Escuela Militar de Ingeniera

SHAMPOO ECOLOGICO

INDICE
INTRODUCCIN....................................................................................................................................................... 2
ANTECEDENTES .........................................................................................................Error! Bookmark not defined.
PROBLEMTICA....................................................................................................................................................... 2
IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA........................................................................................................................ 2
OBJETIVOS ............................................................................................................................................................... 2
GENERAL: ..............................................................................................................Error! Bookmark not defined.
ESPECIFICOS: .........................................................................................................Error! Bookmark not defined.
JUSTIFICACIN ........................................................................................................................................................ 2
ALCANCES Y LIMITACIONES ......................................................................................Error! Bookmark not defined.
- ALCANCE TEMTICO .....................................................................................Error! Bookmark not defined.
- ALCANCE TEMPORAL ....................................................................................Error! Bookmark not defined.
- LIMITACIONES ...............................................................................................Error! Bookmark not defined.
HIPOTESIS................................................................................................................................................................ 3
MARCO TEORICO .................................................................................................................................................... 3
METODOLOGIA .........................................................................................................Error! Bookmark not defined.
MARCO PRCTICO .................................................................................................................................................. 9
RESULTADOS ESPERADOS .........................................................................................Error! Bookmark not defined.
CONCLUSIONES ..................................................................................................................................................... 10
RECOMENDACIONES .................................................................................................Error! Bookmark not defined.
BIBLIOGRAFIA........................................................................................................................................................ 13

Investigacin de Mercado 1
 Escuela Militar de Ingeniera

SHAMPOO ECOLOGICO
INTRODUCCIN
A lo largo de la historia de la manufactura muy pocas compaas se an adecuado con un compromiso con el
medio ambiente siendo as un problema de inconsciencia. Sin embargo surgen ideas y productos innovadores
que tienen el objetivo de reducir la contaminacin en su manufactura, tal como plsticos biodegradables entre
otros.

El producto Shampo ecolgico es un producto el cual contribuye al cuidado del medio ambiente reduciendo el
consumo de agua por parte de l consumidor dado que este producto no requiere de agua paeavsu aplicacin.

Aplicando conceptos amplios de manufactura que an alcanzado una gran eficiencia en el tema de la
manufactura como el JIT. Justo a Tiempo. El cual nos habla de un proceso en el que deben reducirce los
inventarios. La produccin debe ser oportuna y adecuada a la demanda.

Empleando indicadores estadsticos como el 6 Sigma. Determinaremos si es necesario un cambio en el proceso

de manufactura.

PROBLEMTICA

IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA

Tenemos una manufacturacin eficiente en cuestin de calidad y la demanda?

OBJETIVOS

Realizar un ptimo pronstico de la demanda de nuestro producto.

- Implementar conceptos y metodologa basados en M.C.M.

- Determinar si es necesario una restructuracin aplicando conceptos de 6 Sigma.

JUSTIFICACIN

JUSTIFICACION ECONOMICA

Investigacin de Mercado 2
 Escuela Militar de Ingeniera

Es necesario una evaluacin empleando abiertos indicadores para determinar si tenemos

una manufactura ptima y competente.

JUSTIFICACION SOCIAL.

El producto shampo ecolgico tiene el fin de proporcionar limpieza cuatanea adems de ser un
producto que cumple con las necesidades bsicas de un shampo comn este tiene el propsito de
disminuir el consumo de agua por parte del consumidor debido a que este no requiere agua para ser
aplicado por lo q el producto cumple una razn social con el medio ambiente.

HIPOTESIS
El pronstico de atenuacin exponencial es mtodo ms confiable para realizar pronsticos y de este modo
adecuar la produccin.

