Agricultura

La agricultura se define como el arte de cultivar la tierra proviene del

latn ager, agri (campo) y cultura (cultivo). Es una actividad que se ocupa
de la produccin de cultivo del suelo, el desarrollo y recogida de las
cosechas, la explotacin de bosques y selvas (silvicultura), la cra y
desarrollo de ganado.

Es una de las actividades del sector primario de cada nacin, siendo el

recurso ms importante con el que cuenta el hombre para su
subsistencia; una porcin de los productos agrcolas es consumida de
manera directa y otra es proporcionada a la industria para obtencin de
alimentos derivados, materiales textiles, qumicos o manufactureros.

Agronoma
Agronoma (del latn ager, campo, y del griego nomos,
ley), llamada tambin ingeniera agronmica, es el conjunto de
1

conocimientos de diversas ciencias aplicadas que rigen la prctica de

la agricultura. Es la ciencia cuyo objetivo es mejorar la calidad de los
procesos de la produccin y la transformacin de productos agrcolas y
alimentarios. Fundamentada en principios cientficos y tecnolgicos,
estudia los factores fsicos, qumicos, biolgicos, econmicos y sociales que
influyen o afectan al proceso productivo. Su objeto de estudio es el
fenmeno complejo o proceso social del agroecosistema, entendido ste
como el modelo especfico de intervencin del ser humano en la
naturaleza, con fines de produccin de alimentos y materia prima.
 Agropecuaria
Se designa con el trmino de agropecuaria a aquella actividad humana
que se encuentra orientada tanto al cultivo del campo como a la crianza
de animales, es decir, que est en estrecha relacin con la agricultura y la
ganadera. Debemos destacar que ambas actividades pertenecen a lo
que se denomina actividad primaria de la economa.

Ecologa
La ecologa es la rama de la biologa que estudia las relaciones de los
diferentes seres vivos entre s y con su entorno: la biologa de
los ecosistemas (Margalef, 1998, p. 2). Estudia cmo estas interacciones
entre los organismos y su ambienteafectan a propiedades como la
distribucin o la abundancia. En el ambiente se incluyen las propiedades
fsicas y qumicas que pueden ser descritas como la suma de factores
abiticos locales, como el clima y la geologa, y los dems organismos que
comparten ese hbitat (factores biticos). Los ecosistemas estn
compuestos de partes que interactan dinmicamente entre ellas junto
con los organismos, las comunidades que integran, y tambin los
componentes no vivos de su entorno. Los procesos del ecosistema, como
la produccin primaria, la pedognesis, el ciclo de nutrientes, y las diversas
actividades de construccin del hbitat, regulan el flujo de energa y
materia a travs de un entorno. Estos procesos se sustentan en los
organismos con rasgos especficos histricos de la vida, y la variedad de
organismos que se denominan biodiversidad. La visin integradora de la
ecologa plantea el estudio cientfico de los procesos que influyen en la
distribucin y abundancia de los organismos, as como las interacciones
entre los organismos y la transformacin de los flujos de energa. La
ecologa es un campo interdisciplinario que incluye a la biologa y las
ciencias de la Tierra.

Ecosistema
Un ecosistema es un sistema que est formado por un conjunto
de organismos vivos (biocenosis) y el medio fsico donde se relacionan
(biotopo). Un ecosistema es una unidad compuesta de organismos
interdependientes que comparten el mismo hbitat. Los ecosistemas
suelen formar una serie de cadenas que muestran la interdependencia de
los organismos dentro del sistema.1 Tambin se puede definir as: Un
ecosistema consiste de la comunidad biolgica de un lugar y de los
factores fsicos y qumicos que constituyen el ambiente abitico.2
Este concepto, que comenz a desarrollarse entre 1920 y 1930, tiene en
cuenta las complejas interacciones entre los organismos (por
ejemplo plantas, animales, bacterias, protistas y hongos) que forman la
comunidad (biocenosis) y los flujos de energa y materiales que la
atraviesan.
 Humedad
Se denomina humedad al agua que impregna un cuerpo o
al vapor presente en la atmsfera el cual, por condensacin llega a formar
las nubes, que ya no estn formadas por vapor sino por agua o hielo. El
agua est presente en todos los cuerpos vivos, ya sean animales o
vegetales, y esa presencia es de gran importancia y hasta fundamental
para la vida. En efecto, el agua es tan necesaria para los seres vivos que,
en el caso de los seres humanos, por ejemplo, pueden subsistir ms tiempo
sin comer que sin beber.

