FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN

INFORME ACADMICO
VISITA A VIAS DE TACAMA

Autor(es):

CIEZZA CASIMIRO, Nicolo Grimaldo

Asesor:

MANCARRELLA VALLADARES, Giancarlo Mariano

CURSO:

FINANZAS CORPORATIVAS

Lima Per

2017
Introduccin

En el presente informe se detallara sobre la visita a la empresa TACAMA, en cumplimiento de lo

establecido por la Facultad de Ciencias Empresariales y la Escuela Acadmica Profesional de
administracin de la Universidad Cesar Vallejo para los estudiante de la carrera de
administracin, para lo cual adjuntare las pruebas que testimonian de las actividades realizadas
durante el paseo acadmico pre profesional a la empresa VIAS TACAMA S.A oportunidad que
no desaproveche, ya que, como finalidad era conocer en detalle las actividades, los procesos,
su historia y actividad econmica, por otro lado tambin el objetivo principal era conocer sobre
los estados financieros de la empresa, y en la consulta que se le hizo se abstuvo en responder,
por lo que no era su competencia responder sobre ese tema. Por lo tanto, no podemos incluir
esa informacin en nuestro informe. Lo cual nos orienta para ser entes productivos con fines
de iniciar nuestro rol profesional en base a una mentalidad progresista y competitiva. Despus
de una breve introduccin se pasara a dar un ndice general.
 ndice General

1. DATOS PERSONALES
1.1. Apellidos y Nombres
1.2. Curso/ Carrera
1.3. Direccin Domicilio
1.4. Ciclo

2. IDENTIFICACION DE LA EMPRESA DONDE SE REALIZO LA VISITA

2.1. Presentacin de la empresa

2.2. Nombre de la empresa
2.3. Nombre comercial
2.4. Ruc de la empresa
2.5. Nombre del fundador del viedo Tacama
2.6. Representantes Legales de la empresa
2.7. Ubicacin
2.8. Tipo de empresa
2.9. Actividad Comercial
2.10. rea de servicio a la que dedica la empresa
2.11. Perfil de Via Tacama S.A / Tacama
2.12. Algunos de sus productos Y/0 Servicios Ofrecidos
3. DESCRIPCION DEL INFORME

3.1. Justificacin

3.2. Objetivos (General especfico)

3.3. Logros, alcances dificultades durante la visita.

4. DESCRIPCION Y DESARROLLO DEL INFORME SOBRE LA EMPRESA

4.1. Descripcin de la empresa
4.2. Historia de Vias de Tacama
4.3. Lnea de tiempo de las Vias de Tacama
5. Visin
6. Misin
7. rbol ms antiguo de Tacama
8. Capilla de Tacama
9. Caballos de Tacama
10. Injertos, almcigos de diferentes variedades de uva
11. El campanario de Tacama
12. Materiales y Maquinarias en proceso de fabricacin de vinos antiguo
13. Planta de procesamiento con mquinas modernas
14. Planta de proceso de embotellamiento, etiquetado y empaquetado.
15. Cantidad de produccin
16. Variedad de Uvas y Vinos
16.1 Lnea de productos
16.2. Precio
17. Principales pases a donde se Exporta.
18. Distribucin
19. Clasificacin de los productos
19.1. Clasificacin econmica:
19.2. Clasificacin segn el marketing
20. Orientacin de la empresa
21. Anlisis Foda
21.1 Ventajas Competitivas
22. Segmentacin de mercado
22.1 Geografas
22.22. Demografas
22.3. Psicogrficas
23. Decisiones del Producto
23.1. Empaque
23.2. Marca
23.3. Etiqueta
24. Premiacin
25. Conclusin
26. Anexos
27. Bibliografa
1. DATOS PERSONALES

1.1. Apellidos y Nombres: CIEZZA CASIMIRO, Nicolo Grimaldo

1.2. Curso/ Carrera: FINANZAS CORP. / ADMINISTRACION
1.3. Direccin/ Domicilio: A.H. Vista Alegre del Carmen - Comas
1.4. CICLO: V

