UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO

Facultad de Ciencias Bioqumicas y Farmacuticas

Departamento de Qumica-Fsica

rea Fisicoqumica

TRABAJO PRCTICO: Propiedades hidrodinmicas de macromolculas en

solucin. Viscosidad y dimensiones de macromolculas.

N: 3

GRUPO DE TRABAJO: Bonetto Pron, Catalina, Petitti, Toms, Ratti, Jimena,

Luisina, Joel, Santiago

COMISIN: 4

Objetivo del laboratorio

Determinar los parmetros: radio efectivo (Re), volumen hidrodinmico (V2,h), volumen
especifico parcial (V2) y grado de hidratacin (&1), para un polmero de cadena flexible, el
polietilenglicol (PEG).

Metodologa

Se utilizaron dos tcnicas diferentes:

1) Densitometra: densmetro digital para medir las densidades correspondientes al solvente:

agua () y a las soluciones de PEG () de diferentes concentraciones.

2) Viscosimetra: se utiliza un viscosmetro de Ostwald

Resultados:
Concentraci Densidad(g/L Tiempo Visc. Visc.
Tubo n(g/ml) ) (s) relativa esp Visc. esp/C2
1 0,000 0,998 149,5 1 0
2 0,003 0,998 148,5 0,993 -0,007
3 0,009 0,999 160,0 1,071 0,071 7,890
4 0,012 1,000 166,5 1,116 0,116 9,670
5 0,015 1,000 174,0 1,166 0,166 11,060
6 0,018 1,001 189,5 1,271 0,271 15,050
7 0,020 1,001 194,0 1,302 0,302 15,100
Grficos:

vs CC
1.002
1.001
1.001 R = 0.96
1.000
1.000
0.999 Linear ()
0.999
0.998
0.998
0.997
0.997
0.996
0.000 0.005 0.010 0.015 0.020 0.025

1
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
Linear ()
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0.000R = 0 0.005 0.010 0.015 0.020 0.025

Clculos:
- Grfico vs C2 (concentracin de PEG) = ordenada al origen. m= pendiente:

ml
= 0.82
g

-[]= valor determinado experimentalmente, obtenida en la condicin lmite de

dilucin infinita. M2= dato. Factor forma= 2,5:
 21 3
v 2, h=4.910 cm

El modelo que mejor caracteriza la conformacin de un ovillo estadstico es el de una

esfera hidrodinmica con un radio efectivo Re:

4
v 2 h= R3e Re =10,5 A
3

- V 1 = volumen especifico parcial del agua. En condiciones suficientemente diluidas

puede estimarse como la inversa de su densidad ( V 1 = 1mL/g):

3
0.492c m
v 2, h=
g

0.328 g H 2 O
1=
g de PEG

*Los valores obtenidos son incorrectos, posiblemente se cometio algun error durante la
medicin de la viscocidad, dando un valor muy bajo para lo esperado para un ovillo, por lo que
el volumen especifico parcial hidratado es menor al volumen parcial anhidro lo cual es
incorrecto y por esto el grado de hidratacin es negativo, lo cual no es posible. Debido a esto
seria necesario repetir el experimento.