Impacto Ambiental Docente: Ing.Ind. Luis Vela Albuja, MSc.

Nivel 5 G3 C1 20H00-22H00 Aula27 Tema: Demanda Bioqumica de Oxigeno

Jueves 18/05/2017

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE INGENIERA
INDUSTRIAL
NOMBRE:
Snchez Caldern Anibal
Jefferson
MATERIA:
IMPACTO AMBIENTAL
DOCENTE:
ING. LUIS VELA
5TO AO
GRUPO:
3
TEMA: DEMANDA BIOQUMICA
DE OXIGENO.

TAREA: 4

Snchez Caldern Anibal Jefferson Trabajo autnomo#4 Parcial1

Impacto Ambiental Docente: Ing.Ind. Luis Vela Albuja, MSc.
Nivel 5 G3 C1 20H00-22H00 Aula27 Tema: Demanda Bioqumica de Oxigeno
Jueves 18/05/2017

Cdigo y Descripcin del CIIU 4 Ecuador de la Actividad Econmica de la Empresa.

CIIU REV. 4.0 - SISTEMA INTEGRADO DE CONSULTAS DE LAS
ACTIVIDADES ECONMICAS CIIU REV. 4.0
http://aplicaciones2.ecuadorencifras.gob.ec/SIN/ciiu4_pa.php

Definir el Impacto Ambiental en la Empresa Propuesta. Analizar la Contaminacin

Industrial del agua.

Bsicamente la camaronera utiliza como materia prima larva camarn proveniente de

laboratorios de la pennsula de santa Elena, al agua se le aade fertilizantes, antibiticos
y otros qumicos y entre 5 mil a 50 mil larvas por hectrea dependiendo de la intensidad
del cultivo. El uso de qumicos y agua salobre es tan fuerte que el suelo se saliniza en
pocos aos, y queda inutilizable para la industria camaronera o cualquier otra actividad.
Es por eso que abundan las camaroneras abandonadas.
El agua de las camaroneras tiene que ser cambiada constantemente, la misma que es
arrojada a los ros aledaos, por lo que el agua dulce se ha contaminado, incluyendo el
agua subterrnea. Por eso, en las poblaciones aledaas a las camaroneras la mayora de la
poblacin sufre enfermedades estomacales.

Snchez Caldern Anibal Jefferson Trabajo autnomo#4 Parcial1

Impacto Ambiental Docente: Ing.Ind. Luis Vela Albuja, MSc.
Nivel 5 G3 C1 20H00-22H00 Aula27 Tema: Demanda Bioqumica de Oxigeno
Jueves 18/05/2017

Analizar la Contaminacin Industrial entre el Agua y la contaminacin del Aire

Contaminacin industrial del agua, la mayora de las industrias, de todo tipo, en todo el
mundo necesitan grandes cantidades de agua limpia en sus procesos de produccin. Un
tipo de contaminacin se produce cuando las industrias cambian la temperatura del agua,
ya sea enfrindola o calentndola. El agua caliente contiene menos oxgeno que la fra, y
el cambio brusco puede causar dao a animales acuticos que estn acostumbrados a una
cierta cantidad de oxgeno.

Otro tipo de contaminacin sucede cuando las industrias usan el agua para lavar sus
productos en la fabricacin. Entonces acarrea sustancias txicas como cidos, metales
pesados, sales y restos de materiales en descomposicin. El agua es lanzada por grandes
tubos a ros, lagos o mares, como un lquido contaminado.

Contaminacin industrial del aire, esta contaminacin atmosfrica puede tener carcter
local, cuando los efectos ligados al foco se sufren en las inmediaciones del mismo, o
global, cuando por las caractersticas del contaminante, se ve afectado el equilibrio del
planeta y zonas alejadas a las que contienen los focos emisores.

Analizar la Contaminacin Industrial entre el Suelo y la contaminacin del Ruido

Dentro de la contaminacin industrial del suelo, los suelos han sufrido degradaciones de
todo tipo, pero desde el punto de vista medioambiental es muy importante el papel que
han jugado como almacn de residuos y como consecuencia de ello la degradacin
qumica.
El desconocimiento de los efectos que podran provocar los nuevos residuos, la ausencia
de medios suficientes para su tratamiento, as como las malas prcticas medioambientales
del pasado, han tenido como consecuencia ms inmediata el vertido o depsito
incontrolado de los mismos, lo que a su vez ha originado la contaminacin progresiva de
muchos suelos.

