CONTENIDO

TECNIFICACIN Y MAQUINARIA EN EL CULTIVO DE CAA DE AZCAR ............................................ 3

PREPARACIN .......................................................................................................................................................... 4
SUBSOLADORES Y DESCOMPACTADORES.- ............................................................................................ 4
CHISEL O ARADO DE CINCEL. ........................................................................................................................ 4
RASTRA DE DISCOS.- ......................................................................................................................................... 5
ROTOCULTORES DE EJE HORIZONTAL.-................................................................................................... 5
CAVADORAS.-........................................................................................................................................................ 6
MQUINAS COMBINADAS.- ............................................................................................................................ 6
SIEMBRA ...................................................................................................................................................................... 7
CUIDADO ..................................................................................................................................................................... 7
RIEGO ............................................................................................................................................................................ 7
LAS PRINCIPALES VENTAJAS DE LA FERTIRRIGACIN..................................................................... 8
COSECHA ..................................................................................................................................................................... 9
COSTOS DE MAQUINARIA AGRCOLA ............................................................................................................... 10
EJEMPLOS DE CALCULOS PRACTICOS DE COSTO Y PRECIOS DE SERVICIO DE
MECANIZACION AGRICOLA: ............................................................................................................................ 10
8.1. CALCULO DE COSTO DE SERVICIOS DE TRACTOR: ....................................................................... 11
DESCRIPCIN DEL FORMATO DE CLCULO ............................................................................................. 11
TIPO DE MAQUINARIA: ................................................................................................................................. 11
Costo de compra (A): ...................................................................................................................................... 11
Valor restante (R): ........................................................................................................................................... 11
Rendimiento por unidad: .............................................................................................................................. 12
Personal requerido:......................................................................................................................................... 12
Administracin: ................................................................................................................................................ 12
Precio de combustible: Precio de combustible en US$ / litro........................................................ 12
Riesgo y ganancia: ............................................................................................................................................ 12
Intensidad de mantenimiento: ................................................................................................................... 12
Factor de reparacin: ..................................................................................................................................... 12
Vida til segn tiempo: .................................................................................................................................. 12
Vida til segn trabajo: .................................................................................................................................. 12
Inters anual: ..................................................................................................................................................... 13
La utilizacin anual debe ser mxima...................................................................................................... 13

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 Consumo de combustible:............................................................................................................................. 13
Consumo de lubricante/moto hora: ......................................................................................................... 13
Precio lubricante: ............................................................................................................................................. 13
Alquiler garaje: .................................................................................................................................................. 13
Potencia del Motor: ......................................................................................................................................... 13
CUADRO DE COSTOS DE SERVICIOS ............................................................................................................. 14
REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS ........................................................................................................................... 15

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TECNIFICACIN Y MAQUINARIA EN EL CULTIVO DE CAA DE AZCAR

El cultivo de la caa de azcar es uno de los principales cultivos del pas, segn datos
del Comit Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caa de Azcar
(CONADESUCA), la superficie cultivada de caa de azcar para el periodo 20092014
tuvo una tasa de crecimiento de 4.2%; incremento que deja ver la importancia de
implementar cambios en la mejora de la mecanizacin del cultivo, especficamente en
el desarrollo de la siembra mecanizada, la cual se considera an una prctica reciente e
innovadora en el mundo.
Es por ello que se vuelve necesario realizar acciones encaminadas a mejorar los
procesos de produccin primaria y hacer ms eficiente el uso de los recursos
disponibles. La ventaja de la siembra mecanizada y de la tecnificacin de los procesos
en general, es la reduccin en mano de obra utilizada y la disminucin de los costos de
produccin, que se ven reflejados directamente en los ingresos del productor. A
continuacin se presentan algunas opciones de maquinaria agrcola para diferentes
operaciones, iniciando con la preparacin del suelo, ya que cuando las actividades de
produccin se inician, el suelo se encuentra en un estado en el que se considera que las
condiciones para el desarrollo del cultivo no son favorables.

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PREPARACIN
SUBSOLADORES Y DESCOMPACTADORES.-
Permiten la figuracin del suelo rompiendo capas compactadas, sin que se produzca la
inversin del perfil, ni efectos apreciables sobre la vegetacin o el rastrojo superficial. Se
designan como subsoladores a aquellos que pueden hacerlo a profundidades que superan los
50 cm, mientras que en los descompactadores la profundidad de trabajo sera inferior
(Mrquez, 2004).

CHISEL O ARADO DE CINCEL.

- El chisel o cincel, aunque en apariencia
puede ser similar a un descompactador, se
comporta en el suelo de una manera
totalmente diferente. Las pas, menos rgidas
que en descompactadores, tienden a vibrar,
fisurando el perfil con mayor intensidad, lo
que ayuda al mezclado de los residuos
superficiales. En ningn caso se recomienda
trabajar a ms de 20 cm.

