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Salsa Acevichada
Figueroa, Stefani
Garca Zuiga, Samantha
Huanca Delgadillo, Jennifer
PROFESOR:
Es una salsa que actualmente no existe en el mercado, la innovacin de salsas tiene una
gran acogida en nuestro pas ya que somos un pas de gastronoma alta.
Por otro lado, en este mercado tenemos una competencia indirecta que son las salsas
tradicionales que la mayora de las personas ya conocen y consumen. Estas salsas que
acompaan las comidas (tari, huancana, ochucuta, sanka, salsa de rocoto, mayonesa y
entre otros).
Es una salsa para comidas especiales que la salsa Acevichada, se usa en roll de makis
comida japonesa, se da la oportunidad para presentarlo en varios platos que consumen
frecuentemente. Y sera un sustituto alternativo de la mayonesa dndole un sabor
peruano picante.
Las tendencias de consumo de comidas con una salsa que las acompae han ido
aumentando en los ltimos aos, los cambios se han ido dando conforme a la necesidad
del cliente que se ha guiado ms hacia algo novedoso y a su vez que le d buen sabor a
la comida (tendencia alimentaria 2008). El siguiente informe es la sntesis de un estudio
de factibilidad realizado para un producto artesanal; la salsa acevichada ACEVICHADA
quiere expandir sus mercados y se escogi para este estudio la ciudad de Lima, Per.
1.3 Visin y Misin del emprendimiento
MISION
Somos una empresa dedicada a la fabricacin de salsas peruanas y comercializarlo
conformado por personas lderes y emprendedoras, con muchas ganas de crecer y
orgullosas de pertenecer al equipo del producto de salsa acevichada comprometidos
con ofrecer un producto de calidad y este de acuerdo al mercado, ofreciendo un
producto innovador a nuestros clientes y comprometindonos en la calidad , Queremos
lograr nuevos niveles de xito competitivo en nuestra categora de producto para el
beneficio de nuestros accionistas , nuestros clientes y consumidores, de nuestros
trabajadores.
VISION
Convertirnos en la primera empresa de producto de salsas peruanas a nivel nacional en
el 2023, como lderes en el mercado de salsas y ser una de las empresas reconocidas
como marca Per. Superar en participacin e mercado y ventas a grandes marcas como
Alacena y Alicorp y pertenecer al nmero 1 de las marcas peruanas en el 2023.
1.4 Acuerdo entre los fundadores del emprendimiento.
Nombre de la empresa.- SALSAS PERUANAS S.A.C
Descripcin del producto.- salsa acevichada, producto fusin.
Estructura jurdica de la empresa: SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Capital operativo inicialmente de la empresa 5.000 A 10.000
IDENTIDAD DE LOS FUNDADORES CARGOS Y FUNCIONES DE CADA
MIEMBRO
Titularidad de la empresa
SAMATHA GARCIA 50% IMPORTE DE 5OOO SOLES
STEFANI FIGUEROA LUNA 25% IMPORTE DE 1250 SOLES
YENIFER HUANACA 25% IMPORTE DE 1250 SOLES
1.5 Cifras generales de Inversin y Rentabilidad.
Inversin:
Rentabilidad:
Rentabilidad = (Utilidad o Ganancia / Inversin) x 100
Utilidad = 82.885
Inversin = 165 770 (82.885 / 165 770)* 100 = 50% Podemos
decir que el producto nos dio una rentabilidad del 50%.
CAPITULO 2: CONSTITUCION DE EMPRESAS
2.1 Razn Social de la empresa
Razn social: Salsa Peruanas S.A.C
Porque tenemos las siguientes caractersticas:
Que una SAC tenga como mximo 20 accionistas no implica que se vea afectada la
posibilidad de manejar grandes capitales.
Este tipo de empresa es una modalidad pensada para los pequeos negocios en los que no
es necesaria mayor complejidad en sus rganos administrativos. Algunas de las
caractersticas de una S.A.C. pueden ser:
Es una figura muy recomendable para una empresa familiar, pequea o mediana.
Se impone el derecho de adquisicin preferente por los socios, a menos que el estatuto
disponga lo contrario.
Cmo la constituyo?
6. Domicilio y duracin. Estas son cosas obvias pero el domicilio basta que se ponga
"ciudad de Lima" por ejemplo y duracin que diga "indefinida.
SEOR NOTARIO:
SRVASE EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURAS PBLICAS UNA
DE CONSTITUCIN DE SOCIEDAD ANNIMA CERRADA QUE OTORGA,
STEFANI GISELLA FIGUEROA LUNA IDENTIFICADO CON DNI N73062733,
DE ESTADO CIVIL SOLTERA, DE NACIONALIDAD PERUANA, DE
PROFESIN ESTUDIANTE, DOMICILIADO EN AV. MARIAN QUIMPER 761
PARADERO 4 VILLA MARIA DEL TRIUNFO; YENIFER YESLANE HUANCA
DELGADILLO CON DNI N76026809, DE ESTADO CIVIL SOLTERA, DE
NACIONALIDAD PERUANA, DE PROFESIN ESTUDIANTE, DOMICILIADA
EN AV LOS BRILLANTES- HUCHIPA DEL DITRITO DE SAN JUAN DE
LURIGANCHO; SAMANTHA LAURA MILAGROS GARCIA ZUIGA ,
IDENTIFICADO CON DNI N73189379, DE ESTADO CIVIL SOLTERA, DE
NACIONALIDAD PERUANA, DE PROFESIN ESTUDIANTE, DOMICILIADO
EN AV 8 DE OCTUBRE 1245 VILLA MARIA DEL TRIUNFO.
