Carlos Ferrer

8-868-160

PLANEACIN DE LA CAPACIDAD Y PROGRAMACIN E LAS OPERACIONES

5.1. DESICIONES SOBRE LA INSTALACIONES

Las decisiones sobre instalaciones son un conjunto importante de decisiones estratgicas, las cuales
enmarcan a la empresa en un cuadro productivo que le da identidad y la referencia en el mercado,
por ejemplo, la empresa que produce zapatos o helados o autos, etc. Las decisiones sobre el que
producir puede asemejarse a la decisin personal sobre que estudiar, pues referencia a la persona
en la sociedad como el mdico, el abogado, el administrador de empresas, consultor, etc.

Este tipo de decisiones se toma al ms alto nivel ejecutivo de la organizacin, la alta gerencia; en
donde se llevan a caco comits de produccin decisorios para el desarrollo de las actividades futuras
de la empresa, las decisiones se toman en torno a tres importantes preguntas, como son:
Cunta capacidad tiene la empresa?
Cundo se necesita la capacidad?
Dnde debemos localizar las instalaciones?

Al momento de responder estas preguntas se va desarrollando la estrategia de las instalaciones, esta

estrategia est determinada por factores como, La prediccin de la demanda, el costo de las
instalaciones, el comportamiento de la competencia, la estrategia empresarial y las consideraciones
internacionales.

5.2. ESTRATEGIA ACERCA DE LAS INSTALACIONES

Para armar la estrategia de las instalaciones, debemos primero recordar que es una estrategia; la
estrategia es un conjunto de programas y proyectos que se desarrollan para alcanzar las metas y
objetivos establecidos por la planeacin estratgica de la empresa. Una vez claro este concepto, se
debe tener en cuenta que la estrategia de las instalaciones debe tener los siguientes elementos:

Cantidad de oferta: Es el nivel de produccin que se suministrar en relacin con la demanda

esperada, puede decidirse ofrecer un poco ms de la demanda o un poco menos de la demanda, lo
ideal es que se ofrezca lo justo, sin embargo, la fluctuacin de la demanda es imposible de predecir.
La Cantidad de Capacidad, se calcula de la siguiente manera

Tamao de las unidades: Una vez establecido la cantidad de la capacidad, se procede a decidir sobre
el tamao del lote a producir, debe hacerse un anlisis de costos para la toma de esta decisin, pues
si bien es cierto que un lote grande distribuye mejor los costos fijos, aumenta los variables de tipo
transporte, comunicaciones, coordinacin y control. Se convierte entonces el estudio de los costos
en una actividad de trascendental desempeo en la Estrategia de las Instalaciones.

En este punto debe tenerse en cuenta la cadena del valor; como es: los costos que intervienen en la
produccin son:

Costos de Ordenar: se determina en la compra, son los costos de adquisicin, son los ms
fciles de determinar, pues estn detallados en la factura del proveedor.
Costos Directos de Produccin: Son los costos que se determina o se calculan en la operacin
misma de produccin, son costos de Mano de Obra, de Materiales, de transporte, desgaste
de mquinas, Energa elctrica, agua y dems costos que se realizan en el proceso mismo de
transformacin.
Costos Indirectos de Produccin: Son los costos ligados a la produccin, pero no hacen parte
de la transformacin misma; son costos de Mano de obra, pero no la que transforma, ms
bien, la que administra; costo de transporte, pero fuera de fbrica, dems costos de
operacin.
Costos Extras: Son los costos en los que se incurre por fallas de proceso, por ejemplo,
produccin extra, turnos dems, transporte de ms y el costo de oportunidad.

Otra manera de analizar los costos es clasificndolo por su naturaleza de fijos y variables; los fijos son
los que aplican al proceso para cualquier cantidad de unidades, es decir, el volumen de produccin
no determina los costos fijos; los costos variables son los relacionados con el volumen de la
produccin, el costo variable se determina de acuerdo al nmero de unidades producidas.

Ampliacin de las instalaciones: Se debe determinar cundo es el momento de ampliar la capacidad,

puede decidirse usando dos estrategias, adelantarse o esperar, esto relacionado con la competencia,
estas estrategias de ampliacin estn ligadas a la cantidad de capacidad, la ms agresiva, adelantarse
tiene una capacidad positiva, la otra, pequea o incluso negativa

Tipos de Instalaciones: Este elemento de la estrategia de las instalaciones, tiene en cuenta los tipos
de negocios que se desarrollarn en las instalaciones de la empresa, debe decidirse si se va a tomar
una instalacin o mltiples instalaciones.
Los diferentes tipos de instalaciones son:

Enfocada al producto: Enfocadas a mercados grandes, utilizan plantas, toda la empresa est cerca de
la fbrica, los costos de transporte son bajos, las operaciones son centralizadas.
Enfocadas al mercado: La ubicacin de la fbrica es en el mercado mismo, suelen ser empresas de
servicios, pues el servicio no se transporta, ejemplos de este tipo de instalaciones son los
supermercados, las drogueras, los correos certificados.
Enfocados al proceso: Son los negocios que producen partes o componentes y que usan tecnologa y
recursos ultra avanzados, incluso secretos; por lo general proveen a otras fbricas con sus productos
terminados