Snchez Caldern Anibal Jefferson Trabajo autnomo#4 Parcial1

Impacto Ambiental Docente: Ing.Ind. Luis Vela Albuja, MSc.
Nivel 5 G3 C1 20H00-22H00 Aula27 Tema: Demanda Bioqumica de Oxigeno
Jueves 18/05/2017

La contaminacin sonora se define como un sonido no deseado o perturbador. Un sonido

se vuelve indeseado cuando interfiere con actividades de la vida diaria, como dormir o
conversar, o que irrumpe en la calidad de vida de una persona. Uno de cada 3 ciudadanos
en occidente sufre de problemas de salud asociados al ruido. Uno de cada 5 report tener
dificultades para dormir a causa del trfico, lo cual eleva el riesgo de padecer
enfermedades cardiovasculares o hipertensin. Otros problemas asociados a la
contaminacin por ruido incluyen el estrs, presin alta, prdida del odo, y prdida de
productividad.

Calidad de Agua. Parmetros Fsicos, Qumicos, Biolgicos y Bacteriolgicos del

Agua

Los parmetros utilizados para conocer y evaluar la calidad de un agua son importantes
y debemos describirlos.

Parmetros fsicos de la calidad del agua:

Son los que definen las caractersticas del agua que responden a los sentidos de la vista,
del tacto, gusto y olfato como pueden ser los slidos sus- pendidos, turbiedad, color,
sabor, olor y temperatura.

Parmetros qumicos de la calidad del agua:

El agua es llamada el solvente universal y los parmetros qumicos estn relacionados
con la capacidad del agua para disolver diversas sustancias entre las que podemos
mencionar a los slidos disueltos totales, alcalinidad, dureza, fluoruros, metales, materias
orgnicas y nutrientes.

Parmetros biolgicos de la calidad del agua:

El agua es un medio donde literalmente miles de especies biolgicas habitan y llevan a
cabo su ciclo vital. El rango de los organismos acuticos en tamao y complejidad va
desde el muy pequeo o unicelular hasta el pez de mayor tamao y es- tos miembros de
la comunidad biolgica son en algn sentido parmetros de la calidad del agua, dado que
su presencia o ausencia pueden indicar la situacin en que se encuentra un cuerpo de agua.

Snchez Caldern Anibal Jefferson Trabajo autnomo#4 Parcial1

Impacto Ambiental Docente: Ing.Ind. Luis Vela Albuja, MSc.
Nivel 5 G3 C1 20H00-22H00 Aula27 Tema: Demanda Bioqumica de Oxigeno
Jueves 18/05/2017

Por ejemplo si en algn ro donde la presencia de algn pez como la carpa o la trucha
sirven de parmetro sobre el estado de ese cuerpo de agua.

Analizar los Parmetros de las Aguas residuales industriales

La depuracin de los efluentes lquidos es una parte fundamental de la gestin ambiental

en cualquier industria. Debe de ser asumida en su doble faceta de obligacin medio
ambiental con la sociedad y como parte del proceso de produccin. En este ltimo sentido,
se deben tener en cuenta dos tipos posibles de costos:
- Costo De Produccin: Proceso De Tratamiento Y Canon De Vertido
- Costo De Seguridad: Eliminacin De Problemas De Seguridad E Higiene Y De En
Aplicaciones Por Delito Ecolgico.
Para la planificacin del proceso de tratamiento es preciso tener en cuenta, en principio,
la triple posibilidad de actuacin:
a) depuracin conjunta en una EDAR con aguas residuales urbanas
b) depuracin en una estacin depuradora de aguas residuales industriales (EDARI)
c) depuracin en la propia industria.
Las caractersticas de los efluentes de cada industria, las posibilidades legislativas, los
costos de vertido en cada caso y los costos de depuracin propia, decidirn la opcin
elegida.

