Lectura 1: CONOZCAMOS LA MATERIA

Qumica: Es la ciencia que estudia la estructura y cambios de la materia

Materia: Es todo lo que existe, ocupa lugar en el espacio y tiene masa. Todos los objetos y las sustancias que
conocemos estn formados por materia. Es cualquier cosa fsica real y que podemos percibir mediante nuestros
sentidos. Todos los cuerpos slidos, lquidos y gaseosos estn formados por materia.
Estados de la Materia
o Fuerzas de Cohesin y Repulsin: Las fuerzas que mantienen unidas unas molculas con otras son las fuerzas
de Cohesin. Las fuerzas que tratan de alejar a unas molculas de otras son llamadas fuerzas de Repulsin.
o Materia en Estado Slido: La materia en estado slido tiene forma y volumen constante debido a sus grandes
fuerzas de cohesin que hace que sus molculas siempre estn unidas y muy juntas. Esto indica que las
molculas que la forman se atraigan con mucha fuerza.
o Materia en Estado Lquido: La materia en estado lquido tiene forma variable y volumen constante. Es decir,
que adquiere la forma del recipiente que la contiene, pero su volumen siempre el mismo. Ejemplo 1 litro de
gaseosa, 1 galn de aceite, 1 botella de vino etc. Sus molculas tienen gran movilidad porque las fuerzas de
cohesin son dbiles y permiten que ellas fluyan. Una sustancia fluida o que puede fluir es aquella que se puede
pasar de recipiente a otro. O que se puede transvasar.
o La Materia en Estado Gaseoso: La materia en estado gaseoso no tiene forma definida y tiende a ocupar mucho
volumen. En los gases las molculas han perdido la fuerza de cohesin dispersndose desordenadamente, por
ejemplo al encender una varita de incienso su olor se difunde por todo el lugar debido a que sus molculas tienden
a ocupar todo el espacio disponible.
o Materia en Estado Coloidal: Es un estado intermedio entre slido y lquido, sus molculas se hallan agrupadas
formando estructuras llamadas Micelas. Son ejemplos de Estado Coloidal la clara del huevo, la gelatina y la goma.
o Materia en Estado Plasma: Este tipo de materia se caracteriza por encontrarse exclusivamente, formando parte
de las estrellas sus molculas estn en estado de alta agitacin produciendo gran cantidad de energa.
Cambios de Estado de la Materia: Los estados bsicos de la materia son: Slido, Lquido y Gaseoso. Un
cuerpo puede pasar de un estado a otro si vara la temperatura o la presin a la que est sometido. Los cambios
de estado reciben los siguientes nombres:
o Ebullicin: es el paso de estado lquido a estado gaseoso.
o Fusin: es el paso de estado slido a estado lquido.
o Condensacin: es el paso de estado gaseoso a estado lquido.
o Solidificacin: es el paso de estado lquido a estado slido.
o Sublimacin: es el paso de estado slido a estado gaseoso.
Propiedades de la Materia: La materia se caracteriza por presentar propiedades fsicas y propiedades qumicas.

o Propiedades Fsicas: Estas propiedades no efectan ningn cambio permanente en la materia.

