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EDITORIAL

Der Kampf um Freiheit -


Der Saft der Gesellschaft wie ein Jahr die Welt
vernderte.

G
erste, Hopfen, Wasser - das ist der Kern des 1516 von den
bayerischen Herzgen erlassenen Reinheitsgebots fr Bier. Es
ist eine der ltesten noch (in Teilen) gltigen Lebensmittel
vorschriften der Welt. In einer Zeit, in der Bier zur tglichen Nah
rung gehrte, diente die Vorgabe fr die Brauer mehreren Zielen: Die
genannten Zutaten sollten sicherstellen, dass das Bier kostengnstig
zu produzieren war (Gerste statt Weizen und Hopfen statt der bis
dahin blichen teuren Bierwrze, der Grut), haltbar blieb (Hopfen)
und zugleich keine unbekmmlichen oder gar giftigen Beigaben mehr
enthielt wie beispielsweise Tollkirsche oder Bilsenkraut.

Das runde Jubilum ist eine gute Gelegenheit, in die Geschichte des
Biers einzutauchen. Sie ist facettenreich, wie das Titelthema zeigt -
in der Historie des Gerstensafts spiegeln sich die groen Themen der
Gesellschaft wider. So widmen wir uns der Ernhrungsgeschichte,
dem tglichen Ringen um eine ausgewogene Kost, die eben nicht oh
ne flssiges Brot" auskam. Dabei geht es auch um Sozialgeschichte:
Denn der Status entschied darber, wer was mit welchen Inhaltsstof
fen trank. Zudem werfen wir einen Blick auf die Wirtschaftsgeschichte:
Im Sptmittelalter wurde Bier erstmals zum berregionalen Handels
gut - Hansestdte wie Bremen, Hamburg, Wismar, Danzig und Bres
lau profilierten sich als Exporteure gehopften Biers.

Natrlich steht das Bier auch fr Herrschaftsgeschichte: Indem die


findigen bayerischen Landesherren mit Hilfe der vom Reinheitsgebot
abgeleiteten Steuerpolitik ihre Haushalte sanierten, sicherten sie
zugleich ihre Macht. Und nicht zuletzt geht es um Emanzipations
geschichte: An den Orten des Bierkonsums erblhte im 19. Jahrhun
dert eine politische Diskussionskultur, die auch denen Mitsprache
ermglichte, die bis dahin nichts zu melden hatten.

Mit dem Titelthema begleiten wir die Landesausstellung Bier in


Bayern" des Hauses der Bayerischen Geschichte im Kloster Alders
bach bei Passau. Eine weitere Schau aus Anlass des Jahrestags ist im
TECHNOSEUM in Mannheim zu sehen - mehr dazu im Innenteil.

500 Jahre Reinheitsgebot: Zur Wahrheit gehrt


auch, dass inzwischen viele oft kleine Brauereien
hochwertige Biere mit speziellen Aromen erzeu
gen. Dieser kreativen Craft Beer"-Szene erscheint
die Vorschrift von 1516 als Hemmschuh. Soll
man das Reinheitsgebot also einfach abschaffen?

ber diese Frage, fr Traditionalisten ein Sakrileg,


kann man sicher trefflich streiten. Zum Beispiel
in einem Biergarten bei einer ordentlichen Ma.

l:
StefaoBe,gmaao
Chefredakteur
Bier
1 n halt
www.damals.de
Heute brauen Bier-Enthusiasten wieder so
wie die Menschen imfrhen Mittelalter:
zu Hause und fr den Eigenbedarf. Damals
mehr auf Geschmack und Qualitt. Der
Norden hatte lange die Nase vorn: gehopf
tes Hanse-Bier war von Flandern bis Norwe
war das kein Hobby, sondern ein Beitrag gen gefragt. Der Aufstieg Bayerns zum Bier
zum berleben. Das nahrhafte Bier war so land ist eng mit dem Reinheitsgebot von
wichtig wie das tgliche Brot. Im Lauf des 1516 verbunden. Dass dabei auch handfeste
Mittelalters professionalisierte sich das finanzielle Interessen im Spiel waren, wird
Brauwesen - die Konsumenten achteten oft vergessen (unten: Postkarte, um 1905).

Samurai erobern die USA


Der erste Besuch einerjapanischen
Delegation in den USA entwickelte sich
1860 zum Triumphzug. In mehreren
Stdten bestaunten Hunderttausende
die Auftritte der exotischen Gesandt
schaft.

TITELTHEMA
3 Editorial 16 Bier im Mittelalter: 36 Bier in der Alltagskultur:
Flssiges Brot Stammtisch, Kneipe, Biergarten
6 KURZ NOTIERT
Nachrichten 22 Chronologie: 42 Das Nationalgetrnk
Hopfen und Malz, Gott erhalt's! der Deutschen:
8 ZEITPUNKTE Mythos deutsches Bier"
Historische Ereignisse des Monats 24 Das Seebier der Hanse:
Die Erfindung des Export"-Biers
10 ES GESCHAH VOR 65 JAHREN
Spionageprozess gegen Julius und 28 Staatliche Regulierung
Ethel Rosenberg: des Brauwesens:
Das harte Recht des Kalten Kriegs Die Obrigkeit maischt mit

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..

Die Sulenheiligen
Symeon der ltere (gest. 460) gilt
als Begrnder einer ganz besonde
Todesurteil wegen Spionage ren Form der christlichen Askese:
Dem Ehepaar Rosenberg wur des Sulenstehens. Fromme
de 1951 vorgeworfen, Atom Mnner wie er wurden schnell
geheimnisse der USA an die zur Attraktion.
Sowjetunion verraten zu ha
ben. Der Prozess sorgte welt
weit fr Aufsehen.

58 RELIGION
Die syrischen Sulensteher:
Leidende aus eigenem Willen

64 POLITIK
Die Skagerrak-Schlacht:
Patt in der Nordsee

70 MUSEUM
Museum fr Antike Schiffahrt
(Mainz):
Als Mainz rmischer Hafen war

72 POLITIK
Japans erste Gesandtschaft
in den USA:
Schlacht vor dem Skagerrak
Bei den hopsenden Barbaren
Am 31. Mai 1916 trafen die
britische und die deutsche 77 FASZINIERENDE FIGUREN
Flotte in der Nordsee aufein Rainer Eppelmann ber Dietrich
ander - eine der grten See Bonhoeffer:
schlachten der Geschichte. ,,Eine bse Obrigkeit verhindern"

AKTUELL RUBRIKEN
45 FORSCHUNG 48 BCHER IN KRZE 78 Rtsel
Heiligtum aus der Jungsteinzeit Umgang mit Fremden -Mittel-
Kreisgrabenanlage entdeckt alter- Miguel de Cervantes - 80 Impressum
Brasilien - KZ Ravensbrck -
46 Kein Fleisch, keine Milch Umweltbewegung 80 Leserbriefe
Lebensmittelrationierung fr
Juden in NS-Deutschland 49 DVDS/HRBCHER 81 Rtselauflsungen
Krieg der Welten -Auschwitz-
47 BCHER berlebende -Leipzig 82 Vorschau
Silvia Volkart (Hrsg.), Alltag am
Bodensee im 15. Jahrhundert 52 KALENDER

47 Andreas Rdder, Eine kurze 55 TV/HRFUNK


Geschichte der Gegenwart

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NACHRICHTEN

Rosenheim kunst. Sie faszinierte auch den deutschen europa handelt. Die weitere Erforschung
Einblicke in die Welt Ethnologen Leo Frobenius, der zu Beginn ist in einer Kooperation der niederschsi
der Wikinger des 20. Jahrhunderts Europa, Afrika, Indo schen und brandenburgischen Denkmal
nesien und Australien bereiste. Unter oft pflege mit der Hochschule fr Technik und
Bis zum 4. Dezember 2016 dreht sich im abenteuerlichen Umstnden lie er origi Wirtschaft Berlin geplant.
Ausstellungszentrum Lokschuppen (Rat nalgetreue Kopien solcher teils bis zu
hausstrae 24, Tel. +49 (0)8031 3659036) 40000 Jahre alten Fels- und Hhlenmale
alles um die sagenumwobene Welt der Wi reien anfertigen. Kln
kinger. ber 500 Exponate sollen dem Be Rund 100 dieser groformatigen Kopien Palmyra-Zeichnungen aus dem
sucher ein vielschichtiges Bild der Seefah sind noch bis zum 16. Mai im Martin-Gro 18. Jahrhundert
rer aus dem Norden vermitteln, das ber pius-Bau (Niederkirchnerstrae 7, Tel. +49
die klischeehafte Vorstellung vom Hrner (0)30 25486-0) zu sehen. Die Ausstellung Die Ruinenstadt Palmyra faszinierte die
heim tragenden, Met liebenden und mor mit dem Titel Kunst der Vorzeit. Felsbilder Menschen seit Jahrhunderten - bis das
denden Plnderer hinausgeht. Darunter aus der Sammlung Frobenius" widmet sich Weltkulturerbe im vergangenen Jahr von
finden sich Originalobjekte aus dem Lunds der aufregenden Entstehungsgeschichte der Terrormiliz islamischer Staat" zerstrt
Universitets Museum in Schweden, die dieser Kopien. Sie mchte aber auch zei wurde. Das Wallraf-Richartz-Museum
zum Teil erstmals zu sehen sind. Vom Wi gen, wie die zuvor nie gesehenen Bilder als
kinger als starken Krieger zeugen Waffen lnspirationsquelle der modernen Kunst
wie das bekannte Ulfberht-Schwert sowie dienten. Bereits in den 1930ern wurden
ein Schdel mit gefeilten Vorderzhnen. Fi die Felsbilder in Europa und den USA ge
ligrane Goldschmiedearbeiten zeigen aber, zeigt. Alfred Barr, Direktor des New Yorker
dass sich die wilden Nordmnner auch als Museum of Modern Art, lie sie 1937 aus
begabte Kunstschaffende und geschfts stellen und war berzeugt: ,,Die Kunst des
tchtige Handelsreisende bettigten. 20. Jahrhunderts steht bereits unter dem
Ebenso ist ein auergewhnlicher Origi Einfluss der groen Traditionen der prhis
nalfund aus Marquartstein in Oberbayern torischen Felsbilder". Der Katalog zur Aus
zu sehen, der belegt, dass die Wikinger stellung ist im Prestel Verlag, Mnchen,
weitreichende Kontakte vom hohen Nor erschienen.
den nach Bayern pflegten: Bei dem Fund www.gropiusbau.de Heute nur noch auf Papier zu bestaunen: ein
handelt es sich um eine Riemengarnitur Bogentor in der mittlerweile zerstrten Ruinen
mit skandinavischer Ornamentik. stadt Palmyra. Die Federzeichnung stammt von
www.lokschuppen.de Brandenburg Louis-Franois Cassas.
Ausgegraben:
Deutschlands ltester Friedhof (Obenmarspforten, Tel. +49 (0)221
Berlin 221-21119) zeigt bis zum 8. Mai 2016 in
Kopien von Felsbildern: Auf einem Berg in der Nhe von Gro Fre einer Ausstellung, dass schon im 18. Jahr
Kunst aus der Steinzeithhle denwalde in der Uckermark haben Archo hundert Menschen nach Syrien reisten, um
logen eine ber 8000 Jahre alte Grabsttte die von Rmern, Griechen und Persern ge
Lange Zeit bevor Kunstwerke mit lfarben freigelegt. Bereits 1962 wurden bei Bau prgte Kultur zu bewundern. Unter dem Ti
auf eine Leinwand gezaubert wurden, gab arbeiten in der Region berreste eines mit tel Palmyra -Was bleibt? Louis-Franois
es bereits andere Mglichkeiten des telsteinzeitlichen Grberfelds entdeckt. Bei Cassas und seine Reise in den Orient" zeigt
menschlichen knstlerischen Schaffens: Nachgrabungen entdeckten die Forscher die Schau neben einem Modell der antiken
Die lteste berlieferte Form ist die Fels- nun weitere Grber. Die bislang dokumen Stadt mehr als 30 Zeichnungen, die der
tierten Flle sprechen dafr, dass auf dem franzsische Knstler und Archologe
etwa 100 Meter hohen Weinberg Deutsch Louis-Franois Cassas (1756-1827) auf sei
lands ltester Bestattungsplatz angelegt ner dreijhrigen Orient-Reise in den Jahren
wurde. 1784 bis 1787 vor Ort anfertigte. Die de
Die aktuellen Funde zeugen von einem tailreichen, teilweise kolorierten Zeichnun
auergewhnlichen Fall, bei dem ein jun gen trugen wesentlich dazu bei, dass Pal
ger Mann aufrecht stehend bestattet wur myra in den folgenden Jahrhunderten von
de. Erst nachdem der Oberkrper zusam der europischen Gelehrtenwelt entdeckt
mengefallen war, hatte man das Grab mit wurde. Nach der aktuellen Zerstrung
Erde verschlossen. Vergleichbare Funde durch den islamischen Staat" sind die
gibt es in Europa bislang nicht. Von beson Zeichnungen des Franzosen einmalige
1936 fertigte Elisabeth Charlotte Pauli das
derem Interesse ist zudem ein Suglings Zeugnisse einer nun unwiderruflich verlo
Aquarell Stehender weiblicher Wisent"
an. Vorlage war ein Felsbild aus Altamira/ grab, bei dem es sich um die frheste bisher rengegangenen Kunst- und Kulturepoche.
Spanien (16 000-14000 v. Chr.). bekannte Suglingsbestattung in Mittel- www.wa/lrafmuseum

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T g l i c h News a u f www.d a m a l s.de

Gotha Spektakulre Flugbltter der Reformationszeit


Pplitik, Rel igion, Sensationen - d ies zu und Missbildu ngen, sie bilden Portrts,
Verdun/Frankreich vermitteln, ist heute Aufgabe einer Zei Fa bel n u nd Sprichwrter der Zeit a b. Die
Wiedererffnet: tung. Im Zeitalter der Reformation gab es Holzschnitte sta m men u nter an derem
Memorial von Verdun daf r Flugbltter. Die a uf n u r einem B latt von bedeutenden Knstlern wie Al brecht
gedruckten Texte, Bilder u nd Karikatu ren Drer oder Lucas Cranach d. . Im Fr h
Vor 100 J a h ren lieferten sich Deutsche und kon nten rasch und i n groer Anza h l ver j a h r 2016 wird z u d e m e i n zwei b n diger
Fra nzosen i n Verd u n eine der bl utigsten breitet werden. Mit i h rer Hi lfe sollten Kata log erscheinen. Er ist das E rgebnis
Schlachten des E rsten Weltkriegs. 300 000 Menschen informiert, berzeugt, bele h rt der wissenschaftlichen E rschlieung des
deutsche u nd fra nzsische Soldaten verlo oder u nterha lten werden. Gesa mtbesta nds der Fl ugbltter der Stif
ren d a bei i h r Leben - 400 000 wurden ver Rund 700 solcher fl iegender Bltter" tu ng.
wundet. Es ist ein E reignis, das sich tief ins besitzt die Stiftung Sch loss Friedenstein www.stiftungjriedenstein.de
Gedchtnis der beiden L nder gebra n nt Gotha. Die schnsten
hat. 100 J a h re spter stehen a uf dem ehe und spekta kul rsten da
ma ligen Schlachtfeld die gemei nsamen von werden bis zum 12.
Erfa h rungen im Mittel p u n kt: Nach zwei J u n i 2016 in einer Kabi
jh rigen U m ba u- u nd E rweiterungsarbei nettausstellu ng im Her
ten wurde im Februar 2016 das Memoria l zoglichen Museum {Park
von Verd un i n Fleury-deva nt-Doua umont a l lee 15, Tel. +49 (0)3621
(1 Avenue du Corps E u ropeen, Tel. +33 {0) 3 8234-51) u nter dem Titel
29843534) wiedererffnet. Satiren, Nachrichten
In dem vergrerten und neu konzipier und Wunderzeichen. Flie
ten Geb ude soll k nftig auch die deutsche gende Bltter aus dem
Dimension der Schlacht eine Rolle spielen. Jahrhundert der Refor
Im M itte l p u n kt der neuen Dauerausstel mation" zu sehen sein.
l u n g stehe n die einfachen Frontsoldaten - Die kolorierten Ei n blatt
die fra nzsischen und die deutschen. 2000 d rucke aus der Zeit von
Ausstellu ngsstcke, darunter bisher u nver 1475 bis 1 599 zeugen
ffentl ichte Fotografien, Al ltagsgegenst n von religisen Auseinan
d e , fra nzsische u nd deutsche Zeugn isse dersetzungen, Wundern
sowie a u ergewhn liche Ton- und Film
dokumente, illustrieren die a uf beiden Sei
ten gleichermaen erlebte E rfa h rung von Der Holzschnitt eines unbe
kannten Knstlers zeigt den
Leiden, Ka m pf u nd Tod.
Tod als stndigen Begleiter
www.memorial-verdunjr der Landsknechte im Krieg
(Nrnberg, 1504).

Basel/Schweiz
Bubikopf und Charleston:
die zwanziger Jahre
Nach den schrecklichen Erfa h ru ngen des I n diese wilde Welt der Mode und Mu
E rsten Weltkriegs sta nden die J a h re da sik der zwa nziger J a h re" entf h rt eine Aus
nach f r Aufbruch und neu entdeckte Lust stellung i m HMB - Museum fr Musik (Im
am Leben. Dies hatte u n m ittel ba ren Ein Loh n hof 9, Tel. +41 (0)61 2058600) noch
fl uss a uf Mode und Musik: Die Kleider bis zum 21. August i h re Besucher. Die Aus
wurden lockerer und k rzer, ebenso die ste l l u n g zeigt, dass die neue Bewegung
Haare - der Bubikopf wurde zur Trendfri nicht nur i n Stdten wie Berl i n und Pa ris
sur. Mit Ta ngo, Charleston und Foxtrott ka gefeiert wurde, sondern a uch in Basel. Sie
men innovative Ta nzstile a ufs Pa rkett, die gibt vielfltige Ei n blicke in d ie Ku ltu rge
m it Jazzmusik und Sch lager harmon ierten. sch ichte des schillernden J a h rzeh nts in der
Neue Erru ngenschaften wie Schel lack Schweizer Metropole. Gezeigt werden in
platte und Radio ermglichten den Musik Basel getragene Kleider sowie Werbea nzei
genuss zu jeder Tageszeit. gen f r Basler Modeh user. Auch das Oh r
kom mt nicht zu kurz: Von zeitgenssi
schem Schlager wie Benja mi n, ich h ab'
Dieser farbenfrohe Umschlag von
1924 (Wiener Boheme Verlag) nichts anz uzieh'n" bis z u r ersten Basler
enthlt Text und Noten zu einem Jazzband gibt es vielfltige Hrbeispiele.
beliebten Schlager der Zeit. www.musikmuseum.ch

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H ISTORISCHE EREIGNISSE DES MONATS

216 n. Chr.
Caracalla-Thermen eingeweiht
1256 9. April
Neuer Bettelorden entsteht
1336 26. April
Geburtsstunde des Alpinismus
Die Baua rbeiten m ssen ein a n d a uerndes Eine Nachfolge Ch risti in strenger Armut: Die Aussicht vom G i pfel des provenza li
Stadtgesprch gewesen sein. I m merhin Seit d e m a usgehenden 12. J a h rh u ndert sehen Mont Ventou x i n 1912 Metern Hhe
lie Kaiser Caraca l l a i n Rom eine Thermen wa r d ies der rad i kale Gegenentwurf zu den war atem bera ubend: Die Wol ken zu i h ren
a n lage a u s d e m Boden sta m pfen, die alle etablierten Ordensgemein schaften - und F en, bl ickten d ie beiden Bergwa nderer
bisherigen bertraf. Das Beste daran: Sie eine Hera u sforderung f r d ie Amtskirche. a uf d i e schneebedeckten Alpen, h i n a b a uf
diente n icht seinem eigenen Vergngen, Aus der Arm utsbewegung entsta nden d ie d ie Rhone bis h in z u m M ittel m eer. Wir
sondern sol lte der Al lgemein heit offenste Bettelorden der Dom i n i ka ne r, Franziskaner schreiben das Jahr 13 36, und d ie beiden
hen. U ngek l rt ist, ob d e r Bau bereits 206 und Ka rmeliter, a ber auch unzh lige kleine Bergsteiger wa ren der ita lien ische Dichter
n. Chr. u nter Kaiser Septi m i u s Severus oder ere m itische G ruppierungen. Das Vierte La Fra ncesco Petrarca und sein j n ge rer Bru
erst u nter seinem Sohn Ca raca l l a sechs tera n konzil hatte sich 1215 gegen eine zu der Gherard o.
J a h re s pter bega n n. Das kom p l izierte G e groe Vielfalt von Ordensgemeinschaften" I n einem Brief a n seinen Fre u n d Dion igi
lnde verlangte gewaltige U nterba uten, a usgesprochen, die n u r zu einer schweren di Borgo San Sepolcro berichtet Petrarca
d a m it die Gebude am s dstlichen Stadt Verwirrung in nerha l b der Kirche Gottes" a usfh rlich von d iesem Erlebnis: Wie i h n
ra nd u nterhalb des Ave ntin erbaut werden fh re. Neue Ordensgemeinschaften sol lte a l lein die Begierde trieb, d e n G i pfel zu se
kon nten. Allein der H a u ptbau m a 220 a uf es n u r noch u nter einer bereits beka n nten hen, wie er m it seinem Bruder vor Sonnen
1 14 Meter u nd kon nte bis zu 2000 Besu Regel geben. a ufga ng von Mala ucene a ufbrach, u m die
cher a ufneh men. E i ne a usgekl gelte I nfra I n d iesem Zusa m menhang i n itiierte ..jh abst rzende, fast u nersteigliche Fels
struktur sorgte f r frisches Wasser u n d Papst l n nozenz IV. 1244 den Zusa m men masse" zu bezw i n gen, ein U nternehmen,
warme Bden. D i e Ausstattung war vom schluss von fnf ita lien ischen E re m iten von dem er schon viele J a h re getr u mt
Feinste n : bu nter Marmor, kostbare Sk u l p- gemeinschaften, welche am 9. April 1256 hatte. E i n H i rte h a be versucht, sie zur U m

Bekannter Or Nicht nur Dichter


densangehri und Humanist,
ger der Augus sondern auch
tiner-Eremiten : Pionier des Alpi
Nikolaus von nismus : Fran
Tolentino (Piero cesco Petrarca.
del/a Francesca,
1460er Jahre).

Noch heute zeugt ein beeindruckender


Ruinenkomplex von den gewaltigen
Ausmaen der antiken Badeanlage in
Rom.
kehr zu bewegen, d och d a s habe den Reiz
n u r noch vergrert. Wa r eine G i pfelbe
turen, teure Ku n stwerke a us a l ler Welt. von Papst Alexa nder IV. m it der B u l le Licet steigung n icht h n l ich m hevoll wie der
Noch Jahrhu nderte s pter lie eine gewa l ecclesiae cathol icae" formell vollzogen Weg z u m ewigen Lebe n ? Das a ufw hlende
tige Kuppel d ie Schriftsteller sta u nen. w u rde . .,Die einen nennen sich vom Orden G i pfelerlebnis habe ihn zu tiefen Ged a n
M it dem Projekt sicherte sich Ca raca l l a d es h l . Wi lhelm, die a nderen vom Orden k e n ber G ott und die menschliche Seele
n icht n u r ewigen R u h m, sondern a uch d a s des h l . Augusti n us, wieder a nd ere des Bru vera n lasst. Augustin us' m a hnende Worte
Ansehen seiner Zeitgenossen. Es w a r wich ders Johan nes Bon us, von Fa ba li u nd von i m Ohr, weniger d a s I rd ische zu besta unen,
tig, di e Bevlkerung bei guter La u n e zu B rettino." Die groe U n ion" sch uf aus d ie als den Blick a uf d i e u n sterbliche Seele zu
halten - wa ren d och die Severer selten i n sen f nf G ru ppieru ngen einen neuen Or lenken, habe er m it sei nem Begleiter
Rom, sondern eilten von Krise zu Krise den, der nach der Augustinus- Regel leben schlielich tief in G ed a n ken versu n ken den
d u rch das Reich. Im J a h r 216 n. C h r. w u rde sol lte. Die Anfa ngsj a h re gestalteten sich Hei m weg a n getreten. Petra rcas Brief ist
der Bau eingeweiht. Caracalla a l lerdi ngs jedoch schwierig, zu u nterschiedlich waren freilich sta rk sti lisiert: d i e Bergbesteigung
kon nte sei nen Prachtbau n icht m e h r be d ie jeweils eigenen Trad itionen. Die i nter a ls Weg der U m ke h r und zu Gott, ein Be
wundern. Schon J a h re vor der E i nwei h u n g nen Querelen hatten soga r zu r Folge, dass keh ru ngserlebnis wie einst bei Augustin us.
war er i n einen K rieg i m Osten gezogen d ie Wilhelmiten die U n ion nach zeh n Jah Dennoch - Petra rcas Besteigung des Mont
u n d sol lte nie wieder nach Rom zurck ren wieder verlieen. Den n och kon nten Ventoux wi rd a ls Gebu rtsstunde des Alpi
kehren. sich d ie Augustiner-Erem iten sch nell a ls n i s m us" gefeiert.
vierter groer Bettelorden eta bl ieren.

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1 52 1 23. April
Unterwerfung der Comuneros
1886 26. April
Bodenkampf" im Osten
1 9 l l 12. April
Revolution in der Champagne
Kastilien in Aufruhr: Seit 1516 nach dem Von allen nationalen Minderheiten, die das Sogar aus Deutschland stam mten die
Tod Ferdinands II. von Arag6n der jugendli Deutsche Reich 1871 zu seinen Staatsbr Trauben, so das Gercht. Die Weinbauern
che Habsburger Karl zusammen mit seiner gern zhlte, war die polnische die bedeu der Champagne waren auer sich. Sie war
geisteskranken Mutter Johanna die Nach tendste. 2,4 Millionen Polnisch sprechende fen etlichen Champagnerprod uzenten aus
folge in Kastilien und Arag6n angetreten Menschen lebten in Westpreuen, Ober Reims und Epernay vor, den Ausverkauf
hatte, nahm das Murren kein Ende mehr. sch lesien und Posen. Nationalkonservative eines Nationalsymbols zu betreiben. Und
Den n mit dem neuen Knig war auch sein Kreise zweifelten an der Loyalitt dieser tatschlich : Um die Nachfrage nach dem
niederlndischer Hof nach Kastilien ge Brger zum deutschen Staat. Mit Manah begehrten Trank zu stillen, kauften Prod u
kom men, und bald waren wichtige mter men wie dem Schulaufsichtsgesetz und zenten wie Laurent-Perrier" oder Moet &
mit den Fremden besetzt. Als Karl 1519 die einer verschrften Sprachenpolitik beab Chandon" zwar keine Trauben jenseits des
Kaiserwrde erlangte, verlie er Spanien sichtigte Reichskanzler Bismarck zwar, die Rheins, doch auerhalb des bisher festge
und lie Adrian von Utrecht als Statthalter Germanisierung" zu befrdern, doch in legten Anbaugebiets. Dies war ein Versto
Kastiliens zurck. All dies und der Unmut manchen Augen reichte das nicht aus. gegen die gesetzlich kontrollierte Her
ber neue Steuern entlud sich 1521 in ei Am 26. April 1886 unterzeich nete Kai kunftsbezeichnu ng. Aber was zhlte zum
ner blutigen Revolte. Die Aufstndischen, ser Wilhelm 1. das Ansiedlungsgesetz". Es Weinbaugebiet der Champagne? Die Hn
daru nter Angehrige der brgerlichen sollte der Landflucht deutscher Bauern in ge an der Marne oder auch die, die weiter
Schichten der kastilischen Stdte (comune die westlichen I ndustrieregionen des sdlich an den Flssen Aube u nd Aisne
ros), spter auch der stdtischen und buer Reichs entgegenwirken. Mit 100 Millionen lagen und zur historischen Provi nz der
lichen Unterschicht, vertrieben den Statt Mark an Fondsgeldern erwarb eine Kom Champagne gehrten ? Dort protestierten
halter, erklrten den kniglichen Rat fr mission polnische Gter und verteilte sie die Weinbauern gegen ihren Ausschluss.

Auch wir gehren zur Champagne:


Blutige Strafe: Der Anfhrer Juan de Proteste der Weinbauern im Departe
Padilla (Mitte) kurz vor seiner Hinrich Kaiser Wilhelms 1. gegen die Po ment Aube.
tung in Madrid {Gemlde von 1860). len gerichtete Politik blieb erfolg
los {Franz von Lenbach, um 1888}. Weiter im Norden sah man sich im
abgesetzt u nd setzten Karls Mutter Johan Recht. Am 12. April 1911 kam es i n der Re
na als Herrscherin ein. zur Ansiedlung an deutsche Bauern. Aber gion um Reims zu massiven Protesten der
Diese erwies sich jedoch als u ngeeignet der Aufkauf polnischen Gru ndbesitzes ge Weinbauern gegen d ie Ausweitung des
fr ihre neue Aufgabe, und whrend der lang n ur in den Anfangsjahren zufrieden Anbaugebiets. Die Regierung in Paris sah
kastilische Adel einen Ausgleich mit Karl stellend. Bald schlossen sich Polen in Ge sich gezwu ngen, die Produktionssttten
suchte, sam melten sich habsbu rgische nossenschaften zusammen u nd sttzten militrisch zu schtzen. Bei den Krawallen
Truppen zum militrischen Gegenschlag. ihrerseits bankrotte Gter. Ein Verkauf an entstand groer materieller Schaden, und
Nach mehreren Gefechten fgten sie den die Kommission galt als Verrat. Zudem trie Tausende Liter erstklassigen Weins flossen
Com u neros in der Schlacht von Villalar am ben Banken die Bodenpreise nach oben, in die Kanalisation, Menschen kamen aber
23. April 1521 die entscheidende Nieder was auch deutsche Gutsbesitzer zum Ver kau m zu Schaden. Die Lage beruhigte sich
lage zu. Die wichtigsten Anfhrer wurden kauf nutzten. So stabilisierte die Ansied erst wieder d u rch einen Kompromiss: Der
gefangen genommen und hingerichtet. Die lungspolitik allenfalls die Bevlkeru ngsver Schau mwein aus Aube sollte fortan als
meisten Stdte Nordkastiliens akzeptier hltnisse. Die I ntention des Gesetzes, die Champagner deuxieme zone" gelten. Die
ten daraufhin Karls Herrschaft. Endgltig Polen zurckzudrngen, fhrte indes dazu, stetige Nachfrage nach Champagner fhr
niedergeschlagen wurde der Aufstand der dass der Nationalismus gestrkt wurde - te 1927 jedoch dazu, den terroir, das An
Comuneros, der bis heute in der Erinne auf deutscher wie auf polnischer Seite. baugebiet, neu zu fassen u nd d urch wei
rung Kastiliens lebendig ist, i m Jahr 1522. tere Flchen im Sden zu ergnzen.

wwwdamais.de DAMALS 4-2016 9


Der Spion, der Mos
kau zur Atombombe
verhalf ? FBI-Agenten
eskortieren Julius Ro
senberg am 17. J uli
1950 zum Verhr. Der
Elektroingenieur war
Das harte Recht
kurz zuvor verhaftet
worden.
des Kalten Kriegs
Todesurteil wegen Spionage: Das war das Schicksal des Ehepaars Julius und
Ethel Rosenberg. Sie waren die einzigen Zivilisten in den USA, die whrend
des Katten Krieges fr dieses Vergehen die Hchststrafe erhielten.

M
it den Urteilsverkndungen am 29. Mrz sowie Vor allem in den Jahren von 1 9 50 bis 1954 wandte sich
am 5. April 1951 endete vor 6 5 Jahren die gericht der umtriebige republikanische Senator insbesondere ge
liche Aufarbeitung einer der spektakulrsten Ver gen Linke und Liberale, die in zum Teil ffentlichen Sit
ratsgeschichten des Kalten Krieges. Die Verhaftung von zungen entwrdigende Befragungen ber sich ergehen
Julius und Ethel Rosenberg im Sommer 19 50, der Prozess lassen mussten - und im Gefolge der Untersuchungen
gegen sie 1 9 51 und ihre Hinrichtung 1 9 5 3 fielen in eine vielfach ihre Existenzgrundlagen einbten.
Zeit ideologischer Konfrontation. Der Antikommunismus Julius Rosenberg (geb. 1918) war aus Polen in die USA
in den USA erreichte nach der Berlin-Krise 1948/49, nach eingewandert. Bereits 19 3 8 wurde er zusammen mit seiner
der Zndung der ersten sowjetischen Atombombe 1949 Frau Ethel (geb. 1 9 1 5 ) vom INO ( Innostranyi Otdel) , der
und mit dem Beginn des Korea-Krieges am 2 5 . Juni 1 9 50 Auslandsabteilung der 19 20 gegrndeten sowjetischen
einen neuen Hhepunkt. Zum Inbegriff fr die umfassen Geheimpolizei Tscheka, fr die sowjetische Staatssicher
de Verfolgung angeblicher oder tatschlicher innenpoliti heit - den NKWD - angeworben. Eine Verpflichtungs
scher Gegner wurde in diesen Jahren der nach dem Vor erklrung unterschrieb Julius allerdings erst 1942. Als Kon
sitzenden des Senatsausschusses fr unamerikanische taktpersonen fungierten zunchst die !NO-Residenten in
Aktivitten", Joseph McCarthy, benannte McCarthyismus. den USA, Gajk Owakimjan und Semen M. Semjonow,

10 DAMALS 4-2016 www.damals.de


... VOR 65 JAH R E N : SPIONAGE PROZESS GEGEN JU LIUS U N D ETH E L ROSENBERG

spter die Fhrungsoffiziere Alexander Feklisow ( ,,Kali Atombombe im August 1949 eine intensive Suche nach
strat" ) und Anatoli Jakowlew ( ,,Alexei" ) . Die Rosenbergs Spionen begann und das FBI 1950 den deutsch-britischen
hatten sich in der Young Communist League", der Ju Kernphysiker Klaus Fuchs enttarnte, den mageblichen
gendorganisation der Communist Party USA" (CPUSA), sowjetischen Spion, der in Sachen Manhattan-Projekt"
kennengelernt. 1939 heirateten sie. aktiv gewesen war. In welcher Weise der Weg von Fuchs
Bedeutsam fr die politische Entwicklung von Julius zum Rosenberg-Kreis fhrte, ist nicht vollstndig geklrt.
Rosenberg, der aktiver war als seine Frau, wurde der Wahrscheinlich nannte dieser in den Verhren Harry
,,Steinmetz Club". Dies war eine marxistische Diskus Gold als seinen Kurier, der wiederum David Greenglass
sionsrunde im City College in New York, wo er 1939 sein verriet.

