CAPTULO 4 LOCALIZACIN

4.1 IDENTIFICAR LAS ALTERNATIVAS DE LOCALIZACIN

Para indentificar la localizacin de la planta es necesario considerar los factores

ms representativos para la realizacin de las tareas de produccin y transporte.

1.- Accesibilidad de mano de obra especializada.-

Es el factor ms relevante debido a que los productos son de lnea

artesanal. El porcentaje de importancia considerado es de 45%.

2.- Accesibilidad de la materia prima.-

La materia prima considerada para el proyecto es el calabazo (ver
apartado 3.5.1. Materia Prima) y su abastecimiento condiciona la decisin
de seleccionar la ubicacin del taller. El porcentaje de importancia
considerado es de 35%.

3.- Accesibilidad de medios de transporte.-

Los productos se exportarn por va martima, por el puerto del Callao. El
porcentaje de importancia considerado es de 20%, el cual es inferior al de
los factores anteriores debido a que las diferencias entre las tres
alternativas son medianamente significativas con respecto al acceso de
las vas de transporte. Las alternativas de ubicacin que se consideran
son:

Alternativa 1: Anexo de Cochas Chico

Alternativa 2: Distrito de Huancayo
Alternativa 3: Ciudad de Lima

Las alternativas 1 y 2 son consideradas debido a que las artesanas de mate

burilado son tpicas del Departamento de Junn, principalmente del anexo de
Cochas Chico. Mientras que la alternativa 3 se considera por su cercana al
puerto de embarque.
 4.2 ANLISIS DE LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS

Alternativa 1 : Alternativa Alternativa

VENTAJAS Anexo de 2: Distr. de 3:
Huancayo Ciudad de
Cochas Chico Lima
DESVENTAJAS
El anexo de Cochas
uno
Chicodees los principales De acuerdo al
centros de produccin de registro de
mate burilado en Per. Por su talleres de Mate
En esta localidad se cercana al Burilado del
Accesibilidad de encuentran registrados anexo MINCETUR en
mano de obra 224 talleres familiares, de Lima solo
especializada constituid Cochas Chico, se
os bsicamente por tres es accesible encuentran 7
artesanos entre hombres contar con talleres
y mujeres. A esta artesanos familiares, por lo
107).
actividad econmica se especializados cual la mano de
dedica en Los calabazos obr
aproximadamente el pueden
se adquirir
mates a
Los
85% de lacalabazos
poblacinse Los calabazos travs de
burilados. especializada es
Accesibilidad de la pueden adquirir en las
(Ricaldi 2003: se pueden pedidos
materia prima ferias de Cochas Chico escasa.
individuales a
adquirir en las
y/o tambin los ferias de la los proveedores,
proveedores se ciudad lo cual implica
encargan de entregarlos el transporte
costos altos dea
d la
ciudad
directamente en los e Huancayo. adquisicinLima.
de
talleres
El anexo de mayor
de Cochas El tiempo de incrementados
tamao.
Chico se encuentra a 5 transporte por
km. de la ciudad de entre las Instalar el taller
Huancayo. El tiempo ciudades de en la ciudad de
promedio de transporte Huancayo y Lima disminuye
Accesibilidad de entre las ciudades de Lima es de 6 a costos de
transporte Huancayo y Lima es de 6 7 horas, y se transporte en
a 7 horas, para lo cual se cuenta con los comparacin
cuenta con varias mismos con las otras dos
empresas que brindan el servicios de alternativas.
servicio de encomiendas encomiendas
con precios que varan mencionados
entre S/.15 y S/.40. en la
alternativa
anterior.
4.3 SELECCIN Y JUSTIFICACIN DE LA LOCALIZACIN

La seleccin de nuestra localizacin la hacemos mediante un cuadro de

comparacin.

