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HESSISCHES DIENSTLEISTUNGSZENTRUM REGIERUNGSPRSIDIUM

FR LANDWIRTSCHAFT, GARTENBAU GIEEN


UND NATURSCHUTZ PFLANZENSCHUTZDIENST

Hessischer Ratgeber
fr
Pflanzenbau und Pflanzenschutz

2004
IMPRESSUM
Herausgeber
Hessisches Dienstleistungszentrum fr
Landwirtschaft, Gartenbau und Naturschutz
Klnische Strae 48-50
34117 Kassel

Bearbeitung
Redaktionsteam Pflanzenbauratgeber
HDLGN Kassel und Regierungsprsidium Gieen Pflanzenschutzdienst

Druck
Druckerei Riehm
Graphische Werksttte, Kassel

ISSN 1610-6873

Diese Verffentlichung erscheint in der Reihe


Fachinformation-Pflanzenproduktion 01/04

Schutzgebhr: 8,00 plus Versandkosten

2. Auflage Januar 2004


Vorwort zum Hessischen Ratgeber fr
Pflanzenbau und Pflanzenschutz 2004
(Johann Georg Thierolf, HDLGN-Direktor)

Sehr geehrte Damen und Herren,


ich freue mich, den hessischen Ratgeber fr Pflanzenbau und
Pflanzenschutz 2004 prsentieren zu knnen.
Nach dem Erfolg der ersten Auflage im vergangenen Jahr und vielen
Anregungen aus der Praxis haben Fachkrfte des Hessischen
Dienstleistungszentrums fr Landwirtschaft, Gartenbau und Naturschutz und
des Hessischen Pflanzenschutzdienstes beim RP Gieen in dieser
berarbeiteten und erweiterten Auflage wieder den neuesten Stand der
Beratungshinweise, Informationen und Erfahrungsberichte zusammengestellt.
Ergnzend wurden weitere Kapitel aufgenommen, die fr den Pflanzenbauer
von Bedeutung sind. Zustzliche Kulturanleitungen wenden sich vor allem an
direktvermarktende Betriebe, da sie hier zum Teil einen erheblichen
Einkommensbeitrag leisten. Als Verbesserung soll auch eine neue
Kapitelmarkierung dienen, die eine gezieltere und schnellere Suche der
gewnschten Informationen ermglicht. Fr diese Anregungen aus der Praxis
sage ich auch im Namen der Redakteure herzlichen Dank.
Wir hoffen, dass die vorliegende Neuauflage Sie whrend Ihrer tglichen Arbeit
in der kommenden Vegetationsperiode hilfreich begleiten wird und jederzeit als
aktuelles Nachschlagewerk dienen kann.
Mglicherweise kann dieser Ratgeber nicht alle Ihre Beratungsfragen
beantworten, hierzu stehen Ihnen dann die Beratungskrfte des hessischen
Beratungsteams Pflanzenproduktion im HDLGN mit Engagement zur Seite.

Ich wnsche Ihnen fr die kommende Saison viel Erfolg und hoffe, dass der
Hessische Ratgeber fr Pflanzenbau und Pflanzenschutz 2004 wieder Ihr
Interesse findet.

Mit freundlichen Gren


Hinweise zur Arbeit mit dem Ratgeber
Sehr geehrte Leserinnen und Leser,
wir hoffen, dass der erste Hessische Ratgeber fr Pflanzenbau und
Pflanzenschutz Ihre Arbeit im vergangenen Jahr erfolgreich begleitet hat. Zur
effizienten Nutzung des Buches haben wir die Gliederung bis auf wenige
Ergnzungen nicht verndert, so dass Sie in gewohnter Weise beim
Nachschlagen vorgehen knnen.
Wir, die Autorinnen und Autoren des Hessischen Ratgebers fr Pflanzenbau
und Pflanzenschutz, mchten Ihnen zur Arbeit mit dem Buch noch kurz einige
Hinweise geben:
Da der hessische Ratgeber fr Pflanzenbau und Pflanzenschutz fr das
Jahr 2003 bereits im Oktober 2003 erstellt wurde, knnen sich in
Einzelfllen bis zur Vegetationsperiode 2004 fachliche nderungen
ergeben. Besonders im Bereich der Pflanzenschutzmittel ist stets der
aktuelle Zulassungs- und Auflagenstand der einzelnen Pflanzenschutz-
mittel zu beachten. Wir mchten Sie deshalb freundlichst bitten, sich in
Zweifelsfllen an die genannten Ansprechpartner aus dem
Beratungsteam Pflanzenproduktion oder an den jeweiligen Autor zu
wenden.
Der Ratgeber wird auch zuknftig jhrlich neu berarbeitet und steht
somit immer aktuell zur Verfgung. Wir mchten dabei wieder gezielt auf
Ihre Wnsche und Anregungen eingehen. Bitte uern Sie auch in
diesem Jahr Ihre Kritik. Wir hoffen auf Ihre Anregungen und Hinweise zur
Verbesserung und Ergnzung, vielen Dank!
Das Autorenteam mchte sich an dieser Stelle bei dem Kollegen Herrn
Gerd Deisenroth bedanken. Er hat auch in diesem Jahr mit groem
Engagement die gesamte technische Abwicklung whrend der
Entstehung und Endbearbeitung des Buches durchgefhrt. Vielen Dank
auch an alle Kolleginnen und Kollegen, die wieder an der Arbeit
mitgewirkt haben und somit den Ratgeber 2004 ermglichten.
Die Autorinnen und Autoren hoffen, dass Sie intensiv und erfolgreich mit dem
Ratgeber 2004 arbeiten werden! Wir danken Ihnen fr Ihr Interesse.

Mit freundlichen Gren


Stellvertretend fr die Redaktionsmitglieder:
Dr. Gotthard Schaumberg (HDLGN) Dr. Rolf Balgheim Elke Schelle (HDLGN)
Fachgebietsleiter Pflanzenproduktion Pflanzenschutzdienst Fachgebietsleiterin
der Abt. Fachinformation beim RP Gieen der Pflanzenproduktions-
beratung
Inhaltsverzeichnis

1 SITUATION DER LANDWIRTSCHAFT IN HESSEN (ANNE MAWICK / DR.


JOHANNES HEYN) 9

Allgemeine Daten 9

Entwicklung der landwirtschaftlichen Betriebe 10

Bodennutzung in Hessen 11

2 DOKUMENTATIONS- UND AUFZEICHNUNGSPFLICHTEN IM


PFLANZENBAU 17

Aufzeichnungspflicht im Rahmen der Frderung von HEKUL (Gertraud Kn) 17

Aufzeichnungspflicht im Rahmen der Dngeverordnung (Stefan Hsch) 18

3 FRDERUNG DER LANDWIRTSCHAFT IN HESSEN (STAND: 12.11.2003)


(GERD DEISENROTH, MARTIN SEURING, HEIKE STRAU, MARTIN
SUDBROCK, ANDREAS VEY) 21

Hessisches Kulturlandschaftsprogramm (HEKUL) 2000 (Stand 30.1.2002) 21

Hessisches Landschaftspflegeprogramm (HELP) 23

Flchenprmien zur Ernte 2003 23

Frderung landwirtschaftlicher Betriebe in benachteiligten Gebieten


(Ausgleichszulage) 24

4 BODENBEARBEITUNG 26

4.1 Bodenbearbeitung und Bodenschutz (Dr. Gotthard Schaumberg) 26


Bodenbearbeitung - standortangepasst 26
Bodenstruktur erhalten 28
Bodenverdichtungen vermeiden 28
Erosion Ursache und Wirkung 32

4.2 Aktivitten in Hessen (Manfred Kirchner) 37


Hinweise zur pfluglosen Bodenbearbeitung 37

5 FRUCHTFOLGE (DR. GOTTHARD SCHAUMBERG) 47


Bodenbedeckung 47
Fruchtfolgeanteile 48
Krankheits- und schdlingsbedingte Vorfruchteffekte 50
Bewertung unterschiedlicher Fruchtartenkombinationen 1) 52

6 SAATGUTVERMEHRUNG, LAGERUNG, ANBAUTECHNIK, SORTEN 53


6.1 Saatgutvermehrung in Hessen (Gerd Deisenroth) 53
Fruchtarten (mit Erfolg feldbesichtigte Vermehrungsflchen in Hessen) 54
Sorten (mit Erfolg feldbesichtigte Vermehrungsflchen in Hessen) 55

6.2 Beschaffenheitsprfung von Getreide und Raps (Dr. Anna-Luise von Lieres) 56
Begriffsbestimmungen 56
Methodische Grundlage 57
Probenahme 57
Analysen 59
Dauer der Anerkennung 59
Service 60

6.3 Getreide ordnungsgem lagern (Dr. Jrgen Wei) 60


Gesetzliche Anforderungen 60
Hygienische Beschaffenheit des Getreides 61
Erst konservieren, dann lagern 61
Vorsicht vor Vorratsschdlingen 62
Schimmelpilze vermeiden 63
Manahmen fr ordnungsgeme Lagerung 64
Fazit 65

6.4 Getreide (Dr. Dieter Witzel) 66


6.4.1 Winterweizen 67
6.4.1.1 Saatzeit 67
6.4.1.2 Saatstrke 67
6.4.1.3 Sorten 68
6.4.2 Wintergerste 72
6.4.2.1 Saatzeit 72
6.4.2.2 Saatstrke 72
6.4.2.3 Sorten 72
6.4.3 Winterroggen 79
6.4.3.1 Saatzeit 79
6.4.3.2 Saatstrke 79
6.4.3.3 Sorten 80
6.4.4 Wintertriticale 84
6.4.4.1 Saatzeit 84
6.4.4.2 Saatstrke 84
6.4.4.3 Sorten 84
6.4.5 Sommergetreide (Sommergerste, Hafer; Sommerweizen) 87

6.5 lfrchte (Dr. Dieter Witzel) 90


6.5.1 Winterraps 90
6.5.1.1 Saatzeit 90
6.5.1.2 Saatstrke 90
6.5.1.3 Sorten 91
6.5.2 Sommerraps 94
6.6 Krnerleguminosen (Dr. Dieter Witzel) 95

6.7 Mais (Dr. Richard Neff u. Georg Prediger) 96


6.4.1 Saatzeit 96
6.4.2 Bestandesdichte 96
6.4.3 Sorten 97

6.8 Kartoffelanbau (Gnther Vlkel) 101


Anbauumfang 101
Der Anbau 102
Die Fruchtfolge 102
Dngung 102
Stickstoffdngung 104
Bodenbearbeitung 104
Pflanzgut 105
Pflanzgutbedarfsermittlung 106
Pflanzkartoffelbezug 110
Pflanzgutvorbereitung 111
Pflanzkartoffelqualitt im Frhjahr 2004 113
Auswirkungen der physiologisch alten Kartoffel auf die Knollenentwicklung: 114
Qualitt der Kartoffel 115
Der Strkegehalt der Kartoffel 115
Nitratgehalte und wie sind diese beeinflussbar? 117
Die Lagerung 118
Qualittssicherungsmanahmen bei Kartoffeln 120
Kartoffelaufbereitung und Lagerung trennen 121
Die Sortenwahl 124
Sorten und Pflanzguterzeugung in Hessen 125
Die Qual der Sortenwahl 125
Ergebnisse Landesversuche 2003 Hessen mehrjhrig 126
Kurzbeschreibung einiger fr den Anbau empfohlenen Kartoffelsorten 127

7 DNGUNG 131

7.1 Begriffbestimmungen zur Dngung (Dr. Johannes Heyn) 131

7.2. Dngeverordnung (DVO) (Dr. Johannes Heyn) 131

7.3 Allgemeines zur Bodenuntersuchung auf pH und Grundnhrstoffe und zur


Probenentnahme (Dr. Johannes Heyn) 133

7.4. Einteilung der Bodenartgruppen (Dr. Johannes Heyn) 135

7.5 pH, Kalkung (Dr. Johannes Heyn) 136


7.5.1 Kalkdngung nach Bodenuntersuchung 139
7.6 Grundnhrstoffe Phosphor, Kalium und Magnesium (Dr. Johannes Heyn) 142
7.6.1 Grundnhrstoffdngung nach Bodenuntersuchung 143

7.7 Stickstoffdngung (Dr. Johannes Heyn) 149


7.7.1 Stickstoffdngebedarfsermittlung nach Dngeverordnung 152
7.7.1.1 N-Dngung nach Nmin- bzw. SBA-Bodenuntersuchungen 153
7.7.1.2 N-Dngung nach Empfehlungen der amtlichen Beratung 156
7.7.1.3 N-Dngung aufgrund von Nmin-Ergebnissen von Vergleichsflchen 157
7.7.1.4 N-Dngung nach Anwendung von Berechnungs- und Schtzverfahren 160
7.7.2 Weitere Hinweise zur fruchtartspezifischen N-Dngung 162

7.8 Schwefeldngung (Dr. Johannes Heyn) 166


7.8.1 Smin, Pflanzenanalyse und Schtzrahmen als mgliche Prognoseverfahren 168

7.9 Spurennhrstoffe (Dr. Johannes Heyn) 170

7.10 Organische Dngung, Humus (Dr. Johannes Heyn) 172


7.10.1 Erntereste, Grndngung 173
7.10.2 Dngemittel tierischer Herkunft 174

7.11 Umrechnungsfaktoren 179

7.12 Nachhaltige und nutzbringende Anwendung von betriebs-fremden


organischen Dngemitteln im integrierten Pflanzenbau (Dr. Harald Schaaf) 181
7.12.1 Organische Dngung warum? 181
7.12.2 kologische Aspekte einer Dngung mit Wirtschaftsdngern und
betriebsfremden organischen Dngemitteln 181
7.12.3 Sonderfall Wirtschaftsdnger 183
7.12.4 Betriebsfremde organische Dngemittel 184
7.12.4.1 berschussmiste und berschugllen 184
7.12.4.2 Bioabflle 185
7.12.4.3 Klrschlmme 189
7.12.5 Gte- und Qualittssicherung 192
7.12.6 Zusammenfassung 194
7.12.7 Literatur 195

7.13 Ordnungsgeme Zwischenlagerung von landwirtschaft-lichen


Wirtschaftsgtern auerhalb der Betriebssttte (HDLGN Fachgebiet 43) 196
Festmist 196
Silagen 198
Freigrhaufen 198
Ballensilage 200
Stroh und Heuballen 200
Carbokalk und kohlensaurer Kalk 200
Bioabfall- bzw. Pflanzenkomposte, Grngut-, Grnschnitt- und Schreddermaterial
zur Flchenkompostierung 201
8 PFLANZENSCHUTZ 202

8.1 Gute fachliche Praxis im Pflanzenschutz (Dr. Meinolf Heil) 202

8.2 Regelungen zur Anwendung und Lagerung von Pflanzenschutzmitteln (Martin


Kerber, Dr. Meinolf Heil, Michael Lenz, Dr. Monica Frosch) 206
8.2.1 Abstandsauflagen zu Oberflchengewssern 206
8.2.1.1 Auflagen mit festen Abstnden 206
8.2.1.2 Auflagen mit flexiblen Abstnden 209
8.2.2 Neue Anwendungsbestimmungen mit teilweise vernderten Inhalten zum
Schutz von Nichtzielflchen bzw. von Saumstrukturen 212
8.2.3 Neuregelung der Abstandsauflagen zu Oberflchengewssern nach
Novellierung des Hess. Wassergesetzes 216
8.2.4 Was ist bei der Lagerung von Pflanzenschutzmitteln zu beachten? 216

8.3 Pflanzenschutzwarndienst (Martin Kerber u. Dr. Meinolf Heil) 221

8.4 Dsenwahl und abdriftmindernde Techniken (Lothar Hessler) 223

8.5 Fruchtarten 231

8.5 Fruchtarten 232


8.5.1 Getreide (Dr. Rolf Balgheim) 232
Ungras- und Unkrautbekmpfung 232
Herbizideinsatz im Herbst (NAH) 233
Herbizideinsatz im Frhjahr (NAF) 235
Herbizideinsatz im Frhjahr (NAF) 236
Krankheiten und Fungizideinsatz in Getreide 243
Wichtige Krankheiten im Winterweizen 246
Wichtige Krankheiten in Wintergerste 250
Wichtige Krankheiten in Winterroggen 252
Wichtige Krankheiten in Triticale 253
Einsatz von Wachstumsregulatoren in Wintergetreide 254
Wachstumsregler Winterweizen (siehe auch entsprechende bersicht) 254
Wachstumsregler Winterroggen 255
Wachstumsregler Triticale 256
Wachstumsregler Wintergerste 256
8.5.2 Winterraps (Dr. Rolf Balgheim) 257
8.5.2.1 Unkraut- und Ungrasregulierung 257
8.5.2.2 Wichtige Krankheiten 263
8.5.2.3 Schdlinge 266
8.5.2.4 Schnecken 269
8.5.3 Zuckerrben (Dr. Meinolf Heil) 274
8.5.3.1. Auflaufsicherung 274
8.5.3.2. Ungras- und Unkrautbekmpfung 274
Bekmpfung von Problemunkrutern 277
Ungrserbekmpfung 280
Altunkruter in Mulchsaat 281
8.5.3.3 Krankheiten der Zuckerrbe 281
Cercospora-Blattfleckenkrankheit 281
Rbenmehltau 284
Ramularia-Blattfleckenkrankheit 284
Bakterielle Blattfleckenkrankheit 285
8.5.3.4 Schdlinge in Zuckerrben 285
Moosknopfkfer 285
Rbenfliege 286
Blattluse 287
Rbennematoden 288
8.5.4 Mais (Dr. Meinolf Heil) 289
8.5.4.1 Unkrautbekmpfung 289
8.5.4.2 Bekmpfung von Krankheiten und Schdlingen 299
8.5.5 Kartoffelanbau (Dr. Meinolf Heil) 302
8.5.5.1 Unkraut- und Ungrasbekmpfung 302
Unkrautbekmpfung 302
Bekmpfung von Ungrsern 305
8.5.5.2 Bekmpfung von Pilzkrankheiten 306
Krautfulebekmpfung 306
Schwarzbeinigkeit bzw. Knollennassfule 310
Wurzeltterkrankheit (Rhizoctonia solani) 310
8.5.5.3 Schdlinge 311
Kartoffelkfer 311
Weitere Schdlinge 312
8.5.6 Krnerleguminosenanbau (Dr. Meinolf Heil) 313
8.5.6.1 Allgemein 313
8.5.6.2 Saatgutbehandlung 313
8.5.6.3 Unkraut- und Ungrasbekmpfung 314
Unkrautbekmpfung 314
Ungrasbekmpfung 317
8.5.6.4 Pilzkrankheiten 318
Schokoladenfleckenkrankheit der Ackerbohne (Botrytis fabae) 318
Grauschimmel an Erbsen (Botrytis cinerea) 319
8.5.6.5 Schdlinge 319
Schwarze Bohnenlaus 319
Erbsenblattlaus 320
Blattrandkfer 320
Erbsenwickler 321

9 GRNLANDWIRTSCHAFT, FUTTERBAU UND ZWISCHEN-


FRUCHTANBAU 323

9.1 Pflanzen des Dauergrnlandes (Dr. Richard Neff) 323


9.1.1 Einige Zeigerpflanzen 323
9.1.2 Die wichtigsten Futterpflanzen des Grnlandes 324
9.1.2.1 Grser 324
9.1.2.2 Kruter 326
9.1.2.3 Klee-Arten 327

9.2 Dngung von Grnland (Dr. Richard Neff) 327


9.2.1 Grunddngung 327
9.2.2 Kalkung 328
9.2.3 Stickstoffdngung 330
9.2.4 Wirtschaftsdnger 332

9.3 Manahmen der Grnlandpflege (Dr. Richard Neff) 334

9.4 Chemische Bestandsregulierung auf Grnland (Dr. Richard Neff u. Manfred


Bttner) 335
9.5.1 Nachsaat oder Neuansaat? 342
9.5.2 Was bei der Nachsaat zu beachten ist 342
9.5.3 Was bei der Neuansaat zu beachten ist 344

9.6 Mischungs-und Sortenempfehlungen fr Wiesen und Weiden (Dr. Richard


Neff) 345
9.6.1 Qualitts-Standardmischungen 345
9.6.2 Sortenempfehlungen 347

9.7 Ackerfutter- und Zwischenfruchtbau (Dr. Richard Neff) 349


9.7.1 Mischungs- und Sortenempfehlungen 349
9.7.2 Dngung 354

10 NACHWACHSENDE ROHSTOFFE (DR. GOTTHARD


SCHAUMBERG/EDITH FOLTYS) 356

10.1 lpflanzen (Beispiele) (Dr. Gotthard Schaumberg) 356


Raps (Brassica napus L.) 356
llein (Linum usitatissimum L.) 357
Sonnenblume (Helianthus annus L.) 357

10.2 Der Arznei- und Gewrzpflanzenanbau (Edith Foltys) 359

11 LANDWIRTSCHAFTLICHE SPEZIALKULTUREN 363

11.1 Kulturanleitung Bleichspargel Freiland (Dr. Theodor Echim) 363

11.2 Kulturanleitung Erdbeeren (Eberhard Walther) 370

11.3 Kulturanleitung Industriekohl (Dr.Theodor Echim) 374


11.4 Kulturanleitung Krbisse (Dr. Theodor Echim) 381

11.5 Kulturholunder - Sambucus nigra (Eberhard Walther) 382

11.6 Kulturanleitung Lwenzahn (Dr. Theodor Echim) 385

11.7 Kulturanleitung Rhabarber Freiland (Dr. Theodor Echim) 388

11.8 Kulturanleitung Rote Bete fr die Industrie (Dr. Theodor Echim) 390

11.9 Kulturanleitung Schwarze Apfelbeere - Aronia melanocarpa (Eberhard


Walther) 394

11.10 Kulturanleitung fr Trockenzwiebeln Sommer (Dr.Theodor Echim) 397

11.11 Kulturanleitung Wasch- und Industriemhren (Dr. Theodor Echim) 402

12 DIE AGRARMETEOROLOGISCHE BERATUNG DURCH DEN


DEUTSCHEN WETTERDIENST (DR. HEIDRUN JAGOUTZ) 408

Das Softwarepaket AMBER 408


Modellierung des Bestands- und Bodenklimas 409

Phytopathologische Modelle und Modelle zur landwirtschaftlichen


Arbeitssteuerung 410

13 BEWSSERUNG IN DER HESSISCHEN LANDWIRTSCHAFT (DR.


DIETER WITZEL) 412

13.1 Beregnungsflche 412

13.2 Bewsserungssteuerung 412

1.4 Beregnungstechnik 414

1.5 Schlubetrachtung 417

14 ANSPRECHPARTNER 418

15 TABELLEN- UND ABBILDUNGSVERZEICHNIS 422


Situation der Landwirtschaft in Hessen 1
1 Situation der Landwirtschaft in Hessen (Anne Mawick /
Dr. Johannes Heyn)
Allgemeine Daten
Erwerbsttigkeit
In den vergangenen 50 Jahren hat sich ein starker Wandel in der Struktur der
Erwerbsttigen vollzogen. 1950 arbeiteten von 2 Mio. Beschftigten 23,3 % in
der Landwirtschaft, im Jahr 2000 waren es von 2,7 Mio. nur noch 1,6 %.
Entsprechend stieg der Anteil der Erwerbsttigen im Dienstleistungs-bereich
von 17,6 % auf 42,4 %.
Klimatische Verhltnisse
Hessen liegt im Bereich des immerfeuchten gemigten Klimas. In den letzten
30 Jahren lag die niedrigste Durchschnittstemperatur 1985 bei 7,6 C und die
hchste 2000 bei 10,4 C. Die hchste Niederschlagsjahressumme konnte
1981 mit 966 mm verzeichnet werden, die niedrigste 1976 mit 398 mm.
Die Tabelle zeigt den 30jhrigen Mittelwert an verschiedenen Beobachtungs-
stationen.
Beobachtungsstation Hhe in m Luft- Nieder-
ber NN temperatur schlagshhe (in
(in C)* mm)*

Frankfurt-Flughafen 112 10,1 630


Giessen 186 9,4 642
Kassel 231 9,0 694
Bad Hersfeld 212 8,4 600
Hessisches Mittel 9,1 675
* Mittelwerte fr die Jahre 1972 bis 2001

Flchennutzung
Die Bodenflche in Hessen betrgt 2,11 Mio. ha. Die Abbildung zeigt die
Aufteilung der Bodenflche auf die verschiedenen Bereiche. Der Anteil, der
durch die Landwirtschaft bewirtschaftet wird, betrgt zur Zeit 43 % , gefolgt von
der Waldflche mit 40 %. In den letzten 20 Jahren ist eine starke Zunahme der
Flchen fr Siedlung und Verkehr zu Lasten der landwirtschaftlichen Flche zu
verzeichnen.

9
1 Situation der Landwirtschaft in Hessen
So ist die landwirt- Flchennutzung in Hessen 2001
schaftliche Flche um Wasserflche
Sonstige
70.241 ha (3.500 1%
1%
ha/Jahr) gesunken,
Wald
whrend die Flche fr 40%
Siedlung und Verkehr
um 60.415 ha
(3.000 ha/Jahr) Siedlung und
gestiegen ist. Verkehr Landwirtschaft
43%
15%

Quelle: Hess. Statistisches Landesamt - Statistische Berichte, 2002

Entwicklung der landwirtschaftlichen Betriebe


Flchenausstattung
Lag die durchschnittliche Flchenausstattung der 91.715 Betriebe 1971 noch
bei 8,5 ha, so bewirtschafteten die verbliebenen 45.798 Betriebe 1991 schon
16,8 ha im Durchschnitt. Von 1991 bis 2002 stieg die durchschnittliche
Flchenausstattung um weitere 66,2 % auf 27,9 ha.
Die Wachstumsschwelle der Betriebe lag 1991 bei 50 ha, mittlerweile betrgt
sie 75 ha und entspricht damit der Wachstumsschwelle in den alten
Bundeslndern. Des Weiteren sank die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe
in den letzten zehn Jahren um 40 %. Seit 1971 bedeutet dies einen Rckgang
der landwirtschaftlichen Betriebe um 70 %.
Die folgende Tabelle zeigt die Entwicklung der landwirtschaftlichen Betriebe
nach Grenklassen und die prozentuale Vernderung in den vergangenen
zehn Jahren.
Vernder.
1991 1995 1999 2001 1991 bis 2001
< 10 ha 24.241 20.022 12.739 11.250 -53,6%
10 bis 20 ha 8.630 6.960 5.625 5.460 -36,7%
20 bis 50 ha 9.790 8.011 6.740 5.976 -39,0%
50 bis 75 ha 2.058 2.272 2.263 2.225 8,1%
75 bis 100 ha 651 954 1.128 1.178 81,0%
> 100 ha 428 838 1.174 1.340 213,1%
Insgesamt 45.798 39.057 29.669 27.429 -40,1%
Flchenausstattung
(ha LF /Betrieb) 16,8 19,9 25,8 27,9 66,2%
Quelle: Hess. Statistisches Landesamt - Statistische Berichte, 2002

10
Situation der Landwirtschaft in Hessen 1
Auch der Anteil von Haupterwerbs- und Nebenerwerbsbetrieben hat sich in den
letzten 30 Jahren verndert. So sank der Anteil der Haupterwerbsbetriebe von
ca. 40 % auf 32 %, whrend der Anteil der Nebenerwerbsbetriebe stetig
gestiegen ist. Die Nebenerwerbsbetriebe haben in einigen Regionen eine
besonders starke Bedeutung bekommen.
Allerdings wird der grte Anteil der landwirtschaftlich genutzten Flche von
Haupterwerbsbetrieben (63 % der LF) bewirtschaftet.

Betriebsformen
Fasst man die Haupterwerbs- und die Nebenerwerbsbetriebe zusammen, so
werden in Hessen 45 % der Betriebe als Marktfruchtbetriebe, 40 % als
Futterbaubetriebe und nur 4 % als Veredelungsbetriebe gefhrt, die damit nur
eine geringe Bedeutung haben.

Hessische Haupterwerbs- und Nebenerwerbsbetriebe nach Betriebsformen in


2001

50,1% 51,3%

35,0% 34,8%

4,9% 4,8% 6,9%


3,4% 4,2% 4,7%

Markt- Futter- Vered- Dauer- Gemischt


frucht bau lung kultur

Haupterwerb Nebenerwerb

Quelle: Hess. Statistisches Landesamt - Statistische Berichte, 2002

Bei den Haupterwerbsbetrieben liegt der Anteil der Futterbaubetriebe mit 51 %


ber und der Anteil der Marktfruchtbetriebe mit 35 % unter dem Mittel aller
Betriebe. Ein Hinweis darauf, dass man in den Haupterwerbsbetrieben in der
Regel die arbeitintensive Milchviehhaltung findet, whrend die Nebenerwerbs-
betriebe sich auf den gut zu mechanisierenden Ackerbau beschrnken.
In den Mittelgebirgsregionen wird die Grnlandnutzung durch Nebenerwerbs-
betriebe oft mit der Mutterkuhhaltung kombiniert.
Bodennutzung in Hessen
Die folgende Tabelle zeigt die landwirtschaftlich genutzte Flche (LF) und ihre
Aufteilung auf die verschiedenen Bereiche. Auffallend ist hierbei, dass sich die
LF von 1971 bis heute um 21 % reduziert hat. Dabei ist das Verhltnis

11
1 Situation der Landwirtschaft in Hessen
zwischen Ackerland und Grnland in etwa gleich geblieben. Spielte der Haus-
und Nutzgarten zur eigenen Versorgung 1971 mit 26.621 ha noch eine groe
Rolle, so kann er heute mit 147 ha vernachlssigt werden.

1971 1980 1990 2002


LF in ha 948.920 792.605 774.508 750.855
darunter:
Ackerland 572.207 510.578 513.531 479.102
% -Anteil AF an LF 60% 64% 66% 64%
Haus- und Nutzgarten 26.621 2.428 745 147
Obstanlagen 5.594 1.799 1.233 1.228
Rebflche 3.877 3.285 3.228 3.488
Baumschulflche 820 1.165 1.096 540
Grnland 330.617 272.808 254.478 266.058
% -Anteil GL an LF 35% 34% 33% 35%
Quelle: Hess. Statistisches Landesamt - Statistische Berichte, 2003

Ackerbau
Die Bewirtschaftung der Ackerflchen hat sich durch die zunehmende
Spezialisierung der Betriebe, durch die EU-Agrarreform und durch die Agenda
2000 erheblich verndert.
Der Getreideanteil ist mit 65 bis 70 % in etwa konstant geblieben, allerdings hat
sich die Aufteilung der Getreidearten verndert. Weizen und Gerste, die u.a.
wichtige Futtermittel fr Rinder und Schweine darstellen, haben stark
zugenommen, whrend der Anbau von Roggen und Hafer zurckgegangen ist.
Die EU-Agrarreform hat durch gezielte Flchenprmien fr lpflanzen dazu
gefhrt, dass der Anbau von Winterraps auf ca. 11 % der Ackerflche
gestiegen ist. Der Rapsanbau profitiert auch davon, dass Winterraps als
nachwachsender Rohstoff angebaut und somit die Stilllegungsverpflichtung
erfllt werden kann. Fr viehstarke Betriebe kommt als weiterer Vorteil hinzu,
dass diese Flchen gedngt werden drfen.
Die Tabelle zeigt eine weitere starke Vernderung whrend der letzten 30
Jahre. Die zunehmende Spezialisierung und Arbeitsbelastung der Betriebe hat
dazu gefhrt, dass die Kartoffelanbauflche von 8,5 % auf 1 % der Ackerflche
gesunken ist und ihr nur noch in speziellen Anbauregionen Mittel- und
Sdhessens grere Bedeutung zukommt.

12
Situation der Landwirtschaft in Hessen 1
Anbau und Ertrge ausgewhlter Feldfrchte

1971 1980 1990 2002 2002


Ertrag
% % % % (dt/ha)
Getreide 1) 69,8 77,7 65,3 64,3
- Weizen 23,1 27,6 27,6 31,1 71 3)
- Roggen 11,8 7,6 5,8 3,7 59
- Gerste 18,2 26,4 24,1 21,9 613)
- Hafer 14,1 14,5 6,7 3,5 43
Raps und Rbsen 0,0 1,2 11,4 11,0 33 2)
Hlsenfrchte 0,6 0,2 0,4 2,0
Hackfrchte
- Kartoffeln 8,5 2,7 1,3 1,0 334
- Zuckerrben 3,5 4,2 4,3 3,9 590
Gemse 1,3 0,8 1,1 k.A.
Futterpflanzen 8,6 9,0 9,2 7,5
Stilllegung/ Brache 0,3 - 3,8 6,7
1) 2)
ohne Krnermais nur Winterraps 3) nur Wintergetreide

Nicht nur die prozentuale Aufteilung der Anbauflche auf die verschiedenen
Frchte hat sich in den letzten Jahrzehnten verndert, sondern auch die
Ertragssituation.

Prozentuale Entwicklung der Ertrge


ausgewhlter Frchte in Hessen (1960 = 100%)

200

150 Zuckerrben
% 100 Winterraps
Kartoffeln
50
Winterweizen
0
1971 1980 1990 2002

Quelle: Hess. Statistisches Landesamt - Statistische Berichte, 2003

13
1 Situation der Landwirtschaft in Hessen
Grnlandnutzung
Die Flche des Dauergrnlandes sank von 1971 bis 2001 um ca. 60.000 ha.
Zur Zeit werden noch 266.058 ha Dauergrnland bewirtschaftet. Auch die Art
der Bewirtschaftung hat sich in den letzten 30 Jahren verndert.

Vernderung der Grnlandnutzung in Hessen


%
70
60
Wiesen
50
40 Mhweiden
30 Weiden
20 Hutungen
10
0
1971 1980 1990 2002

Entwicklung der Bodennhrstoffgehalte


Die Auswirkungen der mehrjhrigen Dngungspraxis in einer Region lassen
sich gut anhand der Entwicklung der Bodengehaltswerte bzw. der
Gehaltsklassenanteile verfolgen. Die beste hessenweite Aussage ber die
Entwicklung auf Ackerflchen liefern die Untersuchungsergebnisse der im
Rahmen der BEE (Besonderen Ernte-Ermittlung) entnommenen Bodenproben.
Diese sind in den Abb. 1 bis Abb. 4 dargestellt. Abbildung 1 zeigt zwar eine
allmhliche Verbesserung der pH-Klassenanteile seit Beginn der 80er Jahre
an, dennoch liegt auch gegenwrtig der berwiegende Anteil noch in Klasse A,
d.h. es besteht Aufkalkungsbedarf.
In Abb. 2 ist in der P-Versorgung ein Trend zu hheren Gehaltsklassen bis zu
Beginn der 90er Jahre zu erkennen, seitdem liegt der Anteil fr Klasse "A"
unbedeutend niedrig und fr "B" bei ca. 10 - 15 %. Die nderung der
Gehaltsklasseneinteilung 1998 lie die Anteile fr Klasse "E" auf ca. 20 % und
fr Klasse "D" auf ca. 35-40 % ansteigen.
Bei den in Abb. 3 gezeigten Klassenanteilen fr die K-Versorgung der Bden
ist kein Vernderungstrend ersichtlich. Die Systemumstellung 1998 verschob
die Anteile zugunsten der hher versorgten Klassen "D" und "E" auf ca. 40
bzw. ca. 25 %. Damit weist gegenwrtig bei P und K der berwiegende Anteil
der untersuchten Flchen eine Versorgung auf, die ber dem anzustrebenden
Gehaltsbereich liegt.
Extrem ist das Bild bei der Mg-Versorgung (Abb. 4). Hier dominierte bis 1998
eindeutig die Klasse "E". Infolge der Systemnderung nahm ihr Anteil zwar
deutlich ab, liegt aber immer noch bei ca. 50 %.

14
Situation der Landwirtschaft in Hessen 1
Abb. 1:

Abb. 2:

15
1 Situation der Landwirtschaft in Hessen
Abb. 3

Abb. 4:

16
Aufzeichnung und Dokumentation

2 Dokumentations- und Aufzeichnungspflichten im


Pflanzenbau 2
Es gibt viele rechtliche Rahmenbedingungen von denen der Landwirt direkt
oder indirekt betroffen ist (z.B. Bodenschutzgesetz). Zur Zeit beinhalten von
diesen gesetzlichen Vorgaben jedoch nur wenige eine Dokumentationspflicht
fr den Landwirt.

Aufzeichnungspflicht im Rahmen der Frderung von HEKUL


(Gertraud Kn)
Eine schlagbezogene Aufzeichnungspflicht wird zur Zeit im Rahmen der
Frderung von HEKUL Frderverfahren Grnlandextensivierung und
Grnlandextensivierung mit vorbeugendem Grundwasserschutz gefordert.
Bei Antragstellung ab 2000 gilt eine Aufzeichungpflicht fr Ackerland und
Grnland.
Notwendige Angaben sind:
Identifikation des Schlages (Flurstcks-Nr., Schlagbezeichnung)
Gre des Schlages
Dngung (Zeitpunkt, Dnger organisch oder mineralisch)
Pflanzenschutzmanahmen
Nutzung (Art und Zeitpunkt)
Es ist freigestellt, in welcher Form - handschriftlich oder per EDV - diese
Aufzeichnung gefhrt werden.
Die Aufzeichnungen werden durch den zentralen technischen Prfdienst (RP
Gieen) im Rahmen der Vor-Ort-Kontrollen in den landwirtschaftlichen
Unternehmen berprft. Bei Versten kann eine Krzung der Beihilfe bis zur
Gesamtablehnung vorgenommen werden. Nhere Ausknfte erteilt die jeweils
zustndige Hauptabteilung LFN bei den staatlichen Landratsmtern.
Pflanzenschutz
Im Bereich Pflanzenschutz sind noch keine Dokumentationspflichten
einzuhalten. Es wird jedoch zur Zeit im Rahmen der guten fachlichen Praxis im
Pflanzenschutz diskutiert zuknftig eine schlagspezifische Aufzeichnungspflicht
einzufhren.
Bereits jetzt werden im Rahmen der guten fachlichen Praxis im Bereich
Pflanzenschutz nachfolgende Punkte auf den Betrieben durch den technischen
Prfdienst berprft.
Anwendung der Pflanzenschutzmittel auf Zielflchen und Einhaltung der
Anwendungsbestimmungen

17
Aufzeichnung und Dokumentation
Anwendung der Pflanzenschutzmittel durch sachkundige Person
2 (landwirtschaftlicher Berufsabschluss oder Sachkundelehrgang)
Pflanzenschutzspritze trgt gltige Prfplakette (oder gltiger
Kontrollbericht)
Lagerung der Pflanzenschutzmittel in einem getrennten, abschliebaren
Raum
Zur aktuellen Pflanzenschutzgesetzgebung lesen sie nhere Ausfhrungen im
Kapitel Pflanzenschutz.
Empfehlungen
Aufgrund der schon jetzt geforderten und zuknftig geplanten Pflichten zum
Aufzeichnen von betriebseigenen Daten scheint es sinnvoll, sich grundstzlich
mit der Dokumentation zu beschftigen. Um eine bersicht ber die eigenen
Daten zu erhalten und den wachsenden Anforderungen der
Dokumentationspflicht nach zu kommen, empfehlen wir den Einsatz einer
Schlagkartei. Diese ermglicht einen schnellen berblick ber alle
durchgefhrten Manahmen. Eine leicht zu bedienende EDV-Schlagkartei fr
Ackerland und Grnland (Schlagkartei FZS, auf Exel-Basis) kann beim HDLGN
bezogen werden. Dieses Programm geht zur Zeit sogar ber alle notwendigen
Dokumentationspflichten hinaus.
Weiter wird empfohlen, das Programm Dung-Info zur Berechnung des
schlagbezogenen Nhrstoffbedarfs einzusetzen. Mit Hilfe der Ergebnisse aus
den Bodenuntersuchungen ermittelt das Programm exakt den Dngebedarf fr
den jeweiligen Schlag. Der Bezug des Programms kann ebenfalls beim
HDLGN erfolgen.

Aufzeichnungspflicht im Rahmen der Dngeverordnung


(Stefan Hsch)
Die EU-Direktbeihilfen sind geknpft an Gemeinschaftsstandards im Umwelt-
und Tierschutzbereich. Im Umweltbereich wird die gute fachliche Praxis
berprft durch Einhaltung der Dngeverordnung und des
Pflanzenschutzrechtes. In Hessen werden derzeit ca. 2,3 % der Betriebe mit
Direktzahlungen und 5 % der Betriebe, die an Agrarumweltmanahmen
teilnehmen, kontrolliert. Fr die formelle Prfung der Dngeverordnung sind
Unterlagen, die die Einhaltung der guten fachlichen Praxis dokumentieren,
vorzuhalten. Welche bei einem Kontrollbesuch vorgelegt werden mssen, sind
in nachfolgender Checkliste zusammengestellt. Die einzelnen Punkte knnen
chronologisch nach Erledigung fr die eigene Dokumentation abgehakt
werden.
Vorab stellen wir Ihnen im Text die Bestimmungen der aufzeichnungs-
pflichtigen Daten vor, die allesamt mindestens 9 Jahre aufzubewahren sind.

18
Aufzeichnung und Dokumentation
1. Der Stickstoffbedarf ist fr jeden Schlag oder jede Bewirtschaftungseinheit
vom Betrieb jhrlich durch Bodenuntersuchungen (Nmin, EUF-Methode; gilt 2
nur fr Ackerflchen!) oder durch bernahme lnder- und
standortspezifischer Beratungsempfehlungen (gilt fr Acker- und
Grnlandflchen!) zu ermitteln (stndig aktualisierte Hinweise im Internet
unter www.hdlgn.de sowie im Hessenbauer oder bei den Beratungsstellen).
Weiterhin knnen nach Dngeverordnung die Ergebnisse von
vergleichbaren Standorten genutzt oder Berechnungs- und Schtzverfahren
angewandt werden. Die jeweils gewhlte Art der Dngebedarfsermittlung ist
immer zu dokumentieren.
2. Im Betrieb mssen fr alle Schlge ab 1 ha die Ergebnisse der
Bodenuntersuchungen auf Phosphat und Kali vorliegen, wobei diese fr
Ackerland und Dauergrnland nicht lter als 6 Jahre, fr extensives
Dauergrnland nicht lter als 9 Jahre sein drfen. Fr Flchen, auf denen
die Dngemittelausbringung verboten ist (z.B. Naturschutzflchen, HELP-
Flchen usw.) gilt die Pflicht zur Bodenuntersuchung solange nicht, wie das
Verbot besteht. Sobald das Verbot aufgehoben wird, muss unverzglich
der fr den Vollzug der Dngeverordnung zustndigen Behrde (HA-LFN
beim Landrat) ein aktuelles Bodenuntersuchungsergebnis vorgelegt werden.
3. Der Gehalt der auszubringenden Wirtschaftsdnger an Gesamtstickstoff,
Phosphat und Kali, bei Glle zustzlich Ammoniumstickstoff, ist vor der
Ausbringung durch den Betrieb zu ermitteln (Untersuchung oder von der
Beratung empfohlene Richtwerte).
4. Betriebe mit mehr als 10 ha landwirtschaftlich bzw. mehr als 1 ha mit
Sonderkulturen genutzten Flchen haben sptestens sechs Monate nach
Ablauf des letzten Wirtschaftsjahrs fr Stickstoff (Gesamt-Stickstoff)
jhrlich und fr Phosphat/Kali alle drei Jahre auf Betriebsebene einen
Nhrstoffvergleich (Hoftorbilanz, Feld-Stall-Bilanz) zu erstellen, sofern im
Betriebsdurchschnitt je Hektar
- mit Wirtschaftsdngern tierischer Herkunft aus der betriebseigenen
Viehhaltung mehr als 80 kg Gesamtstickstoff o d e r
- im Betriebsdurchschnitt mehr als 40 kg Gesamtstickstoff aus sonstigen
stickstoffhaltigen Dngemitteln eingesetzt werden.
Das bedeutet, ist eine von beiden Bedingungen erfllt, mssen die
Nhrstoffvergleiche angefertigt werden. Zwei Beispiele sollen dies
verdeutlichen: Ein viehloser Betrieb der mehr als 40 kg Gesamtstickstoff je
Hektar aus Mineraldnger einsetzt, muss Bilanzen erstellen. Genauso gilt
dies, wenn die Grenze von 80 kg Gesamtstickstoff je Hektar bei
Wirtschaftsdngern berschritten ist aber keine Mineraldnger bzw. sonstige
stickstoffhaltige Dnger zum Einsatz kommen. Betriebe, die unter dieser
Grenze liegen, mssen eine einmalige Bilanz erstellen um dies zu
dokumentieren.
19
Aufzeichnung und Dokumentation
Checkliste der aufzeichnungspflichtigen Daten gem Dngeverordnung:
2 A Dngebedarfsermittlung Ja Nein

1 Liegen die zur jhrlichen Ermittlung des Stickstoffbedarfs


erforderlichen Bodenuntersuchungsergebnisse oder
lnderspezifische Beratungsempfehlungen fr
Ackerland/Dauergrnland vor?
Bemerkungen:
Untersuchungswerte: z.B. Nmin, EUF
- Beratungsdaten: z.B. Artikel, Internet, Beratungsfax
Liegen die Ergebnisse der erforderlichen Bodenuntersuchungen
2
auf Phosphat und Kali, sowie den pH-Wert vor?

Bemerkungen:
Fr jeden Schlag ab 1 ha
- Mindestens alle 6 Jahre, Extensivgrnland alle 9 Jahre
- Ausnahmen: HELP-Flchen mit Dngeverbot,
Naturschutzgebiete, Truppenbungspltze

3 Wurde der Gehalt der auszubringenden Wirtschaftsdnger an


Gesamtstickstoff, Ammoniumstickstoff (nur bei Glle), Phosphat
und Kali vor der Ausbringung ermittelt?
Bemerkungen:
Faustzahlen, Beratungsempfehlungen
- Analysen der betriebseigenen Wirtschaftsdnger

B Nhrstoffvergleich
Sind die Nhrstoffvergleiche fr Stickstoff (jhrlich) und
4
Phosphat/Kali (letzte drei Jahre) bereits erstellt?
nicht ntig, wenn:
a) 10 ha LF oder 1 ha Sonderkultur
b) > 10 ha LF aber 80 kg N/ha aus Tierhaltung und 40 kg
N/ha aus sonstigen N-Dngern.
Bemerkungen:
Sptestens 6 Monate nach Ablauf des letzten Wirtschaftsjahres
- Hoftorbilanz, Feld-Stall-Bilanz, Einzelschlagbilanz
- Besteht keine Pflicht zum Nhrstoffvergleich einmalige
Erstellung einer Bilanz als Nachweis

20
Flchenfrderung

3 Frderung der Landwirtschaft in Hessen (Stand: 12.11.2003)


(Gerd Deisenroth, Martin Seuring, Heike Strau, Martin Sudbrock, Andreas Vey)
Fr die Landwirtschaft gibt es eine Vielzahl von Frderprogrammen. Hier eine
Auswahl der Programme, die mit dem Pflanzenbau in Zusammenhang stehen.
Weitere Einzelheiten sind den jeweiligen Richtlinien zu entnehmen und knnen bei 3
den Hauptabteilungen Landwirtschaft, Forsten und Naturschutz (HALFN) bei den
staatlichen Landrten erfragt werden.
Hessisches Kulturlandschaftsprogramm (HEKUL) 2000 (Stand
30.1.2002)
Was wird gefrdert?
Ziel von HEKUL 2000 ist es, landwirtschaftliche Produktionsverfahren zu
frdern, die auf den Schutz und die Verbesserung der Umwelt sowie die
Erhaltung des lndlichen Lebensraums ausgerichtet sind.
Im Einzelnen sind folgende Manahmen vorgesehen:
1. kologischer Landbau
Einhaltung der VO (EWG) 2092/91 und des Folgerechts (d.h. Einbeziehung
der EU-Regelungen zur Tierhaltung)
Verpflichtung, den Umfang der Dauergrnlandflche des Betriebes
insgesamt, auer in Fllen des Betriebswechsels oder der Erstaufforstung
desselben, nicht zu verringern.
Verpflichtung, die Viehbestnde in einem Betrieb so zu verteilen, dass
smtliche Weideflchen bewirtschaftet werden und es somit nicht zur
berweidung oder Unternutzung kommt.
Verpflichtung des Betriebes sich fr die Dauer der Frderung dem
Kontrollverfahren nach Artikel 9 VO (EWG) 2092/91 zu unterwerfen (und
zum Zeitpunkt der Antragstellung einen Vertrag mit einer anerkannten
Kontrollstelle vorzulegen). Zum Ende des jeweiligen Kalenderjahres ist das
Zertifikat (Bescheinigung) der Kontrollstelle vorzulegen.
2. Extensive Grnlandnutzung
0,3 bis 1,4 RGV je ha Hauptfutterflche
hchstens 60 kg min. N/ha Dauergrnland
Begrenzung der Dungmenge auf Dauergrnland (Menge von 1,4 GV/ha LF)
Keine PSM auf Dauergrnland
Ausnahmsweise ist es nach Genehmigung durch die HALFN erlaubt, eine
Einzelpflanzenbekmpfung von Ampfer in Grnland durchzufhren.
Wichtig: Eine Flchenbehandlung ist nicht zulssig.
keine Beregnung oder Melioration auf Dauergrnland mglich

21
Flchenfrderung
mindestens ein mal pro Jahr landwirtschaftliche Nutzung des
Dauergrnlandes
keine Umwandlung von Dauergrnland in Ackerland mglich
neu:
3
Einfhrung einer gesamtbetrieblich zu fhrenden Schlagkartei (auch
Ackerflchen)
Zusatzprogramm "Extensive Grnlandnutzung in der Region Vogelsberg"
Zusatzanforderungen und Gebietskulisse hinsichtlich des
Grundwasserschutzes
Wer wird gefrdert?
Antragsberechtigt sind Inhaber landwirtschaftlicher Betriebe im Sinne Artikel 1
Absatz 4 der VO (EWG) 3508/92, die Flchen im Bundesland Hessen
bewirtschaften.
Sie mssen sich fr fnf Jahre verpflichten, nach den fr die jeweilige
Manahme vorgesehenen Richtlinien des HEKUL 2000 zu wirtschaften.
Wie wird gefrdert?
Die Frderung erfolgt in Form einer jhrlichen Beihilfe, die fnf Jahre
ausgezahlt wird:
1. kologischer Landbau
Ackerkulturen und Dauergrnland sowie Feldgemse
(incl. Spargel und Erdbeeren): 179 /ha
Dauerkulturen und Baumschulen: 614 /ha
Kontrollkostenbeihilfe: 26 /ha, max. 256 je Betrieb
Folgende jhrliche Beihilfen werden ab der Antragstellung 2002
(erste Auszahlung 2003) gewhrt:
Ackerkulturen und Dauergrnland: 190 /ha
Feldgemse (incl. Spargel und Erdbeeren, sowie
350 /ha
Heil- und Gewrzpflanzen):
Dauerkulturen und Baumschulen: 670 /ha
Kontrollkostenbeihilfe: 35 /ha, max. 530 je Betrieb
2. Extensive Grnlandnutzung
Extensive Grnlandnutzung (Basis): 90 /ha
Extensive Grnlandnutzung in der Region bis zu
Vogelsberg (Grundwasserschutz): 128 /ha
Die HEKUL-Richtlinie kann in einer Arbeitsfassung als Adobe-PDF-Datei (ca.
60 KB) bei folgender Internetadresse heruntergeladen werden, um sie
ausdrucken und lesen zu knnen:
http://www.hmulv.hessen.de/landwirtschaft/foerd_landwirtschaft/hekul_richtlinie.pdf .

22
Flchenfrderung
Hessisches Landschaftspflegeprogramm (HELP)
Das Hessische Landschaftspflegeprogramm beinhaltet
1. Vertragliche Vereinbarungen mit privaten Flcheneigentmern bzw.
Nutzungsberechtigten (Vertragsnaturschutz)
2. Investitionsmanahmen des Naturschutzes
3
3. Anpachtung von Flchen fr den Naturschutz durch das Land
Zustndig fr die Punkte 1. und 2. sind die HALFN und fr den Punkt 3. die
Hessische Landgesellschaft (HLG).
Schwerpunkte der Manahmen mit den Mglichkeiten des
Vertragsnaturschutzes sind die naturschutzgerechte Extensivierung von Acker-
und vor allem Grnlandstandorten, die Pflege von Saumbiotopen sowie die
Offenhaltung aufgegebener, ehemaliger landwirtschaftlich genutzter Flchen
beispielsweise durch Beweidung. Darber hinaus knnen durch gezielte
Bewirtschaftungs- und Pflegevereinbarungen auch konkrete Manahmen fr
den Artenschutz durchgefhrt werden. Durch die Flexibilitt der
Programmstruktur knnen fr nahezu alle Problemstellungen des
Naturschutzes und der Landschaftspflege angepasste Manahmenpakete
"geschnrt" werden, die im Wege vertraglicher Vereinbarungen in der Regel mit
Landwirten umgesetzt werden.
Finanzen:
In den Jahren 1994-2001 betrug das Finanzvolumen fr das Landschafts-
pflegeprogramm insgesamt rd. 53,5 Mio. DM. Fr das Jahr 2001 standen
inklusive EU - Kofinanzierung rd. 13,2 Mio. DM zur Verfgung. Investitions-
manahmen knnen im HELP aufgrund der Reduzierung der Haushaltsmittel
fr diesen Bereich so gut wie nicht mehr durchgefhrt werden.
Die Richtlinien vom 23. Februar 2001 mit Vertragsmuster und Einfhrungs-
erlass stehen unter der Internetadresse:
http://www.hmulv.hessen.de/umwelt/naturschutz/landschaftspflege/_fr_lan.htm
zum herunter laden bereit.
Flchenprmien zur Ernte 2003
Was wird gefrdert?
Zum Ausgleich der schrittweisen Senkung der Getreidesttzpreise und zur
gleichzeitigen Marktentlastung werden fr Getreide, lsaaten, llein und
Eiweisspflanzen Flchenzahlungen gewhrt.
Wer wird gefrdert?
Landwirtschaftliche Unternehmen erhalten die vorgenannten Zahlungen auf
schriftlichen Antrag. Ein solcher Antrag muss bis zum 31. Mrz ( nderungen
bis 15. Mai mglich) eines Jahres bei dem Bereich Landwirtschaft, Forsten und

23
Flchenfrderung
Naturschutz beim zustndigen Landrat, in dessen Bezirk sich der Betriebssitz
befindet, gestellt werden.
Wie wird gefrdert?
Zur Ernte 2003 werden in Hessen folgende Flchenzahlungbetrge je Hektar
3 Anbauflche gewhrt:
Getreide 346,50 /ha
lsaaten 346,50 /ha
llein 346,50 /ha
Eiweisspflanzen 398,75 /ha
Stilllegungsausgleich 346,50 /ha
Sonderbeihilfe Hartweizen 138,90 /ha

Frderung landwirtschaftlicher Betriebe in benachteiligten


Gebieten (Ausgleichszulage)
Der Richtlinienentwurf, auf dessen Grundlage die Antragstellung in 2003 erfolgt
und der nach der Genehmigung der nationalen Rahmenregelung durch die EU
verffentlicht wird sowie das Verzeichnis ber die benachteiligten Gebiete in
Hessen knnen als Adobe-PDF-Datei herunter geladen werden:
http://www.hmulv.hessen.de/landwirtschaft/foerd_landwirtschaft/_fr_fl.htm
Was wird gefrdert?
Die Ausgleichszulage wird zur Sicherung der landwirtschaftlichen
Erwerbsttigkeit und zum Ausgleich stndiger natrlicher und wirtschaftlicher
Nachteile unter Beachtung der Wirtschaftslage der landwirtschaftlichen
Unternehmen und der Einkommen der Antragsberechtigten gewhrt.
Ziel der Frderung ist es, in benachteiligten Gebieten eine standortgerechte
Landbewirtschaftung zu sichern. ber die Fortfhrung der landwirtschaftlichen
Erwerbsttigkeit sollen
der Fortbestand der landwirtschaftlichen Bodennutzung und somit die
Erhaltung einer lebensfhigen Gemeinschaft im lndlichen Raum
gewhrleistet,
der lndliche Lebensraum erhalten sowie
nachhaltige Bewirtschaftungsformen, die insbesondere Belangen des
Umweltschutzes Rechnung tragen, erhalten und gefrdert werden.
Wer wird gefrdert?
Antragsberechtigt sind landwirtschaftliche Unternehmen, unbeschadet der
gewhlten Rechtsform, bei denen die Kapitalbeteiligung der ffentlichen Hand

24
Flchenfrderung
weniger als 25 % des Eigenkapitals des Unternehmens betrgt; dies gilt nicht
fr Weidegemeinschaften. Die landwirtschaftlichen Unternehmen mssen
in den benachteiligten Gebieten eine Flche von mindestens 3 ha LF nutzen
ihre landwirtschaftliche Erwerbsttigkeit ab erstmaliger Zahlung noch
mindestens 5 Jahre fortfhren 3
die gute landwirtschaftliche Praxis (Dngung, Pflanzenschutz) einhalten.
Wie wird gefrdert?
Bemessungsgrundlage der Ausgleichszulage ist die in den benachteiligten
Gebieten bewirtschaftete landwirtschaftlich genutzte Flche (LF) des
Unternehmens, abzglich der Flchen fr die Erzeugung von Weizen und Mais
(einschlielich Futtermais), Zuckerrben sowie Intensivkulturen (Gemse,
Obst, Hopfen, Tabak, Blumen und Zierpflanzen sowie Baumschulflchen),
Wein, pfeln, Birnen und Pfirsichen in Vollpflanzungen.
Die Hhe der Ausgleichszulage richtet sich nach der im letzten
Einheitswertbescheid fr den Betrieb festgestellten landwirtschaftlichen
Vergleichszahl (LVZ). Die Frderstze fr die einzelnen LVZ-Werte werden
jhrlich unter Bercksichtigung des sich aus den Antrgen ergebenden
Mittelbedarf und der zur Verfgung stehenden Haushaltsmittel festgelegt.
Diese trifft fr 2003 zu; fr 2004 sind mgliche Regelungen hin zur
Gemarkungs-LVZ vorgesehen.
Die Ausgleichszulage betrgt im Falle der Grnlandnutzung jhrlich
mindestens 25 Euro und hchstens 146 Euro je ha LF. Dies gilt auch fr
Ackerfutterpflanzen (Klee, Kleegras, Klee- Luzerne- Gemisch, Luzerne,
Ackergras) sowie fr die Stilllegung mit Futterleguminosen im Rahmen des
kologischen Anbauverfahrens nach HEKUL.
Im Falle des Anbaus von Getreide, lfrchten, marktfhigen Eiweipflanzen
(Erbsen zur Krnergewinnung, Ackerbohnen zur Krnergewinnung, Slupinen
zur Krnergewinnung, Wicken, Linsen, Kichererbsen), llein, Kartoffeln,
Dauerkulturen sowie bei Flchenstilllegung wird jhrlich hchstens die Hlfte
der fr Grnland und Ackerfutter gezahlten Betrge, mindestens jedoch 25
Euro je ha LF, gezahlt.
Der Gesamtbetrag der Ausgleichszulage darf 12.000 je Unternehmen und
Jahr, im Falle einer Kooperation fr alle Antragsberechtigten zusammen
den Betrag von 48.000 , jedoch nicht mehr als 12.000 je
Antragsberechtigten, nicht berschreiten.
Eine Auszahlung kommt nur zustande, wenn ein Mindestauszahlungsbetrag
von 150 je Unternehmen erreicht wird.