D
Studium zum Elektroingenieur abschloss. Warum sich
beide zur NKWD-Mitarbeit bereit erklrten, ist nur aus ie Aussagen von Greenglass erwiesen sich fr die
ihrer politischen berzeugung zu erklren. spteren Todesurteile gegen Julius und Ethel Rosen
Julius Rosenberg war ein klassisches Ziel vorausschauen berg als ausschlaggebend. Greenglass entschied sich
der Anwerbung". Diese setzte darauf, dass der junge Spe angesichts der gegen ihn erhobenen Anschuldigungen, al
zialist spter in eine verantwortungsvolle Position auf les auszusagen, was die Ermittler von ihm hren wollten.
rcken wrde. Tatschlich wurde Rosenberg bereits 1940 Denn der Vorsitzende Richter Irving R. Kaufman hatte
ins Signal Corps", die Fernmeldetruppe der US-Armee, deutlich gemacht, dass er ihn wegen der Lieferung einer
bernommen und stieg dort innerhalb von zwei Jahren Skizze zur Wirkungsweise einer Atombombe im Jahr 1945
zum Assistant Inspection (es handelte sich um die Fat
Engineer" auf. Von seinem Man", die ber Nagasaki abgewor
Dienstort in Fort Mon fene Bombe) sowohl fr die so be
mouth in New Jersey aus frderte Zndung der sowjetischen
kontrollierte Antenna" - Atombombe als auch fr den Aus
oder, wie sein zweiter Deck bruch des Korea-Kriegs mitverant
name lautete: ,,Liberal" - wortlich machte.
nun Vertragsfirmen des Fatal wirkte sich die (falsche) Be
Kriegsministeriums, zum hauptung von Greenglass aus, Ethel
Beispiel General Electric. In Rosenberg habe die gelieferten Do
diesem Umfeld fand er bald kumente im September 1945 auf ei
auch Mitstreiter, darunter ner Schreibmaschine abgetippt. Da
Alfred Sarant (Deckname: mit machte er seine Schwester zum
Hughes") und Joel Barr aktiven Mitglied des Spionagerings.
( ,,Metre"), die er bereits aus Davids Ehefrau, Ruth Greenglass,
der CPUSA kannte, sowie
William Perl ( ,,Gnom")
und Morton Sobell, mit de
nen er im Steinmetz Club"
in Kontakt gekommen war.
Sie alle hatten Zugang zu
den neuesten Entwicklun
gen der Elektronik- und
Nachrichtentechnik. Vor Die Rolle von Ethel
diesem Hintergrund bermittelte Rosenberg seit 1943 Rosenberg, der E hefrau
ber 9000 Seiten Geheimdokumente nach Moskau, wie von Julius, in der Spio
nage-Affre ist bis heute
spter mit einem US-Entschlsselungsprogramm belegt unklar. I hr Bruder und
werden konnte. Am wichtigsten wurden aus sowjetischer ihre Schwgerin belaste
Sicht die Informationen ber das Manhattan-Projekt", ten sie durch Falschaus
die Entwicklung der ersten US-amerikanischen Atombom sagen schwer.
be. Stalin befrchtete frh, die USA knnten ihn eines Ta
ges mit der geplanten Superbombe" erpressen.
Weitere Mitglieder des eher kleinen und daher lange
Zeit unentdeckten Spionagerings waren das Ehepaar Mor Der Test einer sowjeti
ris sowie Leonita Cohen, der Kurier Harry Gold (alias schen Atombombe am
Harry Golodnostki) sowie Rosenbergs Schwager, David 29. August 1949 mach
te deutl ich, dass auch
Greenglass, und dessen Ehefrau Ruth. Greenglass arbeite die UdSSR ber die
te als Techniker in den Nuklearlabors von Los Alamos. Er neue Waffentech nolo
flog als Erster auf, als nach der Zndung der sowjetischen gie verfgte.

wwwdamals.de DAMALS 4-2016 11


die er damit in erster Linie schtzen wollte, fgte in ihrer Der Rosenberg-Prozess begann nach fast einem Jahr
Aussage hinzu, ihr Ehemann sei von Ethel sogar angewor Vorbereitung und unter groem ffentlichem Interesse
ben worden. Ohne diese Aussagen, urteilte spter auch das am 6. Mrz 1 9 5 1 . Den Vorsitz fhrte Richter Kaufman,
Appellationsgericht, wre die Anklage gegen Ethel weit Anklger waren die Staatsanwlte Irving H. Saypol und
gehend in sich zusammengebrochen. Erst fast 50 Jahre Roy M. Cohn. Ihre Auswahl unterstrich noch einmal, in
spter rumte Greenglass 2001 ein, in Wirklichkeit habe welche Richtung das Verfahren lief. Beide Anklagevertreter
seine Ehefrau das Material abgeschrieben. waren auf Prozesse gegen Kommunisten spezialisiert, und
Nach der Anhrung lie die Grand Jury" die Anklagen vor allem der erst 23-jhrige Cohn hatte sich bereits einen
gegen Julius und Ethel Rosenberg sowie gegen weitere Mit Namen als Hardliner gemacht.
glieder des Spionagerings zu. Ob das Material von Green Anklagen dieser Art futen in der Regel auf dem Espio
glass aus Los Alamos tatschlich fr die Entwicklung der nage Act" von 1917 (Verhinderung der Parteinahme fr
sowjetischen Atombombe entscheidend war, blieb aller Kriegsgegner), dem Smith Act" von 1940 (Registrierung
dings umstritten. Nach einer Aussage des ehemaligen einreisender Auslnder durch die Bundesregierung) oder
Fhrungsoffiziers Alexander Feklisow aus dem Jahr 1997 dem 1947 verabschiedeten Loyalty Act", der Angestellte
war es unbrauchbar. Allerdings hatte der NKWD Green der Bundesregierung zur Loyalitt verpflichtete. Staats
glass 1945 intern noch als bedeutenden Agenten" be anwalt Cohn war noch bis weit in die 1950er Jahre in den
zeichnet. Unbestritten ist allerdings, dass die wichtigsten einschlgigen McCarthy-Anhrungen im Unterausschuss
Informationen von Klaus Fuchs stammten, der niemals des US-Senats aktiv.
zum Rosenberg-Kreis gehrte.
All das htte aber wohl nicht zur To
desstrafe fr die Rosenbergs gefhrt.
Das harte Urteil wurde vielmehr, wie
man heute wei, durch eine Absprache
zwischen dem Justizministerium und
Anklagevertretern befrdert. Diese sah .
vor, die Rosenbergs mit der Drohung,
die Todesstrafe zu verhngen, zu Aus- f
sagen ber weitere Verbindungen und e
Atomspione zu veranlassen. Allerdings
weigerten sich die beiden Verdchti- f
gen, diesem Druck nachzugeben.

Oben: David Green


glass, der Bruder
Ethel Rosenbergs,
war Techniker in den
Nuklearlabors von
Los Alamos. Nach sei
ner Verhaftung we
gen Spionage lie er
sich auf eine Abspra
che mit den Behrden
ein.

Links: Richter lrving


R. Kaufm an setzte
Der Kom munistenjger und sein Helfer: Der junge Staats darauf, Julius und
anwalt Roy M. Cohn (rechts) war ein aktiver Untersttzer von JJ Ethel Rosenberg
Senator Joseph McCarthy, dem gefrchteten Vorsitzenden } durch die Drohung
des Ausschusses f r unamerikanische U mtriebe". - mit der Todesstrafe
ii zur Aussage zu bewe-
12 DAMALS 4-2016 www.damals.de gen - vergebens.
... VOR 65 JAHREN: SPIONAG EPROZESS GEGEN J ULIUS U N D ETHEL ROSENBERG

Der Prozess zeigte dann auch, dass neben der ideologi politische Zwecke missbraucht", wie es in einem Brief von
schen Dimension sicherheitspolitische berlegungen eine Julius Rosenberg an seine Frau vom 18. April 1 9 51 hie. In
wichtige Rolle spielten. Es kam der Anklage und nicht zu hnlicher Weise interpretierten es die amerikanische Lin
letzt dem FBI darauf an, mgliche weitere Spionageringe ke, aber auch zahlreiche Kritiker auerhalb der USA. Hef
und Verschwrungen aufzudecken. Die Rosenbergs wur tige Vorwrfe gegen die US-Justiz erhoben Schriftsteller,
den durch Emanuel Hirsch Bloch und Marshall Perlin ver Intellektuelle und Knstler wie Jean-Paul Sartre, Bertolt
treten, zwei auf Verteidigung von Linken und Brgerrecht Brecht, Dashiell Hammett, Frida Kahlo, Pablo Picasso,
lern spezialisierte Anwlte. Albert Einstein und Jean Cocteau. Sartre bezeichnete das
Der Prozess verlief angesichts der Vorgeschichte in ab Todesurteil als legale Lynchjustiz" . Sogar Papst Pius XII.
sehbarer Weise. Der Ansatz, insbesondere Julius Rosen uerte sich kritisch ber das Urteil.
berg wie zuvor David Greenglass mit
der Drohung der Todesstrafe zu weite
ren Aussagen zu bewegen, funktionier
te nicht. Beide Rosenbergs weigerten
sich unter Berufung auf den fnften
Zusatzartikel der US-Verfassung, nach
der niemand verpflichtet ist, sich
selbst zu belasten, weitere Namen zu
nennen. Bis zum Urteil gingen sie da
von aus, dass am Ende nur eine Ge
fngnisstrafe stehen knnte.

A
m 29. Mrz und am 5 . April
1951 verkndete Richter Kauf
man allerdings unter Berufung
auf Absatz 2 des Spionagegesetzes von
1917 die Todesstrafe. Dies war nicht
nur deshalb bemerkenswert, weil die
Section 2 " als Shne fr Landesverrat
auch eine Freiheitsstrafe von bis zu 30
Jahren vorsah; in vergleichbaren Pro
zessen war auch immer wieder so geur
teilt worden. Von noch mehr Aussage
kraft fr das politische Klima, in dem Am 19. Juni 1953 w urden Julius
dieses Urteil fiel, war, dass das Spionagegesetz den Verrat Im Rckblick ist vor al und Ethel Rosenberg hingerichtet.
im Krieg" sanktionieren wollte, was darauf hinwies, dass lem auffllig, dass die Ro Menschen rechtler (hier vor dem
Weien Haus) forderten Gnade f r
sich die Vereinigten Staaten im gerade begonnenen Kalten senbergs viel hrter be die zweifachen Eltern.
Krieg in einem wirklichen Krieg whnten. Tatschlich hat straft wurden als andere,
te dies bereits das im September 1950 von Prsident Tru schwerer belastete Atom-
man abgezeichnete NSC 68", das wichtigste US-amerika spione. Selbst ein Klaus Fuchs, der heute als die eigentliche
nische Strategiepapier der 1950er Jahre, deutlich gemacht. und wichtigste Quelle fr den Verrat der Atomgeheimnisse
Es enthielt die unmissverstndliche Botschaft, im Kalten an die UdSSR gilt und dessen Kurier zu den Rosenbergs
Krieg gebe es keinen Unterschied mehr zwischen einem fhrte, berlebte. Allerdings war er lange vor seiner Ent
militrischen Konflikt und einem formalen Frieden, in tarnung 1950 nach England zurckgekehrt. Dort zu 14
dem sich zwei Machtblcke feindlich gegenberstanden. Jahren Haft verurteilt, wurde er schon 1 9 5 9 begnadigt
Am 19. Juni 1953 wurden die Rosenbergs nach ber und durfte in die DDR ausreisen, wo er bis zu seinem Tod
zwei Jahren vergeblicher Revisionsversuche ihres Anwalts 1988 als Held gefeiert wurde. Die weiteren Mitglieder des
Bloch im New Yorker Staatsgefngnis Sing Sing in Ossi Rosenberg-Spionagerings entkamen ebenfalls der Hinrich
ning auf dem elektrischen Stuhl hingerichtet. Auch Tru tung und wurden zu Haftstrafen verurteilt: Der Kurier
mans Nachfolger, Prsident Dwight D. Eisenhower, hatte Harry Gold erhielt 30 Jahre Haft, ebenso wie Morton So
die Begnadigung abgelehnt. Die Kinder der Rosenbergs, bell. David und Ruth Greenglass retteten sich durch ihre
Michael (geb. 1 9 5 3 ) und Robert (geb. 1947) , wurden Aussagen gegen die Rosenbergs und erhielten jeweils Haft
noch im selben Jahr von Abel Meeropol adoptiert, einem strafen von 1 5 Jahren, die sogar auf zehn Jahre verringert
in der CPUSA und der Brgerrechtsbewegung aktiven Sn wurden.
ger und Komponisten.
Die Rosenbergs verstanden das Todesurteil als politi
sches Statement der US-Justiz. Diese habe den Prozess fr PROF. DR. BERND STVER

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TITELTHEMA

entwickelte
TITELTH EMA B I E R IM MITTELALTER

Flssiges Brot
Bier hatte im M ittelalter einen ganz anderen Stellen wert als heute: Das Getrnk
galt als Grundnahrungsmittel. Meist wurde zu Hause gebraut. Grere Brauereien
etablierten sich erst im Sptmitte/alter, vor allem in Tavernen und Klstern.

F
r dich, mein liebster Sohn Gozbert, habe ich diese dem ausgesten Korn wohl drei bis fnf Krner. Mit der
mit kurzen Bemerkungen versehene Kopie des Plans Einfhrung des eisernen Pfluges und der Dreifelderwirt
der Klostergebude verfasst, womit du deinen Erfin schaft gelang es, den Ertrag um ungefhr ein Viertel bis
dungsgeist ben und worin du auch meine Hingabe er um die Hlfte zu steigern. Von der Ernte musste ein Drit
kennen magst", diese Zeilen schrieb um 830 ein Mnch tel fr die neue Aussaat zurckgelegt werden, und nach
auf der Insel Reichenau. Der Adressat, Gozbert, war der Leistung der Abgaben - die ebenfalls bis zu einem Drittel
Abt des Klosters St. Gallen, das mit rund 120 Mnchen, ausmachen konnten - sowie den unvermeidbaren Lager
zahlreichen Laienbrdern, Dienern und Handwerkern zu verlusten blieb meist gerade genug zum berleben brig.
den greren Siedlungen im Frankenreich zhlte. Das Per
gament zeigt die Vision eines idealen Klosters, einer klei Wein fr die Reichen, Bier fr die Armen und
nen Stadt. Wie wichtig Bier zu dieser Zeit war, wird dabei Wasser fr die Allerrmsten
klar erkennbar: Drei Back- und Brauhuser, sogenannte
cambas, sind in den Plan eingezeichnet. Das grte davon Es wird geschtzt, dass im Mittelalter pro Hektar rund 300
liegt in einem Wirtschaftskomplex mit Mhle, Stampfe, bis 600 Liter Getreide geerntet wurden. Daraus konnten
Trocknungsanlage und Getreidespeicher. mit der mittelalterlichen Brautechnologie zwischen 250
Zwei Biertypen wurden in St. und 8 50 Liter Bier erzeugt werden.
Gallen hergestellt: celia und cervisia. Gerade genug, um den jhrlichen
Worin sie sich unterschieden, ist bis Bedarf von bis zu drei Personen zu
heute ungeklrt. In der keltisch-ger decken. Die schlechte Ausbeute er
manischen Tradition gab es jeden klrt sich neben den noch unvoll
falls zwei Biere: ein ses (beor, bra kommenen technologischen Gege
gawd) und ein nicht ses (ealu, l, benheiten damit, dass zum Brauen
ale) . Auch das Mittelalter kannte bis ins 1 3 . Jahrhundert, vielerorts
se (meist gehonigte" ) und andere auch noch lnger, vor allem Hafer
bzw. ,,bittere" Biere. Zudem unter oder Getreidemischungen verwen
schied man zwischen dem gehaltrei det wurden. Das daraus hergestellte
chen Bier fr Mnche und Adel Malz ist jedoch als Grundlage einer
(und spter die wohlhabenden Br krftigen Wrze weit weniger geeig
ger) und dem Dnnbier fr Laien net als reines Gerstenmalz.
brder, Diener und Bedrftige. Im 10. Jahrhundert stellte der
Bier war im Mittelalter ein un Benediktiner !Elfric das Fass" (Ba
verzichtbares Lebensmittel. Von ta) fest, dass Wein das Getrnk der
Brot und Bier kann man dauerhaft ---------------- Reichen, Bier das der Armen und
leben, von Brot und Wasser nicht. In diesem Zunftsymbol der Brauer von 1468 sind neben Wasser der Trank der Allerrmsten
Denn: Durch die Keimung beim den Zutaten Gerste und Hopfen auch zwei typische sei. Die Armen", das waren in ers
Mlzen und die Vergrung mit Hefe Werkzeuge dargestellt: der Bierschpfer und die Mai ter Linie die Bauern, die einem
sehegabel.
enthlt Bier eine Reihe essentieller Herrn oder der Kirche zinspflichtig
Vitamine und gesundheitsfrdern oder hrig waren. Sie machten 8 5
der Spurenelemente. ,,Bier lsst die Muskeln des Men bis 90 Prozent der Bevlkerung aus. Ihre Hauptaufgabe
schen wachsen und macht eine schne Gesichtsfarbe war es, die Versorgung insbesondere der Oberschicht si
wegen seiner Strke und wegen seines hochwertigen Ge cherzustellen.
treidesaftes", wusste bereits Hildegard von Bingen. Was die Bauern brauten, tranken sie meist nicht selbst.
Als Getreideprodukt konnte Bier berall dort hergestellt Schon das Stammesgesetz der Alamannen bestimmte im
werden, wo Getreide erzeugt wurde oder in ausreichenden 8 . Jahrhundert, dass Hrige der Kirche unter anderem Bier
Mengen auf den Markt kam. Doch meist war Getreide zu zinsen hatten. Abgaben von Bier und Malz finden sich
Mangelware. Bis ins 1 1 . Jahrhundert erntete man aus je- in zahlreichen kirchlichen und weltlichen Gterverzeich-

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Die Initiale, die einen Brauer zeigt, entstammt dem 1356 erschienenen Manuskript einer medizinischen Abhandlung
Aldobrandinos von Siena (gest. 1287). rzte des Mittela lters schtzten das Bier aufgru nd seiner krftigenden Wirkung.

nissen. Dabei kamen teilweise betrchtliche Mengen zu An den Braukesseln


sammen; so erhielt das Bistum Passau im 1 3 . Jahrhundert stehen meist Frauen
jhrlich rund 10 000 Hektoliter.
Aufgrund der geringen Haltbarkeit wurden die Bierab Die Herstellung von Bier war im Mittelalter Sache der
gaben sofort verbraucht. Der grte Teil davon war als tg Frauen. Sie brauten zu Hause, wenn die entsprechenden
liche Ration den Bediensteten und sonstigen Haushalts Einrichtungen vorhanden waren. In der Regel gingen sie
mitgliedern der Adligen oder Klster zugedacht. Daneben aber - wie auch zum Backen des Brotes - in das Back- und
erhielten Hrige, whrend sie ihre Dienstpflicht erfllten, Brauhaus der Herrschaft, in die bereits beschriebene cam
Speise und Bier. Dass in Gterverzeichnissen bei beson ba. Die enge Verbindung zwischen der Herstellung von
ders anstrengenden Diensten die Verkstigung mit Bier Bier und dem Backen von (Sauerteig-) Brot im Frhmit
ausdrcklich erwhnt wurde, zeigt, dass Bier als hochwer telalter ist bemerkenswert, weil spter Backen und Brauen
tige Nahrung und als Belohnung galt. eigene Technologien entwickelten. Aber noch 500 Jahre

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TITELTHEMA B I E R IM MITTELALTER

spter wurde im Benediktinerinnen hen Mittelalter in Urkunden als sehen Reinheitsgebot und darber hin
kloster Preetz in Schleswig-Holstein Hunger" bezeichnete, wurde seit dem aus.
das Bier im Backhaus unter der Auf 12./13. Jahrhundert hufig als Teue
sicht des Backmeisters gebraut. Der rung" charakterisiert. Taverne wird zum Zentrum von
enge Zusammenhang beider Ttigkei Seit der Antike waren es die Men Produktion, Konsum und Handel
ten hallt auch im Gesang der schen gewohnt, dass beim Handel fest
Grimm'schen Mrchenfigur Rumpel stand, zu welchen Konditionen Getrei Eine zentrale Stellung bei der nun
stilzchen" nach: ,,Heute back ich, mor de, Bier und Brot untereinander oder beginnenden Professionalisierung des
gen brau ich . . . " . gegen Zahlungsmittel gehandelt wur Brauwesens spielte die Taverne (auch
Im 12. Jahrhundert brach das starre den. Jeder wusste, was der gerechte Kretzschmar oder Schenke genannt) .
Gefge der mittelalterlichen Ordnung Preis" war. Dass nun Angebot und Sie war nicht nur Zentrum der Gesel
langsam auf. Grnde dafr waren un Nachfrage den Preis bestimmten, war ligkeit und des Informationsaustau
ter anderem der mit den Kreuzzgen fr viele unverstndlich und erzeugte sches, sondern auch Handelsstation,
einsetzende Fernhandel, die Auswei- Argwohn. die auf dem Land nicht selten zu einer
Art Markt aufblhte. Dort brauten die
Bauern zunchst das Bier fr ihre
Herrschaft, bis sich die Tavernen zu
eigenen Brausttten entwickelten. Die
Genehmigung zur Errichtung neuer
Tavernen wurde aber von den dazu al
lein berechtigten Frsten sehr restrik
tiv gehandhabt.
In den Stdten gab es auch schon
professionelle Brauer. Sie schenkten
ihr Bier in ihrem Haus aus, das dann
mit einem Bierzeichen" gekennzeich
net war, oder lieferten es an eine Ta-

Links: Der Anbau von Getreide war


mhsam; eine schlechte Ausbeute
und hufige Missernten machten das
Korn zu einem wertvollen Gut (Minia
tur, 13. Jahrhundert).

Unten : Gerste (links) setzte sich im


Lauf des Mittelalters als Hauptzutat
des Biers gegen andere Getreidearten,
etwa Hafer (rechts), durch.

tung der Geldmenge und die Ostsied Zudem versuchten Brauer und Wir-
lung mit der damit verbundenen te mitunter, ihren Profit auf Kosten
Grndung neuer Stdte. Der Silber der Qualitt zu optimieren. Es ist da
bergbau im Harz seit dem 10. und im her wenig verwunderlich, dass schon
Erzgebirge seit dem 12. Jahrhundert im ltesten Augsburger Stadtrecht von
lieferte Mnzmetall, das die bisher 1196 Wirten, die schlechtes Bier aus
kaum existente Geldwirtschaft befl schenkten oder ein falsches Ma be- 1
gelte. Die Naturalabgaben wurden in nutzten, eine Strafe angedroht wurde. j
Geldleistungen umgewandelt. Damit Das Problem der Qualitt und des ge- {
nderten sich sowohl materielle als rechten Preises stellte sich in vielen1
auch ideelle Werte. Was man im fr- Rechtstexten des Mittelalters und der !
frhen Neuzeit bis hin zum bayeri-

18 DAMALS 42016 www.damals.de


Tranken Frsten wirklich
nur Wein?
Ich verm ute, a lle, d i e jetzt lebe n, haben kei n
greres Fest gesehen", schrieb d e r Dichter
Hein rich von Veldeke ber das Hoffest, zu dem
Kaiser Ba rba rossa a n Pfi ngsten 1184 d ie m ittel
europischen E liten i n Mainz versa m melt hat.
E i n Ch ronist bemerkt n chtern, dort sei Wei n
ohne M a genossen worden. Dieses B i l d ent
s pricht d e m Ideal d e r hfischen Dichtu ng, i n
d e r Bier eher verchtlich behandelt wird.

Lakaien versorgen eine Hochzeitsgesellschaft mit


Wein (Buchmalerei, 1476).

Aber d ieses Bild, das u n s M i n nesnger, Kleri ker


u n d Chron isten vom Leben des Hochadels und
der Kirchenfrsten berliefert ha ben, wa r oft
mehr Wunsch a l s Wirklich keit. E ntscheidend
war im Mittela lter i m m er, ob etwas berhaupt
Tavernen und Gaststtten stellten oft ihr eigenes Bier her. Die Wirte waren gleichzeitig verfgbar war - sei es Wein, Bier oder Met. I n
auch Brauer (Miniatur aus den Hausbchern der Zwlfbrderstiftung, 1470). den Regionen, die f r Wei n ba u kli matisch ge
eignet wa ren, u nterhielten die groen Klster
verne. Das Moosburger Recht be den Kruter in ein Sckchen gefllt u n d der Hochadel Weingter. M it groem Auf
schreibt etwa das Vorgehen, wenn ein und ins Bier gehngt. Auch Tavernen wand wurd e d ieser in Stdte wie Kl n oder Re
brauender Brger einem chaufman" mgen ihr Gebru durch Kruter gensburg geschafft, in denen der Wei nha ndel
(Tavernenwirt) sein Bier anbieten schmackhafter gemacht haben. Fen b l hte.
wollte. Das Augsburger Stadtrecht von chel, Petersilie, Pfeffer, Pfingstrose Aber guter Wein war in der Regel ra r u n d teuer.
1 1 9 6 bestimmte, dass bei jedem Bier oder Knoblauch sind als Zustze be I n guten J a h re n m a g ein Kloster genug f r ein
kauf eine Abgabe zu zahlen sei und kannt. paa r Dutzend Mnche u n d G ste geha bt ha
dass der Bierrufer, der verkndete, wo Eine ganz andere Kategorie stellten ben, a ber i n sch lechten J a h ren w u rd e auch dort
gerade frisch gebraut wurde, ein Frei die Festbiere" dar, die bei besonderen Bier getru n ken. U n d das als La ndwein" be
bier bekomme. privaten oder gesellschaftlichen Anls zeichnete Getr n k wa r oft sauer u n d auch nicht
In der Regel wurden die nahrhaften sen kredenzt wurden. Sie sollten be l nger h a ltbar a l s Bier.
Konsumbiere des Hochmittelalters oh rauschen und enthielten neben hhe Wen n d i e F rsten mit einem m e h re re h u ndert
ne Pflanzenzustze hergestellt. Ein ren Alkoholgehalten etwa Wermut, Menschen u mfassenden Gefolge von einer Be
normannisches Bierrezept stimmt da Bilsenkraut, Rauschbeere, Petersilie, sitzu ng zur nchsten zogen, w u rd e verzeh rt,
mit englischen Quellen zur Ale-Her Eisenhut oder Taumel-Lolch. Die wie was dort vorhanden war. E i n Verzeich n is der
stellung berein und wurde durch die derholten strengen Verbote von Bilsen Lieferunge n der staatl ichen G ter z u m U nter
Statuten der Pariser Brauer von 1 2 6 8 kraut-Bieren im 16. Jahrhundert zei halt des deutsche n Knigshofes (,,Tafelgter
(nur Getreide und Wasser) besttigt. gen, dass diese wohl keine Seltenheit verzeichn is") zeigt, dass etwa d i e Wirtschafts
Aber fr medizinische Anwendungen waren. Allerdings mussten psycho- hfe in Sachsen n u r Bier liefe rten. Wo es keinen
und fr traditionelle Hausmittel wur- Wei n gab, tra n ken also a uch F rsten und K
n ige ganz selbstverst nd l ich Bier.

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TITELTHEMA B I E R IM MITTELALTER

aktive Substanzen oftmals gar nicht Daneben enthielt Grut viel Malz
Eine revolutionre Zutat:
eigens ins Bier gegeben werden: Die und Harz und hchstwahrscheinlich
der Hopfen
allgegenwrtige Verunreinigung des auch Hefe. Das Ganze wurde zu einem
Bischof Wilhelm von Modena, der ppstliche Getreides mit Mutterkorn und Korn Brei verarbeitet, der anschlieend ge
Legat in den baltischen Staaten, musste 1226 rade reichte aus, um Halluzinationen trocknet und zermahlen wurde. Von
in einem Streit zwischen der Stadt Riga u nd und Vergiftungen hervorzurufen. diesem sehr komplexen Produkt gaben
dem Kloster Dnamnde schlichten. In seinem Die kommerzielle Verwertung von die Brauer ihrer Wrze einen halben
Schiedsspruch findet sich ein interessanter Pas Bier weckte natrlich die Begehrlich bis einen Liter je Hektoliter zu.
sus: Den Brgern von Riga wurde nicht erlaubt, keiten der Obrigkeit (siehe Artikel Sei
in dem strittigen Gebiet einen Hopfengarten te 26). Zwar waren die Errichtung Mit dem Grut-Monopol
anzulegen. eines Brauhauses und die Herstellung wird gutes Geld verdient
von Bier fr den Eigengebrauch weiter
hin jedem erlaubt, aber wer das Ge Die Obrigkeit verteidigte das lukrative
trnk verkaufen wollte, wurde mit Grut-Monopol energisch. In einer Ur
Steuern belegt. kunde, mit der der Klner Erzbischof
Eine ganz besonderes Abgabesystem dem Geschftsmann Hermann Gogh
gab es im Bereich der Kirchenprovinz die Grut-Pacht bertrug, findet sich
Kln, also grob von den Niederlanden der Passus: ,, ... auch verbieten wir, dass
bis Mnster: die Grut. Mit dem Begriff in unseren Lndern westflisches Bier
war sowohl das Braurecht als auch ei oder berhaupt eines, das mit Hopfen
ne Brauzutat gemeint. Bei der Grut gebraut wird und das der Volksmund
drfte es sich um ein Grmittel gehan Hopfenbier nennt, hergestellt wird".
Wuchernder Hopfen als Ursache eines Nachbar delt haben, das in der Wrze aufge Bei den Bierproduzenten war die
schaftsstreits (Miniatur, ,,Sachsenspiegel", um 131 5). lst" wurde. Wenn die Brauer diesen Grut nicht gut gelitten: Das System
obligatorischen Zutaten des Pflichtkaufs einer fer
Die Verwendung von Hopfen geht woh l schon mix kauften, erwarben tigen Grmischung war
auf die Vlkerwanderungszeit zurck. Zur Halt sie gleichzeitig die Brau unflexibel, aufwendig
barmachung von Bier wurde er sicher im Fran genehmigung. Magde und teuer. So mussten
ken reich ebenso gebraucht wie bei den Wikin burger Brauer etwa be sich etwa Brauer aus
gern. Hopfen hatte gegenber den traditionel zogen im 13. und 14. Bonn, bevor sie den
len Bierwrzen entscheidende Vorteile. So war Jahrhundert ihre Hefe nchsten Sud ansetzen
er nie Teil heidnischer Bruche, was ihn fr d ie vom erzbischflichen konnten, erst auf den be
Kirche annehmbar machte. Vor allem aber lsst ,,Brmamt". schwerlichen Weg nach
er sich kultivieren, was etwa bei Porst und Ga Die Grut enthielt ver Kln machen, um dort -
gel nicht mglich ist. schiedenste Zustze. Ein zu einem hohen Preis -
Hopfenbier wurde erstmals von Abt Adalhard wichtiger Bestandteil war Grut zu kaufen. Als die
von Corbie (752-826) in seinen Statuten Con Gage! (Myrica gale) , eine Klner Brauer 1415 dem
suetudines Corbeienses" erwhnt. Adalhard Pflanze, die an den Ks Erzbischof Grut und
legte fest, dass der Bruder Pfrtner zum Brauen . ten von Nord- und Ost Gruthaus abkauften, lie
aus dem Klosterzehnten einen Anteil Hopfen see gedeiht und dort seit en sie sofort die teuren
entnehmen und darber hinaus bei Bedarf der Steinzeit als Getrn Zutaten weg.
noch mehr zukaufen durfte. Zu dieser Zeit wur kezusatz genutzt wurde, Die Kommerzialisie-
Der Gagelstrauch (Myrica
de noch vorwiegend Wildhopfen gesammelt. psychoaktive Wirkstoffe gale) war ein wichtiger rung des Brauwesens im
Bei der Verbreitung des Hopfenanbaus schei enthlt die Pflanze aber Bestandteil des Braumixes 13. Jahrhundert ging mit
nen Zisterziensermnche eine Pionierrolle ge wohl nicht. Im Binnen- ,,Grut". einer Welle von Brau-
spielt zu haben. Aus dem 13. Jahrhundert fin land wurde statt des Ga- haus-Bauten in Klstern
den sich vermehrt Hinweise auf Hopfengrten. gels das Heidekrautgewchs Porst (Le und Stdten einher. Es war das Zeit
Auch der Prediger Berthold von Regensburg dum palustre) verwendet. Weiterhin alter, in dem nicht nur die Kathedra
(gest. 1272) sprach von der Arbeit i n Wein- u nd fanden sich in der Grut Pflanzen wie len, sondern auch profane Bauten in
Hopfengrten, was zeigt, dass diese seinen Zu etwa Lorbeer, weier Enzian, Kmmel, Stein und unterkellert ausgefhrt wur
hrern durchaus vertraut waren. Anis, Hopfen und Ingwer. Letzterer den. Das erlaubte es, Wrze in khlen
Die rasante Entwicklung des Hopfenbiers fhr war im Mittelalter nach Pfeffer das Kellern zu vergren. Damit begann die
te schlielich zur Einrichtung berregionaler wichtigste Importgewrz und Bestand Lagerbier-Brauerei, wobei die Wrze
Hopfen mrkte, wie sie bald an den Schwer teil vieler Getrnke. nach einer ersten, unvollstndigen G
punkten der Hopfenbierherstellung in Rostock, rung in ein Lagerfass abgefllt wurde,
Nrnberg, Breslau oder Hamburg entsta nden.

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In den Hausbchern der Nrnberger Zwlfbrderstiftung finden sich die Portrts des Brauers Lin hardt Sigel
(links, 1588) und des Brauknechts Ul rich Lederer (1647).

in dem sie gekhlt langsam weitergr kannt. Beim Hopfen werden dabei vor Besonders erfolgreich verlief die
te. So blieb das Bier lange Zeit stabil. allem aromatische Hopfenle extra Entwicklung von Hopfenbieren in den
Die Steinhuser, die einen besseren hiert. Kocht man aber die ganzen Hop Stdten an der Nord- und Ostsee (sie
Brandschutz boten, waren mit gemauer fendolden, so entstehen nicht nur he nachfolgender Artikel) . Sie konnten
ten Herden und Kaminen ausgestattet. wasserlsliche Bitterstoffe, sondern ihr Bier preiswert ber den Seeweg
Schwere Tpferware wurde durch Kes auch eine Reihe anderer physiologisch ausfhren. Die hansische Exportbier
sel aus Eisen oder zusammengehefte aktiver Verbindungen, die das Hopfen Brauerei begann im 13. Jahrhundert
ten Kupferbndern ersetzt, die ein gr bier auszeichnen. mit Qualittsbieren aus Bremen, L
eres Volumen fassten und bessere Allerdings lste das Hopfenbier die beck und Danzig; im beginnenden 14.
Wrmeleitfhigkeit boten. Kupferkes traditionellen Biere nicht schlagartig Jahrhundert auch aus Hamburg, Wis
sel des spten 13. Jahrhunderts fassten ab, noch lange Zeit wurden die mittel mar und anderen Seestdten. Dort
ber 1000 Liter. Solche groen Metall alterlichen Biere neben Hopfenbier ge wurde bis Mitte des 15. Jahrhunderts
gefe waren in der Anschaffung nicht braut. Das Lagerbier war das Produkt eine Brautechnologie entwickelt, die
gerade billig: Um 1300 kostete eine der Stdte, die bei ihrer Grndung ein fr die Zukunft wegweisend war.
Braupfanne den Gegenwert von 30 Brau- und Schankrecht verliehen be
Pferden. kamen oder es oft von ihrem Stadt- Literatur
herrn erwarben. Brauen galt als br Franz Meudoerffer/Martin Zarnkow,
Hopfen dient als gerliche Nahrung", also als ein Ge Das Bier. Eine Geschichte von Hopfen und
Malz. Mnchen 2014.
Konservierungsstoff werbe, das die Stdter ausbten.
Wegen seiner guten Haltbarkeit
Die Stabilitt der neuen Biere beruhte wurde das Stadtbier auch exportiert, PROF. DR. FRANZ MEUSSDOERFFER
auch darauf, dass die Wrze am Ende allerdings nur selten weiter als eine geb. 1949, entstam mt einer frnki
des Maisehens mit Hopfen gekocht Meile um die Stadt. Diese Entfernung schen Mlzer- und Brauerfamilie.
Auch nach seiner Pensionierung
wurde. Das war neu, denn bis dahin entspricht dem Weg, den ein Wagen 2014lehrt er noch an der Techni
wurde der Hopfen, wie andere Kruter an einem Tag hin- und zurckfahren schen Universitt Mnchen-Wei
auch, in Sckchen in Wein, Met oder konnte. Zahlreiche Stdte erwarben henstephan.
Bier gehngt. Diese Art der Konservie das Meilenrecht" fr Bier, das allen
rung von Getrnken war sicher schon Bewohnern innerhalb der Bannmeile
seit der Vlkerwanderungszeit be- verbot, anderes als das Stadtbier zu ROSWITHA MEUSSDOERFFER
kaufen. geb. 1950, ist Historikern und freie
Autorin.

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TITELTHEMA C h ro n o logie

Hopfen und Malz, Gott erhalt' s!


7. Jahrtausend v. Chr. zum Heiltrank" erhoben und ist somit 1534
Getrnkerckstnde in Gefen aus von den Fastenregeln ausgenommen. Martin Luther wettert gegen das gro
China belegen, dass die ersten Biere e Saufen Weins und Biers" seiner
neben Getreide auch Frchte und wr 999 Landsleute: ,,Und wird ein solcher ewi
zende oder berauschende Pflanzen Kaiser Otto III. erteilt der Stadt Ut ger Durst Deutschlands Plage bleiben
enthielten. recht die Erlaubnis fr den Handel mit bis an den jngsten Tag".
der Bierwrze Grut.
um 3500 v. Chr. 1598
Im gyptischen Hierakonpolis (bei Lu erste Hlfte des 13. Jahrhunderts In Mnchen gibt es 74 Brauer. Um
xor) wird Bier gewerbsmig in einer In der hfischen Dichtung des Mittel 1 500 waren es 39, um 1400 elf.
zentralen Brauerei hergestellt. alters ist Bier verpnt. Ulrich von Tr
heim (gest. um 12 50) schreibt im Epos 18. Jahrhundert
um 3200 v. Chr. ,,Rennewart": ,, ... da sah man nieman Im Brgertum verdrngen Tee oder
Auf frhen Keilschrifttafeln der Sume den Bier trinken, sondern man becher Kaffee die bis dahin traditionelle mor
rer werden neun verschiedene Biersor te Wein, Claret, Syropel [beides Ge gendliche Biersuppe.
ten nach Farbe und Zusammensetzung wrzweine] und sen Met".
unterschieden. 1752
Der Londoner George Hodgson ent
frhes 5. Jahrhundert v. Chr. wickelt ein stark gehopftes Bier mit
Der griechische Dichter Aischylos erhhtem Alkoholgehalt, das lange
( 52 5-456 v. Chr.) setzt Biertrinker pau haltbar ist und nach bersee expor
schal mit Barbaren gleich. Im antiken tiert werden kann - das lndia Ale".
Griechenland - und spter in Rom -
gilt der Wein als Trank der Gtter. 1784
In den Brauereien der Englnder
um 450 v. Chr. Henry Goodwin und Samuel Whit
In einer Keltensiedlung nahe dem bread kommt erstmals eine Dampf
heutigen Hochdorf-Ebingen (Baden maschine zum Einsatz.
Wrttemberg) wird in Gruben Malz
gedarrt. Heie Steine dienen zum Er um l800
hitzen des Suds. Als Aromastoffe kom In Bayern steigt die Zahl der Braue
men wilde Mhre und Beifu zum reien auf ber 30 000.
Einsatz.
1810
98 n. Chr. In Mnchen wird anlsslich der Hoch
In seiner Germania" beschreibt der i zeit von Kronprinz Ludwig und Prin
Chronist Tacitus die Trinkgewohnhei- ! zessin Therese das erste Oktoberfest
ten der Germanen: ,,Als Getrnk dient veranstaltet.
eine Flssigkeit aus Gerste oder Wei Eine Frau am Maisehbottich, gyptische Skulp
zen, in eine gewisse hnlichkeit mit tur (2450-2290 v. Chr.). 1812
Wein umgeflscht". Damit sie nicht zur Konkurrenz fr
1367 stdtische Gaststtten werden, wird
5./6. Jahrhundert Im nur 7000 Einwohner zhlenden den Mnchner Biergrten das Anbie
Im Zuge der Germanisierung Europas Hamburg gibt es 5 3 1 Brauhuser. ten von Speisen verboten.
whrend der Vlkerwanderungszeit" Grund ist der florierende Export des
gewinnt das Bier gegenber dem Wein gehopften Hanse-Biers. 1859
wieder an Boden. Eberhard Anheuser, ein deutscher
24. April 1516 Emigrant aus Bad Kreuznach, wird
817 Das bayerische Reinheitsgebot fr Bier Teilhaber der Bavarian Brewery" in St.
Auf dem Konzil von Aachen wird Bier wird auf dem Landtag in Ingolstadt Louis (Missouri). 1865 entsteht durch
verffentlicht.

