Ernhrung

und Krebs

BiologischeKrebsabwehr e.V.
Freude am Essen Das Entscheidende bei allem Essen und Trinken, gerade auch
hlt Leib und Seele bei Krebs, ist die Freude und der Genuss. Erhalten Sie sich
zusammen! diese (Lebens -) Freude oder gewinnen Sie sie neu!

Kultur erwirbt man nicht,

indem man viel liest,
sondern indem man klug liest.

Ebenso wird Gesundheit
nicht dadurch bewahrt,
dass man viel isst,
sondern dass man klug isst.
Malraux

Impressum
Diese Schrift ist fr medizinische Laien konzipiert und erhebt keinen An-
spruch auf Vollstndigkeit, da das medizinische Wissen einem stndigen
Wandel unterworfen ist.

Herausgeber:
Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V. (GfBK e. V.), Heidelberg
Verantwortlich fr den Inhalt: Dr. med. G. Irmey, rztlicher Direktor der GfBK,
Dr. med. N. Weis und C. Witteczek (rztlicher Beratungsdienst der GfBK)
Diese Druckschrift ist nicht zum gewerblichen Vertrieb bestimmt.
Nachdruck, Wiedergabe, Vervielfltigung und Verbreitung (gleich welcher Art)
auch von Teilen oder Abbildungen, bedrfen der schriftlichen Genehmigung
des Herausgebers.
Februar 2016
Gestaltung: kastnerdesign.de
Fr die Broschre wird um eine Spende ab 3,- gebeten.

2
Inhalt

Einleitung:
Die individuell passende Ernhrung schtzt und hilft heilen 4
Warum ist vollwertige Ernhrung so wichtig? 6
Sekundre Pflanzenstoffe - Bioaktive Substanzen 7
Bioaktive Substanzen im berblick 9
Antioxidantien untersttzen das Immunsystem 10
Diten gegen Krebs? 13
Die gesunde Ernhrungspyramide 14
Ernhrungsumstellung Schritt fr Schritt 18
Tipps fr Kche und Einkauf 19
Lebensmittelauswahltabelle 20
Leichtbekmmliche Nahrungsmittel und Gerichte 22
Individuelles Ernhrungskonzept bei Problemen 23
und belastenden Therapien
Ernhrungsempfehlungen bei Brustkrebs und Prostatakrebs 26
Herstellung des Kurkuma-Tomaten-Cocktails 28
Heiltees 29
Ideen zu Tagesspeiseplnen Tipps fr schonende Zubereitung 30
Rezepte 31
Buchempfehlungen 33
GfBK-Benefizprodukte 34
Benefizprodukte-Anforderung 37
Beratungs- und Informationsangebot der GfBK 39
Beitrittserklrung 41
Info-Anforderung 43
Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V. 47

Hinweis: Zahlreiche weiterfhrende GfBK-Infos und Broschren, die in der Broschre

erwhnt werden, knnen als PDF heruntergeladen oder telefonisch bestellt werden.

Unser Info-Telefon: 06221 138020 Internet: www.biokrebs.de

3
 Einleitung
Jeder braucht eine auf
seine individuellen Bedrf- nieren, wird von vielen Menschen gut vertragen.
nisse ausgerichtete
Ernhrung Wir wollen Ihnen Hilfen geben, damit Sie die Ernhrungs-
Nehmen Sie Ihre
Gesundheit
in die eigene Hand!
4
Die indviduelle passende Ernhrung
schtzt und hilft heilen
Der Zusammenhang und die Bedeutung von Ernhrung
und Krebs ist heute unbestritten. Gesunde Ernhrung ver-
mindert das persnliche Krebsrisiko und kann nach ber-
standener Erkrankung einem Rckfall vorbeugen. Sie lie-
fert wichtige Schutzstoffe, die den Krankheitsverlauf positiv
beeinflussen und strkt die krpereigenen Abwehrkrfte.
Wir wollen mit dieser Broschre informieren, ber vermeint-
liche Krebsditen aufklren und Anregungen geben fr
gesundes und genussvolles Essen. Wir stellen Ihnen
Ernhrungsempfehlungen vor, deren Wirksamkeit nach
dem heutigen Stand der Wissenschaft bewiesen ist.
Eine gesunde Kost, die fr jeden Menschen geeignet ist,
gibt es nicht. Die klassische Vollwertkost kann fr den
einen genau das richtige, fr den anderen zu belastend
sein. Eine Mischung aus mediterraner und asiatischer
Kche, in der weder Rohkost noch Vollkornprodukte domi-
form finden, die zu Ihnen passt, Ihnen schmeckt, Ihnen gut
bekommt und in Ihrer persnlichen Lebenssituation um-
setzbar ist.
Die Ernhrungstherapie mit einer vollwertigen ausgewoge-
nen Ernhrung ist wesentlicher Bestandteil einer ganzheit-
lichen Krebsbehandlung.
Eine gesunde Ernhrung ist fr die Vorbeugung von Krebs-
erkrankungen von enormer Bedeutung. Es gibt keine allheil-
machende Krebsdit. Aber es ist eindeutig nachgewiesen,
dass mit einer sinnvollen Ernhrung, die den persnlichen
Lebensbedrfnissen des Einzelnen angepasst ist, die Selbst-
heilungskrfte im Organismus entscheidendgefrdert wer-
den knnen.
Folgende Gruppen lassen sich unterscheiden:

Gesunde und Krebsgefhrdete, die durch die richtige Gesunde Ernhrung

Ernhrung und Lebensweise eine Krebskrankheit mg- ist nicht nur fr den
lichst vermeiden wollen. Krebskranken wichtig

Geheilte Krebspatienten, die nach erfolgreicher

Operation, Bestrahlung, Chemotherapie tumorfrei sind
und eine Zweiterkrankung (Rezidiv) oder Tochter-
geschwlste der Erkrankung verhindern wollen.

Krebskranke mit sichtbarem, messbarem, fassbarem

Tumor, die im Kampf gegen ihre Krankheit die Mglich-
keiten einer optimalen Ernhrung nutzen wollen.

Krebskranke, die bestimmte Symptome ihrer Erkran- Werden Sie selbst aktiv!
kung durch Umstellung der Ernhrung gnstig beein-
flussen mchten.

Krebskranke, die durch ihre Krankheit so eingeschrnkt

sind, dass die Ernhrung an sich schon zum Problem wird.

Jeder braucht eine auf seine individuellen Bedrfnisse

ausgerichtete Ernhrung.

Gesunde Ernhrung ist nur dann wirklich gesund, wenn

sie mit Freude und Genuss gegessen werden kann und
wenn sie gut bekommt:

Sie erreichen die Strkung Ihrer Abwehrkrfte,

Ihr Immunsystem wird stabilisiert.

Sie verhten oder vermindern die Nebenwirkungen Es ist nicht genug zu wissen,
der Chemo- oder Strahlentherapie. man muss es auch anwenden,
es ist nicht genug zu wollen,
Sie knnen einer Mangelernhrung vorbeugen. man muss es auch tun.
(Goethe)
Sie verbessern Ihre Lebensqualitt.

5
 Warum ist vollwertige Ernhrung so wichtig?

Minimieren Sie Ihr Risiko! Risikofaktoren

Die Entstehung der Krebserkrankung ist sehr vielschichtig.
Viele verschiedene Faktoren mssen zusammenwirken,
damit ein Tumor entstehen kann. Auf krebsauslsende
Risikofaktoren wie Umweltverschmutzung, genetische Dis-
position und Infektionen mit Viren knnen Sie wenig Ein-
fluss nehmen. Es gibt jedoch auch Risikofaktoren, die Sie
vermeiden knnen oder einschrnken sollten:
Die Ernhrung ist der
Genussmittel, Rauchen, Alkohol
am einfachsten beein-
flussbare Umweltfaktor berernhrung, bergewicht
zuviel Fett, tierisches Eiwei, Salz, Zucker und Kaffee
zu wenig pflanzliche Nahrungsbestandteile und
Ballaststoffe
Schadstoffe und Zusatzstoffe wie Nitrosamine;
Benzpyren beim Ruchern und Grillen, Umweltgifte
falsche Ernhrungsgewohnheiten: zu schnell, zu viel,
zu spt essen

Gut kauen, besser Unsere Ernhrung hat in vielfacher Weise Einfluss auf die
verdauen Krebsentstehung:

Durch Genussgifte kann die Krebsrate erhht werden;

zum Beispiel Lungenkrebs bei Rauchern.
Durch Aufnahme krebserzeugender Substanzen mit
der Nahrung wird Magen- oder Darmkrebs begnstigt.
Schutzfaktoren, Durch fehlerhafte Ernhrung werden Krperfunktionen
die Ihre Ernhrung so gestrt, dass Krebs entstehen kann (beispielsweise
verbessern: Darmkrebs und hormonabhngiger Brustkrebs bei zu
pflanzliche Lebens- wenig Ballaststoffen).
mittel mit bioaktiven Durch unausgewogene Ernhrung kann das Immun-
Substanzen system so geschwcht werden, dass die Entstehung
Vitamine, Mineral- einer Krebserkrankung gefrdert wird.
stoffe, Spurenelemente
Ballaststoffe Die Ernhrung ist reich an mglichen Schutzfaktoren. Wenn
milchsauer vergorene
Lebensmittel Sie sich hingegen gesund und karzinogenarm ernhren
sekundre Pflanzen- und fr die ausreichende Zufuhr von krebsschtzenden Vit-
stoffe aminen, Mineralien, Ballaststoffen und sonstigen bioaktiven
die richtige Kombinati- Substanzen sorgen, knnen Sie Ihr persnliches Krebsrisi-
on von Fett und l ko deutlich senken.

6
Sekundre Pflanzenstoffe
bioaktive Substanzen

Heute knnen wir davon ausgehen, dass nicht nur eine

Krebserkrankung frdernde Stoffe, sogenannte Kanzero-
gene, sich auf die Krebsentstehung auswirken, sondern
auch das Fehlen von schtzenden Stoffen in der Nah-
rung das Krebsrisiko erhht. Es ist erklrbar, warum be-
stimmte Lebensmittel therapeutische Wirkungen besitzen
und weshalb der Verzehr von Obst und Gemse zu einer
geringen Hufigkeit bestimmter Krebsarten fhren kann.

krebsvorbeugende Knoblauch, Brokkoli,

Soja, Ingwer, Mhren,
Wirkung Gelbwurz

Zwiebeln, grner Tee,

Leinsaat, Granatapfel,
Beeren

Weizen, Hafer, Gerste,

Vollreis, Gurken, Kartoffeln,
verschiedene Kruter,
Zitrusfrchte

Lebensmittel mit bioaktiven Substanzen waren schon in

der Volksmedizin der Antike Heilmittel. Was genau diese
Lebensmittel so gesund macht, wurde erst in den ver-
gangenen Jahren erforscht und machte klar, dass nicht
nur die Grundnhrstoffe wie Eiwei, Fette, Kohlenhydrate
und die Wirkstoffe Vitamine und Mineralstoffe entschei-
dend sind, sondern darber hinaus die Vielzahl an Bal-
laststoffen, Substanzen in fermentierten Lebensmitteln
wie Sauerkraut oder Joghurt und die groe Gruppe der
sekundren Pflanzenstoffe, die eine primre Bedeutung
fr unsere Gesundheit haben.

7
 Whrend Unternehmen der Biotechnologie hektisch an
der Entwicklung spezieller Krebsmedikamente arbeiten,
kann der Mensch durch bestimmte Optionen in seiner all-
tglichen Ernhrung die Entwicklung von Tumoren beein-
flussen oder unterdrcken. Hierbei spielen die sogenann-
ten sekundren Pflanzenstoffe (SPS) eine Schlsselrolle.
Sie sind eine Gruppe von chemisch ganz unterschiedli-
chen Substanzen, die ausschlielich in Pflanzen zu fin-
den sind und erfllen fr die Pflanzen eine breite Palette
von Funktionen von der Wachstumsregulation bis zur
Abwehr von Krankheiten. Viele der Stoffe geben Obst
und Gemse ihre leuchtenden Farben.
Man schtzt die Anzahl der Einzelsubstanzen auf etwa
60.000 bis 100.000. Mit einer ausgewogenen Ernhrung
nimmt der Mensch tglich zirka 1,5 Gramm sekundre
Pflanzenstoffe zu sich. Bei bestimmten SPS konnte sogar
gezeigt werden, dass sie den Zellabbau noch strker fr-
Sekundre Pflanzenstoffe dern knnen als ein Krebsmedikament.
gewinnen immer mehr an So wie die Genforschung alle Gene identifizieren konnte,
Bedeutung aber noch weit davon entfernt ist, die genauen Funktio-
nen und das fein abgestimmte Zusammenspiel der ein-
zelnen Gene zu erklren, so hnlich ergeht es uns mit
den sekundren Pflanzenstoffen.
Zu den wichtigsten und gut untersuchten zhlen die Sub-
stanzen, die in der Tabelle auf der folgenden Seite im
berblick dargestellt werden.
Findige Hersteller bieten diese Stoffe dann sehr schnell
als isoliertes Nahrungsergnzungsmittel an. Natrlich
knnen Sie beispielsweise die Anthocyane und den se-
kundren Pflanzenstoff aus der roten Traube, das Resve-
ratrol, als Kapseln einnehmen. Sie drfen sich aber statt-
dessen wenn keine medizinischen Grnde dagegen
sprechen auch ab und zu ein Glas guten Rotwein gn-
nen! Vorsicht ist geboten bei der isolierten Gabe einiger
sekundrer Pflanzenstoffe, wo unerwnschte Wirkungen
auftreten knnen. Bei der Nahrungsergnzung mit sekun-
dren Pflanzenstoffen ist deshalb auf eine naturnahe
Kombination von Substanzen zu achten. Fachkundiger
Rat ist abhngig vom individuellen Beschwerdebild unbe-
dingt angezeigt.

