PROCESOS QUMICOS

PROCESOS INDUSTRIALES Y OPERACIONES UNITARIAS

INTEGRANTE:
EDWIN FERNANDO NUEZ ORTEGA
C.C 84.008.855

GRUPO 332569_5

TUTORA:
CLAUDIA MARCELA MARN

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
CEAD VALLEDUPAR
AO 2017
 INTRODUCCION
Cuando hablamos de procesos no referimos al conjunto de fases sucesivas de
un fenmeno natural que no tiene incidencias del hombre, o de una operacin
artificial donde el hombre interviene para elaborar un producto; los procesos
qumicos constan de varios tipos como son: continuos, discontinuos e
intermitentes para obtener productos bienes y servicios que satisfagan las
necesidades de los usuarios.
El siguiente trabajo tiene como finalidad ahondar cada uno de los conceptos de
las unidad Uno como son los procesos industriales, las operaciones unitarias y
operaciones con fluidos.
 OBJETIVO GENERAL

Identificar los procesos industriales y, conocer cada una de las operaciones

unitarias

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Definir el concepto de procesos y, diferencial que son procesos qumicos

Identificar similitudes y diferencia entre cada uno de los procesos,
continuos, discontinuos e intermitentes
Evaluar por medio de un mapa conceptual sobre los conceptos bsicos y
las operaciones con fluidos
Unidad 1: Fase 1 Procesos Industriales y Operaciones Unitarias

Definir en un prrafo el concepto de Proceso y realizar una representacin grfica

del mismo.

Despus de realizar una exhaustiva lectura y de realizar otras bsquedas puedo

se puede inferir que la palabra procesos tiene diversos significados y para ahondar
en ellos es importante traer a colacin lo siguiente:
Segn el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Espaola la palabra
proceso significa:
Conjunto de las fases sucesivas de un fenmeno natural o de una operacin
artificial.

Ahora bien en este punto en particular definiremos que son los procesos qumicos:
Un proceso qumico es un conjunto de operaciones qumicas y/o fsicas
encaminadas a la transformacin de unas sustancias iniciales en productos finales
diferentes. Un producto es diferente de otro cuando tenga distinta composicin,
est en un estado distinto o hayan cambiado sus condiciones. Los procesos
qumicos como la destilacin y cristalizacin se remontan a la alquimia en
Alejandra, Egipto.

Tambin el proceso es el conjunto de actividades u operaciones industriales que

tienden a modificar las propiedades de las materias primas, con el fin de obtener
productos que sean de beneficio para la sociedad.

Es decir, los procesos son indispensables para la obtencin de bienes y servicios.

Representacin grfica de procesos

Paso 2.
Cuadro de similitudes y diferencias entre los procesos de tipo: Continuo Discontinuo e
Intermitente.

CONCEPTOS SIMILITUDES DIFERENCIAS

PROCESOS CONTINUO : Entrada y salidas de El tiempo no es una
Las operaciones de corrientes: variable
produccin en este proceso se Son flexibles en cuanto a Mano de obra
realizan de forma acelerada y sus rutas especializada y poco
sin interrupcin, los periodos - carga calificada
de carga, transformacin y - transformacin Procesos altamente
descarga se realizan - descarga automatizados
simultneamente, posee : Alto volumen de
Entrada y salida de produccin
corrientes Demanda estable
El tiempo no es una El flujo de produccin de
variable cada producto sigue una
secuencia lineal

El tiempo es una variable No hay entrada ni salida

PROCESO Periodo de: de corrientes
DISCONTINUO: - carga
Son aquellas en las que - transformacin
primero se carga la materia - descarga
prima y despus de la
transformacin se descargan
los productos obtenidos.
Posee:
Periodos:
- Carga
- Transformacin
- Descarga
El tiempo es una variable
No hay entrada ni salida
continua de corriente
PROCESO Entrada y salida de Mano de obra calificada o
INTERMITENTE: corrientes semi calificada
los alimentos se cargan al Son flexibles en cuanto a Equipos productivos
momento del proceso sus rutas flexibles
Entrada y salida El tiempo es una variable Bajo volumen de
continua de algunas Periodo de: produccin
corrientes - carga Demanda variable
Periodo de carga, - transformacin Los flujos de trabajo no
transformacin y - descarga estn normalizados, puede
descarga haber lneas entre
El tiempo es una mescladas
variable
 CONCEPTOS BASICOS Y OPERACIONES CON FLUIDOS

Esta constituido
por

GENERALIDADES CLASIFICACION DE LOS PROCESOS OPERACIONES UNITARIAS CON

FLUIDOS

Son
Tiene

se caracteriza se caracteriza
Definicin de procesos Proceso continuos Proceso Discontinuo por por
Qumicos

Que Consta de Consta de

Procesos naturales

es Su viscosidad Temperatura
tencin Densidad
Periodos de : carga
La relacin existente entre el medio
Entrada y salida de corriente
superficial Calor especifico
transformacin y capilaridad
El tiempo no es una variable descarga
Natural y l a sociedad El tiempo es una variable
industrial No hay entrada ni salida
Entre ellos
tenemos de corrientes

Proceso Intermitente
Procesos naturales Procesos artificiales

Natural y l a sociedad Consta de

industrial es
Procesos naturales

ejemplo Tiene

Periodo de: carga,

transformacin y
No tiene la intervencin del Influencia del hombre y, dan
hombre como: la funcin descarga
como resultados los
cloroflica, la produccin llamados Procesos Qumicos Entrada y salida de
organica de alimentos por algunas corrientes
agricultura El tiempo es una variable
 CONCLUSIONES

Al desarrollar esta actividad se puede inferir, que los procesos qumicos son de gran
importancia en la industria, adems se pudo identificar los tipos de procesos, las
operaciones unitarias y las caractersticas que componen las operaciones con fluidos.

Y nos ayud tambin a identificar como el hombre se encuentra involucrado en la

transformacin de la materia prima para la elaboracin de los productos; tambin que los
procesos constan de entradas y salidas para realizar el producto terminado.
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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reacciones qumicas. En R. Chang. Principios esenciales de
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Machuca, S. D. I., & Hervs, T. M. (2012). Captulo 1:
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Muoz, A. V., & Maroto, V. A. (2013). Tema 1: Ecuaciones de
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Mosquera, L. W. (2011). Mdulo de Procesos Qumicos.
Recuperado de: http://hdl.handle.net/10596/4907