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PROGRAMAS

DE ESTUDIO 2011
Educacin Bsica
Secundarias Tcnicas
Tecnologa

Tecnologas agropecuarias
y pesqueras:
Pecuaria
Secretara de Educacin Pblica
Emilio Chuayffet Chemor

Subsecretara de Educacin Bsica


Alba Martnez Oliv

Direccin General de Desarrollo Curricular


Hugo Balbuena Corro

Direccin General de Materiales e informtica educativa


Ignacio Villagordoa Mesa

Direccin General de Desarrollo de la Gestin e Innovacin Educativa


Germn Cervantes Ayala

Direccin General de Educacin Indgena


Rosalinda Morales Garza

Direccin General de Formacin Continua de Maestros en Servicio


Lino Crdenas Sandoval
Tecnologas agropecuarias
y pesqueras:
Pecuaria
Programas de estudio 2011. Educacin Bsica. Secundarias Tcnicas. Tecnologa. Tecnologas agropecuarias y pesque-
ras: Pecuaria fue elaborado por personal acadmico de la Direccin General de Desarrollo Curricular, que pertenece a
la Subsecretara de Educacin Bsica de la Secretara de Educacin Pblica.

La Secretara de Educacin Pblica agradece la participacin, en la elaboracin de este documento, de las maestras
y los maestros de educacin secundaria, los directivos, los coordinadores estatales de Asesora y Seguimiento, y los
responsables de Tecnologa en las entidades federativas.

Coordinacin general
Hugo Balbuena Corro

Coordinacin acadmica
Daniel Guilln Guilln

Responsables de contenidos
Blanca Irene Guzmn Silva
Elizabeth Lorenzo Flores

REVISIN TCNICO-PEDAGGICA
Elvia Diego Guzmn
Nohem Preza Carreo

Coordinacin editorial
Gisela L. Galicia
Marisol G. Martnez Fernndez

CUIDADO DE EDICIN
Erika Lozano Prez

CORRECCIN DE ESTILO
Sonia Ramrez Fortiz
Octavio Hernndez Rodrguez

DISEO ORIGINAL DE FORROS


Mario Enrique Valdes Castillo

DISEO DE INTERIORES
Marisol G. Martnez Fernndez

FORMACIN
Mauro Fco. Hernndez Luna
Oscar Arturo Cruz Flix

Segunda edicin electrnica, 2013


D. R. Secretara de Educacin Pblica, 2011
Argentina 28, Centro, 06020
Cuauhtmoc, Mxico, D. F.

ISBN53-1

Hecho en Mxico
MATERIAL GRATUITO/Prohibida su venta
ndice

Introduccin 7

I. Fundamentacin 7

II. Formacin tecnolgica bsica 12

III. Enfoque pedaggico 17

Contenidos 27

Primer grado. Tecnologa I 29

Segundo grado. Tecnologa II 43

Tercer grado. Tecnologa III 57

Bibliografa 71

Anexos 73

I. Conceptos bsicos de la asignatura de Tecnologa 75

II. Orientaciones didcticas generales 85


I ntroduccin

E n la educacin secundaria la prctica y el estudio de la tecnologa van ms all del


saber hacer de una especialidad tcnica. La asignatura de Tecnologa pretende
promover una visin amplia del campo de estudio al considerar los aspectos instru-
mentales de las tcnicas, sus procesos de cambio, gestin e innovacin y su relacin
con la sociedad y la naturaleza; adems, recurre a la participacin social en el uso,
creacin y mejora de los productos tcnicos, as como de las implicaciones de stos
en el entorno.
En suma, los contenidos de esta asignatura en la educacin secundaria se abordan
desde una perspectiva humanista, enfocada en el desarrollo de un proceso formativo
sistmico y holstico que permita la creacin, aplicacin y valoracin de la tecnologa.

I. Fundamentacin

Antecedentes
En su origen, la educacin tecnolgica en Mxico se vincul con las actividades labora-
les. Por tanto, surgi la necesidad de formar a los estudiantes de secundaria con alguna
especialidad tecnolgica, ante la perspectiva de su consecuente incorporacin al mbito
laboral. El carcter instrumental de estas actividades era pertinente en el contexto nacio-
nal del momento, ya que el desarrollo de los procesos industriales demandaba personas
con conocimientos y habilidades tcnicas sobre diversas ramas de la industria.
Tradicionalmente, la educacin tecnolgica se ha orientado hacia una formacin
para el trabajo, y entre sus referentes disciplinarios prevalece una concepcin de tec-
nologa limitada a la aplicacin de los conocimientos cientficos. Esta forma de con-
cebir la educacin tecnolgica en el nivel de secundaria predomin en funcin del
desarrollo histrico del pas y los contextos regionales y locales.
En la reforma de la educacin secundaria de 1993 no se formularon programas de
estudio para la educacin tecnolgica. Sin embargo, en la modalidad de secundarias
generales hubo algunas modificaciones al incorporar nuevos componentes curricu-
lares, por ejemplo: enfoque, finalidades, objetivo general, lineamientos didcticos y
elementos para la evaluacin y acreditacin. Estas innovaciones se concretaron en los
denominados programas ajustados; adems, se propuso la disminucin de la carga
horaria de seis a tres horas a la semana.
En la modalidad de secundarias tcnicas se renov el currculo en 1995. En este
modelo hubo un avance importante al incorporar el concepto de cultura tecnolgica
y seis ejes como parte de los componentes que impuls la actualizacin pedaggi-
ca de la asignatura. El planteamiento se caracteriz porque ofreci a los estudiantes
8 elementos bsicos para la comprensin, eleccin y utilizacin de medios tcnicos y el
desarrollo de procesos. Adems, se propusieron cargas horarias diferenciadas de 8, 12
y 16 horas semanales de clase para los diferentes mbitos tecnolgicos definidos en
su modelo curricular.
En cuanto a la modalidad de telesecundaria, en el 2001 se incorpor un nuevo
material a la asignatura de Tecnologa para primer grado. La propuesta estableci op-
ciones para abordar la tecnologa en los mbitos de salud, produccin agropecuaria,
social, cultural y ambiental que permitieran conocer, analizar y responder a las situa-
ciones que se enfrentaran en los contextos rurales y marginales, sitios en donde se
ubica la mayora de las telesecundarias. Sin embargo, los trabajos de renovacin de
materiales educativos quedaron inconclusos.
Aun con los esfuerzos en cada modalidad, es necesario actualizar la asignatura de
Tecnologa en el nivel de educacin secundaria con el propsito de incorporar avances
disciplinarios, pedaggicos y didcticos acordes con las nuevas necesidades formati-
vas de los alumnos y las dinmicas escolares. De esta manera, se define un marco con-
ceptual y pedaggico comn para las diferentes modalidades del nivel de secundaria
que permita incorporar componentes afines con los requerimientos educativos de los
contextos donde se ofertan los servicios educativos correspondientes.

La tecnologa como actividad humana


A lo largo de la historia el ser humano ha intervenido y modificado el entorno, por lo que
ha reflexionado acerca de:
La necesidad que es preciso satisfacer y el problema que debe resolverse.
La relacin entre sus necesidades y el entorno.
El aprovechamiento de los recursos naturales.
Las capacidades corporales y cmo aumentarlas.
Las estrategias para realizar acciones de manera ms rpida, sencilla y precisa.
Las consecuencias de su accin, respecto a s mismo y para el grupo al que pertenece.
Las formas de organizacin social.
La manera de transmitir y conservar el conocimiento tcnico.

Estos aspectos han posibilitado la creacin de medios tcnicos; la capacidad para


desarrollarlos es una construccin social, histrica y cultural. Los medios tcnicos tie-
nen como caracterstica su relacin con el entorno natural y expresan el uso ordenado
y sistematizado de los diferentes saberes que intervienen en la solucin de problemas
de distinta naturaleza.
En vista de que es una construccin colectiva que requiere de la organizacin y el
acuerdo poltico, econmico e ideolgico del grupo o grupos involucrados, el desarro-
llo de medios tcnicos es un proceso social. Tambin es un proceso histrico porque 9
responde al desarrollo continuo de los pueblos en el tiempo, que transforman las for-
mas y los medios de intervencin en la naturaleza. Finalmente, es un proceso cultural
porque se expresa en las diversas relaciones que los seres humanos establecen con
los aspectos social, natural, material y simblico; es decir, las formas mediante las
cuales se construyen, transmiten y desarrollan los saberes, los valores y las formas de
organizacin social, los bienes materiales y los procesos de creacin y transformacin
para la satisfaccin de necesidades.
La tecnologa se ha configurado en un rea especfica del saber con un corpus de
conocimientos propio. En ste se articulan acciones y conocimientos de tipo descrip-
tivo (sobre las propiedades generales de los materiales, caractersticas de las herra-
mientas, informacin tcnica) y de carcter operativo o procedimental (desarrollo de
procesos tcnicos, manipulacin de herramientas y mquinas, entre otros).
Los conocimientos de diversos campos de las ciencias sociales y naturales se
articulan en el rea de tecnologa y se resignifican segn los distintos contextos histri-
cos, sociales y culturales para el desarrollo de procesos y productos tcnicos.

Los conceptos de tcnica y tecnologa en la asignatura


En esta asignatura la tcnica es el proceso de creacin de medios o acciones instru-
mentales, estratgicas y de control para satisfacer necesidades e intereses; incluye
formas de organizacin y gestin, as como procedimientos para utilizar herramientas,
instrumentos y mquinas.
Como construccin social e histrica, la tcnica cambia y se nutre constantemen-
te, en una relacin indisoluble entre teora y prctica, mediante el acopio permanente
de informacin que posibilita la innovacin tecnolgica.
La tecnologa, por su parte, se entiende como el campo encargado del estudio de
la tcnica, as como de la reflexin sobre los medios, las acciones y sus interacciones
con los contextos natural y social. Desde esta perspectiva, la tecnologa implica una
profunda funcin social que permite comprender e intervenir en los procesos tcnicos
encaminados a mejorar de manera equitativa la calidad de vida de la poblacin. Por lo
tanto, la asignatura de Tecnologa es un espacio educativo orientado hacia la toma de
decisiones para estudiar y construir opciones de solucin a problemas tcnicos que se
presentan en los contextos social y natural.

La importancia de la educacin tecnolgica


Desde hace varias dcadas se ha puesto en marcha, en diversos pases, la incorpora-
cin de la educacin tecnolgica en los programas de estudio de Educacin Bsica,
10 por lo que se han propuesto mejoras en la definicin de su objeto de estudio y de sus
propsitos educativos.
La incorporacin de la educacin tecnolgica en los programas escolares est
fundamentada en su relevancia en las esferas econmica, sociocultural y educativa:

En el sector econmico destaca el papel de los conocimientos tcnicos en los


procesos productivos, como motor de desarrollo y debido a su importancia en la
preparacin de los jvenes para la vida y el trabajo.
En el mbito sociocultural se pretende que las personas e instituciones sean cons-
cientes de sus actos, as como de las implicaciones de sus decisiones e interven-
ciones en relacin con las actividades tecnolgicas, tanto respecto a la sociedad
como a la naturaleza. En este mbito se pone especial cuidado en la adquisicin y
generacin de saberes o experiencias que impactan y caracterizan los modos de
vida, la cultura y la identidad de los grupos sociales.
En el mbito educativo, la tecnologa contribuye al desarrollo de las capacidades
de las personas y a su reconocimiento como creadores y usuarios de los procesos
y productos tcnicos, y tambin se pretende que los alumnos adquieran una cultu-
ra tecnolgica para comprender e intervenir en procesos y usar productos tcnicos
de manera responsable.
La visin sistmica en la asignatura de Tecnologa
Los temas y problemas propios de la actividad tecnolgica se relacionan con la vida y
el entorno de los seres humanos, lo que exige una aproximacin que articule distintos
aspectos y conocimientos, es decir, se requiere de una visin sistmica.
Un sistema es un todo cuyos elementos se organizan, interactan y se afectan re-
cprocamente a lo largo del tiempo y operan con un propsito comn. En este contexto,
la asignatura de Tecnologa se concibe como un espacio integrador de saberes, en tan-
to se interrelacionan con diferentes aspectos de la tcnica, la naturaleza y la sociedad.
La visin sistmica permite a los alumnos aproximarse a la comprensin e inter-
vencin de la realidad para analizar los objetos tcnicos y las interacciones que se
establecen entre la innovacin tcnica y los aspectos sociales y naturales, de manera
que puedan intervenir de forma responsable e informada en el mundo tecnolgico,
actual y futuro.
A continuacin se muestra un esquema de la visin sistmica para el estudio de
la tecnologa; ah se observa la interaccin entre la tcnica, la sociedad y la naturaleza.

11

TECNOLOGA

TCNICA
Comunicacin
Desarrollo histrico de la tcnica tcnica

Influencia de los aspectos Funciones Procesos


socioculturales en la creacin tcnicas tcnicos
Sistemas
y uso de la tcnica tecnolgicos
Influencia de la Intervencin tcnica Medios tcnicos
tcnica en las Influencia de la
formas de vida Insumos
naturaleza en la
creacin tcnica
Implicaciones de la intervencin tcnica
II. Formacin tecnolgica bsica

Al definir la formacin tecnolgica bsica se consideran diversas posturas. Por un lado,


la alfabetizacin tecnolgica que se da en tres niveles; el primero refiere al usuario inte-
ligente, donde los alumnos comprenden las herramientas, conocen sus lgicas de fun-
cionamiento y desarrollan habilidades para emplear las herramientas. En el segundo,
denominado de las personas lcidas, crticas y responsables, los alumnos comprenden
las lgicas del desarrollo y la extensin de las nuevas tecnologas, la articulacin de los
factores econmicos y sociales con los tcnicos como motor de la innovacin. En el
tercero, denominado creativo eficaz, los alumnos realizan proyectos tcnicos, organi-
zan la produccin de bienes y servicios, disean y construyen instrumentos tcnicos, y
desarrollan una inteligencia convergente y divergente.
Por otra parte, la cultura tecnolgica permite que los alumnos desarrollen hbitos
de pensamiento racional, dominen reglas de operacin de las tcnicas y respeten va-
lores, tanto intrnsecos eficiencia, eficacia de productos y procesos tcnicos como
extrnsecos propios de la cultura y la sociedad, adems de que desarrollen una ac-
12 titud crtica.
Estos aspectos se concretan en la formacin tecnolgica bsica que orienta y
define los propsitos, competencias y aprendizajes esperados de la asignatura de Tec-
nologa. La formacin tecnolgica bsica se compone de:

El saber, que se expresa en las diversas opciones de los procesos de diseo e


innovacin tecnolgica, para lo cual los alumnos parten de sus saberes previos,
movilizan y articulan conocimientos tcnicos y de otras asignaturas.
El saber hacer, que se expresa mediante mtodos propios del campo de estudio, el
manejo de diferentes clases de tcnicas y la integracin de sistemas tcnicos para
el desarrollo de proyectos que satisfagan necesidades e intereses.
El saber ser, que se manifiesta en la toma de decisiones e intervencin responsable
e informada dirigida a mejorar la calidad de vida, as como la prevencin de los
impactos ambientales y sociales en los procesos tcnicos.

La adquisicin de estos saberes busca alcanzar el Perfil de Egreso de la Educa-


cin Bsica y agregar valor y posibilidades al proceso educativo mediante la articula-
cin de contenidos con las diversas asignaturas del mapa curricular en la formacin
integral de los estudiantes de la educacin secundaria.
Propsitos de la asignatura de Tecnologa
El estudio de la tecnologa en la educacin secundaria deber promover entre los alum-
nos los siguientes propsitos:

1. Identificar y delimitar problemas de ndole tcnica con el fin de plantear soluciones


creativas para enfrentar situaciones imprevistas y as desarrollar mejoras respecto
a las condiciones de vida, actual y futura.
2. Promover la puesta en prctica y el fortalecimiento de hbitos responsables en el
uso y creacin de productos por medio de la valoracin de sus efectos sociales y
naturales con el fin de lograr una relacin armnica entre la sociedad y la naturaleza.
3. Disear, construir y evaluar procesos y productos; conocer y emplear herramientas
y mquinas segn sus funciones, as como manipular y transformar materiales y
energa, con el fin de satisfacer necesidades e intereses, como base para com-
prender los procesos y productos tcnicos creados por el ser humano.
4. Reconocer los aportes de los diferentes campos de estudio y valorar los cono-
cimientos tradicionales, como medios para la mejora de procesos y productos,
mediante acciones y la seleccin de conocimientos de acuerdo con las finalidades 13
establecidas.
5. Planear, gestionar y desarrollar proyectos tcnicos que permitan el avance del pen-
samiento divergente y la integracin de conocimientos, as como la promocin de
valores y actitudes relacionadas con la colaboracin, la convivencia, el respeto, la
curiosidad, la iniciativa, la creatividad, la autonoma, la equidad y la responsabilidad.
6. Analizar las necesidades e intereses que impulsan el desarrollo tcnico y cmo
impacta en los modos de vida, la cultura y las formas de produccin para intervenir
de forma responsable en el uso y creacin de productos.
7. Identificar, describir y evaluar las implicaciones de los sistemas tcnicos y tecno-
lgicos en la sociedad y la naturaleza para proponer diversas opciones que sean
coherentes con los principios del desarrollo sustentable.

Competencias para la asignatura de Tecnologa


En la actualidad existen, entre las personas y las organizaciones, nuevas formas de in-
teraccin e intercambio caracterizadas por la vertiginosa velocidad con que se genera
y comunica el conocimiento, las innovaciones tcnicas y sus impactos en la economa,
la sociedad y la naturaleza. Por tanto, es imprescindible contar con nuevos conoci-
mientos y habilidades para desempearse y adaptarse a estos cambios y afrontar de
mejor manera la vida personal y social.
Con el fin de atender estas nuevas necesidades, el Plan de Estudios 2006 esta-
blece el Perfil de Egreso de la Educacin Bsica, el cual describe competencias para la
vida como un referente para orientar los procesos educativos.
La asignatura de Tecnologa retoma estas orientaciones para el desarrollo de los
programas de estudio. Las competencias se consideran intervenciones con las cua-
les los alumnos afrontan situaciones y problemas del contexto donde confluyen los
factores personal, social, natural y tecnolgico. Esta definicin orienta a entender que
las competencias se caracterizan por:

Integrar diferentes tipos de conocimiento: disciplinares, procedimentales, actitudi-


nales y experienciales.
Movilizar de forma articulada conocimientos para afrontar diversas situaciones.
Posibilitar la activacin de saberes relevantes segn la situacin y el contexto.

Es importante sealar que las competencias se desarrollan y convergen constan-


temente cuando los alumnos afrontan diversas situaciones de ndole tcnica. As, se-
14 gn las caractersticas de dichas situaciones, las competencias se integran de manera
distinta.

I ntegracin de las cuatro competencias de la asignatura de T ecnologa

Intervencin

Resolucin
Diseo Situacin de problemas

Gestin
A continuacin se describen las competencias de la asignatura que permitirn
disear y desarrollar situaciones de aprendizaje en el laboratorio de tecnologa.

Intervencin
Esta competencia implica que los alumnos tomen decisiones responsables e infor-
madas al crear y mejorar procesos y productos, as como al utilizar y consumir bienes
y servicios. Al recurrir a ella los alumnos buscan informacin, describen y comparan
productos y servicios con base en criterios de eficiencia, eficacia y desarrollo susten-
table para tomar decisiones orientadas a la mejora de su calidad de vida y la de su
comunidad. Adems, participan en el desarrollo de proyectos tcnicos, a partir de la
implementacin de acciones estratgicas, instrumentales y de control, en las cuales
ponen en prctica conocimientos, habilidades y actitudes para generar, disear y usar
productos y servicios, considerando las posibles implicaciones sociales y naturales.
Mediante esta competencia los alumnos conocen y describen las relaciones entre
los procesos tcnicos, la naturaleza y la sociedad; previenen impactos no deseados y
proponen diversas opciones de desarrollo tcnico para la satisfaccin de necesidades 15
e intereses en diferentes contextos.

Resolucin de problemas
La presente competencia implica que los alumnos identifiquen, caractericen y expli-
quen situaciones que limiten la satisfaccin de necesidades e intereses, y representen
retos intelectuales. En este proceso movilizan conocimientos, habilidades y actitudes
para proponer opciones de solucin que permitan mejorar, considerando sus efectos
naturales y sociales, procesos, productos y servicios.
Los alumnos observan, registran aspectos de la situacin que debe afrontarse
y comparan sucesos de su regin; describen las condiciones naturales y sociales en
que se presenta la situacin, as como las limitaciones y oportunidades que devienen
requerimientos para satisfacer necesidades e intereses. Tambin establecen las rela-
ciones entre los elementos que originan dicha situacin y sus consecuencias, como
punto de partida para la generacin de diversas opciones de solucin.
Por medio de esta competencia los alumnos buscan informacin, discuten, ar-
gumentan, asumen una postura y logran acuerdos sobre sus propuestas de solucin
para seleccionar la opcin ms pertinente que responda a la situacin y satisfaga las
necesidades o intereses que le dieron origen.
Diseo
Al ponerla en prctica, la competencia implica que los alumnos movilicen conocimien-
tos, habilidades y actitudes para prefigurar diversas y nuevas propuestas, representar-
las grficamente y ejecutarlas. El objetivo es resolver problemas y satisfacer necesida-
des e intereses en un espacio y tiempo determinados.
Los alumnos desarrollan la solucin seleccionada mediante la bsqueda y el uso
de informacin, toman en cuenta conocimientos tcnicos, experiencias, requerimien-
tos y condiciones del contexto, las cuales se incorporan a la imagenobjetivo de la
situacin que debe cambiarse o del problema que se resolver.
Al ejercer esta competencia los alumnos utilizan lenguaje tcnico para representar
y comunicar las caractersticas de su prefiguracin, e identifican materiales, energa,
informacin, medios tcnicos y tcnicas que se emplearn, entre otros, para evaluar su
factibilidad y viabilidad con el fin de ejecutarla.
Durante el proceso de ejecucin, los alumnos crean modelos, prototipos y propo-
nen simulaciones como medios para evaluar la funcin y su relacin con la necesidad
o inters que le dio origen. Adems, mejoran los procesos y productos a partir de cri-
16 terios de ergonoma, esttica y desarrollo sustentable.

Gestin
Al ejercitar esta competencia los alumnos planean, organizan y controlan procesos
tcnicos para lograr los fines establecidos, considerando los requerimientos definidos y
su relacin con las necesidades e intereses en un contexto determinado. Tambin es-
tablecen secuencias de sus acciones en tiempos definidos para la ejecucin de los
procesos tcnicos que permiten elaborar productos o generar servicios; consideran
costos, medios tcnicos, insumos y participantes, as como criterios de eficiencia y
eficacia para desarrollarlos.
Asimismo, los alumnos ordenan y distribuyen los diferentes recursos con los que
cuentan; definen las funciones de los participantes segn las caractersticas del ser-
vicio que se generar o del producto que se elaborar, con base en los criterios del
desarrollo sustentable. Adems, le dan seguimiento a las acciones que emprenden y
evalan finalidades, resultados y consecuencias de las diferentes fases del proceso,
lo que permite la toma de decisiones orientadas a la mejora de procesos, productos y
servicios.
Mediante el ejercicio de estas competencias se busca contribuir a alcanzar el Perfil
de Egreso de la Educacin Bsica y agregar valor y posibilidades al proceso educativo,
al enlazar contenidos con las diversas asignaturas del mapa curricular de educacin
secundaria.
III. Enfoque pedaggico

El enfoque pedaggico de esta asignatura busca promover el estudio de los aspectos


instrumentales de la tcnica, sus procesos de cambio, gestin e innovacin, y su rela-
cin con la sociedad y la naturaleza para la toma de decisiones en contextos diferentes.
Esto implica analizar cmo resuelve el ser humano en el plano social sus necesidades y
atiende sus intereses; qu tipo de saberes requiere y cmo los utiliza; a qu intereses
e ideales responde, y cules son los efectos del uso de esos saberes en la sociedad, la
cultura y la naturaleza. Adems, es necesario reconocer que los temas y problemas de
la tecnologa se relacionan con la vida y el entorno de los alumnos.
Los propsitos de la asignatura se concretarn y alcanzarn si los alumnos desarro-
llan procesos tcnicos, resuelven problemas y participan activamente en el desarrollo
de proyectos y prcticas educativas fundamentales cuya finalidad sea satisfacer nece-
sidades e intereses personales y colectivos.

La enseanza de la tecnologa 17
La asignatura de Tecnologa no debe entenderse slo como la coleccin de herramien-
tas o mquinas en general. Tampoco se identifica en exclusiva con los conocimientos
prcticos o tericos que sustenten el trabajo en algn campo tecnolgico o aquellos que
la tecnologa contribuya a construir.
Los nuevos programas de estudio de la asignatura de Tecnologa se fundamentan
en una actualizacin disciplinaria y pedaggica, y la consideran un espacio curricular
que incluye tres dimensiones para distinguir e integrar diferentes aproximaciones para
estudiarla:

La educacin para la tecnologa se centra sobre todo en los aspectos instrumen-


tales de la tcnica que favorecen el desarrollo de las inteligencias lgico-matem-
ticas y corporal-kinestsicas.
La educacin sobre la tecnologa se enfoca en los contextos culturales y organi-
zativos que promueven el desarrollo de las inteligencias personales y lingsticas.
La educacin en tecnologa, una concepcin que articula los aspectos instrumen-
tales, de gestin y culturales con particular inters en la formacin de valores,
permite el desarrollo de las inteligencias mltiples y relaciona la educacin tecno-
lgica con las dos dimensiones previamente descritas y con una visin sistmica
de la tecnologa. La educacin en tecnologa permite el desarrollo de habilidades
cognitivas, instrumentales y valorativas.
En sntesis, la educacin para la tecnologa se centra en lo instrumental y pone el
acento en el saber hacer; la educacin sobre la tecnologa relaciona los procesos tc-
nicos con los aspectos contextuales, y la educacin en tecnologa hace hincapi en los
niveles sistmicos; es decir, analiza los objetivos incorporados a los propios sistemas
tcnicos referidos a valores, necesidades e intereses, la valoracin de sus resultados,
la previsin de riesgos o consecuencias nocivas para el ser humano o la naturaleza, el
cambio social y los valores culturales asociados a la dinmica de los diversos campos
tecnolgicos.
El diseo curricular de la asignatura de Tecnologa considera las tres dimensiones:
educacin para, sobre y en tecnologa, e incluye las consideraciones de carcter instru-
mental, cognitivo y sistmico como elementos estratgicos que definen los propsitos
generales, las competencias y los aprendizajes esperados.
Con el fin de apoyar el trabajo de los docentes, en el anexo II del presente documento
se proponen las orientaciones didcticas generales y en particular el trabajo con proyectos
que podrn orientar y facilitar el abordaje de los contenidos de la asignatura de Tecnologa.

18
Elementos para el desarrollo de las prcticas educativas
La asignatura de Tecnologa considera los siguientes elementos para el desarrollo del
proceso educativo:

Contexto social. Debido a que los aspectos locales, regionales e histricos influyen
en la eleccin de una alternativa tcnica, se pretende que los alumnos visualicen
las causas sociales que favorecen la creacin de productos, el desarrollo de proce-
sos tcnicos y la generacin de servicios, as como las consecuencias que dichos
cambios tcnicos tienen en la vida del ser humano y en la naturaleza.
Diversidad cultural y natural. Las condiciones de nuestro pas brindan mltiples
ejemplos de cmo resolver un problema, y de los efectos en las formas de vida de-
rivadas de la manera de solucionarlo. El uso de tcnicas debe examinar el entorno
natural y cultural de una regin en particular, con el propsito de que los alumnos
comprendan que el empleo de determinados medios tcnicos supone el conoci-
miento de intereses, finalidades, implicaciones y medidas precautorias.
Equidad en el acceso al conocimiento tecnolgico. Es necesario promover la parti-
cipacin en el uso de bienes y servicios y en los procesos de desarrollo tcnico. La
equidad se vincula con la construccin y promocin de mecanismos y espacios de
toma de decisiones informadas y responsables. Al asumirlas, los alumnos deben
conocer las posibles implicaciones de las creaciones tcnicas para los diversos
grupos sociales, y comprometerse a facilitar el acceso y los beneficios a los secto-
res sociales menos favorecidos.
Equidad de gnero. Segn la tradicin, los alumnos de gnero masculino deben
encaminar sus intereses hacia los nfasis de campo en los cuales se les considera
capaces de desarrollar mejor sus capacidades de gnero, acorde con los roles
establecidos: carpintera e industria de la madera, diseo y mecnica automotriz,
mquinas herramientas y sistemas de control y diseo de estructuras metlicas,
entre otros. En el mismo sentido, se asume que la eleccin de las alumnas debe
dirigirse hacia actividades que cumplen el estereotipo relacionado con su gnero:
confeccin del vestido e industria textil, preparacin y conservacin de alimentos,
esttica y salud corporal, entre otros.
El programa de la asignatura de Tecnologa pretende promover la equidad de g-
nero. Por lo tanto, la eleccin del nfasis de campo que estudiarn los alumnos deben
guiarla, fundamentalmente, sus intereses y aspiraciones personales por encima de la
visin tradicional. En este sentido, el docente deber aportar dinamismo cuando atienda
estos intereses y aspiraciones, considerando la oferta educativa de la asignatura en el
plantel y, en caso necesario, solicitar los apoyos institucionales para lograr que los alum-
nos participen en el estudio de los nfasis de campo con igualdad de oportunidades.
Seguridad e higiene. En el laboratorio de tecnologa estos factores abarcan una 19
serie de normas generales y particulares encaminadas a evitar los accidentes y
enfermedades en los alumnos y profesores. Los accidentes son resultado de situa-
ciones que, en la mayora de los casos, es posible prever, sin embargo otros son
aleatorios. Al investigar las causas se determinar que se han producido debido a
la conducta imprudente de una o ms personas, o a la existencia de condiciones
peligrosas, casi siempre previsibles.
La seguridad y la higiene en la asignatura de Tecnologa deben considerarse
como propsito de aprendizaje. En este sentido, los docentes deben resaltar la
importancia del cuidado y la seguridad de los alumnos, as como del equipo con
que cuenta el laboratorio de tecnologa. Tambin es recomendable que este tema
se retome, junto con los alumnos, a lo largo del trabajo de los bloques para reiterar
las indicaciones y los lineamientos bsicos que contribuyen a la promocin de la
seguridad e higiene en el estudio de los nfasis de campo.