8
 Bioaktive Substanzen im berblick

Verbindung Vorkommen Wirkung

Carotinoide Farbstoffe in gelb-orangem und schtzen vor schdlichen

grnblttrigem Gemse und Obst wie Oxidationen und Herzinfarkt,
Mhren, Krbis, Tomaten, Grnkohl, strken das Abwehrsystem,
Blattsalat, Brokkoli, Spinat und hemmen die Krebsentstehung
Aprikosen

Glucosinolate Geschmacksstoffe in Rettich, beugen Infektionen vor,

Kresse, Senf und allen Kohlarten hemmen die Krebsentstehung

Phytostrogene in Sojabohnen, Getreide, Kohlgem- beugen hormonabhngigen

se und Leinsamen Krebsarten wie Brust-, Gebrmutter-
und Prostatakrebs, aber auch Dick-
darmkrebs vor

Phytosterine in Samen wie Sonnenblumenkernen, verringern das Dickdarmkrebsrisiko,

Nssen, Sesam und in kaltgepressten senken den Cholesterinspiegel
Pflanzenlen

Polyphenole: in der Schale von rotem, violettem schtzen vor Infektionen,

Flavonoide und gelbem Obst und Gemse wie hemmen die Krebsentstehung,
Kirschen, Beeren, pfeln, Rotkohl, beeinflussen die Blutgerinnung
Kartoffeln und Zwiebeln

Polyphenole: in den Randschichten von Getreide hemmen das Wachstum

Phenolsuren und Nssen, aber auch in Tee und von Bakterien und Viren,
Kaffee beugen Herzinfarkt vor

Proteaseinhibitoren in eiweireichen Pflanzen wie beugen Krebs vor

Hlsenfrchten, Kartoffeln, Getreide

Saponine in Hlsenfrchten wie Sojabohnen senken den Cholesterinspiegel,

und Kichererbsen strken die Abwehrkrfte,
verringern das Dickdarmkrebsrisiko

Sulfide schwefelhaltige Substanzen in beugen Infektionen vor,

Knoblauch, Zwiebeln und Lauch senken den Cholesterinspiegel,
beeinflussen die Blutgerinnung,
beugen Herzinfarkt vor,
hemmen das Krebswachstum

Terpene Aromastoffe in Pfefferminze, senken das Krebsrisiko

Zitronen, Kmmel, Sellerie

Ballaststoffe in allen Obst- und Gemsearten, senken den Cholesterinspiegel, beu-

Getreide, Hlsenfrchten und Samen gen Darmkrebs und Brustkrebs vor,
regulieren den Blutzuckerspiegel

Milchsurebakterien in Joghurt Dickmilch und Sauerkraut, verringern das Dickdarmkrebsrisiko,

milchsauer vergorenen Getrnken strken das Immunsystem,
beugen Durchfallerkrankungen vor

9
 Antioxidantien untersttzen
das Immunsystem

Der Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenele-

menten sollte durch eine ausgewogene Ernhrung ge-
deckt werden. Je abwechslungsreicher, frischer und hoch-
wertiger unsere Nahrung ist, um so mehr dieser Wirkstoffe
sind darin enthalten.
Herausragend in ihrer antioxidativen Wirkung, beim Auf-
bau der Zelle, als Zellschutzstoff sind die Radikalfnger
Beta -Carotin, Vitamin A, C, E und die Spurenelemente
Kupfer, Zink und besonders Selen. Sie helfen auerdem,
Giftstoffe abzubauen, hemmen die Nitrosaminbildung im
Magen-Darm-Trakt und schtzen Leber, Schleimhute
und Haut.

Tumorpatienten brauchen einen besonderen Schutz durch

sogenannte Mikronhrstoffe wie Vitamine, Spurenelemente
und Mineralstoffe. Vollwertkost ist die beste Mglichkeit,
diese ausreichend und in einem biologischen Verhltnis
zueinander aufzunehmen.

In der Genesungszeit und whrend aggressiver Therapien

kann der Bedarf so hoch sein, dass er nicht allein durch die
Ernhrung zu decken ist. Dann sollten Vitamine zustzlich
als Nahrungsergnzung genommen werden. Zahlreiche
Studien haben gezeigt, dass vier Vitamine beim Krebsge-
schehen eine besondere Rolle spielen.

Vitamin A Vitamin A schtzt alle Epithelien, die Deckschichten der

Haut und Schleimhute vor Schden und Entartung. 80 %
aller Tumorerkrankungen (die Karzinome) entstehen aus
Epithelzellen. Vitamin A frdert die Zelldifferenzierung (bei
Krebs findet eine Entdifferenzierung statt) und die Rege-
neration von Zellen. Bei lngerer hoher Zufuhr kann Vita-
min A jedoch erhebliche Nebenwirkungen haben. Daher
wird oft anstelle von Vitamin A die Gabe von Beta -Carotin
empfohlen.

Beta- Carotin Aus Beta - Carotin baut sich der Krper soviel Vitamin A
auf, wie er bentigt. Darber hinaus hat es eine eigene
Wirksamkeit beim Zellschutz und als Radikalfnger.

10
Vitamin C aktiviert Abwehrzellen und strkt das Immun- Vitamin C
system. Es macht Schadstoffe (Nitrosamine) und freie
Radikale unschdlich. Gravierende Nebenwirkungen sind
nicht bekannt. Vitamin C sollte nicht zusammen mit anorga-
nischem Selen eingenommen werden. Die gleichzeitige
Einnahme von Selenhefeprparaten und Vitamin C verrin-
gern die Wirksamkeit von Selen nicht.

Aktuelle Studien weisen darauf hin, dass auch Vitamin D Vitamin D

eine entscheidende Rolle bei der Entstehung von Krebser-
krankungen und deren Rezidivvorbeugung spielt.
Siehe auch GfBK-Info: Vitamin D

Vitamin E stabilisiert die Zellwnde, ist ein wirksamer Vitamin E

Radikalfnger und kann in hohen Dosen (circa 800 mg
oder 1.000 IE) (Internationale Einheiten) Entzndungen
stoppen. Nebenwirkungen sind nur bei hheren Dosierun-
gen bekannt. Besser pflanzliches Vitamin E bevorzugen.

Fr die krpereigene Abwehr sind vor allem die Elemente Spurenelemente

Zink und Selen wichtig. Bei Vollwertkost ist die ausrei-
chende Versorgung gesichert. Eine zustzliche Einnah-
me ist insbesondere bei Chemo- und Strahlentherapie
empfehlenswert.

Fr den Gesunden bieten frische, naturbelassene Nah-

rungsmittel, frisch zubereitet, alles an Vitalstoffen, Nhr-
stoffen, bioaktiven Substanzen, was der Organismus
lebensnotwendig braucht.

Bei einer Krebserkrankung, in Zeiten der Rekonvales- Natrliche

zenz und whrend aggressiver Therapien sind bestimmte Nahrungsergnzung
Naturprodukte oder Prparate zur Nahrungsergnzung
zu empfehlen.
Sie sollten vor allem beinhalten:
die Vitamine A, als Beta-Carotin, Vitamin E, Vitamin C,
Vitamin D, Selen, Zink
je nach Ernhrungszustand und auftretenden Neben-
wirkungen: B -Vitamine, Eiweie, vor allem essentielle
Aminosuren, L-Carnitin

11
Vitamine und Spuren- Nach Mglichkeit kommen wenn nicht rztlicherseits
elemente sind in ihrem eine hhere Dosierung verordnet wird weitgehend
natrlichen Umfeld naturbelassene Nahrungsergnzungsmittel in Betracht:
am wirksamsten
Weizenkeime Radikalfnger
2 EL = 20 g = 1/3 Vitamin B1, 2/3 Vitamin E des
Tagesbedarfs

Gekeimtes Getreide Sprossen enthalten ein Viel-

faches der Wertstoffe und Vitamine von Getreide. Sie
sind reich an Enzymen und enthalten leicht bekmm-
liche Ballaststoffe. Gut zu Msli, Salaten, Suppen.

Hefeprodukte Paste, Wrzmittel, Brotaufstrich,

Vollhefe, Bierhefe enthalten den gesamten Vitamin-
B-Komplex und leicht verdauliches Eiwei.
2 EL decken den Tagesbedarf an Vitamin B1, B2, B6,
B12 und Folsure und beinhalten auerdem Selen,
Zink und Magnesium.

Salat statt Pille Eine Leberdit kann eine hochwertige Kombination

von Soja - und Molkeeiwei mit der gesamten
Dieser Salat deckt den
Vitaminpalette sein.
Tagesbedarf an Radikal-
fngern:
Soja-, Ziegen-, Hafer- oder Dinkelmilch sind
50 g Feldsalat
empfehlenswert bei Kuhmilch -Unvertrglichkeit.
1 rote Paprika (150 g)
100 g Mhren
Obstsfte, Obstsaftkonzentrate aus dem Reformhaus
50 g Fenchel
(zum Beispiel Acerola, Sanddorn, Hagebutte, Heidel-
50 g Getreidekeime
beere, Preiselbeere)
20 g Sonnenblumenkerne
1 EL Weizenkeiml
Heilkrutersfte, Mhrensaft und Gemsesfte, wenn
Sauce Vinaigrette
mglich milchsauer vergoren
Enthalten sind:
17 mg Carotin, Kurmolke
280 mg Vitamin C,
48 mg Vitamin E Milchsauer vergorene Getrnke, zum Beispiel Gem-
sesfte, Kanne Brottrunk, Rechtsregulat und andere

12
Diten gegen Krebs ?

Es macht fr den Krebskranken keinen Sinn, nach aus-

gefallenen sogenannten Krebsditen zu suchen. Es
muss gewarnt werden vor jeder einseitigen Dit. Ent-
scheidend ist es, eine individuell passende, vollwertige,
abwechslungsreiche Ernhrung zusammenzustellen, die
Ihnen gut bekommt. Diese sollte bei hchstmglicher
biologischer Qualitt so naturbelassen wie mglich
gerade Ihren persnlichen Energiebedarf decken.
Problematische Diten
Krebskur nach Breuss Jede Dit, die Ihre
Gerson - Dit Lebensfreude verringert,
Makrobiotische (ZEN) Dit nach G. Oshawa ist schdlich
Instinktotherapie nach Burger
Coy-Dit
Diese Ditformen knnen vor allem auf Dauer gefhrlich
sein, weil sie zum Teil sehr einseitig sind und dem Krper
zu wenig wichtige Nhrstoffe und Energie zufhren.
Dagegen sind moderate Formen der Makrobiotischen
Dit durchaus empfehlenswert.
Medizinisch unbedenkliche Diten
Budwig-Quark-l -Dit
Ernhrung nach Blutgruppen
Ernhrung nach Konstitutionstypen
(TCM, Ayurveda, F. X. Mayr)
Empfehlenswerte Diten,
die dem Gedanken der laktovegetabilen Ernhrung ver-
bunden sind, das Immunsystem positiv beeinflussen und
den ganzen Organismus unter bestmgliche Ernhrungs-
bedingungen stellen:
Stoffwechselaktive Kost nach Anemller-Zabel
Ernhrung in Anlehnung an Bruker, Bircher-Benner,
Schnitzer und Kollath
Haysche Trennkost, anthroposophische Kost
Sie brauchen keine spezielle Dit.
Essen Sie abwechslungsreich, ausgewogen und fettarm Lernen Sie wieder zu spren,
in der Form, die Ihnen am besten bekmmlich ist und welche Lebensmittel Ihnen
schmeckt. Damit wird der Energiebedarf gedeckt, es ent- gut tun und welche nicht
steht kein bergewicht, Verdauung und Stoffwechsel
knnen harmonischer arbeiten.

13
 Die gesunde Ernhrungspyramide

Von vielem wenig Die Ernhrungspyramide zeigt Ihnen anschaulich, wie Sie
essen, ist besser als sich vollwertig ernhren knnen. Nehmen Sie mglichst
von wenigem viel viele pflanzliche, weniger tierische Lebensmittelprodukte
zu sich.
Essen Sie wenn mglich tglich etwas aus jeder der
Lebensmittelgruppen. Getreideprodukte und Kartoffeln
bilden den Grundbaustein unserer Ernhrung, in Verbin-
dung mit reichlich Gemse, Salat und Obst. Je weiter die
Pyramide zur Spitze fhrt, umso sparsamer gehen Sie
mit der Auswahl um. Genieen Sie tierische Fette, Milch-
und Milchprodukte und Ses sparsam.