Silvicultura
La silvicultura (del latn silva, selva, bosque, y cultura, cultivo) es el cuidado
de los bosques, cerros o montes y tambin, por extensin, la ciencia que
trata de este cultivo; es decir, de las tcnicas que se aplican a las masas
forestales para obtener de ellas una produccin continua y sostenible de
bienes y servicios demandados por la sociedad. Estas tcnicas se pueden
definir como tratamientos silvcolas, cuyo objetivo es garantizar dos
principios bsicos: la persistencia y mejora de la masa (continuidad en el
tiempo y aumento de su calidad) y su uso mltiple. El silvicultor es el que
emplea diferentes tratamientos silvcolas en funcin de lo que quiera
obtener, como madera, lea, frutos, calidad ambiental. Por ello, la
silvicultura siempre ha estado orientada a la conservacin del medio
ambiente y de la naturaleza, a la proteccin de cuencas hidrogrficas, al
mantenimiento de pastos para el ganado y a la fruicin pblica de los
bosques. La silvicultura origina una produccin diversa (diferencia clara
con la agricultura), siendo necesaria la compatibilizacin de todas las
producciones y externalizaciones que produce. Ser el principio de
preferencia quien rija el orden de stas, mediante listas de preferencias
jerarquizadas...

La produccin de una masa se puede dividir en:

Produccin directa: (maderable y no maderable): productos

inmediatos o materias primas ( ej.: madera, leas, corcho, resina, caza,
entre otras, etc.)

Produccin indirecta: productos mediatos o externalidades positivas. Lo

generan las masas por el hecho de existir (por ejemplo: fijacin de
carbono, regulacin del ciclo hidrolgico, biodiversidad, etc.)

Germinacin
La germinacin (del latn germinatio, -nis1 ) es el proceso mediante el cual
un embrin se desarrolla hasta convertirse en una planta. Es un proceso
que se lleva a cabo cuando el embrin se hincha y la cubierta de la
semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva planta requiere de
elementos bsicos para su desarrollo: temperatura, agua, dixido de
carbono y sales minerales. El ejemplo ms comn de germinacin, es el
brote de un semillero a partir de una semilla de una plantafloral
o angiosperma. Sin embargo, el crecimiento de una hifa a partir de
unas esporas micticas se considera tambin germinacin. En un sentido
ms general, la germinacin puede implicar todo lo que se expande en un
ser ms grande a partir de una existencia pequea o germen. La
germinacin es un mecanismo de la reproduccin sexual de las plantas.

Abonera orgnica
Uso de diferentes materiales orgnicos para la produccin de abono con
la finalidad de acondicionar el suelo mejorando su contenido de humus y
estructura, estimulando la vida micro- y mesobiolgica del suelo. Las
concentraciones de nutrientes en el abono dependen de la composicin
de los ingredientes. Procesado y aplicado como abono orgnico, estos
nutrientes se liberan paulatinamente al contraste con el fertilizante qumico
que est disponible inmediatamente despus de la aplicacin razn por la
cual tiende a generar problemas de lixiviacin y volatilizacin. El
procesamiento de los materiales se hace en aboneras de 2 tipos: (a)
aboneras de pila que se construyen sobre la superficie del suelo y (b)
aboneras de trinchera o fosa subterrnea. La pila es ms apropiada en la
poca lluviosa, la trinchera se prepara en la poca seca para mantener la
humedad en la abonera. En laderas es esencial combinar la aplicacin del
abono para mejorar la fertilidad del suelo con otras prcticas de control de
erosin. El abono orgnico se utiliza preferiblemente para cultivos de alto
valor.
 Suelo
Se denomina suelo a la parte superficial de la corteza terrestre,
biolgicamente activa, que proviene de la desintegracin o alteracin
fsica y qumica de las rocas y de los residuos de las actividades de seres
vivos que se asientan sobre ella.1
Son muchos los procesos que pueden contribuir a crear un suelo particular,
algunos de estos son: la deposicin elica, sedimentacin en cursos de
agua, meteorizacin, y deposicin de material orgnico.
De un modo simplificado puede decirse que las etapas implicadas en la
formacin del suelo son las siguientes:
Instalacin de los seres vivos (microorganismos, lquenes, musgos, etc.)
sobre ese sustrato inorgnico. Esta es la fase ms significativa, ya que con
sus procesos vitales y metablicos, continan la meteorizacin de los
minerales, iniciada por mecanismos inorgnicos. Adems, los
restos vegetales y animales a travs de la fermentacin y la putrefaccin
enriquecen ese sustrato.
Mezcla de todos estos elementos entre s, y con agua y aire intersticiales.
Inicialmente, se da la alteracin de factores fsicos y qumicos de las rocas,
realizada, fundamentalmente, por la accin geolgica del agua y otros
agentes geolgicos externos, y posteriormente por la influencia de los seres
vivos, que es fundamental en este proceso de formacin. Se desarrolla as
una estructura en niveles superpuestos, conocida como el perfil de un
suelo, y una composicin qumica y biolgica definida. Las caractersticas
locales de los sistemas implicados litologa y relieve, clima y biota y sus
interacciones dan lugar a los diferentes tipos de suelo.
 Tipos o Clases de Suelo
El suelo es una compleja mezcla de material rocoso fresco y erosionado,
de minerales disueltos y redepositados, y de restos de cosas en otro tiempo
vivas.
Estos componentes son mezclados por la construccin de madrigueras de
los animales, la presin de las races de las plantas y el movimiento del
agua subterrnea.
El tipo de suelo, su composicin qumica y la naturaleza de su origen
orgnico son importantes para la agricultura y, por lo tanto, para nuestras
vidas.
Existen muchos tipos de suelos, dependiendo de la textura que posean. Se
define textura como el porcentaje de arena, limo y arcilla que contiene el
suelo y sta determina el tipo de suelo que ser.
Suelo arenoso es ligero y filtra el agua rpidamente.
Tiene baja materia orgnica por lo que no es muy frtil.