Los mtodos en Tecnologa


Los mtodos de trabajo en Tecnologa tienen mucho en comn con los que se emplean
en otros mbitos disciplinarios; sin embargo, su identidad la determinan las prcticas
sociales o hechos concretos, de ah que los mtodos de anlisis sistmico y de proyec-
tos sean empleados como los principales, a pesar de que existen otros propios de la
Tecnologa y que tienen pertinencia en la prctica educativa: los anlisis de la funcin,
estructural-funcional, tcnico, econmico, entre otros, que se describen en el anexo II.
El papel del alumno
La asignatura de Tecnologa considera al alumno como actor central del proceso edu-
cativo y que adquiere gradualmente conciencia para regular su propio aprendizaje.
El trabajo en el aula propicia que el alumno, de manera individual, en interaccin
con sus pares y con el docente, desarrolle competencias de intervencin, resolucin de
problemas, diseo y gestin en el desarrollo de los procesos tcnicos implementados
en el laboratorio de tecnologa. De esta manera se propone que los alumnos participen en
situaciones de aprendizaje que les permitan disear y ejecutar proyectos para resolver
problemas tcnicos de su contexto.
En estos trminos, es deseable que los alumnos:

Participen en las situaciones de aprendizaje de manera individual y grupal.


Compartan sus ideas y opiniones en los dilogos, debates y discusiones grupales pro-
puestas, muestren disposicin al trabajo con otros y, a la vez, argumenten sus ideas.
Desarrollen su creatividad e imaginacin en la creacin de productos y en el de-
sarrollo de procesos tcnicos, como respuesta a situaciones problemticas en
20 las cuales el diseo es un elemento fundamental para la implementacin de sus
proyectos.
Desarrollen valores y actitudes como respeto, equidad y responsabilidad, y tam-
bin dilogo, colaboracin, iniciativa y autonoma, entre otros.
Utilicen sus competencias desarrolladas previamente, con el fin de mejorarlas,
aplicarlas y transferirlas a nuevas situaciones.
Cumplan las normas de higiene y seguridad y los acuerdos establecidos con los
docentes y con sus pares para el desarrollo de las actividades propuestas en el
laboratorio de tecnologa.

Es preciso sealar que los aspectos enunciados constituyen un referente de lo que


se espera que los alumnos logren en su proceso educativo.
Asimismo, es importante considerar que los aspectos descritos respecto de lo que
se espera del alumno el docente debe analizarlos en forma crtica y adecuarse a los
contextos, necesidades e intereses de sus alumnos.

El papel del docente


La enseanza de esta asignatura demanda que el docente domine los conocimientos
disciplinarios, las habilidades tcnicas y la didctica propia de la materia (conocimien-
tos sobre planeacin, estrategias para la enseanza y tipos e instrumentos para eva-
luar) con el fin de emplearlos en su prctica.
El papel del docente consiste en facilitar los aprendizajes y orientar las situaciones
de aprendizaje en el laboratorio de tecnologa para el desarrollo de competencias, as
como dar seguimiento al trabajo de los alumnos y evaluar junto con stos sus logros
para realimentarlos de manera continua.
En estos trminos, es deseable que el docente:

Reconozca que el actor central del proceso educativo es el alumno, quien regula
su aprendizaje y desarrolla competencias.
Conozca los aspectos psicolgicos y sociales que le permitan comprender a los
alumnos e intervenir en el contexto donde se desarrollan las prcticas educativas.
Promueva el trabajo colaborativo y atienda los ritmos y estilos de aprendizaje de
los alumnos mediante diferentes estrategias didcticas, para asegurar que todos
aprendan eficazmente.
Asegure la participacin equitativa del grupo, el respeto entre sus integrantes, el
dilogo, el consenso y la toma de acuerdos.
Proponga el uso de medios tcnicos y tecnolgicos como recurso didctico para
el desarrollo de las actividades en el laboratorio de tecnologa. 21
Valore el uso adecuado de diversas fuentes de informacin con el fin de apoyar el
anlisis de problemas y la generacin de opciones de solucin.
Favorezca la apertura y valoracin de las ideas en la bsqueda de opciones de
solucin a problemas cotidianos.
Fomente la valoracin de las diferencias individuales y de la diversidad de grupos
culturales en el desarrollo de los procesos tcnicos, la elaboracin de productos y
la generacin de servicios.
Propicie que los alumnos diseen, ejecuten y evalen proyectos que respondan a
sus intereses y a las necesidades del contexto.

En el anexo II se describen los conceptos fundamentales que se incorporan como


parte de la actualizacin disciplinaria y algunas estrategias para facilitarle a los docen-
tes la adecuada interpretacin de los contenidos.

El laboratorio de tecnologa
ste es el espacio fsico con los medios necesarios para que los alumnos desarrollen
procesos tcnicos, busquen opciones de solucin a problemas tcnicos de su contex-
to, y pongan a prueba modelos, prototipos y simulaciones de acuerdo con las propues-
tas de diseo seleccionadas como parte de sus proyectos.
El nuevo enfoque de la asignatura busca que los alumnos realicen actividades que
se centran en el estudio del hacer para promover el desarrollo de competencias tecno-
lgicas de intervencin, resolucin de problemas, diseo y gestin. Asimismo, deja de
ser una actividad de desarrollo (Plan y programas de estudio, 1993) para concebirse
como asignatura (Plan y programas de estudio 2006).
Los recursos de apoyo para la enseanza y el aprendizaje de la Tecnologa se
redefinen y dejan de considerarse como talleres para concebirse como laboratorios.
El objetivo es incorporar aspectos pedaggicos y didcticos que permitan prcticas
educativas relevantes y pertinentes en congruencia con el enfoque de la asignatura.
El uso de herramientas, mquinas e instrumentos prevalece en el trabajo de la
asignatura; sin embargo, las prcticas en el laboratorio de tecnologa deben promover
el desarrollo de habilidades cognitivas a la par con las de carcter instrumental. Por
esta razn, los alumnos adems de saber usar los instrumentos, tambin deben estu-
diar su origen, el cambio tcnico en su funcin y su relacin con las necesidades e intereses
que satisfacen, ya que la finalidad es que propongan mejoras en los procesos y productos,
tomando en cuenta, entre los aspectos ms importantes, sus impactos sociales y en
la naturaleza.
La presencia de las tecnologas de la informacin y la comunicacin (TIC) abre una
22 gama de posibilidades didcticas, pero impone, al mismo tiempo, una serie de retos y
restricciones ineludibles en la planeacin del trabajo docente. El uso eficaz de las TIC en
el laboratorio requiere cambios significativos en los espacios escolares; implica disear
estrategias didcticas especficas, a partir de la revisin de los contenidos y aprendi-
zajes esperados, que permitan al docente y al alumno aprovechar sus posibilidades
de interaccin al mximo. Por tanto, es necesario buscar nuevas configuraciones res-
pecto al papel del docente y de sus alumnos que permitan el aprendizaje autnomo
y permanente, tomar decisiones, buscar y analizar informacin en diversas fuentes y
aprovecharla en el trabajo colaborativo, entre otros.

La evaluacin en el laboratorio de tecnologa


Respecto a la evaluacin, se propone considerarla como un proceso permanente, con-
tinuo y sistemtico que permita al docente dar seguimiento al logro de los aprendizajes
esperados, con base en criterios que le sirvan para seleccionar y recopilar evidencias
sobre las actividades desarrolladas. De esta manera el docente podr identificar los
avances y dificultades de los alumnos en su aprendizaje, con el fin de realimentar el
trabajo de stos y su prctica docente, as como planear estrategias e implementar
actividades que contribuyan a la mejora del proceso educativo.
En consecuencia, el docente establece criterios, es decir, acciones (que implica el
saber hacer con saber) y disposiciones concretas que los alumnos deben realizar para
llevar a cabo una actividad u obtener un producto. Al definir los criterios es esencial
tomar como referente los aprendizajes esperados.
Es preciso realizar la evaluacin de manera continua durante el desarrollo de las
actividades que realicen los alumnos y que integre evidencias, entre otras:

Escritos sobre conclusiones de debates.


Reportes de investigacin y visitas guiadas.
Resultados de entrevistas.
Mapas conceptuales.
Cuadros comparativos.
Prototipos.
Modelos.
Representaciones grficas.
Informes tcnicos de los proyectos.

Adems, debe incluir aspectos relacionados con la capacidad que los alumnos
poseen para, entre otros:

Trabajar en equipo y en grupo. 23


Definir problemas tcnicos y proponer opciones de solucin.
Argumentar sus ideas.
Buscar y seleccionar informacin.
Planear y organizar procesos tcnicos.
Establecer las relaciones entre los componentes de un sistema.
Asumir postura ante una situacin.
Proponer mejoras a procesos y productos.

Como parte del proceso de evaluacin los alumnos deben conocer los propsitos
educativos. Esto les permitir construir sentido y significado de lo que se espera que
logren en el laboratorio de tecnologa. En consecuencia, los alumnos podrn identifi-
car en lo individual y con sus pares los avances en sus aprendizajes, al igual que las
dificultades enfrentadas y las fortalezas demostradas durante el desarrollo de procesos
y en la elaboracin de productos. Estos aspectos pueden utilizarse como insumos en
la evaluacin de las prcticas docentes, pues mediante stas los docentes deben dar
seguimiento a las estrategias y actividades didcticas implementadas, con el fin de
tomar decisiones para mejorarlas o proponer nuevas formas de intervencin.
Es importante conocer distintas maneras de evaluar y utilizarlas con pertinencia,
segn las caractersticas de los alumnos, sobre todo considerando que la evaluacin
deber distinguirse de una visin tradicional reducida a una calificacin, por lo que de-
ber considerarse como una herramienta de enseanza y aprendizaje que se incluye en
diversas etapas del proceso educativo y con un enfoque formativo.
Organizacin de los contenidos para la educacin secundaria tcnica
A diferencia de la educacin secundaria general, los programas de la asignatura de
Tecnologa para la educacin secundaria tcnica tienen las siguientes caractersticas:

1. Mayor profundidad en el estudio de la tecnologa mediante la inclusin de temas


especficos en cada bloque.
2. Inclusin de la resolucin de problemas en los contenidos de cada bloque.
3. Incorporacin del trabajo con proyectos conforme se avanza en el desarrollo de
los contenidos.
4. Adecuacin de los proyectos a los procesos productivos.
5. Los proyectos aumentan de complejidad de acuerdo con el grado que se cursa:
produccin artesanal en el primer grado, produccin industrial en el segundo, y de
innovacin en el tercero.

Los contenidos para el estudio del campo de la asignatura de Tecnologa se es-


tructuran a partir de cinco ejes que integran y organizan los contenidos de los bloques
24 del programa de estudio en cada grado, e incorporan el saber, saber hacer y saber ser
para el desarrollo del proceso educativo en el ciclo escolar.
El siguiente cuadro presenta la organizacin de los bloques de la asignatura de
Tecnologa para la escuela secundaria tcnica.

G rado
B loque 1 2 3
E je

C onocimiento P Tecnologa y su relacin P Tecnologa, P


I tecnolgico
Tcnica y tecnologa con otras reas del informacin e
conocimiento innovacin
R R R
S ociedad , Cambio tcnico y Campos tecnolgicos
II Medios tcnicos
cultura y tcnica cambio social y diversidad cultural
O O O
La tcnica y sus
T cnica y Transformacin de Innovacin tcnica y
III Y implicaciones en la Y Y
naturaleza materiales y energa desarrollo sustentable
naturaleza

Comunicacin y E Planeacin y E Evaluacin de los E


IV G estin tcnica
representacin tcnica organizacin tcnica sistemas tecnolgicos
C C C

P articipacin Proyecto de T Proyecto de T Proyecto de T


V tecnolgica produccin artesanal produccin industrial innovacin

O O O
A continuacin se describen cada uno de los ejes que organizan los contenidos
del programa de estudio:

Conocimiento tecnolgico. Articula el saber terico-conceptual del campo de la


tecnologa con el saber hacer tcnico-instrumental para comprender el hecho tc-
nico por medio de la produccin, diseo e innovacin de las tcnicas.
Sociedad, cultura y tcnica. Toma en cuenta la interaccin de los cambios sociales
y tcnicos. Considera las motivaciones econmicas, sociales, culturales y polticas
que propician la creacin y el cambio de los sistemas tcnicos.
Tcnica y naturaleza. Incorpora los principios del desarrollo sustentable que orien-
tan la visin prospectiva de un futuro deseable. Considera la tcnica como elemen-
to de articulacin entre la sociedad y la naturaleza, considera el principio precauto-
rio y el aprovechamiento sustentable de los recursos.
Gestin tcnica. Toma en cuenta las caractersticas y posibilidades del contexto
para la puesta en marcha de actividades productivas, as como la planeacin, or-
ganizacin, consecucin y evaluacin de los procesos tcnicos.
Participacin tecnolgica. Incorpora la integracin de conocimientos, habilidades y 25
actitudes para la implementacin de proyectos tcnicos que permitan a los alum-
nos resolver problemas o situaciones relacionadas con la satisfaccin de necesi-
dades e intereses de su comunidad.
Contenidos
P rimer grado . T ecnologa I

29

E n primer grado se estudia la tecnologa como campo de conocimiento, con nfasis


en los aspectos que son comunes a todas las tcnicas y que permiten caracterizar
a la tcnica como objeto de estudio.
Se propone la identificacin de las formas en que el ser humano ha transferido las
capacidades de su cuerpo a las creaciones tcnicas; por ello se pone en prctica un
conjunto de acciones de carcter estratgico, instrumental y de control orientadas
a un propsito determinado. De esta manera, se analiza el concepto de delegacin de
funciones, la construccin y uso de herramientas, mquinas e instrumentos que po-
tencian las capacidades humanas, en correspondencia con las caractersticas de los
materiales sobre los cuales se acta, los tipos de energa y las acciones realizadas.
Tambin se promueve el reconocimiento de los materiales y la energa como insu-
mos en los procesos tcnicos y la obtencin de productos. Asimismo, se pretende que
los alumnos elaboren representaciones grficas como medio para comunicar sus crea-
ciones tcnicas.
Finalmente, se propone la implemetacin de un proyecto de reproduccin artesanal
que permita articular y analizar todos los contenidos desde una perspectiva sistmica
con nfasis en los procesos productivos. Lo anterior permitir tener un acercamiento
de los alumnos al anlisis del sistema ser humano-producto, referido como el trabajo
artesanal donde el usuario u operario interviene en todas las fases del proceso tcnico.
Descripcin, propsitos y aprendizajes por bloque

P rimer grado

B loque I. T cnica y tecnologa

Este bloque posibilita un primer acercamiento a la tecnologa como estudio de la tcnica, la cual se caracteriza desde una perspectiva
sistmica como la unidad bsica de estudio de la Tecnologa.

Se promueve el reconocimiento del ser humano como creador de tcnicas, que desarrolla una serie de actividades de carcter estrat-
gico, instrumental y de control, para actuar sobre el medio y satisfacer sus necesidades de acuerdo con su contexto e intereses.

Tambin se pretende el estudio de la tcnica como sistema y conjunto de acciones orientadas a satisfacer necesidades e intereses.
Se promueve el anlisis de la relacin de las necesidades e intereses de los grupos sociales con la creacin y el uso de las tcnicas.
Desde esta perspectiva, se propone la tcnica como construccin social e histrica debido a la estrecha relacin e incorporacin de los
aspectos culturales en las creaciones tcnicas.

Una caracterstica de la naturaleza humana es la creacin de medios tcnicos, por lo que uno de los propsitos de este bloque es que
los alumnos se reconozcan como seres con capacidades para intervenir en la elaboracin de productos como forma de satisfacer ne-
cesidades e intereses.

P ropsitos
1. Reconocer la tcnica como objeto de estudio de la Tecnologa.
2. Distinguir la tcnica como un sistema constituido por un conjunto de acciones para la satisfaccin de necesidades e intereses.
3. Identificar los sistemas tcnicos como el conjunto que integra a las acciones humanas, los materiales, la energa, las herramientas y
las mquinas.
30 4. Demostrar la relacin entre las necesidades sociales y la creacin de tcnicas que las satisfacen.

A prendizajes esperados

Caracterizan la Tecnologa como campo de conocimiento que estudia la tcnica.


Reconocen la importancia de la tcnica como prctica social para la satisfaccin de necesidades e intereses.
Identifican las acciones estratgicas, instrumentales y de control como componentes de la tcnica.
Reconocen la importancia de las necesidades e intereses de los grupos sociales para la creacin y el uso de tcnicas en diferentes
contextos sociales e histricos.
Utilizan la estrategia de resolucin de problemas para satisfacer necesidades e intereses.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

1. T cnica y tecnologa

1.1. T cnica
La tcnica en la vida Tcnica. Identificar y relacionar en una tabla los productos tcnicos de uso cotidia-
cotidiana Intervencin tcnica. no en el hogar y en la escuela. Describir sus funciones y relacionarlas con
Necesidades e las necesidades que satisfacen.
Los productos tcnicos de
intereses sociales.
uso cotidiano en la casa y la Describir, en una matriz, las tcnicas presentes en la comunidad, as como
escuela. los bienes y servicios que producen. Identificar y describir en una tabla las
principales actividades productivas en el campo y la ciudad, y analizar sus
Las tcnicas en la vida
similitudes y diferencias.
cotidiana para la satisfaccin
de necesidades e intereses. Identificar las especies animales domsticas que hay en la comunidad, e
investigar en diversas fuentes de informacin sobre el proceso de domes-
Las actividades tcnicas en
ticacin y su relacin con la satisfaccin de necesidades.
la vida rural y en la urbana:
relaciones y diferencias. Visitar una granja o un rancho y entrevistar a un productor acerca de las
tcnicas ms usadas en las actividades pecuarias. Analizar, en grupo, la
Los alimentos en la vida
informacin recabada y concluir sobre la importancia de poner en prctica
cotidiana y la produccin de
las tcnicas de la actividad pecuaria en la comunidad. Registrar las con-
ganado para la satisfaccin
clusiones una vez consensuada la informacin.
de necesidades sociales.

Primer grado. Tecnologa I


T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

Visitar, organizados en equipos de trabajo, un mercado local para identi-


ficar los productos de origen pecuario que se venden, sus caractersticas
y precios. Recabar la informacin en una bitcora y compararla con otras
especies que se cran en la comunidad. Con base en los resultados, acor-
dar qu especie de ganado menor es posible criar en la escuela.
Criar una especie de ganado menor y de traspatio e identificar en el pro-
ceso las tcnicas pecuarias involucradas.

La tcnica como sistema , Tcnica. Reproducir, de manera individual, tcnicas sencillas de actividades de-
clases de tcnicas y sus Acciones estratgicas. sarrolladas en el hogar para identificar los componentes bsicos de las
elementos comunes
Acciones tcnicas: acciones, medios y fines.
instrumentales. Elaborar un mapa de usos del suelo en la comunidad. Tambin se sugiere
Los componentes de las
Acciones de control. tomar fotografas de los procesos pecuarios.
tcnicas: conjunto de
Clases de tcnicas:
acciones, medios y fines. Describir, en equipos, algunas tcnicas utilizadas para la crianza de es-
ensamblado,
pecies menores en la comunidad. Hacer hincapi en el conocimiento de
Las clases de tcnicas transporte,
los ciclos de vida y su relacin con la produccin de carne de diferentes
involucradas en la transformacin,
especies para el consumo humano.
produccin pecuaria. modelado, reparacin,
preparacin, captura, Identificar, en equipos de trabajo, las diferencias entre las tcnicas de pro-
El ciclo de la produccin duccin artesanal y las de produccin industrial, respecto a la higiene,
manejo y servicio,
animal y las tcnicas crianza, manutencin y salud de las especies. Presentar un informe con
entre otras.
asociadas con la crianza y los resultados.
Sistema tcnico.
manutencin en el sistema
Elaborar, en grupo, un calendario del ciclo de produccin de una o varias
de produccin.
especies de ganado mayor o menor, as como el manejo, la conservacin 31
y distribucin de los productos obtenidos.

La tcnica como prctica Tcnica. Elaborar un peridico mural sobre la cra de animales en las civilizaciones
sociocultural e histrica Cultura. antiguas.
y su interaccin con la
Transformacin
naturaleza Investigar, en diversas fuentes, el proceso de domesticacin y mejora de
de la naturaleza.
especies pecuarias. Analizar sus antecedentes y evidenciar los cambios
Las tcnicas a travs de la
principales. Exponer los resultados en plenaria.
historia: la domesticacin en
las primeras civilizaciones. Informarse, en equipos, sobre las fiestas y su relacin con la importancia
La importancia de la y aprovechamiento de la carne de animales en la comunidad. Elaborar un
actividad pecuaria en la mapa mental con la informacin recopilada y exponerlo al grupo.
comunidad como prctica Demostrar una tcnica de cra de animales de traspatio, enumerar y re-
histrica y cultural. flexionar acerca de las actividades que involucran la crianza.
El proceso de domesticacin
de animales en la actualidad.

L astcnicas y los procesos Tcnica. Identificar y caracterizar los procesos tcnicos artesanales y la interven-
productivos artesanales Proceso productivo. cin del ser humano en ellos. Se sugiere investigar procesos artesanales
Las caractersticas de los Proceso tcnico desarrollados en la comunidad: hilado, curtido, herrera, alfarera, cermi-
procesos artesanales. artesanal. ca y orfebrera, entre otros. Presentar un reporte ilustrado.

El proceso artesanal: Representar, con imgenes, cmo se lleva a cabo la crianza y el cuidado
empleo de herramientas e de ganado menor y mayor en la comunidad.
intervencin del ser humano
Describir las tcnicas empleadas en la produccin de diferentes especies,
en todas las fases del
particularmente las de carcter artesanal. Hacer hincapi en la participa-
proceso tcnico.
cin de los operarios en todas las fases del proceso tcnico.
La produccin de alimentos
de origen animal para el Demostrar las tcnicas idneas para la crianza y el cuidado de la especie
consumo comunitario y la de ganado menor, con la intencin de practicar habilidades para mane-
produccin de traspatio. jarlo.
Caractersticas de los Realizar un esquema con los principales productos de origen animal y
procesos artesanales en sealar las necesidades que satisfacen.
las tcnicas pecuarias
Participar en las labores de produccin pecuaria de la escuela, para la
desplegadas en la
satisfaccin de necesidades e intereses del contexto.
comunidad.

Pecuaria
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

1.2. T ecnologa

L a T ecnologacomo campo Tecnologa. Investigar, en diferentes fuentes de informacin, el concepto de tecnologa


de conocimiento Tcnica. y registrar los resultados en un cuadro para analizarlo en plenaria.

Las diversas acepciones de Visitar una escuela donde se impartan carreras tcnicas pecuarias o a
tecnologa. nivel licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia, e investigar las di-
versas ramas o especialidades que se estudian; elaborar un reporte.
La tecnologa como campo
de estudio de la tcnica. Entrevistar o invitar a dar una conferencia a un mdico veterinario zootec-
nista sobre su actividad profesional, con el fin de identificar los mtodos
El estudio de las tcnicas
de trabajo y las tcnicas empleados en el cuidado de los animales. Elabo-
pecuarias con el fin de
rar un informe individual.
entender y mejorar sus
prcticas. Consultar diferentes fuentes de informacin para conocer la biologa, ali-
mentacin y formas de vida de distintas especies pecuarias. Elaborar fi-
La biologa de las especies y
chas de trabajo con la informacin derivada de la investigacin.
su relacin con el medio:
Anatoma, ciclos de Construir una tabla con la descripcin de las especies susceptibles a criar
reproduccin y vida de las en la comunidad, y resaltar las condiciones propicias para su crianza y
especies. reproduccin, as como las condiciones ambientales necesarias para su
Nutricin y enfermedades. desarrollo.
Mejora gentica de las
Investigar acerca de los procesos de seleccin y mejoramiento gentico
especies.
de las especies y su relacin con la seleccin de individuos mejorados
Caractersticas del
para diferentes propsitos.
ambiente de mi
32 comunidad y su Llevar a cabo actividades para la nutricin de diferentes especies pecua-
vinculacin con la crianza rias.
y explotacin de especies
domsticas.

El papel de la tecnologa Tecnologa. Elaborar un cuadro comparativo de platillos tradicionales preparados a


en la sociedad Tcnica. base de productos de origen animal, en la comunidad.
Necesidades e Comparar los productos de origen animal de uso comn en la comunidad,
La tecnologa para la
intereses sociales. y sealar qu tipo de necesidades satisfacen.
satisfaccin de necesidades
e intereses y para la mejora Describir, en grupo, problemas tcnicos de la actividad pecuaria en la co-
de procesos y productos. munidad y plantear alternativas de solucin, con base en conocimientos
tecnolgicos y sobre el ciclo de vida de las especies para optimizar su cra
La importancia de la
y manutencin.
actividad pecuaria en la
alimentacin y como base Proponer la produccin de especies pecuarias y analizar en el proceso el
de la economa. papel de la tecnologa en la sociedad, para ubicar las formas de satisfacer
las necesidades de alimentacin y la incorporacin de nuevas tcnicas.
La tecnologa para mejorar
Investigar las caractersticas nutricionales de diversos productos de origen
las actividades pecuarias:
animal.
engorda, rentabilidad y
mejora de las especies. Desarrollar prcticas de engorda en especies pecuarias, para la resolucin
de problemas relacionados con la alimentacin.

La resolucin de problemas Resolucin de Describir y caracterizar un problema tcnico referente a la actividad pe-
tcnicos y el trabajo problemas. cuaria, y determinar posibles alternativas de solucin.
por proyectos en los
Proyecto tcnico.
procesos productivos Discutir la alternativa ms viable y planear en grupo su implementacin
Procesos productivos.
para llegar a acuerdos comunes.
La resolucin de problemas
tcnicos en los procesos Indagar las fases y las caractersticas del proyecto de produccin artesa-
productivos. nal. Exponer los hallazgos en plenaria.

Integracin de contenidos Plantear y desarrollar el proyecto de produccin artesanal para satisfacer


para el desarrollo del necesidades e intereses.
proyecto de produccin
artesanal.

Primer grado. Tecnologa I


B loque II. M edios tcnicos

En este bloque se aborda el anlisis y operacin de herramientas, mquinas e instrumentos. Se promueve la reflexin en el anlisis fun-
cional y en la delegacin de funciones corporales a las herramientas como proceso y fundamento del cambio tcnico, se pretende que
las actividades que realicen los alumnos permitan una construccin conceptual y as facilitar la comprensin de los procesos de creacin
tcnica, desde las herramientas ms simples hasta las mquinas y procesos de mayor complejidad.

El estudio de las herramientas se realiza a partir de las tareas en que se emplean, de los materiales que se procesan y de los gestos
tcnicos requeridos. Para el anlisis de las mquinas se recomienda identificar sus componentes: el motor, la transmisin del movimien-
to, el operador y las acciones de control, as como la transformacin de los insumos en productos. En el bloque tambin se promueve
el reconocimiento de los medios tcnicos como una construccin social, cultural e histrica y como forma de interaccin de los seres
humanos con el entorno natural.

P ropsitos
1. Reconocer la delegacin de funciones como una forma de extender las capacidades humanas a travs de la creacin y el uso de
herramientas y mquinas.
2. Utilizar herramientas, mquinas e instrumentos en diversos procesos tcnicos.
3. Reconocer la construccin de herramientas, mquinas e instrumentos como proceso social, histrico y cultural.

A prendizajes esperados

Identifican la funcin de las herramientas, mquinas e instrumentos en el desarrollo de procesos tcnicos.


