2016

PRODUCCION LIMPIA
Alumno Hernn Alvarado
Profesor Rafael Folle

[ PREVENCIN Y REDUCCIN DE RESIDUOS EN EL ORIGEN]

Prevencin y reduccin de residuos en el origen

Investigue como se asocia la prevencin y la reduccin en el origen.

La Minimizacin de Residuos como herramienta ambiental, adems de

mejorar la calidad del medio ambiente y contribuir a la conservacin de
recursos, es rentable para la industria. Para que un programa de
minimizacin sea eficaz se debe basar en un conocimiento de los residuos
generados y en la aplicacin de los mtodos de reduccin de residuos en
cada caso. Es as como un programa de minimizacin de residuos permite
a la empresa organizar sus medios humanos y tcnicos con el objetivo de
sustituir, en la medida de lo posible, la gestin clsica de residuos.
Es fundamental aumentar los conocimientos y la informacin sobre los
aspectos tcnicos y econmicos de la prevencin y gestin de los residuos,
incluidos los efectos en relacin con el empleo, y sus ventajas para el
medio ambiente. Una de las consideraciones prioritarias en materia de
gestin de residuos es reducirlos al mnimo, atendiendo al principio bsico
de no generacin de residuos, como parte de un criterio ms amplio de
modificacin de los procesos industriales y las modalidades de consumo,
mediante estrategias de prevencin de la contaminacin y de produccin de
menos contaminantes, frente a las medidas correctivas al final del proceso
productivo que tradicionalmente se han utilizado.

Determine Cules son los beneficios asociados a la produccin

limpia?

Es posible cuantificar los beneficios econmicos netos que derivan de la

aplicacin de las medidas de produccin limpia implementadas que, la
mayora de las veces, se explica por la mayor eficiencia en el uso de las
materias primas e insumos y por la reduccin de residuos, lo que genera
una disminucin en los costos de tratamiento y disposicin final. Sin
embargo, hay algunos de beneficios de la aplicacin de produccin limpia
que no pueden ser cuantificados econmicamente, tales como el
cumplimiento de las normativas y requisitos ambientales, que a su vez,
permite mejorar las relaciones de la empresa con la comunidad vecina, al
generar menos molestias, mejorar los ambientes de trabajo y disminuir la
exposicin de los trabajadores a los contaminantes y tambin facilitar el
acceso a nuevos mercados.

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Prevencin y reduccin de residuos en el origen

Investigue a lo menos tres experiencias exitosas en Chile de

produccin limpia y describa como se implemento, cules fueron los
impactos en el medio ambiente, en los trabajadores y en aspectos
econmicos asociados.

BASF CHILE

BASF Chile S.A., filial del Grupo BASF, es una empresa qumica orientada
a satisfacer las necesidades de la industria y de la agricultura chilena. Est
compuesta por las reas de productos para la agricultura, qumicos finos,
dispersiones, Palatal, Styropor, qumicos y plsticos, anilinas y Glasurit.

Acuerdo produccin limpia Empresas Qumicas Quinta Regin.

Sector econmico
Regin
Principales Productos
Categora de empresa
Medida de produccin limpia
Industria Manufacturera No Metlica.
Valparaso
Resinas de polister y vinilster,
dispersiones acrlicas,
Polietileno expandible, entre otros.
Grande
Cambio de tecnologa

La Asociacin Gremial de Industriales de la Regin de Valparaso (ASIVA),

adelantndose a la vigencia del D.S. N 148/2003 del Ministerio de Salud,
que regula el manejo de residuos peligrosos, identific las ventajas de
minimizar el impacto ambiental producido por los envases residuales,
temtica integrada en el Acuerdo de Produccin Limpia del Sector Qumico,
en el que particip BASF Chile.

MINIMIZACIN DE ENVASES

BASF, cuyos principales productos son resinas de polister y vinilster,

dispersiones acrlicas y polietileno, incorpor criterios de jerarquizacin en
la gestin de residuos: previnindolos en primer trmino, evitando y
minimizando la generacin de residuos, luego recuperndolos,
reutilizndolos o reciclndolos, para finalmente asegurar la adecuada
disposicin final. De esta manera se sustituyo la presencia de una materia
corrosiva en bidones de 30 litros de capacidad por contenedores de IBC de
1000 litros. La modificacin del formato de los envases deriv adems en la
implementacin de un nuevo sistema de dosificacin y bombeo en lnea,
evitando el contacto del trabajador con la sustancia corrosiva.

