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CURSO 2011-2012
PRESENTACIN
Esta gua contiene informacin sobre contenidos, objetivos,
actividades, metodologa, criterios de evaluacin y otros asuntos de
inters para los alumnos que cursan "ODONTOLOGIA PREVENTIVA
Y COMUNITARIA" en la Facultad de Odontologa de la Universidad
de Granada.
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GUA DIDCTICA
Odontologa Preventiva y Comunitaria
1. BIENVENIDA INFORMTICA
Soy Superpillo, el cepillo, un presentador exclusivo de Odon-
tologa Preventiva y Comunitaria y ser el encargado de guiarles.
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Odontologa Preventiva y Comunitaria
2. BIENVENIDA A LA ASIGNATURA
En el actual Plan de estudios, Odontologa Preventiva y Co-
munitaria est asignada al rea de Estomatologa y es materia troncal
obligatoria. Se imparte en el segundo ciclo y concretamente en tercer
curso. Tiene una carga lectiva global de 9 crditos distribuidos de la
siguiente forma:
Tericos 4 crditos
Prcticos 5 crditos
HORARIOS
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3. QUIENES SOMOS
La asignatura cuenta con 4 profesores a tiempo completo:
Dra. Pilar Baca Garca, Dr. Manuel Bravo Prez, Dra. Pilar
Junco Lafuente y Dr. Juan Carlos Llodra Calvo.
PROFESORES
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Llodra
Prof. Manuel 240 30 (Director Dpto.) 140 180
Bravo 10 (Doctorado)
10 (Direccin Tesis)
50 (Investigador
principal en proyec-
tos)
Profa. Pilar Jun- 240 10 (Doctorado) 202.5 180
co 22.5 (Docencia
Gerodontologa)
Becario PFPI 120 120(b) 0 0
Junta Andaluca.
TOTAL (Suma) 1080 327.4 746.5 720
(a) De acuerdo con la normativa de la Universidad de Granada()
(b) La actividad docente de los becarios de investigacin homologados, no compu-
ta para calcular el potencial docente del rea
4. DNDE ESTAMOS Y CMO CONTACTAR
CON LOS PROFESORES
La unidad docente consta de tres despachos situados en el 2
piso. En la misma ala donde se encuentra la Secretara de la Facul-
tad. Nuestros lmites son, por un lado la unidad docente de Patologa
y Teraputica Dental y por el otro, el descansillo de la escalera de
acceso a las aulas 3, 4 y 5.
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6. EL TUTOR
Al principio, antes de iniciar las prcticas a cada alumno se le asigna
un tutor durante todo el curso.
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7. DOCUMENTOS FUNDAMENTALES
Y OBLIGATORIOS
1. Formato Papel:
Cuaderno de prcticas. Se podr adquirir en la fotocopia-
dora de la Facultad a precio de costo. Todos los autores
han dado su autorizacin.
Temporalizacin. Es la planificacin de cada trimestre da
a da. En ella se especifica cada da del curso acadmico
el horario terico, cul ser la docencia terica, qu pro-
fesor la impartir, el horario de prcticas, qu prctica/s
se realizarn, qu grupos, donde, y si es necesario algn
tipo de material o trabajo previo. Tambin se especifican
los exmenes incluyendo el horario y las aulas. Se podr
adquirir en la fotocopiadora de la Facultad.
Temario terico y prctico. Incluye los contenidos de cada
tema. Se podr adquirir en la fotocopiadora de la Facul-
tad.
Gua didctica en formato papel. Su compra es opcional
ya que se puede consultar en la red.
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BREVE HISTORIA DE
LA ASIGNATURA
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EL PERFIL DE LA ASIGNATURA
El punto de partida para desarrollar la disciplina son los des-
criptores que por ley la definen en el Boletn Oficial del Estado (BOE
de 20 de noviembre de 1990). Son iguales para todas las Universida-
des espaolas.
El perfil es el siguiente:
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Rioboo R, editor. Odontologa Preventiva y Odontologa Comunitaria. 2 ed. Madrid: Ediciones
Avances Mdico Dentales; 2002.
2
Cuenca Sala E, Manau C, Serra Majem Ll, editores. Odontologa preventiva y comunitaria:
principios mtodos y aplicaciones. 2 ed. Barcelona: Masson; 1999.
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ESTRUCTURA DOCENTE
La estructura docente de la disciplina parte de dos grandes
bloques: docencia terica y docencia prctica.
1. DOCENCIA TERICA.
4 CRDITOS (40 horas/alumno)
BLOQUE 1. INTRODUCCIN A LA ASIGNATURA
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2. DOCENCIA PRCTICA.
