UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA
Ao de la consolidacin del Mar de Grau

FACULTAD DE AGRONOMA
DEPARTAMENTO ACADMICO DE HORTICULTURA
CURSO DE PRINCIPIOS DE PROPAGACION DE PLANTAS

Reconocimiento de Especies de Plantas Frutales y Ornamentales

Profesora: Sofa Flores Vivar

Elaborado por:

Alba Chauca, Irene Isabel 20140907

Snchez Ponce, Jos Briam 20140984

Sanchez Roman, Jonatan Joel 20140985

Zavaleta Ros, Alexis Joel 20141005

La Molina- Lima
I.INTRODUCCION

II. OBJETIVOS

III. REVISION DE LA LITERATURA

PALTOS: rbol frutal en la cual se desarrolla en las zonas tropicales y subtropicales de

amrica. (Cabieses; 2006)

MANZANO: Son aquellos frutales de zonas templadas como el manzano; que requieren
de un periodo de frio para alcanzar un buen desarrollo. Se caracteriza porque
anualmente renuevan la totalidad de sus hojas. En las zonas templadas, durante el otoo,
botan sus hojas y entran en un reposo vegetativo que se prolonga a travs de todo el
invierno, para dar inicio nuevamente a su ciclo vegetativo la siguiente primavera, con os
procesos de floracin y fructificacin. (Baraona, 1991)

BANANO: El banano se origin en el trpico hmedo bajo del sureste asitico. Desde su
introduccin en el trpico americano, el pltano y el banano se cultivan en casi todas las
regiones tropicales del mundo, principalmente entre las latitudes 30N y 30S.

Es una herbcea perene que consiste de un tallo subterrneo, o cormo, un pseudotallo y

una corona terminal de hojas. Los hijos provienen del cormo y originan las nuevas
plantas. Puesto que los cultivares comerciales no producen semillas, ellos se propagan
por medio de los hijos de aguja o de partes del cormo. El banano requiere de alta
humedad y el banano comercial generalmente se siembra con irrigacin.( Thurston,1989)

TORONJA: La toronja es quizs de introduccin reciente para cultivo en las Antillas y ni

se encuentra silvestre en Asia. En las reas subtropicales del sur de los estados unidos
se cultiva en escala ms extensiva en florida, Texas, Arizona y en california. Tambin se
cultiva a los largo de las Antillas, desde Mxico a Suramrica y en los trpicos del viejo
mundo. Se cree que la toronja se origin en las Antillas como una mutacin del pomelo o
posiblemente un hibrido entre esta ltima especie con las china.(Little,2001)

MEMBRILLO: El membrillero es un rbol del mismo porte que el manzano y el peral, pero
menos corpulento. Mientras va creciendo el membrillo, est cubierto por una especie e
borra muy fina, griscea o in poco rojiza, que pierde al madurar. Llega a sazn a finales
de septiembre. Cultivado desde tiempos remotos, se extendi su cultivo por Grecia, Italia
y otros pases ribereos del mediterrneo y llego, durante la edad meda, a los pases
centroeuropeos. (Segura, 1991)

UVA: El cultivo de la vi ha sido desarrollado en climas temperados (Europa, Argentina,

et.); y subtropicales con cuatro estaciones (Bolivia, Per, Egipto, etc.); sin embargo, un
gran nmero de variedades han logrado adaptarse a una amplia gama de condiciones
climticas, siendo limitantes aquellas reas con temperaturas y humedad relativas
extremadamente altas, en donde las variedades vitis vinfera son susceptibles a
enfermedades fungosas. (Valarezo, 1992).

CIRUELO: El ciruelo es nativo del sur de Mxico hasta panam, aclimatado en

Suramrica y el caribe en alturas de hasta 1700 msnm. (Lopera, 1995)

LUCUMO: El lcumo es originario de el salvador donde se cultiva, en la cual crece en

climas clido. . (Geilfus, 1994)

CHIRIMOYA: La chirimoya es originaria de las regiones andinas de Colombia, Per y

ecuador; se cultiva tradicionalmente desde Per hasta Mxico. Su cultivo se ha
extendido a las zonas fresca de los trpicos, Argentina, California, Hawi, Maderira, Islas
canarias, el sur de Espaa, etc. Requiere un clima templado con temperaturas de 16-20
para una buena polinizacin, humedad constancia y buena proteccin de los vientos.
Encuentra estas condiciones en las montaas, principalmente en valles intramontanos
bien protegidos. En las zonas clidas, crece bien pero produce pocas frutas.( Geilfus,1994)

AGUAYMANTO: El Aguaymanto es un arbusto, oriundo de los Andes Peruanos, conocido

como fruta nativa desde la poca de los Incas. El valor nutritivo de los frutales nativos
radica en su excelente aporte de vitaminas, en especial es notable el contenido de
vitamina A en el aguaymanto. Las semillas requieren de un periodo de post-maduracin
de 2 a 4 meses conservados a 4 C de temperatura para completar su madurez
fisiolgica.(mujica,1998)