Un suelo arcilloso es un terreno pesado que no filtra casi el agua.

Es pegajoso, plstico en estado hmedo y posee muchos nutrientes y
materia orgnica.

Un suelo limoso es estril, pedregoso y filtra el agua con rapidez.

La materia orgnica que contiene se descompone muy rpido.

Riego
El riego consiste en aportar agua a los cultivos por medio del suelo para
satisfacer sus necesidades hdricas que no fueron cubiertos mediante la
precipitacin. Se utiliza en la agricultura y en jardinera.

Se denomina Sistema de riego o permetro de riego, al conjunto de

estructuras, que hace posible que una determinada rea pueda ser
cultivada con la aplicacin del agua necesaria a las plantas. El sistema de
riego consta de una serie de componentes, aunque no necesariamente el
sistema de riego debe constar de todas ellas, ya que el conjunto de
componentes depender de si se trata de riego superficial (principalmente
en su variante de riego por inundacin), por aspersin, o por goteo. Por
ejemplo, un embalse no ser necesario si el ro o arroyo del cual se capta
el agua tiene un caudal suficiente, incluso en el perodo de aguas bajas o
verano.

Tipos de riego

Con esta palabra se designa al procedimiento por el cual se aplica agua a

una plantacin, ayudando de esta manera al desarrollo optimo de la
misma.

Existen tres mtodos de riego:

RIEGO POR ASPERSIN: este tipo de riego se caracteriza porque el agua
alcanza a las plantaciones por medio de una lluvia restringida a cierto
sector.

El riego por aspersin puede ser llevado a cabo en terrenos poco

uniformes, colinares, con pendientes, etc. y se suele utilizar en la mayor
parte de cultivos y suelos.

A travs de una dosificacin adecuada es posible emplearlo para regar en

cantidades tanto menores como abundantes. Adems no es necesario
que el individuo encargado de realizar el riego posea alguna habilidad
especfica.

RIEGO POR SURCOS: el riego por surcos tiene la particularidad de que el

agua empleada se desplaza por los cultivos a travs de gravitacin. Es
decir, el agua recorre la pendiente y, en consecuencia, no es necesaria la
utilizacin de otro tipo de energa para que se movilice.

Es importante tener en cuenta que la calidad del riego estar sujeta a la

sistematizacin del rea en cuestin. Esta debe ser diseada apropiada y
convenientemente.
Hay que tener en cuenta que las superficies colinares no son adecuadas
debido al gran desnivel del terreno.

En esta clase de riego, las hojas y dems partes externas de la planta no

estn en contacto con el agua.

RIEGO POR GOTEO: el riego por goteo es una tcnica puesta en prctica
en aquellas zonas de aridez, debido a que promueve la utilizacin eficaz
de abonos y agua.

El riego por goteo consiste en la aplicacin de agua a las plantaciones

travs de la infiltracin de la misma en sus races. Este procedimiento se
logra a partir de un sistema de conductos y goteros. Suele aumentar la
produccin y lograr un ahorro de agua.

Fotosinttico
Un centro de reaccin fotosinttico es un complejo de varias protenas,
pigmentos y otros co-factores coordinados para ejecutar las reacciones
principales de la fotosntesis.
El centro de reaccin fotosinttico de un fotosistema es la parte en la cual
se produce la reaccin de separacin de carga de una clorofila excitada.
Las otras partes del fotosistema participan al captar la energa luminosa sin
que las clorofilas que estn presentes realicen la separacin de carga. La
clorofila del centro de reaccin es especfica y se desexcita de la energa
que recibe liberando un electrn, es decir oxidndose.
Esta clorofila enseguida se regenera (es decir se reduce) con un electrn
para reemplazar el electrn que pierde.
 Clorofila

Las clorofilas (del griego , chloros, "verde", y , flon,

"hoja")1 son una familia de pigmentos de color verde que se encuentran en
las cianobacterias y en todos aquellos organismos que
contienen plastos en sus clulas, lo que incluye a las plantas y a las
diversas algas eucariticas. La clorofila es una biomolcula
extremadamente importante, crtica en la fotosntesis, proceso que permite
a las plantas y algas absorber energa a partir de la luz solar.

Qu es escardar?