2. IDENTIFICACION DE LA EMPRESA DONDE SE REALIZO LA VISITA

2.1. Presentacin de la empresa

2.2. Nombre de la empresa

VIAS DE TACAMA S.A
2.3. Nombre Comercial
TACAMA
2.4. Ruc de la empresa
RUC: 20216789611
2.5. Nombre del fundador del Viedo Tacama
FRANCISCO CARABANTES EN 1540
MANUEL PABLO OLAECHEA GUERRERO EN 1889
2.6. Representantes Legales de la empresa

Gerente General: Thibaut Frederic Michel Jean Phlip

Gerente: Senk Eggart Zoran
Director: Olaechea lvarez Caldern Juan de Dios
Director: Pancorvo Corcuera Jorge Alfredo
Apoderado: Villa-Garcia Noriega Manuel Augusto
Director: Olaechea lvarez Caldern Jos Antonio
Apoderado: Valdez Snchez Gutirrez Jos Antonio
Apoderado: Picn Prez Luz Ofelia
Apoderado: Caldern Morn Fernando Alejandro
Apoderado: Espino del Castillo Melchor Jos
Apoderado: Rodrguez Caldern Carolina

2.7.- Ubicacin
El VIEDO TACAMA SE ENCUENTRA EN:
Direccin Legal: Nro. Sn Cas. Bodega Tacama (Distrito de la Tinguia)
Distrito / Ciudad: La Tinguia
Departamento: Ica, Per
2.8. Tipo de empresa
Sociedad Annima

2.9. Actividad Comercial

Cultivo de frutas

2.10. rea de servicio a la que se dedica la empresa

Produccin y venta de una gran variedad de uvas y vinos

2.11. Perfil de Via Tacama S.A. | Tacama:

Afiliada a la Cmara de Comercio de Lima
Empadronada en el Registro Nacional de Proveedores

2.12. Algunos de sus Productos y/o Servicios Ofrecidos:

o Vinos.
o Tapones, Tapas, Cpsulas y Dems Dispositivos de Cierre.
o Pisco.
o Corchos
o Champagne

3. DESCRIPCION DEL INFORME

3.1. Justificacin

El presente informe tiene como objetivo conocer en detalle su historia y su contribucin tanto
en la economa como en la cultura. Por eso Tacama no es solo una marca de vinos, piscos y
espumantes. Tambin nos dice que es historia, cultura, pasin y modernidad.

Bajo estos cuatro conceptos, la hacienda de vinos ms antigua de Sudamrica, se reinventa

mostrarles al turista y conocedores y aficionados como inicia el proceso de elaboracin de estas
bebidas espirituosas, tan igual como hace ms de 150 aos.

Y si bien se han cambiado las barricas de madera por enormes cubas de acero inoxidable, la
mstica y la tradicin con la que prepara el pisco "El Demonio de los Andes" o el vino "Albilla de
Ica" no han cambiado.
Esta tradicin, este modo de preparar 18 variedades de vino y pisco, es precisamente lo que
Tacama quiere mostrar en la primera ruta de turismo enolgico, gastronmico y cultural.

Quienes tengan la suerte ir al sur tienen que conocer que este fue el primer viedo de
Sudamrica y que de ah salieron las cepas de las que hoy se vanaglorian en Chile y Argentina.

Ac es dnde se inicia el Tour Tradicional (es gratis) en el que se conoce el proceso de

elaboracin de todas las bebidas, pasando por un museo en el que les mostrarn como all en
1889 la familia Olaechea realiz sus primeras producciones a puro pulso. Y es que, todo el
trabajo era a mano, inclusive el llenado de las botellas, el cual se haca una por una, en una
pequea mquina.

Pero si an quiere mucho ms, con el Gran Tour Tacama adems conocer cmo se preparan los
vinos, espumantes y piscos, y recorrer la hacienda, podr catar vinos y piscos premiados como
todo en experto. Tacama cuenta con un aula de cata que le permitir descubrir cuan importantes
son los sentidos para reconocer los aromas de la fruta.

Pero con el Tour Don Manuel tendr el placer de ingresar a la nica cava subterrnea del Per,
en la que se almacenan las barricas de los vinos de alta gama como el Don Manuel Tannat, Don
Manuel Petit Verdot y Doa Ana Chardonnay. All pasarn un grato momento en el que
degustar quesos selectos.

3.2. Objetivos (General especfico)

General.- Generar informacin detallada til para aquellos que no conozcan de su entorno tanto
interno como externo de la empresa Tacama. Y cul es su participacin en la generacin de
economa, empleo contribuyendo as con la sociedad en nuestro pas.