Alternativa 1 Alternativ Alternativa

Factor % : Anexo de a 2: 3:
de Cochas Distrito Ciudad de
Punt Pon Punt Pond. Punt
Lima Pon
Accesibilid Impo osChico d. osde os d.
ad de rt.45 3 1.35 2 Huancay0.9 1 0.45
mano de % o
Accesibili
obra
dad de
especializ 35 3 1.05 2 0.7 1 0.35
los
ada %
Accesibili 20 1 0.2 2 0.4 3 0.6
materiale
dad de %
s
transporte
Puntaje ponderado 2.6 2 1.4
total

Escala de puntajes Descripcin

1 Bajo
2 Medio
3 Alto

El resultado de la evaluacin deja en primer lugar a la alternativa 1 con un puntaje

ponderado de 2.6. En segundo, lugar la alternativa 2 con un puntaje de 2 y
finalmente la alternativa 3 con 1.4 puntos. En conclusin, la planta de produccin
se localizar en el anexo de Cochas Chico, ubicado a 3,400 metros sobre el nivel
del mar a 5 kilmetros de la ciudad de Huancayo en el Departamento de Junn.
4.4 DETERMINACIN DEL TAMAO OPTIMO (TCNICO Y ECONMICO)

La estrategia que se sigue para determinar el tamao de planta es expansionista

(Domnguez 1995: 222) porque se planifica que el nmero de unidades del
programa de produccin sea superior al de la demanda del proyecto. Debido a
que se comercializarn diversos productos, se considera como unidad
equivalente al producto de menor costo de venta. Los factores que repercuten
en el incremento de la capacidad instalada son el incremento del 2.5% al ao en
la productividad de los trabajadores y la inclusin de un trabajador adicional .
 CAPTULO 5 PROCESO DE FABRICACIN

Los materiales requeridos en el proceso productivo atraviesan por las siguientes

actividades hasta convertirse en productos terminados: adquisicin, seleccin de
la
materia prima de acuerdo a sus formas, almacenamiento, proceso productivo,
almacenamiento de los productos terminados y finalmente, el etiquetado y
empaquetado de los mismos.

La distribucin de los productos terminados tiene como punto de origen el taller

de produccin ubicado en el anexo de Cochas Chico, los cuales se trasladarn
a la ciudad de Huancayo por va terrestre y luego sern enviados a las
instalaciones del agente de carga en la ciudad de Lima. Dicho agente se
encargar del embarque y del traslado de los productos artesanales para que
lleguen a su destino final en la provincia canadiense de Ontario.

Los productos de figuras en forma de bhos y aves tienen la misma

secuencia de pasos, la cual se inicia con la actividad de lavar los
calabazos, seleccionarlos, dibujar en ellos los diseos con lpiz, darles
tonalidades a sus superficies, volver a lavar los calabazos, burilar las
lneas del diseo para darles contraste y por ltimo, incrustarles los
accesorios de madera.

Los productos como birdhouses, colgantes y retablos, tienen un proceso

similar al de los productos anteriores pero se diferencian por los tipos de
acabado, los cuales n: colocar hilo de nylon para que sirva como colgador,
perforar la superficie del calabazo y extraer el relleno.

Los productos de cofres, mscaras y fondos negros tienen en comn los

pasos de cortar la superficie del mate, extraer el relleno y pulir el interior
del calabazo. Este grupo de productos son los ms complejos de elaborar
debido a la diversidad de diseos que atraviesan por la actividad de
burilado.
DAP PROCESO DE FABRICACION
5.1 DESCRIPCIN DEL PROCESO DE FABRICACIN

A continuacin se describen las actividades involucradas en el proceso de

produccin:

Recepcin y seleccin del mate:

Se seleccionan y separan los mates o calabazos en funcin de sus
formas y tamaos en zonas determinadas para cada tipo.

Lavar:
Consiste en lavar con agua y con jabn los mates para eliminar
impurezas de la superficie.

Teir:
Consiste en sumergir el mate en una solucin de anilina del color
deseado y agua, la cual tiene que hervir por un periodo de 30 minutos
por lote, hasta que el mate obtenga la coloracin esperada. La cantidad
de anilina que se utiliza es de dos cucharadas disueltas en 20 litros de
agua. El tinte puede servir para tres lotes de mates (para mates
pequeos 50 por lote, medianos 20 por lote y grandes 15 por lote).

