nature des interviews, les connaissances des interviews par
rapport ce qui leur ai demand dans le questionnaire, peuvent trs fortement varier. Il
faut donc pouvoir sadapter et comprendre les contraintes lies chaque cas. Dans les
procdures de collecte de donnes, il faut donc considrer notamment les points suivants :
141
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Lnonc du plan du rapport de ltude de cas est une partie qui est gnralement
manquante dans la plupart des protocoles. Il est pourtant prpondrant davoir bien
dtermin quel serait le plan du rapport avant daller collecter les donnes puisque cela
permet de ne pas oublier certaines questions importantes. Pour autant, le plan du rapport
peut voluer aprs avoir collect les donnes.
2.3.6.4. Questions de ltude de cas
Cette partie est le cur du protocole de collecte des donnes. Les questions refltent
clairement le but de ltude. Cest la partie du protocole qui est considre comme tant
linstrument de ltude de cas. Cependant les questions de ltude de cas sont
diffrentes des questions dun guide dentretien. En effet, les questions poses dans le
protocole sadressent au chercheur et non pas aux interviews. Les questions sont donc
des rappels des informations que le chercheur doit chercher obtenir et rappellent
galement la raison pour laquelle ces informations doivent tre collectes. Le but est donc
de guider le chercheur en suivant le fil rouge prdtermin.
Chaque question doit tre accompagne dune liste de sources dinformation potentielles
comme par exemple : les noms des interviews, des documents, ou des observations. Il
est primordial dtre conscient des diffrentes sources dinformation possibles afin de
fiabiliser le recoupement des diffrentes informations.
142
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Selon Yin (2009), il y a six grands types de sources de donnes lorsque lon fait une tude
de cas : les documents, les archives, les entretiens, les observations directes, les
observations participantes et enfin les artefacts physiques. Les procdures de collecte
pour chacune de ces six sources de donnes doivent tre dveloppes et contrles de
manire indpendante afin de sassurer que chaque source sera correctement utilise.
Tous ces types de sources ne seront pas forcment utiliss dans toutes les tudes de cas.
143
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Nous choisissons de suivre le design de la mthode des cas propos par Yin (1983) pour
la collecte et lanalyse des cas. Il sagit (cf. Figure 3.1) en amont de dvelopper une
thorie (ou au moins de prciser un objectif de recherche prcis) et de slectionner par la
suite les cas pouvant rpondre lobjectif. Un protocole de cas doit tre rdig. Ensuite,
la phase de collecte des donnes de cas se fait rcursivement. Tout dabord les donnes
du premier cas sont collectes et un rapport individuel de cas est rdig. Les conclusions
du cas amnent de nouvelles questions ou des points tudier pour le cas suivant. Les
donnes du second cas sont galement collectes et analyses grce un rapport
individuel. Cette analyse va de nouveau impliquer une volution du questionnement pour
le troisime cas, etc. Finalement, lorsque les donnes de tous les cas sont collectes, il
sagit de les croiser pour faire une analyse complte.
Aprs avoir justifi le choix de la mthode des cas et expliqu les tapes de la mthode,
nous dcrivons maintenant notre protocole de cas, notre collecte et codage des donnes
et enfin la manire de prsenter les rsultats.
144
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Nous avons labor un protocole de cas suivant strictement la mthode des cas de Yin
(2009) comprenant un questionnaire ayant pour but de slectionner les cas potentiels (huit
questions) et une liste de 34 questions structures auxquelles nous devions chercher
rpondre en utilisant des sources empiriques multiples. Le protocole de cas est prsent
en annexe 2.
Grce de nombreuses relances via les diffrents rseaux, neuf entreprises ont accept
de rpondre nos questions. Parmi ces neuf entreprises, six ont t slectionnes suite
aux rponses attendues au questionnaire et un entretien tlphonique dune trentaine de
minutes exposant la manire dont la collecte des donnes de cas seffectue. Ces six
entreprises prsentent toutes de fortes incertitudes et sont de tailles diverses avec deux
PME, deux groupes de grande envergure et enfin deux groupes internationaux :
Alpha, PME du secteur de la chimie ;
Bta, PME du secteur de la papeterie ;
Gamma et Delta, deux entreprises internationales du secteur de llectricit ;
Epsilon, groupe du secteur de lagroalimentaire ;
145
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Nous avons ensuite collect les donnes de cas qui se composent dentretiens semi-
directifs, dobservations faites lors de la visite du site et de documents internes de
prsentation de lentreprise et de structure de la chane logistique.
Le tableau 3.3. prsente les personnes rencontres, les date et dure des entretiens.
146
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
4h24min
denregistrement
Gamma 1. VP Supply Chain 1. 17/06/2011 1. Entretien confidentiel non
transformation dune 2. 09/05/2012 enregistr. Environ 2h30.
unit d'affaires 3. 09/05/2012 2. En deux temps : Environ 20min
2. Responsable non enregistres, puis 42min
logistique site 3. 1h00min
3. Directeur de site 1h42min
denregistrement et prises
de notes sur les parties
non enregistres
Delta 1. Supply Chain 1. 01/07/2011 1. 2h28min
Manager Mondial 2h28min
dune unit d'affaires denregistrement
Epsilon 1. Responsable 1. 22/05/2012 1. 5min
prvisions 2. 22/05/2012 2. 56min
2. Supply Chain 3. 22/05/2012 3. 1h08min
Manager 2h09min
3. Responsable du denregistrement
service clients
Iota 1. Supply Chain 1. 09/07/2012 1. En deux temps : 2h49 puis 1h15
Manager 2. 08/07/2012 et soit une dure totale de 4h06
2. Responsable 09/07/2012 2. Deux rencontres informelles,
logistique environ 3h dentretien non
enregistr
4h06 denregistrement et
prises de notes sur les
parties non enregistres
6 12 personnes Du 04/04/2011 au 18h24min denregistrement, environ
entreprises rencontres dans le 09/07/2012 5h50min dentretiens non enregistrs
cadre des entretiens.
12 personnes ont t rencontres dans six entreprises diffrentes entre le 3 mai 2011 et le
9 juillet 2012. Plus de 18h dentretien ont t enregistres et environ 6h dentretien nont
pas pu tre enregistres pour des raisons de confidentialit ou dinformalit de lentretien.
La retranscription des entretiens enregistrs reprsente 732 pages de traitement de texte
Word, A4, interligne simple. Tous les entretiens, quils aient t enregistrs ou non, ont
fait lobjet dune prise de notes dans un cahier ddi la recherche.
Les visites dentreprises ont notamment permis de montrer des goulets dtranglement ou
des contraintes spatiales dans la chane logistique interne. Ces visites ont t possibles
pour :
Alpha, PME du secteur de la chimie : visite des ateliers et des zones de stockage
(environ 1h),
Bta, PME du secteur de la papeterie : visite des ateliers et des zones de stockage
(environ 1h30),
147
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Lentreprise Bta et Iota nous ont fourni des documents internes de prsentation de
lentreprise et de structure de la chane logistique. Lentreprise Alpha ne possdait pas de
tels documents. Quant aux trois autres entreprises, elles possdaient de tels documents,
nous les ont montrs sur ordinateur (nous avons pris des notes cette occasion) mais nont
pas souhait nous les transmettre pour cause de confidentialit.
Tableau 3.4. : Prsentation des donnes collectes
Retranscription
des entretiens Documents
Entretiens enregistrs Visites donns Prises de notes
Alpha 3h35 163 pages 1h non Oui
Bta 4h24 271 pages 1h30 oui Oui
Gamma 1h42 + 2h30 68 pages 1h30 non Oui
Delta 2h28 51 pages 2h non Oui
Epsilon 2h09 73 pages Non non Oui
Iota 4h06 + 3h 106 pages Non oui Oui
La dernire tape a permis danalyser les informations collectes et de tirer les premires
conclusions de cette tude. Les entretiens ont t analyss grce laide du logiciel
danalyse qualitative NVIVO 8 dit par QSR International. Ce logiciel a t choisi pour
sa souplesse dutilisation et sa capacit faciliter le croisement des donnes aprs codage.
148
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Nous allons expliquer les diffrents modes de codage dcrits dans cette rfrence
principale et positionner notre propre codage. Nous montrons ensuite en quoi notre
codage rpond aux trois questions souleves par Ayache et Dumez (2011).
Les travaux de Glaser et Strauss (1967) imposent lide que pour toute dmarche
qualitative il faut coder son matriau collect afin de lanalyser de manire rigoureuse.
Cest le codage de la thorisation ancre dont le but est de faire merger des cadres
thoriques partir des donnes. Selon Ayache et Dumez (2011), la thorisation ancre
dans sa forme originelle exclut tout ide de codage thorique : le codage est l pour viter
que la thorie ne vienne polluer lanalyse du matriau. Par contre, le codage est vise
thorique (Point et Voynnet-Fourboul, 2006) : il est loutil central par lequel la thorie
va surgir du matriau . Lide sous-jacente au codage de la thorisation ancre est quil
existe un risque de circularit, le danger de ne voir que ce que les donnes confirment
dans un cadre thorique prdfini et dliminer toutes les autres donnes qui pourraient
constituer une dcouverte (appauvrissant ainsi fortement la qualit du matriau). Ainsi,
pour viter le risque de circularit, il faudrait dcouper systmatiquement tout le matriau
(sans en liminer de partie) en units de sens, et coder ces units. Cependant, lors du
dcoupage, il ne faut pas ignorer une limite que reprsente la subjectivit claire du
chercheur (Ayache et Dumez, 2011). Puis, il sagit de donner chaque unit de sens une
149
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
phrase expliquant lessence de cette unit. Cest cette tape qui constitue le codage. Une
nouvelle tape consiste ensuite rduire les phrases expliquant la signification des units
de sens en des simples mots : cest la rduction du code ou naming. Lavant-dernire
tape consiste chercher les concepts attachs aux codes : cest ltiquetage. Enfin, la
cinquime tape est la recherche de relations entre les concepts. Ayache et Dumez (2011)
alertent de la difficult raliser ce type codage : pour eux, le codage selon la thorisation
ancre est impossible en pratique : Si le codage prend peu prs une heure par page,
mme avec un effet dapprentissage (dont il faut dailleurs se mfier, le codage ne devant
surtout pas devenir automatique), le codage de 30 entretiens de 15 pages en moyenne
(estimation basse) prend 450 heures, et celui de 50 entretiens 750 heures. raison de six
heures de codage par jour, il faut compter environ trois quatre mois temps plein en
saccordant juste les dimanches. En pratique, le codage pur, faon thorisation ancre
originelle, est probablement impossible. Ce qui relativise beaucoup tout ce qui a t crit
sur le sujet .
150
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
catgories et le choix dune seule catgorie, dun seul systme de ressemblance, appauvrit
largement le matriau (Ayache et Dumez, 2011).
Il faut donc sintresser un autre type dtiquetage : le codage multinomal, dans lequel
chaque unit de sens peut appartenir plusieurs catgories / plusieurs systmes de
ressemblance. Cependant, il sagit de hirarchiser le codage, cest--dire de dfinir de
quelle srie de ressemblance lunit de sens est la plus proche. Ayache et Dumez (2011)
suggrent donc de sen tenir un codage binomal pour plus de simplicit : une srie de
ressemblance et une srie de diffrence. Ce type de codage, qui met deux termes en
tension (ressemblance/diffrence), vite les piges du naming et ouvre une construction
thorique qui est elle-mme par essence relationnelle (Ayache et Dumez, 2011).
Pour des matriaux trs lourds, par exemple plus dune centaine de pages de
retranscription (nous possdons plus de 700 pages), le codage faon thorisation ancre
est impossible en pratique. Le codage multinomal est galement trs fastidieux. Une
possibilit serait un codage thorique partir des catgories issues du modle : ce codage
est simple raliser mais comporte un trop grand risque de circularit. Ainsi, une autre
forme de codage explorer est le codage multithmatique. Selon Ayache et Dumez
(2011), ce codage repose sur trois principes :
prendre des thmes en nombre suffisant pour quadriller le matriau et ne pas
structurer prmaturment lanalyse ;
chercher lhtrognit des thmes. Certains sont des sortes de templates, des
cadres mthodologiques formels permettant de dcouper le matriau (par
exemple, les cadres temporels : le dbut de la relation, les points de basculement
ou turning points) ; dautres viennent des thories, comme la confiance ; dautres
enfin sont issus du matriau lui-mme, partir dun codage faon thorisation
ancre men sur quelques comptes rendus dentretiens tirs au hasard ; cest le
cas de lespace (dans les entretiens, les managers voquent la proximit ou
lloignement spatial(e) avec leur suprieur, comme une dimension de la
relation).
Rechercher le recoupement possible des thmes entre eux, de manire ce que
des extraits dentretiens se retrouvent dans des thmes diffrents. En ralit, le
nombre important de thmes et leur caractre htrogne facilitent ces
recoupements. Ces derniers forcent le chercheur regarder le mme extrait
151
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Ayache et Dumez (2011) reviennent finalement sur plusieurs points autour du codage des
donnes qualitatives dont deux qui nous semblent essentiels :
il est dangereux de vouloir rendre rigoureux le codage : gnralement, quand
on essaie de le faire, on accrot le risque de circularit qui consiste croire quon
a valid le modle thorique sur le matriau, alors quon a format le matriau
par le codage pour quil ne fasse que reflter le modle thorique ;
le codage nest pas la seule manire de traiter un matriau qualitatif, lattention
flottante est une alternative intressante, ou alors un complment fort au codage :
il sagit de lire plusieurs fois lensemble des donnes en sinterdisant de les classer
afin de simprgner de lensemble du matriau. Ceci permet de reprer les thmes
rcurrents.
Comme mentionn prcdemment, pour Ayache et Dumez (2011) les trois questions
centrales lors de tout codage sont les suivantes :
1/ Comment le codage a-t-il t men concrtement en donnant de relles
illustrations concrtes de ce qui a t fait [] ?
2/ Comment la technique de codage adopte a-t-elle affront et gr le risque de
circularit ?
152
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Concernant la premire question, le codage des donnes que nous avons collectes a t
effectu selon un codage multithmatique. En effet, nous avons dfini les thmes dans un
premier temps en nous appuyant sur les items abords dans le protocole de cas. Puis, dans
un second cas, nous avons relu entirement notre matriau (plus de 700 pages) en
mobilisant notre attention flottante afin didentifier des thmes issus des rponses des
rpondants. Aprs le codage, aucun template na t utilis car les cas ne prsentaient pas
de cadres mthodologiques formels comparables. Finalement, la liste des 25 thmes
(appels galement nuds ) cods sur NVIVO 8 sont les suivants (par ordre
alphabtique) :
153
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Ces nuds de niveau 1 ont par la suite t regroups manuellement (hors de NVIVO) en
quatre nuds de niveau 2 : descriptions entreprises et supply chain , incertitudes
rencontres , solutions et difficults (voir tableau 3.6.)
154
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
limites financires
Difficults lies
manque de personnel qualifi
des capacits
pas de service Supply Chain Management
Difficults lies dlai dexpdition trs court
l'environnement position en tenaille
155
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Le risque de circularit a quant lui t matris grce la dfinition des nuds de niveau
1 qui comportent des thmes mergents la fois grce une relecture en attention
flottante et une construction des thmes au fur et mesure du codage. Le niveau 3, avec
des informations plus fines et dtailles du nud de niveau 2 difficults permet de
mettre en vidence les diffrences entre acteurs, ce qui est une seconde faon de rduire
le risque de circularit.
3.4. Prsentation des donnes de cas : rapports individuels des cas puis rapport des cas
croiss
Suivant Yin (1983), nous avons choisi dcrire des rapports individuels de cas puis un
rapport des cas croiss.
Lobjectif des rapports individuels est de dcrire chacun des cas en fonction dun plan
prtabli dans le protocole. Cependant, lors de la collecte des donnes dans les
entreprises, des rsultats inattendus peuvent apparatre amenant des modifications dans
la liste des questions que le chercheur se pose. Dans notre recherche, le protocole de cas
initial sintresse dans deux de ses parties aux solutions mises en place dans les chanes
logistiques pour tre moins vulnrables face aux incertitudes. Ce sont les parties E et F :
Actions prises par le service supply chain management et Russites et checs sur
des actions prises par le pass . Cependant, ds le premier cas men (cas Bta), les
rponses apportes ces parties sont maigres et le rpondant stend bien plus longuement
156
Chapitre 3 : Dmarche mthodologique
Le rapport crois des cas sattarde quant lui sur les rsultats les plus inattendus, cest--
dire les rsultats autour des difficults rencontres (niveau 2 et niveau 3 du codage). Le
but de ce rapport crois est de soulever des questionnements amenant une discussion des
cas intressante.
Synthse chapitre 3
157
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
CHAPITRE 4 :
PRESENTATION DES ETUDES DE CAS
158
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Lentreprise Alpha a t cre en 1976 et a pour sige social son site bas en Poitou-
Charentes, o travaillent une centaine demploys. Deux autres sites existent en Italie et
en Espagne et regroupent eux deux une vingtaine demploys.
Cette entreprise du secteur de la chimie fabrique deux grands types de produits : les
produits dbnisterie (exemples ptes bois ou cires), et des peintures effets, que ce
soit pour les meubles ou pour des peintures murales. Ces dernires peintures reprsentent
une fort part du chiffre daffaires dAlpha. Ce chiffre daffaires se dcompose selon deux
types de canaux de distribution : 90% se fait avec des GSB (Grande Surface de bricolage)
et 10% en direct avec des artisans, des drogueries et autres magasins.
La socit Alpha fait face deux types de concurrence, lune sur les produits
dbnisterie, lautre sur les peintures. Quelques PME font partie de la concurrence, mais
la majorit appartient de grands groupes.
159
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Le Prsident Directeur Gnral (PDG) dcrit la chane logistique interne de son entreprise
en suivant le flux dune ventuelle commande. Il nexiste pas de service management de
la chane logistique, quatre services seront concerns par la commande : administration
des ventes, expdition magasin, approvisionnement et achats. Le PDG estime quil ny a
pas besoin dun service management de la chane logistique regroupant ces services, dans
la mesure o chaque service a une tche bien diffrencie de celle des autres, et que dans
le cadre de la PME les employs communiquent facilement avec les autres. A notre
question Pourquoi ny a-t-il pas de service supply chain management ? , le PDG a
rpondu : Pour vous dire on nen voit pas vraiment lutilit parce que cest... la fois
ce sont des services diffrents, mais ils travaillent sur la mme chane et Pour vous dire
on voit pas dutilit.
Tout dabord, le service administration des ventes, compos dune quinzaine demploys,
reoit par EDI, par fax ou encore par email les commandes. Une fois la commande reue,
lentreprise a trois ou quatre jours pour prparer et expdier la commande (ce dlai est un
dlai de prparation de commande et non pas de livraison au client). Lentreprise
fonctionne en ship-to-stock et selon la commande reue, le volume de produits envoyer
fera descendre le niveau de stock et dclenchera ou non une alerte en stock de scurit.
En dessous dun seuil dalerte sur le stock de produits finis, la planification de la
production sera touche, il sagira de fabriquer ce produit pour repasser au niveau de stock
de scurit (ordre de fabrication). Le produit planifi en production dclenche la
rservation directe du stock ncessaire de matires premires. Lutilisation dune partie
du stock de matire premire peut entrainer ou non le dclenchement dune alerte si le
160
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Le rle de ladministration des ventes est donc de saisir la commande reue dans le
systme dinformation, de valider la date de livraison demande par le client et tablir le
bon de prparation. Le rle du service expdition est dditer le bon de prparation aprs
que le systme dinformation ait calcul la date de prparation optimale en fonction de la
date de livraison et de la carte des dlais transporteurs : le tout est calcul dans le systme
dinformation en capacit infinie. Le systme dinformation dtermine galement quel
transporteur sera choisi en fonction du tarif prdtermin en fonction des distances et des
poids transporter (transport par messagerie) ; le systme dinformation est aussi capable
dintgrer le cahier des rendez-vous du transporteur. Le PDG prcise la ncessit de
nombreuses retouches manuelles, le systme dinformation ne prenant pas en compte la
totalit des variables qui peuvent amener au choix dun transporteur vis--vis dun autre.
Le travail de paramtrage du systme dinformation est important, par exemple lorsquil
sagit de le paramtrer de nouveau lorsque les tarifs dun transporteur changent.
Selon le directeur industriel, 80% des matires ont une consommation sapparentant une
moyenne mobile, mais 20% des produits subissent une saisonnalit. Pour ces derniers, le
calcul du stock de scurit repose sur lexprience de lhomme.
Si la saisonnalit est trs faible, la demande est tout de mme volatile. Par exemple, sur
un mme mois, le PDG a observ une journe minimum de 20 000 de commande, et une
journe maximum de 190 000 de commande, soit prs de cinq fois plus.
161
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Interrog sur le dlai de quatre jours pour expdier une commande suite sa rception
par le service administration des ventes, le PDG prcise que contractuellement le dlai
de livraison est de dix jours suite la rception dune commande. Il indique que le dlai
de dix jours englobe le temps de transport par messagerie et le temps de saisie de la
commande dans le systme dinformation. Les quatre jours paraissent donc tre sous-
valus par rapport aux dix jours contractuels. Le PDG nous explique que le dlai de
livraison de dix jours nest pas toujours respect par les clients passant des commandes
urgentes, avec en exemple une commande pour lautre bout de la France passe le 3 mai
2011, avec pour date demande de livraison J+3. Le PDG rajoute : Nos clients, ils
disent : Nous on a une date de livraison, point. Vous la respectez. Ce non-respect du
contrat sexplique par plusieurs raisons :
le rapport de force ingal entre une PME comme Alpha et les GSB correspondant
parfois de trs grosses structures (notamment le client majeur dAlpha) ;
a Loi de Modernisation de lEconomie (LME) amenant les magasins rduire
leurs stocks, et par consquence ngative la PME Alpha qui, dune certaine
manire, se retrouve stocker ce que ses clients stockaient par le pass.
Malgr les difficults impliques par ce non-respect des dlais, le taux de service de
lentreprise est nonc comme trs lev par le PDG. Ceci nest pas sans consquence
sur lentreprise qui, selon les produits, a gnralement un niveau de seuil dalerte de stock
de scurit pour les produits finis correspondant un mois de vente (niveau recalcul de
manire glissante tous les mois en regardant la moyenne des six derniers mois couls) :
il y a donc toujours au moins un mois de couverture de stock de produits finis garantissant
le bon fonctionnement de la stratgie ship-to-stock. Concernant les stocks de matires
premires, le niveau du seuil dalerte du stock de scurit quivaut au dlai de livraison
de chaque matire premire en fonction du fournisseur.
volumes seront produits et donc quelles quantits il faut approvisionner, un arbitrage est
fait avec le responsable des approvisionnements et le directeur industriel, puisque les
quantits produire ne seront pas toujours gales aux quantits ncessaires pour repasser
au-dessus du seuil de scurit. Ces dcisions se font principalement en sappuyant sur
lexprience du responsable des approvisionnements et du directeur industriel. Cet
arbitrage prend galement en compte la difficult modliser les cots dobsolescence
des produits. Certains produits sont surveills de prs. Cependant, avec prs de 3000
Stock Keeping Units (SKUs) rfrencs (dus aux divers conditionnements et tiquetages
possibles pour chacun des produits) il nest pas simple de connatre la prennit des
produits (en quel format ? pour la France ? lItalie ? lEspagne ?...) et lesquels seront en
fin de vie prochainement. Ces conditionnements et tiquetages diffrents, coupls la
ncessit absolue de travailler en ship-to-stock dcrite auparavant, impliquent une
impossibilit de mettre en place des processus de diffrenciation retarde, pourtant
possible vu la nature de certains produits.
Pour lorganisation de la logistique interne, le PDG estime que le travail dun prparateur
de commandes peut tre assimil une personne faisant ses courses : les commandes
sont gnralement de trs petits volumes qui seront envoys par messagerie, ainsi le
prparateur va dans les diffrentes alles rcuprer les produits demands (parfois une
unit de tel SKU, trois units de tel autre SKU, quatre units de celui-ci, etc.).
Il est important dobserver galement les relations des services lis la chane logistique
avec les autres services. Le PDG estime bonnes les relations entre les services : Non, il
ny a pas de soucis pour deux raisons. La premire cest que dabord on est une PME.
Donc, on nest pas 3 000 personnes hein ! Donc, les gens communiquent, se voient. La
deuxime cest que chacun a bien une fonction prcise avec un dbut et une fin bien
dlimits. .
Le directeur industriel (qui globalement supervise la chane logistique interne) ainsi que
le directeur commercial sigent tous deux au comit de direction. Ils nont donc pas, selon
le PDG, dobjectifs divergents puisquils sont impliqus tous les deux dans la stratgie
globale de lentreprise mme si les dcisions ne sont pas toujours simples prendre :
Bon, mais ces questions-l sont tranches en gnral au sein du comit de direction,
dailleurs mon associ, la fois le Directeur Commercial et le Directeur du site de
163
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
production, sont prsents dans le comit de direction, donc on voit, rgulirement ce quil
en est. Et bien entendu, on a toujours notre patron du site qui pte parce quon a lanc
un produit qui est un mouton 5 pattes et notre Directeur Marketing qui dit ben, il le
faut pour et encore on fait des arbitrages, sur tel ou tel et encore hier matin au
comit de direction, on a voqu des sujets qui sont trs en amont au comit de Direction
puisque les deux sont membres du comit de direction. Pour effectuer ces arbitrages,
des donnes du march sont ncessaires. Les informations des commerciaux remontent
aux chefs des ventes qui informent le directeur commercial, qui lui-mme, au sein du
comit de direction peut informer des tendances observes sur les marchs et en discuter
avec le directeur industriel dans le cadre des arbitrages effectuer sur les gammes de
produits.
164
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
daffaires. Ces distributeurs nont donc aucun intrt dvelopper des processus
collaboratifs ou partenariaux avec la PME. Le rapport de force est ingal, surtout si lon
prend en compte la raret des matires premires organise par certains fournisseurs
depuis la crise dnonce par le PDG.
30% restants des approvisionnements matires (en nombre de rfrences) se font en direct
avec les fabricants des matires premires. Ce sont ces 30% qui posent gnralement des
soucis de dlais.
Concernant les autres rfrences annexes approvisionner, comme les emballages, des
relations plus partenariales sont dveloppes avec le partage de donnes comme celles
des volumes.
La premire incertitude voque par le PDG est relative la demande et se retrouve sous
la question : Quels produits et dans quelles quantits je vendrai demain ? , du fait
notamment du dlai de livraison trs court et de la volatilit de la demande journalire.
Cependant, selon le PDG cette incertitude ne se transforme pas en risque pour lentreprise,
Alpha sait vivre avec cette volatilit, elle fait partie de la donne et cest le mtier mme
dAlpha darriver tre ractif sur nimporte quelle demande comme le prcise le PDG :
cette culture de lentreprise a une culture vraiment tourne : service-client, ractivit.
Et de toutes manires, si nous PME, on existe, en gros, cest parce quon peut leur
apporter ce service en plus. Cest considrable, mais c'est a. Et il ajoute : a fait
partie des risques, des alas, quon doit vivre et auxquels on doit faire face tous les
jours. .
165
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Celle-ci est cite dans un deuxime temps par le PDG, mais celui-ci la considre comme
tant lincertitude la plus difficile grer pour lentreprise. En effet, dans lentreprise les
questions suivantes se posent quotidiennement : Est-ce que les matires premires seront
livres temps ? Est-ce que les matires premires seront disponibles et quel prix en
considration de la raret des matires premires ? Le directeur industriel prcise quil y
a un problme dapprovisionnement avec les fabricants des matires premires : 15% ne
sont pas fiables.
Le directeur industriel indique galement que des problmes de spculations sur les
celluloses utilises comme agents paississants dans les peintures crent des problmes
dapprovisionnement : il y a la fois une augmentation du prix dachat, mais aussi une
rarfaction de la matire, puisque certains acteurs du march stockent. Un autre problme
peut maner dvolution de contrats avec certains fournisseurs : par exemple, un
emballage peut voluer poussant le fournisseur imposer des nouvelles quantits
minimum dachats.
Le directeur industriel estime que ce sont plus les problmes rels et les risques qui sont
considrs dans lentreprise que les incertitudes en amont.
Cependant, en posant des questions plus prcises, des incertitudes apparaissent plus
clairement. Par exemple, le directeur industriel et le PDG ont conscience que certaines
incertitudes amont sont causes par des soucis de fiabilit des donnes dans le systme
dinformation. A la question avez-vous des soucis de fiabilit des donnes dans votre
systme dinformation , le PDG rpond : Sur la fiabilit des donnes, je dirais oui. a
arrive assez rgulirement. . Le directeur industriel estime quant lui : Cest pas de
la fiabilit, cest les mises jour. . En effet, le travail de mise jour des dlais
166
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
1.3.3. Lincertitude lie la lgislation et ayant une influence sur la chane logistique
Bien que celle-ci ne fait pas partie de notre typologique des incertitudes nonce dans
notre protocole de cas, le PDG voque ce quil estime tre une particularit du secteur de
la chimie.
En effet, selon lvolution de la lgislation, il est possible quune matire premire utilise
devienne interdite : que faire alors des stocks restants qui, dans des cas extrmes, peuvent
reprsenter des mois de couverture de stock ? Comment continuer fabriquer le produit
si la matire est interdite ? Il faut entrer dans une course contre la montre pour trouver un
substitut ce produit au service recherche et dveloppement. Il est galement probable
que certaines mentions faire figurer sur des tiquettes doivent changer : que faire alors
des produits dj tiquets ? Lentreprise doit-elle procder un r-tiquetage manuel ?
Enfin, que faire des coteux stocks dtiquettes devenues obsoltes ? Le directeur
industriel raconte : Il nous est arriv stupidement [] de commander 3000 tiquettes
dun produit parce que la rglementation a chang. Six mois aprs, il y avait une nouvelle
adaptation. On a recommand 3.000 tiquettes et les premires 3.000 et ben on les a
jetes.
Lvolution de la lgislation est une vraie source dincertitude pour la gestion de lamont
de la chane logistique. En effet, linterdiction de certains produits oblige lentreprise
revoir les formulations de ses produits et donc devoir chercher un fournisseur du
nouveau composant approvisionner. Cette recherche de fournisseurs se fait bien souvent
dans un dlai trs serr. Il est galement possible que le fournisseur procde une
rationalisation de ses rfrences et que par voie de consquence, une matire qui tait
achete par Alpha ne soit plus vendue. Dans ce cas-l encore, cest au service recherche
et dveloppement dagir pour trouver trs rapidement un composant de substitution dans
la formulation du produit.
167
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Le directeur industriel explique que pour ces deux derniers cas, le service recherche et
dveloppement ne travaille pas seul. En effet, une runion est organise avec les acheteurs
et les approvisionneurs pour traiter du problme. La solution est ensuite entrine par le
service marketing/commercial. Ensuite, lacheteur se charge de trouver un fournisseur
pour le nouveau composant envisag, et enfin lapprovisionneur prend le relai.
Gnralement, lors de ce processus purement ractionnel, limpact sur lentreprise ne se
traduit pas directement en perte de parts de march, mais les dlais de livraisons aux GSB
augmentent considrablement pendant un temps. Il sagit pour Alpha de faire redescendre
le dlai le plus rapidement possible pour ne pas perdre de parts de march sur le long
terme.
Dans le premier cas, lincertitude concernant lamont de la chane rside dans le fait que
les fournisseurs ninforment jamais lentreprise en avance de larrt de production dune
matire. En effet, sils informaient, ils ne seraient pas certains dcouler tous leurs stocks
puisque les clients auraient dj trouv un produit de substitution, et se retrouveraient
dans une gestion dun processus difficile de produit en fin de vie. Les fournisseurs
prfrent donc informer la toute dernire minute de larrt de production dune matire,
laissant ainsi les difficults retomber sur lindustriel qui devra ragir rapidement.
Cependant, le PDG estime que mme si ces trois types de situations se reproduisent
rgulirement, elles ne viennent pas perturber lactivit de lentreprise en ce sens que des
stocks de scurit avaient dj t mis en place, laissant le temps au service recherche et
dveloppement de trouver le substitut. Le directeur industriel prcise que mme si un
substitut est trouv : On ne le [le produit dorigine] remplacera pas aussi bien ! cest
avec des colorants artificiels mais on va perdre de la qualit.