Emplean herramientas, mquinas e instrumentos como extensin de las capacidades humanas e identifican las funciones que se
delegan en ellas.
Comparan los cambios y adaptaciones de las herramientas, mquinas e instrumentos en diferentes contextos culturales, sociales e
histricos.
Utilizan las herramientas, mquinas e instrumentos en la solucin de problemas tcnicos.
33
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

2. M edios tcnicos

H erramientas ,mquinas e Herramientas. Realizar un anlisis grupal sobre la creacin de herramientas en las
instrumentos como extensin de Mquinas. sociedades antiguas y su funcin. Dibujar las primeras herramientas
las capacidades humanas
Instrumentos. utilizadas por el ser humano.
Delegacin de
Los procesos de creacin Describir las acciones que se delegan en una herramienta, como el
funciones.
de herramientas segn sus martillo o hacha primitiva, destacando el cambio en el gesto tcnico
Gesto tcnico.
funciones en las sociedades para cumplir su funcin.
Sistema ser
antiguas y sus procesos de
humano-producto. Demostrar el uso de herramientas y mquinas del laboratorio de tec-
cambio: las acciones y los gestos
tcnicos. nologa de pecuaria, para analizar los conceptos de delegacin de
funciones y gesto tcnico. Describir las funciones tcnicas de cada
La delegacin de funciones en una de ellas.
herramientas y mquinas.
Manejar diversas herramientas y mquinas usadas en la actividad pe-
cuaria (trasquilar una oveja, marcar un becerro o castrar un cerdo,
entre otras).

H erramientas , mquinas e Mquinas. Elaborar un catlogo de las herramientas, mquinas e instrumentos


instrumentos : sus funciones y Herramientas. usados en las actividades pecuarias y describir su funcin; por ejem-
su mantenimiento
Instrumentos. plo, cuchillo, escofina, cubeta, estanques, bombas, esmeril, lazo,
Delegacin de gancho, bscula, alimentadores, bebederos y redes, entre otros.
La funcin de las herramientas,
funciones.
mquinas e instrumentos en los Identificar los componentes y funciones de mquinas empleadas en
Sistema ser
procesos tcnicos pecuarios. el laboratorio de tecnologa de pecuaria y representarlas mediante di-
humano-mquina.
bujos. Describir de manera oral las funciones de regulacin y control.
Los componentes de una Mantenimiento
mquina: fuente de energa, preventivo y correctivo. Demostrar las funciones delegadas en herramientas y mquinas pro-
motor, transmisin, actuador, pias de la zootecnia.
sistemas de regulacin y control.
Llevar a cabo el mantenimiento preventivo en el laboratorio de tecnologa:
Las mquinas empleadas en las lectura de niveles de fluidos, limpieza y engrasado de partes mviles,
actividades pecuarias y la funcin revisin del estado de las bandas de transmisin, de las conexiones en
que cumplen. las tomas de energa, empaques y tapas, de las mquinas, equipos e
instalaciones utilizadas en las actividades pecuarias.

Pecuaria
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

Desarrollar actividades pecuarias; emplear herramientas manuales y m-


quinas. Identificar su importancia en la delegacin de funciones.

L asacciones tcnicas en Proceso tcnico Investigar qu es un proceso tcnico artesanal, sus fases y cules
los procesos artesanales artesanal. son las acciones humanas involucradas. Con base en los resultados,
Sistema ser explicar las caractersticas de la produccin artesanal en el laboratorio
Los procesos artesanales:
humano-producto. de tecnologa de pecuaria.
La planeacin de la produccin
Sistema ser
pecuaria. Describir las fases del proceso de produccin pecuaria, por ejemplo,
humano-mquina.
El empleo de herramientas y la produccin de traspatio, e identificar el papel del productor en to-
Acciones estratgicas.
mquinas y la intervencin del das las fases del proceso tcnico.
Acciones
ser humano en todas las fases
instrumentales. Criar en la escuela una especie pecuaria menor por medio de tcnicas
del proceso tcnico.
Acciones de artesanales. Hacer anotaciones sobre las acciones desplegadas.
La cra de especies menores.
regulacin y control.
Las acciones de regulacin y Utilizar mquinas y herramientas en las labores de produccin artesanal.
control en el uso de herramientas Visitar una tienda agropecuaria para conocer diversos implementos
y mquinas: regulacin de pecuarios: bebederos y alimentadores automticos, entre otros, usa-
agua y alimento al utilizar diversas dos en la produccin artesanal. Presentar un reporte acerca de su
tcnicas, herramientas funcionamiento.
y aditamentos.

C onocimiento ,uso y manejo de Herramientas. Demostrar la utilizacin de herramientas, mquinas e instrumentos


las herramientas , mquinas e Mquinas. de manera adecuada en el desarrollo de un proceso tcnico. Propi-
instrumentos en los procesos
Instrumentos. ciar la comprensin del concepto de gesto y las acciones tcnicas
artesanales
Acciones estratgicas. empleadas.
34 La descripcin de las acciones Acciones Elaborar un diagrama de flujo con el proceso de produccin de una
estratgicas e instrumentales en instrumentales. especie menor o mayor. Identificar en qu parte del proceso se incor-
los procesos pecuarios: Acciones de poran las acciones estratgicas, instrumentales y de control.
La toma de decisiones para regulacin y control.
manipular las herramientas, Representar, de manera corporal, los gestos tcnicos utilizados en
mquinas e instrumentos. diversas herramientas y mquinas en la produccin pecuaria.
Los gestos tcnicos en el uso Promover el uso correcto y seguro de diversas mquinas que se utili-
de herramientas y mquinas zan en las actividades pecuarias. Identificar las acciones de regulacin
para el manejo de las especies y control.
menores.
Las acciones de regulacin Analizar el funcionamiento de diversas herramientas para el manejo
de especies pecuarias.
y control en el uso de
herramientas, mquinas e Llevar a cabo la contencin fsica de especies pecuarias.
instrumentos.
Los conocimientos y habilidades
necesarias en el manejo de
herramientas, mquinas e
instrumentos para el desarrollo de
los procesos tcnicos pecuarios.

A plicacionesde las Herramientas. Realizar una lnea del tiempo ilustrada que ejemplifique el cambio tcnico
herramientas y mquinas a Mquinas. de una herramienta que se emplea en procesos tcnicos pecuarios. Ubi-
nuevos procesos segn el
Cambio tcnico. car cmo ha evolucionado su estructura, funcin y uso?
contexto
Flexibilidad
Analizar, en grupo, la transferencia del uso de las herramientas de un
El origen y adecuacin de interpretativa.
campo tecnolgico a otro, por ejemplo, de la manufactura a las activi-
herramientas y mquinas dades pecuarias.
empleadas en los procesos
tcnicos pecuarios. Utilizar nuevos dispositivos para la alimentacin de especies menores.

Las herramientas, mquinas e Realizar prcticas para el cuidado de las especies menores. Utilizar he-
instrumentos empleados en los rramientas y mquinas, por ejemplo, para el cuidado de la piel y la elimi-
procesos tcnicos artesanales nacin de parsitos.
e industriales de produccin Visitar un rancho lechero para conocer el manejo de la ordeadora au-
pecuaria. tomtica. Explicar, en un reporte ilustrado, los principios de su funcio-
namiento.

Primer grado. Tecnologa I


T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

Proponer nuevas tcnicas para el uso de herramientas, mquinas e ins-


trumentos para mejorar las condiciones de limpieza en un establo.

H erramientas ,
mquinas e Herramientas. Identificar y caracterizar problemas tcnicos pecuarios de la regin y
instrumentos en la resolucin Mquinas. dar alternativas de solucin.
de problemas tcnicos y el
Instrumentos.
trabajo por proyectos en los Sugerir la resolucin de un problema tcnico que incluya el empleo
Resolucin de
procesos productivos de herramientas o mquinas en la produccin de ganado estabulado.
problemas.
El empleo de herramientas y Proyecto tcnico. Proponer, a equipos de trabajo, el desarrollo de un proyecto para
mquinas en la reproduccin de Procesos productivos. atender o satisfacer un inters o necesidad de la comunidad.
las tcnicas pecuarias, para la
resolucin de problemas.

Integracin de los contenidos


para el desarrollo del proyecto
de produccin artesanal.

35

Pecuaria
B loque III. T ransformacin de materiales y energa

En este bloque se retoman y articulan los contenidos de los bloques I y II para analizar los materiales desde dos perspectivas: la primera
considera el origen, las caractersticas y la clasificacin de los materiales, y hace hincapi en la relacin de sus caractersticas con la funcin
que cumplen; la segunda propone el estudio de los materiales, tanto naturales como sintticos.
Se propone el anlisis de las caractersticas funcionales de los productos desarrollados en un campo tecnolgico y su relacin con los ma-
teriales con los que estn elaborados, as como su importancia en diversos procesos productivos. Asimismo, se revisan las implicaciones
en el entorno por la extraccin, uso y transformacin de materiales y energa, y la manera de prever riesgos ambientales.
La energa se analiza a partir de su transformacin para la generacin de la fuerza, el movimiento y el calor que posibilitan el funcionamiento
de los procesos o la elaboracin de productos; de esta manera ser necesario identificar las fuentes y tipos de energa, as como los me-
canismos para su conversin y su relacin con los motores. Tambin es necesario abordar el uso de la energa en los procesos tcnicos,
principalmente en el empleo y efecto del calor, adems de otras formas de energa para la transformacin de diversos materiales.

P ropsitos
1. Distinguir el origen, la diversidad y las posibles transformaciones de los materiales segn la finalidad.
2. Clasificar los materiales de acuerdo con sus caractersticas y su funcin en diversos procesos tcnicos.
3. Identificar el uso de los materiales y de la energa en los procesos tcnicos.
4. Prever los posibles efectos derivados del uso y transformacin de materiales y energa en la naturaleza y la sociedad.

A prendizajes esperados

Identifican los materiales de acuerdo con su origen y aplicacin en los procesos tcnicos.
Distinguen la funcin de los materiales y la energa en los procesos tcnicos.
Valoran y toman decisiones referentes al uso adecuado de materiales y energa en la operacin de sistemas tcnicos para minimizar
el impacto ambiental.
36 Emplean herramientas y mquinas para transformar y aprovechar de manera eficiente los materiales y la energa en la resolucin de
problemas tcnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

3. T ransformacin de materiales y energa

3.1. M ateriales
O rigen ,caractersticas Materiales naturales y Disear una tabla que muestre la relacin de los materiales con que estn
y clasificacin de los sintticos. elaborados los objetos del hogar con su funcin, y comparar el mismo
materiales
Propiedades fsicas y objeto hecho con un material distinto.
qumicas.
Los materiales empleados Analizar las caractersticas de los materiales en relacin con las acciones
Propiedades tcnicas.
en los procesos tcnicos corporales y el uso de herramientas para su transformacin: arcilla, made-
Insumos.
pecuarios. ra y aluminio, entre otros.
La alimentacin en la Identificar los materiales que componen las herramientas que se emplean
ganadera intensiva y en los procesos pecuarios, su origen y su funcin.
extensiva.
Hacer un cuadro en donde se correlacione la especie pecuaria y las carac-
Las caractersticas de los tersticas de las instalaciones para su resguardo y estabulacin.
alimentos en las actividades
pecuarias. Elaborar un calendario estacional para conocer la disponibilidad de forra-
jes y planear la produccin.

Conceptualizar, en equipos de trabajo y mediante una investigacin do-


cumental y entrevistas a especialistas, los trminos: nutriente, protenas,
vitaminas, minerales y carbohidratos, entre otros, y proponer su relacin
con las caractersticas de calidad en la produccin pecuaria. Exponer la
informacin obtenida al grupo.

Realizar una exposicin con productos de la regin, como maz (forraje,


granos), avenas y sorgos, entre otros. Identificar los que se emplean en la
alimentacin de especies pecuarias.

Preparar dos dietas, una balanceada y otra para engorda, segn la espe-
cie y los fines de la produccin pecuaria. Aplicar las dietas.

Primer grado. Tecnologa I


T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

U so ,procesamiento Materiales: naturales y Investigar las diferencias respecto a componentes, calidad y costos, entre
y aplicaciones de los sintticos. los alimentos industrializados y los alimentos no procesados. Presentar un
materiales naturales
Proceso tcnico. informe con los resultados.
y sintticos
Indagar acerca de hormonas, aditivos y antibiticos utilizados en la pro-
Los materiales: propiedades duccin pecuaria. Construir un cuadro con la descripcin.
tcnicas para la satisfaccin
de necesidades de uso. Emplear hormonas o aditivos para mejorar la cra de especies pecuarias.

Los alimentos Visitar granjas, establos y corrales de la comunidad para identificar y ana-
industrializados y los lizar los materiales empleados en los procesos tcnicos pecuarios, sus
alimentos no procesados, caractersticas y aplicaciones.
y su uso en las actividades
pecuarias.

El uso de hormonas y
antibiticos en la produccin
pecuaria y su normatividad.

El uso de materiales en las


instalaciones de las granjas,
establos y corrales.

P revisin del impacto Materiales. Investigar sobre el uso y aplicaciones de subproductos animales en otros
ambiental derivado de Desecho. procesos productivos, como la manufactura y la agricultura, entre otros.
la extraccin , uso y
Impacto ambiental. Exponer en plenaria la informacin recopilada.
procesamiento de los
materiales
Resultados esperados
Proponer acciones para el manejo y procesamiento adecuado de desechos 37
e inesperados.
en la actividad pecuaria.
Los impactos ambientales Procesos tcnicos.
derivados de los Sugerir el tratamiento y reciclado de los desechos generados en el laborato-
procesos pecuarios en los rio de tecnologa de pecuaria para prevenir impactos ambientales.
ecosistemas: contaminacin
Indagar sobre el uso de biodigestores en las actividades pecuarias y pre-
del agua, el suelo y la
sentar un informe ilustrado.
erosin.
Realizar entrevistas a los integrantes de la comunidad acerca de los impac-
La previsin de impactos
tos ambientales generados por las actividades pecuarias en la comunidad.
ambientales mediante nuevas
De acuerdo con la informacin recopilada y, en su caso, a partir de la pro-
tcnicas pecuarias.
blemtica detectada, proponer y discutir en grupo posibles alternativas de
El manejo y procesamiento solucin.
eficiente de desechos en las
actividades pecuarias.

3.2. E nerga
F uentesy tipos de energa Fuentes de energa. Elaborar un cuadro en donde se indiquen las fuentes y tipos de energa
y su transformacin Tipos de energa. utilizados en los diferentes procesos de produccin pecuaria.
Transformacin de
Los tipos y fuentes de Realizar observaciones de campo para el reconocimiento de diferentes fuen-
energa.
energa empleados en los tes y tipos de energa, y su uso en los procesos tcnicos: de luz, fuerza del
Proceso tcnico.
procesos tcnicos. viento, calor, flujo de agua, fuerza humana, traccin animal y los combustibles
de origen orgnico.
Los tipos de energa
empleados en la operacin Realizar un recorrido por la comunidad para identificar fuentes y tipos de
y funcionamiento de energa susceptibles de uso en las actividades pecuarias. En plenaria, ex-
herramientas y mquinas. poner las razones por las cuales se consideran aprovechables.

Calcular la eficiencia en la produccin, midiendo la energa que se emplea


contra la energa obtenida en la cra de cerdos o para diferentes varieda-
des o especies pecuarias. Auxiliarse de los clculos calricos aproxima-
dos y proponer la representacin grfica de las fases del proceso.

Pecuaria
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

Proponer la construccin de un biodigestor de estircol y valorar, en


plenaria, la factibilidad de elaborar e instalar uno para aprovechar el gas
como fuente de energa.

F uncionesde la energa en Tipos de energa. Analizar el uso de la energa y su transformacin en distintas actividades en la
los procesos tcnicos y su Insumos. comunidad: el transporte, la iluminacin y la preparacin de alimentos, entre
transformacin
Procesos tcnicos. otros. Exponer los resultados al grupo.
Conversor de energa.
La funcin de la energa en Construir un modelo de un conversor de energa movido por el viento para
las actividades pecuarias. aprovechar la energa mecnica para la produccin de otros tipos de ener-
ga. Identificar sus diferentes usos: para bombear agua y moler granos, entre
La transformacin de la
otros.
energa para su uso en
la vida cotidiana y en los Aplicar energa para empujar, jalar, golpear, calentar, dar forma, fragmentar y
procesos productivos. unir, entre otros. Registrar los efectos observados.
La produccin de grasa Visitar dos granjas con sistemas de produccin diferentes, comparar y regis-
animal como combustible. trar en una tabla las funciones y el gasto de la energa en cada una.

P revisindel impacto Procesos tcnicos. Investigar fuentes alternativas para la generacin de energa; por ejemplo,
ambiental derivado del uso Impacto ambiental. el redescubrimiento del viento, la energa solar y la energa de las olas,
de la energa
Conversor de energa. entre otras. Presentar un reporte escrito con los resultados.
Los problemas generados en Calcular el ahorro econmico que se obtiene a partir del uso de fuentes
los ecosistemas derivados de alternativas de energa en la vida cotidiana y para el desarrollo de los pro-
la generacin, conversin y cesos tcnicos.
38 uso de la energa.
Proponer el ahorro en el consumo de la energa elctrica para la ilumina-
Las nuevas fuentes de cin y regulacin de temperatura en la produccin pecuaria.
energa y alternativas para el
uso eficiente en los procesos Desarrollar, en grupo, un anlisis comparado sobre la eficiencia de diver-
tcnicos pecuarios. sas fuentes de energa.

Realizar un anlisis sistmico de los generadores de viento. Se sugiere uti-


lizar un generador elico a escala para realizar el anlisis correspondiente.
Analizar, en el proceso, la importancia del uso de energas alternativas
para el desarrollo de procesos productivos y en la vida cotidiana.

Analizar los requerimientos y condiciones para la cra de especies y la


produccin de biomasa como fuente de energa.

Emplear diferentes tipos de energa en el desarrollo de un proceso tcnico


pecuario.

Llevar a cabo un estudio de caso sobre el biodigestor como fuente de


energa de bajo impacto ambiental.

Proponer estrategias para el procesamiento de la gallinaza y el estircol


de cerdo, para utilizarlo como complemento para la engorda de bovinos e
identificar sus ventajas y desventajas.

L osmateriales y la Resolucin de Identificar y caracterizar problemas tcnicos en la produccin pecuaria de


energa en la resolucin problemas. la comunidad.
de problemas tcnicos y el
Proyecto tcnico.
trabajo por proyectos en Analizar, en equipos de trabajo, los problemas tcnicos identificados en
los procesos productivos
Procesos productivos.
la actividad anterior, con la finalidad de proponer alternativas de solucin.

La resolucin de problemas Disear un proyecto para la resolucin de problemas tcnicos del con-
tcnicos en las actividades texto. Se sugiere el procesamiento de desechos orgnicos de las aves
pecuarias. y cerdos para elaborar complemento alimenticio para ganado bovino, y
presentar un informe con los resultados.
La seleccin de materiales
y energa para el desarrollo Definir los insumos para el desarrollo del proyecto de produccin artesa-
del proyecto de produccin nal: energa, medios tcnicos y materiales.
artesanal.

Primer grado. Tecnologa I


B loque IV. C omunicacin y representacin tcnica

En este bloque se analiza la importancia del lenguaje y la representacin en las creaciones y los procesos tcnicos como medio para
comunicar alternativas de solucin. Se hace hincapi en el estudio del lenguaje y la representacin desde una perspectiva histrica y
su funcin para el registro y la transmisin de la informacin que incluye diversas formas: los objetos a escala, el dibujo, el diagrama
y el manual, entre otras.
Asimismo, se destaca la funcin de la representacin tcnica en el registro de los saberes, en la generacin de la informacin y de su
transferencia en los contextos de reproduccin de las tcnicas, del diseo y uso de los productos.

P ropsitos
1. Reconocer la importancia de la representacin para comunicar informacin tcnica.
2. Analizar diferentes lenguajes y formas de representacin del conocimiento tcnico.
3. Elaborar y utilizar croquis, diagramas, bocetos, dibujos, manuales, planos, modelos, esquemas y smbolos, entre otros, como formas
de registro.

A prendizajes esperados

Reconocen la importancia de la comunicacin en los procesos tcnicos.


Comparan las formas de representacin tcnica en diferentes momentos histricos.
Emplean diferentes formas de representacin tcnica para el registro y la transferencia de la informacin.
Utilizan diferentes lenguajes y formas de representacin en la resolucin de problemas tcnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

4. C omunicacin y representacin tcnica

La importancia de la Comunicacin tcnica. Socializar las nociones que se tengan en el grupo acerca de comunica- 39
comunicacin tcnica Lenguaje tcnico. cin y comunicacin tcnica mediante una lluvia de ideas. Escribirlas en
La importancia de la Cdigos tcnicos. el pizarrn e investigar los conceptos en diversas fuentes de informacin.
comunicacin en los
Comunicar un mismo mensaje empleando medios diferentes. Comentar,
procesos de produccin
en grupo, la importancia de la comunicacin tcnica en el desarrollo de
pecuaria.
los procesos productivos.
Los medios de comunicacin
Elaborar un cuadro comparativo para describir los diversos tipos de re-
tcnica:
presentacin y relacionarlos con su funcin comunicativa; por ejemplo,
Oral.
dibujos, planos, manuales, instructivos y sealizaciones, entre otros.
Gestual.
Escrita. Representar, en equipos de trabajo, herramientas propias de la produc-
Grfica. cin pecuaria mediante pictogramas y dibujos. Comunicar los resultados.
Seales.

La representacin tcnica Representacin Realizar una investigacin documental sobre la utilidad de la representacin
a travs de la historia tcnica. tcnica en las civilizaciones antiguas. Con base en los resultados, realizar un
Los medios de Informacin tcnica. peridico mural con las diversas representaciones empleadas en diferentes
representacin y culturas y pocas, de la antigedad a la actualidad.
comunicacin tcnica en
Investigar el uso de la representacin tcnica en el diseo de productos y
diferentes culturas y tiempos.
procesos. Consultar los prototipos creados por: Leonardo da Vinci, Toms
La importancia de la Alba Edison, Johannes Gutenberg, Galileo Galilei, Roberto Hooke y Frank
representacin para el diseo Brummer, entre otros. Presentar sus hallazgos en plenaria.
y mejora de productos y
procesos. Recrear las seales, cdigos y expresiones para la ubicacin de los animales
dentro de una posta, segn su etapa productiva.
Las funciones de la
representacin tcnica: Proponer la lectura de mapas y planos de instalaciones pecuarias.
Para la transmisin de los
Revisar e interpretar los calendarios de reproduccin, produccin y alimenta-
conocimientos tcnicos.
cin de especies pecuarias, y hacer una ficha tcnica.
Para la reproduccin de
tcnicas y procesos.
Para dar a conocer la
operacin de los productos.
Para el diseo y la
proyeccin de procesos y
productos.

Pecuaria
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

L enguajes y representacin Comunicacin tcnica. Proponer un lenguaje con base en el uso de cdigos o smbolos para co-
tcnica Lenguaje tcnico. municar un proceso pecuario.
Cdigos tcnicos.
El uso de lenguajes y cdigos Elaborar un manual para la comunicacin tcnica de un producto pecuario.
en la comunicacin y
representacin tcnica. Emplear el lenguaje tcnico especfico de las actividades pecuarias.

La representacin de los Realizar la lectura de mapas temticos para la planeacin del proceso pe-
procesos pecuarios mediante cuario: clima, suelos, aptitud agrolgica, as como identificar los cdigos y
smbolos. smbolos utilizados en los mapas.

La utilidad de la Representar un proceso pecuario utilizando lenguaje tcnico y cdigos pro-


representacin cartogrfica pios de la ganadera.
de los recursos naturales
para la planeacin de los
procesos pecuarios.

El lenguaje y la Comunicacin tcnica. Proponer situaciones problemticas para el desarrollo del proyecto. Se
representacin tcnica en Representacin sugiere investigar sobre las especies de ganado (mayor y menor) que
la resolucin de problemas
tcnica. existen en la zona, as como los requerimientos para criarlas. Analizar en
tcnicos y el trabajo
por proyectos en los
Resolucin de grupo las ventajas y desventajas de una especie con respecto a otra, y
procesos productivos problemas. generar acuerdos sobre qu especie de ganado sera la ms adecuada,
Proyecto tcnico. segn las caractersticas del contexto.
Los conocimientos y la Procesos productivos.
Sugerir diferentes alternativas de solucin a distintas situaciones proble-
informacin tcnica como
mticas: con qu y cmo alimentar durante una semana a cinco gallinas
insumos para la resolucin
40 de problemas.
de un corral? y cmo construir un corral con bebedero, dosificador de
sal y de pienso, as como con pendiente para el aseo de los animales y
El trabajo por proyectos en del propio corral?
los procesos de produccin
Identificar, en grupo, un problema tcnico en un proceso pecuario. Definir
pecuaria.
los insumos, los medios tcnicos y las acciones para el desarrollo del
proyecto de produccin artesanal.

Proponer la integracin de contenidos para el desarrollo del proyecto


de produccin artesanal de pecuaria.

Primer grado. Tecnologa I


B loque V. P royecto de produccin artesanal

En este bloque se introduce al trabajo con proyectos, se pretende el reconocimiento de sus diferentes fases, as como la identificacin de
problemas tcnicos, ya sea para hacer ms eficiente un proceso, o bien para crear un producto; se definirn las acciones a realizar; las
herramientas, los materiales y la energa que se emplearn, as como la representacin del proceso y su ejecucin. El proyecto deber
hacer hincapi en los procesos productivos artesanales, donde el tcnico tiene el conocimiento, interviene y controla todas las fases del
proceso.

El proyecto representa una oportunidad para promover la creatividad e iniciativa de los alumnos, por lo tanto se sugiere que se relacione
con su contexto, intereses y necesidades. Se propone la produccin de un proceso tcnico que integre los contenidos de los bloques
anteriores, que d solucin a un problema tcnico y sea de inters para la comunidad donde se ubica la escuela.

P ropsitos
1. Identificar las fases, caractersticas y finalidades de un proyecto de produccin artesanal orientado a la satisfaccin de necesidades
e intereses.
2. Planificar los insumos y medios tcnicos para la ejecucin del proyecto.
3. Representar grficamente el proyecto de produccin artesanal y el proceso a seguir para llevarlo a cabo.
4. Elaborar un producto o desarrollar un proceso tcnico cercano a su vida cotidiana como parte del proyecto de produccin artesanal.
5. Evaluar el proyecto de produccin artesanal y comunicar los resultados.

A prendizajes esperados

Definen los propsitos y describen las fases de un proyecto de produccin artesanal.


Ejecutan el proyecto de produccin artesanal para la satisfaccin de necesidades o intereses.
Evalan el proyecto de produccin artesanal para proponer mejoras.

T emas C onceptos S ugerencias


y subtemas relacionados didcticas
41
5. P royecto de produccin artesanal

5.1. E l proyecto como estrategia de trabajo en T ecnologa


P rocesosproductivos Procesos productivos. Representar grficamente un proceso productivo de carcter artesanal,
artesanales Procesos artesanales. incorporar el sistema tcnico persona-producto y la intervencin del ser
humano en cada una de las fases del proceso.
Caractersticas de un
proceso productivo artesanal: Identificar procesos productivos pecuarios de carcter artesanal y analizar
El sistema la factibilidad de reproducirlos.
persona-producto.
La intervencin del ser
humano en cada una de
las fases del proceso.

L osproyectos en Proyecto tcnico. Conocer los propsitos y fases de un proyecto de produccin artesanal
tecnologa Alternativas de para ejecutarlo como alternativa de solucin en la satisfaccin de necesi-
solucin. dades e intereses.
Introduccin a los proyectos
de produccin artesanal. Identificar y caracterizar problemas tcnicos relacionados con el nfasis
de campo, como punto de partida para el desarrollo del proyecto.

Desarrollar el proyecto de produccin artesanal de pecuaria. Identificar,


en grupo, los propsitos y fases de un proyecto de produccin artesanal.

Elaborar un cronograma de acciones para la ejecucin y seguimiento del


proyecto. Planificar actividades, materiales y herramientas a usar, los tiem-
pos requeridos y distribucin del trabajo.

Llevar el registro en un diario de acciones.

Pecuaria
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

5.2. E l proyecto de produccin artesanal

A cercamiento al trabajo Procesos productivos. Ejecutar el proyecto de produccin artesanal de pecuaria considerando
por proyectos : fases del Fases del proyecto los siguientes elementos, los cuales pueden ser modificados por el pro-
proyecto de produccin
tcnico. fesor de acuerdo con su pertinencia y experiencia en el laboratorio de
artesanal
tecnologa:
Las fases del proyecto de Las necesidades e intereses individuales, comunitarios y sociales
produccin artesanal. para el desarrollo del proyecto.
Identificacin y delimitacin del tema o problema.
Recoleccin, bsqueda y anlisis de la informacin.
Construccin de la imagen-objetivo.
Bsqueda y seleccin de alternativas.
Planeacin: diseo tcnico del proyecto.
Ejecucin de la alternativa seleccionada.
Evaluacin cualitativa de los procesos y resultados.
Elaboracin del informe y comunicacin de los resultados.

Realizar una evaluacin de los proyectos considerando su pertinencia de


acuerdo con el contexto, as como las implicaciones sociales y naturales.

