PREFEITURA MUNICIPAL DE SINOP

ESTADO DE MATO GROSSO

RESTAURANTE POPULAR
MEMORIAL DESCRITIVO
INSTALAES DE GUA QUENTE

SINOP MT
1. Projeto

As instalaes de gua quente foram projetadas e executadas de modo a:

a) garantir o fornecimento de gua de forma contnua, em quantidade suficiente e

temperatura controlvel, com segurana, aos usurios, com as presses e velocidades
compatveis com o perfeito funcionamento dos aparelhos sanitrios e das tubulaes;

b) preservar a potabilidade da gua;

c) proporcionar o nvel de conforto adequado aos usurios;

d) racionalizar o consumo de energia.

2. Execuo

A execuo das instalaes prediais de gua quente, inclusive a instalao dos

aquecedores, bem como o remanejamento destas instalaes deve ser feito por
profissional legalmente habilitado para tal fim.

A execuo de qualquer uma das partes constituintes das instalaes deve ser feita
observando-se, alm das condies especficas, as prescries do projeto e as normas
brasileiras relativas aos materiais componentes utilizados.

Qualquer modificao na execuo das instalaes projetadas deve ter a aprovao

prvia do autor do projeto.

3. Isolamento trmico

Os aquecedores, reservatrios de gua quente e as tubulaes foram projetados de

forma a racionalizar o consumo.

Foi previsto isolamento trmico flexvel com espuma elastomrica base de borracha
sinttica, afim de evitar as perdas de calor nas instalaes, em funo dos materiais
utilizados, usando tcnicas de isolamento trmico recomendadas, mantendo a
temperatura da gua com a qual a instalao deve funcionar adequadamente.

4. Preservao da potabilidade da gua

Todos os componentes das instalaes prediais (tubos, conexes, aquecedores,
registros, vlvulas, dispositivos anti-retorno e aparelhos sanitrios, com respectivas
separaes atmosfricas), assim como suas juntas e materiais empregados nas suas
execues devem preservar o padro de potabilidade da gua no interior da
tubulao.

Nas disposies de projetos e execuo ou nos aparelhos sanitrios, deve haver plena
garantia da impossibilidade prtica de a gua ser contaminada com refluxo de esgoto
sanitrio ou demais guas servidas.

5. Condies especficas

5.1 Aquecedores

Os aquecedores devem ser alimentados pelo reservatrio superior de gua fria ou por
dispositivo de pressurizao.

As especificaes do aquecedor esto apresentadas no memorial descritivo da

caldeira.

A instalao dos aquecedores de acumulao deve observar as seguintes condies:

a) o ramal de alimentao de gua fria deve ser executado de modo a no permitir o

esvaziamento do aquecedor, a no ser pelo dreno;

b) quando alimentado por gravidade, o aquecedor deve ter o seu nvel superior abaixo
do nvel inferior da derivao no reservatrio de gua fria;

c) a sada da tubulao de gua quente deve ser provida de respiro;

d) quando o respiro no for de execuo prtica, deve ser substitudo por dispositivo
de idntico desempenho;

e) vedado o uso de vlvula de reteno no ramal de alimentao de gua fria do

aquecedor, quando este ramal de alimentao de gua por gravidade, do aquecedor,
no for protegido por respiro;

f) a tubulao de alimentao da gua fria deve ser feita com material resistente
temperatura mxima admissvel da gua quente;

g) estes aquecedores devem ser dotados de dreno;

h) vedado o caso de respiro coletivo.

Os aquecedores devem ser dotados de dispositivo automtico que controle a mxima

temperatura admissvel da gua, e deve ser instalada uma vlvula de segurana de
temperatura na sada de gua quente para proteo da rede de CPVC.
5.2 Temperatura da gua

A instalao de misturadores obrigatria se houver possibilidade de a gua fornecida

ao ponto de utilizao para uso humano ultrapassar 40 C. Na instalao de
misturadores, deve ser evitada a possibilidade de inverso de gua quente no sistema
frio, ou vice-versa, em situaes normais de utilizao.

5.3 Presso de servio (PS)

A presso esttica mxima nos pontos de utilizao no deve ser superior a 400 kPa.

No caso de necessidade da previso de vlvula redutora de presso, devem ser

instaladas sempre duas unidades em paralelo, servindo uma de reserva da outra,
sendo proibida a instalao de desvio (by-pass) referente s vlvulas redutoras de
presso que alimentam aquecedores.

As presses dinmicas nas tubulaes no devem ser inferiores a 5 kPa.

5.4 Tubulaes

Deve ser levado em considerao na execuo o efeito de dilatao e contrao

trmica da tubulao, e devem ser cumpridas as especificaes de instalao para o
tipo de material utilizado.

As tubulaes no devem ser solidrias aos elementos estruturais, devendo ser

alojadas em passagens projetadas para este fim.

Devem ser instalados registros de fechamento no incio de cada coluna de distribuio

e em cada ramal, no trecho compreendido entre a respectiva derivao e o primeiro
sub-ramal.

As tubulaes de gua fria, que alimentam misturadores, no podem estar conectadas

ao barrilete, colunas de distribuio e ramais que alimentam vlvulas de descarga.

Na especificao e na instalao dos tubos, conexes, registros e demais componentes

da tubulao, deve ser observado o seguinte:

a) os registros de gaveta de ligas de cobre devem ser conforme NBR 10072;

b) os registros de presso de ligas de cobre devem ser conforme NBR 10071;

c) os tubos de CPVC devem atender a todas as especificaes do fabricante.

5.5 Dilatao trmica

Quando as tubulaes ou alguns trechos forem executados sem a possibilidade de
dilatao trmica, os tubos e as conexes devem ser ancorados de forma a suportar os
esforos mecnicos que surgem em decorrncia da restrio livre dilatao trmica
da tubulao.

Sinop, abril de 2013