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 RASTRA DE DISCOS.-
La caracterstica de estos es la de rodar
sobre los residuos vegetales trocendolos,
aunque los cordones de paja muy
voluminosos dificultan el troceo y la
penetracin de los discos en el suelo, se
recomienda en las labores iniciales
posteriores a la cosecha para incorporar el
residuo superficial.

ROTOCULTORES DE EJE HORIZONTAL.-

Los rotocultores, tambin conocidos como fresadoras, alcanzan una profundidad de trabajo de
25 cm, y el perfil del suelo queda modificado dando lugar a una mezcla de tierra fina y de
pequeos terrones, con el residuo del rastrojo mezclado en la mitad del perfil.

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CAVADORAS.-
Cada uno de los elementos activos (azadas) no va unido a un eje en rotacin como sucede en el
rotocultor, sino a un mecanismo que lo clava en el suelo de manera alternativa de forma similar
a como se ejecuta una labor de cava manual con pala o azadn.

MQUINAS COMBINADAS.-
Conseguir en una sola
operacin el lecho de siembra
elimina la posibilidad de esa
degradacin de la estructura
que ocasionan las rodadas del
tractor. Una solucin para
realizar la preparacin del
lecho de siembra en una sola
labor, es la utilizacin de un
apero combinado que a veces
puede asociarse a la propia
operacin de sembrar.

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SIEMBRA
Posterior a la preparacin del
suelo contina la siembra. Una
vez con el suelo preparado es
necesario el uso de sembradoras
buscando dos objetivos:
precisin y porcentaje de
crecimiento. La adaptabilidad de
este tipo de equipos para que
puedan sembrar en diversas
condiciones, es necesaria. Para el
caso de la caa de azcar existe
infinidad de sistemas incluyendo
el manual y automtico.

CUIDADO
El manejo del cultivo le da a la planta la
capacidad de sobrevivir en las
condiciones que enfrenta en el entorno, el
uso de fertilizadores, aspersores y
abonadores, es necesario para darle un
buen soporte y sostenimiento para el
futuro; tambin es importante el uso de
tractores equipados, ya que con equipos
de alto despeje o con aquellos auto-
propulsados se pueden lograr estos
objetivos.

RIEGO
Por otro lado, dentro de las tecnologas agrcolas se pueden considerar tambin la utilizacin y
aplicacin de la tecnologa del sistema de riego, ya sea de forma presurizada, por pivote central
o goteo, ya que el uso de estos sistemas reduce el consumo de agua hasta en 45%, comparado
con el sistema de riego por gravedad; adems, si se implementa a la par la fertilizacin,
minimiza la emisin de gases por la volatilizacin presentada cuando los fertilizantes se aplican
sobre la superficie del suelo al regar con el sistema tradicional.
La implementacin de esta alternativa tecnolgica constituye opciones reales y viables de
desarrollo a corto plazo para mejorar la competitividad y rentabilidad del cultivo.

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El uso del sistema de riego por goteo posee ventajas comparativas de mayor economa y
aprovechamiento del agua, facilidad de operacin, menor requerimiento de jornales por riego
y la facilidad de inyectar agroqumicos a travs del sistema, principalmente fertilizantes,
tecnologa conocida como Fertirrigacin, que garantiza un suministro apropiado de agua y
nutrimentos al cultivo para el logro de mximos rendimientos y calidad.

LAS PRINCIPALES VENTAJAS DE LA FERTIRRIGACIN

Son:
1. Mayor produccin y calidad de fruto;
2. Ahorro en el uso del agua respecto al riego por gravedad;
3. Dosificacin racional de fertilizantes; 4. Posibilidad de uso de aguas de baja calidad;
5. Menor contaminacin de agua y suelo.
6. Mayor eficiencia de uso del agua y fertilizantes. Aunque, como toda tecnologa, tiene algunos
inconvenientes como:
a) Elevado costo inicial de inversin en equipo;
b) Taponamiento de goteros (generalmente por mal manejo de la Fertirrigacin).
c) Necesidad de capacitacin en el manejo del sistema y la tecnologa.

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COSECHA
La cosecha es la culminacin del proceso de produccin y tambin es el inicio de la preparacin
para el siguiente ciclo. Una buena cosecha con equipos que ofrezcan el mayor valor por
tonelada: es el objetivo final. En el mercado existen opciones de cosechadoras que cumplen con
el requerimiento de las necesidades de cada productor. Diferentes factores, tales como: la
variedad de caa, habilidad del operador, condiciones climticas, tipo de suelo, drenaje, etc.;
hacen que sea necesario elegir el mejor equipo de acuerdo a las necesidades particulares de
cada regin.