Especfico.- La empresa Tacama satisface los requerimientos de pblico en general tanto

nacional internacional con productos de alta calidad.

Ampliar la participacin del pblico para que tenga mejor concepto tanto nacional e
internacional.
Establecer precio, producto, calidad para competir y generar mayor inters en el
pblico.
Ampliar la cobertura en los pases donde an no llega el producto.

Todo ello, como objetivo especfico nos indica su importancia de cul es su contribucin en
nuestra sociedad por parte de la empresa Tacama.

3.3. Logros, alcances dificultades durante la visita.

LOGROS.-

Haber conocido de la empresa Tacama, su establecimiento, trascendencia, su forma de

elaboracin de los productos, su sistema de riego, cultivo y procesamiento.

DIFICULTADES.-

Muy distante ya que, para llegar de Lima a Ica nos toma de 5 a 6 horas
No da informacin detallada sobre su estado financiero o manejo econmico.
Precios de producto se expenden a un precio de mercado no a precio de planta.

4. DESCRIPCION Y DESARROLLO DEL INFORME SOBRE LA EMPRESA

4.1. Descripcin de la empresa

Es una via dedicada a la produccin y exportacin de piscos y vino, y a la comercializacin de

uvas de mesa.

Es actualmente una de las principales empresas peruanas en su rubro, y reconocida

internacionalmente bajo el nombre de TACAMA.

4.2. Historia de Vias de Tacama

Segn la historiadora MARIA ROSTWOROSKI en su libro Costa Peruana Prehispnica que las
tierras en las que se ubica Tacama, en Ica, un Oasis a 3000 kms al sur de Lima, fueron
conquistadas a los naturales por los quechuas Cusqueos, bajo el mando del Inca Pachacutec,
100 aos antes de la llegada de los espaoles. Dicho lugar fue reservado por el Inca para su
cultivo sagrado: la coca. Ya con la llegada de los espaoles, las tierras de tacama fueron
transferidas de un monarca a otro convirtindose as en propiedad de la colonia espaola. Fue
as que el cambio de los propietarios, del cultivo de la coca paso a convertirse en el cultivo de
uva. Ya en las dcadas de 1540 se crea el viedo de tacama con francisco Carabantes. Es as
como inicia la historia de las Vias de Tacama y hoy en da es considerado como uno de los ms
antiguos de Sudamrica.
4.3. Lneas de tiempo de las Vias de Tacama

En la dcada de 1540 Francisco de Carabantes cre el Viedo de Tacama, el ms antiguo del

Per. Desde all la vid se difundi a Chile y luego a Argentina. Es por tal razn que algunos
autores atribuyen al espaol Francisco de carabantes, como pionero de la vinicultura en el Per,
esta creacin fue en el siglo XVI del Viedo de Tacama, como el primero en toda Sudamrica.

En 1652 traspaso de la hacienda Tacama de propiedad Don Alonso Caldern Jara a Don Antonio
Larios.

En 1776 Espaa, por una medida proteccionista, prohbe la importacin de vinos desde el Per.
Se promueve su destilacin, surgiendo as el aguardiente de uva peruana: el pisco.
En 1821 la Via Tacama pasa a poder del convento de San Agustn de Ica, la arquitectura que se
crea en el viedo en esa poca se mantiene hasta la actualidad.

CAPILLA SAN AGUSTIN

En 1869 Exposicin industrial de Lima: 1er galardn (medalla de Plata) a mosto verde de Tacama.
En 1872 Exposicin Nacional: mximo Galardn (Medalla de Plata) en las categoras de Pisco
Puro, Moscatel, Italia y Mosto Verde.
En 1889 Manuel Pablo Olaechea Guerrero (1843-1913) Adquiere la Via Tacama.

En 1889 la familia Olaechea realiz sus primeras producciones a puro pulso. Y es que, todo el
trabajo era a mano, inclusive el llenado de las botellas, el cual se haca una por una, en una
pequea mquina. Y luego en 1920 el Dr. Daniel Olaechea (1884-1956) inicia la aproximacin
de la via Tacama a la tecnologa Francesa.

En 1961 El Dr. Manuel Pablo Olaechea du Bois contrata al enlogo francs Robert Niederman.
Personajes Histricos en la viticultura nivel mundial, y otros personajes ms intervienen en el
proceso de trasferencia tecnolgica al Viedo de Tacama.