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Prevencin y reduccin de residuos en el origen

BENEFICIOS

Beneficio Reduccin de los envases residuales de

materia prima eliminando 810 bidones
anuales contaminados con sustancia
corrosiva. Suministro de 24 unidades IBC
al ao que se lavan, reacondicionan y
reutilizan como envase de producto
terminado.
Impacto econmico Ahorro en el tratamiento de los antiguos
bidones en $1.200.000 al ao.
Beneficio directo debido a disponibilidad
de IBC que se reutilizarn para envasado
de producto terminado de $2.280.000 al
ao. Ahorro en disposicin final de
envases como residuo peligroso,
equivalente a 7 UF/tonelada.
Inversin Sistema de dosificacin a granel $
6.550.000. Plan de Manejo de Residuos
$ 8.000.000. Instalacin para el manejo de
residuos $ 12.500.000.
Capacitacin del personal $ 1.000.000.
Folletos para clientes promoviendo
El manejo responsable de los envases $
1.845.000. Implementacin administracin
envases residuales en sistema SAP $
744.136.
Total: $ 30.739.136
Costo de operacin Reacondicionamiento de IBC 0,3UF por
unidad.
Recuperacin inversin 5 aos

CECINAS LLANQUIHUE

Previo a la ejecucin del APL, Cecinas Llanquihue, frente a la necesidad de

bajar la temperatura en algunas salas o galpones de la instalacin, deba
recurrir a sistemas de aislacin de cmara, con el correspondiente
problema de aumento de temperatura, principalmente en verano debido a la
energa residual del proceso de enfriamiento. Adicionalmente, para
calentar agua para aseo u otros servicios a una temperatura de
40 a 45C, la empresa contaba con un sistema de calefaccin abastecido
con energa de una caldera a petrleo. La operacin de este
sistema generaba una serie de problemas, como emisiones gaseosas, por
la intensiva utilizacin de combustibles fsiles, alto costo de operacin y
riesgos de accidentes.

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Prevencin y reduccin de residuos en el origen

Acuerdo produccin limpia Industria Productores de Cecina.

Sector econmico
Regin
Principales productos
Categora de la empresa
Medida de produccin limpia
Produccin de alimentos, fabricacin de
cecinas y faneamiento de carnes
Los lagos
Cecinas y carnes frescas
Grande
Cambio tecnologa

Dentro del marco del Acuerdo de Produccin Limpia se plante disear una
solucin que fuera capaz de optimizar el uso energtico, recuperando la
energa residual del proceso de disminucin de temperatura de salas y
aprovecharlo como sistema de calefaccin para el agua de lavado.
Para ello, la empresa implement un sistema de Bomba de calor tecnologa
que enfra las salas de la planta extrayendo el aire caliente, el cual
posteriormente es aprovechado como fuente energtica en la calefaccin del
agua de lavado u otros servicios. Al mismo tiempo, la implementacin de
esta tecnologa permite trabajar con procesos energticamente eficientes,
logrndose menores impactos ambientales, como eliminar las emisiones de
la caldera de petrleo y disminuir los riesgos operativos, con los
consecuentes ahorros econmicos.

BENEFICIOS

beneficio Utilizar un recurso que en la industria de

alimentos es molesto, la temperatura
ambiente.
Impacto econmico Ahorro de energa de $ 22.000.000 al ao.
inversin Inversin inicial de $ 23.000.000
Costo de operacin $5.400.000
Recuperacin de inversin 1,3 aos

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Prevencin y reduccin de residuos en el origen

CENTRAL DE RESTAURANT ARAMARK

Esta compaa y su cliente Minera Doa Ins de Collahuasi, desarrollaron dos

programas para fomentar en los trabajadores la disminucin de las cantidades
generadas de residuos y reducir el consumo del agua. Se desarroll un programa
de eliminacin de residuos alimentarios, basado en una serie de medidas
complementarias entre s. En primer lugar, se implement una campaa de
difusin con el objeto de crear conciencia en los trabajadores sobre la gravedad
del problema y la importancia de producir menos residuos alimentarios. Una vez
ejecutada esta campaa, se les solicit a los comensales que al momento del
servicio indicaran la cantidad de comida que estaba dispuesto a consumir. Lo
anterior es controlado mediante un sistema de registro semanal de los residuos
generados. Finalmente, los beneficios obtenidos se traducen en materias primas,
previamente seleccionadas, las que son traspasadas a las comunidades locales.
De acuerdo a los registros de Central Restaurantes Aramark, los residuos
disminuyeron de 9.000 kilos mensuales en 2005, a solamente 2.000 kilos en enero
del 2007, lo que equivale a reducir en un 77% el total de residuos generados .Lo
anterior permiti a la Minera Doa Ins de Collahuasi disminuir en un 80% los
costos por concepto de manejo de residuos y, por sobre todo, mejorar su imagen
con respecto a los trabajadores y las comunidades beneficiadas.