168
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Voici un extrait des rponses donnes par le PDG : Lobjectif est davoir 70 75 % des
fabrications correctement planifies sur 15 jours. Cest un indicateur dailleurs quon
suit. [] De toute faon, il faut toujours se garder une place pour intercaler en urgence
tel ou tel produit. [] Et malheureusement le pourquoi on ny est pas [ 70 ou 75%] est
souvent li des vnements extrieurs contre lesquels on ne peut pas grand-chose. a
va tre une grosse commande non prvisible de, a va tre une promo qui a march
plus que prvu donc faut lancer une production durgence ou une gamme qui a moins
march que prvu, et quon na pas eu voil ! a va tre une situation urgente,
exceptionnelle, a va tre une sous-traitance pour dpanner le client, a va tre . En
gnral c'est plutt li des facteurs externes et Alors quand le facteur est interne, ou
tout ce qui tait facteur interne, tout ce qui pourrait tre facteur interne, pour tre plus
prcis, on essaye de voir en amont. Mais c'est quoi facteur interne ? Dabord, il y a
maintenance. On fait beaucoup de maintenance prventive pour pas avoir de risque de
panne, darrt de machines. Il y a comme je vous disais les appro, on ne peut pas avoir
de rupture dappro de matires premires. Tous ces lments-l, on agit, on les suit. Et il
169
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
y a bien entendu ces petits dcalages de quelques heures dont je vous ai parl lorsque
jai un ajustement. Alors en fait ces ajustements qui polluent la planification arrivent
toujours peu prs la mme priode. C'est--dire pas au mme moment de lanne mais
la mme priode de vie du produit. C'est au moment o on fait les premires fabrications
pour ajuster. C'est--dire au moment du lancement, aprs, une fois que le produit on la
fait trois, quatre fois
Tant en amont quen aval, Alpha connait des rapports de force ingaux avec les autres
acteurs de sa chane logistique. En effet, la majorit des approvisionnements sont raliss
auprs dentreprises internationales du secteur de la chimie, et plus de 70% de son chiffre
daffaires tient son contrat avec un acteur en particulier de la grande distribution
spcialise : si celui-ci arrtait de commander, Alpha dposerait le bilan en quelques
semaines seulement. En amont et en aval aucune volont de collaborer nest exprime de
la part des acteurs et Alpha na dautre choix que de se plier aux contraintes imposes si
lentreprise ne veut pas perdre des fournisseurs ou son principal client. Cette
configuration de la chane logistique place Alpha dans une position en tenaille , cest-
-dire que les acteurs sont en position de force tant en amont quen aval de sa chane.
170
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Le PDG explique que les outils qui ont t mis en place au fil des annes ont pour but
dexacerber la ractivit dans une entreprise o la culture est rsolument tourne vers le
service client. Si de nombreuses tches restent manuelles, il y a chez Alpha de plus en
plus dinterventions humaines qui sont bases sur des lments prdigrs par les
systmes dinformation. Le PDG considre ces outils comme tant des outils daide la
dcision qui ncessitent une intervention humaine obligatoire sur la base des paramtres
donns par le systme dinformation. En effet, ce sont des SAD de type donnes . Il
ny a pas de SAD de type modles chez Alpha.
171
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
172
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
des cycles de vies des produits, la multiplication des marques et des rfrences, un besoin
dautomatisation pour gagner de largent.
Rappelons que selon le PDG cette incertitude ne se transforme pas en risque pour
lentreprise puisque Alpha sait vivre avec la volatilit de la demande, elle fait partie de
la donne et cest le mtier mme d [Alpha] darriver tre ractif sur nimporte quelle
demande . Cependant, la visite en entreprise et les entretiens mens ont permis
dobserver et de noter que des stocks importants de produits finis sont mis en place pour
permettre cette ractivit.
Concernant la volatilit des demandes qui peut de manire journalire tre dun rapport
de un cinq, lentreprise essaye donc de lisser les prparations de commande en utilisant
les quatre jours de dlai dont elle dispose, si bien que les variations au service expdition
seront de 50000 150000, soit un rapport de un trois. Par ailleurs, lentreprise doit
parfois avoir recours aux intrimaires ou demander des employs de bureau de venir
aider prparer des commandes afin de mieux absorber ces pics. Lors de notre visite de
lentreprise, le PDG nous a prsent en zone dexpdition la directrice des ressources
humaines qui tait en train de prparer des commandes.
173
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Selon le PDG et le directeur industriel, les pnuries de matires premires sont exacerbes
depuis dbut 2011 sur plusieurs matires premires. Pour essayer de lutter contre
lincertitude sur la disponibilit des matires, Alpha passe ses commandes plusieurs mois
lavance. Le but ici est de constituer un stock de scurit qui se veut galement stock
stratgique.
Un autre type de stock stratgique est mis en place, celui de produits de remplacement,
des produits aux proprits quivalentes... dans le cas o une matire serait amene tre
retire du march par une dcision lgislative ou par une volont dun fournisseur. Bien
que cette stratgie de gestion des stocks soit considre comme efficace par les dirigeants
rencontrs, ils prcisent que pour les produits co-labliss cette solution nest pas
possible, ces matires de remplacement ne sont elles-mmes pas lablises.
Les approvisionneurs font le suivi et la notation des fournisseurs les moins fiables. Le
directeur industriel indique que si un fournisseur nest pas fiable, alors il sort du panel
des fournisseurs une fois quune nouvelle solution dapprovisionnement est trouve.
Lide retenue par le directeur industriel est de rationaliser les matires premires utilises
dans lentreprise afin dviter un nombre dapprovisionnement trs important dans un
panel de fournisseurs dj considr comme trop large . Le travail seffectue entre les
services achats et recherche & dveloppement afin de supprimer des matires premires
historiques au profit de matires gnriques qui peuvent entrer dans la composition de
plusieurs produits finis. Pour cela, lorsquun nouveau produit est cr, le service achats
informe le service recherche et dveloppement des conditions dapprovisionnement
(notamment les quantits minimum) des matires premires envisages pour un produit
avant que le service recherche et dveloppement ne dtermine la formulation finale du
produit.
174
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Lactivit de veille lgislative prend de plus en plus dimportance dans lentreprise Alpha.
La veille reprsente 50% dun poste de travail. La personne employe fait la fois de la
veille rglementaire sur les produits, les matires premires, mais aussi la veille sur ce
qui concerne le site industriel : les conditions de travail, la scurit etc. Cet employ
obtient ses informations notamment grce des abonnements des syndicats
professionnels, des guides dinterprtations, etc. Le PDG explique que la veille est quasi
obligatoire dans le secteur de la chimie .
Le tableau 4.1. ci-dessous rsume les donnes du cas alpha. Pour chaque incertitude de
notre typologie, nous dcrivons brivement comment lentreprise la rencontre et quelles
solutions sont identifies et dployes face chacune. Pour certaines incertitudes,
lentreprise na dvelopp aucune solution.
175
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Il sagit maintenant dobserver si des capacits dynamiques sont dveloppes pour faire
face aux incertitudes de lenvironnement de la chane logistique dAlpha. Les deux
capacits dynamiques sont lagilit et la rsilience telles que dcrites prcdemment.
Puisquil est difficile dobserver une capacit dynamique (Depeyre, 2007), nous
cherchons identifier leurs construits dans le cas Alpha.
176
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Capacits
Capacits Sous-capacits Alpha Conclusions
dynamiques
Efficience des processus amont et
+
aval
Robustesse Qualit de la chane
dapprovisionnement et -- Alpha fait preuve
partenariats fournisseurs d'une bonne flexibilit
Structure de loffre et ractivit au mais reste trs peu
+ rsiliente. Elle
march
Flexibilit manque de robustesse
Configuration de la chane
Rsilience + bien que les processus
logistique amont et aval
en aval soient clairs,
Capacit Efficience de la dmarche de
-- elle n'a pas dvelopp
dalerte SCRM
de dmarche SCRM
Capacit amliorer la et ne collabore ni en
performance sur lensemble de la -- amont ni en aval
chane logistique
Collaboration
Dveloppement des systmes
dinformation inter --
organisationnels
L'agilit d'Alpha
Innovation Sensibilit envers les passe par son coute
consommateurs ++ du march et sa
capacit d'innovation.
Intgration du rseau -- Pour autant,
Coopration l'entreprise ne
Agilit
dmontre ni
Intgration des processus -- d'intgration du
rseau, ni des
processus, ni virtuelle.
Intgration
Elle est donc trs peu
Intgration virtuelle -- agile.
Bta est une entreprise familiale dont le sige se situe aujourdhui Tuff vers Le Mans
(depuis 1972). Lentreprise a t cre en 1954 en rgion parisienne par M. et Mme X et,
cette poque, lactivit principale est le retraitement de papiers usags. En 1974, le sige
social de lentreprise est dplac dans un village proche de Le Mans afin de se rapprocher
de leur plus grand fournisseur de ouate, fournisseur qui reste aujourdhui un fournisseur
principal de lentreprise. En 2005, la fille de M. et Mme X est nomme prsidente de la
socit. Lentreprise compte aujourdhui 150 employs en France.
177
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Il existe deux autres sites qui sont des sites logistiques : lun situ en rgion parisienne,
lautre dans le sud de la France. La quasi-totalit de la production et des activits de
ngoce sont gres par le site de Le Mans, exception faite des tuis serviettes fabriqus
sur le site du sud de la France.
Les clients de Bta sont des entreprises. Lentreprise travaille en B-to-B-to-C, cest--
dire quelle vend des produits finis des distributeurs qui ne transforment pas le produit.
Les clients directs de lentreprise sont :
pour 20% du chiffre daffaires des Grandes et Moyennes Surfaces (GMS) comme
Carrefour qui revendent aux clients finaux. Ces GMS achtent gnralement des
produits issus du catalogue des lignes de produits de Bta ;
pour 80% du chiffre daffaires des revendeurs ou des distributeurs de diverses
tailles qui achtent les produits notamment pour le compte de restaurateurs. Bta
ne souhaite pas entrer dans cette activit de revendeur, car il lui faudrait
dvelopper une quipe de commerciaux plus large, ce qui ne fait pas partie du
cur de mtier de lentreprise.
La production se divise en trois ateliers qui correspondent aux trois gammes de produits
de Bta :
la production des rouleaux, nappes et serviettes unies en grandes quantits,
dits produits standards ,
la production des serviettes personnalises. Environ 1500 produits personnaliss
diffrents sont fabriqus tous les ans. Ils sont nomms produits hors standards ,
la production des sets de table.
Chaque atelier de production possde son magasin ddi et sa zone de stockage ddie.
Au final, il y a gnralement 2700 articles diffrents en stock, dont 2500 standards. Tous
les produits standards ne sont pas obligatoirement fabriqus tous les ans.
178
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
la production : PPS ONE. Une interface IBOLT existe pour transfrer les informations de
lERP vers le MES QUBES.
La direction supply chain se divise en quatre activits : la gestion des stocks, la logistique,
la gestion de lentrept de la rgion parisienne et les approvisionnements. La gestion des
stocks inclut la planification et lordonnancement. Au service logistique, il y a les
assistantes logistique, les prparateurs de commandes (plus importante population du
service supply chain management) et les chauffeurs pour la flotte de trois camions. Enfin,
pour le site de la rgion parisienne, il y a deux salaris : un prparateur de commande
ainsi quun responsable de site.
La chane logistique interne est plutt complexe de par la configuration historique du site
de Le Mans. Cette complexit est renforce par la multitude de produits fabriqus, quils
soient standards ou non standards. Enfin, le transport des commandes est en grande partie
externalis, mais lentreprise possde une flotte de trois camions (et emploie trois
chauffeurs), ce qui implique une forme supplmentaire de complexit :
le premier est ddi la livraison de lentrept et des clients de la rgion
parisienne,
le second livre la zone Bretagne : zone historiquement habitue la qualit de
service implique par une livraison sans prestataire logistique,
et le troisime na pas de zone spcifique.
Economiquement parlant, cette flotte de camion cote plus cher lentreprise que
couterait lutilisation dun prestataire logistique. Ce manque gagner est d notamment
des taux de remplissage de camion faibles. Cependant, Bta souhaitant garder un esprit
familial, supprimer cette flotte amnerait supprimer trois emplois, ce qui nest pas
179
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
envisageable. Par ailleurs en fonction des clients, Bta fait le choix de livrer avec sa
propre flotte : certains attendant une qualit de service que Bta natteint pas avec des
prestataires extrieurs. Environ 1500 palettes sont envoyes depuis Bta par semaine, 250
sont prises en charge par les camions de lentreprise, les autres par des transporteurs
indpendants.
Le nombre dacteurs de la chane logistique est trs important (plusieurs centaines), car il
existe une multitude de revendeurs, parfois de trs petites structures composes de deux
employs par exemple. Les clients (GMS, revendeurs, distributeurs) se situent tous en
France. Les fournisseurs se trouvent en Europe (dont un des plus gros fournisseurs 20km
du site proche de le Mans) et en Asie notamment pour les produits de ngoce.
La complexit vient notamment du fait quil existe plusieurs types de chanes logistiques
en fonction des produits standards ou hors standards .
90% du chiffre daffaires est effectu par les produits dits standards parmi lesquels
sont classs les produits de ngoce. A partir du moment o la commande est passe, le
dlai de livraison est de quatre jours, sachant qu aucun moment Bta est prvenue
lavance dventuelles commandes. La stratgie de management de la chane logistique
fonctionne en ship-to-Stock puisque les produits standards sont fabriqus et stocks
lavance en fonction de seuils de lancement de fabrication (qui correspond finalement
un stock minimal avoir en fonction de chaque produit standard). Ces seuils reprsentent
la prvision de la demande. Ces produits standards vivent une forte saisonnalit. Ainsi,
pour lisser la charge de production, les seuils peuvent tre revus la hausse afin de
constituer des stocks lavance. Pour les produits de ngoce (vaisselles, couverts,
gobelets), ils sont achets principalement en Chine sur la base de prvision de la demande,
et ce parfois plusieurs mois lavance.
Les 10% du chiffre daffaires restants se reposent sur les ventes des produits dits non
standards . Le dlai de livraison est plus long, puisque de 17 jours. Ce dlai est suffisant
pour lentreprise. Cest assez large. Il y a beaucoup quon fait en moins dune
180
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Selon le Supply Chain Manager, les trois incertitudes les plus difficiles grer
actuellement pour lentreprise sont :
le volume de commande, la dtermination de la demande, les prvisions ;
la charge du travail des prparateurs de commande dans le magasin qui implique
des difficults de pilotage des effectifs ;
la fiabilit de loutil de production et des fournisseurs.
Nous allons cependant dcrire les incertitudes rencontres dans lenvironnement de la
chane logistique de lentreprise en suivant notre typologie des incertitudes.
Lincertitude de la demande est un vrai problme pour lentreprise mais aussi pour le
Supply Chain Manager : Ce processus l a fait 20 ans que je travaille dessus, hein,
sur la gestion de la demande, tout a. Nayant jamais dinformations de la part de ses
partenaires aval et devant les livrer en quatre jours suite une commande pour les produits
standards, lentreprise doit fonctionner sur base de prvisions de la demande. Ces
prvisions sont effectues en :
observant la tendance du produit selon les donnes historiques de sortie de stock,
en prenant en compte la ncessit de constituer du stock avant la priode haute de
la saison,
et en sappuyant largement sur la formule de Wilson.
Les seuils sont dfinis en fonction du dlai de rapprovisionnement du stock de produits
finis par la production, du produit et du fournisseur de matire premire. Les seuils sont
181
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
gonfls lt afin de sassurer que le niveau de production sera plus important, ceci
constituant une forme supplmentaire de stock de scurit. Tous les jours, lextraction des
donnes de lERP Business One (sur fichiers Excel) sur les niveaux de stock des articles
est analyse manuellement afin de dterminer quels produits doivent tre lancs en
production. Ces prvisions impliquent rgulirement des problmes de surstocks avec des
invendus ou des ruptures de stock.
Concernant les produits hors standards, la demande nest pas un problme pour la
production puisque la stratgie est make-to-stock , les prvisions sont donc effectues
au niveau des matires et non pas des produits comme cest le cas pour les produits
standards.
Selon le Supply Chain Manager, les commerciaux de lentreprise seraient les mieux
placs pour ventuellement aider une prvision de la demande plus juste. Cependant,
eux-mmes ont un fort manque de visibilit. A laval de la chane se trouvent soit des
clients aux petites structures ce qui rend difficile de mettre en place des processus tels
quun CPFR ou une GPA, soit des clients trs importants comme des GMS qui certes
transmettent des donnes, mais pas ncessairement fiables. Le Supply Chain Manager
nous dit : ils ont strictement aucune ide. Il savent juste ce quils veulent le plus le
directeur commercial, il va me dire : de toute faon, on va faire une offre sur des
rouleaux [de telle matire], l, je pense que cette anne, a va mieux partir, on va en
vendre plus. A laval de la chane, les acteurs fonctionnent comme de simples
distributeurs et ne voient pas lintrt de faire des prvisions puisque Bta sefforce de
rpondre leurs commandes en quatre ou 17 jours selon les produits. Pour tous les
produits, Bta fait des prvisions, mais celles-ci sont bases sur des consommations
historiques et non pas sur des besoins clients, impliquant donc un effet coup de fouet
(Bullwhip Effect).
182
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Les fournisseurs fonctionnent par cycle de production pour les matires colores : cycle
indigo, cycle violet etc. Pour les commandes de matires, Bta ne doit donc pas manquer
tel ou tel cycle de couleur sous peine de rester plusieurs semaines sans possibilit de
rapprovisionnement. Ceci provoque des incertitudes puisque le besoin en planification
des rapprovisionnements doit se faire en prenant non seulement en compte les besoins
de lentreprise, mais aussi les trs fortes contraintes des fournisseurs.
Le manque de fiabilit de certains fournisseurs est galement une incertitude grer pour
le service supply chain management. Par exemple pour les produits de ngoce achets en
Chine, parfois les dlais ne sont pas respects : cest le cas des dcorations de table de
Nol, pour une commande passe un an lavance, les produits sont arrivs aprs Nol.
Le Supply Chain Manager raconte : pour Nol, alors, elle [lapprovisionneuse des
produits de ngoce] a command en janvier 2010, et elle est arrive en fvrier 2011. On
a loup Nol avec.
Les problmes de qualit sont, quant eux, rares. Selon le Supply Chain Manager,
quelques fournisseurs sont catastrophiques . Ainsi, il faut viter les achats de matires
auprs de ces fournisseurs quand il sagit de livrer des GMS qui appliquent de fortes
pnalits si le dlai de livraison de quatre jours nest pas respect. Les revendeurs, quant
eux, nappliquent gnralement pas de pnalits en cas de retard, ils commandent tout
simplement un concurrent de Bta la fois suivante : la sanction est donc directe. Malgr
cela, sur certaines matires o le fournisseur est unique, Bta na pas autre choix que de
travailler avec des fournisseurs non fiables.
183
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
rgulirement dsengorgs par les camions qui partent chaque semaine en direction des
sites logistiques. Ce problme de manque despace peut par exemple amener Bta
reculer une date de livraison dun de ses fournisseurs. Autre exemple, en cas de panne de
machine (et selon les machines, certaines mettent plusieurs semaine tre rpares et
remises en route), le rsultat du rapport entre les rapprovisionnements en matire et la
diminution de la production est telle que la zone stock de matires devient trop troite.
Lincertitude quant la fiabilit des machines est galement prsente avec du matriel
g et sensible. Le Supply Chain Manager nous dit : [Nous avons] des soucis
concernant la fiabilit des machines et charge des machines. [] Les machines sont
ges. [] Elles sont assez sensibles. .
Concernant la configuration externe, les incertitudes sont provoques par la nature des
partenaires dans la chane, notamment en aval avec des GMS qui fonctionnent sur base
de contrats indiquant des dlais et des taux de service imposs mais nindiquant pas
lavance des volumes. Ce qui amne, par exemple, dans le cas du contrat avec
Carrefour , que seul un transporteur espagnol accepte de les livrer.
La premire raction du Supply Chain Manager fut dindiquer quil ny avait pas
dincertitudes lies aux systmes dinformation dans la supply chain de Bta. En creusant
par rapport aux rponses apportes aux prcdentes questions, il sest rvl quil y avait
en ralit quelques incertitudes notamment lies aux capacits limites du systme
dinformation mis en place.
Tout dabord, si lERP Business One de SAP fonctionne bien, ses capacits limites ne
permettent pas dtablir des prvisions de la demande fiables. Le Supply Chain Manager
examine la mise en place ventuelle dun systme dinformation supplmentaire pour les
prvisions, pour remplacer les prvisions calcules sur fichier Excel (avec des donnes
extraites de lERP) par le progiciel Planipe.
Ensuite, la spcificit de palettisations pour certains clients comme les GMS entraine
pour un prparateur de commande une mauvaise valuation du temps ncessaire pour
184
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
raliser la commande, dbouchant sur un rel problme pour la chane logistique interne.
Il y a donc une incertitude sur la charge de travail des prparateurs et sur la quantit de
commandes quon peut leur demander de prparer dans une journe. Actuellement, aucun
systme dinformation dans lentreprise nest capable de calculer la charge de travail en
fonction des emplacements des produits finis dans les zones de stockage et des
palettisations demandes par les clients. La difficult rside galement dans le fait de
lexigit de la zone dentreposage et que chaque produit fini nait pas son emplacement
ddi. Chaque produit fini est entrepos dans nimporte quel emplacement libre, la
traabilit des produits tant assure par un systme de codes-barres.
Une premire incertitude est la polyvalence des employs et la difficult de mise en place
dun fonctionnement avec deux remplaants. Il est possible que lorganisation de la
chane logistique interne soit fortement altre en cas dabsence dune personne
responsable dune tche particulire. Ce problme existe surtout pour les personnes
travaillant sur des postes de bureau. Concernant les prparateurs de commande, ils sont
tous capables de remplacer un collgue absent.
185
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Une troisime incertitude est cre par lattitude comportementale des employs du
service production. Concernant les produits hors standards, la demande nest pas un
problme puisque la stratgie est make-to-stock . Nanmoins, il subsiste des surstocks
de produits finis qui provoquent souvent des obsolescences : ces surstocks sont le produit
dune habitude du service production qui consiste lancer une quantit un peu plus leve
au cas o . Les invendus hors standards finiront soit par tre brads chez des
discounters, soit par tre dtruits (crant des scrapping costs). Mme si vendre les
surstocks sur un circuit de distribution parallle peut sembler tre une dcision
raisonnable, le Supply Chain Manager nous dit on vite parce que a nous cote
presque moins cher de les jeter la poubelle . Il nest pas ais de faire changer cette
mentalit dans la mesure o les contraintes du service production ne sont pas les mmes
que celles du service supply chain : alors que la production voudrait lancer de trs grands
lots, le service supply chain regarde plutt la quantit conomique calcule grce la
formule de Wilson. Par ailleurs, une des contraintes du service supply chain est le manque
de place dans les zones dentreposage, il ne faut donc pas lancer de trop grosses
productions. Enfin, dautres surstocks sont lies des dcisions du marketing : Aprs,
il y a des choses quon il y a de la matire. On sait quon a en stock, des matires un
peu spciales, de couleur mandarine, vraiment, et a fait quatre, cinq ans quon lance,
mais [Mme X] elle sait et elle connait bien les couleurs, tout a, elle dit : a, cette
matire, dans quelques annes, elle va en sortir, quoi, donc on la stocke. Elle est stocke
dans notre btiment et on la garde.
186
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
mme . Prouvez-moi quil a eu le tampon. Ils ne lui ont pas tamponn sa carte, il ny
a rien il ne parle pas franais, il ne savait pas. Donc, cest de ma faute parce que
jaurais d le prvenir, le transporteur espagnol. Et ils lont fait se reprsenter le
lendemain 14 heures, je crois. Donc, nous, pnalit du transporteur, attente pour une
journe : 350 euros. Le lendemain, il se prsente 14 heures. Ils lui ont demand
dattendre pour quils dchargent tout, quils contrlent tout : 4 heures dattente.
Refactur. Parce quils contrlent que tout est bien conforme. Donc, quand on appelle
nos interlocuteurs, ils ne veulent rien savoir quoi, cest que lapprovisionneur. Cest pour
a que moi, je veux discuter un peu, aller voir le mec de la supply chain et lui dire : Voil,
la rigueur, moi, je mengage . Parce que sil y a des problmes, ils veulent quon
les reprenne tout de suite les palettes. Moi, je mengage faire repasser un camion le
lendemain, cest moi le problme de reprendre les palettes, mais au moins quils
dgagent le transporteur rapidement quoi !
2.4. Description des solutions mises en place ou envisages pour diminuer la vulnrabilit
Le projet est actuellement en cours. Le but est de faire un calcul automatique des besoins
en approvisionnement grce des extractions de donnes SAP. Le projet est dj mis en
place sur les produits de ngoce qui prsentent moins de rfrences grer et sil
fonctionne le but est de ltendre aux autres produits de Bta. Lobjectif est darrter de
faire ces calculs manuellement sur des milliers de rfrences.
187
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
188
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
codes-barres). Le but sera dvaluer la fois quelle est la charge de travail accorder
chacun des prparateurs (combien de commandes par jour en fonction de la nature des
commandes), mais aussi dvaluer la performance de chaque individu et la performance
globale de lquipe des prparateurs de commande.
Le tableau 4.3. rsume les donnes collectes et dcrites dans le rapport du cas Bta. A
linstar du cas Alpha, nous observons que certaines incertitudes ne sont pas traites par
lentreprise. Ici, ce sont les incertitudes lies laval de la chane logistique et celles lies
la configuration de la chane logistique (et plus particulirement le manque despace de
stockage et la position en tenaille dAlpha).
189
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Dans le tableau 4.4., lanalyse des donnes du cas Bta montre que la chane logistique
de lentreprise ne fait preuve ni de rsilience, ni dagilit.
190
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Capacits
Capacits Sous-capacits Bta Conclusions
dynamiques
Efficience des processus amont et
+
aval
Robustesse Qualit de la chane La flexibilit de Bta
dapprovisionnement et + est souligne
partenariats fournisseurs notamment par une
grande ractivit. La
Structure de loffre et ractivit au chane logistique est
+
march galement plutt
Flexibilit
Configuration de la chane robuste. Par contre, il
Rsilience +
logistique amont et aval n'existe aucune
Efficience de la dmarche de dmarche SCRM et
Capacit dalerte --
SCRM aucune collaboration
Capacit amliorer la dans cette chane
performance sur lensemble de la -- logistique. Bta nest
chane logistique pas donc pas
Collaboration totalement rsiliente.
Dveloppement des systmes
dinformation inter --
organisationnels
Sensibilit envers les A l'instar d'Alpha,
Innovation
consommateurs + l'agilit de Bta passe
Intgration du rseau -- uniquement par son
Agilit Coopration coute du march et sa
Intgration des processus -- capacit d'innovation.
Intgration Intgration virtuelle -- Bta est trs peu agile.
191
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
autres entreprises, qui elles nont pas vu leur chane logistique intgre celle de Gamma.
Par exemple, une entreprise X a t acquise en 2007. Cette entreprise produit dans des
pays bas cots (Philippines, Inde). Le stock est 50% en transit. Ce modle daffaires
(business model) est difficile mettre en accord avec celui de Gamma justifiant
limpossibilit dintgrer les chanes logistiques.
Lunit daffaires sur laquelle nous allons nous focaliser dans lentreprise Gamma sera
nomme GammaPrimme. Cette unit daffaires est considre comme une forme de
PME au sein de Gamma. GammaPrimme reprsente 200 millions deuros de chiffre
daffaires par an et regroupe 4 usines. Cette unit daffaires a pour vocation de prendre
son indpendance par rapport Gamma, car son activit est en dehors du cur de mtier
de Gamma et se doit donc de dvelopper son propre modle daffaires. GammaPrimme
fabrique des produits de dtection pour lindustrie qui remplacent loue, lodorat ou le
toucher par une machine automatise. Les deux usines principales de GammaPrimme se
situent au Mexique et aux Philippines et font de la production de masse. Il existe
galement trois Flex Centers en Amrique, en Europe (Limoges) et en Asie dont
lactivit est de la localisation des produits fabriqus en masse ou alors la production des
commandes spciales.
Il est noter labsence dusine en Chine, GammaPrimme a calcul que les cots de
production ainsi que les facilits de transport aux Philippines sont environ quatre fois
moins chres. Les usines des Philippines et du Mexique ont chacune leur gamme ddie
en production de masse. Les Flex Centers partagent les mmes gammes. Les centres de
distribution de GammaPrimme et de Gamma sont actuellement communs. Les achats sont
galement groups avec ceux de Gamma et seffectuent auprs de prefered suppliers .
192
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Lusine achte en direct auprs de ces fournisseurs favoris qui font partie dun
portefeuille fournisseurs rationnalis. Les achats chez Gamma reprsentent 8 milliards
deuros par an, dont 70 millions deuros pour GammaPrimme. Cependant,
GammaPrimme est en train de sortir de la stratgie achats de Gamma avec ses propres
fournisseurs prfrentiels.
Parmi les usines de lunit daffaires GammaPrimme, nous avons visit le Flex Center de
Limoges. Cette visite nous a permis dinterroger le directeur du site et son responsable
logistique. Nous avons galement rencontr le VP supply chain transformation de
GammaPrimme au sige social de Gamma en rgion parisienne.
Les Flex Centers produisent des gammes varies avec des petits volumes et peuvent faire
de la personnalisation/customisation de produits en fonction de demandes spcifiques des
clients.
Lusine de Limoges a galement une activit avec des produits de ngoce. Lusine a t
ouverte en 1974. Le service logistique est compos de douze personnes. Le responsable
logistique assist dun chef dquipe dirige galement une quipe en magasins.
193
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Pour le site de Limoges, les principes appliqus sur ce site de production sont :
le lean manufacturing,
lanimation intervalle court : runion rapide des quipes de production pendant
15min,
la mise disposition des composants grce lutilisation dun petit train qui
dessert tous les ateliers de production,
le kaizen.
Dans la zone de stockage, toutes les rfrences des composants doivent tre disponibles
car les productions ne sont effectues que pour de trs petits volumes et doivent tre
fabriques rapidement. Le rapprovisionnement sur les lignes de production se fait de
trois faons : soit des livraisons de petits cartons sur la ligne par exemple en utilisant le
petit train, soit en kanban / systmes des boites bleues, soit avec une demande spciale de
la part des agents de la ligne.
194
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
les ordres de fabrication depuis le systme SAP mis en place pour laval, cependant
lactivit de priorisation des demandes se fait manuellement.
Par ailleurs, une forte incertitude tourne autour des ruptures aval et des prvisions. Il y a
deux types de ruptures :
195
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
celles qui existent car les ventes ont t plus importantes que prvues (donc
rupture de stock),
celles qui apparaissent car il ny avait pas de stock du tout (aucune demande
ntait prvue).
Pour GammaPrimme, le make-to-order inclut un dlai qui correspond au temps de
production additionn au temps de livraison. Des prvisions sont effectues pour avoir en
stock les composants ncessaires. Ces prvisions reposent sur les donnes historiques des
ventes couples avec des informations sur les marchs des pays de vente. Il existe un
processus pour tablir les prvisions qui se nomme programme collaborative sales
forecast . Ces prvisions se font sur outil Excel pour GammaPrimme.
Cette incertitude aval est vcue moins fortement au sein de lusine Flex Center de
Limoges. Le responsable de la logistique du site estime quil y a peu dincertitudes aval
car les commandes sont reues directement via SAP LOGOS depuis le seul client : le
centre de distribution de Haute-Normandie. Ces commandes sont passes
automatiquement ds quun produit passe sous le seuil dalerte ou si une commande
spciale (qui sera produite en make-to-order) est passe.
196
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Pour les produits spcifiques, lide gnrale est que il faut prvoir de
limprvisible. Cest donc ici que lentreprise connat le plus dincertitudes. Pour
avoir plus de ractivit, il nest pas possible de faire des prvisions sur des produits
finis mais sur des composants. Cette prvision est base sur lhistorique. Certains
produits spcifiques nont quun seul client. Il faut donc essayer de recueillir
linformation du besoin auprs dudit client. Avant, il ny avait pas assez de
commerciaux chez Gamma qui pouvaient essayer de capter ce genre
dinformation en amont. Maintenant, bien quil y ait assez de commerciaux, il est
trs difficile de les mobiliser sur cette question et de mettre en place des processus
pour faire remonter ce genre dinformations : les commerciaux, aux salaires
variables, prfrent faire du chiffre plutt que de passer du temps sonder les
clients .
Il peut y avoir des ruptures de matires premires sur llectronique. Tout dabord,
GammaPrimme, travaillant en B-to-B, est un petit client pour certains fournisseurs par
rapport leurs autres clients acteurs du B-to-C. Par ailleurs, certains marchs sont sous
allocation (par exemple : 1 000 pices par mois). Si lentreprise a besoin de plus de pices,
alors elle devra attendre le mois prochain pour les obtenir. Dautres ruptures peuvent tre
lies des pannes chez le fournisseur ou des dpts de bilan.
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Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Les incertitudes lies au systme dinformation ne sont pas les mmes selon que
linterlocuteur ait une vision sige (le VP supply chain transformation) ou une vision
usine (le responsable de la logistique). Le premier estime quil existe des incertitudes
lies la non-intgration des systmes dinformation et leur instabilit. Des questions
se posent actuellement quant linfrastructure des systmes dinformation et aux
dlocalisations des serveurs de production. Du ct du responsable de la logistique,
lincertitude voque est lie une base de donnes qui nest pas propre, plusieurs
systmes dinformation qui se chevauchent (dont certains obsoltes). En consquence,
dans lusine la confiance envers les systmes dinformation est limite et donne lieu
beaucoup de reprises manuelles des donnes.