5 CRDITOS (50 horas/alumno)
La estructura de las prcticas en Odontologa Preventiva y Co-
munitaria es la siguiente
3. TEMPORALIZACIN
En la Universidad de Granada el periodo lectivo de clases se
inicia en la primera semana de octubre y finaliza en la primera semana
de junio, reservndose este ltimo mes, junto con el mes de septiembre,
para la evaluacin de los alumnos. Igualmente se reservan dos sema-
nas para exmenes durante el curso. El periodo vacacional comprende
los meses de julio y agosto, as como veinte das en Navidad y diez en
Semana Santa aproximadamente. El periodo lectivo real del curso es de
30 semanas.
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DOCENCIA TERICA
Peridicamente se organizan reuniones del profesorado
de las unidades docentes de Odontologa Preventiva y
Comunitaria de las Universidades pblicas espaolas. El
objetivo es, entre otros, unificar contenidos tericos y
prcticos de forma que se favorezca el intercambio de
alumnos entre las Facultades de Odontologa de Espa-
a. Por lo tanto, los contenidos tericos son muy simila-
res.
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1. PROGRAMA TERICO
BLOQUE 1: INTRODUCCIN A LA ASIGNATURA
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Contenidos:
Objetivos Operativos:
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Contenidos:
Objetivos Operativos:
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Contenidos:
.
TEMA 7. Biopelculas orales. Concepto. Composicin y formacin.
Sensibilidad a antimicrobianos y antispticos de las biopelculas ver-
sus bacterias planctnicas.
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Objetivos Operativos:
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Contenidos:
Objetivos Operativos:
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Contenidos:
Objetivos Operativos:
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Contenidos:
Objetivos Operativos:
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Contenidos:
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Objetivos Operativos:
Contenidos:
Objetivos Operativos:
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Contenido:
Objetivos Operativos:
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Contenidos:
Objetivos Operativos:
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Objetivos Operativos:
Contenidos:
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Objetivos Operativos:
Contenidos:
Objetivos Operativos:
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Contenidos:
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Objetivos Operativos:
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Contenidos:
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Objetivos Operativos:
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3. METODOLOGA
Lecciones magistrales: El profesor durante un tiempo que oscila
entre 45-50 minutos realiza una exposicin de un tema. Es costumbre
del profesorado de Odontologa Preventiva y Comunitaria dejar libertad
para que el alumno pregunte durante el desarrollo de la leccin y dejar
los ltimos minutos de la clase para establecer un dilogo en el cual se
resolvern dudas o cuestiones oscuras de la exposicin. Se imparten
un total de 40 lecciones magistrales a lo largo del curso, que coinciden
con los temas del programa. No se controlar la asistencia, aunque se
aconseja encarecidamente ir a clase.
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DOCENCIA PRCTICA
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1. PROGRAMA PRCTICO
Prctica 1. Historia Clnica en Odontologa Preventiva: Recogida
de datos. Fichado. Elaboracin y estudio de ndices: ndices de ca-
ries, ndice gingival, CPI y prdida de fijacin.
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3. METODOLOGA
PRCTICAS PRECLNICAS
1. Ttulo.
2. Contenido.
3. Objetivos operativos.
4. Desarrollo terico de la prctica.
5. Material necesario:
- Aportado por el Facultad
- Aportado por la alumno
6. Sistemtica a seguir en su realizacin.
7. Bibliografa.
3
Baca Garca P, Llodra Calvo JC, Bravo Prez M, Junco Lafuente P, Baca Garca A, editores.
Cuaderno de Prcticas de Odontologa Preventiva y Comunitaria. Granada: Universidad de
Granada; 2002.
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8. Evaluacin:
- Criterios de evaluacin
- Calificacin
- Fecha
- Profesor
- Firma
- Recuperacin
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PRACTICAS CLNICAS
Da primero
Da segundo
1. Control de dieta
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COMPROMISOS DEL
PROFESOR
El profesorado de la asignatura concibe el proceso de ensean-
za-aprendizaje como una tarea compartida en la que profesor y alumno
deben de implicarse de una manera solidaria y responsable. Estima
adems, que slo se justifica como docente en tanto que es "til" a los
alumnos, es decir, si es capaz de estimular, facilitar y orientar el apren-
dizaje. En base a ello, se compromete formalmente ante los alumnos a:
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EVALUACIN
1. TIPO DE EVALUACIN
En trminos generales la evaluacin debe ser formativa, de
tal manera que el estudiante pueda informarse de los progresos de su
aprendizaje. Por esta razn la evaluacin deber ser permanente,
aunque no en el sentido de someter al alumno a una serie de pruebas
que lo mantengan en tensin durante todo el curso, si bien hay que
ser consciente que al finalizar el curso el profesor debe calificar a
cada uno de sus alumnos, por lo que de algn modo se ejerce una
evaluacin de certificacin.