25
Bodenbearbeitung

4 Bodenbearbeitung
4.1 Bodenbearbeitung und Bodenschutz
(Dr. Gotthard Schaumberg)
Die Bodenbearbeitung soll unter Bercksichtigung der Witterung und des
Bodenzustandes grundstzlich standortangepasst so erfolgen, dass
Bodenstruktur und biologische Aktivitt erhalten bzw. gefrdert werden,
schdliche Bodenverdichtungen mglichst nicht entstehen und vorhandene
4 behoben sowie Erosionsrisiken vermindert werden. Die Grundstze und
Handlungsempfehlungen zur bundeseinheitlichen Umsetzung der guten
fachlichen Praxis der landwirtschaftlichen Bodennutzung nach 17 Bundes-
Bodenschutzgesetz stellen fr die Landwirtschaftsbetriebe die Grundlage fr
eine nachhaltige Bodennutzung dar.
Bodenbearbeitung - standortangepasst

Grundsatz: Die Bodenbearbeitung hat unter Bercksichtigung der


Witterung grundstzlich standortangepasst zu erfolgen

Ziel der Bodenbearbeitung ist die Schaffung eines physikalisch gnstigen


Bodengefges im Saatbett, in der eigentlichen Ackerkrume und im bergang
zum Unterboden. So werden die Parameter Bodenluft, Bodenwasser sowie die
Nhrstoffverfgbarkeit positiv beeinflusst. Weitere Ziele sind die mechanische
Bekmpfung von Unkraut und Ausfallgetreide sowie die Einarbeitung von Rest-
und Rohstoffen.
Merke: Zusammensetzung eines Ackerbodens
Mineralische Stoffe: 44,0 %
Luft: 33,0 %
Wasser: 20,0 %
Pflanzennhrstoffe, lebende 3,0 %
Organismen:
Spez. Bakterien, Pilze u.a. 0,02 %
Bodenbewohner:
Quelle: Schlag nach Natur, Bibliographisches Institut Leipzig

Das heutige Bodenbearbeitungsspektrum umfasst drei Verfahren:


Bodenbearbeitung mit Pflug
Konservierende Bodenbearbeitung (ohne Pflug)
Direktsaat (ohne jegliche Bearbeitung)

26
Bodenbearbeitung

Stoppelbearbeitung ist so durchzufhren, dass


Ausfallgetreide und Unkrautsamen zur Keimung gebracht und bekmpft
werden knnen,
bei Mulchsaat mglichst viele Reststoffe auf bzw. nahe der Bodenoberflche
verbleiben.
Grundbodenbearbeitung ist so durchzufhren, dass
4
fr die Folgefrucht gnstige Wachstumsbedingungen erreicht werden,
mgliche Krumenverdichtungen aufgelockert werden,
der Verunkrautung und dem Befall durch Schadorganismen soweit wie
mglich mechanisch begegnet wird,
auf stark erosionsgefhrdeten Standorten und zur Vermeidung von
Schadverdichtungen Verfahren der konservierenden Bodenbearbeitung oder
Direktsaat bevorzugt werden,
bei nicht zu hoher Bodenfeuchte in Krume und Unterboden gearbeitet
wird.
Saatbettbereitung ist standort- und bedarfsgerecht so durchzufhren, dass
eine fruchtartenspezifisch gnstige Saatbettstruktur geschaffen wird,
insbesondere auf erosionsgefhrdeten Standorten die Bodenstruktur
gestrkt wird indem u.a. versucht wird, die Anzahl der Bearbeitungsgnge
zu reduzieren.
Empfehlungen
Zur Bekmpfung von Unkraut, Krankheitserregern und Schdlingen sowie
zur Schaffung einer von Reststoffen freien Ackeroberflche ist der Pflug ein
geeignetes Bodenbearbeitungsgert.
Fr Bodenschonung (hinsichtlich Schadverdichtung) und Bodenschutz
(hinsichtlich Erosion) sind Verfahren der konservierenden Bodenbearbeitung
auch unter Bercksichtigung der Kosten in der Regel von Vorteil.
Mulchsaat mit Saatbettbereitung ist auf langsam erwrmbaren Bden, bei
dichtlagerndem Saathorizont oder in weniger erosionsgefhrdeten Lagen zu
bevorzugen. Mulchsaat ohne Saatbettbereitung setzt gnstigen
Bodenzustand, brchigen und gut abgetrockneten Pflanzenmulch sowie
besonderes Know-how insbesondere im Pflanzenschutz und entsprechende
Mulchsaattechnik voraus und ist in besonders erosionsgefhrdeten Lagen
vorrangig anzuwenden.

27
Bodenbearbeitung
Bodenstruktur erhalten

Grundsatz: Die Bodenstruktur ist zu erhalten oder zu verbessern.

Der Erhalt und die Verbesserung der Bodenstruktur sind wichtig, damit
der physikalische Zustand des Bodens fr die vorgesehene pflanzen-
bauliche Nutzung gefrdert wird. I.d.R. wird dies durch ein ausreichend
4 gro- und mittelporiges, stabiles Bodengefge ohne Schadverdichtung und
Bodenabtrag erreicht,
der Wasser-, Luft- und Wrmegehalt sowie die Filter- und Pufferwirkung des
Bodens gewhrleistet sind und alle Nhrstoffe durch eine gute
Durchwurzelbarkeit fr die Pflanze zugnglich sind,
das biologische Aufbau- und Abbaupotential gemehrt und das Selbstregu-
lationsvermgen biologisch aktiver mit ausreichend organischer Masse
versorgter Bden durch Mikroorganismen und Bodentiere untersttzt wird,
Befall durch Schadorganismen nicht gefrdert wird.
Empfehlungen
Schonende Grundbodenbearbeitung zur Beseitigung von Krumenverdich-
tungen bzw. Frderung eines Krmelgefges.
Pflanzenangepasste grobkrmelige Saatbettbereitung nach Bodenbearbei-
tung mit Pflug.
Reduzierte Bodenbearbeitung (Mulchsaat oder Direktsaat), wo dies
standort- und fruchtfolgespezifisch mglich bzw. erforderlich ist.
Durchfhrung von Unterbodenlockerungen nur nach eindeutiger Erkennung
von Schadverdichtungen und unter optimalen Bedingungen.
Pflanzen- und standortgerechte Humus- und Kalkversorgung.
Biologische Stabilisierung (intensive Durchwurzelung, z.B. durch Zwischen-
frchte und Tiefwurzler) v.a. nach Tieflockerungsmanahmen.

Bodenverdichtungen vermeiden

Bodenverdichtungen sind, insbesondere durch Bercksichtigung


Grundsatz: der Bodenart, Bodenfeuchtigkeit und des von den zur
landwirtschaftlichen Bodennutzung eingesetzten Gerten
verursachten Bodendruckes, so weit wie mglich zu vermeiden.
Quelle: Gute fachliche Praxis zur Vorsorge gegen Bodenschadverdichtungen und
Bodenerosion, BMVEL Referat 516, Juni 2001

28
Bodenbearbeitung
Als Bodenschadverdichtung wird diejenige Bodenverdichtung bezeichnet,
deren Gefgevernderung negative Auswirkungen auf die Produktionsfunktion
(Ertrag, Kosten), die Regelungsfunktion (Infiltration, Stoffverlagerung) und die
Lebensraumfunktion (Bodentiere) des Bodens hat.
Fr die Kennzeichnung einer Bodenschadverdichtung reicht die Angabe eines
Wertes zur Bodendichte im Normalfall allein nicht aus. Angaben zum
Bodenwassergehalt, zur Luft- und Wasserleitfhigkeit, zur Wrmekapazitt
sowie zum mechanischen Bodenwiderstand mssen hinzukommen.
Bodenschadverdichtungen knnen insbesondere durch zu hohe
4
Radlasten/Kontaktflchendrcke und mehrfaches berrollen derselben Spur
sowie in der Krumenbasis durch das Furchenrad beim Pflgen entstehen,
wenn beim Befahren der Boden zu feucht bzw. zu locker ist.
Die Analyse der Bodenbelastung ergibt, dass die Bodenbearbeitung,
insbesondere das Pflgen (wenn dabei in der Furche gefahren wird), in
erheblichem Mae zur Gesamtbelastung beitrgt. Sehr hohe Belastungen
treten auerdem bei der Ernte der Hackfrchte und der Ackerfutterpflanzen
sowie bei der Ausbringung von Glle und Stallmist auf. Auch bei bergabe des
Erntegutes an nebenherfahrende Transportfahrzeuge wird der Boden stark
belastet.
Die Vorbeugung gegen mgliche Bodenschadverdichtungen sollte an solchen
Belastungsschwerpunkten ansetzen.
Beispiele zur Reduzierung von Bodenschadverdichtungen
Fahren auerhalb der Furche beim Pflgen (Onland-Pflgen)
Die heute angebotenen Pflge verfgen auch schon bei geringen
Arbeitsbreiten (3-scharig) ber Vorrichtungen, die sowohl das Fahren in der
Furche, als auch auerhalb der Furche erlauben. Wird auerhalb der Furche
gefahren, kommt es zu einer geringeren Beanspruchung des Unterbodens
(siehe Abb.). Eventuelle Krumenverdichtungen werden durch die Bodenbear-
beitung wieder aufgebrochen. Probleme fr die Traktion ergeben sich nur bei
sehr lockerem bzw. feuchtem Oberboden. Der erhhte Schlupf fhrt zur
Zerstrung der Oberflchenkrmel. Dann ist es sinnvoller in der Furche zu
fahren, um ber eine gute Verzahnung von Reifen und Furchenkanten
ausreichend Zugkraft zu entwickeln (Herbst 1998). Die Lenkhilfe fr das
Onland-Pflgen ist nach wie vor eine wichtige Forderung.

29
Bodenbearbeitung

Onland-Pflgen (links): der Bodendruck ist in 40 cm Tiefe geringer als beim Fahren in der Furche unter dem
Furchenrad (rechts)

Zusammenlegen von Arbeitsgngen Grundbodenbearbeitung und


Bestellung in einem Arbeitsgang
Leistungsstarke Schlepper mit ausreichender Hubkraft ermglichen die
Einsparung von Arbeitsgngen durch Gertekopplung. Dies dient primr den
Zielen Kosteneinsparung und Bodenschonung. Besonders bei konservierender
Bodenbearbeitung knnen Grundbodenbearbeitung, Saatbettbereitung und
Aussaat in einem Arbeitsgang durchgefhrt werden (siehe Abb.):
Zur Bodenschonung fhrt der Schlepper mit Breitreifen.
Mit dem Schichtengrubber erfolgt die schonende Lockerung bis auf die
eingestellte Tiefe (oft ist eine krumentiefe Lockerung 1 x in der Rotation
ausreichend). Der gelockerte Boden wird bei der Bestellung nicht mehr
befahren. Er kann durch die Wurzeln der Folgefrucht stabilisiert werden.
Der Kreiselgrubber vermischt organische Rckstnde mit dem Boden und
ebnet die Oberflche ein.
Durch die Keilringwalze erfolgt eine streifenweise Rckverfestigung in der
Saatzeile. Dies verbindet kapillaren Wasseraufstieg fr die Keimung mit
hoher Infiltrationsleistung fr Niederschlge in den Zwischenrumen.
Die Rollschare legen die Saat in der rckverfestigten Saatzeile ab und der
Striegel bedeckt sie mit Boden und Rckstnden.

30
Bodenbearbeitung

Nichtwendende Bodenlockerung bis max. einschlielich der Krumenbasis bei Mulchsaat

Einsatz zapfwellenangetriebener Gerte


Gezogene Saatbettkombinationen zeichnen sich durch geringen Verschlei der
Werkzeuge und hohen Zugkraftbedarf aus. Die Zerkleinerungsarbeit ist durch
Werkzeugform und Fahrgeschwindigkeit zu erreichen. Dabei kann die
strukturschdigende Schlupfwirkung der Antriebsrder zunehmen. Sandige bis
lehmige Bden sind i.d.R. in einer berfahrt saatfertig, so dass bei einer
Kopplung mit der Smaschine keine zustzlichen berrollungen entstehen.
Wenn mehr als zwei berfahrten fr einen saatfertigen Acker erforderlich sind
(z.B. Tonbden), kann der Einsatz zapfwellenangetriebener Eggen sinnvoll
sein. Durch die Variation der Zinkengeschwindigkeit auf das 2- bis 3-fache im
Vergleich zu gezogenen Eggen sind bei mittlerer Bodenfeuchte in einer
berfahrt Saatbettbereitung und Saat mglich.
Sommer- statt Herbst- oder Winterfurche
Auf Standorten, auf denen gepflgt wird, ist ber den Zeitpunkt nachzudenken.
Pflgen in den feuchten Herbstmonaten kann zu Krumenbasisverdichtungen
und zu Bodendruckwirkungen in einer Tiefe fhren, wo Werkzeuge und Frost
kaum noch reparierend wirken knnen. Eine Vorverlegung der Pflugfurche in
die Sommermonate erlaubt i.d.R. ein Arbeiten bei trockenem Boden. Um die
dann erhaltene Struktur zu konservieren, ist der Anbau von Zwischenfrchten
sinnvoll. Dies schtzt zustzlich die Bodenoberflche vor Verschlmmung und
Erosion und unterdrckt Unkruter.

31
Bodenbearbeitung
Erosion Ursache und Wirkung

Bodenabtrge sind durch eine standortgeme Nutzung,


Grundsatz: insbesondere durch Bercksichtigung der Hangneigung, der
Wasser- und Windverhltnisse sowie der Bodenbedeckung,
mglichst zu vermeiden
Quelle: Gute fachliche Praxis zur Vorsorge gegen Bodenschadverdichtung und
4 Bodenerosion BMVEL Referat 516, Juni 2001

Unter Bodenerosion versteht man die Verlagerung von Bodenmaterial an der


Bodenoberflche durch Wasser oder Wind als Transportmittel. Bei diesem
Vorgang knnen innerhalb einer Flche (Feld) Bereiche mit vorwiegendem
Abtrag und Bereiche mit vorwiegendem Auftrag ausgegrenzt werden. Dann
spricht man von Onsite-Schden. Vielfach wird das Bodenmaterial aus der
eigentlichen Erosionsflche in benachbarte oder weiter entfernte Flchen,
Gewsser, Biotope oder die Atmosphre ausgetragen, dann spricht man von
Offsite-Schden.
Orientierungswerte Wassererosion
Niederschlag > 7,5 mm Menge oder > 5 mm je Stunde (Intensitt)
Bodenanflligkeit bevorzugt sandige Lehme und lehmige Sande sowie
Schluffe
Hanglngen > 50 m
Hangneigung >4%
Bodenoberflche Fehlende Bodenbedeckung
Orientierungswerte Winderosion
Windgeschwindigkeit 8 m/sec., gemessen in 10 m Hhe
(entspricht 5 bis 6m/sec. an der Bodenoberflche)
Bodenanflligkeit bevorzugt Feinstsand und Anmoor, trocken
Bodenoberflche Fehlende Bodenbedeckung

32
Bodenbearbeitung
Erosionsschden an Bden, Pflanzen, Biotopen
Als flcheninterne Schden werden erosionsbedingte Schden bezeichnet,
die auf den Flchen entstehen, auf denen die Bodenverlagerungsprozesse
ablaufen.
Sichtbare Schden sind beispielweise
Verletzung, Entwurzelung, berdeckung und Vernichtung von Kultur-
pflanzen.
Erschwertes Befahren der cker durch tiefe Erosionsrinnen oder Dnen. 4
Wegsplen und Wegblasen von Saatgut, Dngemitteln und Pflanzen-
schutzmitteln vom Ausbringungsort und Ablagerung an unerwnschter
Stelle.
Nicht sichtbare Schden sind beispielsweise
Verlust an durchwurzelbarer Bodensubstanz und damit vermindertes
Wasserspeicher-, Filter- und Puffervermgen
Beeintrchtigung der kologischen Funktionsfhigkeit geschdigter
Bden
Verarmung des Bodens an Humus und Pflanzennhrstoffen
Minderung der Ertrge und der Ertragsfhigkeit
Zunahme der Flchenheterogenitt
Akkumulation von Schadstoffen durch Konzentration von Dngemitteln
und Pflanzenschutzmitteln im Ablagerungsbereich
Als flchenexterne Schden werden erosionsbedingte Stoffaustrge aus den
Quellflchen der Erosion bezeichnet.
Solche Schden sind beispielsweise
Eintrge in benachbarte Biotope, Vorfluter oder andere Nachbar-
systeme, die in diesen zu Verschiebungen im jeweiligen Stoffhaushalt
und zu erheblichen Schden fhren.
Verschmutzung von angrenzenden Straen, Wegen, Grben.
Vorsorgemanahmen gegen Bodenerosion
Allgemeine acker- und pflanzenbauliche Erosionsschutzmanahmen
Minimierung der Zeitspannen ohne Bodenbedeckung, u.a. durch Frucht-
folgegestaltung, Zwischenfrchte, Untersaaten und Strohmulch.
Vermeidung hangabwrts gerichteter Fahrspuren.
Vermeidung bzw. Beseitigung infiltrationshemmender Bodenverdichtungen.

33
Bodenbearbeitung
Aufbau und Erhalt verschlmmungsmindernder stabiler Bodenaggregate
durch Frderung der biologischen Aktivitt sowie durch Kalkung u..
Zwischenfruchtanbau
Probleme beim Zwischenfruchtanbau
Zustzlicher Arbeitsaufwand sowie Kosten fr die Zwischenfruchtaussaat
und saatgut.

4 Fehlende Arbeitskapazitt, da Zwischenfruchtbestellung im Frhherbst i.d.R.


zeitlich mit der Ernte und Neubestellung von Hauptfrchten zusammenfllt.
Verhinderung der Zwischenfruchtaussaat durch eine versptete
Hauptfruchternte infolge Reifeverzgerung (z.B. in einem regenreichen
Sptsommer/Herbst).
Schlechter Feldaufgang infolge Herbsttrockenheit.
Wasserverbrauch durch Zwischenfrchte in niederschlagsrmeren
Regionen.
Problemlsungen
Kosten- und arbeitszeitsparende Kombination der Zwischenfruchtaussaat
mit der Stoppelbearbeitung (z.B. Grubber mit aufgebauter Seinrichtung).
Walzengang nach Aussaat zur Keimfrderung (bei trockenen Bedingungen).
Verzicht auf wasserzehrende Bodenbearbeitungsgnge vor der Aussaat der
Zwischenfrucht.
Aussaat kostengnstiger Zwischenfrchte (z.B. Senf, lrettich).
Untersaaten
Sonderhinweise und Maiskultur
Abnehmende Bedeutung des Grasanbaus (z.B. nach Getreide oder Mais) zu
Futterzwecken.
Kosten und Arbeitszeitaufwand fr die Ausbringung der Grasuntersaat z.B.
zu Mais (unterschiedliche Aussaattermine: Grasaussaat ab dem 4- bis
5-Blattstadium des Maises).
Erschwernis der mechanischen und chemischen Unkrautbekmpfung in
Maisbestnden.
Konkurrenz um Nhrstoffe und Wasser zwischen Hauptfrucht und
Untersaat.
Erosionsmindernde Bodenbearbeitungs- und Bestellverfahren
Mulchsaat mglichst ohne Saatbettbereitung im Sinne des Belassens einer
bodenschtzenden Mulchauflage sowie des Erhalts stabiler Bodenaggre-
gate.
34
Bodenbearbeitung
Konservierende Bodenbearbeitung mit Mulchsaat mglichst im gesamten
Fruchtfolgeverlauf anstreben, mindestens jedoch zu einzelnen, von Erosion
besonders betroffenen Fruchtarten (Mais, Zuckerrben) im Sinne eines
flchenhaft wirkenden Schutzes.
Strohverteilung und konservierende Bodenbearbeitung
In viehlosen Betrieben verbleiben bei der Anwendung von konservierenden
Bodenbearbeitungsverfahren teilweise groe Mengen von Stroh auf der
Ackerflche.
4
Strohverteilung und Stoppelbearbeitung sind damit bei konservierender
Bodenbearbeitung von entscheidender Bedeutung. Je krzer das Stroh (2-3
cm), je weiter das Stroh vom Samen entfernt und je lnger der Zeitraum
zwischen Ernte und Saat ist, um so geringer ist die Gefahr einer
Keimhemmung. Die Hcksler und Spreuverteiler vieler Mhdrescher knnen
dies heute noch nicht zufriedenstellend gewhrleisten.
Durchwuchs sowie Problemunkruter und ungrser bei pflugloser
Bodenbearbeitung
Keimfrderung von Ausfallgetreide durch eine flachmischende Stoppel-
bearbeitung sofort nach der Getreideernte (z.B. mit Scheiben-
/Spatenrollegge, Flachgrubber, bei trockenen Bodenbedingungen grund-
stzlich mit einem keimfrdernden Walzengang).
Durchwuchsmindernde Fruchtfolgegestaltung z.B. durch den Nachbau von
Triticale oder besser von Sommergetreide nach Winterweizen. Dies schafft
Zeit fr eine zielgerichtete Stoppelbearbeitung.
Bei pflugloser Bestellung knnen, insbesondere in getreidereichen Frucht-
folgen, Trespen zum Problem werden.
Acker-und pflanzenbauliche Manahmen gegen Trespen
Intentensive Feldkontrolle.
Konsequentes Subern des Mhdreschers vor dem Umsetzen auf andere
Ackervorschlge zur Verhinderung weiterer Verbreitung der Trespe.
Wechsel zwischen Blatt- und Halmfrucht, da in der Blattfrucht eine
Trespenbekmpfung mit Grserherbiziden problemlos mglich ist.
Feldrandkontrolle und Feldrandhygiene z.B. durch das Mulchen von
Feldrndern bzw. von Ackerrndern beim Auftreten von Trespen als
Schutzmanahme gegen das Eindringen von Trespen auf die Ackerflchen.
Bekmpfung bzw. Niederhaltung von Trespennestern (z.B. mit einem
nichtselektiven Herbizid oder hierfr zugelassenen Grserherbiziden) in
Getreide bereits vor der Samenbildung. Derartige Bereiche sollten zustzlich
beim Drusch ausgespart werden.

35
Bodenbearbeitung
hrenfusariosen
hrenfusariosen (z.B. Fusarium graminearum, Fusarium culmorum u.a.). Ein
hrenbefall fhrt z.B. bei Winterweizen zu Minderertrgen. Zustzlich kann es
zu einer Mykotoxinbelastung des Erntegutes kommen. Winterweizen ist bei
pflugloser Bestellung nach Mais besonders gefhrdert.
Lsungsvorschlge gegen Fusariumbefall bei Getreide
Pflanzenbau
4 Anbau wenig fusariumanflliger Winterweizensorten im gesamten Frucht-
folgeverlauf, insbesondere nach Maisvorfrucht.
Lagervermeidung bei Weizen.
Dnnere Weizenbestnde zur Schaffung eines befallshemmenden Mikro-
klimas.
hrenbehandlung bei Weizen.
Fruchtfolge
Anbau von Sommergetreide nach Mais (Zeitgewinn fr Maisstroh-
Rottefrderung) mit intensiver Stoppelbearbeitung nach Maisernte im Herbst
sowie im Frhjahr.
Nachbau von Blattfrchten nach Mais.
Verminderung des Maisanteils in der Fruchtfolge.
Bodenbearbeitung
Rottefrderndes Hckseln bzw. mechanisches Zerkleinern sowie flaches
Einmulchen von Maisrckstnden (Minderung des Fusariuminfektions-
risikos).
Bedarfsweise flaches Einpflcken bzw. Einschlen von Maisrckstnden
(Arbeitstiefe bis 15 cm, evtl. Einsatz von Zweischichtenpflug).

36
Bodenbearbeitung
4.2 Aktivitten in Hessen
(Manfred Kirchner)
Hinweise zur pfluglosen Bodenbearbeitung
Dieser Beitrag soll demjenigen, der eine Umstellung auf pfluglose
Bodenbearbeitung in Erwgung zieht, eine Entscheidungshilfe geben.

In einem ersten Abschnitt wird ein Bewertungssystem vorgestellt, in dem


unterschiedliche Kriterien des Standortes, des Klimas sowie der
Anbauverhltnisse, der Betriebsorganisation und der persnlichen Neigung des 4
Betriebsleiters in einem Punktesystem gewichtet werden. Abhngig von der
erreichten Bewertungszahl empfehlen wir anhand 15-jhriger Erfahrungen aus
Feldversuchen und Praxisbeobachtungen das Beibehalten oder eine
Umstellung der Bodenbearbeitung.

Im zweiten Abschnitt werden Vernderungen und Risiken beschrieben, die eine


Umstellung zur nicht wendenden Bodenbearbeitung zur Folge haben.
Gleichzeitig werden Hinweise zur Begegnung und Minderung nachteiliger
Auswirkungen durch ein verbessertes Produktionsmanagement gegeben.

Die Verfahren:
Konservierend - Grundbodenbearbeitung auf Pflugtiefe
- Saatbettbereitung: flach mischend auf Saattiefe (<10 cm)
Direktsaat - ohne jegliche Bodenbearbeitung

Das Bewertungssystem ist nicht als feste, starre und zahlenorientierte


Beurteilung zu verstehen, sondern als ein Zusammentragen von Kriterien bzw.
natrlichen Bedingungen, die bei der Bodenbewirtschaftung von Bedeutung
sind. Damit haben Sie die Mglichkeit, auf einen Blick Ihre Schlge und Ihren
Betrieb in seiner Gesamtheit zu beurteilen.

In der bersicht (Tabelle 1) wurden die wichtigsten Kriterien


zusammengefasst. Das zugeordnete Punktesystem dient als
Orientierungshilfe zur Umstellung auf die nicht wendende Bodenbearbeitung.
Die bersicht ist so aufgebaut, dass Sie Ihre Flchen schlagspezifisch
beurteilen knnen. Ziel ist es jedoch, am Ende den Gesamtbetrieb zu
bewerten. Die Bewertung nach Punkten kann von Betrieb zu Betrieb
unterschiedlich gewichtet werden. Dabei sollten die mit einer Funote 1)
gekennzeichneten Kriterien besonders beachtet werden. Die mit Funote 2)
gekennzeichneten Kriterien (z. B. Erosionsgefahr) erfahren eine hhere
Gewichtung und werden mit dem Faktor 2 multipliziert. Entsprechend werden
Kriterien mit den Funoten 3) und 4) mit den Faktoren 3 oder 4 multipliziert.
(Abhngig von Ihrer individuellen Einschtzung knnen Sie auch
Zwischenstufen oder den Multiplikator 5 einsetzen!)

37
Bodenbearbeitung

38
Bodenbearbeitung
Wenn Sie nach diesem Schema ohne Vernderungen im Punktesystem
vorgehen, knnen wir folgende Empfehlungen geben:

Bei Unterschreiten von 50 Punkten raten wir von einer pfluglosen


Bodenbearbeitung ab. Werden mehr als 60 Punkte ermittelt, sollten Sie
dagegen eine Umstellung ernsthaft prfen.
Fr eine erfolgreiche Umstellung des Gesamtbetriebes sollten Sie
mindestens 80 Punkte zusammenbekommen. In ackerbaulich
schwierigen Lagen sollten bei einer Betriebsbewertung 90 (besser 100) 4
Punkte ermittelt werden.

Bei der Bewertung einzelner Schlge, bzw. Betriebsflchen bleiben


Fruchtfolgeanpassung, verfgbare Zeit, AK-Besatz, Technik und
Wendigkeit des Betriebsleiters unbercksichtigt. Werden 40 Punkte
erreicht, ist der Schlag bzw. die Betriebsflche fr nicht wendende
Bodenbearbeitung geeignet. Auf den schon erwhnten schwierigen
Lagen bzw. Grenzstandorten bieten 50 Punkte und mehr bessere
Voraussetzungen.

Die mit den Funoten 1) gekennzeichneten Kriterien bedrfen unter


Umstnden der besonderen Aufmerksamkeit. Abhngig von
Standortverhltnissen und Witterung knnen hier innerhalb eines Jahrs bzw.
einer Vegetationsperiode Krankheiten oder Schdlinge auftreten, die nicht
mehr reguliert werden knnen. Enorme Ertragsverluste wren die Folge (in
Feuchtjahren Schnecken und Fusarium, auf Trockenstandorten oder in
Trockenjahren Muse oder Auflaufprobleme nach der Aussaat).

Eine Umstellung von der konventionellen zur konservierenden


Bodenbearbeitung sollte mglichst Zug um Zug innerhalb einer Fruchtfolge und
somit ber mehrere Jahre erfolgen. Die geringsten Probleme treten in einer
Fruchtfolge mit Raps auf, wenn nach dieser Fruchtart mit dem Einstieg
begonnen wird. Von Vorteil sind trockene Witterung mit frhen und guten
Erntebedingungen, optimaler Bodengare, geringer Bodenverdichtung und
rechtzeitiger Rumung der Felder. Der Erfolg des bergangs ist wichtig. Hierfr
bot sich 2003 besonders gut an, denn die meisten Fehler entstehen, wenn die
Arbeiten unter Zeitdruck erledigt werden mssen. Groer Bedeutung kommt
hierbei der Fruchtfolgegestaltung, der vorhandenen Arbeitskapazitt und den
Standortbedingungen zu.
Eine intensive Strohzerkleinerung, gleichmige Verteilung und unmittelbare
Stoppelbearbeitung nach der Ernte sind die Grundvoraussetzung fr den Erfolg
einer pfluglosen Bodenbearbeitung. Eine Missachtung dieser Vorgaben kann
zu einem Totalschaden fhren. Vor diesem Hintergrund stellt sich auch die
Frage nach einer dem Standort angepassten Bodenbearbeitung. Auch bei
Beachtung von Bodenart und Bodenzustand (trocken/feucht) ist nicht jedes
Gert ist auf allen Standorten geeignet.
39
Bodenbearbeitung
Grundstze bei der Einarbeitung von Stroh
je 10 dt Strohhcksel = 1 2 cm tiefe Bodeneinmischung
1 cm bei Hcksellngen unter 6 cm
2 cm bei Hcksellngen ber 6 cm

Je trockener der Standort und je hher der Tonanteil (quellbare Tonaggregate),


um so flacher soll die Bodenbearbeitung erfolgen.
4 Auf Standorten mit hohem Sandanteil (Neigung zur Dichtlagerung) und mit
grundwasserbedingter Staunsse sollte die konservierende Bodenbearbeitung
im Wechsel mit dem Pflug erfolgen (z.B. nur zu einem Fruchtfolgeglied).
Standorte, die zur Verschlmmung und Bodenerosion neigen, bedrfen sehr
genauer Beobachtung. Nach der Umstellung von regelmigem Pflugeinsatz
auf flache Bodenbearbeitung kann sich z.B. auf tiefgrndigen Lehmbden,
insbesondere bei vorhandener Pflugsohle ein sogenannter verlassener
Krumenhorizont bilden. Bevor Schadverdichtungen entstehen, sollte eine
mechanische Lockerung (siehe Tabelle Scharformen) und gleichzeitig eine
Stabilisierung des Bodengefges durch Einarbeitung von Kalkdnger sowie der
Anbau von schnell wachsenden Zwischenfrchten erfolgen.
Ungeeignete Bodenbearbeitung in feuchten Jahren fhrt zum Verschmieren
bzw. zum Verstopfen der zur Wasserableitung notwendigen Grobporen. Bei
starken Niederschlgen saugt der Boden das Wasser wie ein Schwamm auf.
Sauerstoffmangel, verminderter Abbau von Ernterckstnden, schlechte
Nhrstoffaufnahme und Wurzelentwicklung sind die Folge.
In Tabelle 2 sind Grubber-Scharformen ihrer Aufgabe und Arbeitstiefe
zugeordnet.
Tabelle 3 informiert ber Gertetechniken und Arbeitsverfahren. Die Auswahl
sollte hier besonders die Fhigkeiten zum Lockern und Mischen sowie der
Stroheinarbeitung bercksichtigen. Dabei ist auch an die nachfolgende
Aussaattechnik zu denken, die auf die Ergebnisse der Bodenbearbeitung
abgestimmt sein muss.
Vor jedem Arbeitsgang sollte bei Auswahl der Gerte sowie bei deren
Einstellung das
Was?, Warum?, Wofr? und Wann? Bercksichtigung finden.

Mittel- und langfristig stellen sich bei konservierender Bodenbearbeitung


Vernderungen im Bodenhorizont ein. Je nach Bearbeitungstiefe
beobachten wir bei den Nhrstoffuntersuchungen in den oberen
Bodenschichten gegenber dem Pflug eine Anreicherung von P2O5 und K2O.
Wird die Menge auf die Gesamtackertiefe umgelegt, ist der Wert wieder
ausgeglichen. Dagegen sinkt der pH-Wert in der obersten Bodenschicht strker
40
Bodenbearbeitung
ab. Die Probenahme zur Bodenuntersuchung sollte wie bisher auf die
durchwurzelbare Tiefe erfolgen. Wie schon erwhnt, sollte der pH-Wert
besondere Beachtung finden. Niedrige Werte fhren auf den lss-lehmbetonten
Standorten zur Verschlmmung und Verlagerung von Schluff und Ton in tiefere
Bodenschichten. Dies fhrt zu einer Verstopfung der Grobporen, die fr die
Infiltrierung der Niederschlge notwendig sind.
Gleichzeitig erhht sich der Humusgehalt an der Bodenoberschicht. Abhngig
von Fruchtfolge und zurckgelassenen Ernterckstnden wurden
Vernderungen von ein bis zwei Prozentpunkten festgestellt (im 4
Beobachtungszeitraum von 10 Jahren teilweise auch 3 bis 4 %). Die Folge
wre in trockenen Jahren eine starke Abpufferung von Bodenfeuchtigkeit und
Niederschlgen, die zu einem verzgerten Auflaufen der Aussaaten fhren.
Dabei muss auch mit dem strkeren Auftreten von Schdlingen (Muse und
Schnecken) gerechnet werden.
Zu wesentlich strkeren Vernderungen kommt es beim Pflanzenschutz
(siehe Tabelle 4). Insgesamt war bei konservierenden
Bodenbearbeitungsverfahren eine Zunahme von Grsern zu beobachten.
Dabei verursacht der flach keimende Windhalm aufgrund seiner
Bekmpfbarkeit kaum Probleme. Anders bei dem Auftreten von
Ackerfuchsschwanz, der aufgrund seines ganzjhrigen Auflaufverhaltens
uerst schwierig in den Griff zu bekommen ist. Bei Verzicht auf eine
wendende Bodenbearbeitung findet eine strkere Anreicherung von Samen in
der obersten Bodenschicht statt. Problematisch fr den Bekmpfungserfolg ist
auch der erhhte Anteil an Ernterckstnden und Humus, die bei den
Bodenherbiziden zu verminderter Wirkung fhren.
Bei fehlender Feldrandhygiene verbreiten sich die flach keimenden
Trespenarten sehr schnell aus, insbesondere die Taube Trespe. Bei
Nichtbeachtung des Befallbeginns ist innerhalb von krzester Zeit (wenige
Jahre) eine Ausbreitung ber den gesamten Schlag mglich, die zum
Totalausfall von Wintergetreide und Raps fhren kann.
Z. Zt. gibt es NA-Herbizide, die im im Wintergetreide und Raps sowohl im
Herbst als auch im Frhjahr eingesetzt werden knnen und die Trespenarten
im Wuchs hemmen.
Wichtigste Voraussetzung fr eine erfolgreiche und kostengnstige
Unkrautbekmpfung bleibt die flache Bodenbearbeitung nach der Ernte.
Dadurch soll das Ausfallgetreide, Ungrser und Unkruter zum Auflaufen
gefrdert werden. Zur Bekmpfung der aufgelaufenen Unkruter und Ungrser
empfehlen wir drei Tage vor der Aussaat die Anwendung eines zugelassenen
glyphosathaltigen Mittels (siehe Kapitel 8.5).
Auch die Wurzelunkruter: Distel, Quecke und Ackerwinde nehmen zu. Bei
angemessener Bekmpfung innerhalb der Fruchtfolge entstehen hier keine
Probleme.

41
Bodenbearbeitung
Bedeutsamer ist das verstrkte Auftreten von Ackerschachtelhalm. Z. Zt.
stehen hierfr keine wirksamen Herbizide zur Verfgung.
Bei den Pflanzenkrankheiten, insbesondere Getreidekrankheiten, gibt es
ebenfalls Verschiebungen. Bei Wintergerste ist eine Vernderung zugunsten
von Netzflecken zu beobachten. Im Winterweizen wurde aufgrund des
Infektionsverlaufes von HDR/DTR ein frherer Befall bei hierfr anflligen
Sorten festgestellt.
4 Stoppelweizen bedarf einer besonderen Beobachtung und
Bekmpfungsstrategie. Versuche ber drei Jahre erbrachten folgendes
Ergebnis:
anfllige Sorten sollten ab Befallsbeginn mit einem hierfr wirksamen
Fungizid behandelt werden, bei Neubefall muss eine Nachbehandlung
erfolgen.
beim Anbau von Sorten, die in der BSA-Einstufung fr Fusariumanflligkeit
unter 4 liegen, gilt als wirtschaftlichste Manahme eine Einmalbehandlung
ab EC 37/39 bzw. 47/49 mit einem breit wirkenden Fungizid. (s. Kap. 8.51)
Fusariumproblematik:
Bei guter Strohzerkleinerung und -verteilung, Stroheinarbeitung, Frderung der
Strohverrottung, guter Aussaattechnik, Anbau von fusariumtoleranten Sorten,
guter Stickstoffverteilung, Verminderung von Stressfaktoren durch
Wachstumsregulatoren und deren sptem Einsatz nach EC 32 ist ein
wesentlich geringerer Befall der hren zu beobachten.
Im Jahr 2002/03 konnte durch eine gezielte Fungizidmanahme whrend der
Blte selbst bei einer mittelanflligen Sorte der DON-Gehalt am Korn unter
dem zu erwartenden Grenzwert stabilisiert werden.
Die Verbreitung von Mutterkorn wurde auf Standorten beobachtet, wo zur
Aussaat geringe Aussaatstrken mit verzgertem Auflauf zu einer greren
Anzahl von Nebentrieben bzw. unterstndigen Trieben einzelner Pflanzen
gefhrt haben. Hier war auch ein strkerer Befall an Ackerfuchsschwanz und
Quecke durch Mutterkorn festzustellen.
Der Befall von Schdlingen, insbesondere von Musen in Trocken- und
Schnecken in Feuchtjahren kann zu erheblichen Schden fhren und zu einer
existenziellen Frage werden (ist jedoch nicht grundstzlich mit den Verfahren
zu begrnden).
Aus der Zusammenfassung aus mehrjhrigen Versuchsergebnissen lsst sich
ableiten, dass die Ertrge bei konservierender Bodenbearbeitung gegenber
einer Bodenbearbeitung mit dem Pflug bei gleicher Bestandsfhrung keinen
starken Schwankungen unterliegen.

42
Bodenbearbeitung
Ertrge:
W-Gerste leichter Ertragsrckgang
durch Mulchsaat um 0 - 5 %, bei Direktsaat 10 - 15 %
W-Weizen hhere Ertrge bei Mulchsaat um 5 - 10 %, sowohl in der
Fruchtfolge nach Blattfrucht, als auch nach Weizen und anderem Getreide.
Bei Direktsaat wurden keine Ertragsunterschiede festgestellt.
Raps leichter Ertragsrckgang
bei Mulchsaat bis zu 5 %, bei Direktsaat 10 - 25%. 4

Tabelle 3:

verdichten

vernichten
einebnen
mischen

krmeln

Unkraut
wenden
lockern

grob fein flach tief


Pflug
Streichblech X X X (X) X
Untergrund-
X X
lockerer
Grubber X
Schlpflug X X (X)
Stoppel X X X (X) X
Fein X X X X X X
Zinkenegge X X X X X X
Wlzegge X X
Kurzscheiben-
egge X X X
X X (X) (X)
(X) (X) (X)
Spatenrollegge
Krumpenpacker X
Walze (X) (X) X
Schleppe X X

Bodenfrse X X X X X X

Zapfwellenegge X X X X X X

43
Bodenbearbeitung

44
Bodenbearbeitung

45
Bodenbearbeitung

46
Fruchtfolge

5 Fruchtfolge
(Dr. Gotthard Schaumberg)
Fruchtfolgen charakterisieren die Aufeinanderfolge verschiedener
Kulturpflanzen auf dem Acker. Diese artenspezifische Aufeinanderfolge ist zur
Abwehr von Krankheiten, Unkrutern und Schdlingen notwendig. Whrend
bisher die ertragssteigernde Funktion der Fruchtfolgen im Vordergrund stand,
wird zunehmend ihre ertragssichernde und umweltentlastende Funktion an
Bedeutung gewinnen. Unter allen Pflanzenschutzmanahmen ist die
Gestaltung der Fruchtfolge und des Fruchtartenverhltnisses die
flchenwirksamste, billigste und umweltschonendste Manahme. Den Stand
der Fruchtfolge im Acker- und Pflanzenbau heutiger Landwirtschaftsbetriebe
geben folgende Aussagen aus der Fachliteratur zusammenfassend wieder: 5
Die klassischen Fruchtfolgegrundstze, die Aufeinanderfolge von Blatt- und
Halmfrchten in unterschiedlichen Abstnden, gelten nach wie vor. Die
Vertrglichkeit der Kulturpflanzen hngt wesentlich von speziellen
Fruchtfolgekrankheiten ab. Diese sind durch Pflanzenschutzmittel nicht
restlos zu bekmpfen.
Die Statistik sagt aus, dass die Fruchtfolgen heute enger geworden sind, vor
allem hat sich die Zahl der angebauten Fruchtarten stark vermindert. Die
Getreideanbauflche wurde durch agrarpolitische Vorgaben erweitert und ist
in jngster Zeit durch Marktordnungsmanahmen wieder rcklufig.
Heute bestimmen die Anforderungen der EU-Marktordnung weitgehend die
Fruchtfolge. Dennoch steht fest, dass vielseitige Fruchtfolgen sich
aufwandsenkend und ertragsstabilisierend auswirken.
Zu enge Fruchtfolgen sind durch Zwischenfrchte (Grser, Leguminosen,
Kruziferen etc.) je nach Nutzungszweck aufzulockern. Standorte und
Witterung bestimmen, inwieweit der Zwischenfruchtanbau mglich ist.
Bodenbedeckung
Mit Pflanzen bedeckte Bden werden vor Erosion und Nhrstoffauswaschung
geschtzt. Pflanzenbewuchs frdert die erwnschte Krmelstruktur und das
Bodenleben. Deshalb sind die Zeitspannen ohne Pflanzenbedeckung mglichst
kurz zu halten.

47
Fruchtfolge
Integration von Zwischenfrchten in eine dreifeldrige Fruchtfolge
(36 Monate Umlaufzeit)
Fruchtfolgesystem Anbauzeiten (Monate)

ohne mit
Zwischenfrchten
1. Zuckerrben 7 7
2. Winterweizen 10 10
3. Wintergerste, 10 10
5 danach
Stoppelsaat Senf -- 4
27 Monate 31
1 Quelle: LTKE ENTRUP, 2001

Fruchtfolgeanteile
Aus pflanzenbaulicher, phytosanitrer Sicht sind nachfolgend genannte
Fruchtfolgeanteile (in % der Ackerflche) anzustreben.
Zucker- und bis 33 %
Futterrben
Anforderungen:
auf Flchen mit Rizomania-Befall tolerante Sorten
whlen
Bevorzugung nematodenresistenter Zwischenfrchte
kein Anbau sonstiger nematodenanflliger
Wirtspflanzen (Chenopodiaceen, Kruziferen), auch
nicht als Zwischen- oder Zweitfrucht (besonders
wichtig auf warmen, trockenen Standorten)
auf stark nematodenbefallenen Flchen tolerante
Sorten whlen

Kartoffeln Bis 33 %
Anforderungen:
auf Flchen mit Nematodenbefall entsprechend
resistente und/oder tolerante Sorten anbauen

1 LTKE ENTRUP, N. (2001): Zwischenfrchte im umweltgerechten Pflanzenbau,


Auswertungs- und Informationsdienst fr Ernhrung, Landwirtschaft und Forsten (aid) e.V.

48
Fruchtfolge
Durchwuchs von Kartoffen in anderen Kulturen
generell vermeiden bzw. frhzeitig bekmpfen

Raps bis 33 %
Anforderungen:
sonstige Kruziferen in der Fruchtfolge wie Raps
behandeln

llein bis 20 %

Sonnenblumen bis 25 %
5
Anforderungen:
sonstige Kruziferen in der Fruchtfolge wie
Sonnenblumen behandeln

Mais bis 50 % auf Lehmbden


Anforderungen:
hohe Selbstvertrglichkeit
auf Sandbden mehrmaliger Anbau auf der gleichen
Flche mglich
Fruchtwechsel ggf. erforderlich aus Grnden des
Bodenschutzes, des Unkrautbesatzes u.a.
Mais nach Mais auf erosionsgefhrdeten Standorten
nur mit Untersaat
Ackerbohnen bis 25 %
Anforderungen:
Nachbau von Winterungen oder stickstoffzehrenden
Zwischenfrchten
Krnererbsen bis 15 %
Anforderungen:
Nachbau von Winterungen oder stickstoffzehrenden
Zwischenfrchten
Winterweizen bis 50 %
Anforderungen:
auf gnstigen Standorten mehrmaliger Anbau auf der
gleichen Flche
Wintergerste bis 50 %
Anforderungen:
49
Fruchtfolge
auf gnstigen Standorten mehrmaliger Anbau auf der
gleichen Flche
auf gelbmosaikvirusbefallenen Flchen resistente
Sorte whlen
Winterroggen hohe Selbstvertrglichkeit
Anforderungen:
mehrmaliger Anbau auf der gleichen Flche mglich
Hybridsorten mit geringerer Pollenschttung mit
Populationssorte aufmischen
5 Fruchtfolge ggf. aus Grnden des Unkrautbesatzes
und des Mutterkornbefalls
Sommergerste bis 50 %
Anforderungen:
mehrmaliger Anbau auf der gleichen Flche mglich
Fruchtfolge gegebenenfalls aus Grnden des
Bodenschutzes, des Unkrautbesatzes u.a.
Gefhrdung durch Getreidenematoden auf
bestimmten Standorten beachten
Hafer bis 33 %
Anforderungen:
Gefhrdung durch Getreidenematoden auf
bestimmten Standorten beachten

Abweichungen sind unter Bercksichtigung von Standort, einzelbetrieblicher


Situation, Vermarktungslage und Zeitdauer mglich

Krankheits- und schdlingsbedingte Vorfruchteffekte


Die Anreicherung des Bodens mit Schadorganismen, die die Wurzeln bzw. die
Sprossbasis der Feldfrchte schdigen, spielen bei den krankheits- und
schdlingsbedingten Vorfruchteffekten eine entscheidende Rolle.
Wirtsspezifitt von Schadorganismen, die in Abhngigkeit von der Fruchtfolge
ortsgebunden an einem bestimmten Feldschlag wirksam werden knnen.

50
Fruchtfolge
Arten und Artengruppen
von Schaderregern

Sonnenblume
Leguminosen
Futtergrser

Beta-Rben
Kruziferen

Kartoffeln
I Bakterien

Roggen
Weizen

Gerste

Hafer

Mais

Lein
II Pilze
III Viren
IV Nematoden
V Insekten

I Kartoffelschorf +

II Fu- und
Halmbruchkrankheiten
bei Getreide1) + + + (+)2)
5
Blatt- und hrenkrankheiten
bei Getreide + + +
Fusariosen bei Getreide + + + + (+)
Fusariosen bei Leguminosen + +
Verticillium-Welke + + + +
Rapskrebs + + + +
Wurzelhals- und Stengelfule +
Mais-Beulenbrand +
Blattfleckenkrankheit der +
Rben

III Rizomania +
Gelbmosaik der Gerste +

IV Getreidezystennematode + + + (+)
Rbenzystennematode + +
Kartoffelzystennematode +
Stengellchen1) + + + + +
Wurzellchen + + + +

V Springschwnze +
Moosknopfkfer +
Sattelmcke + + +
Maisznsler +
Rapserdfloh +
Kohlschotenmcke +
DIERCKS, R. u. R. HEITEFUSS (1990): Integrierter Landbau; Systeme umweltbewusster
Pflanzenproduktion, BLV Verlagsgesellschaft mbH, Mnchen

1) Wirtspezifische Rassen
2) (+) Befall ohne starke Wirkung

51
Fruchtfolge
Bewertung unterschiedlicher Fruchtartenkombinationen 1)
Vorfrucht

CCM-/Krnermais
Sommerweizen

Sommergerste

Sptkartoffeln
Frhkartoffeln
Winterweizen

Winterroggen

Ackerbohnen

Runkelrben
Wintergerste

Zuckerrben
Winterraps
Silomais
Triticale

Erbsen
Hafer
Winterweizen - - - - o o + + + + + + + + + +
Sommerweizen - - - - o o + + + * * * * * + *
5 Wintergerste + + - - + + + o - * * - + * - -
Sommergerste + + - - + + + * * * * * * * + *
Winterroggen + + + + o o + + o * * - * * - *
Nachfrucht

Triticale o o + + + o/- + + o * * - * * - *
Hafer + + + + + + - * * * * * * * * *
Mais + + + + + + + o o * * + * * + +
Ackerbohnen + + * + + + + + + - - * * * * *
Erbsen + + * + + + + + + - - * * * * *
Spt-/Frhkartoffeln + + + + + + + o + + + - - * + +
Winterraps o o + + o o O - - - + - + - - -
Zuckerrben + + + + + + * - - - + * * - - -
Runkelrben + + + + + + + o + + + * * - - -
+ Gnstige Vorfrucht
* Gnstige Vorfrucht, aber Luxusfolge, weil andere Nachfrchte die
Vorfruchtwirkung besser ausnutzen knnen, lngere vegetationsfreie Zeit ggf.
durch Zwischenfrchte nutzbar
o mit Einschrnkungen mglich
- Ungnstige Vorfrucht (Ertragsausfall, Fruchtfolgekrankheiten) bzw. Einhaltung
der Bestelltermine der Nachfrucht nicht mglich

1) Quelle: GEBEL, D. u. W. RULAND (2002): Ratgeber Pflanzenbau und Pflanzenschutz,


Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe, Referat Landbau und Pflanzenschutz Mnster
(RLP)

52
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

6 Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten


6.1 Saatgutvermehrung in Hessen (Gerd Deisenroth)
Ein wichtiges landwirtschaftliches Betriebsmittel ist einwandfreies Saatgut. Mit
der Aussaat anerkannter Partien leistungsfhiger Sorten legt der fortschrittliche
Landwirt den Grundstein fr hohe Ertrge. Schon im Hinblick auf den raschen
Wechsel der Sorten, die oft bereits nach wenigen Jahren durch ertragreichere
oder qualitativ bessere abgelst werden, macht sich regelmiger
Saatgutwechsel bezahlt. Der Anteil der Pflanzenzchtung am Ertragszuwachs,
der schon jetzt etwa 50 % ausmacht, wird in Zukunft noch steigen, whrend die
Auswirkungen von Anbautechnik und Pflanzenschutz gegenber der
Vergangenheit nicht mehr die herausragende Rolle spielen werden.

Stand 2003

Die wirtschaftliche Bedeutung des Saat- und Pflanzgutmarktes macht es


erforderlich, da bestimmte Regeln festgesetzt werden. Mit dem
Saatgutverkehrsgesetz und den dazugehrigen Verordnungen wird diese
Forderung erfllt. Staatliche Stellen haben den Auftrag darber zu wachen,
dass die festgesetzten Anforderungen eingehalten werden, damit der
Landwirtschaft Qualittssaat- und Pflanzgut zur Verfgung gestellt wird.

Wie gewohnt nimmt auch 2003 das Getreide mit 84 % den Hauptanteil an der
Gesamtvermehrungsflche ein. Innerhalb der Getreidearten ist wie in den
Vorjahren der Winterweizen mit 2117 ha dominierend. Es folgt Wintergerste mit
742 ha, rund 300 ha weniger als im Vorjahr und Sommergerste mit 542 ha.

Die brigen Vermehrungsflchen und auch die Rangfolge der Sorten innerhalb
der Getreide- und grokrnigen Leguminosenarten wird aus den einzelnen
Tabellen ersichtlich.

53
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Fruchtarten (mit Erfolg feldbesichtigte Vermehrungsflchen in Hessen)
Fruchtart 2001 2002 2003 Vernderung in %
gegenber
ha 2001 2002
Getreide
Wintergerste 1091,3 1046,5 741,9 -32 -29
Winterroggen 148,8 157,9 104,0 -30 -34
Winterrogen Hybridsorten 188,1 51,3 84,6 -55 65
Wintertriticale 342,0 333,2 333,3 -3 0
Winterweizen 2303,4 2209,6 2117,4 -8 -4
Sommergerste 475,4 517,9 541,9 14 5
Hafer 219,1 257,3 236,4 8 -8
Sommerweizen 84,0 53,8 95,2 13 77
gesamt: 4852,0 4627,5 4254,7 -12 -8

lpflanzen
Winterraps 5,8 6,1 8,0 38 31
6 Lein 9,2 7,8 -100 -100
Sonnenblumen 3,5 1,2 3,0 -14 144
lrettich 0,8 6,6 725
Weier Senf 9,5
gesamt: 18,5 16,0 26,0 41 63

Leguminosen
Futtererbsen 279,0 212,5 223,0 -20 5
Ackerbohnen 18,2 15,4 16,0 -12 4
Blaue Lupine 8,0
gesamt: 297,2 215,0 247,0 -17 15

Grser
Rotschwingel 165,8 190,7 174,0 5 -9
Dt Weidelgras 85,7 33,2 63,2 -26 91
Einj. Weidelgras 1,6 3,5 4,0 153 16
Wiesenrispe 12,0 12,0 12,0 0 0
Welsch. Weidelgras 9,7 5,5 6,3 -35 14
Rotklee 8,3 8,0 28,9 248 261
Rohrschwingel 6,0
gesamt 283,1 252,8 294,4 4 16

Kartoffeln 158,2 210,3 222,7 41 6


Vermehrungsflche
insgesamt: 5608,9 5321,5 5044,8 -10 -5

Obwohl nach wie vor eine groe Sortenvielfalt besonders bei Gerste und
Winterweizen herrscht, sind es bei Wintergerste relativ wenige Sorten, die den
Hauptanteil an Vermehrungsflche einnehmen. Interessant ist der Wechsel an
der Spitze bei Wintergerste, wo "Franziska" die mehrere Jahre fhrende
"Candesse" abgelst hat. Beim Winterweizen lst "Tommi" im Senkrechtstart
Drifter ab.
54
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Sorten (mit Erfolg feldbesichtigte Vermehrungsflchen in Hessen)
2001 2002 2003 Vernderungen in %
Gegenber
Fruchtart/Sorte ha 2001 2002
Sommergerste
Scarlett 231,9 166,6 -28
Braemar 25,9 119,5 149,9 479 25
Ursa 18,9 58,9 212
Marnie 15,0 29,3 95
Pasadena 39,7 46,5 27,1 -32 -42
Bellevue 22,2
Wintergerste
Franziska 93,7 159,0 141,4 51 -11
Candesse 197,3 182,7 123,7 -37 -32
Merlot 27,3 111,6 309
Lomerit 14,5 100,1 108,0 645 8
Duet 41,3 67,5 48,5 17 -28
Camera 153,1 100,3 43,7 -71 -56 6
Theresa 105,7 81,8 35,5 -66 -57
Passion 7,4 28,5 285
Alissa 94,7 51,8 21,2 -78 -59
Madou 8,5 20,1 136
Hafer
Aragon 75,2 102,4 114,8 53 12
Jumbo 66,3 79,9 36,9 -44 -54
Flmingsglanz 13,3 21,0 24,3 83 16
Atego 4,8 17,0 254
Winterroggen
Caroass 34,7 38,9 12
Avanti 70,2 43,6 28,8 -59 -34
Treviso 6,0 28,0 367
Fernando 34,8 27,7 -20
Carotop 23,1 26,3 14
Nikita 68,1 51,6 21,4 -69 -59
Triticale
Lamberto 96,0 133,6 167,4 74 25
Modus 108,1 68,3 55,2 -49 -19
Kitaro 62,3 70,4 40,1 -36 -43
Trinidad 10,0 15,0 50
Winterweizen
Qualittsgruppe E
Altos 37,6 38,5 35,5 -6 -8
Monopol 35,6 21,1 19,9 -44 -6
Qualittsgruppe A
Tommi 31,8 224,5 605
Cubus 33,7 87,1 159
Complet 79,4 87,7 68,9 -13 -21
Ludwig 134,2 78,7 59,5 -56 -24
Batis 106,1 85,2 59,2 -44 -30
Sokrates 21,5 38,2 77
Elvis 6,0 31,1 417
55
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
2001 2002 2003 Vernderungen in %
Gegenber
Fruchtart/Sorte ha 2001 2002
Tiger 24,9 30,7 23
Qualittsgruppe B
Drifter 307,1 321,5 204,1 -34 -37
Ritmo 221,9 190,6 -14
Skater 44,3 95,1 125,7 184 32
Maverick 122,3 113,2 79,1 -35 -30
Limes 75,4
Dekan 40,3 51,3 74,7 85 46
Terrier 19,6 86,5 73,3 273 -15
Isengrain 23,2 34,5 40,6 75 18
Qualittsgruppe C
Biscay 35,7 47,8 48,4 36 1
Winnetou 7,4
Koch 1,7
6 Qualittsgruppe K
Manhattan 10,4 15,3 47
Wasmo 10,0 12,5 25

Die vollstndige Liste ist im Internet unter


www.hdlgn.de/landwirtschaft/pflanzenproduktion zu finden.

6.2 Beschaffenheitsprfung von Getreide und Raps


(Dr. Anna-Luise von Lieres)
Die Beschaffenheitsprfung als Bestandteil des Anerkennungsverfahrens ist
eine Rechtsvorschrift aus dem Saatgutverkehrsgesetz (SaatG) vom 20.August
1985 (BGBL.IS1633) zuletzt gendert durch Artikel 1 des Gesetzes vom
21.Mrz 2002 (BGBl.IS.1146).
Das Saatgutlabor des HDLGN LUFA Kassel ist durch ISTA (Internationale
Vereinigung fr Saatgutprfung) und durch DAP (Deutsches Akkredi-
tierungssystem Prfwesen GmbH) akkreditiert worden und berechtigt, ISTA -
Atteste fr den internationalen Saatgutverkehr auszustellen.
Begriffsbestimmungen
Vorstufensaatgut: Saatgut, das aus der Generation vor Basissaatgut
stammt
Basissaatgut: Saatgut, das entsprechend den Vorschriften und der
Eintragung als Sorte in das Sortenverzeichnis vom
Zchter zur Vermehrung abgegeben wird
Zertifiziertes Saatgut: Z1 - Saatgut der im Artenverzeichnis zu diesem Gesetz
aufgefhrten Landwirtschaftlichen Arten das unmittelbar

56
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
aus Basissaatgut oder anerkanntem Vorstufensaatgut
erwachsen ist
Z2 - Saatgut der im Artenverzeichnis zu diesem Gesetz
aufgefhrten Landwirtschaftlichen Arten das unmittelbar
aus Basissaatgut oder anerkanntem Vorstufensaatgut
oder Zertifiziertem Saatgut erster Generation (=Z1)
erwachsen ist (in der Praxis bisher ohne Bedeutung)
Behelfssaatgut: "Saatgut, das artecht ist und den festgesetzten
Anforderungen entspricht". (kann in Mangelsituationen
genehmigt werden)
Zur Beschaffenheitsprfung kommen berwiegend Z1 - Saatgut und Basis -
Saatgut.
Methodische Grundlage
Grundlage aller Laboruntersuchungen sind das "Sorten- und Saatgutrecht", das 6
ISTA - Handbuch 2003, in dem alle Methoden und Methodenspielrume
beschrieben sind und die Fachgruppenbeschlsse des VDLUFA.
Probenahme
Das Mindestgewicht einer amtlichen Getreideprobe betrgt 1000g; das sind
etwa 20 000 Krner aus 500 - 600 hren. Mindestens 500g ( = 0,002% einer
Partie von 250 dt) davon werden auf Reinheit und Besatz untersucht. Das
bedeuted, da der gefundene Besatz (unschdliche Verunreinigungen und
fremde Arten) mit 50 000 multipliziert werden muss, um auf den Gesamtanteil
in der maximalen Partiegre zu kommen. Hieraus resultieren auch die so
niedrig erscheinenden Grenzwerte fr fremde Arten in 500g.
Diese rein rechnerische Betrachtung zeigt sehr deutlich wie wichtig es ist, eine
echte Durchschnittsprobe zu ziehen, wie es in Abbildung 1 schematisch
dargestellt ist.
Probenahme aus dem Silo: Nach der Gauschen Normalverteilung lagern die
groen schweren Krner im unteren und mittleren Bereich, die kleineren
leichten Krner und auch die artfremden, hufig sehr leichten Samen und die
unschdlichen Verunreinigungen oben und an den Seiten, so da auch bei
mehreren Einstichen mit dem Probenstecher keine reprsentative
Durchschnittsprobe erlangt wird. Deshalb ist es am gnstigsten, die Erstproben
whrend der Befllung aus dem zulaufenden Getreidestrom zu ziehen.

57
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Abbildung 1: Prinzip der Probengewinnung

Das Mindestgewicht einer Probe ist im Gesetz (Getreide 1000 g, Raps 200g)
vorgeschrieben, damit ausreichend Material fr die Untersuchung und eventuell
fr eine Wiederholung (Untersuchung "weiterer 500g" bei Basissaatgut)
vorhanden ist.
Wichtiger Bestandteil der Probenahme ist das korrekte und vollstndige
Ausfllen der Probenahmebescheinigung, damit die Ergebnisse und
Sonderwnsche schnell bearbeitet werden knnen. Hierzu gehrt auch die
Mitteilung der aktuellen Faxnummer.
Die Probe kann auf Antrag parallel ungebeizt und gebeizt in Faltenfilter, Sand
oder DIN - Erde eingelegt werden. In Einzelfllen hat sich das Einlegen in DIN -
Erde positiv auf die Keimfhigkeit ausgewirkt. Es handelt sich hierbei um
genormte Erde, die frei von Krankheitskeimen und nach ISTE (5.4.A.3) zulssig
ist. Durch Erde knnen keimschdigende Substanzen gebunden werden.
Auerdem knnen weitere Zusatzuntersuchungen wie z.B.
Triebkraft (Kalttest oder Hiltnersche Ziegelgrusmethode)
Feuchtigkeitsgehalt

58
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Sortenreinheit (Homogenitt der Sorte)
Sortenechtheit (Identitt der Sorte)
Brandsporenbefall
Siebsortierung und
Erucasuregehalt bei Raps
gegen eine Sondergebhr beantragt werden.
Analysen
Die Mindestuntersuchungen der Beschaffenheitsprfung sind Reinheit,
Keimfhigkeit und Tausendkornmasse. Sie werden an allen eingeschickten
Proben routinemig mit 4 x 100 Krnern durchgefhrt. Das Ergebnis einer
Keimfhigkeitsuntersuchung ist also der Mittelwert aus 4 Wiederholungen, so
dass bei einer Keimfhigkeit von 91% die Ergebnisse der einzelnen
Wiederholungen durchaus um 5 - 10% vom Mittelwert abweichen knnen. 6
Auerdem vorgeschrieben ist der maximale Feuchtigkeitsgehalt, der bei
Getreide meistens deutlich unter dem Maximum von 16% liegt und deswegen
in der Routine nicht gemessen wird. Bei Raps (maximal 9%) hingegen muss
der Feuchtigkeitsgehalt gemessen werden. Deshalb ist fr Raps eine
gesonderte Probe (eine kleine Menge Saatgut in Plastik verschweit)
mitzuschicken.
Dauer der Anerkennung
Die einmal ausgesprochene Anerkennung bleibt auch in den nachfolgenden
Jahren bestehen. Aus der Literatur und eigenen Untersuchungen ist bekannt,
da die Keimfhigkeit von gesundem Saatgut bei sachgerechter Lagerung ber
mehrere Jahre erhalten bleibt. (Bei langer Keimruhe (besonders bei Roggen)
kann sie einige Wochen nach der Ernte und auch im nachfolgenden Jahr
besser sein als unmittelbar nach der Ernte.) Der Verkufer garantiert, dass das
berlagerte Saatgut zum Zeitpunkt des Verkaufs den gesetzlichen Vorschriften
(Reinheit, Keimfhigkeit, Gesundheit) entspricht. Deshalb ist eine private
Nachuntersuchung kurz vor dem Verkauf zu empfehlen, die durch ein
zustzliches Privatattest dem Kunden mitgeteilt werden kann.
Dieser Test kann zur eigenen Information auch zu Hause wie folgt durchgefhrt
werden:
Aus der gereinigten Probe werden 100 Krner auf ein angefeuchtetes 2-3-
lagiges Kchenpapier auf einen Teller oder in eine Schale (mindestens 15 x 15
cm) gelegt (mit mindestens 1 Wiederholung), 3 Tage in den Khlschrank (5 -
8C) gestellt und dann bei Zimmertemperatur (ca. 20C) auf die Fensterbank.
Die Auswertung kann nach 4 - 5 Tagen erfolgen, wenn der Keimling ca. 4-6 cm
hoch ist und erkennbar ist, ob Wurzel und Keimbltter normal ausgebildet sind.

59
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
(Bemerkung: In Einzelfllen kann es im Silo zur Selbsterhitzung kommen,
wodurch eine anfangs sehr gute Keimfhigkeit so stark reduziert werden kann,
dass fast kein Feldaufgang mehr erfolgt.)
Service
Donnerstags besteht ein kostenloser Fahrdienst des HDLGN LUFA KASSEL
zum Transport von Getreideproben von folgenden Standorten nach Kassel:
Darmstadt - Friedberg - Wetzlar - Marburg - Alsfeld - Bad Hersfeld (Eichhof) -
Frankenberg - Korbach
Dort knnen die Proben an den Vortagen abgegeben werden. Weitere
Informationen sind unter 0561 9888-170 oder -179 zu erfahren.
Eine Faxmitteilung bei mangelnder technischer Reinheit und/oder zu hohem
Besatz (zu viele artfremde Krner in der Probe) erfolgt nach der
Reinheitsuntersuchung, die unmittelbar nach Probeneingang durchgefhrt wird,
6 damit umgehend eine weitere Probe gezogen und eingeschickt werden kann.

Literatur
H.W. Rutz, 2002: Sorten- und Saatgutrecht, 9.Auflage, Agrimedia Verlag
Bergen
ISTA, 2003: International Rules for Seed Testing, ISTA - Sekretariat CH - 8303
Bassersdorf

6.3 Getreide ordnungsgem lagern (Dr. Jrgen Wei)


- Auch Futtergetreide muss hohen hygienischen Anforderungen gengen
Gesetzliche Anforderungen
Wird Getreide verkauft, werden seitens des Handels hohe Anforderungen
hinsichtlich der hygienischen Beschaffenheit gestellt. Wird Getreide im eigenen
Betrieb gelagert, gelten dieselben strengen Mastbe. Dabei spielt keine Rolle,
ob es spter verkauft oder im eigenen Betrieb verfttert wird. Laut EU -
Rechtsverordnung wird auch der Landwirt, der Futtermittel zur Verftterung im
eigenen Betrieb erzeugt, verarbeitet oder lagert, als Futtermittelunternehmer
eingestuft und damit Mischfutterherstellern und Futtermittelhndlern
gleichgestellt. Insofern ist der Landwirt dafr verantwortlich, dass in seinem
Unternehmen bzgl. der in seinem Betrieb erzeugten und gelagerten Futtermittel
die Anforderungen des Lebensmittelrechts erfllt werden.
Unser nationales Futtermittelrecht schreibt schon immer vor, dass es u.a.
verboten ist, Futtermittel zu verfttern, die geeignet sind, die Qualitt der von
Nutztieren gewonnenen Erzeugnisse, insbesondere im Hinblick auf ihre
Unbedenklichkeit fr die menschliche Gesundheit, zu beeintrchtigen oder die
Gesundheit der Tiere zu schdigen. Durch die in jngster Zeit verschrfte
60
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Fassung des 17 gewinnt diese Vorschrift noch an Bedeutung. Fr die
Anzeigepflicht gegenber der amtlichen Futtermittelkontrolle gengt bereits der
Grund zur Annahme, dass ein Futtermittel so hoch mit Unerwnschten
Stoffen belastet ist, dass es bei bestimmungsgemsser und sachgerechter
Ftterung eine Gefahr fr die menschliche oder tierische Gesundheit darstellen
kann.
Hygienische Beschaffenheit des Getreides
Der Futterwert des Getreides wird selbstverstndlich nach wie vor in erster
Linie durch den Energie- und Proteingehalt bestimmt. Durch sachgerechte
Lagerung muss dieser so weit wie mglich erhalten bleiben. Daneben spielt
jedoch die hygienische Beschaffenheit eine zunehmende Rolle. Diese wird
bestimmt durch
- den Grad der Verunreinigung mit Schmutz, Staub, Schadnagerexkrementen
u..
- den Befall mit Vorratsschdlingen wie Motten, Kfern, Milben und ihren
6
Exkrementen
- den Besatz mit Pilzen (Schwrzepilze, Schimmelpilze, Hefepilze) und
Bakterien bzw. Pilz- und Bakterientoxinen.
Mngel in der hygienischen Beschaffenheit entstehen nicht erst bei der
Lagerung. Bereits auf dem Halm kann Getreide mit Fusarien oder Mutterkorn
befallen sein. Bei der Ernte kann Lagerkorn, Auswuchs, Bruchkorn,
Verunreinigungen und Fremdbesatz den Hygienestatus beeintrchtigen. Bei
der Lagerung kann die hygienische Beschaffenheit des Getreides durch
ungeeigneten Silostandort, ungengende Reinigung und Sauberkeit vor neuer
Befllung, zu hoher Einlagerungsfeuchte, fehlende Belftung und mangelhafte
Abschirmung gegen Schadnager und Vgel negativ beeintrchtigt werden.
Erst konservieren, dann lagern
Getreidekrner sind ein lebender pflanzlicher Organismus und weisen im
unverdorbenen Zustand im wesentlichen Keime der epiphytischen Flora der
Getreidepflanze auf. Es handelt sich hauptschlich um verschiedene
Bakterienarten, aber auch um Hefen und Schimmelpilze. Als Obergrenze eines
unverdorbenen Getreides werden pro Gramm Getreide bis zu
6 Mio. Bakterien, 40 Tsd. Pilzkeime und 50 Tsd. Hefen toleriert. Bei trockenem
Getreide bleibt dieser Zustand ber Monate stabil. Trifft jedoch ein hoher
Wassergehalt mit dem natrlich hohen Keimbesatz zusammen, kommt es zu
einer explosionsartigen Vermehrung der Pilze, Hefen und Bakterien. Durch die
Stoffwechselaktivitt dieser Mikroorganismen wird wiederum der
Feuchtigkeitsgehalt und die Temperatur der Getreidekrner erhht, was den
Prozess des Verderbs beschleunigen kann. Die Temperaturmessung ber eine
geeignete Messlanze ist deshalb ein gutes Kontrollkriterium.

61
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Getreide ist bei sommerlichen Temperaturen lagerstabil, wenn der
Feuchtigkeitsgehalt der Krner unter 14 % liegt. Bei hheren Wassergehalten
muss eine Konservierung vorgenommen werden. Die hierfr zur Verfgung
stehenden Konservierungsverfahren sind:
- Trocknung durch Wasserentzug
- Khlung durch Wrmeentzug
- gasdichte Lagerung durch Sauerstoffentzug
- chemische Konservierung durch Zusatzstoffe
- Silierung durch Milchsurebakterien.
Bis auf die Trocknung handelt es sich bei allen Verfahren um eine
Feuchtkonservierung.
Im landwirtschaftlichen Betrieb haben neben der Trocknung chemische
6 Konservierungsverfahren mit Surezusatz die grte Bedeutung. Hierbei kann
das Getreide als ganzes Korn oder in geschroteter Form konserviert werden.
Nhere Informationen zu diesem Thema sind im Internet (www.hdlgn-
hessen.de /landwirtschaft/ tierproduktion/ allgemein/ ftterung) oder bei den
Tierproduktionsberatern zu erhalten.
Vorsicht vor Vorratsschdlingen
Getreide ist fr bestimmte Insekten und Milben, aber auch fr Nagetiere und
Vgel eine begehrte Nahrungsquelle. Die dadurch entstehenden
Mengenverluste mgen nicht so augenfllig sein, schlagen jedoch schon zu
Buche. Viel schlimmer ist allerdings die bertragung von pathogenen (=
krankmachenden ) Keimen durch Muse und Ratten.
Die Kontamination des gelagerten Getreides mit Harn und Kot sowie der
Verbleib von verendeten Tieren kann zu einem massiven Befall mit
unterschiedlichen Krankheitserregern fhren. Auch Hunde und Katzen sollten
keinen Zugang zum Getreidelager haben, um eine Verunreinigung mit deren
Exkrementen zu vermeiden.
Eine Kontamination des Getreides mit Spatzen- bzw. Taubenkot trifft hufig bei
unzureichender Lagerhygiene auf. Da viele Vgel Salmonellenausscheider
sind, mssen diese z.B. durch Abdeckplanen / - netzen ferngehalten werden.
Bedeutende Getreideschdlinge sind Kornkfer und Getreideplattkfer. Durch
die Kornkfer werden in die Getreidekrner kleine Lcher gebohrt, um dort je
ein Ei hineinzulegen. Die schlpfende Larve frisst im Getreidekorn und
entwickelt sich dort. Sie hhlt im Laufe ihrer Entwicklung ein ganzes
Getreidekorn aus. Dies fhrt bei massenhaften Befall zu erheblichen
Substanzverlusten. Hinzu kommt, dass durch den Befall die Feuchtigkeit und
Temperatur im Getreidestapel ansteigt, was wiederum Pilzbefall und andere
Vorratsschdlinge begnstigt.

62
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Whrend der Kornkfer ganze Getreidekrner bevorzugt, sind die
weitverbreiteten Getreideplattkfer vorwiegend Krmelfresser. In mehlartigen
Getreideprodukten spinnen sich die Larven vor der Verpuppung in kleine
Nahrungsklumpen ein.
Die Larven der Mehl- und Speichermotte wachsen im Getreide, verpuppen sich
allerdings an der Getreidestapeloberflche, wobei diese bei massenhaftem
Befall regelrecht zugesponnen wird. Dadurch wird der Austausch von
Wasserdampf zwischen Getreide und Umgebungsluft unterbunden und bei
groen Temperaturschwankungen kommt es zu Kondensation an dieser
Schicht. Das Getreide beginnt zu schimmeln und es knnen sich weitere,
bevorzugt auf schimmeligem Getreide vorkommende Insekten und Milben
ansiedeln.
Das Auftreten von Milben ist ein sicheres Anzeichen fr hohe Feuchtigkeit. Sie
ernhren sich u.a. von Schimmelpilzen, die auf feuchtem Getreide wachsen.
Bei Massenbefall berziehen Milben die Vorrte wie eine helle, etwas rtliche 6
sich bewegende Staubschicht. Stark mit Milben durchsetztes Futtergetreide
sollte nicht an Tiere verfttert werden, weil sich gesundheitliche Probleme
einstellen knnen. Mensch und Tier knnen allergisch auf Milbenexkremente
reagieren. Bei Milbenbefall zeigt das Getreide selbst keine sichtbaren
Vernderungen. Hinweise auf eine hohe Schdlingspopulation ist ein typischer
honigartiger, widerlich slicher Geruch.
Auch der Staubanteil im Getreide spielt eine wichtige Rolle fr die Vermehrung
von Schdlingen. Vor allem Milben leben von Feinstpartikeln. Begleitend zum
Milbenbefall von Getreide treten fast immer auch hhere Keimzahlen von
Pilzen und Bakterien auf. Auch Insektenkot ist ein willkommener Nhrboden fr
Bakterien und Pilze.
Neben Getreideschwund und Keimvermehrung knnen Getreideschdlinge
auch die Schmackhaftigkeit des Futters beeintrchtigen sowie allergische
Reaktionen im Magen - Darm - Trakt beim Tier auslsen.
Schimmelpilze vermeiden
Bezglich der Pilztoxinproblematik kann heute von einem hohen
Problembewusstsein bei allen Betroffenen ausgegangen werden. Dies ist auch
gut so, die vorgenannten Probleme drfen darber jedoch nicht vergessen
werden.
Bei Fusarien sind Feld- und Lagerpilze zu unterscheiden. Das wichtigste Toxin
von Lagerpilzen ist das Ochratoxin, das u.a. bei Schweinen zu Nierenschden,
Wachstumsstrungen, Durchfllen, Leberschden und Immunschwche fhren
kann. Durch optimale Lagerungsbedingungen muss die Vermehrung von
Lagerpilzen und damit u.a. die Ochratoxinbildung unbedingt unterbunden
werden.

63
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Feldpilze befallen das Getreide dagegen bereits auf dem Halm und bilden
dort ihre Toxine. Die bekanntesten sind Deoxynivalenol (DON) und Zearalenon
(ZEA).
Fr diese beiden Toxine gibt es Orientierungswerte, die vom Bonner
Landwirtschaftsministerium im Jahr 2000 im Rahmen des 3 des deutschen
Futtermittelgesetztes herausgegeben worden sind. Sie sind als Hilfestellung bei
der Anwendung des Minimierungsprinzips bezglich der Mykotoxin-
Konzentrationen in Futtermitteln zu verstehen und sollen sicherstellen, dass
unter blichen Produktionsbedingungen weder Leistung noch Tiergesundheit
negativ beeinflusst werden. Mit diesen Orientierungswerten sollen das durch
kontaminierte Futtermittel verbleibende Risiko abgeschtzt und Konsequenzen
fr die praktische Ftterung abgeleitet werden knnen.
Das von der EU in jngster Zeit neu beschlossene Verschneidungsverbot
bezieht sich auf die futtermittelrechtlich festgelegten Hchstgehalte fr
6 unerwnschte Stoffe. Wird ein Hchstgehalt in einem Futtermittel berschritten,
darf dieses nicht mehr verwendet werden, auch wenn in der Gesamtmischung
oder der Gesamtration der betroffene Hchstgehalt dann unterschritten wrde
(Verdnnungsprinzip). Von den Mykotoxinen ist bisher fr Aflatoxin B1 ein
Hchstgehalt festgelegt und somit kommt hier das Verschneidungsverbot zum
Tragen. Da Aflatoxin krebserregend ist, gelten fr diesen Stoff allerdings schon
lange diese strengen gesetzlichen Regelungen. Die Orientierungswerte fr
DON und ZEA sind nicht diesen Hchstgehalten gleichzusetzten. Sie beziehen
sich nicht auf Einzelfuttermittel sondern auf die Tagesration der Tiere. Insofern
gilt das Verschneidungsverbot bei berhhten DON- und ZEA-Gehalten im
Getreide nicht. Erst wenn hierfr Hchstgehalte im futtermittelrechtlichen Sinn
festgelegt werden, kommt dieses Problem auch auf die landwirtschaftlichen
Betriebe zu.
Da es ber 300 verschiedene Pilztoxine gibt, mu beim Nachweis von DON
und ZEA davon ausgegangen werden, dass auch noch andere, sich auf die
Gesundheit der Tiere negativ auswirkende Toxine vorhanden sein knnen.
Insofern sollten hhere Gehalte an diesen beiden Toxinen immer auch als
Alarmsignal einer unnatrlich hohen mikrobiellen Besiedlung des Getreides
registriert und geeignete Vermeidungsstrategien eingeleitet werden.
Manahmen fr ordnungsgeme Lagerung
Getreide sollte vor der Einlagerung gereinigt werden. In der Positivliste fr
Einzelfuttermittel ist die sogenannte Schwarzreinigung vorgesehen, das heit,
die mechanische Befreiung von Schwarzbesatz wie pilzgeschdigte,
verdorbene Krner incl. Mutterkorn, Staub und sonstige feste Bestandteile.
Grundstzlich gilt auch unter den eingangs geschilderten Verpflichtungen:
Ausputzgetreide und Getreidereinigungsabflle drfen nicht verfttert
werden!

64
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Die Silos und Lagerrume mssen grndlich gereinigt werden. Die Auswahl der
Lagerrume sollte sorgfltig erfolgen, fugenfreie Bden und Wnde sind
unbedingte Voraussetzung. Die Kondenswasserbildung muss vermieden
werden, Getreide darf nicht an Aussenwnden, Sttzpfeilern oder
Wasserleitungen gelagert werden. Kornkfer, Milben und andere genannte
Vorratsschdlinge sind vor der Einlagerung zu bekmpfen. Fr die Anwendung
chemischer Mittel sind jedoch teilweise spezielle Genehmigungen erforderlich.
Hier sollte die Beratung des Pflanzenschutzdienstes in Anspruch genommen
werden. Es darf nur lagerfhiges Getreide (entweder unter 14 % Wassergehalt
oder anders konserviert) eingelagert werden.
Whrend der Lagerung sind regelmige Kontrollen des Getreides notwendig.
Diese beziehen sich insbesondere auf die Temperatur im Getreidestapel
(Verwendung von Stockthermometern oder elektronischen
Temperaturmessgerten). Wasserdampfentwicklung in der Nhe von Getreide
muss vermieden werden. Es sollte dafr gesorgt sein, dass zum Entfernen von
Feuchtigkeit aus dem Getreidestapel die Mglichkeit der Belftung durch 6
Geblse oder Umlauf besteht.
Fazit
Getreide ist ein hochwertiges Nahrungs- und Futtermittel. Die Sorgfalt im Sinne
einer ordnungsgemen Landwirtschaft darf sich allerdings nicht nur auf die
acker- und pflanzenbaulichen Manahmen beschrnken. Genauso wichtig ist
es, sich damit zu beschftigen, was mit der sorgfltig produzierten Ware im
Getreidelager passiert. Im Rahmen neuer rechtlicher Bestimmungen kommt
dem Landwirt eine noch hhere Verantwortung bezglich der hygienischen
Beschaffenheit der von ihm erzeugten, gelagerten und in der Ftterung seiner
landwirtschaftlichen Nutztiere eingesetzten Futtermittel zu. Hierfr muss ein
ausgefeiltes Hygienemanagement erarbeitet und konsequent im Betrieb
umgesetzt werden.
Dieses bezieht sich auf die Ernte, den Transport, die Konservierung und die
Lagerung. Das Getreidelager muss von der baulichen Beschaffenheit her
grundstzlich den Anforderungen fr eine sachgerechte Lagerung entsprechen:
es mu gut zu reinigen sein, eine Kondenswasserbildung muss
ausgeschlossen sein, Vorratsschdlinge mssen zu bekmpfen sein und
Nager und Vgel mssen fernzuhalten sein. Das einzulagernde Getreide muss
entweder trocken genug (unter 14 % Wassergehalt) oder andersartig
konserviert sein. Die Bildung von Mykotoxinen muss durch geeignete
Manahmen auf dem Feld und im Lager unterbunden werden.

65
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.4 Getreide (Dr. Dieter Witzel)
Die Getreideerzeugung - sowohl die Erzeugung von Qualittsgetreide als auch
die von Futtergetreide - hat in Hessen fr die Wertschpfung der Landwirt-
schaft eine groe Bedeutung. Dementsprechend wird die Sortenwahl nicht nur
nach Ertrag und agronomischen Eigenschaften getroffen, sondern auch nach
den Sortenmerkmalen fr innere und uere Qualitt. Ein wichtiger Punkt zur
Sicherung der ueren Qualitt ist die Minderung des Belastungsrisikos mit
Mykotoxinen. Hierzu sollten die Resistenzen der Sorten gegen den Befall mit
hrenfusarien bei der Sortenwahl strkere Beachtung finden. Wird Winter-
weizen nach Krner- oder Silomais angebaut, darf auf eine saubere
Pflugfurche nicht verzichtet werden. Dies gilt grundstzlich auch fr Triticale
nach Mais. In den Gebieten mit Erzeugung von Qualittsgetreide treten die
inneren Qualittseigenschaften strker in den Vordergrund. Bei der Erzeugung
von Backweizen und Brotroggen sind fr die Vermarktung wichtige Kriterien
6 Rohproteingehalt, Sedimentmetationswert (nur Weizen) und Fallzahl. Bei der
Erzeugung von Braugerste sind dies Rohproteingehalt und Siebsortierung.
Resistenzen sind auch bei der Erzeugung von Qualittsgetreide gefordert,
insbesondere bei den Krankheiten, die sich durch den Einsatz von
Pflanzenschutzmitteln nur schwer bekmpfen lassen, wie z. B. hrenfusarien.
Die Saatmengen sollten grundstzlich genau nach keimfhigen Krnern pro m
berechnet werden. Bei ungnstigen Saatbedingungen muss mit einem
schlechteren Feldaufgang gerechnet werden. Der Feldaufgang sollte daher bei
der Berechnung der Saatstrke in Abhngigkeit vom Bodenzustand
bercksichtigt werden.
Berechnung der Saatstrke nach keimfhigen Krnern
Beispiel 1: Ohne Bercksichtigung des Feldaufganges
TKM (g) X angestrebte Kornzahl/m
Saatstrke in kg/ha =
Keimfhigkeit in %

45 X 350
Saatstrke in kg/ha = = 166 kg/ha
95

Beispiel 2: Mit Bercksichtigung des Feldaufganges:


166 kg/ha
Saatstrke in kg/ha = X 100 = 184 kg/ha
90 %
In der folgenden Tabelle werden Anhaltswerte fr den zu erwartenden
Feldaufgang (%) in Angngigkeit von Bodenart und Bodenzustand angegeben.

66
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Bodenzustand
Bodenart Optimal zu nass trocken, klutig
Sand 95 90 80
L 95 90 90
Lehm 90 80 80
Ton 80 70 60

6.4.1 Winterweizen
6.4.1.1 Saatzeit
Der optimale Saattermin fr Winterweizen liegt unter hessischen Bedingungen
in:
- Hhenlagen um die Monatswende September/Oktober.
- bergangslagen in der ersten Oktoberdekade. 6
- gnstigen Lagen in der zweiten und dritten Oktoberdekade.
Spte Saatzeiten kann Winterweizen am ehesten verkraften, auch wenn er
dann oft erst im folgenden Frhjahr aufluft. Aussaaten im November sind oft
schwieriger als die im Dezember. Im Dezember sind die Bden hufig besser
abgetrocknet als im November. Auerdem kann im Dezember oft auch bei
leichtem Frost gest werden. Sptsaaten bringen immer Ertragsnachteile im
Vergleich zum optimalen Saatzeitpunkt im Oktober. Durch hhere Saatstrken
kann der Ertragsnachteil gemildert aber nicht wettgemacht werden. Die
Saatbettbedingungen sind fr die Entwicklung wichtiger als das Saatdatum. Es
ist gnstiger spter aber dafr trocken zu sen als ein Einschmieren zu
riskieren.
6.4.1.2 Saatstrke
In der folgenden Tabelle werden Anhaltswerte fr die Saatstrke (keimfhige
Krner/m) in Abhngigkeit von Standort und Saattermin gegeben.
Saattermin
Standort
Frh optimal spt
Hhenlagen 350 400 450 und mehr
bergangslagen 320 370 420 und mehr
Gnstige Lagen 300 350 400 und mehr

67
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.4.1.3 Sorten
Um den hessischen Landwirten eine Hilfestellung bei der Sortenwahl zu geben,
werden von der amtlichen Beratung, den VO-Firmen, den Vermehrern sowie
der aufnehmenden Hand bei den Getreidearten Sorten fr die Herbstaussaat
2003 vorgeschlagen. Dabei wird in den nachfolgenden Tabellen differenziert
nach erprobten Sorten und Sorten zum Testen. Die Sortenvorschlge sind
regional differenziert nach den Gebieten Rhein-Main-Wetterau und Mittel- und
Nordhessen. Bei den Sortenempfehlungen wurden sowohl die in den
hessischen Landesversuchen gewonnen Ergebnisse bercksichtigt als auch
die mit den Sorten in der Praxis gemachten Erfahrungen. Daneben war wichtig,
dass
die Versorgung mit Z-Saatgut fr die empfohlenen Sorten gesichert ist.
2004 fr die Ernteprodukte der Sorten Nachfrage bestehen wird.
6 Bei der Sortenempfehlung konnten natrlich nicht alle regionalen
Besonderheiten bercksichtigt werden, so dass in einzelnen Gebieten andere
als die in den Tabellen genannten Sorten im Hinblick auf Marktanteile und
Anbauumfang von Bedeutung sein knnen. Fr weitergehende Informationen
zu den in den Tabellen aufgefhrten Sorten sowie fr einzelne
Beratungsgebiete wichtige Sorten stehen die in Kapitel 14 aufgefhrten
Pflanzenproduktionsberater des Hessischen Dienstleistungszentrums fr
Landwirtschaft, Gartenbau und Naturschutz zur Verfgung.
Fr den Anbau in Hessen werden folgende Sorten empfohlen:
Rhein-Main-Wetterau
Qualitt Erprobte Sorten Zum Testen
E Vertragsanbau Enorm, Topper Empire
Complet, Cubus, Tommi, Elvis, Levendis, Tataros, Trkis
A
Sokrates
Drifter, Isengrain, Maverick, Ephorus, Hattrick, Hybred,
B
Ranger, Ritmo, Terrier Limes, Solist
C Certo, Hybnos2B Koch
Nord- und Mittelhessen
E Vertragsanbau Bussard, Altos Enorm
Complet, Cubus, Tommi, Elvis, Tataros
A
Batis
Drifter, Dekan, Ritmo, Skater, Hybred, Ordeal, Ranger
B
Terrier
C Biscay, Certo Hattrick, Hybnos

68
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

Sortenbeschreibung
Den folgenden Anmerkungen zu den Sorten liegen die hessischen
Prfungsergebnisse, Erfahrungen und Beurteilungen der Zchtungen auf den
einzelnen Versuchsstandorten sowie ihre Einstufung in der Beschreibenden
Sortenliste zu Grunde. Sorten, von denen bisher nur einjhrige Prfergebnisse
vorliegen, sollen nicht besprochen werden, da ein Versuchsjahr im allgemeinen
nicht ausreicht, um eine Zchtung treffend zu beurteilen. Ebenfalls werden die
Sorten, die im aktuellen Prfjahr nicht angebaut wurden, nicht besprochen.
Applaus A (Eger): In bisherigen Prfjahren Ergebnis unter Mittel. Sorte mit
mittlerer bis spter Reifezeit und mittlerer Wuchshhe. Etwas strkere
Lagerneigung und geringer Anflligkeit fr Blatt- und hrenkrankheiten. Knapp
mittelere Winterfestigkeit.
Batis A (Strube): In allen bisherigen Prfjahren Leistungen deutlich ber dem
Versuchsdurchschnitt. Etwas lngere Sorte mit mittlerer Standfestigkeit.
6
Geringe Anflligkeit fr Blattmehltau, Gelb- und Braunrost. Mittlere bis geringe
Anflligkeit bei hrenkrankheiten. In der Winterfestigkeit besser als mittel.
Certo C (Lochow-Petkus): In allen Prfjahren ausgeglichene Leistungen ber
dem Versuchsmittel. Relativ kurze Sorte mit mittlerem bis spten
Reifezeitpunkt, guter Standfestigkeit und geringer Anflligkeit fr Blattmehltau.
In der Anflligkeit fr hrenkrankheiten mit mittel eingestuft. In der
Winterfestigkeit mit mittel eingestuft.
Compliment A (DSV): Zeigte in den bisherigen zwei Anbaujahren streuende
Ergebnisse unter oder am mittleren Versuchsertrag. Sorte mit mittlerem
Reifezeitpunkt, Wuchshhe und Lagerneigung. Zchtung mit recht guter
Blattgesundheit und mittlerer bis geringer Anflligkeit fr hrenkrankheiten. In
der Winterfestigkeit etwas besser als mittel.
Cubus A (Lochow-Petkus): In allen Prfjahren ausgeglichene Leistungen ber
dem Versuchsmittel. Leicht frher abreifende kurze Sorte mit noch guter
Standfestigkeit und guter Blattgesundheit. Hohe Anflligkeit fr Braunrost,
mittlere bis geringe Anflligkeit fr hrenkrankheiten. In der Winterfestigkeit
etwas besser als mittel.
Drifter B (Nickerson): Zchtung mit in den Einzeljahren streuenden
Leistungen, die im Mittel der Jahre den Durchschnitt nicht ganz erreichen. Im
Reifezeitpunkt und in der Standfestigkeit mittel. Geringe Anflligkeit fr
Blattmehltau, mittel bis starke Anflligkeit fr Blattseptoria und hrenfusarium.
In der Winterfestigkeit etwas besser als mittel.
Enorm E (Schweiger): In beiden Prfjahren leicht streuende Ergebnisse ber
bzw. unter dem Versuchmittel. In der Abreife leicht frher als mittel. Etwas
krzere Sorte mit sehr guter Standfestigkeit. Zchtung mit insgesamt guter

69
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Blattgesundheit und geringer Anflligkeit fr hrenfusarium. In der
Winterfestigkeit mittel.
Hybnos 2B C (Saaten-Union): In den beiden bisherigen Versuchsjahren
Ertrge ber dem Versuchsdurchschnitt. Zchtung mit etwas grerer
Wuchshhe und mittlerer Lagerneigung. In der Anflligkeit fr Blattkrankheiten
etwas besser als mittel eingestuft. Bei Blattmehltau ist die Anflligkeit hher als
mittel. Sorte mit relativ guter hrengesundheit. In der Winterfestigkeit mittel.
Idol E (Nickerson): In den beiden bisherigen Versuchsjahren Ertrge unter dem
Versuchsdurchschnitt. Zchtung mit etwas mittlerer Wuchshhe und mittlerer
bis geringer Lagerneigung. In der Anflligkeit fr Blattkrankheiten mit mittel
eingestuft. Bei Gelbrost ist die Anflligkeit gering. Sorte mit mittlerer
hrengesundheit. In der Winterfestigkeit mittel. In der Winterfestigkeit besser
als mittel.
Korund B (Hadmersleben): In allen Prfjahren Ertragsleistungen ber dem
6 mittleren Versuchsertrag. Etwas krzere Sorte mit mittlerer Lagerneigung.
Zchtung mit guter, ausgeglichener Blattgesundheit. Die Anflligkeit fr
hrenfusarium ist leicht hher. In der Winterfestigkeit besser als mittel.
Karpos B (Saaten-Union): Sorte, die in beiden Prfjahren stark streuende
Leistungen zeigte, die im mehrjhrigen Vergleich knapp ber dem Durchschnitt
liegen. Lngere Zchtung mit mittlerer Standfestigkeit und ausgeglichener
Blattgesundheit sowie etwas mittlerer Anflligkeit fr hrenkrankheiten. In der
Winterfestigkeit mittel.
Maverick B (Petersen): Sorte, die nur im Jahr 2001 Leistungen ber dem
Versuchsmittel zeigte. Im dreijhrigen Vergleich unter Mittel. Kurze Zchtung
mit guter Standfestigkeit und ausgeglichener Blattgesundheit sowie etwas
strkerer Anflligkeit fr hrenkrankheiten. In der Winterfestigkeit etwas
schlechter als mittel.
Skater B (Nickerson): In den bisherigen Prfjahren auer 2003 -
ausgeglichene Leistungen ber dem Versuchsmittel; 2003 Leistungen deutlich
unter dem mittleren Versuchsertrag. Zchtung mit mittlerer Wuchshhe und
geringer Lagerneigung. In der Anflligkeit fr Braunrost und Blattseptoria mit
mittel eingestuft, in der fr Gelbrost und Mehltau besser als mittel eingestuft. In
der Anflligkeit fr hrenfusarium gering bis mittel, der fr Spelzenbrune mittel
bis hoch. Konnte in den hessischen Versuchen in der Winterfestigkeit nicht
berzeugen.
Sokrates A (IG Pflanzenzucht): In den bisherigen Prfjahren leicht streuende
Ergebnisse am Versuchsmittel. Sorte mit mittlerer Wuchshhe und mittlerer bis
guter Standfestigkeit. In der Anflligkeit fr Blattkrankheiten schlechter als
mittel, in der fr hrenkrankheiten besser als mittel. In der Winterfestigkeit
etwas schlechter als mittel.

70
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Tabellarische bersicht der Sortenversuche:

71
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Tommi A (Nordsaat): In den bisherigen Prfjahren leicht streuende Ergebnisse
ber dem Versuchsmittel. Sorte mit etwas krzerer Wuchshhe und guter
Standfestigkeit. Blattgesunde Sorte mit guter hrengesundheit. In der
Winterfestigkeit etwas schlechter als mittel.

6.4.2 Wintergerste
6.4.2.1 Saatzeit
Der optimale Saattermine fr Wintergerste liegt unter hessischen Bedingungen
in:
- Hhenlagen in der ersten Septemberdekade.
- bergangslagen in der zweiten Septemberdekade.
- gnstigen Lagen in der dritten Septemberdekade.
Bei keiner anderen Getreideart ist der Aussaattermin so wichtig wie bei der
6 Wintergerste. Ein optimaler Aussaattermin sichert die Ausbildung der Mehrzahl
der Bestockungstriebe vor Winter. Auerdem wird dann vor Winter ein deutlich
krftigeres Wurzelwerk ausgebildet, was eine gute Ernhrung der Pflanzen
sichert.
Sptsaaten fhren bei Wintergerste zu deutlich strkeren Ertragsminderungen
als bei Winterweizen. Dabei hat die Jahreswitterung einen deutlichen Einfluss
auf die Ertragsminderung gegenber einem optimalen Saattermin.
6.4.2.2 Saatstrke
In der folgenden Tabelle werden Anhaltswerte fr die Saatstrke (keimfhige
Krner/m) in Abhngigkeit von Standort und Saattermin gegeben.
Saattermin
Standort
frh optimal spt
Hhenlagen 330 380 430 und mehr
bergangslagen 300 350 400 und mehr
Gnstige Lagen 280 330 380 und mehr

6.4.2.3 Sorten
Von besonderer Bedeutung ist unter hessischen Bedingungen der Anbau von
gelbmosaikresistenten Sorten. Bei der Sortenwahl sollten virusresistente
Zchtungen auf allen Standorten erste Wahl sein. Ist in kritischen Jahren
strkerer Befall mit dem zweiten Virusstamm beobachtet worden, sollte man
sich die entsprechenden Flchen merken. Der zweite Stamm gilt als weniger
ertragswirksam als der erste. Die Symptome verschwinden in der Regel im
Frhjahr bei steigenden Temperaturen.

72
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Rhein-Main-Wetterau
Erprobte Sorten Zum Testen
mehrzeilig Candesse, Lomerit, Alissa Merlot, Stephanie, Naomie
zweizeilig Camera, Kamoto, Passion Calador, Jessica, Mombasa
Nord- und Mittelhessen
Erprobte Sorten Zum Testen
Candesse, Lomerit, Theresa, Merlot, Naomie
mehrzeilig
Alissa, Franziska
zweizeilig Camera, Kamoto, Passion Jessica

Sortenbeschreibung
Den folgenden Anmerkungen zu den Sorten liegen die hessischen 6
Prfungsergebnisse, Erfahrungen und Beurteilungen der Zchtungen auf den
einzelnen Versuchsstandorten sowie ihre Einstufung in der Beschreibenden
Sortenliste zu Grunde. Sorten, von denen bisher nur einjhrige Prfergebnisse
vorliegen, sollen nicht besprochen werden, da ein Versuchsjahr im allgemeinen
nicht ausreicht, um eine Zchtung treffend zu beurteilen. Ebenfalls werden die
Sorten, die im aktuellen Prfjahr nicht angebaut wurden, nicht besprochen.
Mehrzeilige Sorten
Allegra (Nickerson): Zeigte in allen bisherigen Prfjahren ausgeglichene
Ergebnisse am Versuchsmittel. Blattgesunde Sorte mit geringer Neigung zu
Lager. In der Abreife leicht spter. Sorte mit mittlerer Winterfestigkeit.
Alissa (Nickerson): Zeigt in den beiden ersten Prfjahren Ergebnisse am
Versuchsmittel ohne groe Schwankungen in den Einzeljahresergebnissen, im
aktuellen Anbaujahr lagen die Leistungen deutlich unter dem mitteleren
Versuchsertrag. Sorte mit mittlerer bis spter Abreife. In der Lagerneigung und
Blattgesundheit mit mittel einzustufen, in der Winterfestigkeit ebenfalls mit
mittel zu bewerten.
Bahamas (Groetzner) zeigt in den beiden Prfjahren Ertrge am bzw. unter
dem Versuchsmittel. Sorte, die in der Blattgesundheit, Standfestigkeit und
Abreife mit mittel zu bewerten ist. Zchtung die in der Winterfestigkeit zu den
schwcheren gehrt.
Candesse (Eckendorf) stellt wegen ihrer guten Gesundheit (Ausnahme
Netzflecken) und der ebenfalls guten Standfestigkeit einen deutlichen
zchterischen Fortschritt dar. Dies gilt auch fr die Eigenschaften wie Halm-
und hrenknicken. Ihre Ertragsleistung entspricht im Mittel der drei Prfjahre
dem Versuchsdurchschnitt mit leichten Schwankungen in den Einzeljahren. Sie

73
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
liefert Erntegut mit einem sehr hohen Marktwarenanteil. Sorte mit guter
Winterfestigkeit.
Elbany (Lochow-Petkus): In den beiden ersten Prfjahren strker streuende
Einzeljahresergebnisse. Sorte mit mittleren Reifezeitpunkt und sehr guter
Standfestigkeit. Mit Ausnahme von Rhynchosporium ist die Anflligkeit fr
Blattkrankheiten gering. Die Winterfestigkeit ist etwas besser als mittel.
Fee (IG-Pflanzenzucht): Sorte, die in den beiden bisherigen Prfjahren
Leistungen am Versuchsmittel zeigte. Zchtung mit mittlerem Reifezeitpunkt,
etwas strkerer Neigung zum hrenknicken und guter Blattgesundheit. Die
Winterfestigkeit ist etwas schwcher als mittel.
Franziska (Novartis Seeds): Zeigt in den Prfjahren etwas streuende
Einzeljahresergebnisse. Sie neigt gering zu Lager, Halm- und hrenknicken.
Ihre Anflligkeit fr Mehltau, Netzflecken und Zwergrost ist mittel, fr
Rhynchosporium mittel bis gering. Sorte mit schwacher Winterfestigkeit.
6
Lomerit (Lochow-Petkus): Hat ihre guten Leistung aus dem ersten beiden
Prfjahren besttigt und liegt auch 2003 mit in der Ertragsspitze. Bis auf die
Anflligkeit fr Zwergrost ist die Blattgesundheit als gut zu bezeichnen. Sorte
mit mittlerer Wuchshhe und mittlerer Standfestigkeit. Die Neigung zu
hrenknicken ist gering bis mittel. Die Winterfestigkeit ist recht gut.
Merlot (Nordsaat): In den beiden Prfjahren strker streuende Ergebnisse,
die im Mittel der Jahre leicht ber Versuchsdurchschnitt liegen. Sorte mit etwas
frherer Abreife und guter Blattgesundheit. In problematischen Erntejahren
kann bei dieser Sorte etwas strkeres hrenknicken auftreten. Die
Winterfestigkeit ist etwas schlechter als mittel.
Stephanie (Novartis Seeds): In beiden Prfjahren Ergebnisse ber dem
Versuchsmittel. Sorte mit mittlerem Reifezeitpunkt, mittlerer Standfestigkeit und
guter Blattgesundheit. In der Winterfestigkeit etwas besser als mittel.
Theresa (Novartis Seeds): Bewhrte Sorte, die sich ber viele Prfjahre mit
Leistungen um das Versuchsmittel als ertragsstabil erwiesen hat. Bei geringer
Neigung zu Auswinterung verfgt sie - mit Ausnahme der Anflligkeit fr
Netzflecken - ber eine ausgeglichene Blattgesundheit.
Traminer (Bay-Wa): Die Sorte zeigte in den beiden ersten Prfjahren
Ertrge um den mittleren Versuchsertrag. Zchtung mit etwas lngerem Stroh
und guter Standfestigkeit sowie starker Neigung zum hrenknicken. Die
Blattgesundheit ist mittel bis gut. In der Winterfestigkeit ist sie mit knapp mittel
einzustufen.
Zweizeilige Sorten
Affair (Syngenta Seeds): In beiden Prfjahren deutlich unter dem
Versuchsmittel liegende Ertrge. Sorte mit guter Standfestigkeit und mittlerer
bis guter Blattgesundheit. In der Winterfestigkeit mit mittel bis gut zu bewerten.

74
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Camera (Nickerson): In den bisherigen Prfjahren mit streuenden
Einzeljahresergebnissen. Sie ist kurz und sehr standfest, neigt kaum zu Halm-
und hrenknicken, ist wenig anfllig fr Netzflecken, Rhynchosporium und
Zwergrost, neigt aber strker zur Auswinterung.
Carat (Nickerson): In beiden bisherigen Prfjahren deutlich
unterdurchschnittliche Ertragsleistung. Relativ frhreife Sorte mit starker
Neigung zum hrenknicken, relativ guter Blattgesundheit und etwas
schwcherer Winterfestigkeit.
Carrero (Nordsaat): In den beiden bisherigen Prfjahren schwankende
Leistungen ber dem Versuchsmittel. Sorte mit guter Standfestigkeit und
geringer Neigung zu Halm- und hrenknicken. In der Anflligkeit fr
Blattkrankheiten etwas besser als mittel. Leichte Mngel in der Winterfestigkeit.
Clara (Saaten Union) In allen Prfjahren streuende Ergebnisse. Sorte mit
krzerer Wuchslnge und mittlerer bis geringer Lagerneigung. Sorte mit
mittlerer bis guter Blattgesundheit. In der Winterfestigkeit mit mittel bis gut zu 6
bewerten.
Cleopatra (IG Pflanzenzucht) Sorte mit strker streuenden
Einzeljahresergebnissen, deren Leistung im Mittel der Jahre knapp unter dem
Versuchsdurchschnitt liegt. In der Abreife leicht spter. Sorte mit geringer
Neigung zum hrenknicken und ausgeglichener Blattgesundheit. In der
Winterfestigkeit mittel.
Duet (Nickerson): Sorte, die in allen Prfjahren Leistungen unter dem
Versuchsmittel brachte. In der Neigung zu hrenknicken und Lager mit gering
bis mittel eingestuft. Etwas strkere Anflligkeit fr Rhynchosporium. Leicht
strkere Neigung zur Auswinterung.
Kamoto (Nickerson): Sorte, die auch gegen die Virustyp 2 resistent ist. In
den bisherigen Prfjahren strker streuende Einzeljahresergebnisse. Die recht
standfeste Sorte weist mit Ausnahme ihrer etwas hheren Anflligkeit fr
Netzflecken eine ordentliche Blattgesundheit sowie geringe Neigung zum
hrenknicken auf. In der Winterfestigkeit mittel bis gut.
Kyoto (Nickerson): Sorte, die auch gegen die Virustyp 2 resistent ist. In
beiden Prfjahren Leistungen unter dem Versuchsdurchschnitt. Sorte mit recht
guter Standfestigkeit und mittlerer bis guter Blattgesundheit. Die
Winterfestigkeit konnte nicht ganz befriedigen.
Madou (Bay-Wa): In den beiden ersten Prfjahren Ergebnisse am
Versuchsmittel. Die Ertragsleistung 2003 war unbefriedigend. Die
Einzeljahresergebnisse knnen strker streuen. Sorte mit mittlerer
Standfestigkeit und ausgeglichener Blattgesundheit. Sorte mit schwacher
Winterfestigkeit.
Mombasa (Breun): In den beiden bisherigen Prfjahren streuende Ergebnisse
am oder ber dem Versuchsmittel. Sorte mit mittlerer bis guter Standfestigkeit,

75
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
etwas strkerer Neigung zum hrenknicken und mittlerer bis guter
Blattgesundheit. In der Winterfestigkeit mit mittel zu bewerten.
Passion (IG Pflanzenzucht): berzeugte in beiden Prfjahren mit Leistungen
ber dem Versuchsdurchschnitt. Sorte mit guter Standfestigkeit und geringer
Neigung zum hrenknicken sowie guter Blattgesundheit. In der Winterfestigkeit
mittel bis gut.
Reni (Ackermann): berzeugte in beiden bisherigen Prfjahren mit hohen
ausgeglichen Ertrgen. Zchtung mit sehr guter Standfestigkeit und geringer
Neigung zu Halm- hrenknicken und ausgeglichener Blattgesundheit. In der
Winterfestigkeit nicht ganz befriedigend.-
Tafeno (Lochow-Petkus): In allen Prfjahren immer Leistungen ber dem
Versuchsmittel, wobei die Einzeljahresergebnisse etwas strker streuen. Sorte
mit guter Standfestigkeit und guter Blattgesundheit. In der Winterfestigkeit
mittel.
6
Tiffany (Lochow-Petkus): Kann als braufhige Wintergerstensorte vermarktet
werden. Allerderdings ist dies nur mglich, wenn mit der aufnehmenden Hand
Vertrge abgeschlossen worden sind. Die Sorte zeichnet sich in den
Versuchen ber Jahre hinweg durch konstante Ertrge wenn auch unter dem
Versuchsdurchschnitt aus. Nicht ganz ausgewogen war allerdings ihre
Ertragsleistung im Anbaujahr 2002. Sie ist mittelfrh reif, ohne groe
Schwchen in der Winterfestigkeit, sehr standfest und neigt gering zu Halm-
und hrenknicken. Ihre geringe Anflligkeit fr Rhynchosporium kann vor allem
fr Mittelgebirgslagen von Vorteil sein, da dieser Pilz in khlere und feuchtere
Lagen bevorzugt. Im Jugendstadium neigt sie verstrkt zum Mehltau. Von
Nachteil ist ihre fehlende Gelbmosaikvirusresistenz.
Anmerkung: Alle genannten mehr- und zweizeiligen Sorten sind resistent
gegen das Gelbmosaikvirus.

76
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

77
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

78
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.4.3 Winterroggen
6.4.3.1 Saatzeit
Der optimale Saattermine fr Winterroggen liegt unter hessischen Bedingungen
in:
- Hhenlagen in der letzten Septemberdekade.
- bergangslagen um die Monatswende September/Oktober.
- gnstigen Lagen in der ersten Oktoberdekade.
Die Wahl des optimalen Saattermins spielt bei Winterroggen fr die Ausbildung
einer optimalen Bestandesdichte sowie fr die Gesundheit und die
berwinterung der Bestnde und damit fr die Sicherung wirtschaftlicher
Ertrge eine entscheidende Rolle.
Frhsaaten knnen den Befall mit Halmbruch und bei entsprechend langer
Schneebedeckung den mit Schneeschimmel frdern.
Bei Sptsaaten von Winterroggen kann in Abhngigkeit von der Jahres- 6
witterung die Herbstbestockung weitgehend oder vollstndig unterbleiben. Bei
gnstigen Wachstumsbedingungen im folgenden Frhjahr unterbleibt dann
hufig auch eine ausreichende Frhjahrsbestockung, was zu dnnen
Bestnden mit nicht befriedigenden Ertrgen fhren kann. Die Nachteile einer
zu schwachen Bestockung infolge von Sptsaat kann nur in geringem Umfang
durch erhhte Saatstrken ausgeglichen werden.
6.4.3.2 Saatstrke
In der folgenden Tabelle werden Anhaltswerte fr die Saatstrke (keimfhige
Krner/m) in Abhngigkeit von Standort und Saattermin (Hybridroggen)
gegeben.
Saattermin
Standort
frh optimal spt
Hhenlagen 200 240 280 und mehr
bergangslagen 200 240 280 und mehr
Gnstige Lagen 200 240 280 und mehr
Bei Populationssorten sollten die in der Tabelle genannten Saatstrken um ca.
10 % erhht werden.
Eine flache Aussaat ist bei Winterroggen von Vorteil. Die Aussaat soll in ein
trockenes gut abgesetztes Saatbett erfolgen. Roggen darf nicht eingeschmiert
werden. Niedrige Saatstrken mit daraus resultierenden dnnen Bestnden
werden gut vertragen, da bei dnnen Bestnden die Lagergefahr geringer ist.
Ertragsverluste durch frhes Lager knnen damit in der Regel vermieden
werden.

79
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.4.3.3 Sorten
Fr den Anbau sind Sorten mit guter Standfestigkeit und Gesundheit sowie mit
geringer Auswuchsneigung (stabile Fallzahlen auch bei ungnstigen
Witterungsbedingungen) erste Wahl.
Rhein-Main-Wetterau
Erprobte Sorten Zum Testen
Hybriden Avanti, Picasso, Treviso Askari
Populations- Nikita, Caroass
sorten
Nord- und Mittelhessen
Erprobte Sorten Zum Testen
6 Hybriden Avanti, Treviso, Fernando Askari
Populations- Cilion, Caroass
sorten

Sortenbeschreibungen
Den folgenden Anmerkungen zu den Sorten liegen die hessischen
Prfungsergebnisse, Erfahrungen und Beurteilungen der Zchtungen auf den
einzelnen Versuchsstandorten sowie ihre Einstufung in der Beschreibenden
Sortenliste zu Grunde. Sorten, von denen bisher nur einjhrige Prfergebnisse
vorliegen, sollen nicht besprochen werden, da ein Versuchsjahr im allgemeinen
nicht ausreicht, um eine Zchtung treffend zu beurteilen. Ebenfalls werden die
Sorten, die im aktuellen Prfjahr nicht angebaut wurden, nicht besprochen.
Hybriden
Avanti (Saaten-Union): ist ber die Prfjahre die leistungsfhigste und
ertragsstabilste Sorte mit guten Qualitts- und Fallzahleigenschaften. Er besitzt
etwas bessere Resistenzen, ist aber leider anfllig fr Braunrost. Mittellang im
Wuchs besitzt er eine mittlere Standfestigkeit, hat aber die bei Hybriden bereits
erwhnte Schwche gegen Braunrost.
Fernando (Lochow-Petkus): hat in allen drei Prfjahren Leistungen ber dem
Versuchsdurchschnitt gebracht, wobei die Ertrge in den Einzeljahren etwas
streuen. Er ist kurzstrohig und weist eine mittlere bis gute Standfestigkeit auf.
Er besitzt gut Fallzahleigenschaften und neigt weniger zu Mutterkornbefall als
Avanti und Picasso.
Gamet (Hybro): hat in allen bisherigen Prfjahren ausgeglichene Ertrge ber
dem Durchschnitt gezeigt. Relativ kurze Sorte mit etwas strkerer Neigung zum
Lager. Zeigt eine mitlere bis gute Blattgesundheit. Die Anflligkeit fr Braunrost
ist nicht so stark wie bei anderen Hybriden.
80
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Novus (Kruse): hat in den bisher drei Prfjahren in den hessischen
Landesversuchen ertraglich enttuscht. Etwas lnger Sorte mit guter
Standfestigkeit. Sorte mit guter Blattgesundheit. Die Anflligkeit fr Braunrost
ist nicht so stark wie bei anderen Hybriden. Sorte mit mittlerer
Fallzahleigenschaft.
Picasso (Lochow-Petkus): zhlt im Mittel zu den ber die Jahre ertraglich
ausgeglichenen Sorten. Er ist vergleichsweise kurz im Wuchs und standfest.
Seine Resistenzeigenschaften sind mittel bis gut, bis auf die bei den meisten
Hybriden zu beobachtende starke Anflligkeit fr Braunrost (s.o.). Er besitzt
gute Fallzahleigenschaften und sehr gute Qualittseigenschaften
(Amylogrammwerte). Picasso neigt etwas weniger zu Mutterkornbefall als
Avanti.
Treviso (Lochow-Petkus): diese Sorte zeigt in den bisherigen Prfjahren
Leistungen ber dem Durchschnitt mit leichten Streuungen in den Einzeljahren.
Zchtung mit mittelrer Wuchshhe und guter Standfestigkeit. Zeigt die von 6
Hybriden bekannte Anflligkeit fr Braunrost. Bei den Blattkrankheiten Mehltau
und Rhychosporium mit mittel einzustufen. In den Qualittseigenschaften
Fallzahl und Amylogramm mit mittel bis gut zu bewerten.

Synthetische Sorten
Als synthetische Sorten werden solche Sorten bezeichnet, bei denen
Sortenerhaltung und Saatgutproduktion regelmig aus festgelegten, identisch
reproduzierbaren Komponenten, die gemeinsam abblhen, erfolgt. Die Sorte
befindet sich noch nicht im genetischen Gleichgewicht. Die einzelnen
Vermehrungsstufen sind morphologisch und phnologisch nicht identisch und
knnen nicht gegeneinander ausgetauscht werden. Jede Saatgutkategorie ist
eine definierte Generation.
Caroass (Eger): zeigte in den beiden bisherigen Prfjahren Ertragsleistungen
ber dem Versuchsmittel. Zchtung mit mittlerer Wuchshhe und mittlerer bis
guter Standfestigkeit. Zeigt bei den Blattkrankheiten ausgeglichene
Resistenzeigenschaften. In den Qualittseigenschaften Fallzahl und
Amylogramm mit gut eingestuft.
Cilion (Eger): ist in den drei Prfjahren mit Leistungen unter dem
Versuchsdurchschnitt ertraglich schwcher als Caroass bei vergleichbarer
Standfestigkeit und Fallzahleigenschaft. Er ist weniger gesund als dieser und
relativ anfllig fr Mutterkorn.
Populationssorten
Matador (Saaten-Union): Zeigte in den beiden Prfjahren Leistungen unter
dem Versuchsdurchschnitt. Sorte mit mittlerer Wuchslnge und mittlerer bis
guter Standfestigkeit. Zchtung mit mittlerer bis starker Anflligkeit fr
Blattmehltau und mittlerer Anflligkeit fr Rhynchosporium und Braunrost. In

81
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
den Qualittseigenschaften Fallzahl und Amylogramm mit mittel bis gut
bewertet.
Nikita (Lochow-Petkus): wies in den bisherigen Prfjahren Leistungen unter
dem Versuchsdurchschnitt auf. Hat sich ber den Prfzeitraum als
ertragsstrkste Populationssorte in den Versuchen etabliert. Zeigte in den
bisherigen Versuchen den geringsten Braunrostbefall. Auch seine
Resistenzeigenschaften gegen Mehltau und Rhynchosporium sind mittel bis
gut. Bei etwas grerer Wuchshhe ist seine Standfestigkeit als gut zu
bewerten. Seine Fallzahleigenschaften sind mittel bis gut.
Wallet (Kruse): In beiden Prfjahren Leistungen, die das Versuchsmittel zum
Teil recht deutlich verfehlen. Zeigt bei etwas lngerem Wuchs eine sehr gute
Standfestigkeit. Die Anflligkeit fr Mehltau und Braunrost ist gering, die fr
Rhynchosporium mittel. In den Qualittseigenschaften Fallzahl und
Amylogramm etwas besser als mittel bewertet.
6

82
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

83
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.4.4 Wintertriticale
6.4.4.1 Saatzeit
Der optimale Saattermine fr Wintertriticale liegt unter hessischen
Bedingungen in:
- Hhenlagen in der letzten Septemberdekade.
- bergangslagen um die Monatswende September/Oktober.
- gnstigen Lagen in der ersten Oktoberdekade.
6.4.4.2 Saatstrke
In der folgenden Tabelle werden Anhaltswerte fr die Saatstrke (keimfhige
Krner/m) in Abhngigkeit von Standort und Saattermin gegeben.
Saattermin
Standort
frh Optimal spt
6 Hhenlagen 250 280 320 und mehr
bergangslagen 250 280 320 und mehr
Gnstige Lagen 250 280 320 und mehr

6.4.4.3 Sorten
Fr den Anbau sind Sorten mit guter Standfestigkeit und Gesundheit, erste
Wahl. Da bei Wintertriticale ebenso wie bei Winterweizen hrenfusarien
auftreten knnen sollten nur solche Sorten fr den Anbau in Betracht gezogen
werden, die eine geringe Anflligkeit fr hrenfusarien aufweisen.
Rhein-Main-Wetterau
Erprobte Sorten Zum Testen
Lamberto, Tricolor, Modus Talentro, Kortego
Nord- und Mittelhessen
Erprobte Sorten Zum Testen
Lamberto, Modus Talentro

Sortenbeschreibungen
Den folgenden Anmerkungen zu den Sorten liegen die hessischen
Prfungsergebnisse, Erfahrungen und Beurteilungen der Zchtungen auf den
einzelnen Versuchsstandorten sowie ihre Einstufung in der Beschreibenden
Sortenliste zu Grunde. Sorten, von denen bisher nur einjhrige Prfergebnisse
vorliegen, sollen nicht besprochen werden, da ein Versuchsjahr im allgemeinen

84
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
nicht ausreicht, um eine Zchtung treffend zu beurteilen. Ebenfalls werden die
Sorten, die im aktuellen Prfjahr nicht angebaut wurden, nicht besprochen.
Bellac (Ig Pflanzenzucht): Zeigte in den beiden Prfjahren sehr
unterschiedliche Ertragsleistungen, die im Mittel der Jahre den
Versuchsdurchschnitt nicht erreichen. Die in diesem Jahr schwache
Ertragsleistung kann auf die fr Triticale wenig ausgeprgte Winterfestigkeit
zurck gefhrt werden. Zchtung mit geringer Wuchshhe und guter
Standfestigkeit. Sorte mit insgesamt guter Blattgesundheit.
Lamberto (Kruse): Im Mittel der drei Prfjahre Leistungen ber dem
Versuchsmittel, wobei die Ertrge in den Einzeljahren leicht streuen. Sorte mit
etwas lngerem Stroh und noch guter Standfestigkeit sowie guter Winterhrte.
Zchtung mit guter Blatt- und hrengesundheit.
Modus (Nordsaat): Bringt in allen bisherigen Prfjahren konstante Ertrge am
oder ber dem Durchschnitt und beweist seine gute Anpassungsfhigkeit an
unterschiedlichste Standortverhltnisse auch in den diesjhrigen Versuchen. 6
Sorte mit noch guten Resistenzeigenschaften bei Blatt- und hrenkrankheiten.
Lngste Sorte des Prfsortimentes mit Schwierigkeiten bei der Standfestigkeit.
Mundo (Kruse): Sorte, die in ihren bisherigen Prfjahren ausgeglichene
Leistungen am oder ber dem Versuchsmittel zeigte. Zchtung mit guter
Standfestigkeit und etwas lngerem Stroh. Die Anflligkeit fr Blattkrankheiten
ist mit Ausnahme Blattseptoria als gering einzustufen.
SW Talentro (Semundo): In den beiden bisherigen Prfjahren Ergebnisse ber
dem Versuchsdurchschnitt. Die Einzeljahresleistungen streuen. Sorte mit etwas
krzerem Stroh und guter Standfestigkeit. Anflligkeit fr Blattseptoria mittel,
fr Mehltau, Braunrost und Gelbrost gering.
Tricolor EU (Saaten-Union): In den bisherigen Prfjahren streuende
Ertragsleistungen, die unter Mittel liegen. Zchtung mit mittlerer Stohlnge und
sehr guter Standfestigkeit. Anflligkeit fr Gelb- und Braunrost sehr gering,
Anflligkeit fr Blattseptoria mittel, fr Mehltau hoch.
Trinidad (BayWa): Bringt seit seiner Zulassung im Jahre 1996 konstante
Ertrge am oder ber dem Durchschnitt und beweist seine gute
Anpassungsfhigkeit an unterschiedlichste Standortverhltnisse auch in den
diesjhrigen Versuchen. Noch sehr gute Resistenzeigenschaften und eine gute
Standfestigkeit liefern hierfr die Begrndung.
Vitalis (DSV/IG Pflanzenzucht): In allen Prfjahren ausgeglichene Leistungen
ber Mittel. Sorte mit grerer Wuchshhe und strkerer Lagerneigung. Blatt-
und hrengesundheit sind mit gut bis mittel zu bewerten.

85
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

86
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.4.5 Sommergetreide (Sommergerste, Hafer; Sommerweizen)
Hinweise zum Anbau von Sommergetreide
Sommergerste Hafer Sommerweizen
Saatzeit Nur in So frh wie So frh wie mglich,
abgetrocknete mglich, Anfang sobald es der
Bden, da bis Mitte Mrz, Boden zulsst.
Sommergerste versptete Saat Kann ber Frost
empfindlich auf fhrt zu Ertrags- gest werden.
Strukturschden im und
Boden reagiert Qualittsverlusten
Saatstrke 300 330 300 350 Bis Mitte Mrz 400
keimfhige keimfhige 450 keimfhige
Krner/m bei Krner/m. Krner/m. Ende
Aussaaten im Mrz bis Mitte April
Mrz, 350 bis 370 500 550
6
keimfhige keimfhige
Krner/m bei Krner/m.
Aussaaten in der
zweiten
Aprildekade.
Sorten Scarlett, Barke, Aragon, Kanton, Sortenwahl wird in
Pasadena fr zum Erproben vielen Jahren durch
sichere Leo, die Verfgbarkeit
Vermarktung als Flmingsprofi von Saatgut
Braugerste. bestimmt. Es liegen
keine hessischen
Versuchsergebnisse
vor.

87
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

88
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

89
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.5 lfrchte (Dr. Dieter Witzel)
6.5.1 Winterraps
6.5.1.1 Saatzeit
Von Winterraps werden an Saatbett und Saattermin hohe Ansprche gestellt.
Pfluglose Bestellverfahren sollten in erster Linie in erosionsgefhrdeten Lagen
zum Einsatz kommen. Wichtige Eigenschaften bei der Sortenwahl sind neben
Kornertrag und lgehalt die Winterhrte, die Standfestigkeit und die
Phomatoleranz. Durch gezielte Sortenwahl kann bei groen Rapsflchen im
Betrieb der Saatzeitpunkt und der Erntetermin entzerrt werden. Frhe
Saattermine ab dem 10.08. sind fr ungnstige Lagen wie z. B. Hhenlagen
geeignet. In gnstigen Lagen sind noch Aussaaten um die Monatswende
August/September mit Erfolg mglich, wobei die Herbstwitterung eine
entscheidende Rolle spielt.
6 Besonders bei frhen Saaten besteht die Gefahr der Stengelbildung im Herbst,
was mit einem hohen Auswinterungsrisiko verbunden ist. Zu frhen
Saatzeitpunkten sollten Sorten mit geringer Neigung zur Stengelbildung im
Herbst (z. B. Mohican, Magnum) ausgewhlt werden und mit einfachem
Getreideabstand (= weniger Pflanzen in der Reihe, weniger gegenseitiges
Hochschieben) gedrillt werden. Restaurierte Hybriden sind im Vergleich zu
Liniensorten in der Regel wchsiger und damit fr spte Saatzeiten besser
geeignet. In der Ertragsleistung bertreffen die aktuellen Hybridsorten die
Liniensorten. In der Regel weisen die Hybriden im Vergleich zu den
Liniensorten eine geringere Standfestigkeit und Phomatoleranz sowie einen
niedrigeren lgehalt auf. Bercksichtigt man die deutlich hheren
Saatgutkosten der Hybriden, dann sollten die Saatstrken um 25 bis 30 %
reduziert werden. Obwohl die Hybriden als recht sptsaatvertrglich gelten,
sollte der Saattermin wegen der hohen Saatgutkosten nicht zu spt gewhlt
werden, da das Anbaurisiko bei Sptsaaten (ab Anfang September) in
Abgngigkeit von Standort und Witterung steigt.
6.5.1.2 Saatstrke
Anhaltswerte fr keimfhige Krner/m (Kf)
Niederungs- u.
Lage Hhenlagen
bergangslagen
Sortentyp LS* HS** LS* HS**
Anfang August 50 - - -
Mitte August 60 40 50 -
Ende August 70 50 60 40
Anfang September 80 90 70 - 80 70 80 60 - 70
*LS = Liniensorten **HS = Hybridsorten

90
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Saatgutgebinde bei Raps

Aussaatflche (ha) in Abhngigkeit von


Sortentyp Abgabemenge
der Saatstrke

50 Kf/m 60 Kf/m 70 Kf/m


Liniensorten 10 kg* 4 3,3 2,9
Neuere Einheit
4 3,3 2,9
Liniensorten 2 Mio. Kf
Einheit
Hybriden 3 2,5 2,1
1,5 Mio. Kf
*bei 4,5 g TKM und 90 % Keimfhigkeit
Um die Monatswende September/Oktober sollten die Bestnde auf ihre
Entwicklung kontrolliert werden. Ideal ist es, wenn die Bestnde zu diesem 6
Zeitpunkt 4 Laubbltter haben. Bei deutlich schlechter entwickelten Bestnden
kann geprft werden, ob eine Stickstoffdngung sinnvoll ist. Weist der Bestand
zu diesem Zeitpunkt deutlich mehr Laubbltter auf, kann die weitere
Entwicklung durch chemische Manahmen gebremst werden. Zu
bercksichtigen ist jedoch, da im Herbst sowohl zu schwach als auch zu
ppig entwickelte Bestnde den Einsatz zustzlicher Produktionsmittel
erfordern, was zustzliche Kosten bedeutet. Optimal berwintern Bestnde mit
6 bis 8 Laubblttern.
6.5.1.3 Sorten
Sortenbeschreibung
Express (NPZ) ist wegen seiner positiven Eigenschaften wie Frhreife,
Kurzstrohigkeit, Standfestigkeit und Ertragstreue, verbunden mit einer guten
Phomafestigkeit, Verticiliumtoleranz, Winterhrte und hohen lgehalten zu
Recht noch immer die am meisten angebaute Sorte. Seine schnelle
Jugendentwicklung erlaubt auch noch eine versptete Aussaat. Mageblich fr
die Beliebtheit dieser Sorte ist auch ihre sehr gute Druscheignung.
Smart (EU Syngenta Seeds) zhlt zu den etwas spter reifen Sorten, ist relativ
kurz im Wuchs und nach bisherigen Beobachtungen hnlich gut standfest und
gesund wie Express. Hoch bis sehr hoch und sehr ausgeglichen ist seine
Ertragsleistung. Mittel bis hoch sind seine lgehalte und lertrge.
Zenith (Syngenta Seeds) ist mittelfrh reif, mittellang im Wuchs und besitzt
eine gute bis sehr gute Standfestigkeit, bei guten Resistenzeigenschaften.
Nicht immer ausgeglichen ist seine Ertragsleistung; hoch sind seine lgehalte.
Laser (Syngenta Seeds) ist eine mittelfrhe Sorte, die in unseren
Anbaugebieten in Verbindung mit hohen lgehalten im Ertrag deutlich ber

91
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Express liegt. Trotz des mittellangen bis langen Wuchses ist seine
Standfestigkeit gut.
Panther (NPZ) zusammen mit Talent die ertragstrkste Hybride. Im lgehalt ist
er Talent leicht unterlegen. Im agronomischen und Resistenzbereich zeigt er
keine nennenswerten Abweichungen zu dieser Sorte. Beide besitzen bei
mittellangem Wuchs eine relativ gute Standfestigkeit. Bei stark entwickelten
Bestnden kann der Einsatz von Halmfestigern sinnvoll sein.
Talent (NPZ) berzeugt bundesweit durch konstante, berdurchschnittliche
Ertrge und mittlere bis hohe lgehalte, mit denen er Panther berlegen ist. Er
ist wie Panther mittelfrh bis frh reif, mittellang im Wuchs und gut standfest.
Gut ist seine Phomaresistenz, bei mittlerer Anflligkeit fr Sclerotinia.

92
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

93
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.5.2 Sommerraps
Standortwahl: Anbau auch auf leichteren Standorten mglich, bei
Wassermangel risikoreich, pH-Wert mindestens 6,0
Saatzeit: frhe Saat gnstig, Temperaturen unter 4 C knnen im
Keimblattstadium schdigen
Saatstrke: 80 120 Kf entsprechend 4 6 kg/ha, Sommerraps
verzweigt nicht so stark wie Winterraps, einfacher
Getreideabstand
Besonderheiten: unsichere Ertrge, da oft starker Schdlingsbefall, sorgfltige
Kontrolle notwendig, spte Ernte nach Weizen, nachfolgend
hufig Probleme mit Sommerrapsdurchwuchs in Winterraps,
evtl. auch in Zuckerrben.

94
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.6 Krnerleguminosen (Dr. Dieter Witzel)
Hinweise zur Anbau von Krnerleguminosen
Ackerbohnen Futtererbsen
so frh wie mglich, ab
so frh wie mglich,
Ende Februar, wenn der
jedoch sollten die
Saatzeit: Boden dann schon eine
Durchschnittstemperaturen
Bearbeitung auf 10 bis
ber 3,5 C liegen
15 cm zulsst
taninhaltig: Condor, Music,
Classic, Nitouch, Pinochio,
Sorten: Divine (ohne verdauungs-
Power, Sponsor
hemmende Enzyme)
35 40 keimfhige 70 75 keimfhige
Saatstrke:
Krner/m Krner/m
Saatgutkosten hoch, daher unbedingt 6
Saatgutkosten Saatstrkenberechnung vornehmen
(Berechnungsmethode siehe unter 6.2 Getreide)
tiefgrndige, gut
wasserspeichernde Bden,
oder Standorte mit guten
leichte bis mittelschwere
Grundwasseranschlu pH-
Standorte: Bden ohne
Wert mindestens 6,5,
Strukturschden,
Standorte mit
Sommertrockenheit
weniger geeignet
N-Dngung: nicht erforderlich nicht erforderlich
Anbaupausen von 4 bis 5 Anbaupausen von 6 bis 7
Fruchtfolge:
Jahren einhalten Jahren einhalten
Bltenabwurf bei
Risiko: Vogelfra, Ernteverluste
Sommertrockenheit

95
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.7 Mais (Dr. Richard Neff u. Georg Prediger)
Das hohe Ertragspotential von Silo- u. Krnermais macht diese Kulturart fr
den Anbau interessant. Allerdings sind Klima- u. Bodenverhltnisse
begrenzende Faktoren. Der Verwertungszweck hat entscheidenden Einflu auf
die Sortenwahl. Whrend die Leistung von Silomaissorten am Ertrag an
Gesamttrockenmasse und Strke, sowie der Hhe der Energiedichte in der
Trockenmasse gemessen werden, haben geeignete Krnermaissorten einen
hohen Korntrockenmasseertrag bei guten Druscheigenschaften mit geringem
Bruchkornanteil und guter Standfestigkeit aufzuweisen. Wichtige
Sorteneigenschaften beider Nutzungsrichtungen sind zgige
Jugendentwicklung, Kltetoleranz und geringe Anflligkeit fr Trockenstre und
Fusarium.
Klima
Die Wachstumszeit der Maispflanze wird von den im regionalen Anbaugebiet
6 herrschenden Temperaturen beeinflut. Die Wrmesumme am Standort
bestimmt Ertragsbildung und Ausreife. Frhe Silomaissorten erreichen die
Siloreife (32% GTS) bei 1.450 C, mittelfrhe Sorten bentigen fr denselben
Reifegrad 1.490 C.
Boden
Mais stellt keine besonderen Ansprche an den Boden. Leichte Bden bieten
den Vorteil, da sie im Frhjahr schneller erwrmen, allerdings ist die Gefahr
von Wassermangel in der Hauptentwicklung des Maises gro. Mittlere Bden
sind gnstig in Bezug auf Nhrstoff- und Wasserversorgung.
6.4.1 Saatzeit
Die fr den Saatzeipunkt erforderlichen 8 10C Bodentemperatur werden
jahresabhngig an gnstigen Standorten Anfang bis Mitte April erreicht,
whrend dies an kalten Standorten frhestens Anfang Mai der Fall ist. In
Normallagen ist die Aussaat in der zweiten Aprilhlfte vorzunehmen.
6.4.2 Bestandesdichte
Wasserversorgung am Standort und Reifezahl der Sorte bestimmen die
Bestandesdichte, wobei Silomaisbestnde um ca. 1 Pfl./m dichter als
Krnermais gest werden.
Anzustrebende Bestandesdichte (Pfl/m nach Zscheischler, 1990)
Anbaulage
Reifegruppe gnstig ungnstig

Frh 10 12 79
mittelfrh 9 10 68
mittelspt 8-9 6-7

96
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.4.3 Sorten
Die fr Hessen anbauwrdigen Sorten ergeben sich aus den Ergebnissen der
Landessortenversuche, die in den nachfolgenden Tabellen auszugsweise
dargestellt sind. Basis fr die aufgelisteten Relativzahlen sind die Mittelwerte
der mitgeprften Verrechnungssorten (VRS) eines jeden Sortiments.

Krnermais - mittelfrh Sorten (Krnerreifezahl 230 - 250)


(aus den drei- bzw. zweijhrigen Landessortenversuchen in Hessen
ranggiert nach Kornertrag)
Ertrag dt/ha TS-Korn %
absolurelativ relativ
2003 2003 2002 2001 2003 2002 2001
Weisel

Weisel

Weisel

Weisel

Weisel

Weisel

Weisel
Nieder

Nieder

Nieder

Nieder

Nieder

Nieder

Nieder
Mittel VRS
Ikos (K 250)
102,5
103,9
102
101
108
112
97,4
105
68,7
100
66,3
99
64,9
103
6
Ruperto (K 230) 92,6 90 102 108 104 102 101
Veritis (K 230) 90,5 88 107 103 101 102 101
Rivaldo VRS (K 250) 101,2 99 103 90 100 98 99
Lacta (K 230) 113,1 110 107 106 101
PR39B50 (K 240) 113,1 110 103 103 100
Ignacio (K 240) 102,4 100 105 100 99
Andino (K 240) 98,8 96 108 105 99
Cascadas (K 250) 92,7 90 113 100 99

Krnermais - mittelspte Sorten (Krnerreifezahl 260 - )


(aus den drei- bzw. zweijhrigen Landessortenversuchen in Hessen
ranggiert nach Kornertrag)
Ertrag dt/ha TS-Korn %
absolu relativ relativ
Sorte 2003 2003 2002 2001 2003 2002 2001
Gerau

Gerau

Gerau

Gerau

Gerau

Gerau

Gerau
Gro-

Gro-

Gro-

Gro-

Gro-

Gro-

Gro-

Mittel VRS 113,7 113,7 91,2 127 82,9 76,7 70,4


Kuxxar (K 270) 120,7 106 108 98 102 103 102
Anasta VRS (K 280) 119,1 105 98 105 98 99 100
Loretto VRS (K 260) 109,7 96 102 98 100 99 102
Clarica VRS 112,4 99 100 98 102 101 102
Nexxos (K 260) 121,4 107 110 100 100
Pontos (K 270) 118,8 104 108 97 97
Atfields (K 270) 113,6 100 110 97 95
Roissi (K 260) 116,8 103 105 98 96
Brissac (K 260) 111,5 98 105 100 97

97
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

98
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

99
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

100
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
6.8 Kartoffelanbau (Gnther Vlkel)
Anbauumfang
Der Anbau von Speisekartoffeln ist in Hessen in den letzten 10 Jahre um 40%
kontinuierlich zurckgegangen und hatte im Jahr 2002 mit rund 4000 ha wohl
seinen Tiefststand erreicht. Im Jahr 2003 ist die Anbauflche um rund 1500 ha
wieder angestiegen. Whrend der Anbau von Frhkartoffeln in dieser Zeit noch
einigermaen stabil geblieben ist, gingen die Flchenrckgnge der letzten
zehn Jahren zu Lasten der mittelfrhen- und spten Sorten. Wie sich der
Anbaurckgang in dieser Zeit entwickelt hat, zeigt die nachfolgende
Darstellung.

Speisekartoffelanbau in Hessen 1992-2003


Frhkartoffeln, Mittelfrhe-/ Sptkartofffeln
Anbauflche in ha

8000
6

6000

4000

2000

0
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003
Mittelfr. 6159 5382 5026 5021 4979 4707 4466 4863 4340 3806 3275 4750
Frhkart. 950 922 896 941 1077 955 1028 1026 1029 906 794 750 *

* geschtzt

Unter Bercksichtigung der Einwohnerzahl in Hessen von 6.068.000 und einem


durchschnittlichen Frischkartoffelverzehr von ca. 35 kg/ Person knnte bei
einer Anbauflche von 6100 Hektar die Selbstversorgung in Hessen gesichert
werden, was bei dem augenblicklichem Flchenumfang nicht mehr mglich ist.
Der Rckgang der Anbauflchen ist in Hessen auch auf die Anbaustruktur
zurckzufhren. Neben einigen greren auf den Kartoffelanbau spezialisierten
Betrieben sind es meist kleinere Betriebe oder solche mit Direktvermarktung,
die noch Kartoffeln anbauen. Diesen fehlt oft die erforderliche Technik oder
auch Lagermglichkeiten, so dass der Anbau meist nicht mehr wirtschaftlich ist
und aufgegeben wird. Darber hinaus sind die z.T. schweren hessischen
Bden nicht unbedingt fr einen unproblematischen Kartoffelanbau geeignet.

101
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Der Anbau
Bei keiner anderen landwirtschaftlichen Fruchtart wird der Anbau so von der
spteren Verwendung und den damit verbundenen Qualittsanforderungen
geprgt wie bei der Kartoffel. Diese bestimmen letztendlich die Sortenwahl, die
Anbauintensitt mit Dngung und Pflanzenschutz sowie Ernte und Lagerung.
Beim Anbau sind je nach dem spteren Verwendungszweck die Ansprche
hinsichtlich der ueren und inneren Qualitt zu bercksichtigen.
Die Fruchtfolge
Eine Anbaupause von 4 Jahren sollte nicht nur wegen der Gefahr von
Nematoden eingehalten werden. Besonders die in den letzten Jahren
zugenommene Gefahr durch bodenbrtige Krankheiten wie z.B. Rhizoctonia
oder auch die neuen Rassen der Krautfule sind mehrjhrig im Boden
berlebensfhig und knnen durch Beizung nicht bzw. nur eingeschrnkt
ausgeschaltet werden. Auch der Durchwuchs von Kartoffeln gehrt zu einem
6 wichtigen Fruchtfolgeproblem. Neben einer mglichst flachen
Bodenbearbeitung nach der Ernte sollten in den Folgefrchten die
Durchwuchskartoffeln konsequent bekmpft werden, was auch unter dem
Aspekt der Befallsgefahr mit der Bakterienringfule zu beachten ist. Kartoffeln
sollten in der Fruchtfolge nicht an einem Platz stehen, an dem mit einer
unkontrollierten hohen Stickstoffnachlieferung gerechnet werden muss.
Dngung
Die Nhrstoffversorgung der Kartoffeln ist direkt abhngig von der spteren
Verwertung und den sich daraus ableitenden Ansprchen.
Oft wird auch heute noch Stallmist zu Kartoffeln ausgebracht. Dieser sollte
aber bereits im Herbst gegeben werden, um eine langanhaltende
Dngewirkung durch langsame Stickstofffreisetzung zu gewhrleisten und
auch um den Schorf- und Rhizoctoniabefall zu reduzieren.
Glle und Jauche mit ihrer schnellen Nhrstoffverfgbarkeit wirken sich oft
ungnstig auf Qualitts- und Geschmackseigenschaften aus und sollten nur
mit Zwischenfrucht im Herbst ausgebracht werden.
Das Nhrstoffangebot hat einen direkten Einfluss auf die Blattbildung und
die Knollenanlage.
Die Unterbrechung der Stickstoffversorgung fhrt zu einer direkten
Assimilateinlagerung und somit zu einer hohen Strkeeinlagerung in die
Knolle.
Ein gesunder Blattapparat ist Voraussetzung fr eine optimale Speicherung
der Inhaltsstoffe.
Kali und Phosphat untersttzen die Einlagerung von Inhaltsstoffen. So
beeinflusst Kali den Wasserhaushalt in der Pflanze und aktiviert die

102
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Enzymbildung zur Bildung von Aminosuren und Peptiden. Phosphor hat in
der Pflanze eine zentrale Bedeutung fr die biologische Energie.
Aufgrund der schwachen Wurzelausbildung in der Jugendphase und dem
hohen Kalibedarf in dieser Zeit ist ein ausreichendes Kaliangebot
erforderlich ( 200-240 kg/ha ).
Hohe Kaligehalte in der Knolle von 2,5 - 3% der TS erhhen den Vitamin C-
sowie den Zitronensuregehalt und reduzieren so die Gefahr der
Rohbreiverfrbung sowie der Kochdunkelung.
Kaliumchlorid reduziert die Strkebildung. Vor der Pflanzung ausgebracht ist
eine negative Geschmacksbeeinflussung mglich. Eine Ausbringung darf
daher nur im Herbst erfolgen; ist nicht fr Veredlungskartoffeln geeignet.
Kaliumsulfat (Patentkali) erhht die Strkebildung. Es wirkt positiv bei der
Geschmacksbildung; auf leichten Bden ist der zustzliche Mg- Anteil von
Vorteil. 6
Dngungsfaustzahl pro 100 dt Ertrag:
50 kg N; 16 kg P205; 75 kg K20;

Einfluss von Kalidnger auf den Strkegehalt und Speisequalitt


Boniturnoten 1 - 9
Versuchs- Dngerform Strkege- Geschmack Kochdun- Mehligkeit
variante halt % kelung
Ohne N 19,2 3,2 3,0 5,7
160 N KAS 18,5 3,4 3,5 5,7
min
160 N KAS + 17,7 3,3 3,0 4,8
min +K Patentk.

160 N KAS +KCL 16,3 4,3 3,5 5,2


min + K
160 N KAS + 17,5 3,0 4,0 6,2
min +K+P Patentk +
TrPhosph
Boniturnote 1=sehr gut; 9=sehr schlecht

103
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Stickstoffdngung
Die N-Menge muss sich am Ertragsziel orientieren.
Die sortenspezifischen Eigenschaften sind bei der Festlegung des N-
Sollwertes zu bercksichtigen.
Die gesamte N-Menge sollte den Sollwert von 160 kg/ha nicht
berschreiten.
Der N-min Wert ist vor der Pflanzung zu ermitteln.
Es ist abzuschtzen, wieviel N in der Vegetationsphase mineralisiert werden
kann (ca 40-70 kg sind je nach Vorfrucht mglich).
Es ist abzuschtzen, wieviel N noch aus org. Dngung als Nachlieferung zu
bercksichtigen ist.
Die N - Ausnutzung der Mineraldnger ist aufgrund der Witterung und des
6 Ausbringungszeitraumes einzurechnen, ca. ( 70%).
Ammoniumdnger senken die Nitratgehalte, erhhen den Vit.C Gehalt,
reduzieren die Gefahr der Rohbreiverfrbung, hinterlassen niedrigere N-
Restmengen im Boden, bentigen aber eine etwas hhere P- Dngung.
Stabilisierte N- Dnger wie Alzon, Basammon, AHL+ Didin oder ENTEC,
knnen in der Aufwandmenge reduziert werden; besonders bei mittel- und
spten Sorten ist dieses vorteilhaft. Sie sollten wenn mglich, mit
Unterfudngung oder durch Anhufeln im Damm plaziert werden; leicht
erhhte Strkegehalte sind mglich( 0,5%); diese Dnger sind besonders
auf leichten Bden empfehlenswert.
Kalkstickstoff mit 3-4 dt/ha vor dem Durchstoen der Kartoffeln aus-
gebracht, hat neben der unkrautregulierenden Wirkung einen hohen
krankheitsbekmpfenden Effekt und ist trotz des hohen Preises pro kg N
auch heute noch, gerade im Kartoffelanbau, eines der besten
Stickstoffdngemittel.

Bodenbearbeitung
Die Bodenbearbeitung zu Kartoffeln muss darauf abgestellt sein, einen
mglichst siebfhigen und klutenfreien Damm aufzubauen. Hierbei sind
besonders auf schwereren Bden Bodenverdichtungen im unteren
Krumenbereich zu vermeiden. Vor einer zu frhen Bodenbearbeitung im
Frhjahr sollte der Boden mit dem Spaten auf eine Tiefe von 15 cm auf die
erforderliche Abtrocknung hin berprft werden. Besonders wenn zur
Bodenbearbeitung die Kreiselegge eingesetzt wird darf es im Krumenbereich
nicht zu feucht sein, da diese dann leicht Schmierschichten verursacht, die fr
die Feinwurzeln undurchdringbar sind. Wird organisches Material eingearbeitet,

104
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
ist auf eine gleichmige Verteilung bzw. auf eine gute Rotte zu achten damit
Schorfbefall und Eisenfleckigkeit reduziert werden.
Auf schwereren Bden sollte die Herbstfurche zur Ausnutzung der
Frostwirkung vorgesehen werden; leichtere Bden knnen auch noch im
Frhjahr gepflgt werden. Erfolgreiche Kartoffelanbauer setzen auf schweren
Bden bereits seit Jahren die Technik der vorgezogenen Herbstdmme ein.
Hierbei werden nach der Grundbodenbearbeitung bereits im Herbst mit der
Pflanz- oder Hufeltechnik die Kartoffeldmme in 1-2 Arbeitsgngen
vorgezogen. Die Dmme knnen zum Abschlu z.B. mit Nematoden
resistentem lrettich begrnt werden. Der Aufwuchs friert ab, bzw. er kann im
spten Herbst oder im Frhjahr mit glyphosathaltigen Mitteln abgettet werden.
Die Auspflanzung erfolgt im Frhjahr dann direkt mit dem Pflanzgert in die
vorgezogenen Dmme.

Die Vorteile vorgezogener Dmme 6


Erhaltung der Bodengare des Vorjahres.
Nhrstoff-Fixierung durch die Zwischenfrucht.
Vorzeitige Erwrmung des Bodens.
Schnellere Abtrocknung des Oberbodens im Frhjahr aufgrund der
greren Oberflche.
Vorverlegung der Vegetationszeit.
Vermeidung von Bodenverdichtungen durch zu feuchte Bodenbearbeitung,
besonders beim frhen Pflanzen.
Vermeidung von Fahrspuren unter den Dmmen.
Bodenschluss bleibt erhalten, Bodenwasservorrat wird geschont.
Bodenerosion durch Wind und Wasser werden verringert.
Klutenbildung wird verhindert, was den Arbeitsaufwand sowie die
Kartoffelbeschdigungen bei der Ernte reduziert.

Pflanzgut
Pflanzkartoffeln - die Grundlage fr einen erfolgreichen Konsumanbau!
Bei keiner anderen Fruchtart wird der Ertrag so stark von der Saatgutqualitt
beeinflusst wie bei den Kartoffeln. Besonders durch die bei der vegetativen
Vermehrung mglichen Krankheitsbertragungen von Virosen, Schwarz-
beinigkeit, Rhizoctonia, Kartoffelkrebs, Bakterienringfule und Schleimfule ist
ein hohes Gefahrenpotential vorhanden. Da eine Beizung als direkte
Krankheitsbekmpfungsmanahme nicht immer konsequent erfolgt oder auch

105
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
mglich ist, muss der Pflanzgutqualitt besondere Aufmerksamkeit geschenkt
werden.
Qualitativ hochwertiges Pflanzgut soll gesund sein und eine gute Triebkraft
besitzen.
Grundlage der vom Gesetzgeber vorgeschriebenen Pflanzkartoffelqualitt sind
die in der Pflanzkartoffelverordnung festgelegten Anforderungen.
Anforderungen an die Beschaffenheit gem Pflanzgutverordnung bei Z-
Pflanzgut:
Viruskrankheiten 8%schwere Viruskrankheiten
oder je % schweres Virus knnen 4 % leichte Virusmosaik-
krankheiten enthalten sein.
Knollenkrankheiten
6 0% bei Kartoffelkrebs, Bakterienringfule, Schleimkrankheit,
und Kartoffelnematode
Andere Mngel max. 6%- davon
0,5% Nassfule, Trockenfule;
5% Kartoffelschorf ( max 1/3 der Knollenoberflche darf mit
Schorf befallen sein);
2% missgestaltete oder beschdigte Knollen;
2% Erde und Fremdstoffe.
Wichtige und besonders qualittsbeeinflussende Knollenkrankheiten sind
Silberschorf und Rhizoctonia. Beide werden nicht durch die Pflanzgut-
verordnung in der Befallsintensitt begrenzt, d.h. es gibt keine % Mn-
gelbeschrnkung. Beide Krankheiten knnen zwar durch Beizung reduziert,
jedoch nicht vollstndig bekmpft werden. Das Pflanzgut sollte daher
rechtzeitig durch waschen auf den Befall hin kontrolliert werden, damit die
Auswahl der Beizmittel gezielt vorgenommen werden kann.
Eine hohe Pflanzgutqualitt hat aber auch seinen Preis und da die Saat-
gutkosten im Kartoffelbau einen erheblichen Kostenfaktor darstellen, steht die
Senkung der Pflanzgutkosten in der Praxis oft auf der Tagesordnung. Durch
das Ausweichen auf Drillinge knnen zwar 120 /ha eingespart werden, es
werden aber bis zu 70 dt/ha Ertrag und somit auch ein entsprechender
Deckungsbeitrag verschenkt.
Pflanzgutbedarfsermittlung
Kartoffelpflanzgut wird blicherweise in einer Sortierung von 35 - 55 mm
ausgeliefert. Durch diese relativ groe Spannweite ist die genaue Ermittlung
des Pflanzgutbedarfes in dt/ha schwierig. Bei kleinfallender Ware kann teures
Pflanzgut brig bleiben, bei grofallender Ware reicht das erforderliche

106
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Pflanzgut oft nicht aus. Da im Kartoffelanbau die Pflanzgutkosten bis zu 50 %
der variablen Kosten ausmachen knnen, sind hier durch eine genauere
Kalibrierung Einsparungen mglich. In Deutschland ist die Sortierung nach dem
Quadratma gesetzlich vorgeschrieben. Diese trgt den je nach Form und
Gre unterschiedlichen Knollengewichten jedoch keine Rechnung.
Die hessischen Pflanzgutvermehrer arbeiten bisher vorwiegend mit
Flachsiebsortierung mit Ober- und Untersieben von 35/50 mm bzw. 35/55 mm.
Eine genauere Sortierung ist fr die Vermehrungsbetriebe bisher wirtschaftlich
uninteressant. Die bereits entwickelten elektronischen Sortiersysteme sind erst
bei groen Mengen rentabel und stehen fr die geringe Pflanzgutproduktion in
Hessen nicht zur Verfgung.
Hilfreich fr eine Bedarfsermittlung wre allerdings die Angabe eines mittleren
Knollengewichtes, analog der TKM, um sorten- und jahresspezifische
Grenunterschiede in die Kalkulation mit einbeziehen zu knnen.
Ermittlung des Legeabstandes: 6
Ausgehend von der erstrebten Bestandesdichte im Konsumkartoffelbau von
40.000 bis 60.000 Pflanzen/ha errechnet sich in Abhngigkeit von Standort und
Verwendungszweck der Legeabstand nach folgender Formel:

10.000
Legeabstand (m) = -------------------------------------------------------
Anzahl Knollen pro ha x Reihenweite (m)

Einflu von Legeabstand, Vorkeimung und Verwendungszweck auf die


Bestimmung des Pflanzgutbedarfes:
Durch die Vernderung des Legeabstandes kann die Gre der zu
erzeugenden Knollen in Abhngigkeit von der Pflanzgutgre beeinflusst
werden.
Groe Pflanzknollen haben eine grere Augenzahl, bilden daher mehr
Triebe, haben dadurch einen hheren Knollenansatz und meist einen
hheren Ertrag aber mit kleinerer Sortierung.
Kleine Pflanzkartoffeln bringen dagegen geringere Ertrge bei groer
Sortierung. Dies ist bei der Wahl des Legeabstandes und somit der
Bestandesdichte zu bercksichtigen.
Zur Erzeugung groer Knollen ist bei normaler Pflanzgutgre ein weiterer
Legeabstand zu whlen, z.B. bei Belieferung eines Schlbetriebes.
Zur Erzeugung kleiner bis mittlerer Knollen ist ein engerer Legeabstand zu
whlen, um bergren zu vermeiden z.B. bei Speisekartoffeln fr den
Direktabsatz.

107
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Zu enge Legeabstnde frdern besonders bei Sorten mit hohem
Knollenansatz (z. B. Exquisa) Untergren.
Zu weite Legeabstnde frdern bei Sorten mit mittlerem bis geringem
Knollenansatz (z. B. Agria) bergren.
Durch Vorkeimung wird die Anzahl der Stengel und Knollen pro Staude
reduziert, so dass es zur Bildung grerer Knollen kommt. Dies beeinflusst
die Wahl des Legeabstandes weiterhin.
Um bergren bei Sorten mit geringem Knollenansatz zu vermeiden, ist
entweder auf das Vorkeimen zu verzichten oder ein engerer Pflanzabstand
zu whlen.
Bei Sorten mit hohem Knollenansatz z. B. Linda, Granola verringert sich der
Anteil an Untergren durch das Vorkeimen. Den gleichen Effekt bringt ein
weiterer Legeabstand.
6 Die Angabe eines jeweils optimalen Legeabstandes ist nicht mglich, sondern
stets in Abhngigkeit von Sorte, Standort und Verwendungszweck zu whlen.

Hilfestellung zur Ermittlung des genauen Pflanzgutbedarfes.


Die zur Zeit im Anbau relevanten Sorten sind laut BSA Sortenliste nach ihrer
Knollenform wie folgt zu unterscheiden:

Reifegruppe Sorte Knollenform


rund oval lang
sehr frh Arosa x
Atica x
Christa x
Colette x
Rosara x
frh Cilena x
Exempla x
Forelle x
Marabel x
mittelfrh Agria x
Exquisa x
Granola x

108
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Reifegruppe Sorte Knollenform
rund oval lang
Linda x
Nicola x
Quarta x
Rosella x
Roxy x
Solara x
mittelspt Aula x
Donella x

Wie die Erfahrung zeigt, sind die durchschnittlichen Knollengewichte der 6


Kartoffel je nach Knollenform bei gleicher Sortierung unterschiedlich schwer:

Runde Knollen sind am leichtesten.

Lange Knollen haben das grte mittlere Knollengewicht.


Die mittleren Knollengewichte der verschiedenen Kartoffelsorten schwanken
zudem je nach den unterschiedlichen Wachstumsbedingungen zum Teil
erheblich und knnen daher nur annherungsweise je nach der
sortenspezifischen Knollenform und der Siebsortierung angegeben werden.
In der nachfolgenden Tabelle kann der Pflanzkartoffelbedarf abhngig von der
angestrebten Pflanzenzahl pro ha, dem Legeabstand in der Reihe und dem
aus Knollenform und Siebsortierung abgeleiteten mittleren Knollengewicht
abgelesen werden.
Bestimmung des Pflanzgutbedarfes in Abhngigkeit von Knollenform und
beabsichtigter Bestandesdichte zur Erzeugung von Konsumware bei 75 cm
Reihenweite

Pflanzenzahl / Lege- mittleres Knollengewicht Pflanzgut-


ha abstand bei 35/55 mm Sortierung bedarf (ca.)
in cm in Abhngigkeit von dt / ha
der Knollenform
rund: 55 g 22
40.000 33 oval: 65 g 26
lang: 75 g 30

109
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Pflanzenzahl / Lege- mittleres Knollengewicht Pflanzgut-
ha abstand bei 35/55 mm Sortierung bedarf (ca.)
in cm in Abhngigkeit von dt / ha
der Knollenform
rund: 55 g 25
45.000 30 oval: 65 g 29
lang: 75 g 34
rund: 55 g 27
50.000 27 oval: 65 g 32
lang: 75 g 37
rund: 55 g 30
6 55.000 24 oval: 65 g 36
lang: 75 g 41
rund: 55 g 33
60.000 21 oval: 65 g 42
lang: 75 g 49

Fr die kleinfallende Exquisa gelten die kleinsten Gewichtsangaben fr runde


Knollenform.
Bestimmt der Kartoffelpflanzgutvermehrer an seinen Partien das durch-
schnittliche Knollengewicht, lsst sich der Pflanzgutbedarf pro ha wesentlich
exakter nach folgender Formel berechnen.
Pflanzenzahl /ha x mittleres Knollengewicht in g
Pflanzgutbedarf in dt / ha = -----------------------------------------------------------
100.000
Um in Zukunft den Pflanzgutbedarf genauer ermitteln zu knnen, wre die
Angabe des mittleren Knollengewichtes pro Pflanzgutpartie vom Vermehrer
wnschenswert bzw. sollte bei der Bestellung nachgefragt werden. Bis dahin
kann mit den Hilfswerten der Tabelle gerechnet werden.
Pflanzkartoffelbezug
Der Bezug von Pflanzkartoffeln ist im Herbst und Frhjahr mglich. Wird im
Herbst bereits Pflanzgut eingelagert, so sollte es nur in klimagefhrten Rumen
und mglichst bereits in Vorkeim- oder Grokisten erfolgen. Bei Lagerung in
Scken verschlechtert sich die Luftfhrung erheblich, was die Gefahr der
Kondenswasserbildung und das Krankheitsrisiko erhht, besonders den Befall
durch Fusarium und Kollennassfule.
110
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Ab Mitte November sollte die Herbstlieferung abgeschlossen sein, da sich
die Knollen dann in der Ruhephase befinden und wegen der mglichen
Keimstimmulierung nicht mehr bewegt werden drfen.
Im November und Dezember sollte eine Lagertemperatur zwischen 3 und
6 C eingehalten werden, um die Keimruhe nicht zu brechen.
Beim Abkhlen bzw. bei Lufterwrmung drfen die Knollen nicht direkt mit
der Khl- oder Heizluft in Berhrung kommen.
Starke Temperaturschwankungen sind zu vermeiden, da sonst die
Triebkraft geschdigt wird.
Im Frhjahr frdert jede Bewegung der Knolle die Keimstimmulierung.
Bei Eingang der Pflanzkartoffeln sollte unverzglich eine Qualittskontrolle
durchgefhrt werden. Offensichtliche Mngel ( siehe Pflanzgutanforderungen)
wie faule Knollen, zu hoher Schorf- oder Virusbefall usw. sollten sofort
reklamiert und beanstandet werden, wobei Lieferscheine und 6
Anerkennungsetiketten zur Beweissicherung aufzubewahren sind.
Wer von dem neuen Pflanzgut im nchsten Jahr Nachbau betreiben mchte,
sollte sich das Ergebnis der Virusuntersuchung vom Lieferanten geben lassen.
Wer eigenen Nachbau verwenden will, sollte dieses grundstzlich nur nach
einer Untersuchung auf Virus beim Pflanzenschutzdienst machen. Hierzu wird
eine Mischprobe von 100 Knollen mit der Bitte auf visuelle Virenuntersuchung
eingeschickt. Die Kosten belaufen sich auf ca. 50 pro Probe. Eine Bereinigung
der fr Pflanzgut vorgesehenen Flchen von kranken Pflanzen whrend des
Wachstums kann den Gesundheitsstatus deutlich verbessern.
Pflanzgutvorbereitung
Vorteile der Vorkeimung
Das Vorkeimen ist eine der ganz wesentlichen qualitts- und ertrags-
sichernden Manahmen im Kartoffelanbau und stellt einen Gewinn von
Vegetationstagen dar, was sich besonders bei kalter Frhjahrswitterung und
spteren extremen Witterungsbedingungen positiv auswirkt.
Herabsetzen der Mindestwachstumstemperaturansprche der Kartoffel
von 8 C auf 4 C bewirkt Beschleunigung der Anfangsentwicklung.
Verkrzen des Zeitraums vom Pflanzen bis zum Auflaufen um etwa 14
Tage Verminderung der Infektionsgefahr z.B. durch Rhizoctonia.
Verminderung des Krautwachstums weniger Krautentwicklung,
geringerer Krautfulebefall.
Verringern des Knollenansatzes, evtl. Vergrerung der Einzelknolle bis
hin zu bergren.

111
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Das Vorkeimen muss auf die Sorte abgestimmt werden. Sorten die zu
Groknolligkeit neigen (z.B. Agria), knnen durch diese Manahme fr die
Direktvermarktung unaktraktiv werden. Werden diese aber fr die
Weiterverarbeitung genutzt, sind groknollige Kartoffeln erwnscht.
Besonders keimtrge Sorten werden zu einer schnelleren
Jugendentwicklung veranlasst z.B. Granola.
Durch schnelle Wurzelentwicklung wird die Bodenfeuchte in trockenen
Jahren und auf leichten Standorten besser genutzt und die Pflanzen sind
strker im Boden verankert.
Bessere Ausnutzung der krautfulefreien Zeit und somit Absicherung des
Ertrages und der Qualitt.
Mechanismus der Vorkeimung
Die Entwicklung der Keime wird im wesentlichen durch Temperatur, Licht und
6 Bewegung beeinflusst. In geringerem Mae durch Luftfeuchte. Hohe
Temperaturen beschleunigen den Proze. Fallende Temperaturen und Licht
verlangsamen den Prozess. Dunkelheit frdert die Keimung und das
Lngenwachstum der brchigen Dunkelkeime. Eine hohe relative Luftfeuchte
von 85 % wirkt sich gnstig aus. Zur Sicherstellung kann evtl. Wasser auf den
Boden ausgebracht werden. Bei vollautomatischen Legesystemen sollten die
Keime knapp 2 cm Lnge haben. Bei halbautomatischen Systemen mit
Handeinlage knnen auch grere Keimlngen noch toleriert werden.
Vorkeimung
Damit die Bestnde mglichst gleichmig auflaufen und spter gleichmig
abreifen, sollte das Pflanzgut eine einheitliche Gre haben. Es sollte daher in
Gren zwischen 35 und 45 mm, oder zwischen 45 und 55 mm. sortiert
werden.
Werden die Kartoffeln in Kisten vorgekeimt, sollten in einer Kiste max. 3 Lagen
Kartoffeln bereinander liegen. Werden bei Kisten die Normgren von 40 x 60
x 80 cm verwendet, knnen sie mit ca 12,5 kg Pflanzgut befllt werden. Dann
bentigt man pro Hektar ca 160 - 180 Kisten. Es wird dafr ein Platz von 8 - 10
m bentigt.
Grere Pflanzgutmengen knnen mit in Gestellen aufgehngten speziellen
Vorkeimscken vorgekeimt werden.
Beleuchtung
Je nach Fensterflche werden mind. 2 - 4 Warmtonleuchtrhren von je 40 Watt
bentigt. Wenn die Keime 3 - 4 mm Lnge erreicht haben, ist fr ausreichendes
Licht zu sorgen. Es wird zunchst Licht fr 10 Stunden am Tag bentigt. Nach
Erreichen der optimalen Keimlnge muss die Beleuchtung auf 14 Stunden am
Tag gesteigert werden.

112
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Vorkeimzeitrahmen
Das eigentliche Vorkeimen beginnt 6 - 8 Wochen vor dem beabsichtigten
Pflanztermin. Die Temperatur wird langsam auf 10 - 12 C erhht, bei Bedarf
auf 14 C.
Anhaltswerte fr die zeitliche Entwicklung der Keimlnge:
1. Januar: Keimlnge 2-3 mm (Keimstimmung)
15. Januar: Keimlnge 5 - 6 mm
1. Februar: Keimlnge 10 - 12 mm
1. Mrz: Keimlnge 20 - 25 mm
Zgert sich nach Erreichen der optimalen Keimlnge der Pflanztermin
witterungsbedingt hinaus, muss die Temperatur mglichst wieder herabgesenkt
werden. Ist dieses nicht mglich, muss die weitere Lagerung im hellen Licht
erfolgen, da die Keime dann deutlich langsamer weiter wachsen. Vor dem 6
Pflanzen sollte die Knollentemperatur an die Auentemperatur angepasst
werden.
Keimstimmung
Wer keine Vorkeimung durchfhren will oder kann, sollte aber auf jeden Fall die
Kartoffeln in Keimstimmung bringen. Ziel hierbei ist es ca. stecknadelkopfgroe
Keime in den Augen zu erhalten.
Langsame Keimstimmung:
Lagerung in luftdurchlssigen Behltnissen, ca. 2-3 Wochen Lagerung bei
konstanter Temperatur von 10-12 C mit miger Belftung
Schnelle Keimstimmung:
Wrmesto von 20C ber 2-4 Tage
Nachteile der Keimstimmung
Den genannten Vorteilen stehen im geringen Umfang aber auch folgende
mgliche Nachteile entgegen.
Keimabbruch bei empfindlichen Sorten
Verringerung der Knollenzahl pro Staude
ggf. die Erhhung des Schorfbefalls bei einigen Sorten
hhere Anzahl von groen Knollen

Pflanzkartoffelqualitt im Frhjahr 2004


Das heie Sommer- und Herbstwetter des Jahres 2003 hat nicht nur die
Speiseware beeintrchtigt, sondern wird auch die Pflanzgutqualitt
beeinflussen. In der Knolle laufen von Beginn des Wachstums an stndig

113
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Entwicklungs- und Alterungsprozesse ab. Diese sind durch die Stadien
Wachstum, Nhrstoffeinlagerung, Strkebildung, Erntereife, Keimruhe,
Keimung und Tochterknollenbildung gekennzeichnet. Wie aus der
Pflanzgutvorbereitung bekannt, wird die Keimruhe durch hohe Temperaturen
gebrochen. Ein sehr heier Sommer und Herbst mit langen Trockenperioden
lsst die Kartoffel in der Erde bereits berproportional schnell altern und hat

somit die gleichen Auswirkungen wie die Keimstimmulierung und das


Vorkeimen. Die Folge ist ein Austrieb des Kronenauges mit
Tochterknollenbildung bei gleichzeitiger Qualittsvernderung bereits in der
Erde. Die durch Keimung angeregte Umwandlung von Strke in Zucker
verursacht eine hhere Atmung der Kartoffel auch bei khler Lagerung und
eine bereits eingesetzte Keimung ist kaum mehr zu bremsen. Da diese
Dunkelkeime bei der Sortierung und Aufbereitung der Pflanzkartoffel
abbrechen, mssen die Nebenaugen im Frhjahr aktiviert werden.

Auswirkungen der physiologisch alten Kartoffel auf die Knollenentwicklung:


Langsames und geringes Knollenwachstum
Geringerer Knollenzuwachs durch fehlende Assimilationsleistung des
Krautes
Wenn bei der Vorkeimung die Nebenaugen nicht ausreichend aktiviert
werden, ist mit geringerem Knollenansatz zu rechnen. Besonders bei Sorten
mit geringer Knollenzahl wie Delikat, Agria, Karolin und Marella ist das
wichtig.
Pflanzungen bei zu niedrigen Bodentemperaturen kann zur Knllchensucht
fhren.
Bei langsamer Jugendentwicklung und vorhandener Belastung mit
Fulniserregern, nimmt die Neigung zur Schwarzbeinigkeit stark zu.
114
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Durch einen schnellen Wechsel von der khlen 4-Grad-Lagertemperatur zu
hohen Anfangstemperaturen zu Beginn der Vorkeimperiode, werden alle
Augen zum Austrieb angeregt.
Durch Entfernen des apikalen Triebes der Kronenaugen knnen die
Nebenaugen aktiviert werden.

Qualitt der Kartoffel


Es wird allgemein zwischen uerer und innerer Qualitt unterschieden. Die
Merkmale der ueren Qualitt, wie die Einteilung in Handelsklassen, die
Gteeigenschaften und die Grensortierung, sowie als inneres
Qualittsmerkmal der Speisewert, sind durch die Handelsklassen - Verordnung
festgeschrieben. Alle Sorten auf dem Markt werden den bekannten
Kocheigenschaften festkochend, vorwiegend festkochend und mehligkochend
zugeordnet und bei der Sortenzulassung festgelegt. Da sich die 6
Kocheigenschaften aber in Abhngigkeit von Witterung und
Anbaubedingungen strker verndern knnen, sollte besonders in der
Direktvermarktung die Kocheigenschaft jhrlich selbst ermittelt und zur
besseren Kundenorientierung als Service angegeben werden.
Die Kocheigenschaften werden wie folgt beurteilt:

1. festkochend: springen beim Kochen nicht auf


feste Konsistenz
feinkrnig und feucht
schmecken angenehm bis krftig
2. vorwiegend festkochend: springen nur wenig auf
mig feucht
feinkrnig
mild bis angenehm krftig

3. mehligkochend: springen strker auf


kochen locker
trocken und grobkrnig
angenehm krftig
Der Strkegehalt der Kartoffel
Der grte Teil der Trockensubstanz der Kartoffel besteht aus Strke. Die
Hhe des Strkegehaltes ist genetisch bedingt. Unter Einfluss des Standortes,
der Witterung und der Dngung knnen erhebliche Schwankungen auftreten.
Der Geschmack wird vom Strkegehalt weniger beeinflusst, die
115
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Kocheigenschaft jedoch strker. Werden Kartoffeln unter extensiveren
Dngungsbedingungen angebaut, steigt der Strkegehalt um 1,5 - 2,0 % an.
Die Einstufung der Kocheigenschaft kann sich dementsprechend verschieben.
Eine vorwiegend festkochende Sorte kann bei einem zu hohen Strkegehalt
dann leicht zerfallend werden. Eine feste Salatkartoffel kann dagegen dann
auch nur noch vorwiegend festkochend ausfallen.
Durch berprfung des Strkegehaltes whrend des Wachstums kann der
Strkestatus ermittelt werden und ggf. Manahmen, wie die Krautbeseitigung,
zur Beendigung der Strkeeinlagerung eingeleitet werden. Bei vorzeitiger
Beseitigung wird der vorher ermittelte Strkegehalt um ca. 0,5 % gesenkt.
Gleichzeitig wird bei vorhandenem aber noch nicht auf die Stengel
bergegangenen Krautfulebefall, eine Infektion der Knollen verhindert.
Speisekartoffeln sollen einen Strkegehalt von 12 - 15 % haben
6 niedrig sind Gehalte unter 12 %
mittel sind Gehalte zwischen 12 und 14 %
hoch sind Gehalte zwischen 15 und 19 %
Wirtschaftskartoffeln liegen meist zwischen 15 - 22 %

Einflu des Strkegehalts auf die Qualitt der Kartoffel


Je reifer die Kartoffel, desto hher ist der Strkegehalt.
Frhe Sorten sind strkermer als sptere Sorten.
Kleine und unreife Knollen sowie bergren sind strkermer.
Mittelgroe Knollen sind strkereicher.
Je hher die Stickstoffdngung, desto geringer ist der Strkegehalt.
Hohe Sonneneinstrahlung im Sommer und Sptherbst bei geringer
Bodenfeuchtigkeit erhht den Strkegehalt.
Khle, feuchte und sonnenarme Jahre verringern den Strkegehalt.
Auf schweren Bden, Moorbden, leichten Sandbden oder in
Hhenlagen ist der Strkegehalt um bis zu 2 % niedriger.
Je hher der Strkegehalt, desto hher ist auch der TS-Gehalt der
Knolle.
Der Strkegehalt wird durch Ermittlung des Unterwassergewichtes der
Kartoffeln mit einer speziellen Strkewaage ermittelt.
Bei Bedarf kann die Beratung hier Hilfestellung geben

116
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Nitratgehalte und wie sind diese beeinflussbar?
Die Nitratgehalte in Kartoffelknollen schwanken im allgemeinen zwischen 20
und 400 mg NO3-/kg Frischsubstanz (FS), mit Extremwerten bis 800 mg. Das
Mittel aus zahlreichen Erhebungen liegt etwa bei 150 mg NO3-/kg FS. Diese
sind im Vergleich zu verschiedenen Gemsearten und Salaten, z.B. Spinat
oder Kopfsalat, die oftmals wesentlich hhere Gehalte aufweisen, recht gering.
Trotzdem muss aus gesundheitlichen Aspekten eine Nitratanreicherung in der
Knolle vermieden werden.
Nitrat wird durch mehrere Aspekte beeinflusst:
Standort: Bden mit hohem Mineralisierungspotential, wie z.B.
Llehme, weisen einen wesentlich hheren Stickstofffluss auf als
leichtere Standorte.
Witterung: Wenn nach lngerer Trockenperiode Niederschlag und feucht
warme Witterung einsetzt, kommt es zu verstrkter Mineralisierung und 6
zu einem hohen Nitratschub, den die Kartoffel dann nicht schnell genug
in Ertrag umsetzen kann und das Nitrat einlagert.
Sorteneinfluss: Es gibt Sorten mit genetisch bedingtem hohem
Stickstoffaneigungsvermgen. Zudem ist die Fhigkeit aufgenommenes
Nitrat in Aminosuren umzuwandeln unterschiedlich stark ausgeprgt.
Eine Sorte, die in verschiedenen Untersuchungen immer geringe
Nitratgehalte aufweist, sie liegen meist bei 20-50 mg NO3-/kg FS, ist die
vorwiegend festkochende Agria. Die bekannten festkochenden Sorten
Nicola und Linda haben dagegen meist hhere Gehalte.
Beispiel fr unterschiedliche Nitratgehalte von Kartoffelsorten aus einem
Sortenversuch:

117
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

msp Donella 136

mf Solara 47

mf Regina 48

mf Pamir 93

mf Granola 97

mf Exquisa 44

mf Rosella 144

mf Roxy 100

mf Linda 199

f Forelle 69

f Arnika 121

6 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200

Nitrat [%]

Nitratgehalte (rel.) in Kartoffelknollen zum Zeitpunkt der Ernte


100 % entspricht 80mg Nitrat /kg FM

Der Sorteneinfluss muss auch im Zusammenhang mit der


Krankheitsanflligkeit, insbesondere gegen Phytophthora infestans, gesehen
werden. Ist das Kraut frhzeitig geschdigt, kommt es zu einer verminderten
Assimilation. Die Folge ist, dass aufgenommenes Nitrat nicht mehr in
Aminosuren und Proteine umgebaut werden kann. Es kommt zu einer
Anreicherung von Nitrat in der Knolle.
Merksatz: Die Kartoffelknolle stellt fr die Pflanze eine Spardose dar, alles
was einmal in der Knolle drin ist, kommt nicht wieder heraus.
Eingelagerte Inhaltsstoffe wie Nitrat oder auch Strke knnen nur noch
durch starkes Knollenwachstum verdnnt werden, eine Reaktivierung ist
nicht mglich.
Die Lagerung
Die Kartoffel stellt auch nach der Ernte einen lebenden Organismus dar, in dem
sich physiologische Vorgnge abspielen. In den ersten Stunden nach der Ernte
laufen diese hauptschlich zwischen der ueren Schale und den darunter
liegenden Zellschichten ab, wobei Wasser durch die Korkschichten nach auen
abgegeben wird. Das Ausma des Flssigkeitsverlustes der Kartoffel ist dabei
von verschiedenen Faktoren abhngig. Dazu gehrten auch
Sortenunterschiede. Darber hinaus setzt die Kartoffel als lebendes
biologisches Objekt stndig Energie als Atmungswrme frei. Diese

118
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Eigenwrmeleistung ist von der Sorte und der Lagertemperatur abhngig und
muss laufend berwacht und gesteuert werden.
Die Lagerphasen
Abtrocknen
Wundheilen
Abkhlen, Dauerlagern
Aufwrmen

Abtrocknen der Kartoffeln


Erntefrische Kartoffeln haben eine hohe Feuchtigkeit, somit bestehen
gnstigste Wachstumsbedingungen fr Pilze und Fule.
Die Abtrocknungsphase darf nicht lnger als 2 Tage dauern. Die Luftrate 6
muss mit 150 m3 Luft/t/h sehr hoch sein.
Die Temperaturdifferenz der oberen Kartoffelschicht zur Zuluft sollte 2 5
C betragen, wobei eine Abkhlung des Stapels um 10 C die Ausbreitung
von Fulniserregern verhindert.
Der Abtrocknungsvorgang ist sofort zu beenden, wenn die oberste
Kartoffelschicht staubtrocken ist.

Wundheilen
Diese Phase, die auch die Wundheilungsphase genannt wird, dauert ca. 14
Tage.
Bei einer Luftrate von 50 80 m3 Luft/t/h und einer Zulufttemperatur von 12 -
15 C muss die Schale verkorken; (Schutz gegen Fulnis- und
Pilzausbreitung)
Die Wundheilung kann mit khler Umluft bei geschlossenen Aussenklappen
erfolgen, nachts kann durch ffnen khlere Luft zugefhrt werden.
Wird zu warme Luft gegen kalte Kartoffeln gefhrt, kommt es zur
Kondensation an den oberen Kartoffelschichten und zur Tropfwasserbildung
an der Decke.
Um einen weiteren Trockenmasseverlust der Kartoffel zur vermeiden, sollte
die absolute Luftfeuchtigkeit relativ hoch gehalten werden. Bei zu hoher
Luftfeuchte wird die Veratmung der Kartoffelpflanze zwar strker reduziert,
die Pilz- und Fulniskrankheiten finden dann jedoch ein hervorragendes
Medium um sich weiter auszubreiten. Eine lfd. Beobachtung ist daher
erforderlich.

119
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Die Abgabe der Atmungswrme der Kartoffeln fhrt dazu, dass
Temperaturschichtungen im Lager auftreten knnen. Dies macht eine
stndige Kontrolle der Stapeltemperatur notwendig.

Abkhlen und Dauerlagern


Die Abkhlungsphase sollte mit nur miger Luftrate erfolgen. Bei unter 40
m3/t/h verlngert sich der Abkhlungszeitraum aber erheblich.
Bei zu hoher Luftrate (ber 60 m3/t/h) entsteht in den unteren Kartoffellagen
ein zu hoher Wasserverlust.
Die Luftfeuchtigkeit whrend der Abkhlphase sollte bei 90 % liegen. Nach
erfolgter Abkhlung des gesamten Kartoffelstapels auf 4 6 C beginnt die
Dauerlagerung.
6 Durch eine Dauerlagertemperatur von 4 C wird zum Beispiel die Aktivitt
des Silberschorferregers und somit seine Ausbreitung im Lager auf ein
Minimum beschrnkt. Bei Umluftanlagen reduzieren krzere Umluftintervalle
gegenber lngeren die Befallsgefahr.
Die Temperatur muss ber den Lagerzeitraum mglichst konstant gehalten
werden. Die biologische Aktivitt der Kartoffel verursacht laufend eine
Eigenerwrmung der Kartoffel, die berwacht und bei Temperaturanstieg
durch kalte Auenluft ausgeglichen werden muss.
Die Eigenerwrmung pro Tag kann ca. 0,2 - 0,4 C betragen.
Aufwrmen
Vor der Weiterbearbeitung der im Dauerlager liegenden Kartoffeln mssen
diese auf 10 12 C aufgewrmt werden. Nur dann ist die Empfindlichkeit
gegen mechanische Belastung gemindert, die Gefahr der Blau- bzw.
Schwarzfleckigkeit wird reduziert.
Zur Verminderung eines strkeren Schwundes sollte die Luftfeuchtigkeit im
Aufwrmraum ebenfalls ca. 90 % haben.
Qualittssicherungsmanahmen bei Kartoffeln
Krankheiten, Atmungsverluste und Keimung bei Kartoffeln beeinflussen die
Kartoffelqualitt.
Die Grundlagen fr eine mglichst verlustarme und qualittsmindernde
Lagerung werden bereits whrend des Wachstums der Kartoffeln gelegt.
Neben der Bekmpfung der Krautfule muss die Verhinderung der Infektion der
Knollen mit den Krankheitserregern ein wichtiges Ziel der Erzeugung sein.
Durch eine gezielte Krautbeseitigung mit chemischen oder auch
mechanischen Manahmen oder auch durch Kombinationen kann zwar die
Schalenfestigkeit bei der Ernte verbessert werden, in sehr wchsigen
Bestnden knnen aber auch Schden wie Verfrbungen des
120
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Gefbndelringes oder auch Nabelendnekrosen auftreten. Nach einer
Krautbeseitigung mssen die Kartoffeln jedoch sptestens nach 3 Wochen
gerodet werden, da sonst die Gefahr der Infektion mit Silberschorf und
Rhizoctonia stark ansteigt.
Nach einer schonenden, verletzungsarmen Rodung bei einer Rodetemperatur
von ber 10 C sollten diese nur trocken eingelagert werden. Bei der Rodung
und Einlagerung sind Knollenverletzungen durch groe Fallhhen und
ungeschtztes Aufkommen zu vermeiden. Eine sorgfltige Vorsortierung
(Aussortierung der kranken und verletzten Knollen) sollte vor der Einlagerung
stattfinden. Auch mit gezielten Belftungsmanahmen knnen die
Lagerungsverluste verringert werden.
Whrend der Lagerung sollte insbesondere auf die Luftfeuchtigkeit geachtet
werden. Falsche Lftersteuerungen in der ersten Lagerperiode fhren oft zu
Kondensationsproblemen im Lager, dieses kann erheblich zur Verbreitung der
Pilze und Bakterien beitragen. Die oberste Kartoffelschicht sollte stndig auf 6
Kondensation bzw. Schwitzschichten berprft werden; diese entstehen
beispielsweise durch starke Temperaturschwankungen. Das Optimum der
Lagerfeuchte liegt bei 90 - 95 % relativer Luftfeuchtigkeit. Es sollte entweder
durch geschlossene Lagersektionen oder durch gezielte mechanische Khlung
(bei strkeren Ein- und Auslagerungsaktivitten) erreicht werden. Auch die
Fertigware muss luftig, trocken und khl zwischengelagert werden.

Kartoffelaufbereitung und Lagerung trennen


Auch die Kartoffelaufbereitung im Lager birgt Gefahren der Infektion durch
entstehenden sporenbelasteten Staub. Eine rumliche Trennung von Lagerung
und Sortierung ist hierbei die beste Lsung. Der Einbau eines Staubabzuges,
die tgliche Reinigung der Hauptarbeitswege und auch die Suberung der
Anlagen nach Aufbereitung von Kartoffeln mit hherem Fulnisbesatz
vermindern die Erregeranzahl. Am besten problematische Partien abends oder
vor der Wochenendpause sortieren, anschlieend die Arbeitsflchen und
Gerte abtrocknen lassen und mglichst desinfizieren. Verschmutzte Kisten
aus dem Kreislauf herausnehmen und vor erneuter Benutzung grndlich
reinigen. Das bakterielle und pilzliche Infektionspotential wird mit diesen
Manahmen stark reduziert.
Lagerhygiene nicht vernachlssigen
Verschiedene Krankheitserreger, wie die der Nafule (Erwinia coratovora),
Trockenfule (Fusarium- Arten) und auch des Silberschorfes
(Helminthosporium solani) knnen sich im Kartoffellager sehr schnell
verbreiten. Gerade der Befall mit Silberschorf (Pilzkrankheit), auffllig durch
silbergraue, unregelmige Flecke unterschiedlicher Gre, hat in den letzten
Jahren verstrkt zugenommen. Eine direkte Bekmpfung dieses Pilzes ist nicht
mglich. Ein hoher Besatz am Pflanzgut kann zu berdurchschnittlichen
121
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Gewichtsverlusten und unregelmigem Auflauf fhren. Bei Konsumware
kommt es zu starken Feuchtigkeitsverlusten und verringerten
Marktwarenertrgen, einem schlechtem Produktbild bis hin zu einer nicht
verkaufsfhigen Ware oder aber zu hheren Sortier- und Schlabfllen. Der
hohe Feuchtigkeitsverlust fhrt darber hinaus zu einem schnellen Alterungs-
und Welkeprozess der Knollen. Der Silberschorfpilz breitet sich ber langlebige
Sporen (staubfrmige Ausbreitung im Lager, z. B. ber die Lftung) und ber
den Kontakt gesunder mit infizierten Knollen aus. Auch die anderen erwhnten
Krankheiten berleben in Dauersporen die Trockenzeiten im Lager (z.B. an
rauhen Oberflchen der Kartoffeln sowie auch an Holz- und Betonwnden oder
dem Fuboden). Diesen Infektionsherden kann durch eine sorgfltige
Lagerhygiene Einhalt geboten werden. Nicht nur das bloe Ausfegen (nur 50 %
% der Pilz- und Bakteriensporen werden erfasst!), sondern auch die
anschlieende Reinigung mit dem Industriestaubsauger ist zu empfehlen.
Danach sollte eine Intensivreinigung mit dem Hochdruckreiniger mit
6 anschlieender Desinfektion folgen. Durch die vorherige Befeuchtung der
Lager- und Trenneinrichtungen ist mit einer besseren Verteilung der
Desinfektionsmittel zu rechnen. Vor der Einlagerung der Kartoffeln sollte man
das Lager und die Kisten jedoch unbedingt trocknen lassen. Selbst im
kologischen Landbau muss nicht auf die Desinfektion verzichtet werden. Hier
empfiehlt sich ein Melkanlagenreiniger auf Peroxidessigsurebasis. Ist dieser
mit Aktivsauerstoff kombiniert, erhht sich auf Grund der dann mglichen
niedrigeren Wassertemperatur die Wirksamkeit. Die keimttende Wirkung ist in
vielen Studien geprft worden. Sowohl Zellmembran, als auch das Zellinnere
der Mikroorganismen werden durch die stark oxidierende Wirkung geschdigt.
Ein weiterer Vorteil ist, dass eine hohe Wirksamkeit auch schon bei
Temperaturen von 20 C erreicht wird.
Keimhemmung
Keimhemmung wird mit dem Ziel durchgefhrt, mglichst lange die Qualitt der
Kartoffeln zu erhalten. Besonders wenn die Kartoffeln bis zur neuen Ernte
reichen sollen, darf der Feuchtigkeitsverlust durch Keimung nicht zu hoch
werden. Da eine gezielte Temperaturfhrung nur in Lagereinrichtungen mit
Khlsystemen mglich ist, diese aber in vielen Fllen nicht vorhanden sind,
wird oft auf den Einsatz von Keimhemmungsmitteln zurckgegriffen. Da die
Kartoffel bei Temperaturen unter 4 Grad nicht keimt, kann in mit Auenluft
gekhlten Lagerhusern bis ca. Mitte April durch eine gezielte Belftung mit
khlen Nachttemperaturen meist eine Keimung verhindert werden. Hierbei ist
jedoch darauf zu achten, dass die Knollentemperatur nicht unter 4 Grad
absinkt, da bei diesen Lagertemperaturen einige Sorten wie z.B. Solara bereits
zum Swerden neigen. In den wrmeren Monaten ist dann ohne eine
mechanische Khlung eine Keimung nicht mehr zu verhindern. Werden die bis
ins spte Frhjahr hinein khl gelagerten Kartoffeln fr die Auslagerung
aufgewrmt, keimen diese sehr schnell aus. Nach sehr heien
Wachstumsperioden im Sommer ist mit einem hheren Alterungsgrad der
122
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Kartoffeln zu rechnen, was eine schnellere Keimung, auch bereits im Herbst
und auch bei Khllagerung, verursachen kann. Da die Sorten auch eine
unterschiedliche Keimfreudigkeit besitzen, muss diese Sorteneigenart bei der
Lagerdauer bercksichtigt werden. Als besonders keimruhig sind die Sorten
Tessi, Vitara, Afra, Agria, Alwara, Bettina, Bolero, Freya, Granola, Hansa und
Luna anzusprechen.
Reinigungs- und Desinfektionsmittel fr den Einsatz im Kartoffellager
(integrierter/kologischer Landbau)
Quelle: Wohanka und Welk, 1998 ( erweitert Vlkel)
Optimaler
Wirkstoff Produkt Vorteile Nachteile
Einsatzort
Degaclean
Peroxide Holz, Maschinen umweltfreundlich PU-Schaum
Agriclean
basische Reiniger Zementbden und - mind. 5 %
Halogene preisgnstig
(Melkanlagen) wnde Konzentration
kein
Quartre NH4-
Menno terr forte
Holz, Zement, berall
Restwasser in 6
Verbindungen Maschinen einsetzbar
Kanalisation
Organische pH-Wert unter
Menno florades Holz, Maschinen umweltfreundlich
Suren 4,5 notwendig
fr ko-
pH-Wert unter
Betriebe
umweltfreundlich 4,5
Peressig-
Peroxid-Aktiv 1) Holz, Maschinen Wasser- notwendig.
sure -
temperatur 20 C 1 %
Aktivsauer-
Konzentration
stoff
1)
Bezug ber Tagwerke Telefon: 08081-937920, Telefax: 08081-937930
Preis: ca. 4,50 DM/kg)

123
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten

6
Die Sortenwahl
Bei keiner anderen Fruchtart wird die Sortenwahl so stark von den Abnehmern
mit geprgt, wie bei den Kartoffeln. Besonders in der Direktvermarktung spielt
der Sortenname eine wichtige Rolle und ein Sortenwechsel kann nur ganz
behutsam im Einvernehmen mit dem Kunden erfolgen, was einen schnellen
Sortenwechsel erschwert. Welche Sorten werden nun in Hessen
schwerpunktmig angebaut? Die Auskunft hierber ist zwar schwierig, doch
knnen die im Rahmen der Besonderen Ernteermittlung erfassten und nach
dem statistischen Zufallsprinzip ausgesuchten Kartoffelflchen einen guten
Eindruck ber die Sorten und den Anbauumfang vermitteln. In der Darstellung
sind die erfassten Sorten aufgefhrt. Von den 70 beprobten Flchen waren je
16 % mit Marabel und Agria und 14 % mit Quarta bestellt. Mit knapp unter 10
% sind die Sorten Granola, Secura und Cilena vertreten. 3 % der Flche
werden von Linda, Solara und Grandifolia belegt. Wie schwer es neue Sorten
haben sich in diesem Bereich durchzusetzen, zeigt ein Blick auf das Alter der
angebauten Sorten. Mit 30 Jahren ist Grandifolia die lteste Sorte. Quarta ist
seit 1979, Cilena seit 1981, Agria und Secura seit 1985 und Solara seit 1989
auf dem Markt.

124
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Sorten und Pflanzguterzeugung in Hessen
In Hessen wurden im Jahr 2003 rund 210 ha Pflanzkartoffeln erzeugt. Mit rund

30 Sorten liegt der Sortenanteil deutlich ber dem der Besonderen


Ernteermittlung. Viele der neuen Sorten sind aber nur mit geringen
Flchenanteilen vertreten. Die Zusammenfassung auf die 10 Sorten mit einem
hheren Flchenanteil zeigt ein hnliches Bild wie das im Rahmen der BEE
ermittelte. Auer dem hohen Flchenanteil von Agria und Marabel, der durch
den Zchterbetrieb Bhm bestimmt wird, sind bei den anderen Sorten
Anbauumfang und Pflanzguterzeugung anteilig fast gleich

Die Qual der Sortenwahl


Wie bereits angedeutet, wird die Sortenwahl weitgehend durch die
Kundenwnsche bestimmt. So stehen in der Direktvermarktung die Kriterien
Kocheigenschaft
Geschmack
Gesundheit
Knollenschnheit
Fleischfarbe
Sortenname
eindeutig im Vordergrund, whrend Verarbeitungsbetriebe, wie z.B.
Schlbetriebe, mglichst eine runde und gute Knollenausbildung zur
Verringerung des Schlabfalles fordern. Innere Mngel wie Hohlherzigkeit, die
Neigung zur Schwarzfleckigkeit, eine schnelle Rohbreiverfrbung oder auch
125
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
eine strkere Neigung zur Kochdunkelung sind genauso unerwnscht wie eine
zu lockere Konsistenz. Neben diesen Ansprchen an die Qualitt muss die
Sorte aber auch die speziellen Anforderungen des Anbauers erfllen. So kann
z.B. auf einem leichten Sandboden die Anflligkeit einer Sorte gegenber der
Eisenfleckigkeit ber die Anbaueignung entscheiden. Aber auch ein gewollter
geringerer Einsatz von Fungiziden zur Bekmpfung der Krautfule kann eine
Sortenentscheidung fr eine weniger anfllige Sorte herbeifhren. Alle
Einflussfaktoren knnen bei den folgenden Sortenbeschreibungen nicht
bercksichtigt werden und mssen im Einzelfall mit der Beratung geklrt
werden.
Da Hessen mit seinen 5500 ha Anbauflche nicht gerade zu einem
Kartoffelland zhlt, werden Versuche zur Kartoffel nur im geringen Umfang
durchgefhrt. Die Personaleinsparungen haben darber hinaus dazu gefhrt,
da z.B. Kartoffelsortenversuche nur noch in Kooperation mit anderen
6 Institutionen durchgefhrt werden knnen. So werden zur Zeit nur noch von
dem Fachbgebiet kologische Landwirtschaft in Zusammenarbeit mit der
Universitt Kassel Kartoffelversuche angelegt. Zwar treffen nicht alle hier
gemachten Feststellungen, wie z.B. Krankheitsanflligkeiten oder
Ertragsvermgen fr den integrierten Anbau zu, viele der gewonnenen
Erkenntnisse knnen aber bernommen werden. Da der Hektarertrag in
Abhngigkeit von dem N- Angebot stark schwanken kann, werden die Ertrge
nur relativ gegenbergestellt.
Ergebnisse Landesversuche 2003 Hessen mehrjhrig
Kartoffeln - kologischer Anbau - Standort Frankenhausen
Ertrge sehr frher Sorten relativ bezogen auf den Standortdurchschnitt
Anbaujahr
Sorte Reifegruppe Kocheigenschaften 2003 2002 2001 2000 1999
vorlufig

Versuchsdurchschnitt (dt/ha) sehr frhe und frhe Sorten 407 183 436 329
Arosa sehr frh Vorwiegend festkochend - - - - 91
Astoria sehr frh Festkochend - 110 94 - 100
Christa sehr frh Vorwiegend festkochend - - - 64 94
Berber sehr frh Vorwiegend festkochend - - - - -
Flora sehr frh Vorwiegend festkochend - - - 91
Molli sehr frh Vorwiegend festkochend - 110 108 104 99
Emilia frh Vorwiegend festkochend - - - 111 -
Delikat frh Vorwiegend festkochend - 63 93 94 -
Vitara frh Vorwiegend festkochend 107 - 109 101 126
Juvena frh vorwiegend festkochend - - - - 95
Exempla frh festkochend 95 96 - - 102

126
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Anbaujahr
Sorte Reifegruppe Kocheigenschaften 2003 2002 2001 2000 1999
vorlufig

Ampera frh Vorwiegend festkochend - - - - 91


Renate frh festkochend - - - - 86
Baltica frh vorwiegend festkochend - - - - 109
Aurelia frh festkochend - - - - 114
Belladonna frh vorwiegend festkochend - - - - 94
Cilena frh festkochend - 99 - - -
Prinzess frh festkochend 130 120 101 - -
Beluga frh festkochend 91 93 96 - -

Ertrge mittelfher/-spter Sorten relativ bezogen auf den Standortdurchschnitt 6


Anbaujahr
Sorte Reifegruppe Kocheigenschaften
2003 2002 2001 2000 1999
Versuchsdurchschnitt (dt/ha) mittelfrhe/-spte Sorten 446 209 453 345
Agria mittelfrh vorwiegend festkochend - 108 96 98 107
Ditta mittelfrh festkochend - - 101 96 110
Laura mittelfrh vorwiegend festkochend - 97 95 93 115
Milva mittelfrh vorwiegend festkochend 129 122 90 111 -
Sava mittelfrh festkochend - - - 97 -
Simone mittelfrh festkochend 111 126 103 101 107
Steffi mittelfrh vorwiegend festkochend - - 103 106 -
Melina mittelfrh mehlig - - - 91 -
Bolero mittelfrh vorwiegend festkochend - - - - 154
Linda mittelfrh festkochend 107 90 - - 97
Solara mittelfrh vorwiegend festkochend - - - - 75
Filea mittelfrh festkochend - - - - 80
Freya mittelfrh mehlig - 84 - - 74
Donella mittelspt vorwiegend festkochend - 92 - - 70

Kurzbeschreibung einiger fr den Anbau empfohlenen Kartoffelsorten

Sehr frhe Reifegruppe


Astoria, festkochend; formschne ovale Kartoffel mit schner gelber
Fleischfarbe, durchschnittliche Krankheitsanflligkeit, hhere Besch-
digungsempfindlichkeit( etwas spte Schalenfestigkeit ), gute Keimruhe, hohe
127
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Knollenzahl, neigt als festkochende Sorte zu hheren Strkewerten bei fester
Konsistenz.
Molli, vorwiegend festkochend; etwas spter in der Abreife als Astoria,
formschne ovale Kartoffel mit hellgelber Fleischfarbe, durchschnittliche
Krankheitsanflligkeit, die Keimruhe ist nur mittelmig, sie neigt fr eine nur
vorwiegend festkochende Sorte zu niedrigen Strkegehalten und somit zu einer
festen Konsistenz, kann eher als festkochende Sorte angesprochen werden.
Frhe Reifegruppe
Beluga, vorwiegend festkochend; langovale formschne Kartoffel mit
hellgelber Fleischfarbe, durchschnittliche Krankheitsanflligkeit, die Keimruhe
ist nur mittelmig, sie neigt zu sehr hohen Strkegehalten, zerfllt aber nicht,
die Konsistenz ist fr eine vorw. festkochende Sorte noch gut.
Delikat, vorwiegend festkochend; ovale zu Verformungen neigende Sorte mit
6 hellgelber Fleischfarbe, durchschnittliche Krankheitsanflligkeit, hohe
Beschdigungsempfindlichkeit, gute Keimruhe, sie neigt zu sehr hohen
Strkegehalten bei lockerer Konsistenz.
Prinzess, festkochend; ovale formschne Kartoffel mit tiefgelber Fleischfarbe,
durchschnittliche Krankheitsanflligkeit, gute Keimruhe, neigt zu niedrigen
Strkegehalten, feste Konsistenz, neigt zu hohen Knollenzahlen, konnte im
letzten Jahr beim Geschmackstest einen Spitzenplatz erobern.
Vitara, vorwiegend festkochend; ovale formschne Kartoffel mit hellgelber
Fleischfarbe, sehr geringe Krankheitsanflligkeit, gute Keimruhe, neigt zu
mittelhohen Strkegehalten mit einer fr eine vorw. festkochenden Sorte noch
festen Konsistenz.,
Forelle, festkochend; flache Augen, langoval ,leicht genetzte glatte Schale,
hohe Knollenzahl, neigt zu bergren, keimfreudig, geringe Schorfanflligkeit,
neigt zu mittleren Strkegehalten, keine Eignung fr Fritierprodukte, sehr fest,
mittlere Struktur, mittlere Feuchtigkeit, nicht mehlig.
Marabel, vorwiegend festkochend; ovale Form, glatte gelbe Schale, flache
Augen, mittel- hohe Knollenzahl, neigt zu bergren, mittlere Keimfreudigkeit,
mittlere Schorfanflligkeit, bei schnellem frhen Wachstum niedrige
Strkegehalte, mittelfeste Konsistenz, mittlere Mehligkeit, keine Fritiereignung.
Mittelfrhe Reifegruppe
Agria, vorwiegend festkochend, leicht genetzte glatte Schale, langoval, zu
bergren neigende Sorte mit grerer Neigung zum Schorfbefall, sonst
geringe Krankheitsanflligkeit, sehr gute Keimruhe, neigt bei hheren
Strkegehalten zu grberem Strkekorn bei dann lockerer Konsistenz, gute
ausgeglichene Ertragsleistung, geringe Knollenzahl, neigt zu sehr geringen
Nitratgehalten, gute Fritiereignung.

128
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Ditta, festkochend; langovale schne Kartoffel mit hellgelber Fleischfarbe,
geringe Krankheitsanflligkeit, gute Keimruhe, neigt zu niedrigen-mittelhohen
Strkegehalten mit fester Konsistenz, ausgeglichene Ertragsleistung.
Milva, vorwiegend festkochend; ovale schne Knollenform, geringe
Krankheitsanflligkeit, mittlere Keimruhe, neigt zu niedrigen-mittleren
Strkegehalten bei lockerer bis fester Konsistenz, gute Ertragsleistung.
Laura, vorwiegend festkochend; rotschalige ovale formschne Kartoffel mit
dunkelgelber Fleischfarbe, geringe Krankheitsanflligkeit, gute Keimruhe, neigt
zu niedrigen Strkegehalten bei fester Konsistenz, sehr krftiger kartoffeliger
Geschmack, schwankende Ertragsleistung.
Simone, festkochend : langovale Kartoffel mit gelber Fleischfarbe, sehr geringe
Krankheitsanflligkeit auch bei Krautfule, gute Keimruhe, neigt zu niedrigen
Strkegehalten bei fester Konsistenz, gute ausgeglichene Ertragsleistung.
Linda, festkochend , langoval, flache Augen, glatte gelbe Schale, kleinknollig,
hohe Knollenzahl, bei zu hohem Strkegehalt besteht die Gefahr des
6
Zerfallens, neigt sehr zur Rohverfrbung, keimruhig, meist etwas hhere
Nitratgehalte, keine Eignung fr Fritierprodukte, feste Konsistenz.
Granola, vorwiegend festkochend, rundoval, rauhe gelbe Schale, flach-
mittelflache Augen, trotz hoher Knollenzahl gleichmige Knollenausbildung,
strkere Rohbreiverfrbung, sehr keimruhig, neigt zu mittelhohen
Nitratgehalten, keine Eignung fr Fritierprodukte, locker, feine Struktur, mittlere
Mehligkeit, mittlere Feuchtigkeit.
Quarta, vorwiegend festkochend, rund oval, gelbe genetzte Schale mit flachen
roten Augen, bei mittelfrhem Wachstum neigt sie zu bergren, mittlere
Keimfreudigkeit, neigt zu hheren Nitratgehalten, bei niedrigen Strkegehalten
neigt sie zu mittelfester Konsistenz mit schwach mehligem Charakter, keine
Eignung fr Fritierprodukte. Der kleine buschige Krautwuchs erhht die Gefahr
der Sptverunkrautung.
Nicola, festkochend, langoval, flache Augen, gelbe genetzte Schale, hohe
Knollenzahl, gleichmige Knollenausbildung, strkere Rohbreiverfrbung,
geringe Keimruhe, mittelhoher Nitratgehalt, keine Eignung fr Fritierprodukte,
feste Konsistenz, mittlere Struktur, schwach mehlig, mittelfeucht.
Freya, mehlig, oval, gelbe genetzte Schale flache Augen, mittlere Knollenzahl,
bergren, sehr keimruhig, niedriger Nitratgehalt, Pommes geeignet, mittlere
Mehligkeit, mittelfeucht, sehr interessante mehlige Kartoffel mit fester
Konsistenz.
Aula; mehlig, rundoval, genetzte rauhe Schale, flache Augen, hohe
Knollenzahl, gleichmig, keimruhig, hoher Strkegehalt, mittlerer Nitratgehalt,
keine Eignung fr Fritierprodukte, lockere Konsistenz, mittelfein, mittlere
Mehligkeit, mittelfeucht.

129
Saatgutvermehrung, Lagerung, Anbautechnik, Sorten
Fazit: Mit den neuen Sorten stehen vom Anbau und auch von der Qualitt her sehr
interessante Kartoffelsorten zur Verfgung. Besonders die Tatsache, dass auch
vorwiegend festkochende Sorten mit guter fester Konsistenz zur Verfgung
stehen, lsst manchen Anbauer wieder freundlicher in die Zukunft blicken.

130
Dngung

7 Dngung
7.1 Begriffbestimmungen zur Dngung (Dr. Johannes Heyn)
Zunchst sollen hier einige Begriffe erklrt werden, die im Zusammenhang mit
der Dngung aller Nhrstoffe immer wieder verwendet werden und die auch im
weiteren Textverlauf hufig auftauchen (In Anlehnung an: "Begriffsdefinitionen
aus Pflanzenernhrung und Dngung", AK Dngeberatung u. Nhrstoff-
haushalt, 1993).
(Nhrstoff-)Bedarf: Bedarf einer Kultur zur Ausbildung des gewnschten,
erreichbaren Ertrages in der geforderten Qualitt.
(Nhrstoff-)Entzug: Nhrstoffmenge, die zur Zeit der Ernte im Aufwuchs
(Haupt- und Nebenernteprodukt, z.B. Korn und Stroh)
enthalten ist. Meist etwas niedriger als Bedarf, da
Pflanzenmasse bis zur Reife wieder etwas abnimmt.
(Nhrstoff-)Abfuhr: Nhrstoffmenge, die mit dem Erntegut vom Acker
abgefahren wird. Bei Verbleib von Stroh, Blatt oder Kraut
auf dem Acker deutlich niedriger als Entzug.
7
(Nhrstoff-) Nhrstoffmenge, die zur Deckung des Bedarfs in gleicher
Angebot: Hhe bereit stehen muss. Kann gedeckt werden aus
dem Bodenvorrat (der aktuell verfgbaren Menge, z.B.
Nmin bei Stickstoff, und der whrend der Vegetation
nachgelieferten pflanzenverfgbaren Menge) oder aus
organischer Dngung mit Ernteresten, wirtschafts-
eigenen oder betriebsfremden organischen Dngemitteln
oder aus Dngung mit mineralischen Dngern. Letztere
sollten nur als die notwendige Ergnzung des sich aus
der Kalkulation der vorher genannten Zufuhren
ergebenden Fehlbedarfs gegeben werden.

7.2. Dngeverordnung (DVO) (Dr. Johannes Heyn)


Seit 1996 ist bundesweit die Dngeverordnung in Kraft, die die gute fachliche
Praxis in der Dngung regelt. Selbstverstndlich konnte nicht erwartet werden,
dass sich die darin aufgefhrten Vorschriften in der Praxis von heute auf
morgen umsetzen lieen. Seit 2001 werden aber gem dem Willen der EU
entsprechende Kontrollen in den Betrieben durchgefhrt und seitdem ist das
Bewusstsein der Landwirte deutlich gewachsen, sich an diesen Vorschriften zu
orientieren. Dabei ist und war es erklrtes Ziel der Verordnung, den Landwirten
nicht weltfremde, einkommensschdigende Fesseln aufzuerlegen, sondern
ihnen auch ein Stck Rechtssicherheit gegenber ungerechtfertigten Vorwrfen
zu vermitteln. Insofern gilt es fr die Landwirte, die Vorschriften der Dngever-
ordnung einzuhalten und dabei die durchaus vorhandenen Freirume so zu

131
Dngung
Tab.1: Die wichtigsten Vorschriften aus der Dngeverordnung:
(Grundstze kursiv, bugeldbewehrte Vorschriften (Ordnungswidrigkeiten) fett gedruckt)
2 (1) 1: Nhrstoffe sollten von den Pflanzen weitestgehend ausgenutzt werden knnen
2 (1) 2: Nhrstoffverluste sowie Eintrge in Gewsser sind weitestgehend zu vermeiden
2 (1) 2.3: N-Ausbringungsverluste bei Wirtschaftsdngern max 20 %
2 (3): Direkter Eintrag in Oberflchengewsser ist zu vermeiden
2 (4): N-Dnger-Ausbringung nur wenn Boden aufnahmefhig. (Nicht wenn:
wassergesttigt, tief gefroren oder stark schneebedeckt)
3 (2): N-haltige flssige Wirtschaftsdnger und flssige Sekundrrohstoffdnger
sind auf unbestelltem Ackerland unverzglich einarbeiten
3 (6): Ausbringung von WD tierischer Herkunft auf sehr hoch mit P und K versorgten
Bden nur bis zur Hhe der Nhrstoffabfuhr
3 (7): WG tierischer Herkunft im Betriebsdurchschnitt nur bis max. 210 kgN/ha
auf Grnland und 170 kgN/ha auf Ackerland
4 (2): Im Boden verfgbare Nhrstoffmengen sind zu ermitteln:
4 (2)1: fr N:
a) durch Bodenuntersuchung (auer auf Dauergrnland)
b) nach Empfehlung der fr Beratung zustndigen Behrde

7 c) durch bernahme der Ergebnisse vergleichbarer Standorte


d) durch Anwendung von Berechnungs- und Schtzverfahren
4 (2) 2: Fr P und K auf Grundlage der Untersuchung reprsentativer Bodenproben, die
fr jeden Schlag ab 1 ha mindestens alle 6 Jahre, bei extensivem Dauergrnland
alle 9 Jahre, durchzufhren sind.
4 (2) 3: Fr Mg und S fr jeden Schlag ab 1 ha auf Grundlage der Untersuchung
reprsentativer Boden- oder Pflanzenproben oder durch bernahme von
Richtwerten der fr die Beratung zustndigen Behrde.
4 (3): Zur berprfung einer standortgerechten Kalkversorgung sind die Bodenproben
zustzlich auf den pH-Wert oder Kalkbedarf zu untersuchen
4 (4): Bei Dngemitteln, die nur Spurennhrstoffe enthalten, ist der Bedarf auf
Grundlage von Boden- oder Pflanzenuntersuchungen oder von Richtwerten der
fr die Beratung zustndigen Behrde zu ermitteln.
4 (5): Bei WD ist der Gehalt an Ges.N, P und K, bei Glle zustzlich an NH4-N,
durch Untersuchungen oder nach Berechnungs- und Schtzverfahren oder
nach Richtwerten der zustndigen Behrde zu ermitteln
5 (1): Betriebe ab 10 ha LN mssen Nhrstoffvergleiche fr N jhrlich, P und K
mindestens alle 3 Jahre, sptestens 6 Wochen nach Ablauf des letzten
Wirtschaftsjahres, erstellen
5 (2): Ausnahmeregelung fr 5 (1): nicht erforderlich, wenn weniger als 80 kgN/ha/a
aus betriebseigener Viehhaltung und wenn weniger als 40 kgN/ha/a aus
sonstigen N-haltigen Dngemitteln eingesetzt werden
5 (3): Vorschriften ber Nhrstoffvergleiche (Hoftorbilanz)
6 (1): Aufzeichnungspflicht fr:
6 (1) 1: - alle Ergebnisse von Boden-, Pflanzen- u. Dngeranalysen
- die Ergebnisse der angewandten Berechnungs- und Schtzverfahren nach
4 (5)
- alle Berechnungen aufgrund von Richtwerten nach 4 (2) und (5)
- alle Nhrstoffvergleiche nach 5
6 ( 2): Alle Aufzeichnungen sind mindestens 9 Jahre aufzubewahren

132
Dngung
nutzen, dass es der betrieblichen konomischen und der uns alle berhrenden
kologischen Situation frderlich ist.
In Tabelle 1 sind noch einmal die wichtigsten Paragraphen der Dngever-
ordnung wiederholt. Dabei wurde nicht der Originaltext zitiert, sondern es
wurden der Krze und bersichtlichkeit halber eigene Worte gewhlt.
Von besonderer Wichtigkeit ist die in 5 vorgeschriebene Durchfhrung der
Nhrstoffvergleiche. Diese sollen zum einen einer besseren Bedarfsermittlung
dienen, zum anderen auch der Dokumentation der vollzogenen
Dngungsmanahmen. Diese Nhrstoffvergleiche sind eine Gegenberstellung
von Nhrstoffzufuhren und abfuhren, wobei folgende Pfade zu berck-
sichtigen sind (siehe Tab. 2).
Tab.2: Nhrstoffvergleich fr landwirtschaftliche Betriebe nach 5 (3) DVO
Vereinfachte Hoftor-Bilanz fr Betriebe ohne und mit Viehhaltung:
Zufuhr Abfuhr
Handelsdnger Abgegebene pflanzliche und
Nicht im eigenen Betrieb tierische Erzeugnisse
erzeugte Futtermittel Abgegebene Tiere 7
Produkte zur Weiterverarbeitung N-Verluste bei Ausbringung
Tierzukauf tierischer Wirtschaftsdnger
Betriebsfremde Abgabe von Wirtschaftsdnger
Wirtschaftsdnger
Sekundrrohstoff(SeRo)-Dnger
N-Bindung von Leguminosen

Nhrstoffvergleiche sind jeweils auf Wirtschaftsjahre zu beziehen, d.h. Stand


30. Juni
Weitergehende Erluterungen zur Umsetzung der Dngeverordnung siehe
Leitfaden zur Umsetzung Dngeverordnung in Hessen, HDLGN, 2002.

7.3 Allgemeines zur Bodenuntersuchung auf pH und


Grundnhrstoffe und zur Probenentnahme (Dr. Johannes Heyn)
Die Bodenuntersuchung ist bei Kalkung und Grundnhrstoffdngung von der
Dngeverordnung vorgeschrieben. Eine einmalige Untersuchung gibt
Anhaltspunkte zur mengenmigen Bemessung. Erst eine regelmig
wiederholte Untersuchung bietet die Grundlage zu einer optimal eingestellten
Dngung. In der rckblickenden Feststellung der Gehaltsvernderungen und
unter Bercksichtigung der zwischenzeitlichen Nhrstoffbilanzen (Dngung und
Nhrstoffabfuhr) liegt der grte Wert. Anhand dieser standorttypischen
Erfahrungen lassen sich die zuknftigen Dngergaben immer besser einstellen.
133
Dngung
Zur Nutzung dieses Effektes sollten Bodenuntersuchungen regelmig
alle 2 - 4 Jahre durchgefhrt werden. Dabei ist es sinnvoll, die Probenahme
immer bei hnlichen Feldbedingungen durchzufhren (zu vergleichbaren
Jahreszeiten und weder nach langen Trocken- noch nach langen
Regenperioden).
Grundlage fr die Przision der Bodenuntersuchung ist eine sachgerechte
Probenahme. Nachlssigkeiten in der Probenahme sind durch keine noch so
sorgfltige Analyse zu korrigieren.
Die Entnahme von Bodenproben erfolgt von Acker- und Grnlandschlgen,
wobei bezglich der zulssigen Schlaggre die Vorschriften der
Verwaltungsvorschriften zur Dngeverordnung (DVO) und zur
Klrschlammverordnung (AbfKlrVO) zu beachten sind. Nach DVO ist die
maximale Schlaggre auf 5 ha, nach AbfKlrVO auf 3 ha begrenzt. Auf
Ackerland sind die Proben aus 0-25 cm Bodentiefe zu ziehen (auch bei flacher
pfluglos bearbeiteten Flchen), auf Grnland aus einer Tiefe von 0-10 cm
Bodentiefe. Auf Ackerland sind mindestens 20 und auf Grnland mindestens
40 Einstiche pro Probe vorzunehmen Zu jeder Probe gehrt ein umfassend
7 ausgefllter Probenbegleitzettel (siehe Abb.1)
Hinweis: Nur der genau ausgefllte Probenbegleitzettel (Probenahmeprotokoll)
ermglicht die Erstellung von schlag- und fruchtartspezifischen Dngeem-
pfehlungen. Unbedingt Rckseite beachten.
(Weitergehende Hinweise zur Entnahme von Bodenproben und Erluterungen
zum Ergebnisbefund sind den entsprechenden Formblttern der HDLGN-LUFA
Kassel zu entnehmen. Umfassend ist die Ableitung der Dngeempfehlungen
dargestellt in Hessische Richtlinien zur Ableitung von Dngeempfehlungen
aus Bodenuntersuchungen Teil 2 Bodenreaktion und Grundnhrstoffe, LUFA
Schriftenreihe Heft 10, 2002.)

134
Dngung
Abb.1: Probenbegleitzettel zur Bodenuntersuchung auf pH und
Grundnhrstoffe (Vorderseite)
Hessisches Dienstleistungszentrum fr Landwirtschaft, HDLGN-Berater...............................................
Gartenbau und Naturschutz (HDLGN) .........................................................................
LUFA Kassel Am Versuchsfeld 11-13 .........................................................................
34128 Kassel Tel.: 0561-9888-170 o. -171, FAX -300 Abrechnung ber:............................................
email: info@lufa-kassel-de .........................................................................
Probenehmer...................................................
Datum der Probename:....................................

Einsender:
Name des Betriebes:....................................................................
Strae, Nr.:...................................................................................
PLZ, Wohnort:..............................................................................

(1) Kst.- (2) Schlagbezeichnung, Schlag- (3)Bodenart (4)Nutzung (5) Fruchtarten/Ertrge


Nr: (dt/ha)
Flur- und Flurstcks-Nr. gre (ha)

7.4. Einteilung der Bodenartgruppen (Dr. Johannes Heyn)


Nachfolgend wird in mehrfachem Zusammenhang der Begriff Bodenartgruppe
(BAG) verwendet. Die Bodenart kennzeichnet die Korngrenzusammen-
setzung des mineralischen Bodenmaterials. Ausgehend von den Feinboden-
fraktionen Ton, Schluff und Sand wird die Vielzahl der Bodenarten in diesem
Zusammenhang wie folgt in Bodenartgruppen zusammengefasst:

135
Dngung
Tab.3: Einteilung der Bodenartgruppen (nur Mineralboden) *)
BAG I BAG II BAG III
Leicht Mittel Schwer
Tongehalt in % 0 12 13 25 ab 26
Slu, Sl4, St3,
Ss, Su2, Lt2, Lt3, Lts,
Bodenarten nach Ls2, Ls3, Ls4, Ts4,
Su3, Su4, Sl2, Ts2, Ts3, Tl, Tu2, Tu3,
KA 4 **) Uu, Us, Uls, Ut2, Ut3,
Sl3, St2 Tu4, Tt
Ut4, Lu
Frhere Bezeichnungen S, lS, lS, sL, uL, lT, tL, lT, T
*) Eingruppierung nach VDLUFA "Richtwerte fr das Rahmenschema zur Kalkbedarfsbestimmung
in Deutschland", Tab.5., 2000
**) Bodenkundliche Kartieranleitung, 4. Auflage, 1994
Die Einteilung in der Tab. 3 orientiert sich an der Nomenklatur der
"Bodenkundlichen Kartieranleitung" (4. Auflage, 1994) und der Zuordnung in
die Bodenartgruppen nach den VDLUFA-Richtwerten fr das Rahmenschema
zur Kalkbedarfsbestimmung in Deutschland (VDLUFA, 2000). Wenn auch
dieses Rahmenschema fnf Bodenartgruppen fr den Bereich des
Mineralbodens vorsieht, so lsst es doch auch ausdrcklich die Verringerung
7 auf eine kleinere Zahl zu. Wegen des uert seltenen Vorkommens sehr
leichter Bden und aus Grnden der Praktikabilitt wird in Hessen eine
Einteilung in drei Gruppen vorgenommen.
Die Bodenart sollte vom Einsender auf dem Probenbegleitzettel vermerkt sein.
Falls das nicht der Fall ist, wird vom Untersuchungslabor eine Eingruppierung
nach Fingerprobe (= Schtzverfahren) durchgefhrt. Wenn eine genauere
Bestimmung gewnscht wird, ist ein gesonderter Auftrag erforderlich
(Korngrenbestimmung). Ein solches Ergebnis behlt viele Jahre Gltigkeit.
7.5 pH, Kalkung (Dr. Johannes Heyn)
Kalzium (Ca) hat als Pflanzennhrstoff eine eher geringere Bedeutung.
Wesentlich wichtiger ist seine Rolle fr die Struktur des Bodens und die
Verfgbarkeit anderer Nhrstoffe. Der Kalkzustand des Bodens, gemessen als
pH-Wert, beeinflusst im Wesentlichen drei Wirkungsmechanismen:
1. Chemische Wirkung: Beeinflusst wird hiermit die Verfgbarkeit der
Pflanzennhrstoffe. Bei Stickstoff, Kalium, Magnesium und Kalzium ist
unterhalb etwa von pH 5,5 mit einer schcheren Pflanzenverfgbarkeit bzw.
Mineralisation zu rechnen, oberhalb dieser Schwelle bleibt die Verfgbarkeit
ungefhr konstant. Phosphat und Bor sind auerhalb eines pH Bereiches
zwischen 6 und 7 (schwach sauer bis neutral) schlechter lslich. Die
Verfgbarkeit der Spurenelemente nimmt mit steigendem pH-Wert ab (bei
Molybdn umgekehrt).
2. Physikalische Wirkung: Ca- und Mg-Ionen sind aufgrund ihrer Zweiwertigkeit
in der Lage, die Ton- und Schluffteilchen im Boden zu verkleben. Dies fhrt
ber eine bessere Aggregatstabilitt zu der gewnschten Krmelstruktur und
136
Dngung
damit zu einer Verbesserung des Bodengefges. Der Gasaustausch im Boden,
die Wasserverdaulichkeit und die Tragfhigkeit werden verbessert, die Gefahr
von Bodenschadverdichtung und erosivem Abtrag wird verringert.
3. Biologische Wirkung: Ein optimaler pH-Wert frdert die Aktivitt der
Bodenlebewesen. Dadurch wird organisches Material schneller umgesetzt, was
letztlich auch zur Strukturverbesserung des Bodens und einer besseren
Nhrstofffreisetzung aus organischem Material fhrt.
Der optimale Kalkzustand eines Bodens ist immer abhngig von der jeweiligen
Bodenart. Je hher Ton- und Schluffgehalt sind (bindige Bden), um so hher
muss auch der pH-Wert sein. Bei der Einstufung der pH-Werte wird daher die
Bodenartgruppe bercksichtigt, ebenso wie die unterschiedliche Nutzung als
Acker- oder Grnland.
Unter unseren Klimabedingungen (humid) kommt es auf den meisten
Standorten (Ausnahme: Bden mit hoher geogener Kalkfreisetzung, z.B.
Muschelkalkverwitterungsbden) unter dem Einfluss der Nhrstoff-
aufnahmevorgnge durch die Pflanzenwurzeln und den Eintrag versauernder
Substanzen (Dngemittel, saurer Regen) zu einer naturgegebenen
allmhlichen Bodenversauerung. Dieser Absenkung des pH-Wertes muss 7
durch eine entsprechende Erhaltungskalkung entgegen gewirkt werden. Die
Hhe dieser Erhaltungskalkung kann wegen der Vielzahl der Einflussfaktoren
nur nherungsweise im Voraus bestimmt werden. Die beste Hilfe bietet auch
hier eine regelmig wiederholte Bodenuntersuchung, die im Laufe der Jahre
eine verlssliche Auskunft ber die jeweils erforderliche Hhe der
Erhaltungskalkung liefert.
Zur Kalkung sind grundstzlich alle Kalkformen geeignet. Je tiefer der Ist-pH
unter dem Ziel-pH liegt und je schneller die Aufkalkung herbeigefhrt werden
muss, desto mehr ist der Einsatz rasch wirkender Branntkalkformen anzuraten.
(Achtung: bei Aufbringung auf grne Pflanzenteile besteht die Gefahr von
Vertzungen). Umgekehrt sind die mild und anhaltend wirkenden kohlensauren
Kalke vor allem fr die Erhaltungskalkung geeignet. Magnesiumhaltige Formen,
Carbokalk und silikatische Kalke werden im Bedarfsfall wegen ihrer
Begleitnhrstoffe eingesetzt.
In vielen heute verbreitet eingesetzten Dngemitteln ist Kalk als Begleitstoff
nicht mehr enthalten, bzw. sie wirken physiologisch sauer. Ihr niedrigerer
Kalkwert ist daher durch hhere Kalkgaben zu kompensieren.

137
Dngung
Tab. 4 Nhrstoffgehalt und Kalkwert von Dngern (n. Sluijsmans)
Gltig fr Ackerland
Nhrstoffgehalt in % Kalkwert in Kalkwert in
kg CaO/100 kg kg CaO/100 kg
Dnger Reinnhrstoff
KAS 27 - 16 - 59
ASS 26 - 51 - 196
SSA 21 - 63 - 299
Kalkstickstoff 20 + 35 + 175
Harnstoff 46 - 46 - 100
AHL 28 - 28 - 100
Alzon/Basamm. 25 - 53 - 212

Thomasph. 15 + 45 + 300
Hyperph. 27 + 33 + 122
Carolonph. 26 + 22 + 85
7 Superph. 18 -1 -6
Triple-Superph. 46 -3 -7

60er Kali 60 0 0
Kornkali + MgO 40+6 0 0
Kalimagn.,grob 30+10 +1 Bezog. auf K2O:
+3

Kieserit 27 0 0

NP 20/20 BASF 20+20 - 15 Bezog. auf N:


- 75
NP MAP 11+52 - 37 - 336
NP DAP 16+46 - 38 - 238
NPK 6+12+18 - 11 - 183
NPKMg 12+12+17+2 - 13 - 108
NPK 13+13+21 - 13 - 100
NPK 15+15+15 - 15 - 100
Thomaskali 12+18 + 25 Bezog. auf P2O5:
+ 208
Ph.kali R 15+20 +4 + 27

138
Dngung
7.5.1 Kalkdngung nach Bodenuntersuchung
Entsprechend dem im Jahr 2000 vom VDLUFA vorgeschlagenen Verfahren
wird jetzt auch die Bodenreaktion in 5 pH-Klassen eingeteilt. Analog zu den
Grundnhrstoffen ist in den Klassen "A" und "B" eine erhhte Kalkung
erforderlich, whrend in Klasse "C" der optimale Zustand durch eine
Erhaltungskalkung beibehalten werden sollte. Abweichend von dem
Dngungsschema bei den Nhrstoffen ist bereits in Klasse "D" keine Kalkung
mehr erforderlich. Der Unterschied zu der noch hheren Klasse "E" besteht
darin, dass in dieser neben der Kalkung auch die Ausbringung alkalisch
wirkender anderer Dnger unterbleiben sollte. Auf die hier sehr seltene
Situation stark berhhter pH-Werte kann im Bedarfsfall im Rahmen
individueller Beratung eingegangen werden. Ebenso wurde in Hessen wegen
des sehr seltenen Vorkommens keine eigenstndige Einteilung fr Ackerbden
mit mehr als 4 % Humus festgelegt. Grnlandbden mit mehr als 15 % Humus
sollten generell nicht gekalkt werden. Die Tab. 5 zeigt die pH-Klasseneinteilung
fr Acker- und Grnland.
Tab.5 pH-Klassen
Tab.5.1 pH Ackerland, Humusgehalt < 4 % 7
BAG I BAG II BAG III
A = sehr niedrig < 4.8 < 5.2 < 5.4 Gesundungskalkung
B = niedrig 4.8 5.5 5.2 6.1 5.4 6.3 Aufkalkung
Erhaltungs-
C = anzustreben, optimal 5.6 - 6.1 6.2 6.9 6.4 - 7.2
kalkung
D = hoch 6.2 6.4 7.0 7.3 7.3 7.7 keine Kalkung
keine Kalkung und keine
Anwendung physiologisch
E = sehr hoch > 6.4 > 7.3 > 7.7
bzw. chemisch alkalisch
wirkender Dngemittel

Tab.5.2 pH Grnland, Humusgehalt < 15 % *)


BAG I BAG II BAG III
A = sehr niedrig < 4.3 < 4.7 < 4.8 Gesundungskalkung
B = niedrig 4.3 4.9 4.7 5.4 4.8 5.6 Aufkalkung
Erhaltungs
C = anzustreben, optimal 5.0 - 5.5 5.5 - 6.2 5.7 - 6.5 kalkung
bzw. keine Kalkung
D = hoch 5.6 5.9 6.3 6.7 6.6 7.0 keine Kalkung
keine Kalkung und keine
Anwendung physiologisch
E = sehr hoch > 5.9 > 6.7 > 7.0
bzw. chemisch alkalisch
wirkender Dngemittel
*) Bei Humusgehalt > 15 % wird keine Kalkung empfohlen

139
Dngung
Die Kalkungsempfehlungen fr Acker- und Grnland in Abhngigkeit vom
ermittelten pH-Wert sind in Tab. 6 aufgefhrt. Dabei reichen die empfohlenen
Kalkmengen bis zu 14.000 kg CaO/ha auf Acker- und bis zu 7.000 kg CaO/ha
auf Grnland.
Tab.6 Kalkungsempfehlungen in kg/ha CaO
Tab.6.1 Ackerland
BAG I BAG II BAG III
Klasse pH CaO Klasse pH CaO Klasse pH CaO
A <4,1 6700 A <4,7 9700 A <4,9 14000
A 4,1 6300 A 4,7 9100 A 4,9 12800
A 4,2 5900 A 4,8 8700 A 5,0 12100
A 4,3 5500 A 4,9 8100 A 5,1 11300
A 4,4 5200 A 5,0 7600 A 5,2 10500
A 4,5 4800 A 5,1 7000 A 5,3 9800
A 4,6 4400 B 5,2 6500 B 5,4 9000
A 4,7 4100 B 5,3 6000 B 5,5 8200
7 B 4,8 3800 B 5,4 5500 B 5,6 7500
B 4,9 3400 B 5,5 4900 B 5,7 6700
B 5,0 3100 B 5,6 4400 B 5,8 5900
B 5,1 2700 B 5,7 3800 B 5,9 5200
B 5,2 2300 B 5,8 3300 B 6,0 4400
B 5,3 2000 B 5,9 2800 B 6,1 3600
B 5,4 1700 B 6,0 2300 B 6,2 2900
B 5,5 1400 B 6,1 1900 B 6,3 2100
C 5,6-6,1 900 C 6,2-6,9 1600 C 6,4-7,2 2000
D 6,2-6,4 0 D 7,0-7,3 0 D 7,3-7,7 0
E > 6,4 0 E > 7,3 0 E > 7,7 0

Hchste Hchste Hchste


1500 3000 5000
Einzelgabe Einzelgabe Einzelgabe

140
Dngung
Tab. 6.2 Grnland, Kalkungsempfehlung in kg/ha CaO
BAG I BAG II BAG III
Klasse pH CaO Klasse pH CaO Klasse pH CaO
A <4,2 7000
A 4,2 6800
A <4,2 5300 A 4,3 6300
A <3,8 3600 A 4,2 5000 A 4,4 5900
A 3,8 3400 A 4,3 4700 A 4,5 5500
A 3,9 3200 A 4,4 4400 A 4,6 5100
A 4,0 3000 A 4,5 4000 A 4,7 4700
A 4,1 2700 A 4,6 3600 B 4,8 4300
A 4,2 2400 B 4,7 3300 B 4,9 3800
B 4,3 2200 B 4,8 3000 B 5,0 3400
B 4,4 1900 B 4,9 2600 B 5,1 3000
B 4,5 1700 B 5,0 2200 B 5,2 2600
B 4,6 1400 B 5,1 1900 B 5,3 2200
B 4,7 1200 B 5,2 1500 B 5,4 1700
B 4,8 1100 B 5,3 1000 B 5,5 1300 7
B 4,9 900 B 5,4 900 B 5,6 900
C 5,0-5,2 500 C 5,5-5,7 700 C 5,7-5,8 800
C 5,3-5,5 0 C 5,8-6,2 0 C 5,9-6,5 0
D 5,6-5,9 0 D 6,3-6,7 0 D 6,6-7,0 0
E > 5,9 0 E > 6,7 0 E > 7,0 0

Hchste Hchste Hchste


1500 2000 3000
Einzelgabe Einzelgabe Einzelgabe

Diese Angaben stellen Nherungswerte fr die Kalkmengen dar, mit der die
anzustrebende Ziel-pH-Klasse "C" erreicht bzw. erhalten werden kann. Im
Interesse einer guten Kalkverteilung im Boden sollten hohe Kalkmengen aber
nicht in einer Gabe sondern in einer entsprechenden Anzahl von Teilgaben
ausgebracht werden. Wichtig ist, dass jede TeiImenge durch eine
nachfolgende Bodenbearbeitung mglichst intensiv mit dem Bodenmaterial
vermischt wird. Im Ergebnisausdruck der Bodenuntersuchung werden
Hchstmengen fr die Einzelgabe angegeben, die nicht berschritten werden
sollten. Im Bedarfsfall mssen diese Teil-Gaben solange wiederholt werden
(bis zu 2 Ausbringungsgnge jhrlich), bis der angestrebte pH-Bereich erreicht
ist.
In pH-Klasse "C" knnen die fr einen Zeitraum von 3 Jahren berechneten
Erhaltungsgaben auch in entsprechende jhrliche Teilmengen aufgeteilt
werden. Abweichend von dem Vorgehen auf Ackerland wird auf Grnland
bereits im oberen Bereich der Klasse "C" keine Kalkung mehr empfohlen.
141
Dngung
Im Bodenuntersuchungsbefund werden darber hinaus Angaben ber den
ungefhren Gehalt an freiem Karbonat (CaCO3) gemacht. Zur Verbesserung
der Bodenstruktur und als Pufferungsreserve im Hinblick auf den pH-Wert
sollten Lehm- und Tonbden wenigstens geringe Mengen an Karbonat
enthalten.
7.6 Grundnhrstoffe Phosphor, Kalium und Magnesium
(Dr. Johannes Heyn)
Die Dngung von Phosphor und Kalium richtet sich nach dem Bedarf der
anzubauenden Kulturen und den im Boden vorhandenen Nhrstoffvorrat. Da
Phosphat im Boden nur wenig beweglich ist und auch Kali nur auf sehr leichten
Bden einer nennenswerten Verlagerung unterliegt, ist eine direkte Dngung
zur Kultur nicht notwendig, sondern es kann innerhalb der Fruchtfolge gedngt
werden. Bei der Dngung dieser Nhrstoffe muss die Nhrstoffzufuhr ber
organische Dnger und die Rcklieferung der auf dem Acker verbleibenden
Erntereste Bercksichtigung finden. Nur die noch verbleibende Differenz ist
durch Mineraldnger zu ergnzen. Wirksame Kontrolle zur Hhe der Dngung
ist eine regelmige Bodenuntersuchung im Rahmen einer Fruchtfolge.
7 Mineralische Phosphordnger stehen in unterschiedlicher Form zur Verfgung.
Ausschlaggebend ist hier die Art des Aufschlussverfahrens. Man unterscheidet
Rohphosphate Aufschluss durch Feinvermahlung
Superphosphate Aufschluss durch Schwefelsure
Triplephospate Aufschluss durch Phosphorsure
Thomas- und Httenphosphate Thermischer Aufschluss
In den meisten Mischdngern liegt die Phosphorkomponente als
Superphosphat vor, Triplephosphate finden sich neben der reinen Form als
TSP (Triplesuperphosphat) auch in Mehrnhrstoffdngern wie Diammon-
phosphat (DAP). Diese Formulierungen eignen sich, wie auch die
Httenphosphate, fr alle Standorte. Rohphosphate sollten, aufgrund ihrer
verzgerten Nhrstoffverfgbarkeit, eher auf Standorten mit niedrigeren pH-
Werten eingesetzt werden. Sie sind unter bestimmten Voraussetzungen auch
im kologischen Anbau zugelassen.
Der Nhrstoff Kali wird in sehr vielen Variationen angeboten. Sei es als
Einzeldnger, oft in Kombination mit Magnesium (und Natrium), als
Mischdnger mit Phosphat oder als Mischdnger mit Stickstoff und Phosphat.
Zu beachten ist, dass Kali dabei in zwei chemischen Verbindungen vorkommt,
als Chlorid und als Sulfat. In den meisten Kulturen knnen (die preiswerten)
chloridischen Kalidnger zum Einsatz kommen, sulfatische Kalidnger sollten
nur bei chloridempfindlichen Kulturen Verwendung finden. Dazu zhlen die
meisten Sonderkulturen, aber auch Kartoffeln, wenn die Kalidngung zum
Vegetationsbeginn erfolgt. Als chloridliebend gelten dagegen Zuckerrben.

142
Dngung
Magnesium kommt in zwei chemischen Verbindungen als Dnger zum
Einsatz, einmal als Karbonat in entsprechenden Kalken oder als Sulfat in
anderen Einzel- oder Mischdngern. Durch die schnellere Lslichkeit von
Magnesiumsulfat gegenber Magnesiumkarbonat ist hier ein schnellerer
Wirkungseintritt zu erwarten. Sofort wasserlslich ist nur Bittersalz, welches
vorwiegend als Blattdnger in Lsung ausgebracht wird.
7.6.1 Grundnhrstoffdngung nach Bodenuntersuchung
Die Abb.2 zeigt den schematischen Ablauf, wie das Grundnhrstoff-
untersuchungsergebnis in mg/100 g Boden bewertet wird und wie die
schrittweise Ableitung der Dngeempfehlung erfolgt.
Der gefundene mg-Wert wird, z.T. unter Bercksichtigung bestimmter
Bodenfaktoren (z.B. der Bodenart bei K und Mg) in eine Gehaltsklasse (= GK)
eingeteilt. Auf Ackerland und bei den Nhrstoffen P und K kann es sinnvoll
sein, die Einstufung unter Bercksichtigung der Ertragsfhigkeit eines
Standortes (= Standortertragsniveau SEN) differenzierter vorzunehmen. Eine
hohe Ertragsfhigkeit des Standortes lsst auf eine gute Nhrstoffverfgbarkeit
und hohe Gesamtvorrte einschlielich des Unterbodens schlieen. Unter der
Annahme eines gleichen Ertragszieles kann hier der aktuelle anzustrebende 7
Gehalt in der Krume etwas niedriger liegen. In diesen Fllen wird die
Gruppierung als "Versorgungsstufe" (= VS) bezeichnet. Diese Umgruppierung
von GK in VS wird dem Labor nur ermglicht, wenn der Einsender auf dem
Probenbegleitzettel die entsprechenden Angaben ber das Ertragsniveau
seiner wichtigsten Ackerkulturen gemacht hat. Im anderen Fall bleibt es bei der
Einteilung in GK.

143
Dngung
Abb. 2: Vom mg-Wert zur Mineraldngung

144
Dngung
Ausgehend von den GK bzw. VS werden Dngeempfehlungen fr die
wichtigsten Ackerkulturen ausgesprochen, wobei wiederum deren voraus-
sichtliches Ertragsniveau Bercksichtigung findet. Hhere Ertrge bedingen
hhere Empfehlungen.
Die auf dem Probenbegleitzettel gemachten Angaben ber die Ertragshhe
werden also im Verfahren an zwei Stellen zur Ableitung der
Dngeempfehlungen genutzt, wobei beide Regelmechanismen im Prinzip
gegenlufig arbeiten. Das kann zu einer Neutralisierung der Effekte fhren, in
vielen Fllen ergibt sich jedoch daraus eine auf die Fruchtfolge bezogen besser
angepasste Dngungsstrategie.
Die Ableitung der Dngeempfehlungen kann in den hier gezeigten Schritten
stufenweise erfolgen und anhand von Tabellenangaben nachvollzogen werden.
Zur Vermeidung von Sprngen in der Empfehlungshhe im Bereich der GK-
bzw. VS-Grenzen erfolgt jedoch durch das HDLGN-Labor per EDV eine
gleitende Ableitung der Dngeempfehlungen direkt aus dem mg-Wert. Hierbei
werden die vorher beschriebenen Einteilungen selbstverstndlich ebenso
bercksichtigt.
Die auf diesen beiden Wegen ermittelten Dngeempfehlungen stellen die 7
Nhrstoffmengen dar, die zur Deckung des gesamten Bestandesbedarfs
ergnzend zu dem Bodenvorrat erforderlich sind. Hiervon sind unbedingt noch
die Nhrstoffmengen abzuziehen, die durch Verbleib von Ernteresten (Stroh,
Blatt, Kraut) auf dem Feld belassen werden und die in Form organischer
Dnger zugefhrt werden. Als Differenz ergibt sich die noch erforderliche
Mineraldngung bzw. Zukaufdngung fr die Nachfrucht.
Diese Korrekturen der vom HDLGN-Labor ausgesprochenen Dnge-
empfehlungen mssen vom Einsender selbst vorgenommen werden, da
sich die Angaben ber Verbleib und Hhe von Ernteresten und Intensitt
der organischen Dngung nicht mit ausreichender Sicherheit im voraus
fr einige Jahre abfragen lassen.
Nachfolgend sind in Tab. 7 die Gehaltsklasseneinteilungen fr die
Grundnhrstoffe P, K und Mg und in Tabelle 8 die darauf aufbauenden
fruchtartspezifischen Dngeempfehlungen angegeben. Eine weiterfhrende
Darlegung der in Abhngigkeit vom Standortertragsniveau erfolgenden
Umgruppierung in Versorgungsstufen und zur gleitenden Ableitung der Dnge-
empfehlungen aus dem mg-Wert sind dem Heft 10 der Schriftenreihe der LUFA
Kassel Hessische Richtlinien zur Ableitung von Dngeempfehlungen aus
Bodenuntersuchungen, Teil 2: Bodenreaktion und Grundnhrstoffe (2002) zu
entnehmen.

145
Dngung
Tab.7: Nhrstoffgehaltsklassen in mg/100 g Boden
K2O: BAG II und Grnland
Phosphat, Kali K2O: BAG I P2O5: Acker- und K2O: BAG III
Grnland
A = sehr niedrig 0- 4 0- 5 0- 6
B = niedrig 5 - 10 6 11 7 - 14
C = mittel, anzustreben 11 - 18 12 20 15 - 24
D = hoch 19 - 28 21 33 25 - 38
E = sehr hoch > 28 > 33 > 38

BAG II und
Magnesium BAG I BAG III
Grnland
A = sehr niedrig 0- 1 0- 1 0- 2
B = niedrig 2- 3 2- 4 3- 6
C = mittel, anzustreben 4- 5 5- 8 7 12
D = hoch 6- 8 9 - 13 13 20
E = sehr hoch >8 > 13 > 20
7 Umrechnung von P2O5 in P: x 0,4364
Umrechnung von K2O in K: x 0,8302

Tab.8: Dngeempfehlungen fr Grundnhrstoffe in kg/ha in Abhngigkeit


von Gehaltsklasse bzw. Versorgungsstufe und angestrebtem
Ertragsniveau
(Achtung: hiervon sind noch die Nhrstoffmengen aus dem
Verbleib von Ernteresten und organischer Dngung
abzuziehen!)
Tab.8.1: Fr P2O5
Si-Mais, Feldgras,
Zu-Rben K-Mais, Fu-Rben Luzerne, K-Raps,
Weizen
N M H N M H N M H
A 180 240 320 160 220 280 140 180 240
B 135 180 240 120 165 210 105 135 180
C 90 120 160 80 110 140 70 90 120
D 45 60 80 40 55 70 35 45 60
E 0 0 0 0 0 0 0 0 0
N = Ertragsniveau niedrig, M = Ertragsniveau mittel, H = Ertragsniveau hoch

146
Dngung
Tab.8.2: Fr P2O5, Fortsetzung
Hafer, Erbsen,
Rotklee, Fu-Roggen,
Kartoffeln, A-Bohnen,
Triticale, Gerste, So-Gerste (Brau-)
Durum-Weizen, So-
Roggen, Grnland
Gerste (Futter-)
N M N M H H N M H
A 120 160 200 100 140 180 80 120 160
B 90 120 150 75 105 135 60 90 120
C 60 80 100 50 70 90 40 60 80
D 30 40 50 25 35 45 20 30 40
E 0 0 0 0 0 0 0 0 0
N = Ertragsniveau niedrig, M = Ertragsniveau mittel, H = Ertragsniveau hoch
Tab. 8.3: Fr K2O
Luzerne, Feldgras,
Fu-Rben Zu-Rben
Rotklee, Fu-Roggen
N M H N M H N M H
A 1000 1400 1800 600 900 1200 600 800 1000
B 750 1050 1350 450 675 900 450 600 750
C 500 700 900 300 450 600 300 400 500 7
D 250 350 450 150 225 300 150 200 250
E 0 0 0 0 0 0 0 0 0
N = Ertragsniveau niedrig, M = Ertragsniveau mittel, H = Ertragsniveau hoch
Tab. 8.4: Fr K2O, Fortsetzung
Si-Mais, K-Mais, Erbsen, A-Bohnen,
Kartoffeln
Grnland K-Raps
N M H N M H N M H
A 420 600 780 360 500 660 260 360 480
B 315 450 585 270 375 495 195 270 360
C 210 300 390 180 250 330 130 180 240
D 105 150 195 90 125 165 65 90 120
E 0 0 0 0 0 0 0 0 0
N = Ertragsniveau niedrig, M = Ertragsniveau mittel, H = Ertragsniveau hoch
Tab. 8.5: Fr K2O, Fortsetzung
Gerste, Triticale, So-Gerste, Durum-
Roggen, Hafer, Weizen Weizen
N M H N M H
A 220 300 400 160 220 300
B 165 225 300 120 165 225
C 110 150 200 80 110 150
D 55 75 100 40 55 75
E 0 0 0 0 0 0
N = Ertragsniveau niedrig, M = Ertragsniveau mittel, H = Ertragsniveau hoch

147
Dngung
Tab. 8.6: Fr MgO
Fu-Rben Zu-Rben, K-Mais Feldgras, Si-Mais
N M H N M H N M H
A 180 240 300 140 200 260 80 120 160
B 135 180 225 105 150 195 60 90 120
C 90 120 150 70 100 130 40 60 80
D 45 60 75 35 50 65 20 30 40
E 0 0 0 0 0 0 0 0 0
N = Ertragsniveau niedrig, M = Ertragsniveau mittel, H = Ertragsniveau hoch
Tab. 8.7: Fr MgO, Fortsetzung
Hafer, Luzerne, Gerste,
Rotklee, Weizen, Durum-Weizen, So-
A-Bohnen, Triticale,
Erbsen, Fu-Roggen, Gerste (Brau-), So-
Roggen, K-Raps,
Grnland Gerste (Futter-)
Kartoffeln
N M N M H H N M H
A 60 80 100 40 60 80 40 40 60
B 45 60 75 30 45 60 30 30 45
7 C 30 40 50 20 30 40 20 20 30
D 15 20 25 10 15 20 10 10 15
E 0 0 0 0 0 0 0 0 0
N = Ertragsniveau niedrig, M = Ertragsniveau mittel, H = Ertragsniveau hoch

148
Dngung
7.7 Stickstoffdngung (Dr. Johannes Heyn)
ber die Bedeutung des Stickstoffs (N) fr smtliche Lebensvorgnge
allgemein und als "Wachstumsmotor" und hochwirksames Instrument zur
Bestandesfhrung im Pflanzenbau speziell ist an dieser Stelle keine weitere
Erklrung ntig.
Im Boden liegt N zu ca. 95 % organisch gebunden und damit nicht
pflanzenverfgbar vor. Durch Mineralisation infolge mikrobieller Ttigkeit
entstehen die pflanzenverfgbaren Verbindungen Ammonium (NH4+), Nitrit
(NO2-) und Nitrat (NO3-). Die Nitratbildung (Nitrifikation) verluft schneller als die
Nitritbildung, so da Nitrit immer nur in sehr geringen Mengen im Boden
nachweisbar ist. Die Mineralisationsintensitt ist abhngig von Temperatur und
Feuchte des Bodens, unterhalb von ca. 2C und bei groer Trockenheit ist sie
weitgehend unterbunden. Daneben kann auch ein zu niedriger pH-Wert
einschrnkend wirken. NH4+ kann im Unterbodenbereich an Tonminerale
gebunden werden und ist dann nicht mehr aktuell pflanzenverfgbar. Vor allem
beim Zusammentreffen von NH4+ mit freiem Kalk kann Ammoniak (NH3)
entstehen, welches aus dem Boden entgast und in der Atmosphre zu einem
groen Teil fr den "sauren Regen" und andere Belastungserscheinungen
verantwortlich ist. NO3- ist wasserlslich und damit im Boden leicht beweglich,
7
es unterliegt allerdings auch der Gefahr der Verlagerung in tiefere
Bodenschichten ("Einwaschung": Verlagerung in Unterbodenschichten noch in
Reichweite der Wurzeln. "Auswaschung": Verlagerung in darunter liegende
Schichten auerhalb der Reichweite der Wurzeln). Besonders bei Wrme und
schlechter Bodendurchlftung (Staunsse) besteht die Gefahr der Reduktion
des NO3- (Denitrifikation) in die gasfrmigen Verbindungen NO2, NO, N2O, N2
(hufig summarisch bezeichnet als NOx), die dem Boden entweichen und in
hheren Luftschichten klimaschdlich wirken.
Eine nennenswerte N-Zufuhr in den Boden kann auf unterschiedlichen Wegen
erfolgen:
a) durch feuchte und trockene Deposition (Immission)
b) durch biologische N-Fixierung
c) durch Saatgut
d) durch organische Dngung
e) durch Mineraldngung
Zu a): im Lysimeterversuch Kassel-Harleshausen wurde im Mittel der Jahre
1994 bis 1999 eine Deposition von 12,5 kgN/ha/a gemessen. Diese
Grenordnung wird auch fr andere industrie- und verkehrsferne Lagen
besttigt, in Belastungsgebieten kann der Eintrag auf diesem Wege wesentlich
hher sein. (Muss bei der Nhrstoffvergleichsberechnung nach den
Vorschriften der DVO nicht bercksichtigt werden.)

149
Dngung
Zu b): Molekularer Luft-N kann durch verschiedene Bakterien biologisch fixiert,
d.h. in NH3 umgeformt werden. Unter unseren Klimaverhltnissen spielt im
landwirtschaftlichen Pflanzenbau nur die Symbiose zwischen Rhizobien
(Knllchenbakterien) und Leguminosen eine Rolle. Im "Leitfaden zur
Umsetzung der Dngeverordnung in Hessen" (2002) werden hierzu Richtwerte
fr die N-Zufuhren durch Leguminosen genannt, die bei der Berechnung der
Nhrstoffvergleiche zu bercksichtigen sind.
Tab. 9: N-Bindung durch Leguminosen
Kultur Ertrag bzw. dt FM kgN/dt FM kgN/ha
Mischung
Krnerleguminosen
Ackerbohnen 40 5,0 200
Futtererbsen 40 4,4 176
Futterleguminosen
Luzerne 500 0,57 285
Luzernegras Luzerne:Gras 500 0,31 155
50:50

7 Luzernegras Luzerne:Gras
70:30
500 0,38 190

Rotklee 500 0,47 235


Kleegras Klee:Gras 500 0,27 135
50:50
Kleegras Klee:Gras 500 0,34 170
50:50

150
Dngung
Tab. 9: Fortsetzung
Kultur Ertrag bzw. dt FM kgN/dt FM kgN/ha
Mischung
Futterzwischenfrchte
Alexandrinerklee hoher Ertrag 250 60
Alexandrinerklee mittlerer Ertrag 150 40
Kleegras hoher Ertrag 250 50
Kleegras mittlerer Ertrag 150 30
Leguminosengemenge hoher Ertrag 250 85
Leguminosengemenge mittlerer Ertrag 150 55
Grnland
Grnland pauschal 30
Zu c): Je nach Aufwandmenge und N-Gehalt des Saatgutes schwankt die
hierdurch zugefhrte N-Menge zwischen 2 und 25 kgN/ha/a. (Muss bei der
Nhrstoffvergleichsberechnung nach den Vorschriften der DVO nicht
bercksichtigt werden.)
Zu d): Die Zufuhr organischer Masse kann ber betriebseigene oder
betriebsfremde Wirtschaftsdnger, ber Sekundrrohstoffdnger (SeRo), ber 7
Grndngungsfrchte und ber Erntereste erfolgen. Streng genommen zhlt
auch der Verbleib der Wurzelmasse dazu, welcher allerdings bei der
Nhrstoffvergleichsberechnung nach den Vorschriften der DVO nicht berck-
sichtigt werden muss. Nheres zur organischen Dngung siehe Kapitel 7.10.
Zu e): Hier steht eine breite Palette mineralischer Dnger, die alleine N oder in
Kombination mit anderen Nhrstoffen enthalten, zur Verfgung. Entscheidend
fr die Wirkungsgeschwindigkeit und auch die Ausnutzungsrate ist die
Verbindung, in der N vorliegt. Tab. 10 gibt einen berblick ber die wichtigsten
N-Verbindungen und -Dnger.
Tab. 10: N-Dngerformen (Auswahl)
N-Dngerform Handelsname (Beispiele) Wirkung
Ammoniumdnger Ammoniumsulfat Mig schnell
Nitratdnger Kalksalpeter Schnell
Ammoniumnitratdnger Kalkammonsalpeter Schnell und mig schnell
Ammonsalpeter Schnell und mig schnell
Ammonsulfatsalpeter Schnell und mig schnell
Amiddnger Harnstoff Langsam
Kalkstickstoff Langsam, phytosanitre
Wirkung
N-Lsung mit NO3, NH4 und AHL Schnell und mig schnell
Harnstoff
N-Dnger mit Alzon Mig schnelle plus sehr
Nitrifikationshemmern DCD Entec langsame Teilwirkung in
oder DMPP unterschiedlichen Anteilen

151
Dngung
Hufig wird bestimmten Kulturen eine Vorliebe fr NO3-- oder NH4+-betonte
Dnger zugemessen. In der Dngungspraxis landwirtschaftlicher Kulturen
spielt dies keine Rolle. Nach wie vor kommt in den hessischen Betrieben
Kalkammonsalpeter (KAS) die grte Bedeutung zu. Ammonsulfatsalpeter
(ASS) wird dann eingesetzt, wenn zustzlich Schwefel gedngt werden soll.
Kalkstickstoff mit seinen phytosanitren Nebenwirkungen hat viel von seiner
frheren Bedeutung verloren, seitdem wirksame Herbizide und Fungizide zur
Verfgung stehen. Bei Harnstoff und insbesondere bei AHL-Lsung ist mit
einer niedrigeren Ausnutzungsrate als bei KAS zu rechnen, sie werden wegen
des Preises bzw. wegen der leichteren Handhabbarkeit als Flssigdnger
eingesetzt. Bei AHL besteht die Gefahr von Vertzungen grner Pflanzenzteile.
Um dies zu vermeiden, wurde bis vor einigen Jahren die grotropfige
Ausbringung mit Schleppschluchen empfohlen. Heute steht die
kostensparende Ausbringungskombination mit Pflanzenschutzmitteln (speziell
Fungiziden) im Vordergrund, die demzufolge geforderte feintropfige und
mglichst pflanzenbenetzende Ausbringung erfordert viel Fingerspitzengefhl.
N-Dnger mit Nitrifikationshemmern sollen eine zu schnelle Umwandlung in
Nitrat im Boden verhindern, den N damit vor Auswaschung schtzen und eine
7 am Bedarf der Bestnde orientierte Anlieferung fr einen lngeren Zeitraum
gewhrleisten. Diesem Vorteil steht der prinzipielle Nachteil gegenber, dass
nach der einmal vorgenommenen Dosierung die Mglichkeit der Feinsteuerung
durch angepasste Folgegaben vermindert ist.
Generell gilt, dass der Frage nach der N-Dngerform ebenso wie der Frage
nach der zeitlichen Aufteilung der Gaben, die im Kapitel 7.7.2 fruchtart-
spezifisch nher beleuchtet wird, eine wesentlich geringere Bedeutung
zukommt als der Frage nach der richtigen Hhe der N-Dngermenge. Dies wird
auch an den Vorgaben der DVO deutlich, die eindeutig die richtige
Bemessung der N-Menge ins Zentrum der berlegungen rcken. Weiteres
dazu im nachfolgenden Kapitel.

7.7.1 Stickstoffdngebedarfsermittlung nach Dngeverordnung


Die DVO schreibt in 4 (2) 1 die Wege zur Dngebedarfsermittlung bei N
vor. Hierauf soll nachfolgend nher eingegangen werden.
Die Gliederung des 4 (2) 1 in a), b), aa) und bb) ist genauso schwer
verstndlich wie die Formulierung unter 4 (2), nach der eigentlich durch die
dann nachfolgend aufgefhrten Mglichkeiten nur die "im Boden verfgbaren
Nhrstoffmengen" zu ermitteln sind. Gemeint ist aber letztendlich der
Dngebedarf, der sich in Abhngigkeit von den im Boden verfgbaren
Nhrstoffmengen und dem Bestandesbedarf ergibt. Alles hat schlagbezogen
zu erfolgen, also fr jeden Schlag - oder jede Bewirtschaftungseinheit -
gesondert.

152
Dngung
Demzufolge kann sich die N-Dngung orientieren an:
a) eigenen Nmin-Bodenuntersuchungen (in Hessen SBA-Untersuchungen)
b) Empfehlungen der Beratung
c) Nmin-Ergebnissen von Vergleichsflchen
d) berechneten und/oder geschtzten Bedarfswerten

Zu den 4 Mglichkeiten im Einzelnen:


7.7.1.1 N-Dngung nach Nmin- bzw. SBA-Bodenuntersuchungen
Die Bodenuntersuchung auf pflanzenverfgbaren Stickstoff (Nmin-Methode, in
Hessen weiter entwickelt zum "SBA-System") liefert eine spezifische Aussage
ber den aktuellen N-Versorgungsstand eines Schlages. Im hessischen
Verfahren ist es dem Landwirt bei der Beprobung zu Vegetationsbeginn
freigestellt, ob er die Probe aus den oberen beiden Bodenschichten 0-30 und
30-60 cm Tiefe zieht und den Gehalt der dritten Schicht 60-90 cm berechnen
lsst oder ob er alle drei Tiefen beprobt (vorausgesetzt, die durchwurzelbare
Tiefe reicht bis 90 cm. Andernfalls legt die Durchwurzelbarkeitsgrenze die
Beprobungstiefe bzw. Berechnungstiefe fest). Nicht nur aus der Hhe des 7
gefundenen Wertes, sondern auch aus der Tiefenverteilung kann man
wertvolle Schlussfolgerungen fr die Dngung ziehen. Bei Untersuchung durch
die HDLGN-LUFA Kassel-Harleshausen erhalten die Einsender eine aus dem
Untersuchungsergebnis abgeleitete Empfehlung zur N-Frhjahrsdngung
sowie Hinweise zu spteren Dngungsmanahmen. Siehe dazu Tab. 11 mit
den in Hessen gltigen Sollwerten fr die Frhjahrsdngung. Basis dieser
Empfehlungen sind insgesamt einige Hunderte von Feld-Dngungsversuchen
in der Vergangenheit.
Bezglich der berlassung von Entnahmeanleitungen, Bohrgert, Auftrags-
formularen und Verpackungsmaterial und der Terminabstimmung mit dem
Probenabholdienst knnen Sie sich an die Pflanzenbauberater des HDLGN
oder an die HDLGN-LUFA Kassel-Harleshausen (Tel. 0561-9888-0) wenden.

153
Dngung
Tab. 11: SBA-Sollwerte
Fruchtart Sollwert fr 1. N- Empfohlene Empfohlene
Gabe Schossergabe Sptgabe
Wi-Weizen 120 40 60
Wi-Gerste 100 30 60
Wi-Roggen, 100 30 40
Populationssorte
Wi-Roggen, 110 30 40
Hybridsorte
Triticale 110 40 60
So-Braugerste 90*
Hafer 100*
K-Raps 200-330 abz. N-
Bestand; in 2 Gaben
Zu-Rben 160
Kartoffeln 180
Si-Mais 200
7 Si-Mais, 6-Blatt-St. 180

*= Nmin nur aus 0-30 und 30-60 cm


Alle SBA-Sollwerte werden im Einzelfall unter vielfltigen Gesichtspunkten
variiert. Insbesondere bei Raps wird der Sollwert sehr deutlich vom
Entwicklungsstand beeinflusst.

154
Dngung
Abb. 7:

155
Dngung
7.7.1.2 N-Dngung nach Empfehlungen der amtlichen Beratung
Basis dieser Empfehlungen sind die in der Dngeverordnung ausdrcklich
geforderten Dngungsversuche. Gegenber frheren Jahren sind in Hessen
die Mglichkeiten zur Durchfhrung solcher Versuche drastisch eingeschrnkt.
Dennoch knnen zu den wichtigsten landwirtschaftlichen Kulturen noch
Aussagen ber die Wirkung unterschiedlich hoher N-Dngemengen gemacht
werden. Die geringen Standortzahlen lassen allerdings nur noch verall-
gemeinernde Aussagen zu, regionale oder standortspezifische Besonderheiten
knnen nicht mehr erfasst werden. Neben der Frage nach der "richtigen" Hhe
der N-Dngung treten die Fragen nach der zeitlichen Gabenaufteilung oder
nach der Dngerform eindeutig in den Hintergrund. Dennoch werden auch
diese Fragen in bescheidenem Umfang noch in Versuchen bearbeitet.
In Tabelle 12 sind die wichtigsten Ergebnisse der aktuellen hessischen N-
Steigerungsversuche aus den letzten Jahren zusammengefasst. Demzufolge
erfordert die N-Dngung auf den hchsten Naturalertrag bei den geprften
Frchten einen Aufwand von ca. 150 bis 230 kgN/ha. Das konomische
Optimum der N-Dngung liegt bei Getreide um ca. 25 bis 35 kgN/ha niedriger;
7 bei Raps und Zu-Rben ist die Absenkung deutlich strker ( minus 74 bzw.
minus 151 kgN/ha). Die Optimierung der N-Dngung im Hinblick auf den
Geldrohertrag fhrt zu einer deutlichen Verringerung der Zufuhr-Abfuhr-Salden
in einen bei allen Frchten unkritischen Bereich. Wenn die Hhe der N-
Dngung nicht am Naturalertrag sondern an Rentabilittsparametern
festgemacht wird, fhrt dies zu konomischen und kologischen Vorteilen.
Natrlich liefert ein Versuch oder eine Serie kein fertiges "Rezept zur
Nachahmung". Dazu ist die Vielfalt der mglichen Abweichungen zwischen
Versuch und Einzelfall-Wirklichkeit zu bercksichtigen. Dennoch liefern
Versuche wertvolle Anhaltspunkte und sind nach wie vor die beste Mglichkeit
zur exakten Feststellung von Unterschieden zwischen Varianten
(Dngungsvarianten, Sorten, PS-Behandlungen usw.). Die Frage nach der
bertragbarkeit der Ergebnisse, bzw. nach den Grenzen des
Gltigkeitsbereiches, ist jeweils gesondert zu beantworten.
Spezielle N-Dngeempfehlungen gibt ihnen ihr zustndiger HDLGN-
Pflanzenbauberater, der neben den Erkenntnissen aus Versuchen noch seine
Erfahrung aus der Region und seine Kenntnis der jeweiligen
Standortbedingungen einbringt.

156
Dngung
Tab. 12: Auswirkungen einer unterschiedlich optimierten N-Dngung
a) Bei Optimierungsziel "Naturalertrag":
Erforderliche Natural- KGR N-Saldo
Fruchtart N-Dngung ertrag
in kg/ha in dt/ha in /ha in kgN/ha
Wi-Weizen
186 87,3 873 + 15
28 Versuche
Wi-Gerste
177 83,8 709 + 35
19 Versuche
Wi-Roggen
147 88,9 845 + 20
16 Versuche
K-Raps
227 44,1 590 + 90
17 Versuche
Zu-Rben
216 643 3752 + 101
22 Versuche

b) Bei Optimierungsziel "Geldrohertrag":


Erforderliche Natural- KGR N-Saldo
Fruchtart N-Dngung ertrag
in kg/ha in dt/ha in /ha in kgN/ha 7
Wi-Weizen
160 86,2 886 - 5
28 Versuche
Wi-Gerste
142 80,9 730 + 9
19 Versuche
Wi-Roggen
114 86,6 865 - 6
16 Versuche
K-Raps
153 41,8 613 + 28
17 Versuche
Zu-Rben
65 611 3957 - 29
22 Versuche

7.7.1.3 N-Dngung aufgrund von Nmin-Ergebnissen von Vergleichsflchen


Hierzu bietet das HDLGN drei verschiedene, sich ergnzende Auskunfts-
mglichkeiten an.
a) Langjhrige und aktuelle Nmin-Ergebnisse.
In dieser Statistik werden die langjhrigen Nmin-Mittelwerte zu verschiedenen
Hauptfrchten, nach unterschiedlichen Vorfrchten und bei unterschiedlichen
Bewirtschaftungssituationen den aktuellen Mittelwerten gegenbergestellt. Dies
kann allerdings erst dann erfolgen, wenn der jeweilige aktuelle Fall mit
mindestens 15 Einzelwerten hinterlegt ist. Aufgrund der unterschiedlichen
Stichprobenumfnge (ein Jahr gegenber vielen Jahren) kann daher nicht
erwartet werden, dass jedem langjhrigen Mittelwert ein aktueller gegenber
steht. Wie sich die rechte Spalte der aktuellen Werte fllt, hngt vom jeweils
aktuellen Probeneingang ab. Als Beispiel zeigt die Tab. 13 die langjhrigen

157
Dngung
Mittelwerte zur Hauptfrucht Wi-Weizen. Die Tabellen zu den anderen
wichtigsten landwirtschaftlichen Fruchtarten sind bei ihrem HDLGN-Pflanzen-
bauberater oder auf der Internet-Seite des HDLGN einzusehen. Dort und in
Beitrgen im "Hessenbauer" werden sie ber die aktuellen Nmin-Gehalte
informiert.
Tab. 13: Langjhrige und aktuelle Nmin-Werte zu Wi-Weizen
Ernterest Organische Mineralische Langjhriger Aktueller
Vorfrucht (Stroh/Blatt) Dngung zur N-Dngung Wert im
verblieben Hauptfrucht im Herbst Mittelwert Frhjahr 2003
Weizen Nein nein nein 57
Weizen Nein ja nein 62
Weizen Ja nein nein 55
Weizen Ja ja nein 61
Weizen Ja nein ja 63
Weizen generell: 58
Gerste Nein nein nein 59
Gerste Ja nein nein 48
7 Gerste generell: 58
Roggen generell: 53
Hafer Nein nein nein 57
Hafer Ja nein nein 46
Hafer generell: 51
Si-Mais Nein nein nein 83
Si-Mais Nein ja nein 61
Si-Mais generell: 80
K-Mais Ja nein nein 71
K-Mais generell: 72
K-Raps Ja nein nein 60
K-Raps Ja ja nein 66
K-Raps Ja nein ja 75
K-Raps generell: 61
Zu-Rben Nein nein nein 63
Zu-Rben Nein ja nein 76
Zu-Rben Ja nein nein 62
Zu-Rben Ja ja nein 63
Zu-Rben generell: 63
Kartoffeln generell 69
Feldgemse generell: 86
Leguminosen generell: 68
Feldgras generell: 47
Zur Hauptfrucht Wi-Weizen insgesamt: 65
b) Referenzflchen
158
Dngung
Sinn und Zweck dieses Untersuchungsprogrammes ist es, aktuelle Nmin-
Untersuchungsergebnisse von Vergleichsflchen bereit zu stellen. Diese
Flchen wurden reprsentativ ausgewhlt fr Regionen und
Bewirtschaftungsformen und sollen als Dauerbeobachtungsflchen ber Jahre
hinweg beibehalten werden. In den vergangenen Jahren wurden folgende
Flchenzahlen untersucht und diese Medianwerte gefunden:
Tab. 14: Referenzflchenprogramm
Zahl der
Jahr Medianwert in kgN/ha
Referenzflchen
1997 394 42,5
1998 422 56,0
1999 372 35,0
2000 309 36,0
2001 247 42,0
2002 366 38,0

Die Ergebnisse werden vorwiegend in der regionalen Beratungsarbeit genutzt.


Seit 2002 wurden sie auch auf der HDLGN-Internetseite verffentlicht, 7
selbstverstndlich in anonymisierter Form.
c) Wi-Gersten-Testflchen
Dieses lteste hessische Nmin-Untersuchungsprogramm dient dazu, Aussagen
ber die jahreswitterungsbedingten Abweichungen zu machen. Dies lsst sich
nur erreichen, wenn die Definitionsgrenzen der Stichprobenherkunft eng
gezogen sind. Untersucht werden ca. 30 Flchen mit Wi-Gerste nach Wi-
Weizen, Stroh eingearbeitet oder abgefahren, AZ 40-70, keine organische und
mineralische N-Dngung der Gerste vor den Untersuchungsterminen Oktober,
Dezember und Vegetationsbeginn.
Anhand dieser Ergebnisse lsst sich die Entwicklung der Nmin-Gehalte im
Herbst und ber Winter gut beobachten. Das macht die bei Vegetationsbeginn
zu findenden Gehalte leichter erklrbar und die Prognose der voraussichtlichen
N-Nachlieferung in den Wochen nach der Untersuchung etwas sicherer.
Wie lassen sich nun diese Vergleichsflchenergebnisse nutzen? Am sinn-
vollsten ist es, die Aussagen aller drei Programme zu kombinieren, um zu
Schtzwerten fr die eigenen Flchen zu kommen. Ausgangspunkte
knnen dabei die langjhrigen Mittelwerte fr die jeweilige Fruchtfolge-
und Bewirtschaftungssituation sein, die dann um den witterungsbe-
dingten Jahreseinfluss, der vor allem im Wi-Gersten-
Testflchenprogramm sichtbar wird, korrigiert werden. Sofern sich aus
den Referenzflchen regionale und standortbedingte Abweichungen
ablesen lassen, sollten diese ebenfalls bei der Abschtzung
bercksichtigt werden.

159
Dngung
7.7.1.4 N-Dngung nach Anwendung von Berechnungs- und Schtzverfahren
Natrlich bleibt es jedem Landwirt freigestellt, hier hochwissenschaftliche und
komplizierte Berechnungsverfahren oder Simulationsmodelle zu benutzen. Die
Mehrzahl wird aber dankbar sein, wenn Ihnen ein mglichst einfaches
Verfahren an die Hand gegeben wird. Das kann darin bestehen, dass man den
voraussichtlichen Ertrag mit den in Tabelle 15 genannten N-Gehalten fr
Haupt- und Nebenernteprodukte multipliziert und so die N-Menge erhlt, die
zur Bedarfsdeckung bereitstehen muss. Im einfachsten Fall setzt man dann
den gemessenen oder geschtzten Nmin-Gehalt als weitere Zufuhr ein und zieht
einen geschtzten, voraussichtlichen Nmin-Restwert zur Ernte davon wieder ab.
Desweiteren lsst sich in der einfachsten Verfahrensweise der nicht
ausgenutzte Anteil des Dnger-N mit der Nachlieferung aus dem Boden
ungefhr gleichsetzen, so dass beides wegfallen kann.
Etwas komplizierter ist das bei nennenswerter organischer Dngung. Hier
muss man sich zunchst Klarheit ber die ausgebrachte N-Menge verschaffen
(durch Untersuchungen der Dngemittel oder durch bernahme von Tabellen-
Richtwerten). Danach gilt es, den pflanzenverfgbaren N-Anteil abzuschtzen.
7 Dies kann aufgrund der Abhngigkeit von der zwischen Ausbringung und
Pflanzenaufnahme liegenden Zeit, von der Witterung, der inzwischen erfolgten
und weiterhin zu erwartenden Pflanzenaufnahme usw. nur nherungsweise
erfolgen. Eine kontinuierliche, intensive Beobachtung der Bestnde ist hier
besonders geboten.

160
Dngung
Tab. 15: Angenommener N-Gehalt in kg/dt FM (bei Grnland in kg/dt TM)
% TS in N im Haupt- N im Neben-
HNV*
FM ernteprodukt ernteprodukt
Weizen, 11% RP 86 0,8 1,66 0,50
Weizen, 13% RP 86 0,8 1,96 0,50
Weizen, 15% RP 86 0,8 2,26 0,50
Wi-Gerste, 12% RP 86 0,8 1,65 0,50
Wi-Gerste, 13% RP 86 0,8 1,79 0,50
Roggen, 11% RP 86 0,9 1,51 0,50
Roggen, 11% RP 86 0,9 1,65 0,50
Triticale, 12% RP 86 0,9 1,65 0,50
Triticale, 13% RP 86 0,9 1,79 0,50
So-Braug., 10% RP 86 0,7 1,38 0,50
So-Futterg., 10% RP 86 0,8 1,65 0,50
Hafer, 11% RP 86 1,1 1,51 0,50
Hafer, 12% RP 86 1,1 1,65 0,50
Durum, 15% RP 86 0,8 2,26 0,50
Durum, 16% RP 86 0,8 2,41 0,50 7
K-Raps 91 1,6 3,35 0,70
K-Mais 86 1,0 1,50 1,25
Zu-Rben 23 0,7 0,18 0,40
Fu-Rben 10 0,4 0,14 0,25
Kartoffeln 22 0,2 0,35 0,20
A-Bohnen 86 1,0 4,1 1,50
Erbsen 86 1,0 3,6 1,50
Si-Mais 28 0,38
Luzerne 20 0,60
Rotklee 20 0,55
Fu-Roggen 20-25 0,35
Feldgras 20-25 0,50
Grnland, 1 Nutzung,
100 1,30
40 dtTM/ha
Grnland, 2 Nutzungen,
100 1,80
55 dtTM/ha
Grnland, 3 Nutzungen,
100 2,20
75 dtTM/ha
Grnland, 4 Nutzungen,
100 2,70
90 dtTM/ha

Angaben nach AK Dngeberatung und Nhrstoffhaushalt, Arbeitsbericht April 2001, teilweise


ergnzt durch eigene Ergebnisse
* HNV = Verhltnis Haupternteprodukt zu Nebenernteprodukt

161
Dngung
Schlussbemerkungen zur N-Bedarfsermittlung
Wichtig ist bei allen diesen Gedanken-, Schtz- und Rechengngen, dass sie
aufgezeichnet und ebenso wie alle Untersuchungsbefunde die vorge-
schriebenen 9 Jahre lang aufbewahrt werden.
Die hier angesprochen Bedarfsschtzungen sind nicht zu verwechseln mit
den von der Dngeverordnung ebenfalls zwingend vorgeschriebenen
Nhrstoffvergleichen. Die drei wesentlichen Unterschiede sind:
Die N-Bedarfsermittlung muss schlagbezogen erfolgen, der jhrliche N-
Zufuhr-Abfuhr-Vergleich kann als sogenannte "Hoftor"-Bilanz den Betrieb
insgesamt umfassen.
Die Bedarfsabschtzung ist eine "Voraus-Schtzung", der Nhrstoffvergleich
wird nach der Ernte aufgrund der tatschlich erreichten Ertrge und
Qualitten erstellt.
Bei der Bedarfsermittlung wird mit pflanzenverfgbaren Nhrstoffanteilen
gerechnet, beim rckwirkenden Nhrstoffvergleich mssen die
ausgebrachten Gesamt-Nhrstoffmengen bercksichtigt werden.
7 Im Einzelfall und -jahr kann es natrlich auch grere Abweichungen zwischen
beiden Betrachtungsverfahren geben. Hier gilt es, plausible Grnde fr die
Diskrepanzen zu finden und im besten Fall auch nachprfbar zu belegen.
7.7.2 Weitere Hinweise zur fruchtartspezifischen N-Dngung
Winter-Weizen:
Das Bestandesbild bei Vegetationsbeginn bestimmt nicht nur die Hhe der
Startdngung, sondern auch den Dngetermin: krftige, stark bestockte
Bestnde sind geringer und spter anzudngen als schwache Bestnde.
Startgaben ber 60 kgN/ha sollten in eine 1a- und 1b-Gabe geteilt werden.
Auch die Terminierung der Schossdngung muss nach der Bestands-
entwicklung ausgerichtet werden. Nur bei schwachen Bestnden sollte die
Schossgabe vor dem Stadium 30 gegeben werden.
Die Hhe der Sptdngung richtet sich in erster Linie nach dem
vorgesehenen Verwendungszweck und den dazu erforderlichen Qualitts-
eigenschaften. Bei der Bemessung ist die Sorteneingruppierung ebenso zu
beachten wie die vor der Sptdngung erfolgte N-Dngung, insbesondere
im Schossstadium. Sptgaben bis zu einer Hhe von 60 kg/N ha sollten
sptestens im Stadium 49 ausgebracht werden, wenn damit auch eine
Steigerung des Kornertrages angestrebt wird. Eine Sptdngung von mehr
als 60 kgN/ha (bei Qualittssorten und voraussichtlich zu erzielender
Qualittsprmie) sollte in zwei Teilgaben ausgebracht werden. Als
Dngetermine sind dann die Stadien 39 und 59 zu empfehlen.

162
Dngung
Lffeldngung ist mglich. Die Summe der Teilgaben whrend eines
Entwicklungsabschnittes sollte sich an dem in der Dngeempfehlung
genannten Verteilungsmuster orientieren.
Sommer-Weizen
Falls die empfohlene N-Frhjahrsdngung hher als 80 kg/ha liegen sollte,
ist es sinnvoll, diese Menge in 2 Teilgaben auszubringen. Diese sollten ca. 4
Wochen auseinander liegen.
Bei normal entwickelten Bestnden ist eine Sptgabe in Hhe von 60
kgN/ha im Stadium 39 bis 49 zu empfehlen.
Winter-Gerste
Das N-Aufnahmevermgen der Wi-Gerste unterliegt starken Jahresschwan-
kungen und ist damit abhngig von der witterungsbedingten Durchwurze-
lung des Unterbodens. Bereits im Falle eines mittleren N-Bedarfs ist es
daher empfehlenswert, die Frhjahrsdngung in eine Gabe bei Vegetations-
beginn und eine Gabe zum Schossen aufzuteilen. Diese Schossgabe kann
dann in Abhngigkeit von der aktuellen Witterungssituation je nach
Bestandesbild erhht oder reduziert werden, bzw. ganz entfallen. 7
Das Bestandesbild bei Vegetationsbeginn bestimmt nicht nur die Hhe der
Startdngung, sondern auch den Dngetermin: krftige, stark bestockte
Bestnde sind geringer und spter anzudngen als schwache Bestnde.
Auch die Terminierung der Schossdngung muss nach der Bestandsent-
wicklung ausgerichtet werden. Nur bei schwachen Bestnden sollte die
Schossgabe vor dem Stadium 31 - 32 gegeben werden.
Die Hhe der Sptdngung richtet sich nach dem vorgesehenen Verwen-
dungszweck und der Hhe der vor der Sptdngung erfolgten N-Dngung,
insbesondere der Schossdngung. Bei einer bedarfsgerecht gegebenen N-
Frhjahrsdngung und normal entwickelten Bestnden ist in der Regel eine
Sptdngung in Hhe von 60 kgN/ha im Stadium 49 zu empfehlen. Bei
mageren Bestnden, die keine Lagergefahr erkennen lassen, kann diese
Sptgabe bis zum Stadium 39 vorgezogen werden. Bei ppigen Bestnden
sollte sie nicht vor dem Stadium 55 gegeben werden und dann in reduzierter
Hhe.
Bei einem geplanten Einsatz eines Wachstumsregulators zu Wi-Gerste
sollte die N-Dngung nicht von vorne herein erhht werden. Es wird
vielmehr empfohlen, bei Wi-Gerste Wachstumsregulatoren nur bei
festgestellter N-berversorgung des Bestandes einzusetzen.
Winter-Roggen
Die Dngung zu Wi-Roggen muss u.U. sehr unterschiedlichen Bedarfs-
situationen angepasst werden. Die dafr verantwortliche Kombinations-
wirkung zwischen Standort und Sorte reicht von "Populationssorte auf
163
Dngung
armem Standort" bis zu "Hybridsorte auf weizenfhigem Standort".
Zustzlich kann der Einsatz eines Wachstumsregulators die Hhe der N-
Aufnahme beeinflussen. Die hierzu im Auftragsformular gemachten
Angaben werden bei der Ableitung der Dngeempfehlung bercksichtigt.
Bereits im Falle eines mittleren N-Frhjahrs-Dngebedarfs ist es
empfehlenswert, die Dngung in eine Gabe bei Vegetationsbeginn und eine
Gabe zum Schossen aufzuteilen.
Das Bestandesbild bei Vegetationsbeginn bestimmt nicht nur die Hhe der
Startdngung, sondern auch den Dngetermin: krftige, stark bestockte
Bestnde sind geringer und spter anzudngen als schwache Bestnde.
Auch die Terminierung der Schossdngung muss nach der Bestandsent-
wicklung ausgerichtet werden. Nur bei schwachen Bestnden sollte die
Schossgabe vor dem Stadium 31 - 32 gegeben werden.
In der Regel ist eine Sptdngung in Hhe von 40 kgN/ha ab Stadium 51 zu
empfehlen. Bei mageren Bestnden, die keine Lagergefahr erkennen
lassen, kann die Sptgabe etwas vorgezogen werden. Bei ppigen
7 Bestnden sollte sie nicht vor dem Stadium 55 gegeben werden.
Der Einsatz eines Wachstumsregulators ist bei der Brot-Roggen-Erzeugung
dringend zu empfehlen. Bereits eine geringe Lagerneigung kann zu einer
starken Verringerung der Fallzahl fhren.
Triticale
Bereits im Falle eines mittleren N-Frhjahrs-Dngebedarfs ist es
empfehlenswert, die Dngung in eine Gabe bei Vegetationsbeginn und eine
Gabe zum Schossen aufzuteilen.
Das Bestandesbild bei Vegetationsbeginn bestimmt nicht nur die Hhe der
Startdngung, sondern auch den Dngetermin: krftige, stark bestockte
Bestnde sind geringer und spter anzudngen als schwache Bestnde.
Auch die Terminierung der Schossdngung muss nach der Bestandsent-
wicklung ausgerichtet werden. Nur bei schwachen Bestnden sollte die
Schossgabe vor dem Stadium 30 - 31 gegeben werden.
In der Regel ist eine Sptdngung in Hhe von ca. 40 kgN/ha ab Stadium 51
zu empfehlen. Bei mageren Bestnden, die keine Lagergefahr erkennen
lassen, kann die Sptgabe etwas vorgezogen werden. Bei ppigen
Bestnden sollte sie nicht vor dem Stadium 55 gegeben werden.
Zu Triticale werden in der Regel organische Dnger ausgebracht. Die
dadurch erhhte und schwieriger einzuschtzende N-Nachlieferung
whrend der Vegetationsperiode ist bei der Bemessung der mineralischen
Ergnzungsdngung zu beachten. Vor diesem Hintergrund kann auch der
Einsatz eines Wachstumsregulators sinnvoll sein, trotz der genetisch bereits
hohen Halmstabilitt von Triticale.
164
Dngung
Hafer
Eine Sptdngung in Hhe von 30 bis 40 kgN/ha kann zum Rispenschieben
gegeben werden. In dnnen Bestnden wird aber dadurch hufig die
Neigung zu Zwiewuchs gefrdert.
Sommer-Gerste
Die N-Dngung hngt entscheidend vom Produktionsziel ab: Braugerste
sollte deutlich niedriger gedngt werden als Futtergerste. Fr beide
Nutzungsrichtungen gelten daher unterschiedliche Sollwerte fr die
Startdngung.
Empfohlene Startgaben bei Futtergerste von mehr als 60 kgN/ha knnen
aufgeteilt werden in eine Gabe zur Saat und eine Gabe zum Schossen.
Eine Sptdngung sollte nur bei Futtergerste gegeben werden. Bei normal
entwickelten Bestnden ist in der Regel eine Sptdngung in Hhe von 60
kgN/ha im Stadium 39 bis 49 zu empfehlen.
Durum-Weizen
wird im Frhjahr wie Weichweizen gedngt. Um die gewnschte Glasigkeit
des Kornes zu erreichen, ist eine Sptdngung unbedingt zu empfehlen.
7
Zucker-Rben
Wegen mglicher Schdigungen der Keimpflanzen sollte die N-Dngung zur
Saat die Menge von 120 kgN/ha nicht bersteigen. Darber hinaus
erforderliche N-Mengen mssen im 4-6-Blatt-Stadium gegeben werden.
Vor dieser Kopfdngung kann zur Kontrolle eine (weitere) SBA-
Bodenuntersuchung durchgefhrt werden. Je nach Entnahmezeitpunkt,
Witterungsverlauf und voraussichtlicher Ertragshhe sollte dann ein N-
Gehalt im Boden von 220 - 230 kg/ha vorliegen.
Die empfohlenen N-Mengen sind am Produktionsziel "bereinigter
Zuckerertrag" orientiert. Falls daneben Wert auf eine mglichst groe
Blatternte zu Ftterungszwecken gelegt wird, knnen die empfohlenen N-
Gaben um bis zu 50 kg/ha erhht werden. Allerdings besteht dann bereits
die Gefahr einer Verringerung des bereinigten Zuckergehaltes der Rben.
Kartoffeln
Die empfohlene N-Dngermenge kann in einer einmaligen Gabe oder
aufgeteilt in zwei Gaben ausgebracht werden (bei hheren N-Dnger-
mengen oder auf durchlssigen Bden).
Die erste Gabe sollte kurz vor, beim oder kurz nach dem Pflanzen
ausgebracht werden, eine mgliche zweite Gabe vor Reihenschluss.
Die empfohlene N-Menge sollte im Pflanzkartoffelanbau um ca. 20 kgN/ha
reduziert werden.

165
Dngung
Zur Verringerung des Schorfbefalles kann es in manchen Fllen sinnvoll
sein, als N-Dngerform SSA wegen seiner bodenversauernden Wirkung
auszuwhlen.
7.8 Schwefeldngung (Dr. Johannes Heyn)
Der Schwefelbedarf betrgt 50 - 80 kg S/ha bei Raps und Kohl, 25 - 40 kg S/ha
bei Getreide und Zu-Rben, 35 - 50 kg S/ha bei Grnland. Obwohl S vom
Bedarf der Kulturen her damit eher den Haupt- als den Spurennhrstoffen
zuzuordnen ist, spielte die S-Dngung in der Praxis jahrzehntelang keine Rolle.
Der Grund lag darin, da S in Form feuchter und trockener Deposition
(Immissionen) in berreichem Mae auf den landwirtschaftlichen Flchen
abgelagert wurde. In den letzten 20 Jahren wurde durch die
Rauchgasentschwefelung in Kraftwerken die S-Emission auf ein Viertel
reduziert und die jhrliche Deposition auf landwirtschaftliche Flchen betrgt
heute nur noch bis zu 20 kg S/ha. Im Bundesdurchschnitt liegt dieser Wert bei
ca. 10 kg S/ha/a, im Lysimeterversuch in Kassel-Harleshausen wurde in den
ersten 6 Jahren ein Mittelwert von 12,5 kg S/ha/a festgestellt. Niedrige S-
Depositionen findet man vor allem auf industriefernen Standorten. Ein anderer
7 nennenswerter Eintrag kann durch Grundwasser auf entsprechend
beeinflussten Standorten bis zu 200 kg/ha betragen, hier stellt sich dann die
Frage einer Dngung nicht. Gasfrmige Eintrge aus der Luft liegen bei rund
1,5 kg/ha/Jahr, sie sind in der Dngungspraxis ebenso zu vernachlssigen wie
die gasfrmigen Austrge aus dem Boden mit 1-3 kg/ha/Jahr.
Ein weiterer Grund fr die in den letzten Jahren vermehrt zu beobachtenden S-
Mangelerscheinungen liegt in dem hufigeren Einsatz S-armer Dngemittel
(Triple-Superphosphat anstelle von Superphosphat und Novaphos).
Der S-Gehalt in wirtschaftseigenen Dngern tierischer Herkunft wird oft
berschtzt. Er ist, wie der N-Gehalt, abhngig u.a. von der Tierart (z.B.
Geflgelmist > Schweinemist > Rindermist), der Ftterung (z.B. Schwein:
Getreidemast > Kartoffelmast), dem Haltungssystem (z.B. Mist > Glle) sowie
der Dauer und Art der Lagerung.
Der S-Gehalt von wirtschaftseigenen Dngern tierischer Herkunft, Klr-
schlmmen und Komposten liegt berwiegend unter 1 kg S/t bzw. m3
Frischmasse (0,2 1,1 kg S/t bzw. m, Ausnahmen: Geflgelmist ca. 3 kg S/t,
Bioabfallkompost ca. 1,5 kg S/t).
In Ernteresten werden in Abhngigkeit von der Kulturart S-Gehalte unter 2,5 kg
S/t Frischmasse gefunden (Getreide > Hackfrchte; Ausnahme: l- und
Eiweipflanzen < 5 kg S/t).
Im Anwendungsjahr ist die S-Ausnutzung aus organischen Dngern allgemein
gering (z.B. aus Glle im Gefversuch 5-7 % des Gesamt-S-Gehaltes). Durch
eine langjhrige Anwendung organischer Dnger kann der Gesamt-S-Gehalt
im Boden erhht werden, so dass im Vergleich zu einer langjhrigen

166
Dngung
mineralischen S-Dngung von einer hheren S-Nachlieferung aus dem Boden
ausgegangen werden kann. Hierzu liegen bislang nur wenige Daten vor, die
sichere Aussagen ber das Ausma und den zeitlichen Verlauf der
S-Nachlieferung in verschiedenen Bden zulassen.
Erste Ergebnisse weisen aber darauf hin, dass Schwefelmangel bei Kulturen
mit frhem und/oder hohem S-Bedarf (z.B. Winterraps, Wintergetreide) auch
durch eine langjhrige Anwendung organischer Dnger nicht verhindert werden
kann, weil eine nennenswerte S-Nachlieferung aus der organischen Substanz
erst bei hheren Bodentemperaturen (ab Mai) einsetzt. Kulturen mit spter
Saat und langer Vegetationszeit (z.B. Mais, Zuckerrben) und damit spterem
S-Bedarf knnen daher die S-Nachlieferung aus der organischen Substanz
besser verwerten.
Der Gesamt-S-Gehalt in Mineralbden betrgt 0,03 bis 0,2 Prozent, das sind
umgerechnet bis 30 cm Tiefe 1000 bis 9000 kg/ha. Die Mineralisation zu dem
pflanzenaufnehmbaren Sulfat erfolgt, wie gesagt, spter als bei Stickstoff,
daher treten oft Defizite bei Vegetationsbeginn auf. Sulfat (SO4) wird im Boden
nicht oder nur schwach gebunden und unterliegt daher vor allem ber die
Wintermonate leicht der Auswaschung. Die fehlende Sorption von SO42- hat zur
Folge, dass es sich hnlich dem Nitrat (NO3-) im Boden nicht anreichert und 7
daher auch nicht auf Vorrat fr mehrere Vegetationsperioden gedngt werden
kann.
Auf Standorten, auf denen mit S-Mangel zu rechnen ist, werden die in Tabelle
16 angegebenen Dngemengen zu den genannten Zeitpunkten empfohlen
(VDLUFA-Standpunkt, 2000)
Tab. 16: S-Dngeempfehlung und Dngezeitpunkt (Bodendngung)
S-Menge
Fruchtart Dngezeitpunkt
in kg/ha
Vegetationsbeginn bis 1-
Getreide 10-20
Knotenstadium
Winterraps 20-40 Vegetationsbeginn 1)
Zuckerrbe 10-20 Zur Saat bis 8-Blatt-Stadium
Zur Pflanzung bis vor dem letzten
Kartoffel 10-20
Hufeln
Mais 10-20 Zur Saat bis 6-Blatt-Stadium
Grnland 20-40 Vegetationsbeginn
Kohl 30-50 Zur Pflanzung
Sonstiges Gemse 20-40 Zur Saat bzw. zur Pflanzung
1)
evtl. Teilgabe im Herbst

167
Dngung
Fr die S-Dngung steht eine Vielzahl von mineralischen Dngemitteln zur
Verfgung. Sie unterscheiden sich vor allem in der Bindungsform (SO42--S,
elementarer S) und damit der Wirkungsgeschwindigkeit. In den meisten S-
haltigen Mineraldngern liegt S als sofort verfgbares SO42- vor. Trotz der
geringeren Wasserlslichkeit des Gipses ist seine Wirkung mit der anderer
wasserlslicher SO42--Dnger vergleichbar. Schwefel in elementarer Form (z.B.
Schwefelblte, Netzschwefel) kann von Pflanzen nicht direkt aufgenommen
werden, sondern muss erst von Thiobakterien zu SO42- umgewandelt werden,
was sich bei Bodentemperaturen < 10 C ber etliche Wochen hinziehen kann.
Er wirkt deswegen langsamer, unter akuten Mangelbedingungen sind daher
SO42--Dnger vorzuziehen.
Schwefeldnger in elementarer Form wirken bodenversauernd, Ammonium-
haltige S-Dnger (z.B. ASS, SSA) wirken schwcher kalkzehrend. K-S-Dnger
(z.B. Patentkali, Kaliumsulfat), Mg-S-Dnger (z.B. Kieserit, Bittersalz) oder Ca-
S-Dnger (Gips) entfalten als Neutralsalze selbst bei langfristiger Anwendung
keine pH-verndernde Wirkung.
Bei akutem S-Mangel kann auch eine schnell wirksame S-Blattdngung
7 sinnvoll sein. Hierzu sind SO42--haltige Dnger zu bevorzugen. Gute Erfolge bei
Raps brachte eine zweimalige Bittersalz-Spritzung in Verbindung mit
Insektiziden/Fungiziden. (5 kg Bittersalz/ 100 l Spritzbrhe). Unter starken
Mangelbedingungen sind jedoch auch mit einer Blattdngung Ertragsverluste
nicht sicher zu vermeiden.
Zur Auswirkung einer S-Dngung auf die Qualitt pflanzlicher Produkte liegen
unterschiedliche Versuchsergebnisse vor. Bei Getreide wird im Falle deutlicher
Ertragseffekte durch eine S-Dngung hufig ein etwas niedrigerer
Rohproteingehalt festgestellt (Verdnnungseffekt). Der Protein- und lgehalt
von Raps wird durch eine S-Dngung in der Regel nicht verndert. Bei S-
Mangel erniedrigte Glucosinolat(GSL)-Gehalte des Rapses erhhen sich nach
S-Dngung auf Normalniveau. Eine ber die empfohlene Menge erhhte S-
Gabe fhrt zu keiner weiteren Steigerung des GSL-Gehaltes.
7.8.1 Smin, Pflanzenanalyse und Schtzrahmen als mgliche
Prognoseverfahren
Analog zur Nmin-Bodenuntersuchung lsst sich der mineralische, pflanzen-
verfgbare Sulfat-S-Gehalt der Bden analytisch bestimmen. Gemessen in 2
Schichten bis 60 cm Bodentiefe sind Smin-Gehalte von 40 bis 50 kg/ha am
hufigsten; auf schweren Bden liegen sie hher, auf leichten Bden niedriger.
Bei Zu-Rben und Wintergetreide konnten in Versuchen keine Beziehungen
zwischen Smin und Dngewirkung gefunden werden. Das heit, der Einsatz
dieser Bodenuntersuchung ist zu diesen Frchten nicht sinnvoll. Bei
Krnerraps waren bis 40 kg/ha Smin gute Dngungseffekte, bei Werten von 40
bis 60 kaum noch Wirkungen und bei Werten ber 60 kg/ha keine Effekte mehr
festzustellen. Die Wahrscheinlichkeit einer Dngewirkung bei Raps steigt also

168
Dngung
bei niedrigen Bodengehalten. Die Entnahme der Bodenproben auf dem Feld
und ihre weitere Behandlung durch den Landwirt erfolgt wie bei der Nmin-
Methode. Beide Untersuchungen lassen sich auch an der gleichen Probe
durchfhren.
Die Pflanzenanalyse muss zu bestimmten Entwicklungsstadien und an
definierten Pflanzenteilen vorgenommen werden, ansonsten verliert sie ihre
Aussagekraft. Dazu gibt Tab. 17 die ntigen Informationen.
Tab.17: Hinweise zur Durchfhrung der S-Pflanzenanalyse und Richtwerte
fr ausreichende S-Gehalte
Richtwerte fr
Probenahmeter
Kultur Pflanzenteil ausreichende S-
min
Gehalte in % von TM
Gerade
Kurz vor
K-Raps vollentwickelte > 0,55
Knospenstadium
Bltter
Gesamte
Schossbeginn/
Wi-Getreide oberirdische > 0,30 (vorlufig)
1-Knoten-Stadium
Pflanze
7
Blattspreiten aus
Zu-Rbe Bestandesschluss mittlerem > 0,30 (vorlufig)
Blattkranz
Vor dem ersten Gesamter
Grnland > 0,30 (vorlufig)
Schnitt Aufwuchs

Als weitere Entscheidungshilfe kann das Verhltnis des Gehaltes von N zu


dem von S in der Pflanze herangezogen werden. Bisherigen Erkenntnissen
zufolge sollte bei Grnland ein N/S-Verhltnis von 15:1 nicht unterschritten
werden.
Insgesamt kommt die Aussage der Pflanzenanalyse fr die aktuelle Dngung
im Untersuchungsjahr oft zu spt. Bei strkerem S-Mangel ist dann eine
vollstndige Korrektur der Fehlernhrung hufig nicht mehr gewhrleistet.
Dennoch kann ber mehrere Jahre hinweg gesehen die Pflanzenanalyse
Mangelstandorte kenntlich machen und hat insofern ihre Berechtigung.
Der "Schtzrahmen fr die Notwendigkeit einer S-Dngung fr Ackerkul-
turen" wurde von der Firma BASF im Jahre 1994 der Praxis vorgestellt und
seitdem weiter entwickelt. Mittlerweile gibt es auch einen Schtzrahmen fr
Grnland. Das Prinzip des Schtzrahmens beruht darauf, dass die fr den S-
Versorgungszustand entscheidenden Faktoren aus den Bereichen Standort-
eigenschaften, Witterung, Bewirtschaftung und Dngung bercksichtigt und mit
Punkten zwischen 1 und 5 gewichtet werden. Die Summe der Punktzahlen wird
in 3 Bewertungsklassen eingeteilt. Damit lassen sich sowohl deutlich

169
Dngung
unterversorgte als auch sicher ausreichend versorgte Flchen mit relativ hoher
Wahrscheinlichkeit kennzeichnen. Fr die mittlere Versorgungsklasse kann
dagegen keine klare Aussage ber die Notwendigkeit einer S-Dngung
erwartet werden.
Smin-Bodenuntersuchung, Pflanzenanalyse und Schtzrahmen weisen jeweils
spezifische Schwchen und Vorteile auf, die sie fr unterschiedliche
Einsatzzwecke geeignet erscheinen lassen. Letztendlich kann aber die
Treffsicherheit der Aussage noch bei keiner Methode befriedigen, so dass eine
Entscheidung fr eine S-Dngung unbedingt von Standortfaktoren wie z.B.
Bodenart und Winterwitterung abhngig gemacht werden muss. Dazu zhlt
auch die Erfahrung aus vorangegangenen Jahren: Flchen, auf denen bereits
einmal S-Mangel zu erkennen war, sind bevorzugt zu dngen. Neben den
Standortfaktoren spielt die S-Bedrftigkeit der angebauten Kultur eine wichtige
Rolle. Bei Krnerraps als der Fruchtart mit der hchsten S-Dngebedrftigkeit
wird heute in den meisten Fllen eine S-Dngung als Standard empfohlen.
7.9 Spurennhrstoffe (Dr. Johannes Heyn)
Dngemittel die nur Spurennhrstoffe enthalten, sind den Vorgaben der DVO
7 ( (4)) zufolge nach Boden- oder Pflanzenuntersuchung oder nach Richtwerten
der zustndigen Beratungsbehrde anzuwenden. Dngemittel, bei denen
Spurennhrstoffe begleitend zu Hauptnhrstoffen enthalten sind, sind von
dieser Vorschrift nicht betroffen. Unabhngig von diesen Regelungen sollte der
Einsatz von Spurennhrstoffdngern wohl berlegt sein. Bei Mineralbden in
gutem Fruchtbarkeitszustand, vor allem wenn sie aus nhrstoffreichem
Verwitterungsmaterial (z.B. Basalt) entstanden sind, und nach langfristiger
Dngung mit Wirtschaftsdngern sind Mangelerscheinungen sehr selten. Man
unterscheidet akuten Mangel, bei dem Mangelsymptome im Bestand sichtbar
sind, und latenten Mangel, der mit bloem Auge nicht zu erkennen ist, aber der
dennoch bereits Ertrags- oder Qualittsminderungen verursacht. In
Verdachtsfllen ist hier eine Pflanzenanalyse sinnvoll. Nicht notwendige
Dngungsmanahmen sollten nicht nur aus Kostengrnden unterbleiben,
sondern auch weil berversorgung bei manchen Frchten relativ schnell
schdigend wirken kann. Dngungsmanahmen knnen ber das Blatt oder
den Boden erfolgen. Blattdngung wirkt bei Bedarf sehr schnell; hier stehen
leicht lsliche Salze oder die besonders pflanzenvertrglichen Chelate zur
Verfgung. ber die Bodendngung knnen grere Spurennhrstoffmengen
verabreicht werden, insofern ist sie bei hherem Bedarf bzw. zur mehrjhrigen
Bodenanreicherung zu bevorzugen. Auch mit organischen Dngemitteln (Glle,
Stallmist, Klrschlamm, Kompost) knnen grere Mengen vor allem an
Kupfer, Zink und Bor ausgebracht werden. Auf die sehr unterschiedlichen
Ansprche der Kulturpflanzen gegenber den einzelnen Spurenelementen soll
nachfolgend eingegangen werden.
Natrium (Na): Natrium wird im Boden nicht festgehalten, so dass eine
dauerhafte Anreicherung ber 1-5 mg/100 g Boden hinaus kaum erreicht
170
Dngung
werden kann. Hhere Na-Gehalte wren zur Verbesserung von
Schmackhaftigkeit und Gesundheitswert des wirtschaftseigenen Futters
wnschenswert. Sehr hohe Kaliumgehalte im Boden drngen die
Natriumaufnahme der Pflanzen ebenso zurck wie die Magnesiumaufnahme.
In diesen Fllen sollten verstrkt Na- und Mg-haltige Dnger eingesetzt
werden. Auch bei intensiver N-Dngung muss auf eine entsprechend hhere
Na-Zufuhr (Verhltnis 5 : 1) geachtet werden. Auch Zu-Rben gelten als
natriumliebend.
Kupfer (Cu): Kupfermangel kann auf leichten und sauren Bden auftreten (in
Hessen bisher sehr selten beobachtet). Bei der Dngung nach Bodenunter-
suchung gelten folgende Gehaltsklassen und Dngeempfehlungen:
Tab.18: Gehaltsklasseneinteilung und Dngeempfehlungen bei Kupfer
CAT-Methode Acker, Grnland Dngeempfehlung
mg Cu/kg Boden in kg Cu/ha
BAG II und
BAG I BAG II BAG III BAG I
III
A = sehr niedrig <1,1 < 1,4 < 1,6 5 10 7
C = mittel
1,1 - 1,5 1,4 - 2,0 1,6 - 2,5 2 5
(anzustreben)
E = sehr hoch > 1,5 > 2,0 > 2,5 0 0
Achtung! Neue Untersuchungsmethode, mg-Werte sind nicht mit frheren Ergebnissen vergleichbar.

Bor (B): Bormangel tritt i.d.R. nur bei Zu-Rben und K-Raps auf. In letzter
Zeit scheinen Mangelerscheinungen bei Zu-Rben (Herz- und Trockenfule)
hufiger aufzutreten. Hohe Kalkgaben und/oder sehr hohe K-Gehalte im Boden
knnen B-Mangel hervorrufen. Bei Bor-Gehalten ber 2,5 mg B/kg Boden muss
mit Schden in Getreide und anderen Kulturen gerechnet werden.
Tab. 19: Gehaltsklasseneinteilung und Dngeempfehlungen bei Bor
Dngeempfehlung
CAT-Methode mg B/kg Boden
in kg B/ha
BAG I BAG I BAG II + III
Bei pH-Wert < 5,5 > 5,5 < 6,0 > 6,0
C = mittel 0,21 - 0,21 - 0,41 -
0,16-0,35 0,5 - 1,5
(anzustreben) 0,50 0,8 0,85
E = sehr hoch > 0,35 > 0,50 > 0,8 > 0,85 0
Achtung! Neue Untersuchungsmethode, mg-Werte sind nicht mit frheren Ergebnissen vergleichbar.

Mangan (Mn): Mn-Mangel kann auf sehr leichten Bden und hohen pH-Werten
mehr oder weniger bei allen landwirtschaftlichen Kulturen auftreten. In diesen
Fllen ist eine Blattdngung zu bevorzugen, da in den Boden eingebrachtes
Mn schnell festgelegt wird.
171
Dngung
Molybdn (Mo): Mo-Mangel wird von saueren Sand- und Moorstandorten
berichtet. Als besonders empfindlich gelten Leguminosen, Raps, Rben, Hafer,
Kohl und andere Gemsepflanzen. Auch hier kommt im Bedarfsfall nur eine
Blattdngung in Frage. In hessischen Versuchen konnten durch Mo-Gaben
bisher keine Erfolge festgestellt werden.
7.10 Organische Dngung, Humus (Dr. Johannes Heyn)
Das Bundesbodenschutzgesetz schreibt in 17 Abs.2 Nr.7 im Hinblick auf den
Humushaushalt vor: "Der standorttypische Humushaushalt des Bodens ist,
insbesondere durch eine ausreichende Zufuhr an organischer Substanz oder
durch Reduzierung der Bearbeitungsintensitt, zu erhalten".
In dem Merkblatt des BMELF zur "Guten fachlichen Praxis der
landwirtschaftlichen Bodennutzung" (1999) heit es zur Bedeutung und
Beschreibung des Humus weiter: "Der Humus (auch Organische
Bodensubstanz OBS oder Corg) ist Voraussetzung fr Bodenbildung und
Bodenfruchtbarkeit und stellt einen der grten Kohlenstoff-Pools dar. Er
beeinflut nahezu alle physikalischen, chemischen und biologischen
Bodeneigenschaften sowie den C- und N-Kreislauf. Er ist damit ein
7 entscheidender Umweltfaktor und erfordert besondere Aufmerksamkeit. Daraus
ergibt sich die Frage nach dem optimalen Humusgehalt. Dabei sind Humus und
die darin enthaltenen Nhrstoffe als untrennbare Einheit zu sehen, die sich
wechselseitig beeinflussen.
Im Gegensatz zu den mineralischen Pflanzennhrstoffen im Boden gibt es
weltweit keine Richtwerte fr optimale bzw. anzustrebende Humusgehalte der
Bden. Die organische Bodensubstanz besteht aus einer umsetzbaren (labilen)
und einer weitgehend inerten (stabilen) Fraktion. Nur der umsetzbare Teil
("Nhrhumus") ist von der Bodenbewirtschaftung abhngig und dement-
sprechend beeinflussbar. Dagegen ist die bis zu zwei Dritteln der
Gesamtmenge ausmachende inerte Fraktion ("Dauerhumus") gegenber den
Abbauvorgngen, in deutlicher Abhngigkeit von der Bodenart, weitgehend
geschtzt."
Soweit der Text aus dem von einem bundesweiten Expertenkreis erarbeiteten
Merkblatt. Dem ist nur hinzuzufgen, dass gegenwrtig in verschiedenen
Arbeitsgruppen an der Aufstellung von Richtwerten fr optimale Gehalte an
OBS fr unterschiedliche Bden und an der Festlegung einer allgemein
anzuerkennenden Methode zur Humusbilanzierung gearbeitet wird. Die z.Zt.
praktizierten unterschiedlichen Methoden der Humusbilanzierung (je nach
Bundesland bzw. "wissenschaftlicher Schule") bewerten identische Situationen
mit bis zum Teil mehr als 50-prozentiger Abweichung untereinander. Hier ist
eine Einigung auf eine bestimmte Vorgehensweise dringend erforderlich.
Generell ist jedoch davon auszugehen, dass bei ordnungsgemer
Bewirtschaftung sowohl in viehhaltenden Betrieben als auch im reinen

172
Dngung
Ackerbau, wenn Erntereste verbleiben und dort wo mglich Grndngung
praktiziert wird, die Humusbilanz ausgeglichen ist.
7.10.1 Erntereste, Grndngung
"Erntereste" im hier gemeinten Sinne sind die Pflanzenteile (Nebenernte-
produkte), die fakultativ auf der Flche verbleiben knnen. Wurzeln und
unterste Stengelteile, die in jedem Falle auf der Flche verbleiben, zhlen nach
dieser Definition nicht dazu.
Die Frage, ob nun Erntereste abgefahren werden oder auf der Flche
verbleiben, ist fr die Bemessung der Dngung der Nachfrucht und fr die
Nhrstoffvergleichsrechnung sehr wichtig. In mehrjhrigen Feldversuchen
konnte der deutliche Einfluss des Verbleibs von Ernteresten auf der Flche auf
Ertragsbildung, Bodennhrstoffgehalte und damit den Ergnzungsdngungs-
bedarf nachgewiesen werden (Heyn, 2001).
Bei der Kalkulation des Ergnzungsdngungsbedarfs ist entweder von der
voraussichtlichen Hhe der Nhrstoffabfuhr auszugehen, dann kann die in den
Ernteresten enthaltene Nhrstoffmenge unbercksichtigt bleiben, sofern diese
auf dem Acker verbleiben. Der andere, von der Sachlogik her richtigere und auf
armen Flchen auch bessere Ansatz ist der, die Kalkulation des Dngebedarfs 7
am gesamten Pflanzenbedarf zu orientieren und die mglicherweise auf dem
Acker verbleibenden Erntereste erst bei der Bedarfskalkulation der Nachfrucht
anzurechnen. Dieser Weg wird (zwangslufig, weil die notwendigen
Informationen ber Verbleib von Ernteresten, Hhe der zuknftigen
organischen Dngung usw. nicht fr den Zeitraum von einigen Jahren im
Voraus vorliegen) bei der Ableitung von Dngeempfehlungen aus
Bodenuntersuchungsergebnissen beschritten. Es wurde hier bereits mehrfach
darauf hingewiesen, dass von diesen auf dem Ergebnisausdruck bermittelten
Empfehlungen noch die Nhrstoffmengen abzuziehen sind, die mit Ernteresten
und organischer Dngung auf die Flchen gelangen. Zu diesem Zweck sind die
entsprechenden Grundnhrstoffgehalte der Erntereste in Tab. 20 zusammen-
gefasst. Bezglich der Anrechnung von N sei auf Kap. 7.7 verwiesen.
Tab. 20: Rcklieferung von Nhrstoffen bei Verbleib von Nebenernte-
produkten in Abhngigkeit vom Ertragsniveau der Vorfrucht,
Angaben in kg/ha
P2O5 K2O MgO S
N M H N M H N M H N M H
Weizen 15 21 28 70 98 130 10 14 19 9 13 17
Gerste 13 18 24 73 102 134 9 12 16 8 11 14
Roggen 14 18 24 90 122 158 9 12 16 8 11 14
Triticale 14 19 26 77 107 145 9 13 17 8 11 15
Durum-Weiz. 10 14 19 56 78 105 7 9 12 6 8 11
So-Brau-Ger. 9 12 15 49 66 85 6 8 10 5 7 9
So-Futter-Ger. 11 14 19 61 82 105 7 10 12 6 9 11
173
Dngung
P2O5 K2O MgO S
N M H N M H N M H N M H
Hafer 14 19 26 77 109 145 9 13 17 8 12 15
K-Raps 17 22 28 108 140 175 6 8 11 6 7 9
K-Mais 14 20 26 144 200 264 18 25 33 * * *
Zu-Rben 36 50 66 197 273 361 33 46 60 10 14 18
Fu-Rben 20 27 36 131 182 239 43 59 78 7 9 12
Kartoffeln 3 4 5 23 32 42 5 7 9 3 4 5
A-Bohnen 10 14 18 83 117 159 13 18 24 14 20 27
Erbsen 10 14 18 83 117 159 16 23 31 14 20 27
* keine Angaben
N = Ertragsniveau niedrig, M = Ertragsniveau mittel, H = Ertragsniveau hoch

Grndngung mit Zwischenfrchten oder Untersaaten stellt keine


Nhrstoffzufuhr im Sinne der Bilanzierung dar, sofern es sich nicht um
Leguminosen handelt (zur N-Bindungsleistung von Leguminosen siehe Tab.8).
Die vorbergehend von den Pflanzen aufgenommenen Nhrstoffe werden in
diesem Zustand vor mglichen Verlusten aus dem Boden bewahrt und tragen
7 so zu einer besseren Versorgung der Nachfrchte bei. Weitere Vorteile des
Anbaues von Grndngungspflanzen knnen in einem positiven Einfluss auf
die Bodenstruktur (Gare) und die Bodenbiologie und in einer Verminderung des
Gefhrdungspotentials durch Bodenerosion liegen.
7.10.2 Dngemittel tierischer Herkunft
In Betrieben mit einem ausgeglichenen Vieh-/Flchen-Verhltnis stellen die
betriebseigenen Dnger tierischer Herkunft ein wertvolles Produktionsmittel im
Hinblick auf Humus- und Nhrstoffversorgung dar. Die Dngungspraxis sollte
so gehandhabt werden, dass mit diesen betriebseigenen Dngern eine
Grundversorgung an allen Pflanzennhrstoffen ausgebracht wird. Die
Obergrenze liegt dort, wo entweder einer der Grundnhrstoffe an eine in der
DVO vorgeschriebene Mengenbegrenzung stt oder mit der N-Zufuhr
maximal ca. 70 % des voraussichtlichen Bedarfs abgedeckt werden. Die
verbleibende Differenz zur 100-prozentigen Bedarfsdeckung ist zur Fein-
steuerung und Bestandesfhrung in Abhngigkeit von der aktuellen Witterungs-
situation mit zeitlich und mengenmig exakter dosierbaren N-Mineraldngern
auszubringen. Auf jeden Fall ist eine dauerhaft zu hohe Intensitt der
organischen Dngung zu vermeiden, weil a) die N-Dynamik im Boden
zunehmend weniger beherrschbar und die Mglichkeit der Feinsteuerung
zunehmend geringer wird und b) bei einem der Grundnhrstoffe mglicher-
weise ein Bodengehalt erreicht wird, der die weitere Ausbringung von
Wirtschaftsdngern auf diese Flchen einschrnkt. Fr Betriebe mit einem
Viehbesatz von mehr als 1 GV/ha sollte die zustzliche Verwendung von
Klrschlamm oder Kompost aus diesen Grnden absolut tabu sein!

174
Dngung
Dem Einsatz von organischen Dngemitteln tierischer Herkunft widmet die
DVO einen wesentlichen Anteil. Ohne an dieser Stelle die Regelungen im
Einzelnen wiederholen zu wollen, (dazu dient als berblick Kap. 7.2 und im
Einzelnen der "Leitfaden zur Umsetzung der DVO in Hessen", 2002) sei hier
nur noch einmal darauf hingewiesen, dass diese Dnger vor ihrem Einsatz auf
ihre Nhrstoffgehalte zu untersuchen sind oder dass mit den von der Beratung
vorzugebenden Richtwerten kalkuliert werden muss. Hierzu gibt das HDLGN
die in Tab. 21 aufgelisteten Anhaltswerte heraus.
Tab. 21: Nhrstoffgehalte organischer Dngemittel tierischer Herkunft
Trocken-
Nhrstoffgehalt in
sub-
Megen- kg/dt bzw. kg/t bzw. kg/m3
Dngemittel stanz-
einheit
gehalt
in % Ges.N NH4-N P2O5 K2O MgO
Festmist 1 dt
Rinder 25 0,5 0,3 0,7 0,15
Schweine 23 0,7 0,8 0,7 0,2
Gemischt 24 0,6 0,4 0,7 0,2
Schafe 25 0,8 0,3 1,4 0,2 7
Pferde 25 0,5 0,3 0,6 0,2
Puten 50 2,3 0,6 2,0 1,7 0,4
Masthhnchenmist 50 2,5 0,6 2,4 2,2 0,6
Hhnertrockenkot 70 2,3 1,0 2,5 2,0 0,6
3
Glle 1m
Rinder (Milchkhe) 10 4 2 2 7 1
Bullen 10 5 2 2 4,5 1
Schweine 7,5 5,5 4 4 4 1
Rinder/Schweine 10 5 3,5 3 6 1
Geflgel 12,5 8 4,8 5 3 1
3
Jauche 1m
Rinder 1 2 2 0,2 8 0
Schweine 1 4 4 1 3 0
Gemischt 1 3 3 0,5 5,5 0

Bei Vorliegen anderer als der oben unterstellten TS-Gehalte mssen die
Nhrstoffgehalte entsprechend umgerechnet werden.
Auch im Hinblick auf die zeitliche Verteilung der Ausbringung tierischer
Dngemittel sieht die DVO eine Vielzahl von Regelungen vor. Diese sowie
empfehlende Hinweise sind in den nachfolgenden Tabellen zusammengefat.

175
7

176
Empfohlene Termine u. Ausbringungsmengen (dt/ha) von Festmist, Rindermist (Ges. N 0,5 kg)
Schweinemist (Ges. N 0,6 kg)
Dngung
Tab. 22:

anrechenbarer Stickstoff im 1. Jahr = 30%


Empfohlene Termine u. Ausbringungsmengen (cbm/ha) von Rinderglle
(Ges. N= 4%NH4-N= 50% v. Ges.N
Tab. 23: )
Dngung

177
7
7

178
Empfohlene Termine u. Ausbringungsmengen (cbm/ha) von Schweineglle(Ges. N = 6% NH4-N =
70% v. Ges. N)
Dngung
Tab. 24:
Dngung
7.11 Umrechnungsfaktoren
Gegeben: gesucht: Faktor:
NO3 N 0,226
NH4 N 0,778
(NH4)2SO4 N 0,212
NH4NO3 N 0,35
CaCN2 N 0,35
N NO3 4,427
N NH4 1,286
N (NH4)2SO4 4,716
N NH4NO3 2,857
N CaCN2 2,859
P2O5 P 0,4364
P P2O5 2,2914
K2O K 0,8302
KCl K 0,5244
K2SO4 K 0,4487
K K2O 1,205 7
K KCl 1,907
K K2SO4 2,228
MgO Mg 0,6032
MgSO4 Mg 0,202
MgSO4 x H2O Mg 0,1757
MgCO3 Mg 0,288
Mg MgO 1,658
Mg MgSO4 4,949
Mg MgSO4 x H2O 5,690
Mg MgCO3 3,467
CaO Ca 0,7147
CaCO3 Ca 0,4004
CaCO3 CaO 0,5603
Ca CaO 1,399
Ca CaCO3 2,50
SO4 S 0,3340
S SO4 2,9938
(NH4)2SO4 S 0,242
S (NH4)2SO4 4,125
Na2O Na 0,7419
NaCl Na 0,3934
Na Na2O 1,35
Na NaCl 2,549

179
Dngung
Literatur:
AG Boden: Bodenkundliche Kartieranleitung, 4.Auflage, 1994
AK "Dngeberatung und Nhrstoffhaushalt beim VLK": "Begriffsdefinitionen aus
Pflanzenernhrung und Dngung", 1993
AK "Dngeberatung und Nhrstoffhaushalt beim VLK": Arbeitsbericht "berarbeitung der
Nhrstoffgehaltstabellen zur Musterverwaltungsvorschrift", April 2001
BMELF: Merkblatt: "Grundstze und Handlungsempfehlungen zur guten fachlichen Praxis der
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Finck, A.: Dnger und Dngung. 2. Aufklage, VCH Verlagsgesellschaft Weinheim, 1992
HDLGN: "Leitfaden zur Umsetzung der Dngeverordnung in Hessen", Neuauflage 2002
HDLGN: Merkblatt "Empfohlene Termine und Ausbringungsmengen von Festmist und Glle",
Internet-Prsentation, www.hdlgn-hessen.de/landwirtschaft/pflanzen-
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HDLGN: Merkblatt "Ordnungsgeme Zwischenlagerung von Festmist ausserhalb der
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HDLGN: Merkblatt "Zur Verwertung von Fkalien und Klrschlmmen (Fkalschlamm) in den
land- und forstwirtschaftlichen Betrieben bzw. Grtnereibetrieben", Internet-Prsentation,
www.hdlgn-hessen.de/landwirtschaft/pflanzenproduktion/auflagen/ faemerk, 2001
HDLGN: Merkblatt "Stickstoffobergrenze bei der Klrschlammaufbringung im Herbst", Internet-
Prsentation, www.hdlgn-hessen.de/landwirtschaft/pflanzenproduktion/
7 auflagen/stickstoffobergrenze, 2001
Heyn, J.: Gezielt die anspruchsvollsten Kulturen versorgen - Der Grunddngung mit P und K
mehr Beachtung schenken. Landw. Wochenblatt 34, 12-14, 2001
Heyn, J.: Ertrag, Rentabilitt und N-Saldo der wichtigsten Ackerfrchte in Abhngigkeit von der
Hhe der N-Dngung, Internet-Prsentation, www.hdlgn-hessen.de/
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Heyn, J., Neff, R. u. H. Schaaf: Ergebnisse von Versuchen mit Bio- und Grngutkomposten auf
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Heyn, J. u. H. Schaaf: "Hessische Richtlinien zur Ableitung von Dngeempfehlungen aus
Bodenuntersuchungen - Teil 1: Stickstoff-Bedarfs-Analyse-System", HDLGN-LUFA-Schriftenreihe
Heft 8, 2001
Heyn, J. u. H. Schaaf: "Hessische Richtlinien zur Ableitung von Dngeempfehlungen aus
Bodenuntersuchungen - Teil 2: Bodenreaktion und Grundnhrstoffe", HDLGN-LUFA-
Schriftenreihe Heft 10, August 2002
HMULF: Merkblatt zur guten landwirtschaftlichen Praxis, Hessisches Ministerium fr Umwelt,
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Hydro Agri Dlmen GmbH (Herausg.): Faustzahlen fr Landwirtschaft und Gartenbau, 12.
Auflage, 1993
VDLUFA: Phosphordngung nach Bodenuntersuchung und Pflanzenbedarf, VDLUFA-
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VDLUFA: Kaliumdngung nach Bodenuntersuchung und Pflanzenbedarf - Richtwerte fr die
Gehaltsklasse "C". VDLUFA-Standpunkt, 1999
VDLUFA: Bestimmung des Kalkbedarfs von Acker- und Grnlandbden. VDLUFA-Standpunkt,
2000
VDLUFA: Schwefelversorgung von Kulturpflanzen - Bedarfsprognose und Dngung. VDLUFA-
Standpunkt, 2000
Im Text erwhnte Handzettel, Faltbltter, Probenbegleitzettel, Ergebnisformulare usw. wurden nicht
in das Literaturverzeichnis aufgenommen.

180
Dngung
7.12 Nachhaltige und nutzbringende Anwendung von betriebs-
fremden organischen Dngemitteln im integrierten
Pflanzenbau (Dr. Harald Schaaf)
7.12.1 Organische Dngung warum?
Die Anwendung von betriebsfremden und betriebseigenen organischen
Dngemitteln im Acker- und Pflanzenbau trgt nicht nur zu Einsparungen auf
dem Dngerkonto bei. Es darf nicht vergessen werden, dass auch organische
Masse im Kreislauf von Landwirtschaftsbetrieben gefhrt bzw. in diesen
eingeschleust wird. Boguslawski (1990) konnte in seinen Auswertungen von
langjhrigen Nhrstoffmangelversuchen feststellen, dass bei einer komplexen
und ergnzenden mineralischen/organischen Dngung nicht nur ein hohes
Ertragsniveau gesichert werden kann, das z.T. oberhalb ausschlielich
mineralisch gedngter Bestnde liegt. Vielmehr gelang der Nachweis in diesen
langjhrigen Dngungsversuchen, dass im Unterschied zu rein mineralischer
Dngung in einer Komplexdngung die Ertragsfunktion glatter verluft und
damit ein hheres Ma an Ertragssicherheit besteht. Die Ursache hierfr ist in
der Erhhung der Bodenfruchtbarkeit im wesentlichen ber die Stabilisierung
physikalischer Bodenfunktionen und ber die Gewhrleistung eines hohen 7
Humusumsatzes zu sehen.
7.12.2 kologische Aspekte einer Dngung mit Wirtschaftsdngern und
betriebsfremden organischen Dngemitteln
Die Tatsache, dass seit Jahren in Landwirtschaftsbetrieben aus tierischer
Veredlung im Vergleich zum Pflanzenbau eine hhere betriebswirtschaftliche
Wertschpfung gezogen wird, hat nachhaltig dazu beigetragen, dass eine
Reihe von Betrieben ihre Viehhaltungsintensitt oberhalb eines kologisch
vertrglichen Ausmaes angehoben haben. Grundlage dafr ist jedoch in
erster Linie das als selbstverstndlich angesehene Streben der Bevlkerung, in
ihren Ernhrungsgewohnheiten vornehmlich auf Produkte aus tierischer
Veredlung zurckzugreifen. Daraus resultieren nicht nur Probleme in der
Volksgesundheit, sondern auch kologische Probleme im System
Boden/Pflanze. Diese Tatsache hat in einigen Betrieben langjhrig zu
berhngen in der schlagbezogenen Nhrstoffbilanz (N, P und K) gefhrt,
wodurch einerseits der in der Bodenuntersuchungsstatistik festgestellte hohe
Nhrstoffversorgungsgrad von Bden resultiert. Andererseits wurde der
Humusgehalt und Gesamtvorrat an Stickstoff stark angehoben. Die ber den
Humusumsatz resultierende vermehrte Freisetzung von mineralischem
Stickstoff hat notwendigerweise zu einer besonderen Beachtung dieses
Themas in Wasserschutzgebieten gefhrt.
Auf Hessen bezogen wird im Landesdurchschnitt eine Viehhaltungsintensitt
von rd. 1,2 Rindergrovieheinheiten (RGV) pro ha LF errechnet. Hierdurch sind
im Grundsatz keine kologischen Probleme zu besorgen. Der
Durchschnittswert sagt jedoch nichts darber aus, ob in einzelnen Regionen

181
Dngung
oder in einzelnen Viehhaltungsbetrieben eine hhere Intensitt in der
Viehhaltung gepflegt wird. Ebertseder (1995) konnte am Beispiel des
Bioabfallkompostes zeigen, dass Betriebe mit einer Viehhaltungsintensitt von
mehr als 1,5 Rindergrovieheineiten (RGV) pro ha ber keinen Bedarf an
betriebsfremden organischen Nhrstofftrgern mehr haben (s. Abbildung 1). Im
Bereich 1,0 bis 1,5 RGV/ha ist der Nhrstoffrestbedarf so gering, dass unter
Bercksichtigung der Verteilgenauigkeit eine zielgerichtete Anwendung nicht
mglich ist. Erst viehhaltende Betriebe mit einer Viehhaltungsintensitt von <
1,0 RGV/ha knnen in die Verwertung betriebsfremder organischer
Dngemittel einsteigen. Dagegen sind Marktfruchtbetriebe insbesondere dann
prdestiniert, bertriebsfremde organische Dngemittel zu verwerten, wenn sie
humuszehrende Fruchtfolgen betreiben.

Abbildung 1: Maximale Ausbringungsmenge von Biokomposten auf Bden in


viehhaltenden Betrieben in Abhngigkeit von der Intensitt der Viehhaltung
(Ebertseder, 1995).

Fragen der kologie beinhalten erst in zweiter Prioritt Fragen nach der
potenziellen Anreicherung mit organischen Schadstoffen, mit Tier- und
Humanarzneimitteln und mit Schwermetallen, allerdings ohne Unterschied fr
alle betriebsfremden organischen Dngemittel. Im Sinne des Auftrags der
Konferenz der Umwelt- und Landwirtschaftsminister vom Juni 2002 in Potsdam
muss es das Ziel sein, im integrierten Ansatz Beratungs- und Kontrollkonzepte
zu entwickeln, die den Eintrag von Schadstoffen in betriebsfremde organische
Dngemittel minimiert. Daraus hat die Bereitschaft von Industrie und Brgern
zu folgen, die Quellen des Schadstoffeintrags zu verschlieen. Das Bestreben,
auf Basis des BMVEL/BMU-Konzepts Gleiches zu Gleichem zu verfahren,
182
Dngung
bedeutet u.a. auch die Kapitulation vor dem Eintrag von Schadstoffen in unsere
Umwelt, in dem man zur Grundlage des Konzepts die Verbrennung von
tatschlichen und vermeintlichen Schadstoffsenken erhoben hat und dann
meint, die kologischen Probleme gelst zu haben.
7.12.3 Sonderfall Wirtschaftsdnger
In Landwirtschaftsbetrieben anfallende Wirtschaftsdnger tierischer Herkunft
werden bei einer nachhaltigen Wirtschaftsweise vorzglich im internen
Betriebskreislauf gefhrt und tragen damit selbst nicht zu einer stofflichen
Anreicherung bei. Damit entfllt die Notwendigkeit zu einer
ordnungsrechtlichen Kontrolle. Landwirtschaftliche Fachbehrden sollten
deshalb knftig bei Kontrollen das Ausma der Dngung und die Zu-/Abflsse
in/aus landwirtschaftliche(n) Betriebskreislufe(n) mit Prioritt kontrollieren. In
den Tabellen 1 und 2 werden Nhrstoff- und Schwermetallgehalte von Gllen
beschrieben.

Tabelle 1: Mittlere Nhr- und Wertstoffgehalte in Rinder- und Schweinegllen


(Schaaf und Janen, 2000). Angaben in kg/t Originalsubstanz
Nhrstoff/Wertstoff Rinderglle Schweineglle
7
Stickstoff N 4 5,6
Phosphor P2O5 1,6 3,9
Kalium K2O 4,8 3,4
Magnesium MgO 1 1,1
Schwefel S 0,6 0,2
Org. Substanz 66 59

Tabelle 2: Schwermetallgehalte von Rinder- und Schweinegllen. Angaben in


mg/kg TM. Mittwelwerte (Mediane) und 90. Perzentil (Schaaf und
Janen, 2000)
Schwermetalle Rinderglle Schweineglle

Median 90. Median 90.


Percentil Percentil
Blei (Pb) 2,6 5,2 3,1 5,0
Cadmium (Cd) 0,3 0,4 0,3 0,6
Chrom (Cr) 3,7 7,7 5,1 13
Kupfer (Cu) 29 53 174 402

183
Dngung
Schwermetalle Rinderglle Schweineglle

Median 90. Median 90.


Percentil Percentil
Nickel (Ni) 4,5 10 7,8 14
Quecksilber (Hg) <0,1 <0,1 <0,1 <0,1
Zink (Zn) 177 287 670 1274
Anmerkung: 90. Percentil bedeutet, dass in 10% der Proben mindestens die
berechneten Gehalte auftreten

7.12.4 Betriebsfremde organische Dngemittel


Zu einer nachhaltigen Wirtschaftsweise gehrt, dass nur solche
landwirtschaftliche Betriebe betriebsfremde organische Dngemittel
(berschussmiste, Bioabflle und Klrschlmme) aufnehmen knnen, die ber
einen ausreichend hohen Nhrstoffrestbedarf verfgen.
7 7.12.4.1 berschussmiste und berschugllen
Bei der Verwertung von berschussmisten und berschussgllen ist im Sinne
eines integrierten Ansatzes grundstzlich die Herkunft dieser betriebsfremden
organischen Dngemittel in die Bewertung einzubeziehen. So ist es im Sinne
der Nachhaltigkeit zu begren, wenn viehhaltende Betriebe mit
Wirtschaftsdngerberschuss vorzglich Marktfruchtbetriebe in ihrer
unmittelbaren Nachbarschaft bedienen und auch diesen Betrieben
Einsparpotenziale fr mineralische Dngemittel erffnen. Diese
betriebsfremden organischen Dngemittel sind im Sinne einer regionalen
Verwertung allen anderen betriebsfremden organischen Dngemittel
vorzuziehen.
Dagegen sind berschussmiste/-gllen aus anderen Regionen anders zu
bewerten, wenn durch Ferntransport mit entsprechendem
Ressourcenverbrauch diese Dnger ber weite Strecken verbracht werden. In
verschiedenen hollndischen Regionen wird z. B. eine sehr hohe
Viehhaltungsintensitt mit einem entsprechenden Anfall an berschussmisten/-
gllen betrieben. Dieser berschussmiste/-gllen entledigen sich unsere
Nachbarn durch Ferntransport u.a. nach Deutschland. So werden z. B. pro Jahr
in das Gebiet der Landwirtschaftskammer Weser/Ems deutlich mehr als
100.000 t verbracht, in eine Region also, in der bereits die relativ hchste
Intensitt der Viehhaltung in Deutschland besteht. Aber auch nach Hessen
werden in betrchtlichem Umfang hollndische berschumiste, insbesondere
aus der Schweine- und Hhnerhaltung, verbracht.

184
Dngung
7.12.4.2 Bioabflle
Zu Bioabfllen gehren Materialien, die entweder nicht behandelt wurden (z.B.
Hckselgut) oder die den Behandlungsverfahren Kompostierung (Bioabfall- und
Grngutkompost) oder Vergrung (Kofermentation) unterworfen wurden.
Insbesondere einigen Betreibern von Biogasanlagen ist nicht bekannt, dass
dann ein zur Behandlung eingesetztes organisches Material insgesamt als
Bioabfall zu bewerten ist, wenn es betriebsfremd ist und gemeinsam mit
Hofglle vergoren wird (siehe Begriffsbestimungen zur BioAbfV, 1998). Eine
Verwertung als Wirtschaftsdnger stellt damit einen Versto gegen die
abfallrechtlichen Auflagen der Bioabfallverordnung dar.
Die als Orientierungswerte vorgeschlagenen Schwermetallrichtwerte sind mit
Ausnahme der Cu- und Zn-Gehalte deutlich niedriger als die gesetzlichen
Grenzwerte.
Bei der pflanzenbaulichen Bioabfallverwertung sind folgende Gesichtspunkte
besonders zu beachten:
Zur Erzielung einer pflanzenbaulichen Wirkung mssen kompostierte
organische Dngemittel in einer vergleichsweise hohen Stoffmenge angewandt
werden. Der Grund ist die relativ schlechte Verfgbarkeit der Nhrstoffe nach 7
ihrer Fixierung an Huminsuren und Huminstoffe. Im Nebeneffekt werden damit
zwangslufig trotz niedriger Schadstoffgehalte beachtenswerte Mengen an
Schadstoffen dem System Boden/Pflanze zugefhrt.
Bzgl. der Seuchenhygiene sind ordnungsgem kompostierte Bioabflle idR
unbedenklich. Dies ist bei Hckselgut i. b. unter Bercksichtigung der
Phytohygiene (z.B. Feuerbrand) nicht immer der Fall.
Die Anaerobvergrung ist ein mesophiles Behandlungsverfahren mit einem
mittleren Temperaturprofil von 40 C. Damit kann nicht in jedem Fall von
einer seuchenhygienischen Unbedenklichkeit ausgegangen werden. Allerdings
ist zu bercksichtigen, dass sich Salmonellen in einem sauren Milieu
(Grsuren) nicht massiv vermehren knnen.
Biogasgllen weisen im Vergleich zu Rohgllen hhere NH4-N-Gehalte auf, so
dass bei Anwendung im Pflanzenbau eine hohe N-Ausnutzung unterstellt
werden kann. In diesem Sinne werden derzeit Biogas- und Rohgllen im
Gefversuch im HDLGN geprft.
Hckselgut
Bei der Verwertung von Hckselgut wird Strauch- und Heckenschnitt aus der
Landschaftspflege dezentral auf Sammelpltzen gesammelt, dort geschreddert
und mit Spezialstreuern auf Ackerflchen ausgebracht. Fr eine gleichmige
Ausbringung ist die Sieblinie entscheidend. Eine Sieblinie von 40 mm
Maximalkorn hat sich nicht bewhrt, da bis zur Verrottung des Materials eine
nachfolgende Feldbestellung nicht ohne Probleme mglich ist. Dagegen ist
auch bei Kopfdngung zu Getreide bei 25 mm Maximalkorn eine gleichmige

185
Dngung
Verteilung und Flchenkompostierung mglich. Von einer Anwendung im
Obstbau ist wegen mglicher phytohygienischer Probleme gnzlich abzuraten.
Timmermann und Kluge (1996) empfehlen auf der Grundlage eigener
Feldversuche die Anwendung von Hckselgut auf 80 bis 100 m3 /ha
Originalsubstanz jhrlich zu begrenzen. Dies entspricht einer Gabe von 10-15 t
TM/ha. Neben dem Getreidebau kommt eine Anwendung zu Mais in Betracht.

Tabelle 3: Mittlere Nhrstoff- und Schwermetallgehalte in Hckselgut


(MR Schwalm-Eder, 1996). Angaben in % TM,
Volumengewicht in g/l Originalsubstanz , Schwermetallge-
halte in mg/kg TM
Nhrstoff/Wertstoff Gehalte
Schwermetall
Trockensubstanz 70
Volumengwicht 190
7
Stickstoff Nt 0,7
Phosphor P2O5 0,3
Kalium K2O 0,4
Magnesium MgO 0,3
Kalk CaO 1,5
Cadmium Cd 0,3
Zink Zn 98
Kupfer Cu 16
Nickel Ni 13
Chrom Cr 22
Blei Pb 12
Quecksilber Hg <0,1

Biokomposte
In Tabelle 4 werden die durchschnittlichen Nhrstofflieferungen durch Bioabfall-
und Grngutkompost beschrieben. Dabei zeigt sich, dass Bioabfallkomposte
deutlich nhrstoffreicher sind als Grngutkomposte. Orientiert an einer
durchschnittlichen Phosphatlieferung fr optimal versorgte Bden von 60 kg/ha
P2O5 ergeben sich die folgenden jhrlichen Gaben, die damit der guten
fachlichen Praxis entsprechen:
186
Dngung
Bioabfallkompost: 9,8 t TM/ha 15 t Originalsubstanz/ha
Grngutkompost: 15 t TM/ha 23 t Originalsubstanz/ha
Zustzlich ist nach BioAbfVO (1998) die Begrenzung der Gabe auf maximal 30
t TM/ha innerhalb von drei Jahren in Verbindung mit den dort genannten
Schwermetallgrenzwerten zu beachten.

Tabelle 4: Mittlere Nhrstoff- und Wertstoffgehalte in Bioabfall- und


Grngutkompost. Angaben in kg/t Originalsubstanz (zitiert n.
Meuser, 2003)
Nhrstoff/ Wertstoff Bioabfallkompost Grngutkompost

Trockensubstanz 65% 65%


Stickstoff Nt 8 6
Phosphor P2O5 4 2,6
Kalium K2O 6,3 4,2 7
Magnesium MgO 3,8 1,8
Schwefel S 2 1,3
Kalk CaO 21 7,5
Org. Substanz 215 160

Meuser (2003) hat zur Erarbeitung von Grenzwertvorschlgen Daten auf der
Grundlage der Berechnungsmethode der Nhrstoff- und Schadstoffquivalente
(VDLUFA, 2002) erarbeitet. Diese Daten werden in Tabelle 5 als
Orientierungswerte beschrieben und damit die Empfehlung fr den
anwendenden Landwirt gegeben, knftig nur noch solche Komposte im Acker-
und Pflanzenbau anzuwenden, welche die genannten Orientierungswerte auch
einhalten. Fr Grngutkomposte aus dem Vogelsberg sind wegen der
geogenen Besonderheiten hhere Chrom- und Nickelgehalte akzeptabel, wenn
diese Komposte ausschlielich zu Basaltverwitterungsbden zur Anwendung
gelangen. Dabei gilt der Grundsatz, dass die Orientierungswerte umso
niedriger sein mssen, je geringer die Nhrstoffgehalte sind. Die in der
BioAbfVO (1998) genannten Grenzwerte sind als gesetzliche Grenzwerte
ohnehin zu beachten.
Kofermente
Bei Kofermenten muss fr die Anwendung im Pflanzenbau bercksichtigt
werden, ob als Grundsubstrat fr die Vergrung Rinder- oder Schweineglle
zur Verfgung steht. Schweineglle weist hhere Stickstoff- und

187
Dngung
Phosphorgehalte als Rinderglle auf. Rinderglle ist im Vergleich zur
Schweineglle reicher an Kalium. Im vorliegenden Fall wird von einer
Mischglle ausgegangen. Orientiert an einer durchschnittlichen
Phosphatlieferung fr optimal versorgte Bden von 60 kg/ha P2O5 ergeben sich
die folgenden jhrlichen Gaben, die damit der guten fachlichen Praxis
entsprechen:

Biogasglle 2,0 t TM/ha rd. 25 m3/ha

Tabelle 5: Orientierungswerte fr Schwermtallgehalte in Bioabfall- und


Grngutkompost. Angaben in mg/kg TM (zitiert n. Meuser, 2003)

Schwermetall Bioabfallkompost Grngutkompost

Cadmium Cd 0,8 0,6


Zink Zn 300 170
7
Kupfer Cu 100 40
Nickel Ni 30 20
Chrom Cr 60 35
Blei Pb 90 55
Quecksilber Hg 0,5 0,35

Tabelle 6: Mittlere Nhrstoff- und Wertstoffgehalte in Biogasglle


(Kofermentation). Angaben in kg/m3 Originalsubstanz (zitiert n.
Meuser, 2003)
Nhrstoff/ Wertstoff Biogasglle

Trockensubstanz 7,5%
Stickstoff Nt 6
Phosphor P2O5 2
Kalium K2O 7
Magnesium MgO 0,7
Schwefel S 0,5
Kalk CaO 4,8

188
Dngung
Org. Substanz 50
Die in Tabelle 7 genannten Orientierungswerte knnen auch als
Entscheidungsgrundlage dafr angesehen werden, ob der Vergrungsrest im
Pflanzenbau verwertet werden sollte oder nicht. Den Werten ist zu entnehmen,
dass die Orientierungswerte fr die Mikronhrstoffe Kupfer und Zink deutlich
ber den gesetzlichen Grenzwerten der Bioabfallverordnung (Cu: 100 mg/kg
TM; Zn: 400 mg/kg TM) liegen. Die gesetzlichen Auflagen sind in jedem Fall zu
beachten. An dieser Stelle wird dem Gesetzgeber jedoch angeraten, die
produktbezogenen gesetzlichen Grenzwerte fr Vergrungsreste anzupassen.
Die Festlegung aller Orientierungswerte erfolgte auf der Basis realer Gehalte.
Bei deren Beachtung kann sichergestellt werden, dass Zumischungen
schwermetallhaltiger Abflle nicht unkontrolliert in die Behandlung
eingeschleust werden und damit auf landwirtschaftliche Flchen gelangen.