GUAYABA: La palabra guayaba tiene origen en la lengua de lsotainos de la isla

espaola, actualmente repblica dominicana y Hait. Las guayabas se cultivan en muchos
pases de la zona intertropical subtropical por sus frutos comestibles. (Ross, 2003)

MANGO: El origen del mango se sita en el sureste de Asia en la zona tropical que se
extiende desde la india hasta filipinas. El crecimiento se produce en ciclos y por ramas;
mientras unas estn en reposo otras estn en activo crecimiento. La poca de floracin
est muy influenciada por las condiciones climticas. Un periodo de frio o sequia marcado
puede inducir la floracin. (Baraona;1991)

IV. MATERIALES Y METODOS

Especies Frutales

Nombre Comn: PALTO

Nombre Cientfico: Persea americana
Familia: Lauraceae
Tipo de Propagacin: Semilla-Injerto
Caractersticas del frutal : presenta tallo leoso hojas alternas y limbo
generalmente verde por el envs, estrechamente elpticos, de color verde y
presenta poca pubescencia por el haz y mayor en el envs que es de color marrn
 amarillento y en donde resalta el nervio central.
Las flores son hermafroditas, actinomorfas, de color verde amarillento y de un
dimetro aproximado de 1 cm. La inflorescencia es una pancula.

Figura : Inflorescencia y hojas de palto. Figura: Arbol de palto

Fuente: Universidad Catlica del Oriente Fuente: Universidad Catlica del Oriente

Nombre Comn: MANZANO

Nombre Cientfico: Malus x domestica
Familia: Rosaceae
Tipo de Propagacin: Semilla-Injerto
Caractersticas del frutal: rbol que presenta hojas estipuladas y con peciolos
cortos, son ovaladas, obtusas, de base redondeada, generalmente con bordes
aserradas, tienen un fuerte color verde y con pubescencia en el envs. La
inflorescencia es una cima umbeliforme de ovario nfero
.
Figura: Inflorescencia y hojas de manzano. Figura: Arbol de Manzano
 Fuente: BotnicayJardines.com Fuente: Propia

Nombre Comn: BANANO

Nombre Cientfico: Musa sp.
Familia: Musaceae
Tipo de Propagacin: Hijuelos
Caractersticas del frutal : presenta hojas lisas, tiernas, oblongas, con
el pice trunco y la base redonda, verdes por el haz y ms claras por el envs, con
los mrgenes lisos y las nervaduras pinnadas, amarillentas o verdes. Presenta una
inflorescencia tipo espiga

Figura: Flor de Banano Figura: Arboles de Banano

Fuente: Infojardin.com Fuente: www.naturisima.org

Nombre Comn: TORONJA
Nombre Cientfico: Citrus x paradise
Familia: Rutaceae
Tipo de Propagacin: Semilla-Injerto
Caractersticas del frutal : presenta un tallo leoso, hojas son simples, alternas,
ovadas, finamente dentadas con un peciolo acorazonado y color verde oscuro por
el haz . Produce flores hermafroditas, blancas o purpreas, formando racimos
pequeos terminales.

Figura: Hojas de toronja con peciolo acorazonado. Figura: rbol de Toronja

.

Fuente: Propia Fuente: verd-urba.diba.cat

Nombre Comn: MEMBRILLO

Nombre Cientfico: Cydonea oblonga
Familia: Rosaceae
Tipo de Propagacin: Estaca
Caractersticas del frutal: presenta tallo leoso, hojas simples en forma alterna, de
6 a 11 cm de largo, con una superficie densamente poblada de finos pelos
blancos. Presenta flores son blancas o rosas, con cinco ptalos.

Figura: Flores y hojas de membrillo Figura: Planta de Membrillo

Fuente: Infojardin.com Fuente: Propia

Nombre Comn: UVA

Nombre Cientfico: Vitis vinifera
Familia: Vitaceae
Tipo de Propagacin: Estacas
Caractersticas del frutal: presenta un tronco retorcido, sus ramas jvenes son
flexibles y engrosadas en los nudos sobre las cuales saldrn las hojas que son
grandes, con limbo subirlocular, irregularmente dentado. Sus flores son
hermafroditas con ptalos verdosos.
 Figura: Hojas de uva Figura: rbol de uva con frutos.

..... .Fuente: Propia Fuente: www.spaincenter.org

Nombre Comn: LUCUMO

Nombre Cientfico: Pouteria lucuma
Familia: Sapotaceae
Tipo de Propagacin: Semilla e Injerto
Caractersticas del frutal: rbol perenne leoso de fuste recto, sus hojas son
ligeramente pubescentes, de base achatada y de forma elptica. Flores pequeas
de color amarillo o verdoso e invariablemente hermafroditas.