Unterschiedliche Krankheitsstadien ergeben unterschied-

liche Bekmmlichkeit. Ob Sie Rohkost oder Frischkorn
whlen oder besser gegart essen, entscheidet Ihre per-
snliche Verdauungsleistung (siehe auch Bekmmlich-
keit der Speisen, Seite 22). Bei schlechter Vertrglichkeit
von Rohkost sind grne Smoothies" (siehe auch Buch-
empfehlungen, Seite 33) hilfreich.

Stufe IV:
Zum Verfeinern 5%
Fette, l, Sigkeiten, Zucker

Stufe III: Zum Genieen

Fisch, Fleisch, Eier, Milch 20%
und Milchprodukte

Stufe II: Zum Sattessen

Brot, Reis, Kartoffeln, Getreide
und Getreideprodukte
35%

Stufe I: Zum Sattessen

Obst, Gemse, Salat, 40%
Hlsenfrchte

14
Stufe I

Essen Sie tglich insgesamt circa 500 g Gemse, Salat und Der Einfluss aller bioaktiven
Obst. Frisches Obst und Gemse enthalten die meisten Substanzen aus Getreide,
sekundren Pflanzenstoffe wie auch Vitamine und die Gemse und Obst senkt das
heilenden Schutzstoffe. Risiko fr Darmkrebs und
einige andere Tumore
Ideal sind alle gelben, orangefarbenen, roten und dunkel-
grnen Salate, Gemse- und Obstsorten mit ihrem hohen
Gehalt an antioxidativen Vitaminen.
Versuchen Sie tglich etwas Rohkost als Vorspeise und
als Zwischenmahlzeit Obst oder Gemse.
Versuchen Sie Kohlarten, Brokkoli, Zwiebeln, Knoblauch.
Essen Sie Pellkartoffeln.
Wrzen Sie mit frischen Krutern, nutzen Sie zustzlich die-
se heilenden Pflanzenstoffe, die auch besonders intensiv
schmecken.
Manche Carotinoide aus grnem Gemse werden durch Essen Sie alles,
Erhitzen zerstrt, andere aus Karotten und Tomaten zum was bunt ist.
Beispiel werden durch Erhitzen besser aufgeschlossen.

Stufe II

Getreideprodukte, bevorzugt aus Vollkorn, sind neben Obst

und Gemse Ihr wichtigster Ballaststofflieferant. Diese
liegen, wie alle anderen bioaktiven Substanzen, Mineralien
und Vitamine zumeist in den Randschichten. Im Getreide-
keim vor allem in Weizenkeimen steckt das wertvolle Anti- vegetarische Lebensmittel
oxidans Vitamin E. Vor allem Gerichte aus Naturreis oder bevorzugen
Hirse sind sehr bekmmlich. mehrmals tglich Obst
Frhstcken Sie wenn es Ihnen bekommt Gerichte aus und Gemse
frisch geschroteten oder gekeimten Krnern, wenn nicht, mehrmals tglich Getreide-
whlen Sie Getreideflocken (zum Beispiel Haferflocken), produkte (Vollwert)
Leinsaat oder ungestes Fertigmsli, feinkrumiges Voll- fettreiche Nahrungsmittel
kornbrot oder Vollkornknckebrot. Auch Kokosflocken ins durch Obst und Getreide
Msli eingerhrt, schmecken lecker, und versorgen den ersetzen
Krper mit dem Spurenelement Selen. reichlich Ballaststoffe

15
 Stufe III

Lebensmittel dieser Gruppe sollten Sie nur in migem

Umfang zu sich nehmen. Eiwei besteht aus Aminosu-
ren, den Grundbausteinen des Lebens. Tglich werden in
unserem Krper Millionen von Zellen abgebaut, die nur
durch Zufuhr von Eiwei neu gebildet werden knnen.
Deswegen ist Eiwei durch nichts zu ersetzen.
Tierisches Eiwei hat eine andere Zusammensetzung als
pflanzliches Eiwei und wird unterschiedlich vom Krper
verarbeitet. Durch die Kombination verschiedener Eiwei-
trger wird die Versorgung mit allen wichtigen Aminosu-
ren sichergestellt. Optimal geschieht das durch laktove-
getabile Ernhrung:
Kombinieren Sie tierische Eiweie zum Beispiel aus Milch,
fettreiche Nahrungsmittel fettarmen Milchprodukten und Fisch mit pflanzlichen Eiwei-
meiden beziehungsweise en aus Getreide, Nssen, Samen, Hlsenfrchten, Soja.
nur kleine Portionen
Kuhmilch (-produkte) sollten eher vermieden werden und
Fleischkonsum reduzieren,
durch Sojamilch-, Hafermilchprodukte beziehungsweise
weies Fleisch bevorzugen
fettarme Milchprodukte,
Ziegen- oder Schafsmilch ersetzt werden. Essen Sie nur
Quark, Joghurt, Kefir gelegentlich Fleisch, meiden Sie gerucherte, gepkelte
pflanzliches Eiwei (aus Wurstwaren.
Hlsenfrchten (Linsen) Krebskranke haben meist einen etwas hheren Eiwei-
und Nssen) bevorzugen bedarf. Sollte hier die Versorgung mit Eiwei nicht aus-
reichend sein, besteht die Gefahr, dass die Leistungs-
fhigkeit reduziert und die Muskelmasse abgebaut wird.

Pro Tag bentigen Sie ca. 0,8 bis 1 g Eiwei pro Kilo Krpergewicht

Es enthalten: Eiwei in Gramm:

200 g Kartoffeln 3
1 Scheibe Brot 3-4
1 EL Quark 5
1 Becher Joghurt 6
1 Glas Milch 6
1 Ei 7
1 Scheibe Kse 7-8
50 g Nsse 8
200 g Nudeln 8
60 g getrocknete Erbsen, Bohnen, Linsen 13
60 g getrocknete Sojabohnen 21
150 g Fisch 25
125 g Fleisch 25

16
Stufe IV

Fette, le
Fett ist unentbehrlich fr viele Stoffwechselvorgnge. Es Essen Sie nicht mehr
reguliert das Sttigungsgefhl. Fettlsliche Vitamine wie als 50 g Fett pro Tag
Carotin, Vitamin A, D, E, K, essentielle Fettsuren, Phyto-
sterine, Lecithin, Tocopherole kann der Krper nur mit
Hilfe von Fett aus dem Darm aufnehmen. Zu viel Fett
knnte allerdings die Ursache sein, dass vermehrt Gal-
lensuren in den Darm abgegeben werden, die dann
durch bakterielle Umwandlung Krebs begnstigen. Eine
ausgewogene, das Krebsrisiko senkende Formel fr die
Verwendung von Fett lautet:
Verwenden Sie verschiedene Fettarten, die gesttigte, Bevorzugen Sie natur-
einfach ungesttigte und mehrfach ungesttigte Fett- belassene, kaltgepresste
suren enthalten. Whlen Sie sparsam Butter, Sahne, und nicht raffinierte le.
Margarine (ungehrtet) und Streichfett (20 g). Zur Zube-
reitung der Speisen 30 g = 3 EL l verwenden. Bevorzu-
gen Sie le mit hohem Omega-3-Fettsuregehalt: Raps-
l, Leinl, Walnul, Hanfl. Zum langsamen Erhitzen der
Speisen verwenden Sie Olivenl, zum scharfen Anbraten
Kokosfett, Butterschmalz oder spezielle Bratle.
Zucker, Sigkeiten
Zucker, den der Organismus bentigt, ist ausreichend in Betrachten Sie Zucker als
Obst, Gemse, Vollgetreideprodukten und allen kohlenhy- Gewrz und Genussmittel.
dratreichen Lebensmitteln enthalten. Je sparsamer Sie damit Bewahren Sie Ihren Appetit
fr Wertvolleres.
umgehen, desto geringer ist das Verlangen nach Sem.

Zuckergehalt einiger zuckerreicher Kleinigkeiten

Kohlenhydrate Wrfelzucker
pro Gramm 3 g / Stck
0,2 l Orangennektar 24 8
0,2 l Fruchtsaftgetrnk 24 8
0,2 l Traubensaft 30 12
0,2 l Cola/Limonade 24 8
1 Glas Nuss-Nougat-Creme, 400 g 236 79
1 Tafel Milchschokolade, 100 g 56 19
1 Milchschnitte, 28 g 7,5 3
1 Rolle Pfefferminz, 30 g 29 10
8 Bonbons, 50 g 49 16
1 Tte Gummibrchen, 75 g 57 19

17

Ernhrung allmhlich
umstellen
Haben Sie Geduld mit sich!
Gehen Sie
in kleinen Schritten vor
Nicht jeder vertrgt alles,
die individuelle Bekmmlich-
keit ist magebend
Essen Sie in Ruhe,
kauen Sie gut
18
Ernhrungsumstellung Schritt fr Schritt
Versuchen Sie nicht, all Ihre lang gepflegten Ernh-
rungsgewohnheiten von heute auf morgen ndern zu
wollen! Das gute Gefhl im Bauch wird es Ihnen
danken.
Die Ausstattung mit Verdauungsenzymen ist bei
Menschen sehr unterschiedlich. Was dem einen gut
bekommt, ist fr den anderen unvertrglich.
Qulen Sie sich nicht mit Lebensmitteln, nur weil Sie
Ihnen als unverzichtbar empfohlen wurden.
Trinken Sie morgens nach dem Aufstehen ein bis zwei
Glser warmes Wasser, das regt den Kreislauf und den
Stoffwechsel an, Entgiftungsprozesse einzuleiten.
Essen Sie morgens ein Schlchen Obstsalat oder Msli
mit feinen Getreideflocken, Weizenkeimen oder Leinsaat.
Wenn Msli nicht vertragen wird, ist ein warmer Getrei-
debrei (Hafer, Vollreis oder Hirse) als Alternative zu
empfehlen.
Essen Sie Rohkost eher mittags, nicht abends. Wenn
Sie mit Rohkost beginnen, darf sie auch kurz gegart
werden und ist dann leichter bekmmlich. Blattsalat,
Kresse, Rukola und verschiedene Kruter sind immer
eine gute Ergnzung. Probieren Sie auch einmal einen
grnen Smoothie aus dem Mixer.
Reduzieren Sie Fleisch und Wurst, essen Sie fter
Tiefseefisch.
Essen Sie abends weniger Brot, mehr gekochtes
Gemse, Gemsesuppe oder Bircher Kartoffeln mit
Kruterquark.
Beilagen knnen auch Naturreis, Hirse, Vollkornnudeln
sein. Vollkornbrot sollte zunchst nur helles, feines sein.
Reduzieren Sie Ihren Salz- und Zuckerverbrauch lang-
sam. Das Geschmacksempfinden wird viel intensiver.
Anstelle von Sem knnen Sie ungeschwefelte
Trockenfrchte, Mandeln, Nsse oder Kokosflocken
knabbern.
Ein individuelles Ernhrungskonzept ist bei Problemen,
wie zum Beispiel Durchfllen, Blhungen, Flssigkeits-
verlust, Mundtrockenheit, Verstopfung, belkeit, Appetit-
mangel und Gewichtsverlust ntig (siehe Seite 23 und
folgende)
Tipps fr Kche und Einkauf

Werden wir krank durch falsches Essen, so haben wir die Qualitt vor Quantitt !
Chance gesund zu werden, indem wir das Richtige essen.
Whlen Sie grundstzlich Lebensmittel von hohem
Gesundheitswert. Achten Sie bei der Auswahl auf
weitgehend naturbelassene Lebensmittel.
Whlen Sie Frisches vor Konserven.
Meiden Sie Lebensmittelzusatzstoffe wie knstliche Essen mit Genuss, aber richtig
Konservierungsmittel, Farbstoffe, Nitritpkelsalz,
Phosphate.
Achten Sie beim Einkauf auf die Kennzeichnung bei-
spielsweise bei Pflanzenlen kaltgepresst und nicht
raffiniert, bei Sauermilchprodukten auf einen hohen
Anteil an rechtsdrehender L(+)-Milchsure.
Bevorzugen Sie Lebensmittel, deren Rohstoffe aus
biologischem Anbau stammen und die auf Rckstnde
kontrolliert sind.
Bei Reformhausprodukten knnen Sie relativ sicher sein,
dass diese keine bestrahlten oder mit Hilfe gentechnolo-
gischer Verfahren vernderte Rohstoffe enthalten.
Essen soll Ihnen ein gutes Gefhl im Bauch schenken.
Lernen Sie wieder, Essen als Lebensfreude zu verstehen.
Gnnen Sie sich den Luxus, diese Lebensfreude
selbst zu gestalten und aus den einfachsten Zutaten Gnnen Sie sich
tglich ein kleines Festmahl am hbsch gedeckten mehr Zeit fr das Essen
Tisch in Ruhe und Mue zu genieen. und seine Zubereitung

Nach der sorgfltigen Auswahl der Produkte ist eine

schonende, werterhaltende Zubereitung wichtig.
Die Tabelle auf den folgenden zwei Seiten will Ihnen eine
Orientierungshilfe zur Auswahl der fr Ihre Ernhrung ge-
eigneten Lebensmittel bieten. Whlen Sie vor allem Le-
bensmittel aus der Spalte gnstig. Individuelle gesund-
heitliche Probleme (zum Beispiel Nahrungsmittelallergien
oder -Unvertrglichkeiten) sind bei der Auswahl natrlich
zu bercksichtigen. Darber hinaus schlieen Sie aus,
was Sie von Ihren besonderen Gegebenheiten her nicht
vertragen.