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Der Blick in eine Lon
doner Brauerei des
19. Jahrhu nderts
zeigt verschiedene
Arbeitssch ritte des
Bra uens: im H inter
grund eine Darre
zur Malzherstellu ng,
vorne rechts ein
Maisehbottich und
links ein Becken zur
Abkhlung des Suds.

den Zusammenschluss mit einer wei


Der Brauprozess
teren deutsch-amerikanischen Bier
dynastie der Konzern Anheuser-Busch. Die zentra len Arbeitssch ritte a uf d e m enth lt viele Vita m i n e u n d M i ne ra lstoffe.
dem Weg v o m Korn zu m B i e r sind heute Die W rze wird anschl ieend i n den Lu
1875 noch d ieselben wie bei den ersten Bra uern terbottich u m gefllt. Feste Besta ndtei le
In der Spaten-Brauerei in Mnchen des Altertu m s - auch wenn d iese einzel (Treber) setzen sich am Boden a b. Der
wird erstmals Carl von Lindes Klte ne Aspekte, wie etwa die Hefeg rung, Treber ka n n als Viehfutter verwendet
maschine eingesetzt. Zuvor ist der Be noch nicht versta nden hatten. werden. Die gel uterte W rze wird in der
darf an Eis bei Spaten von 2 9 5 Tonnen Sud- oder Wrzpfa n ne m it Hopfen ver
( 1846) auf 16 800 Tonnen ( 1868) an 1. Herstellung des Malzes m i scht u n d mehrere Stunden gekocht.
gestiegen. Getreide, Gerste oder Weizen, wi rd zuerst Die Menge an Wasser, d i e d a bei ver
gewssert und d a n n warm gelagert, bis d a m pft, entscheidet ber den Stamm
Der Berliner Karl Dietrich entwickelt d i e Keimung einsetzt. Dabei entstehen wrzegehalt, also den Anteil d e r ver
den Bgelverschluss mit Porzellankap Enzyme, die Strke i n Zucker u mwandeln grbaren Stoffe in der Flssigkeit.
pe und Gummidichtung. Flaschenbier kn nen. N ach wenigen Tagen wird die
wird damit alltagstauglich. Kei m ung d u rch Erh itzen a uf m i ndestens 3. Die Grung
50 bis 60 G ra d a bgebrochen - das Dar Der a bgek hlte Sud w i rd m it Hefe ver
1978 ren. Je nach Tem peratur und Dauer d ieser setzt. Die Bakterien wa ndeln Zucker i n
In den USA wird die Heimbrauerei le Trocknung entsteht helles oder d u n kles Alkohol u m. B e i einem G rprozess m i t
galisiert. Das verstrkt den bereits seit Malz, was sich wiederu m auf Farbe u n d untergriger Hefe (Pilsner, Pils, M rzen)
den frhen 1970er Jahren bestehen Gesch mack d es spteren Bieres a uswi rkt. m uss die Tem peratur u nter zehn G ra d
den Trend zur Grndung von Klein liegen. Obergrige Hefe (Weizenbier, Alt
brauereien. Bier-Enthusiasten machen 2. Zubereitung der Wrze bier, Kl sch), d i e a m Ende an der Ober
mit einer Vielzahl von Sorten den in Das Malz wird gesch rotet, in einem gro flche schwim mt, erla u bt eine G rung
dustriell hergestellten Einheitsbieren en Bottich m it Wasser verm ischt u n d bei 20 G rad. N ach ein igen Tagen im G r
Konkurrenz. In den folgenden Jahr i n mehren Stufen erh itzt (Maische). M it ta n k wird das J u ngbier in Lagertanks u m
zehnten findet die Craft-Beer"-Bewe Hi lfe von E nzymen (siehe Sch ritt 1) ent gef l lt, wo es mehrere Wochen b i s ein ige
gung weltweit immer mehr Anhnger. steht aus der festen Getreidestrke eine M onate nachgrt. Ansch lieend wird d a s
zuckerhaltige Fl ssigkeit, d ie Wrze . Sie B i e r i n Fsser o d e r Flaschen a bgef l lt.

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TITELTHEMA DAS S E E B I E R D E R H A N S E

Die Erfindung des


,,Export" -Biers Die gehopften Biere von Bremer
und Hamburger Brauern waren
lnger lagerfhig als andere. Die gewieften Hanse-Hndler nutzten
dies und machten das Getrnk zum Exportschlager.

1 m Jahr 1220 provozierte der Bremer Erzbischof einen


heftigen Streit mit der Brgerschaft der freien Hanse
Hauptschlich war e s das Rezept, das das hanseatische
Bier so erfolgreich machte. Durch die Verwendung von
stadt: Er begann, einen Zoll auf auslaufende Schiffe zu Hopfen unterschied es sich deutlich vom Grutbier, dem
erheben. Voller Wut zerstrten daraufhin die Brger die ein Krutergemisch zugesetzt wurde und dessen Verbrei
Zollkette in der Unterweser, denn - so erklrt spter ein tungsgebiet westlich der Weser lag. Sowohl der Hopfen als
Chronist - die Brger seien besorgt gewesen um die Ein auch der hohe Alkoholgehalt, auf den man aufgrund des
knfte, die sie mit einem sehr exklusiven Handelsgut hohen Malzeinsatzes schlieen kann, machten das Hanse
machten: ihrem Bier. Laut Chronist war entlang der ge Bier haltbar und damit tauglich fr lange Transportwege.
samten Kste zu dieser Zeit kein Bier so bekannt wie das Seit dem 14. Jahrhundert wurde in den Hansestdten
der Bremer. In Fssern wurde es nach Bergen in Norwe Gerstenmalz zum Brauen verwendet, das rot gedarrt wur
gen, vor allem aber entlang der Nordseekste nach Fries de. Das Hanse-Bier war also ein Starkbier, das hopfenbit
land, Holland und Flandern verschifft. ter und rauchig schmeckte. Es trat in Holland und Flan
Das Lob des Chronisten war wohl keine lokalpatrioti dern in Konkurrenz zum Grutbier, das, vermutlich auf Ha
sche bertreibung; zumindest wurde in Brgge, einem der ferbasis gebraut, eine eher slich-kruterige Note hatte.
wichtigsten Handelspltze der Hanse, alles fremde Bier als Ob es besser schmeckte, sei dahingestellt, allerdings
bremaerd bezeichnet. Lange whrte die Vormachtstellung wurde es sowohl im Westen als auch im Norden als be
Bremens aber nicht. Im 14. Jahrhundert stieg Hamburg sonders hochwertig angesehen. So trinken die Gtter in
zur fhrenden Bierstadt auf, ja erhielt im 1 5 . Jahrhundert der Edda", der nordischen Sage, das importierte, gehopfte
sogar den Titel das Brauhaus der Hanse" . bjorr, whrend die Menschen mit alu dem nicht oder nur
schwach gehopften einheimischen Getrnk vorliebneh
men mssen. Statusunterschiede sind auch in Holland
bekannt. Dort erlie der Graf 1321 ein Importverbot, ver
sorgte sich selbst aber weiterhin mit Hanse-Bier, dem er
offenbar den Vorzug vor dem hollndischen Gebru gab.

Umstellung des Braurezepts auf Weibier


macht Hamburg zum Marktfhrer

Hamburg stellte sein Bierrezept gegen 1370 auf Weibier


um. Dabei wurde eine Mischung aus Gersten- und Wei
zenmalz nicht gedarrt, sondern auf Schttbden oder in
fen getrocknet, so dass der Rauch der Feuerstelle nicht
ber das Malz zog. Mit diesem Rezept hatte Hamburg eine
einzigartige Stellung unter den bierexportierenden Stdten
der Hanse. Erst 1 526 kam mit dem hannoverschen Broy
han-Bier", das von dem ehemaligen Hamburger Brauer
knecht Cord Broyhan (gest. 1 5 70 ) kreiert worden war, ein
hnliches Bier auf den Markt.
Die Seebierbrauerei war in den Hanse
stdten nicht als Zunft oder, wie man in
Bierfsser zhlten zeit Norddeutschland sagte, als Amt organisiert,
weise zu den wichtigsten
Gtern, mit denen die sondern war eine brgerliche Nahrung", un
Hanse-Schiffe beladen terstand also brgerlichem Recht. Bier wurde
wurden (Miniatur, 1487). in der Hauswirtschaft der Kaufleute fr den

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Siegel der Hansestadt Wismar von
1354. Die Stadt an der Ostsee
zh lte im frhen 15. Jahrhun
dert zu den grten Bier
produzenten.

Eigenbe damit je
darf herge- grer die
stellt. Zu- Mglichkeit,
nchst gelangte mit hochwerti
es als Schiffspro geren Gtern zu
viant ins Ausland. In handeln, desto ge
den fernen Hfen drf ringer fiel das Interesse
ten nur geringe Mengen am Bierexport aus.
verkauft worden sein. Whrend in Hamburg und
Im Verlauf des 14. Jahrhunderts Wismar unter den Ratsherren hu-
stieg dann die Nachfrage nach Hopfenbier fig Bierexporteure waren und auch Brger
in den Empfngerlndern, und gleichzeitig sorgte die meister aus den Reihen der Brauer gewhlt wurden, war in
Agrarkonjunktur dafr, dass die Rohstoffe zur Bierherstel Lbeck, dem Haupt der Hanse, das Sozialprestige der
lung einfacher und preiswerter zu beschaffen waren. Die Brauer niedriger. Das auffllige fehlen von Brauhusern
Kaufleute nutzten diese gnstige Situation und weiteten in den Brgermeisterquartieren Meng- und Knigsstrae
die Bierproduktion, die bis dahin nur der Selbstversorgung ist ein Indiz dafr, dass Kaufleute-Brauer in Lbeck nicht
gedient hatte, stark aus. Damit ging auch eine gewisse zu den Spitzen der Gesellschaft zhlten.
Professionalisierung einher. Wurde das Bier im 1 3 . Jahr
hundert noch unter der Aufsicht der Hausfrau vom Ge Die Produktion geht weit
sinde hergestellt, gab es im 14. Jahrhundert bereits Brauer ber den Eigenbedarf hinaus
knechte und Braumgde, die tagtglich mit Brauen be
schftigt waren. Einen Eindruck vom Umfang des Bierexports ermglichen
Die Kaufleute, die die Brauhuser besaen, werden in die Quellen zur Bierproduktion der Stdte. Rechnet man
den Quellen auch Brauer" genannt, doch ist dies nicht die Mengen ab, die in den damals relativ kleinen Hanse
im Sinne eines handwerklichen Berufs zu verstehen, son stdten selbst verbraucht wurden, bleibt das brig, was zur
dern als eine Bezeichnung, die auf die Haupteinnahme See verschifft wurde. Sobald sich die Mglichkeit zum
quelle oder auch nur den Besitz eines Brauhauses verweist. Bierexport ergab, stieg die Produktion sprunghaft an. Vor
Verschlechterten sich die Absatzbedingungen, etwa wenn aussetzung dafr war, dass der Rat, wenn ihm die Ver
ein Importverbot in Kraft trat, wurde weniger gebraut und sorgung der eigenen Bevlkerung mit Getreide und Bier
stattdessen der Handel mit anderen Gtern ausgeweitet. gesichert erschien, ffentlich das Brauen fr den auswr
Nicht immer waren Absatzschwierigkeiten der Grund tigen Verkauf freigab. Aus dieser einmal im Jahr erklrten
fr den Rckzug aus dem Bierhandel. Je wichtiger die Erlaubnis, niederdeutsch Orloff" genannt, entwickelte sich
Stellung der Stadt im hansischen Warenverkehr war, und spter eine Bekanntgabe der Anzahl der erlaubten Braue,

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TITELTHEMA DAS S E E B I E R D E R H A N S E

15. Jahrhundert behinderten dann Im


Historische Fotoaufnahme der portverbote und Zlle den Hansehan
,,Deutschen Brcke" in Bergen. del mit Bier. Vor allem aber waren in
Auch in Norwegen war gehopftes Haarlem, Gouda und Delft Hopfen
Bier gefragt.
bierbrauereien nach hansischem Vor
bild entstanden, die das Hamburger
Weibier-Rezept nachahmten. In der
Folge ging der Bierexport nach Hol
land stark zurck. 1426 rechnete der
Herzog von Holland nur noch mit ei
ner Einfuhr von 1200 Tonnen.
Auch Norwegen entwickelte sich
zum wichtigen Absatzland. Im 13.
Jahrhundert gingen wohl nur geringe
Mengen Bier an weltliche und kirch
liche Wrdentrger. Als jedoch im 14.
Jahrhundert der von Bauern-Fischern
erzeugte Stockfisch zu einem in ganz
wodurch die Bierproduktion auf weni Flandern war zunchst das wich Europa begehrten Exportgut aufstieg,
ge Brautage im Jahr gedrosselt wurde. tigste Exportgebiet fr Bier. In Brgge drfte der Absatz durch die neugewon
Wie umfnglich die Bierproduktion wurden 1380/81 fast 32 000 Hekto nene Konsumentengruppe der Land
und damit auch der Bierexport im 13. liter hansisches Bier umgeschlagen. 30 bevlkerung stark angestiegen sein.
Jahrhundert waren, bleibt im Dun Jahre spter hatte sich die Ausfuhr Nach Dnemark ging ebenfalls viel
keln. Im 14. Jahrhundert nahm die See noch einmal fast verdoppelt. Das letzte Bier. Es wurde schon im 13. Jahrhun
bierbrauerei dann nachweislich einen Drittel des 15. Jahrhunderts war dann dert auf den Schonischen Messen ge
rasanten Aufschwung. Ein Hhepunkt vom Niedergang des Bierexports ge handelt. Spter wurde damit vor allem
der Bierproduktion wurde in der ersten kennzeichnet. die Siedlung Skanr und Falsterbo be
Hlfte des 15. Jahrhunderts erreicht. Als Nebeneffekt des Handels nach liefert, ein Zentrum der Verarbeitung
Die zu dieser Zeit wichtigsten Brauer Flandern entwickelte sich der Export von Hering.
stdte an der Nord- und Ostsee - Bre nach Holland. Die umgesetzten Men Die Brauerei-Krise, die Ende des 15.
men, Hamburg, Lbeck, Wismar und gen wuchsen schnell an. 1368/69 Jahrhunderts begann, erffnete fr die
Danzig - erzeugten zusammen etwa wurden in Amsterdam fast 50 000 schlecht bezahlten und bel beleumun
1,2 Millionen Hektoliter Bier. Tonnen hansisches Bier versteuert. Im deten Brauerknechte neue Karriere-

Der Absatzmarkt reicht von


Flandern bis Norwegen Der Hamburger Hopfenmarkt hat seinen
Namen aus dem 14. Jahrhundert, als sich
Die Spitzenposition unter den bierpro hier die Brauer mit der fr ihr Bier so mar
kanten Zutat versorgten. Die kolorierte
duzierenden Hansestdten wechselte Lithographie zeigt den Markt um 1830.
im Lauf der Zeit. Der Hhepunkt der
Bremer Brauwirtschaft lag mit etwa
200 000 Hektolitern pro Jahr bereits in
der Mitte des 14. Jahrhunderts, kurze
Zeit spter trat Wismar als Bierstadt
hervor mit wohl ber 300 000 Hekto
litern pro Jahr. Hamburg erreichte sein
Braumaximum in der ersten Hlfte des
15. Jahrhunderts mit ber 550 000
Hektolitern. Den grten erfassten
Bieraussto erzielte Danzig nach 1450
mit 648 000 Hektolitern pro Jahr. Das
war mehr, als die brigen Stdte -
samt dem neu als Bierexporteur auf
tretenden Rostock - zu dieser Zeit zu- !
sammen erzeugten.

26 DAMALS 4-2016 www.damals.de


optionen. Sie konnten sich nach einer im 16. Jahrhundert das Hinterland der
dreijhrigen Lehrzeit, dem Aufstieg Stdte. Im 1 7. Jahrhundert brach
zum Meisterknecht und einem vier durch die Bevlkerungsverluste des
jhrigen Dienst als Lohnbrauer fr Dreiigjhrigen Krieges aber auch die
einen Herrn als Hurbruer" niederlas ser Absatzmarkt ein.
sen. Diese Mietsbrauer waren aller Hinzu kamen erhebliche Kosten
dings, auch wenn ihre Ansprche an steigerungen sowohl bei Malz und
einen standesgemen Lebensunter Hopfen als auch bei den Lhnen. Au
halt nicht so hoch waren wie die der erdem erhoben die Stdte, deren Fi
Kaufleute, auf eine bestndige Aus nanzen wegen der Kriegsschden,
bung ihres Berufes angewiesen. Das Kontributionen und Kriegssteuern in
war bei den wenigen Brautagen, die im Schieflage geraten waren, immer h
1 5 . Jahrhundert jedem Brauhaus er here Steuern auf Bierkonsum und
laubt wurden, nicht mglich. Bierherstellung. Selbst wenn durch die
Einfhrung des sogenannten Reihe
Die Braurechte werden brauens nur jeweils ein Brauer pro Ter
zum Spekulationsobjekt min Bier herstellte und dadurch eine
Absatzgarantie vorhanden war, konnte
Gegen den Widerstand der Rte, die an das Brauen leicht zum Verlustgeschft
der alten brgerlichen Nahrung - werden. Es war nicht mglich, die ge
,,Brauer" war hier eben nicht Beruf - stiegenen Kosten durch Preiserhhun
festhalten wollten, setzte sich ein Han gen auszugleichen. Bei einer Verteue
del mit den Orloff-Zetteln durch, den rung des Biers htten Aufstnde der 8 Tage: AMALFIKSTE, CAPRI & NEAPEL
Zu den Landschaftswundern der sorrentinischen
Scheinen, die zum Brauen berechtig Bevlkerung gedroht. Halbinsel und entlang der berh mten Ama lfitana,
ten. Die Kaufleute wollten mit ihren In einigen Stdten versuchten die mit 7 bern. in einem 4-Sterne- Hotel bei Sorrent.
ab 1 .280
steuerlich hoch belasteten Brauhu Rte, einen wirtschaftlich sinnvollen
Termine: 7.5., 14.5. und 2 1 . 5 . 20 1 6
sern unbedingt Einnahmen erzielen. Konzentrationsprozess anzustoen, in
Ein Effekt der Mietsbrauerei war ei dem sie Brauzettel und andere Brau 8 Tage: ERLEBNIS MOLDAWIEN
ne Professionalisierung durch die bes rechte aufkauften. Die altertmliche E r l e b n i sreise in d a s n o c h recht u n b e ka n nte
sere berufliche Qualifikation der Hur Brauverfassung, die berall eine in die L a n d am R a n d e E u ropas m it mittelalte rlichen
bruer. Eine weitere Wirkung war, dass Hunderte gehende Zahl von Brau Felsen klstern und a u sge p rgter Wei nkultur.
das dingliche Braurecht, das am Haus gerechtigkeiten und damit eine unpro Termine: 14.5., 24.7. u n d 24.9.2016 ab 1.750
bzw. am Grundstck hing, nicht mehr fessionelle Trgerschaft der Bierpro 15 Tage: GROSSE GRIECHENLAND-RUNDREISE
tatschlich ausgebt wurde, sondern duktion etabliert hatte, stand dagegen. Umfassendes Kennenlernen der ku lturhistorischen
sich in eine Rente verwandelte, die aus Mancherorts gelang eine betriebs Schtze u n d Natu rwunder zwischen Thessaloniki
der Immobilie bezogen wurde. Die wirtschaftliche Modernisierung, wenn u n d Athen und auf d e m Peloponnes
Brauzettel wurden als Zahlungsmittel die Brauhausbesitzer ihr Braurecht in Termine: 23.4., 28.5. u n d 10.9. 2016 ab 2.080
benutzt und - wie aus Verboten zu einen Grobetrieb einbrachten. So
schlieen ist - eigneten sich offenbar entstand beispielsweise die auch heute 14 Tage: NORDPERSIEN-RUNDREISE
auch als Spekulationsobjekt. noch existierende Gilde-Brauerei in Spannendes Reiseerlebnis entlang d e r Sei
den strae d u rch d a s E lb urs- G e b i rge u n d vorbei
Schon im 1 5 . und 16. Jahrhundert Hannover. Als die Gewerbefreiheit ein
a m Kaspischen Meer bis i n den N ordost- I ran.
hatte das hansische Bier seine beson gefhrt wurde, hob man Mitte des 19.
dere Stellung in Friesland, Holland Jahrhunderts die an Grundbesitz ge Termine: 8. 5 . , 5 . 6 . und 1 8.9.2016 ab 2.550
und Flandern verloren. Das nach die bundenen Braurechte endgltig auf. 23 Tage: KLASSISCHE CHINA-RUNDREISE
sem Vorbild gebraute hollndische Attraktive A n e i n a n d e r re i h u n g d e r einzigarti
Hopfenbier machte dem Original er Literatur gen H h e p u n kte i m Reich der M itte m it einer
hebliche Konkurrenz. Importverbote Christine von Blanckenburg, Die Hanse und Ya n gtze- K re uzfah rt.
und protektionistische Zlle in den ihr Bier. Brauwesen und Bierhandel im han Termine: 1.5., 6.8., 3.9. und 1 5.10.2016 ab 3.298
sischen Verkehrsgebiet. Kln/Weimar/Wien
Empfngerlndern behinderten und 2001.
verteuerten das Seebier.
Dass weitere Brauerstdte auch aus
dem Binnenland, wie Braunschweig DR. CHRISTINE VON
BLANCKENBURG
oder Einbeck, auf den Markt drngten, geb. 1962, ist Historikerin
tat ein briges, um den Bierexport zu und arbeitet bei nexus
dezimieren. Einen gewissen Ersatz bot Institut fr Kooperations
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TITELTHEMA STAATLI C H E R E G U LI E R U N G DES B RA U W E S E N S

Die Obrigkeit maischt mit


Das Reinheitsgebot von 1 5 1 6 und Landesherren, die erkannten,
dass mit Bier viel Geld zu machen war, verhalfen dem Gerstensaft
im einstigen Weinland Bayern zum Durchbruch.

D
er Diakon Huezzi habe dem Bischof Hitto von Frei von den Zeitgenossen als ungebhrlich empfunden
sing fr die berlassung der Pfarrei Oberfhring ei wurde - ist in Bayern erstmals 1301 belegt: Damals wurde
ne Fuhre Bier (,,una carrada de cervisa") , zwei der Ausbau der Mnchner Stadtmauer mit Hilfe einer
Scheffel Mehl, einen Frischling, zwei Hhner und eine ,, Biersteuer" mitfinanziert.
Gans an jhrlichem Zins zu zahlen; dieser buchhalterisch Viel Geld lie sich mit dieser nur zweckgebunden und
trockene Eintrag, niedergeschrieben im Jahr 815 in der bi zeitlich begrenzt erhobenen Abgabe auf Bier noch nicht
schflichen Kanzlei auf dem Dornberg in Freising bei verdienen, war doch in jener Zeit der Wein das in Bayern
Mnchen, ist der erste schriftliche Nachweis fr Bier in - bei weitem bevorzugte Getrnk. Wein deckte einen Gro
Bayern. Das belegt nun zwar, dass in Bayern schon vor !l teil des tglichen Flssigkeitsbedarfs. Klster und Adel
fj
0

1200 Jahren Bier getrunken wurde, als Nachweis fr die bewirtschafteten eigene Weinberge, und in den Stdten
Existenz eines organisierten Braugewerbes kann dies je- blhte ein schwunghafter Handel mit dem Rebensaft.
! Weinberge prgten ganze Landstriche, es gab sie nicht nur
..c :o
doch kaum dienen. !f]
Bier war, wie zahlreiche weitere Quellen aus jener Frh im Donauraum, sondern auch entlang den Nebenflssen
"' E
zeit der bayerischen Geschichte belegen, nichts anderes als i e,
bis weit hinein in das Voralpenland.
ein Teil des sogenannten Naturalabgabensystems. Dieses ] Selbst im heute grten Hopfenanbaugebiet der Welt,
,,Steuersystem", das nicht auf Geld, sondern auf Natura f in der Hallertau, wurde noch im spten 1 3 . Jahrhundert
lien basierte, war wie in ganz Europa auch in Bayern bis Weinbau betrieben. Und auch im traditionsreichen Zen
weit in das 1 3 . Jahrhundert hinein blich. Im ltesten, ? trum des frnkischen Hopfenanbaus, der Stadt Spalt,
123 1/1234 verfassten bayerischen Herzogsurbar werden Jj wuchsen noch im 1 5 . Jahrhundert Wein- und Hopfengr
rund 100 Zinspflichtige genannt, die ihre ten eintrglich nebeneinander. Bayerns
Verpflichtungen dem Herzog gegenber Die 1809 eingef h rte bayerische Aufstieg zum Bier-Land fllt in das 16.
Ma" fasste u rsprnglich 1,069 Liter.
unter anderem durch die Lieferung von Als 1871 auf den echten" Liter um Jahrhundert - eine ganz wesentliche Rolle
Bier zu begleichen hatten. gestellt wurde, blieben die Preise zum spielte dabei der politische Wille der da
Das Bier war - darin dem Brot ganz rger der Biertrinker gleich. maligen bayerischen Landesherren.
hnlich - ein alltgliches Nahrungsmittel Die Entwicklung begann mit einem
aus landwirtschaftlicher Produktion. Ge aufflligen Durst der Menschen am Ende
braut wurde es auf den Bauernhfen des des Mittelalters. Ein Phnomen, das im
Landes, als Brauwerkzeug reichten ein gesamten Gebiet des damaligen Heiligen
Kupferkessel, ein Rhrstab und ein offe- Rmischen Reichs zu beobachten war. Es
nes Feuer. war die Zeit, in der - scharf angeprangert
von moralisierenden Zeitgenossen - der
Mit der Biersteuer wird die Mnchner sprichwrtliche deutsche Durst" frh
Stadtmauer finanziert liche Urstnde feierte. Der britische Histo
riker Walter Minchinton stellte hierzu die
Der bergang zum fiskalischen Steuer These auf, dass an dem damals einsetzen
system kam mit der im Lauf des 1 3 . Jahr den ozeanischen Durst" vor allem die in
hunderts zunehmenden Ausbreitung des jener Zeit erheblich gestiegenen Mengen
Bargeldverkehrs in Europa. Am Beginn an Salz und Gewrzen bei der Zuberei
stand in Bayern wie auch andernorts ei tung der Speisen ihren Anteil gehabt ht-
ne Verbrauchssteuer, die auf alkoholi ten.
sche Getrnke erhoben wurde. Dieses Die Menschen tranken in jener Zeit
sogenannte Ungeld - der Name weist aber nicht nur mehr, sie achteten auch
mglicherweise darauf hin, dass diese verstrkt auf die Qualitt dessen, was
obrigkeitliche Geldeinforderung schon sie tranken. Der bis dahin vorherr-

28 DAMALS 4-2016 www.damais.de


www.damals . de DAMALS 4-2016 29
TITELTHEMA STAAT L I C H E R EG U LI E R U N G DES B RA U W E S E N S

sehende billige Bayerwein verlor in der sahen es als eine ihrer Hauptaufgaben Der Passus stellt zunchst klar, dass
Folge mehr und mehr an Akzeptanz an, einheitliche Rechtsverhltnisse im die Vorschrift nicht nur fr das Land,
und verschwand schlielich in der Be neuen Herzogtum zu schaffen. Als Er sondern auch fr alle Stdte und
deutungslosigkeit. Heute erinnern nur gebnis ihrer Bemhungen wurde auf Mrkte gelte. Nach Ausfhrungen
noch wenige, ausgewhlte Weinhnge dem Ingolstdter Landtag 1 516 eine ber die Deckelung des Bierpreises -
im Regensburger Donauraum an die neue, allgemeingltige Landesordnung eine Passage, die in der freien Markt
ehemalige Bedeutung des Weinbaus in erlassen. Das umfangreiche Rechts wirtschaft unterging -, folgt die bis
Altbayern. buch enthlt auch jene fr die Ent heute gltige Anordnung, dass zu kai
wicklung des bayerischen und deut nem Pier / merer stuckh / dann allain
Reinheitsgebot fhrt schen Brauwesens so folgenreiche Gersten / hopffen / vnd wasser / ge
zu Qualittssprung Passage, die unter der Bezeichnung nomen vnnd gepraucht solle werden."
,,bayerisches Reinheitsgebot" Weltbe Durch die ausschlieliche Verwendung
An die Stelle des Weines trat jetzt das rhmtheit erlangen sollte. von Gerste, Hopfen und Wasser als
Bier, das zur selben Zeit einen enor einzig erlaubte Zutaten zum
men Qualittssprung erfuhr. Diese Bierbrauen sollte vor allem
neue, bis dahin ungekannte Bierquali eines garantiert werden: die
tt stand in direktem Zusammenhang Gte und damit die Ge
mit einem fr Bayern wegweisenden sundheitsvertrglichkeit des
bayerischen Biers.
Das Reinheitsgebot war
eine pragmatische Reaktion
auf die problematischen Zu
stnde im Brauwesen. Auf
dem zweiten, bayernweit
einberufenen Landtag von
1542 erinnerten die Land
stnde daran, dass vor eini
ger Zeit noch ein solch Bier
gebrauet, das Niemand ge
niessen, noch wohl brau
chen mgen, davon auch et
lieh Personen grosse Krank
heiten, Gefhrlichkeit und
Nachtheil ihres Leibes er-

Die Brder Wilhelm IV. (links)


und Ludwig X. (oben) regierten
seit 1514 das nach dem Lands
huter Erbfolgekrieg wiederver
einte Bayern gemeinsam. Sie
waren bestrebt, d ie Gesetz
gebung in Bayern zu verein
heitlichen.

politischen Ereignis: Nach dem Krieg


um die Erbfolge im Herzogtum Bay
ern-Landshut ( 1 504/05) wurde 1 506
das Ende der bayerischen Landestei
lung besiegelt. Damit unterstanden die Das Dokument von 1516 mit
beiden ehemaligen Teilherzogtmer der entscheidenden Passage zu
Oberbayern und Niederbayern zum den beim Brauen erlaubten Zu
ersten Mal seit Jahrhunderten wieder taten. Die Erwhn ung des Zeit
einem gemeinsamen Souvern. raums von Michaelis biss auf
Georgii" bezieht sich hier nur
Die zunchst gemeinsam regieren auf den Bierpreis. Die Begren
den Brder Wilhelm IV. und Ludwig X. zung der Brauzeit auf den Win
ter erfolgte erst 1553.

30 DAMALS 4-2016 www.damals.de


Diese 1611 auf eine Truhe gemalte
langt." Aus einem Bierbrauereid aus Szene zeigt Traunsteiner Amtleute bei bzw. aus Bayern exportierten Bier er
der Zeit vor 1 5 16 wissen wir, warum: der Visier", der Schtzung der zu ver hoben und erst 1 572 auch auf das in
steuernden Biermenge. Bei dieser
Demnach war es Usus, in den Brau Gelegenheit prften die Vertreter der Bayern gebraute und hier getrunkene
kesseln neben Gerste, Hopfen und Obrigkeit auch die geschmackliche Bier ausgeweitet wurde, lste 1806 der
Wasser auch allerhand obskure Wur Qualitt des alkoholischen Getrnks. sogenannte Malzaufschlag ab.
zeln, Kruter und andere Geschmacks Auch die Errichtung von Brauhu
verstrker wie Wacholderbeeren, zen - ein Biertyp, der aufgrund seiner sern, also von ausschlielich dem Bier
Sholz ( ein stark nach Lakritze besonderen Strke und Qualitt noch brauen vorbehaltenen Gewerbebauten,
schmeckendes Kraut), Pariskrner heute recht gerne getrunken wird. hufte sich in der zweiten Hlfte des
( ein giftiges Gewrz, das als Safran 16. Jahrhunderts. Belegt sind vor allem
Ersatz diente), Pech, Asche und der Die Besteuerung lsst nicht Brauhuser des Herzogs. Dieser be
gleichen mehr hineinzumischen. lange auf sich warten gann jetzt, in einer Zeit rapide gewach
Als zweiter Markstein zur Sicherung sener Reprsentationsbedrfnisse, zur
der Bierqualitt gilt die von Herzog Der Erfolg der landesherrlichen Bier Entlastung der sprunghaft gestiegenen
Albrecht V. erlassene Landesordnung politik war durchschlagend: Bereits auf Hofhaltungskosten zumindest das Bier
von 1 5 5 3 : In dieser zweiten, berarbei dem erwhnten Landtag 1 542 stellten fr den Hofstaat auf eigene Kosten
teten und erweiterten Gesetzessamm die Abgeordneten fest, dass vor kur brauen zu lassen.
lung von bayernweiter Bedeutung wur zen Jahren nicht der zehente Theil Auf den Wittelsbacher Burgen in
de die Brauzeit auf die khlen Monate Bierbrauer im Land gewest, der doch Landshut und Burghausen entstanden
zwischen Michaeli und Georgi (29. ietzt ob tausend darinnen gefunden, um 1 5 70/ 1 575 kleine Brauhuser
September und 2 3 . April) beschrnkt. die alle reich, und zu Herrn wurden" . innerhalb der Burgareale. In der Resi
Das hatte weitreichende Folgen: Die Vertreter der Landstnde wiesen denzstadt Mnchen lie Herzog Wil
Zum einen war dadurch die im Som nicht ohne Hintergedanken auf den helm V. 1 5 8 9 das Bad- und Hennen
mer lauernde Gefahr von verdorbe neuen Reichtum der bayerischen Bier haus im Alten Hof durch ein Hof
nem Bier ausgeschlossen ( der unter brauer hin: Noch auf demselben Land bruhaus ersetzen - Grndungsakt des
grige Brauprozess bentigt niedrige tag bewilligten sie die Einfhrung des heute noch durch den Freistaat betrie
Temperaturen) . Zum anderen sahen Aufschlags in Bayern, einer dem her benen und dem bayerischen Finanz
sich die Bierbrauer jetzt veranlasst, ab zoglichen Etat zugutekommenden Ver minister unterstellten Staatlichen Hof
Mrz ein besonders krftiges und damit brauchssteuer auf die alkoholischen bruhauses.
bis weit in den Sommer hinein haltba Getrnke Wein, Met und Bier. Keiner der bayerischen Landesher
res Bier zu brauen, das sogenannte Mr- Diesen Aufschlag, der zunchst nur ren bte einen derart groen Einfluss
von dem nach Bayern importierten

www.damals.de DAMALS 4-2016 31


Das Hofbruhaus am P latz/ in Mnchen
um 1900. Das heutige Gebude, ein Bier
palast im Stil der Neorenaissance, wurde
1897 fertiggestellt. Herzog Maximilian 1.
hatte 1607 an gleicher Stelle ein herzog
liches Brauhaus errichten lassen, in dem
Weibier gebraut wurde.

auf die Entwicklung des bayerischen hielt man doch den Weizen als Grund durch eine herzogliche Erlaubnis,
Brauwesens aus wie Herzog Maximi nahrungsmittel fr so wertvoll, dass Weibier brauen: die Degenberger
lian I. ( 1 598-1651, seit 1623 Kurfrst). dessen Verwendung zum Bierbrauen ( seit 1 548) und die Schwarzenberger
Er hatte 1 5 98 von seinem ebenso als Verschwendung galt. Noch ein her (seit 1 58 6 ) . Als 1602 die Familie der
prunkliebenden wie kunstbegeisterten zogliches Mandat von 1 5 67 begrnde Degenberger ausstarb, erkannte Maxi
Vater Wilhelm V. ein Land am Rand te das Verbot des Weibierbrauens da milian I. rasch die finanziellen Mg
des Staatsbankrotts bernommen - mit, das Weibier sei gar ein vnnuez lichkeiten, die das Weibierbrauen in
ein Schlsselerlebnis fr den jungen getranck . . . / das weder fueert noch herzoglicher Eigenregie bieten knnte.
Herzog, der daraufhin zeit seiner Re nert / weder sterck / krafft noch Aufgrund eines auf das Jahr 1480 zu
gierungszeit nur eine Maxime kannte: macht gibt / vnd dahin gericht ist I rckreichenden Erbschaftsvertrags er
Ausgaben krzen und Einnahmen stei das es die Zechleut / oder diejenigen klrte Maximilian das Degenberger
gern. dies trincken / nur zu mehrerm Weibier-Privileg umgehend zum her
Auf seiner stndigen Suche nach trincken raizt vnd vrsacht". zoglichen Eigentum, das Privileg der
neuen Einnahmequellen fiel Maximi Nur zwei Familien in Niederbayern Schwarzenberger kaufte er kurzerhand
lian ein glcklicher Umstand in die durften zu jener Zeit, privilegiert zurck.
Hnde. Das von den bayerischen Bier
brauern damals gebraute Bier war ein
untergriges Braunbier, das nur bei
niedrigen Temperaturen gefahrlos zu
produzieren war. Seit dem spten 1 5 .
Jahrhundert aber hatte sich - freilich Dieses Weibierglas
nur sehr zgerlich - mit dem ober soll ein Zimmermann
1724 beim Richtfest
grigen Weibier eine ursprnglich
vom Turm der reno
aus Bhmen kommende Biersorte in vierten Freisinger
Bayern verbreitet, die auch in den war Domkirche fallenlas
men Sommermonaten gebraut werden sen haben - es blieb
konnte. wie durch ein Wunder
ganz.
In Bayern war das Bierbrauen mit
Weizen zu dieser Zeit noch verboten,

