el barista expreso

Manual de Instrucciones - Manuel d'instrucciones

Apoyo al Consumidor Breville

Estados Unidos Canad

Correo: Breville EE.UU. 19400 S. Correo: Breville Canad
Western Ave Torrance CA 2555, Avenida de la Aviacin
90501-1.119 Pointe-Claire (Montreal) Quebec
H9P 2Z2

Telfono: 1-866-273-8455 Telfono: 1-855-683-3535

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www.breville.com

Breville es una marca comercial registrada de Breville Pty. Ltd ABN 98 000 092 928.
Los derechos de autor Breville Pty. Ltd. 2013.

Debido a la continua mejora del producto, los productos preimpresos / fotografiaron

en este libro pueden variar ligeramente del producto real.

Modelo BES870XL Edicin - B13 Compatible con todos los modelos BES870XL

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 Contenido

Felicitaciones
4 Breville recomienda la seguridad ante todo

6 Conoce tu producto Breville

en la compra de su producto Breville 10 Funcionamiento de su producto Breville

21 caf consejos y preparacin

26 Cuidado y limpieza

33 Solucin de problemas

42 Cafs para tratar

44 francs

Regstrese en lnea para soporte de productos

y ofertas exclusivas. *

Los consumidores USA: www.brevilleusa.com

Los consumidores canadienses: www.breville.ca

* El registro no es un sustituto de la prueba de compra al presentar una reclamacin de garanta.

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 Breville recomienda seguridad es lo primero
En Breville somos muy conscientes de la seguridad. Diseamos y fabricamos productos de consumo con la seguridad de usted,
nuestro valioso cliente, en primer lugar. Adems solicitamos que se ejercita un grado de cuidado al usar cualquier aparato
elctrico y se adhieren a las siguientes precauciones.
Salvaguardias importantes
Cuando se utilizan aparatos elctricos, las precauciones
bsicas de seguridad deben seguirse, incluyendo:
Lea cuidadosamente todas las instrucciones antes de utilizar
y guardar para referencia futura.
Retire cualquier etiqueta de material de embalaje
y promocionales o pegatinas antes de usar la
mquina de caf por primera vez.
Para eliminar un peligro de asfixia para los nios pequeos,
quitar y desechar de forma segura la cubierta de proteccin
instalado en el enchufe de alimentacin de la mquina de caf
espresso.
No coloque la mquina de caf cerca del borde de un
banco o una mesa durante el funcionamiento.
Asegrese de que la superficie est nivelada, limpia y
libre de agua y otras sustancias.
No coloque la mquina de caf en o cerca de una
hornilla de gas o elctrica, o donde pueda tocar un
horno caliente.
No utilice la mquina de caf en superficies metlicas,
por ejemplo, una placa de desage del fregadero.
Asegrese siempre de que la mquina de caf est
correctamente ensamblada antes de conectarse a una toma de
corriente y en funcionamiento.
No intente hacer funcionar la mquina de caf por
cualquier mtodo distinto de los descritos en este
libro.
La mquina de caf no est destinado a ser
accionado por medio de un temporizador externo o
sistema de control remoto.
Recomendamos el uso de agua fra, se filtra. No se
recomienda el uso de agua desmineralizada o
destilada ya que esto puede afectar el sabor del caf
y la forma en que la mquina est diseada para
funcionar. No utilice ningn otro lquido.
Nunca utilice la mquina de caf sin agua en el
depsito de agua.
Ms manuales
4 de usuario en ManualsBase.com
Asegrese de que el portafiltro est firmemente insertado y
asegurado en la cabeza del grupo antes de utilizar la
mquina.
Nunca quite el portafiltro durante el proceso de
preparacin ya que la mquina est bajo presin.
No toque las superficies calientes. Use las agarraderas.
Deje que la mquina de caf espresso se enfre antes
de mover o limpiar las piezas.
No coloque aparte de tazas de nada para el
calentamiento en la parte superior de la mquina de
caf espresso.
No haga funcionar el molino sin la tapa de la tolva
en su posicin. Mantenga los dedos, manos,
cabello, ropa y utensilios fuera de la tolva durante la
operacin.
Siempre apague la mquina de caf pulsando el
botn de encendido en OFF y desconecte si el
aparato se va a dejar sin vigilancia, si no est en
uso, antes de limpiar, antes de intentar mover el
aparato, desmontaje, montaje y para el
almacenamiento del aparato.
Mantenga la mquina de caf y accesorios limpios.
Siga las instrucciones de limpieza que se proporcionan
en este libro.
No utilice accesorios de la mquina de caf espresso
distintos de los previstos. El uso de accesorios no
recomendados por Breville puede provocar un incendio,
descargas elctricas o lesiones a las personas.
Importantes salvaguardias para todos
los aparatos elctricos
cable de relajarse por completo antes de su uso.
Para protegerse contra descargas elctricas, no sumerja el
cable, el enchufe o el aparato en agua o cualquier otro lquido.
No permita que el cable cuelgue sobre el borde de un banco
o una mesa, contacto con superficies calientes o se anude.
Breville recomienda seguridad es lo primero
No deje el aparato sin vigilancia cuando est en
uso. ADVERTENCIA
Este aparato no est diseado para ser utilizado por Desenrolle completamente el cable antes de su uso.
personas (incluidos nios) con fsica reducida,
sensoriales o mentales, o la falta de experiencia o INSTRUCCIONES DE CABLE CORTO
conocimiento, a menos que hayan recibido
Su electrodomstico Breville est equipado con un cable de
supervisin o instrucciones relativas al uso del
alimentacin corto para reducir lesiones personales o daos
aparato por una persona responsable de su
materiales debido a tirar, tropezar o enredarse con un cable
seguridad.
ms largo. Ya los cables de alimentacin extensin de
cables estn disponibles y pueden ser utilizados si se ejerce
Los nios deben ser supervisados para asegurarse de
cuidado. Si se utiliza un cable de extensin, (1) la
que no jueguen con el aparato.
clasificacin elctrica marcada del cordn elctrico o de
Este aparato est recomendado para uso
extensin debe ser al menos tan grande como la
domstico. No utilice este aparato para otra cosa
clasificacin elctrica del aparato, (2) el cable debe
que su uso previsto. No debe usarse en vehculos o
embarcaciones en movimiento. No utilice al aire colocarse de manera que no cuelgue de del mostrador o
libre. mesa donde pueda ser jalado por nios o causar tropiezos
accidentales y (3) el cable de extensin debe incluir un
Se recomienda inspeccionar peridicamente el aparato.
enchufe de 3 clavijas.
No utilice el aparato si el cable de alimentacin, cable de
alimentacin, o el aparato se daa de ninguna manera.
cesar inmediatamente el uso y llame Breville Soporte al
consumidor.
Para el mantenimiento aparte de la limpieza, llame Breville
Soporte al consumidor.
Breville Assist Conecta
Este aparato est equipado con un cable elctrico que Su electrodomstico Breville viene con una nica Assist Plug,
convenientemente diseado con un agujero para el dedo para
tiene un cable con un enchufe de conexin a tierra. El
aparato debe estar conectado a tierra utilizando un 3 facilitar la extraccin de la toma de corriente.
hoyos toma de tierra. En el caso de un cortocircuito
elctrico, la conexin a tierra reduce el riesgo de
descarga elctrica.
Propuesta 65 de California:
Si el aparato es del tipo de tierra, el cable de (Aplicable slo a los residentes de California).
extensin debe ser un cable de 3 hilos de conexin
Este producto contiene sustancias qumicas que el Estado de
a tierra.
California como causante de cncer, defectos de nacimiento u otros
Si la toma de corriente es una toma de corriente de 2
daos reproductivos.
puntas estndar, es su responsabilidad y obligacin
reemplazarlo por un tomacorriente de pared de 3 clavijas
debidamente conectado a tierra.
No, bajo ninguna circunstancia, corte o quite la
tercera pata (tierra) del cable de alimentacin o el uso
de un adaptador.
Consulte a un electricista calificado si las
instrucciones de conexin a tierra no se entienden
completamente, o si existen dudas sobre si el
aparato est correctamente conectado a tierra.
Guarda estas instrucciones
5
 Conocer su producto Breville

Saber
Integrado cnica REBABAS PID Temperature Control
Grinder
El control electrnico de temperatura PID para una mayor

acero inoxidable rebabas cnicas maximizar el rea de superficie de estabilidad de la temperatura.

su producto Breville caf molido para obtener un sabor de caf espresso completo. rebabas
superior e inferior son extrables para su limpieza. tHERMoCoIL Sistema de calefaccin

bobina integrada del agua de acero inoxidable controla con

precisin la temperatura del agua.
Tamao de la rutina ajustables

ajustes de la rutina de caf espresso de fino a grueso para la Estilo comercial varita de vapor
extraccin ptima.
El acero inoxidable 360 -accin giratoria tubo de vapor para la
texturizacin esfuerzo leche.
Monto del molinillo regulable
Ajustar la cantidad de caf molido fresco dosifica en la Agua caliente instantnea
cesta del filtro para adaptarse a la finura o tosquedad
Dedicado salida de agua caliente para preparar
de la rutina.
Americanos y pre-calentamiento tazas.

Automticos de dosificacin
Baja presin de pre-infusin
Utilice el botn de filtro de tamao para indicarle a la
Se aplica baja presin de agua en el inicio de la extraccin de
mquina si est usando una taza o 1 2 taza de la cesta de
ampliar suavemente rutinas para una extraccin uniforme.
filtro. El molino se dispensar la cantidad necesaria de caf
molido para una dosis simple o doble taza.

MEDIDOR DE PRESIN espresso

Manos que muelen GRATIS Monitores espresso presin de extraccin.

parada automtica de forma gratuita manos de molienda

directamente en el portafiltro. El control volumtrico
Preestablecidos volmenes 1 y 2 de la taza, de anulacin manual o
La herramienta TRIMMING volmenes tiro re-programable.
Razor dosis

cuchilla de giro patentado recorta el disco al nivel adecuado
para la dosificacin de precisin y una extraccin constante.
Control de temperatura ajustable
Caracterstica PUCK dRij
Elimina el exceso de agua del caf molido en el filtro de
canasta despus de la extraccin para facilitar la eliminacin
de la pastilla de caf.

Para un sabor ptimo caf.

Ms manuales de usuario en ManualsBase.com 7

 Conocer su producto Breville Conocer su producto Breville

ABG
Todas las partes del barista

T TW x expreso que entran en contacto

1 con el caf, el agua y la leche
son libres de BPA.

S 4 6

KL
4
do 6
2
8
PAG
YF 11

MQ 7 9
DHI 3 5
O
EJ
NR 10

A. lb depsito de granos YO. Botn de encendido U. luz limpiarme 4. cestas de filtro de pared doble ( 1 taza y 2 taza)

Con el sistema de bloqueo para facilitar su extraccin, el

almacenamiento y la transferencia de los granos de caf.
molinillo
SEGUNDO. cnico integrado
DO. toma de molienda
RE. interruptor de activacin de la molienda
MI. Manos libres cuna de molienda
F. selector de tamao de la rutina
espresso ajustes de molienda de fino a
grueso.
GRAMO. de lnea IMPORTE DE LA RUTINA
Ajustar la cantidad de caf molido fresco dosifica en
la cesta del filtro para adaptarse a la finura o
tosquedad de la rutina.
MARIDO. botn Tamao de filtro
J. Integrado de manipulacin 54mm extrable
Se ilumina cuando se requiere un ciclo de El uso con caf molido.
limpieza.
K. cabeza del grupo 5. llave Allen
V. manmetro espresso
L. 54mm porta filtro de acero inoxidable 6. cestas de filtro de pared simple ( 1 taza y 2 taza)
W. botn PROGRAM
Con chorros de estilo comerciales. Utilice al moler los granos de caf enteros
Re-programas de la emisora 1 y 2 CUP CUP
frescos.
METRO. separacin de la taza extra-alta para tazas de altura
dispararon volmenes.
NORTE. Extrable separador de caf seco y hmedo 7. herramienta de limpieza
X. bandeja de calentamiento de la Copa
bandeja de goteo
Y. 67 fl.oz./ (2L) depsito de agua extrable 8. soporte del filtro y el filtro de agua
Con vaca Me! bandeja indicador de llenado.
Con filtro de agua reemplazable para reducir las
9. cucharada de caf
O. Bandeja ( ubicado detrs de la bandeja de goteo) impurezas y escala.
Accesorios de casas cuando no est en uso. Mide la cantidad de caf molido utilizando las
cestas de filtro doble pared.
PAG. 360 tubo de vapor-accin giratoria Accesorios
10. Cepillo de limpieza
Q. salida de agua caliente dedicada
1. El acero inoxidable jarra de leche
R. de lnea / agua caliente vapor 11. La maquinilla de afeitar herramienta de dosis precisin de corte

Indicar a la mquina si est utilizando una cesta de Dial selector de vapor y agua caliente. 2. disco de limpieza

filtro de 1 taza o 2 tazas y el molino dispensar la S. El vapor de luz / agua caliente 3. pastillas de limpieza
cantidad necesaria de caf molido para una dosis Se ilumina para indicar que se ha seleccionado la funcin de
nica o doble taza. vapor o agua caliente.

T. 1 CUP y 2 botones CUP

Con preestablecido, de anulacin manual o
volmenes tiro re-programable.

Ms manuales
8 de usuario en ManualsBase.com 9
 operando

operando
En primer lugar antes de su uso Filtro de acondicionar el agua del
Retire el filtro de agua y soporte del filtro de agua de
Preparacin de la mquina
la bolsa de plstico.
Retire y deseche todos los materiales de etiquetado y envasado
su producto Breville conectados a la mquina de caf espresso. Asegrese de haber
Remojar el filtro de agua en una taza de agua
durante 5 minutos, luego enjuague con agua fra.
retirado todas las piezas y accesorios antes de desechar el
envase. Retire el depsito de agua situado en la parte posterior
Lavar el soporte del filtro de agua con agua fra, teniendo
de la mquina levantando el mango del tanque de agua. Retire la
cuidado especfico para enjuagar la malla de acero
bolsa de plstico que contiene el soporte del filtro y filtro de agua.
inoxidable.
Limpiar las piezas y accesorios (tanque de agua, portafilter,
cestas de filtro, la jarra de leche) utilizando agua tibia y un lquido Insertar el filtro de agua en las dos partes del soporte
para lavar la vajilla suave, luego enjuague y seque de filtro de agua.

completamente. Limpie la carcasa exterior, depsito de granos y Establecer fecha de marcacin 2 meses por delante.
la bandeja de goteo con un pao suave y hmedo y secar bien.
Para instalar el soporte del filtro de agua montado en el depsito
No sumerja la carcasa exterior, cable de alimentacin o el
de agua, alinear la base del soporte de filtro de agua con el
enchufe en agua o cualquier otro lquido.
adaptador en el interior del depsito de agua. Empuje hacia abajo
para bloquear en su lugar.

Deslice el depsito de agua en posicin en la parte posterior de

la mquina, asegurando que empujar hacia abajo para bloquear
por completo en su lugar.
Nota

Todas las piezas deben limpiarse a mano con Nota

agua tibia y un lquido para lavar la vajilla suave.
Para comprar filtros de agua en contacto con
No utilice limpiadores abrasivos, almohadillas o
Breville Soporte al consumidor.
telas que puedan rayar la superficie. No limpie
ninguna de las partes o accesorios en el
lavavajillas.

1 2 3 4 5 6

reemplazo debido

Remojar filtro de agua durante 5 minutos Enjuague el filtro de agua y de malla Coloque el filtro en el soporte de filtro Establecer fecha 2 meses antes Instale un filtro en el depsito de agua Inserte y bloquee el tanque de agua