Taller de lectura

1. Qu ciencia estudia a la materia y sus propiedades?

2. A qu se le llama materia?
3. Qu diferencia hay entre fuerzas de cohesin y repulsin?
4. Cmo es la forma y el volumen de la materia en estado slido y a que se debe?
5. Qu forma y volumen tiene la materia en estado lquido y a que se debe esta propiedad?
6. Por qu la materia en estado gaseoso no tiene forma definida?
7. Qu es la materia en estado coloidal? Escriba dos ejemplos
8. En dnde se encuentra la materia en estado plasmtico?
9. Defina los cambios de estado de la materia.
10. Las propiedades fsicas de la materia son de dos clases: generales y especficas. Escriba tres
propiedades generales
11. Escriba cinco propiedades fsicas especficas
12. Escriba tres propiedades qumicas.
13. Copie y complete el mapa conceptual
Propiedades de la materia, composicin y estructura
Preguntas 1 y 2.
Con los aceites esenciales extrados a partir de algunas
plantas, se pueden preparar diferentes productos al
mezclarlos con etanol y agua. Ejemplos de estos
productos, con su respectivo porcentaje en peso de
aceites esenciales, son: la colonia (entre un 2% y 4%), el
agua de perfume (8%) y el perfume (20%).
1. Si se va a preparar la misma cantidad en peso de
cada uno de estos productos, el nico enunciado
verdadero es:
A. Para el perfume y el agua de perfume se debe
adicionar la misma cantidad en masa de aceites
esenciales.
B. La colonia es el producto que requiere una mayor
cantidad de aceites esenciales.
C. En todos los productos se debe agregar la misma
cantidad de agua y etanol.
D. El perfume es el producto que requiere una menor
cantidad de agua y etanol.
2. Si se van a preparar 10 g de agua de perfume, se
requieren:
A. 8 g de aceite esencial y 2 g de agua y etanol.
B. 0.8 g de aceite esencial y 10 g de agua y etanol.
C. 0.8 g de aceite esencial y 9.2 g de agua y etanol.
D. 8 g de aceite esencial, 1 g de agua y 1 g de etanol.
3 La escala Fahrenheit establece 32F como
temperatura de congelacin del agua, el cual
corresponde a 0C en la escala Celsius o Centgrada.
Igualmente, el punto de ebullicin del agua corresponde
a 212F y 100C, respectivamente en las dos escalas.
Un termmetro con una escala Fahrenheit (oF) y otro con
escala Celsius (oC) se introducen en cierto lquido al
mismo tiempo. Al respecto, la nica afirmacin
verdadera es:
A.
Ambos
termmetros deben registrar la misma temperatura.
B. El termmetro con escala Celsius presenta una
temperatura superior a la del termmetro con escala
Fahrenheit.
C. El termmetro con la escala Fahrenheit presenta una
lectura superior a la del termmetro con escala Celsius.
D. El termmetro con una escala Celsius registra una
temperatura igual a 5/9 de la lectura del termmetro con
escala Fahrenheit.
4. La densidad de una
sustancia pura se define
como la masa de sustancia
por unidad de volumen: = m
/ V. A la derecha se
muestra una lmina
cuadrada fabricada con
cierto metal, de L cm de
lado. Si la lmina de la
figura tiene una densidad =
3.0 g/cm3 y una masa de
12 g con un valor de L de
4.0 cm, entonces el
espesor promedio de la lmina es de:
A. 2.5 mm.
B. 1.0 mm.
C. 9.0 mm.
D. 4.4 mm.
5. Para determinar la masa aproximada de una pequea
pieza esfrica de cobre, se realiza el siguiente
experimento: se toman 100 esferitas de cobre, se
adicionan a 8.4 mL de agua en un cilindro graduado
(probeta) y el volumen de agua en el cilindro aumenta
hasta 9.4 mL. Si la densidad del cobre es de 8.9 g/cm3,
la masa promedio de cada esferita es:
A. 0.089 g.
B. 1.0 g.
C. 0.010 g.
D. 8.9 g.
6. Las sustancias cambian de estado. Estos estados son
el slido, el lquido y el gaseoso. Con base en los
cambios de estado podemos afirmar que el agua que
aparece en el exterior de una jarra de vidrio, a la cual se
le ha introducido agua con hielo, es debida a que:
A. El agua atraviesa el cristal y humedece su superficie.
B. El oxgeno y el hidrgeno en el aire, reaccionan
formando agua que se deposita sobre el cristal.
C. El vapor de agua en el aire, se condensa sobre el
cristal fro.
D. El agua, procedente de la fusin del hielo, atraviesa el
cristal.
Preguntas 7 y 8.
Un recipiente hermticamente cerrado contiene un
determinado volumen de agua en estado lquido. Esta
sustancia se somete a dos procesos de calentamiento,
C1 y C2, tal como lo muestra la figura.