Analizar las diferencias entre las Caractersticas de Aguas Residuales Urbanas y las
Caractersticas Aguas Residuales Industriales

Snchez Caldern Anibal Jefferson Trabajo autnomo#4 Parcial1

Impacto Ambiental Docente: Ing.Ind. Luis Vela Albuja, MSc.
Nivel 5 G3 C1 20H00-22H00 Aula27 Tema: Demanda Bioqumica de Oxigeno
Jueves 18/05/2017

Las aguas residuales urbanas tienen una composicin ms o menos uniforme, que facilita
los procesos de tratamiento, y las distingue claramente de las aguas residuales
industriales, cuya variedad es en muchos casos indescriptible. Aun as, aunque derive slo
de efluentes domsticos, la composicin vara influenciada por algunos factores como
son los hbitos alimentarios, consumo de agua, uso de productos de limpieza en el hogar,
etc. La composicin, al igual que la cantidad de aguas residuales, sufre tambin
variaciones respecto al tiempo. Vara en el transcurso de las distintas horas del da, en
funcin de los das de la semana y se presentan variaciones estacionales.

Aguas residuales industriales, los efluentes industriales deben su diversidad a los procesos
de los que proceden, y, en funcin de ellos, pueden tener una composicin ms o menos
constante, o estar sujeta a variaciones cualitativas y/o cuantitativas considerables, segn
los horarios de funcionamiento de las industrias, la demanda del mercado o la posible
influencia estacional en la produccin.

Analizar las diferencias entre Tratamiento Primario de Aguas Residuales y el

Tratamiento Secundario de Aguas Residuales

Los tratamientos primarios son aquellos que eliminan los slidos en suspensin presentes
en el agua residual. Los principales procesos fsico-qumicos que pueden ser incluidos en
el tratamiento primario son los siguientes: sedimentacin, flotacin, coagulacin
floculacin y filtracin.

El tratamiento secundario de depuracin constituye una serie de importantes procesos de

naturaleza biolgica de tratamiento de las aguas residuales que tienen en comn la
utilizacin de microorganismos (entre las que destacan las bacterias) para llevar a cabo la
eliminacin de materia orgnica biodegradable, tanto coloidal como disuelta, as como la
eliminacin de compuestos que contienen elementos nutrientes (N y P).

Analizar las diferencias entre Tratamiento Terciario de Aguas Residuales y el

Tratamiento Secundario de Aguas Residuales

Snchez Caldern Anibal Jefferson Trabajo autnomo#4 Parcial1

Impacto Ambiental Docente: Ing.Ind. Luis Vela Albuja, MSc.
Nivel 5 G3 C1 20H00-22H00 Aula27 Tema: Demanda Bioqumica de Oxigeno
Jueves 18/05/2017

Los tratamientos terciarios tiene el objetivo de remover contaminantes especficos,

usualmente txicos o compuestos no biodegradables o an la remocin complementaria
de contaminantes no suficientemente removidos en el tratamiento secundario. Como
medio de filtracin se puede emplear arena, grava antracita o una combinacin de ellas.
El pulido de efluentes de tratamiento biolgico se suele hacer con capas de granulometra
creciente, duales o multimedia, filtrando en arena fina trabajando en superficie. Los
filtros de arena fina son preferibles cuando hay que filtrar flsculos formados
qumicamente y aunque su ciclo sea ms corto pueden limpiarse con menos agua.

El tratamiento secundario intenta reproducir los fenmenos naturales de estabilizacin de

la materia orgnica, que ocurre en el cuerpo receptor. La ventaja es que en ese proceso
el fenmeno se realiza con ms velocidad para facilitar la descomposicin de los
contaminantes orgnicos en perodos cortos de tiempo. Un tratamiento secundario
remueve aproximadamente 85% de la DBO y los SS aunque no remueve cantidades
significativas de nitrgeno, fsforo, metales pesados, demanda qumica de oxgeno
(DQO) y bacterias patgenas.

Analizar las caractersticas y los Parmetros Demanda Bioqumica de Oxigeno

DBO

La Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO, BOD en ingls) es el mtodo ms tradicional

que mide la cantidad de oxgeno que consumen los microorganismos al proliferar en el
agua residual y alimentarse de su materia orgnica. Esto encaja muy bien muy bien con
el propsito de evaluar el impacto en la fauna acutica de cuerpos receptores y tambin
representa bien cunto se puede prestar el agua como foco de infeccin, ya que diferentes
compuestos de carbono tienen diferente valor como sustratos para el crecimiento de
microorganismos.

