FORMULA DONDE SE IMPORTANCIA DEL

ENCUENTRA ESTUDIO
El jarabe de maz es La glucosa es uno de los grandes
principalmente glucosa. La glucosa es motores de la naturaleza pues provee
una de las principales molculas que de energa a todos los seres vivos.
sirven como fuentes de energa para
las plantas y los animales. Se
encuentra en la savia de las plantas y
en el torrente sanguneo
humano, donde se conoce como
"azcar en la sangre".

GLUCOSA
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La fructosa, o levulosa, es una forma Segn un estudio realizado en la
de azcar encontrada en los Universidad de Cincinnati (Estados
vegetales, las frutas y la miel. Es un Unidos) y en el Instituto Alemn de
monosacrido con la misma frmula Nutricin Humana, publicado en la
emprica que la glucosa pero con revista Obesity Research, el consumo
diferente estructura, es decir, es un de fructosa favorece el
ismero de esta. almacenamiento de grasa en el
cuerpo. La fructosa es uno de los
edulcorantes ms utilizados,
especialmente en los refrescos.
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La manosa es un azcar de seis La manosa desempea una importante
carbonos que se encuentra en una funcin en la fisiologa humana. Sin
variedad de frutas y vegetales. Este embargo, no existe necesidad
azcar no se encuentra libre en los nutricional para esta sustancia, ya que
alimentos, sino como parte de cadenas el cuerpo fcilmente puede producirla a
de polisacridos unidos a una variedad partir de la glucosa.
de protenas. La Manosa se puede utilizar para
ayudar a tratar infecciones del tracto
urinario.

MANOSA
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La galactosa es sintetizada por las La galactosa necesaria para la
glndulas mamarias para producir actividad de las clulas cerebrales,
lactosa, que es un disacrido formado especialmente para los cerebrsidos.
por la unin de glucosa y galactosa,
por tanto el mayor aporte de galactosa
en la nutricin proviene de la ingesta
de lactosa de la leche.