Dibujar diseos:
Consiste en dibujar con lpiz los diseos de los mates antes de pasar
por las actividades de quemado y burilado.

Inspeccionar:

Se verifica que los pasos previos al grabado de los diseos no tengan

defectos, dado que esta actividad es la ms crtica del proceso
productivo.
 Quemar: Los mates son quemados levemente en ciertas zonas mediante
la utilizacin de un soplete o pirgrafo para darles tonalidades ms
oscuras a su superficie en funcin del diseo.

Grabar o burilar:
Utilizando un buril a presin se le da relieve a los dibujos del diseo que
tendrn los productos finales.

Fondear:
Consiste en eliminar las partculas de los mates despus del quemado
mediante la utilizacin de un buril de punta chata para darle relieve a los
diseos.

Cortar superficie, extraer relleno y lijar zona interior:

Estas tres actividades se realizan para mscaras, cofres, birdhouses y
retablos, las cuales consisten en cortar una parte de la superficie con la
forma deseada utilizando un cortador elctrico. En segundo lugar, se
extrae el relleno de los calabazos utilizando un buril, y finalmente se lija la
zona interior con ayuda de un pulidor elctrico para dar un mejor acabado
a estos productos. En el caso de las mscaras el corte en la superficie se
realiza para trozar el mate en dos partes
Acabados:
Para cada producto hay un tipo especial de acabado, los cuales son:
Incrustar de trozos de madera como picos y patas para bhos y
aves.
Colocar cordn a los birdhouses en forma de colgador.
Perforacin de ojos para mscaras.
Colocar hilos de nylon para retablos, colgantes y mscaras en
forma de colgador.
Colocar un asa en la tapa a cada cofre.
Untar cera parafina a todos los productos para que tengan un
aspecto brilloso.
5.2 ESPECIFICACIONES TCNICAS DEL PRODUCTO

MATE BURILADO

INFORMACIN BSICA :

Nombre comercial: Mate

burilado
Nombre comn: Mate burilado

DESCRIPCIN :

Las demas materias vegetales

o minerales para tallar
trabajadas y manu- facturadas.

CARACTERSTICAS
FUNCIONALES:
Adornos

ESPECIFICACIONES:
Medidas: 10.7 x 6 cm
Material: calabaza silvestre seca

TIPO DE EMBALAJE:
Papel craft, bolsas de
plstico y cajas de cartn.

TIPO :
Moderna o contempornea.

RECOMENDACIONES :
Mantenerlo en zonas secas
(evitar la humedad).

PRINCIPALES MERCADOS
A DONDE SE EXPORTA
Estados Unidos, Canad,
Mxico, Italia, Alemania,
Espaa.
 5.3 MAQUINARIA Y EQUIPOS

Para la implementacin del taller de produccin se contempla la adquisicin de

equipos electrnicos que faciliten la elaboracin de los artculos artesanales y
que permitan obtener mejores acabados; as como la adquisicin de
herramientas, equipos de oficina, equipos de comunicacin, muebles y otros
elementos.
DESCRIPCION DE EQUIPOS DE PRODUCCION

Descripcin
Equipo utilizado para termograbado en
madera, cuero y cermica. Cuenta con accesorios de
Pirgrafo acero inoxidable y mango resistente al calor y a
impactos. Potencia de 25 W.

Equipo utilizado para realizar cortes en las superficies

y lijar el interior de los mates. Cuenta con una
velocidad variable entre 5,000 20,000 RPM, voltaje
Cortador / pulidor
de 110-120 V AC, 60 Hz, potencia de 100 W, longitud
elctrico
23 cm., peso 450 gr.

Dispositivo que facilita el encendido y apagado de

equipos como el cortador / pulidor electrnico, cuenta
con una cubierta de fibra de vidrio reforzada con
Pedal interruptor
nylon. Consumo energtico de 500 W.

DESCRIPCION DE HERRAMIENTAS

Herramientas Descripcin

Herramienta que se utiliza para realizar los grabados. Tienen

puntas de forma triangular, de varios tamaos gruesos y finos,
Buril constituido por un clavo de de acero con tres filos y con un mango
de madera.