DE ACUERDO A LOS TRMINOS Y CONDICIONES SIGUIENTES:
PACTO SOCIAL
PRIMERO.- POR EL PRESENTE PACTO SOCIAL, LOS OTORGANTES
MANIFIESTAN SU LIBRE VOLUNTAD DE CONSTITUIR UNA SOCIEDAD
ANNIMA CERRADA, BAJO LA DENOMINACIN DE SALSAS PERUANAS
S.A.C., SE OBLIGAN A EFECTUAR APORTES PARA LA FORMACIN DEL
CAPITAL SOCIAL Y FORMULAR EL CORRESPONDIENTE ESTATUTO.
SEGUNDO.- EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE S/.5,000.00 (CINCO
MIL SOLES) REPRESENTADO POR 500 ACCIONES NOMINATIVAS CON
DERECHO A VOTO IGUALES E INDIVISIBLES, DE UN VALOR NOMINAL DE
S/. 10.00 (DIEZ SOLES) CADA UNA, SUSCRITAS Y PAGADAS MEDIANTE
APORTES EN EFECTIVO, Y DE LA SIGUIENTE MANERA.
- STEFANI GISELLA FIGUEROA LUNA, SUSCRIBE 125 ACCIONES
NOMINATIVAS Y PAGA S/.1,250.00 (MIL DOCIENTOS CINCUENTA
Y 00/100 SOLES), MEDIANTE APORTE EN EFECTIVO.
- YENIFER HUANCA DELGADILLO, SUSCRIBE 125 ACCIONES
NOMINATIVAS Y PAGA S/.1,000.00 (MIL DOSCIENTO CINCUENTA
Y 00/100 NUEVOS SOLES), MEDIANTE APORTE EN EFECTIVO.
- SAMANTHA LAURA MILAGROS GARCIA ZUIGA, SUSCRIBE 250
ACCIONES NOMINATIVAS Y PAGA S/.2.500 (DOS MIL
QUINIENTOS SOLES 00/100 NUEVOS SOLES), MEDIANTE
APORTE EN EFECTIVO.
ESTATUTO
INSERTO.===================================================
INTERBANK =====================
===============CERTIFICACIN================ N 001 0000085428
============== DEPOSITOS SOCIEDADES EN FORMACIN ==========
POR: S/. S/.5,000.00 =========================== EMISIN: 17/10/2016
CON ARREGLO A LAS DISPOSICIONES CONTENIDAS EN EL ARTICULO 23
DE LA LEY GENERAL DE SOCIEDADES N 26887, HEMOS RECIBIDO EN
DEPOSITO A NOMBRE DE: SALSAS PERUANAS SAC
========================
LA SUMA DE: CINCO MIL Y 00/100 NUEVOS SOLES ===================
PARA LOS FINES DE: PAGO DE CAPITAL DE LA SOCIEDAD ============
CUYA MINUTA SE ENCUENTRA EN TRMITE. =======================
ESTE DEPOSITO SE REALIZA POR ORDEN DEL STEFANI GISELLA
FIGUEROA LUNA, IDENTIFICADO CON D.N.I. : 73062733 ===============
DOMICILIADO EN: AV. MARIAN QUIMPER 761 PARADERO 4 VILLA MARIA
DEL TRIUNFO ===================================
TELEFONO: 2910528 ===========================================
EL DEPOSITO QUE SUSTENTA ESTE FORMULARIO NO GENERA
INTERESES. ESTE DOCUMENTO ESTABA SUJETO AL PASO DE
COMISIONES Y GASTOS DE MANTENIMIENTO QUE EL BANCO TENGA
ESTABLECIDO EN SU TARIFARIO. ===============================
LIMA, 17-10-2017.- BANCO INTERBANK =====================
SELLO QUE DICE: BANCO INTERBANK.- FIRMA: CSAR ANDRADE NICOLI
GERENTE DE ADMINISTRACIN DE OPERACIONES BANCO INTERBANK
Buscar en los ndices para saber si no hay un nombre o ttulo igual, o parecido, al que
le pondrs a tu empresa. El resultado de la bsqueda te lo entregan en el da y tiene
vigencia al momento de su expedicin, pero ten en cuenta que esto no te protege
que otros interesados con un nombre similar al tuyo, te ganen el lugar de la
inscripcin.
Bienes Dinerarios: aquel aporte del capital que se hace en efectivo. Cuando se haya
elaborado la minuta, y con una copia de sta, debes efectuar el depsito bancario a
nombre de la empresa. Adems, es necesario adjuntar la Constancia de Depsito en
original y copia.
4.- ESTATUTO
Se trata del estatuto que regir a la empresa: rgimen del directorio, la gerencia, la
junta general, los deberes y derechos de los socios o accionistas, entre otros, segn
corresponda.
Para terminar, aclaramos que este trmite es gratuito y personal. Para completarlo en
un tiempo breve puedes asistir a las oficinas del Programa Mi Empresa-ID Empresarial
del Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo, para recibir toda la asesora
necesaria.
COSTOS
Una empresa en el Per puede ser constituida por una dos o ms personas.
El modelo societario a adoptar depende de nuestras necesidades y expectativas
personales y grupales.
Iniciare indicndoles que los costos para constituir empresas est compuesta por los
siguientes rubros:
1.- Costo de elaboracin de la minuta de constitucin de empresas realizadas por un
abogado; este costo vara desde 100 a ms dependiendo del letrado, estudio de
abogados y la complejidad del estatuto social.
2.- Costos de elevar la minuta a escritura pblica, va desde 150.00 nuevos soles a mas,
dependiendo de los costos que fijen los notarios, estos generalmente aplican tasas que
van en funcin del capital social, as si constituyes una empresa con un capital de 500
nuevos soles o 100,000 nuevos soles, estas notarias fijan tasas muchas veces abusivas
e inauditas, por lo mismo hay que buscar la notaria que ms se amolde a nuestro
presupuesto y bolsillo.