Luego, de haber conocido la trascendencia y procesos de cambio que introdujeron a las Vias
de Tacama a paso del tiempo fueron logrando reconocimientos importantes.

En el ao 2000 la Dra. Mara Isabel Mijares, renombrada enloga espaola reconoce

oficialmente a Tacama como la primera Via en Sudamrica y una de las primeras en practicar
la fermentacin malo lctica a inicios de los aos 60s, proceso practicado hoy en da por las
viedos ms importantes del mundo.
En el ao 2007 vendra una terrible desgracia para ICA_PISCO, un temblor de 7.2 grados que
destruyo la mayora de las viviendas en el sur de nuestro pas, vindose afectado tambin las
Vias de Tacama donde quedaron destruidas algunas de las plantas e instalaciones de
produccin.

A causa del desastre tuvo grandes prdidas. Pero gracias ello la empresa Vias de Tacama se vio
obligado a renovar todas sus instalaciones. Quedando as todos los materiales de proceso para
la elaboracin de vinos solo como parte de atraccin turstica. Que hoy en da estn exhibidas
en las instalaciones de TACAMA. Debido a esta consecuencia:

El ao 2008 las Vias de Tacama hacen una importante inversin de 5.5 millones en dlares en
la modernizacin y tecnificacin en los procesos de elaboracin con nuevas tcnicas de irrigacin
y maquinaria de ltima generacin. Afianzando as el compromiso de presentar una lnea
peruana de alta calidad.

ANTIGUA PLANTA DE PRODUCCION. YA RENOVADA.

5. Visin:

Consolidar a Tacama como una marca lder en los negocios de vinos en Per y en el extranjero
Reconocido por:
Su sistema eficiente de logstica
Su cultura organizacional
Su compromiso con la calidad del servicio y sus productos
6. Misin:
Seleccionar por el mundo entero productos saludables que nos permitan ofrecer a nuestros
clientes y consumidores la mejor relacin calidad precio.

Comprometernos a que el espritu de equilibrio propio de las relaciones comerciales se

fortalezcan cada vez ms con nuestros clientes.

Motivar a nuestro talento humano, principal activo de la compaa en un proceso de

mejoramiento continuo en beneficio del equipo de trabajo y los clientes.

7. rbol ms antiguo de Tacama

El rbol de los ficus est en el patio de ingreso a la planta de procesamiento de Tacama fue
plantada por la familia Olaechea y consta de 100 a 200 aos

ARBOL DE LOS FICUS CON MAS DE 100 A 200 AOS

8. Capilla de Tacama

La capilla de Tacama data desde los aos 1821 la Via Tacama pasa a poder del convento de
San Agustn de Ica, la arquitectura que se crea en el viedo en esa poca se mantiene hasta la
actualidad.

9. Caballos de Tacama

Tiene una caballeriza con 32 yeguas, mulas y potrillos de paso de raza Tacama que brindan
cabalgata y show de caballos a paso.

CABALLOS DE CABALGATA Y CABALLOS DE PASO

10. Injertos, almcigos de diferentes variedades de uva

Los almcigos tienen un proceso de crecimiento de 1 ao luego sern llevados a centrales blanco
una vez llevado a ello tardan en producir 2 aos, la primera cosecha no ser utilizada por que
no tiene un rendimiento en produccin, ya que el vino de la primera cosecha no tendr la calidad
requerida para la elaboracin del vino. Recin la segunda cosecha ser utilizada para la
elaboracin de vino ya que ello si tendr la calidad requerida.

Los injertos son todas las plantas que tienen hojas amarillas. Los patrones son las variedades de
la regin criollas y el injerto va ser de una variedad francesa, una variedad mucha ms finas que
no est acostumbrada al terrua de Ica. El terrua viene a ser el conjunto de climas, suelo y el
trabajo que se realiza en el viedo. Adems cuenta con 23 variedades de uva, 18 de ellas se
utilizan para elaborar vino pisco y espumoso. Y dentro de ello tenemos el TANNAT, CARMELIER,
ALICANTE BUSHEL CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC, PETIT VERDOT, CHENIN entre otras
variedades ms.

