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Introduo Engenharia de Produo

Introduo
1 Edio

Engenharia de
Produo

Tiago Moreira Cunha

TROL
Introduo Engenharia de Produo
DIREO SUPERIOR
Chanceler Joaquim de Oliveira
Reitora Marlene Salgado de Oliveira
Presidente da Mantenedora Wellington Salgado de Oliveira
Pr-Reitor de Planejamento e Finanas Wellington Salgado de Oliveira
Pr-Reitor de Organizao e Desenvolvimento Jefferson Salgado de Oliveira
Pr-Reitor Administrativo Wallace Salgado de Oliveira
Pr-Reitora Acadmica Jaina dos Santos Mello Ferreira
Pr-Reitor de Extenso Manuel de Souza Esteves

DEPARTAMENTO DE ENSINO A DISTNCIA


Assessora Andrea Jardim

FICHA TCNICA
Texto: Tiago Moreira Cunha
Reviso Ortogrfica: Natlia Barci de Souza e Marcus Vinicius da Silva
Projeto Grfico: Andreza Nacif, Antonia Machado, Eduardo Bordoni, Fabrcio Ramos, Marcos Antonio Lima
da Silva
Editorao: Andreza Nacif
Superviso de Materiais Instrucionais: Janaina Gonalves de Jesus
Ilustrao: Eduardo Bordoni e Fabrcio Ramos
Capa: Eduardo Bordoni e Fabrcio Ramos

COORDENAO GERAL:
Departamento de Ensino a Distncia
Rua Marechal Deodoro 217, Centro, Niteri, RJ, CEP 24020-420 www.universo.edu.br

Ficha catalogrfica elaborada pela Biblioteca Universo Campus Niteri.

C972i Cunha, Tiago Moreira.


Introduo a Engenharia da produo / Tiago
Moreira Cunha ; reviso de Natlia Barci de Souza e Marcus
Vinicius da Silva. Niteri, RJ: EAD/UNIVERSO, 2013.
111 p. : il.

1. Engenharia de produo. 2. Administrao da produo.


3. Reengenharia (Administrao). 4. Engenharia - Histria - Brasil.
I. Souza, Natlia Barci de. II. Silva, Marcus Vinicius da. III. Ttulo.

CDD 658.5
Bibliotecria: Elizabeth Franco Martins CRB 7/4990

originalidade desta obra, no se responsabilizando a ASOEC pelo contedo do texto formulado.


Departamento de Ensino a Distncia - Universidade Salgado de Oliveira.
Todos os direitos reservados. Nenhuma parte desta publicao pode ser reproduzida, arquivada ou transmitida de nenhuma forma
ou por nenhum meio sem permisso expressa e por escrito da Associao Salgado de Oliveira de Educao e Cultura, mantenedora
da Universidade Salgado de Oliveira (UNIVERSO).
Introduo Engenharia de Produo
Introduo Engenharia de Produo

Palavra da Reitora

Acompanhando as necessidades de um mundo cada vez mais complexo,


exigente e necessitado de aprendizagem contnua, a Universidade Salgado de
Oliveira (UNIVERSO) apresenta a UNIVERSO Virtual, que rene os diferentes
segmentos do ensino a distncia na universidade. Nosso programa foi
desenvolvido segundo as diretrizes do MEC e baseado em experincias do gnero
bem-sucedidas mundialmente.

So inmeras as vantagens de se estudar a distncia e somente por meio


dessa modalidade de ensino so sanadas as dificuldades de tempo e espao
presentes nos dias de hoje. O aluno tem a possibilidade de administrar seu prprio
tempo e gerenciar seu estudo de acordo com sua disponibilidade, tornando-se
responsvel pela prpria aprendizagem.

O ensino a distncia complementa os estudos presenciais medida que


permite que alunos e professores, fisicamente distanciados, possam estar a todo
momento ligados por ferramentas de interao presentes na Internet atravs de
nossa plataforma.

Alm disso, nosso material didtico foi desenvolvido por professores


especializados nessa modalidade de ensino, em que a clareza e objetividade so
fundamentais para a perfeita compreenso dos contedos.

A UNIVERSO tem uma histria de sucesso no que diz respeito educao a


distncia. Nossa experincia nos remete ao final da dcada de 80, com o bem-
sucedido projeto Novo Saber. Hoje, oferece uma estrutura em constante processo
de atualizao, ampliando as possibilidades de acesso a cursos de atualizao,
graduao ou ps-graduao.

Reafirmando seu compromisso com a excelncia no ensino e compartilhando


as novas tendncias em educao, a UNIVERSO convida seu alunado a conhecer o
programa e usufruir das vantagens que o estudar a distncia proporciona.

Seja bem-vindo UNIVERSO Virtual!

Professora Marlene Salgado de Oliveira

Reitora.
Introduo Engenharia de Produo
Introduo Engenharia de Produo

Sumrio

Apresentao da disciplina ............................................................................................................. 08

Plano da disciplina .............................................................................................................................. 10

Unidade 1 Evoluo histrica da engenharia, em especial

sobre a engenharia de produo .................................................................................................. 14

Unidade 2 Os diferentes segmentos de atuao profissional

para o engenheiro de produo.................................................................................................... 36

Unidade 3 Noes de projetos, processos, estratgia, anlise,

qualidade, capacidade de arranjo fsico, controle e programas ....................................... 58

Unidade 4 - Noes gerais sobre outros segmentos importantes .................................. 78

Consideraes finais........................................................................................................................... 102

Conhecendo o autor ......................................................................................................................... 104

Referncias ............................................................................................................................................. 106

Anexos .................................................................................................................................................... 108


Introduo Engenharia de Produo

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Introduo Engenharia de Produo

Apresentao da Disciplina

Sejam bem-vindos a disciplina Introduo Engenharia de Produo.

Ao incio de cada unidade de estudo, voc encontrar uma apresentao dos


temas que sero desenvolvidos, os aspectos mais relevantes, alm dos objetivos a
serem alcanados. Alm disso, h tambm uma srie de referncias bibliogrficas
sobre os assuntos abordados.

As unidades foram redigidas de forma a facilitar o entendimento do seu


contedo, que compreende uma parte conceitual, sempre com aplicaes dos
conceitos, seguida de exerccios prticos.

Estamos certos de que a leitura dos contedos ser uma atividade prazerosa.
Utilize o seu tempo e imprima o seu prprio ritmo de aprendizagem. Lembre-se,
voc tem total autonomia na conduo do seu processo de estudo, mas sempre
que possvel procure seguir o cronograma da disciplina.

importante que voc faa todas as atividades e reflita sobre os


respectivos padres de respostas. Alm disso, voc poder complementar o
contedo de cada unidade atravs da leitura complementar e, por sua prpria
iniciativa, buscar nos jornais e revistas casos prticos que envolvam empresas,
objeto da aplicao das teorias e modelos analisados nas aulas.

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Introduo Engenharia de Produo

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Introduo Engenharia de Produo

Plano da Disciplina

A disciplina tem como objetivo principal compreender e visualizar as funes


da Engenharia de Produo, suas nfases, campo de atuao e responsabilidades,
bem como sua interao com as outras Engenharias e outros segmentos de
trabalho.

Para isso a disciplina foi dividida em quatro unidades para maior compreenso
dos assuntos abordados. Com a finalidade de facilitar a compreenso segue uma
sntese de cada unidade, ressaltando seus objetivos especficos para que voc
possa ter uma viso ampla do contedo que ir estudar.

Unidade 1 Evoluo histrica da engenharia, em especial sobre a engenharia


de produo

Iremos iniciar as atividades dessa unidade permeando a chegada do aluno na


universidade, demonstrando os novos aspectos e paradigma, os novos desafios
encontrados. Em seguida, veremos a evoluo histrica e as grandes
personalidades que esto ligadas a engenharia de produo, e terminaremos a
unidade transcrevendo algumas atuaes profissionais da engenharia de
produo.

Objetivo da Unidade:

Demonstrar a evoluo e os acontecimentos histricos que possuem interface


com a engenharia de produo, assim como as atividades de engenharia em
questo.

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Introduo Engenharia de Produo

Unidade 2 - Os diferentes segmentos de atuao profissional para o


engenheiro de produo

As atividades dessa unidade permearo os procedimentos da engenharia de


mtodos, em especial a utilizao de diagramas e mapas. Na parte final sero
abordados os aspectos de segurana, verificando os conceitos legais de acidente
de trabalho, mtodos de investigao e forma de comunicao de acidente de
trabalho.

Objetivo da Unidade:

Conhecer alguns mtodos da engenharia de produo (Mapofluxograma,


engenharia de mtodos, diagrama de Gantt), assim como os aspectos de
segurana do trabalho.

Unidade 3 - Noes de projetos, processos, estratgia, anlise, qualidade,


capacidade de arranjo fsico, controle e programas.

Nesta unidade examinaremos os conceitos da qualidade, suas ferramentas,


seus princpios e suas repercusses quanto a um cliente. Ao trmino da unidade
compreenderemos a essncia da engenharia, que pode ser denominada como
projetos para solucionar problemas distintos.

Objetivo da Unidade:

Compreender os diversos mltiplos da qualidade e deter os princpios de um


projeto.

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Introduo Engenharia de Produo

Unidade 4 - Noes gerais sobre outros segmentos importantes.

Este captulo abordar conceitos de importncia superior, pois quando


falamos em tica envolvemos o estado e os possveis sucessos da carreira
profissional, em questo a engenharia, aps entendermos o conceito supracitado,
voc ir entender o amplo campo das engenharias e terminar o mdulo
estudando algumas ferramentas que vocs utilizaro durante toda a vida
profissional de vocs (Just in time, Kanban e Classificao ABC).

Objetivo da Unidade:

Envolver os campos da responsabilidade e tica da profisso, trabalhar a


reengenharia com os conceitos de reinventar o novo, e permear as definies do
Just in time e Kanban de modos prticos e naturais.

Bons estudos.

Bons Estudos

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Introduo Engenharia de Produo

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Introduo Engenharia de Produo

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Evoluo histrica da
Engenharia, em especial sobre
Engenharia de Produo

Chegando a Universidade.

Conhecendo um pouco da Administrao.

Evoluo histrica e grandes personalidades.

A Engenharia de Produo.

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Introduo Engenharia de Produo

Iremos iniciar as atividades dessa unidade permeando a chegada do


aluno na universidade, demonstrando os novos aspectos e paradigmas, os novos
desafios encontrados. Em seguida, veremos a evoluo histrica e as grandes
personalidades que esto ligadas a engenharia de produo, e terminaremos a
unidade transcrevendo algumas atuaes profissionais da Engenharia de
Produo.

Objetivo da Unidade:

Demonstrar a evoluo e os acontecimentos histricos que possuem


interface com a engenharia de produo, assim como as atividades
de engenharia em questo.

Plano da Unidade:

Chegando a Universidade.

Conhecendo um pouco da Administrao.

Evoluo histrica e grandes personalidades.

A Engenharia de Produo.

Bons estudos.

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Introduo Engenharia de Produo

Chegando a Universidade

O incio de uma atividade universitria um fato marcante na vida de


qualquer pessoa e um privilgio em aspectos diversos para os que podem usufruir.
A expectativa de construir novos conhecimentos em um curso de engenharia
torna-se ampla, e com vises diferenciadas quanto aos demais cursos. Quando
falamos em vises diferenciadas, a prpria sociedade v o curso de Engenharia de
modo altamente qualificado, e enxerga o aluno como detentor do conhecimento,
independente do perodo da faculdade, pois vocs durante o curso sero vistos
como futuros engenheiros e solucionadores de problemas no meio empresarial, e
isso ser desde o primeiro perodo at o ultimo.

As oportunidades para os alunos universitrios aparecem naturalmente,


em principal aos dos cursos de Engenharia, uma vez que o dficit de engenheiros
no Brasil fica entorno de 150 mil, segundo Confederao Nacional da Indstria
(CNI) em 2012, e essa deficincia vem aumentando de modo exponencial. Vale
salientar que a falta de engenheiros no mercado de trabalho fez a profisso torna-
se uma das mais bem remuneradas.

Para que possamos desfrutar das oportunidades e faz-las surgirem de


modo natural, como descrito acima, devemos mudar o nosso meio de pensar e
agir, apenas aguardar que os professores apresentem conhecimentos elaborados
uma atitude muito comodista e incompatvel com o ato de engenhar (traar, idear,
inventar. maquinar ), pois a viso dever ser de um futuro engenheiro, em que no
buscamos apontar os defeitos, mas sim soluo de um problema.

A qualidade do curso no depende apenas dos professores, de


laboratrios, de boas salas de aulas e de salas confortveis, mas sim do aluno, onde
a motivao para estudar dever ser o pice de nossas prioridades, pois s assim
teremos um desenvolvimento intelectual.