Ms manuales de usuario en ManualsBase.com 11

 operando
primer uso
Puesta en marcha inicial
Asegrese de que el filtro de agua est bien colocado en el
interior del depsito de agua.
Llenar el depsito de agua con fro, preferentemente agua
filtrada hasta la marca MAX. Al reemplazar el tanque de agua,
asegrese de empujar hacia abajo para bloquear por
completo en su lugar.
Nota
Compruebe siempre el nivel del agua antes de su uso y
reemplazar el agua todos los das. Recomendamos el
uso de agua fra, se filtra. No se recomienda el uso de
desmineralizada o agua destilada o cualquier otro
lquido ya que esto puede afectar el sabor del caf y la
forma en que la mquina est diseada para funcionar.
Asegrese de que la tolva se fija en su posicin.
Enchufe el cable de alimentacin a una toma de corriente
de 110 / 120V.
Pulse el botn POWER para encender la mquina. La
luz de la alimentacin intermitente mientras la
mquina se est calentando.
Nota
Si la tolva no est bloqueada correctamente en su
posicin, el tamao del filtro de LED parpadear.
Se escuchar un sonido de bombeo. Esto es
normal.
Cuando la mquina ha alcanzado la temperatura de
funcionamiento correcto, la luz de la alimentacin deja de
parpadear y todas las luces de los botones del panel de
control se iluminar. La mquina se encuentra ahora en el
modo de espera, listo para el siguiente paso "lavado de la
mquina.
Ms manuales
12 de usuario en ManualsBase.com
lavado de la mquina
Se recomienda completar una operacin de lavado con
agua, sin caf molido, para asegurarse de que la mquina
ha sido condicionado. Cuando la mquina ha alcanzado el
modo de espera, siga estos pasos:
1. Presione el botn 2 CUP para correr agua caliente
a travs de la cabeza del grupo.
2. Coloque la punta de lanza de vapor sobre el
bandeja de goteo. Gire el mando de vapor / agua caliente
a la posicin de vapor y operar vapor a travs del tubo de
vapor durante 10 segundos.
VAPOR COLOCARSE AGUA CALIENTE
3. Gire el mando de vapor / agua caliente
a la posicin de agua caliente y agua de ejecucin a travs
de la salida de agua caliente durante 10 segundos.
VAPOR COLOCARSE AGUA CALIENTE
4. Repita los pasos 1-3 hasta que el tanque de agua
esta vacio.
operando
Operacin general
Ajuste del tamao de la rutina
El tamao de la rutina afectar a la tasa de flujo de agua a travs
del caf en la cesta de filtro y el sabor del caf expreso. Cuando se
ajusta el tamao de la rutina, que debera estar bien, pero no
demasiado fino y polvo. Hay ajustes numerados de la selectora de
molienda TAMAO. Cuanto menor sea el nmero, ms fino es el
tamao de la rutina. Cuanto mayor sea el nmero, ms gruesa es la
tamao de la rutina. Le recomendamos comenzar a establecer 5 y
ajustar segn sea necesario.
La determinacin del importe de la rutina
Ajuste el dial de la RUTINA IMPORTE a la posicin de las 3 como
punto de partida. Ajuste hacia menos o ms segn sea necesario para
ajustar la cantidad de dosis por lo que la tapa de metal en la
manipulacin indebida es suministrado al nivel del borde superior de la
canasta borde del filtro, despus de apisonamiento.
propina
Es normal que se tenga que ajustar un par de veces el
selector RUTINA TAMAO y de lnea IMPORTE DE LA
RUTINA para alcanzar la tasa de extraccin correcta.
Comience con los valores recomendados, extraer un
caf expreso, a continuacin, consulte la Gua de
extraccin, pgina 25, para determinar qu ajustes
deben hacerse.
Seleccin del tamao de filtro
Inserte bien el 1 taza o 2 taza de la cesta de filtro en el portafiltro
(ver "Seleccin de un recipiente para el filtro", pgina 22).
Presione el botn de tamao de filtro para seleccionar Individual si
se utiliza la canasta del filtro 1 TAZA, o el doble si el uso de la
cesta del filtro 2 CUP.
TAMAO DEL FILTRO
SOLTERO DOBLE
dosificacin automtica
Asegrese de que la tolva se fija en su
posicin y se llena de granos de caf
frescos.
Asegrese de que la cesta del filtro est completamente seco
antes de colocar el portafiltro en la base de molienda.
Empuje y suelte el portafiltro para enganchar el
interruptor de activacin de la molienda, y luego permitir
caf molido fresco para llenar el portafiltro.
Molienda se detendr automticamente, sin embargo,
si desea dejar de moler antes de que el ciclo ha
terminado, presione y suelte el portafiltro.
Nota
Es normal que el portafiltro a aparecer
demasiado llena con caf molido. caf
Untamped es tres veces el volumen de caf
apisonada.
13
 operando
dosificacin manual
Si prefiere dosificar de forma manual, con el portafiltro
insertada en la base de molienda, pulse y mantenga
pulsado el portafiltro para enganchar el interruptor de
activacin de la molienda. Siga presionando hasta que la
cantidad deseada de caf molido se ha dosificado.
Para detener la molienda, suelte el portafiltro. Esto
liberar el interruptor de activacin molienda y detener
la funcin de molienda.
apisonar el caf molido
Una vez que se haya completado la molienda, retirar
cuidadosamente el portafiltro de la base de molienda.
Toque en el porta filtro varias veces al colapso y
distribuir uniformemente el caf en la canasta del filtro.
Apisonar firmemente con aprox. 30-40lbs
(15-20kgs) de presin. La cantidad de presin no
es tan importante como la presin consistente
cada vez.
Como gua para la dosis, el borde superior de la tapa de metal
en la manipulacin indebida debe estar a nivel con la parte
superior de la cesta de filtro despus de que el caf ha sido
apisonada.
Ms manuales
14 de usuario en ManualsBase.com
el recorte de la dosis
La precisin de la maquinilla de afeitar dosis herramienta de recorte
le permite recortar el disco al nivel adecuado para una extraccin
constante.
el Maquinilla de afeitar
dosis de precisin herramienta de recorte
Inserte la Navaja dosis recorte herramienta en la
cesta del filtro hasta que los hombros del soporte de la
herramienta en el borde de la cesta. La cuchilla de la
herramienta de recorte dosis debe penetrar en la
superficie del caf apisonada.
Gire el Razor dosis recorte herramienta de un lado a
otro mientras mantiene el portafiltro en un ngulo a travs
de una caja separadora para recortar el exceso de caf
molido. Su cesta de filtro est dosificado con la cantidad
correcta de caf.
Limpiar el exceso de caf del borde de la cesta de filtro
para asegurar un sellado adecuado se logra en la cabeza
del grupo.
Purgar la cabeza del grupo
Antes de colocar el portafiltro en la cabeza del grupo,
ejecute un corto flujo de agua a travs de la cabeza del
grupo pulsando el botn 1 CUP. Esto estabilizar la
temperatura antes de la extraccin.
operando
Insercin de la Portafilter
Coloque el portafiltro debajo de la cabeza del grupo de
manera que el mango est alineada con la posicin de
insercin. Inserte el portafiltro en el grupo de cabeza y
girar el mango hacia el centro hasta que se sienta
resistencia.
INSERTAR BLOQUEAR
volumen toma predeterminada - 1 botn CUP
Pulse el botn 1 TAZA vez para extraer un solo tiro del caf
express en el volumen preestablecido (aprox. 1 oz / 30 ml). La
extraccin se iniciar mediante una pre-infusin de baja presin
(vase la pgina 16). La mquina se detendr despus de que el
volumen predeterminado se ha extrado.
PROGRAMA
Nota
La cantidad de caf espresso extrado en la copa variar
dependiendo de su tamao de molienda y ajustes de las
cantidades de molienda.
Nota
Al pulsar el 1 taza o 2 botn CUP durante un volumen
toma predeterminada se detendr inmediatamente la
extraccin.
volumen toma predeterminada - 2 botn CUP
Presione el botn 2 taza de una vez para extraer una doble carga
de espresso en el volumen preestablecido (aprox. 2 oz / 60 ml). La
extraccin se iniciar mediante una pre-infusin de baja presin
(vase la pgina 16). La mquina se detendr despus de que el
volumen predeterminado se ha extrado.
PROGRAMA
Re-Programacin volumen Shot - 1
TAZA Botn
1. Para iniciar la programacin, pulse el
botn PROGRAM una vez. La mquina emitir un
pitido y el botn PROGRAM comenzar a parpadear.
Esto indica que la mquina est en el modo de
programacin.
2. Presione el botn 1 CUP para iniciar espresso
extraccin. Presione el botn 1 CUP nuevo volumen
deseado de una vez se ha extrado espresso. La
mquina emitir un pitido dos veces para indicar el
nuevo volumen 1 CUP se ha establecido.
Re-Programacin volumen Shot - 2
taza Botn
1. Para iniciar la programacin, pulse el
botn PROGRAM una vez. La mquina emitir un
pitido y el botn PROGRAM comenzar a parpadear.
Esto indica que la mquina est en el modo de
programacin.
2. Pulse el botn 2 para iniciar CUP espresso
extraccin. Presione el botn 2 CUP nuevo volumen
deseado de una vez se ha extrado espresso. La
mquina emitir un pitido dos veces para indicar el
nuevo volumen 2 CUP se ha establecido.
15
 operando
Restablecimiento de volmenes predeterminados
Para restablecer la mquina a los valores de 1 y 2 volmenes
CUP CUP disparo, pulse y mantenga pulsado el botn
PROGRAM hasta que la mquina emite un pitido tres veces.
Suelte el botn PROGRAM. El equipo volver a su configuracin
por defecto de volumen original, y la temperatura del agua del
caf express por defecto (ver "Modo Temperatura avanzada",
pgina 19).
Nota
Los ajustes por defecto: el volumen a 1 copa es de
aprox. 1 oz / 30 ml. 2 volumen disparo CUP es aprox.
2 oz / 60 ml.
Disparo manual de volumen
controlar manualmente baja presin
tiempo de pre-infusin y volumen disparo sin volver a
programar el volumen de toma predeterminada. Mantenga
oprimida la CUP 1 o 2 botn CUP. La extraccin entrar
baja presin pre-infusin hasta que se suelta el botn.
Cuando se suelta el 1 taza o 2 botn CUP, la extraccin
continuar a presin completa. Presione el 1 taza o 2
botn CUP nuevo una vez que se ha extrado el volumen
deseado de espresso.
PROGRAMA
PRESIONE "HOLD
Nota
Para un sabor ptimo cuando se utiliza una cesta de
filtro 1 TAZA, usted debe extraer aprox. 1 oz / 30 ml.
Cuando se utiliza una cesta de filtro 2 CUP, debe
extraer aprox. 2 oz / 60 ml.
Ms manuales
diecisis de usuario en ManualsBase.com
MEDIDOR DE PRESIN espresso
Baja Presin de pre-infusin
La aguja de calibre ser colocado en la zona de pre-infusin
en el inicio de la extraccin que indica que la mquina est en
el modo de pre-infusin de baja presin. El pre-infusin de
baja presin aumenta gradualmente la presin del agua para
expandir suavemente rutinas para una extraccin incluso
antes de que el aumento de la presin total.
apisonamiento.
Zona ideal Espresso
La aguja de calibre, cuando est colocado en cualquier
lugar dentro de la zona gris slido durante la extraccin,
indica el espresso se ha extrado a la presin ideal.
operando
Bajo zona Extradas
La aguja de calibre, cuando se encuentra en la zona
inferior durante la extraccin, indica el espresso se ha
extrado con presin insuficiente.
Esto ocurre cuando el flujo de agua a travs del caf molido
es demasiado rpida y resulta en un bajo extrajo espresso
que es lquida y carece de crema y sabor. Las causas de la
extraccin bajo incluyen la molienda es demasiado gruesa y /
o caf insuficiente en la cesta del filtro y / o debajo de
Extrado sobre la zona
La aguja de calibre, cuando se encuentra en la zona
superior durante la extraccin, indica el espresso se
ha extrado con demasiada presin.
Esto ocurre cuando el flujo de agua a travs del caf molido es
demasiado lento y da como resultado un caf extrado otra vez
que es muy oscuro y amargo con una crema moteada y desigual.
Las causas de la sobre extraccin incluyen la molienda es
demasiado fina y / o el exceso de caf molido en el recipiente del
filtro y / o ms de apisonamiento.
Utilizar el vapor / agua
caliente dIAL
Vapor
Coloque la punta de lanza de vapor sobre la bandeja de
goteo.
Gire el mando de vapor / agua caliente a la posicin de
vapor. La luz de vapor / agua caliente parpadea para
indicar que la mquina se est calentando para crear
vapor. Durante este tiempo, el agua condensada
puede purgar del tubo de vapor. Esto es normal.
Nota
Cuando la mquina crea vapor, un ruido de bombeo
puede ser escuchado. Este es el funcionamiento
normal de la bomba de 15 bar italiano.
Cuando se detiene la luz vapor / agua caliente
intermitente del tubo de vapor est listo para su uso.
Antes de insertar la varilla en la leche, hacer una pausa en
el vapor devolviendo el selector a la posicin de espera.
Luego, dentro de 8 segundos, inserte la punta de lanza de
vapor de de "(1-2 cm) por debajo de la superficie de la
leche, cerca de la parte derecha de la jarra en la posicin
de las 3 y rpidamente gire el disco de nuevo a la posicin
de vapor. Detenindose el vapor evita las salpicaduras de
leche de la jarra (esta funcin de pausa tiene una duracin
de 8 segundos solamente).
Una vez que la leche est a la temperatura correcta
(140-149 F o 60-65 C) y la jarra es caliente al tacto, gire
el selector a la posicin de espera antes de retirar la jarra.
Para ms consejos sobre la texturizacin de la leche,
consulte 'texturizado Leche', pgina 23.
17
 operando
Nota
Despus de 5 minutos de vapor continuo, la
mquina se desactivar automticamente la
funcin de vapor. La luz de vapor / agua
caliente parpadear. Cuando esto ocurre, gire el
selector a la posicin de espera.
Agua caliente
Gire el dial AGUA CALIENTE / VAPOR a la posicin de
agua caliente. La luz de vapor / agua caliente parpadea
para indicar que la mquina se est calentando para crear
el agua caliente.
Cuando el piloto de vapor / agua caliente deja de parpadear
el agua caliente depende de la temperatura. El agua caliente
se vierte desde la salida de agua caliente y se puede utilizar
para la fabricacin de americanos y pre-calentamiento tazas.
Para evitar que el agua caliente, gire el selector a la
posicin de espera.
Ms manuales
18 de usuario en ManualsBase.com
autopurgado
Inmediatamente despus de que las funciones de caf espresso,
agua caliente y vapor, la mquina va a purgar el agua en la bandeja
de goteo. Esto asegura que el thermocoil est a la temperatura
ptima.
propina
Asegrese de que la bandeja de goteo est firmemente
en su lugar y se vaca cada vez que el Empty Me!
Aparece el indicador.
SLEEP & modo de desconexin automtica
La mquina cambia automticamente a la modalidad de suspensin
despus de 1 hora. Durante este tiempo, la luz de la alimentacin
parpadea lentamente. Despus de 3 horas, la mquina cambiar al
modo de desconexin automtica.
Para volver a activar la mquina, pulse cualquier botn excepto
el botn POWER. La luz de la alimentacin intermitente
mientras la mquina se recalienta. Se escuchar un sonido de
bombeo. Esto es normal. Cuando la mquina ha alcanzado la
temperatura de funcionamiento correcto, la luz de la
alimentacin deja de parpadear y todas las luces de los
botones del panel de control se iluminar.
operando
Avanzada Modo de ajuste de temperatura La ajuste de temperatura por defecto:
En modo de temperatura avanzada, pulse
temperatura del agua el botn PROGRAM.
Diversas habas requieren una temperatura del agua
diferente para extraer su sabor ptimo. El Barista expreso le
permite ajustar la temperatura del agua 4 F de 2 F
incrementos de la temperatura por defecto. Para entrar en
modo de temperatura avanzada:
1. Presione el botn POWER para cambiar
la mquina.
PROGRAMA
2. Mantenga oprimida la tecla PROGRAM,
a continuacin, pulse el botn POWER. La
mquina emitir un pitido. El botn iluminado
Aumentar la temperatura del agua + 2F:
indicar la temperatura actual seleccionado. Para
En modo de temperatura avanzada, pulse
ajustar la temperatura del agua, pulse uno de los
el botn 1 CUP.
siguientes botones dentro de los 5 segundos de
entrar en modo de temperatura avanzada. La
mquina emitir un pitido dos veces para
confirmar el cambio. Si no presiona ningn botn
antes de 5 segundos despus de entrar en modo
de temperatura avanzada, no se har ningn
cambio y la mquina volver al modo de espera.
PROGRAMA
Aumentar la temperatura del agua + 4f
En modo de temperatura avanzada, pulse
el botn 2 CUP.
PODER PROGRAMA
PRESIONE "HOLD
PROGRAMA
19
 operando

-2F disminuir la temperatura del agua:

En modo de temperatura avanzada, pulse el
botn de filtro de tamao.
CONSEJOS para hacer caf
y PREPARACIN

PODER TAMAO DEL FILTRO PROGRAMA

SOLTERO DOBLE

disminuir -4 F Temperatura del agua:

En modo de temperatura avanzada, pulse
el botn POWER.

PODER TAMAO DEL FILTRO PROGRAMA

SOLTERO DOBLE

Ms manuales
20 de usuario en ManualsBase.com
 Encabezado depara
CONSEJOS hacer caf y Preparacion
pgina..... Encabezado depara
CONSEJOS hacer caf y Preparacion
pgina.....

Precalentamiento Cestas de doble filtro de pared la rutina La extraccin de espresso

La calefaccin de su taza o vaso
Una taza caliente le ayudar a mantener la temperatura ptima del
caf. Pre-calentar su taza de un enjuague con agua caliente de la
salida de agua caliente y colocar en la bandeja de calentamiento
de tazas.
El calentamiento de la cesta portafiltro y el filtro
Una canasta porta filtro y el filtro fro puede reducir la temperatura
de extraccin suficiente para afectar significativamente la calidad
de su caf espresso. Asegrese siempre de que el portafiltro y el
filtro de canasta son pre-calentado con agua caliente desde la
salida de agua caliente antes del uso inicial.
Doble Uso pared cestas de filtro si se utiliza
caf molido.
Dual cestas de filtro de pared regular la presin y
ayudan a optimizar la extraccin independientemente
de la rutina, la dosis, apisonar presin o frescura.
1 TAZA 2 taza
Si moler granos de caf, el tamao de la rutina debe estar bien
pero no demasiado fino. El tamao de la rutina afectar a la
velocidad a la que el agua fluye a travs del caf molido en el
recipiente del filtro y el sabor del caf expreso. Si el caf molido
es demasiado fino (polvo parece y se siente como harina
cuando se frota entre los dedos), el agua no fluir a travs del
caf, incluso cuando estn bajo presin. Los espresso
resultantes sern SOBRE extrados, de color oscuro y amargo
en el sabor. Si el caf molido es demasiado grueso el agua
fluir a travs del caf molido en el filtro de canasta con
demasiada rapidez. Los espresso resultantes estarn bajo
extrados y falto de color y sabor.
Coloque la taza (s) pre-calentado por debajo del porta
filtro y pulse el botn 1 taza o 2 taza para el volumen
deseado.
Debido al tiempo de pre-infusin, el espresso no
comenzar a fluir inmediatamente.
Como gua, el espresso comenzar a fluir despus de 4-7
segundos (tiempo de infusin) y debe tener la
consistencia de la miel que gotea.
Si el caf comienza a fluir despus de menos de 3
segundos que tiene ya sea bajo dosifica la cesta del
filtro y / o el molido es demasiado grueso. Esto es un
tiro SUBCARGA extrados.

Nota
Si el caf comienza a gotear, pero no fluye despus de
Nota Independientemente de si utiliza pared simple o doble
8 segundos, a continuacin, ya sea por haber dosificado la
pared cestas de filtro, utilice la cesta 1 taza cuando
Siempre limpie el portafiltro y la cesta de filtro seco cesta del filtro y / o el molido es demasiado fino. Esto es un
preparar una sola taza y la cesta 2 taza al elaborar De caf de dosis y apisonamiento
antes de la dosis de caf molido ya que la humedad tiro por encima a extraer. Un buen caf espresso se trata de
cerveza dos tazas o una taza o una taza ms fuerte.
puede animar 'canalizacin', donde el agua pasa por
Siga las instrucciones para: lograr el equilibrio perfecto entre el dulzor, acidez y el
el caf molido durante la extraccin.
amargor. El sabor de su caf depender de muchos
1. Ajuste del tamao de la rutina, pgina 13.
factores, como el tipo de granos de caf, grado de tostacin,
Las cestas de filtro proporcionados estn diseados para: 1
2. La determinacin del importe de la rutina, pgina 13. la frescura, la tosquedad o finura de la molienda, la dosis de
cesto CUP = aprox. 8-10g. Si el uso de caf molido, esto es
caf molido, y la presin de apisonado. Experimento
Seleccin de una cesta de filtro aprox. 2 cucharadas rasas de la cuchara de caf siempre. 2 3. Seleccin del tamao de filtro, pgina 13.
mediante el ajuste de estos factores slo uno a la vez para
cesta CUP = aprox. 15-18g. Si el uso de caf molido, esto es
4. Dosificacin automtica o manual de dosificacin, lograr el sabor de su preferencia, ver "Gua de extraccin,
aprox. 3 cucharadas rasas de la cuchara de caf siempre. Si
Cestas individuales filtro de pared pgina 13-14. pgina 25.
el uso de caf recin molido, esto es aprox. 4 cucharadas
Utilizar cestas individuales filtro de pared si moler granos de
rasas de la cuchara de caf siempre. La razn de esta 5. Apisonamiento del caf molido, pgina 14.
caf enteros frescos.
diferencia es que el caf premolido es a menudo ms grueso 6. Recorte de la dosis, pgina 14.
Cestas individuales filtro de pared le permiten experimentar
y por lo tanto ocupa ms volumen que el caf que se muele
con la rutina, la dosis y el Tamp para crear un espresso ms
ms finamente.
equilibrada. Purgar el grupo de cabeza
LECHE texturizacin
Antes de colocar el portafiltro en la cabeza del grupo,
ejecute un corto flujo de agua a travs de la cabeza del Hay dos fases para texturizar la leche. La primera es el
grupo pulsando el botn 1 CUP. Esto limpiar cualquier estiramiento de la leche para airear y el segundo es remolino de
residuo de caf molido de la cabeza del grupo y estabilizar la leche para que sea suave como la seda. Estas dos
Nota
la temperatura antes de la extraccin. operaciones deben mezclar en una sola.
1 TAZA 2 taza Es posible que tenga que experimentar con la cantidad de
caf se inserta en la cesta del filtro o cunto tiempo el Siempre empezar con leche fra fresca.
molino tiene que ejecutar para conseguir la dosis correcta. Insercin de la Portafilter
Llenar la jarra justo debajo de la "V" en la parte inferior
Por ejemplo, cuando se utiliza una molienda ms fina del
Coloque el portafiltro debajo de la cabeza del grupo de manera de la boquilla.
caf express con las cestas de filtro de pared simple, puede
que tenga que aumentar la cantidad de molienda para que el mango est alineada con la posicin de insercin. Coloque la punta de lanza de vapor sobre la
asegurar la canasta del filtro se dosifica correctamente. Inserte el portafiltro en el grupo de cabeza y girar el mango bandeja de goteo y girar el dial de vapor / agua
hacia el centro hasta que se sienta resistencia. caliente a la posicin de vapor.