198
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Le directeur du site de Limoges voque galement les incertitudes lies aux systmes
dinformation comme trs fortes. Plus particulirement, il souligne la non-qualit des
donnes techniques renseignes dans les progiciels. Les nomenclatures, les erreurs de
mises jour et les rfrencements fournisseurs manquants sont les donnes posant
problmes. Les donnes ne sont pas fiables car lusine a vcu de nombreux projets,
changements dactivit (instabilit de lactivit de lusine), et chaque fois le travail a
t fait 90% dans les bases et laccumulation des 10% manquants a fini par
provoquer des pertes dinformations capitales sur le long terme. Il y a plusieurs incidents
par mois lis la non fiabilit des donnes. Linstabilit de lactivit est lie une priode
de dlocalisation, puis une recherche de fournisseurs dans les pays bas cots, et enfin,
nous lavons dj voqu, au changement de stratgie industrielle pour lunit daffaires
GammaPrimme. Ce changement de stratgie industrielle de GammaPrimme est justifi
par une prcdente priode dparpillement de lactivit (13 14 usines dans le monde)
avec pour but la fois de sapprocher des marchs mais aussi tout simplement, de
donner du travail dans toutes les usines . Finalement, la stratgie ne sest pas avre
concluante, do une volont de rationaliser le nombre dusines de production : do les
perturbations court terme actuelles, mais qui devraient apporter de fortes amliorations
long terme. La solution cette incertitude lie aux systmes dinformation est un
assainissement des donnes travail long, difficile, et fastidieux. La non fiabilit des
donnes actuelles est galement un frein la mise en place de lERP qui remplacerait le
MRP en amont.
199
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
200
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Le Directeur du site a voqu quatre grandes incertitudes lors de lentretien quil a ensuite
longuement dcrites. Celles-ci sont :
la qualit des prvisions,
la qualit des donnes techniques,
les ressources,
lamont de la chane logistique.
Le grand projet pour le Directeur du site face toutes ces incertitudes, cest darriver
entrer dans une culture danticipation plutt que de rester dans la raction. Il faut mettre
en place des scnarii. Il estime que les collaborateurs sont trop ancrs dans leur travail
quotidien (et dans les problmes quotidiens en ralit) alors que certaines choses
pourraient tre anticipes, notamment sur des projets dj connus lavance. Les
employs sont trop souvent dbords et en mode pompier ce qui les empche de traiter
les alertes. Le Directeur qualifie ces alertes de signaux faibles . Le directeur rajoute
que chez [Gamma] on sait bien traiter un ala. Mais ds quil y a deux ou dautres
alas qui tombent en mme temps, tout le monde est dpass ! Deux alas runis et cest
la catastrophe. .
De manire plus pratique, lide premire, mais pas encore mise en place, du directeur
est :
dtre plus prsent chez les fournisseurs pour mieux anticiper les ruptures ;
de demander aux fournisseurs de tester les produits la sortie de leurs usines
plutt que GammaPrimme fasse tous les tests qualit lentre de lusine de
Limoges.
201
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Les incertitudes aval sont de moins en moins importantes, selon le responsable logistique
du site de Limoges, et cela grce un processus de prvision de la demande plus fiable
au niveau de GammaPrimme. Il y a trois niveaux de prvision : le PIC, le Plan Directeur
de production (PDP) et le MRP avec le Calcul des Besoins Nets (CBN).
202
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
PIC Il est fait au niveau de GammaPrimme en sappuyant sur les retours des quipes
commerciales de tous les pays de lunit daffaires, ainsi que sur lhistorique des ventes
PDP Il est le driv du PIC mais se fait dans chaque usine. Ce driv rintgre notamment des
objectifs de niveaux de stock afin de prserver la trsorerie. Les prvisions sont faites pour
chaque ligne de production (appele lot) et non pas pour chaque rfrence de produits (sinon
il faudrait le faire pour plus de 10000 rfrences).
MRP Ltape du MRP suit notamment la formule de Wilson pour grer les rapprovisionnements
en fonction de la quantit conomique. Aucun approvisionnement ne se fait sur la base de
prvision, lapprovisionnement nest lanc que lorsque le niveau de stock restant chute sous
le seuil (qui est le stock de scurit). Le traitement des exceptions (articles nouveaux par
exemple) se fait manuellement.
Les actions mises en place pour lensemble de lentreprise Gamma au sige afin dviter
les ruptures dapprovisionnement sont les suivantes :
valuation des fournisseurs pour sassurer de leur fiabilit,
suivi des niveaux de stock,
communication des prvisions aux fournisseurs (ces prvisions sont dailleurs peu
challenges par les fournisseurs selon le VP supply chain transformation),
mise en place de kanban sur la visserie (mais pas de mise en place de processus
collaboratifs)
203
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Au niveau du Flex Center de Limoges, face aux incertitudes lies la chane logistique
amont, des actions sont conduites. Pour compenser les problmes de capacit, des quipes
de travail ont t mises en place le samedi. Pour les trois autres difficults lies aux
composants, aux pannes et la qualit, une analyse Pareto a t mise en place pour
dtecter les fournisseurs les moins fiables.
Bien que ces incertitudes lies la mauvaise qualit des donnes soient clairement
identifies au sein du Flex Center, le responsable logistique du site fonde lespoir que
limplmentation de SAP LOGOS pour lamont de la chane fera apparaitre des
amliorations. Cependant, tant que les bases de donnes ne seront pas propres, SAP
LOGOS ne sera pas intall et il ny aura pas dintgration des systmes dinformations
avec les autres usines de GammaPrimme et Gamma. Il faut donc satteler au travail de
remise plat des donnes, notamment pour de nombreuses routines et nomenclatures
manquantes, mais ce travail na pas dbut.
204
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Les ruptures sont notamment lies aux problmes de manques de comptences soulignes
par le responsable logistique et le directeur du Flex Center de Limoges. Cependant cette
raison semble tre connue mais pas encore considre comme fondamentale. Face ces
ruptures, les solutions envisages restent plutt les runions tlphoniques hebdomadaires
avec les fournisseurs cls. Par ailleurs, la politique de recrutement globale de Gamma
empche lembauche de nouveaux collaborateurs plus qualifis. Quelques formations
pour augmenter la polyvalence des employs sont tout de mmes organises.
Les donnes dcrites prcdemment sont regroupe dans le tableau 4.6. ci-dessous. A
noter que comme pour le cas Alpha, aucune solution actuelle ou venir na t trouve
pour les incertitudes lies la configuration de la chane logistiquen ni pour les
incertitudes organisationnelles ou lies des comportements humains. Sur ces dernires
incertitudes, seul le manque de polyvalence des employs commence tre pris en main
avec la mise en place de quelques formations la marge.
205
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
A linstar des cas Alpha et Bta, Gamma, bien quentreprise internationale leader sur de
nombreux marchs, ne fait ni preuve de rsilience ni dagilit. Dans le dtail, nous
pouvons voir que concernant la rsilience, la flexibilit dont faisaient preuves les deux
PME ne se retrouvent pas dans cette trs grande entreprise. Ceci peut sexpliquer par des
jeux de pouvoir en faveur de Gamma vis--vis de ses partenaires aval, contrairement aux
PME qui devaient se plier aux exigences de leurs clients.
206
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Capacits
Capacits Sous-capacits Gamma Conclusions
dynamiques
Efficience des processus amont et
--
aval
Suite aux trois
Robustesse Qualit de la chane entretiens mens et
dapprovisionnement et -- la visite du Flex
partenariats fournisseurs Center de Limoges, il
Structure de loffre et ractivit apparat que la chane
- logistique de cette
au march
Flexibilit entreprise n'est pas
Configuration de la chane
Rsilience - rsiliente.
logistique amont et aval
Aujourd'hui, c'est sa
Capacit Efficience de la dmarche de
- position de leader sur
dalerte SCRM
son march qui lui
Capacit amliorer la permet de ne pas
performance sur lensemble de la -- perdre ses clients
chane logistique
Collaboration malgr de trs forts
Dveloppement des systmes retards de livraison.
dinformation inter --
organisationnels
Sensibilit envers les
Innovation La forte capacit
consommateurs ++
d'innovation de
Agilit Intgration du rseau -- Gamma est son
Coopration
Intgration des processus -- unique forme
Intgration d'agilit.
Intgration virtuelle --
Lentreprise Delta est une entreprise pour laquelle nous navons pas pu collecter les
donnes pour lensemble du protocole de cas. En effet, le temps dont disposait le Supply
Chain Manager Mondial de lunit d'affaires rencontr tait trs limit. Lentretien a tout
de mme dur prs de 2h30 et laprs-midi nous avons pu visiter un site de fabrication
proche du sige.
207
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
208
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
La division que nous avons rencontres Limoges et que nous nommerons DeltaPrimme,
inclut des produits de la domotique (volets, son, alarme, lectricit) et les produits
dappareillage.
Delta vend ses produits des distributeurs (Rexel, Sonepar, Conforama etc.) qui eux
revendent des utilisateurs privs, des metteurs en uvre ou encore des prescripteurs.
Pour mener bien ces tches, le service supply chain management sappuie sur des
systmes dinformation. Il y a un DRP (Distribution Resource Planning) pour grer la
demande pour chaque pays. La structure des systmes dinformation est prsente dans
la figure 3.4.
209
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Le Plan Industriel et Commercial (PIC) est effectu par chaque site de production. Ces
PIC de toutes les usines sont agrgs une fois par an pour obtenir un plan financier global
pour Delta. Les PIC de chaque site sont tout de mme challengs en fonction des objectifs
financiers tablis au pralable. Les objectifs de niveaux de stock sont galement
challengs en fonction de deux variables quilibrer :
le service client (un bon taux rclame souvent laugmentation des stocks de
scurit)
le besoin de baisser les stocks et donc le BFR (ce qui est regard de loin par
les financiers du groupe)
Les runions PIC/PDP se font une fois par mois pour les familles cls : les NPI (New
Product Introduction les nouveaux produits) et les EOL (End Of Life les produits en
fin de vie) par exemple. Le PIC est aliment par le DRP. Le PIC modifie ensuite le PDP
pour chaque usine. Puis le PDP est extrait dans lERP pour faire le MRP (voir figure 3.4.).
210
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Le service supply chain management connait depuis quelques temps un projet nomm
projet lean supply chain . Le but est de rcuprer des informations sur lactivit et les
problmes au niveau des usines, ainsi que de travailler sur les lancements de nouveaux
produits (NPI) en optimisant les flux.
Actuellement, il existe trois grands magasins de distribution dans le monde qui regroupent
tous les produits vendus dans le monde (dont un en rgion parisienne). Ce modle de
massification des flux est aujourdhui remis en cause pour passer un modle avec de
flux plus en plus directs : sur les super co produits destination des pays mergents.
Le Supply Chain Manager Mondial nous explique quil est plus intressant dtre en lien
direct avec les revendeurs de ces pays en envoyant des conteneurs pleins (la taille de la
commande minimum est lquivalent dun conteneur plein) et en assurant un meilleur
service client avec des dlais raccourcis. Il explique : Donc une gamme super
conomique, cest un interrupteur qui va valoir deux, trois, quatre fois moins cher que un
211
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
212
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Figure 3.5. : Spectre des stratgies et des produits distribus en fonction des types de
marchs cibls (market-driven supply chain strategy)
Par ailleurs, ce projet lean supply chain conduit des ides de diffrenciation retarde de
produits semi finis, de modularisation des produits et de standardisation des composants.
Ces pratiques aident mieux planifier et mieux parer les incertitudes de la demande.
Le but de cette structuration de la chane est de baisser la dpendance envers les prvisions
et de mieux rpondre la demande relle. Mme si il y a toujours des prvisions de
production qui sont effectues, celles-ci ne sont pas excutes sil ny a pas de demande
relle. Par contre, ces prvisions restent utilises pour grer lapprovisionnement depuis
les fournisseurs. Ce fonctionnement a permis de rduire fortement les taux de couverture
de stock : de 45 jours par le pass 15 jours en moyenne aujourdhui. Ce passage une
chane logistique fortement tire par la demande relle a galement permis de supprimer
la zone de gel (frozen window) du planning de production : ceci cr plus de flexibilit.
Les pralables la mise en place de cette chane logistique tire par la demande relle
sont :
lacclration des flux grce des nomenclatures prcises, des boucles de kanban,
des stocks avancs, des stocks de scurit et des reconfigurations des tailles de
lots ;
la configuration du systme dinformation modifier.
213
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Les plans mensuels restent, dans cette configuration, tout de mme importants : les
donnes des ventes quotidiennes sont erratiques. Il faut donc toujours garder un minimum
de production mme si les sorties de stock de la veille sont nulles.
Toujours dans le but de reconfigurer la chane logistique, la traque est mene aux silly
flows ou flux stupides . Lobjectif est environnemental : viter davoir des flux qui
se croisent, de faire voyager des composants sur des milliers de kilomtres Ainsi de
nombreuses nouvelles productions en local (local manufacturing) sont cres. Le Supply
Chain manager Mondial de DeltaPrimme raconte : Il y a du produit nouveau, donc
comment on conoit le truc et il y a des produits existants, on identifie quon appelle des
Silly flow dans votre jargon, ceux la con quoi (rires) voil. Et donc lide, cest de dire
bah les Silly flow donc, les Silly flow, cest le truc hallucinant hein. Cest je produis en
Chine, mais pour produire en Chine, japprovisionne le transformateur qui tait en
Normandie, je fabrique en Chine, mais le produit en fait il est, je le renvoie parce que
cest un produit pour la rgion parisienne, je renvoie en rgion parisienne, et finalement
le client, il est Hong-Kong. a, cest le Silly flow. [] Bon, un, je le mets en vidence,
deux, et il y a plein de truc comme a et pas que chez [Delta], il y a des tas des bateaux
et des avions qui servent rien, il y en a quelques-uns dans le monde, mais bon ! Donc
a, cest majeur, parce que en plus, a a un impact environnemental. Et donc clairement,
il y a une connexion entre la simplification de la supply chain, et la partie
environnementale. Cest--dire la consommation de carbone. Et donc nous maintenant,
on a eu pour objectif, il y a pas longtemps, il y a peu prs six mois, de valoriser
lensemble de nos gains en carbone. Voil.
214
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
4.3.3. Vision venir pour lutter contre les incertitudes de lenvironnement de la chane
logistique
Selon le Supply Chain Manager Mondial de DeltaPrimme, les objectifs moyen terme
pour lensemble de lentreprise Delta sont les suivants :
augmenter lagilit
augmenter la capacit rpondre aux demandes des clients
diminuer laddiction aux prvisions
augmenter la visibilit sur les flux entre les usines et avec les fournisseurs : besoin
dinclure les fournisseurs dans les flux tirs pour diminuer le taux de couverture
de stock de matires premires.
Pour cela, il faut avant tout bien comprendre tous les processus actuels. Delta a donc
dploy de nombreux supports vidos et supports sur plateforme collaborative
SharePoint. Sur SharePoint se trouve la supply chain bible de Delta qui comporte
toutes les cartes des processus : ceci est un procd de management des connaissances et
dapprentissage dans lentreprise.
Le tableau 4.8. rsume les donnes collectes et dcrites dans le rapport individuel de cas.
Deux items nont pas t abords et un troisime a t abord via un autre item.
215
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Bien que les donnes naient pas t collectes pour lensemble des items, celles dont
nous sommes en possession sont suffisantes pour dtecter les capacits dynamiques et
sous-capacits. Lentreprise Delta, compare aux trois prcdentes, est celle qui de loin
dmontre le plus de rsilience et dagilit. Son point faible rside dans son manque de
collaboration avec les acteurs de sa chane logistique : ainsi aucun systme dinformation
inter organisationnel na t dvelopp. Ceci peut sexpliquer par la position de leader de
Delta sur presque tous ses marchs : lentreprise est en position de force, tant pour
ngocier avec les fournisseurs (de trs gros volumes) quavec les distributeurs (qui ont
besoin davoir la marque Delta en stock).
216
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Capacits
Capacits Sous-capacits Delta Conclusions
dynamiques
Efficience des processus amont et
+
aval
Robustesse Qualit de la chane
dapprovisionnement et +
partenariats fournisseurs Mis part
l'inexistence d'une
Structure de loffre et ractivit au dmarche SCRM et
++
march aucun systme
Flexibilit
Configuration de la chane d'information inter
Rsilience ++
logistique amont et aval organisationnel,
Efficience de la dmarche de l'entreprise Delta fait
Capacit dalerte --
SCRM preuve de rsilience
Capacit amliorer la sur la majorit des
performance sur lensemble de la + capacits.
chane logistique
Collaboration
Dveloppement des systmes
dinformation inter --
organisationnels
Sensibilit envers les L'intgration virtuelle
Innovation
consommateurs ++ du rseau (grce des
Intgration du rseau + systmes
Agilit Coopration d'information) est la
Intgration des processus +
pice manquante
Intgration Intgration virtuelle - l'agilit de Delta.
Epsilon est un groupe des Pays-Bas dont certains sites sont bass en France : Epsilon
France. En 2011, le chiffre daffaires du groupe slevait 1,35 milliards deuros,
comptait 25 sites de production (dont 3 en France) et 122 lignes de production. Il y a plus
de 3 000 salaris en Europe, dont environ 550 en France.
Lactivit de lentreprise est lembouteillage de liquides : les bouteilles sont souffles puis
remplies. Lavantage comptitif dEpsilon sur ses concurrents repose dans ses lignes de
production aseptique.
217
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
La fonction management de la chane logistique nexiste pas en tant que telle, mais est
dcoupe dans deux services : oprations logistiques et service clients. Nous avons
rencontr :
le responsable des prvisions, qui travaille dans le service des oprations
logistiques,
le Supply Chain Manager qui gre le service oprations logistiques,
le responsable du service clients.
Les entretiens ont t prvus dans la priode de haute saison de lentreprise, cependant
les personnes rencontres se sont libres dans le but de consacrer du temps notre tude.
Le responsable des prvisions avaient t contacts par email, tlphone et nous avons
chang avec lui avant de mener les deux autres entretiens. Le Supply Chain Manager et
le responsable du service clients ont tous deux partag une heure. Menant cette cinquime
tude de cas, nous avions pu laguer au pralable notre protocole de cas pour nous
concentrer sur les points principaux.
Les clients de Epsilon France sont les membres la grande distribution franaise (en
incluant les clients discounters), des acteurs de la grande distribution belge, ainsi que des
marques nationales comme Pepsico ou encore Orangina Schweppes.
Pour les marques nationales, Epsilon travaille en make-to-order et laisse ainsi les marques
nationales responsables de leur prvision et de leur planification. Certaines marques
nationales utilisent galement Epsilon comme plateforme logistique (Epsilon stocke et
218
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
expdie pour eux). Les marques nationales reprsentent 50% du chiffre daffaires
dEpsilon France.
Pour les clients de la grande distribution, Epsilon produit les marques de distributeur
(MDD). Le mode de production est le make-to-stock et Epsilon est responsable de la
prvision et de la planification : si une rupture survient, Epsilon paiera des pnalits. Les
MDD reprsentent 50% du chiffre daffaires dEpsilon France. Pour le make-to-stock un
stock de scurit de 0,7 semaines a t fix pour chacun des produits, quils tournent
beaucoup ou peu.
Les fournisseurs dEpsilon France sont principalement des grossistes en jus qui achtent
ou produisent leur matire premire au Brsil, en Espagne, en Italie, en Isral, en Chine,
au Costa Rica ou encore en Thalande. Puisque cette matire premire est du vivant
(des fruits, donc des produits prissables), Epsilon France doit donner ses fournisseurs
ses besoins en volume pour des contrats tablis un an lavance. Il y a sur le march des
fournisseurs une concentration croissante : par exemple, pour tout le Brsil, il ny a
dsormais plus que trois fournisseurs rpertoris.
Les incertitudes aval sont lies essentiellement au fait que les clients de Epsilon France
soient la grande distribution franaise ou belge et des entreprises multinationales. Ces
clients ont un pouvoir de ngociation lev et sont exigeants. Selon le responsable sur
service clients, ce sont les incertitudes aval qui sont les plus importantes et difficiles
grer pour lentreprise.
219
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
prvision des ventes pour savoir quoi sen tenir dans les mois qui arrivent, mais cette
prvision sera faite depuis leurs sorties de stock vers la marque nationale (qui ensuite
redistribue vers les GMS) et non pas sur les sorties de stock de la marque nationale vers
les GMS. La qualit de linformation, de la visibilit de la demande, est donc moindre.
Dans la mesure o dans la planification des lignes de production, le make-to-order est
dabord planifi pour ensuite caler le make-to-stock (pour les GMS), la planification du
make-to-stock reste une opration dlicate avec si peu de visibilit sur le make-to-order.
220
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
vrai quon arrive vraiment pas le modliser. a fait partie de nos axes de travail, cest
dessayer de trouver un peu un modle sans vouloir travailler avec des grands
climatologues qui prvoient trois quatre mois. Cest trs bien mais dj, on narrive
pas prvoir trois jours, on ne va pas aller l-dessus ! Ce quon aimerait bien arriver
trouver, cest un modle un peu pour dgager les tendances, en fait. Et surtout des
tendances par rapport au fait de se dire : OK, jai not que sur la France il avait
commenc faire beau le 24 mai. (Cest tout ce quon espre vu le temps actuel (rire)).
Combien de jours aprs jai vu leffet, et chez le client ? Cette question de la
mtorologie est importante chez Epsilon car certains clients ont des politiques
dapprovisionnement au coup par coup : Y a des clients discounter qui vont pas avoir
de stock chez eux. Eux, cest trs trs rapide, ds quil y a un coup de chaud, boum ! Les
ventes augmentent immdiatement. Ds que a se met faire froid ils arrtent tout de
suite. Cest trs embtant pour nous parce quon est oblig davoir toujours du stock
suffisant pour tre sr dabsorber les gros pics dactivit et on est oblig davoir de la
flexibilit sur nos lignes pour justement les couper au dernier moment parce quon voit
que a sort pas pour pouvoir la redmarrer derrire. Ainsi, si lentreprise avait le
moyen de dgager des tendances lies la mtorologie, le pilotage court terme serait
simplifi. Cependant, cela namliorerait pas le pilotage court terme qui resterait sujet
lexprience [] aprs pour le pilotage long terme, je dirais y a pas une saison qui
ressemble une autre. On a une activit qui est trs, trs saisonnire. On a fait un mois
davril assez fort, on fait un mois de mai catastrophique. Le mois de juin sannonce mal.
Dj puisque le temps est pourri et je pense que malheureusement mme si a se met se
mettre beau dans une semaine, on a tellement de semaines de mauvais temps derrire
nous que je vois pas une embellie sur les ventes avant mi-juin. Mais tout a, a reste
trs.. de lexprience. Et aujourdhui, on a vraiment du mal modliser a. Et on est
approch par des socits comme climpack, des gens comme a. Pour linstant on na
pas donn suite parce que moi jestime que dj que la mto, ils se gourent cinq jours,
je ne vois pas comment on pourrait prvoir les grandes tendances sur deux ou trois mois
. Cest la flexibilit des lignes qui comble les variations climatiques, bien que cette
flexibilit ne soit pas toute preuve : Aprs, on est oblig de sadapter, alors quon a
des soucis. On acclre le plus possible. Mais on a une grosse contrainte quand mme,
on a de grosses lignes de production. Nous nos lignes on ne nous arrte pas comme a.
On a des contrats qui nous fournissent en approvisionnement. Donc, on est oblig de
pallier a avec du stockage. a, a a un cot. Puisquen fait, on est oblig de stocker,
221
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
on est oblig de stocker parce que quand y a de gros -coups de production, on est bien
content davoir du stock. Les -coups de vente, on est bien content davoir du stock pour
expdier et quand on a des baisses, on est bien content davoir de la place en stock pour
pouvoir monter les stocks. a, cest toute la difficult de lexercice et oui, on na pas
encore de radar. Je dirais quon est un peu encore la navigation des annes 30 la
corne de brume, avant les radars. Cest un peu compliqu des fois.
Epsilon France se trouve dans une position en tenaille tant en aval (o nous avons observ
quil y avait peu de clients, quils avaient un fort pouvoir de ngociation, et quils
ntaient pas toujours motivs par la coopration et la collaboration) quen amont. Pour
la partie amont, nous avons dj soulign quil y a une concentration des fournisseurs,
leur apportant un plus grand pouvoir de ngociation. Ce pouvoir de ngociation est source
dincertitude car plus les fournisseurs grossissent moins Epsilon pse dans leur chiffre
daffaires et moins elle a lassurance dobtenir les produits ncessaires.
La taille de la zone de stockage peut tre problmatique. En effet, pour les marques
nationales, Epsilon France est parfois utilise comme plateforme de stockage et de
distribution (cest le cas pour Pepsico et Orangina Schweppes). Cependant, dans la
mesure o Epsilon ne sait jamais quand ces marques feront des sorties de stock, le volume
stock peut parfois augmenter au point de manquer de place dans la zone de stockage.
Dans ce cas, Epsilon se voit contrainte de sous-traiter une partie du stockage, ce qui
implique des cots supplmentaires qui ne sont pas refacturs aux marques nationales.
222
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Beaucoup de travail manuel reste ncessaire du fait du march : les GMS et marques
nationales vendent de plus en plus de produits sous promotion. Ces promotions sont
difficilement intgrables lavance dans une prvision.
La fiabilit des masters data et des niveaux de stock indiqus dans les systmes
dinformation sont, pour le Supply Chain Manager, lincertitude la plus importante et sur
laquelle il faut agir le plus rapidement. Certains clients sont interfacs sur les niveaux de
stock du systme dinformation (notamment les marques nationales) donc sil y a des
erreurs, elles se rpercutent la fois en interne et en externe. Les problmes de fiabilit
des master data viennent dun manque de rigueur ou de formation du personnel sur les
progiciels ERP et APS. Le Supply Chain Manager raconte : cest li des problmes
souvent, des problmes rigueur. Mme le personnel est form mais na pas envie de
senquiquiner. A partir du moment aprs o on a mal saisi la palette ou on a mal
enregistr, on a oubli de dire que, on na pas fait le mouvement, etc., on se retrouve vite
dans une situation de drive. Do lutilit aussi des postes administratifs, de gestionnaire
223
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
de stock. Cest eux qui doivent tre les garants de la fiabilit. Et, pareil, avec larrive
des factures, on a mis en place une cellule master data. Et jen ai fait mettre une aussi en
opration logistique pour tout ce qui est tiquetage palette parce que beaucoup trop de
problmatiques, les tiquettes palettes. Et a peut vite causer des problmes parce que
mauvaises tiquettes palettes, produit refus chez le client, vous avez des retours grer,
des reliquats grer, des pnalits, et des fois on sest retrouv avec des productions
compltes de produits mal tiquets parce que le masque tait faux, etc. Dans ce cas, il
ny a pas dautre choix, vous prenez des intrimaires, vous sortez toutes les palettes et
vous re-tiquetez tout. Cest devenu super pointu. Notre mtier est vraiment super pointu,
il ne pardonne plus lerreur.
Le responsable du service clients renchrit sur les incertitudes lies aux systmes
dinformation en voquant que par le pass lextraction des donnes (au-del mme donc
de la qualit des donnes) ntait pas fiable. Cette extraction des donnes na t fiabilise
que depuis peu. Il explique que : en standard, loutil tait pas prvu en tout cas, pour
faire face tous nos besoins, toutes nos spcificits donc de fait, on a t oblig de caler
tout a. Donc ben a passe par oui du dveloppement dans SAP. On a fait venir parce
que nous on est dans les difficults hein, []. Les difficults quon connat aujourdhui
sur tous les outils supply chain en tout cas qui concernent le service clients, une des
difficults majeures quon rencontre cest la partie effectivement, outil. On a besoin
doutil, envie doutil et que notre structure par rapport la SAP, on a, je dirai un
avantage, et globalement on est plutt autonome ; cest--dire quon peut dvelopper des
choses dans le SAP pour la France parce quon est dans groupe hein europen mais on
peut dvelopper des choses spcifiques pour la France. Le seul inconvnient cest que
par contre le dveloppement est fait par des gens qui sont en Allemagne. [] Donc ce
nest pas quune barrire de langue hein parce que la langue a se dpasse facilement
en parlant Anglais tous les uns et les autres, mais une barrire de la distance donc ce
quon fait dans ce genre de cas, quand on est vraiment on est sur des points sensibles
comme a ben on fait venir le dveloppeur ici quoi. Et si vraiment lun na pu faire X
aller-retour en une journe, on a fait du boulot comme on aurait pu faire en trois mois.
Donc a fait partie en tout cas des choses sur la partie outil qui sont intressantes, voil
de pas se cantonner du mail, du tlphone. Cest souvent trs rducteur de temps en
temps Il faut vraiment tre en contact avec les personnes, voil. Donc au-del de a,
224
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
on a essay dintgrer dans nos besoins une dimension qui va juste un petit peu au-del
de ce quon est cens faire.
Le Supply Chain Manager revient sur les difficults connues en zone de stockage et dans
lquipe logistique pour voquer des points sensibles au niveau des ressources humaines.
Il estime avoir une quipe faible avec : un manque deffectif, des forts problmes de
comptences, un manque de communication et enfin des soucis dutilisation des
machines. Le Supply Chain Manager largit en parlant dun problme de management au
sens pilotage de lactivit et communication. Le manque de communication associ un
manque de formalisation des processus et lutilisation de nombreux intrimaires
(manquant ncessairement de comptences spcifiques) peuvent conduire de
nombreuses erreurs humaines dans la chane logistique. Mon problme, il est vraiment
l. Il nous manque un responsable de dpt, on a une quipe faible. On est en pleine
saison et l, franchement, on est dans le jus. Donc, mon problme, il est sur des aspects
vraiment quotidiens deffectifs, de comptence du personnel, de matriel qui marche, qui
marche pas, dorganisation. Beaucoup de problmes dorganisation, de management, de
communication. Les gens communiquent pas assez donc, forcment ils communiquent
pas, ils sont tout seuls dans leur coin et a marche pas. Et puis des problmatiques
clairement du mois de mai avec beaucoup de ponts, beaucoup de problmatiques de
transport, beaucoup de problmatiques de gestion de stock, beaucoup de gens absents.
Donc, forcment beaucoup dintrimaires et donc dincomptences ou de manques de
comptence qui ont conduit beaucoup derreurs. Voil, je dirais, cest vraiment du
quotidien.
225
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
bassin demplois. La plupart ont un bac ou un bac+2 est sont sous caps par rapport
la fonction . Cependant, lentreprise a essay dembaucher des diplms bac+5 en
management de la chane logistique mais il est difficile de les attirer dans une rgion
rurale. Lide retenue par le responsable du service clients Cest faire monter ces gens-
l hein. Cest petit petit leur donner le maximum de connaissances hein parce que ben
la base cest pas des gens de culture supply chain. Donc l moi je suis trs content. Jai
deux personnes qui vont faire une dmarche, l qui sont en train de se renseigner, en tout
cas il va y avoir une runion dinformations qui va tre faite chez nous, pour la
VAE [Validation des Acquis dExprience].
Par ailleurs, afin de rduire les incertitudes aval concernant la demande, Epsilon France
propose ses clients des projets de gestion partage des approvisionnements (GPA). La
226
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
GPA se fait sur les MDD. Une Gestion Mutualise des Approvisionnements (GMA)
pourrait prendre la suite (marques nationales + MDD) si les clients le souhaitent. Si
actuellement tous les acteurs de la grande distribution ne se sont pas engags dans un tel
projet de coopration, pour certains cela reste un objectif. Par exemple :
Systmes U et Delhaize (Belgique) : la GPA lance. Le but est davoir une vision
en direct de ce quil y a dans les entrepts du client. Pour le client lobjectif est
une diminution des niveaux de stock et une appartenance du stock Epsilon
(diminution du besoin en fonds de roulement). Epsilon apprcie ce systme qui
oblige, au final, ses clients une coopration sur les stocks et les taux de service,
et vite ainsi les ruptures et les surstocks.
Auchan vient daccepter un pilote de GMA sur un entrept (MDD + Pepsico). Il
a t difficile de convaincre Auchan, car ce distributeur a dj vcu des
expriences malheureuses de coopration. Par ailleurs, une difficult pour Auchan
est de reclasser les ressources humaines qui soccupent de la gestion de ces stocks
si celles-ci est accorde Epsilon (cette entreprise familiale prfre viter les
licenciements). Enfin, Auchan considrait dj trs bien grer les niveaux de stock
et les taux de service donc doutait que Epsilon puisse faire mieux. Sur ce dernier
point, Epsilon a rpondu quils sont les seuls dans le cadre dune GMA pouvoir
voir la fois les stocks aval et amont (puisquils grent les stocks de Pepsico
aussi). Ainsi, avec ce supplment dinformation, ils ne peuvent quamliorer ces
taux.
