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Educao para
o Autocuidado
Governador
Cid Ferreira Gomes
Vice Governador
Francisco Jos Pinheiro
Secretria da Educao
Maria Izolda Cela de Arruda Coelho
Secretrio Adjunto
Maurcio Holanda Maia
Secretrio Executivo
Antnio Idilvan de Lima Alencar
TEXTOS DE APOIO
HIGIENE E SADE
Em se tratando de educar para higiene corporal, h de se buscar uma prtica participativa de modo que as
orientaes para os alunos sejam coerentes com a linguagem do prprio corpo.
A presena do educador com uma nova viso se torna imprescindvel e fundamental, pois , preciso que
"saber" seja extensivo a todos, preciso facilitar para que o aluno se aproprie do conhecimento cientfico
a respeito do prprio corpo, sobre as condies de vida da populao e sobre sua importncia de colocar
em prtica certos hbitos que contribuiro decisivamente no cuidado com o corpo.
Quando o aluno percebe que estes hbitos o ajuda a viver melhor, sem dvida alguma ele estar motivado
a coloc-la em prtica com regularidade.
Isso faz com que o educador seja o mediador entre aluno/famlia, renovando e incentivando o interesse
em se praticar corretamente os hbitos de higiene. Muitas vezes, ns, educadores, percebemos certo
desconforto em nossos alunos, provocando at mesmo um baixo ndice de rendimento escolar.
neste momento que devemos esclarecer e estimular os alunos, propondo uma tomada de conscincia no
que diz sade, limpeza corporal, postura, etc. Ser saudvel tambm estabelecer bons hbitos e
compreender que o nosso corpo merece um carinho especial, e que esse tratamento nos traz benefcios.
Ao educar para a sade e para a higiene, de forma contextualizada e sistemtica, toda a equipe contribui
de forma decisiva na formao de cidados capazes de atura em favor da melhoria dos nveis de sade
pessoal e da coletividade.
Tratar de higiene e sade tem sido um desafio para a educao, no que se refere possibilidade de
garantir uma aprendizagem efetiva e transformadora de atitudes e hbitos.
preciso educar para a sade, levando em conta todos os aspectos envolvidos na formao de hbitos e
atitudes que acontecem no dia-a-dia da escola. Eis aqui algumas informaes que facilitaro o trabalho
realizado com os alunos. So informaes variadas, enfocando sempre a prtica da higiene corporal.
Vale lembrar que, ns, educadores, somos o exemplo vivo para os alunos, portanto, assim como orient-
los, devemos praticar corretamente as normas de higiene.
Banho
A pele tem milhes de glndulas especiais que produzem suor, e outras que produzem uma substncia
parecida com o sebo. A falta de banho provoca o acmulo gradativo dessas substncias, que se somam s
sujeiras exteriores (poeiras, terra, areia, etc.). A conseqncia o aparecimento de assaduras, alm do
odor (mau cheiro) desagradvel, e o risco de aparecimento de piolhos e escabiose.
Frisar a importncia do banho dirio em pases de clima quente, como no nosso, e destacar o banho de
chuveiro, que mais higinico.
SUGESTES:
Realize na sala de aula a "Feira do banho", trazendo todos os objetos envolvidos na higiene
corporal.
Monte-os num pequeno balco e esta exposio poder ser usada toda vez que o assunto permitir.
Unhas
Cortar as unhas e mant-las sempre limpas so medidas importantes para prevenir certas doenas. Quando
a pessoa coloca a mo na boca, a sujeira armazenada debaixo das unhas pode dar origem a verminose e
outras doenas intestinais. Alm disso, valorizar os aspectos estticos relacionados beleza das unhas. E
procurar eliminar o hbito de roer unhas.
Vesturio
O corpo humano regula, automaticamente, sua temperatura quando exposto ao frio ou calor. Entretanto,
quando h exposio aos excessos de temperatura, podem surgir alteraes no organismo. Mostre que o
vesturio importante na manuteno da temperatura corporal.
SUGESTES:
Utilize cartazes ou murais para mostrar hbitos de vesturios do Brasil e de outros pases, sob as
mais diferentes condies climticas.
Dentes
Existe uma ntima relao entre dentes bem cuidados e boa sade. A pessoa com dentes estragados no
mastiga direito; a qualquer momento pode sofrer violentas dores; e existe sempre o perigo de doenas
muito srias, como reumatismo infeccioso, que pode ter nos dentes podres a sua origem.
SUGESTES:
Mostre ao aluno que a crie o resultado da ao dos micrbios sobre restos de alimentos retidos
entre os dentes. Portanto, a limpeza correta dos dentes impede a formao das cries. importante
mostrar aos alunos que os dentes de leite devem ser cuidados da mesma forma que os dentes
permanentes.
Essa importncia decorre no s da necessidade de se criarem bons hbitos higinicos, mas
tambm do fato de que o dente de leite estragado pode afetar o organismo, inclusive prejudicando
os novos dentes que viro.
Destaque os fatores estticos e emocionais relacionados com os bons dentes: a beleza de um
sorriso; o mal-estar causado a sim e aos outros pelo mau hlito.
Cabelos
Devem ser cortados habitualmente. E lavados com xampu ou sabo diariamente, ou ento, duas vezes por
semana.
Destacar os fatores estticos relacionados com cabelos limpos, cheirosos e bem cortados.
Mostrar os riscos de cabelos grandes e sujos, que facilitam a proliferao de piolhos.
QUESTIONAMENTOS:
Levar o aluno a refletir e questionar sobre suas atitudes higinicas. O que posso fazer para
conservar meu corpo limpo?
HIGIENE SOCIAL
Ter filhos em um momento de maturidade social e poder cri-los bem a base para a organizao da
sociedade. Afinal, sempre dizemos que as crianas so o futuro, o amanh. O que dizer ento do futuro do
Brasil, que tem milhares de crianas fora da escola, pedindo nas ruas ou trabalhando, quando deveriam
estar na escola?
Por que as pessoas tm filhos se no tm condio para educ-los bem e form-los cidados. Ser o
desconhecimento? Levantamos esta hiptese porque inmeros so os mtodos contraceptivos. Vamos
estudar um pouco sobre cada um deles. Assim, voc poder atuar como educador em sade.
Uma forma de higiene social ter filhos no momento em que se deseja para isto existem os servios de
planejamento familiar, que disponibilizam a utilizao de mtodos contraceptivos.
O indivduo tem o direito de receber um cuidado de sade, incluindo a educao em sade, Isso reflete
tambm o surgimento de um pblico mais informado, que est fazendo perguntas mais significativas
sobre sade e sobre os servios de sade recebidos.
A meta da educao em sade ensinar s pessoas a viverem a vida da forma mais saudvel, isto , lutar
para adquirir o potencial de sade mxima possvel.
As mudanas que tm ocorrido no sistema de sade, como resultado da reduo e da conteno de gastos,
tiveram conseqncias na educao do cliente e na sua ao sobre o meio ambiente.
HIGIENE DA GUA
Outra forma importante de evitar doenas tratando da gua. A poluio das guas seja por ao
bacteriolgica, decorrente do contato com dejetos humanos, seja por ao qumica, decorrente do
lanamento de substncias nocivas nos cursos de gua pelas fbricas, um dos grandes problemas atuais.
A gua poluda pode conter bactrias (bacilos da febre tifide e da clera, vrus da poliomielite), parasitas
(amebas, agentes da bilharziose etc.) e txicos (como o chumbo, perigoso, sobretudo em guas pouco
calcrias).
A gua potvel deve ser fresca, clara, inodora (todo odor toma a gua suspeita) e de sabor agradvel.
Conter sais minerais em quantidade varivel e pode apresentar microrganismos no patognicos. O pH
no deve ser inferior a sete. Um excesso de nitritos, de nitratos ou a presena de amonaco so
indicadores de poluio. Sulfates, sulfetos e fosfatos podem igualmente indicar poluio fecal, sobretudo
quando associados aos precedentes.