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Introduo Engenharia de Produo

Logo uma nova fase chegar vida de vocs, ao cursar e ao terminar o


curso de Engenharia. Uma das primeiras mudanas a ser observada a passagem
do ensino mdio para o universitrio, onde temos:
Relao professor x aluno = o relacionamento deve ser estreitado nas
atividades universitrias;

Ensino mdio - aluno passivo = o aluno apenas escuta e aceita as


informaes;

Ensino Superior - aluno ativo = o aluno participa da construo do


conhecimento;

Ensino mdio - professor comandante = o professor neste caso


supremo de tudo o que acontece em sala de aula;

Ensino superior - professor facilitador = o professor demonstra as


oportunidades e os alunos transformam em conhecimentos prticos.

Sendo assim, vocs como alunos universitrios, devero adaptar-se a


nova vida, administrando as condies e oportunidades, seladas pela qualidade do
curso e desenvolvendo sade para obter um conhecimento intelectual. Vale
lembrar que sade de acordo com a OMS Organizao Mundial da Sade um
estado de completo bem-estar fsico, mental e social, e no apenas a ausncia de
doenas.

Uma vez adaptado a nova vida universitria, devemos entender e


executar com excelncia as fases de estudo, sendo elas:

Preparao = escolher um bom ambiente, onde fique sentado, pois


normalmente melhor, ter o hbito de estudar (determinar um
horrio rotineiro para estudo), dedicao e preparao psicolgica.

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Introduo Engenharia de Produo

Captao = construo do conhecimento, internalizar o


conhecimento, reflexo e observaes.

Participao = participar de feiras, congressos, laboratrios, visitas


tcnicas, entre outras atividades extracurriculares.

As formas de captao podem ser identificadas em termos gerais por trs


formas:

Formas usuais de captao de conhecimento

Leitura Audio Observao

Com base nas formas usuais de captao de conhecimento supracitado, faa uma
anlise de como voc faria para ter excelncia na aplicao de cada uma das formas.

Um ponto interessante seria o porqu estudar, e temos como respostas: para


lembrar continuamente das coisas j compreendidas e para adquirir novos
conhecimentos, uma vez que podemos classificar o esquecimento nas seguintes
porcentagens de perda de conhecimento:

Perdemos 5% do conhecimento em uma hora aps sua aquisio;

Perdemos 10 % em um dia;

Perdemos 15 % em uma semana;

Perdemos 20 % em dois meses;

Aps 60 dias mantemos apenas 50 % quando nos dedicamos bem.

Logo, temos que estar atentos e prudentes a todas as informaes, e fazer


releitura sempre, para mantermos um bom ndice de aproveitamento do
conhecimento e no cair na malha do esquecimento.

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Introduo Engenharia de Produo

Quais seriam as qualidades desejveis para um bom Engenheiro de


Produo? Cito abaixo uma sistematizao dessas qualidades desejveis.

Qualidade de um Engenheiro de Produo


tica
Conhecimentos objetivos Experimentao Comunicao
profissional

Relaes humanas Trabalho em equipe Aperfeioamento contnuo

Antes de iniciar a leitura do prximo tpico desenvolva por escrito no


mnimo dez atividades que poderiam contribuir para uma boa formao
universitria.

Conhecendo um pouco o ato de administrar

O que Administrao?

A palavra Administrao vem do latim ad (direo, tendncia para) e


minister (subordinao ou obedincia). Ou seja, Administrao o ato de
trabalhar com e atravs de pessoas para realizar os objetivos tanto da organizao
quanto de seus membros.

Existem dois aspectos chaves que devem ser apontados nesta definio:

d maior nfase ao elemento humano na organizao;

focaliza a ateno nos resultados a serem alcanados, isto , nos


objetivos em vez de nas atividades.

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Introduo Engenharia de Produo

Outra definio interessante seria: Administrao o processo de planejar,


organizar, dirigir e controlar o uso de recursos a fim de alcanar o objetivo, que
trabalha no seguinte crculo virtuoso:

A evoluo histrica

Um aperfeioamento foi aqui obtido na fabricao de mosquetes que talvez seja


interessante chegar ao conhecimento do Congresso. Consiste em fazer cada pea deles
de modo to exatamente semelhante que a que pertence a qualquer um possa ser
utilizado em todos os demais mosquetes existentes em armazm.

Thomas Jefferson 1785.

Para iniciar o tpico A Evoluo Histrica, transcrevo, abaixo, a fbrica


de alfinetes de Adam Smith, muito utilizada como exemplo prtico da diviso de
trabalho.

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Introduo Engenharia de Produo

Um operrio no treinado para essa atividade (que a diviso do


trabalho transformou em uma indstria especfica) nem familiarizado com a
utilizao das mquinas ali empregadas (cuja inveno provavelmente
tambm se deveu mesma diviso do trabalho), dificilmente poderia talvez
fabricar um nico alfinete em um dia, empenhando o mximo de trabalho;
de qualquer forma, certamente no conseguir fabricar vinte.

Entretanto, da forma como essa atividade hoje executada, no somente o


trabalho todo constitui uma indstria especfica, mas ele est dividido em
uma srie de setores, dos quais, por sua vez, a maior parte tambm constitui
provavelmente um ofcio especial. Um operrio desenrola o arame, um outro
o endireita, um terceiro o corta, um quarto faz as pontas, um quinto o afia
nas pontas para a colocao da cabea do alfinete; para fazer uma cabea
de alfinete requerem-se 3 ou 4 operaes diferentes; montar a cabea j
uma atividade diferente, e alvejar os alfinetes outra; a prpria embalagem
dos alfinetes tambm constitui uma atividade independente.
Assim, a importante atividade de fabricar um alfinete est dividida em
aproximadamente 18 operaes distintas, as quais, em algumas
manufaturas so executadas por pessoas diferentes, ao passo que, em
outras, o mesmo operrio s vezes executa 2 ou 3 delas. Vi uma pequena
manufatura desse tipo, com apenas 10 empregados, e na qual alguns desses
executavam 2 ou 3 operaes diferentes. Mas, embora no fossem muito
hbeis, e portanto no estivessem particularmente treinados para o uso das
mquinas, conseguiam, quando se esforavam, fabricar em torno de 12
libras de alfinetes por dia.

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Introduo Engenharia de Produo

Ora, 1 libra contm mais do que 4 mil alfinetes de tamanho mdio. Por
conseguinte, essas 10 pessoas conseguiam produzir entre elas mais do que
48 mil alfinetes por dia. Assim, j que cada pessoa conseguia fazer 1/10 de 48
mil alfinetes por dia, pode-se considerar que cada uma produzia 4.800
alfinetes diariamente. Se, porm, tivessem trabalhado independentemente
um do outro, e sem que nenhum deles tivesse sido treinado para esse ramo
de atividade, certamente cada um deles no teria conseguido fabricar 20
alfinetes por dia, e talvez nem mesmo 1, ou seja; com certeza no conseguiria
produzir a 240 parte, e talvez nem mesmo a 4.800 parte daquilo que hoje
so capazes de produzir, em virtude de uma adequada diviso do trabalho e
combinao de suas diferentes operaes.

Essa diviso de trabalho acima citada, transcreve uma das habilidades e


vocaes que vocs tero e aplicaro em empresas que trabalham com uma linha
de montagem, ou com servios.

1760 a 1830

Um fato histrico de mudana de hbitos e costumes da humanidade ocorreu


entre 1760 e 1830 na Inglaterra, chamada de Revoluo Industrial, com o
surgimento de mquinas industriais, principalmente o processo de tecelagem
(mquinas de frias).

Este processo promoveu migrao do trabalho artesanal e trabalhadores


de pequenas oficinas para o trabalho industrial, tendo em vista que as mquinas
eram muito caras. Verifica-se que somente os capitalistas poderiam adquirir as
mquinas e consequentemente empregavam qualquer pessoa para trabalhar.
Estas relaes de trabalho modificaram a Inglaterra, tambm milhares de
camponeses buscam trabalho nas fbricas.

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Introduo Engenharia de Produo

Os trabalhadores eram apenas donos da fora de trabalho que vendiam, em


situaes desfavorveis em troca de baixos salrios, que no eram suficientes para
atender a necessidade de apenas um operrio, obrigando empregar sua famlia
(mulher e filhos menores).

Consequentemente, o crescimento desordenado das fbricas que visavam


apenas a produo e conquista de mercado no se importando com a qualidade
de vida dos operrios, propiciaram diversos acidentes, pois as mquinas no eram
projetadas para proteo de acidente dos trabalhadores.

Estas situaes provocavam inmeros acidentes e tambm contaminaes e


epidemias devido s precrias condies do ambiente de trabalho. A qualidade
deste quadro fez com que o parlamento britnico aprovasse a 1 lei de proteo
dos trabalhadores chamada de Lei de Sade e Moral dos Aprendizes (1802), e
mais tarde um empresrio cria uma lei para melhorar a situao de seus
trabalhadores, essa lei ficou conhecida como Lei das Fbricas.

Resumidamente, podemos classificar a Revoluo Industrial como um


conjunto das profundas transformaes econmicas, tecnolgicas e sociais
ocorridas na Europa (Inglaterra), a partir da segunda metade do sculo XVIII, sendo
um fenmeno tipicamente ingls, a Revoluo Industrial foi, sobretudo, a
passagem de um sistema de produo marcadamente agrrio e artesanal para
outro de cunho industrial, dominados pela fbrica e maquinaria. Caracterizando
sucessivas inovaes tecnolgicas, sendo elas:

aparecimento de mquinas modernas rpidas, regulares e precisas


que substituram o trabalho do homem, antes realizado mo;

utilizao do vapor para acionar a mquina, isto , como fonte de


energia, em substituio a energia muscular, elica e hidrulica;

obteno e trabalho de novas matrias-primas, em particular os


minerais, que deram impulso metalurgia e industria qumica.

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Introduo Engenharia de Produo

Grandes personalidades cientficas

Na ltima dcada do sculo IX, e nas primeiras duas do sculo XX, alguns
pensadores gerenciais desenvolveram ideias e princpios de projeto de trabalho e
negcio que, coletivamente, ficaram conhecidos como administrao cientfica.

Frederick Taylor

Escreveu, em 1911, o livro Administrao cientfica, que foi muito importante


para a gesto de operaes. Taylor era um ativo estudioso das formas de aumentar
a produtividade em processos produtivos. Sua inteno era claramente fazer mais
produtos com menos recursos. Em seu livro escreveu sobre os seguintes assuntos:

Identidade de interesse de empregadores e empregados.

Influncia da produo na prosperidade de empregadores e


empregados.

Vadiagem no trabalho e suas causas.

O sistema defeituoso da administrao, comumente em uso, que


fora os empregados a fazer cera no trabalho, a fim de melhor
proteger seus interesses.

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Introduo Engenharia de Produo

Preconceitos dos operrios relativamente influncia da


organizao de servios sobre o desemprego.

Ignorncia dos administradores sobre o tempo necessrio para


execuo de servios.

Substituio dos mtodos empricos por mtodos cientficos.

Diviso de trabalho entre a gerncia e os trabalhadores.

Herny Ford
Ford, fundador da Ford Motor Company, idealizou o modelo de produo
em massa. Esse modelo revolucionou a indstria automobilstica a partir de janeiro
de 1914, quando introduziu a primeira linha de montagem automatizada.

Henri Fayol

Autor e criador da Teoria Clssica da Administrao, formado em Engenharia


de Minas e, por conta disso, passou a trabalhar na rea, em uma companhia de
metalurgia e minas; teve a oportunidade de alavancar a sua carreira como
engenheiro administrador, bem como teve a possibilidade de se tornar um terico
de gesto.

Segue abaixo os 14 princpios de gesto aplicados em gesto por Henri Fayol.

1. Unidade de direo;
2. Unidade de comando;
3. Disciplina;
4. Autoridade e responsabilidade;
5. Diviso do Trabalho;
6. Subordinao dos interesses individuais aos da organizao;
7. Remunerao do pessoal (justa e garantida);
8. Centralizao (da autoridade no nvel superior);

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Introduo Engenharia de Produo

9. Ordem;
10. Cadeia;
11. Equidade;
12. Estabilidade do pessoal;
13. Iniciativa;
14. Esprito de equipe.

Segue algumas frases e pensamentos de Henri Fayol, que podero somar


na carreira profissional de vocs:

"Administrar prever, organizar, comandar, coordenar e controlar".

"Coordenar ligar, unir e harmonizar todos os atos e todos os


reforos".

"Administrar significa olhar frente".

"Dirigir conduzir a empresa, tendo em vista os fins visados,


procurando obter as maiores vantagens possveis de todos os
recursos de que ela dispe".

"A harmonia e a unio das pessoas de uma empresa so grande


fonte de vitalidade para ela. necessrio, pois, realizar esforos para
estabelec-la".

"Controlar velar para que tudo ocorra de acordo com as regras


estabelecidas e as ordens dadas".

"A primeira condio inerente ao chefe de uma grande empresa a


de ser bom administrador".

