ENCUESTA SOBRE EL CEVICHE 8.

- CONOCE ALGUNA RECETA DE CEVICHE

REGIONAL?
1. SEXO
a) . B) .
F M
c). D) .
2.- CUANTOS AOS TIENE USTED?
9.- USTED CREE QUE LE FALTA ALGO QUE
a)5-10 b)10-20 c)20-30 d)30-40 MEJORAR EN EL CEVICHE PARA QUE
e)40-50 f)50-60 g) 60-70 h) 70-80 AUMENTE SU CONSUMO?

3.- USTED CONSUME CEVICHE? a) .. b)

SI NO c) . D)

4.- PORQUE PREFIERE USTED EL CEVICHE? 10.- CON QU FRECUENCIA COMSUME EL

CEVICHE?
a) costumbre familiar b) saludable
a) diario b) semanal c) interdiario
c) por los ingredientes d) te da energa d) dos veces por semana e) una vez por mes

e) rico en antioxidantes 11.- De un local que es lo que ms valora

PARA EL CONSUMO DEL CEVICHE?
f) Aliado de su salud metablica
a) se fija en el precio b) la atencin
5.- A QUINES DE SU FAMILIA LE GUSTA EL
CEVICHE? c) el ambiente d) la msica e) otros

a) abuelos b) padres c) hermanas 12.- HASTA CUANTO ESTA DISPUESTO A

PAGAR?
d) primos e) hermanos f) todos(as)
a) 10 b) 15 c) 20 d) 25
6.- QUE LUGAR RECOMENDARIA PARA
COMSUMIR EL CEVICHE? f) 25 a ms

a) carreta b) kiosco c) orgullo Norteo 13.- EN SU OPINION PUEDE DECIR QUE EL

CONSUMO EXCESIVO DEL CEVICHE ES MALO
d) piro limn e) el arrecife f) otros
PARA LA SALUD?
lugares
si no
7.- COMO PREFIERE CONSUMIR EL
CEVICHE? Si es si cules son los prejuicios si es n si es si
cules son los prejuicios si es n
a) solo b) Pareja c) esposa(o)
14.-CON QUE OTRO PRODUCTO
d) amigos e) en familia f) otros
ACOMPAA EL CEVICHE ?

gaseosa cerveza chicha agua

Esp Especifica nombres y marcas de
cervezas graciosas y otras bebida

15.- QUE PESCADO PREFIERE USTED PARA

CONSUMIR EL CEVICHE?

perico corvina lenguado

Jurel todo yo bonito Jurel todo yo bonit