Instrumento curvado en forma de cuchara acondicionada con una

cuchilla de acero y sirve para eliminar la corteza de los espacios
Calador mayores del mate.

Instrumento muy similar al desarmador plano, con una punta filuda

Fondeador o utilizada para resaltar los dibujos en alto relieve.
baceador
Instrumento metlico con punta filuda, utilizado para realizar
Lezna incisiones o incrustaciones en el mate.
5.4 LOGSTICA DE EMPAQUE Y EMBALAJE

Etiquetar y empaquetar:

Esta actividad se realiza en el almacn de producto terminado y consiste

encolocar una etiqueta con el cdigo de barras a cada producto, armar las
cajas de cartn de dimensiones 40 cm. x 40 cm., colocar planchas de
plstico de embalaje para evitar que los artculos sufran rupturas durante
los traslados, colocar los productos dentro de las cajas, sellarlas con cinta
de embalaje y colocar el rtulo impreso en cada caja indicando el
contenido, el propietario y el destinatario. Las mismas tareas se realizan
en el caso de las cajas individuales de 14 cm. x 14 cm. de los productos
de fondo negro.

CAPTULO 6 EXPORTACIN

6.1 TRAMITES DE EXPORTACIN

TRIBUTOS DE COMERCIO EXTERIOR

Aranceles
En el caso de Canad, la exoneracin de los aranceles de los
productos artesanales es total, para lo cual es obligatorio presentar
un certificado de origen de bienes artesanales otorgado por la
Direccin Nacional de Artesana del MINCETUR.
Rgimen aduanero
La empresa se acoger al rgimen aduanero de exportacin
definitiva, en el cual las mercaderas salen del territorio aduanero
para su uso o consumo definitivo en el exterior.
DRAWBACK
Es el beneficio de la restitucin de derechos arancelarios debido a
que se emplean cajas de cartn como empaques de los productos
artesanales, las cuales son adquiridas en el mercado local pero
elaboradas con insumos importados. La restitucin corresponde al
5% del valor FOB de
la mercadera exportada.

CERTIFICACIONES

Como se mencion en Tributos de comercio exterior, para obtener la

exoneracin de los aranceles de exportacin a Canad es necesario
obtener el certificado de Bienes Artesanales (HANDICRAFT GOODS) que
es emitido por la Direccin Nacional de Artesana del MINCETUR.
 Los pasos para obtener el certificado son los siguientes:
Formulario del Certificado Handicraft Goods, en original y dos copias.
Copia de la Factura Comercial.
Constancia de pago que asciende a 6 dlares (US $) por derecho de
certificacin, realizada en el Banco de la Nacin a la cuenta del
MINCETUR.
.
6.2 DESCRIPCIN DE LA CADENA LOGSTICA DE EXPORTACIN

Las ciudades de mayor movimiento comercial en Canad son Toronto, Montreal

y Vancouver, por lo que generalmente los embarques de productos importados
llegan consolidados a estas ciudades y se distribuyen a lo largo de todo el pas.
Para el proyecto, la distribucin de los productos se llevar a cabo a travs de
los servicios de un broker o intermediario; y tambin de manera directa entre la
empresa y los clientes en Ontario desde que se encuentre registrada en la lista
proveedores de la OFCC, los cuales son bsicamente tiendas minoristas, tiendas
especializadas, tiendas de regalos y minoristas o importadores directos, debido
a que el tamao de planta de la empresa no es lo suficientemente grande para
abastecer requerimientos de tiendas de ventas masivas o distribuidores
mayoristas.

Adicionalmente, se contar con los servicios de un agente de carga que realice

el traslado de los productos terminados desde Lima hasta Ontario.

En el siguiente grfico se muestra el flujo que seguirn los productos artesanales

del proyecto a travs de los canales de distribucin mencionados .

Oficina de Facilitacin del Comercio con Canad (OFCC)

6.3 DETERMINACIN DEL PRECIO DE EXPORTACIN FOB Y CIF

Los productos artesanales atraviesan la siguiente cadena de abastecimiento

hasta
llegar al cliente final, incrementando su precio en cada etapa.
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografa