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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

Facultad de Ciencias de la Salud


Carrera de Laboratorio Clnico e Histopatolgico

ENSAYO RECONOCIMIENTO DE HONGOS


MICROSCPICOS

* Estudiante:
Orozco Coello Karla Lissete

* Cdigo: 37472

* Ctedra: Microbiologa

* Docente: Ing. Felix Falcon

*Fecha de inicio:
*Fecha de entrega:
10 de Mayo del 2017
22 de Mayo del 2017

Periodo Acadmico
Abril Agosto 2017

Riobamba Ecuador
Ensayo reconocimiento de hongos
microscpicos Por: Karla Orozco C.

1. RESUMEN
El objetivo de esta prctica es identificar y reconocer de hongos microscpicos, y
aplicar los conocimientos previamente obtenidos para la correcta observacin de las
mismas. Para la realizacin de esta prctica utilizando palillo, se pic una colonia y se
extrajo una fraccin mnima de esporas. En forma asptica depositar esta fraccin sobre
la porcin de agar dispuesta en el porta objeto de la cmara hmeda. Con la ayuda de
una pinza estril cubra cuidadosamente la preparacin con la lmina cubre objetos.
Humedecer el papel filtro de la placa con agua destilada estril. Incubar la placa a
temperatura ambiente. Se examin al microscopio la lmina sembrada hasta verificar el
completo desarrollo del hongo. Observa la germinacin de las esporas, el crecimiento y
ramificacin delmicelio, la aparicin de hifas diferenciadas y el desarrollo de las
estructuras de reproduccin. Como resultado se obtendr la observacin de las
caractersticas de las estructuras producidas y concluyendo as que los usos de claves
taxonmicas son necesarias para determinar el gnero y la especie del hongo

2. INTRODUCCIN
Los hongos son organismos que por lo general viven sobre superficies hmedas y de los
cuales hay ms de 100,000 especies conocidas; de stas, aproximadamente 8,000 son
patgenas de plantas y 50 de animales, mientras que el resto suele alimentarse con
materia en descomposicin. Cabe mencionar que aunque los hongos se suelen clasificar
dentro del reino vegetal, su comportamiento es distinto al del resto de las plantas por un
detalle esencial: no tienen clorofila, el pigmento verde que permite obtener alimento a
partir de la luz del Sol (fotosntesis), y por ello tienen que buscar sustento en otras
fuentes y vivir a expensas de un husped.

El problema radica en las enfermedades que las bacterias pueden ocasionar, pues el
microorganismo causante de la enfermedad puede pasar de la persona enferma, a una
persona sana (contagio) el contagio puede ocurrir a travs de diferentes vas de
transmisin como contacto directo, a travs de objetos inertes alimentos contaminados,
por aire, o por animales transmisores. Es importante resolver de la manera adecuada
este problema que afecga a nuestra sociedad debido a que al no saber como tratarlo
podra ser el causante de multiples enfermedades, y por lo tanto a un contagio
inoportuno, poniendo en riesgo as la salud personal y la de los que nos rodean.

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Ensayo reconocimiento de hongos
microscpicos Por: Karla Orozco C.

El objetivo del experimento realizado fue el reconocer claramente un hongo,


identificando cada una de sus caractersticas y as poder saber de qu clase de hogo se
trata, empleando lo ya mencionado en clase.

3. DESARROLLO

El heterogneo reino de los hongos agrupa a organismos eucariotas, con pared celular
rgida formada por quitina y otros compuestos, pero sin celulosa, hetertrofos y con
digestin externa que realizan mediante enzimas secretadas al medio. Tras esta digestin
absorben los nutrientes. [ CITATION uvs13 \l 3082 ]
Son microorganismos eucariotas, son aerobios, no fotosintticos e inmviles. Poseen
una pared celular compuesta por polisacridos que representa el 90% de su peso seco,
mientras que el 10% restante est compuesto por los elementos que se encuentran en el
citoplasma, esta pared celular les da rigidez, acta como barrera osmtica y determina
su forma. La clula mictica en ocasiones puede contener varios ncleos.En algunas
especies, la clula fngica elabora una cubierta externa mucoide o una verdadera
cpsula compacta con propiedades antignicas y antifagocticas. Son heterotrficos y
en mayora obtiene sustancias orgnicas preformadas del medio ambiente. Los hongos
patgenos humanos poseen las enzimas necesarias para obtener nutrientes directamente
del hospedero.
(Heterotrficos: organismo incapaz de elaborar su propia materia orgnica a partir de
sustancias inorgnicas, por lo que debe nutrirse de otros seres vivos.)
Su ecologa es muy diversa. Aunque hay representantes acuticos, principalmente son
terrestres. En funcin de cmo consiguen la materia orgnica que necesitan,
encontramos:

hongos parsitos, tanto de plantas como de animales causando enfermedades


conocidas como micosis. Ejemplo son las tias, royas, el cornezuelo, pie de atleta,
candidiasis, etc.
hongos saprofitos, ocupan en los ecosistemas el nivel trfico de los descomponedores
siendo responsables de la mineralizacin de los bioelementos.

hongos simbiticos, con los algas formando los lquenes, o con races de plantas en
las microrrizas.

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En los hogos pluricelulares las clulas se disponen linealmente formando unos


filamentos o hifas. Las hifas pueden formar un entramado conocido como micelio, que
en los hongos macroscpicos se hace observable formando el cuerpo fructfero o seta.
Se reproducen por esporas, que pueden ser asexuales, formadas en el extremo de hifas
especiales o conidios, o sexuales, con dos tipos, internas (ascosporas) y externas
(basidiosporas). Segn este criterio taxonmico se originan dos grupos de hongos, los
Ascomicetos y Basidiomicetos.Los principales hongos microscpicos son las levaduras
y los mohos, grupos que no tienen valor taxonmico. [ CITATION Enf11 \l 3082 ]

- LEVADURAS. Son hongos unicelulares que se reproducen asexualmente por


gemacin. Pertenecen al grupo de los ascomicetos. Viven en medios ricos en azcares.
Tienen una gran importancia econmica, pues las fermentaciones del vino, cerveza y
pan las realizan levaduras del gnero Saccharomyces. El gnero Cndida es una
levadura patgena.

- MOHOS. Rene hongos microscpicos, pluricelulares filamentosos. El moho es una


fina capa pulverulenta, de diverso color, que forman estos hongos sobre materia
orgnica como pan, fruta, queso, carne etc. Los antibiticos son producidos
principalmente por mohos para impedir el desarrollo de las bacterias que competiran
con ellos por los nutrientes del medio. [CITATION sed \l 3082 ]

Tipos de hongos: son reconocidos en el Laboratorio por su morfologa macroscpica y


microscpica y de acuerdo a ello se dividen en dos grupos:
1. Hongos Filamentosos
2. Hongos Levaduriformes

Caractersticas
Hongos filamentosos:
1. Son estructuras cilndricas parecidas a tubos.
2. Pueden tener o no tabique o septos en nmero variables.
3. Son septados o cenocticos y poseen pequeos poros
4. Su elemento primario es la hifa o filamento.
5. Segn las formas que adopten las hifas pueden ser: vesiculosas, nodulares,
pectinados, en raqueta, en candelabro fvico etc.

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6. Al conjunto de hifas, ya unidas o entrelazadas se les denomina micelios