19
 Lebensmittelauswahltabelle

Lebensmittelgruppe gnstig eingeschrnkt eher ungnstig

gnstig

Obst, Gemse frisches Obst und Fruchtnektare grobe, nicht vertrg-

Hlsenfrchte Gemse, frische Sfte, liche Kohlgemse,
ungezuckertes Tiefkhl- Hlsenfrchte (wenn
obst, Tiefkhlgemse, nicht vertrglich);
Frischkost, Sauerkraut Obst- und Gemse-
und milchsaure Gem- konserven (gest)
se, Vollfruchterzeug-
nisse (zum Beispiel
Mango, Sanddorn),
ungeschwefelte Troc-
kenfrchte, vertrgli-
che Hlsenfrchte
Nsse, Saaten Nussmus als Nussmilch ganze Nsse,
zubereitet, Leinsaat, Mandeln
Sonnenblumenkerne
Weizenkeime
Kartoffeln Pellkartoffeln, Back- Kartoffelsalat, Kartoffelfertigprodukte
kartoffeln, gednstete Bratkartoffeln (Pree, Kle, Chips,
Kartoffeln, Kartoffelp- Pommes frites,
ree und -kle aus Kroketten)
Pellkartoffeln

Brot, Backwaren vertrgliche Gerichte gezuckerte Fertig- fettreiche und se

Getreide, aus Vollkornprodukten mslis, Backwaren Kuchen und Torten,
Nudeln (Schrot, Flocken, Mehl) aus Weimehl Weibrot, Pudding,
Hirse, Naturreis, Par- geschlter und polier-
boiled Reis, Vollkorn- ter Reis
brot, Knckebrot, Voll-
kornnudeln, ungezucker-
te Fertigmslis, unge-
ste Vollkorngebcke,
Weizenkeime, Vollkorn-
knusperflocken unge-
st
Fleisch, Fleischwaren Fisch (mglichst MSC- Innereien, Wurst,
Fisch und Fischwaren zertifiziert), mageres Gepkeltes, Geru-
Fleisch (aus artge- chertes, Gegrilltes,
rechter Tierhaltung), Fisch- und Fleisch-
Wurstersatz-Erzeug- konserven
nisse mit pflanzlichen
Fetten
Soja, Tofu Sojamehl, Sojaflocken, Sojabratlinge
Sojadrink, Sojamilch,
Tofu, Tofuaufstriche
und -aufschnitte

20
 Lebensmittelgruppe gnstig eingeschrnkt eher ungnstig
gnstig

Milch, Hafermilch, Dinkelmilch, Eier (aus artgerechter Schmelzkse mit

Milchprodukte, Eier Reismilch, Ziegenmilch, Tierhaltung), fettarme Phosphatsalzen,
Schafsmilch, Joghurt, Ksesorten, Kuhmilch- fettreiche Ksesorten,
Sauermilchprodukte mit und Kuhmilchprodukte gezuckerte Milchpro-
rechtsdrehender L(+)- dukte, Kondensmilch
Milchsure, Buttermilch,
Molke, Quark

le und Fette naturbelassene, kaltge- ungehrtetes Kokosfett Schweinefett, Rinder-

presste, nicht raffinierte ungehrtete Margarine talg, Gnsefett, But-
Pflanzenle, Butter, mit hohem Anteil an terschmalz, bliche
Sahne kaltgepreten, nicht Margarine, gehrtete
raffinierten Pflanzen- Fette (siehe Deklarati-
len (siehe Deklaration) on), fritierte Speisen

Brotaufstriche vegetabile Brotaufstriche, normale Konfitren

Brotaufstriche aus Bio- (mit Raffinade-
Milch oder Bio-Rahm, Zucker)
Fruchtaufstriche mit Bir-
nendicksaft, Apfel- und
Birnenkraut, Pflaumen-
und Hagebuttenmus

Getrnke Krutertee, Mineralwas- Kaffee, Frchtetee, Frucht- und Colage-

ser, Molke, Fruchtsfte, Getreidekaffee, trnke, alkoholische
Gemsesfte/-moste schwarzer Tee Getrnke
(verdnnt), grner Tee,
Rooibosch-Tee (nicht
aromatisiert!)

Sungsmittel ungeschwefeltes Honig, Agavensirup, Raffinadezucker

und Sigkeiten Trockenobst Ahornsirup, Vollzucker, (Kchenzucker,
Urse, flssiger Obst- Trauben- und Frucht-
zucker, Birnen- und zucker), Sigkeiten
Apfeldicksaft, Stevia, mit Raffinadezucker
Reissirup, Frucht- und
Nussschnitten

Gewrze Kruter und Gewrze, Kochsalz, Meersalz,

Zitronensaft, frischer kochsalzhaltige
Knoblauch, Zwiebeln, Wrzmittel
Meerrettich, Balsamico-
oder Obstessig, Hefe-
flocken, Hefeetrakt,
Gemsebrheextrakt,
Meersalz, Steinsalz

aus: Ratgeber Krebserkrankungen. Mit freundlicher Genehmigung: Deutscher Reformverlag GmbH 21

 Leichtbekmmliche Nahrungsmittel
und Gerichte

Getrnke, Tee, Sfte

stille, kohlensurearme Mineralwsser, Molke/Kurmolke
Gemsesfte oder Gemsemost milchsauer vergoren
Fruchtsfte: Apfel -, Mango -, Sanddorn-, Heidelbeer-
vollfrucht, nach Geschmack verdnnt
alle dnn zubereiteten Schleimsuppen, Gemsebrhen
Krutertee (siehe auch bei Heiltees)
Leinsamentee, bei Bedarf gemischt mit Schleim von
Dinkel, Weizen oder Hafer. Je nach Bekmmlichkeit
und Bedarf 1-2 TL Sahne dazugeben.

Trinken Sie am besten Rohkost, Frischkost

zwischen den Mahlzeiten Bei Unvertrglichkeit ist Rohkost zeitweise zu meiden
oder nur als Saft (eventuell verdnnt) zu sich zu nehmen.
In einer spteren Phase der Behandlung: Fein zerklei-
nerte Karotten mit pfel, zarte Blattsalate.

Obst
Ungezuckertes oder wenig gestes Kompott, spter
feingeriebener Apfel, Heidelbeeren, Preiselbeeren gekocht.
Rohes, reifes Obst: Himbeeren, Aprikosen, Melonen.

Gekochtes Gemse
Tomaten geschlt, Fenchel, Gelbe Rben
Bei verbesserter Speisenvertrglichkeit: Rote Beete,
Sellerie, Spinat, Gurken, Zucchini, Brokkoli, Schwarzwur-
zeln, bei Bedarf auch als Pree.
Gekochte Kartoffelgerichte

Gewrze regen Leicht bekmmliche Vollkornspeisen von Hirse, Din-

Abwehrzellen an kel, Naturreis (Flocken, Grie, Mehl), Suppen oder Brei,
Vollkornnudeln, zartes Knckebrot, feiner Dinkelzwieback.

Quark, helles Fleisch, Geflgel, Fisch nach Wunsch und

Vertrglichkeit, ebenso Soja und Tofu.
Gewrze
Salzen Sie sparsam. Nuss - oder Mandelmus als Getrnk verdnnt oder in
Wrzen Sie besser mit Quarkspeisen.
Hefepaste, Hefeflocken,
frischen Krutern, sehr fein Fette, sehr sparsam einsetzen und nicht zu stark erhit-
zerkleinerten Gewrzen. zen. Achten Sie bei Appetitlosigkeit darauf: Der Fettver-
Essen Sie eher wenig s. brauch soll nicht unter 30 g sinken!

22
Individuelles Ernhrungskonzept
bei Problemen und belastenden Therapien

Ernhrung bei Chemo-/Strahlentherapie

In Zeiten nach einer Operation bei geschwchter Ver-
dauungsleistung oder whrend Chemo- beziehungsweise
Strahlentherapie werden nicht alle Speisen vertragen.
Die Ernhrung ist dann in dieser Zeitphase entlastend,
nicht zustzlich belastend zu gestalten.

Weniger empfehlenswert:
Rohkost, Sfte pur (insbesondere Sdfrchte), grobes
Vollkorn (Vollkornprodukte), Kartoffeln als Bratkartoffel,
Pommes frites beziehungsweise Kroketten, Hlsenfrch-
te, Kohl, Geruchertes, Gepkeltes, Hartkse, Masttier-
produkte, Fast-Food, Fertigprodukte mit knstlichen Zu-
satzstoffen, Weimehlprodukte, Industriezucker, Boh-
nenkaffee, saure Teesorten wie Frchte-, Malve- und
Hagebuttentee, Kohlensure starke Mineralwsser.

Empfehlenswert:
Obst und Gemse wertschonend gegart beziehungswei-
se gednstet, fein vermahlene Vollkornprodukte (Dinkel,
Hafer), Sfte mglichst milchsauer vergoren und ver-
dnnt (zum Beispiel Kanne-Brottrunk), Bio-Soja-Produk-
te, Bio-Geflgel, Tiefseefisch, Bio-le (Lein-, Olivenl),
Kartoffeln als Pell- oder Salzkartoffel, bittere Krutertees
(alle auer oben genannten), Kohlensure arme Mineral-
wsser, als Sungsmittel in geringer Menge, beispiels-
weise Honig, Ahornsirup, Birnen- oder Agavendicksaft.

Zustzlich zu beachten:
Die folgenden Symptome, die als Folge einer Chemo-
oder Strahlentherapie auftreten, knnen nicht selten
durch eine versteckte Allergie auf Kuhmilch (-produkte)
beziehungsweise Weizen verstrkt werden. Symptome
sind zum Beispiel Blhungen, Hautjucken, Pulsbeschleu-
nigung, Stimmungslabilitt, Mdigkeit.
Um den Stoffwechsel zu entlasten und gleichzeitig mehr
Nhrstoffe und Kalorien aufzunehmen, bieten sich 2-3 Zur sinnvollen Ernhrung bei
Zwischenmahlzeiten zu den drei Hauptmahlzeiten an. Problemen durch Chemothe-
Bei Appetitlosigkeit, Ekel vor Speisen, belkeit und rapie und Bestrahlung
Brechreiz kann der konsequente Einsatz so genannter Siehe auch GfBK-Broschre:
Bitterstoffe helfen wie beispielsweise Amara-Tropfen Nebenwirkungen aggressiver
(Weleda) beziehungsweise Enzian-Magentonikum Therapien Ein Ratgeber bei
(Wala), jeweils 15 Minuten vor dem Essen einzunehmen. Chemo- und Strahlentherapie

23
 Gegen belkeit hilft viel trinken in kleinen Schlucken
ber den Tag verteilt; vorbereitet eventuell in der Ther-
moskanne, reichlich Flssigkeit (2,5-3 l) beispielsweise
Pfefferminz-, Kamillen- oder Fencheltee eventuell mit
etwas Salz, stille Mineralwsser ohne Kohlensure.
Essen Sie mglichst nach der Uhr stndlich oder alle
zwei Stunden kleine Portionen Wunschkost, attraktiv
angerichtete kleine Mahlzeiten, wenn mglich in Gesell-
schaft, persnliche Unvertrglichkeiten bercksichtigen!
belkeit, Erbrechen, Schalten Sie unangenehme Essensgerche aus.
Appetitlosigkeit Nach Mglichkeit immer frisch zubereiten, damit bei
wenig Nahrung mglichst hoher Energie- und Nhrstoff-
gehalt gesichert werden kann.
Appetitanregung auch durch Artischockencocktail,
Aperitif oder gut gewrzte Suppen.

Kau- und Essen Sie breiige Kost wie Cremesuppe, Kartoffelbrei,

Schluckbeschwerden Mixgetrnke mit Sahne.

Durchflle Essen Sie leichte, blhungsfreie, fettarme, ballaststoff-

arme Gerichte, viele kleine Mahlzeiten, zum Beispiel
Karotten- oder Kartoffelpree.
Trinken Sie Kamillen-, Fenchel - oder Leinsamentee
(siehe Rezept Seite 29), eventuell mit etwas Salz. Ach-
ten Sie auf einen Ausgleich des Flssigkeitsverlustes.
Hafer-, Reis-, Leinsamenschleim, Suppen.
Feinst geriebenes Apfel- oder Bananenmus, sonstiges
frisches Obst unbedingt meiden.
Nehmen Sie Milchprodukte uerst vorsichtig zu sich,
bei Unvertrglichkeit Sojamilch -Produkte.
Versuchen Sie eventuell Laugengebck oder Salzstangen.