Carrefour : tous les entrepts Carrefour sont en GPA pour les produits au dpart
de lusine du nord de la France.
Les autres acteurs de la grande distribution ne sont pas engags et cela pour diverses
raisons :
Casino a longtemps voqu la peur de la spculation de la part des fournisseurs
(quid si le fournisseur leur pousse des stocks inutiles pour garantir un coulement
de certains produits ?). Cest la raison majeure donne depuis 2006. Cependant,
Epsilon a rcemment su que la nouvelle raison majeure dun refus de coopration
est que le systme dinformation de Casino a tellement t pouss pour travailler
sans interactions externes quil ne peut pas faire preuve de la souplesse ncessaire
pour paramtrer une GPA ou une GMA.
227
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Les Mousquetaires accepteraient une GPA mais la feraient payer Epsilon, ceci
prouvant quils nont pas compris les gains apports par une GPA.
Quant aux discounters : Leader Price, Lidl, Aldi, ED etc Le responsable du
service clients prcise quils nen sont mme pas au stade de la commande en
Echange de Donnes Informatis (EDI ; Aldi ne fonctionne mme pas encore par
email). La maturit en management de la chane logistique chez ces discounters
est au stade nul. Il y a un vritable manque de comptences qui explique quaucun
projet de coopration ne soit envisageable. Par contre, le responsable du service
clients nous dit avec ironie que la comptence commerciale existe bien puisque
ces mmes enseignes pratiquent les clauses de pnalit ! .
Concernant les surstocks (ce quils appellent les vieillissants ) Epsilon a dcid
rcemment dentrer dans une logique de don, plutt que de rechercher des circuits
parallles pour couler les stocks. Avec une logistique moins complexe et des reus
fiscaux sur les dons, cest la solution qui savre la moins coteuse.
Face la position en tenaille sur lamont de la chane logistique, le Supply Chain Manager
estime que plus Epsilon France donnera dinformations ses fournisseurs amont plus ils
trouveront un intrt travailler avec eux. Puisque les GMS ne veulent pas donner les
informations de la demande, Epsilon (via son systme de prvision) cr les informations
de la demande quelle peut ensuite communiquer ses fournisseurs lorsque cela lui
semble opportun. Le but est de scuriser les capacits et les volumes de matires
premires qui leurs seront allous. Finalement, il estime que ne pas avoir trop de
fournisseurs est aussi une opportunit, en ce sens quen travaillant avec peu de partenaires
on peut peser relativement plus lourd chez chacun dentre eux. Les fournisseurs amont ne
sont cependant pas prts pour des outils coopratifs de type GPA. Le Supply Chain
Manager estime quils manquent de maturit.
228
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Puisque lAPS NSCAPE nest pas utilis dans lensemble de ses capacits et engendre
donc beaucoup de travail manuel sur des tableurs Excel, Epsilon France envisage de
passer sur lAPS de SAP, APO, qui aura un meilleur interfaage avec leur ERP du mme
diteur : SAP R/3. Cest dj le cas pour Epsilon Benelux, mais cette entit na pas les
mmes spcificits car les produits sont diffrents de ceux grs par Epsilon France (qui
embouteille notamment beaucoup de jus ce qui implique un ordonnancement immuable
de la production). Toutes les spcificits lies la nature des produits impliquent de
nombreuses contraintes paramtrer dans SAP le Supply Chain Manager nest pas
certain que le succs de SAP APO au Benelux serait le mme en France.
Concernant les incertitudes provoques par la non fiabilit des master data, une cellule
master data a t cre et a pour but de purifier lensemble des donnes.
Pour rgler les problmes des mauvais niveaux de stock indiqus dans les systmes
dinformation, Epsilon a mis en place une cellule tiquetage palette , ayant pour but
de vrifier quaucune erreur de manipulation humaine ne soit commise et quainsi tout
stock soit scann et correctement rpertori dans le systme dinformation.
229
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Le Supply Chain Manager estime quil faut trouver des solutions de formation et
dimplication du personnel sur linformatique mais ne sait pas encore lesquelles.
Pour le responsable du service clients, les incertitudes amenes par des soucis de
comptences doivent tre rsolues par une monte en puissance de ses ressources. Il
pousse ainsi ses subordonns reprendre des cours distance ou encore faire une VAE.
Les personnes interroges dans lentreprise Epsilon ont dcrit de trs nombreuses
incertitudes avec beaucoup de clairvoyance. Cependant, pour certaines, elles nont pas
encore trouv de solutions. Cette entreprise mise beaucoup sur diverses collaborations
inter organisationnelles pour diminuer les incertitudes rencontres. La difficult restant
surtout de convaincre les acteurs amont et aval de collaborer.
230
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Suite aux entretiens mens, nous pouvons construire le tableau 4.11. ci-dessous
permettant de dceler les capacits dynamiques. De manire gnrale, nous pouvons dire
que la chane logistique dEpsilon fait preuve de rsilience et dagilit avec tout de mmes
des points amliorer :
mise en place dune dmarche SCRM,
obtenir des partenaires rcalcitrants plus daccords de cooprations,
231
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Capacits
Capacits Sous-capacits Epsilon Conclusions
dynamiques
Efficience des processus amont et
+
aval
Mise part une
Robustesse Qualit de la chane dmarche SCRM
dapprovisionnement et + inexistante, la chane
partenariats fournisseurs logistique d'Epsilon
Structure de loffre et ractivit au fait preuve de
++ rsilience. Son point
march
Flexibilit fort reste sa
Configuration de la chane
Rsilience ++ flexibilit. Si des
logistique amont et aval
partenaires amont et
Capacit Efficience de la dmarche de
-- aval acceptaient plus
dalerte SCRM
de systmes
Capacit amliorer la collaboratifs, la
performance sur lensemble de la + rsilience de la chane
chane logistique logistique d'Epsilon
Collaboration
Dveloppement des systmes serait renforce.
dinformation inter +
organisationnels
Sensibilit envers les La chane logistique
Innovation
consommateurs + d'Epsilon fait preuve
d'agilit ds que ses
Agilit Intgration du rseau + clients acceptent les
Coopration
Intgration des processus + collaborations (ce qui
n'est pas toujours le
Intgration Intgration virtuelle + cas).
Nous avons rencontr le Supply Chain Manager et la responsable logistique dune usine
du groupe Iota se situant en Lorraine. Le Supply Chain Manager a un profil de contrleur
de gestion et a volu sur des fonctions en lean six sigma (green et black belt) ce qui la
amen sur des projets damliorations de la chane logistique. Cest ainsi quil a volu
sur un poste de Supply Chain Manager. La responsable logistique est une jeune diplme
dun Master spcialis en achats et logistique dune cole de commerce.
232
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Le Groupe Iota reprsente 35 000 employs dans plus de 40 pays. Sur le site lorrain, il y
a plus de 300 employs. Cette entreprise est leader mondial dans le secteur des emballages
et ralise un chiffre daffaires de 12 milliards de dollars amricains. Les produits raliss
sont des emballages pour lalimentaire, les produits de soin et dhygine et le tabac. Elles
proposent galement des services de recyclage.
80% du chiffre daffaires de lusine est ralis sur les ventes pour lEurope (50% sur la
France et 30% sur le reste de lEurope), 20% pour lAfrique. Les clients de lentreprise
sont des groupes de lindustrie agroalimentaire comme Danone, Nestl, Lactalis,
Bongrain, Unilever, Andros ou encore Mller. La grande distribution avec ses marques
de distributeurs est galement cliente.
233
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Les achats sont centraliss sur le groupe Iota ainsi que linformatique, la comptabilit, la
recherche et dveloppement, et le service commercial.
A laval de la chane, lusine Iota de Lorraine travaille avec 300 clients : chaque usine est
considre comme un client part entire, mme si plusieurs usines peuvent appartenir
au mme groupe. Parmi les clients se trouve une petite vingtaine de grands groupes. 80%
des clients font partie dun grand groupe, il y a donc une cinquantaine de petits clients
indpendants. Lactivit commerciale est centralise Iota, cependant il nexiste pas de
prvisions de la demande centralises. Ainsi, le service clients du site lorrain tablit ses
propres prvisions de la demande qui dclenchent lapprovisionnement en matires
premires (commandes prvisionnelles). Plus prcisment, cest le personnel de
ladministration des ventes qui donne les besoins matires pour chaque SKU et ces
besoins sont ensuite remonts aux approvisionneurs (forme de kanban de
lapprovisionnement). Les prvisions sont tablies sur la base de lhistorique et de
lexprience du personnel des administrations des ventes : ces employs ont une
proximit avec le client qui leur permet de rcuprer des informations sur la demande.
Par ailleurs, ils rcuprent aussi des informations du service recherche et dveloppement
sur les produits EOL et NPI.
234
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Seul le stockage des en-cours se fait sur le site. Les matires premires et les produits
finis sont stocks chez un prestataire de services logistiques (PLS) qui assure des navettes
cinq six fois par jour en fonction des besoins et des productions lances. Le PLS assure
environ 80% de son chiffre daffaires grce ce contrat, il a donc fort lien de dpendance
envers Iota. Afin dassurer ce fonctionnement, le mme ERP a t install chez Iota
Lorraine et le PLS. De nombreux appels tlphoniques entre les deux entits sont passs
quotidiennement. Tout le stockage est informatis et trac grce un systme de codes
barres. Les raisons pour lesquelles il a t dcid dexternaliser une grande partie du
stockage sont la fois une contrainte despace et des risques de dparts dincendie. En
effet, les clients ont trois mois pour appeler la livraison de certains produits sauf que
dans lusine de Iota en Lorraine, il y a des dparts de feux rguliers du fait de la nature
des matires utilises. Il y a donc un risque de pertes de produits finis dans un incendie.
Le Supply Chain Manager raconte : dans un entrept en gnral a ne brle pas, juste
purement entrept. On va dire a comme a. Ici, on a quand mme des dparts de feu
rgulier. On travaille avec des solvants, on travaille avec de machines rotatives qui
gnrent des lectricits statiques, on travaille avec des solvants, donc on a tout pour
faire une explosion. On en a eu une, une explosion ! Cest une de raisons. Et puis le
manque de place. Voil. On a investi dans des machines et donc du coup on a rduit
lespace de stockage. On nallait pas crer un entrept sur place. Les cylindres
dimpression sont, quant eux, stocks en interne car ce sont des produits chers et
fragiles. Si un cylindre est endommag, il faut environ 15 jours pour sen procurer un
nouveau. Lobjectif est donc dviter un maximum de manipulations.
235
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Les fournisseurs amont de lusine de Lorraine sont 10% des fournisseurs Iota (internes) :
les sites de laminage. Ces sites achtent des lingots daluminium pour ensuite les
transformer (les laminer). Il y a galement des fournisseurs internes de polythylnes
(PE). 90% des fournisseurs sont externes, que ce soient les fournisseurs dencre qui sont
implants dans lusine de Lorraine (sous-traitance faite sur site) ou tous les autres : papier,
PET, PE, OPP ou aluminium. Il y a deux fournisseurs alternatifs pour chacun des produits
spcifiques. Ceci implique un portefeuille dune centaine de fournisseurs.
Les commandes des clients doivent tre passes quatre semaines lavance (en incluant
le temps de livraison) bien que la partie en assemble-to-order corresponde une semaine
de dlais. En effet, pour des raisons de contraintes dordonnancement et du parc de
machines, en ralit quatre semaines semblent courtes pour arriver placer la semaine de
236
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
production et la livraison. Enfin, certains clients ont tendance vouloir imposer des dlais
trs courts, difficiles respecter pour Iota.
La diffrenciation retarde nest pas possible pour tous les produits. Il y a aussi des
produits en make-to-order (fabriqus entirement au moment du passage de commande
de la part du client). Il y a donc trois stratgies de fabrication : make-to-stock et assemble-
to-order associes dans une diffrenciation retarde, et du make-to-order.
Certaines incertitudes aval peuvent rsider dans un manque de volont de Iota collaborer
avec ses clients. Par exemple, au sujet de la GPA, le Supply Chain Manager dit on fait
le travail leur place . En effet, il estime que ces outils collaboratifs nont pas forcment
beaucoup dintrt pour Iota, dans la mesure o lentreprise ne rcupre pas auprs des
partenaires des prvisions particulirement plus justes. Avec Nestl, cest plutt une
forme de Co-Managed Inventory (CMI) qui est mise en place, mais avec toujours des
commandes sous format papier envoyes : le Supply Chain Manager en questionne donc
lintrt. Pour le nouveau projet mis en place avec Danone, un vrai VMI [Vendor-
Managed Inventory] avec EDI va tre dvelopp. Pour le Supply Chain Manager,
lintrt du VMI pour Iota est de rcuprer des informations sur les promotions venir.
Enfin, le Supply Chain Manager prcise quil ne souhaite pas faire du VMI avec tous les
clients car cest ressources consuming .
Enfin, certains clients ont tendance passer des commandes urgentes qui, selon le
Supply Chain Manager, traduisent bien souvent loubli dune passation de commande de
la part dun client.
237
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Une autre difficult est lie aux campagnes figes de production en papier et en OPP
(productions cycliques). Il ne faut ainsi pas manquer la campagne de production sous
peine de rester plusieurs semaines en rupture de stock.
Lobjectif dans lentreprise est dviter de crer des stocks, gourmands en trsorerie.
Ainsi, le stock tampon (diffrenciation retarde) doit tre continuellement diminu ce qui
impacte ngativement la flexibilit et la ractivit de la chane.
238
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Il y a quatre ans, un projet de mise en place dun PIC a t lanc. Le Supply Chain
Manager qualifie le PIC d usine gaz avec une ide de back-up des usines entre
elles Depuis, le projet a volu sur une nouvelle ide : avoir plus de back-up des
machines en interne, plutt que des back-up externes impliquant des transferts de
matriaux et donc des cots supplmentaires. Ce changement dide implique quil ny a
plus besoin dun PIC central Iota, mais de plusieurs PIC : un par site ce qui est plus
simple . Cela signifie que :
il ny a pas dintrt avoir une prvision globale pour Iota (regroupant toutes les
usines) et une revue des capacits inter usines ;
il y a une spcialisation de chaque usine : elles peuvent fonctionner comme des
entits uniques. Ceci est considr comme un avantage par le Supply Chain
Manager. Il souligne tout de mme un inconvnient : la vulnrabilit de chaque
entit unique. En effet, si un gros client dune usine arrte son contrat, cela peut
signifier que de nombreux emplois pourraient tre supprims, voire lusine
ferme. Par ailleurs, scnario catastrophe, si lusine A de Iota brle aucune autre
usine B de Iota ne peut prendre le relai et livrer les clients.
239
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
dapprovisionnement trs courts Sauf quil arrive rgulirement que les lots livrs ne
soient pas de la qualit requise. Puisquil nexiste pas de contrle qualit larrive, ce
nest quune fois la matire utilise en production que les oprateurs se rendent compte
du problme qualit. il suffit que la matire ne soit pas bonne et le lot est dfectueux. Il
ny a pas de contrle systmatique larrive. Cest plutt ds que cest en prod,
linverse. On autorise toute matire et si on voit des dfauts alors on bloque.
Cependant, selon le Supply Chain Manager il serait compliqu de mettre en place ce
contrle qualit et ce serait trop coteux pour lentreprise.
Si Excel est considr comme un outil souple pour grer les commandes et les besoins
dinformation et permet aussi de faire des analyses diffrentes, on peut voir derrire ces
manipulations manuelles (en dehors du systme dinformation) dventuels soucis de
dispersion de linformation. Cependant cette incertitude ntait pas perue par le Supply
Chain Manager qui en a pris conscience lors de notre entretien. Par ailleurs, toute la
planification est faite sous Excel en sappuyant sur des extractions de lERP. Le Supply
Chain Manager estime quil ny a de manire gnrale pas dincertitude lie aux systmes
dinformation : linformatique nest pas un problme, cest dailleurs pour a quil ny
a pas de changement pour SAP .
Le Supply Chain Manager souligne le risque de copier/coller qui nuit la qualit des
donnes primaires dans le systme dinformation (master data) : cest une dfaillance
humaine rgulire sur la saisie des donnes qui a un impact trs important sur le produit
final qui ne sera pas commercialisable. La pratique est de faire un copier/coller dune
nomenclature dun produit presque identique, puis modifier quelques composants
diffrents et, en effectuant cette opration, manquer de faire tous les changements. Le
mode de contrle et la dtection de donnes errones dans les master data dpendent des
240
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Dautres incertitudes sont fortement lies aux employs du service. Avec une moyenne
dge de 44 ans, un recrutement il y a plusieurs annes par npotisme plutt que par
diplmes (esprit dentreprise familiale o lon employait le fils ou la sur de
jusqu il y a dix ou quinze ans), et enfin beaucoup dvolutions en internes. Il y a un
souci de comptences et de connaissances en :
management de la chane logistique,
matrise de lAnglais, pourtant essentiel sur des marchs amont et aval globaliss,
ou encore du tableur Excel.
A lheure actuelle, sur les 25 personnes du service, seules trois ont effectu une formation
longue en lien avec les activits du service : une personne qualifie un bac+5 en
planification, une autre bac+5 en logistique maritime et enfin une dernire personne
possde un bac+5 en approvisionnement. Enfin, du fait dun bassin demploi pas trs
dynamique, il y a peu de changement des employs. Un taux de rotation des effectifs plus
lev aurait permis de faire des recrutements de personnes plus qualifies. Finalement, le
Supply Chain Manager souligne que les diplmes en management de la chane logistique
sont trop rcents et pas forcment gage de qualit.
Concernant les dlais trs courts bien souvent demands par certains clients, Iota use de
son pouvoir de ngociation afin de les revoir. En effet, Iota est souvent le fournisseur
monosource de packagings flexibles. Les clients ont parfois un deuxime fournisseur,
mais pas sur les mmes rfrences de produits. En effet, pour les clients il est difficile
davoir une mme rfrence produite par deux fournisseurs, dans la mesure o les bobines
dimpression sont facturs au client sont trs chres et que la bobine est unique (pas de
transfert de bobine dun fournisseur un autre). Lorsque les clients essaient dimposer
241
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
des dlais courts (notamment les clients discounters), Iota rpond clairement non la
demande en expliquant que les normes ne seraient pas respectes. Les clients sont obligs
daccepter cet argument, dans la mesure o les packagings sont utiliss pour des produits
alimentaires.
Ce pouvoir de ngociation sillustre aussi dans les cas o Iota a un retard sur une
livraison : les clauses contractuelles de pnalits ne sont que rarement appliques par les
clients Le Supply Chain Manager prcise tout de mme que les retards ne sont jamais
trs longs. Par contre, il peut y avoir des litiges pour des soucis de qualits dbouchant
sur des futures ngociations tarifaires. Le Supply Chain manager raconte : Mais
honntement ce nest jamais appliqu. Pourquoi ? La simple et bonne raison, cest que
sils font a... On nexagre pas dans les retards non plus. Les retards chez nous, a va
tre une journe - deux journes - une semaine vraiment si tout va mal. Et cest surtout
quon les informe, et quon essaie de trouver des solutions ensemble. Soit eux pour
retarder leur production parce quils peuvent. Voil. Par contre l o on risque d'avoir
des gros litiges, cest sil y a un dfaut dans le produit. Et l, cest diffrent. Cest l que
a peut nous coter cher. On na jamais eu payer des pnalits de retard parce quun
Lidl ou un Aldi faisait a avec ses fournisseurs. En tout cas, a na jamais t rpercut.
Ca peut servir de ngociations peut-tre commerciales aprs sur un point de vue tarifaire,
ngo-commerciale pure, la qualit de service pourrait jaillir l-dessus. Aprs, ils sont
aussi trs bien... ils savent ... Alors ils nous demandent d'tre normment organiss et
de rpondre leurs besoins, quitte faire leur travail leur place... .
242
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
de choix des fournisseurs. Concernant celle-ci, dans la mesure o les achats sont
centraliss, lusine de Lorraine nest que peu consulte : seul son avis concernant des
aspects techniques est demand. Par ailleurs, pour les fournisseurs faisant dj partie du
portefeuille utilis, les achats demandent lusine les taux de service pour les utiliser
comme levier de ngociation tarifaire (et non dans le but de trouver des voies
damlioration des taux de service). Les services approvisionnements et qualit de
Lorraine font une valuation des fournisseurs transfre ensuite au service achats : le
Supply Chain Manager ne sait pas ce que ce service en fait.
Les campagnes figes de production en OPP et en papier peuvent poser des soucis
dapprovisionnement Iota. Lusine demande donc ses fournisseurs denvoyer
lavance les plannings des campagnes de production, afin de caler son propre planning
dapprovisionnement et de ne pas avoir dimpacts sur le planning de production.
Pour rsoudre les problmes capacitaires lis une augmentation soudaine de la demande,
le site de Lorraine a demand dautres sites de Iota de prendre en charge une partie de
leur production de make-to-stock le temps quune machine supplmentaire du site italien
soit rapatrie et intgre dans leur parc machines. Afin dviter de trop nombreux retards
chez les clients, les employs de lusine ont d faire de nombreuses heures
supplmentaires (sur base de volontariat certes, la majorit des employs se sont ports
volontaires). Iota a galement d entamer la discussion avec certains clients pour les
challenger sur leurs priorits et les volumes commands afin que Iota puisse faire une
planification au plus juste de ses charges de travail. Dans la mesure o Iota est trs souvent
le fournisseur monosource de packaging, lentreprise a une forme de pouvoir sur ses
clients qui permet douvrir la discussion et de challenger les commandes.
A propos des commandes urgentes passes par des clients ayant commis un oubli, Iota
les gre au mieux grce une absence de zone gele (frozen window) dans la fentre de
planification. Si cette zone non gele permet dintercaler des commandes urgentes,
lentreprise ne casse pas une campagne de production en cours, ce qui conomiquement
serait une erreur. Iota fait preuve de flexibilit mais surtout au prix de cots
243
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
supplmentaires refacturs aux clients. Face ces commandes urgentes, Iota prfre en
avoir aussi peu que possible plutt que de les intercaler et les facturer. Pour cela, le Supply
Chain Manager indique quil y a un travail d ducation du client pour quil
comprenne les contraintes de production par campagnes. Les clients sont rgulirement
invits sur le site de production pour quils observent et assimilent les processus et les
dlais (lobjectif est laugmentation des connaissances du client pour mieux travailler
ensemble).
Pour lutter contre une partie des incertitudes en interne, lentreprise dispose dun
SMI : Systmes de Management Intgr. Cest un outil qualit pour comprendre les
causes des problmes. Cet outil est une forme doutil de management des connaissances
avec un classement des problmes et des modes de solution. Ce SMI est intgr aux
projets green belt (avec loutil statistique six sigma).
Les incertitudes lies aux systmes dinformation ntant pas perues par lentreprise,
aucune action nest mise en place pour tre moins vulnrable.
Afin de limiter des erreurs humaines ou des pertes dinformations, le service clients est
organis par binmes ce qui permet selon le Supply Chain Manager la fois daugmenter
les comptences de chacun et de limiter des frustrations. Le Supply Chain Manager
explique galement que personne ne doit tre indispensable dans son service, tout le
monde doit tre remplaable si certains employs voulaient faire de la rtention
dinformation dans son service pour devenir indispensable, a ne fonctionnerait que peu
du fait de lopen space et des bureaux en binmes. Bon il y en a toujours certaines
qui, certaines personnes dans une socit qui veulent se sentir indispensables. Bon, moi
jestime que personne nest indispensable et que, voil euh, si aujourdhui, quelquun
lexp part, ben je le remplace. Pas de souci. Formation, terrain ou pas terrain, voil. Si
244
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
quelquun au planning part, ben ce sera peut-tre plus dur un moment donn, mais tant
pis.
Le tableau ci-dessous rsum les donnes collectes. Nous avons observons que deux
solutions : (1) dlocalisation d'une partie de la production vers un autre site de Iota,
(2) rcupration d'une machine depuis un site Italien pour augmenter la capacit er
rpondre au pic de la demande, rpondent deux types dincertitudes : lies laval et la
configuration de la chane logistique. En effet, en rsolvant les problmes capacitaires,
Iota peut mieux rpondre aux demandes des clients.
245
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Iota est lunique entreprise rencontre prsentant un outil proche dune dmarche SCRM :
son SMI qui regroupe notamment depuis dix ans tous les soucis rencontrs dans la chane
logistique et les manires de les rsoudre. Cette entreprise innove par ailleurs trs
fortement. Sur toutes les autres capacits, Iota ne fait pas preuve de rsilience ni dagilit.
En effet, la Supply Chain manager a un avis ngatif sur les collaborations aval, les
collaborations amont ne sont pas possibles, il ny a aucune volont dintgrer le systme
dinformation ni en interne, ni en externe, etc.
Capacits
Capacits Sous-capacits Iota Conclusions
dynamiques
Efficience des processus amont et Iota, avec son SMI,
-
aval dispose d'un outil se
Rsilience Robustesse Qualit de la chane rapprochant d'une
dapprovisionnement et -- dmarche SCRM. Par
partenariats fournisseurs ailleurs cette
246
Chapitre 4 : Prsentation des tudes de cas
Synthse chapitre 4
Le chapitre 4 de notre thse permet de dcrire les six tudes de cas menes. Les entreprises
sont de tailles htrognes et appartiennent des secteurs dactivit varis. Nanmoins,
elles ont un point commun : les nombreuses incertitudes prsentes dans lenvironnement
de leurs chanes logistiques. Pour chacun des cas, nous dcrivons lentreprise et sa chane
logistique, puis nous exposons chacune des incertitudes en nous appuyant sur la typologie
des incertitudes construite dans le chapitre 2. Face chacune des incertitudes, nous
expliquons les outils, pratiques ou stratgies mis en place pour diminuer la vulnrabilit
de lentreprise lorsque les incertitudes sont perues. Cependant, ceux-ci ne sont pas aussi
nombreux descompts. Ainsi, en rsumant les donnes des cas, nous cherchons
identifier si les entreprises industrielles font preuve dagilit et de rsilience. Les rsultats
sont trs nuancs. La partie 3 discutera et analysera les raisons pour lesquelles les
entreprises ont des difficults dvelopper les capacits dynamiques que sont lagilit et
la rsilience.
247
PARTIE 3 : VARIATIONS AUTOUR DE LA
CONNAISSANCE THEORIQUE ET EMPIRIQUE
EN MANAGEMENT DE LA CHAINE LOGISTIQUE
248
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
CHAPITRE 5
ANALYSES AUTOUR DU MANQUE DE CONNAISSANCE
EN MANAGEMENT DE LA CHANE LOGISTIQUE EN
ENTREPRISE
Ce chapitre se dcoupe en deux parties : la premire prsente les analyses intra cas et la
seconde les analyses inter cas.
Les rapports individuels de cas ont mis en vidence une rponse inattendue la question :
comment les entreprises industrielles grent les incertitudes prsentes dans
lenvironnement de leurs chanes logistiques ? En effet, si les personnes interroges dans
les entreprises dcrivent largement les diffrentes incertitudes quelles rencontrent dans
leur chane logistique, il leur est difficile dexpliquer comment elles les grent
puisquelles ne parviennent pas les grer. Pour expliquer le manque de solutions
dveloppes, elles mettent en avant le nombre important de barrires au dveloppement
des capacits dynamiques que sont lagilit et la rsilience. Ces capacits dynamiques
sont pourtant ncessaires dans une gestion de lincertitude et pour, dans un environnement
mouvant, construire et maintenir un avantage concurrentiel durable.
Les rsultats de lanalyse intra cas nous permettent de mettre en avant deux types de
barrires au dveloppement des capacits dynamiques :
des barrires lies aux capacits des entreprises industrielles,
et des barrires lies lenvironnement de la chane logistique.
Ces barrires ont t codes sous les nuds de niveau 3 sous le logiciel danalyse
qualitative NVIVO 8. Lobjectif de lanalyse intra cas nest pas de comparer les cas entre
eux mais de faire ressortir pour chacun des cas toutes les formes de barrires au
dveloppement des capacits dynamiques de la chane logistique : agilit et rsilience.
Les rsultats de lanalyse croise des tudes de cas permettent, quant eux, didentifier
le manque de connaissance en management de la chane logistique comme la barrire la
plus souvent rencontre et la plus insurmontable pour les entreprises tudies. Cette
barrire fait partie des capacits des entreprises industrielles. Nous discutons finalement
de leurs difficults acqurir des connaissances en management de la chane logistique.
249
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Cette partie est destine produire une analyse des lments principaux relevs dans les
six rapports individuels de cas. Leffort de synthse que nous produisons ici, a pour
objectif de mettre en vidence les premiers rsultats de notre recherche. Le chapitre
prcdent, grce aux rapports individuels de cas, a permis de montrer que les entreprises
industrielles rencontres vivent toutes de fortes incertitudes mme si celles-ci ne sont pas
identiques. Chacune des entreprises essaie de lutter contre la plupart des incertitudes afin
de diminuer la vulnrabilit de la chane logistique. Pour autant, en observant les tableaux
rsumant les donnes des cas, nous comprenons quelles ne parviennent pas lutter contre
toutes les sources dincertitudes et quelles ne dveloppent pas entirement les capacits
dynamiques qui leur permettraient de le faire. Ces capacits dynamiques sont lagilit et
la rsilience.
Notre analyse intra cas a pour but dexpliciter les barrires rencontres par chacune des
entreprises dans leur volont de diminuer la vulnrabilit. Nous montrons que les
barrires rencontres sont de deux natures : lies lenvironnement de la chane logistique
et lies aux capacits de lentreprise industrielle. Le codage a permis didentifier trois
catgories parmi les capacits de lentreprise industrielle et deux parmi
l environnement de la chane logistique . Nous les avions voques dans le tableau
3.7. qui prsentait les nuds de niveau 3 de notre codage sous NVIVO. Nous avons repris
les titres de ces nuds pour les renommer avec plus de prcision. Pour chacun des nuds
de niveau 3, grce une seconde relecture en attention flottante, nous avons dtermin
prcisment plusieurs barrires. Certaines sont rencontres uniquement dans une
entreprise, dautres sur plusieurs. Le tableau 5.1. ci-dessous fait la synthse des barrires
rencontres par les six cas.
250
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Tableau 5.1. : Synthse des barrires rencontres par les six cas
Toutes les barrires mentionnes dans le tableau ne sont pas rencontres dans chacun des
cas. Nous allons ainsi dcrire, catgorie par catgorie, lesquelles sont rencontres et
comment elles se manifestent.
Sans surprise, ce sont les PME qui rencontrent le plus de difficults mettre en place des
capacits dynamiques pour diminuer leur vulnrabilit. La littrature sur la gestion de
lincertitude par les PME est aujourdhui inexistante. Par contre, au niveau danalyse
tactique, si le management des risques regroupe dsormais un ensemble de pratiques
connues dans de nombreuses grandes entreprises (Bernstein, 1996), les PME les
approchent et les matrisent dans une moindre mesure (Ritchie et Brindley, 2000 ; Jttner
et Ziegenbein, 2009).
251
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Nous allons tout dabord dcrire la catgorie capacits de lentreprise industrielle puis
environnements de la chane logistique .
Parmi les capacits des entreprises industrielles se trouvent trois catgories de barrires
la mise en place de capacits dynamiques : le manque de connaissance en management
de la chane logistique, la remise en cause de lexistant en interne et enfin les cots.
Figure 5.1. : Barrires la mise en place de capacits dynamiques lies aux capacits des
entreprises industrielles
Les entreprises Alpha, Bta, Gamma, Epsilon et Iota prsentent des barrires lies au
manque de connaissances en management de la chane logistique. Ces barrires sont
de diverses natures :
absence dun service management de la chane logistique dans lentreprise,
252
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
1.1.1.1.Alpha
Pour commencer, lorsque nous demandons sil existe un service management de la chane
logistique, le PDG nous explique quil ne voit pas lintrt dun tel service : Pour vous
dire on nen voit pas vraiment lutilit parce que cest... la fois ce sont des services
diffrents, mais ils travaillent sur la mme chane et Pour vous dire on voit pas
dutilit . Le PDG, juriste de formation, nous explique que pour lui le supply chain
management cest devenu trs la mode. Alors, aprs, on le fait un petit peu. Vous savez
que cest, on fait de la prose sans le savoir quoi, hein ! . Il voit derrire le management
de la chane logistique un effet de mode et de rhtorique, tandis que la ralit physique,
la gestion des flux, est assure. Par ailleurs, lentreprise ne compte aucun employ form
au management de la chane logistique.