7. Poseen micelios: areos o reproductivos que alojan las esporas y micelios
vegetativos o nutritivos por donde absorben el alimento.
8. Las colonias se desarrollan en el micelio areo o reproductivo.
9. Sus colonias segn gnero y especie son de diferentes formas (algodonosas,
pulverulentas, cerebriformes, crateriformes, etc.) o colores: rojo, carmelita, violeta,
verde, amarillo y otros.
Hongos levaduriformes:
1. Forman colonias suaves, cremosas, de color variado: blanco, crema, caf, o negras.
2. Son clulas nicas, aisladas, de forma redonda, oval o gemante.
3. Adoptan formas alargadas que asemejan hifas, constituyendo un pseudomicelio.
4. Su reproduccin es asexual por gemacin.
Hongos dimorfos:
Aquellos que crecen tanto en forma filamentosa como levaduriforme, dependiendo de
la temperatura y los nutrientes, donde se desarrollen.
Cultivos y caractersticas de su crecimiento
Los hongos de importancia mdica se desarrollan en condiciones aerbicas, a
temperaturas entre 22 y 37 C, en medios de cultivos ricos en compuestos nitrogenados
y carbohidratos y en pH entre 6.0 y 6.5
Algunas especies patgenas requieren vitaminas aminocidos microelementos y
minerales como factores de crecimiento. En medios de cultivos lquidos crecen
formando sedimentos algodonoso, mientras que en medios slidos forman colonias
redondeadas adoptando aspectos polvurulento, granular, cremoso o algodonoso
[ CITATION hon14 \l 3082 ]
Formas de reproduccin
Su reproduccin es de forma tanto sexual y como asexual, aunque la mayora de los
hongos patgenos para el hombre tienen reproduccin asexual. Denominndose a las
esporas asexuadas, conidias.[ CITATION Bio142 \l 3082 ]
Principales hongos de importancia en estomatologa
* Cndida Albicans
* Leptotrix Buccalis
* Aspergillus
Cndida albicans
principales caractersticas.
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microscpicos Por: Karla Orozco C.

1. El gnero incluye varias especies de hongos levaduriformes.


2. Forma parte de la flora normal de la piel, membranas mucosas y tubo digestivo del
hombre.
3. Durante el cultivo de esta levadura se pueden producir hifas verdaderas o
pseudohifas.
4. Dependiendo del estado inmune del hospedero puede adoptar mltiples formas de
presentacin.
5. Provocan infecciones endgenas locales y sistmicas.
Clasificacin:
Teniendo en cuenta su infestacin y las formas de presentacin, esta infeccin mictica
se clasifica en:
1. Mucocutnea
2. Sistmica.
(Infestacin. Dicho de ciertos organismos patgenos: Invadir un ser vivo y
multiplicarse en l; como los parsitos en sus hospedadores. Resultar invadido por
organismos patgenos.)
Patogenia: La candidiasis es la micosis ms comn y su incidencia es de carcter
mundial. Siendo las condiciones predisponentes del hospedero para sufrir esta infeccin
oportunista, entre otras:
1. Embarazo
2. Uso indiscriminado de antimicrobianos de amplio espectro
3. Trasplantes
4. Enfermedades metablicas como diabetes e hipertiroidismo
5. Inmunodeficiencias primarias o secundarias
Los anticuerpos tienen poco efecto sobre estos hongos, por lo que son las defensas
celulares por factores timodependientes quienes juegan el papel ms importante en la
resistencia especfica, para combatirlas. [ CITATION sed \l 3082 ]
Factores predisponentes para la infeccin:
1. Factores intrnsecos
* Fisiolgicos: embarazo, nios y ancianos
* Patolgicos: Neoplasia, Enfermedades del colgeno (Lupus eritematoso
sistmico) Hemopatas, Endocrinopatas, Tuberculosis, Sarcoidosis, Linfomas,
Desnutricin, SIDA
2. Factores extrnsecos
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microscpicos Por: Karla Orozco C.

* Medicamentosas: Antibiticos, corticoesteroides, anticonceptivos orales,


quimioterapia.
* Grandes intervenciones quirrgicas
* Trasplantes
* Uso de sondas, catteres y ventilacin mecnica.
* Agentes fsicos: traumatismos, quemaduras, radiaciones
* Ambiente hospitalario contaminado
* Dispositivos intrauterinos (DIU)
Datos de laboratorio
La aparicin de hifas o pseudohifas junto con clulas levaduriformes en los tejidos son
elementos importantes para su diagnstico. Los raspados de piel, exudado vaginal y
lesiones de las mucosas, orina, lquido cefalorraqudeo y otros productos patolgicos
deben observarse al microscopio y cultivarse, con el fin de identificar las especies
mediante pruebas bioqumicas. [ CITATION XAT15 \l 3082 ]
Principales enfermedades que produce este hongo:
* Candidiasis oral
* Candidiasis genital
* Intertrigo (pliegues de flexin de la piel)
* Onicomicosis
* Granuloma
* Candidiasis urinaria
* Candidiasis mucocutnea crnica
* Candidiasis sistmicas o profundas
Medidas de prevencin y control
1. Buena higiene bucal en forma y frecuencia.
2. Colocar cepillo dental en lugares limpios y aireados, para que no guarde humedad.
3. Conservar una buena salud bucal
4. Eliminacin o control de factores predisponentes
Leptotrix buccalis
caractersticas
1. Es un hongo filamentoso.
2. Entre cuyas mallas se produce un medio muy anaerobio.
Patogenia: guarda relacin con una amigdalitis crnica purulenta no resuelta, halitosis
y odinofagia (dolor al tragar), acompaada de sensacin de cuerpo extrao y en algunas
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ocasiones de otalgia (dolor de odo) refleja producida por la compresin de un clculo


