Qumica Industrial

rea de Fisicoqumica
Departamento de Qumica
Facultad de Ciencias Naturales, Matemtica y del Medio Ambiente
Universidad Tecnolgica Metropolitana del Estado de Chile

Laboratorio N3 : Interacciones Moleculares

Integrantes : Challalao Cruz, Paulina

Rivas Aro, Gustavo

Asignatura : Lab. Fisicoqumica II

Fecha : Martes 6 de Mayo - 2014

Profesora : Erica Lang

 Objetivos:

- Objetivo General: Examinar las interacciones moleculares y su efecto en la

desviacin del comportamiento ideal mediante la medicin de densidades en
mezclas de Metanol/Agua.

Material y Reactivos:

Materiales:

- 2 matraces volumtricos de 100 mL.

- Pipetas aforadas de 1, 2, 5 y 10 mL.
- 6 Picnmetros.
- Bao Termoregulado.
- Guantes de latex.
- Vaso de precipitado de 50 mL.

Reactivos:

- Agua destilada H2O.

- Metanol CH3-OH (p.a).

 Datos y Resultados:

Para desarrollar los siguientes clculos se tomaron en cuenta la condiciones

termodinamicas del sistema:

-Datos y frmulas:

Densidad de Metanol a 25C: 0.7866 g/mL.

Masa molecular: 32.042 g/mol.

Densidad de Agua a 25C: 0.9970 g/mL.

Masa molecular 18.015 g/mol.

Densidad = Masa / Volumen

= Masai / Masa total
VExceso = VReal - VIdeal

Tabla 1

Volumen (mL) Volumen (mL) Masa (g) Masa (g)

N Picnmetro Agua
Metanol Agua Metanol

1 0 10.110 0 10.08

2 2 8.315 1.570 8.290

3 4 6.319 3.150 6.300

4 6 4.744 4.660 4.730

5 8 2.166 6.290 2.160

6 10 0 7.750 0

 Tabla 2

Mol
N Masa (g) Masa (g) Mol XAgua
de nT XMeOH
Picnmetro Metanol Agua de Metanol
Agua

1 0 10.08 0 0.560 0.560 0 1

2 1.570 8.290 0.049 0.490 0.539 0.091 0.909

3 3.150 6.300 0.098 0.350 0.448 0.219 0.781

4 4.660 4.730 0.145 0.263 0.408 0.355 0.645

5 6.290 2.160 0.196 0.120 0.316 0.620 0.380

6 7.750 0 0.242 0 0.242 1 0

Tabla 3

Volumen (v) Densidad () Volumen

N Picnmetro Masa (g) Mezcla especifico (v)
Mezcla Mezcla

1 10.08 10.110 0.997 1.003

2 9.860 10.316 0.956 1.046

3 9.450 10.319 0.916 1.092

4 9.390 10.744 0.874 1.144

5 8.450 10.166 0.831 1.203

6 7.750 10.000 0.775 1.290

 Tabla 4

N Picnmetro Volumen Real Volumen Ideal Volumen en Exceso

1 10.110 10.000 0.110

2 10.316 10.000 0.315

3 10.319 10.000 0.319

4 10.744 10.000 0.744

5 10.166 10.000 0.166

6 10.000 10.000 0.000

Grficos

Fraccin molar MeOH v/s Densidad Mezcla

 Fraccin molar H2O v/s Densidad Mezcla

Conclusin:

El metanol y el agua tienen propiedades semejantes debido a que ambos tienen

grupos hidroxilo que pueden formar puente de hidrgeno. El metanol forma
puente de hidrgeno con el agua, por lo tanto es miscible (soluble en todas las
proporciones) en este solvente. Se presenta una interaccin del tipo dipolo-
dipolo ya que en las molculas se encuentra un dipolo positivo polar y en la
otra un dipolo negativo, en los enlaces covalentes polares el tomo con mayor
electronegatividad atrae los electrones hacia s, formndose un dipolo negativo
en torno al mismo. El tomo con menor electronegatividad presenta un dipolo
de carga positiva ya que cede parcialmente sus electrones, a esto se le
denomina atracciones electrostticas entre dipolos de carga contraria, tambin
como la mezcla entre metanol y agua no da un azetropo se puede decir que
hay una interaccin dipolo-permanente (forman dipolos por diferencia de
electronegatividad entre sus tomos).

En la densidad de la mezcla se observa que en el primer picnmetro la
densidad se acerca a la densidad del agua a 25C, con lo cual nos indica que es
compuesto puro, al analizar los dems picnmetros la densidad baja hasta el
picnmetro numero seis que tambin su densidad de mezcla se acerca a la
densidad del metanol.

Con respecto a los volmenes reales e ideales hay un pequeo excedente de

volumen que se puede adquirir por:

- Dilatacin o contraccin trmica del picnmetro, ya que el bao

termorregulador no se ubico constantemente a los 25C, debido a abertura de
ventanas en el laboratorio al realizar el prctico.