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  • Receta de Pan de Muerto Con Ralladura de Naranja PDF

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    25/10/2016 RecetadePandeMuertoconRalladuradeNaranja

    PandeMuertoconRalladurade
    Naranja
    TIEMPO:55min Preparaestetradicionalyesponjositopande
    DIFICULTAD:Media muertoparalasfiestasdedademuertoscon
    PORCIONES:4porciones ricosaboranaranjayescarchadodeazcarque
    teencantar.

    Ingredientes
    250gramosdeHarinadeTrigo 60gramosdeAzcarGreat 5gramosdelevaduraseca
    GreatValue Value
    1/2piezadenaranjaralladura
    1piezadelimnralladura 50gramosdemantequilla 5gramosdeSalGreatValue
    2piezasdehuevo 25mililitrosdeLecheGreat 1cucharadadeAceiteGreat
    Value Valueparaengrasar
    2cucharadasdeHarinadeTrigo 1piezadehuevoparabarnizar 2cucharadasdemantequilla
    GreatValueparaloshuesitos derretidaparabarnizar
    1/2tazadeAzcarGreatValue
    paraespolvorear

    Preparacin

    Precalientaelhornoa170C.
    Mezclaelharinaconelazcar,lalevadura,lasralladurasylamantequillaen
    labatidoraconelgancho.
    Agregalasal,elhuevoypocoapocolaleche,siguebatiendohastaintegrar.
    Bate alrededor de 10 minutos o hasta obtener una masa homognea y
    elstica.
    Colocalamasaenunbowlconunpocodeaceiteytapa.Dejafermentar(25
    a35C)hastaquedoblesutamao.
    Paraformarloshuesitos,mezclaunapequeaporcindemasaconlas2cdas
    deharina,hastatenerunamasamsarenosa.Reserva.
    Poncha la masa y forma los panes haciendo bolitas y decorando con los
    huesitos.Pegaladecoracinconunpocodeagua.
    Colocalospanesenunacharolaparahornoengrasadayvuelveafermentar
    (25a35C)hastaquedoblensutamao.
    Barnizaconhuevoyhornealospanesde25a35minutosohastaqueestn
    cocidos.Enfra.
    Barniza los panes con la mantequilla derretida y espolvora con el azcar.
    Sirve.

    https://www.kiwilimon.com/imprimirreceta/receta/desayunos/panes/pandemuertoconralladuradenaranja 1/1

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