amigdalino que pueden ser asintomticos y descubrirse a la palpacin como una masa
dura de asiento intraamigdalino o submucoso.[ CITATION Mor14 \l 3082 ]
Enfermedad que producen: Infecciones relacionadas con la aparicin de clculos en
glndulas salivales y amgdalas.
Medidas de prevencin y control
1. Buena higiene bucal en forma y frecuencia
2. Usar mtodos de prevencin como: grgaras con agua salada, vinagre, o disoluciones
de paracetamol.
3. No usar colutorios que contengan azcares, ni alcohol
4. Reducir la ingestin de azcar blanca, alcohol y productos lcteos, lo que reducir la
frecuencia de su acumulacin. Sin embargo, no hay datos confiables que soportan esta
teora.
Aspergillus
La aspergilosis involucra un grupo de enfermedades, la mayora de ellas de tipo
oportunista causadas por algunas de las especies de este hongo, tales como: niger,
fumigatus, flavus, terreus y clavatus.[ CITATION Enf11 \l 3082 ]
Principales caracteristicas:
1. Microorganismo saprfito de las vas respiratorias.
2. Crecen en medios de cultivos ordinarios
3. Sus colonias se desarrollan de 3 a 5 das y su textura y color vara segn la especie.
4. Ocupan el 1er y 2do lugar entre los hongos contaminantes del medio ambiente.
5. Se encuentran con frecuencia en el aire, tierra, plantas, alimentos, etc.
6. La va de entrada al organismo humano es por aire pero tambin por contacto.
7. Coloniza a ambos sexos y a todas las edades.
8. Su infeccin es ms dependiente de la inmunidad del husped que de la virulencia o
patognesis del hongo
9. Su diagnstico y tratamiento es muy difcil, pues su evolucin es fatal en la mayora
de los casos.
Clasificacin
1. Micosis superficiales
2. Micosis sistmicas o profundas, producidas por moho habitualmente saprfito.
Factores predisponentes
1. Desnutricin
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2. Inmunodepresin
3. Alcoholismo crnico
4. Carcinoma pulmonar
5. Tuberculosis
Enfermedades que producen
La presencia en la atmsfera de conidios de diferentes especies de este hongo puede
ocasionar enfermedad en el hombre, las que se manifiestan por diversos mecanismos
patognicos
(Conidios: esporas asexuales producidas mediante mitosis, que pueden sobrevivir
durante semanas. Los conidios se forman en los extremos de hifas especializadas que
reciben el nombre de conidiforos.)
1. Alergia respiratoria
2. Micotoxicosis: enfermedad ocasionada por la ingestin de toxinas del hongo en
alimentos contaminados.
3. Infecciones superficiales: Otomicosis, Onicomicosis
4. Procesos de hipersensibilidad en sujetos no atpicos, causando broncoalveolitis
alrgica.
5. infecciones viscerales invasivas (pulmonar o necrotizante crnica) a nivel pulmonar.
6. Infecciones viscerales no invasivas: cavidades sinusales, pulmonares, pleurales y
oftlmicas.
En las ltimas dcadas se ha comprobado la importancia de infecciones viscerales y
diseminadas invasivas en enfermos inmunodeprimidos, habindose publicado varios
trabajos al respecto, acerca de epidemias nosocomiales por Aspergillus, por lo que este
microorganismo ha pasado a ocupar un importante papel como agente de micosis
oportunistas en enfermos inmunodeprimidos. [ CITATION sli16 \l 3082 ]
Medidas de prevencion y control:
Todas las medidas estn encaminadas a erradicar la fuente de infeccin.
1. Las personas inmunocomprometidas y con quemaduras extensas mantenerlas en reas
estriles.
2. Ventilar y permitir la entrada del sol en viviendas y centro de trabajo.
3. Uso de tapaboca y de ser posibles gafas protectoras, evitando el contacto con la
aspersin que emite el airotor o la jeringa de aire-agua de los equipos dentales.