El trmino escardar se puede definir en dos conceptos: uno, arrancar los

cardos y dems hierbas que son perjudiciales para el sembrado, y dos,
separar lo malo de lo bueno.
Basndose en esta primera definicin, en agricultura se suele decir que la
labor de escardar consiste en eliminar la maleza para aproximar el suelo al
cuello de la planta. Esto se consigue gracias a mover varias veces la tierra
durante el desarrollo del cultivo despus del riego o la lluvia para evitar la
prdida de agua por evaporacin.
Tras el riego se establece en el suelo una fuerte relacin entre los espacios
porosos, constituyendo canalillos por donde circula el agua. La escarda
acta como protectora de la parte inferior del suelo, por lo tanto se impide
que el agua se evapore.
 Siembra
Antes de ser sembradas algunas semillas requieren cierta preparacin. Este
tratamiento puede bien ser escarificacin, estratificacin, mojado de las
semillas o lavado de las semillas con agua fra o tibia. Por lo general, el
mojado de las semillas se realiza sumergiendo las semillas en agua tibia
durante 24 a 48 horas.2 El lavado de las semillas es muy comn en el caso
de las frutas (ya que la carne que rodea la semilla puede ser rpidamente
atacada por insectos o plagas.3 4 Para limpiar la semilla, por lo general se
la frota con un trozo de gnero o papel, y a veces se procede al lavado
de la semilla.5 Por lo general, el lavado de las semillas se realiza
sumergiendolas durante unos 20 minutos en agua a una temperatura de
50 C.6 El agua tibia a caliente mata los microorganismos que pudieran
haber sobrevivido en la superficie de la semilla. La limpieza con agua a
alta temperatura es muy importante en semillas de frutas tropicales que
pueden ser infectadas con facilidad, como por ejemplo lichis y rambutns.
Adems de los procesos de preparacin indicados previamente,
la germinacin es favorecida si se utiliza tierra libre de enfermedades.
Especialmente si se trata de producir la germinacin de semillas
particularmente difciles (tales como algunas frutas tropicales), el
tratamiento y preparacin previo de la tierra (junto con el uso de tierra con
los minerales y condiciones de acidez ms adecuadas, tierra preparada u
otro substrato apropiado) es sumamente importante. Los dos procesos de
preparacin de la tierra ms utilizados son pasteurizacin y esterilizacin. En
general es ms conveniente elegir la pasteurizacin, ya que la misma, no
mata todos los microorganismos. La esterilizacin puede ser utilizada
cuando se intenta plantar vegetales especialmente difciles. Para
pasteurizar la tierra, la misma debe ser calentada durante 15 minutos en un
horno a una temperatura de 120 C

rgano (biologa)

Un rgano (del latn rganum, herramienta), en biologa y anatoma, es

una agrupacin de diversos tejidos que forman una unidad estructural
encargada del cumplimiento de una funcin determinada en el seno de
un organismo pluricelular. Dentro de la complejidad biolgica los rganos
se encuentran en un nivel de organizacin biolgica superior a los tejidos e
inferior al de un sistema.1 2

Herramienta agrcola

Una herramienta agrcola, tambin denominada apero de

labranza o apero agrcola, es un utensilio o instrumento usado en
la agricultura con una o ambas manos. Es necesaria para llevar a cabo
tareas como desbrozar, labrar, cavar, preparar y acondicionar la tierra;
mover, cargar y transportar materiales; sembrar y plantar, regar, abonar,
limpiar y mantener; podar, segar, cosechar y recolectar; trillar, cribar,
seleccionar, desecar y moler, entre otras. No debe confundirse con
la maquinaria agrcola, normalmente de gran complejidad tcnica.
 EL TALLO Y SUS PARTES
EL TALLO

El tallo crece en sentido contrario a la raiz, hacia arriba. Es la

parte area de la planta, que sostiene a los dems rganos y conduce la
savia, desde la raiz hasta las hojas. Reparte el alimento por toda la planta.

ESTRUCTURA DEL TALLO

El tallo tiene las siguientes partes:

Cuello: es la parte que se une con la raz

Nudos: son abultamientos que se presentan a lo largo del tallo
Entrenudos: como su nombre mismo lo indica son los espacios
situados entre nudo y nudo
Axila: es el punto donde se unen la rama o la hoja con el tallo
Yemas: son pequeos brotes que se presentan en cada axila; dan
lugar a nuevas ramas.
 La hoja: Partes y Funciones

La hoja es el rgano laminar de color verde por la presencia de clorofila.Su

estructura constituye un recurso fundamental para soportar los conjuntos
de cloroplastos que captan la luz. Adems la hoja regula la difusin de
CO2 entre el aire exterior y las clulas del mesfilo a travs de los estomas.

Orgen

Se origina en las yemas folferas y cotiledn del embrin. Posee

fototropismo positivo.

Caractersticas

Posee fototropismo porque capta la energa luminosa.

Tiene color verde por la presencia de clorofila.
Se encarga de la respiracin, transpiracin y fotosntesis.

Partes

El siguiente mapa conceptual de la hoja de ayudar a fijar la informacin

en forma ms sinttica.

a) Vaina

Dilatacin pequea membranosa que envuelve al tallo, es la base del

pecolo en donde se inserta la hoja (del tallo y hoja).

b) Pecolo

Eje delgado cilndrico y flexible que une la hoja al tallo. Posee dimensiones
variables a veces est ausente.

Las hojas que no poseen pecolo se llaman apecioladas sentadas o ssiles.

Las hojas que poseen pecolo se llaman pecioladas sostn de la hoja,
conduccin de nutrientes y reserva.

c) Limbo

Parte esencial de la hoja y de forma laminar.

Presenta:

Base.- Parte del limbo donde se une al pecolo.

