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TEMA:
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS, VISCOSIDAD, CAPILARIDAD,
PRESIN.
CURSO:
Mecnica de Fluidos
INTEGRANTES:
Chuquiruna Rojas, Luis Eduardo.
Cueva Esquivel, Rosita Noem.
Gaona Cabrera, Walter Omar.
Mantilla Mendoza, Carlos Erlis.
Orrilla Acua, Yanela del Roci.
Salazar Julcamoro, Liliana.
Santilln Prez, Lizandra Marbelith.
Silva Lucano, Rigoberto.
DOCENTE:
Ing. Ramos Morante, Rolando Ivan.
2017
INDICE
I. OBJETIVOS .......................................................................................................... 3
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL: ................................................................................ 3
1.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS: ......................................................................... 3
II. INTRODUCCIN ................................................................................................... 3
III. RESUMEN ......................................................................................................... 4
IV. MARCO TEORICO: ........................................................................................... 5
1. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS .................................................................. 6
2. DEFINICION DE UN FLUIDO: ........................................................................... 6
3. DENSIDAD ESPECFICA O ABSOLUTA ():................................................... 7
4. PESO ESPECFICO (g): .................................................................................... 8
5. DENSIDAD RELATIVA O GRAVEDAD ESPECFICA (s.g): ............................. 9
6. VOLUMEN ESPECFICO (Vs): ........................................................................ 10
7. VISCOSIDAD ................................................................................................... 12
7.1 UNIDADES DE VISCOSIDAD DINMICA O ABSOLUTA EN EL S.I. ........... 13
7.2. VISCOSIDAD CINEMTICA..................................................................... 14
7.3. DIAGRAMA REOLOGICO ........................................................................ 16
8. PRESIN ......................................................................................................... 18
9. COMPRESIBILIDAD........................................................................................ 22
10. TENSIN SUPERFICIAL ............................................................................. 23
11. CAPILARIDAD ............................................................................................. 26
V. CONCLUSIONES: ............................................................................................... 29
VI. BIBLIOGRAFIA: .............................................................................................. 30
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I. OBJETIVOS
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL:
Identificar relaciones entre (propiedades de los fluidos, viscosidad, capilaridad,
presin) y definirlos adecuadamente para poder resolver los problemas
propuestos.
II. INTRODUCCIN
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La Mecnica de Fluidos es la disciplina que estudia el comportamiento esttico y
dinmico de un fluido. Entenderemos como fluido cualquier substancia (lquida o
gaseosa) que se deforma en forma continua cuando se ejerce sobre ella un esfuerzo de
cizalle. Los fluidos se diferencian de los slidos bsicamente por su estructura
molecular. Estos ltimos poseen una gran densidad molecular con fuerzas
intermoleculares cohesivas fuertes que permiten que el slido mantenga su forma y que
sea muy difcil deformarlos.
Los lquidos poseen un espacio intermolecular mayor que el de los slidos con fuerzas
cohesivas menores por lo que las partculas tienen mayor libertad de movimiento. Si
bien la estructura molecular del fluido es importante no sirve para describir el
comportamiento de estos en reposo o movimiento. Es por esto que el estudio de los
fluidos se realiza caracterizando el valor medio o macroscpico de la variable de inters
(velocidad, presin, etc.), donde este valor medio se evala en un volumen pequeo con
un gran nmero de molculas.
Supondremos adems que las propiedades del fluido como las variables del flujo varan
en forma continua y homognea de un punto a otro del fluido.
III. RESUMEN
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El objetivo de este informe es de dar a conocer los principios de la mecnica de fluidos
y la aplicacin de estos principios a problemas prcticos. Tratando sobre todo temas
como las propiedades de los fluidos, la medicin de presin, densidad, capilaridad y
viscosidad.
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1. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Definicin:
Son aquellas magnitudes fsicas cuyo valor nos define el estado en que se encuentra.
Es toda caracterstica observable y/o cuantificable de las sustancias, que las describe y
que permanece constante cuando la sustancia se halla en un estado particular.