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3. DOCENCIA TERICA
En la evaluacin del mbito cognoscitivo se utiliza bsicamen-
te el mtodo de cuestiones breves, llamadas tambin pruebas semi-
objetivas combinado con una situacin problemtica, en la cual el
alumno debe analizar el problema propuesto, hacer un diagnstico y
plan de tratamiento.
CUNDO SE REALIZA:
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4. DOCENCIA PRCTICA
PRCTICAS PRECLNICAS
a) Estados de precavitacin
b) Obturacin provisional
c) Manchas rugosas o decoloradas
d) Fosas y fisuras coloreadas y oscuras
e) Todas las anteriores
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PRCTICAS DE CAMPO
PRCTICAS CLNICAS
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5. CALIFICACIN
NOTA TERICA. CMO SE OBTIENE.
NOTA FINAL
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6. EL FUTURO
4,5
EVALUACIN DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES
4
Blay Pueyo C. Evaluacin clnica objetiva y estructurada: ECOE. Educ Med 1998; 1:13-16
5
Martinez Carretero JM, Blay Pueyo C. Evaluando la competencia de los profesionales sanita-
rios:dudas, fundamentos y experiencias. Edc Med 1998; 1:17-23
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7. EVALUACIN DE PROGRAMAS
Y PROFESORES
El sistema de evaluacin debe de actuar como feedback con la
finalidad de mejorar todo el proceso educativo; es lo que se denomina
retroaccin correctora. La evaluacin por lo tanto no se detiene en de-
terminar el grado en que los alumnos consiguen los objetivos propues-
tos. Evaluar a los docentes y a los programas con el objeto de controlar
la calidad y eficacia del proceso enseanza-aprendizaje, es fundamental
para efectuar los cambios que deben ser realizados. Para esta evalua-
cin se utilizan las siguientes fuentes de informacin.
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FUENTES
La gran mayora se encuentran a
disposicin del alumno en la Bibliote-
ca del Centro. Recomendamos:
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1. LIBROS DE TEXTO.
Rioboo R, editor. Odontologa
Preventiva y Odontologa
Comunitaria. 2nd ed. Madrid:
Avances Mdico Dentales; 2001
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Anales de Odontoestomatologa
ANEO: Revista Nacional de Odontologa
Archivos de Higiene Dental
Archivos de Odontoestomatologa
Archivos de Odontoestomatologa Preventiva y Comunitaria
Avances en Odontoestomatologa
Avances en Periodoncia e Implantologa Oral
Clinicas Odontolgicas de Norteamrica
Dolor: investigacin Clnica y Teraputica
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Endodoncia
Gaceta Dental: Industria y profesin
Informa Dental
Jano. Medicina y Humanidades
Jano. Monografas Mdicas
Labor Dental
Medicina Oral
Odontologa Peditrica
Ortodoncia Clnica
Ortodoncia Espaola
Periodoncia
Profesin Dental
Quintessence (Ed Espaola)
RCOE
Revista Espaola de Ortodoncia
Revista Espaola de Salud Pblica
Revista Espaola Odontoestomatolgica de implantes
Revista Europea de Odontoestomatologa
Revista Vasca de Odontoestomatologa
Soproden
3. VIDEOS ODONTOLGICOS
Slo se incluyen aquellos que estn disponibles en la Biblioteca
(donde se pueden visualizar) y que tratan de aspectos preventivos de la
odontologa.
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INFORMACIN TIL
1. LEGISLACIN DE INTERS
LEY ORGNICA DE UNIVERSIDADES. [pgina web]. Disponible en:
http://www.boe.es/boe/dias/2001-12-24/seccion1.html. Acceso 12
noviembre 2002.
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2. QU OFRECE LA UNIVERSIDAD
DE GRANADA A SUS ALUMNOS?
Les animamos desde el primer da a conocer tanto sus dere-
chos como las posibles ventajas de ser alumnos de la Universidad de
Granada. La pgina web de nuestra Universidad es muy completa e
invitamos a todos los alumnos a navegar por ella: www.ugr.es/.
Aunque la informacin est en dicha web, hemos extrado algunas
direcciones de inters y que pueden beneficiar a los alumnos.