Borde.- Lnea que delimita al limbo, o es el contorno del limbo.
Vrtices o pices.- Es opuesta a la base.
Envs.- Cara inferior del limbo.
Haz.- Es la cara superior del limbo.
Nervaduras o nervios.- Son prolongaciones del pecolo en el limbo
que forman el esqueleto, dan consistencia a la hoja, son ms
pronunciadas en el envs.

La flor y sus partes

Es el rgano encargado de la reproduccin de todas las plantas superiores

(fanergamas)

Partes de la flor

a) Pednculo.- Sostiene a la flor, se ensancha en su extremo y forma el

receptculo o eje floral. Su funcin es de fijacin y sostn de la flor.

Si la flor posee pednculo se llama Pedunculada. Cuando es corto o se

reduce se le llama Apedunculada, sentada o ssil. Es el ltimo extremo del
tallo debajo de la flor.

b) Receptculo o eje floral.- Es La parte ensanchada y muy corta de la flor,

aqu se insertan las piezas florales.
c) Envoltura floral.- Son hojas que envuelven y protegen a los rganos
reproductores de la flor.En el se encuentran:

Cliz.- Verticilo externo de la flor formado por spalos casi siempre

de color verde. S los spalos son libres el cliz es dialispalo.

Si son los spalos estn unidos entre si el cliz es gamospalo a

veces conniventes es decir separados por sus bases y unidos en el pice.
Contienen y protegen al ovario y al vulo.

Corola.- Es el segundo verticilo de la flor. Posee ptalos o antfilos,

constituye el cuerpo de la flor. La corola puede ser dialiptala
o gamoptala.

Los ptalos pueden ser blancos o de diferentes colores.

Protege al gineceo y al androceo.

rganos reproductores

1.-Androceo

Es aparato reproductor masculino de la flor; est constituido por un

conjunto de estambres. Forma el tercer verticilio floral, consta de dos
partes: El filamento estaminal y la antera.

Filamento.- Es la parte estril del estambre, es de forma filamentosa y

sostiene a la antera.
Antera.- Es la parte ms abultada del estambre y consiste en 4
cavidades o sacos polnicos que unidos de 2 forman las tecas.
Tecas.- Contienen gran cantidad de granos de polen.

Se produce aqu la formacin de los granos de polen.

2.-Gineceo

Es el cuarto verticilo floral y representa el aparato reproductor femenino,

constituido por las hojas carpelares o pistilares formando el pistilo que est
constituido por :

Estigma.-. Es la pate superior del pistilo. Su funcin es glandular;

porque elabora el nctar, una secrecin que permite la Adhesin
del grano de polen.
 Estilo. Estructura cilndrica y tubular que permite la conduccin del
tubo polnico.
Ovario.- Es la parte inferior del pistilo, formados por uno o mas hojas
carpelares, es el lugar donde se ubican los vulos.
El vulo.- Contiene al saco embrionario: formado por ocho ncleos
haploides: 2 sinrgidas, 1 osfera, 2 ncleos polares y 3 antpodas.

El Fruto: Partes y Clasificacin

El Fruto

Es el ovario fecundado, transformado y maduro. El acto por el cual el fruto

maduro se abre para dejar salir a la semilla se llama dehiscencia del fruto,
si no se abre se llama indehiscencia.

Partes del fruto

1. Pericarpio

Proviene de la transformacin de las paredes del ovario, comprende tres

capas concntricas:

a) Epicarpio o exocarpio

Es la capa externa que rodea al fruto, corresponde a la cscara. Puede

ser liso (manzana), piloso (durazno), granuloso (naranja) o ceroso (uva).

b) Mesocarpio

Es la parte comestible del fruto, es la capa intermedia. En algunos frutos es

delgado (frutos secos) y en otros granuloso o carnoso.
c) Endocarpio

Es la capa interna que envuelve a la semilla. Algunas veces es

membranosa y otras veces se endurece o lignifica.

Botnica Sistemtica
La Botnica Sistemtica es la ciencia que se ocupa de establecer
relaciones de parentesco entre las plantas a partir de sus caracteres (por
ejemplo morfologa, anatoma, fisiologa, estructura del ADN, etc.). La
disciplina abarca a la Taxonoma (que ordena a las plantas en un sistema
de clasificacin de los organismos vegetales), la filogenia y la evolucin de
los organismos vegetales.
La sistemtica moderna no solo se basa en la morfologa externa del
vegetal, tambin considera la constitucin anatmica, sus
caracteres genticos, su ecologa, su rea de dispersin, sus
antepasados,... para intentar formar un sistema acorde con las afinidades
verdaderas de las plantas, es decir, el grado de parentesco que existe
entre los diversos grupos de plantas.
Cuando solo se consideran los vegetales vivos en la actualidad, la
Botnica Sistemtica actual no se diferencia demasiado de la de antao,
puesto que, en esta ltima, no se consideraban los
restos fsiles e improntas, que eran objeto de la fitopaleontologa.
Las tendencias sistemticas actuales integran la fitopaleontologa con el fin
de agrupar las plantas segn sus verdaderas afinidades.
Hoy por hoy los botnicos sistemticos se dividen en dos tendencias
principales, por una parte estn los que siguen empleando los mtodos
tradicionales de clasificacin biolgica, mientras que por otra parte estn
los mtodos cladistas.
 Taxonoma