2. DEFINICION DE UN FLUIDO:
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Sistema de unidades, es congruente (o consistente) cuando una unidad de fuerza causa
que una unidad de masa sufra una unidad de aceleracin.
giga G mili m
mega M micro
kilo k nano n
centi c pico p
Se define como masa por unidad de volumen: Describe como estn unidas los tomos
que componen el fluido. Es decir, el grado de compactacin que existe internamente.
La densidad de una sustancia se define como el cociente de su masa entre el volumen
que ocupa. =
Pgina 7
La unidad de medida en el S.I. de Unidades es kg/m3, tambin se utiliza
frecuentemente la unidad g/cm3
g / cm3 = g /ml
kg / L = 1000 kg / m3
lb / pie3
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E
agua agua
-E
Balanza
00 xx.yy gr 00 zzz.tt gr
S
agua agua
= x 2
= i/ H2O Lquidos
= i/ H2,Aire Gases, vapores
i: densidad de la sustancia
H2O: densidad del agua
3
=1000Kg/m =1g/ml
H2,Aire: densidad de hidrogeno gaseoso del aire
Unidades De Dimensin:
Sistema Internacional:
sustancia sustancia
s.g. s.g.
kg kN
1000 3 9.81
m m3
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Sistema estndar de los Estados Unidos:
sustancia sustancia
s.g. s.g.
slug lb
1.94 62.4
pie 3 pie 3
6. VOLUMEN ESPECFICO (Vs):
Volumen especfico
V=V/n Gases, vapores
V=V/m Lquidos, slidos
V=1/
Unidades
3
S.I
3
G.B. [ ]
Dimensiones y Unidades
Pgina 10
Sistema Tcnico ingls:
Unidad de masa: libra-masa, M (lbm)
Unidad de longitud: Pie, L (pie, ft)
Unidad de tiempo: Segundo, (Seg, s)
Unidad de Temperatura: Rankine T (R)
Unidad de fuerza: Libra-fuerza, F (lbf)
1lbf= 1lbmx 32,174pie/s2
EJEMPLO 1
Un recipiente cilndrico de 1.00 m de dimetro y 2.00 m de alto, pesa 30.00 kg, si se
llena con un lquido el conjunto pesa 1500.00 kg, determinar el peso especfico del
lquido, la densidad y el peso especfico relativo o densidad relativa.
= =
5
= =
/
= = = = /
= = = =
Pgina 11
7. VISCOSIDAD
Viscosidad (m) de un fluido es la resistencia a que las distintas lminas deslicen entre
s. La viscosidad es la propiedad mediante la cual ofrece resistencia al corte.
Ley de Newton de la viscosidad:
En un fluido como el agua, el alcohol u otros lquidos comunes la magnitud del esfuerzo
cortante es directamente proporcional al cambio de velocidad entre las posiciones
diferentes al fluido.
u F placa mvil
B v u B' B'' B'''
v
A
placa fija
Esfuerzo cortante
Esfuerzo cortante es la resistencia, por unidad de superficie, que aparece entre dos
lminas deslizantes, cuya variacin de velocidad es dv y su separacin dy.
F
A
Donde:
F: Fuerza que se requiere para que una unidad de rea de una sustancia se
deslice sobre otra.
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En forma ms general
perfil de velocidades
v
v
dy
dv
dv> dv
v
dy du
dv'
placa fija dy
perfil de velocidades
F placa mvil
v
dv= dv
placa fija
7.1 UNIDADES DE VISCOSIDAD DINMICA O ABSOLUTA EN EL S.I.
= = ( )
/
Debido a que Pa es otro nombre para los N/ , n puede expresarse tambin como:
Pgina 13
A veces cuando las unidades para n se combinan con otros trminos en especial con la
densidad conviene expresarlas en trminos de kg en vez de N. debido a que 1N = 1kg.
m/ .
= = =
=[
]=[ ]
= /
Debido a que y son propiedades del fluido, v tambin es una propiedad
v = = ( )
= /s
Donde:
v: la viscosidad : Viscosidad dinmica :densidad
cinemtica
Ejercicio 1.
Pgina 14
Calcular la viscosidad del aceite, de peso especfico 800 kg/ , que se
encuentra entre las placas planas que se muestran en la figura.
La placa superior se mueve a una velocidad de 1.80 m/s y tiene un peso
especfico de 1500 kg/ .