Figura: Hojas de Lucumo Figura: Arbol de Lucumo

. Fuente: Propia Fuente: www.viverochaclacayo.com.pe

Nombre Comn: CIRUELO

Nombre Cientfico: Prunus domestica
Familia: Rosaceae
Tipo de Propagacin: Injerto
Caractersticas: rbol leoso caducifolio con hojas elpticas con un envs mas o
menos pubescente en los nervios, los ptalos en la corola son generalmente
blancos o blancos verdosos.
 Figura: Hojas de Ciruelo Figura: rbol de Ciruelo Criollo.

Fuente: Propia Fuente: www.viverosmarianosoria.com

.

Nombre Comn: CHIRIMOYA

Nombre Cientfico: Annona cherimolla
Familia: Annonaceae
Tipo de Propagacin: Semilla, Semilla- Injerto
Caractersticas del frutal: es un rbol caducifolio leoso de crecimiento lento, sus
hojas son simples, enteras, de disposicin alterna y de forma ovalada y con envs
tomentoso. Sus flores presentan 6 ptalos amarillentos jaspeados de purpura.

Figura: Hojas de chirimoyo Figura: rbol de Chirimoyo

Fuente: Propia Fuente: www.plantasymascotas.com

Nombre Comn: AGUAYMANTO

Nombre Cientfico: Physalis peruviana.
Familia: Solanaceae
Tipo de Propagacin: Semilla
Caractersticas: es un arbusto que se caracteriza por ser ramificado de ramaje
cado, posee hojas enteras y simples que salen de este. Sus flores son amarillas o
purpuras y en forma de campana.
 Figura: planta de aguaymanto Figura: Hoja de aguaymanto

Fuente: Propia
Fuente: www.imgrum.net

Nombre Comn: GUAYABA

Nombre Cientfico: Acca Sellowiana
Familia: Myrtaceae
Tipo de Propagacin: Semilla, Acodo o Injerto.
Caractersticas: presentan hojas de color verde plido, coreceas y de forma alargada,
terminan en punta aguda con una longitud entre 10 y 20 cm con 8 cm de ancho; tiene
pelos finos y suaves en ambos lados, con una nervadura central y varias secundarias que
resaltan a simple vista. Sus flores nacen en las bases de sus hojas con una gran cantidad de
estambres y un solo pistilo.
Figura: Hojas de Guayabo. Figura: Guayabo

Fuente: Propia Fuente: www.huertasurbanas.com

Nombre Comn: MANGO
Nombre Cientfico: Mangifera indica
Familia: Anacardiaceae
Tipo de Propagacin: Semilla - Injerto.
Caractersticas del frutal: presenta un tallo leoso, presenta hojas alternas, lisas en
ambas superficies, nervaduras reticuladas. Presenta una inflorescencia racimosa
 (pancula). Las flores son polgamas y se producen en las ultimas ramitas de la
inflorescencia, son de color verde- amarillento.

Fig: rbol de mango Figura: Inflorescencia y hojas del rbol de mango

Fuente: mango.org Fuente: agroislas.com

VII. CONCLUSIONES

VIII. BIBLIOGRAFIA

Fernando Cabieses/2 Edicin: Noviembre 2006/La papa tesoro de los andes de la agricultura a la
cultura/pg. 205

Marcia Baraona Cockrell- Ellen Sancho Barrantes/ Fruticultura general (fruticultura I)/San Jos,
Costa Rica; 1991/ pg. 50; 60-64

H.David Thurston/enfermedades de cultivos en el trpico/Turrialba, Costa Rica-1989/pag114

Elbert L. Little-Frank H.Wadsworth-Jose Marreno/Arboles comunes de Puerto rico y las islas

virgenes/San Juan, Puerto Rico, 2001/pag261
Santiago segura Mungua-Javier torres ripa/Historia de las plantas en el mundo antiguo/Bilbao-
Madrid, 2009/ pag191

Alfonso Valarezo C. /Gua para el cultivo de la vid en el litoral ecuatoriano/ManualN24-junio,

1992/pg. 3

Presbtero Porfirio Lopera Gil/El milagro de las plantas aplicaciones medicinales y

orofaringeas/Bogot-Colombia, 1995/pag187

Frans Geilfus/El rbol al servicio del agricultor/volumen 2.guia de especies/Turrialba, Costa Rica,
1994/pg. 29; 351

Marjorie Ross de Cerdas/ Las frutas del paraso/San Jos, Costa Rica 2003/pg. 65; 66

ngel Mujica Snchez/reunin tcnica y taller de formulacin de

proyecto regional sobre produccin y nutricin humana en base a
cultivos andinos/Arequipa, Peru, julio de 1998/pag43