3.- Los costos registrales, que constituyen los derechos de bsqueda y reserva del
nombre de la futura empresa, los costos de inscripcin y el pago adicional en funcin al
capital social, y el nmero de gerentes entre otros, estos costos van desde 56.00
nuevos sol.
Iniciare anuncindoles que el costo ms bajo que el estudio ha conseguido hasta la
fecha para elevar una escritura pblica para constituir empresas es la suma de
S/150.00 nuevos soles ms IGV. , siempre que las empresas tengan un capital social
menor a 10,000 nuevos soles.
2. Elaboracin de la minuta
- Los datos generales del miembro o miembros: Nombres y apellidos, edad y nmero
de DNI.
- El giro de la empresa: A qu se va a dedicar.
- El tipo de empresa: Puede ser una Empresa Individual de Responsabilidades Limitada
(EIRL), una Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL), una Sociedad Annima (SA), o
una Sociedad Annima Cerrada (SAC).
- El tiempo de duracin de la empresa: Si va a funcionar por un plazo fijo o
indeterminado.
- Cundo va a iniciar sus actividades comerciales la empresa.
- Dnde va a funcionar (domicilio comercial).
- Cul es la denominacin o razn social de la empresa.
- Dnde van a funcionar las agencias o sucursales, si es que las hubieran.
- Quin va a administrar o representar a la empresa.
- Los aportes de cada miembro. Los cuales pueden ser: Bienes dinerarios (dinero y sus
medios sustitutos tales como cheques, pagars, letras de cambios, etc.) y/o bienes no
dinerarios (inmuebles o muebles tales como escritorios, sillas, etc.)
- Otros acuerdos que establezcan los miembros de la empresa.
- El capital social o patrimonio social de la empresa.
Consiste en acudir a una notara y llevarle la minuta a un notario pblico para que la
revise y la eleve a Escritura Pblica. El precio de esto es S/. 150 aproximadamente.
Una vez que hemos obtenido la Escritura Pblica, debemos llevarla a la Sunarp, en
donde se realizarn los trmites necesarios para inscribir la empresa. El costo de estos
trmites es S/. 90. La empresa existe a partir de este paso.
Si no queremos realizar todos estos trmites por nuestra cuenta, podemos acudir a
una notara, que cobrar entre S/.500 y S/.700 por realizar cada uno de los pasos
anteriores. Otra opcin es ir a la Corporacin Financiera de Desarrollo (Cofide), que
por S/. 380 nos ofrecer sus servicios para formalizar nuestra empresa. En ambos
casos estn incluidas las tasas.
Requisitos:
Boletas de venta
Tickets
Liquidacin de compra
Notas de crdito
Notas de dbito
Tributos Afectos
I.G.V.: 18 % del valor de venta, con deduccin del crdito fiscal.
Impuesto a la Renta: 30% sobre la renta neta.
Registro de Compras
Registro de Ventas
Contabilidad Completa
Proceso de inscripcin de la persona jurdica en Registro nico de Contribuyentes de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administracin
Tributaria.
2.3.2 Costos de legalizacin de libros contables.
LEGALIZAR LOS LIBROS CONTABLES ANTE NOTARIO PBLICO. (DEPENDIENDO DEL TIPO
DE RGIMEN TRIBUTARIO)
La legalizacin es la constancia, puesta por un notario, en la primera hoja til del libro
contable. Si uso registros por medio computarizado, esta constancia debe estar en la
primera hoja suelta. La constancia asigna un nmero y contiene el nombre o la
denominacin de la razn social, el objeto del libro, el nmero de folios, el da y el lugar en
que se otorga, y el sello y firma del notario (o juez de paz si no hubiera notario en el lugar).
Adems, cada hoja, debidamente foliada (o sea, numerada en forma consecutiva), debe
contar con el sello del notario o juez de paz, de ser el caso. Un modelo de solicitud para la
legalizacin de los libros contables se muestra en el anexo al final de este captulo.
Para solicitar la legalizacin se debe solicitar por escrito ante un notario (ver anexo 01) y/o
llenar un formulario de solicitud en una notara, si ya no se cuenta con ms hojas en el libro
legalizado debo acreditar que he concluido el libro o las hojas anteriores. En caso de
prdida, tendr que demostrar en forma fehaciente (indiscutible, con evidencias) que as
ha sucedido.
El costo de legalizacin de un libro contable y/o societario oscila entre 15.00 y 25.00 nuevos
soles depende del nmero de folios. Todos los libros exigidos segn rgimen deben ser
legalizados.
Los libros contables (libros u hojas sueltas) puedo adquirirlos en cualquier librera y, para
que tengan validez, deben ser legalizados por un notario pblico o un juez de paz letrado.
A excepcin del Libro de Planillas fsico, que deber ser autorizado por el Ministerio de
Trabajo.