Para a purificao caseira das guas, pode-se utilizar a fervura, seguida de aerao. A gua pode ser
filtrada ou purificada por meio do carvo ativado. ainda possvel o emprego de meios qumicos: a
tintura de iodo (15 gotas por litro); o hipoclorito de sdio: duas gotas para 1 litro, e oxidantes, como o
oznio e o clssico permanganato de potssio.
HIGIENE E SANEAMENTO
No digno do ser humano um ambiente para viver que no tenha seu desenho e condies marcados
pela sua racionalidade. A casa deve ter uma arquitetura que lhe traga conforto e facilite o cumprimento de
suas tarefas, inclusive a de bem abrigar e criar sua famlia quanto a todas as suas necessidades. A boa
higiene e saneamento so marcas dessa racionalidade.
O saneamento tem significado epidemiolgico extenso, uma vez que previne e controla inmeras doenas
infecto-contagiosas e infecto-parasitrias.
Nmeros do IBGE indicam que h no Brasil 12,8 milhes de domiclios atendidos por redes de
abastecimento d'gua, mas desprovidos de sistemas de coleta do esgoto sanitrio produzido pela
Esta situao do setor de saneamento no Brasil tem conseqncias graves para a qualidade de vida da
populao, principalmente aquela mais pobre, residente na periferia das metrpoles ou nas pequenas e
mdias cidades do interior.
Vale destacar que os investimentos em saneamento tm um efeito direto na reduo dos gastos pblicos
com servios de sade, segundo a Fundao Nacional de Sade (FUNASA).
O Brasil est na lista dos 176 pases que assumiram o compromisso de implementar a chamada "Agenda
21", documento definido durante a Conferncia das Naes Unidas para o Meio Ambiente e o
Desenvolvimento Rio 92, com o objetivo de mudar o padro de desenvolvimento ao longo do sculo 21.
Para honrar este compromisso, o governo brasileiro criou, em fevereiro de 1997, a Comisso de Polticas
de Desenvolvimento Sustentvel e Agenda 21 Nacional, sob a coordenao do Ministrio do Meio
Ambiente. Essa comisso, formada por representantes de vrios ministrios e de setores da sociedade
civil, escolheu grupos de trabalho para desenvolver estudos sobre um conjunto de seis reas temticas:
Cidades sustentveis, Reduo das desigualdades sociais; Infra-estrutura e integrao regional; Gesto
dos recursos naturais.
possvel combater a poluio de diversas maneiras: Evitando queimadas; sempre escolhendo andar de
transporte coletivo a carro, no jogando lixo em rios, crregos ou lagos, separando lixos reciclveis e
muito mais...
ESCABIOSE
A escabiose ou sarna humana uma afeco causada por um caro, o Sarcoptes scabiei variedade
hominis, de contgio inter-humano, em geral direto ou, muito raramente, atravs de roupas. O parasito
efetua seu ciclo biolgico no homem, no sobrevivendo fora do hospedeiro. caros de animais podem, s
vezes, acometer o homem, porm em reas restritas, tendo via de regra uma evoluo autolimitada. A
leso cutnea causada pela fmea fecundada do parasito, que escava um tnel sob a camada crnea, para
ali depositar os ovos. Estes abrem dentro de aproximadamente trs a cinco dias, eliminando larvas que,
em 15 dias, atingem o estado adulto. Depois de fecundadas, novas fmeas perpetuam a molstia.
O prurido o sintoma bsico. Geralmente mais intenso noite, quando o individuo aquece o corpo na
cama, sendo causado no s pela presena e deslocamento do parasito no tnel, mas, em especial, por
sensibilizao do indivduo ao caro ou a seus produtos. Pode haver dor e infeco secundria.
recomendvel o uso de sabonetes brandos. No h necessidade de sabonetes contendo escabicida, que
possuem baixa eficcia e aumentam o risco de irritao primria. Devem-se trocar mais freqentemente
as roupas de uso pessoal e arejar, lavar e passar a ferro as roupas de cama, sendo necessria a fervura ou a
esterilizao.
PEDICULOSES
O diagnstico da pediculose pubiana, causada pelo Pthirus pbis (chato), pode ser feito por: prurido em
reas pilosas; localizao das lndeas aderidas aos plos; identificao do parasito, geralmente em bom
nmero, aderido base do plo e em contato com a pele, alm de crostculas sanguneas na pele e nas
roupas.
O diagnstico de pediculose do corpo, rara na atualidade pelas melhorias dos padres de higiene, causada
pelo Pediculus humanus corpors, se evidencia por: prurido corporal intenso, ppulas urticadas de centros
purpricos, que so mais comuns no dorso, ombros e ndegas; e localizao do parasito e das lndeas nas
dobras das roupas.
TUNGIASE
Conhecida como "bicho-de-p", causada pela penetrao, na pele, de uma pulga, a Tunga penetrans, que
habita locais arenosos, como praias, chiqueiros e estbulos. Produz ppulas amareladas, com ponto preto
central correspondendo poro posterior do parasita que est encravado na camada crnea.
HIGIENE DO CORPO:
A Higiene deve ser do corpo e do meio ambiente. A gua o grande fator de limpeza, higiene e
desintoxicao, tanto do corpo como do ambiente. Tambm o sol e a ventilao so fatores de limpeza do
meio, de esterilizao.
O seu corpo sua imagem, por isso importante mant-lo sempre limpo. A menos que seja devido ao
trabalho que voc esteja realizando, jamais, em momento ou lugar algum, permanea com o corpo sujo e
mal cheiroso.
Caso esteja sujo procure lavar-se o mais rpido possvel. Lavar as mos mant-las limpas, pelo uso de
gua e sabo, especialmente nas horas de alimentao. As unhas devem ser mantidas, sempre, cortadas e
limpas.
O Banho, com gua e sabo, deve ser dirio, para manter o corpo sempre limpo das impurezas do meio
ambiente e daquelas eliminadas pelo organismo. Evite dormir sem tomar banho.
O banho da manh bom para retirar as impurezas eliminadas pelo organismo durante a noite, e se for um
banho frio, serve como timo estimulante para as atividades do dia. Os cabelos tambm devem estar bem
cuidados e limpos, se possvel, com xampu.
Orelhas e Ouvidos devem ser limpos com auxlio dos dedos, durante o banho. Jamais introduzir cotonetes
no conduto do ouvido. A Roupa do Corpo: roupas limpas so mais importantes do que roupas caras. Voc
pode andar com roupas simples, mas no deve andar com roupas sujas.
HIGIENE DO AMBIENTE
Roupa de Cama
Deve ser limpa, lavada pelo menos uma vez por semana.
A Casa
Deve ser toda limpa: mveis, cho, paredes e teto, varrer e passar pano mido. No deixe objetos velhos,
quebrados, caixas, garrafas, acumulados em sua casa. Se no serve para uso, elimine. Se no serve para
voc, mas serve para outra pessoa, d para algum que possa aproveitar. No acumule nada sem uso
dentro e no terreno de sua casa. Evite colocar excesso de coisas penduradas pelas paredes, especialmente
papis velhos, gravuras, pois tudo isso acumula sujeira e dificulta a limpeza. Tambm evite o excesso de
mveis, tenha apenas os realmente necessrios.
melhor uma rea livre para circulao das pessoas e uso das crianas do que uma casa abarrotada de
mveis e objetos. Lembre-se da importncia do sol e do ar renovado para a limpeza do ambiente.
O Quintal deve ser mantido limpo, sem mato e sem objetos e coisas velhas. Especialmente, deve-se ter
muito cuidado para no jogar restos de comidas no quintal que venha a apodrecer e atrair insetos e
provocar mau cheiro, alm do risco de provocar doena nas pessoas, especialmente nas crianas. O Perigo
da Dengue: veja o caso dessa doena provocada pelo mosquito Aedes, que se multiplica em guas limpas
e paradas que se acumulam em objetos abandonados no terreno da casa. Faa sua parte, no deixe que sua
casa seja um criadouro de doenas. Rico ou pobre, voc, suas roupas e sua casa devem estar sempre
limpos e cheirosos.
