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-damit menschlicher K rper mit all seinen Zellen, Geweben und Organen ptimal

funktinieren kann, ben tigt er bestimmte Bausteine und Energie

-1,5-2 Liter trinken ta glich


-Wasser, Saftschrlen (1/3 Saft, 2/3 Wasser), ungesu te Tees
-2x ta gl Obst, 3x ta gl Gemu se -> wertvlle Stffe, wenig Kalrien
-Getreideprdukte zu jeder Mahlzeit (4x ta gl) -> enthalten Khlenhydrate, Vitamine,
Mineralstffe, Ballaststffe (Kartffeln, Nudeln, Reis, Brt, Cerealien)
-Milch und Milchprdukte 2-3x ta gl -> Eiwei und Calcium fu r Knchen und Za hne
(Milch, Ka se, Jhgurt)
- Fleisch, Wurst, Eier in Maen (2-3x ta gl) -> Fleisch & Eier: Eiwei, Eisen, andere
Na hrstffe ; Fisch: Jd und Omega3-Fettsa uren
-wenig Fett und O l -> wertvlle ungesa ttigte Fettsa uren in Oliven- und Raps l
-Su es und Knabbereien in Maen -> Verbte schu ren den Heihunger

Sch n Essen:
-Vitamin-A zur Jungerhaltung: f rdert Wachstum und Erneuerung der Zellen ->
Camembert, Leber, Eier
-Betacartin und Lycpin fu r Snnenschutz: fa ngt freie Radikale ab, die durch UV-
Strahlung entstehen !Ersetzt keine Snnencreme! -> Kartten, Spinat, Su kartffeln,
Tmaten, Wassermelnen
-Vitamin C gegen Pigmentflecken: hemmt Enzym Tyrsinase und verlangsamt
Melaninprduktin -> Kiwis, Zitrnen, Jhannisbeeren
-ungesa ttigte Fettsa uren gegen trckene Haut: Fettsa uren werden in Hautfette
umgewandelt -> Lein l, Hanf l, Walnuss l, Hering, Lachs, Makrele
-Omega-3-Fettsa uren gegen Schuppenflechte: entzu ndungshemmend, kurbelt
hauteigene Talgprduktin an -> Thunfisch, Lachs, Hering, Makrele, Lein l
-Aminsa ure Lysin gegen Herpes: hemmt Wachstum der Viren -> Parmesan, Garnelen,
Thunfisch, Sjabhnen (Tfu)
- Spargel: repariert die Haut, gegen trckene Hautstellen, spr des Haar, bru chige Na gel
-Blaubeeren: sch ne Haut (Vitamin C)
-Haferflcken: gla nzendes Haar
-Petersilie: strafft Bindegewebe, wirkt entwa ssernd
-Papaya: entwa ssernd, gegen Cellulite
-Orangen: rsiger Teint

Statistiken:
-jeder dritte zu viel Alkhl (>20g ta gl)
-70% Ma nner, 50% Frauen in Deutschland u bergewichtig

Flgen der Fehlerna hrung:


-Herzinfarkt
-hher Blutdruck (30% der Deutschen)
-Osteprse
-Diabetes
-Zahnerkrankungen
-Magen-Darm-Prbleme

-weder U ber- nch Untererna hrung gut


-human bdy cnsists f a lt f cells and rgans breath, heartbeat, alive
-yur interest: everything wrks perfectly tgether -> feel well and healthy
-ne cnditin bdy demands frm yu: needs special fdstuff and energy
-I can d this but hw? What shall I eat and hw much?
-knw that 50% f wmen and even 70% f men in Germany are verweight?
-knw that cnsequences f a wrng diet are things like cardiac infarctins, high bld
pressure, als diseases like diabetes r steprsis?
- fr this reasn: prepared this pyramid, can see which nutritive substances in which
mass healthy fr yu
-fundamentals f a healthy bdy: regular physical activity (means sprts 2-3 per week),
n drugs (keep in mind yur alchl cnsume)
-start: mst imprtant: drink abut 2 liters f water per day (e.g. tea)
-second step: fruits and vegetables -> 5 kinds per day, lt f healthy substances and
lw calries
-trust us: we dnt just say that its healthy, yu can als see it -> makes beautiful
-Blueberrys: repairs skin, Oranges: rsy teint, Papayas: effective against cellulite
-frm nw n: fruits and vegetables -> best friends (why we present green-smthy-
cmpany: fllw Jenny)
-third step: cereal products (ptates, rice, pasta, bread)-> t every meal
-fourth step: milk and everything which cntains milk (yghurt, cheese): cntaining
prteins and calcium -> gd fr tth and bnes ; cnsume 2-3 times per day
-fifth step: meat, fish and eggs -> prfit by the prteins and irn in it, but dnt
verdraw it
-part yu have t be careful with: fats and oils -> cnsume in mderatin
-last pint: sweets -> nt a real prhibitin that never shall eat sweets r snacks,
because it just bsts ravenusness -> shall knw, that sweets never cntribute sth
psitive t yur healthy bdy -> why yu shall eat nt much frm this stuff
-cmmit t Jenni, will tell us smething abut ur green smthies