Ms manuales
22 de usuario en ManualsBase.com 23
 Encabezado depara
CONSEJOS hacer caf y Preparacion
pgina..... CONSEJOS para hacer caf y Preparacion

La luz de vapor / agua caliente parpadea para indicar que Establecer la jarra a un lado. Inmediatamente limpie el tubo de EXTRACCIN DE GUA
la mquina se est calentando para crear vapor. Durante vapor con un pao hmedo. Luego, con la punta del tubo de
este tiempo, el agua condensada puede purgar del tubo vapor dirigido sobre la bandeja de goteo, gire un poco de
CORRECTO DE EXTRACCIN BAJO DE EXTRACCIN MS DE EXTRACCIN
de vapor. Esto es normal. Cuando se detiene la luz vapor vapor de limpiar cualquier resto de la leche desde el interior
/ agua caliente intermitente del tubo de vapor est listo del tubo de vapor.
para su uso.
Dentro de la gama Bajo Rango Durante Espresso
Espresso Espresso Rango
Toque en la jarra en el banquillo a colapsar cualquier
burbuja.
Nota
Agitar la jarra para "pulir" y volver a integrar la
Cuando la mquina crea vapor, un ruido de bombeo textura.
puede ser escuchado. Este es el funcionamiento
Verter la leche directamente en el espresso.
normal de la bomba de 15 bar italiano.
La clave es trabajar con rapidez, antes de que la leche
empieza a separarse.

Antes de insertar la varilla en la leche, hacer una pausa en

el vapor devolviendo el selector a la posicin de espera. Insina consejos

Luego, dentro de 8 segundos, inserte la punta de lanza de

, granos de caf frescos y de calidad le dar la
vapor de de "(1-2 cm) por debajo de la superficie de la
mejor extraccin posible.
leche, cerca de la parte derecha de la jarra en la posicin de
Flujo
segundos
comienza despus de 4-7 Flujo
segundos
comienza despus de 1-3 El
segundos
flujo se inicia despus de 8
las 3 y rpidamente gire el disco de nuevo a la posicin de Recomendamos calidad granos de Arbica 100% con fecha de
flujo lento como la miel tibia Flujo rpido como el agua Flujo
absoluto
de goteos o nada en

vapor. Detenindose el vapor evita las salpicaduras de un "asado en" estampada en la bolsa, no es un "mejor antes de"
Crema es de color marrn dorado con una textura Crema es delgado y plido Crema es oscura e irregular
de mousse fina
leche de la jarra (esta funcin de pausa tiene una duracin o fecha de fecha de caducidad. El
plido
espresso es de color marrn El espresso es muy marrn oscuro
El
oscuro
espresso es de color marrn tiene
acuosaun sabor amargo / objetos cortantes, dbil y tiene un sabor amargo y quemado
de 8 segundos solamente).
Extraccin toma 25-35 segundos La extraccin puede tardar hasta 20 segundos Extraccin tarda ms de 40 segundos
Los granos de caf se consumen mejor entre 5-20 das
despus de la fecha en que el 'asado On'. Idealmente
Despus de la extraccin SOLUCIONES SOLUCIONES
solamente moler directamente antes de la extraccin para
Mantenga la punta justo debajo de la superficie de la leche hasta
REMOVER muele
maximizar sabor.
que la leche est girando hacia la derecha, produciendo un USADOS GIRO GIRO

vrtice (efecto remolino). rutinas usadas formarn un

caf 'puck'. Si el disco est
Comprar los granos de caf en pequeas cantidades para mojado, consulte la seccin
Con el giro de la leche, baje lentamente la jarra. Esto har
reducir el tiempo de almacenamiento. "Extraccin Bajo '.
FINO tamao de la rutina AUMENTO DE LA RUTINA IMPORTE GRUESO tamao de la rutina DISMINUCIN DE LA RUTINA IMPORTE
que la boquilla de vapor a la superficie de la leche y empezar
a introducir aire en la leche. Puede que tenga que romper los granos de caf tienda en un recipiente fresco, seco y
Ajustar y repeticin de la prueba Ajustar y repeticin de la prueba Ajustar y repeticin de la prueba Ajustar y repeticin de la prueba

suavemente la superficie de la leche con la punta para oscuro. sello de vaco si es posible.
CESTA DE FILTRO Apisonar usando 30-40lbs de presin. Apisonar el uso de 15 kilos de presin.
obtener la leche de girar lo suficientemente rpido.
DE AGUA EN LA CUBA El borde superior de la tapa de metal El borde superior de la tapa de metal

en la manipulacin indebida debe estar en la manipulacin indebida debe estar

Mantenga la cesta del filtro limpio

para evitar obstrucciones. Sin caf a nivel con la parte superior de la cesta a nivel con la parte superior de la cesta

Mantenga la punta en o ligeramente por debajo de la

INSERTAR BLOQUEAR

molido en el filtro de canasta, de filtro despus de apisonamiento. de filtro despus de apisonamiento.

bloquee el portafiltro en la mquina Recortar el disco al nivel justo con la Recortar el disco al nivel justo con la
superficie, sin dejar de mantener el vrtice. De textura La maquinilla de afeitar precisin de la maquinilla de afeitar precisin de la
y deje correr el agua caliente a SIEMPRE A LA LINEA COMPRIMA SIEMPRE A LA LINEA COMPRIMA

leche hasta que se obtiene un volumen suficiente. travs. dosis herramienta de recorte. dosis herramienta de recorte.

Ajustar y repeticin de la prueba Ajustar y repeticin de la prueba

Levantar la jarra para bajar la punta debajo de la

superficie, pero mantener el vrtice de hilatura leche. La
MOLER RUTINA DE DOSIS APISONAR SHOT TIME
leche est a la temperatura correcta (140-149 F o 60-65
C) cuando la jarra est caliente al tacto. SOBRE EXTRADA DEMASIADO
DEMASIADO BIEN MUY PESADO Ms de 40 SEC
USO afeitar para TRIM
AMARGO ASTRINGENTE

30-40lbs
Desactive vapor antes de tomar la punta de la EQUILIBRADO PTIMO
8-10g (1 taza)
25-35 SEC
15-18g (2 CUP) (15-20kg)
leche.
BAJO EXTRADA DEMASIADO POCO
demasiado grueso Aumento de la dosis y USO de MUY LIGERO MENOS DE 20 SEC
subdesarrollados SOUR afeitar para TRIM

Ms manuales
24 de usuario en ManualsBase.com 25
 Cuidado y limpieza

Cuidado y limpieza
Sustitucin del filtro de agua

1 2 3 4 5 6

reemplazo debido

Remojar filtro de agua durante 5 minutos Enjuague el filtro de agua y de malla Coloque el filtro en el soporte de filtro Establecer fecha 2 meses antes Instale un filtro en el depsito de agua Inserte y bloquee el tanque de agua

El filtro de agua proporcionado ayuda a prevenir la acumulacin ciclo de limpieza

de cal en y sobre muchos de los componentes internos de
La luz limpiarme se iluminar cuando se requiere un ciclo
funcionamiento. Sustitucin del filtro de agua cada dos meses se
de limpieza. Se trata de un ciclo de lavado de retorno y es
reducir la necesidad de realizar la descalcificacin. Si usted vive
independiente de descalcificacin.
en una zona de agua dura, le recomendamos que cambie el filtro
de agua con ms frecuencia.
1. Insertar la cesta 1 CUP filtro en el portafiltro,
seguido por el disco de limpieza suministrado,
seguido de 1 pastilla de limpieza.
Retire el nuevo filtro de agua de la bolsa de
plstico.

Remojar el nuevo filtro de agua en una taza de 2. Bloquear el portafiltro en el grupo

agua durante 5 minutos, luego enjuague con agua cabeza y coloque un recipiente grande debajo

fra. de los surtidores portafilter.

Lavar el soporte del filtro de agua con agua fra, teniendo 3. Asegrese de que el tanque de agua est lleno de

cuidado especfico para enjuagar la malla de acero agua fra y la bandeja de goteo est vaca.
inoxidable.
4. Presione el botn POWER para cambiar
Insertar el nuevo filtro de agua en las dos partes del
la mquina.
soporte de filtro de agua.
5. Presione el 1 CUP y 2 botones CUP
Establecer fecha de marcacin 2 meses por delante.
al mismo tiempo, a continuacin, pulse tambin el botn
Para instalar el soporte del filtro de agua montado en el depsito
de encendido. Mantenga los 3 botones a la vez durante
de agua, alinear la base del soporte de filtro de agua con el
unos 10 segundos.
adaptador en el interior del depsito de agua. Empuje hacia abajo
para bloquear en su lugar.
6. El ciclo de limpieza se iniciar
y una duracin de aproximadamente 5 minutos.
Deslice el depsito de agua en posicin en la parte posterior
Durante este tiempo, el agua de forma intermitente
de la mquina, asegurando que empujar hacia abajo para
el flujo de los picos de vertido portafilter. Una vez
bloquear por completo en su lugar. El filtro de agua se debe
completa, sonarn 3 pitidos.
quitar si usando agua filtrada o embotellada.

7. Retire el portafiltro y garantizar

Nota la tableta se haya disuelto completamente. Si la
tableta no se ha disuelto, repita hasta que la tableta
Para comprar filtros de agua en contacto con
se haya disuelto.
Breville Soporte al consumidor.

Ms manuales de usuario en ManualsBase.com 27

 Cuidado y limpieza Cuidado y limpieza

DESCALCIFICANDO
Despus de su uso regular, el agua dura puede causar la
acumulacin de minerales en y sobre muchos de los
componentes internos de funcionamiento, lo que reduce el flujo
de infusin, la temperatura, la potencia de la mquina, y el
sabor del caf espresso. Se aconseja la descalcificacin cada
mes y en especial si no se utiliza la mquina durante un
perodo prolongado, por ejemplo. antes de ir de vacaciones.
7. Si alguna de la mezcla permanece en el depsito de Limpieza del molinillo de cnica REBABAS
agua, mantenga presionado el botn 1 CUP para
Este ciclo de limpieza triturador elimina la acumulacin de aceite en las rebabas que pueden impedir el rendimiento.
iniciar un manual de verter. Suelte el botn una vez
que el tanque est vaco y nada pasa por la cabeza
del grupo.
1 2 3 4 5 DOBLE INDIVIDUAL
6 7
8. En ambientes de agua ms duras, se
recomienda repetir este ciclo.

9. Despus de la descalcificacin, eliminar el agua

EMPUJAR

tanque, enjuagar bien y luego rellenar con slo agua PODER IMPORTE DE LA RUTINA TAMAO DEL FILTRO PODER IMPORTE DE LA RUTINA TAMAO DEL FILTRO

desbloquear la tolva tolva vaca Vuelva a colocar la tolva tolva de esclusa molinillo de funcionar en vaco desbloquear la tolva Retire la tolva
1. Presione el botn POWER para cambiar fra fresca. Para enjuagar la mquina, repita los pasos
la mquina. 3-7.
8 9 10 11 12 SOLTERO DOBLE

2. Verter una mezcla 50/50 de blanco

BLOQUEAR

el vinagre y el agua fra del grifo en el tanque de ADVERTENCIA ALINEAR PUSH para moler

agua.
3. Retire el portafiltro de la
cabeza del grupo y coloque un recipiente grande
debajo de la cabeza del grupo y tubo de vapor.
No sumerja el cable de alimentacin, cable de
alimentacin o el aparato en agua o cualquier otro
lquido. El tanque de agua nunca debe ser eliminado
Desbloquear la parte superior de rebabas Retire la parte superior de rebabas rebabas superior limpia con un cepillo rebabas inferior limpia con un cepillo de rampa limpia con un cepillo
o vaciado por completo durante la descalcificacin.

4. Presione el botn POWER para cambiar

el aparato. Cuando la temperatura de preparacin Avanzadas de limpieza de las cnicas REBABAS Grinder
se ha alcanzado y todas las luces de los botones
Este paso slo es necesario si hay una obstruccin entre los discos abrasivos y la salida de molino.
del panel de control se han iluminado, pulse y
mantenga pulsado el botn 1 CUP para iniciar un
manual de verter. Suelte el botn una vez la mitad 1 2 3 4 5 6 7
de la mezcla de vinagre blanco y agua ha corrido a tamao de la rutina tamao de la rutina
SPRING
WASHER 21

travs de la cabeza del grupo. ARANDELA

PLANA
3

VENTILADOR 1. Moler

afloje la tuerca 2. LAVADORA DE METAL

3. arandela de fieltro
PODER IMPORTE DE LA RUTINA TAMAO DEL FILTRO

5. Ajuste el dial de vapor / agua caliente Retire la tolva Set 'tamao de la rutina' a '1' (ms Utilice el zcalo de 10 mm. Rotar 'Hacia Set 'tamao de la rutina "a" 16 "(ms Desbloquear y retirar la parte superior de rebabas
Retire la tuerca, el muelle y la arandela Retire el ventilador de molienda y arandelas

a la posicin de agua caliente y deje que el agua fina) la derecha "para aflojar la tuerca

solamente
gruesa) plana. Retirar con cuidado las rebabas

ms bajos
con unos alicates de punta larga

caliente se ejecute a travs de la salida de agua

caliente durante aproximadamente 30 segundos. 8 9 SOLTERO
SOLTERO DOBLE
10 11 12 13 14
Gire el selector de nuevo a la posicin de espera. SPRING
23 WASHER tamao de la rutina
PUSH para moler

1 ARANDELA
PLANA

6. Ajuste el control de vapor / agua caliente para

1. arandela de fieltro

la posicin de vapor y permitir que el vapor circule 2. LAVADORA DE METAL APRIETE TUERCA
FAN 3. RUTINA

por el tubo de vapor durante aproximadamente 2

Desbloquear el conducto de salida de limpieza del canal con el cepillo Inserte arandelas y ventilador de Inserte rebabas inferior (ua de arrastre y 'En sentido antihorario' Girar para apretar Inserte y bloquee la parte superior de rebabas Set 'RUTINA DE TAMAO' a '5'.

minutos. Gire el selector de nuevo a la posicin de muele utilizando el cepillo o un molienda utilizando unos alicates de punta larga
para alinear la cavidad). Inserte la arandela la tuerca Reemplazar y bloquear la tolva

limpiador de tuberas plana y arandela de resorte

espera.

ADVERTENCIA
Se debe tener cuidado ya que las rebabas
amoladora son muy afiladas.

Ms manuales
28 de usuario en ManualsBase.com 29
 Encabezado
cuidado de pgina .....
y limpieza
Limpieza del tubo de vapor
El tubo de vapor siempre debe limpiarse despus de
texturizacin de la leche. Limpie el tubo de vapor con un
pao hmedo. Luego, con la punta de lanza de vapor
dirigido sobre la bandeja de goteo exponen brevemente el
dial de vapor / agua caliente a la posicin de vapor. Esto
borrar cualquier resto de la leche desde el interior del
tubo de vapor.
Si, asegrese de cualquiera de los orificios de la punta del
tubo de vapor se bloquean el dial de vapor / agua caliente
se encuentra en la posicin de espera. Pulse el botn
POWER para apagar la mquina y dejar enfriar. Usar el
pasador en el extremo de la herramienta de limpieza
proporcionado para desbloquear el agujero (s).
Si el tubo de vapor permanece bloqueado, retire la punta
con la llave integrada en la herramienta de limpieza y de
inmersin en agua caliente. Usar el pasador en el extremo
de la herramienta de limpieza proporcionado para
desbloquear el agujero (s) antes de volver a unir al tubo de
vapor.
La limpieza de las cestas de filtro y
portafiltro
Las cestas de filtro y portafiltro se deben enjuagar con
agua caliente inmediatamente despus de su uso para
eliminar todos los aceites del caf residuales.
Si cualquiera de los orificios de la canasta del filtro se
obstruya, utilice el pasador en el extremo de la
herramienta de limpieza proporcionado para desbloquear
el agujero (s).
Si el agujero (s) permanecer bloqueada, disolver una
tableta de limpieza en agua caliente y remojar la cesta del
filtro y el portafiltro en la solucin durante aprox. 20
minutos. Enjuagar bien.
Ms manuales
30 de usuario en ManualsBase.com
Cuidado y limpieza
La limpieza de la mampara de ducha Limpieza de la carcasa exterior y CUP bandeja de
calentamiento
La cabeza del grupo interior y mampara de ducha
se debe limpiar con un pao hmedo para eliminar La bandeja de la vivienda y el calentamiento copa exterior se
las partculas de caf molido. puede limpiar con un pao suave y hmedo. Pula con un pao
suave y seco. No utilice limpiadores abrasivos, almohadillas o
telas que puedan rayar la superficie.
Peridicamente purgar la mquina. Colocar un filtro de
canasta vaca y portfilter en la cabeza del grupo. Pulse y
mantenga pulsado el botn 1 CUP y ejecutar un corto flujo
de agua para enjuagar cualquier caf residual. Guardar el dispositivo
Antes de almacenar, asegurar el dial de vapor / agua caliente
est en la posicin de espera, pulse el botn POWER para
La limpieza de la bandeja de
apagar la mquina y retire el enchufe de la toma de corriente.
almacenamiento y por goteo
Retire los granos no utilizados de la tolva, limpiar el molinillo (ver
La bandeja de goteo debe ser eliminado, vaciado y limpiado a pgina 29), vace el depsito de agua y la bandeja de goteo.
intervalos regulares, sobre todo cuando el indicador de llenado Asegrese de que la mquina es fresco, limpio y seco. Inserte
de la bandeja de goteo se muestra la muestra vaca ME! todos los accesorios en la bandeja de almacenamiento.
Almacenar en posicin vertical. No coloque nada encima.
Retire la rejilla de la bandeja de goteo. Levante el
separador de caf molido y disponer de cualquier caf
molido. El VACO ME! indicador tambin se puede retirar
de la bandeja de goteo tirando hacia arriba para liberar los
pestillos laterales. Lave todas las piezas en agua tibia y ADVERTENCIA
jabn con un pao suave. Enjuague y seque No sumerja el cable de alimentacin, cable de
completamente. alimentacin o el aparato en agua o cualquier otro
lquido.
La bandeja de almacenamiento (que se encuentra detrs de la
bandeja de goteo) se puede quitar y limpiar con un pao suave
y hmedo. No utilice limpiadores abrasivos, almohadillas o telas
que puedan rayar la superficie.
Nota
Todas las piezas deben limpiarse a mano con
agua tibia y un lquido para lavar la vajilla suave.
No utilice limpiadores abrasivos, almohadillas o
telas que puedan rayar la superficie. No limpie
ninguna de las partes o accesorios en el
lavavajillas.
31
 Cuidado y limpieza

Uso de la Llave Allen 6. Retire la junta de silicona con su

Con el tiempo, tendr que ser reemplazado para asegurar un

rendimiento ptimo de preparacin de la junta de silicona que rodea
los dedos o con un par de alicates de punta larga. Inserte
el nuevo cierre, lado plano en primer lugar, por lo que el
solucin de problemas
lado estriado hacia usted.
a la mampara de ducha.