HIGIENE BUCAL
Embora as cries sejam mais comuns em crianas, adultos tambm esto sujeitos a elas. Os tipos de cries
incluem:
Crie coronria - o tipo mais comum que ocorre tanto em criana como em adultos, as cries
coronrias se localizam nas superfcies de mastigao ou entre os dentes.
Crie radicular - medida que envelhecemos, as gengivas se retraem, deixando partes da raiz do
dente expostas. Como no existe esmalte cobrindo as razes do dente, estas reas expostas se
deterioram facilmente.
Crie recorrente - a deteriorao pode ocorrer em volta das restauraes e coroas existentes. Isto
porque estas reas tendem a acumular placa, que acabam levando deteriorao.
Os adultos esto especialmente sujeitos a apresentar crie quando sofrem de xerostomia (boca
seca), uma doena causada pela falta de saliva. A xerostomia pode ser decorrente de uma doena,
de medicamentos, da radioterapia e da quimioterapia, e pode ser temporria (dias ou meses) ou
permanente, dependendo de suas causas.
A crie constitui um srio problema. Se no for tratada, uma crie pode destruir seu dente e matar os
delicados nervos na sua parte central, o que pode resultar em um abscesso, uma rea de infeco na ponta
da raiz. Uma vez formado o abscesso, ele s pode ser tratado atravs do tratamento do canal, de cirurgia
ou da extrao do dente.
de esmalte sob a superfcie j tiver sido destruda, a superfcie se desmorona, expondo a cavidade de
crie.
No sendo retirada, a placa bacteriana pode tambm irritar a gengiva ao redor dos dentes, causando
gengivite (as gengivas ficam vermelhas, incham e sangram), periodontite e perda dos dentes.
Como posso evitar a formao da placa bacteriana?
O que Trtaro?
Trtaro, s vezes tambm chamado de clculo, a placa bacteriana ou biofilme dental que endurece na
superfcie dos dentes. O trtaro tambm pode se formar sob a gengiva e irritar os tecidos gengivais. Alm
disso, o trtaro d placa bacteriana um espao maior e propcio para o seu crescimento, o que pode levar
a problemas mais srios como as cries e gengivite.
O trtaro no s prejudica a sade dos seus dentes e gengivas, mas tambm um problema esttico.
Substncia porosa, o trtaro absorve as manchas com mais facilidade. Assim, para aquelas pessoas que
fumam ou tomam ch ou caf, ainda mais importante que evitem a formao do trtaro.
O trtaro ameaa a sade da boca, tornando seu sorriso menos atraente. Depois de formado, s o dentista
pode retirar o trtaro dos dentes.
O que gengivite?
Gengivite - uma inflamao da gengiva - o estgio inicial da doena da gengiva e a mais fcil de ser
tratada. A causa direta da doena a placa - uma pelcula, grudento e sem cor de bactrias que se forma,
de maneira constante, nos dentes e na gengiva.
Se a placa no for removida pela escovao e uso de fio dental dirios, ela produz toxinas (venenos) que
irritam a mucosa da gengiva causando a gengivite. Neste estgio inicial da doena da gengiva, os danos
podem ser revertidos, uma vez que o osso e o tecido conjuntivo que segura os dentes no lugar ainda no
foram atingidos. Entretanto, se a gengivite no for tratada, ela pode evoluir para uma periodontite e causar
danos permanentes aos dentes e mandbula/maxilar.
Periodontite: neste estgio, o osso e as fibras de sustentao que mantm os dentes em posio
so irreversivelmente danificados. Ao redor da sua gengiva pode comear a se formar uma bolsa
que avana para baixo da gengiva e onde ficam armazenados os detritos e a placa bacteriana. O
tratamento dentrio adequado e a higiene bucal minuciosa em casa, em geral, podem ajudar a
prevenir danos maiores.
Periodontite avanada: neste estgio final da doena, as fibras e os ossos de sustentao dos
dentes esto destrudos, o que faz com que os dentes migrem ou mudem de lugar ou se tornem
abalados ou mveis. Isto pode afetar sua mordida e, se o tratamento no for eficaz, voc corre o
risco de perder seus dentes.
Com consultas regulares, o estgio inicial da doena pode ser tratado antes que se torne um problema
muito mais srio. Se seu problema for mais grave, ser necessrio fazer um tratamento no consultrio
dentrio.
Gengiva saudvel - Gengiva saudvel firme e no sangra. Ela se acomoda ou insere
perfeitamente ao redor dos dentes.
Gengivite - A gengiva levemente inflamada pode parecer avermelhada ou inchada e pode sangrar
durante a escovao.
Periodontite - A gengiva comea a se soltar e a se retrair dos dentes. Isto permite que a placa
bacteriana se mova em direo s razes, as fibras de sustentao e ao osso.
Periodontite avanada As fibras de sustentao e o osso esto destrudos. Os dentes se tornam
mveis e abalados e podem ter que ser removidos.
So inchaos, manchas ou feridas em sua boca, nos lbios ou na lngua. H vrios tipos de feridas e de
enfermidades bucais. As mais comuns so as aftas, o herpes simples, a leucoplasia (placa branca) e a
candidase (sapinho). Estes problemas sero abordados abaixo. Se encontrar uma ferida em sua boca, no
se preocupe. Cerca de um tero de toda a populao sofre ou sofrer com isso em algum momento da
vida. Contudo, as irritaes e inflamaes bucais podem ser muito dolorosas e interferir na fala e na
mastigao. Qualquer ferida que persista durante uma semana ou mais deve ser examinada pelo seu
dentista. s vezes, recomendvel que se faa uma bipsia (retirada de tecido para ser examinado) para
que se possa detectar a causa da ferida, e para que se possa eliminar a possibilidade de doenas srias
como o cncer e AIDS.
Aftas so inflamaes pequenas e brancas cercadas por uma rea avermelhada. As aftas no so
contagiosas, mas muitas vezes so confundidas com herpes, causado por um vrus contagioso. As
aftas ocorrem dentro da boca, principalmente em mucosa, enquanto o herpes aparece no lado de
fora da boca, por exemplo, no canto dos lbios. As aftas podem sumir e reaparecer. Podem
tambm ser pequenas ou grandes e aparecer agrupadas ou isoladas. As aftas so comuns e
recorrentes. Embora sua causa seja incerta, alguns especialistas acreditam que esto ligadas a
problemas do sistema imunolgico, a bactrias ou a vrus. Fatores tais como o estresse, trauma,
alergias, cigarro, deficincias de ferro ou vitaminas e tendncias genticas tambm tornam a
pessoa mais susceptvel s aftas.
O herpes simples ou herpes labial se apresenta em grupos de bolhas dolorosas que aparecem ao
redor dos lbios e, s vezes, debaixo do nariz e ao redor do queixo. Essas bolhas so causadas por
um tipo de vrus e so altamente contagiosas. A primeira infeco muitas vezes aparece em
crianas, s vezes at sem sintomas e pode ser confundida com um resfriado ou uma gripe. Uma
vez que a pessoa infectada, o vrus permanece no corpo, causando, de tempos em tempos,
ataques recorrentes. Em algumas pessoas, porm, o vrus permanece inativo.
A leucoplasia tem uma aparncia esbranquiada e pode aparecer no lado interno da bochecha, na
gengiva ou na lngua. Muitas vezes associada ao fumo, ao uso de tabaco de mascar, embora
outras causas incluam tambm dentaduras mal ajustadas, dentes quebrados e mordidas na
bochecha. Se considerarmos que mais ou menos 5% dos casos de leucoplasia se tornam cncer
possvel que seu dentista recomende uma bipsia. A leucoplasia muitas vezes desaparece quando
se abandona o tabaco.
A candidase (ou sapinho) uma infeco fngica causada por cndida albicans. Pode ser
reconhecida por sua cor branca, amarelada ou avermelhada nas superfcies midas da boca. Os
tecidos situados sob a mancha podem ficar muito doloridos. A candidase comum em pessoas
que usam dentaduras, em recm nascidos, em pessoas debilitadas por alguma doena e cujo
sistema imunolgico no funcione de maneira adequada. Tambm so susceptveis pessoas que se
queixam de boca seca que acabaram de fazer, ou esto fazendo, tratamentos com antibiticos.