MARCO TEORICO

Manufactura de Clase Mundial

La Manufactura de Clase Mundial no slo supone un mejoramiento de la calidad de los

productos, sino, adems, una completa reestructuracin de la organizacin, de las
relaciones entre empleados y gerentes, y de los procesos de produccin. A pesar de los
buenos resultados que esta concepcin del funcionamiento de las industria manufacturera
ha tenido mundialmente (sobre todo en Japn, en donde el fenmeno se ha desarrollado con
mayor vigor), su adopcin ha sido ms bien escasa por parte del mundo fabril. En el
presente texto, el autor brinda un panorama general de los diversos aspectos a ser
considerados por parte de todos los involucrados en los procesos de manufactura
(cualquiera sea el lugar que ocupen en la empresa), incluyendo: estrategias, normas,
habilidades, diseo y personal.

La manufactura de clase mundial, conocida por sus siglas en ingls WCM, se centra en la
gerencia mixta (por contraposicin a un grupo separado de gerentes, estructurado tanto de
abajo hacia arriba como de arriba hacia abajo), capaz de brindar los recursos necesarios
para una mejora continua. Para obtener un estatus mundial, las compaas deben lograr
relaciones ms productivas con sus proveedores, compradores, productores y clientes,

Investigacin de Mercado 3
 Escuela Militar de Ingeniera

mediante la adopcin de nuevos procedimientos y conceptos. El cambio presenta siempre

ciertas dificultades; sin embargo, involucrar a los empleados que trabajan como
dependientes, en los procesos de toma de decisin y de resolucin de problemas, podra
facilitar el panorama en este sentido. Mejorar no slo supone una modernizacin de los
equipos, sino aprovechar al mximo los recursos humanos.

La excelencia de la manufactura depende de:

1. Conocer el cliente.

2. Negociar eficientemente con los proveedores.

3. Reducir los errores en la produccin.

4. Saber automatizar los procesos.

Los fabricantes exitosos han adoptado una produccin del tipo

justo a tiempo (JIT), y unas estrategias de control de calidad comprobadamente ms

productivas. Las compaas oxidentales han aprendido dichas estrategias de las compaas
japonesas, que aplican conceptos de manufactura y gerencia, as como tcnicas
operacionales, un tanto diversas de las utilizadas tradicionalmente en Occidente. Las
compaas occidentales que han adaptado dichas tcnicas dieron un rpido vuelco y pronto
fueron capaces de: 1. Disminuir la tasa de trnsfugas entre empresas. 2. Disminuir los
tiempos de entrega. 3. Triplicar el volumen de las ventas con tan slo la mitad del espacio de
la fbrica. 4. Vaciar los almacenes y aprovecharlos en la fabricacin. 5. Automatizar el
control de inventario, desmantelar las cintas transportadoras y eliminar los montacargas. 6.
Reemplazar sistemas computarizados costosos y complicados por grficos manuales y
pizarrones, y por operadores capaces de interpretar los datos. 7. Actualizar los equipos
existentes para mejorar las capacidades de produccin. 8. Reducir la cantidad de
inspectores, proveedores y partes. 9. Eliminar equipos gerenciales completos. Las mejores
historias sobre el xito provienen de compaas jvenes (Hewlett-Packard, Intel, Apple,
Motorola), que casi no presentan malos hbitos o prcticas poco productivas. Las
compaas e industrias de la vieja guardia slo han logrado un modesto progreso, pero
estn muy interesadas en los logros potenciales. As como las empresas aspiran a ser

Investigacin de Mercado 4
 Escuela Militar de Ingeniera

fbricas de clase mundial, los proveedores estn interesados en convertirse en proveedores

de clase mundial. Los operarios consideran que el rejuvenecimiento producto de la
adopcin de dichos cambios es un gran estmulo. El personal fabril ha adoptado con
entusiasmo tanto las nuevas oportunidades de participacin como la democracia industrial y
una mejor vida laboral. La manufactura de clase mundial permite a los operarios tomar parte
en las reas que antes pertenecan a supervisores, tcnicos, entrenadores, ingenieros,
inspectores, controladores y gerentes. Por consiguiente, ya nadie tiene un trabajo que
consista en manipular partes todo el da.