1. Presione el botn POWER para cambiar el

la mquina y desconecte el cable de la toma de
corriente.

2. Retirar con cuidado el depsito de agua y

Bandeja de goteo, teniendo especial cuidado si estn llenos.

3. Usando un pincho o similar, limpio

el centro del tornillo de cualquier caf residual.

4. Insertar el extremo ms corto de la llave Allen en el

centro del tornillo. Gire en sentido antihorario para
aflojar el tornillo. 7. Vuelva a insertar la placa de dispersin, entonces el

mampara de ducha, entonces el tornillo. Con los dedos,

Centro de Limpieza del tornillo antes de
insertar la llave Allen
girar el tornillo hacia la derecha para 2-3 revoluciones a
continuacin, insertar la llave Allen para apretar el tornillo
hasta que quede al ras con la mampara de ducha. No
apriete demasiado el tornillo.

8. Vuelva a insertar la bandeja de goteo y el tanque de agua.

Contacto Servicio al consumidor Breville o visita

www.breville.com para juntas de silicona o de reemplazo para el
consejo.

5. Una vez aflojado, y retirar con cuidado

retener el tornillo, mampara de ducha de acero inoxidable
y placa de dispersin de negro. Anote el lado de la placa
mampara de ducha y la dispersin que se encuentra
hacia abajo. Esto har ms fcil volver a montar. Se lava
la mampara de ducha y la placa de dispersin en agua
tibia y jabn y secarlas luego cuidadosamente.

Ms manuales
32 de usuario en ManualsBase.com
 solucin dedeproblemas
Encabezado pgina..... solucin dedeproblemas
Encabezado pgina.....

Problema Posibles causas Qu hacer Problema Posibles causas Qu hacer

La mquina no se
calienta.
Vapor / agua caliente luz
parpadea agua cuando la
mquina est encendida.
El agua no fluye de la cabeza
del grupo. no hay agua
caliente.
dial de vapor / agua caliente no est
en la posicin de espera.
La mquina no se ha alcanzado la
temperatura de funcionamiento.
Gire el mando de vapor / agua caliente La canasta del filtro puede estar Usar el pasador en el extremo de la herramienta
a la posicin de espera. Mquina bloqueado. de limpieza proporcionado para desbloquear el
comenzar calefaccin. agujero (s). Si el agujero (s) permanecer
bloqueada, disolver una tableta de limpieza en
agua caliente y remojar la cesta del filtro y el
portafiltro en la solucin durante aprox. 20
minutos. Enjuagar bien.
Dar tiempo a que la mquina alcance la
temperatura de funcionamiento. La luz de la
alimentacin deja de parpadear y todas las
luces de los botones del panel de control se La mquina tiene que ser Consulte 'Descalcificacin', pgina 28.
iluminar cuando est listo. descalcificada.

tanque de agua est vaco.
depsito de agua no est totalmente
insertado y bloqueado en su posicin.
La mquina tiene que ser
descalcificada.
El caf se ha molido demasiado finamente y /
o exceso de caf en la canasta del filtro y / o
ms de apisonamiento y / o la cesta de filtro
est bloqueado.
Espresso se agota El caf se ha molido demasiado Utilice la rutina un poco ms fino. Consulte
Llene el tanque. grueso. 'Ajuste del tamao de la rutina ", pgina 13 y"
rpidamente.
Extraccin Bajo', pgina 25.
Empuje tanque de agua por completo para
que encaje en su lugar. No hay suficiente caf en la canasta Aumentar la dosis de caf. Consulte 'Ajuste de la
del filtro. cantidad Grind', pgina 13 y "Extraccin Bajo ',
pgina 25. Tamp a continuacin, utilizar la
Consulte 'Descalcificacin', pgina 28.
maquinilla de afeitar dosis herramienta para
recortar el exceso de caf recorte.
Vase ms adelante, 'Espresso solamente
gotea de los caos portafilter o nada'.
Caf comprime demasiado a la ligera. Apisonar entre 30-40lbs o
15-20kg de presin.

Espresso solamente gotea
de los caos portafilter o no
en todos.
Caf est molido demasiado fino.
El exceso de caf en la canasta del filtro.
Utilice la rutina un poco basta. Consulte 'Ajuste
del tamao de la rutina ", pgina 13 y"
Extraccin Over', pgina 25.
dosis ms baja de caf. Consulte 'Ajuste de la
cantidad Grind', pgina 13 y "Extraccin Over ',
en la pgina 25. Despus de apisonamiento,
ajuste la dosis de caf usando la navaja
dosis herramienta de recorte.
Espresso se agota No Portafilter insertado en la cabeza del Garantizar portafiltro est completamente
grupo correctamente. insertada y girada hasta que sienta resistencia.
alrededor del borde del
portafiltro.
Hay motivos de caf de Limpiar el exceso de caf del borde de la cesta del
todo el borde de la bolsa de filtro para asegurar un sellado adecuado en cabeza
filtro. del grupo.
El exceso de caf en la dosis ms baja de caf. Consulte 'Ajuste de la
canasta del filtro. cantidad Grind ", pgina 13. Despus de
apisonamiento, ajuste la dosis de caf usando la
navaja dosis herramienta de recorte.

Caf apisona con demasiada firmeza.
tanque de agua est vaco.
depsito de agua no est totalmente
insertado y bloqueado en su posicin.
Apisonar entre 30-40lbs o La junta de silicona que rodea a la Consulte 'con la llave Allen', pgina
15-20kg de presin. mampara de ducha necesita ser 32.
reemplazado para asegurar la
Llene el tanque.
portafiler estn correctamente
Empuje tanque de agua por completo para asegurados en la cabeza del grupo.
que encaje en su lugar.

Ms manuales
34 de usuario en ManualsBase.com 35
 solucin dedeproblemas
Encabezado pgina.....
Problema Posibles causas
sin vapor. La mquina no se ha alcanzado la
temperatura de funcionamiento.
tanque de agua est vaco.
depsito de agua no est totalmente
insertado y bloqueado en su posicin.
La mquina tiene que ser
descalcificada.
tubo de vapor est bloqueada.
dial de vapor / agua caliente no
est en la posicin de vapor.
El caf no lo Tazas no precalentado.
suficientemente caliente.
Portafiltro no pre-calentado.
La leche no lo suficientemente caliente
(si se toma un capuchino o caf con
leche, etc).
La mquina tiene que ser
descalcificada.
La temperatura del agua debe ser
ajustado.
Ms manuales
36 de usuario en ManualsBase.com
Qu hacer
Dar tiempo a que la mquina alcance la
temperatura de funcionamiento. La luz de
vapor / agua caliente parpadea para indicar
que la mquina se est calentando para
crear vapor. Durante este tiempo, el agua
condensada puede purgar del tubo de
vapor. Esto es normal. Cuando se detiene
la luz vapor / agua caliente intermitente del
tubo de vapor est listo para su uso.
Llene el tanque.
Empuje tanque de agua por completo para
que encaje en su lugar.
Consulte 'Descalcificacin', pgina 28.
Consulte 'Limpieza de la varilla de vapor ",
pgina 30.
Asegrese de que la lnea AGUA CALIENTE /
VAPOR es completamente girado a la posicin
de vapor.
Enjuague tazas debajo de la salida de agua
caliente y colocar en la bandeja de
calentamiento de tazas.
Enjuague portafiltro bajo la salida de
agua caliente. Secar bien.
Calentar la leche hasta que la base de la jarra se
vuelve caliente al tacto.
Consulte 'Descalcificacin', pgina 28.
Aumentar la temperatura del agua. Consulte
'Modo Temperatura Avanzado ", pgina 19.
solucin dedeproblemas
Encabezado pgina.....
Problema Posibles causas Qu hacer
no crema. Caf comprime demasiado a la ligera. Apisonar entre 30-40lbs o
15-20kg de presin.
El caf se ha molido demasiado Utilice la rutina un poco ms fino. Consulte
grueso. 'Ajuste del tamao de la rutina ", pgina 13 y"
Extraccin Bajo', pgina 25.
Los granos de caf o Si moler granos de caf enteros frescos, usar
caf molido no son los granos de caf recin tostado con la
frescos. fecha un "asado On 'y consumir entre 5-20
das despus de esa fecha. Si el uso de caf
molido, utilice una semana despus de la
molienda.
La canasta del filtro puede estar Usar el pasador en el extremo de la herramienta
bloqueado. de limpieza proporcionado para desbloquear el
agujero (s). Si el agujero (s) permanecer
bloqueada, disolver una tableta de limpieza en
agua caliente y remojar la cesta del filtro y el
portafiltro en la solucin durante aprox. 20
minutos. Enjuagar bien.
cestas de filtro de pared Asegrese de utilizar cestas de filtro de
simple se utilizan con caf doble pared con caf molido.
molido.
bandeja de goteo se funcin de purga automtica. No se requiere accin ya que es el
llena demasiado rpido. Inmediatamente despus de que las funcionamiento normal de la
funciones de caf espresso, agua caliente y mquina.
vapor, la mquina va a purgar el agua en la
bandeja de goteo. Esto asegura que el
thermocoil est a la temperatura ptima.
37
 solucin de problemas
Problema Posibles causas
Pulsante / bombeo mientras La mquina est llevando a cabo la
que el sonido operacin normal de la bomba de 15
la extraccin de caf o bar italiano.
leche al vapor. tanque de agua est vaco.
depsito de agua no est totalmente
insertado y bloqueado en su posicin.
Fuga de agua. funcin de purga automtica.
Inmediatamente despus de que las
funciones de caf espresso, agua caliente y
vapor, la mquina va a purgar el agua en la
bandeja de goteo. Esto asegura que el
thermocoil est a la temperatura ptima.
depsito de agua no est totalmente
insertado y bloqueado en su posicin.
La junta de silicona que rodea a la
mampara de ducha necesita ser
reemplazado para asegurar la portafiler
estn correctamente asegurados en la
cabeza del grupo.
La mquina est encendida, La seguridad trmica cortar podra
pero deja de funcionar. haberse activado debido a la bomba o
molinillo de sobrecalentamiento.
Ms manuales
38 de usuario en ManualsBase.com
Qu hacer
No se requiere accin ya que es el
funcionamiento normal de la mquina.
Llene el tanque.
Empuje tanque de agua por completo para
que encaje en su lugar.
Asegrese de que la bandeja de goteo est
firmemente en su lugar y se vaca cada vez
que el Empty Me! Aparece el indicador.
Empuje tanque de agua por completo para
que encaje en su lugar.
Consulte 'con la llave Allen', pgina
32.
Pulse el botn POWER para apagar la
mquina y desenchufe del tomacorriente.
Dejar enfriar durante unos 30-60 minutos.
Si el problema persiste, llame a Breville
Soporte al consumidor.
solucin de problemas
Problema
sin caf molido procedente del
molino.
Tamao de filtro LED
parpadean.
demasiado y demasiado poco de
caf / tierra se est entregando a
la cesta del filtro.
Posibles causas
No hay granos de caf en la tolva.
Bloqueado cmara de molino o
canaleta.
Agua / humedad en la cmara de la
amoladora y el canal.
En grano no est conectada
correctamente.
Moler los ajustes de las cantidades no son
correctas para el tamao de la rutina en
particular.
Qu hacer
tolva de llenado con los granos de
caf frescos.
cmara de la amoladora limpia y
clara y el canal. Consulte
'Limpieza avanzada para el
cnica Burr Grinder', pgina 29.
cmara de la amoladora limpia y
clara y el canal. Consulte
'Limpieza avanzada para el
cnica Burr Grinder', pgina
29. Asegurar que las rebabas son
completamente seco antes de volver a
montar. Es posible utilizar un secador
de pelo para soplar aire en la cmara
de molino.
Retire la tolva, la verificacin de los
desechos y luego volver a la tolva de
bloqueo en su posicin.
Utilice el dial IMPORTE DE LA RUTINA
para aumentar o disminuir la cantidad de
molienda. Consulte 'Configuracin de la
Cantidad Grind', pgina 13 y "Gua de
extraccin, pgina 25.
39
 solucin de problemas notas

Problema Posibles causas Qu hacer

demasiado y demasiado poco cantidad y / o el tamao de la rutina Intente lo siguiente, uno a la vez:
de caf espresso / se est de la rutina ajustes y / o volmenes
entregando a la copa. de tiro requieren ajuste. 1. Restablecer la mquina a su

configuracin predeterminada original.

Consulte 'Restablecimiento de
volmenes predeterminados', pgina
16.

2. Vuelva a programar el disparo

volmenes. Consulte
'Re-Programacin Toma de
volumen ", pgina 15.

3. Ajustar la rutina
cantidad y / o el tamao de la rutina
configuracin. Consulte 'Ajuste del
tamao de la rutina ", pgina 13," la
determinacin del importe de la rutina
", pgina 13 y" Gua de extraccin ,
pgina 25.

Moltura hace un ruido La obstruccin u objetos extraos en la Retire la tolva, comprobar si hay
fuerte. amoladora. residuos o est bloqueado. Si es
necesario, limpia y clara cmara de
molino y rampa. Consulte 'Limpieza
del cnica Burr Grinder', pgina 29.

Ms manuales
40 de usuario en ManualsBase.com 41
 Para tratar de cafs

Capuchino
Para tratar de cafs Una sola dosis de caf espresso con leche con textura, con guarnicin de chocolate a la
taza.

Caf exprs

Intenso y aromtico, que tambin se conoce como un corto negro y se sirve en una
pequea taza o vaso.

Latt
Un caf con leche consiste en un solo espresso con leche con textura y aprox. 10 mm de
espuma.

macchiato
Tradicionalmente se sirve resumen, el macchiato tambin se vierte como un largo negro con un
poco de leche o una cucharada de leche con textura.

Americano
Un shot de espresso (simple o doble) con agua caliente. Tambin conocido
como un largo negro.

Ristretto
Un ristretto es un periodo muy corto de caf espresso de aproximadamente 15 ml, que
se distingue por su intenso sabor y el regusto.

Ms manuales de usuario en ManualsBase.com 43

 Table des matires

flicitations
46 Breville vous recommande la
Scurit avant tout

49 Faites la connaissance de votre

pour l'achat de votre produit Breville produit Breville

53 Fonctionnement de votre
produit Breville

64 Trucs y preparacin del Caf

70 Entretien et nettoyage

77 Guide de dpannage

86 Sugerencias de cafs

Inscrivez-vous en ligne pour le soutien tcnica

et les offres exclusivas. *

Consommateurs amricains: www.brevilleusa.com

Canadiens consommateurs: www.breville.ca

* L'enregistrement n'est pas un substitut a la preuve d'achat lorsque vous

soumettez une rclamation de garantie.