Tipos de Libros
Hasta menos de 150 UIT ingresos brutos anuales, deben llevar como mnimo:
Registros de compras
Registro de ventas
Libro diario de formato simplificado
Desde 150 UIT hasta 500 UIT de ingresos brutos anuales, deben llevar como mnimo:
Libro diario
Libro mayor
Registro de compras
Registro de ventas e ingresos
Ingresos brutos anuales mayores a 500 UIT hasta 1700 UIT, deben llevar como mnimo:
Libro de inventarios y balances
Libro diario
Libro mayor
Registro de compras
Registro de ventas e ingresos
Las Facturas, Boletas de Venta, Liquidaciones de Compra, Recibos por Honorarios, Notas de
Crdito, Notas de Dbito, Guas de Remisin, Boletos de Viaje, entre otros, son algunos de
los comprobantes de pago y/o documentos que pueden emitirse de manera impresa. Para
tal efecto, el Formulario N 816 ser utilizado por los contribuyentes que soliciten
autorizacin para la impresin, para lo cual puede:
Solicitar la impresin de sus comprobantes en cualquier imprenta autorizada, sin necesidad
de acercarse a la SUNAT, pues las imprentas estn conectadas a travs del Sistema SUNAT
Operaciones en Lnea - SOL. Lo nico que se le pide es firmar 2 ejemplares del formulario
N 816 y presentar el original y copia de su documento de identidad. Si la impresin la
va solicitar un tercero distinto al titular o representante legal debe mostrar su documento
de identidad, considerando los requisitos que se indican en el procedimiento N7 del
TUPA de SUNAT.
Tenga en cuenta que desde el 27 de abril de 2015 slo podr obtener autorizacin de
impresin de comprobantes de pago si ha registrado o actualizado en el RUC sus datos de
correo electrnico y nmero de telfono celular.
En la actualidad, las imprentas que cuentan con este sistema pueden realizar las siguientes
transacciones:
SISTEMA TRADICIONAL
Este sistema, que funciona desde noviembre del 2000, permite que el contribuyente se
dirija directamente a una imprenta, previamente inscrita en los registros de la SUNAT para
brindar este servicio. sta se enlaza a travs de Internet con la SUNAT y registra el detalle,
as como la cantidad de los comprobantes que va a imprimir. Una vez que esta informacin
es grabada en el sistema de la SUNAT Operaciones en Lnea, la imprenta est autorizada
para realizar la impresin de los comprobantes de pago.
Los precios de los comprobantes (a un solo color) por aumentar un color el costo es de s/.
40.00 adicional al monto del comprobante que se elija no importando la cantidad.
2.3.4 Tramites de inscripcin en el Ministerio de trabajo.
INSCRIPCIN EN EL RENEEIL
Las empresas que van a destacar personal a terceras personas llamadas usuarias, para
poder operar en el mercado laboral, deben encontrarse inscritas en el Registro Nacional
de Empresas y Entidades que realizan actividades de Intermediacin Laboral (RENEEIL),
dicha inscripcin debe realizarse ante la Autoridad Administrativa de Trabajo (AAT) del
lugar donde la empresa tenga sealado el domicilio de su sede principal.
Seor (a):
Director (a) de Promocin del Empleo y Formacin Profesional / Jefe Zonal de Trabajo y P.E.
Que, de conformidad con lo dispuesto en los artculos 9, 13, 14 y 16 de la Ley N 27626, Ley que regula la
actividad de las empresas especiales de servicios y de las cooperativas de trabajadores, SOLICITO LA
INSCRIPCIN en el Registro Nacional de Empresas y Entidades que realizan actividades de Intermediacin
Laboral, como EMPRESA DE SERVICIOS TEMPORALES, en las que destacar las siguientes ocupaciones:
.
bajo la modalidad de contratacin: ocasional y suplencia, no excediendo al 20% del total de trabajadores de la
empresa usuaria.
POR LO TANTO:
A Ud. Seor(a) Director(a) solicito acceder a mi solicitud por ser de justicia. Asimismo, declaro que los datos
consignados y documentos presentados expresan la verdad de acuerdo a lo regulado por la Ley N 27444 Ley
del Procedimiento Administrativo General.
Adjunto a la presente:
FIRMA DEL
Requisitos:
2. Persona natural copia de D.N.I., persona jurdica RUC con poder vigente.
Procedimiento a seguir:
Paso 1: El administrado se dirige a la Of. De Planeamiento y Ordenamiento Territorial de la
Municipalidad para consultar si el local comercial a solicitar licencia de funcionamiento es
compatible con la zonificacin segn el plano director de zonificacin de Uso de Suelos que
cuenta la Municipalidad.
Paso 2: Personal de la OPOT evala la Zonificacin - Compatibilidad de Uso, de ser
procedente le entregara al administrado los requisitos para obtener dicho certificado.
Paso 3: Paga en caja de la Municipalidad el derecho correspondiente al procedimiento
administrativo de solicitud del certificado establecido en el TUPA.
Paso 4: Presenta a travs de la Oficina de Mesa de Partes de la Municipalidad que asigna
un nmero de expediente, la solicitud formato debidamente llenado adjuntando los
requisitos establecidos en el TUPA segn corresponda.
Paso 5: El expediente es derivado a la Oficina de Planeamiento y Ordenamiento, la misma
que emite el certificado de compatibilidad y uso.
Establecimientos mayores a 500.00 m2 de rea ocupada, o menores a dicha rea pero con
uso, equipamiento o con calificacin de seguridad compleja, segn el reglamento de
inspecciones aprobado por Indeci.
Documentacin del propietario o conductor, y del objeto de inspeccin.
Cuadro de reas (debe indicar del terreno, rea construida y total, rea libre.
Esquema de localizacin con las vas y lugares importantes de la zona donde se ubica
el terreno.
Cuadro de cargas.
Procedimiento de evacuacin.
PLANOS EVACUACION a escala 1/75, 1/100, 1/200 o 1/500, firmados y sellados por
arquitecto habilitado y refrendado por el representante legal y por el jefe de
seguridad.
Requisitos
a) Inscripcin en el Registro Sanitario de Alimentos de Consumo Humano.