Beneficios Disminucin en un 77% el total de residuos de

alimentos generados.
Aportes a las comunidades locales cercanas a
las instalaciones, obtenidos por medio del
ahorro monetario en materias primas.
Minimizacin de la contaminacin del suelo y
contribucin a una mayor vida til de los sitios
habilitados para la disposicin final.
Impacto econmico Ahorros aproximados al 80% en el transporte y
disposicin final de los Residuos.
inversin Afiches y capacitacin del personal.

Central Restaurantes Aramark tom la iniciativa de contar con la presencia de un

personaje caracterstico, llamado Gotita de Agua, el cual anima eventos en la
faena y entrega a los trabajadores elementos alusivos al uso eficiente del recurso
agua, tales como chapitas, pulseras, etc. La sola toma de conciencia por parte de
los trabajadores permiti a la instalacin tener ahorros de agua del 10%, producto
de mejores prcticas, tanto en la limpieza del casino como en la vida diaria de los
trabajadores.

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Prevencin y reduccin de residuos en el origen

Beneficio Disminucin del consumo del recurso, el cual

es escaso y de valor econmico elevado.
Buenas prcticas instaladas para impactar en
menor grado al medio ambiente. Empleados y
comensales sensibilizados respecto a la
correcta utilizacin de agua.
Impacto econmico Ahorros en un 10% en el consumo de agua.
inversin Afiches y capacitacin del personal

Describa y mencione la legislacin aplicable a la produccin limpia en

Chile.
Esta informacin constituye una sntesis sobre las diversas normativas que
se aplican en Chile con relacin a la produccin limpia, tanto respecto del
entorno natural, como social y laboral. Los contenidos se presentan slo
como orientacin general debido a que existen ms decretos y normas de
acuerdo al rubro investigado.

Constitucin Poltica de la Repblica de Chile

En la Constitucin Poltica de la republica de Chile de 1980 (artculo 19,

inciso 8) se reconoci por primera vez el derecho de las personas a vivir
en un medio ambiente limpio y libre de contaminacin.

La Constitucin Poltica del Estado garantiza, como Derecho fundamental,

el vivir en un medio ambiente libre de contaminacin, entregando al Estado
el deber de tutelar y preservar la naturaleza y el patrimonio ambiental.

Para dar cumplimiento a lo anterior, la ley puede establecer restricciones

especficas al ejercicio de determinados derechos o libertades, por cuanto
la actividad econmica y social debe realizarse en armona con la
proteccin al medio ambiente.

Leyes Ambientales

Ley N 19.300 sobre Bases Generales del Medio Ambiente

En 1994 se promulg la Ley N 19.300, (Modificada en 2007 por la ley N
20.173) sobre Bases Generales del Medio Ambiente que defini el
Desarrollo Sustentable; cre la Comisin Nacional del Medio Ambiente
(CONAMA), como ente coordinador de los Sistemas Nacional y Regionales
de gestin ambiental. Este mismo cuerpo legal cre los principales
instrumentos de Gestin Ambiental: la Educacin Ambiental, el Sistema de
Evaluacin de Impacto Ambiental, las Normas de Emisin y de Calidad
Ambiental, y los Planes de Prevencin y de Descontaminacin,
estableciendo en todos ellos instancias de participacin ciudadana.

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Prevencin y reduccin de residuos en el origen

Ley N 20.096, Ley de Ozono (2006)

Establece mecanismos de proteccin y evaluacin de los efectos
producidos por el deterioro de la capa de ozono, faculta el establecimiento
de controles a las importaciones, produccin y utilizacin de las sustancias
controladas por el Protocolo de Montreal.

Reglamentos Ambientales

El reglamento es una norma jurdica de carcter general dictada por el

poder ejecutivo. Su rango en el orden jerrquico es inmediatamente inferior
a la ley y, generalmente, es el instrumento que permite ponerla en prctica.

D.S. N 75 de 2005: Reglamento para la Clasificacin de Especies

Silvestres (2005)

El Reglamento para la Clasificacin de Especies Silvestres, establece las

disposiciones que regirn el procedimiento para la clasificacin de especies
de flora y fauna silvestres en las distintas categoras de conservacin a las
cuales alude la ley N 19.300.

D.S. N 148 de 2003: Ministerio de Salud: Reglamento Sanitario sobre

Manejo de Residuos Peligrosos

Este reglamento establece las condiciones sanitarias y de seguridad

mnimas a que deber someterse la generacin, tenencia, almacenamiento,
transporte, tratamiento, reus, reciclaje, disposicin final y otras formas de
eliminacin de los residuos peligrosos.