Ms manuales de usuario en ManualsBase.com 45

 Breville vous RECOMMANDE la Scurit avant tout
Chez Breville, la scurit occupe une lugar de choix. concevons nous et fabriquons des Produits de consommation sans
jamais perdre de vue de notre la scurit prcieuse clientela. De plus, nous vous demandons de ser vigilantes trs
lorsque vous utilisez ONU appareil lectrique et de acepcin les mesures de scurit suivantes:
Importantes Mesures de
Scurit
Lorsque vous Utilisez lectrique appareil ONU, des
mesures de scurit lmentaires s'imposent, incluant:
Lisez attentivement toutes les instrucciones avant
d'utiliser del Aparato et conservez-les verter referencia
en el futuro.
Retirez tout d'emballage pertrechos, tiquettes
promotionnelles ou Collants avant d'utiliser la
mquina de caf espresso a veces vierten premiere.
Afin d'liminer les risques de asfixia chez les jeunes
enfants, retirez et de l'disposez enveloppe
protectrice recouvrant la fiche Electrique de la
machine caf espresso.
Ne PlaceZ pas la mquina de caf espresso a sur le
bord d'un comptoir ou d'une table durant l'utilizacin.
ASSURER-vous Que la superficie est de niveau,
propre, sche et toutes Libre de sustancias.
Ne PlaceZ pas la mquina de caf espresso a sur ou
prs d'un lment chauffant au gaz ou lectrique, et
qu'il ne vitez touche un cuatro chaud.
N'utilisez pas la mquina de caf espresso a sur
superficie comme une mtallique, par exemple, Le
Plateau d'gouttement d'un lavabo.
ASSURER-vous toujours Que la mquina de caf
espresso est correctement assemble vanguardia de la
ramificador et de la fonctionner faire.
Ne pas de tentez faire fonctionner la machine
caf espresso d'autres faons Que celles
dcrites dans ce livret.
Ms manuales
46 de usuario en ManualsBase.com
La machine pas espresso n'est conue verter
fonctionner l'aide d'une minuterie externe ou
d'un systme de tlcommande.
Nous recommandons d'utiliser de l'eau froide filtre.
L'eau dminralise ou distille n'est pas
conseille, elle coche pourrait lterer Le got de
l'espresso et le fonctionnement adquat del
Aparato. N'utilisez aucun autre liquide.
N'utilisez jamais la machine caf espresso si le
reservoir d'eau est vide.
ASSURER-vous Que le porte-filtre est fermement
insr dans la tte d'infusin avant d'utiliser la
mquina.
Ne jamais retirez Le porte-filtre Durant le d'ciclo de
infusin, coches La mquina fonctionne sous
pression.
Ne touchez pas aux superficies chaudes del Aparato.
Utilisez les poignes ou les boutons. Laissez la
machine caf espresso refroidir vanguardia de la
dplacer ou d'en nettoyer les piezas.
Ne rien d'autre mettez Que des tasses sur le
chauffe-tasse du dessus de la mquina.
Ne pas faites fonctionner Le Moulin sans le couvercle
de la trmie en place. Gardez les doigts, Les Mains,
les cheveux, les vtements et les ustensiles lomo de
la trmie Durant le fonctionnement.
teignez toujours la mquina de caf espresso en un
sistema de vigilancia appuyant sur la touche Marcas /
ARRT et dbranchez del Aparato s'il est sans laiss
ou no utilis, ou avant de le nettoyer, de tensor de le
dplacer, de le dmonter, de l'ensamblador ou de le
ranger.
Breville vous RECOMMANDE la Scurit avant tout
Gardez la machine caf espresso et les propres
accesorios. Respectez les CONSIGNES de
nettoyage dcrites dans ce livret.
N'utilisez pas d'accesorios vierta espresso machine
autres Que ceux fournis. L'utilizacin de los
accesorios no recommands d'par Breville peut
causante des risques d'incendie, De Chocolates
lectriques ou de blessures.
Importantes Mesures de
Scurit Pour tout APPAREIL
Electrique
Droulez compltement Le Cordon d'avant
uso de la alimentacin.
Verter vous Protger contre les chocs lectriques,
n'immergez pas Le Cordon d'alimentacin, la fiche ou
l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
Ne laissez pas Le Cordon d'alimentation pendre
d'une table ou d'un comptoir, toucher des
superficies chaudes O se nouer.
Ne laissez pas sans l'appareil vigilancia
fonctionne lorsqu'il.
Cet appareil n'est pas tre conu verter utilis par
des personnes (incluant les enfants) avec facults
fsicos, mentales Sensorielles ou rduites, ou ONU
manque d'exprience ou de connaissances, moins
d'avoir t prepara ou responsable supervisa par
une personne de leur Scurit.
Surveillez les enfants verter qu'ils ne pas
jouent avec l'appareil.
Cet appareil est recommand verter el uso domestique
seulement. Utilisez-le UNIQUEMENT aux aletas
prvues. Ne l'utilisez pas l'extrieur ou Dans un
vhicule ou barco de la ONU en mouvement.
Il est recommand de vrifier rgulirement le bon
tat de l'appareil. Ne l'utilisez pas si Le Cordon
d'alimentacin, la fiche ou l'appareil sont
endommags de quelque faon. Cessez
immdiatement l'utilizacin et appelez le Soutien aux
Consommateurs de Breville.
Pour tout autre entretien Que le nettoyage,
appelez le Soutien aux Consommateurs de
Breville.
Cet appareil est equipado d'un cordn de alimentacin
d'd'muni ONU fil et d'une fiche basa la terre. Il doit tre
dans une branch premio trois alvoles correctement
relie la terre. Advenant tribunal de circuito de la ONU, La
mise la terre rduira les risques de Chocolates
lectriques.
Si est l'appareil reli la terre, la corde de
rallonge doit tre 3 fils et relie la terre.
Si La premio murale est estndar a 2 alvoles, il est
de votre responsabilit et obligacin de la
remplacer par une premio a 3 alvoles
correctement relie la terre.
Vous ne devrez en aucune circonstance Couper ou
retirer la troisime broche (relie la terre) du
cordn de alimentacin d'ou utiliser ONU adaptateur.
Consultez la ONU lectricien qualifi si vous ne pas
comprenez parfaitement les instrucciones de mise
la terre ou doutez que l'appareil soit correctement
reli la terre.
ATENCIN
Droulez compltement Le Cordon
d'alimentation avant l'uso.
47
47
 Breville vous
Encabezado RECOMMANDE la Scurit avant tout
de pgina.....

FAITES la
Corte Cordon
d'Alimentation
Votre appareil Breville est muni d'un cordn de alimentacin

connaissance
d'corte et trs scuritaire qui prvient les blessures
corporelles ou dommages rsultant du fait de tirer, trbucher
ou s'enchevtrer dans un cordn de la ONU, ms de largo.

de votre produit Breville

Les cordones d'aliments Detachables ou les cordes de
rallonge peuvent de ser Emplea avec precaucin. Si
vous utilisez une corde de rallonge: (1) La puissance
lectrique indique sur le cordon ou la corde de
rallonge doit tre au moins quivalente a la puissance
Electrique de l'appareil; (2) la corde ne doit pas d'un
pendre comptoir ou d'une mesa o de jeunes enfants
pourraient s'y suspendre ou trbucher
accidentellement; (3) La corde de rallonge doit tre
munie d'une fiche 3 broches relie la terre.

fiche ASSIST MC dE Breville

Votre appareil Breville est muni d'une fiche exclusiva
Assist MC conue spcialement avec un transente anneau
verter laisser ONU doigt et faciliter le retrait scuritaire de
la ficha.

Proposicin 65 de la
Californie:
(Aux aplicable residentes de la
Californie seulement).
Cet appareil contient des Produits chimiques connus de
l'tat de la Californie comme le pouvant causante de
cncer, malformaciones des autres ou congnitales
Problmes de reproduccin.

INSTRUCCIONES ConSERvEz CES

Ms manuales
48 de usuario en ManualsBase.com
 FAITES la connaissance de votre produit Breville FAITES la connaissance de votre produit Breville

ABG
Moulin a MEULES coniques intgr Controle de PID de temperatura
T TW x
Contrle de temprature lectronique PID pour une
Les meules coniques en acier inoxydable maximisent la stabilit de temprature acumulan.
superficie de caf moulu, pour un espresso des plus
savoureux. Les meules suprieure et infrieure se Systme de chauffage PAR Serpentn
retirent verter faciliter le nettoyage. (tHERMoCoIL)
Serpentin intgr en acier inoxydable qui contrle la S
temprature de l'eau.
Grosseur dE mouture REGLABLE
Les Rglages de mouture vierta espresso vont de forma precisa una Comerciales BUSE Vapeur de KL
grossire, verter optimale extraccin de junio.
Style do

Buse Vapeur en acier inoxydable pivotant sur 360

verter mousser le lait sans esfuerzo. PAG
Quantit dE mouture REGLABLE YF

La Ajustez quantit de caf Fraichement moulu MQ

Agua caliente instantane DHI
contenu dans le panier-filtre en fonction de la finura ou
la grossiret de la mouture. Sortie d'Agua caliente verter prparer des O
EJ
Americanos et prchauffer les tasses.
NR

Dosificacin Automatique Preinfusin BAJA PRESION

Verter Choisir le formato du panier-filtre, utilisez La
Touche 1 TASSE ou La Touche 2 TAZAS. Le
Moulin distribuera
La automatiquement quantit requise de caf moulu
selon le slectionn dosis.
Mouture de red LIBRES
Automatique Arrt verter moudre en red Libres
directement dans le porte-filtre.
OUTIL de dosage De Precision Razor MC
La lame de torsin brevete cup la rondelle de caf
au niveau requis pour un prcis dosis de extraccin
et une uniforme.
CONTROLE LA TEMPERATURA
ajustable dE
Pour une optimale Saveur.
Une basse pression est Aplicada en tout dbut d'extraccin
verter gonfler dlicatement la mouture et une procurador
uniforme de extraccin.
MANOMETRE espresso
La compresin contrle d'extraccin de
l'espresso.
Controle voLUMtRIQUE
Formatos prrgls de 1 y 2 tasses, formatos ou
manuel prioritaire reprogrammables.
FONCTION 'disque SEC
Draine la mouture dans le panier-filtre, la extraccin de
l'aprs, verter triturador facilement de la rondelle de caf
sch.
V
A. Trmie Grains de 225 g YO. Touche Marcas / ARRT
Avec systme de verrouillage verter faciliter J. Bourroir intgr amovible de 54 mm
le retrait, le stockage et le transfert des
K. Cabeza de Oro de infusin
granos de caf.
L. Porte-filtre en acier inoxydable de 54 mm
SEGUNDO. Moulin meules coniques intgr
BEC avec de estilo comercial.
DO. Sortie de la mouture
METRO. Espace trs haut verter Grandes tasses
RE. Interrupteur d'activacin de la mouture
NORTE. Meseta amovible d'gouttement,
MI. Libres de red de apoyo de mouture
sparateur de mouture
F. Slecteur de grosseur DE MOLIENDA Avec indicateur de niveau d'eau m vaca!
Rglages de mouture a espresso, de forma precisa una
O. Tiroir de rangement ( Derrire le log
grossire.
meseta d'gouttement) Verter guardabosques les
GRAMO. Cadran de quantit DE MOLIENDA accesorios no Emplea.
La fit quantit de caf Fraichement moulu PAG. Buse Vapeur pivotant sur 360
achemin dans le panier-filtre en fonction de la
Q. Sortie ddie l'eau chaude
finura ou la grosseur de la mouture.
R. Cadran de Vapeur chaude / eau
Cadran slecteur de Vapeur et d'eau chaude.
MARIDO. Touche de FORMATO DE FILTRO

Slectionnez Le Panier-filtre de 1 ou 2 TASSE

S. Voyant de Vapeur chaude / eau
tasses et Le moulin distribuera automatiquement La
S'illumine verter indiquer Que la Funcin Vapeur /
quantit requise de caf Moulu en fonction du
Agua caliente est slectionne.
dosificacin d'une tasses ou deux.

Ms manuales
50
50 de usuario en ManualsBase.com 51
 FAITES la connaissance de votre produit Breville

fonCtonnEMEnt
Toutes les pices de la Barista
expreso MC qui viennent en
1 contacto con avec le caf,
l'eau et le lait sont sans BPA.
de votre produit Breville

4 6

4
6
2
8

11

7 9
3 5

10

T. Toca Tass 1 et 2 TAZAS 4. Paniers-filtro (una doble paroi 1 tasse

prrgl volumen avec, Manuel y 2) tasses
prioritaire ou reprogramable. Utiliser avec du caf prmoulu.
U. Voyant de nettoyage LIMPIAR MI! 5. Cl Allen
ciclo lorsqu'un S'illumine de nettoyage est requis.
6. Paniers-filtro (un simple paroi 1 tasse
y 2) tasses
V. Manomtre espresso
Utiliser lors de la mouture de granos de caf frais.
W. Touche de PROGRAMMATION
Reprogramar les prrgls formatos de 1 TASSE
et 2 TAZAS. 7. Outil de nettoyage

X. Chauffe-tasse 8. Soporte de filtre eau et filtre

Y. Rservoir eau amovible de 2 L d'(67 oz) de 9. Cuiller caf

Avec filtre eau remplaable verter rduire La mesure quantit de caf prmoulu lors de
les impurets et le tartre. l'utilizacin des-filtro paniers un doble paroi.

Accesorios
10. Brosse de nettoyage

1. Pichet lait en acier inoxydable

11. Outil de dosificacin de prcision Razor MC

2. Disque de nettoyage

3. Pastillas de nettoyage

Ms manuales
52 de usuario en ManualsBase.com
 fonctionnement de votre produit Breville fonctionnement de votre produit Breville

Utilizacin Avant La Premiere Preparacin dU FILTRO DE AGUA
Retirez le filtre eau et apoyo hijo du sac de explosivo
Prparation de la mquina
plstico.
Retirez et disposez de tout matriel d'emballage et
Faites tremper le filtre dans une tasse d'eau 5
tiquettes jointes votre machine caf espresso.
minutos, puis rincez sous l'eau courante.
ASSURER-vous d'avoir retir toutes les pices et
accesorios Avant de jeter l'emballage.
Lavez le ayuda du filtre l'eau froide, en prenant
soin de bien rincer La Meche en acier inoxydable.
Retirez le reservoir d'eau l'arrire log de la mquina en
la soulevant poigne du depsito. Retirez le sac de
explosivo plstico contenant le filtre eau et son apoyo.
Insrez le filtre eau dans les deux partes
du apoyar du filtre.
Lavez les pices et accesorios (embalse, porte-filtre,
paniers-filtro, Pichet lait) l'eau chaude et Savon liquide Rglez Le Cadran 2 mois plus tard.
doux, puis rincez et schez correctement. Essuyez le Verter instalador le apoyar du filtre eau dans le
botier, la trmie et Le Plateau d'gouttement avec la gasa embalse, alignez La Base du apoyar avec
de la ONU doux et humide et schez correctement. l'adaptateur l'intrieur du depsito. Appuyez vers
N'immergez pas le botier, Le Cordon d'alimentation ou la
le bas pour le verrouiller en place.
ficha dans l'eau ou tout autre liquide.
Glisser le reservoir l'arrire de la mquina, en
Assurant vous de bien le pousser verter qu'il se
verrouill en place.
ESTRENO Utilizacin
demarrage inicial
ASSURER-vous Que le filtre eau est bien fix
l'intrieur du depsito.
Remplissez le reservoir d'eau froide, filtre
prfrablement, jusqu' la marque "MAX". Lorsque
vous replacerez le reservoir, poussez-le
compltement vierta bien le verrouiller en place.
Nota
Vrifiez toujours le niveau d'eau de uso avant et
l'eau remplacez tous les jours. Nous
recommandons d'utiliser de l'eau froide
filtre.L'eau dminralise ou distille n'est pas
recommand, tout de mme Que autre liquide,
cela coche pourrait lterer Le got de l'espresso
et le fonctionnement adquat de la mquina.
Un hijo de pompage se fera entendre, ce qui est
normal.
Lorsque la machine aura atteint la temprature
de fonctionnement, le voyant de la Touche
Marcas / ARRT cessera le clignoter et toutes
les toca du panneau de commande
s'illumineront. La mquina est maintenant en
mode attente (ESPERA), prte pour la
prochaine tape 'Vidange de la mquina'.
vidange de la mquina
Il est recommand de complter une opration de vidange,
sans mouture, verter s'assurer Que la mquina est bien
prpare. mquina de un modo atteint le attente (ESPERA)
lorsque la, procdez comme del juego:
1. Enfoncez La Touche 2 TAZAS vierten
faire l'couler Agua caliente dans la tte
d'infusin.

2. Alignez l'embout de la Buse Vapeur

Nota
Nota ASSURER-vous Que la trmie est bien au-dessus du Plateau d'gouttement. Tournez
Toutes les pices doivent de ser nettoyes l'eau verrouille en place. Le Cadran de VAPOR / Agua caliente a la
Pour vous alcahuete de los Filtros eau,
tide avec un detergente A vaisselle Doux. N'utilisez Branchez Le Cordon dans une prise de 110 / posicin VAPOR et laissez passer La Vapeur La
Contactez le Soutien aux Consommateurs de
pas de nettoyants, tampones ou gasas ABRASIFS 120V. Buse par vapeur durant de 10 secondes.
Breville.
qui peuvent endommager la superficie. Ne mettez
Appuyez sur la touche Marcas / ARRT pour faire
aucune pice ou accesorio dans le lave-vaisselle.
dmarrer la mquina. Le voyant de la Touche
clignotera colgante Que la mquina se rchauff.
VAPOR ATTENTE Agua caliente

Nota

1 2 3 4 5 6 Si La trmie n'est pas bien verrouille, le voyant

de FORMATO DE FILTRO A Del clignotera.

reemplazo debido

Faites tremper le filtre 5 min Rincez le filtre y La Meche PlaceZ le filtre dans le Rglez la fecha a 2 meses Insrez le filtre dans le Insrez et verrouillez le
ayuda du filtre reservoir reservoir