Verstopfung Entscheidend sind ballaststoffreiche Nahrungsmittel,

die bekmmlich sind und nicht blhen.
Trinken Sie viel ber den Tag verteilt; morgens nach
dem Aufstehen 1-2 Glser Mineralwasser, dem Sie
Milchzucker oder 1-2 TL Obstessig oder Mineralstoff-
konzentrat mit Milchzucker beifgen knnen.
Essen Sie ballaststoffreiche Vollgetreideflocken,
Schrot, Krner, auch gekeimt, von Dinkel, Weizen,
Hafer, Gerste, Hirse, Roggen; Vollkornbrot, Hlsen-
frchte, Gemse und Obst, roh und gekocht.

24
 Hilfen knnen auerdem sein: Leinsamen, Senfsamen,
Trockenobst wie Feigen oder Pflaumen.
Ausnahme: Weizenkleie sie stopft, wenn nicht aus-
reichend getrunken wird!
Ist die Verstopfung bedingt durch Krmpfe, nervse Ur-
sachen oder entzndliche Reizzustnde in Dnn - oder
Dickdarm, knnen Ballaststoffe nicht die gewnschte Bes-
serung bringen. Hier empfehlen sich besser die Schleim-
stoffe von Leinsamen, Leinsamen - oder feiner Hafer-
schleim in Verbindung mit Gemsemost oder Kurmolke.
Langfristig sollte eine Verstopfung nie ohne rztlichen
Rat behandelt werden!
Um eine Gewichtsabnahme zu verhindern oder eine Gewichtsverlust
Gewichtszunahme zu erreichen, mssen Sie nicht
mehr Nahrungsmengen essen.
Reichern Sie mit Kalorien an diese befinden sich im Fett.
Gehen Sie ppiger um mit Sahne, Butter, hochwertigen
len; whlen Sie Sahnekse statt Magerkse.
Gnnen Sie sich fter gemixte Sfte, Milchmix- oder
Quarkgetrnke, die mit Mandelmus oder Sanddorn
angereichert sein knnen oder mit Honig gest werden.
Essen Sie hufig kleine Mahlzeiten oder Hppchen.

Hufig kleine Mengen Pfefferminztee, Zitronenwasser Trockener Mund,

auch whrend des Essens verminderter Speichelfluss
Sauermilch, Kefir, Cremespeisen, Sahne

Nicht zu heie, salzige, stark gewrzte Speisen Entzndung der

Kein zu saures Obst, Gemse, Salat Mundschleimhaut
Cremesuppen oder Speiserhre
Brei
Kartoffel -, Karottenpree
Hafer, Reis- oder Leinsamenschleimsuppe
Apfelmus
Kamillen - oder Leinsamentee

Immer mehr Menschen leiden unter Unvertrglichkeiten Nahrungsmittelallergien

beziehungsweise Allergien von Laktose (Milchzucker), und Nahrungsunvertrg-
Fruktose (Fruchtzucker), Gluten (Klebereiwei), Histamin lichkeiten
und Zusatzstoffen (Azofarbstoffe, Geschmacksverstrker).
Entsprechende Nahrungsmittel sind konsequent zu meiden.

25
 Ernhrung bei Brustkrebs

Vielfltige Ernhrung bei Brustkrebs

Hlsenfrchte: Soja, Bohnen, Linsen
Vollwertprodukte: Vollkorngetreideprodukte, Pell-
kartoffeln, Leinsamen (1-2 EL, wichtig: frisch geschrotet)
Granatapfel als Frucht, Saft oder Elixiere
Omega-3-Fettsuren: Fischl, Leinl, Leinsamen,
Rapsl, Walnussl, Walnsse
Gelbwurz (Kurkuma) zum Wrzen (etwas Pfeffer dazu
geben, da verbesserte Aufnahme)
Gemse aus der Familie der Kreuzbltler wie Kohlge-
mse (Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Weikohl,
Wirsingkohl), Kresse, Radieschen, Rettich, Meerettich,
Senf, Rucola, Raps (Rapsl)
Grner Tee, Knoblauch, pfel, Beeren, blaue Trauben,
Sprossen, Blatt gemse, Aprikosen (vor allem getrock-
nete), frische Kruter
Was Sie meiden beziehungsweise nur in geringen
Mengen zu sich nehmen sollten:
Alkohol, tierische Fette (auch Milch, Kse), Weimehl-
produkte, Fertigprodukte, Sgetrnke, Omega-6-Fett-
suren (vor allem in Margarine, Mayonnaise)
Empfehlenswerte le:
Olivenl, Leinl, Walnussl, Hanfl, Rapsl
(nicht zum Erhitzen!); zum Erhitzen geeignet: Bratl,
Kokosfett, Butterschmalz
Siehe auch GfBK-Broschre: Brustkrebs ganzheitlich
und individuell behandeln

Ernhrung bei Prostatakrebs

Empfehlenswert
alle Kohlsorten: Rosenkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Wei-
kohl, Wirsingkohl, Kresse, Radieschen, Rettich, Meerret-
tich, Senf, Rucola
Hlsenfrchte: Soja, Bohnen, Linsen
Vollwertprodukte: Vollkorn-Getreideprodukte, Pellkartof-
feln, Leinsamen (2 EL frisch geschrotet)
Grner Tee, Knoblauch, Brlauch, pfel, Beeren, Chilli,
blaue Trauben, Sprossen, Blattgemse, Aprikosen (vor
allem getrocknete)
Tomaten, besser erhitzt und mit etwas l
Kurkumin zum Wrzen
Granatapfel als Frucht, Saft oder Elixier
26
Was Sie meiden beziehungsweise nur in geringen Mengen
zu sich nehmen sollten:

Alkohol (maximal 20g/Tag, Bio-Rotwein bevorzugen), rotes

Fleisch, tierische Fette (auch Milch, Kse), Weimehlprodukte,
Fertigprodukte, Sgetrnke, Omega-6-Fettsuren (Margari-
ne, Mayonnaise, aber auch Maiskeim-, Soja-, Erdnuss- und
Traubenkernl)

Empfehlenswerte le: Olivenl, Rapsl, Leinl, Granatapfel-

samenl, Walnussl

Gelbwurz (Kurkuma)-Tomaten-Cocktail bei Prostatakrebs

Das Prostatakarzinom steht inzwischen unter den Tumorer-

krankungen des Mannes in Deutschland zahlenmig an
erster Stelle. Diese Tumorbildung ist hormonabhngig, das
heit sie wird durch die Produktion der mnnlichen Hormone
(Androgene) im Wachstum angeregt. Daher zhlt die Hor-
monblockade (Anti-Hormon-Therapie) neben der operativen
Totalentfernung der Prostata und/oder der Bestrahlung zu den
Standard-Therapieverfahren in der konventionellen Medizin.
Mit fortgesetzter Therapiedauer jedoch wandelt sich der hor-
monabhngige zu einem hormonunabhngigen Prostatakrebs.
Die Gefahr der Bildung von Metastasen, insbesondere in be-
nachbarten Lymphknoten, in Knochen und Lunge, steigt damit
deutlich an. Das Ansprechen von Tumorzellen auf die Hor-
monblockade (1-, 2- oder 3-fach) zu erhalten beziehungsweise
zumindest nennenswert hinauszuzgern, kann mglicherweise
durch die Einnahme von Gelbwurz (Kurkuma) untersttzt werden.

Kurkuma (Gelbwurz) mit der Heimat Sdasien gehrt als

Pflanze zu der Familie der Ingwergewchse. Neben seiner Ver-
wendung als Gewrz und Frbemittel wird Kurkuma in Asien
traditionell als Heilmittel bei Magen-, Darm- und Hautleiden ver-
wendet. Kurkumapulver ist zum Beispiel schadstoffgeprft preis-
gnstig in Reform- beziehungsweise Naturkostlden erhltlich
(Packungsgre circa 15-40 g). Es sollte luftdicht verpackt
gekauft werden, da nur so die wertvollen Inhaltsstoffe im Pul-
ver lange Zeit erhalten bleiben.

27
Rezepte
Kurkuma-Tomaten-Cocktail

Herstellung:

500 ml Tomatensaft (mglichst Bio-Qualitt) werden mit

circa 5 g Kurkumapulver (entspricht etwa 4 TL) und 3 EL
bestem Olivenl (naturbelassen, erste Pressung) ver-
mischt, gegebenenfalls eine Prise schwarzen Pfeffer hin-
zugefgt, schlielich mit einem Mixstab smig verrhrt.
Der Cocktail kann tglich auf einmal oder portioniert ber
den Tag verteilt ber einen Zeitraum von zunchst vier
Wochen getrunken werden.

Bei der Anwendungsdauer spielen individuelle Faktoren,

wie zum Beispiel nachgewiesenes beziehungsweise
operiertes Prostata-Ca., eine Rolle. Auch bei der Einnah-
me beziehungsweise Anwendungsdauer des Cocktails
als mgliche prventive Manahme sind individuelle
Faktoren, wie beispielsweise familire Prostata-Karzi-
nom-Vorbelastung, Miktionsstrungen (Harnblasenent-
leerungsstrungen) oder Gre der Prostata, zu berck-
sichtigen. Insgesamt ist der Kurkuma-Tomaten-Cocktail
als zustzliche Manahme zu verstehen und sollte gege-
benenfalls in ein biologisches Gesamtkonzept integriert
werden.
(Literatur: Dorai/Gehani/Katz: Therapeutic potential of
curcumin in human prostate cancer. Department of Uro-
logy, Colombia University, College of Physicians and
Surgeons, New York, Mol. Urol. 2000 Spring No 4).

Bei Fragen hierzu

wenden Sie sich gerne
an den rztlichen
Beratungsdienst der
GfBK in Heidelberg

(Anschrift und
Telefonnummer
siehe Umschlagsseite).

28
 27

Rezepte
Heiltees

Kamillenbltentee: bei Magen- und Darmbeschwerden,

(keine Daueranwendung), zum Gurgeln und Splen bei
Entzndungen
Fencheltee: entblht und entgiftet, wirkt appetitanregend
Kmmeltee: regt die Verdauungssfte an, lst Blhungen
Pfefferminztee: bei belkeit, krampflsend im Magen-
Darmbereich, desinfizierend bei Erkltung
Salbeitee: zum Gurgeln und Splen bei Entzndungen im Hinweis: Krutertees sind
Mund Arzneimittel und sollten nie
stndig, sondern fter im
Bitter-aromatische Tees Wechsel getrunken werden!

Schafgarben-, Kalmus-, Wermuttee: wirkt appetitanre- Rezept Leinsamentee

gend, regen Magen und Darm zur erhhten Produktion Aus Leinsamen Gold
von Verdauungssften an. eventuell im Beutel.
Melissentee: wirkt entspannend bei nervsen Magen-
und Herzbeschwerden, strkt Nerven und Frauenorgane 1-2 TL Leinsamen Gold
Weidorntee: bei Herzbeschwerden, Herzschwche mit kochendem Wasser
Grner Hafertee: bei Nervositt und Erschpfung bergieen, unter gele-
Lwenzahntee: reinigt das Blut, regt den Leberstoff- gentlichem Umrhren
wechsel an 10 Minuten ziehen lassen.
Brennesseltee: wirkt blutreinigend, ausschwemmend Die sich entwickelnden
Lindenblten -, Holunder-, Fliedertee: strkt die krper- Schleimstoffe heilen ge-
eigenen Abwehrkrfte, ideal bei Infektionen reizten Magen und Darm.
Lavendelbltentee: ein zarter Schlaftee
Der Tee lt sich
Heiltees" aus anderen Medizinkulturen beziehungsweise besonders wirkungsvoll
Lndern konnten langfristig (ber Monate) eingesetzt mit Kamille mischen.
werden: Dazu zhlen zum Beispiel Lapacho-Tee", Wirkt heilend von Mund
Rooibush-Tee", grner Tee", FlorEssence" beziehungs- ber Speiserhre, Magen
weise Essiac-Tee". Dabei sind unbedingt Erzeugnisse bis zum Darm.
aus kontrolliert biologischem Anbau zu erwerben. Im kon-
ventionellen Tee-Anbau werden eine Flle gesundheitlich
bedenklicher Stoffe wie Fungizide, Herbizide, Pestizide
und hnliches verwendet.
Siehe auch GfBK-Kurz-Info: Heiltees

Unser Tipp zum Thema Kaffee und Tee

Bei Magenproblemen nur Bohnenkaffee, der durch Entzug der Reiz-
und Bitterstoffe besonders magenschonend hergestellt ist, trinken.
Als Kaffeersatz lieber grnen Tee trinken, der neben stimulierenden
Inhaltsstoffen auch reich an antioxidativen Wirkstoffen ist. Beim Kaf-
fee- und Teekauf auf Produkte aus biologischem Anbau achten, da
diese deutlich weniger mit Pestiziden belastet sind.
29