42

Primer grado. Tecnologa I


S egundo grado . T ecnologa II

43

E n el segundo grado se estudian los procesos tcnicos y la intervencin en ellos


como una aproximacin a los conocimientos tcnicos de diversos procesos pro-
ductivos. Se utiliza el enfoque de sistemas para analizar los componentes de los siste-
mas tcnicos y su interaccin con la sociedad y la naturaleza.
Se propone que mediante diversas intervenciones tcnicas, en un determinado
campo, se identifiquen las relaciones entre el conocimiento tcnico y los conocimien-
tos de las ciencias naturales y sociales, para que los alumnos comprendan su impor-
tancia y resignificacin en los procesos de cambio tcnico.
Asimismo, se plantea el reconocimiento de las interacciones entre la tcnica, la
sociedad y la naturaleza, y sus mutuas influencias en los cambios tcnicos y culturales.
Se pretende la adopcin de medidas preventivas por medio de una evaluacin tcnica
que permita considerar los posibles resultados no deseados en la naturaleza y sus
efectos en la salud humana, segn las diferentes fases de los procesos tcnicos.
Con el desarrollo del proyecto de produccin industrial se pretende profundizar en
el significado y aplicacin del diseo en la elaboracin de productos.
Descripcin, propsitos y aprendizajes por bloque

S egundo grado

B loque I. T ecnologa y su relacin con otras reas de conocimiento

En el primer bloque se aborda el anlisis y la intervencin en diversos procesos tcnicos de acuerdo con las necesidades e intereses so-
ciales que pueden cubrirse desde un campo determinado. A partir de la seleccin de las tcnicas, se pretende que los alumnos definan
las acciones y seleccionen los conocimientos que les sean de utilidad segn los requerimientos propuestos.
Actualmente, la relacin entre la tecnologa y la ciencia es una prctica generalizada; por lo que es conveniente que los alumnos reco-
nozcan que el conocimiento tecnolgico est orientado a la satisfaccin de necesidades e intereses sociales. Es importante destacar
que los conocimientos cientficos se resignifican en las creaciones tcnicas; adems, optimizan el diseo, la funcin y la operacin de
productos, medios y sistemas tcnicos. Tambin se propicia el reconocimiento de las finalidades y los mtodos propios del campo de la
tecnologa, para ser comparados con los de otras disciplinas.
Otro aspecto que se promueve es el anlisis de la interaccin entre los conocimientos tcnicos y los cientficos; para ello se deber
facilitar, por un lado, la revisin de las tcnicas que posibilitan los avances de las ciencias, y por otro cmo los conocimientos cientficos
se constituyen en el fundamento para la creacin y el mejoramiento de las tcnicas.

P ropsitos
1. Reconocer las diferencias entre el conocimiento tecnolgico y el conocimiento cientfico, as como sus fines y mtodos.
2. Describir la interaccin de la tecnologa con las diferentes ciencias, tanto naturales como sociales.
3. Distinguir la forma en que los conocimientos cientficos se resignifican en la operacin de los sistemas tcnicos.

A prendizajes esperados
44 Comparan las finalidades de las ciencias y de la tecnologa para establecer sus diferencias.
Describen la forma en que los conocimientos tcnicos y los conocimientos de las ciencias se resignifican en el desarrollo de procesos
tcnicos.
Utilizan conocimientos tcnicos y de las ciencias para proponer alternativas de solucin a problemas tcnicos, as como mejorar pro-
cesos y productos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

1. T ecnologa y su relacin con otras reas de conocimiento

La tecnologa como rea Tecnologa. Recuperar las ideas previas de los alumnos sobre la domesticacin, me-
de conocimiento y la tcnica Tcnica. diante una lluvia de ideas. Anotar las diferentes acepciones del concepto e
como prctica social
Conocimiento investigarlas en diversas fuentes de informacin.
La domesticacin y cra tecnolgico. Indagar sobre las primeras prcticas realizadas para la domesticacin y el
de ganado como prctica Conocimiento mejoramiento de los rebaos, y realizar una presentacin con los resulta-
social organizada para cientfico. dos. Enfatizar sobre los trminos domar y domesticacin.
la satisfaccin de las Mtodos.
Realizar, de manera grupal, una lnea del tiempo sobre los animales domes-
necesidades e intereses.
ticados, desde las primeras civilizaciones hasta la actulidad. Incorporar la
Los saberes y conocimientos domesticacin de perros, ganado vacuno, ovejas, cabras, cerdos y aves de
tcnicos sobre la cra de corral, entre otros. Presentar la informacin en un peridico mural y definir
ganado. las necesidades que se satisfacen a partir de esta prctica.
Investigar, en equipos de trabajo, las tcnicas pecuarias que se desarro-
llan en la comunidad. Identificar los conocimientos tcnicos que se nece-
sitan para llevarlas a cabo. Se sugiere visitar centros de trabajo pecuario o
escuelas que se dediquen a la zootecnia en la comunidad.

Relacin de la Tecnologa Ciencias naturales. Investigar en diferentes medios los fines de la Tecnologa y de las ciencias;
con las ciencias naturales y Ciencias sociales. con base en los resultados realizar, en grupo, un anlisis comparativo.
sociales: la resignificacin y
Creaciones tcnicas.
uso de los conocimientos Presentar un documental sobre las tcnicas de reproduccin asistida en las
Avance de las
especies pecuarias, como la inseminacin artificial, la produccin de animales
La domesticacin y la ciencias.
transgnicos o la clonacin derivada de la ingeniera gentica.
seleccin de animales Cambio tcnico.
y su relacin con las Reproducir en el laboratorio de tecnologa una tcnica de inseminacin artificial.
nuevas tcnicas para el Iniciar una discusin de un dilema moral sobre los animales modificados por
mejoramiento gentico. medio de la gentica.

Segundo grado. Tecnologa II


T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

Las ciencias sociales y Investigar, de manera individual y en diferentes fuentes de informacin, acerca
naturales y su impacto en de la domesticacin y el mejoramiento del ganado como principio de la zoo-
los procesos pecuarios: tecnia y veterinaria. Elaborar un reporte al respecto y socializar los hallazgos
Las tcnicas de en plenaria.
reproduccin animal
Elaborar un esquema sobre la biologa de alguna especie animal y su impor-
asistidas.
tancia para la produccin.
Los trasplantes de
rganos en animales. Montar un esqueleto de alguna especie animal para conocer su anatoma.
Los estudios mdicos en Demostrar cmo se realiza un anlisis de muestras fecales para la bsqueda
animales. de parsitos. Reflexionar en torno a las herramientas y los materiales utiliza-
La antropologa y la dos y los componentes del proceso. Representar en forma grfica cada una
sociologa rural. de las fases y reproducirla.
La zootecnia y la medicina Visitar un rastro y representar, mediante un diagrama o esquema, su estruc-
veterinaria y su impacto tura y organizacin, considerando los siguientes elementos:
en los procesos tcnicos Estructura organizacional (dueo del taller, tcnicos y especialistas,
pecuarios. entre otros).
Organizacin logstica (anfiteatro, esquilmos, corral, rea de desper-
El desarrollo de la anatoma,
dicio, depsito, mercado de canales y vsceras, entre otros).
fisiologa, parasitologa,
Especializacin en reas productivas (tablajeros y uniones ganade-
patologa y farmacologa y
ras, entre otros).
su relacin con las tcnicas
pecuarias. Entrevistar a un zootecnista acerca de su profesin, sus principales activida-
des, y las tcnicas que emplea. Elaborar un informe. Comentar en plenaria y
hacer un mapa conceptual o esquema que permita identificar y relacionar los
elementos bsicos de la zootecnia con la produccin pecuaria. 45
La resignificacin y uso de Resolucin de Clasificar los tipos de produccin pecuaria y definir sus caractersticas.
los conocimientos para la problemas. Elaborar un cartel para su colocacin en el laboratorio de tecnologa.
resolucin de problemas y
Proyecto tcnico.
el trabajo Identificar y describir en un cuadro comparativo los conocimientos tcni-
por proyectos en los
Procesos productivos.
cos y los conocimientos cientficos que se ponen en prctica en el desa-
procesos productivos
rrollo de un proceso productivo pecuario.
El uso de conocimientos Identificar y caracterizar, en equipos de trabajo, una situacin problem-
tcnicos y de las ciencias en tica en los procesos de produccin pecuarios y plantear alternativas de
el desarrollo de los procesos solucin. Apoyar a los equipos en sus procesos de construccin de la
productivos pecuarios. alternativa. Comparar, en plenaria, las alternativas de solucin y elegir la ms
factible y viable para su ejecucin como parte del proyecto de produccin
Integracin de contenidos
industrial.
para el desarrollo del proyecto
de produccin industrial Elaborar un peridico mural con ilustraciones, fotografas, recortes, dibu-
pecuaria. jos, en el que se comuniquen o compartan los beneficios sociales de los
sistemas de produccin pecuaria.

Pecuaria
B loque II. C ambio tcnico y cambio social

En este bloque se pretende analizar las motivaciones econmicas, sociales y culturales que llevan a la adopcin y operacin de deter-
minados sistemas tcnicos, as como a la eleccin de sus componentes. El tratamiento de los temas permite identificar la influencia de
los factores contextuales en las creaciones tcnicas y analizar cmo las tcnicas constituyen la respuesta a las necesidades apremiantes
de un tiempo y contexto determinados.

Tambin se propone analizar la operacin de las herramientas y mquinas en correspondencia con sus funciones y materiales sobre los
que acta, su cambio tcnico y la delegacin de funciones, as como la variacin en las operaciones, la organizacin de los procesos de
trabajo y su influencia en las transformaciones culturales.

El trabajo con los temas de este bloque considera tanto el anlisis medio-fin como el anlisis sistmico de objetos y procesos tcnicos, con la
intencin de comprender las caractersticas contextuales que influyen en el cambio tcnico, se consideran los antecedentes y los consecuen-
tes, as como sus posibles mejoras, de manera que la delegacin de funciones se estudie desde una perspectiva tcnica y social.

Asimismo, se analiza con profundidad la delegacin de funciones en diversos grados de complejidad mediante la exposicin de diversos
ejemplos para mejorar su comprensin.

P ropsitos
1. Reconocer la importancia de los sistemas tcnicos para la satisfaccin de necesidades e intereses propios de los grupos que los
crean.
2. Valorar la influencia de aspectos socioculturales que favorecen la creacin de nuevas tcnicas.
3. Proponer diferentes alternativas de solucin para el cambio tcnico de acuerdo con diversos contextos locales, regionales y nacio-
nales.
4. Identificar la delegacin de funciones de herramientas a mquinas y de mquinas a mquinas.

A prendizajes esperados

46 Emplean de manera articulada diferentes clases de tcnicas para mejorar procesos y crear productos tcnicos.
Reconocen las implicaciones de la tcnica en las formas de vida.
Examinan las posibilidades y limitaciones de las tcnicas para la satisfaccin de necesidades segn su contexto.
Construyen escenarios deseables como alternativas de mejora tcnica.
Proponen y modelan alternativas de solucin a posibles necesidades futuras.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

2. C ambio tcnico y cambio social

La influencia de la sociedad en Necesidades sociales. Proponer una investigacin de campo para identificar los principales
el desarrollo tcnico Procesos tcnicos. productos pecuarios que se consumen en la comunidad: carne, lc-
Sistemas tcnicos. teos, huevo, as como los que se emplean para satisfacer otro tipo
Las necesidades alimenticias
de necesidades, para la piel y el pelo. Elaborar un reporte ilustrado.
como base para la domesticacin
y cra de especies animales. Caracterizar la actividad ganadera y sus formas de explotacin como
la ganadera extensiva e intensiva. Realizar un cuadro comparativo
La ganadera como actividad
sobre sus lmites y posibilidades.
econmica.
Realizar una actividad ganadera de avicultura o cunicultura, y reflexio-
El valor de los productos
nar sobre la influencia de los aspectos socioculturales que favorecen
pecuarios: autosuficiencia o
el desarrollo de dichas actividades.
produccin para el mercado?
Realizar, por equipos, una encuesta que genere informacin sobre los
costos de produccin y venta de un producto pecuario desde la com-
pra de animales, su crianza, manutencin, estabulacin y distribucin
del producto, hasta su consumo. Se sugiere la produccin de huevo
o leche o carne de diversas especies.

C ambios tcnicos , articulacin Cambio tcnico. Investigar, en equipos de trabajo y en diferentes fuentes de informacin,
de tcnicas y su influencia en Procesos tcnicos. acerca de la produccin pecuaria nacional. Realizar una representacin
los procesos productivos
grfica de su comportamiento en los ltimos cinco aos. Analizar las ten-
dencias en el consumo de productos pecuarios.
Los cambios tcnicos en los
procesos productivos. Organizar una mesa redonda sobre la identificacin de retos y problemas
que enfrenta la produccin pecuaria en nuestro pas. Proponer alterna-
El sistema agroalimentario nacional
tivas para el cambio tcnico en los procesos de produccin pecuaria.
y la produccin pecuaria:

Segundo grado. Tecnologa II


T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

El crecimiento de la poblacin Caracterizar los sistemas de produccin pecuaria y los elementos que
y el aumento de la demanda la componen.
de productos pecuarios. Visitar una granja y observar los elementos que la componen. Identificar
Las necesidades y retos para la relacin estrecha entre la agricultura y la actividad pecuaria. Realizar un
el desarrollo de productos. esquema y presentarlo en plenaria.
La relacin entre la agricultura y Disear, en equipos de trabajo, un prototipo de granja integrada para
la produccin pecuaria. conocer los principios de la ecologa que se consideran y las ventajas
para la produccin pecuaria.
Realizar una encuesta sobre el desarrollo de la actividad pecuaria en la
comunidad. Identificar las nuevas aplicaciones de los productos y alter-
nativas para facilitar sus tcnicas; por ejemplo, en el proceso de opera-
cin de la ordea, el desrabotar, el descornar, la castracin y el esquileo.

L asimplicaciones de la tcnica Tcnica. Analizar algunas formas de organizacin social colectiva, como el te-
en la cultura y la sociedad Sociedad. quio o las faenas, y reflexionar sobre sus implicaciones en el desarrollo
Cultura. de la comunidad.
La produccin pecuaria y la vida
Formas de vida. Entrevistar, por equipos de trabajo, a migrantes acerca de los proce-
rural como formas de vida y sus
tradiciones culturales. sos productivos en los que participan (fabriles, agrcolas, pecuarios,
artesanales-familiares u otros). Identificar cmo se organiza la pro-
El papel de la tcnica en duccin y su impacto en las formas de vida. Realizar un informe al
la transformacin de las respecto y comentar los hallazgos al grupo.
costumbres y tradiciones
Propiciar un debate grupal sobre los resultados obtenidos, del des-
de la comunidad:
poblamiento del campo y los procesos de migracin. Identificar en
El saber tcnico y el cambio en
qu medida esta situacin afecta en la cultura y las tradiciones de la 47
la cultura.
comunidad.
Los cambios en la concepcin
del mundo y en los modos de Analizar las tcnicas de crianza y cuidado en la porcicultura como
vida como consecuencia de la pauta para la produccin en serie y la articulacin de las cadenas
tcnica. productivas y de los alimentos procesados: jamn y embutidos, entre
otros. Identificar e ilustrar qu otros sistemas tcnicos participan.

L oslmites y posibilidades Sistemas tcnicos. Proponer un estudio de caso acerca de la importancia de la produc-
de los sistemas tcnicos para Formas de vida. cin pecuaria y su impacto en el desarrollo social.
el desarrollo social
Desarrollo social. Investigar, en equipos de trabajo, los riesgos de la produccin intensi-
Calidad de vida. va y el uso de qumicos: el caso de la intoxicacin por clembuterol, el
La importancia de las actividades
pecuarias en mi comunidad: uso de hormonas, los riesgos por comer productos provenientes de
problemas y oportunidades para animales enfermos (enfermedad de las vacas locas, cisticercosis).
el desarrollo social, natural y Entregar un informe por escrito. Comentar en plenaria lo siguiente:
econmico-productivo. Caractersticas generales de la enfermedad, causas y medios
de contagio.
La salud y los derechos del Repercusiones en la salud del ser humano.
consumidor. Efectos econmicos en el sector ganadero.
Medidas higinico-sanitarias para su prevencin.
Exponer las medidas higinicas que debe cumplir un rastro. Presentar
un videodocumental que muestre las anomalas ms comunes que se
encuentran en este tipo de lugares.

La sociedad tecnolgica Tcnica. Plantear una situacin problemtica; se sugiere: ante el aumento de
actual y del futuro : visiones Sociedad. la poblacin y por consiguiente la demanda de alimentos, cmo in-
de la sociedad tecnolgica
Tecnoutopas. crementar la produccin pecuaria sin afectar los ecosistemas ni la
Tcnica-ficcin. salud humana, por el uso de hormonas que incrementen el peso del
La visin retrospectiva y
ganado?. Organizados en equipos, discutir posibles soluciones y
prospectiva de la sociedad
presentan sus conclusiones al grupo.
tecnolgica.
Presentar un video acerca de los alimentos transgnicos; posterior-
Las actividades pecuarias y la
mente, identificar las ventajas e inconvenientes que se generan en los
produccin de alimentos en el
consumidores, los productores, el proceso industrial y en la naturale-
futuro.
za. Elaborar un cuadro comparativo de manera grupal.

Pecuaria
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

El mundo de alimentos sintticos: Indagar sobre el consumo de alimentos transgnicos en Mxico. Se


la produccin de alimentos en sugiere visitar un centro comercial para identificar si existen estos
el laboratorio. productos alimenticios. Reflexionar, en grupo, acerca del consumo
consciente de este tipo de productos y sus afectaciones a la salud
Los alimentos transgnicos.
del ser humano.
Investigar, en equipos de trabajo, los alimentos que consumen los
astronautas en las naves y estaciones espaciales. Comentar los re-
sultados en plenaria.
Imaginar, describir y representar una sociedad futurista. Comen-
tar, en equipos de trabajo, cmo tendra que ser la produccin
de alimentos en el futuro para responder a ese tipo de sociedad.
Plasmar sus ideas en un cartel.

El cambio tcnico en la Cambio tcnico. Realizar un anlisis sistmico de un proceso productivo artesanal e
resolucin de problemas y el Necesidades e industrial. Ubicar los cambios tcnicos generados.
trabajo por proyectos en los
intereses sociales.
procesos productivos Investigar, por equipos de trabajo y en diferentes fuentes de infor-
Resolucin de
macin, cmo los campesinos y pequeos productores pecuarios
El cambio tcnico en los problemas.
han mejorado sus procesos productivos, aprovechado al mximo
procesos productivos: Proyecto tcnico.
los insumos y sus residuos, as como su relacin con otras activi-
Los cambios en la Procesos productivos.
dades comunitarias. Presentar al grupo la informacin recabada, a
organizacin y en los procesos
travs de exposiciones breves, ilustraciones y fotografas.
del trabajo artesanal e
industrial. Planear y desarrollar el proyecto de produccin industrial de pecuaria,
48 Los cambios generados en las con el fin de satisfacer una necesidad o inters del contexto.
herramientas, mquinas y en
los procesos de ejecucin en
el trabajo artesanal e industrial.
El papel de los sujetos:
campesinos-obreros.
La delegacin de funciones
en los procesos industriales:
sistema persona-mquina y
sistema mquina-producto.

Integracin de contenidos para


el desarrollo del proyecto de
produccin industrial.

Segundo grado. Tecnologa II


B loque III. L a tcnica y sus implicaciones en la naturaleza

En este bloque se pretende el estudio del desarrollo tcnico y sus efectos en los ecosistemas y la salud de las personas. Se promueve
el anlisis y la reflexin de los procesos de creacin y uso de diversos productos tcnicos como formas de suscitar la intervencin con la
finalidad de modificar las tendencias y el deterioro ambiental, como la prdida de la biodiversidad, la contaminacin, el cambio climtico y
diversas afectaciones a la salud.
Los contenidos del bloque se orientan hacia la previsin de los impactos que daan los ecosistemas. Las actividades se realizan desde una
perspectiva sistmica para identificar los posibles efectos no deseados en cada una de las fases del proceso tcnico.
El principio precautorio se seala como el criterio formativo esencial en los procesos de diseo, la extraccin de materiales, la generacin y
uso de energa, y la elaboracin de productos. Con esta orientacin se pretende promover, entre las acciones ms relevantes, la mejora en
la vida til de los productos, el uso eficiente de materiales, generacin y uso de energa no contaminante, elaboracin y uso de productos
de bajo impacto ambiental, el reso y reciclado de materiales.

P ropsitos
1. Reconocer los impactos de los sistemas tcnicos en la naturaleza.
2. Tomar decisiones responsables para prevenir daos en los ecosistemas generados por la operacin de los sistemas tcnicos y el
uso de productos.
3. Proponer mejoras en los sistemas tcnicos con la finalidad de prevenir riesgos.

A prendizajes esperados

Identifican las posibles modificaciones en el entorno causadas por la operacin de los sistemas tcnicos.
Aplican el principio precautorio en sus propuestas de solucin a problemas tcnicos para prever posibles modificaciones no deseadas
en la naturaleza.
Recaban y organizan informacin sobre los problemas generados en la naturaleza por el uso de productos tcnicos.
49
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

3. L a tcnica y sus implicaciones en la naturaleza

L asimplicaciones locales , Recursos naturales. Identificar, organizados en equipos de trabajo, los procesos pecuarios que
regionales y globales Desecho. repercuten negativamente en los ecosistemas. Describir y exponer cada
en la naturaleza debido a
Impacto ambiental. uno de los procesos en plenaria.
la operacin de sistemas
tcnicos
Contaminacin. Proponer un estudio de caso sobre la enfermedad de las vacas locas
Sistema tcnico. y mencionar las medidas a nivel nacional y mundial para su prevencin.
Los impactos ambientales
generados por la operacin Demostrar un proceso tcnico de ensilado y otras fuentes de alimentacin
de los sistemas tcnicos no convencionales, como cscaras y algas, entre otras.
pecuarios. Realizar un esquema de las fases que componen el proceso de ensilado,
Las actividades de pastoreo y reflexionar sobre sus repercusiones locales, globales y regionales en la
y la degradacin del suelo naturaleza al llevarlo a cabo.
como problema ambiental. Investigar, de manera individual, las caractersticas de los forrajes moder-
La introduccin de especies nos y discutir, en equipo, sus conveniencias e inconveniencias, as como
forrajeras exticas. sus repercusiones ambientales.

L as alteraciones producidas Alteracin en los Identificar y describir cmo los procesos de produccin pecuaria han al-
en los ecosistemas debido ecosistemas. terado los ecosistemas, por la generacin de residuos y sus efectos glo-
a la operacin de los
Extraccin. bales en la bisfera.
sistemas tcnicos
Transformacin. Describir algunos procesos de produccin pecuaria y sus tcnicas,
Desechos. para identificar las alteraciones a los ecosistemas y proponer alternati-
Los impactos generados
Sistema tcnico. vas para su prevencin.
en la naturaleza debido a
los procesos productivos Investigar, por equipos y en diferentes fuentes de informacin, los proce-
pecuarios: sos tcnicos desarrollados en la produccin pecuaria, que fomenten el
En los procesos de aprovechamiento sustentable de los ecosistemas y promuevan la conser-
obtencin de materia prima. vacin de la biodiversidad. Describir los sistemas agrosilvopastoriles y de
En los procesos de las granjas integradas.
transformacin de los Ilustrar un sistema tcnico, identificar algunas de las alteraciones producidas
insumos. por su operacin y tomar decisiones para mejorarlo, mediante la aplicacin
En la generacin de de medidas para disminuir sus efectos en los ecosistemas y aplicarlas en el
residuos. desarrollo de los procesos productivos del laboratorio de tecnologa.

Pecuaria
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

El papel de la tcnica en Principio precautorio. Realizar una investigacin de campo en una granja, para identificar el tipo
la conservacin y cuidado Tcnica. y cantidad de desechos que se generan. Ilustrar los procesos observados.
de la naturaleza
Preservacin.
Debatir sobre el dilema moral el uso de los mtodos tradicionales en las
Conservacin.
La interaccin del ser actividades pecuarias para la conservacin del ambiente versus la compe-
Impacto ambiental.
humano con el sistema tencia en el mercado, conservacin o aumento de la produccin?.
natural y social.
Analizar, en grupo, la rotacin y la regulacin de la capacidad de carga de
La rotacin y la regulacin los potreros como medida preventiva para conservar la productividad. Por
de la capacidad de carga de equipos, elaborar un mapa mental que explique en qu consistira esa rota-
los potreros como medida cin y cules seran las ventajas de su implementacin.
preventiva para conservar la
productividad. Proponer la elaboracin de fertilizantes orgnicos en el laboratorio de tec-
nologa.
El reciclamiento de desechos
para la elaboracin de Investigar, en equipos de trabajo, acerca de la ingeniera gentica y su im-
fertilizantes orgnicos. pacto en los procesos pecuarios. Presentar los resultados en plenaria.Cons-
truir un prototipo de granja de manera grupal. Considerar las distintas fases de
La ingeniera gentica como produccin pecuaria: alimentacin, desarrollo, sacrificio y procesamiento, con
alternativa al uso de hormonas el objetivo de proponer tcnicas que disminuyan los impactos ambientales.
y otros insumos de riesgo para
el mejoramiento gentico.

La tcnica , la sociedad Sociedad del riesgo. Investigar, en equipos de trabajo, las normas de higiene y seguridad que se
del riesgo y el principio Principio precautorio. llevan a cabo para el uso de los agroqumicos y su impacto en los procesos
precautorio
Riesgo. productivos pecuarios. Representar en carteles las distintas formas por las
50 Las nociones sobre la
Situaciones cuales pueden penetrar las sustancias al cuerpo: inhalacin, ingestin, absor-
imprevistas. cin cutnea y otras, as como los efectos nocivos en los animales.
sociedad del riesgo.
Salud y seguridad. Analizar, por equipos, las etiquetas de las sustancias qumicas con las que
La tcnica en la salud y cuenta el laboratorio de tecnologa para su manejo adecuado. Identificar y
seguridad de las personas: describir sus efectos de toxicidad, irritabilidad, corrosividad, inflamabilidad
Previsin de riesgos y y explosividad, entre otros.
seguridad en el laboratorio
Elaborar fichas tcnicas sobre la utilizacin de sustancias qumicas para
de tecnologa de pecuaria.
desparasitar, tratamientos cutneos y la asepsia o esterilizacin de reas,
La prevencin y el control materiales o herramientas. Comentar, en grupo, su importancia en el de-
de enfermedades en las sarrollo de los procesos productivos.
actividades pecuarias. Representar o narrar casos de envenenamiento que se hayan presentado
La higiene en los sistemas debido a la: a) inhalacin, b) ingestin y c) absorcin cutnea de sustan-
tcnicos pecuarios. cias qumicas. Propiciar la reflexin grupal, con base en las siguientes pre-
guntas: qu lecciones se aprenden de ellas?, cmo se puede compartir
esta informacin con otras personas de la localidad?
Elaborar un folleto sobre el uso adecuado de medicamentos y productos
para el control de enfermedades en las actividades pecuarias.

El principio precautorio en Principio precautorio. Analizar, en equipos, los efectos que trae consigo la instalacin de una planta
la resolucin de problemas Resolucin de procesadora de crnicos para el aprovechamiento de la produccin pecuaria
y el trabajo
problemas. de la comunidad, respecto al consumo de energa, contaminacin (del aire,
por proyectos en los
procesos productivos
Proyecto tcnico. desechos, suelo y agua) e ingresos econmicos.
Problema ambiental.
Investigar, de manera individual, en qu consiste el principio precautorio y
El principio precautorio en Procesos productivos.
documentar ejemplos sencillos sobre su aplicacin. Presentar los resultados
los procesos productivos
al grupo para obtener conclusiones consensuadas.
para evitar daos sociales,
ambientales y a la salud, Proponer la implementacin de sistemas tcnicos pecuarios para la satisfac-
durante las actividades cin de necesidades en la escuela o comunidad. Definir las caractersticas
pecuarias: que minimicen los efectos colaterales a la salud y al ambiente en los proce-
El manejo sustentable de sos tcnicos: en el uso de sustancias para la crianza, engorda, fertilizacin,
los recursos. estabulado, acopio, seleccin, transformacin, empaque o distribucin de
El uso de sistemas para el productos pecuarios.
ahorro de agua.
La optimizacin de
residuos.

Segundo grado. Tecnologa II


T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

El trabajo por proyectos en Realizar alguna de las siguientes tcnicas como parte del desarrollo del pro-
pecuaria. yecto de produccin industrial de pecuaria:
La puesta en marcha de una granja integrada.
Prcticas de manejo del ecosistema para la prevencin del sobre-
pastoreo.
La implementacin de bebederos ahorradores de agua.

51

Pecuaria
B loque IV. P laneacin y organizacin tcnica

En este bloque se estudia el concepto de gestin tcnica y se propone el anlisis y la puesta en prctica de los procesos de planea-
cin y organizacin de los procesos tcnicos: la definicin de las acciones, su secuencia, ubicacin en el tiempo y la identificacin
de la necesidad de acciones paralelas, as como la puntualizacin de los requerimientos de materiales, energa, medios tcnicos,
condiciones de las instalaciones y medidas de seguridad e higiene, entre otros.
Se propone el diagnstico de los recursos con los que cuenta la comunidad, la identificacin de problemas ligados a las necesidades
e intereses, y el planteamiento de alternativas, entre otros factores, que permitan mejorar los procesos tcnicos de acuerdo con el
contexto. Asimismo, se promueve el reconocimiento de las capacidades de los individuos para el desarrollo de la comunidad, de los
insumos provenientes de la naturaleza, y la identificacin de las limitaciones que determina el entorno, las cuales dan pauta para la
seleccin de materiales, energa e informacin necesarios.
Este bloque brinda una panormica para contextualizar el empleo de diversas tcnicas en correspondencia con las necesidades e
intereses sociales; representa una oportunidad para vincular el trabajo escolar con la comunidad.