Adote uma dieta equilibrada, com pouco acar e pouco amido. Coma os alimentos com acar e
amido durante as refeies e no como "lanchinhos", para minimizar o nmero de vezes que seus
dentes esto expostos ao cido.
Como tratar irritaes/leses bucais?
O tratamento varia de acordo com o tipo de problema. Para os tipos mais comuns, descritos acima, os
tratamentos so os seguintes:
Herpes simples as bolhas geralmente desaparecem em uma semana. Como no existe cura
para as infeces herpticas, as bolhas podem reaparecer em momentos de instabilidade
emocional, exposio ao sol, alergias ou febre. Anestsicos tpicos podem proporcionar um alvio
temporrio. Os medicamentos antivirais, vendidos com receita mdica, podem reduzir este tipo de
infeco. Consulte seu mdico ou dentista.
Leucoplasia o tratamento comea com a remoo dos fatores que causam as leses. Para
alguns pacientes isto significa deixar de usar tabaco. Para outros, significa remover as dentaduras
mal ajustadas e substitu-las por dentaduras apropriadas. Seu dentista far o acompanhamento do
tratamento, com exames em intervalos de trs a seis meses, dependendo do tipo, local e tamanho
da leso.
importante limpar as dentaduras para evitar os problemas causados por elas. Remover as dentaduras
antes de dormir tambm pode ajudar.
Se a causa for um antibitico ou um anticoncepcional oral, a reduo da dose ou a mudana do tratamento
podem ajudar.
Produtos que substituem a saliva deixam a boca mais mida.
Medicamentos contra fungos podem ser usados quando a causa principal inevitvel ou incurvel.
Em todos os casos, a boa higiene bucal essencial.
O que halitose?
Halitose significa "mau hlito", um problema que muitas pessoas enfrentam eventualmente. Calcula-se
que aproximadamente 40% da populao sofre ou sofrer de halitose crnica em alguma poca de sua
vida.
Consulte o seu dentista caso as suas gengivas doam ou sangrem quando voc escova os dentes ou usa fio
dental, e principalmente se estiver experimentando um problema de mau hlito. Essas manifestaes
podem ser a indicao da existncia de um problema mais grave. Seu dentista pode ensin-lo a usar
tcnicas corretas de higiene bucal e indicar as reas que exigem ateno extra durante a escovao e o uso
do fio dental.
Os cuidados dirios preventivos, tais como uma boa escovao e o uso correto do fio dental, ajudam a
evitar que os problemas dentrios se tornem mais graves. Devemos ter em mente que a preveno a
maneira mais econmica, menos dolorida e menos preocupante de se cuidar da sade bucal e que ao se
fazer preveno estamos evitando o tratamento de problemas que se tornariam graves.
Existem algumas medidas muito simples que cada um de ns pode tomar para diminuir
significativamente o risco do desenvolvimento de cries, gengivite e outros problemas bucais.
Escovar bem os dentes e usar o fio dental diariamente.
Ingerir alimentos balanceados e evitar comer entre as principais refeies.
Usar produtos de higiene bucal, inclusive creme dental, que contenham flor.
Usar enxagante bucal com flor, se seu dentista recomendar.
Garantir que as crianas abaixo de 12 anos tomem gua potvel fluoretada ou suplementos de
flor, se habitar regies onde no haja flor na gua.
HIGIENE MENTAL
O que voc costuma fazer para relaxar? Como voc aproveita seu tempo livre? Isto , se voc capaz de
reservar para si prprio algum tempo descompromissado...
Escutar msica suave, ler um bom livro, assistir programas e filmes na TV, ou mesmo ficar sem fazer
absolutamente nada... Essas so algumas opes dentre vrias.
De qualquer modo no importa o qu, mas sim a forma pela qual voc vai fazer. Voc tem o direito de
relaxar, tem o direito de ter um tempo s para si.
Muitas pessoas se sentem culpadas quando no esto cuidando dos outros, cuidando de diversas tarefas ao
mesmo tempo, cumprindo exigncias externas e buscando novos desafios internos.
Mas importante saber praticar o ficar toa, despreocupado, rindo feliz e contente. Faz bem ao corao,
rejuvenesce a pele, ilumina o dia, clareia a mente.
Ao relaxar e curtir a vida, o mundo agradece! Pois nada pior do que algum sempre srio, taciturno,
melanclico ou sempre estressado.
As evidncias esto aumentando e so mais convincentes que nunca! Pessoas de todas as idades, que
esto de um modo geral inativas fisicamente, podem melhorar sua sade e bem-estar ao praticar atividade
fsica moderada regularmente.
Atividade fsica regular reduz substancialmente o risco de morrer de doena cardaca coronria e diminui
o risco de infarto, cncer de clon, diabetes e presso alta.
Ainda mais, a atividade fsica no precisa ser extenuante para ser benfica e pessoas de todas as idades
obtm benefcios ao participar regularmente de atividade fsica moderada por 5 ou mais dias da semana.
Atividade fsica regular pode melhorar sua sade e reduzir os riscos de morte prematura das seguintes
formas:
Reduz o risco de desenvolver doena cardaca coronria e as chances de morrer disso
Reduz o risco de infarto.
Reduz o risco de ter um segundo ataque cardaco em pessoas que j tiveram um ataque.
Diminui tanto o colesterol total quanto os triglicerdeos, e eleva o
Bom colesterol HDL.
Diminui o risco de desenvolver presso alta.
Ajuda a reduzir a presso arterial em pessoas que j tm hipertenso.
Diminuem o risco de desenvolver diabetes tipo 2 (no dependente de insulina).
Reduz o risco de cncer de clon.
Ajudas as pessoas a conseguirem e manter um peso ideal.
Reduz os sentimentos de depresso e ansiedade.
Promove o bem-estar psicolgico e reduz sentimentos de estresse.
Ajuda a construir e manter articulaes, msculos e ossos saudveis.
Ajuda pessoas mais velhas a ficarem mais fortes e serem mais capazes de moverem-se sem cair o
No Brasil, o sedentarismo um problema que vem assumindo grande importncia. As pesquisas mostram
que a populao atual gasta bem menos calorias por dia, do que gastava h 100 anos, o que explica
porque o sedentarismo afetaria aproximadamente 70% da populao brasileira, mais do que a obesidade,
a hipertenso, o tabagismo, o diabetes e o colesterol alto. O estilo de vida atual pode ser responsabilizado
por 54% do risco de morte por infarto e por 50% do risco de morte por derrame cerebral, as principais
causas de morte em nosso pas. Assim, vemos como a atividade fsica assunto de sade pblica.
Os indivduos mais sujeitos ao sedentarismo so: mulheres, idosos, pessoas de nvel scio-econmico
mais baixo e os indivduos incapacitados. Observou-se que as pessoas reduzem, gradativamente, o nvel
de atividade fsica, a partir da adolescncia.
Em todo o mundo observa-se um aumento da obesidade, o que se relaciona pelo menos em parte falta
da prtica de atividades fsicas. o famoso estilo de vida moderno, no qual a maior parte do tempo livre
passado assistindo televiso, usando computadores, jogando videogames, etc.
Com relao sade fsica, observamos perda de peso e da porcentagem de gordura corporal, reduo da
presso arterial em repouso, melhora do diabetes, diminuio do colesterol total e aumento do HDL-
colesterol (o "colesterol bom"). Todos esses benefcios auxiliam na preveno e no controle de doenas,
sendo importantes para a reduo da mortalidade associada a elas. Veja a pessoa que deixa de ser
sedentria e passa a ser um pouco mais ativa diminui o risco de morte por doenas do corao em 40%!
Isso mostra que uma pequena mudana nos hbitos de vida capaz de provocar uma grande melhora na
sade e na qualidade de vida.
J no campo da sade mental, a prtica de exerccios ajuda na regulao das substncias relacionadas ao
sistema nervoso, melhora o fluxo de sangue para o crebro, ajuda na capacidade de lidar com problemas e
com o estresse. Alm disso, auxilia tambm na manuteno da abstinncia de drogas e na recuperao da
auto-estima. H reduo da ansiedade e do estresse, ajudando no tratamento da depresso.