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Introduo Engenharia de Produo

A Engenharia de Produo

Engenharia de Produo, tambm conhecida por Engenharia de Produo


Industrial, Engenharia de Gesto Industrial ou Engenharia Industrial, dedica-se
concepo, melhoria e implementao de sistemas que envolvem pessoas,
materiais, informaes, equipamentos, energia e maiores conhecimentos e
habilidades, para que se utilizando desse conhecimento especializado em
Matemtica, Fsica e Cincias Sociais, em conjunto com anlise e projeto de
Engenharia, ela possa especificar, prever e avaliar os resultados obtidos por tais
sistemas.

Foi introduzida em 1959 pela USP, sendo um dos motivos da implantao foi o
crescimento econmico nacional. Vale ressaltar que o surgimento do nome
Engenharia de Produo no Brasil foi adotado para diferenciar do Tec. Industrial,
j existente. Logo, podemos dizer que: Engenharia de Produo = Engenharia
Industrial.

rea de atuao da Engenharia de Produo

O profissional de Engenharia de Produo, ao trmino do curso estar


habilitado para o exerccio profissional e poder dedicar-se a projetos e gerncia
de sistemas que envolvam pessoas, materiais, equipamentos, meio ambiente entre
outras. Cito abaixo alguns ramos de atuao da Engenharia de Produo:
Gerncia de Produo;
Qualidade;
Gesto Econmica;
Ergonomia e Segurana do Trabalho;
Gesto Ambiental;
Engenharia de Produto;
Pesquisa Operacional;
Gesto de Tecnologia.

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Introduo Engenharia de Produo

Engenharia de Produo x Administrao


Em razo da abrangncia da Engenharia de Produo, em muitos momentos
h uma rea de conflito com a Administrao de Empresas, no entanto so
carreiras distintas.
O engenheiro de produo tem como base um contedo tecnolgico, alm
de cursar disciplinas do ncleo bsico das engenharias (fsica, matemtica,
qumica) e disciplinas profissionalizantes (desenho, eletrnica, automao, PCP, PO,
Logstica e Distribuio...).
Ambos os cursos tm em sua grade curricular materiais sobre administrao,
comrcio, economia, tcnicas de gerencias, entretanto para a Engenharia essas
disciplinas so voltadas para a realidade industrial. A Engenharia de Produo
possibilita que o profissional entenda todo o processo, pois o nico profissional
do mercado que consegue visualizar os problemas de uma forma globalizada e no
fragmentada.

LEITURA COMPLEMENTAR:

Bazzo, Walter Antonio. Introduo Engenharia: conceitos, ferramentas e


comportamentos. 2. ed. Florianpolis: Ed. da UFSC, 2011.

Maximiano, A. Teoria Geral da Administrao: Da Revoluo Urbana


Revoluo Digital. So Paulo: Atlas, 2004.

Chiavenaco, Albero. Introduo a Teoria Geral da Administrao. So Paulo,


2004.

HORA DE SE AVALIAR!

Lembre-se de realizar as atividades desta unidade de estudo, elas iro ajud-lo


a fixar o contedo, alm de proporcionar sua autonomia no processo de ensino-
aprendizagem. Caso prefira, redija as respostas no caderno e depois s envie
atravs do nosso ambiente virtual de aprendizagem (AVA). Interaja conosco!

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Introduo Engenharia de Produo

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Introduo Engenharia de Produo

Exerccios Unidade 1

1- Dado a administrao como um processo de planejar, organizar, dirigir e


controlar o uso de recursos a fim de alcanar os objetivos globais temos a aplicao
de um crculo virtuoso que gira em torno dessa contextualizao supracitada,
sendo ele:
a) materiais deciso recursos.
b) objetivos mo de obra recursos.
c) objetivos recursos deciso.
d) recursos materiais deciso.
e) objetivos controle deciso.

2- A administrao o ato de trabalhar com e atravs de pessoas para realizar os


objetivos tanto da organizao quanto de seus membros. Existem 2 aspectos
chaves que devem ser apontados nesta definio. Marque a alternativa correta
quanto a esses aspectos.
a) No d nfase ao elemento humano, e sim s atividades individuais.
b) D maior nfase ao elemento humano e focaliza nos objetivos.
c) D maior nfase ao elemento humano e nas atividades individuais.
d) Focaliza nos objetivos e nas atividades individuais.
e) D nfase a diviso do trabalho e as metas individuais

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Introduo Engenharia de Produo

3- Um projeto um investimento de risco, e os conhecimentos dos aspectos


econmicos e sociais podem ser de vital importncia para o seu xito, logo uma
boa bagagem de conhecimentos especficos, habilidades e qualidades so
essenciais para o seu sucesso. Quais so essas qualidades e habilidades que devem
compor a ao de um engenheiro?
a) Experimentao, economia, conhecimentos externos e individualidade.
b) Trabalho em equipe, relaes humanas, atividades empricas e domnio
absoluto do sistema.
c) Apenas tica profissional.
d) Trabalho e equipe, tica profissional, conhecimentos objetivos,
aperfeioamento contnuo e experimentao.
e) Nenhuma das respostas anteriores.

4- Assinale a afirmativa incorreta:


a) O nome Engenharia de Produo no Brasil foi surgido para diferenciar do
Tcnico de Produo.
b) Quanto s formas usuais de captao de conhecimento temos a leitura, a
audio, a preparao do ambiente e o processamento da informao.
c) A Revoluo Industrial foi um acontecimento ocorrido na Inglaterra e
marcado por profundas transformaes econmicas, tecnolgicas e
sociais.
d) Foram grandes personalidades: Henri Fayol (gerente), Frederick Taylor
(trabalhador) e Herny Ford (dono).
e) O engenheiro de produo tem como base um contedo tecnolgico,
alm de cursar disciplinas do ncleo bsico das engenharias.

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Introduo Engenharia de Produo

5- A preparao de mtodo de estudo consiste em:


a) uma escolha de um bom ambiente, arejado e bem iluminado.
b) uma preparao psicolgica.
c) um Ambiente silencioso e agradvel.
d) um desenvolvimento de sade.
e) todas as respostas anteriores.

6- Quanto aos princpios de gesto de Henri Fayol, correto afirmar:


a) Que abordava a vadiagem nas fbricas.
b) Que media o ndice de produtividade para cada mo de obra.
c) Que possua entre seus princpios a chefia e suas responsabilidades, assim
como a diviso de trabalho.
d) Verificava o ndice de interesse entre empregador e empregados.
e) Todas as respostas esto incorretas.

7- A Revoluo Industrial foi um acontecimento histrico de mudana de hbitos e


costumes da humanidade que ocorreu entre 1760 e 1830 na Inglaterra, esse
acontecimento teve a seguinte consequncia:
a) ampliao do mercado de trabalho para todos os nveis hierrquicos.
b) utilizao da mo de obra artesanal em conjunto com a industrial.
c) um aumento no ndice de acidente de trabalho.
d) aparecimento de mquinas modernas.
e) as resposta C e D esto corretas.

32
Introduo Engenharia de Produo

8- A qualidade do bom curso de Engenharia de Produo est ligada:


a) ter uma integrao laboratrio x professor de modo programado.
b) apenas a qualificao dos professores.
c) a motivao e qualidade dos estudantes.
d) ter boas bibliotecas e laboratrios.
e) as respostas C e D esto corretas.

9- A captao de conhecimentos se d basicamente por iniciativa de algum


interessado em aprender algo, e que utiliza para isso alguma tcnica de trabalho
que possa lev-lo a alcanar seus objetivos.
A captao ocorre quando houver:
internalizao de conhecimentos trabalhados por um professor em sala de
aula;
trabalho de conhecimentos atravs de leituras e de reflexes pessoais;
participao em experincias, observaes, visitas tcnicas e discusses em
grupo.
Antonio Bazzo & Luiz Teixeira
Faa a anlise do texto supracitado abordando as fases do estudo e as
formas usuais de captao do conhecimento, com os mtodos de
desenvolvimento do conhecimento aplicados nas disciplinas j cursadas por vocs.

33
Introduo Engenharia de Produo

10- Em 1911, Frederick Taylor (trabalhador) escreveu o livro Administrao


cientfica, importantssimo para o gerenciamento da produo. Sendo Taylor um
ativo estudioso das formas de aumentar a produtividade em processos produtivos,
em seu livro transcreveu algumas premissas para alcanar esses objetivos. Cite,
contextualizados, pelo menos quatro assuntos presentes em sua obra (livro).

34
Introduo Engenharia de Produo

35
Introduo Engenharia de Produo

2
Os diferentes segmentos de
atuao profissional para o
Engenheiro de Produo

Engenharia de mtodos.

Aspectos de segurana do trabalho.

Acidentes, incidentes e desvios.

36
Introduo Engenharia de Produo

O contedo dessa unidade permear os procedimentos da engenharia de


mtodos, em especial a utilizao de diagramas e mapas. Na parte final sero
abordados os aspectos de segurana, verificando os conceitos legais de acidente
de trabalho, mtodos de investigao e forma de comunicao de acidente de
trabalho.

Objetivo da Unidade:

Conhecer alguns mtodos da Engenharia de Produo


(Mapofluxograma, engenharia de mtodos, diagrama de Gantt),
assim como os aspectos de segurana do trabalho.

Plano da Unidade:

Engenharia de mtodos.

Aspectos de segurana do trabalho.

Acidentes, incidentes e desvios.

Bons estudos.

37
Introduo Engenharia de Produo

Engenharia de Mtodos

Estudo do Mtodo

O estudo do mtodo o registro sistemtico e o exame crtico dos


ambientes existentes, com o objetivo de desenvolver e aplicar mtodos mais fceis
e mais eficazes e reduzir custos. A abordagem do estudo do mtodo envolve seguir
sistematicamente seis passos:
1. Selecionar o trabalho a ser estudado.
2. Registrar todos os fatos relevantes do mtodo presente.
3. Examinar estes fatos criticamente e na sequncia.
4. Desenvolver o mtodo mais prtico, econmico e efetivo.
5. Instalar o novo mtodo.
6. Manter o mtodo atravs da checagem peridica dele em uso.

b) Tcnicas de Registro do Estudo de Mtodos

Existem muitas tcnicas do estudo do trabalho que podem ser usadas para
registrar o mtodo de fazer um trabalho. A maioria destas tcnicas pode ser usada
para diversos propsitos, mas tende a focalizar um objetivo especfico, ou seja,
registrar a sequncia de tarefas, registrar as relaes de tempo entre diferentes
partes de um trabalho e registrar movimento do pessoal, informaes ou material
no trabalho. Seguem algumas tcnicas:

38
Introduo Engenharia de Produo

Diagrama dos Fluxos

Na realidade h trs tipos de diagramas de processo: diagramas dos processos


globais (utilizado de forma mais agregada, s usa dois smbolos), diagramas de
fluxo de diagramas de processos globais (mais comum, serve para materiais e
informaes) e diagramas de processo de duas mos ou grfico de operaes
(usado em microescala, apresentando a sequncia de movimento de cada mo).

39
Introduo Engenharia de Produo

Diagrama de processo de duas mos:

Mapofluxograma

Este recurso nos permite estudar em conjunto com o fluxograma as


condies de movimentao fsica que se segue num determinado processo
produtivo, bem como os espaos disponveis ou necessrios e as localizaes
relativas dos centros de trabalho. Representa a movimentao fsica de um item
atravs dos centros de processamento disposto no arranjo fsico de uma instalao
produtiva, seguindo uma sequncia ou rotina fixa.

40
Introduo Engenharia de Produo

Segue abaixo um exemplo de mapofluxograma de um processo convencional


com argamassa industrializada:

Fonte: http://www.faculdadedeengenharia.com/?p=634

Diagramas de Gantt

um grfico usado para ilustrar o avano das diferentes etapas de um projeto.


Os intervalos de tempo representando o incio e fim de cada fase. Aparecem como
barras coloridas sobre o eixo horizontal do grfico. utilizado como uma
ferramenta de controle de produo, podendo ser visualizadas as tarefas de cada
membro de uma equipe, bem como o tempo utilizado para cumpri-la.

Abaixo cito um exemplo de uma esquematizao de um diagrama de Gantt


utilizado para a elaborao de um Programa de Preveno de Ricos Ambientais
PPRA , que teve uma durao de 6 meses.

41
Introduo Engenharia de Produo

N Nome da Tarefa Jan Fev Mar Abr Mai Jun


1 Visita as Unidades
2 Anlise Critica das Atividades Executadas
Reunio tcnica para a confeco e sistematizao de dados
3
coletados
4 Identificao e avaliao dos riscos encontrados nas visitas
5 Identificao e caracterizao da fora de trabalho
6 Recomendao para controle dos riscos
7 Confeco de relatrio final
8 Divulgao de Resultados

c) Tcnicas de Medida do Trabalho


So tcnicas utilizadas para definio do Tempo Bsico, sendo elas:
Estudo dos Tempos;
Sntese a partir de dados elementares;
Sistemas predeterminados movimento-tempo;
Estimativa analtica;
Amostragem do trabalho.