D.S. N 95 de 2001: Reglamento del Sistema de Evaluacin de Impacto

Ambiental (2001)

D.S. N.30 de 1997: Reglamento del Sistema de Evaluacin de Impacto

Ambiental El artculo N 2 del D.S. N 95 de 2001, de MINSEGPRES, fij el
texto refundido del D.S. N 30 de 1997, del mismo ministerio, Reglamento
del Sistema de Evaluacin de Impacto Ambiental.

El presente Reglamento establece las disposiciones por las cuales se regir

el Sistema de Evaluacin de Impacto Ambiental y la Participacin de la
Comunidad, de conformidad con los preceptos de la Ley N 19.300 sobre
Bases Generales del Medio Ambiente.

D.S. N 166 de 1999: Reglamento del Consejo Consultivo de la Comisin

Nacional y de las Comisiones Regionales del Medio Ambiente (1999)

D.S. N 94 de 1995: Reglamento que fija el Procedimiento y Etapas para

Establecer Planes de Prevencin y de Descontaminacin (1995)

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Prevencin y reduccin de residuos en el origen

El procedimiento para la elaboracin de los Planes de Prevencin y de

Descontaminacin, y su proposicin a la autoridad para su establecimiento,
conforme a lo dispuesto en el inciso final del artculo cuarenta y cuatro de la
Ley 19.300, se sujetar a las normas del presente reglamento.

D.S. N 93 de 1995: Reglamento para la Dictacin de Normas de Calidad

Ambiental y de Emisin (1995)

Conforme lo dispuesto en los artculos 32 y 40 de la Ley 19.300, de 1994, el

procedimiento para la dictacin de normas de calidad ambiental primarias y
secundarias y el procedimiento y los criterios para la revisin de dichas
normas, se sujetarn a las disposiciones del presente reglamento.

Planes de Prevencin y Descontaminacin

El Plan de Descontaminacin es un instrumento de gestin ambiental que

tiene por finalidad recuperar los niveles sealados en las normas primarias
y/o secundarias de calidad ambiental de una zona saturada.

Normas de Calidad y Emisin

Casi toda intervencin humana genera alteraciones en los ecosistemas, por

tanto, la sociedad en su conjunto debe establecer cules niveles de
contaminacin est dispuesta a aceptar. En ese contexto, el rol que
cumplen las normas ambientales es fijar los valores mximos permisibles
de contaminantes con el fin de proteger la salud y el medio ambiente, a
travs de disposiciones legales.

Normas de Calidad - Existen dos tipos: las Normas de Calidad Primaria y

las Normas de Calidad Secundarias. Las primeras tienen como objetivo
proteger la salud de la poblacin y se aplican en todo el pas por igual. Las
segundas permiten proteger recursos naturales u otros, tales como cultivos,
ecosistemas, especies de flora o fauna, monumentos nacionales o sitios
con valor arqueolgico.
Normas de Emisin - Establecen lmites a la cantidad de contaminantes
emitidos al aire o al agua que pueden producir las instalaciones industriales
o fuentes emisoras en general. El objetivo de estas normas puede ser la
prevencin de la contaminacin o de sus efectos, o bien ser un medio para
reestablecer los niveles de calidad del aire o del agua cuando estos han
sido sobrepasados.

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Prevencin y reduccin de residuos en el origen

Investigue como ha impactado el decreto supremo 148 en el control,

reduccin y disposicin final de los residuos peligrosos en la industria
chilena y el medio ambiente.

El 16 de junio de 2005 entro en vigencia el presente reglamento y tal como

se seala en el articulo 1, en el se establecen las condiciones de seguridad
mnimas a que someterse la generacin, tenencia, almacenamiento,
transporte ,tratamiento, reus ,reciclaje, disposicin final y otras formas de
eliminacin de residuos peligrosos. Adems de establecer criterios para la
clasificacin de los residuos peligrosos y responsabilidades para
generadores, transportistas y destinatarios de estos. Junto con esto las
grandes empresas en sus sistemas de gestin deben cumplir con normas
dentro de las cuales se encuentran el decreto supremo 148, ya sea para
produccin interna o externa en donde existen parmetros mas estrictos
para llegar a otros mercados y en donde se solicita la disposicin final de
los residuos dentro de muchos puntos exigidos. Como se menciona
anteriormente la fiscalizacin se debe realizar en forma exhaustivo por
autoridades nacionales lo cual en muchos casos no ocurre generndose
los vertederos clandestinos a orillas de carreteras o lugares de difcil
acceso.

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