a Taxonoma (del griego , taxis, ordenamiento, y , nomos,

norma o regla) es, en su sentido ms general, la ciencia de
la clasificacin. Habitualmente se emplea el trmino para designar a
la Taxonoma Biolgica, la "teora y prctica de clasificar
organismos"15 16 cita 4 Como se la entiende en la actualidad, la clasificacin
biolgica tiene que ser congruentecon las hiptesis de rbol
filogentico disponibles, en ella, los organismos se agrupan en taxones
mutuamente excluyentes a su vez agrupados en taxones de rango ms
alto tambin mutuamente excluyentes, de forma que cada organismo
pertenece a uno y slo un taxn en cada rango o "categora taxonmica".
En cada taxn, los organismos poseen caracteres (singular carcter) cuyos
estados del carcter los diferencian de los organismos fuera del taxn, y
son los que en conjunto se utilizan para delimitar los taxones. La mayoracita
5 de los especialistas ve a las especies, a las que ubican en taxones en la

categora taxonmica del mismo nombre, como una realidad objetiva, y a

los diferentes conceptos de especie como diferentes aproximaciones para
reconocer esos linajes que evolucionan independientemente, por lo que a
pesar de las discrepancias entre autores en su concepto taxonmico y por
lo tanto en general en los lmites taxonmicos de cada una, suele ser
considerada la categora taxonmica ms importantecita 6 cita 7 en la
clasificacin. Los taxones supraespecficos son los que agrupan especies y
se jerarquizan en categoras taxonmicas de rango cada vez ms alto:
gnero (grupo de especies), familia, etc. hasta el reino. En esta rea
tambin est debatido el concepto de taxn a utilizar. Muchos
especialistas afirman que slo la "filosofa taxonmica" para agrupar los
organismos en taxones de la escuela cladista logra que la clasificacin
ofrezca el servicio que se espera de ella al resto de las ramas de la
biologa, pero la escuela evolucionista tiene razones para delimitar con
otros conceptos los taxones, tambin congruentes con las hiptesis de
rbol filogentico, y las dos escuelas se atribuyen la creacin de sistemas
de clasificacin que cumplen en mayor medida sus funciones de sistemas
de almacenamiento y recuperacin de datos, y de predictores del estado
de los caracteres y las direcciones de la evolucin que no se han medido.
 Anatomia y Morfologa
Morfologa: Estuda las formas externas y internas de la estructura de los
seres humanos, sus transformaciones y las causas que la determinan.
Anatoma: Estuda la estructura de los seres vivos es decir; la forma;
topografa , la ubicacin y la relacin entre si de los rganos que lo
componen.
Es decir la Morfologa estuda la forma, ejemplo un organo en especifico,
mientras que la Anatoma estuda forma y ubicacin en relacin a otras
estructuras.

Vegetal

Se denomina vegetal (del latn medieval vegetalis, derivado del latn

clsico vegetre: vivificar, estar vivo)1 al ser orgnico que crece, vive y se
reproduce pero que no se traslada de un lugar por impulso voluntario.2 1 En
su sentido tradicional, el trmino tambin hace referencia a los organismos
con escasa o limitada capacidad para responder a los estmulos del medio
externo, por lo que antiguamente agrupaba a plantas, algas y hongos.3 El
vocablo planta, en cambio, designa etimolgicamente a los vegetales
que estn fijados plantados a un sustrato, por lo que hoy se le asocia
ms a los seres fotosintticos cuyas paredes celulares
contienen celulosa.4 En el mbito cientfico, finalmente, el trmino
vegetal carece de un significado preciso y lo que se conoca como
Reino vegetal es un concepto anticuado.5 La definicin precisa del
reino Plantae, uno de los seis reinos de organismos, todava no ha logrado
consenso entre los botnicos. No obstante, es claro que existe una relacin
de pertenencia entre vegetal, planta y Plantae, la cual no es
biunvoca: Plantae engloba a las plantas y a otros grupos adicionales,
mientras que stas son un subconjunto que incluye a los organismos
fotoauttrofos terrestres. Los vegetales, por otro lado, agrupan a los
miembros de Plantae y, por consiguiente, tambin a las plantas.3
 Entomologa

La entomologa (del griego ntomos, insecto, y logos, ciencia)1 es el

estudio cientfico de los insectos. De cerca de las 1,3 millones
de especies descritas, los insectos constituyen ms de los dos tercios de
todos los seres vivosconocidos2 y, adems, tienen una larga historia fsil, ya
que su aparicin se remonta al Devnico, hace unos 400 millones de aos.
Tienen muchas formas de interaccin con los humanos y con otras formas
de vida en la Tierra; es as que la entomologa se constituye una
especialidad importante dentro de la zoologa. La entomologa incluye,
con frecuencia, el estudio de otros artrpodos,
como arcnidos, crustceos y miripodos, aunque esta extensin sea
tcnicamente incorrecta.