32 DAMALS 4-2016 www.damals.de


. ,,.
STAATLICHE R E G U L I E R U N G DES B RAUWESENS TITELTHEMA

Maximilian I. baute das sogenannte Der enorme wirtschaftliche Erfolg, Brauerei Zirndorf, in deren denkmal
weie Brauwesen mit politischer Weit den Maximilian I. mit seinen Braue geschtztem Sudhaus, einem zwischen
sicht und wirtschaftlichem Kalkl zu reien hatte, blieb den benachbarten 1 73 5 und 174 3 errichteten Neubau
einem eintrglichen Staatsunterneh Frsten nicht lange verborgen. Im Lauf des groen Barockbaumeisters Johann
men aus. Am Ende seiner Regierungs des 1 7. Jahrhunderts begannen nahe David Steingruber, nach wie vor Bier
zeit liefen insgesamt 1 5 Brauhuser zu smtliche Landesfrsten im sd gebraut wird.
auf seine Rechnung. Das Brauwesen deutschen Raum mit der Bierbrauerei Auch die sddeutschen Frstbisch
wurde rasch zum profitabelsten Einzel in Eigenregie. Die Frstentmer Pfalz- fe sprangen auf den Zug der Zeit auf.
posten des kurfrstlichen Kammer Ob Salzburg oder
guts: Nur ein Jahrzehnt nach Maximi Passau, ob Frei
lians Tod hatten die Einnahmen des sing, Regensburg
Weibiermonopols diejenigen des oder Eichsttt, ob
Salzmonopols berflgelt. Augsburg, Bam
berg oder Wrz
Wein wird aus den Kellern burg: Jeder der
der Wirtshuser verdrngt genannten Frst
bischfe grndete
Zum durchschlagenden Erfolg der jetzt ein florie
Weibierpolitik Maximilians trug rendes Brauwe
nicht unwesentlich die gezielte Ver sen, die meisten
drngung des Weins bei. Gerade bei unter ihnen lie
niedrigen Temperaturen tranken die en gleich mehre
Menschen in Bayern bis in das 1 7. re Hofbrauhuser
Jahrhundert hinein gerne weiterhin errichten.
Wein. Um den Weinkonsum wir Manche dieser
kungsvoll einzudmmen, erlie Maxi Brauhuser ha
milian 1605 eine Instruktion, mit der ben die Skulari
die Getrnkesteuer auf den in den sation berlebt
Wirtshusern ausgeschenkten in- und und sind, mittler
auslndischen Wein um 50 Prozent er weile in Privat
hht wurde. besitz, nach wie
Gleichzeitig verpflichtete der Her vor in Betrieb.
zog die Wirte im Land dazu, stets aus Hierzu gehren
reichend Fsser Weibier im Keller zu zum Beispiel die
lagern. Mit der im Sommer 1613 erlas Brauerei Bischofs
senen Instruktion an die Wirte der hof in Regens
Stadt Traunstein ist eine solche Anwei burg, die ehemals
sung sogar wrtlich berliefert: Die dem Salzburger
Wirte mgen doch, heit es darin, je- ....;;;.=============
=-..a-..-..a=....... Bischof gehren
derzeit gengend Weibier vorrtig ha Knig Maximilian 1. Josep h regelte de Brauerei Wie
ben, damit der gemaine Mann nit 1812 den Betrieb der Biergrten ninger in Teisendorf im Landkreis
abgang daran leide, vnnd in mangl neu. Sie durften weiter Bier aus Berchtesgadener Land, oder, beide
schenken, aber keine Speisen ver
dessen zum weintrinkhen gevrsacht kaufen. Den Gaststtten sollte durch den Bischof von Eichstdt ge
werde. " keine Konkur renz erwachsen. grndet, die Brauereien Hofmhl in
Die obrigkeitlichen Manahmen Eichsttt und Gutmann im nahen Tit
zur Frderung des Weibierkonsums ting. Eine Besonderheit stellt die
verfehlten ihre Wirkung nicht. Der Neuburg und Pfalz-Sulzbach gehrten Brauerei Hacklberg in Passau dar: Eine
Weinhandel in den Stdten und Mrk hier ebenso dazu wie die frnkischen Grndung des Bischofs von Passau, ist
ten ging rapide zurck, und immer Markgrafschaften Bayreuth und Ans sie noch heute im Eigentum des Bis
mehr Weinwirte im Land baten um die bach. tums.
zustzliche Konzession zum Weibier Noch heute besonders eindrucks Der Durchbruch zur Groindustrie
ausschank, da der Weinausschank in voll dokumentiert diese Entwicklung gelang dem bayerischen Brauwesen in
den Gasthusern kein ausreichendes die 1674 durch Markgraf Johann der zweiten Hlfte des 19. Jahrhun
Auskommen mehr garantierte. Friedrich von Brandenburg-Ansbach derts. Mit der Aufhebung des Gewer-
in der Nhe von Frth gegrndete

www.damals.de DAMALS 4-2016 33


TITE LTH EMA STAATLI C H E R E G U L I E R U N G D E S BRAU W E S E N S

Bier in Bayern": Landesausstellung im Kloster Aldersbach


500 Jahre Reinheitsgebot: Dieses zentra le te weltweit getru n kene Bier a u s Bayern.
J u bi l u m der Biergeschichte ist Anlass Bis heute steht der Freistaat beispielhaft
der Landesa usstellung Bier i n Bayern", fr d ie Deutschen u nd ihr Nationa lgetr nk.
die das Haus der Bayerischen G esch ichte Auf einer Flche von rund 1 500 Quad rat
vom 29. April bis z u m 30. Oktober 2016 m etern e rz h lt d ie Landesausste ll ung von
im ehe m a l igen Zisterzienserkloster Al d e r E ntwicklung Bayerns z u m Bierland".
ders bach im Passauer La n d zeigt. M it Es geht um Wirtshauskultur u n d Biergr
der 1516 erlassenen Vorschrift der baye ten, um Klosterbra uereien und Bra u huse r,
rischen Herzge bega n n eine E rfolgsge u m Bierm onopole, Bierkrawa lle und I n no
sch ichte. Zu Beginn des 19. J a h rh u nderts vationen der B ra u kunst. Die Besucher ler-
gab es in Bayern rund 30 000 Brauereien. nen d ie Pioniere des Brauwesens ebenso 1,
E .:l
Um 1900 sta m mte i m merhin jedes zeh n- kennen, wie sie etwas ber Biers pionage j
oder ber den Al ltag einer Keil- j l Plakatmotiv der Bayerischen Landesaus-
nerin um 1900 erfa h ren. Za h l- stellung 2016.
ff
Kloster Aldersbach im Passauer
Land. Erste urk ndliche Hinwei reiche Exponate spiegeln natr-
_
auf die Brauerei des Klosters l ieh das Treiben an den Orten :i!u- Am Beispiel des M nchner Bierherzens",
men von 1268. a
des Bierkonsums wider, z u m ! das in die Medizingeschichte e ingega n-
Beispiel a lte S peisekarten, m it H gen ist, wi rft d i e Ausste ll u ng a l lerdi ngs
derben Bilder bem a lte Pfeifen- M auch einen kritischen Blick a uf d ie Folgen
kpfe u n d Sch n u pftaba kgef e i berm igen Alkoho l kons u m s. Das
oder fr h e Musi kautomaten. H Orga n e i nes Bierfa h rers wuchs d u rch
rege l m igen G e n u ss von bis zu
Zoiglsterne" hngen 15 M a pro Tag a uf d i e doppelte
in der Oberpfalz tradi
tionell an Hu- G re ei nes normalen
sern, in denen Herzens an.
Bier gebraut wird. www.hdbg.de/bier

bezwangs 1868 unter Knig Ludwig II. forcierten Ausbau des Ei Im 19. Jahrhundert
setzte auch im Braugewerbe ein starker senbahnsystems, aber waren es nicht zuletzt
Konzentrationsprozess ein. Die da auch des Schiffsverkehrs: die Einfhrung des
durch entstandenen Grobrauereien 1913 kam jede zehnte auf der Welt Mnchner Oktoberfestes 1810 an
konnten daraufhin ihre Ausstozahlen getrunkene Halbe Bier aus Bayern. lsslich der Hochzeit des spteren K
um ein Vielfaches steigern. Gefrdert Der Aufstieg des bayerischen Biers nigs Ludwig 1. sowie die Erlaubnis zum
wurde diese Entwicklung durch einen zu heutiger Weltgeltung ist in hohem maweisen Bierausschank in den baye
sich stndig weiterentwickelnden Mae auf die stndige Einflussnahme rischen Biergrten durch Knig Maxi
technischen Fortschritt. Nur hinge und Obhut der bayerischen Landes milian 1. Joseph zwei Jahre spter, die
wiesen sei in diesem Zusammenhang herren zurckzufhren. Am Anfang entscheidende Impulse fr das von der
auf die Erfindung der Eismaschine von stand der Wunsch, das Bier als gesun heutigen Bierbranche so werbewirk
Carl Linde 1875 und - Voraussetzung des und nahrhaftes Getrnk im Land sam vermarktete Bayern-Klischee vom
fr den berregionalen Vertrieb - die zu etablieren. Hierzu wurden mit dem glckseligen Bierparadies auf Erden
Einfhrung des Flaschenbiers um 189 5 .Reinheitsgebot 1 516 und dem Som setzten.
merbrauverbot 15 5 3 Qualittsstan
Die neue Eisenbahn erleichtert dards gesetzt, von denen die Bierbraue
den Export des bayerischen Biers rei im Freistaat bis heute profitiert. Literatur
Mit der konsequenten - und dem Karl Gattinger, Bier und Landesherrschaft.
Bayerisches Bier wurde in der Folge ein eigenen finanziellen Interesse dienen Das Weibiermonopol der Wittelsbacher un
ter Maximilian /. von Bayern 1 598-1651.
begehrtes Exportprodukt. Insbesonde den - Handhabung des Weibier M nchen 2007.
re die Grobrauereien in Franken, al monopols im 17. und 18. Jahrhundert
len voran in Nrnberg und Kulmbach, verhalfen die Wittelsbacher Herzge
profitierten hierbei von dem seit Lud und Kurfrsten schlielich jenem Bier
wig 1. durch die bayerischen Knige typ zum Durchbruch, der heute der am DR. KARL GATIINGER
meisten gebraute in Bayern ist. geb. 1968, ist Referent beim Bayeri
schen Landesamt fr Denkmal
pflege.

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der Prachtentfaltung: Die gigantische, von Ludwig aus
gebaute Schlossanlage von Versailles prgte den B austil
in Europa, die dort gepflegte hfische Kultur wurde zum
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Datum, Unterschrift
1
Abo-Vertrieb: Zenit Presseservice GmbH, Julius-Hlder-Str. 47, 70597 Stuttgart, Geschftsfhrer Joachim John
TITELTHEMA B I E R I N D E R ALLTAGS K U LT U R

Stammtisch, Kneipe,
Biergarten Zu kaum einer Zeit war Bier s o eng in die
Alltagskultur eingebunden wie im 1 9. Jahr
hundert. In den rasant wachsenden Stdten stellten Wirtshuser Zen
tren der Freizeitgestaltung und der politischen Meinungsbildung dar.

A
n der Wende zum 19. Jahrhundert war die Welt im sen. Es gab also viel zu diskutieren und zu verhandeln, von
Umbruch. Die Franzsische Revolution hatte einen immer mehr Menschen. Aufgrund der meist sehr beeng
Sturm entfacht, der ber ganz Europa hinwegfegte. ten Wohnverhltnisse blieben die immer zahlreicher wer
Zudem waren die Jahrzehnte nach 1800 die Kinderstube denden Gaststtten die einzige Mglichkeit, sich zu tref
der industriellen Revolution. Die Dynamik der Epoche fen, um ber Politisches zu sprechen.
war atemberaubend - und passend dazu entwickelte sich Gaststtten waren bereits seit dem Sptmittelalter zen
ein Element der Alltagskultur, das fr das ganze Jahrhun trale Institutionen im Sozial- wie auch im Wirtschafts
dert prgend sein sollte: das Biertrinken im Wirtshaus. leben. Sie bildeten - in Drfern und Kleinstdten meist
Die Voraussetzungen dafr waren schon lnger ge direkt an der Kirche gelegen - geographische und funktio
schaffen worden, denn der Lebensstandard hatte sich seit nale Mittelpunkte vieler Siedlungseinheiten. Im Verlauf
der Frhindustrialisierung des 18. Jahrhunderts auf brei der Industrialisierung entstand dann eine ganz neue Ge
ter Front gesteigert, so dass ein grerer Teil der Bevlke sellschaftsschicht: die Arbeiter. Und erst die Industrie
rung ber Bargeld verfgte und sich den Wirtshausbesuch arbeit fhrte zu einer strikten Trennung von Arbeit und
leisten konnte. Auch die unruhigen ersten Jahrzehnte des Freizeit, die weder die Landwirtschaft noch das alte Hand
19. Jahrhunderts, die wegen der immer wieder auftreten werk gekannt hatten.
den Massenarmut als Zeitalter des Pauperismus" be
zeichnet werden, konnten diesen Trend nicht umkehren. Biertrinken wird zum essentiellen Bestandteil
Das 19. Jahrhundert war eine Zeit, in der die Schulbil der Freizeitgestaltung
dung immer besser wurde, in der immer mehr Menschen
lesen konnten, in der es immer mehr Bereiche des ffent Nun aber gab es Heerscharen von Mnnern und Frauen,
lichen Lebens neu zu strukturieren galt, zumal die Einfh die an den Abenden und gerade auch an den Sonn- und
rung der Gewerbefreiheit und die starke Beschneidung der Feiertagen ihre Freizeit zu fllen hatten. Die zentralen Or
Machtbefugnisse der zuvor so mchtigen Geistlichkeit in te dieser Freizeitgestaltung waren die Wirtshuser, die bald
mehrfacher Hinsicht ein Vakuum hatten entstehen las- eine enorme Bandbreite entwickelten: von der winzigen
Schenke fr allenfalls ein Dutzend Trinker, die in die
Wohnung der Wirtsleute integriert war, bis zu den Bier
Vier Bauern beim Biertrinken:
Auch auf dem Land war das Wirts palsten der Kaiserzeit, die bis zu 5000 Menschen Platz
haus ein wichtiger Ort der Kom boten. Dass im industriellen Teil des Rheinlands phasen
munikation (Zeichnung, frhes weise auf je 30 Einwohner eine Wirtschaft kam, unter
19. Jahrhundert). streicht die enorme Bedeutung der Gaststtten.
Bier wurde zum dominierenden alkoholischen Getrnk
des 19. Jahrhunderts. Denn der Wein blieb abseits der An
bauregionen nur einer kaufkrftigen, brgerlichen Elite
vorbehalten, und Branntwein hatte zwar eine groe Be
deutung, geriet aber zunehmend in Kritik.
Auch bei der Herstellung des Biers gab es im 19. Jahr
hundert eine Revolution. Aus der weitgehend nicht-kom
merziell betriebenen, den eigenen Konsum deckenden
Heimbrauerei entstand im 19. Jahrhundert eine professio
nalisierte und seit der Einfhrung der Kltemaschinen um
1875 zunehmend hochkommerzielle Bierindustrie.
Die Bierkneipe wurde zum Sitz politischer Meinungs
bildung", ohne deren Zentralfunktion weder die Entste
hung der Arbeiterbewegung noch die von politischen Par-

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teien mglich gewesen wren. Der Historiker Ulrich Wyr nicht konfisziert werden kann, ist das Wirtshaus. Der
wa hat dargelegt, wie etwa die Hamburger Arbeiter ihre po Temperenzler [Alkoholgegner] mag darber die Nase
litischen Richtungskmpfe - vom Tod des Arbeiterfhrers rmpfen, aber das ndert nichts an der Tatsache, da
Ferdinand Lassalle 1 864 bis zur Vereinigung der beiden unter den heutigen Verhltnissen Deutschlands das
Fraktionen der Arbeiterbewegungen zehn Jahre darauf - in Wirtshaus das einzige Lokal ist, in dem die niederen
Gaststtten austrugen. Mitunter blieb es nicht beim ver Volksklassen zusammenkommen und ihre gemeinsamen
balen Gefecht - zerschlagene Glser und Bierseidel sowie Angelegenheiten besprechen knnen. Ohne Wirtshuser
demoliertes Mobiliar waren keine Seltenheit. gibt es fr den deutschen Proletarier nicht blo kein gesel
Die Analyse, die der Philosoph und Sozialdemokrat Karl liges, sondern auch kein politisches Leben. "
Kautsky 1891 In der Zeitschrift Die neue Zeit" publizier Das 1 9 . Jahrhundert war auch eine Bltezeit des Ver
te, drfte durchaus treffend sein: ,,Das einzige Bollwerk einswesens. Zunchst noch eine brgerliche Institution,
der politischen Freiheit des Proletariers, das ihm so leicht wurden Vereine bald in allen Gesellschaftsschichten ge-

www.damals.de DAMALS 4-2016 37


TITELTHEMA B I E R IN D E R ALLTAGS K U LTUR

grndet. Wiederum waren es die Gast in den provinziellen Kleinstdten, bil Wie eng die Verbindung zwischen
sttten, die Raum boten, aber in vern deten feste Zirkel, die sich regelmig Bier und Politik war, zeigt das Beispiel
derter Form: Eine zunehmende Zahl in den Gaststtten trafen, um beim des Rixdorfer Bierstreiks", der 1894
der groen, mit Klubzimmer versehe Bier die Weltlage zu diskutieren. Der in Berlin fr Furore sorgte. In diesem
nen Gastwirtschaften gab den Ver ,,Stammtisch" erlebte im spten 19. Jahr streikten die Bttcher, weil sie den
einen eine Heimat. Jahrhundert seine Bltezeit und wurde 1. Mai fr ihren Berufsstand als Feier
Als der Staat in den 1870er Jahren nicht nur zum literarischen Topos, tag durchsetzen wollten. Daraufhin
repressiv gegen die Arbeiterbewegung sondern auch zu einer gesellschafts wurden diese von den Brauereien, die
vorging und 1878 ffentliche Ver relevanten Institution. Letztendlich auf die von ihnen hergestellten Fsser
sammlungen verbot, verlagerten sich wurden das Wirtshaus und das in ihm doch unbedingt angewiesen waren,
die Aktivitten noch strker in die verankerte Gemeinschaftsleben insbe ausgesperrt. Die anderen Arbeiter zeig
Kneipen. Durch die Unterdrckung sondere fr den mnnlichen Teil der ten sich jedoch solidarisch und boy
der Arbeiterklasse wurden die Bande Bevlkerung zu einer Hauptquelle per kottierten die Biersorten der entspre
zwischen Wirtshaus und Politik gegen snlicher Identitt und gesellschaft chenden Brauereien; es dauerte ein
Ende des Jahrhunderts immer enger, licher Integration in das stdtische So halbes Jahr, bis sich beide Parteien ei
und gerade in den 1890er Jahren grn- zialmilieu. nigen konnten.

Starke regionale Unterschiede


$e'l'lin, fPotsdamerplatz bei der Wirtshauskultur
3Jierpalast Siecen.
Die Vielfalt der regionalen Kulturmus
ter und gerade auch der sozialen
Schichtungen fand in der Wirtshaus
kultur ihren Niederschlag. Eine Ana
lyse der verschiedenen Orte des Bier
konsums gewhrt Einblicke in Kultur
und Politik des 19. Jahrhunderts.
Werfen wir zunchst einen Blick
nach Berlin. Die Stadt erlebte im 19.
Jahrhundert einen Boom und wurde
nach der Reichsgrndung bald zur
Welt- und 1877 auch zur Millionen
stadt. 1905 waren es bereits zwei Mil
lionen Einwohner.
Besonders typisch fr Berlin waren
die Grogaststtten. Das traditionsrei
che Bierhaus Siechen" ist hierfr ein

deten insbesondere sozialdemokrati Gastwirt-Dynastie


sche Wirte immer mehr Parteilokale, Siechen erffnete
1911 am Potsdamer
die von der Polizei argwhnisch ber Platz einen weiteren
wacht wurden. Bierpalast. Dieser
Wenige Arbeiter hatten Zugriff auf wurde spter von der
gedruckte Informationen, daher fun Pschor r-Brauerei
bernommen.
gierten die Stamm- und Eckkneipen
als Orte der politischen Bildung, der
Meinungsbildung und der Kommuni
kation. Das Bier - mehrere Glser zu
trinken galt als normal - heizte die Rechts : Der Stamm
Stimmung oft zustzlich an. tisch wurde im
Auch am anderen Ende des sozialen 19. Jahrhundert zur
gesellschaftlichen
Spektrums war die Verbindung zwi Institution. Hier eine
schen Wirtshaus und Politik eng: Die Herrenrunde in Berlin
Mnner des Brgertums, gerade auch (um 1900).

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Blick in den Mnchner Zacherlkel
ler (Holzstich, 1881). Bayern setzte
bei der Bierkultur Mastbe. Die
riesigen Mnchner Bierpalste, die
Platz fr mehrere tausend Gste
boten, wurden im gesamten Kai
serreich nachgeahmt.

TECHNOSEUM: 4000 Jahre


Braugeschichte
Zum 500. Jahrestag des bayerischen
Reinheitsgebots von 1516, spter auf
ganz Deutschland a usgeweitet, zeigt
auch das TECH NOSEUM in Mannheim
eine Sonderausstellung: .,Bier. Brau
kunst und 500 Jahre deutsches Rein
Beispiel. Das Lokal trug den Namen ten Boom erleben. Im ganzen Kaiser heitsgebot" ist vom 19. Februar bis zum
der Inhaber, aber im Volksmund reich orientierten sich die Bierpalste 24. Juli 2016 zu sehen. Nicht nur Was
nannte man es bald das Siechen an bayerischen Vorbildern und dem ser, Gerste und Malz mischen sich beim
Haus" . In der Gaststtte wurden auch nun vieldiskutierten Gefhl der Ge Bier, sondern auch Technik-, Sozial- und
berregionale Produkte angeboten, et mtlichkeit. Kulturgeschichte, wie die Schau im
wa das Exportbier der Nrnberger Bier war das gemeinsame, verbin TECHNOSEUM deutlich macht. So war
Reif-Brauerei. 1883 schlielich liefen dende, identittsstiftende und symbo es eine Brauerei in Mnchen, die dem
die Geschfte so gut, dass der ganze lisch aufgeladene Getrnk. In Hanno Tftler Carl Linde in den 1870er Jahren
Betrieb in einen im Stil des Historis ver etwa wurde 1880 ein im gotischen einen wegweisenden Auftrag erteilte:
mus errichteten Neubau in die Beh Stil erbautes Etablissement erffnet, Er sollte eine Kltemaschine konstruie
renstrae umzog. das nicht zufllig Mnchener Bier ren, mit der sich grendes Bier khlen
Das Publikum des Siechen" bildete halle" hie. Allerdings berragten die lie - der Vorlufer unserer heutigen
die gesamte Gesellschaft ab: Hier ver Mnchner Brauhuser die norddeut Khlschrnke. Technische Innovationen
kehrten nicht nur Handwerker und schen Varianten hinsichtlich Volumen wie der
einfache Brger, an den ber 100 wie auch Bedeutung bei weitem - Kronkorken,
Stammtischen trafen sich auch Diplo manche Betriebe fassten ber 5000 der 1892 pa
maten, Knstler, Gelehrte und Vertre Gste. tentiert wur
ter des Grobrgertums. de, oder die
In den Arbeiterschenken der Indus Biergrten entstehen direkt Entwicklung
triereviere blieb man dagegen eher un neben dem khlen Keller der Dose
ter sich, und jede Region hatte ihre hatten a uch
Besonderheit. In Dortmund etwa gab Die Biergartenkultur war eine weitere gese 1 1 sc h aft-
es die sogenannten Schnapskasinos", Spezialitt Bayerns, deren Ursprung 1 iche Auswir
die vor allem von Bergarbeitern betrie eng mit dem Brauverfahren verknpft kungen, in
ben und genossenschaftlich organi war. In Nordbayern, wo man die un dem sie die
siert wurden. Allerdings fhrte man tergrigen Sorten mehr schtzte als im Trin kkultur
die Listen der eingetragenen Genos Sden des Landes, waren whrend der von der
senschaftsmitglieder in der Regel nur Grung und bei der Lagerung des Biers Kneipe ins
pro forma, um gesetzliche Vorschriften niedrige Temperaturen wichtig. So gab heimische
zum Genossenschaftsrecht zu erfllen; es in den Mittelgebirgen Frankens, et Wohnzimmer Plakatmotiv der Ausstellung
faktisch standen die Kasinos jedem wa in Erlangen, aber auch in der Ober verlagerten. in Mannheim.
offen. pfalz oder auf dem Gasteigberg in Die Ausstel-
Eine Sonderrolle nahm die bayeri Mnchen-Haidhausen zahlreiche Bier lung ldt mit mehr als 300 Exponaten
sche Wirtshauskultur ein. Hier konn keller, in denen im Winter geernte auf 900 Quadratmetern zu einer Zeit
ten die zentral organisierten Gro tes" Eis aus zugefrorenen Gewssern reise durch 4000 Jahre Bierbrauen ein -
schenken mit dem Mnchner Hof fr zustzliche Khlung sorgte. Dort angefangen beim Brotbrei der Sumerer
bruhaus bereits auf eine 300-jhrige wurde das im Mrz, dem letztmgli ber den Beginn der i ndustriellen Her
Tradition zurckblicken. Nach 1871 chen Brautermin, hergestellte Bier stellung im spten 19. Jahrh undert bis
sollte diese Institution einen ungeahn- hin zum Craft-Beer-Trend heutiger Zeit.
www.technoseum.de

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TITELTHEMA BIER IN DER A L LTAGSKU LTUR
Bierkrawalle in Mnchen
whrend der Sommermonate gelagert. In den frhen 1840er Jahren kam es in Schlielich verlagerten sich die Aus
Es lag nahe, das Getrnk gleich keller Bayern immer wieder zu Engpssen bei schreitungen auf die Strae, und auch in
frisch auszuschenken. So entstanden der Bier-Versorgung, zudem wurden anderen Wirtshusern brachen Unruhen
neben den Kellern, die meist mehrmals die Preise erhht, und das bei aus. Zur spten Stunde machte man sich
vor den Toren der Stadt zu teilweise schlechter Qualitt des Biers. zur Residenz und zum Hoftheater auf,
finden waren, erste Biergr Den Brauern wurde vorgeworfen, aus denn Knig Ludwig 1. war anlsslich der
ten. Sie entwickelten sich den von den Behrden festgesetzten Hochzeit des Erzherzogs Albrecht von
schnell zu beliebten Ausflugs Malzmengen mehr und damit dnneres sterreich mit der bayerischen Knigs
zielen. Bier zu prod uzieren. Ein anderer Vorwurf tochter Hildegard in der Stadt und be
Um die stdtischen Brau lautete, Einfluss auf die Hopfen- und suchte eine Theaterauffhrung. Wenn
gaststtten zu schtzen, ver Gerstenpreise zu nehmen, um dadurch die Bierpreise nicht gesenkt wrden, so
ordnete der bayerische Knig den Bierpreis knstlich aufzublhen. die Drohung, wrde man am nchsten
Maximilian I. Joseph im Jahr 1844 kam es beim Mnchner Mader Tag gegen die Bcker und Metzger vorge
1812, dass Biergrten zu bru im Tal" am Abend des 1. Mai - an hen. Die Stadt sah die Brisanz der Situa
ihrem Mrzenbier" keine dem der Ausschank des Sommerbieres tion und senkte den Bierpreis tags darauf
Speisen auer Brot ser begann - zu Krawallen. Gegenber dem von sechseinhalb auf sechs Kreuzer - das
vieren sollten. Vorjahr war der Bierpreis um 22 Prozent reichte aber nicht. Die Unruhen zogen
Zahlreiche Braue- erhht worden. Die dort zechenden Sol sich noch ber Monate hin, und sie
reien bauten ihre Kel daten weigerten sich, den Aufpreis zu machten Schlagzeilen. Selbst im fernen
lergrten bald mit Pa zahlen. Zudem beschwerten sie sich ber England verffentlichte der Sozialist
villons, Bhnen und d ie miserable Bierqualitt und die zu klei Friedrich Engels unter dem Titel Beer
prchtiger Architektur nen Bierkrge. Es kam zu Randale, und Riots in Bavaria" {,,Bier- Unruhen in
reprsentativ aus - Bier- auch andere Gste beteiligten sich an Bayern") einen vielbeachteten Zeitungs
kultur war hier meist den Auseinandersetzungen. kommentar.
staatstragend und konser-
vativ. Biergrten und
Wirtshuser waren gerade sozialer Schichten, Arbeitern, Hand schwach ausgeprgten Festkultur -
fr die Freizeitgestaltung werkern, Tagelhnern und vereinzelt keine gesellschaftliche Integrations
der Mnchner im 19. Studenten und Soldaten speiste. kraft ausging, war das bayerische
Jahrhundert zentral. Vor Die unterschiedlichen Wirtshaus Wirtshaus ein Ort, an dem sich eine
der Entwicklung der kulturen hatten schlielich auch eine alle Schichten verbindende politische
modernen Vergn konfessionelle Komponente. Whrend Sprache und Kultur formte.
gungsindustrie am En von den Wirtshusern im berwiegend Bier war lange sowohl Nahrungs
de des 19. Jahrhunderts protestantischen Nord- und Ost als auch Genussmittel. Im frhen 19.
bildeten sie zusammen mit Jahrmrk deutschland - mit der dort eher Jahrhundert war es vielerorts noch -
ten und kirchlichen Festen beinahe die nicht zuletzt in Form von Biersuppe als
einzigen Orte der Freizeitgestaltung. Frhstck - ein fester Bestandteil der
Nicht immer ging es in den tglichen Ernhrung. bermiger
Kneipen und Biergrten fried Genuss von alkoholischen Getrn-
lich zu. Fliegende Fuste und ken geriet aber auch immer mehr
Krge waren an der Tages in die Kritik. 1 8 1 9 publizierte
ordnung. Die Trinkstt- der Arzt Carl von Brhl-Cra
ten wurden zu einem mer ein schmales Bndchen

" ,,Schmelztiegel ver- mit dem Titel Ueber die


schiedener Aggressio- Trunksucht und eine ra
i
.ie=.'.l nen" ( Birgit Speckle), tionelle Heilmethode der

ll
" der sich vor allem aus selben". Zu dieser Zeit
Angehrigen unterer war der Rausch im Zuge
t der politischen und sozio
}} konomischen Vernde
f';;-:;i
Oben: Die Bier-Zapfsule
setzte sich seit 1880 zuerst
rungen zum Stigma der
Unterschichten geworden,
r in Norddeutschland durch.
whrend Mittel- und Ober
fl Rechts: die Schtzenliesl",
!J eine Symbolfigur der bayerischen
schichten ihn auch weiterhin
suchten, aber verbargen und
;,,;:, Festkultur (Schtzenscheibe, 1881).

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tabuisierten. Nun wurde der Rausch
selbst kritisiert und nicht mehr nur
seine Folgen.
Unter dem Einfluss stark gestiege
nen Branntweinkonsums entwickelte
sich dann ausgehend vom nordengli
schen Preston, wo 1833 ein erster
Enthaltsamkeitsverein (Temperenzler,
vom Englischen temperance = Mi
gung) gegrndet wurde, eine breite Be
wegung, die sich gegen bermigen
Alkoholkonsum richtete. In der Absti-
nenz sah sie einen Schlssel zur L-
sung nicht nur weitverbreiteter Trunk- =
sucht, sondern auch vieler Oben: In G robritannien und den

er iftincnt.
sozialer und politischer Pro USA nahm der Kampf gegen den Alko
bleme der jungen Industrie holmiss brauch mitunter militante
Zge an (Szene aus Fredericktown,
gesellschaft. Ohio, 1890).
Diese Sichtweise fand Cffet: 0ut: 'g,!\ef:impfung bes Jllt!lofjotismus.
bald viele Anhnger. Nicht
rcft.;\.::iJ:!:'\i.'1.;.:--., ""' i
fgan bf& reine btr llbfiincnttn in lDitn.
Links : Die Zeitschrift Der Abstinent"
nur in England, Schottland .:Jit4rgan(J,
1.
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=1 " !'tMmt pri( k< 1, R

'"'J.11
Offriftt

lat: 4 'llflfJ!tl 1a, J.'l!(fl,,.ft1110<1: :,.. olirTri4: il_.li'1! t.: iw; i,, ..ljn m.i,r ti,; . 1902' wurde von dem sterreichischen Alko
und Irland, sondern vor al :&fl<lln..,.
"" <'l,rl>i,t, .... IU.l!l"'fn,mln,: 1( t' - 1 ,fN11<1. ol:lnJ<l.,. 11.......,. , l\tUtt.

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I "'"" bi,V..1ri<l,f<: J u n J lt> O f R ",
U"lit11, ll. t1mt,,,ojl:Nit :io.

otli,fnollj fit kn ,t>IJ,;,il<I: IUimtr !)olt<r,,l""'I,
PJ(rottf.,,-to,,.. !lr, ,so.. V1. <llicn<!l 1f,
u>lnt,
holgegner Rudolf Wlassak gegrndet
lem auch in den USA ent und erschien erstmals 1902.
stand eine breite Bewegung,
die gegen den Alkohol pole- :::, sogar als ideal. Es erlaubte langsameres
misierte, wobei man sich Trinken als beim Schnaps, zudem ei
uneins war, ob gemigter nen weit gemigteren Rausch. In vie
Bierkonsum nicht gerade len Industriebetrieben wurde Bier da
ein probates Mittel sei, um gegen die Alkoholgegner haben in her direkt am Arbeitsplatz verkauft.
Trunksucht vorzugehen. Deutschland einen schweren Stand Obwohl die Temperenzbewegung
Schon in den 1830er Jahren griff im Kaiserreich der 1870er Jahre eine
diese Bewegung dann auch auf den Dass sich die Bewegung nur begrenzt erneute Konjunktur erlebte, die 1883
Kontinent ber, wo sie von zwei ideo und vielerorts so gut wie gar nicht auf in der Grndung des Vereins gegen
logischen Hauptrichtungen getragen die Praxis des Trinkens auswirkte, hat den Missbrauch geistiger Getrnke
wurde: einerseits einer kleineren drei Grnde. Zunchst handelte es gipfelte, verpufften die Aktionen gegen
Gruppe liberal-brgerlicher Reformer, sich um politisch-ideologische Diskus den Alkoholkonsum in Deutschland
die durch bermigen Alkoholgenuss sionen, die kaum etwas mit der sozia weitgehend. In den USA entwickelte
die aufklrerischen ideale einer ratio len Realitt der Arbeiter zu tun hatten sich dagegen im frhen 20. Jahrhun
nalen Lebensfhrung gefhrdet sahen. und daher in ihrer Argumentation un dert eine breite und erfolgreiche
Andererseits lassen sich geistliche Al glaubwrdig blieben; zudem hoben die Prohibitionsbewegung.
koholgegner aus konservativ-klerika unruhigen Zeiten um 1848 andere
len Kreisen identifizieren, die zwar oft Themen auf die politische Agenda -
mals konfessionell gespalten waren, die Alkoholfrage wurde nicht mehr
aber gemeinsam an das Ideal einer prioritr diskutiert.
mavollen Lebensfhrung glaubten, Und schlielich verstanden vor Literatur
die an Gott orientiert war - und allem in den katholischen Regionen, Gunther Hirschfelder/Manuel Trummer,
nicht am Branntwein. Gefrdert durch also im Sden Deutschlands, viele gar Bier. Eine Geschichte von der Steinzeit bis
heute. Darmstadt 201 6.
den preuischen Knig Friedrich Wil nicht, was man gegen Alkohol haben
helm III. (1770-1840 ) , grndete sich knne; schlielich war der Wein zen Birgit Speck/e, Streit ums Bier in Bayern.
bald eine Flut von Migkeitsvereinen, trales Element des Abendmahls, konn Wertvorstellungen um Reinheit, Gemein
schaft und Tradition. Mnchen 2001.
die am Vorabend der Revolution des te von daher kaum per se schlecht
Jahres 1848 fast eine Million Mitglie sein.
der zhlten. Auch am Arbeitsplatz war Alkohol PROF. DR. GUNTHER HIRSCH
konsum lange alltglich, oft mit Billi FELDER
gung des Arbeitgebers. Bier galt hier geb. 1961, lehrt Vergleichende Kul
turwissenschaft an der U niversitt
Regensburg.

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TITELTHEMA DAS NATIO NALG ETRNK D E R DE UTSC H E N

Mythos deutsches Bier"


Bereits der Rmer Tacitus drckte den Germanen den Stempel Biertrinker"
a uf Doch tatschlich lagen Bier und Wein ber Jahrhunderte in der Gunst
der Deutschen gleichauf Zum weltweit bekannten Qualittsbegriff wurde
,,deutsches Bier" erst im 19. Jahrhundert.