P ropsitos
1. Utilizar los principios y procedimientos bsicos de la gestin tcnica.
2. Tomar en cuenta los elementos de los contextos social, cultural y natural para la toma de decisiones en la resolucin de los problemas
tcnicos.
3. Elaborar planes y formas de organizacin para desarrollar procesos tcnicos y elaborar productos, tomando en cuenta el contexto
en que se realizan.

A prendizajes esperados

Planifican y organizan las acciones tcnicas segn las necesidades y oportunidades indicadas en el diagnstico.
Usan diferentes tcnicas de planeacin y organizacin para la ejecucin de los procesos tcnicos.
52 Aplican las recomendaciones y normas para el uso de materiales, herramientas e instalaciones, con el fin de prever situaciones de
riesgo en la operacin de los procesos tcnicos.
Planean y organizan acciones, medios tcnicos e insumos para el desarrollo de procesos tcnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

4. P laneacin y organizacin tcnica

La gestin en los sistemas Gestin tcnica. Elaborar, por equipos, cuestionarios y guiones de observacin para
tcnicos Diagnstico de realizar el diagnstico de necesidades en la comunidad, ya sea en si-
necesidades sociales. tuaciones reales o simuladas. Aplicacin de cuestionarios a integrantes
El diagnstico de las
Organizacin tcnica. de la comunidad.
necesidades en la
Calidad de vida.
comunidad y en los procesos Integrar un sistema de informacin geogrfica para conocer las posibili-
productivos pecuarios: dades de desarrollo pecuario de mi comunidad, mediante las siguientes
La alimentacin. tcnicas:
La produccin. Levantamiento de datos en campo.
El empleo. Uso de fotografas.
Mapas temticos.
La pecuaria como actividad
econmica para la Investigar, en equipos de trabajo, los programas del gobierno para la pro-
produccin de alimentos e mocin del desarrollo pecuario en la regin con el fin de satisfacer nece-
insumos para la satisfaccin sidades e intereses del contexto. Definir una estrategia comunitaria para
de necesidades e intereses. aprovecharlos.

Las posibilidades productivas Gestionar los recursos necesarios para la implementacin de un sistema
de mi comunidad: para el procesamiento de productos pecuarios, por ejemplo, una creme-
Los productores y sus ra o salchichonera. Realizar un estudio de factibilidad y viabilidad para
conocimientos. su instalacin. Definir los insumos, herramientas y mquinas necesarias,
Las herramientas y las sistemas de acopio, empaque y distribucin de los productos de acuerdo
mquinas. con el contexto.
Los insumos: materiales y
energa.
Los sistemas de acopio,
empaque, distribucin y
mercado.

Segundo grado. Tecnologa II


T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

La planeacin y la Planeacin tcnica. Realizar, en equipos de trabajo, un plan de manejo de recursos de la comu-
organizacin de los Organizacin tcnica. nidad. Responder a preguntas como las siguientes: con qu contamos?,
procesos tcnicos
Ejecucin. qu nos hace falta? y cmo nos organizamos? Registrar la informacin
Control de procesos mediante cuadros o esquemas para la concentracin de datos.
La toma de decisiones para
productivos.
la accin: los propsitos Investigar, en diferentes fuentes de informacin, los planes para el manejo
de la produccin pecuaria. del agua y otros recursos en la comunidad para su mejor aprovechamien-
to, particularmente, en el desarrollo de las actividades pecuarias.
La planeacin de los
procesos tcnicos en las Realizar un anlisis de costos de produccin de una granja de pollos,
actividades pecuarias: conejos u otra especie menor en la comunidad, para estimar precios de
La organizacin y venta.
administracin de un
proceso pecuario. Visitar mercados regionales y locales para observar canales de comercia-
Las herramientas y lizacin de los productos pecuarios.
mquinas a emplear. Proponer estrategias de comercializacin para un producto pecuario.
Los insumos: materiales y Considerar posibles consumidores, demanda, precios, formas de distri-
energa. bucin y venta.
La ejecucin y control del
proceso tcnico. Elaborar, en forma grfica, la planificacin y organizacin de un proceso
tcnico pecuario, por ejemplo, el procesamiento de insumos para la ela-
La mercadotecnia: boracin de productos pecuarios:
estrategias de distribucin y Organizar costos.
venta de productos: Realizar un cronograma de las acciones estratgicas e instrumenta-
Anlisis de costos de les a desarrollar y su secuencia.
produccin y precios
de venta.
Especificar los medios tcnicos a utilizar. 53
Establecer tiempos.
La comercializacin de Definir las medidas de seguridad e higiene para el desarrollo del
productos pecuarios. proceso tcnico.

Presentar los resultados en un informe tcnico.

La normatividad y la Normatividad. Analizar, en grupo, las normas que rigen las actividades pecuarias, as como
seguridad e higiene en Seguridad y procesos sus bases legales. Realizar un informe con base en los resultados del anlisis.
los procesos tcnicos
tcnicos.
Investigar, en diferentes fuentes de informacin, acerca de la prohibicin
Higiene y procesos
La normatividad en los del uso de hormonas en las prcticas pecuarias. Comentar, en grupo, la
tcnicos.
procesos pecuarios. importancia de este tipo de normatividades en las actividades pecuarias.
El control de calidad de los Proponer el desarrollo de tcnicas pecuarias con base en las normas de
productos pecuarios. higiene y seguridad definidas para tal efecto.
Los procesos de higiene y Evaluar la calidad de diferentes productos pecuarios. Definir los criterios y
seguridad en los sistemas presentar los resultados en plenaria.
pecuarios.

La planeacin y la Planeacin. Planear un proceso pecuario. Definir los beneficios de su implementacin


organizacin en la Gestin. en contextos especficos. Puntualizar los costos, insumos, medios tcnicos,
resolucin de problemas
Resolucin de tiempos, normas de higiene y seguridad para su desarrollo, entre otros as-
tcnicos y el trabajo
por proyectos en los
problemas. pectos.
procesos productivos Proyecto tcnico.
Disear y desarrollar un proyecto de produccin industrial de pecuaria para
Procesos productivos.
satisfacer una necesidad o inters de su vida cotidiana.
Los procesos de planeacin
y organizacin para la Integrar los contenidos que se trataron a lo largo de los bloques para el de-
resolucin de problemas en sarrollo del proyecto.
las actividades pecuarias.

El proyecto de produccin
industrial de pecuaria.

Pecuaria
B loque V. P royecto de produccin industrial

En este bloque se incorporan los temas del diseo y la gestin para el desarrollo de proyectos de produccin industrial. Se pretende el
reconocimiento de los elementos contextuales de la comunidad que contribuyen a la definicin del proyecto. Se identifican oportunida-
des para mejorar un proceso o producto tcnico respecto a su funcionalidad, esttica y ergonoma. Se parte de problemas dbilmente
estructurados en los que es posible proponer diversas alternativas de solucin.

Asimismo, se trabaja el tema del diseo con mayor profundidad y como una de las primeras fases del desarrollo de los proyectos con
la idea de conocer sus caractersticas.

En el desarrollo del proyecto se hace hincapi en los procesos de produccin industrial, cuya caracterstica fundamental es la organi-
zacin tcnica del trabajo. Estas acciones se pueden realizar de manera secuencial o paralela, segn las fases del proceso y los fines
que se buscan.

Respecto al desarrollo de las actividades de este bloque, el anlisis de los procesos industriales puede verse limitado ante la falta de
infraestructura en los planteles escolares, por lo que se promueve el uso de la modelacin, la simulacin y la creacin de prototipos, as
como las visitas a industrias.

El proyecto y sus diferentes fases constituyen los contenidos del bloque, con la especificidad de la situacin en la cual se intervendr
o cambiar; debern evidenciarse los conocimientos tcnicos y la resignificacin de los conocimientos cientficos requeridos, segn el
campo tecnolgico y el proceso o producto a elaborar.

P ropsitos
1. Identificar las fases del proceso de diseo e incorporar criterios de ergonoma y esttica en el desarrollo del proyecto de produccin
industrial.
2. Elaborar y mejorar un producto o proceso cercano a su vida cotidiana, tomando en cuenta los riesgos e implicaciones en la sociedad
y la naturaleza.
3. Modelar y simular el producto o proceso seleccionado para su evaluacin y mejora.
54
A prendizajes esperados

Identifican y describen las fases de la produccin industrial.


Ejecutan las fases del proceso de diseo para la realizacin del proyecto de produccin industrial.
Evalan el proyecto de produccin industrial para proponer mejoras.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

5. P royecto de produccin industrial

5.1. C aractersticas del proyecto de produccin industrial

P rocesos productivos Sistema mquina- Representar, en forma grfica, las fases de un proceso productivo de ca-
industriales producto. rcter industrial.
Los cambios en la Procesos productivos
organizacin tcnica del industriales.
trabajo: de los procesos Planeacin.
artesanales a los procesos Gestin.
productivos industriales.

D iseo ,ergonoma y Proyecto. Elegir, de manera grupal, temas para el desarrollo del proyecto de pro-
esttica en el desarrollo Diseo. duccin industrial de pecuaria, de acuerdo con los intereses del alumno y
de los proyectos
Ergonoma. las posibilidades del entorno. Comentar, en grupo, las alternativas para la
Esttica. eleccin de tema del proyecto.
La utilidad del diseo para el
desarrollo del proyecto. Analizar, en grupo, las fases y acciones para el desarrollo del proyecto de
produccin industrial:
Elaborar un mapa conceptual de los conocimientos fundamentales
para su realizacin.
Elaborar un diagrama de flujo de actividades que muestre el desa-
rrollo lgico de sus fases y actividades.

Analizar el papel del diseo en la resolucin de problemas mediante pro-


yectos.

Segundo grado. Tecnologa II


T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

Elaborar una tabla que describa y ejemplifique los criterios de diseo para
el desarrollo del proyecto.

Investigar en diversas fuentes qu es el diseo: elaborar una gua de pre-


guntas que orienten la investigacin: cul es su importancia?, quines
lo realizan?, cul es el papel de la informacin?, dnde se obtiene la
informacin? y qu importancia tiene la representacin grfica en los
procesos de diseo?

El diseo y el cambio Diseo. Identificar y caracterizar situaciones que sean susceptibles de mejora y
tcnico : criterios de diseo Cambio tcnico. aplicar el mtodo de proyectos para la resolucin de problemas, en cuyas
Toma de decisiones. alternativas de solucin se incorporen los criterios del diseo.
Criterios de diseo para el
Necesidades e
desarrollo del proyecto de Elaborar, en grupo, un cuadro en donde se definan, ilustren y ejemplifi-
intereses.
pecuaria: quen los criterios de diseo.
Funcin tcnica.
Las necesidades e
Esttica. Analizar, en grupo, la importancia de la modelacin, los prototipos y las
intereses.
Ergonoma. pruebas en el desarrollo del proyecto de produccin industrial.
La funcin tcnica.
Aceptacin social y
La esttica.
cultural.
La ergonoma.
La aceptacin cultural.

5.2. E l proyecto de produccin industrial

El diseo en los procesos Diseo. Ejecutar el proyecto de produccin industrial de pecuaria, considerando
productivos y el proyecto Procesos productivos. los siguientes elementos, los cuales pueden ser modificados por el pro-
de produccin industrial
Proyecto. fesor de acuerdo con su pertinencia y experiencia en el laboratorio de
55
Fases del proyecto. tecnologa:
Las fases del proyecto de
Modelacin Las necesidades e intereses individuales, comunitarios y sociales
produccin industrial de
Simulacin. para el desarrollo del proyecto.
pecuaria.
Prototipo. Identificacin y delimitacin del tema o problema.
Recoleccin, bsqueda y anlisis de la informacin.
Construccin de la imagen-objetivo.
Bsqueda y seleccin de alternativas.
Planeacin: diseo tcnico del proyecto.
Ejecucin de la alternativa seleccionada: elaboracin de modelos y
prototipos.
Evaluacin cualitativa de los procesos y resultados.
Elaboracin del informe y comunicacin de los resultados.

Pecuaria
T ercer grado . T ecnologa III

57

E n el tercer grado se estudian los procesos tcnicos desde una perspectiva holstica, en
la conformacin de los diversos campos tecnolgicos y la innovacin tcnica, cu-
yos aspectos sustanciales son la informacin, el conocimiento y los factores culturales.
Se promueve la bsqueda de alternativas y el desarrollo de proyectos que incorporen
el desarrollo sustentable, la eficiencia de los procesos tcnicos, la equidad y la partici-
pacin social.
Se proponen actividades que orientan las intervenciones tcnicas de los alumnos
hacia el desarrollo de competencias para el acopio y uso de la informacin, as como
para la resignificacin de los conocimientos en los procesos de innovacin tcnica.
Se pone especial atencin a los procesos de generacin de conocimientos en corres-
pondencia con los diferentes contextos socioculturales, para comprender la difusin
e interaccin de las tcnicas, adems de la configuracin y desarrollo de diferentes
campos tecnolgicos.
Tambin se propone el estudio de los sistemas tecnolgicos a partir del anlisis de
sus caractersticas y la interrelacin entre sus componentes. Asimismo, se promueve la
identificacin de las implicaciones sociales y naturales mediante la evaluacin interna
y externa de los sistemas tecnolgicos.
En este grado, el proyecto tcnico pretende integrar los conocimientos que los
alumnos han venido desarrollando en los tres grados, para desplegarlos en un proceso
en el que destaca la innovacin tcnica y la importancia del contexto social.
Descripcin, propsitos y aprendizajes por bloque

T ercer grado

B loque I. T ecnologa , informacin e innovacin

Con los contenidos de este bloque se pretende el reconocimiento de las caractersticas del mundo actual como la capacidad de comu-
nicar e informar en tiempo real los acontecimientos de la dinmica social de los impactos en el entorno natural, adems de los avances
en diversos campos del conocimiento.

En este bloque se promueve el uso de medios para acceder y usar la informacin en procesos de innovacin tcnica, con la finalidad de
facilitar la incorporacin responsable de los alumnos a los procesos de intercambio cultural y econmico.

Se fomenta que los alumnos distingan entre informacin y conocimiento tcnico e identifiquen las fuentes de informacin que pueden ser
de utilidad en los procesos de innovacin tcnica, as como estructurar, utilizar, combinar y juzgar dicha informacin, y aprehenderla para
resignificarla en las creaciones tcnicas. Tambin se fomenta el uso de las tecnologas de la informacin y la comunicacin (TIC) para el
diseo e innovacin de procesos y productos.

Las actividades se orientan al reconocimiento de las diversas fuentes de informacin tanto en los contextos de uso como de reproduc-
cin de las tcnicas como insumo fundamental para la innovacin. Se valora la importancia de las opiniones de los usuarios sobre los
resultados de las tcnicas y productos, cuyo anlisis, reinterpretacin y enriquecimiento, por parte de otros campos de conocimiento,
permitir a los alumnos definir las actividades, procesos tcnicos o mejoras para ponerlas en prctica.

P ropsitos
1. Reconocer las innovaciones tcnicas en los contextos mundial, nacional, regional y local.
2. Identificar las fuentes de la informacin en contextos de uso y de reproduccin para la innovacin tcnica de productos y procesos.
58 3. Utilizar las TIC para el diseo e innovacin de procesos y productos.
4. Organizar la informacin proveniente de diferentes fuentes para utilizarla en el desarrollo de procesos y proyectos de innovacin.
5. Emplear diversas fuentes de informacin como insumos para la innovacin tcnica.

A prendizajes esperados

Identifican las caractersticas de un proceso de innovacin como parte del cambio tcnico.
Recopilan y organizan informacin de diferentes fuentes para el desarrollo de procesos de innovacin.
Aplican los conocimientos tcnicos y emplean las TIC para el desarrollo de procesos de innovacin tcnica.
Usan la informacin proveniente de diferentes fuentes en la bsqueda de alternativas de solucin a problemas tcnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

1. T ecnologa , informacin e innovacin

I nnovacionestcnicas Innovacin. Realizar una lluvia de ideas sobre el significado de innovacin de acuerdo
a travs de la historia Cambio tcnico. con sus experiencias previas. Presentar varias concepciones, y a partir de
stas identificar las caractersticas y elementos que contempla un proceso
La innovacin como proceso
de innovacin.
para la satisfaccin de
necesidades e intereses. Investigar en diversas fuentes sobre varios ejemplos de innovacin tcnica
que se implementen en la actualidad en distintas reas de conocimiento,
La innovacin tcnica en el
como la nanotecnologa o biotecnologa. Presentar los resultados en clase
campo pecuario.
y explicar en qu consisten y por qu se consideran innovaciones tcnicas.
La historia de las tcnicas de
Proponer un video o documental sobre innovaciones en los procesos pro-
crianza de ganado mediante
ductivos de la ganadera de nuestro pas, o bien en un producto derivado
las innovaciones en sus
del campo pecuario.
diferentes reas: caprina,
bovina, ovina, porcina y Representar en una lnea del tiempo innovaciones realizadas en los pro-
equina. cesos de crianza de ganado. Resaltar los principales cambios tcnicos
(en el uso de materiales y las tcnicas empleadas) e identificar las mejo-
La seleccin y cruza de
ras en los productos.
animales.
Entrevistar, por equipos, a un ganadero de la localidad sobre la produc-
cin de variedades y cruza para el mejoramiento de la produccin. Com-
partir de manera grupal los resultados, y a partir de stos, representar el
procedimiento en un diagrama de flujo.

Tercer grado. Tecnologa III


T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

Realizar tcnicas de produccin de alguna especie animal. Identificar la de-


manda de consumo a nivel local y de produccin externa, costos y comer-
cializacin del producto en los ltimos cinco aos.

C aractersticasy fuentes Innovacin tcnica. Exponer sobre las condiciones necesarias que debe tener un proceso,
de la innovacin tcnica : Fuentes de innovacin sistema o producto para ser considerado una innovacin; subrayar la
contextos de uso y
tcnica. aceptacin social como un elemento fundamental. Reflexionar, en gru-
de reproduccin
Contexto de uso de po, que no todas las invenciones o modificaciones pueden considerarse
La aceptacin social como medios tcnicos. innovaciones.
elemento fundamental para Contexto de
Proponer un fragmento de un video que ejemplifique algunos inventos que
la consolidacin de los reproduccin de
no trascendieron y analizar, en grupo, cules son las razones por las que no
procesos de innovacin tcnicas.
lograron consolidarse como innovaciones.
tcnica.
Realizar entrevistas con productores para conocer las tcnicas suscep-
La informacin y sus fuentes tibles de innovacin que pueden mejorar el desarrollo de los procesos
para la innovacin tcnica. productivos. Identificar otras fuentes de informacin para la innovacin en
Los contextos de uso y la industria pecuaria.
reproduccin de tcnicas Disear un cuestionario o entrevista para averiguar las motivaciones de
en la produccin pecuaria. consumo, hbitos de compra y opinin que tienen los usuarios sobre un
La seleccin de ganado producto del nfasis de campo, con el fin de generar informacin para la
en los pueblos pastores. innovacin.
La cruza asistida.
Los organismos Discutir, en plenaria, las necesidades e intereses que lleven al desarrollo o
genticamente mejoramiento de un producto tcnico.
modificados. Consultar el libro El origen de las especies, de Charles Darwin. Leer el
59
Los usuarios como fuentes apartado que alude a los criadores de especies animales. Realizar una
de informacin para la comparacin entre los procedimientos que se describen en el libro sobre
innovacin tcnica. la crianza y cruza de animales respecto a los que se realizan actualmente.

Investigar sobre los organismos genticamente modificados. Comentar y


analizar de qu manera esta innovacin repercute en la industria ganade-
ra. Elaborar un informe tcnico al respecto.

Realizar tcnicas para el manejo reproductivo de una especie pecuaria.


Identificar las fases del proceso tcnico que se pueden mejorar.

U so de conocimientos Innovacin. Investigar en Internet, revistas o peridicos acerca del uso de la biotecnologa
tcnicos y de las TIC para TIC. en el sector pecuario. Presentar los resultados en plenaria y comentar las dife-
la innovacin
Conocimientos rencias que se presentan en la crianza convencional de especies y la crianza
tcnicos. que incorpora innovaciones.
El uso de conocimientos
para el cambio tcnico en los Entrevistar a un veterinario ganadero para conocer las aplicaciones especiali-
procesos pecuarios. zadas de tecnologa avanzada (equipos electrnicos y uso de software) para
identificar implantes subcutneos, detector de preez, vigilancia epidemio-
La fisiologa de la especie y
lgica, herrar, castrar, descornar y recortar pezuas. Reflexionar, de manera
el ciclo de vida como punto
grupal, sobre las implicaciones en los procesos productivos de dicho avance.
de partida para la innovacin
tcnica. Proponer el uso de las TIC para el estudio de la fisiologa de especies pecua-
rias.
La aplicacin de las TIC en
los procesos pecuarios y su Analizar, por equipos, las oportunidades y problemas que se presentan
impacto en los procesos de en la crianza de especies de animales, como vacunos, ovinos y caprinos,
cambio tcnico: entre otros, con respecto a la alimentacin (manejo de forrajes, pastizales,
El control de las variables pastoreo), construccin de corrales y prevencin de enfermedades. Re-
ambientales. presentar las oportunidades y problemas en un cuadro de doble entrada
El procesamiento de y presentar los resultados en plenaria.
informacin para la gestin
y la mercadotecnia. Redactar un informe sobre el manejo y reproduccin de ganado vacuno que
se realiza en la localidad. Incluir esquemas o fotografas que representen di-
chos procesos en la ganadera.

Pecuaria
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

El uso de los conocimientos Informacin. Plantear, en equipos, alternativas para mejorar las estrategias de produccin
tcnicos y de las TIC para Conocimientos de la industria pecuaria; considerar la produccin primaria, los desechos del
la resolucin de problemas
tcnicos. sistema y el uso de energa, entre otros aspectos relacionados con la optimi-
y el trabajo
por proyectos en los
TIC. zacin de los recursos. Presentar los resultados al grupo y valorar la pertinen-
procesos productivos Resolucin de cia de cada una de ellas.
problemas.
Disear una estrategia para la difusin de dicha mejora mediante el empleo
El uso de conocimientos Proyecto tcnico.
de las TIC.
tcnicos para la resolucin Procesos productivos.
de problemas en los Visitar una industria dedicada al ganado y crianza de animales e identi-
procesos productivos ficar los principales procesos de innovacin producidos recientemente.
pecuarios: Comentar los resultados en plenaria.
La recopilacin de datos.
El anlisis e interpretacin. Seleccionar y procesar la informacin para el desarrollo del proyecto de inno-
Las propuestas para vacin de pecuaria.
el mejoramiento
de los procesos y
productos.

El proyecto de innovacin de
pecuaria.

60

Tercer grado. Tecnologa III


B loque II. C ampos tecnolgicos y diversidad cultural

En este bloque se analizan los cambios tcnicos y su difusin en diferentes procesos y contextos como factor de cambio cultural,
de ah que se promueva el reconocimiento de los conocimientos tcnicos tradicionales y la interrelacin y adecuacin de diversas
innovaciones tcnicas con los contextos sociales y naturales, que a su vez repercuten en el cambio tcnico y en la configuracin
de nuevos procesos tcnicos.

Se pone en prctica un conjunto de tcnicas comunes a un campo tecnolgico y a las tcnicas que lo han enriquecido, es decir, la
reproduccin de las creaciones e innovaciones que se originaron con propsitos y en contextos distintos. Se busca analizar la creacin,
difusin e interdependencia de diferentes clases de tcnicas y el papel de los insumos en un contexto y tiempo determinados.

Mediante el anlisis sistmico de las creaciones tcnicas, se propone el estudio del papel que ha tenido la innovacin, el uso de he-
rramientas y mquinas, los insumos y los cada vez ms complejos procesos y sistemas tcnicos, en la configuracin de los campos
tecnolgicos.

P ropsitos
1. Reconocer la influencia de los saberes sociales y culturales en la conformacin de los campos tecnolgicos.
2. Valorar las aportaciones de los conocimientos tradicionales de diferentes culturas a los campos tecnolgicos y sus transformaciones
a lo largo del tiempo.
3. Tomar en cuenta las distintas aportaciones de diversos grupos sociales en la mejora de procesos y productos.

A prendizajes esperados

Identifican las tcnicas que conforman diferentes campos tecnolgicos y las emplean para desarrollar procesos de innovacin.
Proponen mejoras a procesos y productos incorporando las aportaciones de los conocimientos tradicionales de diferentes culturas.
Plantean alternativas de solucin a problemas tcnicos de acuerdo con los contextos social y cultural.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas 61


2. C ampos tecnolgicos y diversidad cultural

La construccin social de Cambio tcnico. Realizar un anlisis sistmico del cambio tcnico de una mquina,
los sistemas tcnicos Construccin social. herramienta o artefacto tradicional y con alguna innovacin, que se
Sistemas tcnicos. utilice en las actividades pecuarias; sealar los principales cambios
Las alternativas tcnicas para
tcnicos e innovaciones.
la produccin ganadera de
acuerdo con las caractersticas Exponer el papel de las nuevas tecnologas aplicadas al sector pe-
del contexto. cuario en el mundo actual, como el uso de la biotecnologa. Ubicar
sus lmites y posibilidades en los procesos productivos.
Los sistemas tcnicos como
producto cultural: los cambios Realizar una investigacin documental sobre la introduccin de la
tcnicos en los procesos de ganadera en Mxico en la poca prehispnica. Describir las espe-
crianza. cies domesticadas, los procesos productivos desarrollados y las
necesidades que se satisfacan. Realizar una comparacin de los
La organizacin social en
cambios tcnicos respecto a la ganadera en la actualidad.
los procesos de produccin
ganadera a lo largo de la historia Organizar un recorrido de campo por la localidad para conocer
y su repercusin cultural. algunas tcnicas tradicionales (ganadera extensiva) aplicadas en
la produccin de animales. Describir el impacto de las tcnicas
en la zootecnia. Realizar un esquema que represente los sistemas
tcnicos.

Construir, de manera grupal, un cuadro comparativo que describa


las caractersticas de las tcnicas de la ganadera intensiva en con-
traste con las de la ganadera extensiva.

L asgeneraciones tecnolgicas Cambio tcnico. Identificar los tipos de organizacin del trabajo que existen en la co-
y la configuracin de campos Trayectorias tcnicas. munidad; describir qu procesos tcnicos realizan y para qu; definir
tecnolgicos
Generaciones a qu campo tecnolgico pertenecen (construccin, forestal, agrcola,
tecnolgicas. de bienes y servicios u otros) y qu necesidades satisfacen. Realizar
Las generaciones tecnolgicas
Campos tecnolgicos. un informe tcnico y comentar los resultados en plenaria. Reflexio-
como producto de la innovacin
nar sobre las tcnicas utilizadas en dichos campos tecnolgicos y la
tcnica.
influencia o empleo de algunas de ellas en el sector pecuario.

Pecuaria
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

La trayectoria tcnica de los Elaborar una representacin grfica grupal sobre la trayectoria his-
medios tcnicos empleados en trica de los medios tcnicos empleados en distintas pocas en la
los procesos pecuarios. ganadera, desde la poca prehispnica hasta la actualidad.

El mejoramiento de los procesos Proponer el anlisis de estudio de caso: la oveja Dolly y las tcnicas de
y productos de la industria clonacin a partir de una clula madre. Debatir, en grupo, sobre las apor-
pecuaria como base del cambio taciones e implicaciones ticas en el campo pecuario.
tcnico.
Desarrollar tcnicas de manejo sanitario. Comentar, en grupo, su impor-
tancia para la produccin pecuaria. Proponer el desarrollo de actividades
que apoyen el control de los productos pecuarios.

L asaportaciones de los Conocimientos Comentar, en grupo, las aportaciones y el impacto de los conocimientos
conocimientos tradicionales tradicionales. tradicionales en el campo pecuario, por ejemplo, las tcnicas productivas
de diferentes culturas en la
Campos tecnolgicos. en el mundo prehispnico y sus fines: el caso del guajolote y su importan-
configuracin de los campos
tecnolgicos
cia en la cultura mexicana.

Investigar acerca de los procesos tcnicos utilizados en la curtidura de


La domesticacin de especies
pieles, el uso de lanas y su impacto en la industria textil. Establecer la
en Amrica y su impacto en el
relacin entre la industria del vestido y la ganadera. Elaborar un informe
desarrollo de la tecnologa.
por equipos.
Las innovaciones en los procesos
Comentar, en grupo, los saberes conservados y transmitidos de gene-
productivos desarrollados en la
racin en generacin, y la importancia de su uso en el desarrollo de las
industria pecuaria.
actividades pecuarias de la comunidad.
62 Representar, en un diagrama de flujo, un sistema productivo avcola y
reproducir alguna de las tcnicas en el laboratorio de tecnologa.