1.1.1.2.Bta
1.1.1.3.Gamma
253
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Gamma, bien qutant une entreprise denvergure internationale, dmontre galement des
difficults dvelopper des capacits dynamiques. Ltude de lunit daffaires
GammaPrimme, considre comme une PME au sein du groupe par le VP suppy
chain transformation, nous a permis didentifier des barrires lies aux capacits de
lentreprise, notamment au manque de connaissance en management de la chane
logistique.
1.1.1.4.Epsilon
Lors des entretiens, le Supply Chain Manager et le responsable du service clients ont mis
longuement en avant le manque de connaissances en management de la chane logistique
parmi leurs quipes. Alors que le Supply Chain Manager regrette les erreurs et le manque
254
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
1.1.1.5.Iota
Le cas Epsilon est assez comparable au cas Alpha concernant le manque de connaissances
en management de la chane logistique. En effet, cette entreprise emploie au service
grant la chane logistique une vingtaine d'employs dont deux seulement sont diplms
dans cette spcialit. Le directeur du service est un ancien contrleur de gestion ayant une
vision assez rductrice du management de la chane logistique, des comptences
ncessaires pour mener bien les missions de ce service et enfin de l'intrt des
formations en management de la chane logistique.
255
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
faire leur travail leur place... [] C'est--dire que le client vous dit : 'Vous avez 15
millions de m cette anne. Dmerdez-vous. On ne vous passera jamais commande, vous
ne livrez que si on le demande'. Ca, cest faire le travail sa place, c'est--dire grer tout
en amont de faon ce que je sois capable de livrer du jour au lendemain . Le Supply
Chain Manager ne peroit aucun intrt pour Iota d'entrer dans une relation collaborative
avec des clients et estime que seuls les clients en bnficieraient.
Au sujet des comptences prsentes dans son quipe, le Supply Chain Manager reconnat
que la grande majorit des employs n'a pas reu de formation adquate et qu'il faudrait
dispenser des formations. Mais l'heure actuelle, pour le faire au sein de l'entreprise celle-
ci ne dispose pas suffisamment de temps. Il estime galement qu'il n'est pas souhaitable
de recruter des personnes ayant obtenu des diplmes en management de la chane
logistique : les tches peu complexes les ennuieraient .
Ainsi, le discours tenu par le Supply Chain Manager de cette entreprise internationale
dmontre qu'il estime que le management de la chane logistique n'est pas stratgique
256
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
pour une entreprise. Ceci explique pourquoi de trs rares outils ou moyens sont
dvelopps pour diminuer la vulnrabilit de la chane logistique de Iota.
1.1.2.1.Alpha
Dans lentreprise Alpha, il existe un fort lien de causalit entre la premire catgorie de
barrires manque de connaissance en management de la chane logistique et la
seconde remise en cause de lexistant en interne . Le manque de connaissance implique
tout dabord des difficults identifier ce qui pourrait tre effectivement remis en cause
pour ensuite dvelopper des processus collaboratifs inter organisationnels. Les personnes
interroges dans lentreprise vivent leur processus de production et dexpdition comme
des constantes inchangeables et nesprent aucunement pouvoir un jour travailler en
collaboration avec les partenaires amonts ou avals : la position en tenaille dans laquelle
Alpha se trouve ne laisse, pour les personnes interroges, que peu despoir. Enfin, la
structure actuelle du systme dinformation, avec deux bases de donnes, rend certaines
donnes peu crdibles. Celles-ci doivent tre manipules manuellement. Le temps
accord une reprise manuelle des donnes ne laisse que peu lopportunit de rflchir
au changement de la structure du systme dinformation.
257
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
1.1.2.2.Bta
Bien que le Supply Chain Manager de Bta ait depuis 2006, anne de son embauche,
modifi de nombreux processus lis la chane logistique dans lentreprise, il nen reste
pas moins quil envisage certains goulets dtranglement comme une fatalit. Par
exemple, lors de notre visite de lentreprise, nous avons pu nous rendre compte des
difficults lies ltroitesse des zones dentreposage des matires premires et des
produits finis. Pour autant, remettre en cause la gestion des stocks ne semblent pas
envisageable pour le Supply Chain Manager.
Par ailleurs, les changements en interne des processus, leur intgration, sont une condition
lintgration inter organisationnelle (Venkatraman, 1994). Cette intgration inter
organisationnelle est facteur de collaboration puisque les changes dinformations entre
les acteurs de la chane logistique sont simplifis. Avec des systmes dinformations qui
ne sont pas ouverts aux partenaires en amont et en aval, il est difficile de les convaincre
changer plus dinformations.
1.1.2.3.Gamma
258
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Lintgration intra organisationnelle est une ncessaire tape avant lintgration inter
organisationnelle, facteur de collaboration (Venkatraman, 1994). Nanmoins, Gamma
naffiche pas une forte volont collaborer avec ses clients finaux. En position de leader
sur son march, Gamma peut se permettre de livrer ses clients avec de forts retards. Le
responsable de la logistique nous explique que mme si Gamma ne parvient pas toujours
respecter les dlais de livraison annoncs aux clients, rares sont les clients qui dcident
dannuler leur commande, ils prfrent patienter : on nous passe une grosse commande,
on donne un dlai qui est vraiment trop loin et quon ne saura pas faire mieux. L, ils
disent, bon on prfre annuler Cest trs rare .
1.1.2.4. Epsilon
Dans le cas de Epsilon, des difficults lies aux usages des systmes dinformation sont
apparues. Nanmoins, ces difficults sont moindres que celles rencontres par Alpha.
Elles limitent simplement la mise en place doutils collaboratifs avec des clients.
1.1.2.5.Iota
259
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
aprs, mme pour vous dire, on avait SAP juste FI, la partie finances, mais pas CO, CO
a ne servait rien. FI, vous saisissiez dans PICK, vous y envoyez et vous transfrez tout
dans SAP, a prenait peu prs 10 mn pour transfrer. Non, le transfert est plus long,
SAP a doit prendre 5 mn, et nous, toute la saisie, saisir des commandes, saisir des OS,
saisir nimporte quoi, ctait instantan. Les outils SAP font des calculs de cot de
revient, font des lancements, des procdures PMI, cest oblig de tourner la nuit parce
que cest lourd etc., et que cest en direct. Nous, la requte, elle prend 3 mn, cest parce
que vraiment elle est vraiment lourde. Aprs, cest vrai quil parat dsuet, il ne cote
rien en termes dhomme et de maintenance, cest une personne, et si jamais cest un
prestataire de lextrieur qui vient, a nous cote zro. Une intervention SAP, un jour,
2 000 euros. [] vu la simplicit du systme, pour peu quon connaisse un peu, mme
moi je suis capable de crer des programmes. Et a ne te cote rien. Quand tu sais o
chercher, tu nas pas des hommes qui se ressemblent et innommables comme dans SAP.
Quand tu regardes, par exemple tu veux mettre le prix dune commande, tu vas avoir 25
champs en SAP pour le prix dune commande. Tu ne sauras jamais laquelle cest la
bonne. Il faut que tu tapes le prix dune commande, tu te poses pas de questions. Donc en
termes de simplicit, SAP cest vrai que cest super bien, complexe, a peut englober
plein de trucs, a le rend lourd, a le rend contraignant, cest--dire que si tu nas pas
un prix, tu ne peux pas avancer dans ltape suprieure etc. a le rend par contre trs
efficace, trs bord, trs structurant, mais par contre je crois que tu loupes des choses
parce que cest trop structurant. Aprs, tous les liens qui vont tre derrire, que ce soient
les shopfloors, que ce soit les interfaces, voil, que tu nas pas. L on va dvelopper, avec
Danone le VMI, Dijon sur SAP ils vont avoir besoin de 100 heures de travail, nous on va
avoir besoin de 12 heures, consultants externes. Voil comment tu claques 1500 euros de
la journe. Ce sont des choix, SAP on y passera de toute faon, on a un groupe qui est en
train de monter progressivement l-dessus. Dici l, SAP aura encore volu et les
outils . Finalement le Supply Chain Manager concde : Cest le village des gaulois
qui rsistent ! .
Les entretiens formels avec le Supply Chain Manager et informels avec la responsable
logistique ont laiss entendre que les processus intra et inter organisationnels de Iota sont
satisfaisants. Bien que ceux-ci concdent des difficults, par exemple avec
laugmentation soudaine de la demande ou les approvisionnements peu fiables, ils
estiment que lusine fait les choses de manire juste. Lorsque des difficults apparaissent,
260
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Iota met en place des processus en raction, par exemple pour rattraper les retards de
production :
dlocalisation de la partie de la production vers un autre site franais,
rcupration dune machine depuis un site italien.
Plutt que de dvelopper des collaborations avec les clients afin de mieux anticiper les
demandes, lentreprise prfre inviter les clients visiter lusine afin de les duquer sur
le systme de production et ainsi, avec cette connaissance accrue des processus et dlais
de production, ils nenvoient plus de commandes urgentes.
1.1.3. Cots
Cette troisime et dernire catgorie code sur NVIVO 8 et lie aux capacits des
entreprises industrielles ne comporte quune barrire releve lors de la relecture en
attention flottante des entretiens : les cots des systmes dinformation et des systmes
daide la dcision. Seules les deux PME, Alpha et Bta, ont voqu cette barrire.
1.1.3.1.Alpha
261
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
moins le matriel. Quon apporte du confort. Il nempche que loutil quon a est
maintenant dpass. . Vu le montant de la facture pour le remplacement du matriel, le
projet de changement du systme dinformation doit tre dcal dune anne.
1.1.3.2.Bta
262
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Tableau 5.2. : Synthse des barrires rencontres par les six cas pour la catgorie capacits de
lentreprise industrielle
Chacune des barrires rencontres par les cas ont t dcrites prcdemment. Lentreprise
Delta fait figure dexception en ne prsentant aucune barrire au dveloppement des
capacits dynamiques qui seraient engendres par des lacunes des capacits de
lentreprise. Nous remarquons, par ailleurs, que toutes les autres entreprises, quelle que
soit leur taille, prsentent des barrires.
263
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Pour cette premire catgorie, seules les PME Alpha et Bta sont concernes. Deux
barrires sont rencontres par les deux PME :
des dlais dexpdition courts contraignant lentreprise ne pas sortir dune
logique court-termiste,
des dlais dexpdition courts ne laissant pas de marge pour mettre en place un
processus de diffrenciation retarde semblant pourtant envisageable vue la nature
du produit.
1.2.1.1.Alpha
Les dlais dexpdition trs courts imposs par les clients dAlpha ont plusieurs
consquences sur lentreprise. Tout dabord, ils empchent les employs dAlpha de sortir
dune logique court-termiste base sur la raction plutt que sur lanticipation et lanalyse.
264
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Cette ractivit nest possible que grce des niveaux de stocks de produits finis trs
importants et une polyvalence de tous les employs de bureaux qui peuvent devenir
prparateurs de commandes si besoin. Ensuite, ces dlais empchent lentreprise de
mettre en place des processus de diffrenciation retarde. En effet, les peintures sont des
produits propices la mise en place dun tel processus, mais le dlai de quatre jours
imposs ne laisse pas suffisamment de temps pour effectuer les dernires oprations de
production, demballage et de livraison. Lentreprise est condamne stocker des
produits finis en basant leur production sur une prvision de la demande qui, comme toute
prvision, est toujours partiellement fausse.
1.2.1.2. Bta
Tout comme Alpha, Bta subit pour ses produits standards des dlais dexpdition courts
imposs par les clients. Si Bta ne peut pas respecter les dlais imposs, alors les clients
de type GMS nauront pas de difficult sadresser un concurrent. Bta doit donc
possder de forts stocks de produits finis pour ragir nimporte quelle demande et ne
peut pas mettre en place de processus de diffrenciation retarde pourtant possible (par
exemple : dcoupe de la taille des serviettes au dernier moment). Ces dlais dexpdition
amnent lentreprise se projeter prioritairement dans un horizon de quelques jours,
passant au second plan le moyen et le long terme. Cependant, contrairement Alpha, Bta
ralise un exercice de prvision et de planification sur une fentre temporelle plus large,
permettant lentreprise dtre un peu plus anticipative que ractive.
Cinq des six entreprises rencontres font face une ou plusieurs des barrires de cette
catgorie. Ces barrires sont les suivantes :
environnements daffaires dfavorables une collaboration inter
organisationnelle : culture dentreprise (ex. GMS et GSB en France),
environnements daffaires dfavorables une collaboration inter
organisationnelle : rapports de force ingaux entre les acteurs de la chane
logistique,
et les rapports de force positifs de lentreprise industrielle ne lencourageant pas
collaborer mais plutt user de sa position de force.
265
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
1.2.2.1.Alpha
Lentreprise Alpha ralise 90% de son chiffre daffaires avec des Grandes Surfaces de
Bricolage et 70% de ses approvisionnements auprs de quatre grands fournisseurs du
secteur de la chimie. Nous avons dcrit cet environnement daffaires en justifiant la
position en tenaille dans laquelle se trouve Alpha. Cette position dfavorable rend
Alpha trs dpendante de ses clients et de ses fournisseurs alors que ceux-ci, entreprises
de trs grandes tailles, ne dpendent pas dAlpha. Les rapports de force sont ingaux. Les
GSB, dj peu enclines de par leur culture dentreprise collaborer avec des fournisseurs,
ne communiquent aucune information particulire ; Alpha ne peut donc se permettre de
mieux anticiper lactivit et viter des surstocks. Dans cet environnement daffaires
dfavorable, Alpha :
doit rpondre toutes les commandes trs rapidement, mme si le client ne
respecte pas le dlai de livraison contractuel,
ne peut pas regrouper plusieurs commandes destines pourtant au mme magasin,
ne peut pas rcuprer de prvisions de la part de ses clients,
ne peut pas anticiper ses approvisionnements de plusieurs mois pour avoir la
certitude dtre livr par des fournisseurs pour lesquels Alpha ne reprsente quun
chiffre daffaires minime.
1.2.2.2.Bta
Tout comme Alpha, Bta se trouve dans une position en tenaille avec des rapports de
force trs ingaux face des fournisseurs concentrs et des GSM ne souhaitant pas
collaborer avec une PME. La situation des deux PME rencontree est trs comparable.
1.2.2.3.Gamma
Contrairement Alpha et Bta, la position de leader de Gamma lui permet de ne pas subir
des dlais dexpdition courts, au contraire, Gamma impose ses dlais. Concernant
lenvironnement daffaires, cette entreprise ne travaille avec aucune GMS ni GSB,
266
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
1.2.2.4.Epsilon
Epsilon embouteille des jus de fruits pour des GMS sous forme de MDD et pour des
marques nationales comme PEPSICO. Ses clients sont donc de trs grandes entreprises
avec un fort pouvoir de ngociation. Certains ne souhaitent pas mettre en place
quelconque outil collaboratif inter organisationnel alors que Epsilon uvre en ce sens.
1.2.2.5.Iota
Alors quen aval, avec des clients comme Danone presque captifs de Iota,
lenvironnement daffaire est particulirement favorable la mise en place doutils
collaboratifs, lentreprise Iota se montre rfractaire cette ide. Seul un contrat de VMI
est actuellement en projet avec Danone. En amont, les rapports de force sont inverss : ce
sont les fournisseurs, pour qui Iota nest quun petit client, qui dcident daccorder de la
capacit ou non Iota et qui imposent des dlais parfois trs longs (parfois plusieurs
mois). Lenvironnement daffaires est ainsi dfavorable la mise en place de toute forme
de collaboration. Par ailleurs, lusine de Lorraine ne cherche pas particulirement
267
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
demander ses fournisseurs de collaborer : le Supply Chain Manager est conscient que
la manire de ngocier du service achats dtriore en amont les relations avec les
fournisseurs, rendant impossible une collaboration sur les approvisionnements.
Tableau 5.3. : Synthse des barrires rencontres par les six cas pour la catgorie
environnement de la chane logistique
Finalement, ce sont principalement les PME rencontres qui prsentent des barrires au
dveloppement des capacits dynamiques lies lenvironnement de leur chane
logistique. Elles sont toutes deux presses par des dlais dexpdition courts et subissent
une position en tenaille dans leur chane logistique. Nous observons que pour Gamma et
Iota, deux entreprises ayant un rapport de force positif dans leur chane logistique
268
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
269
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
pour amliorer ses comptences. Il cherche aujourdhui engager des personnes formes
la logistique lorsquun membre de son quipe quitte lentreprise. Cest ainsi que depuis
son arrive en 2006, de nombreux changements en termes de logistique ont t oprs
chez Bta et que de nouvelles amliorations sont apportes continuellement tout en
prenant les contraintes financires ou spatiales en compte.
Bien que Gamma soit une entreprise denvergure internationale avec plus de 100 000
employs dans 191 pays, elle rencontre des barrires la mise en place de capacits
dynamiques similaires certaines rencontres par les deux PME tudies. Ces barrires
ne concernent pas lenvironnement de la chane logistique mais les capacits de
lentreprise. Le manque de connaissance en management de la chane logistique,
principalement de la part des ouvriers et des gestionnaires dapprovisionnement, est un
vrai frein pour le dveloppement doutils ou de mthodes favorisant lagilit ou la
rsilience. Le directeur du site de Limoges nhsite pas qualifier ses ressources
humaines comme tant faibles . Cest aussi parce que certains employs manquent de
rigueur et ne sont pas conscients des impacts de leurs tches quotidiennes sur le
fonctionnement du reste de la chane, que les donnes dans les bases ne sont pas jour.
Les rorganisations industrielles successives ne font quaugmenter le nombre derreurs
dans les donnes. Or, il faut que celles-ci soient justes pour pouvoir esprer une
intgration des systmes dinformation avec ceux des autres sites du groupe.
Le cas Delta est le cas particulier parmi les six entreprises rencontres. Delta est un groupe
international concurrent de Gamma. Cependant, les rapports individuels de cas ont
montr que cette entreprise, contrairement Gamma, dveloppe plus doutils et de
270
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Les rsultats des cas Gamma et Delta ont montr que pour deux cas comparables, c'est-
-dire deux entreprises voluant dans le mme secteur d'activit et avec mme envergure
internationale, les rsultats sont bien diffrents. En effet, Gamma dmontre des difficults
dvelopper des capacits dynamiques tandis que Delta gre sa chane logistique de
manire la rendre plus agile et plus rsiliente. Cette diffrence rside avant tout en la
stratgie d'entreprise mene par la direction. L'entreprise Gamma recherche plutt
effectuer des achats et des reventes d'entreprises ou units d'affaires, si bien que celles-ci
ne sont que rarement intgres la chane logistique historique de l'entreprise. Au final,
ces mouvements continuels avec des volutions rcurrentes de la stratgie industrielle
empchent les units d'affaires de Gamma de prendre le temps d'analyser et d'apporter
des amliorations leur chane logistique. De son ct, l'entreprise Delta prsente une
stratgie d'entreprise diamtralement oppose celle de Gamma avec une volont de
croissance interne plutt qu'externe. Cette croissance interne passe par la recherche et
dveloppement, mais aussi par lamlioration et l'optimisation de l'ensemble des
processus. Ainsi, Delta cherche augmenter ses comptences en management de la
chane logistique.
271
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Cette dernire tude de cas a permis de rencontrer une entreprise ayant une position forte
dans sa chane logistique, contrairement Alpha, Bta ou encore Epsilon qui vivent une
position en tenaille avec un pouvoir de ngociation faible. Iota, fabricant de packaging
flexibles, est leader sur son march. Le processus de fabrication particulier est une
barrire pour que les clients dcident de confier la production un concurrent. Les clients
sont ainsi presque captifs de l'entreprise. A contrario, l'amont de la chane logistique,
les fournisseurs sont des conglomrats avec un pouvoir de ngociation trs lev et pour
lesquels Iota est un client reprsentant un faible chiffre d'affaires.
272
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Lanalyse des six cas a permis de montrer que chacune des entreprises industrielles
rencontre des barrires empchant des capacits dynamiques de se dvelopper. Ces
capacits dynamiques sont pourtant essentielles la diminution de la vulnrabilit des
chanes logistiques car elles permettent de sadapter face aux incertitudes (Teece et al.,
1997 ; Eisenhardt et Martin, 2000 ; Winter, 2003).
Le tableau 5.4. ci-dessous rcapitule lensemble des barrires rencontres par les six cas.
273
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Tableau 5.4. : Synthse des barrires rencontres par les six cas
274
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Une brve analyse de ce tableau permet de dgager que la plupart des catgories de
barrires au dveloppement des capacits dynamiques sont rencontres par les
entreprises. Seule lentreprise Delta fait figure dexception.
Dans notre analyse des rsultats inter cas, nous allons expliquer que :
les PME font face de plus nombreuses barrires de manire gnrale,
les barrires lies aux capacits des entreprises industrielles se retrouvent dans
cinq cas sur six et sont trs fortement lies des manques de connaissance de
management de la chane logistique,
et les barrires lies lenvironnement de la chane logistique sont vcues
diffremment par les entreprises industrielles lorsque celles-ci sont en position de
force ou de faiblesse dans leur chane logistique.
Premirement, lanalyse du tableau montre que les PME font face de plus nombreuses
barrires que les autres entreprises interroges. Ce rsultat ne prsente aucune surprise.
En effet, le nombre limit demploys qualifis dans les services grant la chane
logistique, les cots prohibitifs des outils et systmes dinformation, les acteurs de la
chane ne souhaitant pas collaborer et imposant des dlais courts, ainsi que la difficult
remettre en cause des processus en interne sont des barrires dcrites dans la littrature
(Dainty et al., 2001 ; Koh et Simpson, 2005 ; Vaaland et Heide, 2007).
275
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Troisimement, le type de march amont et aval a un fort impact sur la mise en place de
processus collaboratifs avec les acteurs de la chane logistique. Ces processus
collaboratifs contribuent la rsilience et lagilit de la chane logistique des entreprises
industrielles.
Sur le march aval, certaines entreprises travaillent directement pour la grande
distribution (GSB et GMS) : Alpha, Bta et Epsilon. Parmi ces trois entreprises,
Bta et Epsilon souhaiteraient obtenir plus dinformations ou mettre en place des
formes de collaboration. Ainsi, elles proposent rgulirement des accords de
collaboration, esprant quavec le temps les distributeurs finiront par les accepter.
Actuellement, les partenaires sont plutt frileux. Quant Alpha, le PDG et le
directeur industriel aimeraient galement plus de collaboration (notamment de la
part de leur client avec lequel 70% du chiffre daffaires est ralis) mais en parlent
276
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Paradoxalement, alors que sur certains marchs les entreprises en position de faiblesse
aimeraient obtenir des collaborations pour diminuer les incertitudes en amont et/ou en
aval, lorsquelles sont en position de force elles ne font pas toujours preuve de volont de
collaborer :
GammaPrimme livre trs rgulirement des clients avec de forts retards. Cest sa
position de leader, avec une marque reconnue, qui lui permet de ne pas perdre de
parts de march. La marque est incontournable pour les clients. Pourtant,
GammaPrimme regrette le manque dchanges dinformations avec ses
fournisseurs internes.
Iota, qui regrette de ne pouvoir collaborer avec ses fournisseurs, use de sa position
de force envers de nombreux clients et refuse la mise en place doutils
collaboratifs. Avec un processus de fabrication trs particulier, il est trs difficile
pour les clients de Iota de changer de fournisseur de packaging flexibles.
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Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Bien que les six entreprises industrielles rencontres aient des tailles et des assises
financires diffrentes, ce ne sont pas ces caractristiques qui impactent le dveloppement
des capacits dynamiques.
Les barrires lies aux capacits des entreprises industrielles, quant elles, laissent un
champ des possibles plus large pour que les entreprises agissent. Pourtant, ce sont les
barrires les plus frquemment rencontres et les personnes interroges expriment leur
sentiment dtre dmunies face celles-ci. Les catgories de barrires manque de
connaissance en management de la chane logistique et remise en cause de lexistant
en interne sont rencontres par tous les cas sauf Delta qui fait figure de cas particulier
dans notre chantillon. Ces deux catgories sont trs fortement lies puisquil sagit dj
davoir des connaissances suffisantes en management de la chane logistique pour
apprhender les ncessaires collaborations inter organisationnelles dans une gestion
optimale de la chane logistique. Les collaborations inter organisationnelles sont des
facteurs cls de lagilit et de la rsilience des chanes logistiques. Cest len comprenant
lintrt de ces collaborations inter organisationnelles que la question de la remise en
cause de lexistant en interne peut tre apprhende.
Deux des entreprises rencontres semblent avoir une vision plus avance de la matrise
des incertitudes de la chane logistique : Delta et Epsilon.
278
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Chez Delta, la mise en place de flux tirs et de diffrenciation retarde sont des moyens
de sloigner de laddiction aux prvisions de la demande et de mieux sadapter aux
incertitudes issues de laval de la chane. Delta mne une vraie rflexion quant aux
stratgies de management des chanes logistiques mener pour mieux grer ces
incertitudes et (re)structure ses chanes logistiques en fonction de ces stratgies.
Dans cette entreprise, nous avons rencontr une quipe grant la chane logistique
compose majoritairement demploys forms cette spcialit des sciences de gestion.
Par ailleurs, avec un projet international de remise en cause des flux logistiques (projet
lean supply chain pour liminer les silly flows ), la remise en cause de lexistant
en interne est le quotidien de Delta. Pour amliorer leur capacit identifier les silly
flows et les stratgies de management des chanes logistiques dvelopper, Delta
engage des consultants spcialiss. Ainsi, cette entreprise internationale du secteur de
llectricit cherche amliorer continuellement ses connaissances en management de la
chane logistique.
Epsilon, bien que rencontrant galement des barrires capacitaires, prsente des outils
plus labors que ceux des autres cas notamment en termes de gestion des incertitudes de
la demande : GPA, APS.
Pour Epsilon, entreprise de moindre taille que Delta, proposer loutil GPA est une manire
de pousser ses clients GMS une coopration pour laquelle ils sont historiquement peu
enclins (car jouissant dun pouvoir de ngociation favorable). Cependant, rares sont les
partenaires avals ayant accepts la GPA. Pour les clients de type discounter , le
responsable du service clients estime que cest avant tout leur manque de connaissance
en management de la chane logistique qui les amne refuser ces pratiques
collaboratives.
279
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
dcision comme des ERP et APS mais reconnat avoir des difficults : lOptimizer de
lAPS na par exemple jamais tourn et les comptences des employs en management
de la chane logistique et systmes dinformation sur un bassin demploi trs rural ne sont
pas suffisantes pour garantir que les tches soient effectues de manire optimale. Epsilon
pousse ses employs suivre des cours distance pour monter en comptence.
Finalement, alors que le Supply Chain Manager et le responsable du service clients sont
forms au management de la chane logistique, ils regrettent le manque de connaissance
en la matire de la part de leurs employs. Ce manque de connaissance entrave de
nombreux projets logistiques.
Lanalyse croise des tudes de cas nous a permis didentifier que la principale barrire
au dveloppement des capacits dynamiques (agilit et rsilience) rside dans le manque
de connaissance en management de la chane logistique dans les entreprises. A contrario,
dans les entreprises prsentant plus de personnes formes cette spcialit, des projets de
plus grandes envergures peuvent tre dvelopps pour grer les incertitudes.
280
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Goh (2006) explique que la connaissance ajoute de la valeur une firme grce sa
contribution aux produits, aux processus et aux Hommes, tandis que le management des
connaissances transforme les donnes et les informations en une valeur durable en
permettant didentifier les connaissances utiles aux actions prises par le management.
Mtais (2004) classe les ressources en deux catgories : tangibles et intangibles. Parmi
les ressources intangibles se trouvent les ressources organisationnelles. Les
connaissances, telles quvoques lors des entretiens, font partie des ressources
organisationnelles dune firme. Ainsi, si une firme manque de certaines connaissances,
cela signifie quelle manque de ressources organisationnelles. Puisque les concepts sont
intgrs, sans connaissance aucune comptence ne peut merger. Le management de ces
comptences est, de manire plus large, nomm management des connaissances .
281
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Selon lapproche base sur les ressources, les capacits dynamiques sont un ensemble
dactivits de management des connaissances qui change, renouvelle et exploite les
ressources de lentreprise bases sur les connaissances. Ces capacits dynamiques sont
donc la capacit de dveloppement des connaissances, la capacit de combinaison des
connaissances et la capacit dutilisation des connaissances (Nielsen, 2006). De manire
similaire, Cepeda et Vera (2007) dcrivent les processus de management des
connaissances comme associer au dveloppement et lutilisation de capacits
dynamiques.
282
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Sil est difficile de crer et partager des connaissances entre les entreprises dune mme
chane logistique, alors lamlioration des connaissances peut passer par le recrutement
de personnes possdant ces connaissances, quelles aient t formes dans des institutions
universitaires ou par le biais de formations professionnelles dans dautres entreprises.
LAICPA/AAA (1995) et Gendron et Bdart (2001) ont dmontr quil existe des
interactions entre recherche, pratique et formation (figure 5.2).
284
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Il faut ici distinguer plusieurs mondes : le monde thorique , reprsent par les
chercheurs, le monde pratique , reprsent par les travailleurs (donc dans notre cas les
logisticiens). Le troisime monde est celui de lenseignement reprsent par les tudiants
faisant la liaison entre thorie et pratique. Il existe diffrentes relations majeures entre ces
trois mondes selon Gendron et Bdart (2001) :
La thorie :
o transmet des connaissances la pratique (lobjectif des thoriciens tant
de rendre leurs travaux utilisables par les logisticiens),
o travaille en relation avec lenseignement pour deux raisons majeures : la
premire est le partage du savoir, la seconde est lidentification de
nouveaux sujets de recherche.
La pratique :
o partage des informations avec la thorie pour que la thorie puisse crer
de nouveaux outils. Elle partage galement des fonds pour permettre aux
chercheurs davancer, sur un domaine touchant directement aux besoins
de lentreprise,
o donne des directives lenseignement pour former des tudiants aux
besoins prsents mais surtout futurs.
Enfin, lenseignement fait le lien entre les deux mondes, par exemple grce aux
apprentis (Dietrich et Weppe, 2010) :
o partage avec la recherche des nouvelles connaissances,
285
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Les liens entre recherche, pratique et enseignement montrent explicitement que pour
augmenter les connaissances en entreprises il est possible dembaucher des diplms
forms par les enseignants-chercheurs (crateurs de connaissances au profit des
entreprises). Cependant, il faut pour cela quil y ait suffisamment de formations
universitaires et dtudiants, mais aussi que les connaissances cres par les enseignants-
chercheurs rpondent vraiment aux besoins des entreprises. Si les liens entre institutions
universitaires et entreprises sont distendus, alors les chercheurs risquent de ne pas
dvelopper les connaissances ncessaires.
286
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Les recherches menes en 2005 par Mangan et Christopher ont montr quil existe une
demande suprieure loffre pour des managers expriments et qualifis en management
de la chane logistique. Alors quun nombre croissant duniversits et coles de commerce
dans le monde proposent des formations spcialises en management de la chane
logistique, un nombre encore trop limit dtudiants sy inscrivent compar aux besoins
des entreprises. Mangan et Christopher (2005) expliquent galement quun nombre
restreint dentreprises, gnralement de grandes tailles et internationales, reconnaissent
la ncessit dune approche plus pro-active de la logistique et du management de la chane
logistique. Cette approche pro-active passe par la cration et la mise disposition de
capacits dapprentissage en interne. Enfin, Mangan et Christopher (2005) estiment quil
existe des opportunits considrables de crer des partenariats entre des entreprises et des
universits afin de dvelopper et denseigner les connaissances en management de la
chane logistique, pourtant ces opportunits ne sont que rarement saisies. Ils concluent en
nonant quil existe aucun doute que laccomplissement de lexcellence en
management de la chane logistique sur les marchs passe par lexcellence des
comptences des personnes grant ces chanes logistiques. Pour le moment, il semble
quil y ait encore du chemin parcourir. .
287
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Dans la prochaine partie, nous nous interrogeons sur le lien entre recherche et pratique
avec un corpus thorique en management de la chane logistique grandissant rapidement
depuis ces vingt dernires annes tandis que cinq de nos tudes de cas dmontrent un
manque de connaissance en management de la chane logistique.
288
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
28 revues classes LOG (logistique), dont une francophone, ont t rpertories dans
le classement FNEGE qui regroupe en tout 403 revues. La catgorie LOG reprsente
ainsi 6,9% des revues classes. A titre de comparaison, la catgorie FIN (finance)
regroupe 50 revues (12,4%) et la catgorie MKG (marketing) : 45 (11,2%).