Sin embargo, existen varios obstculos al determinar la DBO:

1. La DBO es una medicin que depende de la actividad microbiana y como tal su

precisin inherente es menor en comparacin a mtodos abiticos.
Snchez Caldern Anibal Jefferson Trabajo autnomo#4 Parcial1
Impacto Ambiental Docente: Ing.Ind. Luis Vela Albuja, MSc.
Nivel 5 G3 C1 20H00-22H00 Aula27 Tema: Demanda Bioqumica de Oxigeno
Jueves 18/05/2017

2. Agentes txicos de la muestra pueden inhibir la actividad microbiana: en muestras

con pH extremo o con cloro, se neutraliza el primero, se suprime el segundo y se
inocula flora bacteriana nueva para garantizar la actividad microbiana, pero puede
haber otros agentes inhibidores desconocidos.
3. La principal cuestin es que el resultado tarda: el tiempo estandarizado de
incubacin de la muestra es de cinco das, y el consumo de oxgeno en realidad
puede continuar por ms tiempo, por lo que es intil como mecanismo de control
en tiempo real para un proceso de tratamiento de agua.

Por estos motivos se requieren mtodos que sean ms rpidos y sustituyan la DBO como
mecanismos de control.

Analizar las caractersticas y los Parmetros de Demanda Qumica de Oxgeno

DQO-

La Demanda Qumica de Oxgeno es el mtodo tradicional que reemplaza a los

microorganismos y su uso del oxgeno con el uso de un reactivo oxidante fuerte, el
dicromato de potasio en cido sulfrico y a alta temperatura. Como la cantidad de
dicromato que reacciona est relacionada a la cantidad de oxgeno necesario para
consumir la materia orgnica, puede estimarse el oxgeno que se consumira junto con la
materia orgnica, y ello en un tiempo de 90 minutos a 3 horas en lugar de 5 das, por lo
que es mucho ms prctico para controlar un proceso de tratamiento de agua.

Por qu seguir midiendo la DBO? Porque la relacin no es universal ni directa. Hay

sustancias como los nitritos, sulfitos y el ion ferroso que tambin reaccionan con el
dicromato y sern registrados como consumo de oxgeno por materia orgnica. El mismo
ion cloruro, presente en gran parte de las aguas naturales, puede interferir y requiere
agregar reactivos como sales de plata y mercurio para suprimirlo, lo que implica el manejo
y disposicin de residuos txicos.

Anlisis de la DQO

Snchez Caldern Anibal Jefferson Trabajo autnomo#4 Parcial1

Impacto Ambiental Docente: Ing.Ind. Luis Vela Albuja, MSc.
Nivel 5 G3 C1 20H00-22H00 Aula27 Tema: Demanda Bioqumica de Oxigeno
Jueves 18/05/2017

La DBO y la DQO han sido hasta ahora los dos parmetros de rutina para evaluar el
consumo de oxgeno y la carga orgnica aunque hay otros que tambin complementan la
informacin y cuyo anlisis es an ms rpido: la demanda total de oxgeno (DTO, TOD
en ingls) y el carbono orgnico total (COT, TOC).

Ambos pueden medirse evaporando el agua de la muestra y calcinando el residuo en una

cmara de combustin a temperaturas altas: para evaluar el carbono orgnico total se mide
el dixido de carbono emitido con un detector infrarrojo y para evaluar la demanda total
de oxgeno se mide la diferencia en la concentracin de oxgeno en flujo del gas a la
entrada y al escape de la cmara.

Analizar las caractersticas y los Parmetros de Carbono Orgnico Total COT-

El COT es el parmetro ms directo de la carga orgnica, aunque no puede estimar el

consumo de oxgeno directamente (diferentes compuestos con la misma proporcin de
carbono pueden consumir diferente cantidad de oxgeno) y la DTO ofrece informacin
similar a la DQO con la ventaja de requerir an menos tiempo y omitir reactivos y
residuos peligrosos.

COT y DTO se miden por la combustin de una muestra

Aunque los anlisis de COT y DTO son incluso ms rpidos y tienen un costo marginal
por anlisis menor, actualmente no estn abarcados por normas mexicanas y su inversin
inicial requerida es alta al requerir equipos ms sofisticados.