7. De acuerdo con el proceso antes descrito es correcto
afirmar que durante el proceso C1:
A. La masa de lquido disminuye, pero su densidad
permanece constante.
B. La densidad del lquido aumenta, pero su masa
permanece constante.
C. La masa de lquido disminuye, pero su volumen
permanece constante.
D. La masa de lquido disminuye y tambin disminuye su
densidad.
8. Puede afirmarse que durante el proceso C2:
A. La densidad del lquido aumenta.
B. La masa de lquido disminuye a 1/6 de su valor
original.
C. La presin de vapor en el recipiente aumenta.
D. El volumen de lquido se reduce a 1/6 de su valor
original.
Comprensin de lectura
Preguntas 9 a 13.
Se sabe que cuando las partes verdes de las plantas
son expuestas a la luz solar, bajo condiciones favorables
de temperatura y humedad, el dixido de carbono
atmosfrico es absorbido por las plantas y el oxgeno
producido durante el proceso qumico es liberado al
ambiente. Este intercambio de gases que ocurre en las
plantas, a diferencia de lo que ocurre en la respiracin,
es lo que se denomina fotosntesis. Durante este
proceso, los carbohidratos son sintetizados por medio de
estructuras especializadas en el citoplasma de las
clulas de las plantas llamadas cloroplastos, los cuales
contienen no solamente la clorofila que atrapa la luz
solar, sino tambin enzimas que catalizan la reaccin. En
trminos simples, por cada molcula de dixido de
carbono usado, una molcula de oxgeno es liberada.
Aqu se presenta una ecuacin qumica simplificada de
la fotosntesis.
6CO2 (g) + 6 H2O (l) C6H12O6 (g) + 6 O2 (g)
Como resultado de este proceso, la energa radiante
proveniente del sol es almacenada como energa
qumica a travs de la formacin de compuestos
orgnicos complejos. En otras palabras, el proceso de
fotosntesis puede ser entendido como un cambio
qumico inducido enzimticamente que convierte el
CO2 y el H2O en una azcar simple o glucosa, la cual a
su vez sirve de bloque de construccin para
estructuras ms complejas como el almidn, la lignina y
la celulosa. Por otra parte, el proceso de fotosntesis, no
solo proporciona el alimento a la planta sino que tambin
se convierte en un mecanismo que mantiene un balance
de masa de los gases en la atmosfera.
9. El ttulo que mejor describe la idea central de la
anterior lectura, es:
A. La captura del CO2 por las plantas y el efecto
climtico.
B. La conversin, en las plantas, del CO2 y el H2O en
glucosa.
C. El proceso de la fotosntesis.
D. Las partes de una planta.
10. La combinacin del CO2 y el H2O para formar
azcar, en el proceso fotosinttico, trae como resultado
un exceso de:
A. Agua.
B. Oxgeno.
C. Carbono.
D. Clorofila.
11. De acuerdo con el texto, el trmino fotosntesis sirve
para describir:
A. La descomposicin y oxidacin del CO2 (g) por parte
de las plantas.
B. El proceso que transforma el CO2 (g) y el agua en
glucosa por accin enzimtica.
C. La difusin y respiracin del oxgeno por parte de las
plantas.
D. La combustin de los carbohidratos presentes en las
plantas.
12. El trmino inducido enzimticamente, que aparece
en negrilla en el texto, significa que:
A. Las enzimas transforman el O2 y el agua en glucosa.
B. Los cloroplastos absorben la luz y la convierten en
glucosa mediante estructuras especializadas.
C. Las enzimas catalizan la reaccin entre el CO2 (g) y el
agua de las plantas.
D. La clorofila se produce ms rpidamente por accin
enzimtica.
13. El trmino bloque de construccin, que aparece en
negrilla en el texto, hace referencia a:
A. Al almidn, la lignina y la celulosa.
B. A la molcula simple de azcar.
C. A la clula de la planta.
D. A las enzimas.