FACULTAD DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

DEPARTAMENTO ACADMICO DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

PRACTICA 1

BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA

APLICACIN DE LAS 6 S

CURSO : administracin DE LA CALIDAD

ALUMNA : Eli Kely Isidro Villanueva

DOCENTE : Ing M.Sc Epifanio Efran Martnez mena

FECHA DE ENTREGA : 15/04/2017

 I. INTRODUCCIN:

Las 6S son Principios de Mejoramiento que se originaron en Japn y se han universalizado como
una de las mejores prcticas de empresas de categora mundial. Todas las palabras japonesas
empiezan con la letra S y he buscado una similar en castellano para efectos de comprenderlas
mejor. Entre parntesis se agrega otra palabra que explique an ms el sentido de la palabra
japons.

El concepto de las 6'S no debera resultar nada nuevo para ninguna empresa, pero
desafortunadamente s lo es. El movimiento de las 6'S es una concepcin ligada a la orientacin
hacia la calidad total que se origin en el Japn bajo la orientacin de W.E. Deming hace ms de
cuarenta aos y que est incluida dentro de lo que se conoce como mejoramiento continuo o gemba
kaizen.

Este concepto se refiere a la creacin y mantenimiento de reas de trabajo ms limpias, ms

organizadas y ms seguras, es decir, se trata de imprimirle mayor "calidad de vida" al trabajo.

Las 6'S provienen de trminos japoneses que diariamente ponemos en prctica en nuestras vidas
cotidianas y no son parte exclusiva de una "cultura japonesa" ajena a nosotros, es ms, todos los
seres humanos, o casi todos, tenemos tendencia a practicar o hemos practicado las 6'S, aunque no
nos demos cuenta.

La poca aplicacin de estos conceptos, principalmente en empresas manufactureras y de produccin

en general, en las que pocas veces (ms bien nunca) se recibe al cliente final en sus instalaciones,
es generalizada, lo cual no deja de ser preocupante, no solo en trminos del desempeo empresarial
sino humanos, ya que resulta degradante, para cualquier trabajador, desempear su labor bajo
condiciones insanas. Este hecho hace pensar que bajo estos entornos ser difcil alcanzar niveles
de productividad y eficiencia elevados, lo que pone de presente la necesidad de aplicar
consistentemente las 6'S en nuestra rutina diaria, ya sea como trabajadores o como estudiantes,
siempre ser mejor desarrollar nuestras actividades en ambientes seguros y motivantes.

La 6 S es una herramienta de gestin enfocada hacia el control de la calidad dentro de una

empresa, departamento o rea para:

Aumentar los beneficios

Simplificar los procesos
Mejorar la calidad
Eliminar errores

Esto surge debido a la Competencia desenfrenada (mundo interconectado e

interdependiente), Velocidad tecnolgica (difusin y capacidad de acceso a la informacin)
y Choque de las mentalidades que cambian
II. OBJETIVO:

El objetivo principal es MEJORAR los siguientes puntos: Satisfaccin del cliente, Eficiencia,
Rentabilidad, Tiempos de los ciclos y los Procesos y Mtodos.

III. REVISIN BIBLIOGRFICA:

Handley William Manual de Seguridad Industrial McGraw Hill 1977

Las 6S son seis principios japoneses cuyos nombres comienzan por S y que van todos en la
misma direccin:

1. SEIRI. (CLASIFICAR)

SEPARAR LO QUE ES NECESARIO DE LO QUE NO LO ES Y TIRAR LO QUE ES INTIL!

CMO? :

Haciendo inventarios de las cosas tiles en el rea de trabajo; listado de las herramientas
o equipos que no sirven en el rea de trabajo.
Desechando las cosas intiles.

Beneficios de la clasificacin:

Ms espacio.
Mejor control de inventario.
Eliminacin del despilfarro.
Menos accidentalidad.

2. SEITON. (ORGANIZAR)

COLOCAR LO NECESARIO EN UN LUGAR FCILMENTE ACCESIBLE!

CMO? :

Colocar las cosas tiles por orden segn criterios de: Seguridad / Calidad / Eficacia.
Seguridad: Que no se puedan caer, que no se puedan mover, que no estorben.
Calidad: Que no se oxiden, que no se golpeen, que no se puedan mezclar, que no se
deterioren.
Eficacia: Que minimicen el tiempo perdido.
Elaborando procedimientos que permitan mantener el orden.