INSECTOS
Un insecto, por lo tanto, es un artrpodo que tiene el cuerpo dividido en
cabeza, trax y abdomen. Los insectos, que experimentan
una metamorfosis durante su desarrollo, disponen de un par de antenas,
uno o dos pares de alas y tres pares de patas. Cuando el trmino insecto
aparece escrito con mayscula inicial (Insecto), refiere al taxn de estos
animales.
A la hora de poder establecer una clasificacin de los insectos, tendramos
que decir que existen varias alternativas. No obstante, entre las ms
importantes y significativas se encuentra la que los agrupa de esta forma:
Odonatos, como son las liblulas. Se identifican por tener dos pares de
alas.

Ganado Vacuno o Bovino

El ganado vacuno o bovino es aquel tipo de ganado que

est representado por un conjunto de vacas, bueyes y toros que son
domesticados por el ser humano para su aprovechamiento y produccin;
es decir esta clase abarca una serie de mamferos herbvoros
domesticados por el hombre para satisfacer ciertas necesidades bien sea
alimenticias o econmicas. El ser humano puede generar grandes
ganancias en la crianza de estos animales debido a que puede obtener
diversos elementos de ellos como su carne, piel o leche, por ende se
puede decir que el ganado vacuno es una de las mejores inversiones
econmicas en cuanto a la crianza de animales se refiere; adems
generalmente sus derivados son utilizados para la realizacin de otros
productos de uso humano.
 Ganado Porcino

El ganado porcino comprende una serie de animales que son

domesticados para sacarle el mejor aprovechamiento posible; este tipo de
ganado est compuesto por cerdos, puercos o cochinos. Estos animales
son mamferos de gran inteligencia, tanto as que se le compara con la de
un perro o de un nio de aproximadamente 3 aos; se manifiesta que
hasta pueden reconocer su nombre y logran adaptarse a la vida familiar
dado a que es un animalsumamente dcil, con un promedio de vida de
alrededor de los 15 aos. Los cerdos no poseen glndulas sudorparas por
lo que se ven en la necesidad de introducirse en el lodo para de esta
forma logren refrescarse.

Ganado Equino

Cuando se habla de ganado equino se hace referencia a un conjunto de

animales que est compuesto en su mayora por caballos, sin embargo
tambin podra estar compuesto por burros, yeguas y mulas. Los caballos
son mamferos propios de la familia de los quidos; es decir se trata de la
misma familia donde proviene el asno salvaje africano que viene del
Sahara, ascendiente de conocido asno domstico, clasificado en dicha
especie. A esta familia se le suman tambin las cebras, oriundas de frica y
el asno salvaje de Asia, cuya subespecie es el onagro. Toda semejanza
que guarda el caballo con el asno es aquella gran capacidad para la
produccin de la hidrogenacin.
 CUNICUL TUR A

La cunicultura, por lo tanto, consiste en la cra sistemticade estos

animales. La carne de conejo forma parte del grupo conocido
como carne blanca, ya que presenta una coloracin menos rojiza que la
carne vacuna. Se trata de una carne magra, con escasa cantidad de
grasa.
La produccin cuncula tambin puede destinarse a la comercializacin
de conejos como mascotas o animales de compaa. La domesticacin
del conejo se remonta al siglo I a.C., cuando los romanos comenzaron a
tener estos animales en cautiverio para obtener su carne.

Injerto
El injerto es un mtodo de propagacin vegetativa artificial de
los vegetales en el que una porcin de tejido procedente de una planta
la variedad o injerto propiamente dicho se une sobre otra ya asentada
el patrn, portainjerto o pie, de tal modo que el conjunto de ambos
crezca como un solo organismo. El injerto se emplea sobre todo para
propagar vegetales leososde uso comercial, sean frutales u
ornamentales. El injerto se emplea para permitir el crecimiento de
1
variedades de valor comercial en terrenos o circunstancias que les son
desfavorables, aprovechando la mayor resistencia del pie usado, o para
asegurarse que las caractersticas productivas de un ejemplar se
mantienen inalteradas, frente a la dispersin gentica que introduce
la reproduccin sexual. En el caso de hbridos de nmero
cromosmico impar, que son estriles por naturaleza, la propagacin
vegetativa es la nica manera de reproduccin posible. Ms raramente, el
injerto se utiliza para unir ms de una variedad en un mismo patrn,
obteniendo as un nico ejemplar que produce frutos o flores de varias
caractersticas.
El injerto slo es posible entre especies ms o menos estrechamente
relacionadas, puesto que de otro modo los tejidos resultan incompatibles y
la conexin vascular necesaria para la supervivencia de la variedad no se
realiza. Normalmente el lmite est dado por la pertenencia a un
mismo gnero, aunque existen excepciones; gneros estrechamente
emparentados, como algunos de las rutceas o las cucurbitceas, pueden
funcionar como pie para especies afines.
En la mayora de los casos, una de las variedades se selecciona como raz
por su resistencia, el tallo de la especie elegida como variedad se injerta
sobre esta base. En otros casos, una yema de la variedad se injerta
lateralmente en el tronco del patrn, y slo despus de asegurarse la fusin
exitosa se corta este ltimo.