289
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Tableau 5.5. : Liste des 28 revues acadmiques en logistique du classement des revues de la
FNEGE (2011)
Anne Impact
Journaux catgorie "LOGISTIQUE"
Rang de Factor Editeur
du classement FNEGE
cration (2011)
International Journal of Production Economics 1991 2.384 Elsevier
Journal of Operations Management 1 1981 4.382 Elsevier
Production and Operations Management 1996 1.301 Wiley-Blackwell
International Journal of Flexible Manufacturing 1989 0.900 Springer
Systems
International Journal of Operations and 1985 1.127 Emerald
Production Management
International Journal of Production Research 1970 1.115 Taylor and Francis
2
American Society for
1969 1.564
Journal of Quality Technology Quality
Production Planning and Control 1992 0.725 Taylor and Francis
Transportation Research Part E: Logistics and 1997 1.648 Elsevier
Transportation Review
Computers Industrial Engineering 1976 1.589 Elsevier
International Journal of Logistics Management 1990 0.841 Emerald
International Journal of Logistics: Research and 2008 0.357 Taylor and Francis
Applications
International Journal of Manufacturing 2002 0.253 Inderscience
Technology and Management
International Journal of Physical Distribution 2005 1.038 Emerald
and Logistics Management
International Journal of Project Management 1983 1.532 Elsevier
International Journal of Quality and Reliability 2005 Emerald
Management
International Journal of Retail and Distribution 3 1973 Emerald
Management
International Journal of Technology
1986 0.516 Inderscience
Management
Journal of Business Logistics 1980 2.352 Wiley-Blackwell
Journal of Manufacturing Systems 1982 0.928 Elsevier
Journal of Manufacturing and Operations 1988 Elsevier
Management
Journal of Purchasing and Supply Chain 1995 1.061 Elsevier
Management
Production and Inventory Management Journal 1984 APICS
Supply Chain Management: An International 1996 1.535 Emerald
Journal
Manufacturing and Service Operations 1999 1.475 INFORMS
Management
Quality Management Journal 1994 ASQ
4 Ecole des Mines de
1982
Revue Franaise de Gestion industrielle Paris
Bordeaux Ecole de
2000
Supply Chain Forum: An International Journal Management
290
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Ainsi, en comparaison avec dautres disciplines des sciences de gestion, les revues en
logistique sont moins prsentes dans le classement des revues acadmiques dit par la
FNEGE. Par ailleurs, ces revues classes sont pour moiti rcentes voire mme trs
rcentes. Nous en concluons que les connaissances en management de la chane logistique
sont moins dveloppes que dans les autres disciplines des sciences de gestion mais que
la tendance, avec lapparition de nouvelles revues acadmiques, est lacclration de la
cration des connaissances par les chercheurs. De nouvelles thmatiques de recherche
apparaissent dernirement en management de la chane logistique, cest le cas de la
rsilience et des capacits dynamiques avec les travaux de Storer et Hyland (2009), Hsin-
Lu (2011), Evrard Samuel (2012), Sadat Alinaghian (2012) et Yao et Meurier (2012).
Cependant, les rsultats des tudes de cas nous amnent nous interroger sur les points
suivants :
291
Chapitre 5 : Analyses autour du manque de connaissance en management de la chane logistique
en entreprise
Est-ce que les connaissances cres par les chercheurs et publies dans les revues
acadmiques rpondent correctement aux besoins des entreprises ?
Existe-t-il des effets de mode autour du management de la chane logistique et des
capacits dynamiques ?
De manire plus large, le dernier chapitre discute des effets de mode en sciences de
gestion et interroge particulirement de la sensibilit des rcentes recherches en
management de la chane logistique aux effets de mode.
Synthse chapitre 5
Lanalyse des cas permet de rvler du terrain des barrires au dveloppement des
capacits dynamiques. Ces barrires sont de deux natures : lies aux capacits de
lentreprise et lies lenvironnement de la chane logistique. En croisant les donnes des
cas, nous identifions que la barrire la plus handicapante pour le dveloppement des
capacits dynamique appartient aux capacits de lentreprise : elle concerne le manque
de connaissance en management de la chane logistique. Le manque de connaissance est,
de manire gnrale, une entrave au dveloppement de capacits dynamiques : il faut
donc grer les connaissances. A partir de ce point, nous laborons notre discussion autour
du manque de connaissance en management de la chane logistique en entreprise et
explorons le lien entre pratique, enseignement et recherche. Nous terminons ce chapitre
en voquant un corpus thorique grandissant en management de la chane logistique alors
que les connaissances en entreprise restent limites.
292
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
CHAPITRE 6
LINCERTITUDE, MOTEUR DEFFETS DE MODE
Lanalyse inter cas nous a permis didentifier des barrires au dveloppement de ces
capacits dynamiques : capacits des entreprises industrielles et environnement de la
chane logistique. Parmi ces barrires, cest la catgorie manque de connaissance en
management de la chane logistique qui semble avoir le plus dimpact ngatif sur le
dveloppement de lagilit et de la rsilience des chanes logistiques. Alors que le lien
entre recherche, pratique et enseignement a t montr par lAICPA/AAA (1995) et
Gendron et Bdart (2001), nous avons soulign que ce lien semble rompu dans le cadre
du management de la chane logistique. En effet, la littrature en management de la chane
logistique spaissit rapidement ces dernires annes alors que les connaissances dans ce
domaine en entreprise ne sont que limites. Nous nous interrogeons alors sur la cration
de la connaissance par les chercheurs et la diffusion de ces connaissances vers les
entreprises.
293
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Au double constat dun effet de rhtorique et dune recherche ne refltant pas la ralit
de la majorit des entreprises, dans un deuxime temps, ce chapitre interroge lexistence
disomorphisme institutionnel et deffets de mode ( management fashion ) en
management de la chane logistique. Selon Abrahamson (1996), un effet de mode est "une
croyance collective relativement transitoire, dissmine par les porte-parole des effets de
mode, qu'une technique de gestion amne un progrs raisonnable." Ces effets de mode
apparaissent notamment lorsque lenvironnement dune organisation est incertain. Ces
deux concepts sappliquent la fois au monde des praticiens (avec des entreprises dans
des environnements incertains cherchant imiter des pratiques la mode dans une
qute de lgitimit) et au monde des chercheurs (o revues, classements, associations
scientifiques et valuations individuelles de la recherche poussent aux isomorphismes
mimtiques, coercitifs et normatifs). Ainsi, nous questionnons lhypothtique existence
deffets de mode et disomorphisme en management de la chane logistique, la fois au
niveau de la pratique et au niveau de la cration de la connaissance.
Lobjectif de cet ultime chapitre est donc dexplorer les diverses raisons de lcart entre
littrature et pratique en management de la chane logistique.
294
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
En 1980, les travaux de Daft soulignent le dcalage entre pratique et recherche sous
langle de la temporalit. Daft (1980) avance que les entreprises voluent si rapidement
que la recherche nest pas capable de rendre compte en temps rel de lmergence des
nouvelles pratiques.
Dans cette mme ligne, Beyer et Trice (1982) mettent galement en lumire les raisons
dun certain dcalage entre le champ thorique et le champ pratique. Dune part, les
chercheurs souhaitent dvelopper des systmes gnraliss et applicables dans toutes
sortes de situations ; dautre part, les praticiens appliquent des systmes concrets,
approfondis et surtout adapts leur propre et unique cas (Beyer et Trice, 1982). Il existe
alors deux logiques totalement distinctes entre les deux parties do des rsultats adapts
un domaine et inappropris pour lautre et vice versa.
En 1990, Daft et Lewin reviennent sur le sujet et expliquent que les contributions des
articles de recherche ne sont que peu utilises par les dirigeants. En effet, il y a peu
dinnovation dans les recherches du fait des politiques de publication des revues parfois
frileuses et de la validit scientifique dcouple de lutilit pratique. Ainsi, Daft et Lewin
(1990) montrent que la validit des tudes se base sur des thories anciennes et qui ne
sont parfois plus dactualit. Sil est vrai que de nombreuses sciences se basent sur des
principes semblant figs, les sciences de gestion ne peuvent pas encore agir de la sorte.
En effet, les sciences de gestion sont encore trop rcentes pour se permettre ce raccourci.
Il reste encore de nombreux domaines inexplors et qui demandent plus de recherches.
La particularit des sciences de gestion est quelles font aussi intervenir lhumain. Or, ce
paramtre est assez imprvisible et relativement unique. Chaque personne ou
communaut agit et ragit diffremment selon plusieurs paramtres : lhistoire, la
religion, la culture, les traditions, les valeurs, laptitude traiter des informations et les
notions abstraites (Daft et Lewin, 1990). Cest pourquoi, il peut tre particulirement
295
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
difficile dans les sciences de gestion dinventer des thories gnralistes et universelles.
Dailleurs, selon Daft et Lewin (1990), il parat trs peu probable de dgager des thories
connectes la ralit lorsque les tudes se basent sur des outils traditionnels et figs.
Enfin, Daft et Lewin (1990) vont jusqu dire que le dcalage entre les recherches et leur
utilit sexplique par le fait que la recherche ne sintresse que trs peu aux vrais besoins
des praticiens.
Sept ans plus tard, Beyer (1997) montre que les recherches sont rarement appliques car
les managers nont pas le temps de prendre connaissance des contributions acadmiques
et si nanmoins ils sy intressent, ils rencontrent de grandes difficults les appliquer de
par le manque de coopration entre chercheurs et praticiens. Beyer (1997) souligne
lintrt primordial de crer une interaction entre le monde pratique et le monde thorique.
Pour cela, elle prconise un certain nombre dactions dans le but de trouver une vraie
utilit aux thories qui sont tablies. Tout dabord, elle conseille aux diffrents acteurs,
quils soient praticiens ou chercheurs de sintresser au champ qui nest pas le leur. En ce
sens, quil peut tre constructif dentretenir des liens sociaux avec lautre ou encore de
lui rendre visite sur son lieu de travail. Aussi, elle propose aux chercheurs daxer plus
leurs tudes sur lanalyse du terrain et sa comprhension. Enfin, elle conseille aux coles
de management de former les nouvelles gnrations de chercheurs dans le but de
collaborations futures avec les praticiens. Par exemple, on peut tout fait encourager les
chercheurs privilgier les publications dans des journaux ou revues lus par les managers
(Beyer, 1997).
Les recherches sur le sujet sont poursuivies par Rynes et al. (2001) qui proposent une
revue de la littrature dmontrant que certes les communauts des chercheurs et praticiens
sont fondamentalement divergentes mais quun rapprochement trop important des deux
communauts ne mneraient qu des rsultats peu critiques sur des objets trop troits.
Pour Rynes et al. (2001), les praticiens nont pas la volont dintroduire de nouvelles
thories dans leurs pratiques managriales et les chercheurs ne sinspirent pas des
problmes et de la ralit des autres pour choisir leur domaine dtude (Rynes et al.,
2001).
Enfin, Dietrich et Weppe (2010) dcident daborder la question du dcalage entre pratique
et recherche sous un angle trs diffrent : celui des formations en apprentissage. Ils
296
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
constatent, comme de nombreux auteurs avant eux, quil existe un foss entre le monde
des enseignants chercheurs et les ralits des entreprises. Les formations en apprentissage
placent les tudiants au milieu des deux mondes. Leur situation les contraint naviguer
entre deux langages distincts, des objectifs diffrents, et parfois, des faons de procder
en dcalage. Les objets-frontires sont prsents comme une manire darticuler les deux
types de connaissance mais le dcalage entre recherche et pratique subsiste (Dietrich et
Weppe, 2010). Ce dcalage sexplique par des logiques diffrentes. En effet, il se peut
que le systme pratique/recherche soit faiblement coupl. Ce systme pratique/recherche
identifie ladquation des rsultats entre les champs pratiques et thoriques. Dans le cas
o les deux domaines ne poursuivent pas les mmes objectifs et voluent dans deux
sphres aux logiques diffrentes, on dit que le systme pratique/recherche est faiblement
coupl. Cest le cas lorsque, le premier est plutt thorique avec des perspectives long
terme et une volont dexhaustivit alors que, le second, est plutt dans une logique
pratique et recherche des solutions des problmes concrets qui doivent tre rsolus
efficacement et rapidement (Dietrich et Weppe, 2010). Aussi, lcart qui existe entre un
monde pratique qui change trs rapidement et un monde thorique qui va un rythme
diffrent est source de dcalage. Ds lors, les tudes effectues par les chercheurs ne
seraient pas adaptes aux besoins des praticiens et seraient trs peu utilises par ces
derniers.
Gendron et Bdart (2001) mettent en avant le fait quune revue acadmique ne souhaitera
publier un article que sil peut intresser galement la communaut des praticiens. Ds
lors, les chercheurs eux-mmes, ont tout intrt sengager sur des tudes qui peuvent
intresser les entreprises. Aussi, lorsque larticle sera publi, lensemble des
universitaires et des praticiens aura accs aux informations (Gendron et Bdart, 2001).
Ds lors, il existe une relle application de la thorie en pratique ou, du moins, il existe
une relle volont des chercheurs dtre le plus en phase possible avec les besoins du
champ pratique. Dailleurs, suite leurs recherches, Gendron et Bdart (2001) trouvent
297
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
comme rsultat (dans le cas de laudit) que les tudes acadmiques peuvent tre par la
suite largement appliques dans le monde pratique.
Plus rcemment, Demil et al. (2007) proposent une thse moins alarmiste en mettant en
avant quun faible couplage entre pratique et recherche nest peut-tre pas aussi gnant
que ce que les chercheurs prcdents ont laiss entendre. Ce systme
pratique/recherche faiblement coupl implique, par exemple, des occasions nombreuses
de dcouverte de lenvironnement, ou encore que les innovations dans le systme sont
rarement limines dentre, ou enfin des plus faibles cots pour la recherche.
March et Olsen (1976) ont invent le clbre modle de la poubelle . Supposons que
nous regardions une opportunit de choix comme une poubelle dans laquelle les
participants jettent divers problmes et diverses solutions. La composition des dtritus
dans une poubelle dpend de ce que lon y met, de ltiquette appose sur chacune delles,
de lventail des poubelles disponibles, autant que de la vitesse laquelle on ramasse les
ordures (March et Olsen, 1976) Ce modle considre que les dcisions sont le rsultat
de rencontres imprvues entre des opportunits de choix (le fait de devoir prendre une
dcision), des problmes (aussi bien lis la gestion que venant du champ personnel),
des solutions (dj existantes) et des participants prsents lors de cette prise de dcision.
Ce modle sapplique dans un contexte danarchie organise qui se caractrise par
plusieurs incertitudes :
les prfrences des acteurs,
lutilisation des procds avec des acteurs qui prfrent tenter des solutions plutt
que de sappuyer sur des procdures explicites,
et la participation discontinue des acteurs.
Demil et al. (2007) retrouvent les caractristiques de ce modle dans le systme
pratique/recherche. Ds lors, ils suggrent dappliquer le modle de la poubelle au
systme pratique/recherche. Dans ce cas, les solutions sont les thories produites par les
chercheurs. Les participants sont les praticiens et les chercheurs, mais aussi toutes les
personnes qui peuvent avoir accs aux thories (en ce sens que tout le monde, mme les
praticiens, peuvent tre crateurs de solutions). Les opportunits de choix sont les
possibilits pour les acteurs dutiliser une thorie lorsquils rencontrent un problme qui
peut tre concret ou conceptuel. Dans le systme pratique/recherche, pour quune thorie
soit utilise, il est ncessaire que lacteur qui est confront lopportunit de choix ait
298
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
connaissance de la thorie et que cette thorie puisse rpondre au problme rencontr par
lacteur (Demil et al., 2007). Ainsi, les raisons pour lesquelles les champs pratiques et
thoriques ne se rencontrent pas toujours semblent videntes. Il existe en effet des alas
qui font que malgr son utilit, la thorie ne rencontre pas toujours la pratique. Aussi,
Demil et al. (2007) rappellent quun problme peut trs bien tre rsolu par plusieurs
thories et, quune thorie qui pourrait tre applicable, ne le sera pas toujours. Aussi, et
cest selon les auteurs le plus probable, les solutions et les problmes nont pas toujours
des raisons de se rencontrer. Il existe des solutions qui ne trouvent pas de problmes
rsoudre et des praticiens qui rencontrent des problmes qui ne sont pas traits par les
chercheurs. De plus, il peut y avoir un grand dcalage dans le temps entre le moment o
une thorie apparat et le moment o elle trouve une application. Il existe bien un cart
entre les besoins des praticiens et les tudes des chercheurs. Nanmoins, il est possible de
reconsidrer le rle de ces derniers. En effet, leur objectif nest peut-tre pas de trouver
des solutions aux problmes prsents, mais plutt, dalimenter une base de donnes
en thories afin que celles-ci soient disposition des praticiens. Enfin, cette effusion de
thories permet galement dutiliser la plus adapte aux besoins des entreprises. La
thorie doit alors tre choisie pour le problme quelle solutionne bien sr, mais aussi
pour les techniques et procds quelle emploie et qui seront plus ou moins en accord
avec les personnalits et la sensibilit des utilisateurs (Demil et al., 2007).
1.2.1. Mise en perspective des rsultats des tudes de cas avec la littrature
acadmique
299
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Nos tudes de cas ont montr quel point la collaboration est une tche complexe dans
des environnements daffaires o ils subsistent des jeux de pouvoir.
Les rsultats de larticle de Fawcett et Magnan (2002) restent trs concentrs sur les
raisons empiriques (voir tableau 6.1.) pour lesquelles les pratiques semblent moins
avances que la littrature acadmique dans le domaine.
Tableau 6.1. : Facteurs limitant la diffusion des outils et pratiques de management de la chane
logistique (adapt de Fawcett et Magnan, 2002)
Facteur 1 Dans certaines entreprises, le supply chain management nest quune forme de
rhtorique utilise pour nommer ce quon appelait autrefois dans lentreprise
management logistique . Les outils, pratiques et mentalits nont pas chang.
Facteur 2 La dfinition du supply chain management varie dun manager lautre. Par consquent,
les pratiques manquent de cohsion et de visibilit, et les stratgies manquent de
spcificits.
Facteur 3 Dans les entreprises, les fonctions marketing et achats sont fortement dcouples
impliquant parfois plus de difficults pour mettre en place des pratiques collaboratives
entre les services quavec des partenaires externes.
Facteur 4 La complexit de la chane logistique est un challenge majeur. Les entreprises participent
de nombreuses chanes logistiques. Par consquent, mesurer lintensit de chacune des
relations avec les partenaires est difficile et complique le design de la chane logistique.
Facteur 5 Une focalisation forte sur des retours sur investissement moyen terme limite la capacit
pour lentreprise transformer les cultures et faire voluer les processus et relations avec
les partenaires.
Les facteurs mis en avant dans les travaux de Fawcett et Magnan (2002) rejoignent les
barrires au dveloppement des capacits dynamiques (agilit et rsilience) des chanes
logistiques identifies dans nos six tudes de cas. Le tableau 6.2. ci-dessous met en
relation les cinq facteurs de larticle de Fawcett et Magnan (2002) avec les cinq catgories
de barrires ayant merg de nos tudes de cas.
Tableau 6.2. : Comparaison des barrires rencontres dans nos six tudes de cas avec les
facteurs exposs par Fawcett et Magnan (2002)
300
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Lanalyse faite par Fawcett et Magnan (2002) suggre que limportance du management
de la chane logistique dans les entreprises est rcente donc son application dans les
entreprises reste inacheve. Au regard de lenqute mene sur lintgration des chanes
logistiques , il existe alors trois niveaux de dveloppement du management de la chane
logistique (Fawcett et Magnan, 2002) :
Niveau 1 : le management de la chane logistique est vu comme limplantation et
lutilisation de nouvelles technologies. Celles-ci permettent une meilleure
diffusion de linformation et amliorent la communication en acclrant les
changes.
Niveau 2 : on distingue plusieurs entits au sein de la chane logistique. Il y a bien
une volont de saligner, de poursuive des objectifs communs, de partager les
risques mais il ny a pas encore de vraie intgration de ces diffrentes entits. Ds
lors, la stratgie du management de la chane logistique reste fragmente.
Niveau 3 : le dernier niveau reprend la structure du second niveau auquel il faut
ajouter une relle prise de conscience des liens qui doivent tre faits entre les
diffrentes entits. Il y a donc une vraie intgration de lensemble de la chane
logistique. Lensemble suit une mme philosophie ce qui facilite et optimise la
prise de dcision.
Nous pensons que sil existe un foss entre la pratique du management de la chane
logistique et les recherches sur ce sujet, ce foss peut avoir tendance se rduire. Le
management de la chane logistique tant rcent, les entreprises ont besoin de temps pour
mieux en comprendre les mcanismes et les enjeux. Cest alors quelles chercheront de
plus en plus se rapprocher du troisime niveau. Comparant ces trois niveaux avec les
six entreprises rencontres lors de notre enqute, il apparat que toutes les entreprises sauf
301
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Delta et Epsilon se situent au niveau 1. Delta se situe plutt au niveau 2 car nintgre pas
rellement ses partenaires dans sa chane logistique. Quant Epsilon, lentreprise se situe
galement au niveau 2 avec une vritable volont dintgration malgr des partenaires
rfractaires.
302
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Les travaux de Daft (1980), Beyer et Trice (1982), Daft et Lewin (1990), Beyer (1997),
Rynes et al. (2001), Dietrich et Weppe (2010) en sciences de gestion ont montr que
lcart est qualifi par lavance de la pratique sur la recherche.
Nous avons montr que lcart entre thorie et pratique est un sujet dbattu rgulirement
en sciences de gestion et que cet cart semble exister galement en management de la
chane logistique. Cet cart est illustr par de nombreuses monographies sintressant
bien souvent un nombre restreint dentreprises matures dans le domaine. Fawcett et
Magnan (2002) voquent un fort effet de rhtorique autour du management de la chane
logistique. Nos tudes de cas ont montr que derrire le management de la chane
logistique, se cachent des dfinitions et des tches diverses en fonction des entreprises.
Ainsi, nous nous interrogeons sur lventuelle existence deffets de mode en management
303
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
de la chane logistique dans la mesure o la rhtorique est un des lments forts prsents
dans le concept des effets de mode (Kieser, 1997).
Selon Roche (1989), dont les travaux portent sur histoire culturelle et sociale de la France
d'Ancien rgime, On nchappe pas la mode, alors il faut ruser avec. . Les effets de
mode en management nont finalement rien de diffrent de la mode dcrite dans louvrage
La culture des apparences une histoire du vtement XVIIe-XVIIIe sicle.
Roche (1989) nonce que linconstance est partout dans le monde, cest une essence
des choses dont le destin est le changement. [] Les transformations des apparences
dvoilent les lois universelles du cur humain et permettent de comprendre les
comportements des hommes lis au changement comme la nouveaut. Dans un
environnement incertain, comme celui que rencontrent les chanes logistiques des
entreprises de nos tudes de cas, les entreprises cherchent sadapter et changer leurs
pratiques constamment, rvlant ainsi leur vulnrabilit tout comme leurs difficults
oprer ces changements. Cest pourquoi les chercheurs en management de la chane
logistique sintressent aux bonnes nouvelles pratiques adoptes par les entreprises
matures en management de la chane logistique et les diffusent dans leurs publications
acadmiques. Ces bonnes nouvelles pratiques dans un environnement incertain
sapparentent aux tendances mergentes, aux nouvelles modes. Ainsi, les chercheurs
diffusent des pratiques nouvelles, et lorsque celles-ci semblent porteuses de progrs, alors
dautres chercheurs commencent galement travailler sur ces pratiques. La mode
mobilise en permanence la plume des rdacteurs en dpit des affirmations relativistes et
sceptiques. La surabondance des articles concernant la variation des pratiques
mondaines, le nombre prdominant des rubriques dcrivant ornements, parures,
ajustements, la quantit des entres consacres la description des formes et des styles
vestimentaires montrent quil y a l une contradiction fondamentale. (Roche, 1989).
304
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Le dbat sur la mode est donc lun des thmes majeurs de la pense des Lumires et de
son hritage. Il nest en rien futile, et lon a vu comment chaque pas on y est reconduit
peu ou prou. Dans les pratiques dabord, les effets de mode npargnent personne.
(Roche, 1989). Nous allons ainsi discuter de lventuelle existence deffets de mode
autour du management de la chane logistique dans un environnement incertain.
Dans le dbat sur lcart entre pratique et recherche, nous nous intressons plus
particulirement aux travaux dAbrahamson (1991, 1996) qui proposent un cadre
danalyse autour des effets de mode la fois dans les contributions acadmiques et dans
les cours dispenss dans les coles et universits formant les futurs managers (1996). Le
concept des effets de mode prend la forme dune prolongation de la thorie no-
institutionnelle.
305
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
pressant, pour un manager vivant une priode difficile ou de frustration dans son activit,
de trouver des nouvelles solutions la mode. Les forces techno-conomiques sont, quant
elles, lies aux changements macroconomiques.
Les travaux de DiMaggio et Powell (1983) ont discut du besoin de lgitimit des
organisations. Dans la ligne de la thorie no-institutionnelle (Meyer et Rowan, 1977),
DiMaggio et Powell (1983) indiquent que le concept disomorphisme institutionnel (ou
convergence des comportements des organisations dun mme secteur) permet
dexpliquer comment les organisations parviennent conserver ou assurer leur de
lgitimit. DiMaggio et Powell (1983) expliquent que les organisations ne sont pas en
comptition seulement pour des ressources et des clients, mais elles le sont aussi pour un
pouvoir politique et une lgitimit institutionnelle. Pour Chabaud (2004), les institutions,
qui dfinissent les rgles du jeu de la socit, sont avant tout des rducteurs dincertitude
puisquelles permettent de prvoir les comportements des autres.
306
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
plupart des dcisions managriales peuvent tre imites par des comptiteurs (ncessitant
un certain cot dimitation). Prenons pour exemple les travaux de Bastianutti (2012) sur
la Responsabilit Socitale de lEntreprise (RSE). Ces travaux montrent que parfois, dans
le but dassoir leur lgitimit, les entreprises pour un mme secteur dactivit, adoptent
des stratgies dimitation (lexemple pris par lauteur est sur le secteur du ciment) : les
concurrents ont align leurs pratiques sur la stratgie du pionnier : de ce fait, leffet
produit par limitation confre au secteur un gain de lgitimit, les concurrents
sengageant tous pour la prservation de lenvironnement de manire similaire . Les
concurrents sont ici des suiveurs. Les cots dimitation sont levs pour les suiveurs :
En tant que first-movers, Holcim et Lafarge ont essay de gagner un avantage
concurrentiel en imposant un standard aux suiveurs (lvation du cot des concurrents).
En retour, le soutien de lensemble des acteurs du secteur a eu un effet de lgitimation
globale de lindustrie. (Bastianutti, 2012). DiMaggio et Powell (1983) expliquent que
lisomorphisme conduit les entreprises rencontrant les mmes conditions
environnementales dvelopper progressivement les mmes caractristiques compatibles
avec cet environnement. Lorsque lenvironnement est incertain, alors lisomorphisme est
encore plus fort. Demil et Lecocq (2006) reviennent sur le rle de lincertitude comme
facteur dimitation en sappuyant sur lexemple de lmergence du secteur du jeu de
rle aux Etats-Unis : les premires annes dun secteur constituent une situation
dincertitude majeure pour les entreprises. Dans ce contexte, elles peuvent opter pour des
choix stratgiques dimitation afin de sassurer les meilleures performances possibles.
En effet, en situation dincertitude une rationalit base sur ce qui semble le plus
appropri (logique de ce qui convient) se substitue une rationalit substantive
(logique des consquences) (March et Olsen, 1989). Demil et Lecocq (2006) expliquent
que tout comportement mimtique engendre une institutionnalisation dune pratique qui
elle-mme cre des attentes sociales dans un environnement donn : les pratiques sont
ainsi difficiles remettre en cause (Zucker, 1977). En sappuyant sur les travaux de
Tolbert et Zucker (1983), Demil et Lecocq (2006) estiment que linstitutionnalisation
dbouche sur lattribution dun statut de rgle suivre pour les acteurs dun champ
organisationnel, rgle qui peut ne pas tre rationnelle du point de vue de lorganisation
qui ladopte. Au-del dun certain seuil de diffusion, ladoption peut en effet se faire pour
des raisons de lgitimit plus que defficacit . Ainsi, lincertitude amne les entreprises
dun mme secteur simiter. Cette imitation engendre une institutionnalisation de la
pratique. La pratique institutionnalise devient objectivement la meilleure et donc
307
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
toutes les entreprises se doivent de ladopter, mme si cette pratique nest pas la mieux
adapte au regard dune entreprise en particulier. Limitation, le mimtisme stratgique,
au regard de lapproche base sur les ressources (qui met en avant les ressources
inimitables) ou mme de lapproche portrienne (qui pousse la diffrenciation) na donc
pas dintrt. Limitation na dintrt rationnel que dans un contexte dincertitude, mais
ce choix stratgique peut tre difficilement soutenable (Demil et Lecocq, 2006). Selon
Deephouse (1999), les entreprises doivent dvelopper une approche stratgique quilibre
entre diffrenciation et isomorphisme. Dans cette mme ligne, Aldrich et Fiol (1994)
pensent quune convergence autour de pratiques institutionnalises a deux effets
contradictoires : dun ct, limitation accrot la lgitimit de toute lindustrie (et profite
toutes les entreprises qui la composent), mais de lautre ct, pour lentreprise en
particulier, limitation cre une concurrence qui rend plus difficile sa propre survie. Il faut
donc trouver un juste quilibre.
Pour trouver ce juste quilibre, il faut comprendre les sources dimitation. Dans ce cadre,
il existe trois formes disomorphisme considrer : coercitif, normatif et mimtique
(DiMaggio et Powell ; 1983) :
lisomorphisme coercitif est issu de forces politiques et du problme de la
lgitimit ;
lisomorphisme mimtique, quant lui, est li dans une situation incertaine des
rponses standards : lorsque les objectifs sont ambigus, lorsque lenvironnement
est difficile interprter et incertain (March et Olsen, 1976) ;
et lisomorphisme normatif est associ un phnomne de professionnalisation
comme par exemple la constitution de rseaux professionnels au sein desquels des
ides se diffusent.
Lisomorphisme mimtique est particulirement intressant dans notre tude puisquil est
producteur de phnomnes de mode dans un environnement incertain. Selon Bensedrine
et Demil (1988), cette forme disomorphisme conduit limitation et lattrait des
managers pour des nouveaux outils ou mthodes de gestion. Ils estiment que le
benchmarking est un processus mimtique qui amne une entreprise comparer ses
pratiques celles de ses concurrents pour ensuite sen inspirer. Selon Huault (2009)
lisomorphisme avec lopinion publique, les systmes ducatifs, les structures de
rgulation et de certification et les organisations apparaissant comme lgitimes, permet
308
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
2.2.3. Impacts des effets de mode sur la cration et la diffusion des connaissances :
rles des chercheurs et des consultants
LAICPA/AAA (1995) et Gendron et Bdart (2001) ont dmontr quil existe des
interactions entre recherche, pratique et formation. Limbrication de ces trois ples, au
regard des travaux dAbrahamson (1991, 1996) implique que lexistence deffets de mode
la fois du ct de la recherche (coles et universits) et du ct de la pratique (cabinets
309
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Il faut complter cette rflexion avec les travaux dAbrahamson et Fairchild (1999) sur
les effets de mode en management, leurs cycles de vie et leurs dclencheurs. Parmi ces
derniers, se trouvent les motivations financires pour certains entrepreneurs ou
consultants de rpondre rapidement une demande des followers : la cration dun nouvel
outil ou pratique pouvant devenir la mode assurera des gains financiers importants. Ces
motivations se poursuivent en encourageant le public acadmique des coles et des
universits diffuser ces nouveaux outils et pratiques, notamment par le biais de contrats
ou de chaires de recherche.
Le rle des consultants, en tant que porte-parole des effets de mode, est particulirement
important. Selon Gill et Whittle (1992), les consultants proposent des programmes de
connaissances (packaged programmes) dont le but est damener des amliorations
lefficacit managriale des organisations. Ces programmes suscitent bien souvent
beaucoup denthousiasme lors des premiers moments de sa diffusion. Parmi les concepts
en management existants, nombreux sont ceux qui ont t crs par les consultants (Fink,
2003), par exemple le Total Quality Management (TQM) le Management By Objectives
(MBO) ou encore lOrganization Development (OD). Bien que les taux de russite lors
de limplmentation de ces programmes ne soient pas toujours levs, Fink (2003) relve
que les entreprises continuent dinvestir de fortes sommes dargent pour acqurir les
nouveaux programmes. Ainsi, les ides des consultants affectent la vision globale des
manires de rsoudre les problmes managriaux actuels et futurs. Fink (2003) estime
que la raison tient au fait que les consultants ne sont pas simplement vu comme des
solutionneurs de problmes mais comme des fournisseurs doutils. Fink (2003) reprend
Kieser (1998) et estime que les consultants deviennent des fournisseurs doutils crdibles
en employant des effets de rhtoriques trs efficaces, premirement grce des
bestsellers, des articles dans des revues de gestion, des sminaires et congrs, ils
parviennent instaurer un discours qui propage des philosophies de la gestion, des
nouveaux modes de penser et des nouveaux principes en management . Ensuite, si le
discours est porteur de succs, tous les autres consultants vont rapidement sapproprier la
310
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
nouvelle ide et la propager dans le but de profiter dune nouvelle opportunit de march
de consulting.