INGIERTOS DE UVA
 ALMACIGOS DE UVA

11. El campanario de Tacama

El campanario de la Via Tacama data desde el ao 1815 y el ao 1822 fue construido, y hoy
en da sea convertido en un icono de la Via. Adems la campana cumple una funcin muy
importante el cual sirve para avisar las horas de entrada, salida y refrigerio de los obreros que
laboran en ella. La torre sirve tambin como observatorio, ya que, se encuentra en el centro.

EL CAMPANARIO DE VIAS DE TACAMA

12. Materiales y Maquinarias para el proceso de fabricacin de vinos antiguo

Todos los materiales y maquinarias para el proceso de fabricacin al principio fueron ms

artesanales que manipulaban a base de esfuerzo humano. Segn la gua dice que podan
manipular de 2 a 4 personas en el siguiente grafico mostraremos algunos de ellos:

13. Planta de procesamiento con mquinas modernas

Despus de lo invertido el ao 2008 en sus plantas de procesamiento hoy en da tienen un

sistema de procesamiento de ltima generacin con mquinas modernas tradas desde Francia
Alemania y que se encuentra a la competitividad de cualquier empresa en el exterior o interna.
De mismo modo esto tambin ha trado consigo la reduccin de empleados. Por ejemplo antes
se necesitaba 2 personas para operar una maquina hoy solo se necesita 1.

S. DE FERMENTACIN S. DE DESTILACIN
14. Planta de proceso de embotellamiento, etiquetado y empaquetado.

La planta de proceso de embotellamiento, etiquetado y empaquetado es donde el producto

cumple su fase de produccin final. Y que ya est listo para su distribucin.

EMBOTELLAMIENTO ETIQUETADO EMPAQUE

15. Produccin

En 1889 la familia Olaechea realiz sus primeras producciones a puro pulso. Y es que, todo el
trabajo era a mano, inclusive el llenado de las botellas, el cual se haca una por una, en una
pequea mquina.

Despus muchos aos de problemas polticos en el ao 1970 se recuperaron la extensin de su

territorio y con ello incrementaron su produccin para que hoy en da con sus manos
presurosas recolectan las mejores uvas que crecen en las 250 hectreas de viedos y se colocan
a 10 grados para mantener su perfeccin. Luego ingresan a enormes cubas de 10 mil, 15 mil y
25 mil litros para reposar su tiempo ideal, para que fermenten, se destilen, y salga un pisco con
el aroma y el sabor esperado.

Esta tradicin, este modo de preparar 18 variedades de vino y pisco, es precisamente lo que
Tacama quiere mostrar en la primera ruta de turismo enolgico, gastronmico y cultural.
16. Variedad de Uvas y Vinos

16.1. Lnea de productos:

Cuando hablamos de la lnea de productos del viedo de Tacama, nos remontamos

exclusivamente a la produccin de piscos y vinos. Dada su condicin de viedo, Tacama solo
produce licores hechos a base de uva, siendo los ms representativos los mencionados
anteriormente. En ambos casos Tacama goza de un gran prestigio, consiguiendo innumerables
distinciones internacionales como el Trophe Citadelles en Francia por sus vinos o el Trophe
Excellence por su Tacama Pisco Duro Quebranta; habra tambin que aadir los tambin
extensos premios recibidos por el vino Blanco de Blancos.

Al remitirse Tacama solamente a estos dos tipos de productos, le ha permitido mantener una
alta calidad debido a la especializacin e innovacin que mantiene con estos dos tipos de
productos.

Adems, cuando mencionamos piscos y vinos, Tacama estamos refirindonos a una familia de
productos, donde Tacama es el distintivo de marca ya muy reconocida tanto nacional como
internacionalmente. Aun as se puede apreciar la diferenciacin de sus productos, que van
dirigidos a satisfacer a los diferentes tipos de consumidores, mediante nombres llamativos y
sugerentes; es as, que en la lnea de productos de Tacama podemos observar los siguientes:

VINOS (*)
o Don Manuel
o Terroix
o Seleccin Especial
o Gran Tinto
o Blanco de blancos
o Gran Blanco
o Blanco Semi seco
o Ros
o Albilla D'Ica
o Sinfona
o Quantum
o Halcn de la Via

VINOS ESPUMOSOS
o Rosa Salvaje
o Brut
o Semi-Seco

PISCOS
o Demonio de los Andes Acholado
o Demonio de los Andes Quebranta
o Demonio de los Andes Albilla
o Pisco Puro Quebranta
 ESPUMOSOS VINOS PISCOS

(*) FUENTE: http://www.tacama.com/productos/index.htm

16.2. Precio

Los vinos Tacama tienen una ventaja competitiva respecto a los vinos que viene del extranjero
puesto que producen la misma calidad a menor precio por botella.