1. Solicitud nica de Comercio Exterior (SUCE) www.vuce.gob.pe. Para Obtener N
de SUCE deber tramitarlo con su Cdigo de Pago Bancario (CPB), esta solicitud
tiene carcter de Declaracion Jurada e incluye la siguiente informacion:
a.1) Nombre o razn social, domicilio y nmero de Registro nico de
Contribuyente de la persona natural o jurdica que solicita la inscripcin o
reinscripcin.
a.2) Nombre que refleje la verdadera naturaleza del producto y marca del
producto.
a.3) Nombre o razn social, direccin y pas del establecimiento de fabricacin.
a.4) Resultados anlisis fsico-qumico y microbiolgicos del producto terminado,
procesado y emitido por el laboratorio de control de calidad de la fbrica o por
un laboratorio acreditado INACAL u otro organismo acreditador de pas
extranjero que cuente con reconocimiento Internacional firmante del Acuerdo
de Reconocimiento Mutuo de ILAC (International Laboratory Accreditation
Cooperation) o del IAAC (Inter American Accreditation Cooperation).
a.5) Resultado de Anlisis bromatolgico procesado y emitido por laboratorio
acreditado por el Instituto Nacional de Calidad - INACAL u otro organismo
acreditador de pas extranjero que cuente con reconocimiento internacional
firmante del Acuerdo de Reconocimiento Mutuo de ILAC (International
Laboratory Accreditation Cooperation) o del IAAC (Inter American Accreditation
Cooperation), para los Alimentos de regmenes especiales, los mismos que
debern sealar sus propiedades nutricionales.
a.6) Relacin de ingredientes y composicin cuantitativa de los aditivos,
identificando a estos ltimos por su nombre genrico y su referencia numrica
internacional. (Cdigo SIN)
a.7) Condiciones de conservacin y almacenamiento.
a.8) Datos sobre el envase utilizado, considerando tipo, material y
presentaciones.
a.9) Periodo de vida til del producto en condiciones normales de conservacin
y almacenamiento.
a.10) Sistema de identificacin del Lote de produccin.
a.11) Proyecto de rotulado, conforme las disposiciones del presente
Reglamento.
2. Certificado de Libre Comercializacin o Certificado de Uso emitido por la
autoridad competente del pas del fabricante o exportador si el producto es
importado.
Notas:
1. El Registro Sanitario se otorga por producto o grupo de productos y fabricante.
Se considera grupo de productos aquellos elaborados por fabricante, que tienen
la misma composicin cualitativa de ingredientes bsicos que identifica al grupo
y que comparten los mismos aditivos alimentarios.
2. La reinscripcin en el Registro Sanitario se sujeta a las mismas condiciones,
requisitos y plazos establecidos para la inscripcin. De existir requisitos,
elementos o cambios en la normativa, sobrevinientes a las condiciones bajo las
cuales se otorg el registro sanitario, se exigir la adecuacin.
3. El documento se entregar en un plazo mximo de siete (7) das hbiles
ATENCION N 100602148 Recibo N 2001-11-00027480 COPIA LITERAL N 11288772
OFICINA LIMA
OBJETO: Centro de entretenimiento para pblico en general, ofreciendo el servicio de msica en vivo y ventas de bebidas
principalmente refrescos, malteadas y helados
Fecha de iniciacin de las operaciones: a la fecha del pacto (18/10/20016)
DURACIN: INDEFINIDA
DOMICILIO: Lima, pudiendo establecer sucursales en el pas o en el extranjero.
CAPITAL SOCIAL: S/.5,000.00 Nuevos Soles, dividido en 100 y 125 acciones nominativas de S/. 10.00 nuevo (s) sol (es) cada
una, pagada totalmente.
RGIMEN DE LA JUNTA GENERAL: El Qurum y la adopcin de acuerdos son conforme a los Art. 125, 126 y 127 Ley
General de Sociedades.
JUNTA GENERAL OBLIGATORIA ANUAL: la junta general se rene obligatoriamente cuando menos una vez al ao dentro
de los tres meses siguientes a la terminacin del ejercicio econmico, tiene por objeto: pronunciarse sobre la gestin
social y los resultados econmicos del ejercicio anterior expresados en los estados financieros del ejercicio anterior;
resolver sobre la aplicacin de las utilidades; elegir cuando corresponda a los miembros del Directorio y fijar su retribucin;
designar o delegar en el Directorio la designacin de los auditores externos; resolver asuntos en los que le sean propios
conforme a los estatutos y sobre cualquier otra consignacin en la convocatoria.
OTRAS ATRIBUCIONES: compete as mismo a la Junta: remover a los miembros del Directorio y designar sus
reemplazantes; modificar el estatuto; aumentar o reducir el capital social; emitir obligaciones; acordar la enajenacin, en
un solo acto, de activos cuyo valor contable excede el 50% del capital de la sociedad; acordar la transformacin, fusin,
escisin, reorganizacin y disolucin de la sociedad, su liquidacin y dems casos en que la ley o el Estatuto dispongan su
intervencin y en cualquier otro que requiera el inters social.
ORLC Pgina Nmero 40
Resolucin del Superintendente Nacional de los Registros Pblicos N 124-97 SUNARP
ATENCION N 100602148 Recibo N 2001-11-00027480 COPIA LITERAL N 11288772
OFICINA LIMA
Rgimen para la Disolucion y Liquidacin de la Sociedad: Segn los Art. 407 al 422 de la
L.G.S.
El ttulo fue presentado el 21/10/16 a las15:02 horas; bajo el N 2001-00076136 del Tomo
Diario 00412. Derechos: S/. 116.00 con recibo N 00021238 con recibo N 00023217, LIMA.-
1/11/2005.