El control social del desarrollo Desarrollo tcnico. Realizar un ensayo sobre qu y cmo favorece a la sociedad el control
tcnico para el bien comn Control social de los de los procesos productivos relacionados con el sector pecuario: en la
procesos tcnicos. generacin de empleos y la satisfaccin de necesidades bsicas, como
El papel de los intereses y la alimentacin y el vestido, entre otras.
necesidades sociales en el
control de la tecnologa. Debatir, en equipos, acerca de la construccin de algn proyecto que ge-
nere discusin social (carretera, autopista, libramientos viales, aeropuerto
Los procesos de autogestin en y metrobs). Ubicar las principales problemticas para su implementa-
la comunidad para la satisfaccin cin, as como sus posibilidades para el desarrollo y bienestar social de la
de necesidades e intereses: poblacin. Representar la problemtica en forma grfica.
el caso de las cooperativas
agropecuarias. Argumentar, en grupo, la importancia de la produccin de carne para la
satisfaccin de necesidades alimenticias de la poblacin.
Investigar, en diversas fuentes, el tema de las cooperativas agropecua-
rias, sus fines e intereses a los que responden. Elaborar un informe y
presentar los resultados en plenaria.

La resolucin de problemas Resolucin de Visitar una granja o rancho para describir el proceso de produccin. En-
y el trabajo por proyectos problemas. listar y esquematizar cada una de las etapas de su produccin. Presentar
de los procesos productivos
Proyecto tcnico. el trabajo realizado en plenaria.
en distintos contextos
socioculturales
Diversidad cultural. Realizar una lluvia de ideas para ubicar situaciones o procesos produc-
Procesos productivos. tivos que pueden ser cambiados, mejorados o innovados con el uso de
La resolucin de problemas del
sector pecuario de acuerdo con la tcnica, por ejemplo, sobre alimentacin, crecimiento y desarrollo o
las caractersticas del contexto sanidad animal. Elaborar fichas tcnicas.
como condiciones para la Identificar, caracterizar y analizar los principales problemas tcnicos del
innovacin tcnica. sector pecuario en la regin. Proponer un listado de las posibles alterna-
El trabajo por proyectos: tivas y estrategias para su solucin.
Identificacin de problemas e Visitar una feria o exposicin ganadera para identificar la importancia de
integracin de contenidos para estos espacios para el sector ganadero. Presentar un informe tcnico
el desarrollo del proyecto de que describa algunas de las estrategias de venta y promocin de ciertos
innovacin de pecuaria. ejemplares.
Desarrollar el proyecto de innovacin de pecuaria para satisfacer necesi-
dades e intereses en el hogar o la escuela.

Tercer grado. Tecnologa III


B loque III. I nnovacin tcnica y desarrollo sustentable

En este bloque se pretende desarrollar sistemas tcnicos que consideren los principios del desarrollo sustentable, que incorporen
actividades de organizacin y planeacin compatibles con las necesidades y caractersticas econmicas, sociales y culturales de la
comunidad, y que consideren la equidad social y mejorar la calidad de vida.

Se promueve la bsqueda de alternativas para adecuar y mejorar los procesos productivos o tcnicos como ciclos sistmicos orientados
a la prevencin del deterioro ambiental, que se concretan en la ampliacin de la eficiencia productiva y en las caractersticas del ciclo de
vida de los productos.

Se incorpora un primer acercamiento a las normas y los reglamentos en materia ambiental, como los relacionados con el ordenamiento
ecolgico del territorio, los estudios de impacto ambiental y las normas ambientales, entre otros, para el diseo, la planeacin y la eje-
cucin del proyecto tcnico.

Se incide en el anlisis de alternativas para: recuperar la mayor parte de materias primas, y tener menor disipacin y degradacin de
energa en el proceso de diseo e innovacin tcnica.

P ropsitos
1. Tomar decisiones para emplear de manera eficiente materiales y energa en los procesos tcnicos, con el fin de prever riesgos en la
sociedad y la naturaleza.
2. Proponer alternativas a problemas tcnicos para aminorar los riesgos en su comunidad de acuerdo con criterios de desarrollo sus-
tentable.

A prendizajes esperados

Distinguen las tendencias en los desarrollos tcnicos de innovacin y las reproducen para solucionar problemas tcnicos.
Aplican las normas ambientales en sus propuestas de innovacin con el fin de evitar efectos negativos en la sociedad y en la naturaleza.
Plantean alternativas de solucin a problemas tcnicos y elaboran proyectos de innovacin. 63
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

3. I nnovacin tcnica y desarrollo sustentable

V isinprospectiva de la Impacto ambiental. Elaborar, en forma grfica, (bocetos, dibujos, maquetas, croquis) los
tecnologa : escenarios Sistema tcnico. escenarios futuros que se imaginen acerca del sector pecuario en
deseables
Costo ambiental. Mxico.
La visin deseable de la actividad Realizar un estudio sobre el impacto ambiental derivado de los siste-
pecuaria en Mxico. mas tcnicos de la industria pecuaria. Ubicar, por equipos, los impac-
tos sociales y ambientales generados por la utilizacin de materiales,
Los sistemas agrosilvopastoriles
energa, generacin de residuos y deforestacin, entre otros.
como alternativa tcnica para
la conservacin de la Investigar, por equipos, en Internet los sistemas agrosilvopastoriles
biodiversidad. para la produccin pecuaria sustentable. Presentar los resultados en
plenaria; complementar con un video o documental del tema.

Desarrollar un proyecto relacionado con el cuidado del ambiente, para


la resolucin de problemas comunitarios (reforestacin, reciclaje, vive-
ro, consumo responsable). Elaborar carteles para difundir el proyecto.

La innovacin tcnica en Sistema tcnico. Proponer alternativas de solucin para adecuar un proceso produc-
los procesos productivos Innovacin tcnica. tivo desarrollado en el laboratorio de tecnologa de pecuaria, con el
Ciclos de la innovacin empleo de tcnicas tradicionales y de alta tecnologa.
La utilizacin de tcnicas
tcnica.
tradicionales y de alta tecnologa Realizar la representacin grfica de un proceso productivo, e identifi-
Procesos productivos.
en la produccin pecuaria. car los insumos empleados y los residuos generados; por ejemplo, en
Procesos tcnicos.
la produccin animal, como la ovina o caprina, entre otras.
La innovacin tcnica en el
desarrollo de los procesos Representar, en forma grfica, el ciclo de innovacin tcnica de un
productivos en el sector pecuario producto de la industria pecuaria. Presentar los trabajos realizados
para la sustentabilidad. en plenaria.

Los ciclos de innovacin tcnica


en los procesos productivos.

Pecuaria
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

La innovacin tcnica para Innovacin. Recuperar las ideas previas de los alumnos sobre el desarrollo sus-
el desarrollo sustentable Ciclos de la innovacin tentable a partir de una lluvia de ideas. Elaborar un esquema con las
tcnica. ideas vertidas.
La innovacin tcnica en el
Desarrollo sustentable.
desarrollo de los procesos Planificar y gestionar, en equipos, proyectos de desarrollo sustentable
Equidad.
productivos para el desarrollo para la comunidad, y valorar su viabilidad en grupo. Impulsar, en el
Calidad de vida.
sustentable: desarrollo del proyecto, la participacin equitativa y la igualdad social
Normas ambientales.
Los procesos de mejora de los de mujeres y hombres.
productos existentes.
Realizar una valoracin del impacto de los sistemas pecuarios en la
El diseo de nuevos productos
comunidad. Planificar y gestionar, en equipos, proyectos de desarrollo
para satisfacer necesidades
sustentable; se sugiere el tema de conservacin de suelo y manejo del
futuras.
agua. Valorar, en grupo, la viabilidad de los proyectos.
Los procesos de gestin
Disear e implementar un sistema agrosilvopastoril por equipos; con-
sustentable en el sector pecuario
siderar los recursos a utilizar, como energa, materiales, recursos e
para elevar la calidad de los
insumos.
procesos productivos y el
cuidado del ambiente mediante Desarrollar una tcnica en la que se utilicen especies forrajeras no
el uso eficiente de materiales y convencionales. Aplicarla y valorar sus beneficios.
energa.

La innovacin tcnica en Resolucin de Realizar una evaluacin costo-beneficio de un proceso productivo re-
la resolucin de problemas y problemas. lacionado con la industria pecuaria. Ubicar el costo de la innovacin y
el trabajo por proyectos en
Proyecto tcnico. los beneficios que se esperan de ella, as como su relevancia y viabili-
los procesos productivos para
el desarrollo sustentable
Desarrollo sustentable. dad. Hacer un informe con los resultados.
64 Procesos productivos.
Realizar carteles para la comunidad, con el fin de incidir en la preven-
El desarrollo sustentable en
cin de riesgos ambientales producidos por los procesos productivos
los procesos productivos de
relacionados con el sector pecuario.
la industria pecuaria para la
resolucin de problemas: Realizar un anlisis funcional de un objeto o proceso relacionado con
El uso eficiente de materiales la industria ganadera. Ubicar:
y energa. Su contexto de uso y de reproduccin.
La equidad distributiva y Descripcin de la utilidad del objeto o producto.
retributiva. Su funcin.
La consideracin de la El tipo de energa con la que funciona.
biodiversidad. Clculo de su costo.

Integracin de los contenidos Desarrollar el proyecto de innovacin de pecuaria, considerando algu-


para el desarrollo del proyecto nos criterios del desarrollo sustentable:
de innovacin de pecuaria. La planeacin participativa.
El uso eficiente de materiales e insumos.
El uso de fuentes de energa no contaminantes.
La produccin agroecolgica y la conservacin de la biodiver-
sidad.

Tercer grado. Tecnologa III


B loque IV. E valuacin de los sistemas tecnolgicos

En este bloque se promueve el desarrollo de habilidades relacionadas con la valoracin y capacidad de intervencin en el uso de
productos y sistemas tcnicos. De esta manera se pretende que los alumnos puedan evaluar los beneficios y los riesgos, y as definir
en todas sus dimensiones su factibilidad, utilidad, eficacia y eficiencia, en trminos energticos, sociales, culturales y naturales, y no
slo en sus aspectos tcnicos o econmicos.
Se pretende que como parte de los procesos de innovacin tcnica se consideren los aspectos contextuales y tcnicos para una produc-
cin en congruencia con los principios del desarrollo sustentable. Si bien el desarrollo tcnico puede orientarse con base en el principio
precautorio, se sugiere plantear actividades y estrategias de evaluacin, tanto de los procesos como de los productos, de tal manera que
el diseo, la operacin y el uso de un producto cumplan con la normatividad en sus especificaciones tcnicas y su relacin con el entorno.
Al desarrollar los temas de este bloque es importante considerar que la evaluacin de los sistemas tecnolgicos incorpora normas am-
bientales, criterios ecolgicos y otras reglamentaciones, y emplea la simulacin y la modelacin, por lo que se sugiere que las actividades
escolares consideren estos recursos.
Para prever el impacto social de los sistemas tecnolgicos es conveniente un acercamiento a los estudios de costo-beneficio, tanto de
procesos como de productos; por ejemplo, evaluar el balance de energa, materiales y desechos, y el empleo de sistemas de monitoreo
para registrar las seales que sern tiles para corregir impactos, o bien el costo ambiental del proceso tcnico y el beneficio obtenido en
el sistema tecnolgico, entre otros.

P ropsitos
1. Elaborar planes de intervencin en los procesos tcnicos, tomando en cuenta los costos socioeconmicos y naturales en relacin
con los beneficios.
2. Evaluar sistemas tecnolgicos tanto en sus aspectos internos (eficiencia, factibilidad, eficacia y fiabilidad) como en los externos (con-
textos social, cultural, natural, consecuencias y fines).
3. Intervenir, dirigir o redirigir los usos de las tecnologas y de los sistemas tecnolgicos tomando en cuenta el resultado de la evaluacin.

A prendizajes esperados
65
Identifican las caractersticas y componentes de los sistemas tecnolgicos.
Evalan sistemas tecnolgicos tomando en cuenta los factores tcnicos, econmicos, culturales, sociales y naturales.
Plantean mejoras en los procesos y productos a partir de los resultados de la evaluacin de los sistemas tecnolgicos.
Utilizan los criterios de factibilidad, fiabilidad, eficiencia y eficacia en sus propuestas de solucin a problemas tcnicos.

T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

4. E valuacin de los sistemas tecnolgicos

La equidad social en Procesos tcnicos. Investigar acerca del acceso a tcnicas, crditos y capacitacin que ofre-
el acceso a las tcnicas Evaluacin de los cen las representaciones municipales o delegacionales de gobierno en la
procesos tcnicos. comunidad, para identificar los medios de apoyo en determinados contex-
La conformacin de sistemas
Equidad social. tos. Valorar, por equipos, las ventajas y desventajas de estos beneficios.
tecnolgicos para la
Presentar un reporte escrito.
satisfaccin de necesidades
en la industria pecuaria. Investigar en Internet o en otras fuentes de informacin los diferentes sis-
temas tecnolgicos que integran la industria pecuaria. Se sugiere selec-
El desarrollo de proyectos
cionar una empresa a nivel internacional o nacional y preguntar por los
pecuarios para la resolucin
siguientes aspectos:
de problemas en la
Procesos de gestin y organizacin.
comunidad.
Centros de investigacin.
Seleccin y procesamiento de insumos.
Procesos de produccin para la creacin de nuevos o mejores
productos.
Procesos de distribucin y comercializacin.

Presentar un reporte escrito y compartir los resultados en plenaria.

Proponer un estudio de caso para evaluar las principales problemticas


del sector pecuario en Mxico.

Implementar tcnicas para la crianza de especies menores.

Pecuaria
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

La evaluacin interna y Procesos tcnicos. Elaborar un cuadro de doble entrada para establecer las diferencias de
externa de los sistemas Evaluacin. los conceptos eficiencia y eficacia. Investigar los conceptos y comparar
tecnolgicos
Monitoreo ambiental. ambas ideas. Realizar por escrito una interpretacin de los conceptos
La evaluacin en los Sistemas tecnolgicos. para evaluar productos o procesos del nfasis de campo.
procesos tcnicos pecuarios: Anlisis
Evaluar los beneficios y riesgos, la utilidad, eficacia y eficiencia de produc-
La evaluacin interna: costo-beneficio.
tos o procesos del nfasis de campo. Proponer alternativas de solucin
eficacia y eficiencia en las Eficacia.
a los problemas tcnicos detectados y disear mejoras e innovaciones.
mquinas y procesos. Eficiencia.
Redisear.
La evaluacin externa: Fiabilidad.
previsin del impacto Factibilidad. Identificar y monitorear los problemas que se presentan en la localidad
ambiental y social, y la Contexto social y respecto a la erosin y la prdida de materia orgnica, el uso intensivo y
aceptacin social de los natural. el pisoteo del ganado.
productos.
Proponer alternativas de solucin para el control de los residuos derivados
La evaluacin de los de los procesos pecuarios, por ejemplo, debido a las aguas residuales o la
productos del sector generacin de residuos slidos.
pecuario.
Calidad.
Utilidad social para
la satisfaccin de
necesidades.

La huella ecolgica de los


productos y procesos del
sector pecuario.
66
El control social de los Control social. Visitar una cooperativa agropecuaria y representar, mediante esquemas, los
sistemas tecnolgicos para Intervencin. procesos de organizacin de los procesos productivos, y sealar las necesi-
el bien comn
Evaluacin. dades que satisface en la comunidad.
Participacin
Los proyectos autogestivos Realizar un debate, por equipos, sobre la produccin pecuaria. Considerar
ciudadana.
para el desarrollo de el aumento de la poblacin mundial, el suministro de alimentos, la infraes-
procesos productivos del tructura para la produccin, la limitacin de tierras para el cultivo, as como
sector pecuario. el impacto en la naturaleza y las implicaciones sociales. Proponer alternativas
de solucin.
Los aspectos a considerar
para la aceptacin social Evaluar los insumos o productos empleados en el sector pecuario. Visitar una
de productos en la industria tienda especializada para comparar algunos productos que se emplean en la
pecuaria: industria pecuaria respecto a sus costos y calidad.
La oferta y la demanda.
Los costos. Realizar una feria culinaria de acuerdo con las necesidades del consumidor.
La satisfaccin de Considerar el desarrollo de procesos tcnicos sustentables.
necesidades e intereses.

La planeacin y la Planeacin. Hacer una visita a una granja pecuaria para detectar problemas tc-
evaluacin en los procesos Intervencin. nicos en los procesos de produccin, y los impactos derivados de los
productivos
Evaluacin. desechos que se generan: orines, estircol u otros.
Participacin
La planeacin y evaluacin Realizar un debate grupal sobre a qu cambios sociales y culturales nos
ciudadana.
de los procesos tcnicos y enfrenta este proceso, qu necesidades genera, qu riesgos se deben
Procesos productivos.
productos pecuarios: prever, y qu aspectos son necesarios innovar.
La obtencin de cras.
La vacunacin y Planear procesos productivos a desarrollar para la optimizacin de la
la prevencin de produccin respecto al empleo ptimo de los insumos, la formacin
enfermedades. del personal, el mantenimiento de los equipos, el almacenamiento, la
Los alimentos manipulacin, dosificacin y dispensacin de los productos qumicos,
balanceados. entre otros aspectos.

El monitoreo de impactos Desarrollar una estrategia de prevencin y monitoreo de impactos am-


ambientales debido al bientales derivados de las actividades pecuarias.
desarrollo de los procesos
productivos.

Tercer grado. Tecnologa III


T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

La evaluacin como Evaluacin. Disear un proyecto sobre pecuaria. Considerar las necesidades del en-
parte de la resolucin de Gestin. torno e identificar la factibilidad del desarrollo del proyecto.
problemas tcnicos y el
Resolucin de
trabajo por proyectos en Realizar una evaluacin, en equipos, de los productos desarrollados en el
los procesos productivos
problemas.
laboratorio de tecnologa de pecuaria con base en criterios de eficiencia,
Proyecto tcnico.
eficacia, funcionalidad, calidad, aceptacin cultural e impacto ambiental.
Criterios para la evaluacin Procesos productivos.
Presentar los resultados en plenaria.
de los procesos productivos
pecuarios. Evaluar la eficiencia y la eficacia del proceso productivo desarrollado en el
laboratorio de tecnologa.
Integracin de contenidos
para el desarrollo del Desarrollar el proyecto de innovacin de pecuaria. Considerar costos y
proyecto de innovacin de presupuestos. Presentacin del proyecto correspondiente frente al grupo
pecuaria. para la evaluacin en colectivo.

67

Pecuaria
B loque V. P royecto de innovacin

En la primera parte del bloque se analizan los procesos de innovacin tecnolgica y sus implicaciones en el cambio tcnico. Se
destacan las fuentes de informacin que orientan la innovacin, y en el proceso para recabar informacin generada por los usuarios
respecto a una herramienta, mquina, producto o servicio con base en su funcin, desempeo y valoracin social.
Se propone el estudio de los procesos productivos industriales de mayor complejidad en la actualidad, cuyas caractersticas funda-
mentales son la flexibilidad en los procesos tcnicos, un creciente manejo de la informacin y la combinacin de procesos artesanales
e industriales.
El proyecto pretende la integracin de los contenidos de grados anteriores; en especial busca establecer una liga de experiencia
acumulativa en el bloque V, destinado a proyectos de mayor complejidad. El proyecto de innovacin debe surgir de los intereses
de los alumnos, segn un problema tcnico concreto de su contexto, orientado hacia el desarrollo sustentable y buscando que las
soluciones articulen tcnicas propias de un campo y su interaccin con otros.

P ropsitos
1. Utilizar las fuentes de informacin para la innovacin en el desarrollo de sus proyectos.
2. Planear, organizar y desarrollar un proyecto de innovacin que solucione una necesidad o un inters de su localidad o regin.
3. Evaluar el proyecto y sus fases, considerando su incidencia en la sociedad, la cultura y la naturaleza, as como su eficacia y eficiencia.

A prendizajes esperados

Identifican y describen las fases de un proyecto de innovacin.


Prevn los posibles impactos sociales y naturales en el desarrollo sus proyectos de innovacin.
Recaban y organizan la informacin sobre la funcin y el desempeo de los procesos y productos para el desarrollo de su proyecto.
Planean y desarrollan un proyecto de innovacin tcnica.
Evalan el proyecto de innovacin para proponer mejoras.
68
T emas y subtemas C onceptos relacionados S ugerencias didcticas

5. P royecto de innovacin

5.1. C aractersticas del proyecto de innovacin

La innovacin tcnica Innovacin. Elaborar una investigacin documental acerca de los principales procesos
en el desarrollo de los Desarrollo sustentable. e innovaciones desarrolladas en los procesos de produccin pecuaria.
proyectos productivos
Proyecto tcnico.
Proponer presentaciones que ilustren ejemplos de proyectos de innova-
Proyecto productivo.
Introduccin al proyecto de cin en pecuaria. Representar mediante dibujos la secuencia de las accio-
Alternativas de
innovacin. nes que deben realizarse para su elaboracin.
solucin.
Los ciclos de innovacin Innovacin tcnica. Identificar un proceso o producto a mejorar del nfasis de campo. Disear
tcnica en los procesos y Ciclos de innovacin y aplicar entrevistas o cuestionarios con el fin de investigar las necesida-
productos. tcnica. des de los usuarios respecto al proceso o producto tcnico a mejorar,
Cambio tcnico. integrar la informacin recolectada al diseo del proyecto de innovacin
de pecuaria.

La responsabilidad social Tcnica. Debatir, en plenaria, cul es la responsabilidad social que tiene la industria
en los proyectos de Formas de vida. ganadera al desarrollar innovaciones, para tomar conciencia de los efec-
innovacin tcnica
Innovacin tcnica. tos de sus acciones en el entorno tanto econmico, sociocultural, en el
Proyecto tcnico. ambiente como en la salud de las personas. Llegar a acuerdos y entregar
El diseo y uso responsable
Responsabilidad un ensayo de manera individual con las reflexiones derivadas de los as-
de la innovacin tcnica.
social. pectos discutidos en grupo.

Analizar y seleccionar tcnicas bajo criterios del desarrollo sustentable


para el diseo del proyecto de innovacin en pecuaria:
La planeacin participativa.
El uso eficiente de materiales.
El uso de fuentes de energa no contaminante y materiales recicla-
dos.
Los beneficios sociales.

Tercer grado. Tecnologa III


5.2. E l proyecto de innovacin

P royecto de innovacin Fuentes de innovacin Proponer el desarrollo del proyecto de innovacin con base en las necesi-
para el desarrollo tcnica. dades e intereses de los alumnos.
sustentable
Fases del proyecto.
Ejecutar el proyecto de innovacin de pecuaria con base en las siguientes
Las fases del proyecto de Ciclos de innovacin
fases:
innovacin en pecuaria tcnica.
Identificacin y delimitacin del tema o problema.
con base en criterios del Innovacin.
Recoleccin, bsqueda y anlisis de la informacin.
desarrollo sustentable. Proyecto tcnico.
Construccin de la imagen-objetivo.
Proceso productivo.
Bsqueda y seleccin de alternativas.
Desarrollo sustentable.
Planeacin.
Diseo y ejecucin de la alternativa seleccionada.
Evaluacin.
Comunicacin de los resultados.

Evaluar los resultados del proyecto:


Cumplimiento de las condiciones planteadas al comienzo de su
desarrollo.
Cumplimiento de su funcin.
Valoracin de costos y materiales utilizados.
Valoracin de los resultados obtenidos.
Valoracin y mejora en el diseo, y elaboracin del producto e
innovacin.

Realizar una muestra escolar con los productos elaborados en el nfasis de


campo de Pecuaria.
69

Pecuaria
B ibliografa

71
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junio de 2011).
Anexos
I. C onceptos bsicos de la
asignatura de T ecnologa

75

A qu se revisan los principales conceptos relacionados con el objeto de estudio de


la asignatura de Tecnologa de la educacin secundaria.
A partir del estudio de la tecnologa como campo de conocimiento se derivan los
siguientes principios referidos a las tcnicas que orientan la prctica educativa.

Son parte de la naturaleza humana.


Se consideran producto de la invencin y la creacin humanas.
Representan una forma de relacin entre los seres humanos y la naturaleza.
Estn vinculadas de manera directa con la satisfaccin de las necesidades e inte-
reses humanos.
Se desarrolla sobre la base de la comprensin de los procesos sociales y naturales.
Las innovaciones toman como base los saberes tcnicos previos (antecedentes).
Sus funciones las define su estructura.
Su estructura bsica la determina el ser humano, mediante la manipulacin u ope-
racin de un medio sobre el que se acta para transformarlo.
Pueden ser simples, como cuando se serrucha un trozo de madera, o complejas,
como el ensamblaje de autos o la construccin de casas.
Pueden interactuar en procesos productivos complejos.
Conceptos relacionados

Tecnologa
Campo de conocimiento que estudia la tcnica, sus funciones, los insumos y los me-
dios que la conforman, sus procesos de cambio y su interaccin con el contexto so-
ciocultural y natural.

Tcnica
Actividad social centrada en el saber hacer; sistema simple integrado por un conjunto
de acciones, las cuales ejerce el operador o usuario para la transformacin de materia-
les y energa en un producto.

C uadro 1
N iveles de integracin y complejidad de las tcnicas

76
Complejo

Circuito econmico

Complejo tcnico

Campo tecnolgico

Proceso tcnico

Clases de tcnicas
Tecnologa
Tcnicas simples o tareas

Estratgicas
Acciones Control
Instrumentales

1. Gesto tcnico
Simple
Los conceptos incluidos en el cuadro 1 permiten sintetizar, analizar y comprender
los grados de integracin y complejidad de las tcnicas. La estructuracin propuesta
va de lo simple a lo complejo. Es preciso sealar, segn el esquema, que el estudio de
la asignatura se centra en los conceptos agrupados en la llave, de abajo hacia arriba,
considerando los conceptos bsicos de menor a mayor complejidad. La lectura del
esquema da cuenta de los elementos descritos a continuacin.

Gestos tcnicos
Este elemento es la manifestacin tcnica instrumental y observable ms simple. Los ges-
tos tcnicos corresponden a las acciones corporales (el uso de partes del cuerpo y los
sentidos) con las cuales el ser humano maneja y controla herramientas, artefactos, instru-
mentos, mquinas, etctera, e implica, a su vez, que el sujeto despliegue diversos saberes
y conocimientos para ejercer dicho manejo y control. Apropiarse de los gestos tcnicos no
slo consiste en conocer cmo se manejan las herramientas, sino que supone tomar con-
ciencia de ellos, pues configuran el primer paso en el proceso de mejora o transformacin
de los artefactos. 77
Algunos elementos considerados al caracterizar los gestos tcnicos son: a) el mo-
vimiento presente; b) la potencia; c) la precisin; d) la complejidad del gesto o del
conjunto encadenado de gestos. Por ejemplo, los movimientos que se despliegan al
escribir, amasar, moldear, cortar con tijeras, etctera, los cuales demandan potencia,
precisin y complejidad del gesto.
Las acciones que involucran un cmulo de gestos, aunque no se reducen a ellos,
las realiza el cuerpo humano, el cual es el elemento central ya que provee las acciones
tcnicas. stas es posible diferenciarlas en instrumentales, estratgicas y de control.
Las acciones instrumentales organizan los medios apropiados, segn un criterio
de control eficiente de la realidad, e incluye la intervencin concreta sobre sta.
Las acciones estratgicas consideran la valoracin racional y la reflexin adecua-
da de las alternativas de actuacin posibles que preceden la realizacin de cualquier
accin y permiten la toma de decisiones.
Las acciones de control representan una interfaz entre las instrumentales y las es-
tratgicas que permite la ejecucin de una accin conforme lo planeado; por ejemplo,
al cortar una tabla la destreza del operario permite ejecutar los gestos tcnicos segn
lo proyectado, lo que implica la percepcin y registro del efecto de cada gesto para
corregirlo y reorientarlo si es necesario.
Tcnicas simples y tareas
Este tipo de tcnicas se conciben como la sucesin y el conjunto de acciones que se
desarrollan en el tiempo y mediante las cuales un insumo es transformado en un pro-
ducto debido a su interaccin con personas, artefactos y procedimientos; adems, dan
cuenta de los elementos que forman parte del proceso y de sus relaciones mutuas. De
manera especfica, una tarea es la unidad mnima y simple que forma parte del conjunto
de acciones de un proceso tcnico determinado.

Proceso tcnico
Aspectos elementales como acciones, gestos tcnicos, tareas, tcnicas simples y cla-
ses de tcnicas se ponen en juego mediante el proceso tcnico, cuya especificidad
radica en que se despliega de forma secuencial y se articula en un tiempo-espacio
concreto. Durante la interaccin de estos aspectos elementales los insumos son trans-
formados (materiales, energa, datos) con el propsito de generar diversos productos
destinados a satisfacer necesidades e intereses sociales.
78 De acuerdo con su tipo, encontramos:

1. Procesos de elaboracin de bienes y servicios, por medio de los cuales se trans-


forma un insumo en un producto.
2. Procesos de control de calidad, que se realizan luego de determinar los sistemas
de medicin y estndares que permiten medir los resultados de un producto o ser-
vicio con el fin de garantizar los objetivos para los que fueron creados.
3. Procesos de modificacin e innovacin, mediante los cuales se orienta el cambio
para la mejora de procesos y productos.