Rezepte
Ideen zu Tagesspeiseplnen

Tipps fr (Rezeptbeispiele fr einen Tag siehe folgende Seiten)

schonende Zubereitung
Lebensmittel unzerkleinert Frhstck
waschen, nicht wssern
Vitalmsli mit gekeimtem Dinkel
Beim Putzen und Schlen Haferbrei/Porridge
Weizenkeim-Msli
so wenig wie mglich weg-
schneiden, unter der Schale
befinden sich die besten Zwischenmahlzeit vormittags
Nhrstoffe Obst nach Wahl, Vollkorn-Dinkel -Zwieback
Bei Kohl und Salat die ue- Obst - oder Gemsesaft
ren Bltter entfernen Joghurt mit Weizenkeimen und Mangovollfrucht
Geschnittenes Gemse fr
Mittagessen
Salate nach dem Zerkleinern
mit Zitronensaft betrufeln, Rohkost von Sellerie mit Walnssen auf Feldsalat
das schtzt die Vitamine Sauerkrautfrischkost mit Ananas an Kresse
Nhrstoffschonend garen, Tomatensuppe
dnsten und dmpfen ist Hirserisotto mit Frhlingszwiebeln und gednsteten
besser als kochen, wenn die Egerlingen
Garflssigkeit mitverzehrt Quarkkle mit pikantem Fenchelgemse
wird (Suppen, Eintopf) Vegetarisches Frikassee mit Karttchen
Den Kochtopf zudecken
Zubereitete Speisen nicht Nachtisch
lange warmhalten, sondern
Heidelbeerquarkcreme
im Khlschrank aufbewah-
ren und bei Bedarf erhitzen Zwischenmahlzeit nachmittags
Khlkost erst kurz vor dem Frchte der Jahreszeit mit Vollkorn -Haferkeks
Verzehr erhitzen Hafermilch mit Orangensaft
Erst die warme Mahlzeit
Abendessen
vorbereiten, dann die Frisch-
kost Blattsalat mit Zitronenmarinade
Bircher-Kartoffeln mit grner Kruter -Quarksauce
Nicht die ganze Gemse-
Kartoffel-Sellerie-Nest nach Salvadore Dali
menge kochen oder garen,
sondern einen Teil roh Orangenfilets an Mandelmus
lassen und zerkleinert, Kartoffelsuppe mit Kresse
geraffelt untermischen Zucchinis in gerstetem Dinkel

Buchempfehlungen (Kochbcher und allgemeine

Literatur zur Ernhrung) finden Sie auf Seite 33.

28
30
Frhstck
Weizenkeim - Msli
Zubereitung:
jeweils fr eine Person
Bio-Sanoghurt mit Honig, Sanddorn und Leinsamen
gut mischen, Apfel hineinreiben. Zum Schluss die Wei-
Zutaten:
zenkeime darberstreuen.
100 g Bio-Sanoghurt oder
E* 8; F* 3; KH* 26
100 ml Buttermilch 1 TL Honig
178 kcal; 747 kJ 1 TL Leinsamen 1 EL Weizen-
keime 1 EL Sanddorn, ungest
100 g Apfel oder Obst der
Jahreszeit
Mittagessen

Rohkost von Sellerie mit Walnssen auf Feldsalat

Zubereitung:
Sellerie gut putzen, auf Bircherraffel fein reiben, mit
Zitrone und Sanoghurt vermischen, Feldsalat gewa-
schen und gut getrocknet mit Zitrone, Salz und l
anmachen, auf Sellerie anrichten, obenauf Walnsse
streuen.
100 g Sellerie 50 g Bio-Sano-
E* 4; F* 12; KH* 23 ghurt, Zitronensaft, wenig
172 kcal; 353 kJ Meersalz 1 Walnuss, gehackt
1 Handvoll Feldsalatt 1 TL
Hirserisotto Oliven- oder Walnussl
Zubereitung:
Die Hirse hei abwaschen. l im Topf zerlaufen las- 50 g Hirse, geschlt 1 TL l
sen, Zwiebeln kurz andnsten, Hirse dazugeben, mit 1 kleine Zwiebel, feingehackt
Hefebrhe und 100 ml Wasser aufgieen, 20 Minuten 5 frische oder 1 TL getrocknete,
Salbeibltter 2 EL Parmesan-
ausquellen lassen. Unter das fertige Hirserisotto fein- oder Httenkse Hefegemse-
geschnittenen Salbei mischen, anrichten, Parmesan brhe
oder Httenkse darbergeben. Garzeit: 25 Minuten
E* 10; F* 15; KH* 38
345 kcal; 1449 kJ

Frhlingszwiebeln und Egerlinge, gednstet

Zubereitung:
Die Egerlinge und die Zwiebeln in l andnsten mit
Salz, Zitrone und Petersilie abschmecken.
E* 3; F* 5; KH* 5
2 Frhlingszwiebeln
84 kcal; 353 kJ
50 g Egerlinge 1 TL l
etwas Salz Zitrone und
Petersilie Garzeit: 5 Minuten

*E= Eiweigehalt *F= Fettgehalt *KH= Kohlenhydratgehalt

31
 Rezepte
Zutaten:
100 g Magerquark
50 g Bioghurt oder Butter-
milch 2 EL Heidelbeervoll-
frucht oder Tiefkhlbeeren
wenig Zitronensaft 1 TL Ur-
se 1 TL Weizenkeime
1 Orange 1 TL Urse
1 EL Mandelmus, Zitronen
saft etwas frisch geriebenen
Ingwer oder Krbiskerne
200 g Zucchini
2 EL Dinkel geschrotet
1 EL Olivenl
1 EL feingehackte Zwiebel
Meersalz, Thymian,
Weiwein, Zitronensaft,
Petersilie
1 EL Parmesankse
Garzeit: 15-20 Minuten
32
Nachtisch
Heidelbeerquarkcreme
Zubereitung:
Den Quark mit Bioghurt oder Buttermilch, Zitronensaft
und Urse smig rhren, Heidelbeeren unterziehen.
Die Weizenkeime darberstreuen.
E* 20; F* 0; KH* 15
146 kcal; 613 kJ
Orangenfilets an Mandelmus
Zubereitung:
Orange schlen, in dnne Scheiben schneiden, etwas
zuckern, auf Teller anrichten, Ingwer oder Krbiskerne
darberstreuen. Mandelmus mit Zitronensaft glattrhren,
an die Orangenseite geben.
E* 2; F* 6; KH* 20
168 kcal; 705 kJ
Abendessen
Zucchini in gerstetem Dinkel
Zubereitung:
Dinkel geschrotet in trockener Pfanne schwach gold-
gelb anrsten, Olivenl und Meersalz untermengen,
1 cm dicke Zucchinischeiben obenauf legen, etwas
Weiwein angieen, Thymian auf die Zucchinis streuen,
5-10 Minuten garen, mit wenig Zitronensaft und Peter-
silie abschmecken, mit Parmesan zu Tisch geben.
Gleiches Rezept mit Tomaten mglich.
E* 10; F* 12; KH* 12
230 kcal; 960 kJ
Buchempfehlungen

Ernhrung und Krebs Bihlmaier, S. Tomatenrot + Drachengrn: 3 x tglich Das

Beste aus Ost und West - antikrebs-aktiv und
abwehrstark, Hdecke Verlag, 3. Auflage, 2014
Ernhrung (allgemein), Bliveau, R. Krebszellen mgen keine Himbeeren. Nahrungs-
Vollwertkost und Gingras, D, mittel gegen Krebs. Das Immunsystem strken und
gezielt vorbeugen, Goldmann Verlag, 2010
DAdamo, P. 4 Blutgruppen Vier Strategien fr ein gesundes
und Whitney, C. Leben Mit Rezeptteil
Piper Verlag, 28. Auflage, 2014
Schrott, E. Die kstliche Kche des Ayurveda
und Bolen, C. Goldmann Verlag, 2004
Lehmann, P. Heintze, Original Hay'sche Trennkost
Th. M., Walb, L. Trias Verlag, 46. Auflage, 2013
Schilling, J. Kau Dich gesund Trias Verlag, 7. Auflage, 2011
Rauch, E. Die F.X. Mayr-Kur und danach gesnder leben
Trias Verlag, 5. Auflage, 2011
Gutjahr, I. Das groe Dr. M. O. Bruker Ernhrungsbuch
Emu Verlag, 11. Auflage, 2000
Bcher fr die Kche Ncker, R.-M. Das groe Buch der Sprossen und Keime
Heyne Verlag, 8. Auflage, 1992
Bliveau, R. Krebszellen mgen keine Himbeeren
und Gingras, D. Das Kochbuch: Schmackhafte Rezepte fr das
Immunsystem. Ksel-Verlag, 7. Auflage, 2010
Hiksch, B., Guth, Ch. Grne Smoothies Grfe und Unzer Verlag,
und Dobrovicova, M. 4. Auflage, 2015
Vitamine und Burgerstein, L. Burgersteins Handbuch der Nhrstoffe
Mineralstoffe, Schurgast, H., Vorbeugen und heilen durch ausgewogenene
Sure- Basen- Zimmermann, M. B. Ernhrung. Trias Verlag, 12. Auflage, 2012
Haushalt
Vormann, J. Suren-Basen-Balance
Grfe und Unzer Verlag, 2016
Worlitschek, M. Sure-Basen-Haushalt
Wie Sie Ihren Krper wirkungsvoll entsuern.
Trias Verlag, 5. Auflage,2011
Krebserkrankung Irmey, Gyrgy 110 wirksame Behandlungsmglichkeiten
allgemein bei Krebs Trias Verlag, 3. berarb. Auflage, 2011
Irmey, Gyrgy Heilimpulse bei Krebs Haug Verlag, 2007

31
33
GfBK-Benefizprodukte

Bewusste Gesundung Carpe Vitam

inklusive CD
von Dr. Ebo Rau und
Dr. Gyrgy Irmey
Immerwhrendes Kalenda-
rium und CD mit Heilbun-
gen, tglichen Anregungen
und Affirmationen. Das Ka-
lendarium mchte Ihnen Anregungen geben, sich
mit Ihren persnlichen Glaubensstzen ausein-
anderzusetzen. Fr jeden Tag hat die GfBK eine
heilsame Affirmation ausgesucht. Auf der dazuge-
hrigen CD hren Sie von den Autoren kurze und
einfach auszubende Atem-, Krper- und Medita-
tionsbungen, damit Sie sich tglich ein paar Mi-
nuten bewusst Ihrer Gesundung widmen knnen.
Spende 9,- (inkl. CD)
Liebe das Leben
Lebe dein Leben
Dr. Ebo Rau /
Vorwort: Dr. Gyrgy Irmey
Das Kalendarium mit tgli-
chen Anregungen zur Aktivie-
rung der Lebens- und Selbst-
heilungskraft; mit lebensfrohen, lebensbejahenden,
besinnlichen und auch lustigen Texten und Bildern.
Mit diesem immerwhrenden Kalender mchte die
GfBK bewusst Impulse zur Lebensbejahung mit
Zuversicht, Lebensmut und Liebe setzen.
Dies ist besonders dann wichtig, wenn Sie sich ge-
rade in einer schwierigen Lebenssituation befinden
sollten.
Spende 7,-

CD Dankbarkeit von CD Carpe Diem

Herzen meditative
Heilimpulse
von Dr. Ebo Rau und
Dr. Gyrgy Irmey
Fr so Vieles drfen wir in
unserem Leben dankbar
sein. Tagtglich bekommen
wir eine unendliche Vielfalt
an Ereignissen, materiellen Dingen, Emotionen
und vielen mehr vom Leben geschenkt, die so
selbstverstndlich geworden sind, dass wir das
gar nicht mehr achten wollen. Mit jedem liebe-
vollen Gedanken der Dankbarkeit setzen Sie Im-
pulse fr Heilungsprozesse. Sie hren viele, die
Seele berhrende Dankbarkeitsgedanken mit den
Mediationen dieser CD.
Nutze Deine Heilkraft
Heilsame Gedanken
und Lebenslieder
von Dr. Ebo Rau und
Dr. Gyrgy Irmey
Das neueste Hrbuch
aus der Reihe Meditative
Heilimpulse haben in bewhrter Zusammenarbeit
Dr. Gyrgy Irmey, rztlicher Direktor der GfBK und
Dr. Ebo Rau, Vorstandsmitglied der GfBK fr Sie
zusammengestellt. Themen von Loslassen ber
Lebensfreude bis Dankbarkeit knnen Sie inspi-
rieren. Eine schne Bereicherung sind die einfhl-
samen Musikstcke der jungen Liedermacherin
und Sngerin Luca Grn als Heilquellen zur Le-
bensbejahung und Gesundung Lebenslieder.