Tacama es uno de los viedos que mejores ventas tiene en Per debido a sus bajos precios que
y quiz sea el ms conocido en el exterior y se ha enfocado en producir en pequeas cantidades
vinos de alta calidad.

En cuanto al consumo de sus productos el 85% de ventas corresponde a vino tinto y el 15% al
blanco. El consumo per cpita anual llega a casi un litro, cifra muy inferior a las de Argentina y
Chile, donde el consumo por persona es alrededor de 15 litros al ao.

LISTA DE PRECIOS VINOS TACAMA

Don Manuel S/. 46,00
Terroix S/. 50,00
Seleccin Especial S/. 38,00
Gran Tinto S/. 18,50
Blanco de blancos S/. 38,00
Gran Blanco S/. 37,00
Blanco semi seco S/. 37,00
Ros S/. 18,50
Albilla D'Ica S/. 30,00
Sinfona S/. 54,00
Quantum S/. 55,00
Halcn de la Via S/. 46,00
Amore de Ica S/. 24,00
Tacama semi seco S/. 27,00
17. Principales pases a donde se exporta

18. Distribucin:

Lugares de venta en tiendas especializadas y cadena de Supermercados.

Centros de consumo por ejemplo restaurantes, clubs, hoteles, bodegas, etc.
Parte de la distribucin est orientado a las escuelas gastronmicas que utilizan constantemente
estos vinos.
Los vinos Tacama estn orientados en su mayor parte a Europa, un mercado muy exigente y
conocedor.

19. Clasificacin de los productos:

19.1. Clasificacin econmica:

Son bienes tangibles no durables pues se consumen en corto tiempo.

19.2. Clasificacin segn el marketing:

Son Bienes de comparacin, porque los clientes comparan sus productos con los de las otras
marcas en cuanto a su lnea de productos, calidad, precio, y estilo.

20. Orientacin de la empresa:

Enfoca sus productos a los deseos y necesidades del cliente, envan productos a competencias
internacionales totalmente imparciales, para demostrar su inters por la mejora de la calidad.
Tacama busca establecer relaciones a largo plazo teniendo influencia directa en la confianza del
cliente.
Preocupacin por la creacin de una cultura vincola y la difusin de conocimientos para la
seleccin, cata y elaboracin de vinos.
 21. Anlisis FODA:
Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas
- Mejor
posicionamiento de - Una cultura
- Experiencia
los vinos nacional poco
comprobada en el rubro -
sudamericanos consumidora de
de vinos.
Mercado (Chile, Argentina y vino.
Per).
- Mercado en - Preferencia en el
- crecimiento a nivel mercado nacional -
nacional. por vino importado.
- Avances - Preferencia en el
- Altos estndares de - La diversificacin y
tecnolgicos que mercado
calidad (vino producido crecimiento de la
mejoren la calidad de internacional por
en barriles de roble). competencia.
Producto sus productos. las principales
- Variedad de productos. productores de
- Reemplazo del vino
Amplia lnea de - vino (Francia e
por otras bebidas.
produccin en vinos. Italia).
- Menor precio que otros - Poca
productos vincolas a diferenciacin con
Precio nivel internacional, - otros productos -
manteniendo la misma vincolas a nivel
calidad. nacional.
- Pocas marcas
- Creciente
nacionales vincolas - Pocos canales de
- Marca conocida a nivel competencia de las
que mantengan una promocin de su
nacional e internacional. marcas importadas de
promocin constante producto.
Promocin vinos.
y diversa.
- Poseedora de premios
de calidad por sus vinos - - -
internacionalmente.
- El crecimiento y
- Barreras en
- Mayor bsqueda de mejor forma de
- Busca de calidad y cuanto a
calidad por parte del distribucin de los
reconocimiento del distribucin en
mercado competidores ms
mercado exterior. grandes
Distribucin estadounidense. experimentados a
cantidades.
nivel mundial.
- Exportaciones al exterior
(en especial a EE. UU.) En - - -
ascenso.