_______________________________________
JUANA RAFAELA QUISPE COTRINA
REGISTRADOR PUBLICO (A)
ORL
CAPITULO 3: VIABILIDAD TCNICA
3.1 Presentacin del prototipo de la Idea de Negocio.
Prototipo: Las tendencias de consumo de comidas con una salsa que las acompae
han ido aumentando en los ltimos aos, los cambios se han ido dando conforme a
la necesidad del cliente que se ha guiado ms hacia algo novedoso y a su vez que
le d buen sabor a la comida (tendencia alimentaria 2008). El siguiente informe es
la sntesis de un estudio de factibilidad realizado para un producto artesanal; la salsa
ACEVICHADA quiere expandir sus mercados y se escogi para este estudio la
ciudad de Lima ,Per.
.
3.2 Especificaciones tcnicas del producto/servicio.
MATERIALES INDIRECTOS
En la empresa Salsas Peruanas S.A.C. su rubor es alimentario y para ello se necesitara varios
recursos de capital para el emprendimiento, los principales sera:
Capital Financiero: Ya que nuestra empresa va enfocada a lo grande se necesita un gran capital
monetario o sea una inversin para poder solventar y cubrir los costos, y poder apoyar los
inicios de la empresa.
Capital Fsico: Al ser una empresa que brinda un producto se necesita tener una cantidad de
bienes inmuebles (maquinaria) para que se pueda realizar la produccin del producto. A la vez
tener un establecimiento amplio para poder poner todos los equipos.
Capital Humano: Para poder y tener una gran acogida en este nuevo rubro y poder establecer
una diferencia hacia la competencia tendramos un buen personal ya que es un capital
humano muy necesario para toda empresa. Porque los miembros de la empresa, como los
empleados, trabajadores administrativos siempre deben dar un buen servicio al desarrollar el
producto buscando siempre la calidad.
Se necesita una inversin financiera es por ello que nos asociamos con un socio capitalista,
para poder solventar las necesidades que debe cubrir la empresa. Luego de ello buscar el
establecimiento que sera en san Borja, en la Avenida Aviacin ya que ah es nuestro objetivo,
luego se comprara todos la maquinaria, de ah seguira con la contratacin del personal que
sea competentes en cada de sus funciones. Por ultimo ya teniendo todo lo necesario daramos
como abierto nuestra empresa.
Tener capital y recursos necesarios para la empresa, adems tener recursos humanos en lo
que nos vamos a enfocar en los cofundadores ya que somos 3 integrantes de esta nueva idea y
tener una buena junta directiva frente a asesores, tambin tener una proteccin de propiedad
intelectual.
tipos ejemplos
Servicios profesionales Abogados, contadores, analistas de mercado
Contratistas Contadores
Consultores Consultores de estrategia/comerciales,
empresas de diseo de productos,
consultores de capacitacin
Empleados temporales Ayuda administrativa a corto plazo
4.3.1 Diseo del Plan de recursos humanos del emprendimiento para 3 aos
ADMINISTRATIVO COFUNDADORES
MARKETING
CONTADOR INDEPENDIENTE
Que genere las declaraciones de ingresos y nos asesore contablemente en las cosas
que se deben realizar. Con una presencia mnima de una vez por semana para hacer
el reporte a su responsable.
Como as tambin cuando haya que realizar los balances anuales.
Funciones:
Elaborar los estados contables y tributarios de acuerdo a los formatos
solicitados por gerencia, de manera mensual en cumplimiento con las normas
tributarias vigentes.
Realizar el clculo y entrega por liquidacin de beneficios sociales, CTS,
Gratificaciones y utilidades.
Coordinar y Supervisar el registro de los procesos contables.
Preparar informes o reportes que facilite la toma de decisiones en el rea.
Elaborar y administrar los libros contables exigibles por las leyes tributarias.
Atencin de requerimientos de SUNAT
Administrar las cuentas generales de la empresa
Beneficios:
Horario de Trabajo flexible
Alimentacin cubierta al 100%
Descuentos Corporativos
Pago por Recibo por Honorarios
Sueldo a tratar
OPERARIOS DE PRODUCCION
SALSAS PERUANAS S.A.C., empresa especializada en la elaboracin de salsas
caseras requiere incorporar a la empresa por prxima apertura personal para
OPERARIOS DE PRODUCCION.
Funciones:
Horarios:
Beneficios:
CONTADOR INDEPENDIENTE
Requisitos:
Contador Colegiado.
Experiencia mnima de tres aos en la administracin y gestin de planilla de
remuneraciones en micro y pequeas empresas de servicios.
Slidos conocimientos y experiencia en costos y presupuestos, ratios
financieros, indicadores de gestin, finanzas y conciliacin bancaria,
tributacin, detracciones y recursos humanos.
Excel a nivel Intermedio-Avanzado.
OPERARIOS DE PRODUCCION
Requisitos:
Secundaria completa
Mayores de 18 aos.
Jvenes responsables, proactivos, entusiastas y acostumbrado a trabajar
bajo presin.
Vivir en Zonas Aledaas a San Borja.
6 meses mnimo de experiencia en produccin
Disponibilidad de trabajar de Lunes a Viernes ms horas extras de ser
necesario
Carnet de Sanidad con manipulacin de alimentos (vigente, de cualquier
distrito)
En este caso como nuestra idea emprendedora est en sus inicios todos los integrantes
aportaremos de manera parcial y recibiremos el sueldo bsico hasta lograr el
crecimiento de esta idea.
Gerente: s/.750 nuevos soles
Administrador: s/.750 nuevos soles
Empleados: s/.750 nuevos soles
Contador: asesora gratuita por parte de la gerente.
CAPITAL INTELECTUAL.
Ser novedosa., Tener nivel inventivo. Tener una aplicacin industrial, Contar con
una descripcin clara y completa de la invencin. Adems se debe presentar una
descripcin clara y completa de la invencin.
