Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Se ofrece esta propuesta con el fin de acabar con los problemas de desnutricin en nios que
existe en nuestro pas, La propuesta de responsabilidad social para el banco Davivienda presentada por
nuestro grupo consultor es Refrigerios Escolares en los colegios de los lugares ms vulnerables de nuestro
pas busca satisfacer la necesidad de nutricin de los nios y nias en etapa escolar, de forma adecuada
ya que se evidencia malos hbitos alimenticios
Tipo de refrigerios
Al menos una porcin de verduras y frutas
Agua simple potable a libre demanda, Jugos totalmente naturales
Un alimento preparado como un sndwich de queso, pan integral, galletas de avena.
De esta manera Davivienda ayudara a el proceso integral de los menores proporcionado una
mejor alimentacin en Colombia y brindara una ayuda econmica con la generacin de empleos a
las madres cabeza de familia.
Refrigerios Escolares para hogares vulnerables
El banco Davivienda puede realizar un proyecto llamado Refrigerios Escolares para hogares
vulnerables y consiste, en convertir los productos de la lonchera diaria de los nios y nias en etapa
escolar que sean de bajos recursos, en un servicio de alimentacin nutritivo y de calidad que satisfaga la
necesidad nutricional de los nios y nias y brinde a los padres de familia tranquilidad sobre los alimentos
que consumen sus hijos, ahorrando dinero y evitando la desercin escolar por falta de recursos.
Para tener una alimentacin correcta lo ms importante es hacer una combinacin adecuada entre
cantidad y calidad de nutrientes, distribuyendo los alimentos en cinco tiempos: tres comidas
principales (desayuno, comida y cena) y dos refrigerios, aprovechando los alimentos que se tienen
al alcance e incluyndolos de diferentes sabores, colores, olores y consistencias.
1. Producto
El refrigerio forma parte importante en la dieta diaria de los escolares y no debe suplir ni el
desayuno ni la comida, de lo contrario pueden ser fuente de muchos de los problemas alimenticios
que estn relacionados con el sobrepeso y la obesidad.
Por lo cual, el refrigerio escolar debe incluir:
Al menos una porcin de verduras y frutas
Agua simple potable a libre demanda
Un alimento preparado como un sndwich de queso
Tambin es importante:
Cumplir con las normas higinicas de preparacin y consumo de alimentos
Procurar que alimentos como el pan, pastas y pastelillos, sean elaborados con harinas
integrales
Evitar alimentos fritos
Utilizar la menor cantidad posible de sal y azcar en la preparacin de los alimentos, o de
preferencia evitarlas
En caso de requerir aceite en la preparacin de alimentos, usarlos con moderacin y de
preferencia aceites vegetales
Caractersticas
Los productos contenidos en los Refrigerios escolares son en general consumibles, que
no tienen nuevo proceso de transformacin, sin embargo, los residuos que se generan
deben ser tratados adecuadamente para su reutilizacin para otros fines. A continuacin,
se describen los procesos a seguir para cada caso en particular.
- Residuos orgnicos. En convenio con las instituciones educativas donde se
preste el servicio de refrigerios escolares, se dispondrn puntos ecolgicos que
distingan los recipientes para disposicin final de desechos orgnicos, los cuales
posteriormente podrn ser sometidos a proceso de compostaje para
sostenibilidad de las granjas acadmicas de las instituciones educativas.
- Residuos de papel, cartn, y vidrio: Estos residuos sern tambin clasificados en
puntos ecolgicos en las canecas destinadas para tal fin. Con los recicladores
organizados y en convenio con las Instituciones Educativas, se harn jornadas
de recoleccin de estos elementos para que, a travs de las asociaciones de
recicladores, estos elementos sean tratados y se produzcan nuevos productos
para comercializacin. En el caso particular de botellas de vidrio, sern
recolectadas y entregadas a las empresas embotelladoras directamente.
Capacidad de Actualizacin:
Dado que este producto (Refrigerios escolares) es consumible, se puede presentar una
amplia variedad de opciones ajustadas a los diferentes gustos y necesidades
nutricionales de los clientes. A continuacin, se presentan algunas de las opciones de
refrigerio que cumple con los estndares nutricionales bsicos.
- Pan con pollo, yogur y manzana.
- Granola: avena, quinua, salvado de trigo; yogur natural y agua
- Pan con queso, jugo natural de manzana y mandarina
- Pan con tortilla de huevo, agua y pltano.
- Snduche de queso, yogur y pera
- Ensalada de pollo, jugo fruta, papaya picada
De igual forma, teniendo en cuenta las temporadas del ao, y gracias a la inmensa variedad de
frutas que se cultivan en Colombia, se podr variar significativamente este elemento en los
refrigerios ofrecidos a los clientes.
2. Servicio
El servicio prestado en este modelo es la alimentacin a nios y nias en etapa escolar,
garantizando estndares de calidad en los refrigerios escolares y el cumplimiento de los
estndares nutricionales establecidos.
Por otra parte, permite a los padres de familia seleccionar de forma peridica el paquete
de refrigerios que desea, puede ser semanal o mensualmente; garantizando una buena nutricin a
sus hijos a travs de los Refrigerios escolares a hogares vulnerables
Caractersticas
Disponibilidad
El servicio de refrigerios escolares, se encontrar disponible de manera permanente,
teniendo en cuenta la estacionalidad de la actividad escolar en las entidades educativas.
Para esto, se contar con una amplia red de distribucin de acuerdo con cuadrantes
geogrficos previamente definidos para la atencin a los hogares consumidores y
distribucin coordinada y puntual en atencin a los diferentes horarios acadmicos y
disponibilidad de los clientes para la recepcin de los refrigerios.
Flexibilidad
Los productos contenidos en los refrigerios escolares pueden estar sujetos a variaciones
permanentes, atendiendo no solo a las disponibilidades de los productos en el mercado,
sino tambin a los gustos y necesidades de los clientes, teniendo como base principal,
que cada refrigerio debe cumplir con requerimientos mnimos de contenidos nutricionales
y presentaciones adecuadas para los consumidores finales. La gran variedad de
productos con que se pueden preparar los refrigerios garantiza que cada refrigerio
seleccionado brindar satisfaccin completa, para los consumidores finales (nios y nias
en etapa escolar).
3. Infraestructura
4. Redes de Trabajo
Ambientalmente conveniente
A travs de esta iniciativa, se pretende disminuir la utilizacin de empaques plsticos y el
consumo de bebidas gaseosas, con lo cual se promueve el buen uso de los recursos
naturales, as como el apoyo a los campesinos que siembran frutales, ya que las frutas
hacen parte indispensable del refrigerio escolar.
De igual forma, en lo relacionado con la generacin de residuos, este modelo promueve
una relacin armnica entre el hombre y el ambiente, al generar alianzas de manejo
adecuado de residuos slidos y orgnicos con las diferentes instituciones educativas a
las cuales llegan los refrigerios escolares.