42
Introduo Engenharia de Produo

Esta tcnica de estudo constitui-se de trs etapas:


Observar e medir (cronmetros) o tempo necessrio para realizar cada
elemento do trabalho atravs de diversos ciclos de trabalho enquanto avaliado
simultaneamente o ritmo da pessoa que faz o trabalho.

1. Normalizar cada tempo observado luz da avaliao de ritmo


observada enquanto o elemento estava sendo cronometrado.
O Tempo Normal (TN) dado,
TN = TO x FR,
onde TO o tempo observado e FR o fator de ritmo.

2. Calcular a mdia dos tempos ajustados para obter o tempo bsico (ou
normal) para o elemento.

Aspectos de segurana do trabalho

Para o planejamento de quaisquer medidas prevencionistas com relao ao


acidente de trabalho h necessidade de considerar o conceito risco e perigo.

Perigo inerente a fonte e tem potencial de acidente para o trabalhador.


Ex: o tanque de gasolina, a rede de alta tenso, o espao confinado a andaime.

Risco a probabilidade de ocorrer o evento indesejado.


Ex: exploso do tanque, descarga eltrica, queda do andaime, atropelamento etc.

43
Introduo Engenharia de Produo

Acidentes, incidentes e desvios

Dependendo do comprometimento das empresas estes conceitos ficam


muito prximos, sendo praticamente todos considerados como acidentes.

Acidente evento no desejado e no planejado com perdas ou danos


(pessoa, patrimnio, meio ambiente, produo, instalaes etc.).

Incidente evento no planejado e no desejado, no h perda significativa


ou relevante, algumas empresas adotam como quase acidente.

Ex: queda da marreta do andaime.

Desvio comportamentos, condutas ou prticas inadequadas que somadas


promovem o acidente ou incidentes.
Ex: no aterramento, no proteger correias, no calibrar pneus etc.

Os acidentes no ocorrem por acaso, existem causas que devem ser


identificadas e analisadas. As causas de acidentes davam-se como atos inseguros
e condies inseguras; atualmente, adotamos como prticas inseguras. As
prticas inseguras so aes decorrentes de operaes com baixo nvel de
segurana, apresentando desvios de comportamento e operacional.
As prticas inseguras esto associadas a:

equipamento defeituoso;

falta de proteo nas mquinas;

iluminao e ventilao inadequadas;

falta de arrumao;

falta de higiene;

falta de EPI (Equipamento de Proteo Individual);

falta de EPC (equipamento de proteo Coletiva).

44
Introduo Engenharia de Produo

Analisando estas condies, verifica-se que os acidentes esto ligados a


quatro elementos.

pessoa;

equipamento;

material;

ambiente de Trabalho.

Conceito Legal de Acidente de Trabalho


Acidente de trabalho o que ocorre pelo
exerccio do trabalho a servio da empresa
ou pelo exerccio dos segurados referidos
no inciso VII (produtor, parceiros, meeiro e
arrendatrio rural, pescador artesanal e
assemelhados) art 11 desta Lei,
provocando leso corporal ou perturbao
funcional que causa a morte ou perda ou
reduo permanente ou temporria da
capacidade para o trabalho. Art. 19.

Conceito prevencionista de Acidente de Trabalho

a ocorrncia imprevista e indesejvel, instantnea ou no,


relacionada com o exerccio do trabalho, que provoca leso pessoal ou que
decorre risco prximo ou remoto dessa leso.

Casos considerados como acidente de trabalho:

Doena profissional ou do trabalho de determinado ramo


constante no INSS.

Acidente ligado ao trabalho, embora no tenha sido a causa nica,


ou tenha contribudo para morte, ou perda ou reduo da
capacidade para o trabalho.

45
Introduo Engenharia de Produo

O acidente sofrido pelo empregado no local e no horrio do


trabalho em consequncia de:

ato de sabotagem ou de terrorismo por terceiros ou companheiro;

ofensa fsica intencional, inclusive de terceiros por disputas ou


relacionadas ao trabalho;

negligncia, imprudncia ou impercia de terceiro inclusive de


companheiro;

ato de pessoa privado do uso de razo;

desabamento, inundao ou incndio;

outros casos fortuitos ou decorrente de fora maior.

So tambm considerados como acidente de trabalho sofrido pelo


empregado fora do local e horrio de trabalho:

prestando servio espontneo a empresa para evitar prejuzo ou


tirar proveitos;

executando ordem para realizao de servios autorizados pela


empresa;

viagem a servio da empresa independente do meio de


locomoo;

percurso da residncia trabalho e vice-versa;

perodos destinados a descanso, refeio, necessidades fisiolgica


no local de trabalho.

46
Introduo Engenharia de Produo

Causas e consequncias dos acidentes de trabalho

Baseado no conceito legal e prevencionista, temos o legal referindo-se


a leso, j o prevencionista ao acidente. Exemplificando o acidente a queda e
leso a fratura, portanto leses so consequncias de acidentes.

Para atendermos as causas que levam ao acidente, incidentes e desvios,


importante verificar ou avaliar as reas de influncia que provocam desvios e
irregularidades.

As reas de influncia devem atuar harmonicamente


As reas de influncia quanto aos aspectos de segurana do trabalho so:

organizao;

fatores pessoais;

fatores de trabalho.

Organizao define sua prtica, valores e cultura, enfatizando


fundamentalmente os desvios e comprometimento da alta administrao e dos
colaboradores.

Fatores Pessoais competncias das pessoas envolvidas analisando os pontos


fortes e fracos, realizando treinamentos, evitando desvios funcionais que na
prtica o acidente ocorre por imprudncia, impercia ou negligncia.
Imprudncia executar ao sem preocupao.
Ex.: transportar pessoas na p carregadeira.

Impercia executar uma tarefa sem habilitao, experincia ou


qualificao.
Ex.: um mecnico operando p carregadeira para teste de freios.

47
Introduo Engenharia de Produo

Negligncia executar tarefa omitindo cuidado, no cumprimento de


procedimentos de SMS tais como, permisso de trabalho, ordem de
servio.
Ex.: Iniciar solda em espao confinado sem liberao ou permisso.

Fatores de Trabalho garantir continuidade nas tarefas desenvolvidas, evitando


improvisaes, operaes em conformidade com as normas e procedimentos e
fundamentalmente o planejamento dos servios realizados.

Anlise de Acidentes
Tratando de acidentes com leso independente da gravidade devemos
analis-lo de forma eficaz para estar atentos para que o evento no venha se
repetir. A anlise do acidente pode ser realizada por tcnicos envolvidos na
Segurana do Trabalho SESMT NR 4 e/ou colaboradores da CIPA - NR 5.

Importante

Para maiores informaes, consultar no portal do MTE a Norma


Regulamentador n 4 Servio Especializado em Engenharia e Medicina do
Trabalho e a Norma Regulamentadora n 5 Comisso Interna de Preveno de
Acidente.

A CIPA Comisso Interna de Preveno de Acidentes formada por


colaboradores da empresa, eleitos pelos empregados e indicados pelo
empregador. Estes colaboradores (membros) participam de treinamento, curso
obrigatrio de no mnimo 20 horas, com objetivo de adquirir conhecimentos das
medidas de preveno de acidente, sendo uma das principais atuaes a
elaborao do mapa de risco e auxiliar na elaborao do PPRA (Programa de
Preveno dos Riscos Ambientais NR 9). Convm frisar que os colaboradores da
CIPA no so tcnicos em segurana do trabalho, entretanto desempenham
papel importantssimo na preveno de acidente.

48
Introduo Engenharia de Produo

O fundamental na investigao do acidente no descobrir um culpado ou


responsvel pelo acidente, e sim descobrir as causas que influenciaram ou o
somatrio dos desvios. O grupo de anlise ou investigao de acidente deve ser
formado por profissionais multidisciplinares, alm da participao efetiva da
chefia do acidentado.
Na eventual ocorrncia de um acidente, algumas condies devero ser
mantidas:

local no descaracterizado;

acompanhamento da gerncia;

supervises conscientes assumindo que o envolvido no acidente


de sua responsabilidade.

Comunicao dos acidentes

O comunicado do acidente tem papel importante no investigao e


anlise das causas e efeitos, garantido de modo efetivo as medidas
prevencionistas, sendo o processo de comunicao podendo ser feito na
seguinte ordem:
1 - Ao SESMT e/ou CIPA verbalmente ou inscrito.
2 - Ato pelo acidentado, colega, familiar etc.
3 - Fato comunicado aos rgos reguladores (INSS, MTE, Sindicato etc.)

A comunicao de acidente de trabalho para ser vlida deve ser


realizada pelo formulrio da CAT Comunicao de Acidente de Trabalho.
A CAT deve ter pelo menos 6 vias sendo uma via para:
Empregado / dependentes;
Empresa;
INSS;
SUS;
MTE;
Sindicato.

49
Introduo Engenharia de Produo

Link

Para maiores informaes e obteno do formulrio da CAT,


consultar o site da Previdncia Social.

Ao deter os conhecimentos dos acidentes de trabalho, torna-se necessrio


desenvolver indicadores de acidentes, que normalmente levam em
consideraes o quantitativo total de acidentes pelas as horas trabalhadas de
uma empresa. O padro da estatstica de acidente encontra-se na NBR 14.280
Cadastro de acidente do trabalho Procedimento e classificao.

Pirmide de Frank Bird

Nos anos de 1967 e 1968, o norte americano Frank Bird analisou 297
companhias nos Estados Unidos da Amrica, sendo envolvidas nessa anlise
170.000 pessoas de 21 grupos diferentes de trabalho. Neste perodo, houve
1.753.498 acidentes comunicados. A partir desses dados, foi criada a pirmide de
Frank Bird, com a qual chegou-se a concluso que, para que acontea um
acidente que incapacite o trabalhador, anteriormente acontecero 600
incidentes sem danos pessoais e/ou materiais.

50
Introduo Engenharia de Produo

LEITURA COMPLEMENTAR:

Normas Regulamentaras do MTE.

NBR 14.280 - Cadastro de acidente do trabalho - Procedimento e


classificao.

Tubino, Dalvio Ferrari. Manual de Planejamento e Controle da Produo.


So Paulo: Atlas, 2000.

Maximiano, A. Teoria Geral da Administrao: Da Revoluo Urbana


Revoluo Digital. So Paulo: Atlas, 2004.

Chiavenaco, Albero. Introduo a Teoria Geral da Administrao. So


Paulo, 2004.

Nesta unidade voc aprendeu os estudos dos mtodos e foi capaz de


verificar os aspectos de segurana, vale lembrar que um acidente de trabalho em
uma produo pode acarretar em atrasos e at mesmo na perda de um produto.
Na prxima unidade iremos trabalhar os muitos conceitos de qualidades e de
projetos.

HORA DE SE AVALIAR!

Lembre-se de realizar as atividades desta unidade de estudo, elas iro ajud-


lo a fixar o contedo, alm de proporcionar sua autonomia no processo de
ensino-aprendizagem. Caso prefira, redija as respostas no caderno e depois s
envie atravs do nosso ambiente virtual de aprendizagem (AVA). Interaja
conosco!

51
Introduo Engenharia de Produo

Exerccios Unidade 2

1- correto afirmar que:

a) o mapofluxograma uma ferramenta que permite estudar as condies


de movimentao fsica de um processo produtivo, assim como os seus
espaos e a sua gesto de tempo.

b) os diagramas de processo de duas mos usado em microescala,


apresentando a sequncia de movimento de cada mo em um meio
produtivo.

c) o diagrama de Gantt um grfico que demonstra a gesto de tempo


das diferentes etapas de um projeto.

d) as tcnicas de medida do trabalho levam em considerao a gesto de


tempo, a estimativa analtica do trabalho, assim como uma amostragem
das etapas e dos processos de trabalho.

e) todas as respostas anteriores esto corretas.

2- O registro sistemtico e o exame crtico dos ambientes existentes, como o


objetivo de desenvolver e aplicar mtodos mais fceis e mais eficazes e reduzir
custos conhecimento com Estudo do Mtodo, correto afirmar que:
a) o estudo do mtodo leva em considerao em primeiro lugar o estudo
do tempo.
b) o estudo do mtodo no contempla a instalao de novos
equipamentos, no abordados na temtica inicial.
c) uma das abordagens dos mtodos o desenvolvimento de algo muito
simples, com custo baixo e funcional.

52
Introduo Engenharia de Produo

d) para desenvolvimento do estudo do mtodo, deve-se levar em


considerao os conhecimentos empricos adquiridos no trabalho, para
em seguida elaborar e desenvolver conhecimentos cientficos eficazes.
e) todas respostas anteriores esto erradas.