Analizar las diferencias entre Demanda Bioqumica de Oxigeno DBO- y la

Demanda Qumica de Oxgeno DQO-

Snchez Caldern Anibal Jefferson Trabajo autnomo#4 Parcial1

Impacto Ambiental Docente: Ing.Ind. Luis Vela Albuja, MSc.
Nivel 5 G3 C1 20H00-22H00 Aula27 Tema: Demanda Bioqumica de Oxigeno
Jueves 18/05/2017

La DQO es la cantidad de oxgeno necesario para oxidar la materia orgnica por medios
qumicos y convertirla en dixido de carbono y agua, La DQO se utiliza para medir el
grado de contaminacin y se expresa en miligramos de oxgeno diatmico por litro
(mgO2/l). Cuanto mayor es la DQO ms contaminante es la muestra. Las concentraciones
de DQO en las aguas residuales industriales pueden tener unos valores entre 50 y 2000
mgO2/l, aunque es frecuente, segn el tipo de industria, valores de 5000, 1000 e incluso
ms altos.

La D.B.O. es la cantidad de oxgeno que los microorganismos, especialmente bacterias

(aerbias o anaerobias facultativas: Pseudomonas, Escherichia, Aerobacter, Bacillus),
hongos y plancton, consumen durante la degradacin de las sustancias orgnicas
contenidas en la muestra.
La DBO se utiliza para medir el grado de contaminacin y se expresa en miligramos de
oxgeno diatmico por litro (mgO2/l). Como el proceso de descomposicin vara segn
la temperatura, este anlisis se realiza en forma estndar durante cinco das a 20 C; esto
se indica como D.B.O5.

La diferencia es que los gramos o miligramos de oxgeno se refieren, en el caso de la D.

B. O., a los requeridos por la degradacin biolgica de la materia orgnica; mientras que
en el caso de la D. Q. O. representan los necesarios para la degradacin qumica de la
materia orgnica.

Analizar las diferencias entre Carbono Orgnico Total COT-- y la Demanda

Qumica de Oxgeno DQO-

La demanda de oxgeno de un agua residual es la cantidad de oxgeno que es consumido

por las sustancias contaminantes que estn en esa agua durante un cierto tiempo, ya sean
sustancias contaminantes orgnicas o inorgnicas. Las tcnicas basadas en el consumo de
oxgeno son la demanda qumica de oxgeno, DQO, la demanda bioqumica del oxgeno
(DBO) y el carbono orgnico total, COT o TOC. La Demanda Qumica de Oxgeno,
DQO, es la cantidad de oxgeno en mg/l consumido en la oxidacin de las sustancias
reductoras que estn en un agua. Se emplean oxidantes qumicos, como el dicromato
potsico.

La DQO se emplea para medir el contenido de materia orgnica tanto de las aguas
naturales como de las residuales. En el ensayo, se emplea un agente qumico fuertemente
oxidante en medio cido para la determinacin del equivalente de oxgeno de la materia
orgnica que puede oxidarse. La Demanda Bioqumica de Oxgeno, DBO, es la cantidad
de oxgeno en mg/l necesaria para descomponer la materia orgnica presente mediante
accin de los microorganismos aerobios presentes en el agua.

Bibliografa

Snchez Caldern Anibal Jefferson Trabajo autnomo#4 Parcial1

Impacto Ambiental Docente: Ing.Ind. Luis Vela Albuja, MSc.
Nivel 5 G3 C1 20H00-22H00 Aula27 Tema: Demanda Bioqumica de Oxigeno
Jueves 18/05/2017

http://www-etsav.upc.es/personals/monclus/cursos/1301.htm

METCALF-EDDY: Tratamiento y depuracin de aguas residuales. Ed. Labor, S.A.

Barcelona. 1977.
RIVAS MIJARES, G.: Tratamiento de aguas residuales. 2 ed. Ediciones Vega. Caracas.
1978
METCALF & EDDY. Ingeniera de aguas residuales, tratamiento, vertido y
reutilizacin. Editorial Mc Graw Hill.

RIGOLA L. Miguel. Tratamiento de aguas industriales.

Snchez Caldern Anibal Jefferson Trabajo autnomo#4 Parcial1