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Para esta practica se introdujo en una placa de Petri un hongo respectivo, se mantner el
cultivo en reposo a temperatura ambiente, se Coloc sobre un portaobjetos una gota de
solucin de lactofenol no demasiado grande para evitar que el cubreobjetos flote y la
preparacin quede demasiado gruesa. Hacerlo tambin sin lactofenol. En la zona central
de una colonia puede haber una excesiva concentracin de esporas. Pegar la cinta
adhesiva sobre la gota del portaobjetos

4. CONCLUSIONES

El reconocimiento de los hongos generalmente se lleva a cabo en dos pasos; uno es la


identificacin provisional que se le da a los especmenes en el campo, o bien en el
laboratorio y es revisada macroscpicamente. Otra es la identificacin que se lleva a
cabo con el estudio de las estructuras microscpicas y el uso de claves taxonmicas, lo
cual puede llevar desde horas hasta das; dependiendo de la disponibilidad de literatura
y otras colecciones disponibles. Se debe estudiar entre otras cosas las hifas (tipo, grosor
color), forma y tamao de las esporas.

5. BIBLIOGRAFA

2014. hongos-alergenicos. hongos-alergenicos. [En lnea] 3 de Marzo de 2014. [Citado el: 21 de


Mayo de 2017.] http://hongos-alergenicos.reviberoammicol.com/files/005.PDF.
2009. MICROBIOLOGA. MICROBIOLOGA. [En lnea] 31 de Enero de 2009. [Citado el: 20
de Mayo de 2017.] http://www.unavarra.es/genmic/microgral/manual%20practicas
%20micagral.pdf.
2015. Microbiologa General y Bucal. Microbiologa General y Bucal. [En lnea] 12 de Agosto
de 2015. [Citado el: 20 de Mayo de 2017.]
http://campus.usal.es/~micromed/Practicas_odontologia/unidades/labv/LabMicro/Diag_directo.
html.
http://www.higiene.edu.uy/cefa/2008/MorfologiayEstructuraBacteriana.pdf.
2007. seduma. seduma. [En lnea] 4 de Septiembre de 2007. [Citado el: 21 de Mayo de 2017.]
http://www.seduma.yucatan.gob.mx/biodiversidad-
yucatan/03Parte2/Capitulo4/01Diversidad_vegetal/02Hongos/04Bacterias_hongos.pdf.
2016. slideshare. slideshare. [En lnea] 3 de Diciembre de 2016. [Citado el: 21 de Mayo de
2017.] https://es.slideshare.net/ChereBridget/morfologa-microscpica-y-macroscpica-de-los-
hongos.
2013. uvsfajardo. uvsfajardo. [En lnea] 6 de Julio de 2013. [Citado el: 21 de Mayo de 2017.]
http://uvsfajardo.sld.cu/tema-3-micologia.

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ANEXOS
Anexo N 1 Microcetos

Fuente: http://www.uacj.mx/ICB/UEB/Documents/Hojas%20tecnicas/INTRODUCCION%20A%20LOS%20HONGOS.pdf

Anexo N 2 levaduras

Fuente: http://www.uacj.mx/ICB/UEB/Documents/Hojas%20tecnicas/INTRODUCCION%20A%20LOS%20HONGOS.pdf

Anexo N 3 Mohos

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Fuente: http://www.uacj.mx/ICB/UEB/Documents/Hojas%20tecnicas/INTRODUCCION%20A%20LOS%20HONGOS.pdf

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