A atividade fsica pode tambm exercer efeitos no convvio social do indivduo, tanto no ambiente de
trabalho quanto no familiar.
Interessante notar que quanto maior o gasto de energia, em atividades fsicas habituais, maiores sero os
benefcios para a sade. Porm, as maiores diferenas na incidncia de doenas ocorrem entre os
indivduos sedentrios e os pouco ativos. Entre os ltimos e aqueles que se exercitam mais, a diferena
no to grande. Assim, no necessria a prtica intensa de atividade fsica para que se garantam seus
benefcios para a sade. O mnimo de atividade fsica necessria para que se alcance esse objetivo de
mais ou menos 200Kcal/dia. Dessa forma, atividades que consomem mais energia podem ser realizadas
por menos tempo e com menor freqncia, enquanto aquelas com menor gasto devem ser realizadas por
mais tempo e/ou mais freqentes.
Nesses grupos, alm de ser importante na aquisio de habilidades psicomotoras, a atividade fsica
importante para o desenvolvimento intelectual, favorecendo um melhor desempenho escolar e tambm
melhor convvio social. A prtica regular de exerccios pode funcionar como uma via de escape para a
energia "extra normal" das crianas, ou seja, sua hiperatividade.
Est mais do que comprovado que os idosos obtm benefcios da prtica de atividade fsica regular tanto
quanto os jovens. Ela promove mudanas corporais, melhora a auto-estima, a autoconfiana e a
afetividade, aumentando a socializao.
Antes do incio da prtica de exerccios, o idoso deve passar por uma avaliao mdica cuidadosa e
realizao de exames. Isso permitir ao mdico indicar a melhor atividade, que pode incluir: caminhada,
exerccio em bicicleta ergomtrica, natao, hidroginstica e musculao.
Antes do incio dos exerccios, a gestante deve passar por consulta de pr- natal para ser avaliada pelo
obstetra. Aps a realizao dos exames ele poder liberar ou no a prtica de exerccios. As mulheres que
j praticavam atividade fsica e que nunca sofreram aborto espontneo podem continuar as atividades
aps adaptao para seu novo estado. J aquelas sedentrias devem iniciar os exerccios aps a dcima
segunda semana de gestao. No havendo problemas, os exerccios podem ser continuados at o parto,
embora seja necessrio reduzir a intensidade aos poucos. Aps o parto normal, as atividades podem ser
retomadas aps 40 dias. No caso de cesrea, o mdico avalia cada caso.
Para finalizar devemos ressaltar que a prtica de atividade fsica deve ser sempre indicada e acompanhada
por profissional qualificado, incluindo mdicos, fisioterapeutas e profissionais de educao fsica. Caso
sinta algo diferente mandatrio informar ao responsvel. Outro ponto importante, que no deve ser
esquecido, a adoo de uma alimentao saudvel, rica em frutas, legumes, verduras e fibras. Prefira o
consumo de carnes grelhadas ou preparadas com pouca gordura. Evite o consumo excessivo de doces,
comidas congeladas e os famosos lanches de "fast-foods". E lembre-se: beba muito lquido (de
preferncia gua e sucos naturais).
A atividade fsica consiste em exerccios bem planejados e bem estruturados, realizados repetitivamente.
Eles conferem benefcios aos praticantes e tm seus riscos minimizados atravs de orientao e controle
adequados. Esses exerccios regulares aumentam a longevidade, melhoram o nvel de energia, a
disposio e a sade de um modo geral. Afetam de maneira positiva o desempenho intelectual, o
raciocnio, a velocidade de reao, o convvio social. O que isso quer dizer? H uma melhora significativa
da sua qualidade de vida!
O que precisamos ressaltar o investimento contnuo no futuro, a partir do qual as pessoas devem buscar
formas de se tornarem mais ativas no seu dia-a-dia, como subir escadas, sair para danar, praticar
atividades como jardinagem, lavagem do carro, passeios no parque. A palavra de ordem MOVIMENTO.
corredores. Comportando-se dessa forma, a maioria das pessoas se exercita ou caminha cada vez menos,
geralmente com a desculpa de que no tem tempo.
Sabidamente, a falta de atividade fsica traz conseqncias negativas para a sade. Por isso, muita gente
chama a ateno para a necessidade de se fazer caminhadas, praticar esportes ou ginstica.
E no s isso: as pessoas tambm esto morrendo por motivos diferentes daqueles do passado.
Antigamente, as doenas infecciosas e contagiosas - como a tuberculose, as diarrias e at as epidemias
de gripe eram as causas mais importantes de morte. Hoje, predominam as chamadas doenas crnico-
degenerativas, como as doenas do corao e das coronrias (o infarto, por exemplo), os acidentes
vasculares cerebrais (derrame), a hipertenso, o cncer, o diabetes. E cada vez mais pessoas morrem por
causa de traumas e da violncia nas cidades (acidentes de trnsito, homicdios, etc.).
O aumento do nmero de bitos como conseqncia de doenas crnico-degenerativas tem muito a ver
com o nosso modo de vida, pois esto diretamente relacionados com o excessivo consumo de lcool e
fumo, com a falta de atividade fsica, com a alimentao inadequada (ingesto de muita gordura animal e
excesso de sal) e com o aumento da tenso e ansiedade.
Uma forma de se verificar como o modo de vida determina a tendncia a adoecer o estudo dos fatores
de risco, elementos que podem causar determinadas doenas e at levar morte. Os cientistas
descobriram que mais da metade dos fatores de risco das mortes por problemas cardacos relacionam-se
com caractersticas presentes na vida moderna. Esse moderno modo de viver tambm a causa da metade
dos casos de morte por acidentes vasculares cerebrais, e de mais de um tero dos fatores determinantes de
casos de cncer.
Alm disso, as doenas hoje predominantes esto muito interligadas: por exemplo, a hipertenso
importante fator de risco para os acidentes vasculares cerebrais e as doenas de corao.
Qual , ento, a melhor maneira de prevenir as doenas crnico-degenerativas e promover a nossa sade?
Se voc respondeu que reduzindo ou eliminando de nosso dia-a-dia esses fatores de risco, acertou!
No entanto, para que realmente tenhamos a totalidade desses efeitos benficos precisamos tambm
manter uma alimentao adequada, bem como evitarmos, dentro do possvel, situaes de tenso e
ansiedade.
A atividade fsica saudvel aquela feita com prazer, sem exageros, realizada pelo menos trs vezes por
semana. Comumente, a caminhada e a prtica de esportes - como a natao e o ciclismo - so os meios
mais indicados.
A alimentao saudvel pobre em gordura animal, tem pouco sal e acar e rica em fibras vegetais -
frutas, verduras, legumes, cereais integrais, carne branca (de frango ou de peixe), leite e seus derivados,
desnatados ou semidesnatados.
Para o controle do estresse e da ansiedade recomenda-se o descanso e o lazer, alm da prpria atividade
fsica, bem como evitar correrias, tenso e/ou competio tanto no trabalho como na vida cotidiana.
ATIVIDADES SUGERIDAS
I Inventrio de pontos positivos e negativos para se ter uma boa sade
Objetivo: refletir sobre o prprio modo de vida e seus efeitos sobre a sade.
Primeira fase: Os participantes recebem uma folha de papel. Nela, cada um anota, no lado esquerdo, o
que, em seu modo de vida, lhe ajuda a ter boa sade (por exemplo: boa alimentao). E no lado direito, o
que lhe prejudica a sade (por exemplo: o fumo).
Segunda fase: No quadro, o coordenador (professor, agente de sade ou educador) dos trabalhos listar,
de um lado, todos os pontos positivos apresentados pelos grupos; de outro, todos os pontos negativos.
Terceira fase: Os participantes so divididos em grupos de at seis pessoas, que iro classificar, por ordem
de importncia, as listas de pontos positivos e negativos. Em seguida, iro discutir que mudanas no
modo de vida so mais importantes para tornar a vida mais saudvel. Cada grupo deve escolher um
relator, que ficar encarregado de anotar as respostas do grupo.
