2.

5 Aplicaciones de los biorreactores

Las principales aplicaciones de los biorreactores son:

1. Produccion de enzimas, proteinas y anticuerpos

Para la produccion de medicamentos a menudo se utiliza el cultivo de celulas o microorganismos en

biorreactores. Se trata principalmente de procesos por lotes, en los que se llena el reactor por completo, y tras
el transcurso del tiempo de reaccion o de crecimiento, se vuelve a vaciar. La presion y el nivel deben
monitorizarse continuamente para poder obtener un producto final de alta calidad.

2. Tratamiento de aire contaminado (biodepuracion)

En la contaminacion del aire, la biorreacion simplemente es el uso de microbios para consumir contaminantes
de una corriente de aire contaminado. Casi cualquier sustancia, con la ayuda de microbios, se descompondra
(desintegrara), dado el medio ambiente apropiado. Esto es especialmente cierto para los compuestos
organicos. Sin embargo, ciertos microbios tambien pueden consumir compuestos inorganicos, tales como el
sulfuro de hidrogeno y los oxidos de nitrogeno.

3. Depuracion de aguas residuales

Las principales areas de aplicacion e investigacion para los biorreactores en la depuracion de aguas residuales
son a la fecha seis: revisiones criticas, aspectos fundamentales, tratamiento de aguas residuales municipales y
domesticas, aguas residuales industriales, tratamiento para purificacion de agua y otras, las cuales incluyen la
remocion de gas, el tratamiento de lodos y la produccion de hidrogeno. Con lo anterior, se puede observar que
la aplicacion e investigacion en este campo esta cobrando una importancia extraordinaria ya que la
profundizacion en los fundamentos de la tecnologia es basica para lograr un optimo rendimiento de los
biorreactores.

La aplicacion de estas tecnologias permite la separacion del fango y el liquido mediante membranas,
obteniendo ventajas importantes frente a la separacion en los tradicionales decantadores secundarios. El
aumento de la demanda de agua ha impulsado la implantacion de estos sistemas a escala real, especialmente
en aquellos casos en que se plantea la posibilidad de reutilizacion de agua.

4. Biolixiviacion de minerales
5. Los biorreactores generalmente son utilizados para el cultivo de las celulas
6. Los biorreactores ayudan a acelerar los cultivos celulares
7. Los biorreactores son utiles en ingenierias de tejidos

https://sites.google.com/site/bioingenieriauv15/unidad-2-biorreactores-y-su-aplicacion/2-5-
aplicaciones-de-los-biorreactores
Un biorreactor es un recipiente de vidrio o acero inoxidable si el uso es farmacutico, o
de material menos noble, como acero al carbono, en el caso de aplicaciones menos
exigentes en pureza. Por lo general, el reservorio tiene una altura 2.5 a 4 veces
superior a su dimetro, y en funcin de la aplicacin, su volumen vara entre 1000 -
10000 lt en el caso de un producto farmacutico, a 500000 lt, y ms en el caso de la
produccin de microorganismos como fuente de protena animal.

El diseo de un biorreactor, aparte de asegurar que la operacin se desempee en

forma asptica, debe responder a tres requisitos principales:

1. Mezcla adecuada.
2. Buena transferencia del oxgeno del aire al microorganismo.
3. Remocin del calor.

Este ltimo imperativo explica que, a pesar de las bajas temperaturas a que operan los
procesos biolgicos con respecto a la catlisis qumica; sea necesario considerar
superficies importantes de intercambio trmico dentro del biorreactor para mantener la
temperatura de crecimiento. Esto explica tambin en parte el inters que presentan los
microorganismos termfilos, capaces de trabajar a temperaturas ms elevadas que
otros microorganismos, lo cual reduce por una parte los problemas de remocin de
calor durante la fermentacin y, por otra parte, los riesgos de contaminacin por los
microorganismos mesfilos.
http://biofermt.blogspot.com/2013/11/la-entrada-de-los-tipos-de.html