Spende 7,- Spende 7,-

34
 Chakrade
Heilbotschaften
inklusive CD
"Heilkraft in Dir"
von Dr. Ebo Rau und
Helga Schferling
Lassen Sie sich von den vie-
len positiven Heilbotschaften
in Text und Bild aus der Tier- und Pflanzenwelt in
dem farbigen Kaledarium des bekannten Arztes
berhren. Jedes Lebewesen kann ein geistiges
Heilmittel fr uns Menschen sein. Dr. Ebo Rau
macht eine Reise durch die sieben Energiezen-
tren unseres Krpers, inspiriert uns mit vielen
liebenswerten Details von Pflanzen und Tieren,
nennt heilsame Affirmationen gegen Strfaktoren
und vermittelt ein wahres Feuerwerk heilsamer
Anregungen fr den Alltag. Zu diesem Kalenda-
rium gehrt eine ausgesprochen schne CD mit
Chakrade-Heiltexten und Meditationen (Laufzeit
circa 70 Minuten), gesprochen von Dr. Ebo Rau.
Neuartig bei dieser CD ist die Chakra-Musik, die
speziell fr Heilkraft in Dir von Gnther Baum-
grtner sehr einfhlsam komponiert und einge-
spielt wurde.
Spende 9,-
Alles zu seiner Zeit
von Dr. Ebo Rau
Dr. Ebo Rau zeigt in dem
ersten seiner immerwh-
renden Kalendarien auf,
wie man sich auch gerade
in Grenzsituationen neue
Lebensrume erffnet und
weist damit Wege zu einem vertieften Leben.
Es geht um die Kunst, Lebensfreude zu suchen und
zu finden, den Mut, Neues und Ungewohntes zu
wagen und um die Kraft, die aus einer Zuversicht,
Vertrauen und Hoffnung getragenen Lebenseinstel-
lung erwchst.
Spende 7,-
Hrbuch
Mit dem Herzen heilen
Zwei CDs mit den besten
Gedichten und Geschichten
aus unseren immerwhren-
den Kalendarien, gelesen
von Dr. Ebo Rau und
Dr. Gyrgy Irmey.
Mit ausgewhlten Worten
aus den vielseitigen immerwhrenden Kalendarien
haben die Zuhrerinnen und Zuhrer stets einen
treuen Wegbegleiter und Heilimpulsgeber an ihrer
Seite. Sie knnen jederzeit auf diese Heilungshilfe
zurckgreifen - in jeder freien Minute. Es geht dabei
um die Kunst, Lebensfreude auch in schwierigen
Lebenssituationen zu suchen und zu finden, den
Mut, Neues und Ungewohntes zu wagen und um
die Kraft, die aus einer von Zuversicht, Vertrauen
und Hoffnung getragenen Lebenseinstellung er-
wchst.
So mchten Dr. Ebo Rau und Dr. Gyrgy Irmey ein-
laden, sich jeden Tag auf heilende Gedanken ein-
zulassen und aktiv ihren eigenen Gesundungsweg
zu gehen. Heilen Sie sich selbst mit dem Herzen!
Hrbuch mit Doppel-CD
Spende 9,-
Sonne im Herzen
Lebensrezepte mit
Atem- und Yogabungen
von Stefan Klatt,
Gruwort von Dr. Ebo Rau
Das immerwhrende Kalen-
darium des Atemthemthera-
peuten Stefan Klatt mit zahl-
reichen praktischen bun-
gen, Meditationen und an-
schaulichen Illustrationen motiviert zum Mit-
machen. Der Autor ldt uns zu vielen ener-
getisierenden und entspannenden Yoga- und
Atembungen ein. Lassen Sie die Sonne in Ihrem
Herzen scheinen durch viele gute Gedanken, be-
rhrende Gedichte und Geschichten. Eine prakti-
sche Anleitung, Ihren persnlichen gesundheitli-
chen Zielen nher zu kommen.
Spende 7,-
35
GfBK- Benefizprodukte

Karl-Lottchen und Tagebuch

Charlotte
Der Weg der Seele
Ein transdimensionales
Mrchen-Kalendarium von
Dr. Ebo Rau
Es handelt vom Lichtstrahl Karl-
Lottchen die Seele von Char-
lotte und zwar von der Geburt
bis zum Tod mit vielen Herausforderungen und
einigen Hindernissen. Lassen Sie sich entfhren in
die Welt von Karl-Lottchen und Charlotte und stau-
nen Sie ber einfache Weisheiten wie auch tiefgrn-
dige Erkenntnisse. Untermalt werden die Geschich-
ten von wundervollen Bildern und Fotos.
Spende 7,-
Krebs! Was nun Ebo?
von Dr. Ebo Rau
Ein sehr persnliches und be-
berhrendes Tagebuch ber
den komplexen Heilungsweg
des Autors bei der Diagnose
Bauchspeicheldrsenkrebs.
Durch die ehrliche Weitergabe seiner Gefhle und
Gedanken mchte Dr. Ebo Rau sich selbst und an-
deren helfen, die Krankheit, manchen Konflikt und
die Angst im Leben wie auch vor dem Tod besser
zu bewltigen.
Spende 7,-

Flieg Seele Flieg DVD Heilkraft in Dir

Dr. Ebo Rau, Uta Winkler
Ein Kalendarium voll mit Ge-
danken, Sprichwrtern und vor
allem auch Bibelzitaten. Dieser
einmalige Hospiz- kalender
schenkt Kraft, Mut, Zu- und
Loslassenknnen, Freude,
Sprache, Stille, Ruhe, Lcheln, Berhrung, Tr-
nen, Liebe ganz schlicht Menschlichkeit. Der
Mensch mit all seinen Gefhlen, ngsten, Wn-
schen und Bedrfnissen soll im Mittelpunkt sein.
Spende 7,-
Dr. Ebo Rau, Luca Grn
Der 2-stndige Film Heilkraft in
Dir versteht sich als Pldoyer
fr eine ganzheitliche Behand-
lung und deren Heilungskraft.
Die DVD ist eine sinnvolle
Untersttzung fr jeden selbst-
bewussten und eigenaktiven
Patienten. Es enthlt den Film-
ausschnitt eines Vortrages von Dr. Ebo Rau mit zahl-
reichen Heilbungen und Heilmethoden sowie einge-
fgten Heilliedern, welche eindrucksvoll die Bot-
schaften des Vortrages betonen.
Spende 9,-

Info
Der Erls kommt zu 100 % der GfBK zugute.
Alle Benefizprodukte erhalten Sie gegen eine Spende zuzglich Versandkosten.
Sie knnen die Benefizprodukte mit dem Anforderungsformular (siehe Rckseite)
oder direkt ber unsere Zentralen Beratungsstelle anfordern.
Die vorgegebenen Preise knnen Sie selbstverstndlich nach oben aufrunden.
Versandkosten: fr 1- 4 Benefizprodukte: 2,- , ab 5 Benefizprodukte berechnen wir
5,- . Bitte schicken Sie uns den entsprechenden Betrag bar oder in Briefmarken
oder benutzen den der Sendung beiliegenden berweisungstrger.
Karitative Einrichtungen erhalten die Benefizprodukte zum Selbstkostenpreis von
5,- (Mindestbestellung 20 Stck).
Weitere aktuelle Benefizprodukte finden Sie auch auf unserer Internetseite
www.biokrebs.de/infomaterial/benefizprodukte.

36
 Benefizprodukte-Anforderung
Bitte senden Sie mir folgende Benefizprodukte:

Stck Bewusste Gesundung mit Heilbungen auf CD 9,00

Stck Carpe Vitam 7,00

Liebe das Leben Lebe dein Leben

Stck CD Dankbarkeit von Herzen 7,00

meditative Heilimpulse

Stck CD Carpe diem - Nutze Deine Heilkraft 7,00

Heilsame Gedanken und Lebenslieder

Stck Chakrade Heilbotschaften 9,00

mit Meditationsbungen auf CD

Stck Hrbuch Mit dem Herzen heilen 9,00

Doppel-CD

Stck Alles zu seiner Zeit 7,00

Lebensrezepte mit Atem- und Yogabungen

Stck Sonne im Herzen 7,00

Lebensrezepte mit Atem- und Yogabungen

Stck Karl-Lottchen und Charlotte 7,00

Der Weg der Seele

Stck Tagebuch Kebs! Was nun? 7,00

Stck Flieg-Seele-Flieg 7,00

Stck Heilkraft in Dir 9,00

DVD

37
#
Benefizprodukte-Anforderung

Absender* (Blockschrift oder Stempel erbeten)

Name:

Vorname:

Strae, Hausnummer:

PLZ, Ort:

E-Mail:

Telefon:

Ort, Datum, Unterschrift

Bitte senden Sie Ihre Benefizprodukte-Anforderung an:

Post:
Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V.
Postfach 10 25 49
69015 Heidelberg

oder Fax 06221 1380220

oder E-Mail: information@biokrebs.de

38
#
GfBK-Beratung

Beratungs- und Informationsangebot

der Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V.

Diagnose Krebs kaum eine Erkrankung lst mehr Unsicherheiten und ngste aus. In
dieser schwierigen Situation steht die Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V.
(GfBK) seit 1982 allen Betroffenen und ihren Angehrigen zur Seite.
Erfahrene Mitarbeiterinnen und der rztliche Beratungsdienst informieren und beglei-
ten Patienten auf ihrem Heilungsweg menschlich, ganzheitlich und unabhngig.
Meist erfolgt zunchst der Versand entsprechender Informationsmaterialien, um dem
Anrufer die Mglichkeit zu geben, seine Kenntnisse zu vertiefen.
Bei individuellen, medizinischen Fragen, die nur ein Arzt beantworten kann, bieten wir
Ihnen einen Gesprchstermin mit unserem rztlichen Beratungsdienst an.

Info-Telefon: 06221 138020

Wenn Sie unser Info-Telefon anrufen, sind Sie mit einer Mitarbeiterin der Zentra-
len Beratungsstelle in Heidelberg verbunden. Hier werden Sie zur Auswahl von
Informationsmaterial beraten, erhalten umfassend Auskunft zu organisatorischen
Fragen und werden an andere Institutionen und Beratungsstellen weitergeleitet.
Gesprche mit unseren rztlichen Beratungsdienst vereinbaren Sie bitte eben-
falls unter dieser Telefonnummer.

rztliche Beratung
Unsere rztlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter geben individuelle Orientierungs-
und Entscheidungshilfen. Sie helfen Ihnen, unterschiedliche Anstze bei der Krebsbe-
handlung zu bewerten. Fr die Beratung ist es hilfreich, wenn Ihnen unser Informations-
material bekannt ist und Ihr aktueller Arztbericht vorliegt. Sinnvoll ist es ebenfalls, wenn
Sie sich im Vorfeld Ihre wichtigsten Fragen notieren.
Bitte haben Sie Verstndnis, dass sich unsere Beratungen an Krebspatienten und deren
engste Angehrigen (Ehe-/Lebenspartner/Kinder) wendet. Medizinische Fragen zu Pa-
tienten, die nicht in diesem engen verwandtschaftlichen Verhltnis stehen, knnen wir
nicht beantworten.

Die Mglichkeiten der Beratung und Information im Detail finden Sie auf der
folgenden Seite.
39
Telefonische rztliche Beratung:
Bitte vereinbaren Sie einen Rckruftermin unter der Telefonnummer 06221 13802-0.
Unter dieser Telefonnummer erreichen Sie uns montags bis donnerstags von 9.00 bis
16.00 Uhr und freitags von 9.00 bis 15.00 Uhr.
Unsere Mitarbeiterinnen erfassen Ihre medizinische Frage und leiten diese an den rzt-
lichen Beratungsdienst weiter. Unsere rzte rufen Sie im vereinbarten Zeitrahmen zu-
rck. Der Rckruf ist am gleichen oder am nchsten Werktag mglich.

Persnliche rztliche Beratung:

Nach telefonischer Terminabsprache ist in der Zentralen Beratungsstelle sowie in eini-
gen regionalen Beratungsstellen eine persnliche Beratung vor Ort mglich.

E-Mail Beratung, schriftliche rztliche Beratung:

Gerne beantworten wir auch schriftliche Beratungsanfragen per E-Mail. Sofern Ihnen
Befunde vorliegen, haben Sie auch die Mglichkeit uns diese als Anlage beizufgen.
Bitte verwenden Sie fr E-Mailanfragen unser hierfr vorgesehenes Beratungsformular
(www.biokrebs.de/beratungsangebot/aerztliche-beratung-heidelberg/beratungsformular).
Ihre schriftlichen Anfragen werden, je nach Beratungsaufkommen, etwa innerhalb einer
Woche beantwortet.
Alternativ knnen Sie sich auch auf dem Postweg oder per Fax an uns wenden:

Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V.

rztliche Beratung
Postfach 10 25 49
69015 Heidelberg
Fax: 06221 1380220, E-Mail: beratung@biokrebs.de

Informationsschriften
Unsere Broschren und Informationsbltter bieten Patienten, Angehrigen und Interes-
sierten ausfhrliche Hinweise und Anregungen. Die Themenvielfalt ist gro und wird
laufend erweitert. Dennoch kann es sein, dass Sie das gewnschte Thema nicht finden.
In solchen Fllen wenden Sie sich bitte an unsere Zentrale Beratungsstelle in Heidelberg.
Unser Informationsmaterial versenden wir kostenfrei. Ihrer Bestellung legen wir einen
berweisungstrger bei und bitten um eine freiwillige Spende ab 5,00 .
Ab Seite 43 finden Sie eine bersicht, der Informationen die Sie bei uns anfordern kn-
nen. Der Versand per Post erfolgt innerhalb der nchsten drei Werktage.