Quarta fase: Os grupos se desfazem e cada relator l, para todos os integrantes, as concluses do grupo.
Ao final, os participantes debatem as concluses e aprovam um plano de mudana no modo de vida,
considerando o tempo que levaro para iniciar e firmar o novo hbito.
Primeira fase: O coordenador solicita aos participantes que anotem numa folha, as atividades fsicas que
praticam e quanto tempo gastam com a mesma por dia e por semana. A folha j deve conter previamente
uma lista de atividades fsicas, com colunas para registrar o tempo gasto por dia e por semana.
Segunda fase: A turma dividida em pequenos grupos de at seis pessoas, que analisaro as respostas e
julgaro se a atividade fsica praticada suficiente ou insuficiente. Cada grupo indica um relator para
anotar as concluses.
Terceira fase: Os grupos so desfeitos e cada relator passa a ler as respostas do grupo para os demais. No
final, os resultados so debatidos e obtidas as concluses sobre como a situao pode ser melhorada.
ALIMENTAO E SADE
POR QUE A ALIMENTAO IMPORTANTE?
So os alimentos que fornecem todos as substncias necessrias para a manuteno da vida (minerais,
vitaminas, protenas, acar, gordura) e, na criana, determinam o seu crescimento, sendo transformados
em ossos, msculos, rgos, gordura, pele, sangue e tudo mais. A alimentao influi no funcionamento de
todos os sistemas: nervoso, glandular, sseo, muscular, urinrio, digestivo, respiratrio, crdio-
circulatrio, assim como no comportamento, humor, memria, inteligncia, na mente e na disposio
fsica e sexual.
A alimentao influi sobre o sistema de defesa do organismo, o sistema que determina sua resistncia, a
condio mais importante para a manuteno da vida, pois determina se a pessoa ser sadia ou doente.
No o poder dos micrbios, vrus e bactrias que deve ser temido, mas a falta de resistncia do
organismo. Sem uma alimentao adequada, o organismo sofre alteraes em suas funes e fica sem
resistncia, sendo estas as causas principais de todas as doenas. Por isso se diz: "Somos o que
comemos".
Dependendo da alimentao, o sangue, ser puro, vitalizador, levando sade para todo o organismo, ou
ser intoxicado, cheio de venenos, provocando doenas e morte. Hipcrates, o pai da medicina disse:
"Que o teu alimento seja o teu medicamento e que o teu medicamento seja o teu alimento". E disse
tambm: "Deixa de lado a droga, se puderes curar o paciente com alimento". O alimento, alm de nutrir,
o melhor remdio.
O QUE COMER?
A alimentao, assim como todas as outras necessidades do nosso organismo, tem regras e leis que devem
ser obedecidas. No podemos determinar nossa alimentao somente pelo gosto e o prazer que os
alimentos proporcionam. Devemos saber se os alimentos so adequados e saudveis, se vo contribuir
para o bom funcionamento, boa defesa e resistncia do nosso organismo. Quanto a qualidade, existem 3
condies principais que devem ser atendidas:
ALIMENTOS NATURAIS
Alimentos Naturais so aqueles produzidos pela natureza. Eles fornecem as substncias necessrias para o
perfeito funcionamento do organismo e sua defesa, e o organismo est programado para receb-los,
digeri-los, absorv-los, metaboliz-los e eliminar o que no serve.
Os produtos e alimentos artificias, no atendem, de forma ideal, as necessidades do organismo, que fica
mal nutrido, enfraquecido, sem resistncia e mais sujeito as doenas e morte precoce. Nesta categoria
esto o acar, os doces, as bebidas artificiais, a margarina, os enlatados em geral, etc., produtos prticos
e gostosos, mas nada saudveis, devendo ser evitados. As pessoas que no se incomodam com essas
verdades e seguem comendo tudo que existe a disposio, desde que seja gostoso, em pouco tempo
sofrero as conseqncias: doenas curveis e incurveis. Entenda e d ateno a esta verdade.
O arroz integral aquele do qual se retira apenas a casca, sem passar pelo processo de brunimento, e que
pode ser adquirido por menor preo, nas mquinas de beneficiamento. Assim tambm a farinha de trigo
integral a ideal para a produo de pes e massas em geral. O acar integral o mascavo, o melado de
cana, que, mesmo sendo integral e natural, devem ser usados com muita moderao. O acar refinado e
o cristal so muito prejudiciais sade e seu uso deve ser evitado, assunto que ser comentado em lio
prxima. O sal integral o chamado sal marinho ou o sal grosso que, no passando pelo processo de
refino, conservam seus componentes minerais, devendo, no entanto, ser usado em muito pequena
quantidade. O sal refinado muito prejudicial e afeta o sistema cardiovascular.
Nosso corpo necessita de sol, ar, gua, alimento, exerccio, repouso e higiene. Se essas necessidades so
atendidas, de acordo com as leis e no de acordo com a vontade de cada pessoa, o resultado a sade. A
causa principal de todas as doenas o no atendimento correto das necessidades bsicas do organismo.
O Programa Vida e Sade tm o objetivo de ensinar e motivar voc a fazer a sua parte, cuidando bem do
seu organismo, para ter sade e curar-se, caso esteja doente. A alimentao uma das necessidades mais
importantes do corpo e nesta lio estudaremos aspectos de quantidade e freqncia.
muito torna a pessoa forte e resistente, aliada ao prazer de comer, fazem com que o comer em quantidade
excessiva esteja muito presente na vida das pessoas. A quantidade adequada aquela que atende as
necessidades nutricionais do organismo, o que significa, nem muita, nem pouca. O excesso de alimentos
to ou mais prejudicial do que a falta. Assim como o organismo se enfraquece e morre por falta de
alimentos, ele tambm se enfraquece e morre pelo excesso. A diferena que, no primeiro caso, o
indivduo morre magro, e no segundo, morre gordo.
No sistema digestivo, alm do desconforto, ocorre a m digesto (excesso de gases, dores, sensaes de
peso, queimao), e quando a digesto no boa, a sade fica prejudicada. Ocorre uma maior produo
de toxinas, venenos que iro provocar leses nos mais diferentes sistemas e os mais variados sintomas, de
infeces dores e desconfortos. Provoca a obesidade e suas graves complicaes: colesterol elevado,
obstruo dos vasos sangneos, hipertenso arterial, diabete, comprometimento de articulaes e coluna,
entre outras. Bloqueia o sistema de defesa. Altera o sistema emocional, determinando irritabilidade,
alterao do humor, depresso, e sintomas gerais - indisposio, cansao, sonolncia ou insnia. O comer
excessivo provocar doenas em muitas pessoas, s uma questo de tempo, e muitas, j doentes, tero
suas doenas agravadas ainda mais.
1- Um relacionamento psicolgico normal com a alimentao, onde os alimentos so vistos como uma
fonte de vida e usados dentro do princpio do "comer para viver", e no do "viver para comer", e seu lado
prazeroso, reconhecido e usufrudo, no o motivo principal para seu uso.
fome excessiva corrigir a qualidade da alimentao, passando a comer mais vegetais (verduras, legumes
frutas), e alimentos naturais e integrais.
A FREQNCIA DA ALIMENTAO
Assim como a quantidade, a freqncia da alimentao tm muita importncia para a sade. Aps uma
refeio, importante esperar 4 a 5 horas, para que a digesto seja completada e o estmago esvaziado,
antes de comer novamente.
Comer a toda hora faz o organismo ficar dependente de comida a toda hora, e quando falta, ocorre a
sndrome de abstinncia, de falta, e a pessoa sente-se mal, com sensao de fome, fraqueza, tontura, dor
de cabea, nusea, obrigando-a a comer mais para que o mal estar passe. Assim, ela pensa que precisa
comer para no passar mal, que no pode ficar sem comer, que tm um problema de fraqueza que a
obrigada a comer toda hora, mantendo o ciclo vicioso e perigoso que tm que ser vencido.
A alimentao um dos fatores mais importantes para sua sade. O cardpio a aplicao prtica dos
princpios da alimentao que voc vai utilizar em seu dia a dia. Decida adotar um cardpio novo e
saudvel, confiante e feliz pela certeza dos benefcios para sua sade. Siga o cardpio orientado, da
melhor maneira possvel.
