Der Pisc o It alia wird aus dem Most der

Italia Traube destilliert. Die Italia Traube ist

eine sehr aromatische Traubensorte. Der Name
Italia ist kein Hinweis auf die Herkunft der
Traube oder des Piscos, auch der Pisco Italia
ist ein vollständig peruanisches Produkt. Die
Italia Traube ist verwandt mit der in südlichen
Ländern heimischen Muskateller Traube. Sie
ist optimal an das trockene und sonnige Klima
Perus angepasst.
Im Glas ist der Pisco Italia rein und kristallin.
Er zeigt intensive und angenehme Aromen
von Zitrus- und tropischen Früchten und
überzeugt mit einem harmonischen Abgang.
Er eignet sich exellent zum pur Trinken und
kann hervorragend für Cocktails verwendet
werden.

Herkunft: Ica - Peru Traubensorte: Italia

Alkohol: 43% Vol. Volumen: 70cl

Internationale Auszeichnungen:
Goldmedaille 2006 Concurso La Mujer Elige – Argentinien
Goldmedaille 2004 Vinalies internacionales – Frankreich
Silbermedaille 2007 Concours mundial Bruxellas – Belgien
Goldmedaille 2004, 2006 Concours mundial Bruxellas – Belgien
Silbermedaille 2006 Challange international du vin – Frankreich

Bezugsquellen:
u.a. Haromex, Drinkology, Weinquelle, rumkontor, barfish

Dauelsberg & Lobmeyer Pisco Peru GbR

81541 München Tel. 0160/18 28 265
www.ocucaje.de info@ocucaje.de
 Der Pisc o Pu ro Qu e bra n t a, ein Pisco der
Gruppe non-aromatico, wird aus dem Most der
Quebranta Traube hergestellt.
Die Quebranta Traube ist eine in Peru heimische
Traubensorte, die speziell für die Pisco-Herstellung
verwendet wird.
Im Gaumen ist der Pisco Quebranta angenehm
kraftvoll und entfaltet eine Fülle an Geschmacks-
richtungen von exotischen Früchten wie Chirimo-
ya bis hin zu feinen floralen Aromen.
Im Abgang ist er lang anhaltend. Die Farbe ist rein
und transparent.
Der Pisco Puro Quebranta ist hervorragend zum
Mischen von Cocktails, aber auch zum pur Genie-
ßen geeignet.

Herkunft: Ica - Peru Traubensorte: Quebranta

Alkohol: 44,5% Vol. Volumen: 70cl

Internationale Auszeichnungen:
Goldmedaille 2004 Vinalies internacionales – Frankreich
Goldmedaille 2006 Vinalies internacionales – Frankreich
Goldmedaille 2007 Concours mundial Bruxellas – Belgien

Bezugsquellen:
u.a. Haromex, Drinkology, Weinquelle, rumkontor, barfish

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 Der Pisc o Ac h ola do ist die gelungene
Mischung aus der aromatisch-fruchtigen Italia-
Traube und der geschmacksintensiven Que-
branta-Traube.
Er vereint die Vorzüge beider peruanischer
Traubensorten in einem wunderbaren Pisco:
reich an Aromen und überzeugend durch ge-
schmackliche Fülle.
Gerade deshalb ist der Pisco Acholado von
Ocucaje in Peru so beliebt zur Zubereitung von
Pisco Sour.
Der Pisco Acholado eignet sich aber auch aus-
gezeichnet für andere fruchtige Cocktails und
zum pur Genießen.

Herkunft: Ica - Peru Traubensorten: Quebranta, Italia

Alkohol: 43% Vol. Volumen: 70cl

Internationale Auszeichnungen:
Goldmedaille 2005 Concours mundial Bruxellas – Belgien
Goldmedaille 2007 Concurso International de Vinos – Argentinien

Bezugsquellen:
u.a. Haromex, Drinkology, Weinquelle, rumkontor, barfish

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 Der Pisc o 1 0 0 Añ os Most o Ve rde Italia
wird aus dem Most der Italia Traube gebrannt.
Rein und brillant im Glas, entfaltet er in der
Nase Aromen von Zitrusfrüchten und Oran-
genblüte, die mit einer feinen Note von Kara-
mell unterstrichen werden.
Durch die aufwendige Herstellungsweise als
Mosto Verde ist er besonders weich.
Im Gaumen zeigt er sich elegant und zart mit
einem starken Charakter und lang anhaltenden
Abgang.

Herkunft: Ica - Peru Traubensorte: Italia

Alkohol: 44% Vol. Volumen: 75cl

Internationale Auszeichnungen:
Silbermedaille 2006 Concurso La Mujer Elige – Argentinien
Silbermedaille 2005 Vinalies internacionales – Frankreich

Bezugsquellen:
u.a. Haromex, Drinkology, Weinquelle, rumkontor, barfish

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 Der Pisc o 1 0 0 Añ os Most o Ve rde Ac h ola-
do ist die Vereinigung von zwei Klassikern, einem
Mosto Verde der Quebranta und der Italia Traube.
In der Nase besticht er durch seine komplexen
Aromen. Sie erinnern an Zitrusfrüchte, Chirimo-
ya, im Hintergrund ein leichter Anklang an Kara-
mell.
Im Gaumen ist er angenehm und sehr mild. Sein
aromareiches Bouquet macht ihn einzigartig.
Durch die aufwendige Herstellungsweise als Mosto
Verde ist er besonders weich.
Im Abgang ist der Pisco 100 Años Mosto Verde
Acholado anhaltend mit einem langen und harmo-
nischen Finale.

Herkunft: Ica - Peru Traubensorten: Quebranta, Italia

Alkohol: 42,5% Vol. Volumen: 75cl

Internationale Auszeichnungen:
Goldmedaille 2006 Concurso La Mujer Elige – Argentinien
Bronzemedaille 2006 Challange international du vin – Frankreich
Silbermedaille 2005 Vinalies internacionales – Frankreich
Silbermedaille 2005 Challange international du vin – Frankreich

Bezugsquellen:
u.a. Haromex, Drinkology, Weinquelle, rumkontor, barfish

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 Der Gra n Pisc o Se le c c ión wird aus dem Most
sorgfältig ausgewählter Quebranta Trauben gebrannt.
Er präsentiert sich kristallin und brillant im Glas und
entfaltet Geschmacksnoten und Fruchtaromen von
Chirimoya, Guanabano und Zimtapfel mit charakte-
ristischen floralen Anklängen.
Dieser Pisco non-aromatico zeigt seine Qualitäten
vor allem im Gaumen. Dort besticht er durch seinen
angenehmen Geschmack und seinen lang anhalten-
den Abgang. Der Gran Selección wird nur in einer
limitierten Menge produziert. Jede Flasche ist einzeln
gekennzeichnet.
Vor dem Abfüllen in Flaschen hat der Pisco Gran
Selección 3 Jahre gelagert. Die Aromen haben sich in
dieser Zeit harmonisch abgerundet.

Herkunft: Ica - Peru Traubensorte: Quebranta

Alkohol: 44% Vol. Volumen: 75cl

Internationale Auszeichnungen:
Silbermedaille 2004 Vinalies internacionales – Frankreich
Bronzemedaille 2006: Challange international du vin – Frankreich

Bezugsquellen:
u.a. Haromex, Drinkology, Weinquelle, rumkontor, barfish

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