40
 Beitrittserklrung

Die Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V. bert seit 1982 Patienten, Angehrige

und Therapeuten individuell und unabhngig bei Fragen zu komplementren Krebstherapi-
en. Unsere Arbeit wird alleine durch Mitgliedsbeitrge und Spenden finanziert. Mitgliedsbei-
trge und Spenden sind steuerlich voll absetzbar. Bitte untersttzen Sie uns!

Whlen Sie bitte zwischen Mitgliedschaft oder Freundeskreis:

Mitgliedschaft
Der Mitgliedsbeitrag betrgt 75,- pro Jahr, fr rzte/Therapeuten 100,- .
Selbstverstndlich freuen wir uns auch ber hhere Zuwendungen.

Neben der Zeitschrift momentum - gesund leben bei krebs" (Erscheinungsweise: viertel-
jhrlich) erhalten Sie als Mitglied Ermigungen bei Veranstaltungen unserer Gesellschaft so-
wie eine Rechtsberatung bei Schwierigkeiten mit der Kostenerstattung biologischer Therapien.
Die Mitgliedschaft knnen Sie mit einer Frist von drei Monaten zum Jahresende kndigen.

Den jhrlichen Mitgliedsbeitrag knnen Sie uns berweisen oder von Ihrem Konto abbu-
chen lassen (siehe auch Rckseite).

Ja, ich mchte die Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V., Heidelberg unterstt-
zen und ihr als Mitglied angehren. Mein Jahresbeitrag (Mindestbeitrag pro Person und
pro Jahr: 75,- ) soll pro Jahr betragen.

rzte/Therapeuten
Ja, ich mchte die Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V., Heidelberg unterstt-
zen und ihr als Mitglied angehren. Mein Jahresbeitrag (Mindestbeitrag rzte/Therapeu-
ten als Einzelperson pro Jahr: 100,-) soll pro Jahr betragen. Der Mit-
gliedsbeitrag fr rzte/Therapeuten beinhaltet den Bezug der Mitgliederzeitschrift
momentum - gesund leben bei krebs und der Deutschen Zeitschrift fr Onkologie.
Eine Verlinkung Ihrer Praxisadresse mit Detailinformationen auf unserer Homepage
(Therapeutenliste) ist mglich.

Freundeskreis
Ja, ich mchte die Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V., Heidelberg mit einer
regelmigen Spende frdern. Mein jhrlicher Frderbeitrag soll pro Jahr
(mindestens 30,- pro Jahr) betragen. Die Zugehrigkeit zum Freundeskreis ist jeder-
zeit widerrufbar. Freunde erhalten vierteljhrlich die Mitteilungen momentum - aktuell.

Ich mchte momentum - aktuell als Druckversion per Post

als PDF per E-Mail erhalten.

momentum - aktuell" informiert ber aktuelle Aspekte biologischer Behandlungen, gibt pra-
xisnahe Tipps zu ganzheitlichen Therapien und Lebensfhrung, enthlt den Veranstaltungs-
kalender unserer Gesellschaft und berichtet ber Interna der GfBK.

41
#
Beitrittserklrung

Bitte fllen Sie die Beitrittserklrung (siehe Vorderseite) und den Fragenbogen auf dieser
Seite aus, trennen die Vorder- und Rckseite ab und senden uns diese an die Zentrale
Beratungsstelle in Heidelberg (Kontaktdaten siehe Umschlagsrckseite).

Ihre persnlichen Angaben:

Name:

Vorname:

Strae, Hausnummer:

PLZ, Ort:

Land: Deutschland oder Land falls nicht Deutschland:

E-Mail:

Telefon:

Bitte kreuzen Sie die gewnschte Zahlweise an:

Um die Verwaltungskosten so gering wie mglich zu halten, bitten wir Sie, am Lastschriftein-
zugsverfahren teilzunehmen.

Bargeldlos durch Bankeinzug (SEPA-Lastschriftmandat)

Ich ermchtige die GfBK e. V. Heidelberg, Zahlungen von meinem Konto mittels Last-
schrift einzuziehen. Zugleich weise ich mein Kreditinstitut an, die von der GfBK e. V. Hei-
delberg auf mein Konto gezogenen Lastschriften einzulsen.

Kreditinstitut (NAME und SWIFT BIC):

IBAN des Kontoinhabers:

Zahlungsempfnger: Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V. (GfBK),

Vostr. 3, 69115 Heidelberg
Glubiger-Identifikationsnummer: DE91ZZZ00000574608

berweisung der Beitragsmitteilung nach Erhalt (Mitglieder)

berweisung der Spende (Freundeskreis)

Ort, Datum, Unterschrift

42
#
 Info-Anforderung

Mit Hilfe dieses Formulars knnen Sie unsere Broschren und GfBK-Infobltter bestellen.
Aufgrund der Grozgigkeit unsere Spenderinnen und Spender knnen Sie die Informatio-
nen grundstzlich kostenfrei bestellen. Ihrer Bestellung legen wir einen berweisungstrger
bei und bitten um eine freiwillige Spende ab 5,00.

Wir bitten um Verstndnis, dass der Versand einige Tage dauern kann. Unsere Broschren
und Informationsbltter bieten Patienten, Angehrigen und Interessierten Hinweise und
Anregungen. Die Themenvielfalt ist gro und wird laufend erweitert. Dennoch kann es sein,
dass Sie das gewnschte Thema nicht finden. In solchen Fllen wenden Sie sich bitte an
unsere zentrale Beratungsstelle.

GfBK-Basisinformation
Faltblatt: Ganzheitliche Beratung bei Krebs

Broschren
Wege zur Gesundheit
Ernhrung und Krebs
Nebenwirkungen aggressiver Therapien
Wege zum seelischen Gleichgewicht
Brustkrebs ganzheitlich & individuell behandeln

GfBK-Infos zu einzelnen Themen

Antihormonelle Therapie bei Brustkrebs
Ausleitung und Entgiftung
Bachblten
Bauchspeicheldrsenkrebs
Chemotherapie eine Entscheidungshilfe
Darmkrebs
Darmregulation
Der mndige Krebspatient
Diagnose Krebs
Eierstockkrebs
Enzyme
Erdstrahlen
Fatigue
Ganzheitliche Zahnmedizin
Geistiges Heilen
Glutathion
Hautkrebs
Heilpilze
Hirntumore/Weihrauch
Homopathie
Hyperthermie
Hyperthermie Kostenerstattung
Insulin Potenzierte Therapie
Kostenerstattung
Kosten biologischer Therapien
Krebs bei Kindern

43
#
 Info-Anforderung

GfBK-Infos zu einzelnen Themen Fortsetzung

Leberkrebs
Leukmien/Lymphome
Lungenkrebs
Lymphdeme
Magenkrebs
Misteltherapie
Patientenaufklrung in der Praxis
Prostatakrebs
Sauerstoff-Ozontherapie
Sure-Basen-Haushalt
Schmerzfrei bei Krebs
Selbstbestimmung und Therapiefreiheit
Selen
Selen-Kostenerstattung
Spontanheilung
Thymusextrakte und Peptide
Tumorimpfung
Tumormarker
Visualisieren
Vitamine und andere Vitalstoffe
Vitamin D - ein wichtiger Schutzfaktor
Wirksamkeitstest fr Chemotherapie
Zehn Schritte fr die erste Zeit nach der Diagnose Krebs

Zeitschriften
Probeexemplar momentum - gesund leben bei krebs (Mitgliederzeitschrift)
Probeexemplar momentum - aktuell (Mitteilungen fr Freunde und Frderer)

Fr Therapeuten
Probeexemplar Deutsche Zeitschrift fr Onkologie
Broschre: Komplementre Krebsmedizin
Flyer zur Auslage

Absender* (Blockschrift oder Stempel erbeten)

Name: Vorname:

Strae, Hausnummer:

PLZ, Ort:

E-Mail: Telefon:

Bitte senden Sie Ihre Info-Anforderung an:

* Ihre personenbezogen Informationen und Daten werden nur innerhalb
von der Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V. (GfBK) verwen-
Post: det. Wir nutzen diese zum Beispiel fr den Versand Ihrer Infoanforde-
Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V. rung, der Beantwortung Ihrer Anfragen, zur Abwicklung Ihrer Mitglieds-
Postfach 10 25 49 beitrge und Spenden.
69015 Heidelberg Wir sind verpflichtet, Sie darauf hinzuweisen, dass Sie der Speicherung
der Daten jederzeit widersprechen knnen. Sollten Sie von Ihrem
oder Fax 06221 1380220 Widerspruchsrecht Gebrauch machen wollen, schreiben Sie uns bitte
oder E-Mail: information@biokrebs.de an oder rufen Sie uns an.

44
#
Fr Ihre Notizen

45
Fr Ihre Notizen

46
Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V.

Die Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e. V. (GfBK) ist ein gemeinntziger

Verein zur Frderung ganzheitlicher Therapien. Die Gesellschaft wurde 1982 in Hei
delberg gegrndet und hat 20.000 Mitglieder und Frderer. Sie ist damit die grte
Beratungsorganisation fr ganzheitliche Heilverfahren bei Krebs im deutschspra-
chigen Raum. rztliche Berater und erfahrene Mitarbeiter informieren und begleiten
Patienten auf ihrem Heilungsweg menschlich, ganzheitlich und unabhngig. Un-
sere Arbeit wird ausschlielich durch Mitgliedsbeitrge und private Spenden finanziert.

Untersttzen auch Sie die Biologische Krebsabwehr!

Wir erhalten keine staatliche Frderung und lehnen die Untersttzung durch die
pharmazeutische Industrie ab. Unsere Informationsangebote und Beratungen stehen
allen Ratsuchenden kostenfrei zur Verfgung. Damit wir uns weiterhin fr viele
Krebskranke engagieren knnen, sind wir auf Ihre Untersttzung angewiesen.

Ihre Untersttzung

Mitglieder untersttzen unsere Arbeit mit einem jhrlichen Betrag von 75,- ,
rzte und Therapeuten 100,- fr Einzelpersonen.
Gute Grnde fr die Mitgliedschaft:
Als Mitglied der GfBK zeigen Sie, dass Sie sich fr die Frderung einer ganzheitli-
chen Medizin einsetzen, in der sich unterschiedliche Behandlungswege sinnvoll
ergnzen.
Die Patientenzeitschrift momentum - gesund leben bei krebs mit Informationen
zur biologischen Krebsmedizin, Hilfen fr ein Leben mit Krebs und aktuellen Veran-
staltungshinweisen wird Ihnen vierteljhrlich zugeschickt. Therapeutische Mitglieder
erhalten zustzlich die Fachzeitung Deutsche Zeitschrift fr Onkologie. Gerne
senden wir Ihnen ein kostenloses Probeexemplar.
Rechtsberatungen zur Kostenerstattung biologischer Therapien durch die
Krankenkassen.
Ermigungen bei Veranstaltungen der GfBK.
Frderer untersttzen unser Anliegen mit einer jhrlichen Spende. Ab einer Spende
von 30,- / Jahr erhalten Sie mehrmals im Jahr unsere Mitteilungen momentum -
aktuell
Spendenkonto:
Volksbank Kurpfalz IBAN: DE46 6729 0100 0065 14 77 18 BIC: GENODE61HD3

Zuwendungen an Die Gesellschaft fr Biologische Krebsabwehr e.V. Das Deutsche

sind gem 10 b Abs. 1 EStG oder nach 9 Nr. 3 a KStG steuer- Zentralinstitut
fr soziale
lich abzugsfhig. Bei Spenden unter 200,- ist der Bankbeleg als Fragen (DZI)
Spendenbescheinigung ausreichend. bescheinigt
der GfBK:
Ihre Spende
kommt an!
3947
Wo Sie uns erreichen knnen

Gesellschaft fr
Biologische Krebsabwehr (GfBK) e. V.

Zentrale Beratungsstelle
Vostr. 3 69115 Heidelberg
Postfach 10 25 49 69015 Heidelberg
Telefon 06221 13802-0 Fax 06221 13802-20
E-Mail: information@biokrebs.de

Beratungsstelle Berlin
Fritz-Reuter-Str. 7 10827 Berlin
Telefon 030 3425041 Fax 030 86421919
E-Mail: gfbk-berlin@biokrebs.de

Beratungsstelle Hamburg
Waitzstr. 31 (VHS-West, Gebude 2) 22607 Hamburg
Telefon 040 6404627
E-Mail: gfbk-hamburg@biokrebs.de

Beratungsstelle Wiesbaden
Bahnhofstr. 39 65185 Wiesbaden
Telefon 0611 376198 Fax 0611 3086392
E-Mail: gfbk-wiesbaden@biokrebs.de

Beratungsstelle Stuttgart
Blosenbergstr. 38 71229 Leonberg
Telefon 07152 9264341 Fax 07152 9264344
E-Mail: gfbk-stuttgart@biokrebs.de

Beratungsstelle Mnchen
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