O QUE EVITAR
Existem alimentos e produtos muito usados e consagrados, mas, prejudiciais, devendo ser evitados. O
ideal seria no us-los nunca, mas, pelo menos, que no sejam usados como rotina. Quando o problema
srio e o sofrimento grande, as pessoas se dispem mais a realizar as mudanas de imediato. Aqueles
que tm a coragem e determinao de mudar alcanam os resultados. Infelizmente, a maioria s se dispe
a abandonar os hbitos errados, depois que acontecem os problemas, INFARTO DO CORAO,
DERRAME CEREBRAL, CNCER, etc., e a soluo fica mais difcil ou mesmo impossvel. NO
ESPERE QUE OS PROBLEMAS ACONTEAM PARA FAZER O SEU MELHOR. FAA J.
Tm muita caloria, engordam, aumentam o colesterol, entopem os vasos sangneos, alteram a circulao
e a presso arterial, provocando infarto e derrame. Use leo vegetal, em pequena quantidade, e sem fritar.
ACAR, DOCE:
um produto qumico que intoxica, determina vcio e no tm nenhum valor nutricional. Tm muita
caloria, engorda e provoca os mesmos problemas das gorduras. Altera a digesto e d fermentao.
REFRIGERANTE:
um produto artificial, sem nenhum valor nutricional, intoxica e desmineraliza o organismo. Tm muita
caloria, engorda. O "diet", com menos caloria, artificial e txico. Contm cafena, substncia muito
prejudicial sade. Use suco de frutas.
SAL EM EXCESSO:
Afeta as funes cardiocirculatria, renal e a presso arterial. Use sal integral, que o marinho, ou sal
grosso, em pequena quantidade.
PIMENTA:
Agride as paredes do aparelho digestivo provocando inflamaes, lceras, hemorrida.
VINAGRE:
puro cido, provoca acidez, muito prejudicial para a sade. Use limo e nada de vinagre.
CARNE:
Rica em gordura, mesmo a magra, maior causa das doenas crdio- circulatrias; produz muitas toxinas;
contribui para maior ocorrncia de inflamaes; depois do tabaco o maior fator provocador de cncer;
acidifica o organismo, fator muito prejudicial sade.
DIGESTO:
um aspecto fundamental para a sade. Se a digesto no boa, no h boa sade. O intestino deve
funcionar diariamente, completa e facilmente. Tenha boa digesto com os seguintes cuidados:
1- Mastigar bem os alimentos.
2- Comer sem pressa.
3- Comer em ambiente tranqilo.
4- No beber lquidos durante as refeies.
5- No comer sobremesas.
6- No comer em excesso.
6- No usar muitas misturas na mesma refeio.
infecciosas, porque rica em nutrientes que podem melhorar as defesas do organismo. Nutrientes so
compostos qumicos encontrados nos alimentos que tm funes especficas, funcionam associadamente,
e se dividem em:
- macronutrientes: carboidratos, protenas e lipdeos;
- micronutrientes: vitaminas e sais minerais.
Carboidratos
De uma forma geral, todos os grupos de alimentos exceto as carnes, os leos, as gorduras e o sal, possuem
carboidratos. Estes podem ser:
Simples: como os acares e o mel: Os acares simples no so necessrios ao organismo humano, pois
apesar de ser fonte de energia, esta pode ser adquirida por meio dos carboidratos complexos. Sendo
assim, importante diminuir as quantidades de acares simples adicionados aos alimentos.
Complexos: presentes principalmente nos cereais (arroz, po, milho), tubrculos (batata, beterraba) e
razes (mandioca, inhame), os quais representam a mais importante fonte de energia e, por esta razo,
recomenda-se o consumo de seis pores dirias desse tipo de alimento, o que representa em torno de
60% do total de calorias ingeridas.
Fibras
Uma alimentao saudvel deve incluir os carboidratos complexos e fibras alimentares em maior
quantidade do que os carboidratos simples. Na sua forma integral, a maioria dos alimentos vegetais como
gros, tubrculos e razes, as frutas, verduras e legumes contm fibras, as quais so benficas para a
funo intestinal, reduzem o risco de doenas cardacas, entre outros diversos benefcios.
A quantidade de fibras na alimentao uma medida de uma alimentao saudvel. As frutas, legumes e
vegetais so ricos em vitaminas, minerais e fibras, necessitando-se consumir, diariamente, trs pores de
frutas e trs pores de legumes e verduras. importante variar o consumo desse tipo de alimento, tendo
em vista que o consumo regular e variado, juntamente com alimentos ricos em carboidratos menos
refinados (pes e arroz integrais), oferecem quantidade significante de vitaminas e minerais, aumentando
a resistncia a infeces. Alm das vitaminas e minerais, as verduras e os legumes tambm contm
componentes bioativos, alguns dos quais especialmente importantes para a sade humana, podendo
reduzir o risco de doenas, inclusive as doenas cardacas e o cncer.
Protenas
Origem vegetal: leguminosas como feijo, soja, gro-de-bico, lentilha, so alimentos fundamentais para
sade, por serem um dos alimentos vegetais mais ricos em protenas. Entretanto, estas protenas so
consideradas incompletas, ao contrrio das protenas de origem animal, necessitando ento, de
combinaes de alimentos que completem entre si os aminocidos, tornando-se combinaes de alto valor
protico como, por exemplo, a combinao de duas partes de arroz para uma parte de feijo.
Origem animal: carnes, leite e derivados, aves, peixes e ovos so protenas completas, ou seja, contm
todos os aminocidos de que os seres humanos necessitam para o crescimento e manuteno do corpo.
So tambm, entre outros nutrientes, importantes fontes de protena de alto valor biolgico sendo, assim,
necessrio o consumo dirio de trs pores de leites e derivados e de uma poro de carnes, peixes ou
ovos. As carnes selecionadas para o consumo devem ser aquelas com menor quantidade de gordura
(magras, sempre retirando as peles e gorduras visveis), sendo consumidas moderadamente, devido ao
alto teor de gorduras saturadas e colesterol.
Gorduras
Lipdeos: As gorduras so de diferentes tipos, e podem ou no ser prejudiciais sade, dependendo do
tipo de alimento. A gordura saturada est presente em alimentos de origem animal, e seu consumo deve
ser moderado. As gorduras trans que so obtidas pelo processo de industrializao dos alimentos, a partir
da hidrogenao de leos vegetais, so prejudiciais sade. O consumo excessivo deste tipo de alimento
pode acarretar doenas cardiovasculares, excesso de peso, obesidade, entre outras. As gorduras
insaturadas, presentes nos leos vegetais, no causam problemas de sade, exceto se forem consumidas
exageradamente. So fontes de cidos graxos essenciais, ou seja, podem ser produzidos pelo organismo,
sendo assim necessrias para a manuteno da sade.
Colesterol
O colesterol uma gordura que est presente apenas em alimentos de origem animal, e componente
estrutural de algumas partes do organismo humano, sendo ele capaz de sintetizar o suficiente para cobrir
as necessidades metablicas, no sendo indicado o consumo desse composto. O alto consumo deste pode
acarretar doenas cardiovasculares.
gua
A gua um nutriente indispensvel ao funcionamento do organismo; a ingesto de, no mnimo, dois
litros diariamente altamente recomendada. Ela desempenha papel fundamental na regulao de muitas
funes vitais do organismo, incluindo regulao da temperatura, transporte de nutrientes e eliminao de
Pirmide Alimentar
Segundo a legislao vigente em nosso pas, a "Pirmide Alimentar um instrumento, sob a forma
grfica, de orientao da populao para uma alimentao mais saudvel". (RDC n39, de 21 de maro de
2001).
Ela constitui um guia para uma alimentao saudvel, onde voc pode escolher os alimentos a consumir,
dos quais pode obter todos os nutrientes necessrios, e ao mesmo tempo, a quantidade certa de calorias
para manter um peso adequado.