Pronsticos

Pronstico es el proceso de estimacin en situaciones de incertidumbre. El

trmino prediccin es similar, pero ms general, y usualmente se refiere a la estimacin
de series temporales o datos instantneos. El pronstico ha evolucionado hacia la prctica
del plan de demanda en el pronstico diario de los negocios. La prctica del plan de
demanda tambin se refiere al pronstico de la cadena de suministros.

Este texto est dedicado en su mayor parte a explicar diversas tcnicas de pronstico y
mostrar su utilidad. Pero se subraya el primer trabajo importante, que consiste en elegir la
mejor tcnica de pronstico. A continuacin se presentan algunas de las preguntas que se
deben considerar antes de decidir sobre la tcnica de pronstico ms adecuada para un
problema en particular.

Por qu se requiere un pronstico?

Quin utilizar el pronstico?

Cules son las caractersticas de los datos disponibles?

Qu espacio de tiempo se pronosticar?

Cules son los requerimientos mnimos de datos?

Cul es la precisin deseada?

Cul ser el costo del pronstico?

Investigacin de Mercado 5
 Escuela Militar de Ingeniera

Para una buena seleccin de la tcnica de pronstico adecuada, el pronosticador deber

poder hacer lo siguiente:

Definir la naturaleza del problema de pronstico.

Explicar la naturaleza de los datos bajo investigacin.

Seleccin de una tcnica de pronstico

Describir las capacidades y limitaciones de las tcnicas de pronstico potencialmente tiles.

Desarrollar algunos criterios predeterminados sobre los cuales se pueda tomar la decisin
de la seleccin.

Un factor principal que influye en la seleccin de una tcnica de pronostico consiste en la

identificacin y comprensin de patrones histricos en los datos. Si se pueden reconocer
patrones de tendencia, cclicos o estacionales, entonces se pueden seleccionar las tcnicas
con la capacidad de utilizar eficazmente estos patrones.

METODOS DE ATENUACIN EXPONENCIAL

La atenuacin exponencial es un mtodo utilizado para revisar constantemente una

estimacin a la luz de experiencias ms recientes. El mtodo est basado en el promedio
(atenuacin) de valores anteriores de una serie, haciendo esto de forma decreciente
(exponencial). Las observaciones se ponderan, asignando mayor peso a las ms recientes.
De manera ms formal, la ecuacin de atenuacin exponencial es:

Ye = Ye-1 + (1 - )Yt-1

en donde
Ye = nuevo valor atenuado o valor de pronstico para el siguiente periodo
Aalfa = constante de atenuacin (0 < a < 1)
Yt = nueva observacin o valor real de la serie en el periodo I
Ye-t= valor atenuado anterior o experiencia promedio de la serie atenuada al periodo
t- 1

Investigacin de Mercado 6
 Escuela Militar de Ingeniera

La atenuacin exponencial es simplemente el pronstico anterior (Ye) ms alfa veces el

error

(Yt, - Ye,), en el pronstico anterior.

La constante de atenuacin sirve como el factor para ponderar. El valor real de determina el
grado hasta el cual la observacin ms reciente puede influir en el valor del
Pronstico. Cuando es cercana a 1, el nuevo pronstico incluir un ajuste sustancial de
cualquier error ocurrido en el pronstico anterior.
PLANIFICACION DE REQUERIMIENTO DE MATERIALES

La planificacin de requerimientos de materiales MRP es un sistema computarizado de

informacin que desarrollo especficamente para ayudar a los fabricantes a administrar el
inventario de demanda dependiente y programar los pedidos de reabastecimiento. Los datos
de entrada clave de un sistema MRP son: una base de datos con la lista de materiales, un
programa maestro de produccin y una base de datos con registros de inventario. Con esta
informacin, el sistema MRP identifica las medidas que deben adoptar los planificadores
para que el programa no se retrase; por ejemplo, expedir nuevas rdenes de produccin,
ajustar cantidades de pedido y agilizar los pedidos atrasados.

