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Los procesos de transferencia de calor se relacionan con las velocidades de intercambio trmico,
tales como las que ocurren en los equipos de intercambio de calor en los procesos industriales.
Este enfoque aumenta la importancia de las diferencias de temperatura entre la fuente y el
recibidor, lo que es, despus de todo, el potencial por el cual la transferencia de calor se lleva a
efecto. Un problema tpico de la transferencia de calor involucra a las cantidades de calor que
deben transferirse, las velocidades a las cuales deben transferirse debido a la naturaleza de los
cuerpos, la diferencia de potencial, la extensin y el arreglo de las superficies que separan la
fuente y el recibidor, y la cantidad de energa que debe disiparse para facilitar la transferencia de
calor. Puesto que la transferencia de calor consiste en un intercambio en un sistema, la prdida de
calor de un cuerpo deber ser igual al calor absorbido por otro dentro de los limites del mismo
sistema. La fuerza motriz del intercambio trmico es la diferencia de temperatura entre el cuerpo
de mayor temperatura (fuente caliente) y el de temperatura menor (fuente fra). El intercambio
trmico entre dos cuerpos consiste en el cambio energtico entre molculas, tomos y electrones
libres, es debido as esto que la intensidad de movimiento de las partculas en el cuerpo caliente
disminuye mientras que en el fro aumenta. Existen dos mtodos para la realizacin de los
procesos de intercambio trmico: por contacto directo de los agentes fro y caliente o a travs de
una pared que separa dichos agentes (mas difundido en la industria). Durante la transferencia de
calor a travs de una pared los agentes no se mezclan, sino que se mueven por canales separados.
La superficie de la pared que separa los agentes se llama superficie de intercambio de calor.