A
ls der Humanist und Bcherjger lie Bier daraus [aus Malz] bruen / durch Typus, Brauchtum und Sprache
Enoch von Ascoli im Auftrag des damit tt er sein Volk erfreuen / in und auch in ihren Trinkgewohnheiten
Papstes dem Abt des Klosters Livland, Sachsen, Meien, Harz / und deutlich unterscheidbare Stmme.
Hersfeld im Jahr 1455 ein altes Buch immer weiter einewarts". Als Biertrinker galten im Mittelalter
abkaufte, drfte er kaum geahnt ha vor allem die Normannen, die Polen,
ben, welche Konsequenzen das haben Allenfalls die Sachsen gelten die Tschechen und allenfalls noch die
sollte. Das Buch enthielt die Germa im Mittelalter als Biertrinker Sachsen. Sicher wurde im mittelalter
nia - ein Bchlein ber die Herkunft lichen Deutschland auch anderswo
und Sitten der Germanen" des rmi Dass die Deutschen von einem Bier Bier getrunken, aber das Getrnk der
schen Geschichtsschreibers Tacitus brauer abstammen sollten, erschien einfachen Leute fehlt in den Darstel
(gest. nach 116). Darin entwirft der damals fast absurd, denn vor Enochs lungen des klsterlichen Lebens und
Rmer ein fiktives Bild von den edlen Hersfelder Bcherkauf htte wohl der frstlichen Festlichkeiten.
Wilden jenseits des Rheins: abgehrtet, kaum jemand die Deutschen fr Bier Erst die Verbreitung des gehopften
gengsam, treu und keusch. Sie htten trinker gehalten. Die Deutschen" Lagerbiers sorgte dafr, dass stdtische
nur ein Laster: Sie trnken hemmungs nahm man zu dieser Zeit sowieso Qualittsprodukte nicht nur in rei
los Tag und Nacht eine Flssigkeit nicht als Einheit wahr, sondern als chen Brgerhaushalten, sondern auch
aus Gerste oder Weizen, in gewissem an Festtagen in Klstern und Burgen
Sinn vergleichbar mit Wein". gereicht wurden. Premiumbiere galten
Es dauerte einige Zeit, bis man in also als Prestigeobjekt. Entsprechend
Deutschland die Germania" zur kostbar waren in der Renaissance die
Kenntnis nahm, aber dann elektrisier Trinkgefe: Etwa silberne Humpen
te der Text die deutschen Humanisten oder reichverzierte Bierkrge, vor al
und beeinflusste das Geschichtsbild, lem aber schn bemalte, teure Glser
das diese im 16. Jahrhundert entwar wurden fr den Gerstensaft genutzt.
fen. Laut Tacitus stammen die Germa Das Bier wurde nun sichtbar.
nen von dem legendren Knig Tuisco Dass die Deutschen viel Bier tran
ab, einem Enkel Noahs. Tuiscos Nach ken, fiel auch Martin Luther auf.
fahre Gambrinus sei dann der erste 15 3 5 merkte er in seiner Auslegung
Germane gewesen, der Bier braute. des 101. Psalms an, dass jede Na
Der Historiker Johannes Aventinus tion ihren speziellen Teufel habe,
(1477-1534) merkte dazu an, die Gt und der Teufel der Deutschen sei
ter Isis und Osiris htten Gambrinus ein Saufteufel". Vom wortgewal
das Brauen gelehrt. Diese Version ge tigen Reformator so formuliert,
wann schnell an Popularitt. Der wurde das Trinken nun tatsch-
Nrnberger Schuster und Poet Hans lich als eine nationale Eigenschaft
Sachs reimte 1553: ,,Gamprinius ... akzeptiert.
Allerdings zeigt sich in den Stu
denten- und Volksliedern ebenso
Der sagen hafte Knig Gam brinus wie in den Rechnungsbchern
soll der Erfinder des Bierbrauens brgerlicher Haushalte des 17.
gewesen sein. Die Figur wurde zu
einer Art Maskottchen der deut
und 18. Jahrhunderts, dass Wein
schen Bra uer (Wirtshausschild, und Bier gleichermaen ge
19. Jahrhundert). schtzt und getrunken wur-

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Kel lnerinnen mit Bierkrgen von
den. Und das sicher nicht ganz so ex ken war die Ertragslage der Brauer - Mnchner Brauereien. Viele Klischees
zessiv, wie es zeitgenssische Lieder und damit auch das Bier - besser. Das ber d ie Deutschen und ihr Bier wur
den durch die Reklame der Brauereien
und Reiseberichte suggerieren. Die war nicht zuletzt die Folge einer weit weiter zementiert.
brgerliche Ethik verabscheute den sichtigen Gesetzgebung, zu der an pro
Rausch, und das Brgertum wandte minenter Stelle auch das Reinheits
sich Kaffee und Tee zu. gebot von 1516 gehrte. In Bayern war Das 19. Jahrhundert brachte fr
berreguliert und durch Steuern zudem das Brauprivileg nicht allein Brauer und Konsumenten viele Vern
stranguliert, versank das stdtische den Stdten vorbehalten, auch Geist derungen. Das bayerische Bier", ein
Brauwesen zu Beginn der frhen Neu lichkeit und Adel galten als Brauende untergriges bernsteinfarbenes Bier,
zeit nrdlich der Mittelgebirge - wo es Stnde". Gerade Letzteres war in das in vielen frnkischen und altbaye
keine strikten Reinheitsgebote gab - in Europa einmalig. rischen Varianten gebraut wurde,
Bedeutungslosigkeit. Das stark verws schtzte man bald in ganz Deutsch
serte, oft saure und bisweilen durch Das Reinheitsgebot erlaubt land. Die bayerischen Brauer nutzten
Zustze geschnte Bier fand keine eine Vielzahl von Endprodukten die technischen Mglichkeiten der In
Liebhaber mehr. Zudem wurde der dustrialisierung, um ihre Kapazitten
Branntwein, der im Zuge des Dreiig Da das bayerische Reinheitsgebot - auszubauen: 1810 produzierte die
jhrigen Kriegs ungeheuer populr und das unterschied es von den vielen grte Mnchner Brauerei 16 189
wurde, zur ernsthaften Konkurrenz. So lokalen Reinheitsgeboten" - tatsch Hektoliter, 1865 waren es bereits
vernderten sich im Norden die Trink lich in ganz Bayern galt, gab es auch 2 5 1 000.
gewohnheiten: hochprozentige Alko ein einheitliches Braurecht. Das Gebot Entscheidend war in dieser Expan
holika ersetzten den Bierkonsum. schrieb wenige Rohstoffe vor, erlaubte sionsphase die - spezifisch deutsche -
Zwar sprte man auch im Sden den aber eine Vielzahl an Endprodukten, Wechselwirkung zwischen akademi
Gegenwind, aber in Bayern und Fran- sprich Biersorten. Dies machte eine scher Forschung und mittelstndi-
stndige Novellierung berflssig.

www.damals.de DAMALS 4-2016 43


TITELTHEMA DAS NATIONALG ETRNK DER DEUTSCHEN

schem Handwerk. Die Verknpfung


von traditionellen, ber Jahrhunderte
gesammelten Kenntnissen mit der
Grundlagenforschung erwies sich Werbefigur eines US-amerikani
auch im Brauwesen als Motor des schen Lwenbru-lmporteurs aus
Fortschritts. In dieser Zeit entstanden den 1960er Jahren. Der Bayer"
wird so im Ausland zum typi
Brauerschulen und die renommierten schen Deutschen.
Institute in Weihenstephan und Berlin.

Deutsches Know-how ist


auf der ganzen Welt gefragt
monstrierten mit Pfeife und
Unter den deutschen Auswanderern Bierkrug ihre Einstellung.
waren auch Absolventen dieser Lehr Nach der Reichsgrndung 1871
anstalten, die die deutsche Braukunst wurde das bayerische Reinheitsgebot
ber die ganze Welt verbreiteten. In nach und nach auch in den anderen
Brasilien grndete etwa der Wiesbade deutschen Teilstaaten bernommen.
ner Louis Bcher die Antarctica-Braue Seit 1906 galt es im gesamten Reichs
rei, und 1875 etablierte der in gebiet. In der Kaiserzeit erschien Gam
Deutschland zum Brauer ausgebildete brinus auf Wirtshausschildern und
Japaner Nakagawa Seibei eine Brauerei Bierglsern, und Tacitus war Lehrstoff
in Sapporo. Die um 1850 emigrierten an Gymnasien. Bierfeste und Stamm
Eberhard Anheuser, Adolphus Busch, tische wurden endgltig zu gelebten
Joseph Schlitz und Friedrich Pabst be- Bestandteilen deutscher Kultur.
grndeten in den USA groe Brauerei- :'i!

konzerne. Zahlreiche der im In- und Louis Pasteur treibt Bier-Forschung


Ausland errichteten neuen Brauereien deutsche Bierausfuhr ber 30 Prozent in Frankreich voran
trugen den Namen Bavaria" . des gesamten Welt-Bierexports aus.
Zudem wurde deutsches Bier bald in Die fhrende Position Deutsch Die Idee vom deutschen" Bier wurde
alle Welt exportiert: 1913 machte die lands auf dem internationalen Bier auch anderswo geglaubt. Louis Pasteur
markt und der gute Ruf seiner brau bemerkte 1879 im Vorwort zu seinen
wissenschaftlichen Institute wurden Studien ber Bier, dass er diese Unter
o: komplementiert durch. die Wahrneh- suchungen betrieben habe, um da
- mung des Biers als urdeutsches Ge- durch einem Industriezweig zu helfen,
trnk. Das spielte auch bei der Schaf- wo wir zweifellos von Deutschland
] fung eines gesamtdeutschen Staates ei- berflgelt worden sind" .
; ne Rolle, denn Deutschland, wie Frau Auch heute gilt i m Ausland das Bier
von Stael-Holstein schon 1814 be als Nationalgetrnk der Deutschen.
merkte, ,,bildete keine zusammenhn- Hofbruhuser" und Restaurants, in
1 gende Nation; dem Bndel fehlte das denen Bedienungen in Dirndl und Le
s Band" . So kommt Bier bereits in der derhose herumlaufen, finden sich in
f Zeit der Aufklrung als deutsches Na- Amerika ebenso wie in asiatischen Me
tionalgetrnk" als Gegenstck zum tropolen.
Wein der franzsisch geprgten Aristo In Deutschland wei man die Viel
kratie zu Ehren. falt an Biertypen und die regional ge
,,Ein starkes Bier, ein beizender To prgte Bierkultur zu schtzen. Die Ge
bak" findet sich nicht nur in Goethes schichte hat immer wieder gezeigt,
"Now watch him drop that paper !"
,,Faust" oder im Kollegium des preui dass diese Wertschtzung nur Bieren
schen Knigs Friedrich Wilhelm 1. Stu entgegengebracht wird, die hohen
denten und nationales Brgertum de- Qualittsstandards entsprechen und
das Vertrauen der Brger in ein unver
Der 1850 aus Mainz in die USA flschtes Lebensmittel rechtfertigen.
emigrierte Joseph Schlitz baute
in Milwaukee, Wisconsin, ein Brau Das vor 500 Jahren erlassene Rein
'The Beer that made Milwaukee Famous Imperium auf (Werbeanzeige, heitsgebot hat dazu viel beigetragen.
1948).
PROF. DR. FRANZ MEUSSDOERFFER

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,t:r;. . :,...

Forschung

Entdeckt: Heiligtum aus der mit einem Durch messer von et : Mengen von gebranntem Lehm
wa 53 Metern, die zwei Palisa
denringe mit Durchmessern von
!
!
lassen a uf das Vorhandensein
von weiteren Bauwerken schlie
Jungsteinzeit 45 und 38 Metern besessen hat. : en.
Die I nnenflche der Kreisgraben ! Die Kreisgrabena nlage bei
anlage, sofern d iese bis jetzt un :1 Watenstedt lsst sich in einen
A rchologen fanden bei Watenstedt {Kreis Helmstedt} tersucht werden konnte, erbrach greren regionalen Ra hmen
eine Kreisgrabenanlage aus dem frhen 5. Jahrtau te keine Hinweise auf weitere einord nen. I n den zurckliegen
send v. Chr. Der Monumentalbau bezog sich auf die Baustru kturen oder Sied l ungs den Jahren konnten d urch den
Gestirne und diente wohl geheimnisvollen Ritualen. gruben. Einsatz moderner Prospektions
Das Fundgut aus dem Graben methoden und groflchige Gra
1
ist vielf ltig und berraschend. bungen bereits in Sachsen und
Im letzten Drittel des 6. Jahr : wider. Der Umga ng mit den Ver- Zahlreiche zerbrochene, reich Sachsen-Anhalt vergleichbare
tausends v. Chr. erreichte die ' storbenen zeigt vielerorts grund- verzierte Gef e lagen zersch la- Rondelle entdeckt werden, die
Neolithisierung, d ie all mh liche legende Abweichu ngen von den
Verbreitu ng von Ackerbau und bisher ausgebten Bestattungs
Viehzucht, auf der Li nie Ha n no ritualen.
ver-Brau nschweig-Magdeburg Auf die Ku ltur der Linienband
fr die kommenden anderthalb keramik folgt die der Stichband
Jahrtausende ihre nrdlichste keramik (4900-4300 v. Chr). Die
Verbreitu ng. Hier verluft die so Kreisgrabenanlage, die Archolo
genannte Lssgrenze; bis hierher gen der Un iversitt Gttingen
reicht der fruchtbare Lssboden bei Watenstedt entdeckten und
m it seinen gnstigen Vora usset jetzt freilegten, bietet hier wich
zungen fr den Ackerba u. tige neue Erkenntnisse: Sie zeigt,
Die landwirtschaftlichen T dass die Kultu r der Stichband ke
tigkeiten wie Aussaat und Ernte ra mik weiter nrdlich verbreitet
frher Getreidearten sowie das war, als man bisher gedacht hat
Hten und die sich entwickel nde te. Im Norden und damit in Nie
Zucht der mitgefh rten Rinder dersachsen waren die Nach
bestimmten die jahreszeitlichen weise auf d iese Ku ltur bisher
Ablufe. Dieses erfolgreiche rar gest, nur einzelne klei Kera mikscherben, die der Stich
Wirtschaftsmodell fh rte zu ei nere Fundstellen und bandkeramik zuzuord nen sind,
ner deutlichen Verbesserung der wenige Grber lieen wurden im Innern der Kreisgraben
Lebensgrundlagen ber einen sich finden. anlage gefunden. Oben sind die
Zeitra u m von etwa 400 Jahren. Forscher bei der Arbeit zu sehen.
Erste Drfer mit den typi ltester Monumentalbau
schen groen H usern entsta n Niedersachsens sich bis nach Bayern und in den
den, und die Urbarmachung ver Die beei ndruckende Anlage sdosteuropischen Ra um fort
schiedener Siedlu ngsrume lsst ist der lteste Monu menta l- setzen. Diese zhlen zu den l
auf eine intensive Auseinander ba u Niedersachsens, der gleich testen Monumentalbauten der
setzung mit der U mwelt schl ie zeitig das nrdlichste Bauwerk Menschheit und haben einen
en. Zum Ende der Kultu r der Li der frhen J u ngsteinzeit ist. Die gen im Graben, dazu die Schlacht Durch messer von 50 bis zu
n ienbandkeramik (etwa Ende 6. archologischen Ausgra bungen reste von Ha ustieren wie Rind knapp 100 Metern.
Jahrtausend v. Chr.) aber deuten fhrten zur Aufdeckung eines und Schaf bzw. Ziege. Feuerstein Wozu aber dienten diese be
sich in den archologischen Be knapp zwei Meter breiten und gerte und Reibsteine knden eind ruckenden An lagen? So viel
funden Symptome von Krisen gut einen Meter tiefen Grabens. von den wirtschaftlichen Ttig steht fest: Es handelt sich jeden
bzw. tiefgreifenden gesellschaft , Auf der I nnenseite schlieen sich keiten. Unter dem Tierknochen fa lls nicht um jungsteinzeitliche
lichen Ver nderu ngen an. Diese ! zwei Pa lisadenringe an, die in ei material finden sich sogar sch ! Befestigungen. Die Grben boten
spiegeln sich auch in H i nweisen : nem Abstand von acht und 15 delechte (das heit nicht abge ': keine wirksame Fu nktion als Ver-
auf grere gewaltttige Aus ! Metern verla ufen. Es ha ndelt sich worfene) Geweihstangen, die : teidigungsbauwerk. Auch die Pa-
eina ndersetzu ngen und in deut ! also um eine Kreisgra benan lage vielleicht die Reste von zeremo ! lisaden stel lten fr die Angreifer
lichen Ver nderu ngen der Rituale ! niellen Masken darstel len. Groe 11

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aktuell

kein unberwind bares Hindernis die nicht eingesehen werden gesehen, denn n u r so konnte : vorhergehenden Zeit zu sehen
dar, denn sie besaen mehrere konnten, die sich geheimnisvoll ber H u nderte Kilometer und : sein. Ein System der bergeord
Durchlsse. Die I n nenflchen der im In neren abspielten. Der Zu ber mehrere Generationen das neten Ord n u ng wurde geschaf
bisher vollst ndig ausgegrabe ga ng wa r wa h rscheinlich nur Wissen weitergegeben und die fen. Dann aber, und das zeigen
nen Rondelle sind weitgehend ausgew h lten Personen gestat Ordnung der Gesellschaft erhal die bisherigen berregionalen
befundfrei. Man ka n n a lso a uf tet, die aufgrund ihrer gesell ten werden. Untersuchungen, wurden die
einen grtenteils freien Ra um schaftlichen Bedeutung, i h res Die Anlage bei Watenstedt Monumental bauten aufgegeben.
sch lieen, der n icht zu Sied l ungs Alters oder Ansehens eine beson wurde im 49./48. Jahrh u ndert Wieder hatte sich die Gesell
zwecken gen utzt worden ist. dere Stellung einnahmen. Sie v. C h r. errichtet. Fast a l le Funde schaft der Ackerba uern und Vieh- ,
Dagegen zeigen verschiedene waren woh l die Bewahrer des wurden in der oberen, schwarz zchter gru nd legend gewandelt;
astronomische U ntersuchu ngen, Wissens. d u nklen G rabenfllung gebor die Kreisgra benanlagen verloren
dass d ie U nterbrechu ngen in den , Denn dieses wird mit dem gen. Dieses Fundaufkommen i h re verbindende Funktion. Das
Pa lisaden und die Ei ng nge in n u n me hr nrdlichsten Fundort und das Ausbleiben von Funden Wissen ging fr immer verloren,
verschiedene Him melsrichtun- bei Watenstedt in Niedersachsen , in den u nteren Schichten lassen und a uch in den nachfolgenden
gen a uf u nterschiedliche Ster deutl ich: Die gleichartigen Bau a uf eine gezielte Auflassung des Kulturen fa nden diese ltesten
nenkonstel lationen und die Win werke sind das E rgebnis einer Platzes und einen damit einher zentralen Heil igtmer keine Fort-
ter- und Sommerson nenwende weitr umig verbreiteten und eng gehenden Bedeutu ngsverlust ' setzung mehr.
ausgerichtet waren. Eine einheit vernetzten Vorstel lu ngswelt. Die sch lieen. Wa rum wurde der Dr. lmmo Heske
liche Ausrichtung nach besti mm Vermessung, der Bau der Monu Platz verlassen? Universitt Gttingen
ten Him melsrichtungen oder a uf mente und d ie Ausfhrung der Da die sicher datierten Monu
Sternbilder ist dagegen bisher Erda rbeiten zeigen erstau n l iche mental bauten a m Begin n der Literatur
n icht nachzuweisen. Para llelen ber groe Entfernun Kulturentwicklung der Stich Franc;ois Bertemes/Harald Mei
gen hi nweg. Sie waren auch fr bandkeramik stehen, mag darin ler {Hrsg.), Neolithische Kreis
Ein Raum fr geheimnisvolle berregiona le, periodisch abge auch ein Reflex auf die gesell grabenanlagen in Europa.
Rituale haltene Zusammenknfte vor- schaftlichen Ver nderu ngen der Halle an der Saale 2012.
Dennoch, am Beginn des 5. J a h r
tausends v. Chr. geschah a lso
etwas grund legend Neues: Der
Blick des ju ngsteinzeitlichen
Menschen schweifte nicht a l lein
Kein Fleisch, keine Milch um Brot betteln wollte. Dazu
verlie sie das ihr zugewiesene
ber die hrenfelder a m Boden Von 1 942 an wurde die Lebensmittelversorgung fr Ghetto Radom (Ostpolen), worauf
und auf sich a n ba h nende Witte Juden drastisch eingeschrnkt. In den Ghettos wur d ie Todesstrafe stand. Tatsch lich
ru ngsver nderungen am H i m de der Hungertod fest einkalkuliert. wurde sie zum Tod verurteilt. In ,
mel, sondern er bega nn, die der U rteilsbegrndung heit es,
Gestirne zu beobachten. Diese i h re Bettelei sei keine Not
Beobachtung des jah reszeit Bereits zwei Wochen vor dem Milch mehr erha lten, au erdem sta ndsha ndlung" gewesen, denn
lichen Wechsels und der Auf berfa l l auf Polen wurden in keine Weizenerzeugnisse wie es sei Sache jedes einzelnen
gangsmomente von Sonne u nd Deutschland Lebensmittelkarten Mehl, Wei brot oder Kuchen. Le J uden, mit den auf ihn entfallen
Mond zu bestimmten Terminen eingef h rt. Dies galt fr die ga n bensm ittelgeschen ksend u ngen den Lebensmitteln auszukom-
fh rten zur Festlegung bedeut ze Bevlkerung. Die fr J uden be aus dem Ausland wurden auf die men". ht
samer Zeitpun kte im J a h r. Der stimmten Karten aber mussten
la ndwi rtschaftliche Ka lender er eigens gekennzeich net werden. Rationierung von Le
h ielt erstmals eine kosmische Als eine der zah l reichen Entrech bensmitteln fr J uden:
Struktur. tu ngsma nahmen gegen Juden Dieser Bezugsausweis
Die Entdeckung bei Waten wurde seit 1942 der Bezug von fr Berlin zeigt in der
stedt zeigt sehr genaue berein Lebensmitteln fr J uden d ras Mitte ein J".
stimmu ngen mit den zeitgleichen tisch ei ngeschrnkt; der H u nger
Grundrissen der Kreisgra ben hielt Einzug in viele Haushalte.
an lagen aus Goseck in Sachsen Dieser wenig erforschten The ohnehin geringen Ra
Anhalt und Dresden-Nickern in matik der Rationierung von Ver tionen angerechnet.
Sachsen. Besonders f r Goseck bra uchsgtern und Nahru ngs Noch viel dra mati
konnte die Ausrichtung der Zu mittel n fr J uden hat sich eine scher wa r die Lage in
gnge auf d ie Sommer- und Dokumentation gewidmet. Sie den besetzten Gebie
Wintersonnenwende erm ittelt entstand auf der Grund lage der ten und in den jdi
werden. Die Bedeutung dieser umfa ngreichen Samml ung von schen Ghettos. ,,Die ration ierten
Monumente weist aber d a rber Wolfga ng Haney. Lebensmittelmengen waren so Literatur
hina us. I m Gegensatz zur deutschen gering, dass der Hu ngertod vieler Hans-Ludwig Grabowski, Kenn
Mit dem Graben als sichtbare Bevlkerung wurden den Juden einkal kuliert war", schreibt der zeichen Jude". Antisemitismus,
Entrechtung, Verfolgung, Ver
Begrenzung und den Pa lisaden im Reichsgebiet alle Sonderzutei Autor Ha ns-Ludwig G rabowski.
nichtung und die Rationierung
als Sichtschutz nach innen be lu ngen von Lebensmittel n und Ta usende starben an Auszehrung von Nahrungsmitteln und Ver
sta nd eine Tren n u ng zwischen Kleiderkarten, die fr Kranke oder Kran kheiten. Verzweifelte brauchsgternfr Juden in
au en und in nen. Der I n nen- oder werdende Mtter ausgege Menschen versuchten, i rgendwie Grodeutschland und den be
ra um wurde n icht fr eine dauer- , ben worden waren, gestrichen. an Lebensmittel zu kommen, so setzten Gebieten 1939 bis 1945.
!
hafte Besied l u ng gen utzt. An d ie- Nach 1942 d urften J uden auch auch die Jdin Rosa Fischer, die Hrsg. von Wolfgang Haney
sem Ort erfolgten Ttigkeiten, : kein Fleisch, keine Eier und keine fr ih re beiden kleinen Kinder Regenstauf 2014.

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Rezensionen

Bcher Beispielen zum Sprechen. Was


Apollonia H u m pis zu erz hlen
htte: Dieses a uf Quellen ge-
Eine brillante
Gegenwa rtsa na lyse
seit 2001 finden Sie
auch im
Internet unter
Land voller Huser grndete virtuelle Ego-Dokument
ist der Bericht einer fa milienstol-
Viele Menschen in Deutschland
und Europa sind veru nsichert. www.damals.de
Im Thurga u n utzt man das 600. zen Patrizierin. Sel bstbewusst Nichts scheint mehr so zu sein,
J u bilum des Konstanzer Konzils propagiert sie die Erfolgsge- wie es noch vor 30 Jahren war.
zu einer gelu ngenen lnszenie- sch ichte sddeutscher Kaufleute, Die Welt ist ungeheuer in Bewe-
rung eigener Verga ngenheiten a ufmerksam registriert sie die Er- gung geraten. Digita l isierung I ntegrationspolitiken. So wird
im a usgehenden Mittela lter. Die schtterungen eta blierter Ord- und Global isierung, Gentechno- klar, wie die Welt wurde, wie sie
a uf vier Bnde angelegte Reihe, n u ngen. Das Dra ma ihres Lebens logie und Telekommunikations- ist, zumindest die deutsche, die
eine Vermessung von Geschichte revol ution, das E nde der europi- ,,westliche". Das Buch ist zweifel-
und Leben, stra hlt beispielhaft in sehen, wenn nicht gar westlichen los verstrend, zeigt es zum ei-
die a ktuelle Vielfalt historischer Dominanz, das sind nur einige : nen doch das Ausma der bereits
Erinnerung und verdient Auf- Stichworte einer neuen Un- ! geschehenen oder noch zu er-
merksa m keit weit ber die nrd- bersichtlichkeit, die vielen Men- : wartenden Ver nderungen, und
liehe Schweiz h i naus. sehen Angst macht und dazu ! zum anderen, wie vernetzt d ie
Ein erster Band der Reihe hat- !
beitrgt, dass sich ein Gefhl der vielen verschiedenen Revol utio-
te das Konzil als zeitweiliges Zen- Hi lf- und Orientierungslosigkeit nen" eigentlich sind.
trum der latein ischen Christen- verbreitet. Es bietet keinen Kompass, in
heit am Bodensee gewrdigt. Jahrhundertelang hat die Re- dem die Ken ntnis der Gesch ichte
Nun prsentiert eine eind rucks- l igion, die Gesch ichte oder der genau den Weg in die Zuku nft
volle Zusa mmenschau Alltag und Glaube an Fortsch ritt und Tech- weist. Es verm ittelt jedoch die
Wirtschaft in der Region mit ih- 1: Si/via Vo/kart (Hrsg.), Vom Bodensee nik den Menschen Fhrung und
!
ren beiden Zentren Konsta nz und nach Bischofsze/1. Alltag und Wirt- Richtung gewiesen. All das

21 0
Andreas Rdder
Bischofszell. Ha ndel, Tuchprod uk- : schaft im 15. Jahrhundert. Verlag scheint nicht mehr zu gelten, im
tion, Landwi rtschaft, Weinbau : Neue Zrcher Zeitung, Zrich 2015, wahrsten Sinne des Wortes ber-
!
und Fischfa ng prgten das Leben 259 Seiten, 39,-. holt zu sein, von der sich im mer
der meisten Menschen. rasanter vollziehenden histori- Eine kurze
Die reiche Bebilderung bietet verdichtete sich symbolisch in sehen Entwicklung. Die Erwar- Geschichte der
neben den gelu ngenen Texten ei- der Entdeckung des toten E he- !
tung des ,,Endes der Gesch ichte"
Gegenwart
ne eigenst nd ige Sule des his- manns Carlin Brysacher auf dem : (Francis Fukuyama}, das 1992 so
torischen Wissens und erla u bt Schlachtfeld von Schwaderlos ! vollm undig wie optimistisch an-
berraschende E ntdeckungen. So 1499. : gekndigt wurde, gilt nur noch in
prsentiert ein kunstvol l gestick- Andere Texte geben den klei- seiner apokalyptischen Va ria nte:
ter Wandbehang m it der Ansicht nen Leuten eine Sti mme, verfol- Finanzcrash, Eurokrise, das An- Andreas Rdder, 21.0. Eine kurze
von Bischofszel l (um 1510-1525} gen die Sch icksale der Menschen wachsen der (nun auch in Europa Geschichte der Gegenwart. Verlag
den Sprung eines Ma n nes in vor fremden Gerichten und wah rgenommenen) Flchtli ngs- C. H. Beck, Mnchen 2015, 494 Sei-
knapper Badehose von der Brcke rcken scheinbar unbedeutende zahlen und nicht zuletzt der Kli- ten, 24,95.
in die Sitter. Kleid ung wa r stets Orte wie den Otten berger Wein- mawandel scheinen Vorboten zu Mehr zum Thema
ein Spiegel der Gesellschaft. Ein- bau oder die Hauptwiler Fisch- sein fr das ,,Ende der Welt, wie
Heinrich August Wink/er, Zerrei-
drucksvoll treten in anderen Dar- weiher ins Licht. Mit naturwis- wir sie ka n nten" (Claus Leggewie,
proben. Deutschland, Europa und
stellungen die figurbetonte senschaftlichen Methoden Harald Welzer). Ka n n Geschichte der Westen. Interventionen 1990-
Mode des 15. Jahrhunderts m it entdeckt die Mittela lter-Archo- da noch etwas zum Verstndnis 2015. Verlag C. H. Beck, Mnchen
Wespentail le, Dekollete und logie, was uns Funde wie Krner, beitragen, die Welt erklren hel- 2015, 230 Seiten, 14,95.
Schnabelsch u h hervor. Das knn- Kot und Knochen ber Ernh- fen ? Viele wrden das wohl ver-
te sel bst noch i n heutigen Bau- rung, Umwelt und Klima vor neinen, in einer Welt radikaler Einsicht, dass auch die Gegen-
tiquen als Blickfa ng d ienen. Jahrh underten verraten kn nen. Gegenwartshaftigkeit und vir- 1 wart historisch geworden und

Nur a n Ka rten zur geographi- Damit tritt die Lebensf lle der tueller Rea litten. ! menschengemacht ist, trotz aller
sehen Orientierung wurde ge- Region sdlich des Bodensees Zu Unrecht, wie man bei der : Um brche und Beschleunigun-
spart, so dass sich der n icht orts- hervor, die in der woh l ltesten Lektre des bril la nten Buches gen. Und das erlaubt die leise
kundige Leser m it einer groben Beschreibung von 1460 als Land von Andreas Rdder feststellt. Hoffn ung, dass die Krisen der Ge-
Orientierung behelfen muss. Hier voller Huser" beschrieben wur- Der Mai nzer Historiker zeigt in genwart wie die Krisen der Ver-
wre nicht n u r das fr hneuzeit- de: ,,Alles wa r so dicht besiedelt beeind ruckender Weise, wie ga ngenheit nicht das E nde der
liehe Arenenberg einen Ei ntrag und so bevl kert, dass man es wichtig gerade in Zeiten radikaler Gesch ichte bedeuten, sondern
wert gewesen, ein Ortsname, der nicht zhlen konnte." Dieses Vernderungen die historische zu etwas Neuem f hren. Das
sich aus dem m ittelalterlichen Buch zeigt i m Abstand eines hal- Erklrung sein kann. Er schildert Buch ist ein Meisterwerk, das
Narren berg weiterentwickelt" ben Jahrtausends, was und wie so u ntersch iedliche Entwickl un- zeigt, was die Gesch ichte als Wis-
hatte. man heute darber erz hlen gen und Phnomene wie den senschaft zu leisten mag, gerade
Die Autorinnen und Autoren ka nn. Atoma usstieg oder den Sieges- auch f r das Verst ndnis der Ge-
d ieses Lesebuchs entfalten die Prof. Dr. Bernd Schneidmller zug des Computers, die Umwelt- genwart und der Zuku nft.
Suggestionskraft verga ngener und Finanzkrisen, Konsu mgesell- Prof. Dr. Jrgen Zimmerer
Andersa rtigkeiten und bringen schaft und Gender- wie auch
den Wa ndel des ausgehenden
Mittelalters in eind rucksvollen

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akell

Bcher in Krze Ein Leben wie ein


Roman
: Der rheinische
Humboldt"
Fremde - Chance oder Das Mittelalter heute Bevor Miguel de Cervantes sei
nen berh mten Don Quijote"
,,Neger, zum Teil m it halbnack
tem Krper, ziehen schwere Las
Gefahr? So fern das Mittela lter uns heute sch rieb und damit zum spani ten, und d u rch diese n tzliche
Hochaktuell ist das Hand buch, erscheint - und das zu Recht, schen Nationaldichter ava ncier Menschen-Klasse werden alle
das Altay Cokun u nd utz Ra denn es wa r eine andere, eine te, hatte er ein ausgesprochen Kaufman nsgter vom Hafen in
phael vorgelegt haben. Es befasst fremde Welt - so sehr ist u nsere a benteuerliches Leben gefh rt. die Stadt geschafft; sie tragen
sich m it den Rechten, die Gesell ' Zeit noch immer von Mittela lter Geboren 1574 als Spross einer vereint zu zeh n und zwlf, d urch
schaften von der Antike bis ins l ichem geprgt. Dies bewusst verarmten Adelsfamilie, studier Gesang oder vielmeh r Geheul
20. Jahrh undert den Fremden zu machen hat sich eine Ring te er zwar zunchst Theologie , sich im Tacte ha ltend, schwere
einr u mten. E rwnschte oder vorlesung an der Un iversitt und trat in Rom eine Stelle in Lasten an groen Stangen." So
unerw nschte Fremde, Cha nce Wrzburg vorgenommen, deren kirchl ichen Diensten an, doch beschreibt der bedeutende Na
f r ein La nd oder Gefahr fr das Vortrge jetzt in einem lesens- dort h ielt es ihn nicht la nge: Er turforscher und Vlkerkundler
Gemeinwesen - diese am biva nahm als Mitglied der spani Maximilian Prinz zu Wied-Neu
lente Wah rnehmung schlug sich schen Marine an der Schlacht wied m it europischem Blick sei
in den Rechtssetzu ngen nieder von Lepanto 1571 tei l, wo zwar ne Eindrcke aus Rio de Janeiro.
und ist auch in der heutigen Dis ' ein Sieg ber die Osmanen ge Beginnend in der brasiliani
kussion um Flchtl inge releva nt. lang, Cervantes a ber schwer ver schen Hauptstadt, erkundete er
Generell gilt, dass Fremde i n letzt wurde. Ein ige Jahre spter von 1815 bis 1817 das La nd, vor
d e r Regel nicht rechtlos waren, e r gehrte noch immer der Ma ri allem die noch kaum erforschte
a ber doch oft einer rechtlichen ne an - wurde sein Schiff von al Ostkste. Seine Reisebeschrei
Andersbehandlung u nterlagen. gerischen Korsaren erobert, Cer bung ist jetzt als prchtiger Band
Die H istorikergruppe u ntersuch- vantes gefangen genommen und
als Sklave nach Algier gebracht. R E J S E NA C H
Nach fnf Jahren Gefangen B RAS I LI EN
Dorothea Klein (Hrsg.), ,,berall ist schaft und vier Fluchtversuchen
Mittelalter". Zur Aktualitt einer konnte er end lich freigeka uft
vergangenen Epoche. Verlag Knigs werden.
hausen & Neumann, Wrzburg Cervantes' Dichtungen fa n
2015, 352 Seiten, 38,-. den zunchst wenig Anklang,
' bis ihm mit dem Ritter von der
werten Sammelband ersch ienen tra urigen Gestalt" der l iterari
sind. Ob der Roman oder die Pfa r sche Durchbruch gelang. Uwe
rei, die Rekla me, die Brille oder Neumahr zeichnet in seiner vor
die Un iversitt - all das hat seine zglichen Biographie die ver Maximilian Prinz zu Wied-Neuwied,
Altay Cokun/Lutz Raphael (Hrsg.), Wu rzeln im Mittela lter. Und so schlu ngenen Lebenspfade des Reise nach Brasilien in den Jahren
Fremd und rechtlos? Zugehrig nimmt das Buch den Leser auf ei Dichters nach und lsst die histo- 1815 bis 1817. Die Andere Biblio
keitsrechte Fremder von der Antike ne informative und gut lesbare thek, Berlin 2015, 605 Seiten,
bis zur Gegenwart. Ein Handbuch. Entdeckungsfa hrt in die Vergan 89,-.
Bhlau Verlag, Kln/Weimar/Wien gen heit mit, wen n etwa Marcus
2015, 434 Seiten, 39,90. Frankl eine Verbindung zwischen erschienen, der auch d u rch die
mittelalterlicher Heraldik und za h l reichen Illustrationen aus
te die persn liche Rechtsstellung moderner Werbung herstellt. UWE N E U M A H R C.lf r.-le den Originalb nden groe At
eines Fremden, seine Stellung in Steffen Patzold a ber sieht MIGUEL DE tra ktivitt gewinnt. Ein ausf hr
einem Rechtsstreit, in der Wirt noch in anderer Hi nsicht eine C E RVA N T E S liches Nachwort von Matthias
schaft sowie im politischen und Nhe u nserer Gegenwa rt zum Ein wildts Ltbtn 11: . .c1M1 Glau brecht ord net die Forscher
religisen Leben. Es zeigt sich ein Mittela lter: so bei den heutigen ttigkeit des Prinzen h istorisch
faszin ierend differenziertes Bild. asymmetrischen Kriegen", in die ein.
So verh ielt man sich etwa im viele nicht-staatl iche Akteu re Lebhaft und a nschaulich
pharaon ischen gypten recht li verwickelt sind; hnlich u n ber Uwe Neumahr, Miguel de Cervan schildert der Autor die Pfla nzen
beral gegenber Fremden und sichtliche Konflikte gab es i m tes. Ein wildes Leben. Biografie. und Tierwelt, die oft recht be
gliederte diese in religise Kulte Mittela lter. Und verweisen nicht Verlag C. H. Beck, Mnchen 2015, schwerlichen U mst nde seiner
ein, w hrend in Mesopota m ien ' auch die tendenzielle Auflsung 394 Seiten, 26,95. Reise, a ber auch die Begegnun
Fremde massiv a bgewertet wu r der Trennung von ffentlich und gen m it diversen lndianerstm
den, wen n sie Nomaden wa ren. privat, von sch riftlicher und rischen zusa mmenh nge auf- men, die er als Wilde" wa hr
I m Rm ischen Reich gab es eine m nd licher Kom m u nikation oder scheinen, dazu erl utert er das nimmt. So sch i ldert er etwa das
,,hohe lnklusionsbereitschaft", der Zweifel a m Fortschrittsopti- ba h n brechend Neue am Don Leben der Botocudos (heute
wh rend in der frhen Neuzeit mismus auf eine neue Aktualitt , Quijote", beleuchtet a ber auch meist Krenak genan nt), eines
ein deutlicher U nterschied zwi des Mittela lters? !
ht die anderen Dichtu ngen, die i m Stammes, der im sdstlichen
schen der herrscherlichen Frem !
deutschen Sprachraum ka u m be- , Brasilien lebte. Fr jeden Lieb
denpolitik u nd der Integrations : ka n nt geworden sind. ht : haber fr her Eth nographie ein
1 1
bereitschaft der Bevlkerung vor 1
1
1 Leckerbissen!
1
ht
Ort entstehen konnte. ht 1
1
1
1