Agua
El agua cubre el 71 % de la superficie de la corteza terrestre. Se localiza
principalmente en los ocanos, donde se concentra el 96,5 % del agua
total. A los glaciares y casquetes polares les corresponde el 1,74 %, mientras
que los depsitos subterrneos (acuferos), los permafrost y los glaciares
continentales concentran el 1,72 %. El restante 0,04 % se reparte en orden
decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmsfera, embalses, ros y
seres vivos.2 El agua circula constantemente en
un ciclo de evaporacin o transpiracin (evapotranspiracin), precipitaci
n y desplazamiento hacia el mar. Los vientos transportan en las nubes
como vapor de agua desde el mar y en sentido inverso tanta agua como
la que se vierte desde los ros en los mares, en una cantidad aproximada
de 45 000 km al ao. En tierra firme, la evaporacin y transpiracin
contribuyen con 74 000 km anuales, por lo que las precipitaciones totales
son de 119 000 km cada ao.3
Se estima que aproximadamente el 70 % del agua dulce se destina a
la agricultura.4 El agua en la industria absorbe una media del 20 % del
consumo mundial, emplendose en tareas de refrigeracin, transporte y
como disolvente en una gran variedad de procesos industriales. El
consumo domstico absorbe el 10 % restante.5 El acceso al agua
potable se ha incrementado durante las ltimas dcadas en
prcticamente todos los pases.6 7 Sin embargo, estudios de la FAO estiman
que uno de cada cinco pases en vas de desarrollo tendr problemas
de escasez de agua antes de 2030; en esos pases es vital un menor gasto
de agua en la agricultura modernizando los sistemas de riego.

Viento
El viento es el flujo de gases a gran escala. En la Tierra, el viento es el
movimiento en masa del aire en la atmsfera en movimiento horizontal.
Gnter D. Roth lo define como la compensacin de las diferencias
de presin atmosfrica entre dos puntos.1
En el espacio exterior, el viento solar es el movimiento de gases
o partculas cargadas del Sol a travs del espacio, mientras que el viento
planetario es la desgasificacin de elementos qumicos ligeros de la
atmsfera de un planeta hacia el espacio. All, los vientos se suelen
clasificar segn su dimensin espacial, la velocidad, los tipos de fuerza que
los causan, las regiones donde se producen y sus efectos. Los vientos ms
fuertes observados en un planeta del sistema solar se producen
en Neptuno y Saturno.
En meteorologa, se suelen denominar los vientos segn su fuerza y la
direccin desde la que soplan. Los aumentos repentinos de la velocidad
del viento durante un tiempo corto reciben el nombre de rfagas. Los
vientos fuertes de duracin intermedia (aproximadamente un minuto) se
llaman turbonadas. Los vientos de larga duracin tienen diversos nombres
segn su fuerza media como, por
ejemplo, brisa, temporal, tormenta, huracn o tifn. El viento se puede
producir en diversas escalas: desde flujos tormentosos que duran decenas
de minutos hasta brisas locales generadas por el distinto calentamiento de
la superficie terrestre y que duran varias horas, e incluso globales, que son
el fruto de la diferencia de absorcin de energa solar entre las
distintas zonas geoastronmicas de la Tierra. Las dos causas principales de
la circulacin atmosfrica a gran escala son el calentamiento diferencial
de la superficie terrestre segn la latitud, y la inercia y fuerza centrfuga
producidas por la rotacin del planeta. En los trpicos, la circulacin de
depresiones trmicas por encima del terreno y de las mesetas elevadas
puede impulsar la circulacin de monzones. En las reas costeras, el ciclo
brisa marina/brisa terrestre puede definir los vientos locales, mientras que
en las zonas con relieve variado las brisas de valle y montaa pueden
dominar los vientos locales.

Biologa
La biologa (del griego [bos], vida, y - [-loga], tratado, estudio,
ciencia) es la ciencia que estudia a los seres vivos y, ms especficamente,
su origen, su evolucin y sus
propiedades: nutricin, morfognesis, reproduccin (asexual y sexual), pat
ogenia, etc. Se ocupa tanto de la descripcin de las caractersticas y los
comportamientos de los organismos individuales, como de las especies en
su conjunto, as como de la reproduccin de los seres vivos y de las
interacciones entre ellos y el entorno. De este modo, trata de estudiar la
estructura y la dinmica funcional comunes a todos los seres vivos, con el
fin de establecer las leyes generales que rigen la vida orgnica y los
principios explicativos fundamentales de sta.
En su sentido moderno, la palabra biologa parece haber sido
introducida independientemente por Gottfried Reinhold Treviranus (Biologie
oder Philosophie der lebenden Natur, 1802) y por Jean-Baptiste
Lamarck (Hydrogologie, 1802). Generalmente, se dice que el trmino fue
acuado en 1800 por Karl Friedrich Burdach, aunque se menciona en el
ttulo del tercer volumen de Philosophiae naturalis sive physicae
dogmaticae: Geologa, biologa, phytologia generalis et dendrologia,
de Michael Christoph Hanow y publicado en 1767.