Seccin 15 cm x 15 cm
W1
a
El peso de la placa superior es
= =
El ngulo de inclinacin de la placa con respecto a la horizontal es
= = =
La fuerza que produce el movimiento es la componente del peso en el sentido del
plano de deslizamiento; es decir:
= =
La ecuacin de viscosidad es:
= =
Al despejar resulta
=
Al sustituir se obtiene
= =
La viscosidad cinemtica es, por definicin, la relacin entre la viscosidad dinmica o
absoluta y la densidad del fluido; es decir:
Pgina 15
=
= = /
( )
o n
Rapidez de Deformacion
on
Fluido Ideal
o
ea id
ca
wt
Id Flu
pi
Ne
to
l
iso
o
uid
Tr
o
Fl
cia
tic
an
as
st
Pl
Su
0 Esfuerzo Cortante t
Pgina 16
Si se considera un fluido no viscoso (por consecuencia el esfuerzo cortante es
cero) e incompresible, entonces ste se conoce como un fluido ideal y se
representa grficamente como la ordenada.
Ejercicio 2.
Se aplica una fuerza de a una placa de de rea, bajo la cual hay
un fluido que se mueve con una velocidad de , / . El fluido esta entre una
placa mvil y otra fija, separadas a de distancia.
Si el fluido tiene una densidad relativa = 5
Determinar, viscosidad absoluta o dinmica y cinemtica en el mayor nmero
de unidades posible.
Placa Movil
F=400N
Y=2cm
Placa Fija
A=300cm^
Ley de viscosidad de Newton = =
Recordar =
300
400( )
10000
= = 2,8 = 5,
( )
0,02
0
: 5, (
) = 5 ,
: 5, = 5
Viscosidad Cinemtica = Recordar = /2
5, = 2
= 850 3
= ,
=0,85 000 3 =850 3
A Stokes: A centistokes:
04
, = =
2
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8. PRESIN
Se define la presin como la fuerza por unidad de rea y se entiende que la fuerza
acta perpendicular al rea A.
Dentro de un recipiente, el fluido ejerce una presin contra las paredes, y el
recipiente ejerce una reaccin que ser compresiva para el fluido.
fuerza N p h
p : [ Pa]
rea m 2
Unidades
[ psi ]
[ psf ]
PROBLEMAS PROPUESTOS:
1. Ejemplo:
Un contenedor de lquido con un embolo mvil que soporta una carga. Calcule la
magnitud de la presin en el lquido bajo el embolo, si el peso total de este y el de la
carga es de 500N, y el rea del embolo es de 2500 m .
Solucin:
CARGA
= = = /
( )
P= = 0.20 N/ =
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2. Ejemplo:
Calcular la presin que produce un objeto cuadrado que se le aplica una fuerza 7 KN en
el agua contenida en una bveda, teniendo en cuenta de que el objeto tiene una seccin
de 30 mm * 30 mm.
=
F=7kN =
=
=
= (
)
=
Transmisin de Presin
En un sistema cerrado, un cambio de presin producido en un punto del
sistema se transmite a todo el sistema. El principio se conoce como ley de
Pascal, en honor a Blaise Pascal, cientfico Francs que fue el primero en
expresarlo en 1653.
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3. Ejemplo:
Un gato hidrulico tiene las dimensiones que se muestran en la figura siguiente.
Si se ejerce una fuerza F=100 N sobre la manivela del gato, qu carga ,
puede sostener el gato? Desprecie el peso del elevador.
( ) ( ) ( ) =
=
=
=
= = =
Ahora conocemos la presin del lquido. Por lo tanto, podemos despejar la fuerza sobre
el mbolo grande. Como =
=
Donde es el rea del mbolo grande.
=
( ) =
Pgina 20
Presin relativa = Presin Manomtrica
Presin absoluta = Presin Relativa + Presin atmosfrica
CONCEPTO MEDIDA
4. Ejemplo.
El manmetro que se muestra contiene tres lquidos. Cuando =
(manomtrica), determine la distancia de separacin d. Utilice = , .
