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Preparacin:
Frer hasta que se doren el ajo, la sal, el aj panca, la cebolla, el tomate, la canela, el clavo de olor y la
pimienta en una olla con el aceite bien caliente. Agregue el agua suficiente y luego la carne, cocinndose
hasta que se encuentre tierna. Aadir las papas amarillas peladas y partidas, con los fideos y dejar hervir
hasta que se cocinen bien. Agregar la carapulcra y yucas sancochadas.