3- Quando falamos em segurana do trabalho, no podemos confundir os


conceitos de risco com os de perigo, pois:
a) o risco inerente a fonte e quando existente tem um potencial elevado
de ocorrncia de acidente.
b) perigo sempre estar associado a existncia de um desvio.
c) a probabilidade da ocorrncia de um evento indesejado a definio
de risco para a segurana do trabalho.
d) todo desvio capaz de gerar um risco e/ou um perigo.
e) as respostas A, C e D esto corretas.

4- As condies ambientais de insegurana, assim como as prticas inseguras,


esto coligadas a:
a) equipamentos defeituosos.
b) ao predomnio de medidas corretivas.
c) a existncia de particulados nocivos ao trabalhador no seu ambiente de
trabalho.
d) a falta do Equipamentos de Proteo Individual.
e) todas as respostas anteriores esto corretas.

53
Introduo Engenharia de Produo

5- Podemos afirmar que os acidentes esto ligados a alguns elementos, sendo


eles:
a) indivduo, aparelhamento, material e local de trabalho.
b) mo de obra desqualificada, falta de treinamento e predomnio de
medidas corretivas.
c) materiais defeituosos, pessoal e o recinto de trabalho.
d) indivduo despreparado, ambiente de trabalho, mo de obra e
funcionrio desmotivado.
e) todas as respostas anteriores esto erradas.

6- No so considerados como acidente de trabalho, de acordo com a lei 8.213


de 24 de julho de 1994.
a) O acidente ocorrido oriundo de inundao.
b) O acidente ocorrido no trajeto do trabalho para casa ocorrido aps 2
horas da sada do trabalhador da empresa.
c) O acidente ocorrido pelo trabalhador fora do local e do horrio de
trabalho, quando este resolve problemas da empresa por conta prpria
para proporcionar proveitos empresa.
d) O acidente ocorrido no horrio destinado a refeies.
e) O acidente ocorrido em viajem a servio da empresa.

7- A CIPA Comisso Interna de Preveno de Acidente tem a seguinte


atribuio:
a) Elaborar os mapas de risco da empresa em que atua.
b) Participar das investigaes de acidente de trabalho.
c) Realizar inspees de segurana.
d) Realizar campanhas de preveno de acidente de trabalho, na qual
temos como destaque a SIPAT.
e) Todas as respostas anteriores esto corretas.

54
Introduo Engenharia de Produo

8- Quanto a CAT Comunicado de Acidente de Trabalho , correto afirmar:


a) Que apenas o mdico do trabalho o profissional qualificado e
habilitado ao seu correto preenchimento.
b) Que a CAT s tem valor legal caso seja preenchida at 24 horas aps o
acidente.
c) Que qualquer pessoa possa preencher a CAT (Mdico do Trabalho,
Empresa, Acidentado ou Dependentes, Sindicados e Entidades
Pblicas).
d) A CAT dever ser emitida em apenas 1 (uma), via onde est deve ser
arquivada na empresa do acidentado.
e) Apenas os acidentes com perda de tempo ou acidentes graves devem
preencher a CAT.

55
Introduo Engenharia de Produo

9- Sabendo que a Engenharia de Mtodos procedimento de registro


sistemtico, alm de um exame crtico dos meios propostos para a realizao de
um trabalho, assim como o desenvolvimento eficaz e eficiente das atividades.
Para isso, o Estudo do Mtodo aborda sistematicamente seis passos.
Exemplifique pelo menos 4 passos do estudo de mtodo. Para o
desenvolvimento da questo, cite uma empresa como foco da sua justificativa
(exemplificao) e inicie a sua resposta explicando o processo produtivo da
empresa escolhida e seu ramo de atuao.

10- Elabore um mapofluxograma das atividades produtivas da empresa citada na


questo anterior (Questo n 9).

56
Introduo Engenharia de Produo

57
Introduo Engenharia de Produo

3
Noes de projetos, processos,
estratgia, anlise, qualidade,
capacidade de arranjo fsico,
controle e programas.

Qualidade, PDCA e 5W1H.

Ferramentas da qualidade.

Projetos.

Planejamento Estratgico.

58
Introduo Engenharia de Produo

Nesta unidade, examinaremos os conceitos da qualidade, suas


ferramentas e seus princpios e suas repercusses quanto a um cliente. Ao
termino da unidade compreenderemos a essncia da engenharia, que pode ser
denominada como projetos para solucionar problemas distintos.

Objetivo da Unidade:

Compreender os diversos conceitos mltiplos da qualidade e deter


os princpios de um projeto.

Plano da Unidade:

Qualidade, PDCA e 5W1H.

Ferramentas da qualidade.

Projetos.

Planejamento Estratgico.

Bons estudos.

59
Introduo Engenharia de Produo

Qualidade, PDCA e 5W1H

O que qualidade? Para responder a essa questo, analise as figuras abaixo


e reflita.

Podemos afirmar que qualidade possuir os selos acima?

R: No, qualidade est alm de certificaes, veja abaixo.

Qualidade um conceito subjetivo que est relacionado diretamente s


percepes de cada indivduo, e possui ligao em especial com 6 (seis) fatores.

Ou seja: qualidade um conceito multidimensional.

60
Introduo Engenharia de Produo

Princpios da Qualidade 14 Princpios de Deming


Deming cientista com reconhecimento mundial por trabalhos voltados
s melhorias de processos produtivos, vendas de mercadorias e qualidade de
produtos; tudo isso com a utilizao de mtodos voltados estatstica (anlise de
varincia, teste de hipteses entre outros). Ficou marcado pela criao dos 14
princpios da qualidade, sendo eles:

1 princpio: estabelea constncia de propsitos para a melhoria do


produto e do servio, objetivando tornar-se competitivo e manter-se
em atividade, bem como criar emprego.

2 princpio: adote a nova filosofia. Estamos numa nova era econmica.


A administrao ocidental deve acordar para o desafio, conscientizar-se
de suas responsabilidades e assumir a liderana no processo de
transformao.

3 princpio: deixe de depender da inspeo para atingir a qualidade.


Elimine a necessidade de inspeo em massa, introduzindo a qualidade
no produto desde seu primeiro estgio.

4 princpio: cesse a prtica de aprovar oramentos com base no preo.


Ao invs disto, minimize o custo total. Desenvolva um nico fornecedor
para cada item, num relacionamento de longo prazo fundamentado na
lealdade e na confiana.

5 princpio: melhore constantemente o sistema de produo e de


prestao de servios, de modo a melhorar a qualidade e a
produtividade e, consequentemente, reduzir de forma sistemtica os
custos.

61
Introduo Engenharia de Produo

6 princpio: institua treinamento no local de trabalho.

7 princpio: institua liderana. O objetivo da chefia deve ser o de ajudar


as pessoas, as mquinas e os dispositivos a executarem um trabalho
melhor. A chefia administrativa est necessitando de uma reviso geral,
tanto quanto a chefia dos trabalhadores de produo.

8 princpio: elimine o medo, de tal forma que todos trabalhem de


modo eficaz para a empresa.

9 princpio: elimine as barreiras entre os departamentos. As pessoas


engajadas em pesquisas, projetos, vendas e produo devem trabalhar
em equipe, de modo a preverem problemas de produo e de
utilizao do produto ou servio.

10 princpio: elimine lemas, exortaes e metas para a mo de obra


que exijam nvel zero de falhas e estabeleam novos nveis de
produtividade. Tais exortaes apenas geram inimizades, visto que a
maioria das causas da baixa qualidade e da baixa produtividade
encontra-se no sistema, estando, portanto, fora do alcance dos
trabalhadores.

11 princpio: elimine padres de trabalho (quotas) na linha de


produo. Substitua-os pela liderana; elimine o processo de
administrao por objetivos. Elimine o processo de administrao por
cifras, por objetivos numricos. Substitua-os pela administrao por
processos atravs do exemplo de lderes.

62
Introduo Engenharia de Produo

12 princpio: remova as barreiras que privam o operrio horista de seu


direito de orgulhar-se de seu desempenho. A responsabilidade dos
chefes deve ser mudada de nmeros absolutos para a qualidade;
remova as barreiras que privam as pessoas da administrao e da
engenharia de seu direito de orgulharem-se de seu desempenho. Isto
significa a abolio da avaliao anual de desempenho ou de mrito,
bem como da administrao por objetivos.

13 princpio: institua um forte programa de educao e


autoaprimoramento.

14 princpio: engaje todos da empresa no processo de realizar a


transformao. A transformao da competncia de todo mundo.

Indubitavelmente podemos concluir que a qualidade varia entre as


empresas em funo da finalidade do produto. Vale lembrar que no podemos
nos esquecer do pblico alvo quando trabalhamos com o objetivo da qualidade
total, pois este possui a ligao e a obrigao principal de atender as expectativas
do cliente.

Em outras palavras, podemos afirmar que a qualidade :

Criatividade = qualidade + qualidade + boas ideias

63
Introduo Engenharia de Produo

Ferramentas da Qualidade

Iremos iniciar esse tpico abordando o PDCA, tambm conhecido como o


ciclo de Deming, o qual tem como o foco o desenvolvimento da melhoria
contnua.

A sigla PDCA deriva de 4 palavras inglesas, sendo elas:

Plan Planejar.
Estabelecer metas, padronizar processos de trabalho e treinamento.

Do Executar.
Fazer o trabalho com base no planejado.

Check Verificar.
Verificar o cumprimento e a qualidade das atividades planejadas, o
atendimento aos requisitos.
Act Atuar.

64
Introduo Engenharia de Produo

Agir com base nas melhorias, tomar aes para a melhoria continua do
sistema.

Uma ferramenta complementar ao PDCA e que muitos profissionais de


engenharia utilizam o 5W1H. Pois com essa ferramenta o profissional passa a
ter um controle geral do cenrio de trabalho com suas respectivas metas e
responsabilidades.

What? O que ser feito?

When? Quando ser feito?

Where? Onde ser feito?

Why? Por que ser feito?

Who? Quem far?

How? Como ser feito?

Vale ressaltar que para uma boa aplicao do 5W1H torna-se necessria a
aplicao do brainstorm.
Brainstorm significa tempestade
cerebral ou tempestade de ideias.
uma atividade que serve para testar e
explorar a capacidade criativa de
indivduos ou de um determinado
grupo, atravs de dinmicas de grupo,
onde cada indivduo expe os seus
pensamentos sobre a temtica
abordada.

65
Introduo Engenharia de Produo

Projetos

Podemos classificar a essncia da Engenharia como a profisso que possui


por excelncia a capacidade de identificar, formular e solucionar problemas.
Logo, solucionar problemas uma atividade que sintetiza a importncia da
Engenharia.

Uma pergunta simples seria: como que o engenheiro soluciona


problemas? Para essa pergunta temos tambm uma resposta simples, embora
com consequncias sistmicas e complexas, logo a resposta seria: elaborando
projetos.

Para ser um bom projetista devemos saber:


Identificar;
Formular;
Solucionar problemas.

Ressalto que projeto em engenharia uma atividade que envolve cincia e


arte.

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Introduo Engenharia de Produo

O projeto um plano de execuo, um planejamento para se alcanar


objetivos dentro de metas de oramentos e tempo, o conjunto de atividade
que precede a execuo de um produto. Quando falamos na criao de um
projeto, podemos afirmar com convico este no se inicia em uma sala, com a
utilizao de computadores, sistemas, lpis, papel e mesa; mas sim atravs de
clculos, esquemas, esboos, tomadas de deciso e outros, adquiridos no local de
aplicao do projeto. O bom projetista aquele vivencia todas as etapas da
elaborao e execuo do projeto, indo no local onde ser elaborado o projeto.

Um exemplo interessante e que vale como reflexo seria:

Como um engenheiro projetaria uma passarela?

R: A melhor resposta encontrada seria, sentado em uma cadeira


de rodas, pois a vivencia e a deteno do conhecimento dos
cadeirantes faro o projeto da passarela superar as expectativas
dos usurios, garantindo tambm a acessibilidade a todos.

Embora em muitos casos possa ser entendidos como mais amplo e


complexo, o processo de um projeto pode ser esquematizado de acordo com a
seguinte sistematizao:
1 - identificao de uma necessidade;
2 - definio do problema;
3 - coleta de informao;
4 - concepo;
5 - especificao da soluo;
6 - comunicao.

67
Introduo Engenharia de Produo

Para relembrar: o engenheiro de produo deve atender e superar as


expectativas da empresa e do cliente.

Planejamento Estratgico

Atualmente, impera uma grande competio entre empresas, competio


essa que poder ser, para muitas instituies, motivos de falncia e, para outras, a
real necessidade de permanecerem vivas, pois muitas que se conseguem
sobreviver tem como alicerce o conhecimento relacionado ao mercado
estratgico.

Planejamento estratgico um processo gerencial que diz respeito


formulao de objetivos para a seleo de programas de ao e para sua
execuo, levando em conta as condies internas e externas empresa e sua
evoluo esperada. Processo de elaborao da estratgia, na qual se definiria a
relao entre a organizao e o ambiente interno e externo, bem como os
objetivos organizacionais, com a definio de estratgias alternativas
(MAXIMIANO, 2006).