Para el mercurio D.R. 13.6
Pgina 21
= +
= +
=
= +
= +
= +
=
= = = +
= = =
=
=
=
9. COMPRESIBILIDAD
Donde:
E: Mdulo de elasticidad volumtrico
:
:
Pgina 22
=
()/
El trmino mdulo volumtrico no se aplica normalmente a los gases, y se deben aplicar
los principios de la termodinmica para determinar el cambio en el volumen de un gas
debido a un cambio de presin
1. Ejemplo 1
Calcule el cambio de presin que debe aplicarse al agua para cambiar su volumen en
1.0 por ciento.
El cambio de 1.0 por ciento en el volumen indica que:
()
=
Entonces el cambio de presin requerido es:
()
= [ ] = [
] [ ] =
Mdulo Volumtrico
Liquido
( ) ()
Alcohol Etilico 13000 896
Benceno 154000 1062
Aceite Industrial 189000 1303
Agua 316000 2179
Glicerina 654000 4509
Mercurio 3590000 24750
10. TENSIN SUPERFICIAL
Pgina 23
Donde:
Y: Es el la tensin
superficial
F: Fuerza
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El del agua es mayor que en la mayora de los lquidos (permite que los
insectos se posen encima).
Tensin Superfiacial de
Algunas Sustancias.
Sustancia Tencion Superficial
(temperatura en C) (N/M)
Mercurio (20) 0.44
Sangre Entera (37) 0.058
Plasma Sanguineo (37) 0.073
Alcohol Etilico (20) 0.023
Agua(0) 0.076
(20) 0.072
(100) 0.059
Benceno (20) 0.029
Solucion Jabonosa (20) 0.025
Oxigeno (-193) 0.016
Hallemos el equilibrio mecnico de una pompa de radio r formada por una pelcula
de lquido de tensin superficial :
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Tensin superficial:
= =
(2 superficies para una pompa)
Diferencia de presiones
= ( ) =
En equilibrio se igualan:
4
= Ley de Laplace para una pompa
11. CAPILARIDAD
Dependiendo del ngulo de contacto, puede ocurrir que el lquido ascienda ( < 90)
o descienda ( > 90) por un tubo estrecho (capilar) una cierta altura h, lo que se
denomina capilaridad o accin capilar.
En efecto: en el equilibrio, el peso de la columna de lquido se compensar con la
componente vertical de las fuerzas de cohesin F cos (debida a la tensin
superficial ). Las fuerzas de adhesin no intervienen (son perpendiculares a la
superficie del tubo).
=
= =
Pgina 26
= =
` Donde:
: Angulo de contacto
: tensin superficial
: densidad
Por tanto:
PROBLEMAS PROPUESTOS:
1. Ejemplo :
La base de la pata de un insecto es esfrica aproximadamente, con un
5
radio de . La masa de 0,0030 g del insecto es soportada en
partes iguales por sus seis patas. Estime el ngulo de contacto para un
insecto sobre la superficie del agua a 20C.
= ,
=
, , =
= , =
2. Ejemplo:
Pgina 27
Se introduce un tubo de dimetro de 1.9 mm en un lquido desconocido cuya
densidad es de 960 Kg/m3 y se observa que el lquido asciende 5mm en el tubo y
forma un ngulo de 150. Determine la tensin superficial del lquido.
Datos:
D = 1.9 mm
= 960 Kg/m3,
H = 5 mm
= 150
+ = =
( )
= = = =
3. Ejemplo:
El etanol a 200C se eleva a una altura de 5.76 cm en un tubo capilar cuyo radio es de
0,010 cm. Calcular la tensin superficial a 200C. La densidad del etanol es de 0.789
g/cm3 a esta temperatura.
=
( )( )( )( )
=
=
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V. CONCLUSIONES:
Pgina 29
VI. BIBLIOGRAFIA:
http://oa.upm.es/6531/1/amd-apuntes-fluidos.pdf
ROBERT 1. MOTT, Mecnica de fluidos aplicada Pearson, 4 Edicin.
MUNSON YUONG OKIISIHI, Fundamentos de mecnica de fluidos, Wiley, 1999
SHAMES i; Mecnica de fluidos, Mc Graw-Hill 3 Edicin.
VENNARD R.L. STREET, Elementos de mecnica de fluidos, CECSA 3,
Edicin, 1989.
F. M: WHITE: Mecnica de Fluidos. McGraw-Hill, 5 Edicin.
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