Ms manuales
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 fonctionnement de votre produit Breville
3. Tournez Le Cadran de VAPOR /
Agua caliente a la posicin Agua caliente et
FAITES couler l'Eau par la sortie d'Agua caliente
durant de 10 secondes.
VAPOR ATTENTE Agua caliente
4. Rptez les thic 1-3 jusqu' ce que
soit le reservoir vide.
fonctionnement GENERAL
La rgler grosseur de la mouture
La grosseur de la mouture affectera le dbit d'Eau La
traversant dans le panier-filtre et le got de l'espresso.
La mouture, une fois rgle, doit tre assez finas sans
tre poudreuse.
Les Rglages du slecteur de grosseur de mouture sont
numrots. Le Chiffre Plus est petit, adems de la mouture
est bien. Le Chiffre Plus est Gros, adems de la mouture est
grossire. Nous vous recommandons de dbuter par le
rglage 5 y de vous ajuster en consquence.
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La rgler quantit de mouture
Verter dbuter, rglez Le Cadran de quantit de mouture a
la posicin de 3 h. Tournez-le vers menos (moins) ou MS
(ms), selon le requis de dosificacin, de faon ce que le
haut du du rebord bourroir soit align avec le haut du
panier-filtre, aprs le tassage.
Truc
Il d'ajuster le slecteur de grosseur de mouture
et Le cadran de quantit de mouture quelques
reprises normales est vierten adecuada obtenir
une la extraccin. Utilisez d'abord les Rglages
suggrs, faites extraccin de junio, puis
Consultez le Guas d'extraccin en la pgina 69
verter dterminer les ajustements requis.
Slectionner formato de archivo de filtre
Insrez Le Panier-filtre de 1 TASSE ou celui de 2 TAZAS
dans le porte-filtre (voir 'Slectionner Le Panier-filtre' en la
pgina 65). Appuyez sur la touche de formato du filtre
verter Slectionner un caf SIMPLE si vous utilisez Le
Panier-filtre de 1 TASSE, ou un cafe DOBLE Si vous
Utilisez Le Panier-filtre de 2 TAZAS.
TAMAO DEL FILTRO
SOLTERO DOBLE
fonctionnement de votre produit Breville
Automatique de dosificacin Tassez fermement avec entorno 30-40lb (15-20 kg)
ASSURER-vous Que la trmie est bien de pression. La fuerza de pression est moins
verrouille et remplie de granos de caf frais. Importante Que la Constanza de pression chaque
tassage.
ASSURER-vous Que le panier-filtre est titre indicatif, le rebord Superior mtallique du
parfaitement seg Avant de placer le porte-filtre bourroir doit tre align avec le haut du
dans le apoyo de mouture. panier-filtre aprs le tassage.
Pour l'enclencher interrupteur d'activacin de
mouture, poussez et relchez Le porte-filtre,
puis laissez le porte-filtre se remplir de caf
frais moulu.
Le Moulin s'arrtera automatiquement.
Cependant, si vous dsirez arrter Le Moulin
Avant que le ciclo ne soit Termine, poussez et
relchez Le porte-filtre.
Nota
Araser la mouture
Il est normales Que le porte-filtre semble
trop rempli de caf moulu. Le caf no tass L'outil de dosificacin de prcision Razor MC
est trois fois plus volumineux Que le caf vous Permet de Couper la rondelle de caf au niveau
tass. adquat vertido uniforme extraccin de junio.
dosis manuel
Si vous prfrez dosis ONU manuel, avec le
el Maquinilla de afeitar
porte-filtre insr dans le apoyo de mouture, pressez
dosis de precisin herramienta de recorte
et Tenez le Porte-filtre verter enclencher
l'interrupteur d'activacin de mouture. Maintenez-le
jusqu' ce que le dosificacin de la quantit voulue
de caf moulu soit termin.
Insrez l'outil de dosificacin de prcision Razor MC dans
le panier-filtre jusqu' ce que l'paulement de l'outil
Verter arrter le processus, relchez Le porte-filtre. reposo sur le rebord du Panier. La hoja de metal de
Cela dsactivera l'interrupteur d'activacin de l'outil de dosificacin doit s'insrer dans le caf tass.
mouture et l'terminera operacin.
Faites pivoter l'outil de dosificacin de prcision
Razor MC de gauche droite en inquilino le porte-filtre
tassage de la mouture
en angle au-dessus d'un contenant (ou 'knock box')
Une fois l'opration termine, retirez pour enlever l'excs de cafetera. Le dosis de
dlicatement le porte-filtre de apoyo hijo. mouture dans votre panier-filtre est maintenant
adquat.
Tapotez le porte-filtre quelques vuelve a
interpretar verter galiser et distribuer
uniformment le caf dans le panier-filtre.
57
 fonctionnement de votre produit Breville
volumen prrgl - touche 1 Tass
Enfoncez une fois La Touche 1 TASSE verter extraire
espresso sencillo ONU au volumen prrgl d'environ 30
ml (1 onza). L'extraccin dbutera en utilisant la preinfusin
basse pression (voir la pgina 60). La mquina s'arrtera
aprs l'extraction du prrgl volumen.
Essuyez le excedentes de caf sur le rebord du
panier-filtre verter assurer une bonne tanchit
dans la tte d'infusin.
vidange de la Tte d'infusin
PROGRAMA
Avant d'insrer Le porte-filtre dans la tte d'infusin,
faites transente un peu d'eau travers la Cabeza de
Oro de infusin en appuyant sur la touche 1 TASSE.
Nota
Cela stabilisera La temprature avant l'extraccin.
La quantit d'espresso extraite peut varier
selon les Rglages de grosseur et de quantit
Insrer Le porte-filtre de mouture choisis.
PlaceZ Le porte-filtre sous la Cabeza de Oro de infusin de
faon ce que la poigne soit aligne l'inscripcin
Nota
INSERT. Insrez alors le porte-filtre dans la tte d'infusin et
Tournez la poigne vers le centro jusqu' ce que vous Si vous enfoncez les toca TASSE 1 ou 2 TAZAS
sentiez une resistencia. Durant le prrgl volumen, la extraccin de
l'immdiatement cessera.
volumen prrgl - touche 2 tasses
INSERTAR BLOQUEAR
Enfoncez une fois La Touche 2 TAZAS vierten extraire
ONU espresso doble au volumen prrgl d'environ 60 ml
(2 onzas). L'extraccin dbutera en utilisant la preinfusin
basse pression (voir la pgina 60). La mquina s'arrtera
aprs l'extraction du prrgl volumen.
PROGRAMA
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fonctionnement de votre produit Breville
Reprogrammer le volumen d'espresso Touche 1 volumen manuel
Tass Contrle manuellement la dure de preinfusin basse
pression et le volumen, sans reprogrammer le prrgl
1. Verter amorcer la programacin,
enfoncez une fois La Touche de PROGRAMACIN. volumen. Pressez et Tenez enfonce une des toca
La mquina bipera une fois et La Touche TASSE 1 ou 2 TAZAS. L'extraccin entrera en
commencera clignoter. Cela Indique Que la mquina preinfusin basse pression jusqu' ce que la touche soit
est en el modo de programacin. relche. Quand La Touche 1 ou 2 TASSE relche
TAZAS sueros, l'eau pleine s'coulera compresin.
Pressez nouveau une des toca TASSE 1 ou 2 TAZAS
2. Enfoncez La Touche 1 TASSE verter
lorsque le volumen d'espresso dsir sueros extrait.
commercer l'extraccin de l'espresso. Enfoncez
nouveau La Touche 1 TASSE Quand le
volumen dsir aura t extrait. La mquina
bipera deux fois verter indiquer Que le nouveau
volumen de 1 TASSE a t rgl.
Reprogrammer le volumen d'espresso - touche
2 tasses
1. Verter amorcer la programacin,
enfoncez une fois La Touche de PROGRAMACIN.
La mquina bipera une fois et La Touche PROGRAMA
commencera clignoter. Cela Indique Que la mquina
est en el modo de programacin. PRESSEZ y TENEZ
2. Enfoncez La Touche 2 TAZAS vierten
commencer l'extraccin de l'espresso. Enfoncez Nota
nouveau La Touche 2 TAZAS une fois Que le Preparar el caf espresso de la ONU A optimale Saveur,
volumen dsir aura t extrait. La mquina extrayez environ 30 ml (1 onza) pour le panier-filtre de 1
bipera deux fois verter indiquer Que le nouveau TASSE y 60 ml (2 oz) pour le panier-filtre de 2 TAZAS.
volumen de 2 Tazas De rgl t.
Rinitialiser les volmenes Default
Verter rinitialiser les volmenes par dfaut de 1 TASSE
et de 2 TAZAS, enfoncez et Tenez La Touche de
PROGRAMACIN. Jusqu' ce que la mquina BIPE trois
fois. Relchez La Touche. La mquina retournera aux
Rglages initiaux.
Nota
Rglages Default: le volumen de 1 Tass est
d'environ 30 ml (1 onza), tandis que celui de
2 tasses est d'environ 60 ml (2 onzas).
59
 fonctionnement de votre produit Breville
MANOMETRE espresso
Preinfusin basse pression
L'Aiguille du manomtre sueros dans la zone de
preinfusin au dbut de l'extraccin, indiquant Que la
mquina est en el modo de preinfusin pression
basse.
La preinfusin basse pression augmente graduellement
la compresin de l'eau, gonflant lentement la mouture et
une procurant extraccin uniforme, avant d'atteindre la
compresin maximale.
zona idale d'espresso
L'Aiguille du manomtre, lorsque positionne
n'importe o dans la zona gris fonc durant
l'extraccin, Indique que l'espresso a t extrait la
pression idale.
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zona de sous-extraccin
L'Aiguille du manomtre, lorsque positionne dans la
zona infrieure durant l'extraccin, Indique que
l'espresso a t sans extrait suffisamment de
pression.
Cela se le produit lorsque dbit d'eau traversant la
mouture est trop rapide. Il rsulte en la ONU espresso
sous-extrait, aqueux et manquant de Saveur et de crema.
La extraccin sous-peut tre causee par une mouture
trop grossire et / ou une quantit insuffisante de caf
dans le panier-filtre et / ou ONU tassage insuffisant.
zone de surextraction
L'Aiguille du manomtre, lorsque positionne dans la
zona Superior durant l'extraccin, Indique que
l'espresso a t extrait avec trop de compresin.
Cela se le produit lorsque dbit d'eau traversant la
mouture est trop prestado. Il rsulte en la ONU surextrait
espresso, trs fonc et avec une crema tachete et
ingale. La surextraction peut tre causee par une
mouture trop bien et / ou trop de cafetera dans le filtre et
/ ou ONU tassage excessif.
fonctionnement de votre produit Breville
Utilizacin Cadran dE Vapeur / Agua Nota
caliente
Aprs 5 minutos de Vapeur continuelle, la
machine s'arrtera automatiquement afin de
Vapeur
dsactiver la Funcin de Vapeur. Le voyant de
PlaceZ l'embout de la Buse Vapeur au dessus VAPEUR / EAU clignotera CHAUDE. Retournez
du Plateau d'gouttement. alors Le Cadran a la posicin d'attente
(ESPERA).
Tournez Le Cadran de VAPOR / Agua caliente a la
posicin VAPOR. Le voyant clignotera verter
indiquer Que la mquina se rchauff en vue de
produire de la Vapeur. temps ce colgante, un peu
d'eau condense peut s'chapper de la Buse chaude eau
Vapeur. Cela est normal. Tournez Le Cadran de VAPOR / Agua caliente a la
posicin de EAU CHUADE. Le voyant clignotera
verter indiquer Que la mquina se rchauff verter
Nota produire de l'eau chaude.
Un soplo de pompage peut se faire entendre
Ds que le voyant de VAPOR / Agua caliente aura
lorsque la machine produit de La Vapeur. Il
CESSE de clignoter, l'Agua caliente sueros a la
s'agit l du fonctionnement normales de la
Pompe Italiana de 15 bares. temprature requise, puis s'coulera de la sortie
d'Agua caliente et pourra de ser utilise verter
prparer des Americanos et prchauffer les tasses.
Ds que le voyant lumineux de VAPOR / Agua
caliente aura CESSE de clignoter, La Buse Vapeur Verter arrter l'eau chaude, Tournez Le
sueros prte a fonctionner. Cadran a la posicin d'attente (ESPERA).
Avant d'insrer La Buse Vapeur dans le lait, faites
une una pausa de vapeur en replaant Le Cadran a vidange Automatique
la posicin d'attente (ESPERA). Puis, l'intrieur de
Immdiatement aprs les fonctions espresso, Agua
8 secondes, insrer l'embout de la Buse Vapeur 1-2
caliente et vapeur, la machine vacuera de l'eau dans
cm ( ") sous la superficie du lait, prs de la
le plateau d'gouttement, Assurant ainsi une
paroi droite du Pichet, a la posicin de 3 h, et
temprature du optimale serpentin.
Tournez rapidement Le Cadran a la posicin
VAPOR. Cela empchera le lait d'clabousser hors
du Pichet (cette fonction de pausa dure seulement 8
secondes). Truc
ASSURER-vous de proveedor et remettre busque en
place Le Plateau d'gouttement chaque fois que
l'indicateur Vaco Me! (Videz-moi) apparat.
Que le une fois lait aura atteint La temprature
requise (140-149 F ou 60-65 C) Que le et Pichet
sueros trs chaud au toucher, remettez Le Cadran a la
posicin STANDBY (attente) Avant de retirer Le
Pichet. Pour des trucs sur le moussage du lait,
Consultez 'mousser le lait' en la pgina 67.
61
 fonctionnement de votre produit Breville
ModE VEILLE y Arret
Automatique
La mquina de viaje automatiquement en mode veille
(modo de ahorro) aprs 1 heure. Durant temps ce, le
voyant lumineux de la Touche Marcas / ARRT clignotera
lentement. Aprs 3 heures, la commutera mquina en el
modo de arresto automatique (modo de desconexin
automtica).
Verter ractiver la mquina, Appuyez sur n'importe
quelle Touche, sauf La Touche Marcas / ARRT. Le
voyant lumineux clignotera colgante Que la mquina
se rchauff. Un hijo de pompage se fera entendre, ce
qui est normal. Lorsque la machine aura atteint la
temprature de fonctionnement, le voyant lumineux de
la Touche Marcas / ARRT cessera de clignoter et les
VOYANTS lumineux de toutes les toca du panneau de
commande s'illumineront.
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fonctionnement de votre produit Breville
Mode de Temperatura Optimizar REGLER la Rglage de temprature Default: diminuer la temprature de l'eau de -2 F:
temprature de l'eau En el modo de temprature optimis, pressez
Pour le extraire mximo de Saveur, la temprature de l'eau La Touche de FORMATO DE FILTRO.
peut varier selon le tipo de granos de caf De. La Barista
expreso MC vous Permet de rgler la temprature de l'eau
4 F par de tramos de 2 C partir de la temprature
Default. Pour entrer en el modo de temprature optimis:
PROGRAMA
1. Appuyez sur la touche Marcas /
ARRT verter teindre la mquina. PODER TAMAO DEL FILTRO PROGRAMA
Augmenter la temprature de l'eau de + 2 F:
2. Pressez et maintenez de La Touche
PROGRAMACIN, puis Appuyez sur la touche En el modo de temprature optimis, pressez
SOLTERO DOBLE
Marcas / ARRT. La mquina bipera une fois. La Touche 1 TASSE.
La Touche lumineuse indiquera La
temprature slectionne. Verter rgler la diminuer la temprature de l'eau de
temprature de l'eau, Appuyez sur une des - 4 F:
toca illustres ci-aprs en dedans de 5 En el modo de temprature optimis, pressez
secondes de l'entre en el modo de La Touche Marcas / ARRT.
temprature optimis. La mquina bipera deux
fois verter confirmador le changement. Si
aucune touche n'est enfonce dans les 5
secondes de l'entre en el modo de PROGRAMA
temprature optimis, aucun changement ne
sueros apport et la mquina retournera en
attente (espera).
Augmenter la temprature de l'eau de + 4 C:
PODER TAMAO DEL FILTRO PROGRAMA
En el modo de temprature optimis, pressez
La Touche 2 TAZAS.
SOLTERO DOBLE
PODER PROGRAMA
PROGRAMA
PRESIONE "HOLD
63

TRUCS Y PREPARACIN
du caf
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TRUCS y Preparacin del Caf
PRCHAUffAGE Paniers-filtro un doble paroi
Rchauffer les tasses ou les verres
Utilisez des-filtro paniers un doble paroi si vous du
caf utilisez prmoulu. Les paniers-filtro un doble
Une tasse chaude Permet de maintenir La temprature paroi rgularisent la compresin et contribuent
optimale du caf. Prchauffez votre tasse en la rinant l'optimizador de extraccin, peu importe la mouture, la
l'eau chaude un meme la sortie d'Agua caliente de la quantit, la pression de tassage ou la fracheur.
mquina, et PlaceZ-la-sur-le-tasse chauffe.
Rchauffer Le porte-filtre et le
panier-filtre
Un porte-filtre et un panier-filtre froids peuvent rduire
considrablement La temprature d'extraccin et
affecter la qualit de votre espresso. ASSURER-vous
de toujours prchauffer Le porte-filtre et le panier-filtre
1 TASSE 2 TAZAS
mme la sortie d'Agua caliente de la mquina de avant
l'inicial de uso. Nota
Peu importe si vous Utilisez les paniers-filtro una unidad
organizativa simple doble paroi, utilisez le panier de 1
Nota TASSE pour un sistema de infusin de caf espresso
simple et celui de 2 TAZAS vierten tasses deux ou
Essuyez toujours le porte-filtre et le panier-filtre avant
infusor ONU espresso normal plus fort ou en vaso de la
d'ajouter la mouture, vehculo de l'humidit verter
ONU.
causante de la formacin 'chenal', C--d. que l'eau
contourn la mouture durant l'extraccin.
Les paniers-filtro fournis sont concus vierta: Panier de 1 =
TASSE entorno 8-10 g. Si vous du caf utilisez prmoulu,
Slectionner Le Panier-filtre cela reprsente environ 2 mesures de cafetera Rases
(cuiller fournie). Panier de 2 TAZAS = Environ 15-18 g. Si
Paniers-filtro un simple paroi vous du caf utilisez prmoulu, cela reprsente environ 3
mesures de cafetera Rases (cuiller fournie). Par contre, si
Utilisez les paniers-filtro un simple paroi Si vous des
vous du caf utilisez Fraichement moulu, cela reprsente
moulez granos de caf frais. Les paniers-filtro un simple
environ 4 mesures de cafetera Rases (cuiller fournie).
paroi vous d'permettent experimentador diverses
Cela s'explique par le fait Que le caf prmoulu est
moutures, los quantites et tassages AFIN d'obtenir
souvent ms grossier et, hechos de ce, ms volumineux
espresso las Naciones Unidas ms quilibr.
Que le caf moulu ms refinamiento.
1 TASSE 2 TAZAS
sesenta y cinco
 TRUCS y Preparacin del Caf
Nota
Vous devrez peut-tre vrifier la quantit de caf
mettre dans le panier-filtre ou le temps de mouture
requis verter obtenir le adquat dosis. Par
exemple, lorsque vous utilisez une mouture
Preparar el caf espresso, ms bien avec le
panier-filtre un simple paroi, vous avoir Pourriez
augmenter la quantit de mouture vierte vous du
assusrer dosis bon dans le panier-filtre.
LA MOLIENDA
Si vous des moulez granos de caf, la grosseur de la
mouture doit tre bien, mais pas trop. La grosseur de la
mouture affectera le dbit d'Eau La traversant dans le
panier-filtre et le got de l'espresso. Si La mouture est trop
bien (a ressemble de la poudre et une una textura de farine
lorsque presse Entre vos doigts), l'eau ne pas La
TRAVERSERA, Meme sous pression. Il en rsultera ONU
SUREXTRAIT espresso, de couleur fonce et Saveur
amre. Si La mouture est trop grossire, l'Eau La
traversera trop rapidement dans le panier- filtre. Il en
rsultera ONU espresso sous EXTRAIT et manquant de
couleur et de Saveur.
Dosificacin Et tassage du caf
Suivez les vierten instrucciones:
1. La rgler grosseur de mouture, pgina 56.
2. La rgler quantit de mouture, pgina 56.
3. Slectionner formato de archivo de filtre, pgina 56.
4. Dosis automatique manuel ou, pgina 57.
5. Tassage de la mouture, pgina 57.
6. galiser la mouture, pgina 57.
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vidanger la Cabeza de Oro de infusin
Avant de placer le porte-filtre dans la tte d'infusin,
faites transente un peu d'eau dans la tte d'infusin en
Pressant La Touche 1 TASSE. Cela liminera tout
rsidu de caf de la Tte d'infusin et stabilisera La
temprature avant l'extraccin.
Insrer Le porte-filtre
PlaceZ Le porte-filtre sous la Cabeza de Oro de infusin, de
sorte Que la poigne soit aligne sur l'inscripcin INSERT.
Insrez Le porte-filtre dans la tte d'infusin et Tournez la
poigne vers le centro jusqu' ce que vous sentiez une
resistencia.
Extraire L'Espresso
PlaceZ une ou des tasses prchauffes sous le
porte-filtre et pressez les toca TASSE 1 ou 2
TAZAS, selon le dsir volumen.
En razn du temps de preinfusin,
L'Espresso ne pas coulera immdiatement.
titre indicatif, L'Espresso s'coulera aprs 4-7
secondes (temps d'infusin) et avoir la
consistance devrait du miel liquide.
Si l'espresso s'coule en moins de 3 secondes, c'est
Que le dosificacin dans le panier-filtre n'est pas
suffisant et / ou Que la mouture est trop grossire. Il
s'agit l d'un expresso SOUS-EXTRAIT.
Si l'espresso coule goutte a gota sans dbit continuel
aprs 8 secondes, c'est Que le dosificacin dans le
panier-filtre est excdentaire et / ou Que la mouture
est trop bien. Il s'agit l d'SUREXTRAIT expreso de
la ONU.
Encabezado del
Preparacin de pgina
Caf ..... TRUCS y
Un excelente espresso se veut le parfait quilibre de Avant d'insrer La Buse dans le lait, faites une una
douceur, d'acidit et d'amertume. La Saveur de votre pausa de vapeur en remettant Le Cadran a la
posicin d'attente (ESPERA). En dedans de 8
cafetera dpendra de nombreux facteurs, no te le Type de
secondes, insrez l'embout de la Buse Vapeur 1-2 cm
granos de caf, le degr de torrfaction, la fracheur, la
( '') sous la superficie du lait, prs du ct du droit
grosseur ou la finura de la mouture, le dosificacin de caf
Pichet, a la posicin de 3 h, et Tournez rapidement Le
moulu et la pression de tassage. Faites-en l'exprience en
Cadran La posicin a Vapor. Une pausa de la Vapeur
ajustant tous ces facteurs ONU un verter atteindre Le got
empchera le lait d'clabousser hors du Pichet (cette
que vous prfrez (voir le Guas d'extraccin en la pgina
fonction de pausa ne dure Que secondas 8).
69).
Gardez l'embout sous la superficie du lait jusqu'
ce que le lait tourne en sens horaire, vrtice de la
Mousser LE Lait ONU produisant (effet tourbillon).
Le moussage du lait se fait en deux thic, la premire
tant d'arer le lait et la seconde, de tourbillonner le faire Colgante Que le lait tourbillonne, abaissez lentement
pour le rendre Lisse et soyeux. Ces deux oprations se Le Pichet, de faon ce que l'embout de la Buse
simultanment fuente. Vapeur remonte a la superficie du lait et
l'comenzar arer. Vous devrez peut-tre frler la
surface du lait avec l'embout verter acclrer le
Utilisez toujours du lait frais et froid.
tourbillon du lait.
Remplissez Le Pichet jusque sous le "V '' au
bas du bec verseur.
Gardez l'embout a la superficie du lait, ou Juste un
Positionnez l'embout de la Buse Vapeur au-dessus peu au-dessous, en continuant de maintenir le
du Plateau d'gouttement et Tournez Le Cadran de vrtice. Faites mousser le lait verter Obtenir le
VAPOR / Agua caliente a la posicin VAPOR. Le requis volumen.
voyant lumineux de Vapeur / Agua caliente
Soulevez Le Pichet verter abaisser l'embout sous la
clignotera verter indiquer Que la mquina se
superficie du lait, en maintenant le vrtice. Le lait
rchauff verter produire de la Vapeur. temps ce
atteindra La Bonne la temperatura (140-149 F / 60-65
colgante, un peu d'eau condense pourrait s'couler
C) lorsque Le Pichet sueros trs chaud au toucher.
de la Buse Vapeur, ce qui est normal. Lorsque le
voyant lumineux de VAPOR / Agua caliente cessera
de clignoter, La Buse Vapeur sueros prte a
fonctionner. Arrtez La Vapeur Avant de sortir du lait
l'embout.
Retirez Le Pichet. Essuyez immdiatement La Buse
vapeur l'aide d'humide ONU de gasa. Puis l'dirigez
Nota embout de la Buse Vapeur au-dessus du Plateau
d'gouttement et faites-y transente brivement La
Lorsque la machine produit de La Vapeur, un
Vapeur. Cela dgagera les rsidus de lait laisses dans
son de pompage se fait entendre. Il s'agit du
la Buse Vapeur.
fonctionnement normales de la Pompe Italiana
de 15 bares.
67
 TRUCS y Preparacin
Encabezado de pgina..... del Caf Encabezado del
Preparacin de pgina
Caf ..... TRUCS y