Campos tecnolgicos
Entendidos como sistemas de mayor complejidad, los campos tecnolgicos se descri-
ben como la convergencia, agrupacin y articulacin de diferentes clases de tcnicas
cuya organizacin tiene un propsito comn: obtener un producto o brindar un servicio.
Adems, los constituyen objetos, acciones, conocimientos, saberes, personas y organi-
zaciones sociales, entre otros elementos, y estructuran diversos procesos productivos.

Delegacin de funciones
Delegar tareas es un proceso (racional y sociohistrico) de modificacin, cambio y
transmisin de las funciones del cuerpo humano en el que se emplean medios y sis-
temas tcnicos con el fin de hacer ms eficiente la accin. Tambin permite prolongar
o aumentar la capacidad de locomocin del cuerpo, el alcance de manos y pies, la
agudeza de los sentidos, la precisin del control motriz, el procesamiento de la informacin
del cerebro y la eficiencia de la energa corporal, entre otros factores.
La delegacin de funciones simplifica las acciones o las agrupa, a la vez que au-
menta la complejidad de los medios y sistemas tcnicos al modificar la estructura de
las herramientas y mquinas o de las organizaciones.

Sistema tcnico
La relacin y mutua interdependencia entre los seres humanos, las herramientas o m-
quinas, los materiales y el entorno que tienen como fin la obtencin de un producto o
situacin deseada se denomina sistema tcnico, y lo caracteriza la operacin organiza-
da de saberes y conocimientos expresados en un conjunto de acciones, tanto para la
toma de decisiones como para su ejecucin y regulacin.
El sistema tcnico es organizado porque sus elementos interactan en el tiempo y
el espacio de manera intencional; es dinmico porque cambia constantemente confor-
me los saberes sociales avanzan, y es sinrgico porque la interaccin de sus elementos 79
genera mejores resultados.

Sistema tecnolgico
Diferentes subsistemas que interactan de manera organizada, dinmica y sinrgica
componen un sistema tecnolgico. Algunos de los subsistemas pueden ser: sistemas
de generacin y extraccin de insumos, de produccin, de intercambio, de control de
calidad, normativos, de investigacin y de consumo, entre otros.
El sistema de este tipo implica la complejizacin e integracin de diversos ele-
mentos, como la operacin por medio de organizaciones, objetivos o metas comunes;
un grupo social para la investigacin y el desarrollo de nuevos productos; la participa-
cin de otras organizaciones para el abastecimiento de insumos; operarios que parti-
cipan en diferentes etapas de la produccin y evaluacin de la calidad; vendedores y
coordinadores de venta, entre otros.

Sistema ser humano-mquina


En la prctica, todas las tcnicas las define el sistema ser humano-mquina, y describe la in-
teraccin entre los operarios, medios tcnicos e insumos para la elaboracin de un producto.
Las modificaciones que han experimentado los artefactos transforman los vncu-
los entre las personas y el material o insumo procesado. As, el sistema ser humano-
mquina se clasifica en tres grandes categoras:
a) Sistema persona-producto. A esta categora la caracteriza el conocimiento com-
pleto de las propiedades de los materiales y el dominio de un conjunto de gestos y
saberes tcnicos para la obtencin de un producto. Otro de sus componentes son
las relaciones directas o muy cercanas que las personas establecen con el material
y los medios tcnicos empleados en el proceso de transformacin para obtener el
producto. Este sistema corresponde a los procesos productivos de corte artesanal.
b) Sistema persona-mquina. Distingue a esta modalidad el empleo de mquinas en
las cuales se han delegado funciones humanas y de gestos y conocimientos orien-
tados a intervenir en los procesos tcnicos mediante pedales, botones y manijas,
entre otras piezas. La relacin entre los gestos tcnicos y los materiales es directa o
indirecta, por lo que los gestos y conocimientos se simplifican y entonces destaca
el vnculo de la persona con la mquina. Este sistema es caracterstico de procesos
artesanales y fabriles.
c) Sistema mquina-producto. Esta categora la integran procesos tcnicos que in-
corporan mquinas automatizadas de diversas clases, en las cuales se han dele-
gado diversas acciones humanas (estratgicas, instrumentales y de control), por
80 tanto no requieren el control directo de las personas. Estos sistemas son propios
de la produccin en serie dentro de sistemas tecnolgicos innovadores.

Mquinas
Artefactos cuyo componente central es un motor; su funcin principal es transfor-
mar insumos en productos o producir datos empleando mecanismos de transmi-
sin o transformacin de movimiento y sujetos a acciones de control. Transformar
los insumos requiere activar uno o ms actuadores mediante el aprovechamiento
de energa.

Actuadores
Elementos u operadores de una mquina que, accionados por los mecanismos de
transmisin, realizan la accin especfica sobre el insumo transformndolo en producto.

Acciones de regulacin y control


La tcnica se define como la actividad social centrada en el saber hacer o como el pro-
ceso por medio del cual los seres humanos transforman las condiciones de su entorno
para adecuarlas a sus necesidades e intereses; adems, se constituye de un conjunto
de acciones estratgicas e instrumentales que se llevan a cabo deliberadamente y con
propsitos establecidos. Una funcin de control se ejecuta cuando se traza una lnea o
se emplea una gua para obtener la forma deseada de un corte. Las acciones de regu-
lacin consisten en seguir la lnea trazada y corregir los posibles desvos.

Flexibilidad interpretativa
Este concepto se refiere a los saberes y su relacin con las funciones tcnicas o fines
que alcanza un producto o artefacto tcnico, as como a las posibilidades de cambio
segn definan mejoras o adecuaciones los usuarios en diversos procesos. Es decir, los
saberes y funciones de un artefacto o producto estn sujetos a su adecuacin con-
forme los grupos sociales y contextos establezcan nuevas necesidades; por ejemplo,
la bicicleta cumple variantes de su funcin de acuerdo con los diferentes grupos de
usuarios: medio para transportarse, deportivo, recreativo o de transporte de carga,
entre otros usos.
Los artefactos, instrumentos, herramientas y mquinas han sido creados para de-
terminadas funciones e implican un conjunto de saberes; por ejemplo, sobre las carac-
tersticas de los materiales que se transforman con ellos y las acciones necesarias para
manipularlos. 81

Funciones tcnicas
Esta nocin refiere a la relacin estructural de los componentes de un objeto tcnico,
como forma y materiales, de manera que se perfeccionen su proyeccin y desempeo
funcional. Por consiguiente, el estudio de la funcin tcnica dentro de la asignatura
tiene como fin entender cmo funcionan los objetos o procesos tcnicos y determinar
la calidad del desempeo de la funcin tcnica y garantizar su operacin segura.

Insumos
Este concepto alude a los materiales, la energa y los saberes involucrados en los sis-
temas tcnicos. Los materiales del entorno, sobre los que acta el ser humano para
transformarlos y elaborar diversos productos, incluyen los de origen mineral, vegetal y
orgnico (animales), cuyas caractersticas fsicas (dureza, flexibilidad, conductibilidad,
etctera), qumicas (reactividad, inflamabilidad, corrosividad y reactividad, entre otras),
y biolgicas (actividad de bacterias, hongos, levaduras, etctera) permiten utilizarlos en
diversos sistemas tcnicos.
Los saberes sociales incluyen las experiencias de los artesanos, obreros e inge-
nieros, as como los conocimientos de diversas reas del saber y la informacin.
Medios tcnicos
El concepto se refiere al conjunto de acciones que ejecuta directamente el cuerpo huma-
no y a las acciones que delega en los artefactos. stos se consideran medios tcnicos
y componentes de los sistemas tcnicos que amplan, potencian, facilitan, modifican y
confieren precisin a las acciones humanas. Tambin se alude a instrumentos de medi-
cin, herramientas y mquinas.
Los medios tcnicos permiten la ejecucin de acciones simples golpear, cortar, mol-
dear, comparar, medir, controlar, mover y complejas, por ejemplo las de los robots que
remplazan acciones humanas. Las funciones en que participan los medios tcnicos con-
cuerdan con los materiales que se procesan y los gestos tcnicos empleados.

Intervencin tcnica
Esta nocin se refiere a la actuacin intencionada de una o ms personas sobre una
situacin en la que operan una o varias tcnicas con el fin de modificarla por otra ms
favorable a los intereses de quien o quienes las realizan. En la intervencin de este tipo
82 se relacionan tres aspectos: una secuencia de acciones ordenadas en el tiempo, cono-
cimientos y habilidades, y medios tcnicos.
La intervencin tcnica incluye acciones para la deteccin de la necesidad de in-
tervencin, el establecimiento de propsitos, la bsqueda de alternativas considerando
criterios de eficiencia y eficacia, el balance de las alternativas, la actuacin sobre la
realidad, la evaluacin del proceso y de los impactos sociales y naturales.

Comunicacin tcnica
El concepto se refiere a la transmisin del conjunto de conocimientos implicados en las
tcnicas, ya sea entre el artesano y su aprendiz, de una generacin a otra o entre siste-
mas educativos, por lo que es necesario el empleo de cdigos y terminologa especfica.
Entre los ejemplos de formas de comunicacin tcnica ms usuales destacan las
recetas, los manuales, los instructivos y los grficos, entre otros elementos.

Organizacin tcnica
Este tipo de organizacin es el conjunto de decisiones con que se define la estrategia
ms adecuada, la creacin o seleccin de los medios instrumentales necesarios, la
programacin de las acciones en el tiempo, la asignacin de responsables y el control
a lo largo del proceso en cada una de las fases, hasta la consecucin del objetivo bus-
cado. Tambin representa un medio de regulacin y control para la adecuada ejecucin
de las acciones.

Cambio tcnico
Este concepto alude a las mejoras en la calidad, el rendimiento o la eficiencia respecto
a acciones, materiales y medios, as como en cuanto a procesos o productos. El cam-
bio es consecuencia de la delegacin de funciones tcnicas, tanto en las acciones de
control como en la manufactura de los productos tcnicos.

Innovacin
La innovacin es un proceso orientado hacia el diseo y la manufactura de productos,
actividades en las cuales la informacin y los conocimientos son los insumos funda-
mentales para impulsar el cambio tcnico. Incluye la adaptacin de medios tcnicos
y la gestin e integracin de procesos, as como la administracin y comercializacin
de los productos. La innovacin tcnica debe concebirse no slo como los cambios 83
propuestos a los productos tcnicos, sino en trminos de su aceptacin social.

Clases de tcnicas
El concepto se refiere al conjunto de tcnicas que comparten funcin y fundamentos o
principios; por ejemplo, tcnicas para transformar, crear formas, ensamblar, etctera.

Anlisis de la estructura y la funcin


Este proceso explica las relaciones entre los componentes del sistema tcnico; las accio-
nes humanas, la forma, las propiedades y los principios que operan en las herramientas
y mquinas, as como los efectos en los materiales sobre los que se acta. El anlisis
implica identificar los elementos que componen el sistema y las relaciones e interacciones
entre los componentes, as como relacionar ambos aspectos con la funcin tcnica.

Principio precautorio
Esta nocin ocupa una posicin destacada en los debates sobre la proteccin de la
naturaleza y la salud humana. La Declaracin de Ro sobre Ambiente y Desarrollo anota
el siguiente concepto sobre el principio precautorio: Cuando haya amenazas de daos
serios o irreversibles, la falta de plena certeza cientfica no debe usarse como razn
para posponer medidas efectivas en costos que eviten la degradacin ambiental.

Evaluacin de tecnologas
El concepto se refiere al conjunto de mtodos que permiten identificar, analizar y va-
lorar los impactos de una tecnologa (prevenir modificaciones no deseadas), con el fin
de obtener consideraciones o recomendaciones sobre un sistema tcnico, tcnica o
artefacto.

84
II. Orientaciones didcticas generales

85
Existe una variedad de estrategias didcticas mediante las cuales abordar los conteni-
dos de la asignatura de Tecnologa y articularlos con la vida cotidiana y el contexto de
los alumnos. En este apartado se describen algunas; sin embargo, el docente podr
utilizar las que considere pertinentes de acuerdo con los propsitos y aprendizajes
esperados de cada bloque.

a) Estrategias didcticas

Resolucin de problemas
Esta estrategia exige a los alumnos utilizar conocimientos, habilidades y experiencias
de manera conjunta al plantear soluciones tcnicas a distintas situaciones de la vida
cotidiana, de manera sistemtica y organizada.
Aplicar la estrategia requiere proponer a los alumnos diversas situaciones que
les permitan identificar y caracterizar un problema tcnico con el fin de generar al-
ternativas de solucin, y elegir la ms adecuada segn sus necesidades e intereses.
Dichas situaciones deben ser reales e insertarse en un contexto que les d sentido y
proporcione a los alumnos elementos para comprenderlas mejor, pues mientras ms
conocimiento y experiencia tengan sobre el entorno en que se presentan ser ms fcil
tomar decisiones.
La resolucin de problemas resulta ms enriquecedora cuando los alumnos trabajan
de manera colaborativa, ya que les permite contrastar sus conocimientos, habilida-
des, experiencias y valores. Adems, les brinda la oportunidad de considerar diferentes
perspectivas para proponer diversas alternativas de solucin, y tomarlas en cuenta
aunque parezcan simples, inadecuadas o imposibles de realizar, y luego seleccionar la
ms viable y factible.
Entre las caractersticas de los problemas tcnicos que se pueden plantear para el
trabajo en el laboratorio de tecnologa destacan:

Son un reto intelectual para los alumnos porque presentan un obstculo o limita-
cin que les exige recurrir a sus conocimientos, habilidades y actitudes para pro-
poner alternativas de solucin.
Son alcanzables, en las condiciones y los contextos donde se definen.
Permiten la intervencin activa de los alumnos.
Recuperan la experiencia y los conocimientos acerca de situaciones similares de
quienes las pretenden resolver.

Una recomendacin para abordar los problemas en la asignatura de Tecnologa es


86 que el docente proponga dos fases: la primera consiste en plantearlos de manera es-
tructurada dbilmente o poco definida, ya que se desconoce de antemano la forma de
solucionarlos y podran tener ms de una alternativa para resolverlos; en la segunda, la
eleccin de la alternativa ms adecuada implica que los alumnos analicen requerimien-
tos y caractersticas del contexto en trminos de viabilidad y factibilidad.

Discusin de dilemas morales


El desarrollo de los procesos tcnicos siempre se relaciona con los intereses y valores
de la sociedad donde se crean. En muchas ocasiones pueden corresponder a los de un
grupo, y no necesariamente a los de sectores sociales ms amplios. En consecuencia,
es necesario que los alumnos desarrollen el juicio moral mediante la interaccin con sus
pares y la confrontacin de opiniones y perspectivas, de manera que reflexionen sobre
las razones que influyen en la toma de decisiones y en la evaluacin de los proyectos.
Esta estrategia didctica consiste en plantearles a los alumnos, por medio de na-
rraciones breves, situaciones que presenten un conflicto moral, de modo que sea difcil
elegir una alternativa ptima. Para ello es recomendable:

Presentar el dilema por medio de una lectura individual o colectiva.


Comprobar que se ha comprendido el dilema.
Destinar un tiempo razonable para que cada alumno reflexione sobre el dilema y
desarrolle un texto que enuncie la decisin que debera tomar el personaje invo-
lucrado, las razones para hacerlo y las posibles consecuencias de esa alternativa.
Promover un ambiente de respeto, en el cual cada alumno tenga la oportunidad
de argumentar su opinin y escuche las opiniones de los dems. Despus de la
discusin en equipos, es importante realizar una puesta en comn con todo el gru-
po, donde un representante de cada equipo resuma los argumentos expresados al
interior del equipo.
Concluir la actividad proponiendo a los alumnos que revisen y, si es necesario,
reconsideren su opinin inicial.

Juego de papeles
Esta estrategia consiste en plantear una situacin que represente un conflicto de va-
lores con el fin de que los alumnos asuman una postura al respecto y la dramaticen.
Tambin debern improvisar, destacar la postura del personaje asignado y buscar una
solucin del conflicto mediante el dilogo con los otros personajes. El desarrollo de la
estrategia requiere cuatro momentos:

Presentacin de la situacin. El docente deber plantear con claridad el propsito 87


y la descripcin general de la situacin.
Preparacin del grupo. El docente propondr la estrategia, convocar la participa-
cin voluntaria de los alumnos en la dramatizacin, prever algunas condiciones
para su puesta en prctica (como la distribucin del mobiliario en el saln de clase)
y seleccionar algunos recursos disponibles para la ambientacin de la situacin.
Explicar cul es el conflicto, quines son los personajes y cules sus posturas. Se
recomienda que los alumnos representen un papel contrario a su postura personal;
la intencin es que reflexionen en torno a los intereses y las necesidades de otros.
Los alumnos que no participen en la dramatizacin debern observar las actitudes
y los sentimientos expresados, los intereses de los distintos personajes y las for-
mas en que se resolvi el conflicto.
Dramatizacin. Durante el desarrollo de esta etapa debe darse un margen amplio
de tiempo para la improvisacin. Tanto los observadores como el docente debern
permanecer en silencio y no intervenir.
Evaluacin o reflexin. Una vez concluida la representacin se deber propiciar la
exposicin de puntos de vista en torno a la situacin presentada, de los participan-
tes y observadores, y alentar la discusin. Al final de la actividad es recomendable
que lleguen a un acuerdo y lo expongan como resultado. El uso o creacin de la
tcnica guarda una estrecha relacin con el contexto donde se desarrolla, por lo
que deber quedar claro cul es la necesidad o inters que se satisfar (el proble-
ma), las distintas alternativas de solucin y quines resultaran beneficiados. Es
importante reconocer los aspectos sociales y naturales involucrados y, en su caso,
los posibles impactos para la toma de decisiones.

Estudio de caso
Este tipo de estudios tienen como finalidad representar con detalle situaciones que
enfrenta una persona, grupo humano, empresa u organizacin en un tiempo y espacio
especficos, generalmente se presentan como un texto narrativo, que incluye informa-
cin o una descripcin. Puede obtenerse o construirse a partir de lecturas, textos de
libros, noticias, estadsticas, grficos, mapas, ilustraciones, sntesis informativas o una
combinacin de todos estos elementos.
El estudio de caso como estrategia didctica se presenta como una oportunidad
para que los alumnos estudien y analicen ciertas situaciones tcnicas presentadas en
su comunidad, de manera que logren involucrarse y comprometerse, tanto en la discu-
sin del caso como en el proceso grupal para su reflexin, adems de desarrollar habili-
dades de anlisis, sntesis y evaluacin de la informacin, posibilitando el pensamiento
88 crtico, el trabajo colaborativo y la toma de decisiones.
Al emplear este recurso didctico, el docente debe considerar algunos criterios
para seleccionarlos:

Correspondencia con los temas del programa de Tecnologa. Al elegir un caso,


debe identificarse la correspondencia de su contenido con los temas y subtemas
que el programa plantea. Tambin es importante que el caso utilice, en lo posible,
un lenguaje relacionado con los temas del programa.
Calidad del relato. El caso debe describir procesos o productos tcnicos reales, de
manera que exponga e integre argumentos realistas.
Extensin. No debe ser muy extenso porque entonces los alumnos podran dis-
traerse fcilmente.
Legibilidad y claridad del texto. Adems de la calidad, el lenguaje del caso debe ser
comprensible y coherente. Por tanto, el docente tiene la responsabilidad de elegir
entre las lecturas adecuadas para los niveles de lectura de los alumnos, y aquellas
que los impulsen a alcanzar mayores grados de comprensin y aprendizaje.
Fuentes. Es importante que el caso seleccionado proceda de libros, peridicos o
revistas confiables.
Carga emotiva. Los relatos del caso se construyen con el fin de producir un impac-
to emocional en los estudiantes y as stos se interesen en un tema de coyuntura
o problema local; es posible despertar sentimientos de inquietud, preocupacin y
alarma. La respuesta del docente en estos casos debe ser neutral para considerar
todos los puntos de vista de una manera crtica y reflexiva.
Acentuacin del dilema. Un buen caso no presenta una conclusin ni soluciones
vlidas, sino datos concretos con el fin de analizarlos para reflexionar, analizar
y discutir en grupo las posibles salidas que pudieran encontrarse. As, la mente
buscar resolver la situacin y hallar un modo de solucionar el dilema inconcluso.

Demostracin
Esta estrategia consiste en que algn especialista o el docente exponga una tcnica o
un proceso. Los alumnos debern observar y reflexionar acerca de las acciones huma-
nas en los sistemas tcnicos en relacin con herramientas, instrumentos, mquinas y
materiales utilizados; identificar los componentes del proceso; construir representacio-
nes grficas de sus etapas y, cuando sea pertinente, reproducirlas. Esto es til al tratar
los aspectos prcticos empleados en cualquier actividad tcnica.

Entrevista
Mediante esta estrategia los alumnos pueden adquirir informacin al plantear pregun- 89
tas a personas conocedoras y experimentadas sobre un tema. Acercar a los alumnos
con este tipo de especialistas es un recurso til con el fin de que conozcan cmo se
enfrentaron situaciones en el pasado. Adems, les permite aclarar dudas, conocer y
ampliar aspectos relacionados con los contenidos planteados.
Es recomendable que los alumnos vayan adquiriendo experiencia y que el docen-
te los ayude a preparar la entrevista al proponerles los aspectos fundamentales para
llevarla a cabo:

Los contenidos temticos que se pueden relacionar.


Las personas que se entrevistarn.
Las preguntas que se le pueden hacer.
Las formas de acercarse a las personas que entrevistarn.

Tambin ser necesario sugerir las maneras de registro y anlisis de la informa-


cin, as como la forma de presentarla en el saln de clase.

Investigacin documental
Con frecuencia a los alumnos se les solicitan investigaciones documentales; sin em-
bargo, pocas veces se les ayuda a que aprendan a realizarlas; por lo tanto, se propone
que el docente los oriente en los siguientes aspectos:
Tipo de documentos en donde pueden encontrar la informacin.
Lugar en donde pueden encontrar tales documentos.
Estrategias necesarias para realizar su bsqueda: uso de ficheros, ndices, estrate-
gias para bsquedas en Internet.
Elaboracin de fichas de trabajo.
Forma de organizar y presentar la informacin que encontraron.

El docente tendr que realizar un gran trabajo de apoyo para que en poco tiempo
los alumnos realicen sus investigaciones de manera autnoma.

Visitas dirigidas
Esta estrategia proporciona al alumno la oportunidad de observar y analizar la reali-
zacin de una o varias actividades reales. Siempre que sea posible, es recomendable
organizar visitas a talleres artesanales, fbricas, industrias y empresas.
Si se concreta una visita, el docente y los alumnos tendrn que organizar y
90 planificar lo que esperan observar; por ejemplo, las etapas de un proceso de pro-
duccin, el anlisis de los papeles y acciones de las personas, la funcin de las he-
rramientas y mquinas, las entradas y transformaciones de los insumos, as como
las salidas de productos y desechos. Tambin es deseable analizar los elementos
sociales y naturales para precisar a quines beneficia la organizacin visitada y qu
implicaciones sociales y naturales tiene su actividad. Este tipo de visitas permiten
conocer procesos, condiciones y aplicaciones reales de una actividad tcnica en el
sector productivo.

b) Mtodos en Tecnologa

Anlisis sistmico
Uno de los conceptos centrales planteados en esta propuesta, y fundamental para el
estudio de la tcnica, es el de medios tcnicos. En los enfoques tradicionales el es-
tudio se centra en el anlisis de la estructura de aparatos, herramientas y mquinas.
En esta asignatura se busca favorecer un anlisis ms amplio, el cual incluya tanto los
antecedentes como los consecuentes tcnicos de un objeto, y adems los diferentes
contextos en que fueron creados. Esto permite analizar:

Los intereses, necesidades, ideales y valores que favorecieron la innovacin.


Las condiciones naturales que representaron retos o posibilidades.
La delegacin de las funciones en nuevas estructuras u objetos.
El cambio en la organizacin de las personas.
El cambio en las acciones y funciones realizadas en las personas.
Los efectos sociales y naturales ocasionados.

Con ello se pretende promover una estrategia que permita profundizar tanto en las
funciones de un sistema como en los mecanismos del cambio tcnico.

Anlisis de productos
En este tipo de anlisis se recurre a diversas fuentes de conocimiento que son necesa-
rias en el ciclo de diseo y uso de los productos. Analizar un producto significa obser-
varlo y examinarlo detalladamente y reflexionar sobre su funcin.
Una primera aproximacin para el anlisis de los productos es la percepcin de
su forma, tamao y utilidad, pero la observacin y reflexin a la luz de los contenidos
constituye la parte formal del anlisis y responde preguntas como: cul es su funcin
o utilidad social?, qu importancia tiene su aspecto?, de qu materiales est hecho?
As, el anlisis de los productos tcnicos permite conocer los procesos en contextos de 91
uso y de reproduccin de las tcnicas, a partir de los cuales el alumno puede movilizar
sus saberes.
El anlisis de productos debe ser congruente con el tipo de producto; por ejemplo,
una computadora no se analiza de la misma forma que un alimento enlatado o una es-
tructura metlica, pues cada elemento tiene particularidades que determinan las tareas
de anlisis. No obstante, todos los objetos presentan ciertos aspectos comunes que
deben examinarse, por ejemplo: funcin, forma, tamao y estructura.
Mediante el anlisis de este tipo es posible distinguir las ventajas y desventajas de
un producto en comparacin con otro. Este anlisis, denominado anlisis comparativo,
permite conocer la eficacia y eficiencia en determinadas condiciones; por ejemplo, de
un electrodomstico fabricado por diferentes compaas. La informacin obtenida po-
sibilita tomar decisiones para usarlo de acuerdo con las condiciones del entorno y los
intereses y necesidades sociales.

Anlisis morfolgico
El anlisis morfolgico consiste en el estudio de los objetos en cuanto a su estructura,
aspecto externo y funcin, elementos que se expresan en particular como soportes, ejes,
superficies, consistencia de los materiales, forma, textura, color y tamao, entre otros.
En este tipo de anlisis los alumnos desarrollan observaciones a luz de los con-
tenidos tecnolgicos debido a que proporciona informacin inicial para interpretar el
objeto. Como puede advertirse, los alumnos emplean el sentido de la vista, pero no se
limita slo al acto de observar, sino tambin al proceso de representacin mental que
se posee del objeto a partir de los conocimientos de la tecnologa.
Con el fin de comunicar sus caractersticas y ventajas, todo proceso tecnolgico
requiere de una representacin, por lo que se utilizan diversos mtodos para concretar
una tarea que constituye una actividad cognitiva complementaria al anlisis. En este
sentido, la representacin es una forma de sntesis y abstraccin del objeto o proceso;
por ejemplo, la representacin de una casa o de sus instalaciones, porque en ella se
recompone la totalidad del producto y se complementa con los datos considerados
como fundamentales para dar cuenta de su forma y funcin.
El anlisis morfolgico es til para tipificar y clasificar un objeto, y su cometido es
relacionar sus componentes y complementar el anlisis de productos.

Anlisis estructural
Este tipo de anlisis permite conocer las partes de un producto, cmo estn distri-
buidas y la forma en que se relacionan entre s. Por tanto, considera las siguientes
92 acciones:

Observar y representar un objeto y sus componentes.


Desarmar el producto en piezas para observar sus relaciones.
Identificar sus articulaciones o relaciones y la manera en que contribuyen a la fun-
cin global del objeto.
Revisar los manuales del usuario para reconstruir la estructura de un objeto, es
decir, se reconstruye a partir de sus referencias.
Identificar las partes que en distintos objetos cumplen la misma funcin.
Indagar cambios en las partes de los objetos en distintos momentos histricos.

Anlisis de la funcin
Cuando indagamos para qu sirve un objeto de uso cotidiano, con seguridad responde-
mos a partir de los referentes socialmente construidos, ya que todo objeto es una creacin
o construccin humana concebida para solucionar un problema o cumplir una funcin; por
ejemplo, al ver una silla la asociamos a su funcin, e incluso al pensar en sentarnos ima-
ginamos una silla, es decir, la funcin es lo que primero viene a la mente. Las preguntas y
respuestas en torno a la funcin de los objetos constituyen un anlisis de la funcin.
El concepto de funcin en tecnologa tiene carcter utilitario y est claramente defi-
nido, aunque existen objetos que pueden tener funciones diversas o ligeramente adap-
tadas a diversos procesos tcnicos, por lo cual es frecuente que los objetos tcnicos se
habiliten para cumplir funciones que no se previeron durante su creacin.
Anlisis de funcionamiento
Este anlisis se refiere al estudio que considera, en un proceso tcnico o el uso de un
producto, la identificacin de las fuentes de energa y su transformacin para la activa-
cin de mecanismos y la interaccin de sus componentes mediante la cual se logra el
funcionamiento.
Cuando se relacionan los anlisis de la funcin y del funcionamiento es posible
identificar, en diversos mecanismos, el cumplimiento de una misma funcin. Esto per-
mite caracterizar, a su vez, las condiciones particulares de su actividad, as como la
ejecucin de una funcin idntica con bases diferentes de funcionamiento.
Cuando el propsito del anlisis es conocer y explicar cmo contribuyen las par-
tes de un objeto al cumplimiento de la funcin de un producto, se denomina anlisis
estructural funcional y es aplicable en todos los objetos tcnicos con dos o ms com-
ponentes, los cuales tienen una funcin propia y la interaccin entre ellos determina la
funcin del conjunto. Por ejemplo, en una mesa se identifican al mismo tiempo las fun-
ciones de la parte superior y de cada una de las cuatro patas que posibilitan la funcin
del todo, al cual se denomina mesa.
El anlisis tcnico consiste en examinar los materiales y sus caractersticas en 93
relacin con las funciones que cumplen en un objeto tcnico por ejemplo, una herra-
mienta y, a la vez, analizar ste y sus funciones.