Muy de la mano a la cosecha, existe

maquinaria especfica para cargar la caa
cortada a los contenedores que la
llevarn al ingenio para su
procesamiento. Su gran utilidad permite
realizar la actividad de recoleccin y
carga en un tiempo mnimo; adems de
ahorrar mano de obra, ya que se realiza
por un solo operario capacitado, con esto
se aumenta la productividad y se reducen
los costos por concepto de mano de obra.
Con estas acciones de tecnificacin y
mecanizacin se ha comprobado que se
elevan los rendimientos de la caa de azcar para que el productor obtenga mayores ingresos.
El impacto econmico de la implementacin de estas tecnologas est asegurado, al reducir el
costo de produccin por tonelada de caa por concepto del pago de mano de obra, aplicacin
de agua y fertilizantes. Al duplicar el rendimiento, el costo de produccin se reduce a la mitad,
aunque la inversin inicial es elevada. Dada la importancia econmica de este cultivo, los
desafos tecnolgicos para los productores son considerables ante las perspectivas del mercado
internacional, el tecnificar el cultivo de caa de azcar, iniciando con la produccin primaria,
mejorar la capacidad competitiva del campo caero.

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COSTOS DE MAQUINARIA AGRCOLA

Un cuadro de costo de maquinaria agrcola en el pas de chile

EJEMPLOS DE CALCULOS PRACTICOS DE COSTO Y PRECIOS DE SERVICIO DE

MECANIZACION AGRICOLA:
Las maquinarias de este ejemplo, son maquinaria e implementos que deben ir combinados. En
nuestro ejemplo combinamos el clculo de costo de un tractor agrcola (8.1) con el clculo de
costo de un implemento, en este caso una sembradora (8.2), que da como resultado el clculo
de costo de servicio de siembra (8.3). En este ejemplo hacemos mucha referencia en las Moto
horas realizada por estas mquinas, ya que difieren conforme capacidad y acho de trabajo
segn el implemento.

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8.1. CALCULO DE COSTO DE SERVICIOS DE TRACTOR:

DESCRIPCIN DEL FORMATO DE CLCULO

TIPO DE MAQUINARIA:
Tractor Agrcola A continuacin se hace una breve explicacin de las casillas del cuadro de
clculo. Sueldo de operadores y ayudantes: Tomando en cuenta el sueldo bsico, con hora extra,
vacaciones, aguinaldo, gastos salud, antigedad.

Costo de compra (A):

Quiere decir, que cada ao, hay que repetir los clculos, con precios actualizados. Siempre debe
de preguntarse: Cunto dinero me costara comprar la misma mquina actualmente.

Valor restante (R):

Cul es el valor de una mquina cuando alcanza su vida til, sea para qu precio la pudiera
revender despus. En caso de tractores se estima que la vida til de un tractor es alrededor de
10.000 Moto horas. Obviamente un equipo ya despreciado y con valor restante, estando en buen
estado tcnico, puede generar buenos ingresos. Unidad de trabajo: Aqu se define la unidad, la
medida con la cual se mide o valora la labor. Por ejemplo: Manzana, Hectrea, tonelada, moto
hora, hoyos etc.

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Rendimiento por unidad: En caso de maquinaria agrcola y el trabajo con implementos,
se relaciona la productividad de la labor por unidad con el tiempo (Moto horas)
requerido para ella. Por ejemplo: 3mz sembradas/moto hora.
Personal requerido: Para facilitar los clculos se dedica a cada mquina implemento
directamente el personal vinculado con el trabajo. En caso del tractor se asume el costo
del operador directamente a los dems costos de operacin y los costos fijos, para llegar
al precio de servicio.
Administracin: Para tomar en cuenta los costos de administracin de cualquier
movimiento de maquinaria, se aplica entre un 2% y 5% del valor del equipo. Entre ms
grande el equipo, menos porcentaje se aplica. De tal manera se toma en cuenta los
costos de organizacin, planificacin, facturacin, oficina etc., ms los costos de
transporte, supervisin, mantenimiento etc.
Precio de combustible: Precio de combustible en US$ / litro.
Riesgo y ganancia: Aqu se aplica el porcentaje de la ganancia deseada al costo de la
labor. Factor limitante es el precio del servicio aceptado por la clientela. Por el alto
riesgo en el agro (tiempo, clima), no debera estar debajo de unos 25%. Si el resultado
entonces del precio de servicio est aceptado por el cliente, se puede ofrecer el servicio.
Intensidad de mantenimiento: Cada cuantas horas de operacin, el equipo requiere una
hora de mantenimiento. Ejemplo: Si una sembradora requiere mantenimiento cada 8
horas se calcula de la siguiente manera: 100% / 8 = 12,5%. Si un tractor necesita
chequeo cada 10 horas de operacin; entonces: 100% / 10 = 10%.
Factor de reparacin: Se supone que la vida til de un equipo est alcanzada, cuando se
haya invertido en su mantenimiento y reparacin lo equivalente del valor de
adquisicin (A). El clculo entonces es: A (valor de adquisicin) x F (factor de
reparacin). Para saber el costo por hora se divide entre la vida til segn trabajo (n).
Entonces: A x F / n = costo de rep. /hora. El factor de rep. Puede variar, dado por la
forma de uso del equipo. En una granja particular se explota el equipo con cuidado (0.8),
mientras en una empresa de servicio la explotacin es ms rgida (1.5). Adems influye
si el equipo es tcnicamente sencillo, con bajo costo de reparacin, lo contrario.
Vida til segn tiempo: Depende de la particularidad del equipo, y la forma de su
explotacin. (Intensiva extensiva).
Vida til segn trabajo: Por ejemplo se supone que la vida til de un tractor es de 10
aos (N) de 10.000 Moto horas (n). Si el tractor trabaja ms que 1.000 MH anuales
alcanza su vida til antes de los 10 aos. Entonces la depreciacin debe de calcularse a
travs de la vida til segn trabajo.