Pour renforcer la vision du rle central des consultants dans lmergence et la mise en
place des ides nouvelles dans les entreprises, un article rcent publi dans ParisTech
Review10 (2012) explique que les consultants ont commenc par apporter des ides
nouvelles sur le march dans les annes 1980. Par le pass, ils prenaient moins de risques
et ils essayaient seulement de transposer des ides connues dune entreprise lautre. En
ralit, les consultants vendaient des stratgies aux organisations dj structures,
signifiant quils faisaient linverse de ce que Chandler (1962) avait montr : les
structures suivent les stratgies . En transposant les stratgies dune organisation une
autre, ils favorisaient un isomorphisme institutionnel et donnaient plus de lgitimit la
stratgie des organisations. De nos jours, le rle des consultants est dapporter des ides
10
http://www.paristechreview.com/2012/02/02/history-strategy-consulting/
311
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
nouvelles et de lgitimer les stratgies. La plupart des ides et des outils enseignes dans
les institutions universitaires ont t cres par des consultants (ParisTech Review, 2012).
312
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
ce qui leur permettrait dasseoir leur lgitimit. Ainsi les rgles du jeu
institutionnalises constituent la source principale de coordination en palliant
lincertitude (Huault, 2009). Les travaux institutionnalistes que nous avons mobiliss
(comme DiMaggio, 1988 ou DiMaggio et Powell, 1993) sont sensibles la critique
adresse lencontre de cette thorie et ont donc rintgr lintentionnalit du dcideur.
Ainsi, dans ses travaux fondateurs, DiMaggio (1988), montre que certains acteurs ont
des intrts particuliers dans l'tablissement et le maintien de structures institutionnelles
qui prservent leur intrt. Les institutions constituent en outre des dispositifs qui
structurent l'interaction humaine et rduisent l'incertitude, ce qui n'exclut pas
l'agencement humain ou managrial (Huault, 2009). Ainsi, DiMaggio et Powell vitent
les arguments lencontre de la thorie no-institutionnelle en rintgrant la rationalit
des acteurs et mettent en avant que la recherche de lgitimit pour les entreprises est peut-
tre plus importante que la qute davantages concurrentiels durables.
Depuis quAbrahamson a publi ses premiers travaux en 1991 et 1996, le concept des
effets de mode en management a, lui aussi, t largement discut. Par exemple, des
ditions spciales ont t publies dans le Journal of Management History (1999) et
Organization (2000). Des articles dans des revues professionnelles ont galement t
publis, par exemple dans la Management Review (Ettorre, 1997) ou dans la Harvard
Business Review (Miller et Hartwick, 2002). La plupart des publications autour des effets
de mode concerne leurs cycles de vie (Gill et Whittle, 1992 ; Spell, 1999 ; Gibson et
Tesone, 2001 ; Fink, 2003). Selon Gill et Whittle (1992), les effets de mode ont un cycle
de vie selon cinq tapes successives :
1. Invention: cration de lide,
2. Dissmination: lide est propage,
3. Acceptation : lide est mise en uvre,
4. Dsenchantement : des valuations ngatives de lide apparaissent,
5. Dclin ou abandon de lide.
Clark (2004), dans Organization, dfend lide que le concept des effets de mode est lui-
mme devenu un sujet de recherche la mode. Lobjectif de son article nest pas de
critiquer la nature de connaissances la mode mais de souligner les dfauts et raccourcis
des recherches prcdentes sur les cycles de vie des effets de mode en management. Clark
(2004) met en vidence trois problmes : (1) la (sur)utilisation des analyses de citation
313
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Mme si larticle de Clark (2004) donne plusieurs exemples autour des trois problmes
quil a repr dans les recherches sur les effets de mode, il est important de noter que
Swan (2004) montre que chacun des problmes souligns par Clark (2004) ont
prcdemment t mentionns comme limites de la recherche par tous les chercheurs.
Les critiques donnes par Clark (2004) sont certainement justes, mais les auteurs les
soulignaient dj dans leurs propres travaux. Cependant, sappuyant sur sa remarque,
Swan (2004) nonce une autre limite aux recherches sur les effets de mode : les effets de
mode sont dfinis de manire rtrospective, cela signifie quun effet de mode est repr
aprs quil se soit teint (ou quil ait t remplac par un autre effet de mode). Swan
(2004) dfend lide que les effets de mode ne peuvent pas exister en tant quides
(exprimes de manire rhtorique). [] Le concept des effets de mode en management
devient alors une description post hoc dides en management qui ont perdu de leur
popularit, plutt quune explication de la manire dont des ides deviennent
populaires . Ceci suggre quil est difficile de parler deffets de mode potentiels ou
en devenir .
314
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Tableau 6.3. : Quelques pratiques dceles comme effets de mode ou manies dans la littrature
acadmique
Neuville (1996) remet le concept de qualit totale (TQM) en question. En effet, ce sujet
Neuville (1996) estime que la qualit totale utilise la capacit de la qualit du produire
induire le dialogue pour mettre en place les outils du changement et les faire
fonctionner. Lavnement de la qualit totale a permis lmergence dun nouvel acteur
dans le systme conomique de la qualit, outre les clients et les fournisseurs : lensemble
des organisations institutionnelles ou prives charges den assurer la diffusion, la
rgulation et den contrler lvolution. Ce nouvel acteur [] nat aux frais de
lensemble des entreprises industrielles : ce sont elles qui se payent en quelque sorte un
tiers extrieur charg de dfinir les nouvelles rgles du jeu, dindiquer les nouveaux
critres de slection sur un march dont il pervertit les fondements classiques. Cette
triade autour de la qualit profite tous les acteurs qui la constituent. Neuville (1996)
explicite le concept dmergence de la qualit totale en mettant laccent sur un
environnement concurrentiel accru du fait de linternationalisation des changes. Cet
environnement concurrentiel est synonyme dincertitude pour les entreprises qui esprent
garder leurs positions sur les marchs en mettant en place des dmarches qualit les
diffrenciant des concurrents.
315
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Mme si Neuville (1996) nnonce pas le terme effet de mode , cest bien de cela quil
sagit. Il juge que des gourous au sens de Huczynski (1993) oprent dans le domaine de
la qualit : ne parle-t-on pas des dieux ou des gourous pour voquer ces auteurs,
japonais mais surtout amricains, qui ont jet les bases de nouveau culte international
par le biais douvrages dits de rfrence que certains nhsitent pas qualifier de
bible ? [] Quel grand groupe na pas son ayatollah de la qualit qui terrorise, par
son intgrisme et sa lgitimit, les responsables de la conception, de la production et
de la distribution ? . Neuville (1996) va plus loin en expliquant pourquoi le concept
prolifre : le public se perd quelque peu dans les arcanes de la qualit, dans ces discours
qui veulent sopposer car concurrentiels alors que lobjectifs est identique et les moyens
complmentaires quand ils ne sont pas franchement similaires. Do la prolifration
dune littrature qui explicite, et parfois mme intgre, ces diffrents courants []. Ces
disciples perdus, incertains de leurs croyances passes, ressentent ainsi le besoin
dacqurir des ouvrages pour perfectionner ces ncessaires nouvelles connaissances,
vectrices de progrs pour leur entreprise et qui leur apporteraient une lgitimit accrue
sur les marchs. Cette littrature managriale sur la qualit propose de nombreux
manuels qui sont principalement luvre de consultants rattachs des entreprises de
conseil (Peyraut, 1988 ; Douchy, 1990) ou bien des centres de recherche rattachs aux
universits ou aux coles (Savall et Zardet, 1989 ; Ziane, 1993), de responsables
dorganismes nationaux et internationaux ayant en charge la diffusion de la qualit
(Gogue, 1987) et de responsables en entreprise (Prigord, 1987 ; Moret, 1991 ; Jocou et
Lucas, 1992).
316
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Selon Swan (2004), il nest possible de dtecter les effets de mode quaprs leur dclin.
Ainsi, il est difficile de lister des outils ou pratiques en management de la chane
logistique sapparentant effectivement des effets de mode. Cependant, des outils comme
le CPFR (Collaborative Planning Forecasting and Replenishment), le Flowcasting, le
SCEM (Supply Chain Event Management) ou encore le DRP (Distribution Resource
Planning), qui un temps faisaient la fois lobjet de recherches acadmiques, de
confrences professionnelles et darticles dans Supply Chain Magazine, ne semblent
aujourdhui plus en vogue. Dans lditorial n1638 de la newsletter de Supply Chain
Magazine datant du lundi 3 juin 2013, un mot est crit au sujet des phnomnes de mode :
Vous l'aurez sans doute remarqu, la Supply Chain n'chappe pas aux effets de mode.
En voici quelques exemples : trs en vogue voici quelques annes, le SCEM (Supply Chain
Event Management), n'est plus aujourd'hui le sujet favori des diteurs de logiciels. Les 4
PL, qui ont connu leurs heures de gloire au dbut des annes 2000, n'occupent plus le
devant de la scne. La RFID, qui a suscit des milliers d'articles et aliment dbats et
controverses, fait beaucoup moins parler d'elle. Il en va de mme pour de nombreux
acronymes quasiment disparus. Et curieusement, des sujets que l'on croyait appartenir
au pass, comme le Lean Management ou le S&OP reviennent en force avec tellement de
vigueur qu'on ne dirait jamais qu'ils appartiennent la littrature des annes 80, autant
dire la prhistoire. Toutefois ces thmes, qui bnficient d'une popularit plus ou moins
grande selon les annes, s'inscrivent sans bruit dans la pratique et le quotidien des
entreprises. Finalement, c'est peut tre quand on en parle le moins qu'ils progressent le
plus.
Bien quil soit dlicat daffirmer que tel outil ou telle pratique fut un jour uniquement une
mode, nous pouvons nanmoins analyser si les lments contextuels favorisant
lmergence deffets de mode sont runis. En effet, si cest le cas, cela pourrait expliquer
laugmentation rapide du nombre de publications en management de la chane logistique
alors que les connaissances en entreprises restent encore limites.
Dans les travaux de DiMaggio et Powell (1983) sur lisomorphisme institutionnel, les
auteurs ont dfini des hypothses concernant les facteurs influenant le changement
isomorphique institutionnel. La premire srie dhypothses concerne le niveau danalyse
organisationnel et la seconde le niveau du secteur. Puisque le niveau danalyse de nos cas
317
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
est organisationnel, nous nous intressons la premire srie qui comporte six
hypothses :
H1 : plus une organisation est dpendante dune autre, plus elle sera amene lui
ressembler dans sa structure, son climat et ses comportements ;
H2 : plus la centralisation de lapprovisionnement dune organisation est grande,
plus cette organisation tendra ressembler aux organisations chez lesquelles elle
sapprovisionne ;
H3 : plus la relation entre les fins et les moyens est incertaine, plus lorganisation
sera amene ressembler aux autres organisations qui lui paraissent prospres ;
H4 : plus les objectifs de lorganisation sont ambigus, plus lorganisation sera
amene ressembler aux autres organisations qui lui paraissent prospres ;
H5 : plus lorganisation fait appel des collaborateurs issus dun cursus
acadmique formant des fonctions managriales, plus lorganisation sera
amene aux autres organisations du mme secteur ;
H6 : plus les dirigeants dorganisations participent des associations
professionnelles et commerciales, plus lorganisation deviendra comme les autres
organisations du mme secteur.
Ainsi, les hypothses H1 et H2 concernent le mimtisme dans le cadre dune dpendance
avec dautres acteurs. Les hypothses H3 et H4, quant elles, concernent plutt
lincertitude intra organisationnelle qui amne les organisations copier des organisations
semblant plus prosprent. Enfin, les deux dernires hypothses H5 et H6 sont lies aux
gourous pouvant exister au sein des institutions universitaires ou des associations
professionnelles.
Au regard des articles prcdemment tudis, nous compltons les six hypothses au
niveau organisationnelles de Di Maggio et Powell (1983), et nous estimons que pour
quun effet de mode merge, il semble quil faille que plusieurs facteurs soient runis :
un environnement incertain mettant lentreprise dans une situation dlicate,
un besoin de lgitimit de lentreprise sur le march,
un besoin de lgitimit du responsable dans son entreprise,
un manque de connaissance dans lentreprise laissant la porte ouverte la cration
et la diffusion de nouvelles ides,
318
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Nous avons dcrit dans nos six rapports individuels de cas lensemble des incertitudes
vcues par les entreprises : aval, amont, lies la structure de la chane logistique, lies
aux systmes dinformation ou encore lies des comportements humains et
organisationnels. Toutes les entreprises rencontres subissaient de nombreuses
incertitudes, consciemment ou inconsciemment. Par ailleurs, le manque de connaissance
en management de la chane logistique a t identifi comme tant la barrire la plus
importante au dveloppement des capacits dynamiques. Nanmoins, les besoins de
lgitimit nont pas du tout t voqus lors de la collecte des donnes. Les besoins de
lgitimit, gnrateur disomorphisme coercitif, sont principalement issus de pressions
ou dimpulsions politiques et institutionnelles. En management de la chane logistique,
de telles impulsions sont limites. Un des rares exemples peut tre celui de la logistique
verte avec de nombreuses lois incitatrices diminuer lempreinte carbone des transports.
Comparant les six hypothses de DiMaggio et Powell (1983) nos tudes de cas, les
conditions correspondant aux hypothses H1 et H2 ne se retrouvent pas : aucune des
entreprises rencontres nest dans limitation. Les conditions de H2 et H3, concernant
lincertitude intra organisationnelle, quant elles, existent et ont t dcrits longuement
dans ce travail de recherche. Enfin, les conditions de H5 et H6 ne se retrouvent pas dans
la plupart des entreprises qui nemploient pas particulirement de personnes formes au
management de la chane logistique et qui nadhrent pas des associations
professionnelles.
319
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Si les effets de mode nexistent pas au niveau des pratiques, nous nous demandons sils
peuvent exister au niveau de la cration de la connaissance. Le manque de connaissance
en management de la chane logistique observ lors de nos tudes de cas laisse entrevoir
une opportunit de march pour les gourous , et plus particulirement les consultants
et les enseignants-chercheurs. Si cest le cas, alors les effets de mode dans la pratique
apparatront dans les annes venir grce au lien entre recherche, pratique et
enseignement (AICPA/AAA, 1995 ; Gendron et Bdart, 2001).
Dans sa thse, Chemin (2010) dcrit le monde moderne comme caractris par la
prgnance de la science dans la faon denvisager le monde et estime que la
connaissance scientifique permet aux hommes de sabstraire de leur monde terrestre
pour slancer vers lunivers, mais cest au prix dun double dcentrement : dabord, tout
se passe comme si nos cerveaux ne suffisaient plus penser ce que nous faisons, et que
nous devions en rfrer des machines, ensuite, nous recourons un langage abstrait,
celui des mathmatiques, hors du sens commun []. Le savoir ainsi produit est donc
dcentr de notre propre exprience, c'est--dire de la perception que nous avons de
nous-mmes, et de notre relation aux autres, qui passe par un langage qui fasse lien entre
320
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
des personnes. De mme, la capacit dinitier des processus est bride par des modes de
gouvernement qui reposent sur un savoir qui prend plus en compte les populations dans
leur ensemble que des individus considrs en eux-mmes dans ce quils ont dunique.
Ce mode de gouvernement et ce mode de vie induisent une homognit des
comportements et des penses [] . Ainsi, le savoir produit par le raisonnement
scientifique est une source dhomognit, disomorphisme.
Puisque nous navons pas dtect disomorphisme mimtique ni deffets de mode dans
les pratiques de management de la chane logistique dans les entreprises (galement
nomm par le nologisme isopraxisme par Erlingsdottir et Lindberg en 2005), nous
nous demandons si cet isomorphisme ne se passerait pas plutt dans le milieu acadmique
avec un mimtisme sur les objets de recherche. Tout dabord, nous expliquons que les
institutions universitaires et les enseignants-chercheurs peuvent tre sujets
lisomorphisme coercitif avec lexemple des universits britanniques. Puis, nous
questionnons lventuelle existence de formes disomorphisme dans les recherches en
management de la chane logistique.
321
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
des chercheurs. Pour Townley (1993), qui sest intresse lhistoire des universits
britanniques, cette valuation individuelle met les enseignants-chercheurs dans une
situation de management dont la consquence principale est la suivante : on obtient
davantage dinformations sur les enseignants-chercheurs et leurs activits de recherche.
Avec cette nouvelle connaissance de la population des enseignants-chercheurs, il est
possible dadopter le modle de la poubelle de March et Olsen (1976) : les managers
ont voulu rendre cette connaissance utile. Ainsi, pour rendre lvaluation individuelle des
enseignants-chercheurs efficaces, il a fallu tablir des critres dvaluation, une forme de
norme. Selon Chemin (2010) : si leffet du dispositif est de crer de la normalisation,
telle nest sans doute pas lintention explicite des acteurs qui le promeuvent. Le
gouvernement britannique ne souhaite pas normaliser laction, mais sassurer de la
rentabilit des fonds investis. De la mme faon, partant du constat que le contrat de
travail est incomplet, les employeurs cherchent simplement de linformation sur leurs
salaris . Cependant, quelle que soit lintention, cette connaissance supplmentaire et
source de normalisation.
Selon Townley (1997), alors que les universits britanniques valuent les enseignants-
chercheurs, cette pratique encourage lisomorphisme coercitif (DiMaggio et Powell,
1983), cest--dire un isomorphisme rendu possible par des pressions de lEtat. Les
travaux de Townley (1997) soulvent deux points principaux :
bien que les dispositifs dvaluation individuelle aient t mis en place et quune
forme de normalisation des comportements soit apparue, la communaut des
enseignants-chercheurs est parvenue influencer les strates managriales pour
que lvaluation individuelle ne soit pas une valuation de la performance
(comme lEtat le souhaitait) mais une valuation des comptences ;
lEtat a rpliqu cette influence des enseignants-chercheurs en mettant en place
une rmunration des performances individuelles et des instances nationales
valuant les institutions universitaires : ainsi, lvaluation de la performance est
devenue possible.
Cet exemple des universits britanniques dcrit par Townley (1993 et 1997) rvle que
lisomorphisme apparat deux niveaux : entre les universits et entre les enseignants-
chercheurs. Lors du dclenchement du dispositif dvaluation, mme si lintention des
promoteurs est de crer une meilleure gestion des fonds publics verss aux universits, a
322
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Lexemple britannique nest pas sans rappeler les volutions actuelles dans les universits
franaises ou dans les coles de commerce en France.
Les travaux de Townley (1993 et 1997) ont montr que le changement de management
dans les universits britanniques, et plus particulirement la mise en place dune
valuation individuelle des enseignants-chercheurs, a amen de lisomorphisme au niveau
de la cration de la connaissance. De manire hypothtique, nous nous demandons si, en
management de la chane logistique, les connaissances peuvent tre tributaires de formes
disomorphisme.
323
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
324
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Au-del des facteurs amenant de lisomorphisme au sein mme des recherches, les
recherches peuvent conduire les entreprises simiter. En effet, selon Dumez et
Jeunmatre (1995), lisomorphisme, les effets de mode dans la recherche, peuvent parfois
crer ou renforcer des comportements mimtiques dans les entreprises, alors mme que
le chercheur pourrait avoir le sentiment de travailler sur un objet original. Selon Dumez
et Jeunematre (1995), le chercheur doit mener une rflexion spcifique sur son rle
lorsquil conduit une recherche en entreprise car il peut tre un agent d'information
venant renforcer les comportements mimtiques . Il peut galement tre un agent de
rflexion encourageant un changement. Pour cela, Dumez et Jeunematre (1995)
conseillent au chercheur de ne pas - trop - participer aux mcanismes d'changes des
connaissances qui structurent les comportements mimtiques. Paradoxalement, c'est
peut-tre en se coupant du monde de l'action, qu'il peut avoir un impact fort sur celui-
ci . Il faut ainsi savoir mesurer sa distance vis--vis de laction : tre suffisamment
proche pour collecter les donnes et tre capable de diffuser les rsultats de la recherche,
mais suffisamment loign pour laisser les entreprises matresses de leurs dcisions, ne
pas les influencer. En management de la chane logistique, la plupart des recherches sont
empiriques. La mthode des cas est frquemment utilise (Ellram, 1996). Cette
mthodologie de recherche amne le chercheur passer du temps dans lentreprise. Lors
des changes informels, les employs de lentreprise sont friands de conseils et
325
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
demandent aussi savoir quelles sont les pratiques des autres entreprises sollicites dans
la recherche. Ces changes peuvent tre vecteurs de futurs comportements mimtiques.
Dans un souci de clart, et pour clturer cette discussion, nous revenons de manire plus
gnrale sur lobjet incertitude en management de la chane logistique.
326
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
courant va dans le sens de Livolsi (2009) qui conseille aux chercheurs de choisir de
nouveaux cadres danalyse. Cependant, les capacits dynamiques font partie de
lapproche base sur les ressources en management stratgique et Livolsi (2009)
dmontre que le management stratgique est un cadre danalyse thorique la mode en
management de la chane logistique.
Dans ce travail de thse, lincertitude ne concerne finalement pas que lenvironnement
des chanes logistiques. Lincertitude, en tant que manque dinformation , peut aussi
tre synonyme dun manque de connaissance. Ce manque de connaissance en
management de la chane logistique, nous lavons observ dans cinq de nos six tudes de
cas, dans des entreprises de toutes tailles. Cet objet de recherche est, quant lui, assez
peu abord dans la littrature do un nombre plus limit darticles que nous avons pu
mobiliser. Ainsi, cet axe dtude autour de lincertitude offre dintressantes perspectives
de recherche autour du lien entre pratique et recherche, de la cration et de la diffusion de
la connaissance en management de la chane logistique. Les acteurs de cette cration et
diffusion de la connaissance sont encore peu nombreux pour ce champ de recherche
encore en construction. Etudier cette construction et les incertitudes quelle comporte
pourrait alimenter dautres recherches.
Enfin, lobjet de recherche incertitude est mobilis dans cette thse pour sa force
gnratrice disomorphisme institutionnel et deffets de mode. Nous avons constat une
littrature acadmique abondante autour de pratiques en management de la chane
logistique tandis que le terrain apporte des constats plus pauvres. Les effets de mode ne
se situent donc pas au niveau de la pratique mais au niveau de la recherche. Dans un
champ en construction, lincertitude quant lintrt des objets de recherche porteurs est
forte. Ainsi, les chercheurs peuvent tre tents dimiter, de choisir des objets parmi ceux
traits dans des articles acadmiques populaires et frquemment cits. Par ailleurs, le
contexte gnral de la recherche, avec une professionnalisation et une
institutionnalisation, pousse davantage les chercheurs dans cet isomorphisme, cette
cration deffets de mode dans la littrature acadmique.
327
Chapitre 6 : Lincertitude, moteur deffets de mode
Synthse chapitre 6
Faisant suite aux les conclusions du chapitre 5, nous cherchons comprendre lcart entre
thorie et pratique en management de la chane logistique rvl dans notre thse. Nous
revenons sur trente annes de littrature sur lcart entre thorie et pratique dans la
littrature en sciences de gestion et focalisons sur les travaux de Fawcett et Magnan
(2002) dmontrant un effet de rhtorique en management de la chane logistique. Le terme
rhtorique amne sintresser la mode comme rponse un environnement
incertain : adhrer une mode permet daugmenter la lgitimit de lorganisation,
lgitimit ncessaire lorsque lenvironnement est turbulent. Les modes peuvent tre crs
par des chefs dentreprise rputs, des consultants ou encore des chercheurs. Ainsi, nous
tudions lisomorphisme institutionnel et comprenons que le mimtisme, les effets de
mode en management de la chane logistique ne semblent pas se trouver dans le monde
de la pratique mais dans le monde de la recherche. En prenant lexemple de
lisomorphisme coercitif dans les universits britanniques, nous interrogeons
lhypothtique existence de formes disomorphisme dans les recherches en management
de la chane logistique. Si des effets de mode existent, alors cela explique un corpus
thorique grandissant et en dcalage avec la ralit des connaissances dans le monde de
lentreprise.
328
Conclusion gnrale
CONCLUSION GENERALE
La gestion de lincertitude dans les chanes logistiques est un sujet qui anime depuis
plusieurs annes la communaut acadmique. Lintrt de ce sujet repose la fois sur un
environnement turbulent compos de crises et de mondialisation des changes et sur
lobjet-mme de lincertitude : celui qui sait a de plus grandes certitudes, or le
chercheur vise mettre en lumire des connaissances.
Tout au long de cette thse, nous avons tudi lincertitude sous divers angles. Pour cela,
nous avons tout dabord expliqu la manire dont un contexte incertain conduit une
restructuration des ressources dune entreprise (cas Hewlett-Packard). Puis, la revue de
la littrature a mis en lumire lintrt des capacits dynamiques pour maintenir un
avantage comptitif dans un environnement incertain. Ensuite, la partie empirique de
notre thse a tudi la faon dont les entreprises industrielles matrisent les incertitudes
de lenvironnement de leurs chanes logistiques (six tudes de cas). Puis nous nous
sommes intresss la manire dont le manque de connaissance augmente les incertitudes
dans les entreprises. Suite aux rsultats empiriques, nous avons expliqu, en reprenant la
littrature, la manire dont un environnement incertain est la fois un vecteur deffets de
mode et une source dun besoin de lgitimit (elle-mme facteur disomorphisme
institutionnel). Finalement, notre discussion a permis dinterroger comment lincertitude,
dans les institutions universitaires, via lisomorphisme coercitif et mimtique, peut
amener les chercheurs limiter la production de connaissances.
Nous proposons de revenir sur les objectifs de la recherche, sur la dmarche que nous
avons entreprise pour rpondre notre question de recherche ainsi que sur les principaux
enseignements de notre thse. Nous prsentons ensuite les apports de notre travail
doctoral dun point de vue acadmique, mthodologique, mais aussi pour le monde de la
pratique et le monde de la connaissance : les entreprises et les institutions universitaires.
Enfin, nous voquons les limites de notre travail et les voies de recherches futures.
329
Conclusion gnrale
Notre travail sest droul en deux tapes. La premire tait une tude prliminaire mene
en observation-participante au sein de lentreprise Hewlett-Packard (Chapitre 1). Il
sagissait de regarder comment lentreprise adaptait sa manire dtablir la prvision et la
planification de la demande dans un contexte de turbulences financires entre 2008 et
2009. Les rsultats de cette tude prliminaire montrent que lentreprise na pas entrepris
de changements dans la manire de prvoir et planifier la demande mais a alors dcid de
restructurer ses actifs, de repositionner ses ressources. Hewlett-Packard tant une
entreprise rpute pour ses comptences en management de la chane logistique, il tait
intressant de sintresser aux autres entreprises industrielles. Ainsi, lobjectif de notre
recherche principale a t de comprendre comment les entreprises industrielles grent les
incertitudes prsentes dans lenvironnement de leurs chanes logistiques. Par gestion ,
il est possible dentendre deux voies : la premire exprime la gestion dans le sens de la
matrise des incertitudes, cest--dire la manire de faire diminuer lincertitude ; la
seconde concerne la manire de grer la chane logistique tout en saccommodant des
incertitudes de son environnement.
Pour rpondre lobjectif de notre recherche principale, la premire partie de notre thse
a t consacre la prsentation des diffrents concepts cls, savoir un cadre thorique
en management stratgique avec lapproche base sur les ressources et le courant des
capacits dynamiques (premire partie du Chapitre 2), les notions dincertitude et de
risque, lagilit et la rsilience comme formes de capacits dynamiques et enfin la
contribution des systmes dinformation la rsilience des chanes logistiques (seconde
partie du Chapitre 2). Cette revue de la littrature nous a permis de former le prisme
danalyse des rsultats empiriques : ceux-ci sont analyss au regard des concepts
mobiliss.
330
Conclusion gnrale
La dernire partie de la thse donne lieu lanalyse et la discussion. Tout dabord, nous
revenons sur les rsultats de la partie empirique pour nous focaliser sur un aspect
primordial : les barrires au dveloppement des capacits dynamiques et plus prcisment
les lacunes en management de la chane logistique en entreprise (Chapitre 5). Finalement,
lcart relev entre littrature et pratique nous pousse clairer nos rsultats la lumire
de plusieurs concepts : les effets de mode et lisomorphisme institutionnel (Chapitre 6).
Nous souhaitons prsent proposer une synthse des principaux rsultats de notre
recherche.
331
Conclusion gnrale
Lenqute empirique a montr que la plupart des entreprises rencontres, quelle que soit
leur taille, possdent des ressources limites et na pas les connaissances garantissant le
dveloppement des capacits dynamiques. Ainsi, le premier rsultat principal de notre
thse dcoule des constats effectus lissue de lenqute empirique : il existe un cart
entre une littrature acadmique et professionnelle abondante sur la gestion de
lincertitude de lenvironnement des chanes logistiques et un terrain ne montrant pas un
tel dveloppement doutils, pratiques et stratgies. Il sagit de trouver les raisons pour
lesquelles un tel cart existe.
Le deuxime rsultat principal de notre thse est la rponse apporte notre prcdente
interrogation : pourquoi existe-t-il un cart entre la littrature et la pratique en
management de la chane logistique ? Notre rponse est la suivante. La littrature
sattache parler de russites spcifiques dentreprises et les raisons de ces russites
suscitent un engouement de la part des consultants, des journalistes et des chercheurs.
Ainsi, ils propagent et augmentent les crits sur les outils, pratiques et stratgies de ces
russites alors que ceux-ci ne se propagent pas ncessairement dans le monde de la
pratique. Pourquoi un tel engouement pour des russites finalement localises et
spcifiques ?
Ceci constitue le troisime rsultat principal de notre thse : il existe des raisons
expliquant lengouement des consultants, des journalistes et des chercheurs pour des
outils, pratiques et stratgies de gestion de lincertitude de lenvironnement des chanes
logistiques. Premirement, la propagation des crits est dautant plus forte que pour ce
domaine dtude rcent il existe un fort public nophyte qui souhaite potentiellement
apprendre et payer pour cela. Deuximement, lincertitude existante autour dun domaine
de recherche rcent provoque des effets de mode, un isomorphisme mimtique autour des
objets de recherche, des thories, des concepts et des cadres danalyse mobiliss : en
rsulte une mise en lumire restreinte de nouvelles connaissances. Troisimement, le
monde universitaire cre les conditions dmergence dun isomorphisme coercitif,
332
Conclusion gnrale
Nous allons maintenant mettre laccent sur les apports de la recherche ainsi que sur les
limites et les voies de recherche futures.
3. Apports de la recherche
Les apports de notre recherche sont tout dabord de nature thorique. Ils rendent possible
un clairage nouveau dans le domaine du management stratgique. En effet, nous
mobilisons la fois une littrature sur la gestion des chanes logistiques, lapproche base
sur les ressources et la thorie no-institutionnelle. Les apports sont aussi de nature
mthodologique avec lutilisation de la mthode des cas de Yin (2009) seulement comme
heuristique dorganisation de la recherche et de collecte des donnes. Enfin, notre travail
fournit des apports pour le monde des praticiens et des enseignants chercheurs car les
rsultats de notre recherche peuvent avoir des consquences pour ces deux publics.
333
Conclusion gnrale
logistique. Le courant des capacits dynamiques nest mobilis que depuis trs
rcemment dans ce domaine de recherche avec par exemple les travaux de Storer et
Hyland (2009), Hsin-Lu (2011), Evrard Samuel (2012), Sadat Alinaghian (2012) et Yao
et Meurier (2012).
Bien que nous ayons positionn notre recherche dans le paradigme pistmologique
raliste critique (PERC), nous avons employ une mthodologie de recherche rpondant
aux contraintes dun autre paradigme pistmologique : le positivisme (PEP). En effet, la
mthode des cas telle que dcrite par Yin (2009) et de Eisenhardt (1989) sinscrit dans un
paradigme pistmologique positiviste et suit une logique dductive avec la construction
de propositions de recherche ou dhypothses. Nous navons pourtant pas construit de
propositions de recherche dans cette thse et nous avons longuement dcrit notre mode
334
Conclusion gnrale
de raisonnement abductif. Nous avons choisi de mobiliser la mthode des cas de Yin
(2009) et Eisenhardt (1989) seulement comme heuristique. En effet, la qualit de cette
mthodologie de recherche nous a permis dorganiser strictement notre recherche
notamment en nourrissant notre rflexion quant au choix des entreprises interroger, aux
questions que nous devons nous poser, au mode de collecte des donnes et enfin la
manire de prsenter les rsultats dans les rapports de cas. Nous avons galement suivi
la lettre les recommandations de Yin (2009) quant la construction du protocole de cas.
Les questions et les rsultats sont ainsi organiss autour de notre typologie des
incertitudes de lenvironnement des chanes logistiques et non pas autour des propositions
de recherche.