O planejamento estratgico visa antecipar o futuro da empresa, em relao


ao longo prazo. O engenheiro de produo, durante a sua formao, estuda e
desenvolve seus conhecimentos na Avaliao e Mercado, Planejamento
Estratgico, Estratgia de Produo, Organizao Industrial, Marketing
Estratgico e outros.

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Introduo Engenharia de Produo

LEITURA COMPLEMENTAR:

Tubino, Dalvio Ferrari. Manual de Planejamento e Controle da Produo.


So Paulo: Atlas, 2000.

Maximiano, A. Teoria Geral da Administrao: Da Revoluo Urbana


Revoluo Digital. So Paulo: Atlas, 2004.

Chiavenaco, Albero. Introduo a Teoria Geral da Administrao. So


Paulo, 2004.

Oliveira Netto, Alvim Antnio de. Introduo a Engenharia de Produo.


Florianpolis: Visual Books, 2006.

Nesta unidade voc compreendeu os diversos conceitos de qualidade e


os mtodos de desenvolvimentos de projetos, observando que a essncia da
engenharia projetar. Dando continuidade as ferramentas e mtodos utilizados
na engenharia de produo, a unidade seguinte abordar os conceitos da
reengenharia, Just in time, Kanban e ferramentas como a classificao ABC
conhecia como Diagrama de Pareto.

HORA DE SE AVALIAR!

Lembre-se de realizar as atividades desta unidade de estudo, elas iro ajud-


lo a fixar o contedo, alm de proporcionar sua autonomia no processo de
ensino-aprendizagem. Caso prefira, redija as respostas no caderno e depois s
envie atravs do nosso ambiente virtual de aprendizagem (AVA). Interaja
conosco!

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Introduo Engenharia de Produo

Exerccios Unidade 3

1- Um projeto um investimento de risco, e os conhecimentos dos aspectos


econmicos e sociais podem ser de vital importncia para o seu xito. Logo, uma
boa bagagem de conhecimentos especficos, habilidades e qualidades so
essenciais para o seu sucesso. Quais so essas qualidades e habilidades que
devem compor a ao de um engenheiro?
a) Trabalho em equipe, tica profissional, conhecimentos objetivos,
aperfeioamento contnuo e experimentao.
b) Apenas tica profissional.
c) Trabalho em equipe, relaes humanas, atividades empricas e domnio
absoluto do sistema.
d) Para a produo o mais importante torna-se o trabalho em equipe e a
comunicao.
e) Experimentao, economia, conhecimentos externos e individualidade.

2- Qualidade um conceito subjetivo que est relacionado diretamente s


percepes de cada indivduo, ou seja, qualidade um conceito
multidimensional. Os fatores que influenciam na qualidade so:
a) cultural, tipos de produtos, servios prestados.
b) necessidades, expectativas dos clientes, cultural.
c) modelos mentais, expectativas, tipos de produtos.
d) necessidades, cultural, servios prestados.
e) todas as respostas acima esto corretas.

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Introduo Engenharia de Produo

3- Quanto aos princpios de Deming correto afirmar:


a) a meta zero defeitos um dos seus objetivos.
b) os trabalhadores tm que exercer as suas atividades com confiana e
sem receio.
c) a liderana deve surgir de modo natural, de tal forma que um
trabalhador se torne lder e passe a ajudar as pessoas, as mquinas e os
dispositivos a executarem um trabalho melhor.
d) os treinamentos devero ser em ambientes sempre externos, a fim de
ganhar maior ateno do colaborador a ser treinado.
e) a inspeo torna-se um mtodo principal no controle da qualidade,
pois neste que verificamos e separamos as peas defeituosas das
boas.

4- Sobre Planejamento Estratgico correto afirmar:


a) que um processo de analisar uma organizao sob vrios ngulos,
definindo seus rumos por meio de um direcionamento que possa ser
monitorado nas suas aes concretas.
b) a gesto estratgica trata em primeiro lugar a questo dos custos, em
seguida a formulao de estratgias para alcanar objetivos distintos.
c) um mtodo que apenas as empresas grandes (no caso as
multinacionais) so capazes de desenvolver com eficincia, uma vez
que o domnio do mercado ajudam a sua eficcia.
d) o planejamento estratgico em alguns casos visa antecipar o futuro da
empresa, em relao ao longo prazo.
e) todas as respostas anteriores esto erradas.

71
Introduo Engenharia de Produo

5- Caso voc seja convocado para elaborao de um projeto de uma linha de


produo, para obter sucesso na sua preparao como voc dever iniciar?
a) Indo ao local para avaliar os espaos disponveis.
b) Verificando, atravs de anlises na circunvizinhana, a mo de obra
local disponvel.
c) Constatando as acessibilidades na linha de produo, para as diferentes
caractersticas dos trabalhadores.
d) Realizando benchmarking em empresas que apresente as mesmas
caractersticas produtivas da sua.
e) Todas as respostas anteriores esto corretas.

6- Para ser um engenheiro e um projetista de nome e renome preciso deter as


seguintes informaes:
a) formular os problemas e solucionar de modo prtico.
b) procurar o culpado do problema e em seguida solucionar o problema.
c) deve deter apenas os conhecimentos empricos.
d) identificar, redigir e resolver problemas.
e) identificar os problemas e solucionar de acordo com os seus
conhecimentos empricos, adquiridos ao longo da sua carreira
profissional.

7- Projeto em engenharia uma atividade que envolve cincia e arte. Envolve


tambm conhecimentos dos mais diversos assuntos do saber humano, que
implica experincia de quem o desenvolve. Sendo assim, correto afirmar:
a) a cincia pode ser aprendida e aprimorada atravs do exerccio do uso
de tcnicas de formao bsicas e especficas.
b) a arte no tem importncia quando a cincia est bem desenvolvida.
c) a cincia sempre est na frente da arte, qualquer que seja o projeto.
d) a arte nunca precisa ser aprimorada, uma vez que o seu papel
secundrio.
e) todas as respostas anteriores esto erradas.

72
Introduo Engenharia de Produo

8- Quando voc utilizaria a tcnica brainstorming?


a) Em uma anlise de oportunidades de melhorias produtivas.
b) Em reunies gerenciais de avaliao de resultados e possveis
melhorias.
c) Na utilizao da ferramenta 5W1H.
d) Na utilizao da ferramenta PDCA.
e) Todas as respostas anteriores esto corretas.

9- Lei o texto abaixo:


PROCURA POR MELHORES SOLUES
O trabalho do engenheiro uma incessante procura pela
reduo de preos, custo, consumo e pelo aumento do
rendimento de sistemas, da sua produtividade, utilidade. Como
sempre existem vrias solues para cada problema, o
engenheiro deve tambm estar apto a selecionar a melhor dentre
elas. Essa seleo nem sempre se d por decises puramente
tcnicas, nem acontecem por passe de mgica. Alm do mais, um
bom profissional jamais estar satisfeito com o seu trabalho
enquanto no conseguir melhorar uma soluo at quanto lhe
for possvel. O procedimento utilizado para se chegar a estes
objetivos a otimizao.
Otimizao o processo de procura por uma soluo que
fornea o mximo benefcio segundo algum critrio, ou seja,
a busca da melhor condio. Afirmamos que procura porque
nem sempre a condio tima alcanada, embora o timo seja
sempre uma meta. s vezes, restries econmicas, de tempo, de
recursos tcnicos ou mesmo de falta de conhecimento limitam
essa busca pelo timo.
TEXTO: Walter Antonio Bazzo e Luiz Teixeira do Valle Pereira
Introduo a Engenharia.

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Introduo Engenharia de Produo

Com base no texto, faa uma aplicao prtica com o objetivo otimizar
uma produo. Para desenvolvimento de sua resposta utilize a ferramenta 5W1H,
como base metodolgica do projeto de otimizao da produo. Faa uma breve
explicao da produo escolhida (pelo menos 5 linhas) antes de aplicar a
otimizao 5W1H.
Resposta Pessoa l

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Introduo Engenharia de Produo

10- Leia o texto abaixo:


Poluio Sonora
A poluio sonora como o prprio nome diz uma
poluio causada pelo som um tanto alto acima do que
considerado tolervel e isso gera problemas muitas vezes de
audio e at mesmo de estresse para quem o ouve.
O tempo todo ns estamos sujeitos a uma poluio
sonora, principalmente para quem reside em cidades grandes em
que o movimento muito maior do que nas cidades do interior e
o automaticamente o barulho de veculos de um nmero mais
elevado. Buzinas, sirenes, barulho de motores de veculos, entre
outros, todos so fatores de poluio sonora e todos esses
barulhos podem causar um grande estresse para quem o ouve.
Alm do barulho dos veculos, tambm podemos
considerar como poluio sonora pessoas que ouvem o rdio ou
at mesmo a televiso em um volume fora do comum, ou seja,
em um volume exagerado que no necessitaria de ser to alto.
Tambm poluio sonora quando ouvimos msica muito alta
por um fone de ouvido, ai que seja somente voc o ouvinte,
tambm pode causar srios problemas a sua audio.
Pode no parecer, mais a poluio sonora causa
muitos malefcios a sade do ser humano, como insnia e
estresses, at mesmo a depresso em alguns casos, perda de
audio quando a poluio sonora constante, a pessoa pode
ficar mais agressiva por conta do estresse, pode causar perda de
ateno e concentrao nos afazeres dirios e at mesmo perda
de memria, dores de cabea e aumento da presso arterial
tambm so grandes fatores, cansao e at mesmo srios
problemas com gastrite e ulceras(...).
Fonte: http://www.alienado.net/poluicao-sonora/

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Introduo Engenharia de Produo

Com base no texto, faa uma aplicao pratica do PDCA para amenizar
ou solucionar a poluio supracitada.

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Introduo Engenharia de Produo

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Introduo Engenharia de Produo

4 Noes gerais sobre outros


segmentos importantes

tica.
Por que vrias engenharias?
Reengenharia.
Just in Time.
Kanban.
Classificao ABC.

78
Introduo Engenharia de Produo

Esta unidade abordar conceitos de importncia superior, pois falar em


tica envolve o estado e os possveis sucessos da carreira profissional, em
questo a Engenharia. Aps entendermos o conceito supracitado, voc ir
entender o amplo campo das engenharias e terminar o mdulo estudando
algumas ferramentas que vocs utilizaro durante toda a vida profissional de
vocs (Just in Time, Kanban e Classificao ABC).

Objetivos da Unidade:

Conhecer os campos da responsabilidade e tica da profisso;

Compreender a reengenharia com os conceitos de reinventar o


novo;

Analisar as definies do Just in Time e Kanban de modos prticos


e naturais.

Plano da Unidade:

tica.
Por que vrias engenharias?
Reengenharia.
Just in Time.
Kanban.
Classificao ABC.

Vamos aos estudos!

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Introduo Engenharia de Produo

tica

Para iniciarmos o conceito de responsabilidade, vamos entender um


pouco de tica. O termo tica deriva do grego ethos (carter, modo de ser de
uma pessoa). tica um conjunto de valores morais e princpios que norteiam a
conduta humana na sociedade. A tica serve para que haja um equilbrio e bom
funcionamento social, possibilitando que ningum saia prejudicado. Neste
sentido, a tica, embora no possa ser confundida com as leis, est relacionada
com o sentimento de justia social (Fonte:
http://www.suapesquisa.com/o_que_e/etica_conceito.htm).

Logo, a Engenharia pode modificar o ambiente, os hbitos e a qualidade de


vida das pessoas, a sua forma de morar, de se locomover, ou seja,
substancialmente o prprio comportamento da sociedade. Quais os deveres, os
direitos e as atribuies tcnicas a exigir pelos servios? So questes que devem
sempre estar presente em nosso cotidiano. Do ponto de vista tico, no devemos
ver a profisso apenas como meio de satisfao de interesses pessoais.

Responsabilidade Legal do Engenheiro


As responsabilidades de um engenheiro so inmeras, desde as de
cunho social at as legais, lembrando que as atividades de um engenheiro so
capazes de mudar os hbitos e costumes de uma sociedade. Como complemento
das responsabilidades de um engenheiro tem-se a ART Anotao de
Responsabilidade Tcnica que o instrumento atravs do qual o profissional
registra as atividades tcnicas solicitadas atravs de contratos (escritos ou
verbais) para o qual o mesmo foi contratado. A Anotao de Responsabilidade
Tcnica (ART) um documento constitudo por formulrio padro a ser
preenchido atravs do sistema CREA, cujo preenchimento de responsabilidade
do profissional devidamente habilitado com registro.

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Introduo Engenharia de Produo

Para maiores informaes das responsabilidades, campos de atuao de um


engenheiro e ART consultem:
Resoluo n 218, de 29 de junho de 1973;
Site do CREA da rua regio.

Por que vrias Engenharias?