48 DAMALS 4-2016 www.damals.de


' Terrorort: Lagerleben
in Ravensbrck
Atomausstieg
und Biolden
DVDs und Hrbcher
I m Frauen-Konzentrationslager In Deutschland gibt es seit vielen
Ravensbrck waren zwischen Jahren einen gesellschaftlichen Invasion der Auerirdischen
1939 und 1945 etwa 130 000 Konsens, dass Umweltprobleme
Frauen interniert; Kommun istin zu den zentralen Herausforde Am Abend vor Halloween 1938: Reporter des US-Radiosenders CBS
nen und Sozialdemokratinnen, rungen unserer Zeit z hlen. An berichteten das Unfassbare: Sch reckenerregende Marsia ner, buck
Zeugin nen Jehovas, Sinti und : dere L nder attestieren Deutsch lige, aber intelligente Wesen, seien auf einer Farm in New Jersey ge
! land eine erfolgreiche kologi landet und wollten alles mit Feuer vernichten! Mil lionen Amerikaner
sehe Politik; Atomausstieg und an i h ren Rad iogerten waren schockiert, glaubten a n das Ende der
S A R A H H E LM Kampf gegen die globale Um Welt - und merkten n icht, dass sie einem Hrspiel des gen ia len, da
O H N E HAAR weltverschm utzung werden mals 23-jh rigen Orson Welles zuhrten. Nackte Pa n i k erfasste d ie
UND O H N E zitiert, .. Energiewende" ist zu lauschenden. Der Fi lm erzh lt die Geschichte d ie
NAME N einem englischen Lehnwort ser Massen hysterie und erklrt, wie es dazu hatte
I m Fruc11-Konzcn1ntio11slagcr
ltm:nsbrlkk geworden. Doch ist dieses Um kommen kn nen. U mfa ngreiches Archivmaterial
weltbewusstsein wi rklich in der mit Ausschn itten aus dem Hrspiel sowie dama
Lebenswelt des Ei nzelnen ange lige Rea ktionen, Historikerkom menta re und
kom men ? Med ienana lysen wurden fr diesen span nenden
Frank Uektter, Historiker mit Fil m kombiniert, der nicht zuletzt die groe
Schwerpu n kt U mweltforschu ng, Macht der Medien zeigt. ht
sch ildert die facetten reiche Ge Cathleen O'Connell, Panik in Amerika. Orson Wel/es:
Sarah Helm, Ohne Haar und ohne
Namen. Im Frauen-Konzentrations sch ichte der Umweltbewegung, Krieg der Welten. ..War of the Worlds". Komplett Me
lager Ravensbrck. Konrad Theiss von i h ren Anfngen beim Natu r dia GmbH, Grnwald 2015, DVD, Laufzeit 53 Minu
Verlag, Darmstadt 2016, 802 Sei schutz im 19. Jahrhundert ber ten, 19,95.
ten, 38,-. die Anti-Atom-Bewegu ng, das
Engagement gegen das Wa ld
RomaFrauen, Jdin nen, aber st;erben" und die Grndung der Eine Auschwitz-berlebende erzhlt
auch Straftterinnen und Prosti Partei der G rnen" bis zum Ab
tuierte; spter ka men Wider sch luss internationaler Kli maver Die heute 85-jhrige Franzsin Marceline Loridanlvens blickt i n ih
standskmpferinnen aus den be trge. Dabei wird n icht n u r d ie rem Buch auf ih r Leben als verfolgte Jdin, Auschwitz-berlebende,
setzten Gebieten hi nzu. Im vllig Menschenrechtsaktivistin und erfolgreiche Dokumentarfilmerin zu
berf l lten Lager verschlechter rck. Nun sind ihre anrhrenden E rin neru ngen auch als u ngekrzte
ten sich die Lebensbedi ngu ngen Hrbuch-Lesung herausgekommen, sensibel vorgetragen von I ris
, nach 1941 dramatisch. Zehntau Deutschland in Grn Serben. Die Autorin konzipiert ihren Lebensrckblick voller Schmerz
! sende starben in Ravensbrck,
(-

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: genaue Zahlen gibt es n icht. Rahmen der Nationalisieru ngsbestrebungen Polens nach Frankreich
' Bis 1989 dominierte in der em igrieren m usste. Mit ihm wurde Marceline
Geschichtsschreibung d ie Sicht 1944 in Sdfrankreich von der Gestapo verhaftet
weise der politischen Gefa nge und nach Auschwitz-Bi rkenau deportiert. Ma rce
nen, erst sptere Publikationen line berlebte, i h r Vater ,,kam nicht zu rck". I h m
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ru ngsa rbeit von den Anf ngen kompakter Band, der wichtiges gekrnt. Hat man sich einmal in das breite Sch
: des Lagers bis zum Todesmarsch Orientieru ngswissen vermittelt, sisch der Sprecher hi neingefu nden, ermglichen
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! Literatu r zur NS-Zeit, wen n auch zeigt, dass noch so ma nches 1989 wieder auflebt, tiefe Einblicke in eine ver
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5.4./21.15 MDR l
{45 Min.)
: 17.4./16.50 ARTE
MDR-Zeitreise. ! 1 1.4./23.30 ARD ! Die Vespa. Bella Macchina.
Geschichtsmagazin. (30 Min.) ! Akte D. l (55 Min.)
2.4./10.10 3sat ! (drei Teile; je 45 Min.) !
Lust auf die Lust. Von Zauber 6.4./22.00 Bayern i Teil 1: Die Macht der !,
trnken und Aphrodisiaka. : Pharmaindustrie.
19.4./22.05 MDR
Bier und Macht. Die Wittels 1 ZeKiWa. Kinderwagen aus
(50 Min.) bacher. (45 Min.) ,, Te,i 2: 18.4./23.30
! Das Comeback der Rstungs- :, zeitz. A us d er R e,. h e " S puren-
! industrie. i suche in Ruinen". (45 Min.)
: Teil 3: 25.4./23.30
2.4./20.15 ARTE
i 19.4./22.15 ARTE
6.4./23.25 WDR
The Queen. {90 Min.) Hitlers Polizei. (85 Min.) Mythos Trmmerfrauen.
1

!
: : Irland.
2.4./21.45 ARTE 6.4./23.35 ARTE ! : (zwei Teile; je 55 Min.)
Die Ahnen der Queen. Die Erben. Literatur gegen ! 1 ! Teil 1: In Zeiten des Krieges.
Sachsen-Coburgs Hochzeit das Vergessen. (55 Min.) I II! ..,,..., ! Teil 2: 19.4./23.10
mit der Macht. {75 Min.) ! In Zeiten der Annherung.
1

j
:,.
":

9.4./6.15 SWR
Zurck in die Steinzeit. (60 Min.) 1:
t ' :
1 1
2.4./23.10 3sat : 23.4./20.1 5 ARTE
Der nackte Shakespeare. Zum :1 . :1 Wilhelm der Eroberer. (85 Min.)
- 1

400. Todestag von William : :


Shakespeare. {45 Min.)
9.4./7.15 SWR
l Die sthlerne Zeit. ! ,. ,.,,0J ! 24.4./22.20 ARTE
: (drei Teile; je 30 Min.) : _,. : Der nackte Shakespeare.
1 - - 1
= ;s\1

3.4./17.35 ARTE ! Teil 1: Die Not der Weber. ! Bilder wie dieses schufen den My- ! London und die Geschichte
Der Maler Henri Rousseau. : Teil 2: 9.4./7.45 j thos der Trmmerfrau" in Berlin l eines Mythos. (90 Min.)
Oder: Die Geburt der Moderne. : Im Reich des Stahlbarons. (Foto von 1945). :
(55 Min.) : Teil 3: 9.4./8.15
1

24.4./23.15 MDR
: Der Stolz der Arbeiter. Tschernobyl und die Folgen.
{45 Min.)
1 12.4./22.05 MDR
Buchenwald. Heldenmythos
3.4./19.40 3sat 1

Ein deutscher Dandy und sein !


1

und Lagerwirklichkeit. (45 Min.)


9.4./9.35 3sat
Garten. Der Frst-Pckler-Park ! Hexenwahn und Zauberei.
in Bad Muskau, Deutschland/
26.4./7.00 SWR
(30 Min.) Germanen im Sdwesten.
Polen. Aus der Reihe Schtze 15.4./20.15 PHOENIX
(30 Min.)
der Welt - Erbe der Mensch Geschichte des Rassismus.
(drei Teile; je 45 Min.)
9.4./20.1 5 ARTE
heit". (15 Min.) Der erste Fuabdruck auf dem
fnften Kontinent. Teil 1: Das Geschft mit der 26.4./20.1 5 ARTE
Sklaverei. 30 Jahre Tschernobyl. (90 Min.)
(zwei Teile; je 55 Min.)
Teil 2: 15.4./21.00
3.4./22.1 5 ARTE
Charlie Chaplin: Wie alles Teil 1: Die Supernomaden.
begann. Ein Tramp erobert die (80000-18000 V. Chr.). Die fatalen Folgen. , 26.4./22.05 MDR
Welt. (60 Min.) Teil 2: 9.4./21.10 Teil 3: 15.4./21.45 Spielwaren aus Sonneberg.
!
Die groe Flut. ! Das Vermchtnis der Kolonial : Aus der Reihe Spurensuche
(18000 V. Chr.-1788). : herren. in Ruinen". (45 Min.)
!
3.4./23.15 ARTE '

Englands heimliche Hymne.


1 1
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Land of Hope and Glory.


1
: 16.4./20.1 5 ARTE : 28.4./21.00 PHOENIX
Die Kelten.
9.4./22.05 3sat
(55 Min.) Max Frisch, Citoyen. (95 Min.) Nagasaki. Warum fiel die
(drei Teile; je 55 Min.) zweite Bombe? {45 Min.)
Teil 1: Europas vergessene
Macht.
5.4./7.00 SWR 10.4./ 14.00 PHOENIX
Staat-Klar! Eichmanns Ende. (90 Min.) Teil 2: 16.4./21.10
30.4./20.1 5 ARTE
(vier Teile; je 15 Min.) Alexander der Groe. Kampf
Kampf um Gallien.
Teil 1: Das Bundesverfassungs und Vision. (90 Min.)
10.4./1 7.35 ARTE Teil 3: 16.4./22.05
gericht. Caravaggio. Das Spiel mit Licht Aufstand der Knigin.
Teil 2: 5.4./7.15 und Schatten. (55 Min.)

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aktuell

6.4./9.05 Bayern 2 13.4./9.30 Bayern 2 21.4./8.30 SWR 2


Hrfunk Mythos Jungfrau. Eine Kultur Thor. Donnergott und Bescht Miguel de Cervantes. Der
geschichte der weiblichen zer der Menschen. (20 Min.) Erfinder des Don Quijote".
Keuschheit. (25 Min.) (30 Min.)
1.4./8.30 SWR 2 1 5.4./8.30 SWR 2
Die Geburt der Kunst. Die 6.4./9.30 Bayern 2 Eberhard im Bart. Wrttem 22.4./8.30 SWR 2
Chauvet-Grotte in Ardeche. Maria Magdalena. Apostolin bergs erster Herzog. (30 Min.) Der Osteraufstand 1916.
(30 Min.) der Apostel? (20 Min.) Beginn der Unabhngigkeit
: 16.4./9.05 WDR 5 Irlands. (30 Min.)
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1 .4./9.30 Bayern 2 6.4./15.05 Bayern 2 ! 1921 - Der Geburstag des His


Meinungsfreiheit. Geschichte Christen in Syrien. Das Ende ! torikers Wolfgang Leonhard. 22.4./9.30 Bayern 2
eines umstrittenen Rechts. einer zweitausendjhrigen : (15 Min.; Ausstrahlung in NDR Brust raus, Bauch rein. Die
(20 Min.) Geschichte? (25 Min.) : Info 16.4./19.05) Geschichte der Frauenmode.
(20 Min.)
2.4./9.04 Kulturradio RBB
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8.4./ 10.05 SWR 2 : 17.4./14.04 Kulturradio


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Zwei Seiten der Erinnerung: Mein Vater, sein Vater und ich. : RBB 25.4./8.30 SWR 2
Edgar Hilsenrath. ' Drei Mnner, drei Geschichten. : Der Knig der Trinker und die
1
30 Jahre Katastrophe von
(31 Min.; zeitgleiche Ausstrah (25 Min.) ! trockene Nonne. (56 Min.) Tschernobyl. Spurensuche in
lung in MDR Figaro) 1
Belarus. (30 Min.)
9.4./9.04 Kulturradio RBB : 18.4./8.30 SWR 2
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Warum musste Detlev Roh- ! Der gescheiterte Drogenkrieg
Brot und Spiele. Gladiatoren wedder sterben? Eine Doku- : in Lateinamerika. Uruguay Vom Vorleser zur Einheits-
und andere Vergngungen im mentation. (31 Min.; zeitgleiche ! legalisiert als erste Nation ! gewerkschaft. Die Geschichte
alten Rom. (25 Min.) Ausstrahlung in MDR Figaro) Cannabis. (30 Min.) der deutschen Gewerkschafts
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bewegung. (25 Min.)
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1896 - Die erste Ausgabe der 1241 - Die Schlacht bei : Flschungen im Mittelalter. 25.4./9.30 Bayern 2
Satirezeitung Simplicissimus"
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Liegnitz. (15 Min./Ausstrahlung Was nicht passt, wird passend


! Clara Zetkin. Portrt einer
erscheint. in N DR Info 9.4./19.05) :l gemacht. (25 Min.) unbequemen Sozialistin.
(15 Min.; Ausstrahlung in NDR (20 Min.)
Info 4.4./20.15)
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: 10.4./ 1 1.05 WDR 5 l1 26.4./9.30 Bayern 2


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Spartacus. Sklave, Gladiator, : und Familie.
Legende. (20 Min.) :
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1 : (20 Min.)
4.4./15.05 Bayern 2
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: 26.4./19.15 Deutschland
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:l funk
: Das Flaggschiff Green-
Wie Bayerns Mhlen mahlen. ! peace" luft zu einem der
Das lteste Kraftwerk der : spektakulrsten Einstze 1
: Die angebliche lndianerverfol-
Menschheit. (25 Min.) ! aus, dem Protest gegen ! gung in Paraguay. Aus dem
!
: die franzsischen Atom l: Archiv des Auswrtigen Amtes. 1:
4.4./15.30 Bayern 2 ! tests auf dem Mururoa-
: (45 Min.) :
Geschichte der bayerischen
: Atoll im Sdpazifik. s 1

Fischerei. Mnche, Fischer, : 27.4./9.05 WDR 5


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Angler. (20 Min.) 1941 - Die deutsche Wehr


1

1 1 .4./15.05 Bayern 2 18.4./9.30 Bayern 2 !


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: macht erobert Athen.


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Die Geschichte der Kindheit. Der Frankenknig Karl der


1

5.4./8.30 SWR 2 (15 Min.; Ausstrahlung in NDR


!
Die Entdeckung eines Lebens Groe. Kaiser des Abendlands. : Info 27.4./20.15)
Mit Greifvgeln auf der Jagd.
alters. (25 Min.) (20 Min.)
Die Geschichte der Falknerei.
: 27.4./22.00 MDR Figaro
1

(30 Min.)
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1 1.4./22.03 SWR 2 19.4./9.05 Bayern 2


: Der liebste Ort. Zur Kultur-
;
Bilderverbote in Philosophie, Don Quijote de la Mancha.
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5.4./15.05 Bayern 2
/
! geschichte des Klos.
Literatur und Kunst. (57 Min.) Das abenteuerliche Leben de (60 Min.; zeitgleiche Ausstrah
Edith Piaf. Der Spatz von Paris. !
Cervantes'. (25 Min.) lung in Kulturradio RBB)
(25 Min.)
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Homer. Der erste Dichter des 20.4./22.00 MDR Figaro 29.4./8.30 SWR 2
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bank. Grass' letzte Besuche in
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Gdansk. (60 Min.)
Die Gtterwelt der Germanen. (60 Min.; zeitgleiche Ausstrah
Wotan und die Seinen. (25 Min.) lung in Kulturradio RBB)

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RELIGION D I E SYRISCHEN SU LENSTEH E R

S
ymeon, den Gewaltigen, das groe Wunder des Erd nordsyrischen Dorf Sis als Sohn einfacher, aber nicht un
kreises, kennen alle Untertanen des Rmischen Rei vermgender Eltern geboren. Als Kind htete Symeon die
ches. Es haben ihn aber auch die Perser und Meder Schafe der Familie. Nach dem Tod der Eltern trat er in ein
und thiopier kennengelernt, und selbst zu den Skythen, lokales Kloster bei Teleda ein. Rasch zeigte sich, dass Sy
den Nomaden, ist sein Ruf gedrungen und hat dort sein meon fr das Gemeinschaftsleben ungeeignet war. Er
mhevolles Tugendleben bekannt gemacht." Mit diesen fiel durch besonders herausgehobene asketische Praktiken
Worten begann Theodoret (393 - um 460), der seit 423 (zum Beispiel extremes Fasten, krperliche Zchtung)
als Bischof der nordsyrischen Kleinstadt Kyrrhos amtierte, auf. So verlie er die Mnchsgemeinschaft und siedelte
das 26. Kapitel seiner Mnchsgeschichte (,,Historia reli um 410 in ein verfallenes Kloster bei Telnische (grie
giosa" ) . In den 30 Kapiteln dieser Schrift stellt der gelehr chisch: Telanissos) um. Dort verschrfte Symeon seine as
te Theologe in Form von lebensnahen Biographien die un ketischen Praktiken. So lie er sich lngere Zeit in seiner
terschiedlichsten Formen von Askese und Mnchtum aus Htte einmauern und begann damit, ohne Unterbrechung
dem Osten des sptantiken Rmischen Reiches vor. Theo- in seiner Mnchszelle zu stehen und zu beten.
Rechts: Auch auerhalb Syriens
wurde Symeon der ltere ver
ehrt. Eine russische Ikone

Leidende aus (16. Jahrhundert) zeigt Szenen


aus dem Leben des Asketen.

eigenem Willen
Sie verbrachten einen Groteil ihres Lebens stehend
a uf einer Sule: die syrischen Styliten. Ziel dieser
Radikalasketen war es, Jesus Christus in seinem Leiden
nachzueifern.

Symeon der ltere, der erste Sulen


heilige (Zierplatte eines Reliquiars,
Syrien, 6. Jahrhundert).

doret widmete sich von Kapitel 20 an den in seinen Tagen Wenig spter war es so weit: Symeon stieg auf einen na
noch lebenden Asketen. Unter diesen nimmt zweifellos hegelegenen Berg, dort wo sich heute die Ruinen des nach
Symeon der ltere in mehrfacher Hinsicht eine Sonder ihm benannten Symeonsklosters befinden. Er baute sich
stellung ein. Nicht nur war er der Erfinder einer der un aus rohen Steinen eine mandra (Umzunung) genannte
gewhnlichsten und umstrittensten Formen der Radikal Behausung. Diesen Ort sollte er in den kommenden 50
askese in der frhen Kirche, der Styliten oder Sulensteher Jahren nicht mehr verlassen. Und seine Askese steigerte
(griechisch: stylos = Sule) . Er war auch, wie das Zitat sich weiter. Um seine Bewegungsfreiheit einzuschrnken,
Theodorets belegt, bereits zu Lebzeiten eine Art asketischer sich seinen zahlreicher werdenden Bewunderern zu ent
Superstar und im ganzen Rmischen Reich bekannt. ziehen und ein geistliches Leben zwischen Gott und den
Menschen zu fhren, entschloss sich Symeon schlielich
Symeon der ltere entwickelt zu einer Form der Hochleistungsaskese, die ihn berhmt
eine neue Form der Hochleistungsaskese machen sollte: Er stellte sich auf eine Sule. War dies zu
nchst noch ein rund ein Meter hoher, abgeflachter Stein,
ber Symeon den lteren wissen wir erstaunlich viel. Ne so wuchs dieser Sockel im Lauf der Zeit zu einer imposan
ben dem Referat bei Theodoret - der Bischof besuchte ten Sule von fast 20 Metern Hhe an. Auf der Standfl
Symeon mehrfach und war damit Augenzeuge - berichtet che dieser Sule hielt sich der Asket rund 30 Jahre auf.
eine kurz nach dem Tod des heiligen Mannes im Jahr 460 Rasch wurden Symeon und seine Sule zum Publi
als Lobrede (enkomion) verfasste syrische Lebensbeschrei kumsmagneten. Die Kunde der dort angeblich geschehe
bung ebenso ber ihn wie eine griechische Vita, die einem nen Heilungswunder verbreitete sich schnell. Pilger aus
gewissen Antonius zugeschrieben wird und ausfhrlich weit entlegenen Regionen des Rmischen Reichs eilten zur
den Tod und das Begrbnis Symeons schildert. Sule. Vor Ort entfaltete Symeon ein erstaunliches Wir
Mit Hilfe dieser Quellen lsst sich das Leben des Sy ken. Der Analphabet kommunizierte ebenso mit lokalen
meon gut rekonstruieren. Demnach wurde er um 3 90 im Autoritten wie mit dem kaiserlichen Hof in Konstantino-

58 DAMALS 4-2016 www.damals.de


RELIGION D I E SYRISC H E N SU LENST E H E R

pel. Meist geschah dies durch Besu Symeon der ltere, der Begrnder ein nrdlicher Stadtteil von Istanbul)
cher, zuweilen aber auch mittels Brie des Stylitentums, fand rasch zahlreiche in einem verlassenen vorchristlichen
fen, die er diktierte. Symeons Rat war Nachahmer, vor allem in Syrien. Zwei Heiligtum eine neue Heimat. Dort er
in lokalen Angelegenheiten ebenso ge Namen verdienen besondere Erwh klomm er im vorgerckten Alter von
fragt, wie seine Meinung zu schwieri nung, sind sie doch eng mit dem Ur 5 1 Jahren eine Sule. Spter kam noch
gen theologischen Grundsatzfragen, vater der Styliten verbunden: Daniel eine zweite hinzu, die er im Wechsel
beispielsweise zur Beurteilung der Ent und Symeon der Jngere. Zudem stehen mit der ersten nutzte. Als er im Jahr
scheidungen des Konzils von Chalke beide fr eine je eigene Interpretation 493 mit immerhin 84 Jahren starb,
don 451, erbeten wurde. Mit ber 70 dieser ungewhnlichen Lebensform. richtete ihm sein Freund Kaiser Anas
Jahren starb Symeon wohl am 2. Sep Der Anfang des 4. Jahrhunderts in tasios ein prunkvolles Begrbnis aus.
tember 460 auf seiner Sule. einem Dorf bei Samosata am oberen Daniels Interpretation des Styliten
tums unterschied sich in mehreren
Punkten von der Symeons. Die Sule
des Daniel stand in unmittelbarer N
he der Reichshauptstadt Konstantino
pel; Symeon lebte dagegen abgeschie
den in Nordsyrien. Zu Daniels Freun
deskreis zhlten mehrere ostrmische
Kaiser; auch erfreute er sich der Gunst
der hheren Gesellschaft Konstanti
nopels, die ihn regelmig besuchte.
Dies ist umso erstaunlicher, als Daniel
kein Griechisch verstand. Er sprach
Syrisch und bentigte deshalb stets ei
nen bersetzer.

Links: Als beim Konzil


von Chalkedon 451
(Wandmalerei aus dem
16. Jahrhundert) ber
die Christologie ge
stritten wurde, war
Symeon der ltere
nicht dabei. Aber er
wurde spter nach
seiner Meinung dazu
befragt.

Steinerner Ausdruck der kaiser Euphrat geborene Daniel trat zunchst


lichen Wertschtzung Symeons des in ein lokales Kloster ein. hnlich sei
lteren ist das Symeonskloster ( ara nem Idol Symeon fiel er dort durch
bisch: Qalat Siman) . Dieser gewaltige auergewhnliche asketische Praktiken
Komplex entstand unter Kaiser Zenon auf. Als entscheidend fr seinen weite
zwischen 474 und 490. Den Mittel ren Lebensweg erwies sich aber ein Be
punkt des Kirchenbaus, der den such bei Symeon. Fasziniert von die
Grundriss eines gleichschenkligen sem Mann, setzte Daniel alles daran,
Kreuzes hat, bildet ein Oktogon von 2 7 um ihm nachzueifern. Er verlie sein
Metern Durchmesser, das u m die Su Kloster und wollte sich in der unmit
le des Symeon errichtet wurde. Heute telbaren Nhe der Sule des Symeon,
ist von ihr noch die Basis erhalten. Die wo bereits andere Asketen lebten, nie
Klosterkirche ist ein bedeutendes frh derlassen. Als dieser Plan scheiterte,
christliches Baudenkmal. In der Spt traf Daniel eine radikale Entschei
antike war sie eines der wichtigsten dung: 451 verlie er Syrien und fand in
Wallfahrtsziele des Ostens. Anaplus am Bosporus ( heute istinye,

60 DAMALS 4-2016 www.damals.de


Bis zum 11. Jahrhundert findet
der Urvater rund 50 Nachahmer

Daniels Bedeutung ist dennoch eng


mit Symeon dem lteren verbunden.
Er sah sich als dessen legitimer Erbe,
wie aus seiner Lebensbeschreibung
deutlich wird: Im Jahr 460 brachte ein
gewisser Sergius eine Reliquie, die le
derne Tunika, die Symeon auf der Su
le getragen hatte, nach Konstantino
pel. ber Umwege erhielt schlielich
Daniel das Kleidungsstck. Erst nach
dem er die Tunika in seinem Besitz
hatte, entschloss er sich, so der Be
richt, die Sule zu besteigen.
Ein weiterer Typus des Styliten be
gegnet uns mit Symeon dem Jngeren
( 521-59 5 ) . Er stammte aus der Me
tropole Antiochia am Orontes (heute
die Stadt Antakya im Sdosten der Die Arbeit des Knstlers Theophanes
Trkei) . Frh elternlos, schloss er sich der Grieche von 1378 vereint gleich Auch Symeon der Jngere wurde
drei Styliten auf einem Bild: Symeon
bereits als Jugendlicher einem Styliten rasch durch extreme asketische Prakti
den lteren, Symeon den J ngeren
namens Johannes an, der in der Berg und Alypius. ken (Verharren in Hockstellung auf
region im Sdwesten der Stadt lebte. der Sule oder Verzicht auf schtzende
Die Sulen der beiden Styliten standen U nten : Das Symeonskloster in der Kleidung im Winter) als heiliger
im Innenhof eines Klosters. Das war Nhe von Aleppo war ein beeindrucken Mann" bekannt. Sein Biograph schil
der Baukomplex zu Ehren des ersten Sty
damals nicht ungewhnlich - es un dert offen, dass das Leben als Stylit die
liten - und einer der Anziehungspunkte
terstrich vielmehr die enge Verbunden fr Pilger i n der Sptantike. Gesundheit dieser Asketen massiv
heit der verschiedenen monastischen schdigte. So habe Symeon der Jngere
Lebensformen. an offenen Wunden und unter stndi
gen Schmerzen gelitten.
Mit zunehmender Bekanntheit lie
sich Symeon eine hhere Sule bauen.
Schlielich zog er auf einen nahegele
genen Berg, wo seine Sule im Mittel
punkt eines Klosterkomplexes plaziert
wurde. Der Berg wurde ihm zu Ehren
auch als mons admirabilis, als wun
derbarer Berg", bezeichnet. Die Reste
des dort errichteten Symeonsklosters
sind rund 2 5 Kilometer sdwestlich
von Antakya zu finden.
Besonders eng war die Beziehung
Symeons zur Liturgie und zur Orts
kirche. So wurde der Stylit auf seiner
Sule vom Ortsbischof zum Priester ge
weiht; auch habe er, so heit es in sei
ner Lebensbeschreibung, dort regelm-
- ig die Liturgie gefeiert. Im Gegensatz
{ zu den frhen Styliten bestand im Fall
! Symeons des Jngeren eine harmoni
sehe Verbindung zwischen dem per
i, snlichen Charisma des Styliten und
der kirchlichen Autoritt der Bischfe.
: hnlich Symeon dem lteren und Da-
3 niel beschftigte sich auch Symeon der

www.damals.de DAMALS 4-2016 61


RELIGION D I E SYRI S C H E N SU LENSTEH E R

Jngere intensiv mit der zeitgenssi Auf der Spitze der Sule befand sich fig auch ein Gebetsraum, da ein Stylit
schen Kirchen- und Reichspolitik. meist eine Plattform aus Holz in Form fast nie allein lebte. Er war umgeben
Daniel und Symeon der Jngere einer Wanne. Diese war ber eine von dienstbaren Geistern und Sch
sind nur zwei markante frhe Beispiele komplizierte Konstruktion an der lern, die eine geistliche Gemeinschaft
fr die seit der Mitte des 5. Jahrhun Steinsule befestigt. Auf der Plattform bildeten. Nicht zuletzt sicherten sie
derts ber den gesamten Osten des R stand dem Styliten in der Regel nur ei- sein berleben - bei aller Askese muss
mischen Reiches verbreitete Lebens ne Flche von zwei Metern im Durch- te auch ein Stylit von Zeit zu Zeit essen
form der Styliten. Vom Tod Symeons messer zur Verfgung. und trinken. Ebenso steuerten die Hel-
des lteren im Jahr 460 bis in das Im direkten Umfeld der Sule be- fer den Besucherandrang und verbrei
1 1 . Jahrhundert hinein sind uns nicht fand sich meist eine kleine Htte, hu- teten nicht zuletzt die Kunde von den
weniger als 50 Styliten namentlich be Taten ihres Vorbilds.
kannt. Zwar ging ihre Zahl seit 900 zu Vom gut strukturierten Tagesablauf
rck, doch sind Sulensteher in der Symeons des lteren sind sogar Details
Ostkirche, insbesondere in Russland, bekannt. Whrend er die Nacht und
noch bis in die Mitte des 1 9 . Jahrhun den grten Teil des Tages im Gebet
derts nachweisbar. Auch einige we verbrachte - wobei er selbstver
nige weibliche Styliten sind belegt, stndlich auch schlief und a -,
so eine Stylitissa im rauhen Klima widmete er sich jeden Tag von
des Pontischen Gebirges im Nor 1 5 Uhr bis zum Sonnenuntergang
den Kleinasiens. seinen zahlreichen Besuchern, die
Dem Westen blieb die Lebens von weit her zu ihm kamen. Ne
form der Styliten stets fremd. Als ben Predigt und religiser Unter
sich der Mnch und Diakon Wul weisung war die Ttigkeit als
filaich, ein Langobarde, in der Mediator ein wichtiger Teil der
Mitte des 6. Jahrhunderts in der Aufgaben Symeons. Er schlichtete
dafr klimatisch wenig geeigneten lokale Streitigkeiten, berwachte
Eifel auf einer Sule einrichtete, Steuerzahlungen oder legte Kredit
zwang ihn der Trierer Ortsbischof zinsen fest. Selbst in diffizile theo
Magnerich nach kurzer Zeit, wie logische Streitigkeiten griff der
der hinabzusteigen. Wulfilaich ist in formaler Hinsicht ungebildete
der einzige bekannte Stylit des Gottesmann ein.
Westens. In seiner Mnchsgeschichte be
tont Theodoret, dass es sich bei der
Entbehrungsreicher Alltag Lebensform der Styliten um eine
in rund 16 Metern Hhe Neuheit gehandelt habe. Dennoch
wurde bereits
Archologische Funde und Hin frh nach ver-
In der russischen
weise in den literarischen Quellen Orthodoxie wird meintlichen Vor
geben Aufschluss ber das entbeh Nikita, Sulen bildern aus vor-
rungsreiche Leben eines sptanti heiliger des 12. christlicher Zeit
ken Styliten. So weisen die Sulen Jahrhunderts, gesucht. Ein sol
der syrischen Styliten in der Bau verehrt (Darstel ches fand man in
lung aus dem 19.
technik kaum Unterschiede auf. Jahrhundert). einem Kultritual,
Sie waren gewhnlich in zwei oder das im Tempel
drei Segmente unterteilt und er der Gttin Atar-
reichten, verstrkt durch eiserne gatis im ostsyrischen Hierapolis,
Armierungen, meist eine Hhe rund 30 Kilometer westlich des
von zwlf bis 16 Metern. Die letzte Euphrat, praktiziert wurde. In des
Sule, die Symeon der ltere be- sen Mittelpunkt standen die so
wohnte, bildete mit rund 20 Me- f genannten Phallenbesteiger (grie
tern Hhe eine Ausnahme. Der chisch: phallobatai) . ber sie be
Durchmesser der Sulenbasen lag, richtet der Schriftsteller Lukian
so ist es aus Funden abzuleiten, f von Samosata in seinem in der
zwischen 80 Zentimetern und f zweiten Hlfte des 2. Jahrhunderts
1,20 Meter. Jede Sule verfgte $ verfassten Werk De Dea Syria"
natrlich ber eine Leiter oder ei- ( ,,ber die syrische Gttin " ) . Dies
ne hnliche Konstruktion. seien pagane (heidnische) Pries-

62 DAMALS 4-2016 www.damals.de


ter. Zweimal jhrlich kletterten sie, so
Lukian, im Tempel auf kultische phal
loi (= Pfhle) , um fr sieben Tage mit
Gott in Kontakt zu treten.
So naheliegend die Parallele auf den
ersten Blick erscheint, so wenig belast
bar ist sie im Detail. Wesentlich plau
sibler ist eine christliche Herleitung
der Styliten. Bei Symeon dem lteren
ist zu erkennen, dass die im frhen
Mnchtum verbreitete Praxis der Sta
sis, das heit des Stehens beim im
merwhrenden Ge-
bet, den Ausgangs Der spanische Regisseur
punkt bildete. Zudem Luis Buiiuel nahm in
durchlief Symeon in seinem kirchenkritischen
Film Simon in der
seiner geistlichen Wste" 1965 (Szenen
Biographie verschie foto) das Thema der
dene Formen des Extremaskese auf.
asketischen Lebens.
Letztlich verband und
steigerte er anderweitig im syrischen
Raum nachweisbare asketische Le
bensformen hin zu einer singulren
asketischen Innovation, dem Leben
auf der Sule.

Extremasketen suchen die


Erfahrung uersten Leidens

Dass sich diese Form der Radikalaskese


im syrischen Raum entwickelte, hngt
mit den dort besonders weit verbreite
ten extrem strengen Traditionen der
Askese zusammen. Deren Kennzeichen
waren, wie Theodoret ebenfalls berich logen und Orientalisten wie etwa Symeons orientiert. Diese Faszination
tet, ein groer Individualismus und die Theodor Nldeke hufig voll Abscheu besteht bis in die Gegenwart fort, wie
Neigung zu besonders extremen For und Unverstndnis auf das Leben der das seit 2001 in der Innenstadt von
men der Askese. Dazu zhlte es, sich Styliten blickten, waren insbesondere Dsseldorf von Christoph Pggeler
an Felsen anzuketten, schwere Ge Schriftsteller und Knstler immer wie realisierte Kunstprojekt Sulenheili
wichte zu tragen, die um den Nacken der fasziniert von diesen seltsamen ge" anschaulich zeigt. Derzeit stehen
gelegt wurden, oder sich ins Feuer zu Gottesmnnern. So schrieb der deut neun Figuren von Menschen in All
strzen. Theologischer Hintergrund sche Dichter Rainer Maria Rilke 1908 tagssituationen auf Sulen im ffent
war das Motiv der Nachfolge Christi ein Gedicht unter dem Titel Der Sty lichen Raum.
im Leiden. Die Styliten legten sich also lit". Und der als Mitbegrnder des Da
selbst ein Martyrium auf, das ihren daismus bekannte Hugo Ball ( 1886-
Krper zum Experimentierfeld machte 1 92 7) beschftigte sich in seiner Literatur
und sie zur uersten Leidens- und To Studie Byzantinisches Christentum" Hartmut Gustav 8/ersch, Die Sule im Welt
deserfahrung fhrte. So versuchte der von 1923 ausfhrlich mit Symeon geviert. Der Aufstieg Simeons, des ersten
Sulenheiligen. Trier 1978.
Stylit, zum Prototypen des lebendigen dem lteren.
Heiligen zu werden. Er wollte ein Mitt Der Stylit bekam sogar in einem
ler zwischen Gott und den Menschen Spielfilm die Hauptrolle. Der spani
sein, dem sich diese mit ihren Nten sche Regisseur Luis Bufiuel drehte
und Sorgen anvertrauen konnten. 1 9 6 5 unter dem Titel Simon in der PROF. DR. JOSEF RIST
Die Styliten haben seit ihrem ersten Wste" (,,Simon de! desierto" ) einen geb. 1962, lehrt Alte Kirchen
Auftreten ihr Publikum in Bewunderer kirchenkritischen Schwarzweifilm, geschichte an der Ruhr-Universitt
in Bochum.
und Gegner gespalten. Whrend Theo- der sich an Episoden aus dem Leben

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POLITIK D I E SKAG E R RAK-SCH LACHT

Patt in der Nordsee


Durch einen Zufall stieen am 31. Mai 1 91 6 die deutsche Hochseeflotte und die
britische Grand Fleet" vor der Westkste Dnemarks a ufeinander. Trotz hherer Ver
luste a uf britischer Seite nderte der A usgang dieser Seeschlacht, der grten der
Geschichte, nichts an der fr das Deutsche Reich misslichen Lage: Die Hochseeflotte
blieb als strategisches Machtinstrument un wirksam.