Pasos propuestos para organizar:

En primer lugar, definir un nombre, cdigo o color para cada clase de artculo.
Decidir dnde guardar las cosas tomando en cuenta la frecuencia de su uso.
Acomodar las cosas de tal forma que se facilite el colocar etiquetas visibles y utilizar cdigos
de colores para facilitar la localizacin de los objetos de manera rpida y sencilla.
Beneficios de la organizacin:

Nos ayudar a encontrar fcilmente documentos u objetos de trabajo, economizando

tiempos y movimientos.
Facilita regresar a su lugar los objetos o documentos que hemos utilizados.
Ayuda a identificar cuando falta algo.
Da una mejor apariencia.

Una vez realizada la organizacin siguiendo estos pasos, se est en condiciones de empezar a crear
procesos, estndares o normas para Mantener la clasificacin, orden y limpieza.

3. SEISOU. (LIMPIAR)

LIMPIAR LAS PARTES SUCIAS!

CMO? :

Recogiendo, y retirando lo que estorba.

Limpiando con un trapo o brocha.
Barriendo.
Desengrasando con un producto adaptado y homologado.
Pasando la aspiradora.
Cepillando y lijando en los lugares que sea preciso.
Rastrillando.
Eliminando los focos de suciedad.

Beneficios de la limpieza:

Aumentar la vida til del equipo e instalaciones.

Menor probabilidad de contraer enfermedades.
Menor cantidad de accidentes.
Mejor aspecto.
Evitar mayores daos al ambiente.

4. SEIKETSU. (MANTENER)

MANTENER CONSTANTEMENTE EL ESTADO DE ORDEN, LIMPIEZA E HIGIENE DE

NUESTRO SITIO DE TRABAJO!

CMO? :

Limpiando con la regularidad establecida.

Manteniendo todo en su sitio y en orden.
Estableciendo procedimientos y planes para mantener orden y limpieza.

Beneficios del mantenimiento:

Guardar el conocimiento producido durante aos.

Mejorar el bienestar del personal al crear un hbito de conservar impecable el sitio de
trabajo en forma permanente.
Conocer con profundidad el equipo y elementos de trabajo por los operarios.
 Evitar errores de limpieza que puedan conducir a accidentes o riesgos laborales
innecesarios.

5. SHUKAN. (HBITO)

LA CALIDAD ES NUESTRA TAREA DE TODOS LOS DIAS

CMO? :

Sabiendo lo que tengo que hacer y por qu, sabiendo cmo hacer las cosas bien y a la primera,
Identificando si est haciendo mal y corregirlo.

Beneficios del hbito:

Siempre mejorar en tu persona, en tu trabajo, en tu hogar.

Qu debemos hacer para empezar?

Identificar reas y espacios de trabajo.

Definir responsables de cada rea.
Definir mtodos de seleccin, organizacin y limpieza.
Evaluar los resultados obtenidos despus de aplicar las 6 s.

6. SHITSUKE. (DISCIPLINA)

ACOSTUMBRARSE A APLICAR LAS 6 S EN NUESTRO SITIO DE TRABAJO Y A RESPETAR

LAS NORMAS DEL SITIO DE TRABAJO CON RIGOR!

CMO? :

Respetando a los dems.

Respetando y haciendo respetar las normas del sitio de Trabajo.
Llevando puesto los equipos de proteccin.
Teniendo el hbito de limpieza.
Convirtiendo estos detalles en hbitos reflejos.

Pasos Propuestos Para Crear Disciplina:

Uso de ayudas visuales

Recorridos a las reas, por parte de los directivos.
Publicacin de fotos del "antes" y "despus",
Boletines informativos, carteles, usos de insignias,
Establecer rutinas diarias de aplicacin como "5 minutos de 5s", actividades mensuales y
semestrales.
Realizar evaluaciones peridicas, utilizando criterios pre-establecidos, con grupos de
verificacin independientes.

Beneficios de la disciplina:

Se evitan reprimendas y sanciones.