Anlisis de costos
As se denomina el estudio de los gastos de operacin de un proceso para la elabora-
cin de un producto; implica los clculos para conocer la inversin en materias primas,
energa, mano de obra, administracin, etctera.
Con este tipo de anlisis se conocen los costos de embalaje, mercadotecnia y
comercializacin y distribucin de los productos, entre otros; asimismo, considera la
duracin del producto en relacin con su precio, la relacin costo-beneficio, el valor
agregado a los productos y el estudio de su desempeo como parte del ciclo de inno-
vacin de los artculos.

Anlisis relacional
El presente mtodo se refiere al estudio de las condiciones contextuales de elaboracin
y desempeo de un producto tcnico, ya sea para perfeccionar su eficiencia o evitar
posibles daos a la naturaleza y las personas. Adems, contribuye a la formacin de
la cultura tecnolgica para la prevencin de impactos indeseables en la naturaleza y la
sociedad.
Anlisis sistmico del cambio tcnico
Un aspecto fundamental que debe considerarse en el anlisis de productos es que los
objetos tcnicos siempre, o casi siempre, parten de un artculo existente o antecedente
tcnico susceptible de cambio y rediseo para mejorar su eficacia y eficiencia. Por lo
tanto, la investigacin de un producto tiene en cuenta una perspectiva histrica que
considere los contextos sociales y ambientales. Comprender el cambio tcnico requie-
re, fundamentalmente, considerar las funciones que se conservan, delegan o cambian
y, en consecuencia, sus procesos de mejora; este proceso se denomina anlisis sist-
mico del cambio tcnico.
Muchos productos persisten en el tiempo casi sin cambios, tal vez debido a su
aceptacin social relacionada con su particular eficacia y eficiencia en las condiciones
de reproduccin; otros, por el contrario, presentan diversos cambios, a tal grado que sus
antecedentes ya no se reconocen como tales. El telfono celular, por ejemplo, ha sido un
cambio respecto a los primeros telfonos fijos y sus funciones asociadas son diferentes.
Es importante destacar que el anlisis del ciclo que ha cumplido un producto en
un contexto social y tiempo determinados arroja informacin respecto a las funciones
94 que cumpla, la relacin con los usuarios, sus hbitos, valores, sus formas de organi-
zacin, las necesidades satisfechas y su impacto en la naturaleza, entre otros factores.

El proyecto
El trabajo por proyectos en la asignatura de Tecnologa permite el desarrollo de las
competencias de intervencin, resolucin de problemas, diseo y gestin, ya que al
trabajar con ellos los alumnos:

Integran de manera equilibrada el saber, el saber hacer y el saber ser, ya que exi-
gen la reflexin sobre la accin tcnica y sus interacciones con la sociedad y la
naturaleza.
Solucionan problemas tcnicos mediante propuestas que articulan los campos
tecnolgicos y conocimientos de otras asignaturas.
Toman decisiones e intervienen tcnicamente diseando alternativas de solucin.
Elaboran un plan de acciones y medios necesarios para la fabricacin de un producto
o la generacin de un servicio necesario con el fin de coordinarlo y llevarlo a cabo.
Se sienten motivados a cambiar situaciones de su vida cotidiana para satisfacer
sus necesidades e intereses, considerando las diversas alternativas que brinda la
tcnica para lograrlo y ejecutando alguna de ellas.
Desarrolla el sentido de cooperacin, del trabajo colaborativo y de la negociacin.
Se valora como ser creativo y capaz de autorregularse, e identifica sus logros y
limitaciones por medio de la autoevaluacin.
El desarrollo de proyectos toma en cuenta el marco pedaggico propuesto en la
asignatura de Tecnologa, el cual considera el trabajo por campos tecnolgicos, defini-
dos como mbitos en los que convergen y se articulan una serie de tcnicas orientadas
al logro de un propsito comn. De esta manera se pretende que el docente pueda tra-
bajarlos a lo largo del ciclo escolar, considerando las orientaciones generales definidas
como parte de la propuesta curricular de la asignatura.
Es necesario tomar en cuenta que la propuesta de campos tecnolgicos integra
una descripcin de competencias generales, que corresponden al logro de aprendiza-
jes esperados, los cuales son descripciones particulares sobre qu deben aprender los
alumnos por campo tecnolgico. El docente est obligado a garantizar que durante el
desarrollo de cada fase de los proyectos las actividades tengan relacin directa con el logro
de los aprendizajes esperados propuestos.
Las fases de la realizacin de un proyecto pueden variar segn su complejidad,
el campo tecnolgico, los propsitos y los aprendizajes esperados; sin embargo, se
proponen algunas fases que es preciso considerar, en el entendido de que no son
estrictamente secuenciales, ya que una puede realimentar a las dems en diferentes
momentos del desarrollo del proyecto. 95

Identificacin y delimitacin del tema o problema


Todo proyecto tcnico est relacionado con la satisfaccin de necesidades sociales o
individuales; en este sentido, es fundamental que el alumno identifique los problemas
o ideas a partir de sus propias experiencias, saberes previos, y los exprese de manera
clara.
Esta fase permite el desarrollo de habilidades en los alumnos para percibir los suce-
sos de su entorno, no slo de lo cercano y cotidiano, sino incluso de aquellos aconteci-
mientos del contexto nacional y mundial con implicaciones en sus vidas.

Recoleccin, bsqueda y anlisis de informacin


Esta fase permite la percepcin y caracterizacin de una situacin o problema, po-
sibilita y orienta la bsqueda de informacin (bibliografa, encuestas, entrevistas, es-
tadsticas, etctera), as como el anlisis de conocimientos propios del campo para
comprender mejor la situacin que debe afrontarse.
Algunas de las habilidades que se plantea desarrollar son: formular preguntas,
usar fuentes de informacin, desarrollar estrategias de consulta, y manejo y anlisis de
la informacin.
Construccin de la imagen-objetivo
Delimitado el problema, fundamentado con la informacin y conocimientos analizados,
se crean las condiciones adecuadas para plantear la imagen deseada de la situacin
que debe cambiarse o el problema pendiente de solucin; es decir, se formulan el o los
propsitos del proyecto.
Definir propsitos promueve la imaginacin para la construccin de los escenarios
deseables y la motivacin por alcanzarlos.

Bsqueda y seleccin de alternativas


La bsqueda de alternativas de solucin permite promover la expresin de los alumnos
al explorar y elegir la ms adecuada, luego de seleccionar la informacin y los conteni-
dos de la asignatura ms convenientes.
Estas actividades promueven el anlisis, la crtica, el pensamiento creativo, la posi-
bilidad de comprender posturas divergentes y la toma de decisiones, las cuales podrn
dar la pauta para la generacin de nuevos conocimientos.
96

Planeacin
Considera el diseo del proceso y del producto de acuerdo con la alternativa plantea-
da, la consecucin de tareas y acciones, su ubicacin en tiempo y espacio, la desig-
nacin de responsables, as como la seleccin de los medios y materiales. Asimismo,
se deben elegir los mtodos que debern formar parte de la ejecucin del proyecto: su
representacin, el anlisis y procesamiento de la informacin, as como la presentacin
de resultados.
Estas actividades promueven habilidades para establecer prioridades, programar
las actividades en el tiempo y organizar recursos y medios.

Ejecucin de la alternativa seleccionada


Esta fase la constituyen las acciones instrumentales y estratgicas del proceso tcni-
co que permitirn obtener la situacin deseada o resolver el problema. Las acciones
instrumentales puestas en marcha en las producciones tcnicas siempre se someten a
control, ya sea mediante acciones manuales o delegadas en diversos instrumentos, de
tal manera que el hacer es percibido y regulado.
Estas acciones posibilitan el desarrollo de habilidades para reflexionar sobre lo
que se hace, por ejemplo: la toma de decisiones, la comprensin de los procesos,
etctera.
Evaluacin
La evaluacin debe ser una actividad constante en cada una de las actividades del pro-
yecto, conforme al propsito, los requerimientos establecidos, la eficiencia y eficacia
de la tcnica y el producto en cuestin, as como la prevencin de daos a la sociedad
y la naturaleza. Las actividades de evaluacin pretenden realimentar cada una de sus
fases y, si es necesario, replantearlas.

Comunicacin
Finalmente deber contemplarse la comunicacin de los resultados a la comunidad
educativa para favorecer la difusin de las ideas empleando diferentes medios.
Deber tomarse en cuenta que algunos de los problemas detectados y expresa-
dos por el grupo podran afectar a algunos grupos sociales; por lo tanto, es recomen-
dable que el docente site los aspectos que debern analizarse desde la vertiente de
la tecnologa para dirigir la atencin hacia la solucin del problema y los propsitos
educativos de la asignatura. Una vez situado el problema desde el punto de vista tec-
nolgico, debern establecerse las relaciones con los aspectos sociales y naturales 97
que permitan prever posibles implicaciones.

c) Lineamientos generales para la seguridad e higiene

Responsabilidades del docente


La planificacin y organizacin de los contenidos de los procesos productivos.
La introduccin de nuevas tecnologas respecto a las consecuencias de la seguri-
dad y la salud de los alumnos.
La organizacin y el desarrollo de las actividades de proteccin de la salud y pre-
vencin de riesgos.
La designacin de los estudiantes encargados de dichas actividades.
La eleccin de un servicio de prevencin externo.
La designacin de los alumnos encargados de las medidas de emergencia.
Los procedimientos de informacin y documentacin.
El proyecto y la organizacin de la formacin en materia preventiva.
Cualquier otra accin que pudiera tener efectos sustanciales sobre la seguridad y
la salud de los alumnos en el laboratorio de tecnologa.
Responsabilidades de los alumnos
No emprender tareas sin informar al profesor.
Adoptar las precauciones debidas cuando trabaja cerca de mquinas en funcio-
namiento.
Emplear las herramientas adecuadas y no utilizarlas para un fin distinto para el que
estn hechas.
Utilizar los medios de proteccin a su alcance.
Vestir prendas segn el proceso tcnico que realice.
Activar los dispositivos de seguridad en casos de emergencia.

Condiciones generales de seguridad en el laboratorio de tecnologa


Proteccin eficaz de equipos en movimiento.
Suficientes dispositivos de seguridad.
Asegurarse de que no haya herramientas ni equipos en estado deficiente o inadecuado.
Elementos de proteccin personal suficientes.
98 Condiciones ambientales apropiadas para el desarrollo de los procesos tcnicos.

Medidas preventivas
Espacio con la superficie y el volumen adecuados segn los requerimientos mni-
mos necesarios del laboratorio de tecnologa, acorde con el nfasis al que corres-
ponda.
Lugares de trnsito con el espacio suficiente para la circulacin fluida de personas
y materiales.
Accesos visibles y debidamente indicados.
El piso debe ser llano, resistente y no resbaladizo.
Los espacios de produccin tcnica deben estar suficientemente iluminados, de
ser posible con luz natural.
El laboratorio de tecnologa se mantendr debidamente ventilado, evacuando al
exterior por medios naturales o mecnicos los gases procedentes de motores,
soldaduras, pinturas y las sustancias cuya concentracin pueda resultar nociva
para la salud.
La temperatura ambiente debe ser entre 15 y 18C, con una humedad relativa de
40 a 60 por ciento.
Las mquinas y equipos estarn convenientemente protegidos, y distarn unos de
otros lo suficiente para que los operarios realicen su trabajo libremente y sin peligro.
Los fosos estarn protegidos con barandillas, o debidamente cubiertos cuando no
se utilicen.
Las instalaciones elctricas y la toma de corriente estarn dotadas de dispositivos
diferenciales y de tomas de tierra.
Los lubricantes y lquidos inflamables estarn almacenados en un local indepen-
diente y bien ventilado.
El laboratorio de tecnologa contar con lavabos, duchas y vestuarios adecuados,
en funcin del nmero de alumnos.

Accesorios de proteccin y auxilio


Los extintores de incendios, en cantidad suficiente, estarn distribuidos estratgi-
camente, en lugares accesibles y bien sealizados.
Los operarios tendrn a su alcance los medios de proteccin personal necesarios
para el trabajo que desarrollan, por ejemplo: cascos para protegerse la cabeza,
orejeras para proteger los odos del ruido intenso, gafas, mascarillas, pantallas de
soldadura, guantes, ropa y calzado de seguridad.

99
Lesiones comunes
Lesiones por cadas. Estas contusiones pueden originarlas el espacio insuficiente
en el laboratorio de tecnologa o accesos difciles; abandono de piezas, conjuntos
o herramientas en los lugares de paso; piso resbaladizo debido a manchas de lu-
bricantes o de lquidos refrigerantes procedentes de las mquinas, herramientas o
vehculos en reparacin; falta de proteccin en los fosos, etctera.
Lesiones por golpes. En general, son consecuencia del empleo inadecuado de las
herramientas o si stas presentan defectos; falta de medios apropiados de suje-
cin y posicionamiento en el desmontaje y montaje de los conjuntos pesados, o
falta de precaucin en la elevacin y transporte de cargas pesadas y de vehculos.
Lesiones oculares. Este tipo de lesiones es muy frecuente en el laboratorio de tecno-
loga. En general, se deben a la falta de gafas protectoras cuando se realizan trabajos
en los cuales hay desprendimiento de virutas o partculas de materiales, lo que ocu-
rre en las mquinas herramientas y en las muelas de esmeril; proyeccin de sustan-
cias qumicas agresivas, como combustibles, lubricantes, electrolitos, detergentes
(mquinas de lavado de piezas), lquidos refrigerantes (entre ellos el fren) y los disol-
ventes; proyeccin de materias calientes o chispas, como al soldar, cuando adems
es preciso protegerse de las radiaciones mediante pantallas o gafas oscuras.
Lesiones de rganos. Las causa la deficiente proteccin al emplear mquinas he-
rramientas o un manejo descuidado de ellas, y tambin la falta de precaucin en
los trabajos efectuados con utillajes o motores en marcha. El empleo de ropa ade-
cuada reduce este tipo de accidentes.
Intoxicaciones. Las ms frecuentes las origina la inhalacin de vapores de disolven-
tes y pinturas en locales mal ventilados. Tambin se deben a la ingestin accidental
de combustibles; por ejemplo, al realizar la mala prctica de extraer carburante de
un depsito aspirando con la boca por medio de un tubo flexible.

Normas de carcter general


Actuar siempre de forma planeada y responsable, evitar la rutina y la improvisacin.
Respetar los dispositivos de seguridad y de proteccin de las instalaciones y equi-
pos, y no suprimirlos o modificarlos sin orden expresa del docente.
No efectuar, por decisin propia, ninguna operacin que no sea de su incumben-
cia, y ms si puede afectar su propia seguridad o la ajena.
En caso de sufrir un accidente o atestiguar uno, facilitar la labor investigadora del
servicio de seguridad para que puedan corregirse las causas.
Ante cualquier lesin, por pequea que sea, acudir lo antes posible a los servicios
mdicos.
100

Normas de higiene y proteccin personal


No conservar ni consumir alimentos en locales donde se almacenen o se trabaje
con sustancias txicas.
En la limpieza de manos no emplear gasolinas ni disolventes, sino jabones prepa-
rados para tal fin.
No restregarse los ojos con las manos manchadas de aceites o combustibles.
Es obligatorio el uso de gafas cuando se trabaja en mquinas con muelas de esme-
ril, como afiladoras de herramientas y rectificadoras.
No efectuar trabajos de soldadura sin la proteccin de delantal y guantes de cuero,
as como gafas o pantalla adecuadas. Si se observa cmo suelda otro operario,
tambin deben emplearse gafas o pantalla.
Emplear guantes de cuero o de goma cuando se manipulen materiales abrasivos,
o piezas con pinchos o aristas.
Evitar situarse o pasar por lugares donde pudieran desprenderse o caer objetos.

Normas de higiene ambiental


La escuela tiene la obligacin de mantener limpios y operativos los servicios, aseos
y vestuario destinados a los alumnos.
Los alumnos, por su parte, tienen la obligacin de respetar y hacer buen uso de
dichas instalaciones.
El servicio mdico inspeccionar peridicamente las condiciones ambientales del
laboratorio de tecnologa en cuanto a limpieza, iluminacin, ventilacin, humedad,
temperatura, nivel de ruido, etctera, y en particular las de los puestos de trabajo.
Si es necesario, propondr las mejoras indispensables para garantizar el bienestar
de los alumnos y evitar las enfermedades.
El operario tiene la obligacin de mantener limpio y ordenado su puesto de trabajo,
por lo que solicitar los medios necesarios.

Normas de seguridad aplicadas al manejo de herramientas


y mquinas
Bajo ningn concepto se utilizarn mquinas y herramientas si no se est autorizado.
Antes de la puesta en marcha de una mquina se asegurar que no haya ningn
obstculo que impida su normal funcionamiento y que los medios de proteccin
estn debidamente colocados.
El piso del rea de trabajo estar exento de sustancias que, como los aceites, ta-
ladrinas o virutas, pueden causar resbalones. 101
Las ropas deben ser ajustadas, sin pliegues o colgantes que pudieran atrapar las
partes giratorias de la mquina. Asimismo, se prescindir de anillos, relojes y todo
tipo de accesorios personales susceptibles de engancharse y provocar un accidente.
Tanto las piezas que se maquinarn como las herramientas involucradas deben
estar perfectamente aseguradas a la mquina para evitar que se suelten y lesionen
al operario.
Durante los trabajos con mquinas y herramientas es imprescindible usar gafas de
proteccin para evitar que los desprendimientos de virutas o partculas abrasivas
daen los ojos del operario.
Evitar el trabajo con mquinas cuando se estn tomando medicamentos capaces
de producir somnolencia o disminuir la capacidad de concentracin.

Normas de seguridad aplicadas a la utilizacin de herramientas


manuales y mquinas porttiles
Las mquinas porttiles, como lijadoras, amoladoras y desbarbadoras, debern te-
ner protegidas las partes giratorias para que no tengan contacto con las manos ni
las partculas proyectadas incidan sobre el operario. Es obligatorio el uso de gafas
protectoras siempre que se trabaje con estas mquinas.
En las mquinas que trabajan con muelas o discos abrasivos el operario se man-
tendr fuera del plano de giro de la herramienta, lo que evitar accidentes en caso
de que stas se rompan.
Durante su funcionamiento, las mquinas porttiles deben asirse con firmeza.
Las herramientas que no se utilicen deben estar limpias y ordenadas en el lugar des-
tinado para resguardarlas. Si se dejan en el suelo pueden provocar cadas.
El manejo de las herramientas requiere que estn limpias y secas. Una herramienta
engrasada se resbala de las manos e implica el peligro de provocar un accidente.
Las herramientas deben estar siempre en perfecto estado al utilizarlas; si no cum-
plen este requisito es necesario sustituirlas.
En cada trabajo es indispensable emplear la herramienta o el utillaje adecuado.
Emplear las herramientas nicamente en el trabajo especfico para el que han sido
diseadas.
No depositar herramientas en lugares elevados, donde exista la posibilidad de que
caigan sobre las personas.

Normas de seguridad relacionadas con la utilizacin de equipos


elctricos
102 En general, las mquinas accionadas elctricamente deben tener los cables y los
enchufes de conexin en perfecto estado.
Las lmparas porttiles deben ser del tipo homologado. No se permitirn las que
contravengan las normas establecidas.
Manejar la lmpara porttil requiere empuarla por el mango aislante, y si se em-
plaza en algn punto para iluminar la zona de trabajo debe quedar lo suficiente-
mente apartada para que no reciba golpes.
Los operarios que tengan acceso a la instalacin de carga de bateras estarn in-
formados del funcionamiento de los acumuladores y del equipo de carga, as como
de los riesgos que entraa la manipulacin del cido sulfrico y el plomo.
Los locales dedicados a la carga de bateras tienen que estar bien ventilados e
iluminados con lmparas de tipo estanco.
En caso de incendio de conductores, instalaciones o equipos elctricos, no debe
intentarse apagarlos con agua, sino con un extintor.
La Secretara de Educacin Pblica agradece la participacin en el proceso de elaboracin de los Programas de
estudio 2011 de Tecnologa, a las siguientes personas e instituciones:

Personas
Abel Rodrguez de Fraga, Adalberto Cervantes Fernndez, Anselmo Alejandro Rex Ortega, Carlos G. Ortiz Daz,
Carlos Osorio M., Cristina Rueda Alvarado, Dante Barrera Vzquez, Daro Hernndez Oliva, Eduardo Moreno Morales,
Eduardo No Garca Morales, Emma Nava Ramos, Estela Rodrguez Surez, Federico Castillo Salazar, Fernando
Martnez, Gabriel Barrera Esquivel, Hans G. Walliser, Jos Antonio Lpez Cerezo, Jos Antonio Moreno Cadenas,
Jos Casas Jimnez, Jos Jess Casteln Ortega, Jos Loyde Ochoa, Jos Luis Almanza Santos, Juan Esteban
Barranco Florido, Juan Nez Trejo, Laura Patricia Jimnez Espitia, Leoncio Osorio Flores, Lizbeth Quintero Rosales,
Lucila Villegas Lpez, Luis Fernndez Gonzlez, Luis Lanch, Luz Beatriz Ramos Segura, Luz del Carmen Auld
Guevara, Mara Andrea Alarcn Lpez, Mara de la Concepcin Snchez Fernndez, Mara Teresa Bravo Mercado,
Mario Mendoza Toraya, Ma. de los ngeles Mercado Buenrostro, Ma. Gloria Domnguez Mndez, Mariano Martn
Gordillo, Pedro Castro Prez, Raquel Almazn Saucedo, Ral Guerra Fuentes, Reynalda Lpez Frutero, Ricardo
Medina Alarcn, Rogelio Flores Moreno, Santos Ortiz Sandoval, Sara Camacho de la Torre, Teresa Granados Pin
y Vctor Florencio Ramrez Hernndez.

Integrantes de los Equipos Tcnicos Estatales de las 32 entidades federativas


Abraham Melchor Mndez, Adda Lizbeth vila Prez, Adrin Martnez Valenzuela, Alejandro Hernndez Jimnez,
Alfonso Zapote Palma, Alfredo Castaeda Barragn, Alma Cristina Garza Castillo, Andrs Aguilar Cortex, Anselmo
Ramrez de la Cruz, Antonio Velzquez Prez, Aristeo Raigosa Us, Aurora del Carmen Farrera Armendariz, Azael
Jess Ak Cocom, Bernardo Reyes Ibarra, Camilo Estrada Robles, Csar Miguel Toscano Bejarano, Cesari Domingo
Rico Galeana, Cornelio Corts Cruz, Daniel Gonzlez Villaseor, Daniel Segura Pelez, David Candelario Camacho,
Delia Prez Mndez, Delia Plata Orozco, Dimpna Acela Muoz Viedas, Dora Mara Aguilar Gorozabe, Donaciano
Arteaga Montalvo, Edith Jurez Osorio, Efrn Crdova Barrios, Eleazar Arriaga Guerrero, Elizabeth Elizalde Lpez,
Elsa Marina Martnez Vsquez, Elvira Zamudio Guilln, Emma Hernndez Acosta, Enrique Jurez Snchez, Eulogio
Casteln Vargas, Evarista Prez Corona, Evelyn del Rosario Barrera Sols, Felipe de Jess Vera Palacios, Felipe
Prez Vargas, Fidel Cruz Isidro, Francisco Germn Reyes Bautista, Francisco Javier Flores Ramos, Francisco Javier
Ortega Montao, Francisco Luna Mariscal, Francisco Ral Njera Sixto, Francisco Razo Tafoya, Francisco Revilla
Morales, Florentino Sols Cruz, Gaspar Marcos Vivas Martnez, Gisela Castillo Almanza, Gonzalo Alvarado Trevio,
Guadalupe Elizabeth Rossete Tapia, Hctor Garca Hernndez, Hilario Estrada Caldern, Hugo Briones Sosa, Hugo
Galicia Lpez, Ignacio Ontiveros Quiroga, Irma Hernndez Medrano, J. Jess Sosa Elizalde, J. Martn Villalvazo
Mateos, Jaime Escobedo Cristbal, Javier Castillo Hernndez, Jorge Anselmo Ramrez Higuera, Jorge Manuel
Camelo Beltrn, Jos Alcibades Garfias, Jos de la Cruz Medina Matos, Jos de Jess Bez Rodrguez, Jos
de Jess Macas Rodrguez, Jos Octavio Rodrguez Vargas, Jos Rubn Javier Craules Reyes, Jess Juregui
Aguilar, Jess Machado Morales, Joaqun ngel Saldvar Silva, Joel Valle Castro, Jos Juan Espinoza Campos, Jos
Manuel Guzmn Ibarra, Jos Mario Snchez Servn, Jos Luis Adame Pea, Jos Luis Herrera Corts, Jos Luis
Pinales Fuentes, Jos Rubn Javier Craules Reyes, Juan Jos Soto Peregrina, Juan Manuel Constantino Gonzlez
Arauz, Juan Oreste Rodrguez Hernndez, Juana Leticia Belmonte Vlez, Juventino Gallegos Garca, Karynna
Anglica Pizano Silva, Laura Daz Resndiz, Laura Elva Espinosa Mireles, Laurentino Oliva Olgun, Leoncio Osorio
Fuentes, Leticia Arellano Ortiz, Lilin Araceli Garca Silva, Lilin Esther Bradley Estrada, Lucas Martnez Morado,
Luis Alfonso de Len, Ma. Claudia Espinosa Valtierra, Ma. del Rosario Crdenas Alvarado, Ma. Guadalupe Aldape
Garza, Magdaleno Cruz Alamilla, Manuel Chi Canch, Marco Antonio Paleo Medina, Margarita Domnguez Pedral,
Margarita Torres Bojrquez, Margarito Hernndez Santilln, Mara Andrea Alarcn Lpez, Mara de la Concepcin
Snchez Fernndez, Mara del Carmen Estela Bentez Pea, Mara del Socorro Mndez Vera, Mara Guadalupe
Vargas Gmez, Mara Luisa Elba Zavala Alonso, Mara Teresa Rodrguez Aldape, Maribel Ramrez Carbajal, Mario
Huchim Casanova, Martn Flores Gutirrez, Mayolo Hernndez Corts, Miguel ngel Cisneros Ferniza, Moiss
Machado Morales, Moiss Nava Guevara, Morena Alicia Rosales Galindo, Nctar Cruz Velzquez, Nstor Mariano
Snchez Valencia, No Navarro Ruiz, Octavio Santamara Gallegos, Oralia Romo Robles, Oscar Becerra Dueas,
Pedro C. Conrado Santiago, Pedro Florencio Alcaraz Vzquez, Pedro Jos Canto Castillo, Pedro Lara Jurez, Pedro
Mauro Huerta Orea, Piedad Hernndez Reyes, Rafael Armbula Enriquez, Ramn Jimnez Lpez, Ramona Beltrn
Romn, Ral Espinoza Medina, Ral Leonardo Padilla Garca, Ral Rodrguez, Rita Jurez Campos, Roberto Antonio
Lpez Santiago, Roberto Benjamn Tapia Tapia, Roco Trujillo Galvn, Rodolfo Garca Cota, Rogelio Gonzlez Torres,
Rosa Ramrez Preciado, Rosario Aurora Alcocer Torruco, Rubn Armando Gonzlez Rodrguez, Samuel Lara Prez,
Sandra Beatriz Macas Robles, Sandra Luz Andrade Amador, Salvador Chvez Ortega, Silverio Bueno Morales,
Socorro Monroy Vargas, Sonia Robles Garca, Teresa Granados Pin, Toms Gilberto Reyes Valdez, Urbano Lpez
Alvarado, Valentn Garca Rocha, Vicente Mungua Ornelas, Vctor Moreno Ramrez, Victoriana Macedo Villegas y
Wenceslao Medina Tello.

Instituciones
Centro de Capacitacin y Educacin para el Desarrollo Sustentable, Cecadesu, Semarnat / Consejo Nacional de
Educacin Profesional Tcnica, Conalep / Coordinacin Sectorial de Educacin Secundaria, AFSEDF / Direccin
General de Educacin Secundaria Tcnica, AFSEDF / Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica, DGEST /
Equipos Tcnicos Ampliados de las modalidades de Educacin Secundaria General y Tcnica / Grupo de renovacin
pedaggica del proyecto Argo / Gobierno de la Ciudad Autnoma de Buenos Aires, Secretara de Educacin,
Direccin de la Currcula / Instituto Politcnico Nacional, IPN / Subsecretara de Educacin Media Superior, SEMS /
Universidad Nacional Autnoma de Mxico, UNAM.