LOGO 2
LOGO 3
CAPTULO 6: ESTRATEGIAS DE MARKETING Y VENTAS
Con el resultado de las encuestas realizadas se demuestra que Salsa Acevichada puede
convertirse es una oportunidad de negocio viable ya que las personas encuestadas reconocen
que consumen salsa de ah se sac un derivado de que casi el 63% afirma que compran las
salsas hechas: y solo el 37% prepara la salsa. Con esto podemos definir que la mayora de las
personas consumen las salsas de manera industrial; debido a la agitada vida que se tiene en
estos tiempos.
En este grafico evaluamos el valor del precio; cuanto estara dispuesto a pagar; los consumidores
tenan las opciones de escoger los precios; los cuales variaron un promedio de 3; 5; 7 y 9 soles
.La mayora de los consumidores aprobaron el precio de 3soles un 43.1% ; el 31.2% acepto el
valor de 5soles ,pues evalan la calidad y la marca; y el 14% un valor de 7 soles y el 11% por
utlmo acepto el valor de 9 soles aprobando difentes cualidades
Con el resultado de la presentacin tenemos un 58% de futuros clientes que prefiere la segunda
presentacin (12oz) para el vaso de jugo y un 72% est dispuesto a pagar de 5 soles a 7 soles
por jugo.
Nuestra publicidad se esparcir mayormente por la web ya que segn nuestras encuestas el 58%
del pblico se informa ms por este medio al momento de querer buscar un lugar donde comer
y reunirse. Contaremos con una pgina web y una pgina de Facebook donde mostraremos
nuestros diversos productos, promociones por fechas festivas, nuestras instalaciones, los
horarios y tambin se podr hacer sus pedidos a delivery mediante la web. Tambin tendremos
publicidad en la tv y radio como tambin se repartir volantes con cupones para canjear en
nuestras instalaciones.
As, con la informacin que extrajimos de nuestras 100 encuestas realizadas a futuros clientes
conocemos ms de los gustos, preferencias y exigencias que tenemos que ofrecer y adaptar
para que Singing Fruit sea un negocio rentable.
AO 2020
PLANES DE
PROMOCION
Desarrollo del X
manejo de los
comerciales por
medios masivos
Desarrollo la X
segunda gran
campaa
publicitaria
Periodo de x X
exhibicin de la
campaa
Lanzamiento de la X
campaa
publicitaria
denominada nike
seo peru
Desarrollo de plan X
publicitario por
medios de
comunicacin
escrita
Publicidad expuesta x
en principales
peridicos y revistas
Desarrollo de x
publicidad exterior
en autobuses
,paletas exteriores)
Periodo de X
exhibicin de las
campaas
Anlisis de los x x X
resultados
AO 2021
X
PLANES DE ACCION x X
DE PRODUCTO
Desarrollo local del x X
producto
Contar con asesora x X
de mercado de Q.P
Corporacin.
Desarrollo de ms x X
lneas de envase.
PLANES DE ACCION x x X
DE PROMOCION
Estrategias de ms x x X
campaas de ATL Y
BTL
Realizar planes x x X
estratgicos para los
siguientes aos
Evaluar la lealtad de x x X
los consumidores
con campaas BTL.
X
6.3 Elaborar el plan de ventas a 3 aos:
6.3.1 Elaborar el presupuesto de ventas a 3 aos (Cantidades y precios).
Salsa Acevichada CCULOS Unidad Costo Unit. (S/.) Costo total (S/.)
INSUMOS UNIDAD CANTIDAD C.U. TOTAL
4.00 precio de
Estimacin de Egresos por producto a 3 aos venta .
Ingreso
Salsa Precios Und x dia Total (S/.)
Ventas). CUADRO
Total
Gastos de Venta
Caja de carton de
100,000 0.25 25,000
20cm
Caja de carton de
12,500 0.35 4,375
30cm
materiales).
Ingreso
Salsa Precios Und x dia Total (S/.)
Monto: En un inicial se invertir un monto aproximado de S/. 20,000 que viene de lo que se
gastar para los implementos de cocina, inmobiliario y utensilios que solo el gasto es por nica
vez hasta que se necesite una reparacin o remplazo de material deteriorado y ms el gasto
operativo que seria los sueldos al personal que son mensuales y los servicios que se necesita
para el funcionamiento del local (luz, agua, telfono, alquiler de local, etc.)
Pago: El dinero con el que nos vayamos a financiar ser pagado mensualmente con los
ingresos que tengamos en la empresa. Y como aval se tendr a un amigo inversionista nuestro
que podr dar garanta de que cumpliremos con los pagos puntualmente.
-Transformar los costos fijos en costos variables, como por ejemplo tendremos dos trabajadores
cada uno trabajar medio tiempo.
-Arrendar equipos necesarios en lugar de comprarlos, eso sera lo que podramos evaluar.
- Algunos equipos como la cocina, algunos artculos de la cocina podran ser donados por
nosotros los mismos cofundadores.
PRESTAMO BANCARIO
Prstamo a travs de una entidad financiera, que nos otorgue pagar a plazos y con nos ofrezca
beneficios. Nos facilite el prstamo con no muchas condiciones
8.2.2.1 Indicar la estrategia de financiamiento crediticio para los 3 primeros aos del
emprendimiento
Como bien se sabe para lograr que la empresa Salsas Peruanas SAC crezca, y sea un potencial
en la industria de la gastronoma. Se debe tener un socio capitalista para poder lograr todos los
objetivos. Es por ello que se realizara un acuerdo con el socio de 4 aos donde se le dar una
parte de las ganancias para poder cancelar el prstamo y tener en claro que solo existe 4
fundadores y que el socio solo estar en pendiente del tema del financiamiento, mediante un
contrato de por medio.
rentabilidad.
financieros.