A pirmide possui 4 nveis com 8 grandes grupos de produtos, de acordo com a sua participao relativa
no total de calorias de uma dieta saudvel. Os alimentos dispostos na base da pirmide devem ter uma
participao maior no total de calorias da sua alimentao, ao contrrio dos alimentos dispostos no topo
da pirmide, que devem contribuir com a menor parte das calorias de toda a sua alimentao.
Cada grupo de alimentos fonte de nutrientes especficos e essenciais a uma boa manuteno do
organismo.
Grupo de pes, massas, tubrculos: Fonte de carboidratos, nutriente fornecedor de energia. Pes, massas
e biscoitos integrais so ainda boa fonte de fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino.
Grupo das frutas e hortalias: timas fontes de vitaminas e sais minerais, dentre eles, antioxidantes que
diminuem o efeito deletrio do estresse oxidativo e dos radicais livres. Tambm possuem boa quantidade
de fibras.
Grupo das carnes: So alimentos compostos basicamente de protena, muito bem utilizada por nosso
organismo para produo de tecidos, enzimas e compostos do sistema de defesa. Alm disso, so ricas em
ferro e vitaminas B6 (pirixodina) e B12 (cianocobalamina), tendo sua ingesto (nas quantidades
adequadas) efeito preventivo nas anemias ferropriva e megaloblstica.
Acares e leos: so pobres em relao ao valor nutritivo, sendo considerados, por isso, calorias vazias.
Todos os grupos de alimentos so importantes para suprir as necessidades de nutrientes dos indivduos e
manter sua sade, por isso, todos devem ser consumidos em suas quantidades adequadas. Estas
quantidades variam de acordo com as necessidades de cada indivduo.
O desjejum uma das principais refeies e deve contribuir com 20 a 25% da ingesto diria total de
energia do escolar.
Durante o perodo pr-escolar e escolar, as crianas passam por uma mudana importante de padro
alimentar. Nesta fase, j participam das atividades familiares como tambm das refeies dos adultos,
recebendo o mesmo alimento que a famlia come. medida que crescem, diminuem o nmero de
refeies e o interesse pela alimentao. Com o ingresso na escola passam a conviver com horrios, o
conhecimento de alimentos diferentes daqueles j habitualmente conhecidos no meio familiar e h
preferncias por doces, guloseimas, bebidas de alto valor calrico e baixo valor nutritivo.
A adoo de um comportamento alimentar saudvel do pr- escolar e escolar pode ser apontada como
importante medida de promoo da sade, com repercusses positivas na vida adulta.
A alimentao adequada, da infncia at a fase adulta, pode diminuir os riscos destas doenas: o consumo
de quantidades adequadas de cada grupo de alimentos deve suprir as necessidades energticas, ao mesmo
tempo em que, as necessidades de fibras, vitaminas e minerais. Alm disso, deve-se evitar o consumo de
alimentos ricos em gorduras saturadas (principalmente em carnes gordas), gorduras hidrogenadas
(margarinas, pastelarias e sorvetes) e acares (doces refrigerantes e sucos industrializados).
A moderao no hbito alimentar cotidiano tem maior importncia que o consumo ocasional excessivo.
Entretanto, as pessoas no devem exagerar em eventos sociais como festas e churrascos, ocasies em que
se consomem maiores quantidades de alimentados no saudveis, principalmente, se isso for muito
freqente.
Vitamina A
Atua no desenvolvimento sseo, na viso, na boa formao da pele, na imunidade e na reproduo, alm
de ser anti-cancergeno.
Fgado, rim, gema de ovo, leite, cenoura, manteiga, margarina enriquecida, frutas amarelas como manga,
mamo, carambola e pitanga, pequi, leo de fgado de bacalhau e em todas as folhas verde-escuras.
Vitamina B1
Auxilia no metabolismo dos carboidratos, das gorduras e protenas; atua na musculatura e na respirao
dos tecidos.
Carnes, fgado, gema de ovo, cereais integrais, nozes e tomate.
Vitamina B2
Importante para o metabolismo dos carboidratos, das gorduras e protenas, para a conservao dos
tecidos, para os olhos e tambm para a manuteno da pele.
Leite, queijos, ovos, carnes (fgado em especial), vegetais verdes, cereais integrais e leguminosas.
Vitamina B6
Por ajudar no metabolismo dos aminocidos e das protenas, importante para o crescimento.
Carnes (principalmente no fgado), salmo, cereais integrais, germe de trigo, levedo, aveia, legumes,
batatas, cenouras, ervilhas e bananas.
Vitamina B12
Essencial para o bom funcionamento das clulas, principalmente as do trato gastrointestinal, da medula
ssea e do tecido nervoso.
Fgado, rim, carnes, peixes, frutos do mar, leite, queijos e ovos.
Vitamina C
Facilita a absoro de ferro, aumenta a resistncia do corpo s infeces, auxilia na cicatrizao de
queimaduras, na formao dos dentes e ossos, protege a gengiva, atua no metabolismo de alguns
aminocidos e essencial para a manuteno da integridade capilar e dos tecidos. Alm disso,
antioxidante.
Frutas ctricas, manga, morango, mamo, goiaba, caju, carambola, mangaba, sirigela, tamarindo, umbu,
uva, couve-flor, pimento, tomate, batata, hortalias de folhas verdes e brcolis.
Vitamina D
Essencial para a formao da estrutura ssea e dos dentes.
Salmo, atum, fgado, leo de fgado de peixe, manteiga, margarina, gema de ovo e leite.
Vitamina E
Antioxidante, atua na manuteno do tecido epitelial e auxilia no metabolismo das gorduras e no bom
aproveitamento da vitamina A.
Vegetais de folhas verdes, cereais integrais, germe de trigo, gordura do leite, leos vegetais, gema de ovo,
nozes, castanhas e soja.
cido flico
de grande importncia no processo de diviso das hemcias, os glbulos vermelhos do sangue. Tambm
responsvel por unhas, cabelos e medula ssea, e pelo bom funcionamento do sistema imunolgico.
Carnes, midos (vsceras), frutas, vegetais verde-escuros e leguminosas.
cido pantotnico
Importante no metabolismo energtico, auxilia na reposio dos tecidos corporais.
Carnes, fgado, ovos, cereais integrais e soja.
Clcio
Fundamental para o crescimento e importante na construo e na manuteno de ossos e dentes.
Leites e derivados, peixes, brcolis, feijo, nozes, folhas de mostarda, agrio e sorvetes.
Ferro
Previne a anemia por ser um nutriente importante na formao das clulas vermelhas. Tambm favorece o
crescimento e a vitalidade.
Carnes vermelhas e brancas, carne-de-sol, fgado, camaro, mariscos, ostras, algas marinhas, gema de
ovo, vegetais verde-escuros, legumes, feijo, lentilha, gro-de-bico, soja, beterraba, jenipapo, aa,
mangaba, ara, ameixa-preta seca, buriti e folha de azedinha.
Magnsio
Trabalha junto com o fsforo para fixar o clcio nos ossos e dentes. Alm disso, ele que permite que o
corpo relaxe depois de uma contrao. O bom funcionamento dos nervos e msculos tambm depende
dele.
Leite, vegetais verdes, legumes, nozes e cereais.
Mangans
Alm de aprimorar os reflexos dos msculos, ajuda a combater o cansao e a fadiga.
Cereais integrais, broto de alfafa, verduras, nozes e gema de ovo.
Niacina
Ajuda a levar oxignio para as clulas.
Leite, ovos, vegetais, carnes magras, fgado, peixes e germe de trigo.
Potssio
um dos responsveis pelos batimentos do corao, pela normalidade da presso sangnea e pelas
contraes dos msculos.
Cereais integrais, banana, laranja, tomate, espinafre, sardinha e nozes.
Zinco
Por atuar na sntese de protenas, ajuda no crescimento. Tambm auxilia o corpo a se defender do
estresse.
Peixes, frutos do mar, carnes vermelhas, ovos, cereais e feijo.
Terra adorada,
Entre outras mil,
s tu, Brasil,
Ptria amada!
Dos filhos deste solo s me gentil,
Ptria amada, Brasil!