9. Ventajas competitivas:

Tacama posee tecnologa y asesoramiento de expertos franceses.

Los vinos Tacama han sido calificados por reconocidos expertos como vinos de primera calidad
mundial.

Adems de piscos, tambin producen vinos espumosos y vinos tranquilos, entre los que estacan
el Tacama Seleccin Especial. Ha ganado numerosos premios en concursos internacionales.
22. Segmentacin de mercados:

22.1. Geogrficas:

Se exportan vinos de alta calidad a pases como Canad, Colombia, Panam, Costa Rica, Blgica,
Suiza, Reino Unido, Francia, Alemania, Espaa.

22.2. Demogrficas:

Ingresos: Los precios de los vinos Tacama compiten cmodamente con el de sus competidores
como Tabernero y Santiago Queirolo.

22.3. Psicogrficas:

Marca un estilo de vida: Personas especialistas amantes del buen vino encuentran en Tacama
una opcin a tomar en cuenta. Tacama tambin es una alternativa para consumidores casuales
que buscan vinos econmicos.

23. Decisiones del producto:

Las decisiones de productos son parte de la estrategia del producto que permiten al consumidor
diferenciar las virtudes y cualidades del producto en comparacin al otro. Los vinos TACAMA
poseen premios internacionales que demuestran su calidad: medallas de oro a partir de 1966.
Las medallas de oro se suceden en las ferias de Montpellier, en el 72 y dos aos despus en
Bulgaria y Blgica.
Las caractersticas del producto y su presentacin son las siguientes:
23.1. Empaque: Mejora en la imagen del producto, esto ha permitido tener una mejor
aceptacin en los clientes y en el mercado. Siendo uno de los ms variados en cuanto a
presentacin y colores de botellas, sin alterar la calidad del vino. TACAMA utiliza el empaque
tradicional de los vino.

Las diversas variaciones en presentacin de botellas tambin es una buena forma de hacer
publicidad de los productos.
En cuanto al embalaje, el vino es transportado en cajas y tambin es presentado al pblico en
presentaciones sofisticadas como caja de cartn corrugado.

23.2. Marca: Nombre, trmino, smbolo o combinacin que se le da a los bienes o servicios de
un vendedor para diferenciarlos de los competidores.
La marca Tacama cuenta con algunas variaciones en su producto de acuerdo a su variedad por
ejemplo:

23.3. Etiqueta: Es un material que se adhiere al producto y sirve para la orienta al consumidor.
En la etiqueta aparecen una serie de datos que informan al consumidor.
Las etiquetas de vinos en su mayora tienen que describir una informacin obligatoria (Objetiva)
que por lo general, y salvo excepciones de reglamentaciones de algunos pases, son:

La marca.
Tipo de vino (mesa, seleccin, vino fino de postre, etc.)
Porcentaje de alcohol al volumen.
Contenido neto.
Denominacin y direccin del embotellador (no siempre es el del lugar de origen de los
viedos).
Direccin de bodega elaborada.
Procedencia del vino (envasado en origen, procedencia Mendoza, industria Argentina).

24. Premiacin

A lo largo de los aos, Tacama ha sido honrado con prestigiosos galardones internacionales:
premios invalorables a su reconocida calidad fruto del conocimiento, la experiencia y la
tecnologa. Tacama cuenta con la gran calidad de sus viedos y se mantiene interracialmente al
da de lo que sucede en el mundo del vino. En el ao 2014 y 2015 gana dos medallas de oro
consecutivas.
25. Conclusin

En conclusin la visita a las Vias de Tacama ha sido de mucha utilidad, ya que ha

contribuido en mi vida profesional y personal, por lo que se trata de una empresa peruana
que ha tenido muchas historias desde tiempos remotos inicindose desde la poca incaica
hasta la actualidad y con importante aporte a la cultura economa y tecnologa.

Por otro lado es una empresa que obtiene ao tras ao reconocimiento a nivel
internacional consagrndose como una de las mejores de Sudamrica y con premiaciones
importantes.
25. ANEXOS
26. Bibliografa:

www.swissbrothers.com/vinoespecialtacama.htm

www.tacama.com

http://www.tacama.com/productos-piscos-pisco-premium.php?id=30

http://tacama.com/linea-de-tiempo.html