Tapotez Le Pichet sur le comptoir verter liminer TRUCS y astuces GUA d'extraction
les bulles dans le lait.
Des granos de caf frais de qualit procureront
Agitez Le Pichet verter 'polir' et BONNE EXTRACCIN SOUS-EXTRACCIN SUREXTRACTION
une la extraccin OPTIMALE.
uniformiser la textura.
Nous recommandons d'utiliser des granos de qualit
Versez le lait directement dans
100% Arbica avec une 'Fecha de torrfaction' l'intrieur de la zona Sous la zona Au-del de la zona
l'espresso.
estampille sur l'emballage, et non une 'Fecha de d'espresso d'espresso d'espresso

Le truc est d'agir rapidement Avant que le lait
ne se spare.
premption' ou 'Fecha limite la utilizacin d''.
Les granos de caf sont MEILLEURS s'ils sont Emplea
Entre 5-20 jours de la 'Fecha de torrfaction'. Il est
preferible de moudre les granos immdiatement avant
l'extraccin vierten Saveur maximizador leur.

Achetez des granos de caf par petites los quantites

afin de rduire le temps de guardia.

Gardez les granos de caf dans frais contenant

ONU, fonc et seg, et sous vide, si possible. Le dbit Comiencen las aprs 4-7 secondes Le dbit Comiencen las aprs 1-3 secondes Le dbit Comiencen las aprs 8 secondes

L'coulement est comme du prest chaud L'coulement est comme fluide de l'eau Le caf Deborde ou ne pas du tout coule
miel
La Crema est et pelos en ple La Crema est et fonce tachete
La Crema est Brun et dor L'espresso est Brun ple L'espresso est trs brun fonc
lgrement mousseuse
Le got est Amer / Fort, fade et aqueux Le got et est Amer brl
L'espresso est brun fonc
L'extraccin Dure 20 secondes ou moins Extraccin de L'dure ms de 40 secondes
L'extraccin Dure 25-35 secondas

APRS L'EXTRACCIN SOLUCIONES SOLUCIONES

Retirer LA
MOLIENDA use GIRO GIRO

La mouture use Formera une

'rondelle' sche. Si elle est
mouille, seccin see
'Sous-extraccin .
MOLIENDA FINA PLUS Augmenter LA quantit MOLIENDA PLUS grossire Diminuer LA quantit
DE MOLIENDA DE MOLIENDA

Ajuster y reprendre Ajuster y reprendre Ajuster y reprendre Ajuster y reprendre

Rincer Le Tasser avec 30-40 libras de Tasser avec 30-40 libras de

Panier-filtre pression. Le Haut du rebord pression. Le Haut du rebord

Garder le panier-filtre propre mtallique du bourroir doit tre mtallique du bourroir doit tre

verter viter qu'il ne se bloque. align avec le haut du align avec le haut du
INSERTAR BLOQUEAR

Avec le panier vide-filtre, panier-filtre, aprs le tassage. panier-filtre, aprs le tassage.

verrouiller Le porte-filtre en Araser la mouture Au Bon Araser la mouture Au Bon

place et faire l'eau chaude TASSER JUSQU'A LA LIGNE

niveau avec l'outil Rasor MC.
TASSER JUSQU'A LA LIGNE
niveau avec l'outil Rasor MC.

couler.
Ajuster y reprendre Ajuster y reprendre

MOLIENDA DOSIFICACIN tassage Duree

SUREXTRAIT TROP TROP trop MS DE

Araser avec le
AMER ASTRINGENTE FINA RASOIR
fort 40 SEC

8-10g (1 TASSE) 30 a 40 lb (15

quilibr OPTIMALE 25-35 SEC
15-18g (2 TAZAS) a 20 kg)

SOUS-EXTRAIT TROP TROP UEP TROP Moins de

Augmenter LA DOSIS Y
SOUS-Developpe SUR grossire araser avec le RASOIR
FAIBLE 20 SEC

Ms manuales
68 de usuario en ManualsBase.com 69
 Entretien y Nettoyage

Entretien y
Remplacer LE FILTRO DE AGUA

1 2 3 4 5 6

Nettoyage
reemplazo debido

Faites tremper le filtre 5 min Rincez le filtre y La Meche PlaceZ le filtre dans le Rglez la fecha a 2 meses Insrez le filtre dans le Insrez et verrouillez le
ayuda du filtre reservoir reservoir

Le Filtre eau fourni aide l'prvenir acumulacin de

Nota
tartre sur plusieurs des composantes internes. Si vous
remplacez le filtre eau tous les deux mois, vous Pour vous alcahuete de los Filtros eau,

rduirez ainsi le besoin de dtartrer la mquina. Si vous Contactez le Soutien aux Consommateurs

habitez une rgion o l'eau est dure, nous vous de Breville.

recommandons de cambiador le filtre eau ms

frquemment.
CICLO de Nettoyage
Retirez le nouveau filtre du sac de explosivo Le voyant LIMPIEZA ME ciclo lorsqu'un s'illumine de nettoyage
plstico. est requis. Il s'agit d'ciclo de las Naciones Unidas de rtrolavage
Faites tremper le nouveau filtre dans une tasse d'eau et n'a rien voir avec le dtartrage.
5 minutos, puis rincez sous l'eau courante.

1. Insrez Le Panier-filtre de 1 TASSE dans le

Lavez le ayuda du filtre l'eau froide, en prenant porte-filtre, Ajoutez-y le disque de nettoyage
soin de bien rincer La Meche en acier inoxydable. puis une pastilla de nettoyage.

Insrez le nouveau filtre eau dans les deux

2. Verrouillez Le porte-filtre dans la
partes du apoyar du filtre.
tte d'infusin et PlaceZ un grand
Rglez la fecha 2 mois plus tard. contenant sous les becs du porte-filtre.
Verter el apoyo instalador Le A filtre dment
assembl dans le embalse, base de la alignez du
3. ASSURER-vous Que le reservoir est
apoyar du filtre avec l'adaptateur l'intrieur du
rempli d'eau froide et Que Le Plateau
depsito. Appuyez verter busque l'enclencher.
d'gouttement est vide.

Glissez le reservoir en place au fond de la mquina 4. Enfoncez La Touche Marcas /

en Assurant vous de bien le pousser vers l'arrire ARRT verter teindre la mquina.

verter s'enclenche qu'il. Retirez le filtre eau si vous 5. Pressez simultanment les toques
utilisez de l'eau filtre ou embouteille. 1 TASSE et 2 TAZAS, puis pressez La Touche
Marcas / ARRT. Tenez les 3 toques
enfonces entorno simultanment 10
secondes.

Ms manuales de usuario en ManualsBase.com 71

 Entretien y Nettoyage Entretien y Nettoyage

6. Le ciclo de nettoyage dbutera
et durera environ 5 minutos. Colgante temps
ce, l'eau coulera par intermitencia des becs
du Porte-filtre. Une fois termin, 3 bips se
feront entendre.
5. Tournez Le Cadran VAPOR / Coniques nettoyage du Moulin MEULES
Agua caliente a la posicin Agua caliente et
Ce ciclo de nettoyage Supprime l'huile d'acumulacin qui peut entraver Le Bon fonctionnement des
laissez L'eau s'couler de la sortie d'Agua
meules.
caliente environ 30 secondes. Remettez de
bao Le Cadran a la posicin d'attente
(ESPERA). 1 2 3 4 5 DOBLE INDIVIDUAL
6 7

7. Retirez Le porte-filtre et vrifiez Si La 6. Tournez Le Cadran VAPEUR / EAU

pastilla est compltement dissoute. Dans le CHAUDE a la posicin VAPOR et laissez La
cas contraire, rptez l'opration jusqu' ce Vapeur sortir de la buse de fluidez ambiental 2 EMPUJAR

que la pastilla soit dissoute. minutos. Remettez Le Cadran a la posicin

PODER IMPORTE DE LA RUTINA TAMAO DEL FILTRO PODER IMPORTE DE LA RUTINA TAMAO DEL FILTRO

d'attente (ESPERA). Dverrouiller la trmie Vider la trmie Sustituto de la trmie Verrouiller la trmie Faire fonctionner Le Moulin sans Dverrouiller la trmie Retirer la trmie
cafetera

dtartrage 7. Si un peu du mlange Demeure 8 9 10 11 12 SOLTERO DOBLE

la longue, l'eau dure peut causante de junio de dans le embalse, pressez et Tenez La Touche 1 BLOQUEAR
ALINEAR

TASSE verter amorcer dbit ONU manuel.

PUSH para moler

acumulacin de minraux sur et l'intrieur de plusieurs

composantes de fonctionnement, rduisant ainsi le dbit Relchez La Touche une fois Que le reservoir

et la temprature d'infusin, la pujanza de la mquina et sueros vide et Que plus rien ne s'coule de la

le got de l'espresso. Nous recommandons de dtartrer Tte d'infusin.

la mquina de tous les mois et spcifiquement si vous

Dverrouiller la meule Retirer la meule suprieure nettoyer la meule Nettoyer la meule infrieure avec La Nettoyer la goulotte avec La
suprieure suprieure avec La Brosse Brosse Brosse

n'utilisez pas la mquina pour une priode de temps 8. Pour les rgions d'eau miento, nous
prolonge, Comme Avant de partir en vacances. recommandons de rpter ciclo ce.

9. Aprs le dtartrage, le retirez Coniques nettoyage en profondeur du Moulin MEULES

rservoir et rincez-le fond, puis remplissez-le Cette tape n'est requise Que s'il ya blocage entre les meules et la salida de la mouture.
d'eau froide seulement. Verter rincer la
1. Appuyez sur la touche Marcas /
mquina, rpter les thic 3-7.
ARRT verter teindre la mquina. 1 2 3 4 5 6 7
SPRING
tamao de la rutina tamao de la rutina WASHER
2. Versez mezcolanza de piezas de la ONU A gales
21

ARANDELA 3

de vinaigre blanc et d'eau froide dans le

PLANA

embalse.
ATENCIN
VENTILADOR 1. Moler

N'immergez pas Le Cordon d'alimentacin, la afloje la tuerca 2. LAVADORA DE METAL

3. Retirez Le porte-filtre de la mquina

3. arandela de fieltro

fiche ou l'appareil dans l'eau ou tout autre

PODER IMPORTE DE LA RUTINA TAMAO DEL FILTRO

Retire la
Retirer la tolva
trmie La
Set rgler
'tamaogrosseur DE
de la rutina' a '1' (ms Avec une
Utilice el douille
zcalo de 10de 10Rotar
mm. mm'Hacia La
Set rgler
'tamaogrosseur
de la rutinaDE
"a" 16 "(ms Dverrouiller et retirer
Desbloquear y retirar la partelasuperior Retirer
meulede rebabas l'crouel et
Retire la tuerca, les y2larondelles.
muelle arandela Retirer
Retire el La Roue de
ventilador et les rondelles
molienda y arandelas
et PlaceZ un grand contenant sous la Cabeza de Oro de
liquide. Le rservoir ne doit tre jamais retir fina)
MOLIENDA un '1' (trs bien) dsserrer l'crou
la derecha "para

tournant
seulement
aflojar

solamente vers la droite

la tuerca en MOLIENDA
gruesa) A '16' (Tres
grossire)
suprieure Retirer dlicatement
plana. Retirar

infrieure
con cuidado la
las meule
rebabas avec desalicates
con unos pincesdepunta
long larga
bec

infusin y La Buse Vapeur.

ms bajos

ou vid compltement Durant le dtartrage.

4. Appuyez sur la touche Marcas / 8 9 SOLTERO
SOLTERO DOBLE
10 11 12 13 14
ARRT verter redmarrer la mquina. Lorsque La 23
SPRING
WASHER tamao de la rutina

temprature d't infusin aura atteinte et Que

PUSH para moler

1 ARANDELA
PLANA

tous les VOYANTS du panneau de commande

seront Illumins, pressez et maintenez La Touche
1. arandela de fieltro

2. LAVADORA DE METAL APRIETE TUERCA

1 TASSE verter amorcer l'coulement manuel. FAN 3. RUTINA

Relchez La Touche une fois Que la moiti du Dbloquer

Desbloquearlaelsortie de mouture
conducto de salida Nettoyer
de limpiezaladel
goulotte
canal conavec
el cepillo Insrer les rondelles
Inserte arandelas et Lade
y ventilador Insrer La Buse
Inserte rebabas infrieure
inferior en
(ua de arrastre y Tourner enantihorario'
'En sentido sens anti-horario
Girar paraes verter
apretar Insrer et verrouiller
Inserte y bloquee la meule
la parte superior de rebabas Rgler le FORMATO
Set 'RUTINA DEa '5'.
DE TAMAO'

avec
mueleou La Brosse
utilizando ONU opanacea
el cepillo un La Brosse Roue avec
molienda des pinces
utilizando
unos alicates l'alignant.
para alinear Insrer
de punta larga lesInserte
la cavidad). rondelles
la arandela resserrer
la tuerca l'crou suprieure MOLIENDA
Reemplazar y un "5". Sustituto
bloquear la tolva et

mezcolanza de vinaigre et d'eau aura travers la tubera

limpiador de tuberas long bec placa
plana yet ressort
arandela de resorte verrouiller la trmie

Cabeza de Oro infusin.

ATENCIN
Soyez vous prudente lorsque manipulez
les meules, coche elles sont extrmement
tranchantes.

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72 de usuario en ManualsBase.com 73
 Encabezado y
Entretien deNettoyage
pgina..... Entretien y Nettoyage

nettoyer La Buse Vapeur nettoyer L'Ecran diffuseur nettoyer LE BOITIER et le

La Buse Vapeur doit tre nettoye aprs chaque
moussage. Essuyez La Buse avec un humide de
gasa. Puis, avec l'embout de la Buse dirig sur le
plateau d'gouttement, Tournez brivement Le
Cadran de VAPOR / Agua caliente a la posicin
VAPOR. Cela dgagera La Buse de tout rsidu de
lait.
Si la ONU ou des orificios de l'embout de la Buse
Vapeur sont bocas, ASSURER-vous Que le cadran
VAPOR / Agua caliente posicin est en d'attente
(ESPERA). Enfoncez La Touche Marcas / ARRT
verter teindre la machine et laissez-la refroidir.
l'aide de la tige l'extrmit de l'outil de nettoyage,
dbloquez le ou les trous.
La tte d'infusin et l'cran diffuseur doivent de
ser essuys avec un humide la gasa afin d'en
retirer les Particules de mouture.
Procdez rgulirement une vidange de la
mquina. PlaceZ ONU panier-filtre et un porte-filtre
vide dans la tte d'infusin. Pressez et Tenez La
Touche 1 TASSE et faites couler un peu d'eau
verter rincer les Residus de cafetera.
nettoyer Le Plateau d'GoUttEMEnt et
le Tiroir de rangement
CHAUFFE-Tass
Le botier et le chauffe-tasse peuvent de ser nettoys
avec la gasa de la ONU doux et humide. Polissez avec
un gasa de doux et seg. N'utilisez pas de nettoyants,
tampones ou gasas ABRASIFS qui pourraient en
gratigner la superficie.
Rangement de la Machine
Avant de guardaparques La mquina, ASSURER-vous
Que le cadran de VAPOR / Agua caliente est en
posicin d'attente (ESPERA). Pressez alors La Touche
Marcas / ARRT verter teindre la machine et
dbranchez-la. Retirez les granos de caf no Emplea de

Le Plateau-doit tre gouttement retir, vide et la trmie, nettoyez Le Moulin (pgina 73 et voir) videz le

nettoy Intervalles rguliers, particulirement reservoir d'eau et Le Plateau d'gouttement.