Quando fazemos a pergunta Por que vrias engenharias? temos como


resposta em primeiro lugar as amplas aplicaes da Engenharia, pois seria difcil
uma pessoa deter todos os conhecimentos especficos de cada engenharia; em
seguida temos os aspectos legais e, por ltimo, os embasamentos especficos de
cada rea de atuao das engenharias. De uma forma geral, competncia dos
engenheiros projetar, executar, administrar, verificar, fiscalizar, pesquisar.
Segue alguns exemplos de atuao e de engenharias:

Hidreltrica
Barragem, gerao e
distribuio de energia, painis
de controle, medio e
deslocamento de terra, casa de
mquinas.

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Introduo Engenharia de Produo

Construo Civil
Fundao, estrutura,
materiais, planta baixa, movimentao
de terra, canteiro de obra, mo de obra
para execuo.

Indstria

Sistema de qualidade,
otimizao, processos, mo de obra
necessria para as atividades,
planejamentos, logstica.

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Introduo Engenharia de Produo

Veculo automotor
Sistema de suspenso,
direo e freio, motor, chassi,
aerodinmica, painel de
instrumentos, equipamentos de
segurana.

Reengenharia
um sistema administrativo criado na dcada de 90 por Michael Hammer e
James Champy. Basicamente, o sistema administrativo
denominado reengenharia pode ser definido como:

() um redesenho de processos, que envolve a


readequao dos processos empresariais, estruturas
organizacionais, sistemas de informao e valores da
organizao, objetivando uma guinada nos resultados dos
negcios da organizao. (Stair e Reynolds, 2002, p. 39).
Reengenharia = repensar
e reinventar.

Logo, a reengenharia tem como objetivo aumentar a


produtividade, atravs da reduo de custos e do aumento do grau de satisfao
do cliente, questionando de todas as formas de trabalho de uma organizao,
gerando uma redefinio total de processos

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Introduo Engenharia de Produo

Mapear os processos que requerem melhorias.

Feito o mapeamento dos processos, os gestores podero vislumbrar


quais so os pontos que devem ser otimizados e os que sero descartados, caso
no tenham valor real para a organizao. De forma simples e objetiva, a
metodologia de implementao de processos de reengenharia pode-se
estruturar em quatro fases, sendo elas:
Preparao: listar todos os processos da organizao, selecionar
aqueles que sero redefinidos e viabilizar os recursos necessrios para
esta atividade.
Planejamento: garantir os recursos necessrios tempo, dinheiro e
pessoas; estruturar as equipes de trabalho e distribuir as tarefas entre
seus membros.
Implementao: analisar os processos selecionados (responsvel,
envolvidos, pontos fracos e pontos fortes), reinventar o processo,
avaliar o impacto das mudanas e implement-lo.
Avaliao: medir e comunicar os resultados obtidos, controlar o
processo como um todo e gerir o impacto das alteraes efetuadas em
outros processos.

Resistncias por parte dos colaboradores que j esto acostumados a


trabalhar em uma determinada forma um dos maiores desafios da implantao
da reengenharia, uma vez que de prtica dos indivduos de modo geral, possuir
uma averso a mudanas, ou seja, medo e receio do novo.

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Introduo Engenharia de Produo

Just in Time

Princpio ou tcnica da administrao que se baseia na filosofia de fazer algo


no momento certo, nem antes, nem depois, usando o mnimo de recursos. O Just
in Time, que significa no tempo justo, exige do administrador o abastecimento
ou desabastecimento da produo no tempo certo, no lugar certo e exatamente
na quantidade certa, visando capacitar a empresa a produzir somente o
necessrio ao atendimento da demanda, com qualidade assegurada (Maximiano,
2004).

Esse termo (Just-in-time) entrou no vocabulrio da gesto na dcada de 80 e,


hoje, j so poucos os gestores que no ouviram falar deste mtodo de gerir as
existncias. Ressalto que o Just in Time foi desenvolvido na dcada de 60, sendo
uma ideia bsica do sistema Toyota de Produo. Mas o que poucos responsveis
conhecem verdadeiramente so as condies de implementao deste sistema
na empresa. que o Just-in-Time muito mais do que uma tcnica de controle
ou um sistema para gerir e reduzir ao mnimo os estoques. Alguns autores
consideram mesmo o Just-in-Time como uma filosofia industrial global. Em
termos muito simples, trata-se de um mtodo que visa eliminar todas as fontes
de desperdcio, eliminar tudo o que no acrescenta valor empresa. Conseguir
ter um volume de estoque zero talvez o efeito mais visvel, mas no o nico.
Convm, assim, comear por indicar que s se pode implementar com sucesso
uma filosofia Just-in-Time na empresa se forem resolvidos os problemas
seguintes:
Layouts pouco eficazes;
Fornecedores pouco confiveis;
Avarias frequentes das mquinas;
Problemas de qualidade;
Mudanas de srie longas.

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Introduo Engenharia de Produo

A dificuldade na aplicao do Just in Time reside em encontrar o tempo


certo de realizar determinada tarefa de forma que o tempo seja justo. Um modo
de atenuar essa dificuldade atravs do uso da tcnica Kanban (veremos no
prximo tpico), e utilizada na operacionalidade da meta Just in Time,
constituindo-se num instrumento administrativo de controle.

A aplicao de algumas tcnicas na produo japonesa permitiu reduzir


estoques, em todos os nveis, incrementar a capacidade disponvel em grandes
investimentos adicionais, diminuir tempos de fabricao, melhorar a
produtividade e a qualidade dos produtos fabricados etc. E uma dessas tcnicas
foi o Just-in-Time que tem o objetivo de dispor da pea necessria, na
quantidade necessria e no momento necessrio, pois para lucrar necessita-se
dispor de um inventrio (de peas, produdos, resduos e outros) para satisfazer as
demandas imediatas da linha de produo.

Outra ferramenta que auxilia bastante na implantao do Just in Time


o 5s exposto abaixo.

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Introduo Engenharia de Produo

Abaixo, encontra-se um quadro comparativo da viso tradicional do sistema x Just in Time.


Item Viso Tradicional Just in Time
Qualidade Muito investimento. Decorrente natural do trabalho.
Custo Alto. Fazer certo na primeira vez.
Especializao Alto nvel de especializao no comando. Colaboradores especializados.
Mo de obra Nvel operacional obedece ordens. Nvel operacional participa e influncia na
produo.
Erros Busca culpados. Busca a soluo.
Estoque Ocultam os problemas. So reduzidos e/ou eliminados.
Filas Necessria para manter a velocidade das Produo conforme necessidade.
mquinas.
Custos Altas taxas de produo. Reduo em funo da velocidade do processo.

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Introduo Engenharia de Produo

Kanban

O sistema Kanban foi desenvolvido na dcada de 60 pelos engenheiros da


Toyota Motors Cia, com o objetivo de tornar simples e rpida as atividades de
programao, controle e acompanhamento de sistemas de produo de lotes.
Esse sistema foi projetado para ser usado dentro do contexto mais amplo da
filosofia Just in Time, buscando movimentar e fornecer os itens dentro da
produo apenas na quantidade necessria e no momento necessrio, dando
origem ao JIT.

Kanban uma palavra japonesa que significa "sinal", usado nas empresas
para acionar a reposio do estoque de itens de forma simples e visual. Sabia que
em nossas casas trabalhamos com Kanban sem nos darmos conta? Vamos pensar
no feijo: Quando abrimos seu ltimo quilo para prepararmos, o que fazemos?
Na prxima ida ao supermercado este item far parte da lista de compras, no
mesmo? E o Kanban isto: no momento que comeamos a consumir o estoque
alvo de algum item, uma informao enviada (um berro: "precisa de feijo nas
prximas compras!!!"; uma anotao na lista de compras; ...). No caso de
empresas, o Kanban pode ser um carto que estar junto com cada contendedor
de itens (caixa para armazenar materiais) ou junto a peas iguais (por exemplo,
em uma confeco, loja). Este carto enviado ao almoxarifado (ou local do
estoque), ao setor de produo ou ao departamento de compras para ser
reposto. Assim voc mantm estoque baixo e sua empresa no pra.
Segue algumas regras para o funcionamento do Kanban:
1 Regra: O cliente deve retirar do fornecedor apenas os itens
de sua necessidade nas quantidades e tempos necessrios.
2 Regra: O fornecedor deve produzir apenas as quantidades
solicitadas pelo cliente.
3 Regra: Produtos com defeitos no devem ser repassados
para os clientes.
4 Regra: O nmero de Kanban dever ser minimizado.
5 Regra: O sistema Kanban deve se adaptar a pequenas
flutuaes da demanda.

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Introduo Engenharia de Produo

Classificao ABC

A curva ou classificao ABC ou 80-20 baseada no teorema do economista


Vilfredo Pareto. Em um estudo sobre a renda e a riqueza ele observou que com
uma pequena parcela da populao, 20%, que se encontrava a maior parte da
riqueza.

A curva ABC um mtodo de classificao de informaes, para que se


separem os itens de maior importncia ou impacto, os quais so normalmente
em menor nmero.

Classificao ABC %Quantidade em estoque %Valor em estoque

A 20% 80%

B 30% 15%

C 50% 5%

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Introduo Engenharia de Produo

Vamos ver como funciona esta classificao ABC.

Vamos imaginar que cada um trabalha no departamento de controle de


estoque da empresa, liste os produtos que voc controla, juntamente com os
preos. Seguem ento os produtos com os respectivos preos:

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Introduo Engenharia de Produo

Quant Nome Custo por Pea


Itens Produto

1 Mangueira R$ 78,00
2 Oring R$ 8,00
3 Parafusos R$ 99,00
4 Bombas R$ 5.670,00
5 Retentor R$ 23,00
6 Tubulao R$ 4,00
7 Eletrodos R$ 12,00
8 Galo 5 L R$ 2,40
9 Rtulos R$ 0,22
10 Conexo BSP R$ 8,90

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Introduo Engenharia de Produo

Em uma anlise grosseira temos a bomba como item em potencial risco


no estoque devido o alto preo. A seguir voc monta uma tabela com o consumo
mensal de cada pea:
Quant Nome Custo por pea Consumo mdio
1 Mangueira R$ 78,00 333
2 Oring R$ 8,00 3400
3 Parafusos R$ 99,00 1000
4 Bombas R$ 5.670,00 7
5 Retentor R$ 23,00 430
6 Tubulao R$ 4,00 3000
7 Eletrodos R$ 12,00 2300
8 Galo 5 L R$ 2,40 130000
9 Rtulos R$ 0,22 120000
10 Conexo BSP R$ 8,90 180

Multiplicando o preo da pea pelo consumo de peas por ms, temos o


gasto mensal com cada pea:
Custo Total de
Quant Nome Custo por Pea Consumo Mdio
Compra
Custo por Pea x
Itens Produto Mensal (CMM)
CMM
1 Mangueira R$ 78,00 333 R$ 25.974,00
2 Oring R$ 8,00 3400 R$ 27.200,00
3 Parafusos R$ 99,00 1000 R$ 99.000,00
4 Bombas R$ 5.670,00 7 R$ 39.690,00
5 Retentor R$ 23,00 430 R$ 9.890,00
6 Tubulao R$ 4,00 3000 R$ 12.000,00
7 Eletrodos R$ 12,00 2300 R$ 27.600,00
8 Galo 5 L R$ 2,40 130000 R$ 312.000,00
9 Rtulos R$ 0,22 120000 R$ 26.400,00
10 Conexo BSP R$ 8,90 180 R$ 1.602,00

Total R$ 581.356,00

92
Introduo Engenharia de Produo

Colocando em ordem decrescente de preo:


Consumo Custo total de
Quant Nome Custo por pea % do preo ordem
mdio compra
Custo por pea x
Itens Produto Mensal (CMM) Total Decrescente
CMM
1 Mangueira R$ 78,00 333 R$ 25.974,00 4,47 7

2 Oring R$ 8,00 3400 R$ 27.200,00 4,68 5

3 Parafusos R$ 99,00 1000 R$ 99.000,00 17,03 2

4 Bombas R$ 5.670,00 7 R$ 39.690,00 6,83 3

5 Retentor R$ 23,00 430 R$ 9.890,00 1,70 9

6 Tubulao R$ 4,00 3000 R$ 12.000,00 2,06 8

7 Eletrodos R$ 12,00 2300 R$ 27.600,00 4,75 4

8 Galo 5 L R$ 2,40 130000 R$ 312.000,00 53,67 1

9 Rtulos R$ 0,22 120000 R$ 26.400,00 4,54 6

10 Conexo BSP R$ 8,90 180 R$ 1.602,00 0,28 10

Total R$ 100,00

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Introduo Engenharia de Produo

Ordenando os custos em relao ao total temos, e em seguida classificar, onde os 20% dos itens representa a Classe A, os
seguintes 30% a classe B e os restantes (50%) a classe C.
Ordenao
Em relao ao total

N da ordenao Item % % (acumulada)


1 Galo 5 L 53,67 53,67
A
2 Parafusos 17,03 70,7

3 6,83 77,53
Bombas
4 4,75 82,28 B
Eletrodos
5 Oring 4,68 86,96

6 Rtulos 4,54 91,5

7 4,47 95,97
Mangueira
8 2,06 98,03 C
Tubulao
9 Retentor 1,7 99,73

10 Conexo BSP 0,28 100,00

Total 100,0

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Introduo Engenharia da Produo

Classificao ABC Grfico

Nesta unidade voc foi capaz de conhecer mtodos prticos de gesto de


produo, como o Just in Time e o Kanban, alm de ferramentas para anlise de
custos, defeitos conhecida com Classificao ABC, e iniciamos os estudos
abordando as questes de tica e responsabilidade dos engenheiros.

