Anlisis de los Resultados

Determinacin del punto de Ebullicin del Alcohol Etlico

Presin externa 752.95 mmHg
Temperatura de ebullicin 78.4
Temperatura primera burbuja 78.4
Temperatura ultima burbuja 77

LogP =
+ ()

A= 8.04494

B=1554.3

C=222.65

Conclusiones
La existencia de una influencia de la presin baromtrica en el punto de ebullicin de un
lquido

Cuestionario
En qu momento empieza a hervir el lquido?
El lquido comienza a hervir al momento que la presin de vapor en el interior de dicho lquido se
iguala a la presin atmosfrica del exterior. En dicho instante la energa cintica que adquieren las
molculas que la componen es suficiente como para que puedan romper los enlaces
intermoleculares y as cambiar de fase. Cabe recalcar que despus de ello la temperatura de la
fase lquida es constante; la energa que se da lugar sirve para poder realizar el proceso de
vaporizacin de dicho lquido la cual es proporcionada por efecto de la temperatura. Como
sabemos esta temperatura depende del lquido y de las condiciones ambientales.

A qu se debe la presencia de burbujas en un lquido en ebullicin?

Debido al proceso de cambio de estado (lquido vapor) y por la transferencia de calor en este
caso conveccin, el lquido cambia de fase desde el fondo y por diferencia de densidades las
burbujas del lquido suben debido a esto la presencia de burbujas en un lquido en ebullicin.
Qu diferencia hay entre evaporacin y ebullicin?
Entendemos por evaporacin es un proceso que se da a cualquier temperatura, por el cual una
sustancia en estado lquido realiza su paso de dicho estado al estado gaseoso tras haber superado
la tensin superficial y se da en la superficie de dicho lquido. Por otro lado, la ebullicin es un
proceso que se da a una temperatura determinada (punto de ebullicin), en el cual el paso es
tumultuoso y en toda la masa del lquido.
Cmo influye la presin baromtrica en el punto de ebullicin de un lquido?
El proceso de ebullicin lleva a cabo cuando la presin de vapor del lquido es igual a la presin del
medio externo (presin atmosfrica o baromtrica), el valor de este punto depender del valor
que tome la presin baromtrica. Tomando como ejemplo al agua, este lquido sometido a un
proceso de calentamiento a una altura igual al nivel del mar, donde la presin atmosfrica es
aproximadamente 1.033 atm, clculos experimentales demuestran que el punto de ebullicin del
agua es aproximadamente 100 C, mientras que si este calentamiento se llevar a cabo a una
altura ms elevada respecto al nivel del mar, el proceso de ebullicin del agua se dara a cabo a
una temperatura menor a 100 C debido a que el valor de la presin baromtrica va decayendo a
medida que se va aumentando la altura respecto al nivel del mar.