Si Vapeur La Buse Demeure bloque, retirez
l'embout l'aide de la cl intgre l'outil de
nettoyage et faites-le tremper dans l'eau chaude.
Utilisez la tige l'extrmit de l'outil de nettoyage
verter dbloquer le ou les trous d'avant l'ensamblador
embout Vapeur La Buse.
nettoyer LES Paniers-filtro Et Le
porte-filtre
Les paniers-filtro et le porte-filtre doivent de ser
rincs sous l'eau chaude immdiatement uso
aprs, afin d'en dgager tout rsidu d'huile de
cafetera.
Si la ONU ou des trous du porte-filtre sont bloques,
utilisez la tige l'extrmit de l'outil de nettoyage
pour les dbloquer.
Si les trous demeurent bloques, faites dissoudre
une pastilla de nettoyage dans l'eau chaude et
faites tremper Le Panier-filtre et le porte-filtre
dans cette solucin environ 20 minutos.
lorsque l'indicateur de niveau d'Eau Indique VACE ASSURER-vous Que la mquina refroidie Este, propre
ME! (Videz-moi). et sche. Insrez tous les accesorios dans le tiroir de
rangement. Rangez a la verticale et ne mettez aucun
objet sur le dessus.
Retirez la parrilla du Plateau d'gouttement. Soulevez le
sparateur de caf et jetez la mouture. L'indicateur de
niveau d'eau VACO ME! se retiran galement-en-le
soulevant verter dgager les languettes laterales. Lavez
toutes les pices dans l'eau chaude savonneuse avec
ATENCIN
doux la gasa de las Naciones Unidas. Rincez et schez
soigneusement.
Ne pas immerger Le Cordon d'alimentacin, la
fiche ou l'appareil dans l'eau ou tout autre
liquide.
Le tiroir de rangement (log Derrire le plateau
d'gouttement) peut tre et retir nettoy l'aide
d'un de gasa doux et humide. N'utilisez pas de
nettoyants, gasas ou tampones ABRASIFS qui
pourraient en gratigner la superficie).
Nota
Toutes les pices doivent de ser nettoyes l'eau

correctement Rincez. tide avec un detergente A vaisselle Doux.

N'utilisez pas de nettoyants, tampones ou gasas
ABRASIFS qui peuvent endommager la superficie.
Ne mettez aucune pice ou accesorio dans le
lave-vaisselle.

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74 de usuario en ManualsBase.com 75
 Entretien y Nettoyage

Utiliser LA CLE ALLEN
la longue, le conjunta de silicona autour de l'cran
diffuseur aura besoin de ser REMPLACE verter assurer
ONU rendement ptima d'infusin.
Guide de DEPANNAGE
6. Retirez le junta de silicona avec vos
doigts ou une pince bec largo. Insrez le nouveau
conjunta, ct plat en Premier, verter la cara Que le
ct cannel soit vous.

1. Appuyez sur la touche Marcas /

ARRT verter teindre la machine et
dbranchez-la de la murale premio.

2. Retirez dlicatement le reservoir et

Le Plateau d'gouttement, en prenant ONU soin
particulier s'ils sont pleins.

3. l'aide d'une petite broche, nettoyez

le centre de la relacin de tout rsidu de caf.

4. Insrez l'extrmit la plus courte de la cl au

centro de Allen de la vis. Tournez en sens
antihoraire vierten desserrer La Vis.
7. Rinsrez dans l'ordre la placa de
difusin, l'cran diffuseur et la vis. vos avec doigts,
FAITES 2-3 visitas a la vis, en sens horaire, puis
insrez La Cl Allen verter resserrer jusqu' ce que la
nettoyer le centro de la vis d'avant
insrer La Cl Allen
relacin soit gale l'cran diffuseur. Ne pas trop
serrer La Vis.

8. Replacez Le Plateau d'gouttement et

Le depsito.

Contactez le Soutien aux Consommateurs de Breville

visitez ou www.breville.com
pour le Remplacement de juntas de silicona ou vierten
informacin toute autre.

5. La Vis une fois desserre, retirez et

conservez soigneusement La Vis, l'cran diffuseur
en acier inoxydable et la placa de difusin noire.
Prenez Note du ct de l'cran diffuseur et de la
placa de difusin qui est orient vers le bas. Cela
facilitera le Reassemblage. Lavez l'cran diffuseur
et la placa de difusin l'eau chaude
savonneuse, puis rincez soigneusement.

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76 de usuario en ManualsBase.com
 Guide de DEPANNAGE
Encabezado de pgina.....
PROBLEME
La mquina ne se
rchauff pas. Le voyant
Vapeur / Agua caliente
clignote Quand la
mquina se reuni en
marche.
L'eau ne s'coule pas de la
Cabeza de Oro infusin. Il n'y a
pas d'eau chaude.
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78 de usuario en ManualsBase.com
CAUSAS pOSSIBLES
Le cadran VAPEUR / EAU pas
CHAUDE n'est en position
d'attente (espera).
La mquina n'a pas atteint la
temprature de fonctionnement.
Le rservoir est vide.
Le rservoir n'est pas bien insr
et verrouill en place.
La mquina de un besoin de ser
dtartre.
Le caf est trop moulu confinamiento
et / ou il ya trop de cafetera dans le
panier- filtre et / ou il est trop tass et
/ ou le panier-filtre est bloqu.
Que faire
Tournez Le Cadran de VAPOR / Agua
caliente en position d'attente
(ESPERA). La mquina commencera a
se rchauffer.
Laissez a la mquina le temps
d'atteindre la temprature de
fonctionnement. La Touche Marcas /
ARRT cessera de clignoter et tous
les toca VOYANTS des du panneau
de commande s'illumineront quand ce
sueros prt.
Remplissez le reservoir.
Poussez le reservoir compltement
verter qu'il se verrouill en place.
Voir 'dtartrage' en la pgina 72.
Voir le problme suivant 'L'espresso
s'goutte par les becs du porte-filtre
ou ne s'coule pas du tout'.
Guide de DEPANNAGE
Encabezado de pgina.....
PROBLEME
L'espresso s'goutte par les
becs du Porte-filtre ou ne
pas du tout s'coule.
CAUSAS pOSSIBLES
Le caf est trop moulu
confinamiento.
Hace de caf dans le
panier-filtre.
Le caf est trop tass
fermement.
Le rservoir est vide.
Le rservoir n'est pas
compltement insr et
verrouill en place.
Le panier-filtre est peut- de ser
bloqu.
La mquina doit tre
dtartre.
Que faire
Utilisez une mouture lgrement ms
grossire. Voir 'REGLER la grosseur de
mouture' en la pgina 56 y 'Surextraction'
en la pgina 69.
Diminuez la dosis. Voir 'REGLER la quantit de
mouture' en la pgina 56 y 'Surextraction' en la
pgina 69. Aprs le tassage, utilisez l'outil de
dosificacin de la maquinilla de afeitar MC verter
enlever l'excs de mouture.
Tassez avec ou 30-40 lb 15-20
kg de pression.
Remplissez le reservoir.
Poussez le reservoir au fond de
l'appareil vierta bien le verrouiller en
place.
Utilisez la tige l'extrmit de l'outil de
nettoyage verter dbloquer le ou les
trous. Si le ou les trous restent bloques,
dissolvez une pastilla de nettoyage dans
l'eau chaude et faites-y tremper Le
Panier-filtre et le porte-filtre environ 20
min. correctement Rincez.
Voir 'dtartrage' en la pgina 72.
79
 Guide de DEPANNAGE
Encabezado de pgina..... Guide de DEPANNAGE
Encabezado de pgina.....

PROBLEME CAUSAS pOSSIBLES
L'espresso s'coule trop Le caf est trop moulu
rapidement. grossirement.
Il n'y a pas assez de mouture
dans le panier- filtre.
Que faire
Utilisez une mouture lgrement y multa.
Voir 'REGLER la grosseur de mouture' en
la pgina 56 y 'Sous-extraccin "en la
pgina 69.
Augmentez la dosis. Voir 'REGLER la quantit de
mouture' en la pgina 56 y 'Sous-extraccin' en la
pgina 69. Tassez puis utilisez l'outil de
dosificacin de la maquinilla de afeitar MC verter
enlever l'excs de mouture.
PROBLEME CAUSAS pOSSIBLES
Il n'y a pas de Vapeur. La mquina n'a pas atteint la
temprature de fonctionnement.
Que faire
Laissez la machine atteindre la
temprature de fonctionnement. Le voyant
VAPOR / Agua caliente clignotera verter
indiquer Que la mquina se rchauff
verter gnrer de la Vapeur. temps ce
colgante, un peu d'eau condense peut
jaillir de la Buse Vapeur, ce qui est
normal. Lorsque le voyant lumineux
VAPOR / Agua caliente aura CESSE de
clignoter, La Buse Vapeur sueros prte
tre utilise.

Le caf est trop tass Tassez avec ou 30-40 lb 15-20

lgrement. kg de pression.

L'espresso Deborde du Le porte-filtre n'est pas insr
porte-filtre. correctement dans la tte
d'infusin.
Hace de la mouture sur
le rebord du panier-filtre.
ASSURER-vous Que le porte-filtre est Le rservoir est vide. Remplisser le reservoir.
et parfaitement insr Tourn jusqu'
Le rservoir n'est pas Poussez le reservoir vierta bien le
Sentir une resistencia.
compltement insr et verrouiller en place.
verrouill en place.
Nettoyez l'excdent de caf sur le
La mquina doit tre Voir 'dtartrage' en la pgina 72.
rebord du panier- filtre verter assurer
dtartre.
une bonne tanchit dans la tte
d'infusin. La Buse Vapeur est Voir 'nettoyer La Buse Vapeur' en la pgina
bloque. 76.

Il ya trop de cafetera dans le Diminuez la dosis. Voir 'REGLER la quantit de Le cadran VAPEUR / EAU pas ASSURER-vous d'avoir Tourn Le
panier-filtre. mouture' en la pgina 56. Aprs le tassage, CHAUDE n'est en position Cadran VAPOR / Agua caliente a la
utilisez l'outil de dosificacin de la maquinilla de VAPOR. posicin VAPOR.
afeitar MC verter enlever l'excs de mouture.

Le conjunta de silicona autour de
l'cran diffuseur doit tre
REMPLACE verter assurer une
bonne tanchit du porte-filtre
dans la tte d'infusin.
Le caf n'est pas assez Les tasses n'ont pas t Rincez Le porte-filtre sous la sortie d'Agua
chaud. prchauffes. caliente et PlaceZ-les-sur-le-tasse chauffe.
Voir 'Utiliser La Cl Allen' en la pgina
76.
Le porte-filtre n'a pas t Rincez Le porte-filtre sous la salida
prchauff. chaude d'eau. Schez fond.
Le lait n'est pas assez chaud (pour Chauffez le lait jusqu' ce que la base de
le capuchino, caf con leche le, du Pichet soit trs chaude au toucher.
etc.)

La mquina doit tre Voir 'dtartrage' en la pgina 72.

dtartre.

La temprature de l'eau Augmentez la temprature de l'eau.

ajuste doit tre. 'Modo de temprature optimis' Voir
en la pgina 62.

Ms manuales
80 de usuario en ManualsBase.com 81
 Guide de DEPANNAGE
Encabezado de pgina.....
PROBLEME CAUSAS pOSSIBLES
Il n'y a pas de crema. Le caf est trop tass
lgrement.
Le caf est trop moulu
grossirement.
Le caf prmoulu ou les granos de
caf ne sont pas frais.
Le panier-filtre est peut- de ser
bloqu.
Les paniers-filtro un simple sont
paroi Emplea pour le prmoulu
cafetera.
Le plateau Fonction Automatique de
d'gouttement se purga. Immdiatement aprs puisqu'il s'agit du fonctionnement
les fonctions espresso, Agua
remplit trop vite.
caliente et vapeur, la machine
vacuera de l'eau dans le
plateau d'gouttement,
Assurant ainsi une temprature
du optimale serpentin.
Ms manuales
82 de usuario en ManualsBase.com
Que faire
Tassez avec ou 30-40 lb 15-20
kg de pression.
Utilisez de la mouture lgrement y multa.
Voir 'REGLER la grosseur de mouture' en
la pgina 56 y 'Sous-extraccin "en la
pgina 69.
Si vous des moulez granos entiers,
utilisez des frais granos avec une 'Fecha
de torrfaction' Consommez et-les Entre
5-20 das de la fecha de cette. Pour le
caf prmoulu, utilisez- le dedans d'une
semaine aprs l'avoir moulu.
Utilisez la tige l'extrmit de l'outil de
nettoyage verter dbloquer le ou les
trous. Si le ou les trous restent bloques,
dissolvez une pastilla de nettoyage
dans l'eau chaude et laissez tremper Le
Panier-filtre et le porte-filtre environ 20
minutos. correctement Rincez.
ASSURER-vous d'utiliser les
paniers-filtro un doble paroi pour le
prmoulu cafetera.
aucune accin n'est requise
La mquina est en marche,
normales de la mquina.
Guide de DEPANNAGE
Encabezado de pgina.....
PROBLEME CAUSAS pOSSIBLES
Un hijo de pompage / La Pompe Italiana de 15 bares
pulsin se fait l'entendre de la mquina fonctionne
Durant extraccin ou le normalement.
moussage du lait.
Le rservoir est vide.
Le rservoir n'est pas
parfaitement insr et
verrouill en place.
de l'eau coule. Fonction de vidange
automatique. Immdiatement
aprs les fonctions espresso,
Agua caliente et vapeur, la
machine vacuera de l'eau
dans le plateau d'gouttement,
Assurant ainsi une temprature
du optimale serpentin.
Le rservoir n'est pas
parfaitement insr et
verrouill en place.
Le conjunta de silicona autour de
l'cran diffuseur doit tre
REMPLACE afin d'assurer
l'tanchit du porte-filtre dans la
tte d'infusin.
Le coupe-circuit de scurit
mais Cesse de fonctionner. peut avoir t activos A causa
de la surchauffe de la Pompe
ou du Moulin.
Que faire
aucune accin n'est requise
puisqu'il s'agit du fonctionnement
normales de la mquina.
Remplissez le reservoir.
Poussez le reservoir au fond verter qu'il
se verrouill en place.
ASSURER-vous de proveedor et remettre
busque en place Le Plateau d'gouttement
chaque fois que l'indicateur Vaco Me!
(Videz-moi) apparat.
Poussez le reservoir compltement
au fond verter qu'il se verrouill en
place.
Voir 'Utiliser La Cl Allen' en la pgina
76.
teignez la mquina en Pressant La
Touche Marcas / ARRT, puis
dbranchez-la. refroidir entorno
laissez-la 30-60 minutos. Si le
problme Persiste, Contactez le
Soutien aux Consommateurs de
Breville.
83
 Guide de DEPANNAGE
Encabezado de pgina..... Guide de DEPANNAGE

PROBLEME CAUSAS pOSSIBLES
Aucun cafetera moulu ne Il n'y a pas de granos de caf
especie du Moulin. dans la trmie.
La cavit ou la goulotte du Moulin
sont bloques.
Hace ou de l'eau de l'humidit
dans la cavit ou la goulotte du
Moulin.
Que faire PROBLEME CAUSAS pOSSIBLES Que faire
Remplir la trmie de granos de caf trop ou pas assez Les Rglages de quantit et / ou de Essayer les thic suivantes, une a la
frais. d'espresso s'coule dans grosseur de mouture et / ou de fois:
la tasse. volumen d'tre espresso doivent 1. Rinitialiser les Rglages par
Nettoyer et dgager la cavit et la
AJUSTES. dfaut de la mquina. Voir
goulotte du Moulin. Voir 'Nettoyage
'Rinitialiser les Rglages Default' en
approfondi du Moulin meules
la pgina 59.
coniques' en la pgina 73.
2. reprogrammer les
d'volmenes de caf espresso. Voir
Nettoyer et dgager la cavit et la
'Reprogrammer le volumen d'espresso'
goulotte du Moulin. Voir 'Nettoyage
en la pgina 59.
approfondi du Moulin meules
coniques' en la pgina 73. 3. Ajuster les Rglages de
quantit et / ou de grosseur de mouture.
Voir 'REGLER la grosseur de mouture'
ASSURER-vous Que les meules sont
en la pgina 56, "La REGLER quantit
parfaitement sches Avant de les
de mouture 'en la pgina X et le' Gua
rassembler. Cmo puedes utiliser ONU
de extraccin d' 'en la pgina 69.
sechoir a cheveux verter asscher la cavit
du Moulin.

Le Moulin fait beaucoup Le Moulin est et bloqu Retirer la trmie et vrifier s'il ya blocage
Les VOYANTS dEL du La trmie n'est pas installe Retirer la trmie, la dbarasser des
de bruit. encombr par tranger objet ou escombros. Si ncessaire, nettoyer et
Formato de filtre correctement. dbris s'il ya lieu, et reverrouillez la
ONU. librer la cavit et la goulotte du Moulin.
clignotent. trmie en place.
Voir 'Nettoyage du Moulin meules
coniques' en la pgina 73.

trop ou pas assez de Les Rglages de quantit de Utiliser Le Cadran de quantit DE

caf moulu n'est mouture sont incorrects pour MOLIENDA pour l'ou la augmenter
achemin dans le la grosseur de mouture diminuer. Voir 'REGLER la quantit de
panier-filtre. donne. mouture' en la pgina 56 et le 'Gua de
extraccin d'' en la pgina 69.

Ms manuales
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 Para tratar de cafs

Sugerencias dE cafs
Capuchino
Un espresso sencillo avec ajout de lait mousseux et garni de poudre de
chocolat.

Caf exprs

Intensa et aromatis, aussi connu comme espresso corte ou noir, et servi

dans une demi-tasse ou un verre.

Latt
Espresso auquel simple en una ajout du lait mousseux et environ 10
mm de espuma.

macchiato
Traditionnellement corte Servi, le macchiato est aussi servi comme un
espresso noir allong, agrment d'un soupon de lait ou d'une cuillere de
lait mousseux.

Americano
Un espresso (simple doble ou) auquel en Ajoute de l'eau chaude. Auss
appel cafetera allong.

Ristretto
Un Ristretto est un corte espresso extrmement d'environ 15 ml, reconnu
pour son intensit et sa longueur en bouche.

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