HORA DE SE AVALIAR!

Lembre-se de realizar as atividades desta unidade de estudo, elas iro


ajud-lo a fixar o contedo, alm de proporcionar sua autonomia no processo de
ensino-aprendizagem. Caso prefira, redija as respostas no caderno e depois s
envie atravs do nosso ambiente virtual de aprendizagem (AVA). Interaja conosco!

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Introduo Engenharia da Produo

Exerccios Unidade 4

1 - Quanto as regras para implantao e funcionamento do Kanban, correto


afirmar:
a) 1 - O fornecedor deve retirar do cliente apenas os itens de sua necessidade.
2 - O fornecedor deve produzir apenas as quantidades solicitadas pelo cliente.
3 - Produtos com defeito no devem ser repassados para o cliente.
4 - O sistema KANBAN no pode ser adaptado a todo o sistema produtivo.

b) 1 - O cliente deve retirar do fornecedor apenas os itens de sua necessidade nas


quantidades e tempos necessrios.
2 - O fornecedor deve produzir apenas as quantidades solicitadas pelo cliente.
3 - Produtos com defeito no devem ser repassados para o cliente.
4 - O nmero de KABANS dever ser minimizados.
5 - O sistema KANBAN deve se adaptar apenas as flutuaes de demanda.

c) 1 - O cliente e o fornecedor devem trabalhar apenas nas quantidades mnimas


e necessrias.
2 - Produtos com defeito devem ser concertados antes do repasse.
3 - O nmero de KABANS independe do sistema.

d) 1 - O fornecedor deve retirar apenas os itens de sua necessidade nas


quantidades e tempos necessrios.
2 - O fornecedor deve produzir apenas as quantidades solicitadas pelo cliente.
3 - Produtos com defeito podem ser repassados para o cliente, desde que seja
cliente interno.
4 - O sistema KANBAN deve se adaptar apenas as flutuaes de demanda.

e) 1 - O cliente deve retirar do fornecedor apenas os itens de sua necessidade em


quantidades mnimas.
2 - O fornecedor deve produzir apenas as quantidades solicitadas pelo cliente.
3 - Produtos com defeito podem ser repassados para o cliente para determinar
as solues.
4 - O nmero de KABANS dever ser minimizados.
5 - O sistema KANBAN deve se adaptar a todos os sistemas.

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Introduo Engenharia da Produo

2- O 5S o bom-senso que pode ser ensinado, aperfeioado, praticado para o


crescimento humano e profissional. Convm se tornar hbito, costume, cultura.
So inmeras as empresas que atualmente possuem alguma iniciativa ligada ao 5s.
A variedade enorme e contempla desde microempresas at gigantes
multinacionais. A sigla 5S saiu de cinco palavras japonesas que comeam com a
letra S, que podemos defini-las em portugus como:

a) Gesto Disciplina Ordem Funcionabilidade Controle.

b) Utilizao Ordenao Limpeza Sistematizao Disciplina.

c) Controle Limpeza Autodisciplina Sistematizao Controle.

d) Limpeza Tempo Gesto Disciplina Limpeza.

e) Ordenao Limpeza Tempo Gesto Controle.

3- Faa a classificao ABC dos seguintes dados abaixo. Aps a classificao, faa o
grfico ABC.

Produtos Quantidade Preo


unitrio (R$)

Arroz 10 Kg R$ 2,00
Feijo 12 Kg R$ 2,50
Macarro 2 Kg R$ 3,00
Ervilha 2 latas R$ 5,00
Carne 20 Kg R$ 25,00
Refrigerante 9 R$ 2,00
Suco 7 R$ 1,50
Po 15 R$ 0,20
Manteiga 2 R$ 5,25
Detergente 4 R$ 0,99

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Introduo Engenharia da Produo

4- A reengenharia questiona toda a forma de trabalhar de uma organizao,


gerando uma redefinio total de processos, ou seja, mapeia os processos que
requerem melhorias. De forma simples e objetiva, a metodologia de
implementao de processos de reengenharia pode-se estruturar em quatro fases,
sendo elas:
a) Preparao Planejamento Implementao Avaliao.
b) Planejamento Execuo Verificao Agir.
c) Pesquisa Medio Implementao Verificao.
d) Planejamento Medio Verificao Implantao.
e) Planejar Fazer Melhorar Aprimorar.

5- As diversas engenharias existem devido:


a) seria difcil uma pessoa dominar todas as reas.
b) vrias responsabilidades legais.
c) conhecimentos complexos e especficos.
d) avanos tecnolgicos.
e) todas as respostas anteriores esto corretas.

6- Do ponto de vista tico, no devemos ver a profisso (Engenharia) apenas como


meio de satisfao de interesses pessoais, mas sim:
a) com uma profisso com um grande reconhecimento social, e por isso
com grandes remuneraes.
b) com uma profisso diferenciada, capaz de atuar em qualquer ambiente
de trabalha e capaz de modificar o meio social.
c) apenas como uma profisso do futuro.
d) como uma profisso capaz de modificar os meio de pensar e agir de uma
sociedade, com a utilizao de mtodos empricos.
e) todas as respostas anteriores esto erradas.

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Introduo Engenharia da Produo

7- Quanto a ART, correto afirmar que:


a) apenas um engenheiro com registro ativo no CREA poder preencher.
b) deve ser preenchida apenas por engenheiro civil, quando h um projeto
ou legalizao de obras em geral.
c) a ART no possui valor legal, sendo apenas um instrumento de consulta
pblica.
d) todos que tiverem nvel superior completo, podero preencher uma ART.
e) todas as respostas anteriores esto erradas.

8- Para o sucesso na implantao de um Just in time, devemos:


a) reduzir os ndices de perda, agregando maior valor ao produto.
b) flexibilizar apenas as partes importante dos sistema de produo.
c) aumentar os espaos na fbrica.
d) aumentar os estoque, a fim de garantir sempre matria prima para a
produo.
e) fazer manuteno corretivas nas mquinas e equipamentos do sistema
de produo.

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Introduo Engenharia da Produo

9- Sabendo da importncia do Just in time para a produo, que por sua vez tornou
possvel coordenar a produo com a demanda especfica de diferentes setores em
um meio industrial. O 5s tambm derivado da cultura japonesa ajuda de forma
satisfatria a implantao do Just in time. Defina cada uma das metodologias
supracitada, em seguida, utilizando os mtodos de desenvolvimentos de projetos
(exemplificados em sala de aula), faa um pequeno projeto para aplicao do Just
in time com o 5s. Antes do desenvolvimento, faa uma prvia explicando um pouco
do projeto. O objetivo do projeto aplicar o Just in time e o 5s em um ramo
industrial, empresarial, entre outras tipologias.

10- Lei o texto abaixo:

DROGA MILAGROSA DOS ANOS 90


Reengenharia parte de um processo que envolve as estratgias,
os objetivos, a capacitao, os processos, a infra-estrutura e a
cultura da empresa. Os encarregados dos programas de
reengenharia procuram sempre diminuir as dificuldades e
maximizar os lucros. Contudo, a reduo de custos pode se tornar
um problema para as empresas caso no haja uma poltica
adequada e satisfatria, pois pode interferir diretamente na
qualidade dos produtos e servios. Repensar a organizao outro
aspecto preponderante para se atingir o sucesso, e essa estratgia
envolve alguns aspectos importantes.

100
Introduo Engenharia da Produo

(...)

A reengenharia como droga milagrosa dos anos 90 pode ser


compreendida como um remdio que, embora interfira em toda a
estrutura de uma organizao, o nico meio que atende as
necessidades de todas as partes envolvidas em seu processo de
funcionamento, tanto no que diz respeito produo de bens e
servios propriamente dita, como tambm nas relaes com os
empregados.
TEXTO: Jos Donizetti Morbidelli.

Com base no texto, defina reengenharia e comente seus problemas?

101
Introduo Engenharia da Produo

Consideraes Finais

Desejamos sucesso nessa nova carreira e jornada profissional e esperamos que

os contedos apresentados nesta disciplina tenham contribudo de forma

satisfatria na formao, criao e desenvolvimento do conhecimento, somando

informaes em seu novo caminho.

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Introduo Engenharia da Produo

103
Introduo Engenharia da Produo

Conhecendo o Autor

Tiago Moreira Cunha

Graduado em Engenharia de Produo pela Universidade Salgado de


Oliveira; mestre em Gesto e Auditoria Ambiental, pela Universidad de Len; ps-
graduado em Engenharia de Segurana do Trabalho pela Universidade Federal do
Rio de Janeiro; ps-graduado em Engenharia Ambiental e Sanitrias pela
Universidade Federal do Rio de Janeiro e Matemtico. Professor da Universidade
Salgado de Oliveira, professor convidado do curso de ps-graduao do Instituto
de Pesquisa Clinica Evandro Chagas, professor da Faculdade Fluminense de
Engenharia, professor do Colgio e Curso Orion, professor da Escola Tcnica
Dinastia, professor convidado do curso de ps-graduao da Escola Politcnica de
Sade Joaquim Venncio e professor convidado do curso de ps-graduao da
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Atualmente, atua como diretor de
Projetos Especiais do Instituto de Cincias Ambientais ICA.

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Introduo Engenharia da Produo

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Introduo Engenharia da Produo

Referncias

Alvim A. de Oliveira Netto, & Tavares, Ricardo Wolmer. Introduo

Engenharia de Produo. So Paulo: Visual Books, 2006.

Batalha, Mrio O. e Outros. Introduo da Engenharia de Produo. Rio

de Janeiro: Editora CAMPUS/ ABEPRO, 2008.

Bazzo, Walter Antonio. Introduo Engenharia: conceitos, ferramentas

e comportamentos. 2. ed. Florianpolis: Ed. da UFSC, 2011.

HAMMER, M. & CHAMPY , J. Reengenharia: Revolucionando a Empresa.

Editora Campus, 1998.

Henrique Crrea e Carlos Crrea. Administrao da Produo e

Operaes. So Paulo: Atlas, 2004.

Larry Ritzman e Lee Krajewski. Administrao da Produo e

Operaes. So Paulo: Ed. Pearson Education do Brasil Ltda, 2004.

Luiz Teixeira do Vale Pereira, Walter Antonio Bazzo. Introduo

Engenharia. Santa Catarina: UFSC, 2005.

MARTINS, P. & LAUGENI, F. Administrao da Produo. So Paulo:

Editora Saraiva, 1998.

Nigel Slack. et al. Administrao da Produo. So Paulo: Atlas, 1999.

106
Introduo Engenharia da Produo

107
Introduo Engenharia da Produo

A
nexos

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Introduo Engenharia da Produo

Unidade 1
1-c
2-b
3-d
4-b
5-e
6-c
7-e
8-e
9- Resposta Pessoal.
10- Resposta Pessoal.

Unidade 2
1-e
2-c
3-c
4-e
5-a
6-b
7-e
8-c
9- Resposta Pessoal.
10- Resposta Pessoal.

109
Introduo Engenharia da Produo

Unidade 3
1-a
2-e
3-b
4-a
5-e
6-d
7-a
8-e
9- Resposta Pessoal.
10- Resposta Pessoal.

Unidade 4
1-b
2-b
3-
Produtos Quantidade Preo
Unitrio (R$)
Arroz 10 Kg R$ 2,00

Feijo 12 Kg R$ 2,50
Macarro 2 Kg R$ 3,00
Ervilha 2 latas R$ 5,00
Carne 20 Kg R$ 25,00
Refrigerante 9 R$ 2,00
Suco 7 R$ 1,50
Po 15 R$ 0,20
Manteiga 2 R$ 5,25
Detergente 4 R$ 0,99

4-a
5-e
6-b
7-e
8-a

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Introduo Engenharia da Produo

9- Resposta Pessoal.

10- A Reengenharia o processo que envolve a melhoria da empresa, atravs de


metodologias que consistem em reinventar o j criado, com o objetivo de
otimizar/aperfeioar os processos e solucionar problemas, ou seja, um redesenho
dos processos que requerem melhorias.
Uma das problemticas da Reengenharia a averso ao novo por parte
dos colaboradores, que por sua vez criam certa resistncia.

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