LISTA DE MATERIALES (BOM)

Registro de todos los componentes de un artculo, las relaciones padre-componente y las

cantidades de uso derivadas de los diseos de ingeniera y de los procesos. Dentro de la
lista de materiales es necesario conocer algunos conceptos importantes:

CANTIDAD DE USO

El nmero de unidades de un componente que se necesitan para fabrican una unidad de

su padre inmediato.

ELEMENTO FINAL

El producto terminado que se vende al cliente.

ELEMENTO INTERMEDIO

Investigacin de Mercado 7
 Escuela Militar de Ingeniera

Un elemento que tiene por lo menos un padre y cuando menos un componente.

SUBUNIDAD

Un elemento intermedio que se ensambla (a diferencia de los que son transformados por
otros medios) a partir de ms de un componente.

ELEMENTO COMPRADO

Un elemento que tiene uno o varios padres, pero que no tienen componentes porque
proviene de un proveedor.

PROGRAMA MAESTRO DE PRODUCCION

El segundo insumo que se requiere para elaborar un plan de requerimientos de materiales

es el programa maestro de produccin (MPS) (del ingls master production schedule), en el
cual se detalla cuantos elementos finales se producirn dentro de periodos especficos. En l
se divide el plan de ventas y operaciones en programas de productos especficos.

REGISTRO DE INVENTARIO

Los registros de inventario son el tercer insumo importante para la MRP, es un registro
que muestra la poltica relativa al tamao del lote del elemento, el tiempo de espera y
diversos datos clasificados por etapas. Dentro del registro de inventarios es necesario
conocer algunos conceptos importantes:

REQUERIMIENTOS BRUTOS

Los requerimientos brutos son la demanda total derivada de todos los planes de
produccin de elementos padres. En ellos se incluye tambin la demanda que no se
ha tomado en cuenta, como la demanda de partes e repuesto para unidades que ya
se han vendido.

RECEPCIONES PROGRAMADAS

Investigacin de Mercado 8
 Escuela Militar de Ingeniera

Las recepciones programadas son pedidos que ya se colocaron, pero que todava no
se han completado. Si se trata de un elemento comprado, la recepcin programada
podra encontrarse en una de varias etapas: en vas de ser procesada por un
proveedor, en trnsito hacia el comprador o bajo inspeccin en el departamento de
recepcin del comprador.

INVENTARIO DISPONIBLE PROYECTADO

Es una estimacin de la cantidad de inventario disponible cada semana, una vez que
se han satisfecho los requerimientos brutos.

MARCO PRCTICO
COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA Y PRONSTICO

PERIODO DEMANDA PRONOSTICO SUAVIZADO PRONOSTICO PROMEDIO MOVIL

EXPONENCIAL SIMPLE
1 65 =0,5
2 66 65
3 68 66
4 67 67,04 66,33333333
5 75 67,08 67
6 80 71,8064 70
7 85 76,7328 74
8 75 81,689024 80
9 76 77,677248 80
10 70 76,67024384 78,66666667
11 68 72,66835968 73,66666667
12 65 69,86723901 71,33333333
13 68 66,94693755 67,66666667
14 67 67,57875824 67
15 70 67,23151001 66,66666667
16 74 68,89260132 68,33333333
17 75 71,9570416 70,33333333
18 71 73,78281621 73
19 78 72,11312666 73,33333333
20 80 75,64525059 74,66666667
21 80 78,25810026 76,33333333
22 85 79,3032401 79,33333333
23 86 82,72129604 81,66666667
24 84 84,68851842 83,66666667
25 80 84,27540737 85

Investigacin de Mercado 9
 Escuela Militar de Ingeniera

26 79 81,71016295 83,33333333
27 96 80,08406518 81
28 85 89,63362607 85
29 93 86,85345043 86,66666667
30 90 90,54138017 91,33333333
31 91 90,21655207 89,33333333
32 88 90,68662083 91,33333333
33 85 89,07464833 89,66666667
34 86,62985933 88

DEMANDA
120

100

80

60
DEMANDA
40

20

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112131415161718192021222324252627282930

CALCULO DEL 6 SIGMA.

