SLIDOS

Son sustancias que tienen sus partculas constituyentes dispuestas en un arreglo interno
regularmente ordenado.
Tienen volumen definido, no se comprimen y su difusin es casi nula.

Slidos amorfos.- no tienen estructura bien definida por ejemplo el caucho, los plsticos y el vidrio
(tambin se les llama lquidos superenfriados).

Los slidos verdaderos estn formados por celdas unitarias que se amontonan o apilan en tres
dimensiones, formando una red cristalina.

1. Clasificacin de los slidos de acuerdo al tipo de celda unitaria.

2. Clasificacin de los slidos de acuerdo al tipo de enlace:
-- Slidos metlicos
-- Slidos cristalinos covalentes.
-- Slidos Cristalinos Moleculares.
-- Slidos Cristalinos Inicos
Slidos granulares o cristalinos: El agua en los slidos cristalinos se mantiene en los orificios y
poros superficiales, al igual que en los tejidos intersticiales entre partculas. En estas ltimas el
agua se caracteriza por migrar fcilmente a la superficie. Entre los slidos con comportamiento
cristalino se encuentran CaSO4, ZnO, y MgO13.

En los slidos cristalinos el periodo de velocidad constante ocupa la mayor parte de la curva de
secado y este periodo contina hasta que virtualmente no haya quedado agua libre. Por esta razn,
se espera que su periodo de decaimiento de velocidad sea ms corto. Las sustancias inorgnicas
en general no son afectadas por el calor durante el secado a menos que este sea muy alto como
para cambiar cualquier forma hidratada, sus humedades de equilibrio son cercanas a cero.

b) Slidos amorfos: Son materiales que poseen una estructura externa fibrosa, amorfa o gelatinosa.
Estos slidos son ms difciles de secar que los slidos cristalinos, debido a que en stos la
humedad puede hacer parte integral de su estructura molecular y tambin puede estar atrapada
fsicamente en capilares finos y en el interior de poros pequeos. Entre los slidos con
comportamiento amorfo se encuentran: el almidn, casena, levadura, insulina, Al(OH)3.

En los slidos amorfos, durante el secado el lquido se difunde a travs de los obstculos
estructurales causados por la configuracin molecular. Los slidos amorfos poseen periodos de
velocidad constante cortos, finalizando con una humedad de equilibrio alta debido que la mayor
parte del agua se encuentra asociada a los espacios intersticiales de la sustancia. Tambin su
primer periodo de decadencia es corto y el segundo periodo es ms largo y depende de la
velocidad de difusin a travs del slido. Como la estructura y por consiguiente la actividad
farmacolgica es afectada por el calor, entonces se deber disminuir la presin y temperatura
durante el secado y aumentar el flujo de aire para lograr un secado suave.