9.1 Conclusiones.
Lo que se puede concluir en el presente trabajo es la investigacin que hicimos para poder
implementar esta idea de negocio
Que ms all de conocer como implantar un negocio, se debe conocer tambin los riesgos
y los potenciales mercado a los que no dirigiremos, conocer el mercado actual y conocer
cul sera la mejor manera de manejar un negocio.
Evaluar qu alternativas de financiamiento podemos conocer sobre el autofinanciamiento
as como otras entidades que podran ofrecernos capital.
Saber que ms all de un negocio tambin debemos manejar las 4 p, conocer el manejo del
producto y la forma de distribuir nuestro servicio
Podemos concluir que nuestra idea de negocio es rentable, sin embargo se requiere de una
gran inversin para el inicio del negocio.
9.3 Anexos: fotos del producto y/o servicio, cuadros estadsticos, encuestas, entrevistas,
formatos, documentos y otros datos de inters
8.7 Estados Financieros comparativos: anlisis vertical y horizontal de los estados
financieros.
A. VERTICAL BG
A. VERTICAL EGP
A. HORIZONTAL BG
A. HORIZONTAL EGP
CAPTULO 9: CONCLUSIONES Y ANEXOS.
9.1 Conclusiones.
Lo que se puede concluir en el presente trabajo es la investigacin que hicimos para poder
implementar esta idea de negocio
Que ms all de conocer como implantar un negocio, se debe conocer tambin los riesgos y
los potenciales mercado a los que no dirigiremos, conocer el mercado actual y conocer cul
sera la mejor manera de manejar un negocio.
Evaluar qu alternativas de financiamiento podemos conocer sobre el autofinanciamiento
as como otras entidades que podran ofrecernos capital.
Saber que ms all de un negocio tambin debemos manejar las 4 p, conocer el manejo del
producto y la forma de distribuir nuestro servicio
Podemos concluir que nuestra idea de negocio es rentable, sin embargo se requiere de una
gran inversin para el inicio del negocio.
Diseo de investigacin:
Determinar factibilidad de mercado de la idea salsa de acevichada en lima. Hacer que nuestro
producto, la salsa acevichada tenga una gran acogida desde el lanzamiento para poder tener una
gran participacin en el mercado.
Adems, de eso es de establecer la salsa acevichada como una de las principales opciones en la
eleccin de las amas de casa.
-cul sera el precio ideal que est dispuesto a pagar por nuestra salsa
DESARROLLO DE VARIABLES A LEVANTAR
Ubicarnos en un distrito el cual sea ms accesible para los Identificar cual ser el medio el cual utilizaremos para informar acerca de
diferentes de consumidores nuestro producto
Precios
Ocasiones de compra
Tamao del producto
Investigar cada cuanto tiempo las personas compran salsas
para sus comidas Establecer un precio adecuado y un tamao el cual sea lo mejor para
nuestro pblico objetivo
ELABORACIN DE INSTRUMENTO: CUESTIONARIO DE SALSA ACEVICHADA
1. Si
2. No
1. La hago
2. La compro
1. Supermercado
2. Tiendas de conveniencia
3. Restaurantes
4. otros
5. Cunto est dispuesto a pagar por ella? Por una salsa de 220ml.
S/ 3
S/ 5
S/ 7
S/ 9
1. Diario
2. Cada tercer da
3. Cada semana
1. Casera
2. Industrial
1. Sabor
2. Color
3. Consistencia
Para realizar el Focus Group se tiene que reunir una cierta de cantidad de personas en este caso
fueron 6 personas con las mismas caractersticas en una localizacin y as obtener buena
informacin, adems de ello tener un moderador para que realice la introduccin del producto
para que las personas que se van a reunir tenga un conocimiento de que producto estamos
hablando, adems de ello el moderador tiene que entrar en confianza para realizar las preguntas
necesaria y poder obtener un buen resultado.
Planificacin
-Escoger el moderador
Al moderador se le deber escribir un esquema y donde se divide las actividades por partes.
Cada una de estas partes tendr un rango de tiempo aproximado para llevar a cabo (con un
colchn de 2 minutos en cada una de ellas).
-Saludo.
-Presentacin.
-Explicacin.
-Conclusiones.
-Preguntas.
-Despedida.
Levantamiento de datos
Principales resultados
Lo que se quiere lograr con esta actividad, es analizar si el producto tendr un buen resultado
en el mercado y que respaldo vamos a tener en la industria gastronmica, a la vez conocer la
mente del consumidor y as saber qu tipo de presentacin esperan del producto, el costo,
donde se va a distribuir, etc.
La mayora opto por una crema de esta presentacin; sin embargo evaluaron la presentacin
suponindola que se encuentre en un frasco de vidrio para as poder conservar los sabores.
Nos sugirieron el precio de 3 soles, para introducirlo al mercado y tambin nos comentaron que
les gustara un producto con ms caractersticas en el diseo del empaque
Tambin nos recomendaron el nombre del producto as como la marca que sea ms comercial
y fcil de reconocer.
Transcripciones
Al realizar este mtodo se pudo encontrar las puntos claves del Focus, cual es la nocin que
tiene el consumidor hacia la Salsa Acevichada , cuales son los productos de salsa que est en la
mente de los consumidores y as tener conocimiento quienes son los competidores potenciales
del producto. Tambin los participantes dieron anotar su incomodidad de las presentaciones de
los competidores y as poder nosotros lograr un envase a gusto para nuestro pblico y as
engancharlo. A la vez captar ideas potenciales para incluir en el producto y lo principal el nombre
del producto ser reconocido en la mente del consumidor.
Anlisis de informacin
Diseo de la entrevista
Salsa Acevichada
2) Usted sabe, cules son las empresas encargadas de las diferentes tipos de salsas
que se encuentran en venta?