Deutsche Schlachtschiffe i n Kiel


linie. In dieser Formation fuhren
die Schiffe der Hochseeflotte
in Richtung Skagerrak. Insgesamt
waren an dem heftigen Schlagab
tausch mit der britischen Grand
Fleet" vor Jtland auf beiden Sei
ten rund 2 50 Schiffe beteiligt. Das
Treffen gilt als die grte Schlacht
der Seekriegsgeschichte.
B
ei Ausbruch des Ersten Weltkriegs im August 1914 Deutsche und Briten aus der Feme, ohne dass es in der
hatte die deutsche Marinefhrung damit gerechnet, Nordsee zu entscheidenden Gefechten kam.
dass die britische Royal Navy vor der deutschen Ks Im Januar 1916 wurde Vizeadmiral Reinhard Scheer
te auftauchen wrde, um die Schlachtschiffe der Hochsee zum Oberbefehlshaber der Hochseeflotte ernannt und im
flotte in ihrem Sttzpunkt Wilhelmshaven zu blockieren. April zum Admiral befrdert. Im Gegensatz zu seinem z
Durch den Einsatz von Torpedos und Minen wollte man, gerlichen Vorgnger Admiral Hugo von Pohl wollte Scheer
so das deutsche Szenario, die britische Flotte schwchen das strategische Patt in der Nordsee aufbrechen und in die
und dann in einer groen Seeschlacht die Entscheidung Offensive gehen, statt unttig im Hafen zu liegen und auf
suchen. Doch Admiral Sir John Rushworth Jellicoe, der den Gegner zu warten. Tatschlich gab Kaiser Wilhelm II.
Oberbefehlshaber der britischen Grand Fleet, war ein vor als Oberbefehlshaber der Kaiserlichen Marine einige Wo
sichtiger Mann. Er zog es vor, seine Schiffe vorerst an ih chen spter die Erlaubnis zu einem Flottenunternehmen.
rem Liegeplatz in Scapa Flow an der Nordspitze Schott Ein geplanter Angriff auf die britische Kste wurde wegen
lands zu belassen. Fast zwei Jahre lang belauerten sich schlechten Wetters abgesagt, dafr sollte ein Vorsto in
die Nordsee unternommen werden.
Am 31. Mai 1916 erteilte Scheer der Hochseeflotte den
Befehl zum Auslaufen. Gegen zwei Uhr morgens verlie die
aus schnellen Schlachtkreuzern, Kreuzern und Zerstrern
bestehende Aufklrungsabteilung unter dem Kommando
von Vizeadmiral Franz Ritter von Hipper Wilhelmshaven,
die Hauptflotte unter Scheer folgte gegen 3 . 30 Uhr. Durch
einen Angriff auf den alliierten Handelsschiffsverkehr in
der nrdlichen Nordsee wollte Scheer Teile der britischen
Flotte aus dem Hafen locken. Doch die Briten waren ge
warnt. Sie hatten deutsche Funksprche aufgefangen und
wussten, dass die Hochseeflotte einen Vorsto plante. Als
sich Scheers Schiffe auf den Weg in die Nordsee machten,
war Jellicoe mit der Grand Fleet bereits in See.

Kein Radar, keine Luftaufklrung:


Beide Flottenchefs tappen im Dunkeln

Keiner der beiden Flottenchefs wusste, dass der Gegner


ebenfalls den Hafen verlassen hatte. Die Briten waren ei
nem einfachen, aber wirkungsvollen Tuschungsmanver
aufgesessen. Weil Scheers Flaggschiff Friedrich der Gro
Die feuernden Geschtze der SMS
Kaiser". Diese gehrte zu den
e" sein Anrufsignal mit einer Funkstation an Land ge
schwer gepanzerten Schlachtschif tauscht hatte, whnten die Briten die Hochseeflotte im
fen (Grolinienschiffen), die auf mer noch in Wilhelmshaven. Jellicoes Auslaufen dagegen
deutscher Seite an der Skagerrak war der deutschen Aufklrung vollstndig entgangen.
Schlacht teilnahmen. Gleichwohl bemerkte Hipper ahnungsvoll zu seinem Ers
ten Admiralstabsoffizier, Korvettenkapitn Erich Raeder,
dem spteren Oberbefehlshaber der Kriegsmarine: ,,Am
Nachmittag wird man sich in die Wolle kriegen ! " .
Anders als heute gab e s 1916 noch kein Radar oder eine
systematische Aufklrung aus der Luft. Daher war es Zu
fall, dass sich die beiden Flotten am Nachmittag des 31.
Mai 1916 in den Weiten der Nordsee begegneten. Gegen
14.15 Uhr sichteten zwei deutschen Torpedoboote den
neutralen dnischen Frachter N. J. Fjord", dessen Rauch
fahne auch den britischen Kreuzer Galatea" anlockte.
Beim Anblick der deutschen Torpedoboote warnte die
,,Galatea" per Funk die Grand Fleet, whrend die Torpedo
boote die Hochseeflotte alarmierten.
Sogleich nahmen die Aufklrungsgeschwader beider
Flotten Kurs auf die angegebene Position. Gegen 16.45
Uhr trafen sie etwa 6 5 Seemeilen westlich der dnischen
Kste aufeinander. Ein Kampf war unausweichlich. ,,Ich

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POLITIK D I E SKAG E R RAK-S C H LAC H T

erwartete zwar, aufgeregt zu sein, war


es aber nicht im geringsten. Es kommt
einem gar nicht in den Sinn, . . . dass
man selbst und das Schiff Schaden
erleiden knnte", beschrieb ein briti
scher Offizier seine Gefhle.
Mit der Sonne im Rcken zeichne
ten sich die aus westlicher Richtung
herandampfenden britischen Schlacht
kreuzer unter Vizeadmiral David Beat
ty deutlich vor dem Horizont ab, so
dass sie den hervorragend ausgebilde
ten deutschen Artilleristen, die zudem
ber bessere Entfernungsmessgerte

Oben : Admiral Reinhard Scheer


(1863-1928; Mitte) fhrte die einem Schlag ausgelscht; nur zwei
deutsche Hochseeflotte seit Januar Mann der Besatzung berlebten.
1916. Im Bild links: Prinz Heinrich
von Preuen, rechts: Kronprinz Doch auch die Deutschen kamen
Wilhelm. nicht ungeschoren davon: Der
Schlachtkreuzer Seydlitz" wurde so
schwer getroffen, dass er teilweise ge
Links: Admiral Sir John Rushworth flutet werden musste, um ein Kentern
Jellicoe (1859-1935) befehligte zu verhindern. Wenig spter griffen
seit Beginn des Ersten Weltkriegs vier der modernsten britischen
die britische Grand Fleet. Das Schlachtschiffe in das Gefecht ein.
Foto zeigt ihn an Bord des
Schlachtschiffs HMS lron Duke", Ihre 3 8-Zentimeter-Geschtze richte
das ihm in der Skagerrak-Schlacht ten schwere Schden auf den deut
als Flaggschiff diente. schen Schiffen an, so dass Hipper in
eine bedrohliche Lage geriet. Dennoch
verfgten als die Gegner, ein ideales Eine vernichtende Salve - behielten die Deutschen den Gegner
Ziel boten: ,,Alles war schussbereit, die 1015 Leben ausgelscht unter Feuer - mit Erfolg: Um 17.15
Spannung steigerte sich von Sekunde Uhr explodierte der britische Schlacht
zu Sekunde. Aber .. . das Signal vom Ein britischer Fhnrich beschrieb den kreuzer Queen Mary", lediglich neun
Flaggschiff ,Feuer erffnen' musste ab Anblick der feuernden Schiffe: ,,Aus der 1274 Mann an Bord berlebten.
gewartet werden", erinnerte sich sp den Mndungen der feindlichen Ge Dennoch entwickelte sich das Ge
ter Fregattenkapitn Georg von Hase, schtze .. . bricht ein Kamm feuriger fecht zunehmend ungnstig fr die
der erste Artillerieoffizier des Schlacht Flammen hervor ... Gleichzeitig erhe deutschen Schlachtkreuzer. Als Beatty
kreuzers Derfflinger". ben sich die masthohen Einschlge seinen Zerstrern einen Torpedo
Um 16.48 Uhr erffneten die deut aus der See . . . All das bietet ein herr angriff auf die deutschen Schiffe be
schen Schlachtkreuzer auf eine Ent liches Schauspiel. " Nur 20 Minuten fahl, lie Hipper seine Schiffe nach
fernung von rund 1 5 Kilometern das nach Beginn des Kampfes traf eine Osten abdrehen, um sich vom Feind
Feuer. Nach Beattys Urteil schossen vernichtende Salve des deutschen zu lsen. Kurz darauf wurde Beatty die
die Deutschen sehr schnell und Schlachtkreuzers Von der Tann" den Sichtung des sich von Sden nhern
wirkungsvoll". Tatschlich erzielte britischen Schlachtkreuzer lndefati den Gros der deutschen Flotte gemel
die Hochseeflotte in der Skagerrak gable". Wie ein britischer Augenzeuge det. Sofort lie er den Kurs ndern, um
Schlacht mit 3 , 3 Prozent eine hhere berichtete, ,,explodierte das Schiff, die Hochseeflotte in Richtung von Jel
Trefferquote als die Grand Fleet mit sichtlich vom Vorschiff ausgehend, licoes Schlachtschiffen zu locken,
2,2 Prozent. vollstndig". 101 5 Leben waren mit whrend Hipper seinerseits die Verfol-

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-

gung der britischen Schlachtkreuzer den gerettet. Auch Hippers Flaggschiff, riet Scheer in die Defensive, als es Jelli
aufnahm. Wie der an Bord von Beattys die Ltzow", wurde auer Gefecht coe gelang, mit seinen Schlachtschif
Flaggschiff Lion" dienende Leutnant gesetzt, weshalb die Derfflinger" vor fen im Winkel von 90 Grad den Kurs
Chalmers berichtet, hielten die Briten bergehend den Befehl ber die deut der Hochseeflotte zu kreuzen. Dank
die Nachricht von der Vernichtung der schen Schlachtkreuzer bernahm. dieses als Crossing the T" oder den
beiden Schlachtkreuzer zurck, um die Kurz darauf trafen die deutschen Strich ber das T ziehen" bezeichneten
Kampfmoral nicht zu gefhrden: ,,Nur und britischen Hauptstreitkrfte auf Manvers brachten die Briten ihre ge
wenige Augenzeugen wussten vom Un einander. Die Schlachtschiffe beider samte schwere Artillerie zum Tragen,
tergang der ,Indefatigable' und der Flotten fuhren in Kiellinie (also direkt whrend auf den deutschen Schiffen
,Queen Mary', doch diese behielten ihr hintereinander her), da so die schwe nur wenige Geschtze das Feuer er
Wissen fr sich." ren Geschtze am besten eingesetzt widern konnten.
Auf den britischen wie auf den werden konnten. Matrose Richard Der britische Geschosshagel war so
deutschen Schiffen befanden sich die Stumpf, der als Ausguck auf der Brcke verheerend, dass Scheer nichts anderes
meisten Mnner unter Deck. Das Ein der Helgoland" stand, schilderte den brigblieb, als eine sogenannte Ge-
zige, was sie whrend der Schlacht sa
hen, waren graue Stahlwnde. Ihre
Flottenbewegungen bis 31. Mai 1916, 14.15 Uhr
Wahrnehmung des Kampfes be
schrnkte sich zumeist auf die Er
schtterung und den Lrm, wenn die
eigenen Geschtze feuerten oder
feindliche Granaten einschlugen. An
Bord der getroffenen Schiffe herrsch
ten Chaos und Zerstrung: ,,Das
Trommelfell zerreiende Detonatio
nen krepierender Granaten drhnten
rings um uns, Schwaden von giftigen
Gasen strichen umher und verursach
ten, wo sie nicht voll eingeatmet wur
den und den Tod herbeifhrten, hefti
gen Husten- und Brechreiz ... Wir wa
ren vollkommen taub", erinnerte sich
Oberheizer Zenne, der einzige ber
lebende des Kleinen Kreuzers Wies
baden".

Rettung in hchster Not: Scheer


lsst dreimal wenden

Um 18.14 Uhr sichtete Beatty die deut


sche Schlachtflotte. Wenig spter ge
rieten einige seiner Schiffe aufgrund
eines Signalfehlers in den Schuss
bereich von Scheers Spitzenschiffen,
konnten sich aber dank ihrer hheren Anblick der deutschen Schlachtlinie fechtskehrtwendung anzuordnen, um
Geschwindigkeit dem feindlichen begeistert: ,,Es war prachtvoll, zu sehen, der Vernichtung zu entgehen. Das be
Feuer entziehen. Gleichzeitig nherte wie diese Herde von vorsintflutlichen deutete, dass seine in Kiellinie laufen
sich Jellicoe mit seinem Flaggschiff Elefanten dahinstrmte." Vizeadmiral den Schlachtschiffe unter feindlichem
,,lron Duke" und 25 weiteren Gro Hipper beschrieb den Moment, als die Beschuss in festgelegter Reihenfolge
kampfschiffen der Position der Hoch britischen Schlachtschiffe zum Angriff auf Gegenkurs gehen sollten. Obgleich
seeflotte. Unterdessen geriet Hipper ansetzten: ,, ber den ganzen Horizont dieses riskante Manver in den meis
ins Gefecht mit einem weiteren briti trat die feindliche Schlachtlinie aus ten Marinen als undurchfhrbar galt,
schen Schlachtkreuzergeschwader un dem Dunst und feuerte aus allen hatte Scheer es mit der Hochseeflotte
ter Konteradmiral Sir Horace Hood, schweren Geschtzen." oft geprobt. Schiff um Schiff wendete,
dessen Flaggschiff Invincible" gegen 24 modernen britischen Schlacht und bald dampfte die deutsche
18.30 Uhr nach mehreren schweren schiffen standen auf deutscher Seite Schlachtlinie in umgekehrter Reihen
Treffern explodierte. Mehr als 1000 lediglich 16 Schlacht- und sechs ltere folge aus der Gefahrenzone. Kurz dar
Mnner starben, nur sechs Mann wur- Linienschiffe gegenber. Sogleich ge- auf befahl Scheer eine zweite Ge-

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POLITIK D I E SKAG E R RAK-SCH LAC HT

fechtskehrtwendung", die seine Flotte auf einen einzigen Mann . . . fand die Nachdem sie den Kontakt zueinan
abermals in eine ausweglose Lage gesamte Turmmannschaft .. . von 80 der verloren hatten, gingen beide Flot
brachte, da Jellicoe erneut zum Cros Mann den gleichzeitigen Tod. " ten auf Sdkurs. Scheer wollte das Ge
sing the T" ansetzte. Zugleich griffen die Torpedoboote fecht beenden und sich in den Schutz
Eine mgliche Erklrung fr an. Obgleich kein Torpedo traf und die der deutschen Minenfelder vor der
Scheers Manver ist die Verwirrung, Briten ein Torpedoboot versenkten so Kste Jtlands zurckziehen, whrend
die auf beiden Flaggschiffen herrschte. wie sechs weitere auer Gefecht setz Jellicoe hoffte, den Deutschen mit sei
Weder Jellicoe noch Scheer verfgten ten, lie Jellicoe seine Schlachtschiffe nen schnelleren Schiffen den Weg zu
ber ein klares Lagebild. Rauchschwa abdrehen. Fr diese Entscheidung wur verlegen, um sie am nchsten Morgen
den und Pulverdampf behinderten die de er spter heftig kritisiert. Der briti- erneut zur Schlacht zu stellen. Kurz
nach Mitternacht kam es noch einmal
zu Kampfhandlungen, als deutsche
Schiffe auf die Nachhut der Grand
Fleet stieen, die in der Dunkelheit
unbemerkt den Kurs der Hochseeflotte
gekreuzt hatte. Bis in die frhen Mor-

Oben : Am 31. Mai 1916 brach der


Sicht, und auch die per Funk- und britische Schlachtkreuzer lnvincible"
Flaggensignal eingehenden Meldungen {,,Unbesiegbar") nach mehreren Tref
fern auseinander und sank. Die
waren widersprchlich und ungenau, Schlachtkreuzer waren hnlich gro
so dass beide Admirale nur vermuten wie die Schlachtschiffe, aber weniger
konnten, wo genau sich der Feind be stark gepanzert und schneller.
fand.
Scheer erkannte rasch, dass die Rechts: Der deutsche Schlachtkreuzer
SMS Seydlitz" erhielt am Skagerrak
Kursnderung ein Fehler gewesen war, zahlreiche Treffer, konnte aber trotz
und lie daher seine Flotte wenig sp schwerer Beschdigungen nach Wil
ter zum dritten Mal eine Gefechts helmshaven zur ckkehren.
kehrtwendung" durchfhren. Um sein
Manver zu decken, befahl er den sehe Admiral Sir Reginald Drax be genstunden tobten verlustreiche Ein
Schlachtkreuzern und Torpedobooten merkte, Jellicoe verlor so die beste Ge zelgefechte, die in der Vernichtung des
den Angriff auf die britische Schlacht legenheit, den entscheidenden Sieg zu britischen Panzerkreuzers Black
linie. Obgleich die Schlachtkreuzer erkmpfen" . Dank seines Verzweif Prince" und des deutschen Linien
in den vorhergehenden Kmpfen be lungsmanvers gelang es Scheer, sich schiffs Pommern" gipfelten. Beide
trchtliche Schden erlitten hatten, at dem Zugriff Jellicoes zu entziehen. Ge sanken mit ihrer gesamten Besatzung
tackierten sie die feindliche Schlacht gen 20 Uhr kam es noch einmal zu von jeweils rund 8 5 0 Mann.
linie, wobei die Derfflinger" mehr einem kurzen Feuerwechsel zwischen Whrend seines Rckzuges hatte
fach schwer getroffen wurde, wie der britischen und der deutschen Vor Scheer einige der am schwersten be
Fregattenkapitn von Hase beschrieb: hut, doch brach Jellicoe den Kampf schdigten Schiffe versenken lassen,
Ein 3 8-cm-Gescho schlug auf die schlielich ab, da er kein Nachtgefecht um sie nicht in die Hnde der Briten
Turmdecke des Turmes , Dora' . . . Bis riskieren wollte. fallen zu lassen. Auch der Schlacht-

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.,

kreuzer Ltzow" wurde von


den eigenen Schiffen torpe
diert, obgleich noch 27 Ma
trosen im Schiffsraum
eingeschlossen waren. Im
Morgengrauen des 1 . Juni
liefen Scheers Schiffe in den
Schutz der deutschen Mi
nenfelder ein. Die Hochsee
flotte war in Sicherheit.
Die Skagerrak-Schlacht
war die grte und zugleich
letzte ausschlielich von
artillerietragenden Gro
kampfschiffen ausgefochte
ne Schlacht der Seekriegsge
schichte. Insgesamt waren
rund 2 50 Schiffe an dem
Gefecht beteiligt gewesen.
Die Briten hatten 6094 Tote
zu beklagen, whrend auf ... .-....c::
deutscher Seite 2 5 51 Seeleu- Anfang November 1918 meuterten
te gefallen waren - unter ihnen auch die Matrosen - sie wollten nicht noch gen wrde. Im Februar 1 9 1 7 nahm die
der Schriftsteller Gorch Fock, der Na in einer Entscheidungsschlacht" ver Kaiserliche Marine den uneinge
heizt werden. Die Reichsregierung
mensgeber des Segelschulschiffs der schickte den SPD-Abgeordneten Gus schrnkten U-Boot-Krieg wieder auf -
Deutschen Marine. hnlich sah es bei tav Noske, der die Gem ter beruhigen mit dem zweifelhaften Erfolg, dass die
den Schiffsverlusten aus: Die Grand sollte (Foto: U-Boot-Mannschaften USA am 6. April 1917 auf alliierter Seite
Fleet hatte insgesamt drei Schlacht whrend Noskes Ansprache in Kiel}. in den Krieg eintraten, wodurch die deut
kreuzer, drei Panzerkreuzer und acht sche Niederlage unausweichlich wurde.
Zerstrer, die Hochseeflotte dagegen bewegten Herzens euch meinen Dank Die deutschen Schlachtschiffe dage
nur einen Schlachtkreuzer, ein lteres auszusprechen. " gen lagen fr den Rest des Krieges zu
Linienschiff, vier Kleine Kreuzer und Doch der Erfolg glnzte nur an der meist friedlich vor Anker, wobei der
fnf Torpedoboote eingebt. Oberflche. Zwar hatten die Deut eintnige Dienst und die schlechte Be
schen einen taktischen Sieg errungen, handlung durch die Offiziere allmh
Der Kaiser hat Angst um sein doch konnten die Briten ungeachtet lich die Moral der Besatzungen zerrt
Lieblingsspielzeug der Kritik an der Gefechtsfhrung von teten. Die Rebellion der kriegsmden
Admiral Jellicoe einen weitaus wichti Matrosen in Wilhelmshaven und Kiel
Fr die Kaiserliche Marine war die geren strategischen Erfolg verzeichnen: lste im November 1918 die Revolu
Skagerrak-Schlacht ein Sieg. Sie hatte Trotz der hheren britischen Verluste tion aus, die den Zusammenbruch der
sich gegen einen berlegenen Gegner hatte sich nichts an der zahlenmi Monarchie in Deutschland und das
behauptet und diesem schwerere Ver gen berlegenheit der Grand Fleet ge Ende des Krieges einleitete.
luste zugefgt, als sie selber erlitten ndert. Der Kaiser wagte es nicht, die
hatte. Die Vossische Zeitung" melde Hochseeflotte, sein liebstes Spielzeug, Literatur
te: ,,Deutscher Seesieg zwischen Ska erneut einer Schlacht und der Gefahr Christian Jentzsch/Jann M. Witt, Der See
gerrak und Horns Riff", und das Ber einer Niederlage auszusetzen. Damit krieg 1914-1918. Darmstadt 2016.
liner Tageblatt" schrieb: ,, Unsere war diese als Machtinstrument fak Michael Epkenhans (Hrsg.), Skagerrak
Hochseeflotte hat einen groen Erfolg tisch ausgeschaltet, whrend zugleich schlacht. Vorgeschichte. Ereignis. Verarbei
ber die englischen Seestreitkrfte da die britische Seeblockade das Deutsche tung. Mnchen 2009.
vongetragen. " In ganz Deutschland Reich von der Zufuhr mit kriegswichti Der Erste Weltkrieg. DAMALS-Sonderband
wurden Feiern abgehalten; die Kinder gen Rohstoffen abschnitt. 2013. Hrsg. in Zusammenarbeit mit der
WBG. Darmstadt 2013.
erhielten schulfrei. Auch Admiral Scheer vertrat fortan
Kaiser Wilhelm II. erklrte am 5. Ju die berzeugung, dass nicht die groe
ni in Wilhelmshaven in einer Anspra Seeschlacht, sondern allein der unein
che vor den Besatzungen der Hochsee geschrnkte U-Boot-Krieg, das heit, DR. JANN M. WITI
flotte: ,,Die englische Flotte wurde ge der warnungslose Angriff auf feind geb. 1967, arbeitet als Historiker
schlagen .. . Ich aber stehe heute hier liche und neutrale Handelsschiffe, den des Deutschen Mari nebunds e. V.
am Marine-Ehrenmal i n Laboe.
als euer Oberster Kriegsherr, um tief- Sieg im Seekrieg gegen England brin-

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Museum fr
Antike Schiffahrt
Neutorstrae 2b
5 5116 Mainz
Tel. +49 (0)6131 2866-316
Fax +49 (0)6131 2866-324
service@rgzm.de
ffnungszeiten :
Dienstag bis Sonntag 10-18 Uhr

Der Nachbau eines


rmischen Mann
schaftsbootes vom
Typ Mainz f( in Ori
ginalgre ist eines
der Glanzstcke der
Ausstellung.

A Als Mainz rmischer


ls Bauarbeiter sich 1981 am
Rheinufer in Mainz daranmach
ten, die Ausschachtungsarbeiten
fr den Erweiterungsbau eines Hotels
in Angriff zu nehmen, ahnten sie
nicht, dass sie damit auch den Grund
Hafen war Vo m a rc h o l o g i s c h e n Z u fa l l sfu n d
z u m beso n d e r e n M u se u m : Seit
1 9 9 4 ist in e i n e r e h e m a l ig e n Lok
stein fr das sptere Museum fr An h a l l e i n M a i n z d a s M u s e u m f r A n t i ke Sch i ffa h rt u nt e rge
tike Schiffahrt legen sollten. Aus dem b ra c h t . Im Mitte l p u n kt der Au sste l l u n g ste h e n d i e be rreste
Schlick kamen die berreste von fnf
f nf e h e m a l i g e r r m i s c h e r M i l i t r boote, d i e e i n s t m a l s i n
rmischen Militrbooten zum Vor
M a i n z a bgewra c kt w u rd e n .
schein. Diese waren in der Sptantike
dort abgewrackt worden, als sich an
dieser Stelle noch eine Pier befand. Zusammenfluss von Main und Rhein und Menschen aufgrund ihrer in der
Die Sedimente, die sich danach sehr rasch. Um 8 5 n. Chr. wurde es Regel ganzjhrigen Schiffbarkeit eine
ber den versenkten Booten ablager zum Verwaltungssitz der neuen Pro wichtige Rolle. Auch hier war Mainz,
ten, schtzten diese durch Luftab vinz Germania Superior. das neben seiner Lage an der bedeu
schluss vor weiterer Zersetzung. Den Nrdlich der Alpen spielten Flsse tenden rmischen Rheintalstrae auch
Wissenschaftlern des Rmisch-Ger in Ergnzung des rmischen Straen ber eine steinerne Rheinbrcke und
manischen Zentralmuseums bot sich netzes fr den Transport von Waren verschiedene Hfen verfgte, begns
dadurch nun die Mglichkeit, die gut tigt. In seiner Bltezeit vom 1. bis ins
erhaltenen Wrackteile zu konservieren 3. Jahrhundert bot es zudem alle An
und auf deren Grundlage die ur nehmlichkeiten, die ein rmischer
sprnglichen Schiffstypen zu rekon Brger erwarten konnte: Thermen,
struieren, die im 4. Jahrhundert Tempel und ein Theater mit rund
n. Chr. den Rhein vor Mainz befahren 10 000 Pltzen.
hatten. Verstrkte Einflle germanischer
Das antike Mogontiacum, wie Stmme in das Gebiet des Rmischen
Mainz in der Rmerzeit hie, war fr Reiches und der Abzug von Truppen
500 Jahre ein wichtiges Zentrum des teilen vom obergermanisch-rtischen
rmischen Imperiums. Um 12 v. Chr. Limes unter den Soldatenkaisern fhr
ursprnglich auf Befehl des Drusus als ten seit Mitte des 3 . Jahrhunderts je
Legionslager in den Germanenkriegen doch dazu, dass die rechtsrheinischen
entstanden, entwickelte es sich dank Gebiete rund um Mainz, die rmischer
seiner strategisch gnstigen Lage am Herrschaft unterstanden hatten, nach

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MUSEUM

vom fernen Osten bis in den Mittel


meerraum ersannen, um seetaugliche
Schiffe bauen zu knnen.
ber Mainz hinausgehend, wird der
Aufbau der rmischen Flotte von den
Anfngen in republikanischer Zeit bis
zur Einrichtung stehender Flottenver
bnde unter Augustus aufgezeigt. Da
bei richtet sich der Blick nicht nur auf
die Organisation der rmischen Flotte,
sondern auch auf das Leben und den
Alltag der ihr angehrenden Soldaten.
Ein weiterer Aspekt der Ausstellung be
fasst sich mit der Handelsschifffahrt
Das 1994 erffnete Museum fr An als wichtigstem Vehikel des antiken
tike Schiffa hrt ist in einer ehemali Warentransports. Modellrekonstruk-
gen Reparaturwerksttte der Hessi
schen Ludwigsbahn untergebracht.

An Wrack Nr. 3 aus


dem Fund von 1981
lsst sich eine beson- <
dere Konstruktions
weise beobachten:
ein Spa ntsystem mit
verschfteten Quer
vergurtungen.

und nach aufgegeben wurden. Der Daneben kamen


Rhein, bislang Binnenfluss, wurde auch noch ge
nunmehr zur faktischen Reichsgrenze. drungenere Schif
Diese wurde um 369 rechtsrheinisch fe ( ,,Mainz-Typ B")
durch direkt am Ufer gebaute und nur zum Einsatz, die Flussschiffe spielten fr
von der Wasserseite aus zugngliche zwar nicht die Reise- den Transport von Waren und Truppen
Kleinfestungen, sogenannten Lnde geschwindigkeit und Wendigkeit des im Rmischen Reich eine bedeutende
Rolle (Abgussdetail eines Reliefaus
burgi, weiter gesichert. Typs A vorweisen konnten, aufgrund schnitts der Trajanssule).
Wie die Ausstellung des Museums ihrer breiteren Bauweise dafr aber so
fr Antike Schiffahrt anschaulich wohl zum Transport von Truppen als tionen verschiedener Schiffstypen ver
zeigt, waren Schiffe der in Mainz ge auch von Gtern einsetzbar waren. anschaulichen die Unterschiede zwi
fundenen Bauarten perfekt dazu geeig Auf dem Rhein dienten sie wohl als schen ksten- und seetauglichen
net, diesen durch den Fluss bestimm Patrouillenboote. Frachtschiffen im Vergleich zu bei
ten Grenzverlauf zu kontrollieren. Das Museum prsentiert den Besu spielsweise dem Prahm, einem rmi
Schlanke und mit flachbodigem chern in diesem Kernbereich die schen Schiffstyp, der zum Transport
Rumpf versehene Mannschaftsboote Mainzer Rmerschiffe sowohl in Form schwerer Lasten auf Binnengewssern
( ,,Mainz-Typ A") wurden in Serienbau der konservierten berreste als auch genutzt wurde.
gefertigt und konnten sowohl mit Rie der kompletten Boote durch Rekon Eine weitere Besonderheit des Mu
men als auch mit einem zustzlichen struktionen im Mastab eins zu eins. seums ist die fr den Besucher aus
Treibsegel angetrieben werden. Schiffe Darber hinaus gibt die Ausstellung der Ausstellung heraus einsehbare
dieses Typs boten Platz fr eine noch weitere spannende Einblicke in Werkstatt. So knnen Interessierte ge
30-kpfige Mannschaft, die dank des die Welt der frhen Seefahrt. Die Ge legentlich sogar Konservatoren bei
Ruderantriebs in der Lage war, sich schichte des Schiffbaus" vollzieht die der Rettung antiker Holzreste oder
schnell auf dem Fluss fortzubewegen. Entwicklung dieser Kulturtechnik Zimmerleuten bei der Rekonstruktion
Diese Boote konnten aufgrund ihrer kompakt nach - von ihren steinzeitli eines antiken Schiffsteils ber die
Konstruktionsweise sowohl fr chen Anfngen wie dem Einbaum bis Schulter schauen.
Kampfeinstze als auch fr schnelle hin zu den unterschiedlichen Lsungs
Truppentransporte genutzt werden. anstzen, die antike Konstrukteure CARSTEN FELKER

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POLITIK JAPANS E RSTE G E SAN DTSCH AFT I N D E N U SA

A
ls Townsend Harris, New Yorker Kaufmann und US die Shopping-Touren, die sich an die offiziellen Ereignisse
Konsul in Japan, im Sommer 1 8 5 8 den ersten ame anschlossen. Man zeigte den Gesandten in Washington
rikanisch-japanischen Handelsvertrag unter Dach das Patentamt, das Kapitol und die Schiffswerft der US
und Fach brachte, kam einer seiner Verhandlungspartner Navy, in Philadelphia die Musikakademie, die Rume ei
auf die Idee, die Ratifikationsurkunden in Washington ner Tageszeitung und eine Schule fr Waisenkinder, in
auszutauschen. Zwei Jahre nach Vertragsunterzeichnung New York die ffentliche Bibliothek, einen Friedhof und
fuhr also die erste Auslandsgesandtschaft in der neueren ein Taubstummeninstitut sowie Fabriken und Kirchen.
japanischen Geschichte ber den Pazifik nach Amerika.
Zwei Gruppen machten sich auf den Weg. Die erste be 77 wrdevolle Samurai, jeder davon
stand aus 77 Mitgliedern, hatte die Vertragsurkunden im mit zwei Schwertern gegrtet
Gepck und wurde von drei hohen Wrdentrgern gelei
tet. Alle waren Samurai und trugen stets zwei Schwerter Es war schon ein seltsames Vlkchen, das sich da prsen
mit sich. Die zweite Gruppe war hnlich umfangreich. Sie tierte: 77 Samurai in seidenen Kimonos und traditionell
hatte den Auftrag, die Gesandten bis nach Panama zu be bewaffnet; 77 relativ kleine Mnner, die sich martialisch
gleiten und von dort nach Hause zurckzukehren. gaben, aber zugleich hoffnungslos rckstndig wirkten.
Die eigentliche Gesandtschaft erreichte an Bord eines Auf dem Kopf trug jeder ein hutartiges Gebilde (kanmuri) ,
US-amerikanischen Kriegsschiffs den amerikanischen das wie ein Backstein aussah, und als Zahlungsmittel hat
Kontinent, berquerte mit dem Zug bei Panama die Land ten die Japaner einen Haufen mexikanische Silberdollar
enge zwischen Pazifik und Karibik und setzte mit einem mitgebracht. Denn Auslandskredit oder Geldanweisungen

Bei den hopsenden


Barbaren Fr mehr als zwei Jahrh underte
hatte sich Japan seit dem 1 7.
Jahrh undert gegen das A usland
verschlossen. 1 860 fuhr die erste diplomatische Gesandtschaft in die
Vereinigten Staaten. Es wurde ein gegenseitiges Kennenlernen mit
vielen M issverstndnissen. Ein junger Japaner m it dem Spitznamen
Tommy" stieg dabei zum Medien-Star a uf
Tateishi Onojiro Noriyuki, kannte man nicht. Nur wenige Jahre zuvor hatte Commo
genannt Tommy, stach dore Matthew Perry mit drei Dampfschiffen, sieben Segel
durch seine frhliche Art schiffen und den dazugehrigen Kanonen Japan geff
aus der Delegation her
vor. Das Portrt zeigt den net" (DAMALS 3-2008) . Seitdem sahen die Amerikaner
16-Jhrigen jedoch ernst. das ferne Inselreich als eine Art schutzbefohlene Nation
an, als kleinen Bruder, fr den man Verantwortung ber
nommen hatte. Und das Kommen der exotischen Krieger
zweiten amerikanischen Kriegsschiff ihre Reise bis an die galt als Indiz fr die groe Zukunft, die sich Amerika in
Ostkste der Vereinigten Staaten fort. Wo immer sie hin Asien erhoffte. Walt Whitman, Journalist und Dichter,
kam, ob in San Francisco, Washington, Baltimore, Phil erlebte die Parade auf dem Broadway in New York und
adelphia oder New York - berall war die Aufnahme sehr schrieb darber ein Gedicht. Dessen Tenor lautete: Nicht
herzlich. nur Japan, sondern ganz Asien sei in Gestalt der Gesand
Jede grere Stadt wollte das Spektakel erleben. In Balti ten in die Vereinigten Staaten gekommen, um deren ju
more waren drei Viertel der Bevlkerung auf den Beinen, gendlicher Freiheit" zu huldigen.
in New York sollen es Hunderttausende gewesen sein, die Die japanischen Gesandten erfuhren indes nicht nur
den Einzug der Gesandten erlebten. 100 Fotografen hiel Gastfreundschaft, sondern hatten auch mit mancherlei
ten das Ereignis fest. Ein Ball zu Ehren der Gste wurde von Problemen zu kmpfen. Was fing man mit Sthlen und
10 000 Menschen besucht. Die Massen jubelten, die Zei Betten an, wenn man gewohnt war, auf dem Boden zu lie
tungen berichteten wohlwollend, bei Empfngen und Ban gen? Ein Samurai brauchte eine hlzerne Unterlage fr
ketten wurde den Japanern viel Aufmerksamkeit zuteil. den Kopf (makura), um seine Frisur zu schonen. Ein Kopf
Hhepunkte waren zwei Besuche im Weien Haus, die kissen htte das Gegenteil bewirkt. Die Teppiche fand man
Parade ber den Broadway in New York, vielleicht auch prchtig; dass die Amerikaner sie mit ihren Straenschu-

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Die japanische Delegation absolvierte
hen betraten, dagegen befremdlich. Umgekehrt fanden die ein Verrckter, und die in den Vereinigten Staaten ein um
amerikanischen Gastgeber es widerlich, wenn ihre Gste ganze Szenerie erinner fangreiches Besuchsprogramm. Das
Gruppenbild entstand anlsslich der
auf den Fuboden (auf die Teppiche! ) spuckten. te, darin war man sich Besichtigung der Werft der US-Navy
Natrlich war auch das Essen ein Problem. Die ameri einig, an den Fisch in Washington.
kanischen Speisen waren den fernstlichen Gesandten zu markt von Nihonbashi
fett. Bei den Einladungen gab man sich bescheiden und a in Edo. Einern solchen
lieber hinterher im Hotelzimmer die mitgebrachte Soja Regierungssystem gab man fr die Zukunft keine Chance.
bohnen-Suppe mit Rettich. Champagner wurde allerdings Am wenigsten konnten die Japaner die Stellung der
zum bevorzugten Getrnk der Samurai-Gruppe. Nur das amerikanischen Frau akzeptieren. Das Japan der regieren
Knallen der Korken, das an Pistolenschsse erinnerte, so den Tokugawa-Dynastie war den Werten der Kriegerklasse,
wie die Eiswrfel, die an der Oberflche schwammen und der Samurai, verpflichtet. Frauen blieben auf die hus
das Getrnk khl halten sollten, erregten Befremden. lichen und familiren Belange beschrnkt. In Amerika da
So waren zahlreiche Missverstndnisse vorprogram gegen waren Frauen allenthalben ffentlich prsent: in
miert. Die Gste bemhten sich, alles zu verstehen, was der Umgebung des Prsidenten, bei den offiziellen Emp
man ihnen zeigte und erklrte. Doch manches blieb ihnen fngen, zu Pferd in den Straen, in vorderster Reihe bei
vllig unbegreiflich. Man konnte Waschwasser mit Trink Paraden und Umzgen.
wasser, Soldaten mit Zivilisten, ja sogar ein Bordell mit ei
nem Gasthof verwechseln, wenn man die Bedeutung der Zu viele nackte Frauenschultern und dazu
jeweiligen Wrter, Zeichen oder Merkmale nicht kannte. auch noch schrille Musik
Erst recht abstrakte Sachverhalte waren kaum zu durch
schauen. Die Stellung des Prsidenten in der amerikani Als besonders unangenehm empfanden die Samurai die
schen Verfassung blieb den Gesandten ein Rtsel, zumal Tanzpartys, zu denen sie eingeladen wurden - dansu, wie
der Amtsinhaber, James Buchanan, sich wie ein Kauf man ihnen erklrte. Wie die Muse, so schien es, rannten
mann kleidete und keinerlei zeremonielle Ansprche er die Paare im Kreis herum, hpften und hopsten wie
hob. Nicht einmal ein Schwert trug er mit sich ! Schmetterlinge, die sich am Anblick der Blumen berausch
Auch einen Besuch im Kongress tat man sich an. Doch ten". Dazu lrmte eine schrille, ,,barbarische" Musik, wie
der Verlauf der Debatte machte keinen guten Eindruck auf sie noch keiner der Gste gehrt hatte. Die Japaner konn
die Japaner (vom Inhalt verstanden sie ohnehin kaum ein ten vor allem den Anblick der Frauen nur mit Mhe ertra
Wort) . Jeder der Redner fhrte sich aus ihrer Sicht auf wie gen. Schlielich hatte keiner von ihnen jemals zuvor eine

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POLITIK JAPA N S E RSTE G E SANDTSC HAFT I N D E N U SA

,,weie" Frau gesehen. Nun traten die durch die Vereinigten Staaten als un stammte einer Samurai-Familie, war
se gleich massenhaft auf und hielten beschreibliches Vergngen. Auch wird aber offenbar von Natur aus frhlich
zu den Mnnern keinen Abstand. Zu er in keinem der Tagebcher und Be und aufgeschlossen. Damit unter
Hause tanzten nur Geishas, Mnner richte erwhnt. Dafr war er zu un schied er sich auffllig von seinen h
auf keinen Fall. wichtig. Er reiste mit seinem Onkel, ei hergestellten Mitreisenden, die sich
Ein weiteres Problem kam hinzu: nem der Dolmetscher, und galt als ihrer Wrde bewusst blieben und das
Bei festlichen Anlssen trugen die Auszubildender. Er hie auch nicht Treiben um sie herum nach Samurai
weiblichen Teilnehmer schulterfreie Tommy, sondern Tateishi Onojiro No Art uerlich mit stoischer Ruhe ertru
Gewnder. Sie waren also irgendwie riyuki; aber als Kind nannte man ihn gen. ,,Ehrwrdige Fossilien" nannte
nackt". Die Samurai schlossen daraus Tamehachi, und die amerikanischen deshalb ein Reporter die Gesandten.
auf eine Gesellschaft, in der unertrg Seeleute machten Tommy" daraus. Tommy dagegen wurde ganz all
liche Unmoral, Sittenlosigkeit und Tommy, der Gefallen an seinem mhlich ein Star in den Medien. Von
Geilheit herrschten. amerikanisierten Namen fand, ent- einem bestimmten Zeitpunkt an er
schien kaum ein Zeitungsartikel mehr,
in dem nicht auf sein Verhalten, sein
! Befinden oder sein ueres eingegan
.g
.9
gen wurde. Er hielt bei einer Feuer
wehrbung fr eine Weile den
Schlauch, winkte mit Hut, Taschen
} tuch oder Schal in die Menge. Er fuhr
i im Fhrerhaus einer Lokomotive mit,
schlug die Glocke dazu und gab einer
! Dame einen Kuss auf die Wange. Wel
:1

Mit dem Dampfschiff Philadelphia"


So berwltigend waren die Ein erreichte die Gesandtschaft 1860
drcke, dass viele Mitglieder der Washi ngton. Eine Kiste, die den ameri
ka nisch-japanischen Handelsvertrag
Gesandtschaft Tagebcher anlegten, enthielt, wurde vorweggetragen.
Zeichnungen anfertigten oder spter
ihre Erinnerungen niederschrieben Oben: Der Zug der
und so ihre Erlebnisse konservierten. japanischen Gesandt
schaft durch die
Ungefhr 40 Texte entstanden auf die Straen von New York
se Weise. Fast alle Verfasser taten sich mobilisierte Zehn
schwer und arrangierten sich nur all tausende von Neu
mhlich mit der Kultur ihrer Gast gierigen.
geber. Ein Einziger unter ihnen machte
eine Ausnahme und erwiderte von An
fang an die Sympathie der Amerikaner.
Er wurde zum Star" der Gesandt
schaft und erhielt sogar einen ameri
kanischen Spitznamen: ,,Tommy" . Links: In New York gab
Tommy war ein besonderer Fall. Er es zu Ehren der Gste
aus Fernost auch eine
schrieb kein Tagebuch und keinen Be Parade. Die Flaggen
richt. Dafr war er zu jung. Erst 16 beider Nationen prg
Jahre alt geworden, erlebte er die Reise ten das Straenbild.