5.3. ANLISIS DE LAS ESTRATEGIAS DE INSTALACIN

La distribucin de las instalaciones es una de las decisiones clave que determinan la eficiencia de las
operaciones a largo plazo. La distribucin de instalaciones tiene numerosas implicaciones
estratgicas porque establece prioridades competitivas de la organizacin en relacin con la
capacidad, los procesos, la flexibilidad y el costo, igual con la calidad de vida en el trabajo, el contacto
con el cliente y la imagen.
Importancia:
Una distribucin eficiente puede ayudar a una organizacin a lograr una estrategia que apoye
la diferenciacin, el bajo costo o la respuesta.
En todos los casos, el diseo de la distribucin debe considerar la manera de lograr lo
siguiente:
Mayor utilizacin de espacio, equipo y personas
Mejor flujo de informacin, materiales y personas
Mejor nimo de los empleados y condiciones de trabajo ms seguras
Mejor interaccin con el cliente
 Flexibilidad (cualquiera que sea la distribucin actual, deber cambiar)

5.4. PROBLEMAS DE LOCALIZACIN DE INSTALACIN

Una buena localizacin de instalaciones requiere de un estudio detallado de los factores que la
puedan afectar tanto del punto de vista de la superlocalizacin, como de la macrolocalizacin o desde
el punto de vista de la microlocalizacin. Se dice que se necesita de un estudio detallado desde el
punto de vista de la superlocalizacin, cuando se presentan casos de organizaciones transnacionales
que deben escoger a nivel mundial una nacin o pas que posea ciertos patrones atractivos que
definan la escogencia definitiva de una planta productora o una sucursal para la expansin de sus
operaciones. Se suele llamar estudios de macrolocalizacion, cuando una empresa de carcter
nacional analiza varias regiones dentro de una nacin o pas determinado para fijar sus operaciones
de produccin o de servicios. En nuestro pas son innumerables las empresas que han recurrido a un
severo estudio de los factores que van en pro o en contra de la escogencia de una regin que 3 les
permita ubicar plantas para extender sus actividades. La Polar, El Banco Mercantil y Promasa son
unos pocos ejemplos de esta situacin. Cuando una empresa ha escogido una regin que le resulta
conveniente para sus operaciones, entonces proceder a llevar a cabo un estudio detallado de las
posibles ciudades, poblaciones o emplazamientos de su inters que se encuentren dentro de la
regin que se est analizando. A este estudio suele designrsele con el nombre de microlocalizacin.
Es importante destacar que estas diferentes clasificaciones que se introducen en el estudio de la
ubicacin de instalaciones obedece al grado de desarrollo de los pases y de las organizaciones, ya
que mientras ms grandes sean estas ltimas, ms cuidadosos y ms costosos sern los estudios
necesarios que se debern tomar en cuenta a la hora de ampliar sus operaciones. A continuacin, se
proceder a discriminar los factores ms comunes que se pueden presentar a la hora de llevar a cabo
un estudio de la ubicacin de instalaciones.

5.5. PLANEACIN AGREGADA

La planeacin agregada sirve como eslabn entre las decisiones sobre las instalaciones y la
programacin. La decisin de la planeacin agregada establece niveles de produccin generales a
mediano plazo, es por ello que se hace necesario que en la empresa se implemente dichos procesos,
tomando decisiones y polticas que se relacionen con el tiempo extra, contrataciones, despidos,
subcontrataciones y niveles de inventario.
5.7. OPCIONES DE TOMA DE DECISIONES

1. Precios. Con frecuencia se utilizan diferencias de precios para reducir la demanda pico o para
acumular una demanda en las temporadas bajas. Algunos de los ejemplos son las matins en los
cines, las tarifas de hotel en la temporada baja, los descuentos en las fbricas por compras a principios
o finales de la temporada, tarifas telefnicas nocturnas y precios de dos por uno en expendios de
comida rpida. El propsito de estos esquemas de precios es nivelar la demanda durante el da, la
semana, el mes o el ao.

2. Publicidad y promociones. Este es otro mtodo que se utiliza para o en algunos casos, uniformar
la demanda. La publicidad generalmente se coordina en el tiempo de manera tal que se promueva la
demanda durante los periodos bajos y se pasa parte de la semana de los periodos pico a los tiempos
bajos. Por ejemplo, los lugares para esquiar utilizan publicidad para alargar su estacin y los criadores
de pavos utilizan la publicidad para estimular la demanda de las temporadas de Navidad y de la fiesta
de accin de gracias.

3. Trabajo pendiente (Backlog) reservaciones. En algunos casos influye en la demanda al pedir a los
clientes que mantengan pendientes sus pedidos o reserven la capacidad por anticipado.
Generalmente hablando, esto tiene el efecto de pasar la demanda de los periodos pico a los periodos
con capacidad libre. Sin embargo, se puede dar casos en que exista una prdida de una venta. Esta
prdida en ocasiones se puede tolerar cuando el objetivo es maximizar las utilidades, aunque la
mayora de las organizaciones se rehsan a desperdiciar clientes por lo que se prefiere utilizar las
reservaciones.

4. Desarrollo de productos complementarios. Las empresas que tienen demandas altamente

estacionales pueden intentar desarrollar productos que tengan tendencias del ciclo contrario en la
estacionalidad. El enfoque clsico de este enfoque es el de la compaa, fabricante de podadoras de
pasto que comienza a construir sopladores de nieve.

5.8. ESTRATEGIAS BSICAS

Se pueden utilizar dos estrategias de operaciones puras para satisfacer las fluctuaciones de la
demanda con el tiempo. Una estrategia pura es nivelar la fuerza de trabajo y otra es relacionar la
demanda con la fuerza de trabajo. Con la nivelacin habr una constancia en la produccin de tiempo
normal en donde cualquier variacin en la demanda debe absorberse entonces con el uso de
inventarios, tiempo extra, subcontratistas, arreglo de cooperacin o de cualquier otra de las opciones
que influyen en la demanda. Lo que se hace con esta estrategia es fija la fuerza de trabajo regular
utilizando una de las 10 variables anteriores disponibles para la planeacin agregada.