2017619 Estadeliciosatortadenaranjanonecesitaharina

Esta deliciosa torta de naranja no necesita harina

Jun 15, 2017

Anmeseyprepareestatortadenaranjasinharina,unarecetadeliciosa,amableparaquienes
siguenunadietasingluten.Lacremamascarponeyeljarabedenaranjaledanuntoque
extremadamentesabroso.Tomenotaydisfrute.

Torta de naranja sin harina

Ingredientes

3naranjasmedianas
3/4tazadeazcargranulada
1/4tazademiel
5huevos
2tazasdeharinadealmendra
1cucharaditadepolvodehornear
1/8cucharaditadesal
1cucharadademantequillasinsal
1/2tazadeazcar
Laralladurayeljugode1naranja
1tazadecremabatidarefrigerada
6cucharadasdequesomascarpone
2cucharadasdeazcar
1/4cucharaditadeextractodevainilla

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Preparacin

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Colocarlasnaranjasenunacacerolagrande,cubrirconaguayllevarahervir,luego,bajarla
temperaturaafuegolento.Ponerunapequeaplacasobrelasnaranjasparamantenerlas
sumergidasycocinardurantedoshoras.Retirarlasnaranjasyreservarellquidodela
coccin.
Combinarelazcargranuladoylamieleneltazndeunprocesadordealimentos.
Seguidamente,aadirloshuevosymezclarhastaquedesuaveyesponjoso.
Precalentarelhornoa200,despusdequelasnaranjassehayanenfriadolosuficiente
comoparamanejarlasconseguridad,cortarlasenpedazosmedianos(pelarytodo).Quitar
lassemillasyagregaralprocesador,mezclarhastaquequedesuave.
Aadirelharinadealmendras,lasalyelpolvodehornear,mezclarparacombinar.
Engrasarunmoldeconmantequillayenharinar.Utilizarunaesptuladegomapararaspar
lamezcladelatortadelprocesadoralmolde.
Hornearenelhornoprecalentadodurantehorahoraymedia.Insertarunpalilloenelcentro
delatortaparasabersiyaestlista.Luego,dejarquelatortaseenfreantesderetirardel
molde.
Parahacereljarabedenaranja,verterellquidodecoccinreservadodelasnaranjasenuna
cacerolagrande.Aadirelazcar,laralladuradeunanaranjaysujugo.Llevaraebullicin
durante10minutosohastaquequedeespesoyalmibarado.Dejarenfriar.
Parahacerlacremademascarpone,batirjuntoslacremabatida,elmascarpone,elazcary
lavainillahastaformarpicossuaves.
Paraservir,transferirlasrebanadasaunplatoycubrirconcremademascarpone.Por
ltimo,rociarunpocodejarabedenaranjaporencimaylisto,disfrute.

fuente:cocinayvino

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