74 DAMALS 42016 www.damals.de


Die Mission der Samurai war in der
US-Hauptstadt das Ereignis des Jah
res. Im Hotel Willard" traf die Wa
shingtoner Gesellschaft auf die exo
tisch gekleideten Abgesandten.

ehe Kleidung er trug, dass er seinen


Namen in ordentlicher Schrift an eine
Tafel schreiben konnte, dass er sogar
erwog, die amerikanische Staatsbr
gerschaft zu erwerben - all das war der
Presse eine Nachricht wert.
Vor allem junge Frauen hatten ei
nen Narren an Tommy gefressen. Wo
er hinkam, wurde er von Verehrerin
nen umschwrmt. Er musste Auto
gramme schreiben, Hnde schtteln,
Konversation machen. Lange tat er das
alles geduldig. Doch mit der Zeit wur
de er unwillig: Er machte sich rar, gab Rechts: drei Delega
nicht mehr jedem die Hand und legte tionsmitglieder zu
sich einen Stempel mit seiner Unter sammen mit einer
New Yorkerin. Die Tat
schrift zu. Seine Popularitt wurde da sache, dass weie
durch nicht gemindert, sondern nur Frauen schulterfreie
weiter gesteigert. Kleider trugen, irri
tierte die Japaner.
Vom frhlichen Frauenliebling zum
verachteten white nigger"
Auen: die Original
Tommys Erfolg bei den Frauen rief zu
erst Sptter und Neider, dann auch
Kritiker auf den Plan. Karikaturen
unterschriften der
drei leitenden Bot
schafter und die Tran
#
:ii
-:?, "" e--
skription der japani
ber den white nigger" kamen in schen Schriftzeichen
Umlauf, Tommys Englischkenntnisse ins lateinische Alpha c!!d;rn-
wurden bemngelt. In Wirklichkeit sei bet.
er nur eine mnnliche Kokotte.
Als er sich schlielich Freiheiten zuerst von den amerikanischen Zeitun enthalt in den USA zurckdachte. Ei
herausnahm und Ksse auf nackte gen hochgejubelt zu werden und dann nes Tages wolle er nach Amerika zu
Schultern verteilte, schien die Stim in den Fokus der Kritik zu geraten. rckkehren, studieren und eine Yan
mung vollends zu kippen. Leserbriefe Zum Glck verlie die Gesandt kee-Frau" heiraten.
erschienen in den Zeitungen, deren schaft wenig spter New York und die Tatschlich gelang es ihm spter
Verfasser sich ber die sittenlosen Zu Vereinigten Staaten. Die Gste wurden noch einmal, in die Vereinigten Staa
stnde erregten. Dieser junge Heide" herzlich verabschiedet, aber man war ten zu kommen. Als die sogenannte
treibe es gar zu toll, und jene Frauen, auch froh, dass man sie los war. Ihre Iwakura-Mission 1872/73 Europa und
die sich an ihn herandrngten, seien Bewirtung hatte viel Geld gekostet, die USA bereiste, um die Verhltnisse
entweder trichte Schulmdchen oder und niemand wusste, was der Auf in den fortgeschrittenen Lndern zu
ehrlose Frauen, die dem ltesten Ge wand tatschlich gebracht hatte. Das studieren, war auch Tommy mit von
werbe der Welt nachgingen. ffentliche Interesse lie nach, wurde der Partie. Er war jetzt 28 Jahre alt,
Die Kritik an Tommys Verhalten aber noch einmal bedient. Auf der hatte seinen Namen gendert und be
wuchs sich in der Presse zum Skandal Schiffsreise ber Afrika nach Japan kleidete ein hheres Amt. Doch nur
aus. Christliche Fundamentalisten, ame wurde die Gesandtschaft von einem einmal fiel er auf, und zwar, als er ei
rikanische Frauenrechtlerinnen, das special correspondent" der New ner der mitreisenden Studentinnen zu
Management des Hotels und die Gn York Times" begleitet, und so erfuhr nahe trat. Danach verliert sich seine
ner des jungen Japaners meldeten sich das amerikanische Publikum, dass Spur. Ein letztes Foto zeigt ihn, wie er
zu Wort. Auch rassistische Tne konnte Tommy trotz der ffentlichen An mit seinem Bruder in aufgerumter
man hren. Tommy erlebte, wie es ist, schuldigungen gerne an seinen Auf- Stimmung amerikanisches Bier trinkt.

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POLITIK JAPA N S E RSTE G ES A N DTSCHAFT I N D E N U SA

Schwertern, heit es: ,,Tateish Onogero welche Begeisterung ein kleiner Japa
( oder Tommy) aus der japanischen ner damals in den Vereinigten Staaten
Gesandtschaft gewidmet". Es folgen auslsen konnte. Wenige Jahre spter
vier Verse, die alles zusammenfassen, war Normalitt eingetreten, die Exotik
was man ber Tommy wissen musste: hatte ein Ende. Die lwakura-Mission
Frauen und Mdchen schwrmen in trat denn auch nicht mehr in seidenen
Scharen / Um jenen bezaubernden, Kimonos und mit Samurai-Schwertern
kleinen Mann, / Bekannt als Tommy, auf, sondern meistens im Frack. Japan
witziger Tommy, / Gelber Tommy, aus gab sich als moderne Nation, die die
Japan" Kein Zweifel: Tommy war mit diplomatischen Spielregeln beherrsch
einem ihm gewidmeten Klavierstck te, auf Gleichberechtigung drang und
geehrt worden. Die Musik selbst er Forderungen stellte. Das Verhltnis zu
hebt keinen sonderlichen Anspruch. den Vereinigten Staaten gestaltete sich



e
C,

0
- 't
....,;....:a........1 i
Am 17. Mai 1860 empfing US
P rsident James Buchanan (1857-
1861) die Japaner. Diese waren
vom mchtigsten Mann der USA
nicht sehr beeindruckt.

Rechts : Als 1872/73 eine weitere


japanische Delegation Europa und
die USA bereiste, war die Mehrzahl
der Gesandten bereits nach west
licher Manier gekleidet.

Wiederentdeckt: eine Polka fr Spielzeit: knapp drei Minuten, Tonart: zunehmend angespannt. Diskriminie
den lustigen jungen Japaner B-Dur, Zwei-Viertel-Takt, wie bei Pol rende Einwanderungsbestimmungen
kas blich. in Kalifornien vergifteten die Atmo
New York, im Frhjahr 1979: Der Der Komponist, damals in Amerika sphre. Japans Expansion in Ostasien
amerikanische Privatgelehrte, Schrift sehr bekannt, ist heute vergessen. Er sorgte in den USA fr Unmut. Und
steller und frhere Geheimdienstagent hie Karl Grobe und stammte aus schon ein paar Jahrzehnte spter sollte
Paul Blum entdeckt in einem Antiqua Sachsen. 1839 wanderte er in die USA Krieg herrschen.
riatskatalog ein Klavierstck mit dem aus und nannte sich Charles. Er wurde
Titel Tommy Polka" , erschienen im Musiklehrer an einem College fr
Jahr 1860. Nicht viele htten damit Mdchen. Daneben handelte er mit Literatur
Walter LaFeber, The Clash. U.S.-Japanese
etwas anfangen knnen. Doch Blum Musikalien und schrieb unendlich vie Relations throughout History New York/
war in Yokohama geboren, hatte einen le Klavierstcke. Die Tommy Polka" London 1997.
groen Teil seines Lebens in Japan ver trgt die Opuszahl 1211. Gerne nahm Masao Miyoshi, As We Saw Thern. The First
bracht und war ein leidenschaftlicher der Komponist aktuelle Geschehnisse Japanese Embassy to the United States
Sammler von Bchern, die sich mit zum Anlass, um darber am Klavier zu (1860}. Berkeley 1969.
seiner eigentlichen Heimat befassten. phantasieren. Dazu gehrten der Me
Tommys merkwrdige Lebensgeschich xikanische Krieg, Schlachten im Ame PROF. DR. FOLKER REICHERT
te war ihm bekannt. Er lie sich die rikanischen Brgerkrieg und eben geb. 1949, lehrte bis 2012 Mittlere
Geschichte an der Universitt
Noten kommen und sah seinen Ver auch das Aufsehen, das der japanische Stuttgart und war Gastprofessor in
dacht schon beim Blick auf das Titel Frauenliebling Tommy erregt hatte. Yokohama.
blatt besttigt. Unter dem Portrt eines Die Tommy Polka" gibt ein biss
jungen Samurai, mitsamt seinen zwei chen davon wieder und lsst erahnen,

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,,Ei n e bse Obrigkeit
ve rhi nd ern " Pers n l i c h ke iten a u s Ku l t u r, Po l i -
t i k u n d W i s s e n s c h a ft s p re c h e n
be r h i st o r i s c h e G esta lt e n , d i e s i e bee i n d r u c kt h a b e n . I n d i es e r A u s
Rainer Eppelmann g a b e : d e r eva nge l i s c h e Pfa r re r u n d C D U - Po l it i ke r Ra i n e r E p pe l m a n n
geb. 1943, evangeli
be r d e n W i d e rsta n d s k m pfe r D i et ri c h B o n h o effe r.
scher Pfarrer, COU
Politiker, Vorsitzender
der Bundesstiftung zur
Aufarbeitung der SED-Diktatur. 1966 im Gefng Bilder vor uns hergetragen worden legende Menschenrechte auer Kraft
nis wegen Verweigerung des Fahneneids. Seit sind. In der ersten Reihe immer die setzt", sagte er in einem Vortrag im
1975 Pfarrer an der Ost-Berliner Samariterkirche, groen Klassiker Marx, Engels, Lenin, Mrz 1933. Damit hat er eine un
Engagement in der DDR-Opposition. 1990 Mit Stalin. In der zweiten Reihe waren Ge geheure politische Wirkung entfaltet.
glied der Volkskammer, DDR-Ministerfr Abrs
tung. Bis 2005 im Bundestag. nossen wie Wilhelm Pieck zu sehen, Sonst htten ihn die Nazis nicht auf
Otto Grotewohl, vor allem Walter so erniedrigende Weise tten mssen.
Ulbricht und nachher Erich Honecker.
Wann haben Sie zum ersten Mal von In seiner Zeit hat Bonhoeffer gesagt, Interview: Dr. Winfried Da/derer
Bonhoeffer gehrt? er habe bei Paulus gelesen, dass Chris
Rainer Eppelmann: Ich war 16 oder ten der Obrigkeit untertan sein soll
1 7, da hrte ich in einer Jugendstunde ten. Aber nicht um jeden Preis und
in der Jungen Gemeinde in Berlin nicht jedem. Fr Bonhoeffer hatte die
Hohenschnhausen von zwei Chris Kirche auch den Auftrag, die Obrig
ten, die nach Ansicht der Gemeinde keit zu hinterfragen und zu kritisieren,
helferin Wichtiges fr Kirche und und sogar zu verhindern, dass eine
Glauben und darber hinaus geleistet bse Obrigkeit weiter regieren kann.
hatten: Martin Luther King und Bon
hoeffer. Ein politischer Denker?
Die Kirche hat kein Recht, sich
Was hat Sie an Bonhoeffer beein Macht ber den Staat anzueignen.
druckt? Aber sie darf sich nicht aus der Politik
Es war ja die Zeit des Kirchenkampfes heraushalten, wenn der Staat grund-
in der DDR. Auch ich wusste, was es
hie, Minderheit zu sein, am Rand zu
stehen. Da hrte ich von Bonhoeffer Dietrich Bonhoeffer
und dachte mir: Donnerwetter, der (1906-1945), lutherischer Theologe,
hat in vergleichbaren Verhltnissen Kmpfer gegen den Nationalsozialismus.
Seit 1923 Theologiestudium in Tbingen,
einer Diktatur gelebt und Haltung Rom, Berlin. Aufenthalte in Spanien, USA,
gezeigt. Das Zweite war sein theologi England. 1929 Assistent an der Berliner
scher Ansatz einer nicht-religisen Friedrich-Wilhelms-Universitt. Seit
Interpretation biblischer Begriffe. Wir Anfang 1933 ffentliches Auftreten
gegen die NS-Judenverfolgung und
wuchsen ja in einem atheistischen
im Kirchenkampf gegen die Hitler
Land auf. Da kam es besonders darauf untersttzenden Deutschen Chris
an, dass die christliche Verkndigung ten". 1935 Leiter des Predigersemi
die konkrete Lebenssituation der nars der Bekennenden Kirche". Seit
Menschen bercksichtigte. Das hat 1938 Verbindungen zum militrischen
Widerstand. Im April 1943 verhaftet,
Bonhoeffer auf fr mich berzeugen am 9. April 1945 im KZ Flossenbrg
de Weise getan. Er wusste, dass er gehngt.
ber Gott im Reich Adolf Hitlers an
ders reden musste als in England oder
irgendeinem katholischen Land.

Er verkrperte einen widerstndigen


Literatur
Christiane Tietz, Dietrich
Protestantismus ... Bonhoeffer. Theologe im
Auch das beeindruckte in einem Land, Widerstand. Mnchen
in dem bei Aufmrschen die Stalin- 2013.
RTSEL

Bildrtsel Silbenrtsel
Aus den Silben: ahas - an - an - ata - bu - b - brg -
eher - ci - cra - del - del - den - der - eben - geld - gus -
ha - holz - ka - kin - land - ma - mar - mu - mus - my -
na - na - nach - nas - ne - ne - no - ode - odi - oh - on
- po - ra - rakt - ri - schaft - se - sen - su - ta - ta - tanz
- tem - tus - um - van - veits - ver - vis sind 2 1 Wrter
nachstehender Bedeutung zu bilden:
1.
frher der persnliche, frei verfgbare Etat einer Ehefrau
2.
auf ewig rastlos umherziehende Legendengestalt
3.
bei Graham Greene war unser Mann" dort Agent
4.
hat jemand eine schlechte Eigenschaft, umgibt ihn das
5.
darin sammelte Lichtenberg seine scharfen Beobachtungen
6.
sein Germania" diente als Gegenbild zu Roms Dekadenz
7.
Rckfall i n berholt geglaubte frhere gesellschaftliche Zustnde
8.
etwa als Sicherheit bei Kredit gefordert, aber nicht mehr a la Schiller
9.
bei diesem ersten Nil-Hindernis entstand der Assuan-Hochdamm
Recht komfortabel - ganz ohne Leiter - darf der Minne 10.
antiker Bau fr Musik und Tanz, in der Frhzeit des Films Kino-Name
snger Kristan von Hamle in dieser Miniatur (,,Codex Ma
nesse", 1 300/1 340) bei seiner Angebeteten fensterln". 11.
Inselgruppe in der Lagune und Zentrum venezianischer Glaskunst
Doch nicht immer verliefen diese Aktionen erfolgreich.
12.
Manchmal sabotierte gar die holde Dame selbst das Trans Grokrimineller in Romanen und Filmen der 20er/30er und 60er Jahre
portmittel. Solchen Fllen verdanken wir eine Redewen
13.
dung. Wie lautet diese? Edelmaterial fr Intarsien oder Schreine, schon in Pharaonengrbern
14.

2
uralter Titel fr Feudalherren im Kaiserreich Athiopien

,.? .
15.
so im Mittelalter benannte Krankheit mit krampfartigen Zuckungen
16.

?
der Beiname eines englischen Knigs signalisiert ein fatales Manko
17.

diese maurische Dynastie erbaute die Alhambra


18.
bedeutende Malerfamilie der Renaissance
19.
durch seine Mrchen ging er in die Weltliteratur ein ( Nachname)
20.
den Namen erhielt das Land 1989 offiziell durch die Militrherrschaft
21.
Gnstling am Zarenhof und sprichwrtlicher Spezialist fr Attrappen

Fortlaufend von oben nach unten gelesen, nennen die


ersten und dritten Buchstaben ein seinerzeit aufsehen
erregendes Ereignis sowie die zentralen Beteiligten.
Zitatrtsel
Vie l Fe i n d ', viel E h r' !
Welcher Heerfhrer des 16. Jahrhunderts
prgte diesen Ausruf?

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Kreuzwortrtsel

1
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6 Die e i n ge k reisten Felder
e rgeben, von oben nach
7 8 9 10 u nten gelesen, d i e Lsu ng.
Bitte senden Sie I h re
11 12 Lsu n g bis s ptesten s
L 14. April 2016
13 14 15 16 ( Poststem pel) a n :
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L L d a m a ls@ko n ra d i n.de
,, ' 33
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""1 Die Auflsu n g d es Unter den richtigen Einsendun
/
30 31 32 34 35
'- Rtsels e rscheint im gen verlosen wir fnf Exemplare
36 37 38 f '\ nchsten H eft.
./ Der Rechtsweg ist
des Buchs Kissingers langer
'-
39 ""1 40 a u sgeschlossen. Schatten" von Greg Grandin, er
L M ita rbeiter der Kon ra d i n schienen im Verlag C. H . Beck,
/ '\ Mediengruppe kn n e n Mnchen.
- L n icht tei l n e h men.

Senkrecht 32. Unwahrheit dort, wo, ... 27. Sie haben in Bingen einen Turm, der sie
1. Seine Gesellen bentigen nur Wasser, 34. ... wenn dieser heftig ist, Katzen und zumindest etymologisch auen vor lsst
Hefe, Hopfen und 30 Waagerecht Hunde vom Himmel fallen 30. Damit es nicht verloren ist (zusammen
2. Velozipedistengetrnk, geht auch als 37. Baltischer Jugendstil in der Brigade mit dem Hopfen), legt 1 Senkrecht darauf
Potsdamer, Alsterwasser, Shandy oder groen Wert
Panache durch Waagerecht 33. Nach ihm und vor Obama schafften es
3. Er ist verordnete Sicherheit fr Leib und 7. Unter ihnen lsst es sich seit der Rmer zehn andere ins Weie Haus
Leben, zum Beispiel als Reinheitsgebot ... zeit trockenen Fues promenieren, essen 35. Sie hatte Knecht Ruprecht, in Storms
4. ... welches hier bereits im 15. Jahrhundert und trinken originaler 19. -Jahrhundert-Schreibweise,
die Zutaten zur Herstellung frnkischer 9. Stadt an Heidenwall und Hunte, wo von auch bei sich
Bratwurst festschrieb 1667 bis 1773 die Dnen, bei denen Bier - 36. Sie fanden ihren Platz bei Grzimek
5 . Ihr Bgel steht fr Biernostalgie mit Schrgstrich - so heit, das Sagen 38. Gibt es mit Gold, Bleistift und Teller
6. Dmmstoff, Wand und Ohrenstpsel hatten (Kfz-Kennzeichen) 39. Wo im Schatten des Doms der Kbes
8. Wo Adler gegen Eisbren kmpfen und 10. Glnzte von der Name der Rose bis zum Stangen bringt, mitunter auch ein St
Haie gegen Pinguine (Abk.) Friedhof in Prag chen
9. Dank ihrer Hefen sind es Weibier, 11. Schauplatz der Landesausstellung zum 40. Reitstock mit Schlankheitsquivalent
Altbier und auch Klsch Jubilum 500 Jahre bayerisches Reinheits
10. In der 8-Senkrecht-Halle ist sie, einst gebot
Platz fr strende Schler, tatschlich rund 13. Pro Kopf und Jahr fallen davon hierzu
12. Frisch von dieser weg passt zwischen sie lande ber 600 Kilogramm an
und Milz immer noch ein Pils 14. 1992 wurde im Vereinigten Knigreich
15. Im Gebirge wird auf seinem ?fad die die Erkrankung bei 36 000 Tieren dia
umgenhte Stoffkante zur Traglast gnostiziert (Abk.)
17. Was eigentlich jede (Bier-)Sorte im 16. Prost - nrdlich des Ochsenwegs
Vergleich zum Ausgangsprodukt (Grund 17. Hundert Quadratmeter
rezept) ist 18. Ihre biblischen Mae: 300 Ellen lang,
20. Bcker dort, wo das Reinheitsgebot auch 50 breit und 30 hoch ( etwa 130 mal
dem Namen nach seinen Ursprung hat 22 mal 13 Meter)
21. Arnold hie jener in Weihenstephan, der 19. Ein Ma in der Kche ist er in Kastilien
1040 der Stadt Freising das Brauereirecht 20. Drunt in der schnen 26 Waagerecht Auflsungen auf Seite 8 1
abhandelte blht sie als solche nur, ...
24. Als solcherart Schwangere ist das Hugh 22 . ... wenn er ein tree ist
Stubbins-Gebude unter Berlinern wohl 23. Weil die Ma in Bayern das Ma aller
bekannt Dinge ist, ist in ihr, auch auerhalb
28. Unmenschlich wre das Gegenteil von Bayerns, nur die Hlfte drin


dem, was auch ein Schumann innehat 25. Sind klassische Weiwurstfrhstck
29. Ihr Alphabet" beginnt mit Futhark elemente - in Bayern ohne 19 Waage
(Mehrzahl) recht
31. Seine Hlle ist negativ, sein Kern positiv 26. Dieses Rufes Botschaft: Schmerz lass
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www.damafs.de DAMALS 4-2016 79


ZITAT DES MONATS / LESERBRIEFE

ISSN 0011-5908

Der letzte Beweis fr Gre liegt


DAMALS - Das Magazin fr Geschichte.
Vereinigt mit dem Magazin GESCHICHTE. 48. Jahrgang, 2016.
Gegrndet 1969 von Dr. Hans Rempel (t).
Herausgeberin: Katja Kohlhammer
Verlag:
Konradin Medien GmbH
Ernst-Mey-Strae 8, 70771 Leinfelden-Echterdingen,
darin, Kritik ohne Groll zu ertragen
Germany
Victor H ugo
Geschftsfhrer: Peter Dilger
Redaktionsdirektor: Wolfgang Hess
Chefredakteur: Stefan Bergmann (bgm)
Redaktion:
Dr. Armin Kbler (ak) - Planung, Online
Ralph Schmidberger - Bildredaktion, Schlussredaktion
DIE SCHWEIZ IM ZWEITEN WELTKRIEG
Dr. Heike Talkenberger (ht) - aktuell, kurz notiert
weichende Meinungen anderer nam
(2-2016)
Stndige freie Mitarbeiter:
Dr. Sabine Buttinger - Zeitpunkte: Mittelalter/Neuzeit hafter Historiker nur in abwertenden
Die ausgesuchten Autoren sind
Dr. Klaus-Dieter Dobat - Silbenrtsel
Nebenstzen erwhnen. Ihre Darstel
der linken Szene zuzurechnen
Udo Jansen - Kreuzwortrtsel
Grafikbro Karl Marx - Visuelle Gestaltung/Infografik lung der Thematik ist in der Schweiz
Dr. Wolfgang Niess - Fernsehen, Hrfunk
Bjrn Schpe - Zeitpunkte: Antike Jede Tonne Kohle, jede Tonne Eisen umstritten. Vielleicht wre es interes
Matthias Speidel - Zeitpunkte: 19./20. Jahrhundert
und viele Tonnen Nahrungsmittel sant, andere Autoren zum selben The
Fragen zu redaktionellen Inhalten:
mussten durch das feindlich gesinnte ma zu Wort kommen zu lassen.
Rudolf Mrki, via E-Mail
DAMALS Redaktionsassistenz
Carsten Felker, Phone +49 711 7594-447, Fax -1447
E-Mail: damals@konradin.de Deutsche Reich . . . in die Schweiz ein
gefhrt werden. Eine neutralitts- und
AUFBRUCH DER FRAUEN (1-2016)
Layout: Beate Bttner, Anja Carolin Graf
wehrpolitische sowie wirtschaftsdiplo
Krankenpflegerin war einer der
Anzeigen:
Beratung und Verkauf: matische Meisterleistung ! Das Ziel,
wenigen akzeptierten Frauenberufe
Julia Raudenbusch, Phone +49 711 7594-366,
E-Mail: julia.raudenbusch@konradin.de die Schweiz aus dem Krieg und feind
Externer Verlagsreprsentant Anzeigen/Media:
MMC: Medien-Marketing-Consulting e.K., licher Eroberung herauszuhalten, wur Auch die Rot-Kreuz-Schwesternschaf
Karl-Heinz Wimmer, Phone +49 6231 7750,
E-Mail: khwimmer@t-online.de de erreicht. Dass aber dieses Ziel nicht ten haben einen Anteil an der Emanzi
Auftragsmanagement: ohne Zugestndnisse zu erreichen war, pation der Frauen im Deutschland des
Melanie Strau, Phone +49 711 7594-403,
E-Mail: melanie.strauss@konradin.de muss jedem klar sein, der wei, wie 19. Jahrhunderts . . . Der erste Fnf
Zurzeit gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 40 vom 1. Januar 2016. Politik funktioniert. Nichts ist folglich monatskurs fr Krankenpflege unter
Leserservice: einfacher, als aus der Rckschau fest dem Zeichen des Roten Kreuzes wurde
Abonnementbetreuung, Probehefte, Einzelverkauf,
Adressnderungen: zustellen, was man alles htte anders 1860 vom Badischen Frauenverein
Leserservice DAMALS eingerichtet, wenig spter in Karlsruhe
Postfach 810580, 70522 Stuttgart
oder besser machen knnen, zumal al
Phone +49 711 7252-208, le damaligen Akteure lngst ad patres das erste Rot-Kreuz-Mutterhaus . . .
Fax +49 1805 727252-399
E-Mail: DAMALS@zenit-presse.de gereist sind und kaum noch befragt Krankenpflegerin war fr Frauen einer
Vertrieb: werden knnen. Dass die von Ihnen der wenigen Berufe, die die Gesell
Anja Ebinger, Phone +49 711 7594-485 ausgesuchten Autoren der linken bis schaft akzeptierte.
Pressevertrieb Handel:
PARTNER Medienservices GmbH weit linken Szene zuzurechnen sind, Thomas H. Walter, via E-Mail
E-Mail: malkic@partner-medienservices.de
Fax: +49 711 7252-320
macht die Sache nicht objektiver. Ich
Bezugspreise:
war in der Kommission fr Rechtsfra Die hier a bged ruckten Leserbriefe stellen keine
Jahresabonnement mit Sonderband (12 Hefte + Buch): gen des Nationalrats, die sich 1996 bis Mei n u ngs u erung der Reda ktion dar, sondern
Inland 96,00 inkl. MwSt. und Versandkosten,
Ausland 104,40 / 147,60 CHF inkl. Versandkosten. 1999 mit den nachrichtenlosen Ver sind persnliche Ste l l u ngnahmen der genann
Fr Schler, Studenten und Auszubildende gegen Nachweis: mgen befasste, und habe da meine ei ten E i nsender. Aus Platzgrnden behlt sich
Inland 69,60 inkl. MwSt. und Versandkosten, die Reda ktion vor, Zuschriften gek rzt oder
Ausland 78,00 /112,80 CHF inkl. Versandkosten. gene Sicht der Dinge gewonnen, um es
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mal so zu formulieren.
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Postfach 810580, 70522 Stuttgart, schriftlich mitzuteilen.
Bei Nichterscheinen aus technischen Grnden oder hherer Trotz i ntensiver Bem h u ngen ist es uns nicht
Gewalt entsteht kein Anspruch auf Ersatz.

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Diese Ausgabe bzw. ein Teil dieser Auflage
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Printed in Germany cherchiert. Fr meinen Geschichts d e r Freitag Med iengesellschaft m bH, Berl in.
2016 by Konradin Medien GmbH, Leinfelden-Echterdingen unterricht sind sie ideal. Die Behand Wir bitten u nsere Leser um Beachtung.
Erhltlich im Zeitschriften- lung des Titelthemas Die Schweiz im
und Bahnhofsbuchhandel Zweiten Weltkrieg" ist ausnahmsweise DAMALS-Hefte von 1/1983 bis 12/2015
und beim Pressefachhndler
PRF.ISE mit diesem Zeichen enttuschend. Nichts gegen die Fach {a lle J a h rgnge vollstndig, seh r guter Zu
kompetenz der Autoren Kreis, Tanner stand) gegen Gebot zu verkaufen. Anfrage
l(onradin
mediengruppe
u nter Tel. 04185/797 256 oder E-Ma i l :
und Maissen, aber es wirkt abstoend, htambke@web.de
wenn sie sich selbst zitieren und ab-

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RTSELAUFLSUNGEN

Jahrhundert) . Am Morgen sah sich der buse, 1 3 . Ebenholz, 14. Negus,


Dichter dem Spott der Rmer ausgesetzt. 1 5 . Veitstanz, 16. (Johann) Ohneland,
1 7. Nasriden, 18. Cranach, 19. (Hans
ZITATRTSEL Christian) Andersen, 20. Myanmar,
Der Landsknechtfhrer Georg von 21. (Gregor Alexandrowitsch) Potem
Frundsberg (1473 -1 528) lie kaum eine kin
Schlacht aus. Er diente in kaiserlichen
Heeren, aber auch auf Seiten des KREUZWORTRTSEL
Schwbischen Bundes oder des Paps Die Gewinner aus Heft 2-2016:
tes. Fr Maximilian 1. schlug er 1513 Edda Benedikt, Ursula Geiger, Jrgen
die Venezianer zurck. Unter Karl V. Gojny, Gabriele Klzow, Friedrich Stei
zog er in den 1 520er Jahren mehrmals tel
gegen die Franzosen ins Feld. Als aber Lsungswort 3-2016: Pharisaeer
1527 whrend einer Kampagne gegen
BILDRTSEL Rom seine eigenen Soldaten meuter T T K A E P
Die Redensart einen Korb bekommen" ten, waren es der Feinde wohl doch zu T H O R IM I N _fj S K A T
geht auf das frhere durch einen viel: Frundsberg erlitt einen Schlagan E L o l.Q_ N A rl s A M
Korb fallen" zurck. Die Frauen spiel fall, von dem er sich nie mehr erholte. B O YIJ U D A E E R IA T
ten ihren Verehrern mitunter einen D I M A R f l!:L M Ui_ E R
Streich, indem sie die Bden der Krbe SILBENRTSEL S O P R A l R Ml.e__ E d_L. E
lockerten, in denen die Burschen nach Nahost-Abkommen von Camp David E R I E N M O __ D l..L..f__ N
oben gezogen werden wollten. Auch (1978} / Carter/ Begin / Sadat KU_ C H E S P , flH
dem rmischen Dichter Vergil (gest. 1 . Nadelgeld, 2. Ahasver, 3. Havanna, A L O H A ll,_ E ! T L O S
19 v. Chr.) wurde bel mitgespielt. Die 4. Odium, 5. Sudelbcher, 6. Tacitus, I E N T E L K O E N
Tochter des Kaisers lie ihn auf halbem 7. Atavismus, 8. Brgschaft, 9. Kata U N L E S B Al E R W I N
Weg im Korb hngen ( oben: Stich, 16. rakt, 10. Odeon, 11. Murano, 12. Ma- E N E R S G

selection
Ab 10. Mrz fr Sie da:
Das Beste aus der
das genussmagazin Getrnkewelt
TITELTHEMA

Die Nrnberger
Prozesse
E s war der Versuch, die Verbrechen des NS
Regimes vlkerrechtlich aufzuarbeiten: die
Nrnberger Prozesse. So verhandelte ein in
ternationaler Militrgerichtshof, zusammen
gesetzt aus den Siegermchten, vom 20. No
vember 1945 bis zum 1. Oktober 1946 gegen
24 Hauptkriegsverbrecher". Bis 1949 folgten
zwlf nur von den USA gefhrte Verfahren
gegen weitere Verantwortliche. Groe Teile
der deutschen ffentlichkeit lehnten die Pro
zesse als Siegerjustiz" ab. Rechts: die ehema
ligen Nazi-Gren auf der Anklagebank.

POLITIK
Biograph des Kaisers
Der frnkische Gelehrte Einhard (um
770-840) schrieb eine Biographie ber
das Leben seines Herrn, Karls des Gro
en. Wer war dieser Mann, der das Bild
des Kaisers entscheidend prgte?

ES GESCHAH VOR 70 JAHREN POLITIK


PORTRT
Pakete fr Europa Der Fall von Przemysl
Am 11. Mai 1946 traf im verwsteten Urvater der Ptolemer Przemysl, eine Stadt im Sdosten
Europa das erste Care"-Paket ein. Ptolemaios 1. (367/66-283/82 v. Chr.) Polens und seit 1772 Teil des Habsbur
Zehntausende Menschen wren ohne war einer der Generle Alexanders gerreichs, wurde 1915 von der russi
diese Hilfe aus den USA verhungert. des Groen. Nach dem Tod seines schen Armee eingenommen. Der
Freundes erkmpfte er sich die Kon Kampf um die Stadt gilt als die grte

DAMALS
trolle ber gypten und wurde so zum Belagerung des Ersten Weltkriegs.
Grnder der Ptolemer-Dynastie.

Das Mai-Heft erscheint am Mehr zur Geschichte - DAMALS online:


21. April 2016 www.damals.de

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DAMALS. Die fa sz i n ie re n d ste Se ite d e r Geschi chte.