Estudios www.ugr.es/estudios.htm
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3. ENLACES DE INTERS
SOCIEDADES CIENTFICAS
AEDE
Asociacin Espaola de Endodoncia
AHIADEC
Associaci d'Higienistes i Auxiliars Dentals de Catalunya
AMUDENES
Asociacin de Mujeres Dentistas de Espaa
AUVBD
Asociacin Universitaria Valenciana de Blanqueamiento
Dental
CIRNO
Club Internacional de Rehabilitacin Neuro-Oclusal
SCOE
Societat Catalana d'Odontoestomatologia
SECIB
Sociedad Espaola de Ciruga Bucal
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SECOM
Sociedad Espaola de Ciruga Oral y Maxilo-Facial
SEDCYDO
Sociedad Espaola de Disfuncin Craneomandibular y
Dolor Orofacial
SEDO
Sociedad Espaola de Ortodoncia
SEGER
Sociedad Espaola de Gerodontologa
SEI
Sociedad Espaola de Implantes
SELO
Sociedad Espaola de Lser Odontoestomatolgico
SEMO
Sociedad Espaola de Medicina Oral
SEMO
Sociedad Espaola de Materiales Odontolgicos
SEOC
Sociedad Espaola de Odontologa Conservadora
SEOD
Sociedad Espaola de Odontologa del Deporte
SEOEME
Sociedad Espaola de Odontologa para el Minusvlido
y Pacientes Especiales
SEOEPYC
Sociedad Espaola de Odontoestomatologa Preventiva
y Comunitaria
SEOP
Sociedad Espaola de Odontopediatra
SEPA
Sociedad Espaola de Periodoncia
SEPES
Sociedad Espaola de Prtesis Estomatolgica
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SESPO
Sociedad Espaola de Epidemiologa y Salud Pblica
Oral
SOPRODEN
Fundacin para la Promocin y Desarrollo de la Prtesis
Dental
FACULTADES DE ODONTOLOGA
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www.ugr.es
Facultad de Odontologa. Universidad Complutense de
Madrid
www.ucm.es
Facultad de Medicina y Odontologa Universidad de
Murcia
www.um.es
Facultad de Odontologa. Universidad de Oviedo
www.uniovi.es/
Facultad de Medicina y Odontologa Universidad del Pas
Vasco
www.ehu.es
Facultad de Odontologa. Universidad de Salamanca
www.usal.es/webusal/
Facultad de Medicina y Odontologa Santiago de
Compostela
www.usc.es
Facultad de Odontologa Universidad de Sevilla
www.us.es
Facultad de Medicina y Odontologa Universidad de
Valencia
http://infomedic.fmedic.uv.es
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ORGANISMOS E INSTITUCIONES
Espaolas
Consejo de Universidades:
www.mec.es/consejou/estadis/inicio.html
Boletn Oficial del Estado: www.boe.es/
Escuela Andaluza de Salud Pblica: www.easp.es/
Ministerio de Educacin Cultura y Deporte: www.mec.es/
Ministerio de Sanidad y Consumo: http://www.msc.es/
Boletn Oficial de la Junta de Andaluca:
www.junta-andalucia.es/fr_boja.htm
Ilustre Consejo General de Colegios Oficiales de Odont-
logos y Estomatlogos de Espaa:
www.consejodentistas.org/
Secretara de estado de Educacin y Universidades:
www.univ.mecd.es/
Internacionales y extranjeras
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PORTALES DENTALES
Odontomarketing: www.odontomarketing.com
Dentaldux: www.dentaldux.com/
Infomed Dental: www.infomed.es/.
Odontologa Preventiva y Comunitaria de la Universidad
de Barcelona: www.odontologiapreventiva.com/
Dentinator: www.dentinator.net/
Odontocat (web mdica acreditada):
www.odontocat.com/odontocatca.htm
Webodontologica.com: www.webodontologica.com
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BSQUEDA DE LITERATURA
CIENTFICA
1. BASES DE DATOS CON ACCESO
A TRAVS DE LA WEB
Ante la gran cantidad de informacin publicada peridicamen-
te, determinadas instituciones se dedicaron a crear bases de datos
donde se almacenan, organizan y distribuyen, a quien as lo solicita,
toda la informacin disponible en ellas. Constituyen bancos de datos
informatizados a los que se puede acceder, gracias a Internet, desde
cualquier parte del mundo. Peridicamente se organizan cursos en
la biblioteca dirigidos a alumnos para facilitarles el acceso a di-
chas herramientas de Internet. Las ms importantes son los si-
guientes:
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2. LIBRERA COHRANE
La Colaboracin Cochrane (CC) [www.cochrane.es]. Es un
organismo internacional no lucrativo, cuyo fin es elaborar revisiones
sistemticas a partir de ensayos clnicos controlados, as como revi-
siones de la evidencia ms fiable derivadas de otras fuentes. Entre
sus objetivos principales se encuentra mantener actualizadas y difun-
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6
cientfica conocida. En este sentido Sackett y cols dan una definicin
actualizada de MBE considerndola como la integracin de las me-
jores evidencias de la investigacin con la experiencia clnica y
los valores del paciente.
ENLACES DE OBE
6
Sackett L, Straus SE, Richardson WS, Rosemberg W, Haynes RB. Medicina Basada en la
evidencia. Como practicar y ensear la MBE, 2ed. Harcourt: Churchil Livingstone; 2001.
7
Pareja-Pan G, Cuenca Sala E. La Odontologa basada en la evidencia. RCOE 1999; 4: 395-
400.
80