UNIDADES PRODUCIDAS 2366 SEIS SIGMA 3541,66

SIN DEFECTOS 6667
TOTAL DE UNIDADES 2400
PRODUCIDAS
UNIDADES DEFECTUOSAS 34

PMP:

SHAMPOO

1 1
MEZCLA ENVASE

1
Investigacin de Mercado ETIQUETA 10
 Escuela Militar de Ingeniera

DETALLE DISPONIBLES TIEMPOS EN DIAS

MEZCLA 5 1

COMPRA DE 0 2
MAICENA

COMPRA DE 0 1
ALCOHOL

ACEITE DE COCO 0 2

COMPRA DE ENVASE 0 1

COMPRA ETIQUETA 0 1

PRD.

DETALLE 1 2 3 4 5
AGENCIA
requerimiento bruto 87 90 90 90 89 86
disponibilidad de almacenes 177 177 90 0 0 0 0
programadas
requerimientos netos 0 90 90 89 86
plan de emision de ordenes - 90 90 89 86 -
FABRICA
requerimiento bruto 90 90 89 86 -
disponibilidad de almacenes o 0 0 0 0 0 0
programadas
requerimientos netos 89 86
90 90
plan de emision de ordenes 90 90 89 86 0 0

DETALLE 1 2 3 4 5
SHAMPOO

Investigacin de Mercado 11
 Escuela Militar de Ingeniera

requerimiento bruto 0 90 90 89 86
disponibilidad de almacenes o 0 0 0 0 0 0
programadas
requerimientos netos 0 90 90 89 86
plan de emision de ordenes 1 90 90 90 89 86
MEZCLA
requerimiento bruto 90 90 90 89 86
disponibilidad de almacenes o 5 85 0 0 0 0
programadas
requerimientos netos 5 90 89 86
plan de emision de ordenes 2 90 89 86 0 0
ENVASE
requerimiento bruto 90 90 90 89 86
disponibilidad de almacenes o 0 90 0 0 0 0
programadas
requerimientos netos 90 90 90 89 86
plan de emision de ordenes 1 90 90 89 86 0
ETIQUETA
requerimiento bruto 90 90 89 86 0
disponibilidad de almacenes o 0 90 0 0 0 0
programadas
requerimientos netos 90 90 89 86 0
plan de emision de ordenes 1 90 89 86 0 0
MAICENA
requerimiento bruto 400 36000 35600 34400 0 0
disponibilidad de almacenes o 0 0 0 0 0 0
programadas
requerimientos netos 36000 35600 34400 0 0
plan de emision de ordenes 2 34400 0 0 0 0
ALCOHOL
requerimiento bruto 50 4500 4450 4300 0 0
disponibilidad de almacenes o 0 0 0 0 0 0
programadas
requerimientos netos 4500 4450 4300 0 0
plan de emision de ordenes 1 4450 4300 0 0 0
ACEITE DECOCO
requerimiento bruto 10 900 890 860 0 0
disponibilidad de almacenes o 0 0 0 0 0 0
programadas
requerimientos netos 900 890 860 0 0
plan de emision de ordenes 2 860 0 0 0 0

CONCLUSIONES

Investigacin de Mercado 12
 Escuela Militar de Ingeniera

- Es necesario una restructuracin debido a un alto 6 sigma.

- El mtodo de atenuacin exponencial es el mas eficiente para realizar el pronostico.
- La manufactura aplicando conceptos del m.c.m reduce inventarios.

BIBLIOGRAFIA
- Manufactura de clase mundial Aplicando las lecciones de la simplicidad RICHARD J.
SCHONBERGER.
- Pronstico para los negocios 5ta edicin JOHN. E. HANKE ARTHUR G. REITSH
-

Investigacin de Mercado 13