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Inters anual: Si se trabaja con capital propio, debe de preguntarse: Cuanto ganara
poniendo el capital a una cuenta de ahorro, en vez de invertir en equipo. Para calcular
se aplica aqu el porcentaje (i) del banco. Si se trabaja con capital ajeno, se aplica el
inters que se debe. Utilizacin anual: Explotacin anual.
La utilizacin anual debe ser mxima. (Para minimizar los costos fijos y mxima la
ganancia). Pero se debe tomar en cuenta factores limitantes como: tiempo,
organizacin, reparacin, temporada etc...)
Consumo de combustible: Se calcula que la explotacin mxima de un equipo agrcola
(tractor, cosechadora etc...) accionado por propio motor, no supera un 60% de su
potencia nominal (dado por tiempo muerto en vueltas, cabeceras etc.) Por lo tanto se
multiplica el consumo especfico del motor a mxima potencia por el porcentaje segn
la caracterstica de la labor. Para no complicar la cosa se multiplica siempre por 0,6. En
caso de motores estacionarios, cuales trabajan largas horas a potencia casi nominal
(bombas, generadores elctricos etc.) se debe aumentar el porcentaje de explotacin.
El mtodo ms seguro es medir el consumo por moto hora en la prctica de cada labor.
Consumo de lubricante/moto hora: Se aplica la siguiente frmula: Potencia del motor
(HP) x 0,003 El resultado sale en litros/moto hora
Precio lubricante: Aqu se agrega el precio de lubricante utilizado en el equipo
motorizado. Es conveniente convertir la medida en litro y calcular el precio en US$/litro
entonces.
Alquiler garaje: Se aplica un 1% a 2% del valor de adquisicin para ubicar el costo del
galern en los clculos.
Potencia del Motor: En esta casilla se agrega la potencia del motor que acciona el
equipo. La medida puede ser HP (Horse-Power) Ese dato sirve luego para el clculo del
consumo de lubricante.

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CUADRO DE COSTOS DE SERVICIOS

Para calcular el total de servicio del tractor + la sembradora de 7 lneas se debe considerar la
siguiente formula:

Costo de servicio tractor+sembradora = Mh por unidad trabajadas (0.5) * Total de costo/unidad del
tractor + Total costo/unidad sembradora 7ln

Para las dems formulas tanto del cuadro para la sembradora y el cuadro de servicio de
mecanizacin se debe considerar los mismos criterios explicados para el cuadro de uso del tractor.

Importante: las moto horas se calcula (en el caso de los implementos) de acuerdo al implemento
que se vaya a usar, en este ejemplo se ha usado la sembradora de 7 lneas, su moto hora requerida

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para la siembra de una manzana corresponde al factor (0.5) esto puede disminuir o aumentar de
acuerdo al implemento a usarse, todo esto depende de la capacidad y/o la cobertura sobre el rea.

REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS

Baldomero J. P., Diseo de un implemento integral para labranza en caa de azcar

(Saccharum officinarum), Chapingo, Mxico, 2014.
Mata V. H., Transferencia de Tecnologas en el Cultivo de Caa de Azcar en Tamaulipas,
Fundacin Produce Tamaulipas A. C., Mxico, 2014.
Santibaez, Mara C., Tecnologa Azucarera. Centro Nacional de Capacitacin Azucarera
MINAZ. Ciudad de la Habana, Cuba, 1983.
Situacin Actual de la Agroindustria de la Caa de Azcar, CONADESUCA, 2015.
http://www2.inia.cl/medios/quilamapu/pdf/bioleche/BOLETIN158.pdf
https://www.agroptima.com/blog/como-calcular-el-coste-hora-de-mi-maquinaria/

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