Bien que plus limits par des rsultats surprenants ltude empirique, des apports
managriaux existent dans cette thse. Nous pensions pouvoir tudier comment les
entreprises industrielles grent les incertitudes de lenvironnement de leur chane
logistique, ceci en prsupposant quelles les graient et ce qui nest visiblement que peu
le cas. Ainsi, les apports managriaux ne permettent pas de lister et de communiquer aux
managers les bonnes pratiques pour grer les incertitudes de lenvironnement des chanes
logistiques.
Nanmoins, cette thse permet de clarifier pour les managers les notions dincertitude et
de risque et leur appartenance deux niveaux danalyse diffrencis. Lors des entretiens,
ces notions taient bien souvent utilises comme synonymes. Les rponses apportes
appartenaient presque exclusivement au niveau de lanalyse tactique et non pas
stratgique alors que nous ne posions que des questions concernant les incertitudes.
335
Conclusion gnrale
Notre thse peut galement tre envisage, par les managers, comme une possibilit
dtablir des points de comparaison puisque nous y dcrivons les incertitudes auxquelles
sont confrontes six entreprises de tailles varies et appartenant des secteurs dactivit
htrognes. Les managers pourront raliser les difficults rencontres par ces entreprises
pour mettre en place des outils, pratiques ou stratgies permettant de dvelopper les
capacits dynamiques.
Finalement, notre thse conforte la ncessit pour les managers didentifier le besoin
damlioration des connaissances en management de la chane logistique dans leurs
quipes. Ce manque de connaissance est une barrire au dveloppement des capacits
dynamiques et maintient la vulnrabilit de leur entreprise. Il est possible dy pallier en
embauchant des diplms en la matire, en organisant des formations en interne ou encore
en encourageant les employs suivre une formation continue. Ce manque de
connaissance reprsente galement une opportunit de march pour les consultants.
336
Conclusion gnrale
4. Limites
Une troisime limite, inhrente aux tudes de cas, relve de notre dmarche danalyse des
donnes. Bien que nous ayons donn des gages de rigueur tout au long de notre recherche,
ltape danalyse des donnes est critique. Les donnes collectes ont t partiellement
structures en fonction de notre subjectivit, notamment pour les nuds issus de notre
relecture en attention flottante du matriau. Ensuite, en structurant de manire cohrente
les rsultats (barrire par barrire, entreprise par entreprise) nous donnons limpression
dune reprsentation plus organise quelle ne lest en ralit. Cette organisation tend vers
une simplification dun phnomne observ qui lui nous apparat plus complexe. Par
exemple, si nous avons pu catgoriser lensemble des barrires au dveloppement des
337
Conclusion gnrale
capacits dynamiques, cest parce que nous avons fait des choix comme celui de
nintgrer une barrire que dans une unique catgorie (alors que dans les faits
lappartenance est parfois moins claire). Toutefois, la simplification des observations
permet une meilleure comprhension dun phnomne et lidentification de variables
quil sagira dtudier de manire plus prcise lors dune tude confirmatoire.
Une dernire limite a trait la porte de la discussion de notre thse autour des
connaissances thoriques et empiriques en management de la chane logistique. Bien que
nous ayons mobilis de nombreux articles acadmiques pour appuyer et crdibiliser nos
propos, nous nexcluons pas que cette discussion soit empreinte de notre vision subjective
sur le monde de la recherche auquel, dune certaine manire, nous commenons
appartenir. Cette forte limite couple lintrt de ce nouvel objet de recherche apparu
dans la discussion rend les perspectives de recherches futures passionnantes et
prometteuses. Il sagira dlaborer une dmarche scientifique et valide par les pairs pour
parvenir tudier lisomorphisme institutionnel et les effets de mode autour de la
recherche en management de la chane logistique.
Les limites nonces nous amnent considrer des voies de recherche futures.
En analysant de manire holistique les trois limites nonces, nous identifions une
ncessaire construction dune dmarche scientifique pour tudier la cration et la
diffusion des connaissances en management de la chane logistique. Bien que ce ne ft
pas lobjectif principal de notre thse, ce travail a permis de nous intresser de manire
exploratoire aux connaissances en management de la chane logistique, la fois dans le
monde de la pratique et de la recherche, dans un contexte franais. Ces rflexions nous
animent et questionnent notre utilit sociale dans le mtier de la recherche et de
lenseignement. Toutefois, la dmarche se doit dtre scientifique plutt que subjective.
Tout dabord, nous souhaitons mener dautres tudes comparant la diffusion des
connaissances en management de la chane logistique dans dautres pays, notamment
anglo-saxons, afin de dterminer si une spcificit franaise existe. Puis, dans une logique
exploratoire, nous voulons interroger les auditeurs des confrences professionnelles afin
338
Conclusion gnrale
de mieux apprhender leurs connaissances et de les questionner sur leur ressenti propos
des sujets abords par les confrenciers. Nous avons, par exemple, relev la rcurrence
des confrences sur lagilit depuis prs dune dizaine dannes : le sujet est-il toujours
dactualit ? Les auditeurs dcouvrent-ils toujours ce concept ? Assiste-t-on un effet de
mode ou bien les confrenciers ont-ils des difficults renouveler les sujets aborder ?
Autant de questions que nous nous posons, en tant que chercheur, lorsque nous assistons
ces confrences professionnelles, souvent faibles en enseignement. Finalement, une
tude confirmatoire devra montrer plus particulirement les conditions dmergence des
effets de mode et de lisomorphisme institutionnel en management de la chane logistique,
la fois dans le monde de la pratique et de la recherche.
Par dautres aspects, notre thse ouvre des perspectives de recherche. Les sujets de la
rsilience puis du management des connaissances nous amnent nous intresser
lapprentissage organisationnel dans un contexte incertain.
Alors que nous collections les donnes de cas, nous avons dcel que des incertitudes
prsentes dans lenvironnement des chanes logistiques des entreprises ntaient pas
perues : certains managers, gnralement les moins forms en management de la chane
logistique, nen avaient pas conscience. Endsley (1995) et Endsley et Garland (2000) ont
travaill sur la conscience de la situation de gestion comme latteinte des trois niveaux
suivants : (1) perception des lments de lenvironnement dans un volume de temps et
despace, (2) comprhension de leurs significations et (3) anticipation de leur volution
future. Les situations de gestion apparaissent notamment lorsque lenvironnement de
lentreprise est incertain : lentreprise se trouve de facto dans une position de
vulnrabilit. Ainsi, toute position de vulnrabilit nest pas forcment perue dans
lentreprise : certains managers ne possdent pas les cls de perception, de comprhension
et danticipation des vnements. Ces difficults de perception tiennent au manque de
connaissance en management de la chane logistique, nanmoins, il semble quun
apprentissage organisationnel et inter organisationnel pourrait y pallier. Dans nos
recherches futures, nous souhaitons tout dabord nous intresser aux manires
dapprendre des ruptures survenues dans les chanes logistiques. En effet, toute rupture
est la rsultante dun risque, lui-mme tant la consquence dun vnement incertain.
Ainsi, en apprenant des ruptures passes il est possible de mieux comprendre les
incertitudes de lenvironnement des chanes logistiques. Cet apprentissage peut se faire,
339
Conclusion gnrale
340
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371
Rfrences
372
Table des annexes
373
Annexes
ANNEXES
Annexe 1 : Recensement de 65 articles publis concernant les entreprises du Supply Chain TOP 25 for 2011 publi par le cabinet
Gartner
Rfrences utilises
2. Dell
17. HP
4. RIM
24. 3M
3. P&G
6. Cisco
16. Intel
14. IBM
1. Apple
20. Nike
23. Tesco
18. Nestle
9. PepsiCo
19. Inditex
5. Amazon
7. Wal-Mart
15. Unilever
10. Samsung
12. Microsoft
22. Starbucks
11. Coca-Cola
8. MacDonald's
25. Kraft Foods
13. Colgate-Palmolive
21. Johnson & Johnson
374
Annexes
M.A,.
Gardner, J.T.
Information
Distortion in a Lee, H.L., Exemples
Management
Supply Chain: Padmanabhan, 1997 (donnes
Science
The Bullwhip V., Whang, S. secondaires)
Effect 1 1 1 1 1 1
Information
enrichment:
Mason-Jones, Supply Exemples
designing the
R., Towill, 1997 Chain (donnes
supply chain for
D.R. Management secondaires)
competitive
advantage 1 1 1
The Bullwhip Lee, H.L., Sloan Exemples
Effect In Supply Padmanabhan, 1997 Management (donnes
Chains V., Whang, S. Review secondaires) 1 1 1 1 1 1 1 1 1
The Role of
Transportation
Exemples
Capabilities in Morash, E.A., Transportatio
1997 (donnes
International Clinton, S.R. n Journal
secondaires)
Supply Chain
Management 1
What is the right Harvard Exemples
supply chain for Fisher, M.L. 1997 Business (donnes
your products? Review secondaires) 1 1
Supply Chain The
Cooper, M.C.,
Management: International Exemples
Lambert,
More than a 1997 Journal of (donnes
D.M., Pagh,
New Name for Logistics secondaires)
J.D.
Logistics Management 1 1
Improving
supply chain
Johnson, National
performance by Monographi
M.E., Davis, 1998 productivity
using order e sur HP
T. Review
fullfillment
metrics 1 1
Modeling
Swaminathan,
Supply Chain
J.M., Smith, Decision Monographi
Dynamics: 1998
S.F., Sadeh, Sciences e sur IBM
A Multiagent
N.M.
Approach 1 1
An empirical
Spekman,
investigation Supply Exemples
R.E., Kamauff
into supply 1998 Chain (donnes
Jr., J.W.,
chain Management secondaires)
Myhr, N.
management: a 1 1
375
Annexes
perspective on
partnerships
The evolution of
partnerships in
Supply Exemples
the meat supply
Fearne, A. 1998 Chain (donnes
chain: insights
Management secondaires)
from the British
beef industry 1
Improving
supply chain
performance by
efficient Journal of
Exemples
consumer Business &
Kotzab, H. 1999 (donnes
response? A Industrial
secondaires)
critical Marketing
comparison of
existing ECR
approaches 1 1 1
Supply
Chain
Power, value Exemples
Management
and supply chain Cox, A. 1999 (donnes
: An
management secondaires)
International
Journal 1 1 1
Success factors
in the fresh Supply Exemples
Fearne, A,
produce supply 1999 Chain (donnes
Hughes, D.
chain: insights Management secondaires)
from the UK 1
A Framework Production
Johnson, Classificatio
for Teaching and
M.E., Pyke, 2000 n of popular
Supply Chain Operations
D.F. cases studies
Management Management 1 1 1 1 1 1
International
On a responsive Journal of Exemples
supply chain Lau, H.C.W., Physical bass sur un
2000
information Lee, W.B. Distribution logiciel de
system & Logistics Microsoft
Management 1
Performance,
interdependence
Information Etude de
and coordination
Clark, T.H., Technology cas,
in business-to- 2000
Lee, H.G. and notamment
business
Management sur P&G
electronic
commerce and 1
376
Annexes
supply chain
management
377
Annexes
378
Annexes
Folinas, D.,
E-volution of a
Manthou, V., Exemples
supply chain: Internet
Sigala, M., 2004 (donnes
cases and best Research
Vlachopoulou secondaires)
practices
, M. 1 1 1 1 1 1 1
Kapuscinski,
Inventory R., Zhang,
Decisions in R.Q., Monographi
2004 Interfaces
Dells Supply Carbonneau, e sur DELL
Chain P., Moore, R.,
Reeves, B. 1
Managing Risk
Sloan Exemples
To Avoid Chopra, S.,
2004 Management (donnes
Supply-Chain Sodhi, M.S.
Review secondaires)
Breakdown 1 1
Harvard Exemples
The Triple A
Lee, H.L. 2004 Business (donnes
supply chain
Review secondaires) 1 1 1 1
Supply
Understanding Chain
Exemples
the meaning of Management
Barratt, M. 2004 (donnes
collaboration in : An
secondaires)
the supply chain International
Journal 1
International
Creating agile
Christopher, Journal of Exemples
supply chains in
M., Lowson, 2004 Retail & (donnes
the fashion
R., Peck, H. Distribution secondaires)
industry
Management 1
Journal of
Entreprise Davenport, Exemples
Enterprise
Systems and the T.H., Brooks, 2004 (donnes
Information
supply chain J.D. secondaires)
Management 1 1 1 1
International
Mitigating
Journal of
supply chain risk Exemples
Christopher, Physical
through 2004 (donnes
M., Lee, H.L. Distribution
improved secondaires)
& Logistics
confidence
Management 1 1
Understanding
The Journal
and Managing Ellram, L.M., Exemples
of Supply
the Tate, W.L., 2004 (donnes
Chain
Services Supply Billington, C. secondaires)
Management
Chain 1
379
Annexes
From supply-
Supply
chain
Chain
management to Exemples
Management
value network Sherer, S.A. 2005 (donnes
: An
advocacy: secondaires)
International
implications for
Journal
e-supply chains 1 1 1
Integrating
Business
Environmental Handfield, R.,
Strategy and
Management Sroufe, R., 2005 Entretiens
the
and Supply Walton, S.
Environment
Chain Strategies 1 1 1
RFID
Technologies:
Information Exemples
Supply-Chain
Angeles, R. 2005 Systems (donnes
Applications and
Management secondaires)
Implementation
Issues 1 1 1 1 1
Proceedings
of the
The Pros and
International Exemples
Cons of RFID in Michael, K.,
2005 Conference (donnes
Supply Chain McCathie, L.
on Mobile secondaires)
Management
Business
(ICMB05) 1 1
Supply
Controlling the Hamprecht, J., Chain
sustainability of Corsten,D., Management Monographi
2005
food supply Noll, M., : An e sur Nestl
chains Meier, E. International
Journal 1
The impact of e- Questionnair
International
business on e envoy
Journal of
supply chain 92
Physical
management - Croom, S.R. 2005 entreprises
Distribution
An empirical dont
& Logistics
study of key certaines du
Management
developments top 25 1 1 1 1 1 1 1
Demand chain
effectiveness
supply chain Journal of
Exemples
efficiencies Enterprise
Walters, D. 2006 (donnes
A role for Information
secondaires)
enterprise Management
information
management 1 1 1 1 1 1 1
380
Annexes
Redesigning the
Rodriguez-
supply chain: Business
Diaz, M., Exemples
reengineering, Process
Espino- 2006 (donnes
outsourcing, and Management
Rodriguez, secondaires)
relational Journal
T.F.
capabilities 1
Corporate Social
Responsibility in
Journal of Exemples
Supply Chain: Maloni, M.J.,
2006 Business (donnes
An Application Brown, M.E.
Ethics secondaires)
in the Food
Industry 1 1
Gaukler,
Item-Level Production
G.M., Seifert, Exemples
RFID in the and
R.W., 2007 (donnes
Retail Supply Operations
Hausman, secondaires)
Chain Management
W.H. 1 1 1 1
Supply chain
management six Supply
Yang, H.M.,
sigma: a Chain
Choi, B.S., Monographi
management Management
Park, H.J., 2007 e sur
innovation : An
Suh, M.S., SAMSUNG
methodology at International
Chae, B.K.
the Samsung Journal
Group 1
Globalising
Justice within
Coffee Supply
Chains? Fair
Monographi
Trade, Starbucks Macdonald, Third World
2007 e sur
and K. Quarterly
Starbucks
theTransformati
on of Supply
Chain
Governance 1
Greening the
International
automotive
Simpson, D., Journal of Exemples
supply
Power, D., 2007 Operations & (donnes
chain: a
Samson, D. Production secondaires)
relationship
Management
perspective 1
A framework of International
sustainable Journal of
Exemples
supply chain Carter, C.R., Physical
2008 (donnes
management: Rogers, D.S. Distribution
secondaires)
moving toward & Logistics
new theory Management 1
381
Annexes
Manufacturer-to-
Retail
retailer versus
Supply Exemples
Manufacturer-to- Aydin, G.,
2009 Chain (donnes
consumer Porteus, E.L.
Management secondaires)
rebates in a
(LIVRE)
supply chain 1 1
Trust in Forecast zer, , Exemples
Management
Information Zheng, Y., 2011 (donnes
Science
Sharing Chen, K.-Y. secondaires) 1
382
Annexes
Dans la mesure o notre travail de recherche sarticule autour des entreprises industrielles
non rputes en management de la chane logistique qui voluent dans un environnement
incertain, il faut faire attention essentiellement ces deux critres de slection. Par
ailleurs, notre unit danalyse est les entreprises industrielles, nous excluons donc les
distributeurs. Dautres critres secondaires pourront nous amener finaliser notre choix
parmi un panel dentreprises rpondant aux deux critres principaux. Ci-dessous se situe
une liste de questions poser dans le cadre de la slection des cas (en gras les questions
sur les critres principaux de slection). En italique se trouvent les rponses attendues.
Parfois la positive comme la ngative sont acceptables.
Votre entreprise dispose-t-elle dun service supply chain management ?
o oui et non : ceci permet de dterminer si lentreprise est suffisamment
mature pour entamer une rflexion sur ses pratiques SCM
Existe-t-il des formes de supply chains diffrentes mises en place selon le type de
produits ?
o oui et non : cette question nexiste que pour introduire la suivante
Est-ce quune ou plusieurs des supply chains de lentreprise est ou sont
tributaires de prvisions de la demande ?
o oui : cette rponse est essentielle, si lentreprise ne travaille pas du tout
sur base de prvisions de la demande, alors elle est en dehors du primtre
de ltude.
Considrez-vous tout ou partie de lenvironnement des supply chains de
lentreprise comme tant incertain ?
o oui : cette rponse est essentielle, si lentreprise ne vit aucune incertitude
dans lenvironnement de sa supply chain, alors elle est en dehors du
primtre de ltude.
Votre entreprise pratique-t-elle lachat de produits finis, semi-finis ou composants
dans des pays bas cots ?
o oui et non : lachat dans les pays bas cots implique une complexit plus
large de lapprovisionnement, cette situation serait idale pour ltude
envisage.
Votre entreprise possde-t-elle des units de production situes dans des pays
bas cots ?
o oui et non : la production dans les pays bas cots implique galement
une complexit plus large de lapprovisionnement, cette situation serait
idale pour ltude envisage.
Votre entreprise externalise-t-elle tout ou partie de sa logistique ?
o oui et non : lexternalisation de la logistique implique un contrle moindre
de la part de lentreprise et lajout dun intermdiaire dans la chane
provoque une complexification et donc plus dincertitude. Cette situation
serait intressante tudier.
Votre entreprise a-t-elle mis en place des systmes dinformation de type ERP ou
APS pour soutenir la structure de la supply chain ?
o Oui et non : les SI entravent la rsilience de la chane (Evrard Samuel et
al., 2011), rsilience indispensable dans un environnement incertain.
Cette tude serait galement intressante.
383
Annexes
Nous ajoutons cette liste les questions habituelles didentification de lentreprise : nom,
nombre demploys dans le monde, nombre de pays dans lesquels uvrent lentreprise,
chiffres daffaires. Puis certaines questions concernent le site spcifique de lentreprise
visit dans le cadre de cette recherche : nombre de personnes employes, nombre
demploys au service supply chain management, produits grs par ce site. Ces questions
sont creuses lors de ltude grce au protocole de cas.
Dans le cadre dun travail doctoral en sciences de gestion dans le champ de recherche
nomm supply chain management, nous nous intressons la faon dont les entreprises
industrielles cherchent tre moins vulnrables face aux diverses incertitudes de leur
environnement. Les entreprises qui nous intressent sont celles dlivrant des produits sur
le march B-to-C ou ventuellement B-to-B ; achetant ou produisant des matires
premires, produits semi-finis ou produits finis dans des pays lointains de leur march
(par exemple dans les pays dits bas cots ) ; et voluant dans un environnement
incertain.
Nous dfinissons comme incertains les environnements des entreprises possdant un ou
plusieurs de ces facteurs cls dvolution environnementale :
Incertitudes lies la demande et la distribution par exemple des erreurs de
prvision de la demande ou des demandes de rapprovisionnements trs courts
dlais.
Incertitudes lies lapprovisionnement par exemple des dlais trs longs du
fait dun loignement gographique, ou des fournisseurs non fiables.
Incertitudes lies la configuration de la supply chain : infrastructure de la chane,
interactions parallles, installations par exemple lutilisation dun tiers pour
un entrept, des flux dinformation multiples non contrls par une firme pivot.
Incertitudes lies aux volutions technologiques et aux systmes dinformation de
la supply chain : exactitude des donnes et leur applicabilit, disponibilit de
linformation, volution des SI et des outils de production par exemple la
difficult de prise en main par les utilisateurs dun nouveau SI impliquant des
erreurs dans les paramtrages, dans les analyses des donnes de la base, dans les
nomenclatures etc.
Incertitudes organisationnelles ou lies des comportements humains : autorit et
responsabilit, comportements humains par exemple de la rtention
dinformation de la part dune entit de la chane, ou des enjeux de gouvernance.
384
Annexes
connaissance du march ainsi quune entreprise virtuelle afin dexploiter les opportunits
profitables offertes par un march volatile.
A lissue dune tude de cas exploratoire conduite chez Hewlett-Packard, nous sommes
amens nous interroger sur la faon dont les entreprises industrielles essaient de limiter
limpact de ces incertitudes sur le bon fonctionnement de leur supply chain, et donc de
leur entreprise et de leur rseau associ.
Notre mission est donc dobserver et dexpliciter les pratiques des grands groupes
industriels en matire de matrise des incertitudes lies leur supply chain. Dun point de
vue acadmique, cette recherche permettra didentifier les outils et pratiques supply chain
les plus efficaces pour rduire les incertitudes de la supply chain en fonction de celles-ci.
Lintrt managrial de cette tude est de pouvoir comparer sur plusieurs secteurs
industriels quels outils et pratiques sont utiliss comme leviers daction contre ces
incertitudes.
Lanalyse des donnes recueillies donnera lieu trois phases : comprhension des
donnes, organisation des donnes et recherche des voies dactions (best practices).
Dans la mesure o la collecte des donnes est tributaire des vnements se droulant dans
les entreprises, nous ne pouvons pas contrler cette phase de collecte comme on le
pourrait pour une exprience scientifique en laboratoire. Il faut donc arriver recrer un
climat de laboratoire au sein de lorganisation o les entretiens se drouleront afin de
pouvoir contrler au mieux cette phase de collecte des donnes. Le chercheur doit dans
tous les cas bien contrler la formalit de la collecte des donnes. Faire de la recherche
par la mthode des cas implique des situations trs diffrentes. La nature des interviews,
les connaissances des interviews par rapport ce qui leur est demand dans le
questionnaire, peuvent trs fortement varier. Il faut donc pouvoir sadapter et comprendre
les contraintes lies chaque cas. Dans les procdures de collecte de donnes, il faut
donc considrer les points suivants :
Obtenir laccs des entreprises cls et aux bonnes personnes,
Avoir suffisamment de ressources au moment o lon est sur le terrain (incluant
un PC, de quoi crire, et un endroit tranquille o crire des notes),
Dvelopper une procdure afin de demander de laide si besoin auprs des autres
chercheurs travaillant sur le cas ou auprs de collgues,
Faire un planning clair concernant la collecte des donnes afin dobtenir des
informations suffisantes dans le temps imparti ;
tre dispos rsoudre tout imprvu, incluant la non disponibilit dun interview
tout comme un changement davis.
Il est important davoir bien dtermin quel sera le plan du rapport avant daller collecter
les donnes puisque cela permet de ne pas oublier certaines questions importantes. Notre
plan devrait sarticuler comme suit si lensemble des donnes sont collectes et si le
protocole de cas nvolue pas :
Prsentation de lentreprise en gnral
385
Annexes
Prsentation du service supply chain (ou oprations) ainsi que les interviews et
le site visit
Diagnostic des incertitudes rencontres par lentreprise
Maturit de la rflexion de lentreprise sur les incertitudes rencontres
Plans dactions mis en place / se mettant en place / qui se mettront en place
Russites et checs des plans dactions prcdemment mis en place
Cette quatrime tape est le cur du protocole de collecte des donnes. Les questions
refltent clairement le but de ltude. Cest la partie du protocole considre comme tant
linstrument de ltude de cas. Les questions poses dans le protocole sadressent au
chercheur et non pas aux interviews. Les questions sont donc des rappels des
informations que le chercheur doit chercher obtenir et rappellent galement la raison
pour laquelle ces informations doivent tre collectes. Lobjectif est donc de maintenir le
chercheur sur le fil rouge quil doit suivre.
Nous avons au pralable tabli une typologie des incertitudes des chanes logistiques.
Nous allons ainsi nous concentrer sur les incertitudes lors de la collecte des donnes. Nous
nexcluons pas de voir apparatre dautres incertitudes. Le but est de faire merger du
terrain des connaissances intermdiaires permettant la gnration de thories (David,
2004).
Les grandes questions que nous nous posons sont les suivantes :
386
Annexes
a. Quelles sont les incertitudes que vous souhaitez contrler en priorit par
le biais dactions ?
b. Pour chacune de ces incertitudes, quelles sont les actions prises ? dcrivez-
les
c. Quels outils avez-vous utilis pour soutenir ces actions ?
d. Existe-t-il des incertitudes sur lesquelles vous avez choisi de ne pas agir ?
Pourquoi ?
e. Avez-vous les moyens ncessaires pour prendre des actions ayant pour but
de contrler les incertitudes ?
f. Comment trouvez-vous les ides ncessaires pour contrler les
incertitudes ? (Brainstorming dans lentreprise, rflexion avec les
partenaires, tude de cas similaires)
387
Table des figures
388
Table des tableaux
389
Table des tableaux
390
Liste des abrviations et acronymes
391
Liste des abrviations et acronymes
392
Liste des abrviations et acronymes
393
Table des matires
394
Table des matires
395
Table des matires
396
Table des matires
397
Table des matires
4.3.3. Vision venir pour lutter contre les incertitudes de lenvironnement de la chane
logistique 215
4.4. Rsum des donnes du cas Delta ........................................................................... 215
5. Epsilon, groupe du secteur de lagroalimentaire ............................................................... 217
5.1. Description de lentreprise et du site visit .............................................................. 217
5.2. Description de la structure de la chane logistique ................................................... 218
5.3. Description des incertitudes environnementales de la chane logistique .................... 219
5.3.1. Lincertitude lie laval de la chane logistique............................................. 219
5.3.2. Lincertitude lie lamont de la chane logistique.......................................... 222
5.3.3. Lincertitude lie la configuration de la chane logistique ............................. 222
5.3.4. Lincertitude lie aux systmes dinformation ................................................. 222
5.3.5. Lincertitude organisationnelle lie des comportements humains .................. 225
5.4. Description des solutions mises en place ou envisages pour diminuer la vulnrabilit226
5.4.1. Lutter contre les incertitudes aval ................................................................... 226
5.4.2. Lutter contre les incertitudes amont ................................................................ 228
5.4.3. Lutter contre lincertitude lie la structure de la chane ................................. 228
5.4.4. Lutter contre lincertitude lie aux systmes dinformation ............................. 229
5.4.5. Lutter contre lincertitude organisationnelle ou lie des comportements humains
229
5.5. Rsum des donnes du cas Epsilon ........................................................................ 230
6. Iota, groupe du secteur des emballages ............................................................................ 232
6.1. Description de lentreprise et du site visit .............................................................. 233
6.2. Description de la structure de la chane logistique ................................................... 233
6.3. Description des incertitudes environnementales de la chane logistique.................... 236
6.3.1. Lincertitude lie laval de la chane logistique............................................. 236
6.3.2. Lincertitude lie lamont de la chane logistique.......................................... 237
6.3.3. Lincertitude lie la configuration de la chane logistique ............................. 238
6.3.4. Lincertitude lie aux systmes dinformation ................................................. 240
6.3.5. Lincertitude organisationnelle ou lie des comportements humains ............. 240
6.4. Description des solutions mises en place ou envisages pour diminuer la vulnrabilit241
6.4.1. Lutter contre les incertitudes aval ................................................................... 241
6.4.2. Lutter contre les incertitudes amont ................................................................ 242
6.4.3. Lutter contre lincertitude lie la structure de la chane ................................. 243
6.4.4. Lutter contre lincertitude lie aux systmes dinformation ............................. 244
6.4.5. Lutter contre lincertitude organisationnelle ou lie des comportements humains
244
6.5. Rsum des donnes du cas Iota ............................................................................. 245
398
Table des matires
399
Table des matires
400
Rsum :
Les entreprises industrielles voluent dsormais dans un environnement de plus en plus incertain. Ces
incertitudes sont lies la fois lamont et laval de la chane logistique, mais aussi la configuration interne
de la chane et de ses systmes dinformation ou encore des comportements organisationnels nfastes.
Cette thse a pour objectif de comprendre comment les entreprises industrielles grent les incertitudes
prsentes dans lenvironnement de leurs chanes logistiques. La recherche se droule en deux tapes : une
tude prliminaire et principale. Lobservation participante mene en tude prliminaire a permis de montrer
quune entreprise rpute en management de la chane logistique a choisi de restructurer ses ressources afin
de diminuer la vulnrabilit de sa chane logistique. Ainsi, ltude principale sarticule autour de lapproche
base sur les ressources et du courant des capacits dynamiques. La revue de la littrature montre que lagilit
et la rsilience sont deux capacits dynamiques du management de la chane logistique. Mobilisant la mthode
des cas comme heuristique permettant dorganiser la recherche, six tudes de cas sont menes au sein
dentreprises industrielles de tailles htrognes et de secteurs dactivits varis. Une fois les donnes
collectes et codes sous forme de codage multithmatique sur le logiciel NVIVO 8, les rsultats sorganisent
autour du protocole de cas. Ils retracent les incertitudes rencontres par les entreprises industrielles et
sattachent montrer quels outils, pratiques et stratgies sont dvelopps pour diminuer la vulnrabilit. Ces
outils, pratiques et stratgies sont des construits des capacits dynamiques et permettent didentifier si les
entreprises font preuves dagilit et de rsilience. Puis, les rsultats montrent les difficults au dveloppement
des capacits dynamiques et lanalyse identifie le manque de connaissance en management de la chane
logistique comme barrire principale. La discussion de la thse soriente autour de la connaissance comme
rponse lincertitude. La thse met en avant un dcalage entre des connaissances acadmiques avances
en management de la chane logistique et des connaissances plus restreintes en entreprises. La littrature
acadmique sintresse principalement aux entreprises matures en management de la chane logistique.
Cependant, elles ne sont pas reprsentatives des autres entreprises industrielles. En sintressant au lien entre
recherche, enseignement et pratique, il est possible didentifier que le manque de connaissance en
management de la chane logistique laisse un espace la cration deffets de mode la fois dans le monde
de la pratique et de la recherche. Finalement, la thse met en avant les conditions dmergence de formes
disomorphisme institutionnel dans les institutions universitaires, engendrant des effets de mode dans les
travaux acadmiques, le tout nayant quun lien relatif avec la ralit empirique.
Mots-cls :
Supply Chain Stratgie, Incertitude, Approche base sur les ressources, Capacits dynamiques, Effets de
mode en gestion
Abstract:
Industrial companies evolve from now on in a more and more uncertain environment. These uncertainties are
linked to upstream and downstream the supply chain, but are also linked to the internal configuration of the
supply chain and its information systems, or even linked to possible fatal organizational behavior. This thesis
aims at understanding how industrial companies manage their supply chains environmental uncertainties. The
research takes place in two stages: a preliminary and main study. The participating observation led during the
preliminary study showed that a company, famous in supply chain management, chose to restructure its
resources in order to decrease the vulnerability of its supply chain. So, the main study is built around the
Resource-based view based and around the dynamic capacities. The literature review shows that agility and
resilience are two dynamic capacities of supply chain management. Using the case-study method as a
heuristics allowing to organize the research, six case studies are conducted within industrial companies of
heterogeneous sizes and varied business sectors. Once the data were collected and coded in the form of
multithematic coding on the software NVIVO 8, the results get organized according to the case study protocol.
They redraw the uncertainties met by industrial companies and attempt to show which tools, practices and
strategies are developed to decrease the vulnerability. These tools, practices and strategies are some
constructs of the dynamic capacities and allow identifying if companies show agility and resilience capabilities.
Then, the results show the difficulties in the development of the dynamic capacities and the analysis identifies
the lack of knowledge in supply chain management as the main barrier. The discussion of the thesis turns
around knowledge as the answer to uncertainty. The thesis identifies a gap between strong academic
knowledge in supply chain management and a more restricted knowledge in companies. The academic
literature is mainly presenting the supply chain management held in mature companies. However, they do not
represent other industrial companies. Focusing on the link between research, education and practice, it is
possible to identify that a lack of knowledge in supply chain management leaves some room for the creation of
latest fads in the world of practice and research. Finally, the thesis shows the emergence conditions for several
forms of institutional isomorphism in the university institutions, engendering latest fads in the academic works,
having only a relative link with the empirical reality.
Key words:
Supply Chain Strategy, Uncertainty, Resource-based view, Dynamic capabilities, Management fashions