Mejora la eficacia.
El personal es ms apreciado por los jefes y compaeros.
Mejora la imagen.
IV. PROCEDIMIENTO:

Aplicacin de las 6S en mi habitacin:

1. SEIRI. (CLASIFICAR)

Significa separa las cosas necesarias y las que no usamos descartar para convertir la habitacin en
un lugar cmodo:

Ventajas:

Reduccin de necesidades de espacio.

Lugar agradable para descansar.
Hay ms comodidad y limpieza.

ANTES DESPUS

2. SEITON. (ORGANIZAR)

La organizacin es el estudio de la eficacia. Es una cuestin de cun rpido uno puede conseguir
lo que necesita y cun rpido puede conseguirlo a su sitio nuevo.
Ventajas:

Disminuir el tiempo de bsqueda de aquello de necesitamos.

Provoca una mayor racionalizacin del trabajo, menor cansancio fsico y mental.
Es necesario que cada cosa tenga un espacio adecuado.

ANTES DESPUS

3. SEISOU. (LIMPIAR)

Consiste en identificar y eliminar las fuentes de suciedad, asegurando que todos los medios se
encuentren siempre en perfecto estado de salud.

Ventajas:

Un ambiente agradable para descansar.

Evitamos el extravi de nuestras prendas.
Es fundamental para la imagen interna y externa de la persona.

4. SEIKETSU. (MANTENER)

La higiene y el mantenimiento del orden. Quien exige y hace calidad cuida mucho la apariencia, en
un ambiente limpio siempre habr seguridad. Quien no cuida bien de s mismo no puede ofrecer
calidad.

Procedemos a pegar en la pared el rol cumplir en cuanto a la limpieza y el orden de mi habitacin

para as mantenerlo siempre limpio y libre de cualquier desorden.

Ventajas:

Colocar los objetos personales en sitios adecuados don ya fueron ordenados.

Motiva hacer ordenado.
Eleva un nivel de relajamiento al momento de descansar.
 ANTES DESPUS

5. SHUKAN. (HBITO)

En suma se trata de la mejora alcanzada de las 4 S ya mencionadas, se convierte en una rutina.

Practicamos esta serie de requisitos esenciales que hemos tomado como nuevas reglas para el
funcionamiento de la habitacin, todos los das y as lo convertimos en un habito, un habito de
limpieza, orden y bienestar en la salud y as contribuimos nosotros mismos a la mejora de nuestra
calidad de vida.

Es el crecimiento a nivel humano y personal a nivel de autodisciplina y autosatisfaccin.

DESPUS DE APLICAR LAS 6 S HABITO

6. SHITSUKE. (DISCIPLINA)

Consiste en establecer un nuevo status y una nueva serie de normas en la organizacin. Realizamos
una serie de normas en mejora del orden y funcionamiento de la habitacin para mejorar el nivel del
descanso y comodidad, al realizar estas nuevas normas para con mi habitacin me
comprometemos a cumplirlo todos los das y as poder mejorar mi calidad de vida.
V. RESULTADOS:

Mejora en gran forma la motivacin del personal.

Reduce el espacio ocupado.
Mejora el lugar de descanso ya que hace que sea cmodo y placentero.
Contribuye a la mejora en la calidad de vida.

VI. DISCUSIONES:

Hay una serie de preceptos que acompaan la no aplicacin de las 6's en mi habitacin, dentro de
ellos se tienen:

La falta de tiempo a veces hace imposible mantener el habito de la limpieza y el orden , pero ya
hecho disciplina en nuestras vidas ser algo fcil de mantener por nosotros mismos de eso modo
seguimos la calidad de vida que buscamos .

VII. CONCLUSIONES:

La Mejora el aspecto de cada zona de aplicacin de las 6S.

Crea espacios agradables.
Reduce la adiccin a las Urgencias.
Aplicar las 6 s requiere un esfuerzo consciente.
Logro de objetivos con xito.

VIII. RECOMENDACIONES:

Los das donde haba prdida de tiempo para encontrar las cosas, ropa y otros se acabaron,
tan solo es cuestin de tener perseverancia con el orden y mantenerlo.

No debemos olvidar la aplicacin de las 6S ya que nos ayuda a realizar un trabajo en

ptimas condiciones.