Tabelle 7: Orientierungswerte fr Schwermetallgehalte in Biogasgllen.


Angaben in mg/kg TM (zitiert n. Meuser, 2003)
Schwermetall Orientierungswert
7
Cadmium Cd 1,0
Zink Zn 700
Kupfer Cu 200
Nickel Ni 35
Chrom Cr 35
Blei Pb 20
Quecksilber Hg 0,1

7.12.4.3 Klrschlmme
Die neue Klrschlammdebatte
Die neuerliche Diskussion um die landwirtschaftliche Klrschlammverwertung
wurde im Gefolge der BSE-Problematik erneut entfacht. Danach sollen BSE-
Erreger (Prionen) ber das Abwasser von Schlachtereien in die Klranlagen
und damit in den Klrschlamm gelangen. Bei einer landwirtschaftlichen
Verwertung dieses Schlammes sollen dann Prionen ber den Boden von
Pflanzen aufgenommen werden und so in die Nahrungskette gelangen.
Abgesehen davon, dass es keine BSE-Analytik in Boden und Pflanzen gibt und
damit schon die Aufnahme durch Pflanzen geprft worden sein kann, lsst
dieses Argument nur ein begrenztes naturwissenschaftliches Verstndnis
189
Dngung
erkennen. Tatschlich fallen in Deutschland ca. 60 Mio. m3 Klrschlamm pro
Jahr an. Weiterhin werden pro Jahr ca. 100 BSE-infizierte Rinder in den
Schlachtbetrieb eingeschleust. Im ungnstigten Fall gelangen pro Tier 100 g
infektises Material in das Abwasser, was in der Summe max. 10 kg infektises
Material bedeutet, die sich wiederum auf die genannten 60 Mio. m3 verteilen.
Als zweites Argument fr die Klrschlammverbrennung werden die Risiken
hormonell wirksamer Substanzen in Klrschlmmen und hier insbesondere
Steroidhormone aufgefhrt. In unserer Umwelt fhren diese Hormone zu
Missbildungen bei mnnlichen Fischen. Kunst et al (2002) konnte nachweisen,
dass Steroidhormone z.T. an Klrschlamm gebunden werden, z.T.
wasserlslich sind und damit in den Gewssern verbleiben. Daraus folgt, dass
durch die Verbrennung von Klrschlamm dieses Umweltproblem nicht gelst
werden kann. Die Lsung liegt vielmehr in einem vorsichtigen Umgang mit
Steroidhormonen i.b. durch die Medizin.
Richtwerte fr Nhrstoffe und Schadstoffe bei Anwendung in der
Landwirtschaft
Bei der Verwertung von kommunalen Klrschlmmen ist nach dem Stand der
7 Technik idR zwischen Nassklrschlamm und kalkkonditioniertem
Kammerfilterpressenschlamm zu unterscheiden. Whrend die N-Ausnutzung
von Nassklrschlamm (rel. hohen Anteile von NH4-N am Gesamt-N) der von
Schweineglle gleichzusetzen ist, ist Festklrschlamm mit Stallmist
vergleichbar. Als weiteren wertgebenden Nhrstoff ist Phosphor zu nennen,
der in der Dngebilanz jeweils zu 100% anzurechnen ist. Zustzlich ist bei
kalkkonditioniertem Kammerfilterpressenschlamm die Kalklieferung jeweils in
der Dngebilanz zu bercksichtigen. Da Kalium als ein wasserlsliches
Element nicht an Klrschlammpartikel gebunden wird, ist dieser Nhrstoff in
Klrschlmmen jeweils im Minimum, so dass bei Klrschlammanwendung
Kalium jeweils substituiert werden muss. Orientiert an einer durchschnittlichen
Phosphatlieferung fr opitmal versorgte Bden von 60 kg/ha P2O5 ergeben sich
die folgenden jhrlichen Gaben, die damit der guten fachlichen Praxis
entsprechen:

Nassklrschlamm: 1 t TM/ha 20 m3/ha Originalsubstanz


Trockenklrschlamm: 1 t TM/ha 3,3 t/ha Originalsubstanz

190
Dngung
Tabelle 8: Mittlere Nhrstoff- und Wertstoffgehalte in Nassklrschlamm
(Angaben in m3/ha Originalsubstanz) und Festklrschlamm
(Angaben in kg/t Originalsubstanz) (zitiert n. Meuser, 2003)

Nhrstoff/ Wertstoff Nassklrschlamm Festklrschlamm


(kalkkonditioniert)
Trockensubstanz 5% 30%
Stickstoff Nt 2 12
Phosphor P2O5 3 18
Kalium K2O 0,45 2,7
Magnesium MgO 0,4 2,4
Schwefel S 0,5 3
Kalk CaO 3 18
Org. Substanz 25 150
7
Die Tabelle 9 genannten Orientierungswerte sind deutlich schrfer gefasst als
die gesetzlichen Grenzwerte. Bei den in Tabelle 10 genannten
Orientierungswerten fr Organische Schadstoffe AOX, PCB und Dioxine sind
massive Reduktionen gegenber den gesetzlichen Grenzwerten formuliert. Die
in den Tabellen 9 und 10 vorgestellten Richtwerte werden dem Gesetzgeber
auch als abfallrechtliche Grenzwerte vorgeschlagen. Zustzlich werden
Richtwerte fr weitere Organische Schadstoffe (Benz(a)pyren und
Weichmacher-DEHP) genannt. Letztere wurden wegen ihrer kologischen
Relevanz und auch wegen der Verankerung von Werten bei der
Klrschlammverwertung in anderen Staat der EU (Dnemark) als Prfwerte
aufgenommen.

191
Dngung
Tabelle 9: Orientierungswerte fr Schwermetallgehalte in Klrschlmmen.
Angaben in mg/kg TM (zitiert n. Meuser, 2003)

Schwermetall Orientierunsgwert

Cadmium Cd 2,5
Zink Zn 1400
Kupfer Cu 550
Nickel Ni 80
Chrom Cr 200
Blei Pb 200
Quecksilber Hg 2

7 Tabelle 10: Orientierungswerte fr Organische Schadstoffe in


Klrschlmmen. Angaben in mg/kg TM (zitiert n.
Eckpunktepapier VDLUFA/ATV-DVWK, 2003)

Organischer Schadstoff Orientierungswert

AOX 400 mg/kg TM


Polychl. Biphenyle PCB 0,05 mg/kg TM1)
Polychl. Dibenzodioxine/ 30 ng I-TEQ/kgTM
Furane PCDD/F
Benz(a)pyren 1 mg/kg TM
Diethylhexylphthalat DEHP 60 mg/kg TM
Anmerkungen: 1) je Kongener

7.12.5 Gte- und Qualittssicherung


Mit dem Ziel der bertragung hoheitlicher Aufgaben an
Eigenverantwortungssysteme haben staatliche Stellen die Entwicklung von
Gte- und Qualittssicherungen in der Sekundrrohstoffdngerverwertung
fachlich begleitet und gefrdert. Wer Klrschlamm oder Bioabfall ohne
Gtesicherung allein auf der Grundlage der Rechtsverordnungen fr
Klrschlamm (AbfklrVO, 1992) oder fr Bioabflle (BioAbfVO, 1998)
verwerten will, sollte sich mit seinen regionalen Sachbearbeiter in den LFN-

192
Dngung
Abteilungen der Landratsmter in Verbindung setzen. Im wesentlichen werden
hier in der Reihenfolge ihrer zeitlichen Entstehung drei verschiedene
Gtesicherungen genannt:
UD-Umweltdienste GmbH
Grundlage dieses Systems ist das in den 80er Jahren entwickelte Wetterauer
Modell fr eine regionale landwirtschaftliche Klrschlammverwertung.
Wesentlicher Ansatz war in einem ersten Schritt die Reduktion der
Schadstoffgrenzwerte auf 80% der gesetzlichen Grenzwerte. Dieses System
wurde durch das Qualittsmanagement der UD-Umweltdienste GmbH (Tochter
des Hessischen Bauernverbandes) auf der Grundlage der DIN ISO EN 9001
weiterentwickelt. Hier wird im Qualittsmanagement versucht, an allen
sensiblen Stellen Systemoptimierung zu betreiben. Damit wird ein
kosystemarer Ansatz verfolgt.
Bundesgtegemeinschaft Kompost e.V. (BGK e.V.)
Ende der 80er/Anfang der 90er Jahre wurde fr den Bereich der Biokomposte
die Bundesgtegemeinschaft Kompost e.V. (www.bgk.de) initiiert und
gegrndet. Im Bereiche der Komposte wird seit Anfang der 90er Jahre
Gtesicherung betrieben. In den letzten Jahren zertifiziert BGK auch 7
Biogasanlagen. Insgesamt stellt das BGK-Konzept gegenber dem Konzept
des Wetterauer Modells eine Weiterentwicklung dar, bei der fehlenden
Systemzertfizierung ist jedoch ein Defizit vorhanden. Wesentlich am BGK-
Konzept ist 1.) die Organisationsform als Verein. 2.) ber die
Gtezeichenvergabe und die Berechtigung Zeichen zu fhren entscheidet der
aus Anlagenbetreibern, Fachwissenschaftlern und Behrdenvertretern
zusammengesetzte Gteausschuss. 3.) Neben der Prfung hygienischer
Aspekte fr Baumuster von Behandlungsanlagen beschrnkt sich die BGK auf
Produktzertifizierung und gibt fr die Anwendung pauschale unverbindliche
Anwendungsempfehlungen. Damit wird die Verwertung auf der Flche in die
alleinige Verantwortung des Anwenders (Landwirts) gelegt. 4.) Die
produktspezifischen Schadstoffrichtwerte entsprechen den gesetzlichen
Grenzwerten.
Qualittsicherung Landbauliche Abfallverwertung (QLA)
Das QLA-Konzept (www.qla.de) baut auf Erfahrungen des BGK-Konzepts auf,
stellt jedoch in seinen Intentionen eine Weiterentwicklung dar. Es werden alle
organischen und mineralischen Abflle zur Verwertung zertifiziert. QLA wurde
Ende der 90er Jahre vom VDLUFA entwickelt und in der VDLUFA-QLA GmbH
betrieben. 2003 trat die Deutsche Vereinigung Wasserwirtschaft, Wasser und
Abfall e.V. (ATV-DVWK) in die VDLUFA-QLA GmbH ein. So handelt sich bei
der Zertifizierungsgesellschaft um ein Unternehmen. Bei
Zertifizierungsvorhaben wird zwischen VDLUFA-QLA GmbH und
Zeichennehmer ein Zertfizierungsvertrag geschlossen. Damit ist eine direkte
Einflussnahme durch Zeichennehmer auf Zertifizierungsvorhaben gesichert

193
Dngung
ausgeschlossen und Neutralitt sowie Objektivitt gewahrt. ber
Zeichenvergabe und Zeichenfhrung entscheidet ein ausschlielich aus
Fachwissenschaftler besetzter Fachausschuss. In einem kosystemaren
Ansatz wird bereits mit der Schadstoffkontrolle und Zertifizierung des Inputs
angefangen und ber die Endproduktzertifizierung die Verwertung auf der
Flche selbst zertifiziert. In der Produktzertifizierung wird nach Produktlinien
getrennt zertifiziert und im Sinne von Stoffstrommanagement Qualitten fr
den Garten- und Landschaftsbau (GALABAU), den integrierten Pflanzenbau
und den speziellen Pflanzenbau ausgewiesen.

Insgesamt bleibt festzustellen, dass ohne Gte- bzw. Qualittssicherung keine


Verwertung von organischen und mineralischen Abfllen auf
landwirtschaftlichen Flchen empfohlen werden kann. Zustzlich ist eine
Zertifizierung der Verwertung auf der Flche selbst gerade unter
Bercksichtigung der Verwertungsvorbehalte der aufnehmenden Hand und der
Mhlenindustrie unverzichtbar.

7 7.12.6 Zusammenfassung
Die Anwendung organischer Dngemittel im Pflanzenbau fhrt zu
Einsparungen auf dem Dngekonto und dient zustzlich der
Humusreproduktion.
Betriebe mit Viehhaltung bentigen bei einer Viehhaltungsintensitt > 1,5
RGV/ha keine betriebsfremden organischen Dngemittel. Erst bei einer
Viehhaltungsintensitt < 1,0 RGV/ha knnen Betriebe betriebsfremde
organische Dngemittel verwerten.
Die Abgabe von berschussmisten/-gllen an Betriebe der unmittelbaren
Nachbarschaft entspricht einem nachhaltigen Wirtschaften. Diese
Dngemittel sind allen anderen Dngemittel vorzuziehen. Dagegen sind
berschussmiste/-gllen, die durch Ferntransport in andere Regionen
verbracht werden auch aus Grnden der kobilanz Sekundr-
rohstoffdngern gleichzusetzen.
Bei Bioabfllen werden Angaben ber bedarfsgerechte Gaben von
Hckselgut, Bioabfall-/Grngutkompost und Biogasgllen im Mittel
praxisblicher Fruchtfolgen gemacht. Weiterhin werden Orientierungswerte
fr Schwermetallgehalte als Entscheidungshilfe fr den verwertenden
Landwirt gegeben.
Fr Klrschlmme werden Ursachen (BSE, endokrin wirksame Substanzen)
der neuerlichen Diskussion um die landbauliche Klrschlammverwertung
bewertet.

194
Dngung
Bei den Beratungsempfehlungen fr Klrschlamm wird nach
Nassklrschlamm und kalkkonditioniertem Klrschlamm differenziert.
Gte- bzw. Qualittssicherungen werden als unverzichtbare Vorbedingung
fr eine Verwertung der verschiedenen sekundren Rohstoffe in der
Landwirtschaft angesehen. Verschiedene Gtegemeinschaften werden in
ihrer Grundkonzeption beschrieben.

7.12.7 Literatur
AbfKlrV (1992): Klrschlammaufbringungsverordnung (AbfKlrV) vom15.
April 1992. Bundesgesetzblatt Jg. 1992, Tl. I, S. 912-934
BioAbfV (1998): Verordnung ber die Verwertung von Bioabfllen auf
landwirtschaftlich, forstwirtschaftlich und grtnerisch genutzten Bden
(Bioabfallverordnung BioAbfV) vom 21. September 1998, BGBl. I S. 2955ff.
Boguslawski, E. v. (1980): Ackerbau. Grundlagen der Pflanzenproduktion.
DLG-Verlag. Frankfurt (Main)
Kunst et al (2002): Verbundforschungsvorhaben Beeinflussung der
Grundwasserqualitt durch problematische Stoffe in Klrschlamm, Kompost 7
und Glle. Abschlubericht. Institut fr Siedlungswasserwirtschaft und
Abfalltechnik der Universitt Hannover. Dezember 2002
Meuser, H. (2003): Berechnung und Bewertung der Schwermetallgrenzwerte
organischer Dngemittel auf Grundlage von Nhrstoff-/Schadstofftrelationen
unter Bercksichtigung des Bundes-Bodenschutzgesetzes. Diplomarbeit. FH
Lippe und Hxter
MR Schwalm-Eder (1996): Verwertung von Hckselgut in der Landwirtschaft.
Selbstverlag
Schaaf, H. und E. Janen (2000): Schwermetallgehalte von Wirtschafts- und
Sekundrrohstoffdngern sowie Schwermetallfrachten bei Anwendung nach
den Regeln der guten fachlichen Praxis. VDLUFA-Schriftenreihe H. 55, Tl. 6, S.
144-150
Timmermann, F. und R. Kluge (1996): Direktverwertung von Grnguthcksel
im Ackerbau. VDLUFA-Schriftenreihe 44, S. 533-536
VDLUFA (2002): Stellungnahme des VDLUFA zur Konzeption von BMVEL und
BMU vom Juni 2002 Gute Qualitt und sichere Ertrge. Wie sichern wir die
langfristige Nutzbarkeit unserer landwirtschaftlichen Bden?
VDLUFA/ATV-DVWK (2003): Integraler Ansatz zur Herleitung von
Schwermetallgrenzwerten: Bewertung von Dngemitteln nach einem
Schadstoff-Nhrstoffquotienten-Modell.

195
Dngung
7.13 Ordnungsgeme Zwischenlagerung von landwirtschaft-
lichen Wirtschaftsgtern auerhalb der Betriebssttte
(HDLGN Fachgebiet 43)
Festmist
Festmist bzw. Stallmist ist nach 1 Nr. 2 Dngemittelgesetz vom 15.
November 1977 (BGBl. I S. 2134), zuletzt gendert durch Seuchenrechts-
neuordnungsgesetz vom 20. Juli 2000 (BGBl. I S. 1945, 1076), ein

7
Wirtschaftsdnger, der dazu bestimmt ist, unmittelbar oder mittelbar
Nutzpflanzen zugefhrt zu werden, um deren Wachstum zu frdern, ihren
Ertrag zu erhhen oder ihre Qualitt zu verbessern. Er fllt bei der Stallhaltung
landwirtschaftlicher Nutztiere an und ist das Gemisch aus Kot, Harn und
Einstreu. Als wirtschaftseigener organischer Dnger findet er vorrangig im
Frhjahr und Herbst, insbesondere auch in Betrieben des kologischen
Landbaus, als wertvoller Nhrstofftrger Verwendung. Im Zusammenhang mit
verschiedenen Formen artgerechter Tierhaltung gewinnen Festmistsysteme
wieder an Bedeutung.
In Ausnahmefllen kann jedoch eine Zwischenlagerung des Mistes auch
auerhalb der Betriebssttte erforderlich werden. So u.a. bei beengter Hoflage
und begrenzter Lagerkapazitt, bei witterungsbedingt eingeschrnkter
Befahrbarkeit der Bden, bei ungeeignetem Entwicklungszustand der
Kulturpflanzen sowie zur Vermeidung von Arbeitsspitzen, damit der Festmist
termingerecht und im erforderlichen Umfang zur Verfgung steht. Vor allem
berbetriebliche und damit produktionskostensenkende Verfahrenstechniken
zur Festmistausbringung knnen eine Zwischenlagerung am Feldrand
verlangen.
In Hessen ist die ordnungsgeme Zwischenlagerung von Festmist auerhalb
der Betriebssttte durch Erlass geregelt (StAnz. 45/1999 S. 3357, ergnzt
durch StAnz. 45/2000 S. 3639). Die dort enthaltenen Regelungen sind in der
nachfolgenden Tabelle aufgefhrt.

196
Dngung
Die Zwischenlagerung ersetzt nicht die ordnungsgeme Rotte des Stallmists
an der Betriebssttte, bei der unterschiedliche Verfahren der Abdeckung
sinnvoll sein knnen.
Festmistmieten zum Zweck der Zwischenlagerung auerhalb der Betriebssttte
sind keine baulichen Anlagen. Sie bedrfen daher keiner Baugenehmigung. Sie
sind auch keine Anlagen im Sinne der Verordnung ber Anlagen zum Umgang
mit wassergefhrdenden Stoffen und ber Fachbetriebe (Anlagenverordnung -
VawS) vom 16. September 1993 (GVBl. I S. 409), zuletzt gendert durch
Verordnung vom 31. Mrz 2000 (GVBl. Hessen I, Nr. 11 S. 269).
Anforderungen an die ordnungsgeme Zwischenlagerung von Festmist
auerhalb der Betriebssttte (Hessische Erlassregelung)
Vorbehandlung des Mistes
Vorrotte von mindestens 3 Wochen auf einer befestigten Dungplatte
Standort
grundstzlich Nur auf landwirtschaftlich genutzten Flchen
Jhrlicher Wechsel ist erforderlich
Verbot
Auf nicht bewirtschafteten und stillgelegten Flchen
Auf Wiesen, wenn in unmittelbarer Nhe eigene Ackerflchen zur Verfgung stehen
Auf Grnlandflchen mit HELP-Vertrgen
aus Sicht des Tonhaltige Bden sind zu bevorzugen 7
Boden- und
Verbot
Gewsserschutzes
Auf stark durchlssigen Bden
Auf gedrnten und staunassen Flchen
In Wasser- und Heilquellenschutzgebieten je nach rtlicher Verordnung und/oder
Kooperationsvereinbarung; Ausnahmen kann die Obere Wasserbehrde zulassen
Wenn das Eindringen anfallenden Sickerwassers in das Grundwasser zu besorgen
ist
Wenn der Grundwasserflurabstand weniger als 1,5 m betrgt
Bis zu einem Abstand von 100 m zu Wassergewinnungsanlagen ohne
Wasserschutzgebiet
Bis zu einem Abstand von 10 m zu natrlichen Gewssern und nicht stndig
wasserfhrenden Grben sowie im berschwemmungsbereich von Fliegewssern
aus Sicht des Verbot
Naturschutzes In Naturschutzgebieten, Naturdenkmalen und geschtzten Landschaftsbestand-
teilen (HENatG) je nach rtlicher Schutzverordnung
In gesetzlich geschtzten Biotopen nach Bundesnaturschutzgesetz (BNatSchG)
und HENatG; weitergehende Bestimmungen sind zu beachten
Diese Flchen werden im folgenden als Naturschutzflchen bezeichnet.
Gelagerte Mistmenge
Hat in einer pflanzenbaulich sinnvollen Relation zu den damit zu dngenden
Flchen zu stehen
Anlage der Miete
Auf mglichst kleiner Grundflche sowie mit geringer und ebener Oberflche
In Hanglagen sind Vorkehrungen gegen das Durchsickern von Niederschlgen am
Mietenfu und gegen das oberflchige Ablaufen von Sickerwasser zu treffen
Abdeckung der Miete
Wird nach Ablauf der thermophilen Phase (4 bis 6 Wochen nach Aufsetzen der
Miete) mit einem atmungsaktiven und wasserableitenden Stoff (z. B. Stroh oder
Vlies) empfohlen
Unterflursicherung
Empfehlenswert bei flachgrndigen und/oder leichten Bden oder bei Misten mit
geringen Trockenmassegehalten
Erforderlich, wenn mindestens zwei der unter empfehlenswert genannten
Kriterien zutreffen
Geeignet sind grundstzlich Tonminerale, bei nicht sickerwasserbildenden Misten
197
Dngung
aber auch Stroh.
Bei Verwendung von Tonmineralen sind beim Abrumen des Mistes die oberen 5
bis 10 cm der Unterflursicherung mit aufzunehmen und auszubringen.
Lagerdauer
Mglichst kurz, d.h. bis zum nchstmglichen, pflanzenbaulich sinnvollen
Ausbringungstermin
Maximal 6 Monate
Ist die Ausbringung nach Ablauf dieser Frist aus Witterungsgrnden nicht mglich,
hat sie unverzglich zum nchstmglichen Zeitpunkt zu erfolgen.
Bewirtschaftung nach Rumung des Lagerplatzes
Bodenbearbeitung nur dann, wenn unmittelbar nach Rumung des Lager-platzes
eine pflanzenbauliche Nutzung (kein Leguminosenanbau!) erfolgt
Keine Stickstoffdngung auf umgebrochenen Lagerpltzen im Folgejahr
Die ordnungsgeme Zwischenlagerung von Festmist auerhalb der
Betriebssttte muss nach Art, Umfang und Dauer so gestaltet werden, dass
eine Beeintrchtigung der Schutzgter Wasser und Boden nicht zu besorgen
ist und die des Landschaftsbildes und der Tier- und Pflanzenwelt auf ein
Mindestma begrenzt wird. Diese Ansprche werden erfllt, wenn die in der
Tabelle aufgefhrten Anforderungen eingehalten werden.
Die ordnungsgeme Zwischenlagerung von Festmist dient der Bereithaltung
eines Wirtschaftsgutes, das nur zu bestimmten Zeiten zum Zweck der Dngung
7 ausgebracht werden kann. Unter diesen Voraussetzungen und bei Einhaltung
der oben aufgefhrten Anforderungen liegt daher kein Entledigungswille im
Sinne des Abfallrechts vor.
Silagen
Gras und Ackerfutter werden allgemein in Silos in unmittelbarer Hofnhe siliert.
In manchen Fllen reicht dieser Lagerraum aber aus folgenden Grnden nicht
aus:
Platzmangel in engen Ortslagen
Mehrbedarf an Lagerraum durch betriebliches Wachstum
Futtermehranfall in wchsigen Jahren
Bewirtschaftung von hoffernen Flchen
Vermeidung der Belstigung von Nachbarn
In diesen Fllen muss das Futter in der Feldflur siliert und bis zum Verbrauch
zwischengelagert werden. Die Silierung kann dabei in sog. Freigrhaufen oder
als Ballensilage erfolgen.
Freigrhaufen
Um eine Gefhrdung der Umwelt durch Freigrhaufen zu vermeiden, sind die
folgenden Punkte zu beachten:

Nasssilagen mit TS-Gehalten unter ca. 20 %


Hierzu zhlen vor allem Silagen aus Rbenblatt und Zwischenfrchten.

198
Dngung
Die anfallende Grsaftmenge wird hauptschlich durch den TS-Gehalt des
Futters bestimmt. Der Grsaft enthlt berwiegend wasserlsliche Stoffe aus
dem Grfutter und ist in seiner Zusammensetzung nahezu unabhngig von den
Futterarten. Eine Grundwassergefhrdung kann nicht ausgeschlossen werden;
sie ist aber wesentlich von der Bodenart und der Krumenmchtigkeit abhngig.
Bei diesen Silagen mssen deshalb zustzliche Bodenschutzmanahmen
ergriffen werden. Sicheren Schutz vor dem Eindringen von Sickersaft in den
Boden bieten starke Folien (0,8 mm).
Neben der Bodenabdichtung ist der Aushub einer Sammelgrube fr den
Grsaft erforderlich. Diese Grube ist mit einer reissfesten Folie auszukleiden.
Der aufgefangene Grsaft ist rechtzeitig abzupumpen und in Mengen bis zu 30
m3/ha auf landwirtschaftliche Nutzflchen auszubringen oder in Jauche- und
Gllegruben einzuleiten. In der Phase hchster Grsaftbildung ist eine
Entleerung u. U. mehrmals tglich notwendig. Einsparungen am
Grubenvolumen erhhen deshalb die Notwendigkeit, hufiger abzupumpen.
Solche Silagen sollten deshalb nur in dafr geeigneten ortsfesten Anlagen am
Hof bereitet werden.

Anwelksilagen mit mehr als ca. 30 % Trockensubstanz (TS) 7


Bei Anwelkgraden ber ca. 30 % TS tritt i.d.R. keine Sicker-saftbildung ein. Da
keine Gefahr der Nhrstoffauswaschung be-steht, sind keine besonderen
Manahmen zum Schutz des Grund- und Oberflchenwassers erforderlich.

Mais- und Anwelksilagen mit weniger als ca. 30 % TS


Unvorhergesehene Witterungsverhltnisse knnen den Anwelkvorgang
unterbrechen bzw. bei Mais eine vorzeitige Ernte erforderlich machen. In
diesen Fllen wird das beabsichtigte Ziel, Silagen mit mehr als 30 % TS zu
erzeugen, verfehlt. Diese Silagen bilden Sickersaft nur in kleinen Mengen.
Hierfr ist eine Bodenabdichtung nicht erforderlich, da die Nhrstoffe in der
Krume gebunden werden und in der Regel fr die Umwelt unschdlich sind.

Freigrhaufen drfen nicht angelegt werden:


auf Naturschutzflchen
in Zone II von Wasserschutzgebieten
im Abstand < 10 m von in der Regel stndig wasserfhrenden Gewssern (
70 Abs. 2 Hessisches Wassergesetz)
im berschwemmungsgebiet von Fliegewssern

In Wasserschutzgebietszone III ist die Lagerung erlaubt, wenn keine


Sickersfte anfallen bzw. wenn anfallende Sickersfte schadlos aufgefangen
werden knnen und ordnungsgem verwertet bzw. beseitigt werden.
199
Dngung
Eine Lagerdauer von ber 1 Jahr entspricht keiner Zwischenlagerung und ist zu
vermeiden.
Verdorbene Silage ist unverzglich dem Wirtschaftsdnger zuzufhren.
Ballensilage
Aus betriebsorganisatorischen Grnden entspricht die Bereitung von
Ballensilagen dem heutigen Stand der Produktionstechnik.
Bei der Zwischenlagerung auerhalb des landwirtschaftlichen Betriebes ist
darauf zu achten, dass die Beeintrchtigung des Landschaftsbildes auf ein
Mindestma beschrnkt wird und die Ballen mglichst bald zur Endlagerung an
die Betriebssttte transportiert werden. Die Zwischenlagerung darf nicht auf
Naturschutzflchen und in berschwemmungsbereichen von Fliegewssern
erfolgen.

Die Obere Wasserbehrde kann Ausnahmen von Verboten zulassen. Die


rtlich geltenden Wasser- und Heilquellenschutzgebietsverordnungen sowie
die Regelungen in bestehenden Kooperationsvertrgen zwischen
Landwirtschaft und Wasserversorgern sind zu beachten.
Stroh und Heuballen
Bei der Zwischenlagerung von Stroh- und Heuballen im Auenbereich besteht
wegen der Beschaffenheit des Materials und seiner Inhaltsstoffe kein
Umweltgefhrdungs-potential.
Die Zwischenlagersttten sollten hinsichtlich Dimension und Standort so
angelegt sein, dass die Beeintrchtigung des Landschaftsbildes auf ein
Mindestma beschrnkt wird.
Auf Naturschutzflchen drfen und in berschwemmungsbereichen sollten die
Ballen nicht zwischengelagert werden.
Carbokalk und kohlensaurer Kalk
Carbokalk entsteht als Nebenprodukt bei der Zuckergewinnung und wird seit
vielen Jahren zur Kalkdngung in der Landwirtschaft eingesetzt.
Carbokalk lagert sehr dicht, so dass Regenwasser kaum in die Miete eindringt.
Durch den geringen Gehalt an Stickstoff (< 0,5 %) und dessen organische

200
Dngung
Bindung ist die mgliche auswaschungsgefhrdete Nhrstoffmenge sehr
gering.
Kohlensaurer Kalk (ebenso kohlensaurer Magnesiumkalk) ist gemahlenes
Kalkgestein von dem keine Umweltgefahren ausgehen. Der Antransport des
erdfeuchten Materials erfolgt mit Straenfahrzeugen, die Verteilung auf dem
Feld mit Spezialstreuern. Daher ist eine Zwischenlagerung am Feldrand
notwendig.
Die Zwischenlagersttten fr diese Materialien drfen sich auf ackerbaulich
genutzten Flchen, jedoch nicht in ber-schwemmungs-gebieten und auf
Naturschutzflchen befinden. Zwischenlagerung auf Grnlandflchen entspricht
nicht der guten fachlichen Praxis, da bei der Wiederaufnahme des Gutes die
Grnlandnarbe innerhalb der Lagerflche zerstrt wird.
Bioabfall- bzw. Pflanzenkomposte, Grngut-, Grnschnitt- und
Schreddermaterial zur Flchenkompostierung
Grundstzlich hat die abgebende Anlage den ntigen Lagerraum vorzuhalten.
Eine kurzfristige Zwischenlagerung zur Ausbringung mit grotechnischen
Gerten ist zulssig.
7
Unsachgeme Lagerung von Wirtschaftsdngern im Auenbereich kann
zu einer Verlagerung von Sickersften und zu einer Verlagerung von
stickstoffhaltigen Bestandteilen in Biotope, Vorfluter, Oberflchen-
gewsser und in das Grundwasser fhren.

Bei Nachweis einer Umweltbelastung bzw. Umweltgefhrdung kann von


der zustndigen Behrde ein Bugeld ausgesprochen werden.

Wird von einem Gericht der Tatbestand der Gewsserverunreinigung


nachgewiesen, liegt ein Straftatbestand vor, der mit einer empfindlichen
Geldstrafe geahndet werden kann.

201
flanzenschutz

8 Pflanzenschutz
8.1 Gute fachliche Praxis im Pflanzenschutz (Dr. Meinolf Heil)
Eine intakte Umwelt und ein funktionsfhiger Naturhaushalt sind die
Voraussetzung fr eine nachhaltige Landbewirtschaftung. Um dieses Ziel zu
erreichen, muss eine schonende Nutzung unserer natrlichen
Lebensgrundlagen Boden, Wasser und Luft durchgefhrt werden, damit der
Lebensraum unserer Erde fr Menschen, Tiere und Pflanzen auch zuknftig
erhalten bleibt.
Sichere und qualitativ hochwertige landwirtschaftliche Produkte sind ohne
begleitende Pflanzenschutzmanahmen nicht mglich. Diese Manahmen
sind jedoch nur unter Bercksichtigung spezifischer Anwendungsvor-
schriften durchzufhren.
Einen entscheidenden Beitrag dazu leistet die Umsetzung der guten
fachlichen Praxis im Pflanzenschutz. Sie dient der Gesunderhaltung und
Qualittssicherung von Pflanzen in einem modernen, umweltvertrglichen und
qualittsorientierten Pflanzenbau.
In 2 a Abs. 1 des Pflanzenschutzgesetzes (PflSchG) ist festgelegt, dass der
Pflanzenschutz grundstzlich nur nach guter fachlicher Praxis erfolgen darf,
wobei die Grundstze des integrierten Pflanzenschutzes und der Schutz
8 des Grundwassers zu bercksichtigen sind. Darber hinausgehend ist zu
beachten, dass die gute fachliche Praxis ein grundlegender Bestandteil der
ordnungsgemen Landbewirtschaftung ist. Diese wiederum ist in der Agenda
2000 festgeschrieben. Sie sieht vor, dass Ausgleichszahlungen der EU an die
Erfllung von bestimmten Umweltauflagen gekoppelt werden sollen.
Im Europischen Ausrichtungs- und Garantiefonds Landwirtschaft (EAGFL)
heit es beispielsweise: .... die Ausgleichszahlungen werden Landwirten
gewhrt, die Produktionsverfahren der guten landwirtschaftlichen Praxis
anwenden ....
Die gute fachliche Praxis ist eine Basisstrategie im Pflanzenschutz und
beinhaltet die Durchfhrung von Pflanzenschutzmanahmen, die
in der Wissenschaft als gesichert gelten,
aufgrund praktischer Erfahrungen als geeignet, angemessen und
notwendig anerkannt sind,
von der amtlichen Beratung empfohlen werden und
den sachkundigen Anwendern bekannt sind.
Bei der Formulierung solcher Grundstze ist zu bercksichtigen, dass die
Anwendung von Pflanzenschutzmitteln bereits vielfltig geregelt ist wie z. B.
durch
die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln,
die Prfung von Pflanzenschutzgerten oder
202
Pflanzenschutz
durch die Sachkunde.
Weitere mittel- und flchenbezogene Anwendungsbeschrnkungen bzw.
-regelungen sind in speziellen Verordnungen auf Bundesebene festgelegt wie
z. B. durch die Bienenschutz-VO, die Pflanzenschutz-Anwendungs-VO oder
bereits durch das Pflanzenschutzgesetz.
In diesem Zusammenhang muss vor allem auch auf die Beachtung der
Indikationszulassung hingewiesen werden, die erst seit dem 01.07.2001 in
Kraft getreten ist. Sie besagt, dass Pflanzenschutzmittel nur noch angewendet
werden drfen, wenn sie zugelassen sind und grundstzlich nur noch in den in
der Zulassung festgesetzten und in der Gebrauchsanleitung angegebenen
Anwendungsgebieten.
Diese Regelung verbietet beispielsweise die Anwendung eines Herbizides in
Wintergerste, wenn nur eine Zulassung fr Winterweizen vorliegt.
Hervorzuheben ist auch die Tatsache, dass Pflanzenschutzmittel gem 6
des Pflanzenschutzgesetzes nur auf landwirtschaftlich, forstwirtschaftlich
oder grtnerisch genutzten Flchen angewendet werden drfen. Danach ist
die Behandlung von Feldrainen, Wegerndern, Wegen, Pltzen, Betriebshfen,
Grabenbschungen und Gewsserrndern mit Pflanzenschutzmitteln
grundstzlich verboten.
Die gute fachliche Praxis beinhaltet nicht nur die Anwendung von Pflanzen-
schutzmitteln. Sie enthlt darber hinausgehend produktionstechnische 8
Vorgaben, die dazu beitragen, dem Befall durch Schadorganismen
vorzubeugen.
So sollten z. B. Anbausysteme, Kulturarten und Fruchtfolgen standortgerecht
ausgewhlt werden, so dass das Auftreten von Schadorganismen begrenzt und
nicht gefrdert wird.
Hinzu kommt eine mglichst schonende und standortangepasste
Bodenbearbeitung, die dazu beitrgt, dass beispielsweise das Auftreten von
Ungrsern und Unkrutern nur noch eingeschrnkt mglich ist.
Vorzugsweise ist der Anbau mglichst resistenter bzw. toleranter Sorten
vorzunehmen, um dadurch den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf das
unabdingbar notwendige Ma zu beschrnken.
Ein wichtiger Punkt im Rahmen der anbautechnischen Manahmen stellt die
Dngung dar. Die ausgewogene und bedarfsgerechte Nhrstoffversorgung ist
eine wichtige Voraussetzung fr die Entwicklung gesunder und leistungsfhiger
Kulturpflanzen. berdngte oder auch unterernhrte Pflanzenbestnde weisen
eine erhhte Anflligkeit gegenber Krankheiten und Schdlingen auf. Die in
der Dngeverordnung festgelegten Regelungen sind dabei unbedingt
einzuhalten.
Zur guten fachlichen Praxis gehrt auch die Tatsache, dass Schadorganismen
nur dann zu bekmpfen sind, wenn die wirtschaftliche Schadensschwelle
203
Pflanzenschutz
berschritten wird. Die Bekmpfungsnotwendigkeit muss sich dabei stets an
den spezifischen Anbau- und Umweltbedingungen orientieren. Verschiedene
Prognosemethoden und -modelle sowie spezielle Verfahren der Befalls-
feststellung wie z. B. Gelb- und Pheromonfallen oder auch Klimamessgerte
stehen dabei als Hilfsmittel zur Verfgung.
Sofern nichtchemische Mglichkeiten der Bekmpfung von Schad-
organismen einsetzbar sind, sollten diese vorzugsweise zur Anwendung
kommen, wenn sie effektiv, praktikabel und umweltvertrglich sind. Ein
typisches Beispiel dafr stellt die mechanische Unkrautbekmpfung im
Getreide- oder Hackfruchtanbau dar. Vor allem auf leichteren Bden und bei
einer relativ geringen Verunkrautung haben sich mechanische Verfahren z. B.
im Kartoffel- oder Maisanbau auch bei konventioneller, integrierter
Bewirtschaftung bewhrt.
Einen weiteren wichtigen Eckpfeiler der guten fachlichen Praxis stellt der
bestimmungsgeme und sachgerechte Einsatz von Pflanzenschutz-
mitteln dar. Diese drfen grundstzlich nur zur Anwendung kommen, wenn sie
nach eingehender Prfung zugelassen sind. Bei der Auswahl der Mittel sind die
fr die jeweilige Problemlsung geeignetsten Prparate zu bevorzugen, wobei
die entsprechenden Aufwandmengen den jeweiligen Gegebenheiten
anzupassen sind. Dabei ist auf die spezifischen Standort- und Witterungs-
bedingungen Rcksicht zu nehmen.
8
Im Rahmen der guten fachlichen Praxis spielt der Einsatz von geeigneten und
funktionssicheren Pflanzenschutzgerten eine auerordentlich wichtige
Rolle. So drfen Pflanzenschutzgerte nur in den Verkehr gebracht werden,
wenn gewhrleistet ist, dass beim Ausbringen von entsprechenden Prparaten
keine schdlichen Auswirkungen auf die Gesundheit von Mensch und Tier
sowie den Naturhaushalt entstehen. Im Gebrauch befindliche Feldspritzgerte
mssen im Abstand von zwei Jahren regelmig in amtlich anerkannten
Kontrollwerksttten geprft werden. Nach erfolgter Prfung erhalten die
jeweiligen Gerte eine Prfplakette, ohne die die Pflanzenschutz-
mittelausbringung verboten ist. Diese Vorgaben werden von den zustndigen
amtlichen Stellen berwacht.
Bei der Anwendung eines Pflanzenschutzmittels sind stets die entsprechenden
Anwendungsbestimmungen zu beachten und einzuhalten. Diese werden von
der Zulassungsbehrde festgelegt und sind in der Gebrauchsanleitung
verankert.
Einzelheiten dazu sind dem Kapitel Regelungen zur Anwendung von
Pflanzenschutzmitteln zu entnehmen.
Die Lagerung, die Entsorgung und der allgemeine Umgang mit
Pflanzenschutzmitteln stellt ganz besondere Anforderungen an den
Anwender im Hinblick auf die erforderliche Sorgfaltspflicht. So ist die Lagerung
von Pflanzenschutzmitteln zeitlich und mengenmig auf das absolut
204
Pflanzenschutz
notwendige Minimum zu beschrnken. So sollte die Lagerung von
Pflanzenschutzmitteln grundstzlich nur in einem dafr speziell ausgersteten
Raum mit einer fest zu verschlieenden Tr erfolgen.
Beim Transport von Pflanzenschutzmitteln ist dafr Sorge zu tragen, dass es
zu keiner Beschdigung der Behlter kommt. Wenn es trotzdem zu einem
Unfall kommen sollte, sind die Polizei oder der Hersteller des Mittels
einzuschalten.
Eine besonders kritische Phase stellt der direkte Umgang mit Pflanzenschutz-
mitteln dar, wenn z. B. die Behandlungsflssigkeiten fr die Applikation
angesetzt werden.
Dabei sind unbedingt die in der Gebrauchsanleitung aufgefhrten Vorsichts-
manahmen fr den Anwender, insbesondere zum Krper- und Atemschutz, zu
beachten. Der Anwender trgt fr die Einhaltung der Schutzmanahmen die
volle Verantwortung.
Nach der Durchfhrung einer Pflanzenschutzmanahme ist auf dem Feld
unbedingt eine Erfolgskontrolle vorzunehmen, wobei sich der Praktiker ber
die Wirksamkeit und Vertrglichkeit des eingesetzten Prparates berzeugen
sollte. In diesem Zusammenhang hat sich die Anlage von unbehandelten
Teilflchen sog. Spritzfenstern bewhrt. Dort knnen nach der Behandlung
die Befallsentwicklung und die Notwendigkeit einer Manahme beurteilt
werden. 8
Um die Nachvollziehbarkeit einer Pflanzenschutzmanahme zu erzielen, ist
eine standort- und situationsbezogene Dokumentation durchzufhren. Dies
erfolgt heutzutage vor allem durch eine PC-Schlagdatei.
Dokumentiert werden dabei vor allem folgende allgemeine Daten:
Anwendungsdatum, Stadium der Kultur, Art und Ziel der Manahme und
spezifische Besonderheiten
Wurde ein Pflanzenschutzmittel eingesetzt, sind folgende Daten zu
dokumentieren:
Bezeichnung des Pflanzenschutzmittels, Aufwandmenge und
Wasseraufwand, Betriebsdruck und Fahrgeschwindigkeit, eingesetzter
Dsentyp, Anwendungsbedingungen (z. B. Temperatur, Windsstrke und
richtung, einzuhaltende Auflagen und Anwendungsbestimmungen)
Die hier dargelegten Prinzipien der guten fachlichen Praxis im Pflanzenschutz
beinhalten nicht nur die Vorgaben fr die sachgerechte Anwendung von
Pflanzenschutzmitteln, sondern tangieren auch in vielfltiger Weise die
Bereiche Gesundheitsschutz, den Naturschutz, den Bodenschutz oder den
Schutz des Wassers.
Auf lngere Sicht wird sich der Standard der guten fachlichen Praxis bei
entsprechenden Rahmenbedingungen zu einem selbstverstndlichen

205
Pflanzenschutz
Grundsatz des praktischen Pflanzenschutzes entwickeln bzw. entwickeln
mssen.

8.2 Regelungen zur Anwendung und Lagerung von


Pflanzenschutzmitteln
(Martin Kerber, Dr. Meinolf Heil, Michael Lenz, Dr. Monica Frosch)
Am 01. Juli 1998 ist das neue Pflanzenschutzgesetz in Kraft getreten. Die
Novellierung des Gesetzes war notwendig geworden, um eine Harmonisierung
der Pflanzenschutzgesetzgebung auf EU-Ebene zu erreichen.
Grundstzlich gilt, dass alle Pflanzenschutzmanahmen nur nach guter
fachlicher Praxis unter Bercksichtigung der Prinzipien des Integrierten
Pflanzenschutzes durchgefhrt werden drfen.
Integrierter Pflanzenschutz ist eine Kombination von Verfahren, bei denen
unter vorrangiger Bercksichtigung biologischer, biotechnischer, pflanzen-
zchterischer sowie anbau- und kulturtechnischer Manahmen die Anwendung
chemischer Pflanzenschutzmittel auf das notwendige Ma beschrnkt wird.
Im Hinblick auf die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln in der Praxis
beinhaltet das neue Gesetz eine Reihe von bedeutsamen nderungen, wobei
die Einfhrung der Indikationszulassung die wichtigste Neuerung darstellt. Im
8 alten Gesetz regelte die Zulassung nur das Inverkehrbringen d.h. den Handel
bzw. den Verkauf eines Pflanzenschutzmittels. Die eigentliche Anwendung des
jeweiligen Prparates war nicht zwingend vorgeschrieben.
Neben der indikationsbezogenen Anwendung spielen rechtliche Regelungen,
insbesondere bugeldbewehrte Anwendungsbestimmungen, die im Rahmen
der Zulassung ausgesprochen werden, eine immer wichtigere Rolle.
Zwei Themenbereiche bedrfen einer besonderen Erwhnung:
8.2.1 Abstandsauflagen zu Oberflchengewssern
Um Wasserorganismen vor schdlichen Auswirkungen zu bewahren, ist der
Eintrag von Pflanzenschutzmitteln in Gewssern unbedingt zu verhindern. Um
dieses Ziel zu erreichen, werden im Rahmen der Zulassung Abstandsauflagen
fr Pflanzenschutzmittel festgelegt
8.2.1.1 Auflagen mit festen Abstnden
In der Vergangenheit wurden zum Schutz von Wasserorganismen vor allem die
Abstandsauflagen NW 600 und NW 601 erteilt. Im Rahmen dieser Auflagen
wurden fr einzelne Prparate die jeweils einzuhaltenden Abstnde von der
Behandlungsflche zum Oberflchengewsser (Bschungsoberkante)
festgelegt.

206
Pflanzenschutz

Die Auflage NW 601 hat folgenden Wortlaut:


NW 601:
Zwischen der behandelten Flche und einem Oberflchengewsser
ausgenommen nur gelegentlich wasserfhrender, aber einschlielich
periodisch wasserfhrender muss mindestens folgender Abstand bei der
Anwendung des Mittels eingehalten werden: m
Diese Auflage ist bugeldbewehrt und daher strikt einzuhalten. Die dabei zu
bercksichtigenden Abstnde bewegen sich im allgemeinen zwischen 5 und
20 m.
Um die Auflage NW 601 praxisgerecht umsetzen zu knnen, ist es wichtig zu
wissen, was unter der Begriffsbestimmung periodisch wasserfhrende bzw.
gelegentlich wasserfhrende Gewsser zu verstehen ist.
Periodisch wasserfhrende Gewsser
Bei periodisch wasserfhrenden Gewssern ist das typische Gewsserbett
auch ohne Wasser erkennbar. Dabei weist der Graben auch ohne
Wasserfhrung eine charakteristische Gewsservegetation auf (Wasserpflan-
zen wie z. B. Schilf u. a).
Gelegentlich wasserfhrende Gewsser
8
Gelegentlich wasserfhrende Gewsser fhren im Laufe des Jahres nur selten
Wasser; meist ist dies nur nach starken Regenfllen der Fall. In der Regel
handelt es sich um berschwemmungsgewsser, Straengrben oder
Entwsserungsgrben (Vorfluter). Ohne Wasser ist kein typisches Gewsser-
bett erkennbar. Die vorhandene Vegetation weicht von der ortsblichen
Landvegetation nicht ab.
Einzelheiten zu den festen Gewsserabstnden sind der nachfolgenden
Darstellung zu entnehmen.

207
Pflanzenschutz

208
Pflanzenschutz
8.2.1.2 Auflagen mit flexiblen Abstnden
Um die Abstnde zu Gewssern bei der Pflanzenschutzmittel-Anwendung
flexibler zu gestalten, wurden im Jahr 2001 neue Abstandsauflagen (NW 602,
NW 603) eingefhrt, die es dem Anwender erlauben, eine Verringerung des
vorgeschriebenen Abstandes zu Oberflchengewssern vorzunehmen, wenn
ganz bestimmte Voraussetzungen erfllt werden. In diesem Zusammenhang
spielen die Verwendung von abdriftmindernden Injektordsen und verlust-
mindernden Gerten eine entscheidende Rolle. Entsprechend der erzielten
Abdriftminderung werden die Dsen in drei Abdriftminderungsklassen 50, 75
und 90 % eingestuft.
Die Festlegung der Risikokategorie ergibt sich aus der Errechnung von
Punkten. Je hher die Punktzahl, desto geringer kann der Abstand zum
Oberflchengewsser sein. So werden z. B. fr Dsen mit der
Abdriftminderungsklasse 90 % = 10 Punkte, fr 75 % = 6 Punkte und fr die
der Klasse 50 % = 3 Punkte vergeben.
Risikominderungspunkte ergeben sich nicht nur fr die abdriftarme Spritz-
technik, sondern auch fr den Gewssertyp (Gewsser deutlich flieend und
mindestens 2 m breit = 6 Punkte, Gewsser mit einer geschlossenen
Pflanzendecke = 3 Punkte).
Neben dem Gewssertyp findet auch die Randvegetation des Gewssers
Eingang in die Punktebewertung. Wenn sich beispielsweise zwischen der 8
Anwendungsflche und dem angrenzenden Gewsser eine mindestens 1 m
breite und eine 1 m ber die Spritzdsenhhe hinausragende Randvegetation
befindet, wird eine Punktzahl von 3 vergeben.
Je nach erreichter Punktzahl werden den jeweiligen Anwendungsbedingungen
entsprechend die vier Abstandskategorien A, B, C und D zugeordnet.
Wer die Abstandskategorie A mit dem geringsten Abstand nutzen will, bentigt
20 Risikominderungspunkte. Dies ist jedoch in der Praxis z. Zt. nicht erreichbar.
Fr die Kategorie B sind es 10, fr C 6 und D 3 Punkte.
Als Beispiel fr die neuen Auflagen NW 603 im Wortlaut:
NW 603:
Zwischen der behandelten Flche und einem Oberflchengewsser -
ausgenommen nur gelegentlich wasserfhrender, aber einschlielich
periodisch wasserfhrender muss der im folgenden genannte Abstand bei
der Anwendung des Mittels eingehalten werden. Bei Vorliegen der im
Verzeichnis risikomindernder Anwendungsbedingungen vom 27. April 2000
(Bundesanzeiger S. 9878) in der jeweils geltenden Fassung genannten
Voraussetzungen ist die Einhaltung des angegebenen reduzierten Abstandes
ausreichend. Fr die mit * gekennzeichneten Risikokategorien ist 6 Abs. 2
Satz 2 PflSchG zu beachten. Kultur: m

209
Pflanzenschutz
Der sachkundige Anwender muss die Anwendungsbedingungen vor Ort selbst
feststellen und die entsprechende Risikominderungspunktzahl errechnen. Aus
der entsprechenden Gebrauchsanleitung des auszubringenden Prparates
kann er dann den jeweils gltigen Abstand entnehmen.
Nach Einfhrung der flexiblen Abstandsauflagen NW 602 und NW 603 musste
man erkennen, dass die Umsetzung dieser Auflagen wegen der relativ
schwierigen Berechnung nach den verschiedenen Risikokriterien in der Praxis
mit erheblichen Problemen verbunden ist.
Bei Neu- und Wiederzulassungen von Pflanzenschutzmitteln erscheinen in den
Gebrauchsanleitungen die Abstandskategorien A, B, C, D nicht mehr. Dabei
werden die Randvegetation und das Fliegewsser als risikomindernde
Faktoren nicht mehr bercksichtigt. Reduzierte Gewsserabstnde bei der
Pflanzenschutzmittelausbringung knnen jetzt nur noch durch den Einsatz
abdriftmindernder Technik (Injektordsen, verlustmindernde Gerte) erreicht
werden.
In den neuen Auflagen NW 605 bis NW 609, die ab sofort nur noch vergeben
werden, wird die Neuregelung bercksichtigt.
Einzelheiten sind der nachstehenden Darstellung zu entnehmen.

210
Pflanzenschutz

211
Pflanzenschutz
8.2.2 Neue Anwendungsbestimmungen mit teilweise vernderten Inhalten
zum Schutz von Nichtzielflchen bzw. von Saumstrukturen
Zum Schutz von Saumstrukturen (Nichtzielflchen) werden im Rahmen der
Zulassung von Pflanzenschutzmitteln entsprechende Auflagen erteilt. Dadurch
wird sichergestellt, dass bei bestimmungsgemer und sachgerechter
Anwendung keine unvertretbaren Auswirkungen auf den Naturhaushalt
entstehen.
In Anwendungsbestimmungen wird beispielsweise festgesetzt, dass eine
bestimmte abdriftmindernde Technik anzuwenden oder ein Mindestabstand zu
angrenzenden Flchen einzuhalten ist.
Die in den letzten Jahren erteilten NS-Auflagen (Naturhaushalt/Sonstige)
wurden kritisiert und infrage gestellt, weil zum einen die Auflagen schwer
verstndlich und sehr komplex formuliert waren und zum anderen weil durch
diese Auflagen die Neuanlage von Saumstrukturen verhindert wrde.
Daneben war das Verzeichnis der regionalisierten Kleinstrukturanteile nicht
ausgereift und zweckdienlich. Daraufhin werden die Anwendungsbestim-
mungen berarbeitet und das genannte Verzeichnis aktualisiert, wobei auch
Gemeindedaten herangezogen werden.
Die Zulassungsbehrde wird die notwendigen Bescheidnderungen umgehend
vornehmen, d. h. die NS-Auflagen werden in NT-Auflagen (N = Naturhaushalt,
8 T = Terrestrik) umgewandelt (NT 101-NT 109).
Bei der Anwendung entsprechender Pflanzenschutzmittel ist die Einhaltung
eines Abstandes nicht erforderlich, wenn die Anwendung in einem Gebiet
erfolgt, das im Verzeichnis der regionalisierten Kleinstrukturanteile mit einem
ausreichenden Anteil an Kleinstrukturen ausgewiesen ist (in Hessen NT 107-
NT 109). Bei einigen Auflagen ist auch der Einsatz abdriftmindernder Technik
nicht erforderlich (in Hessen NT 101-NT 103).
Einzelheiten dazu sind den nachfolgenden Darstellungen zu entnehmen.

212
Pflanzenschutz

213
Pflanzenschutz

214
Pflanzenschutz

215
Pflanzenschutz
8.2.3 Neuregelung der Abstandsauflagen zu Oberflchengewssern nach
Novellierung des Hess. Wassergesetzes
Das Hess. Wassergesetz sah in 70 Abs. 2 vor, dass wassergefhrdende
Stoffe dazu zhlen auch Pflanzenschutzmittel im Uferbereich von
natrlichen Gewssern im Abstand von 10 m grundstzlich nicht zur
Anwendung kommen durften, selbst wenn nach der Gebrauchsanweisung ein
geringer Abstand mglich war.
Nach der Novellierung des Hess. Wassergesetzes gilt diese Regelung ab
sofort nicht mehr, denn der 70 Abs. 2 hat jetzt folgenden Wortlaut:
Bei der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln im Uferbereich gelten allein die
im Rahmen der Zulassung festgelegten Abstandsregelungen zu Oberflchen-
gewssern.
Diese Neuregelung wurde am 26. Juni 2002 mit dem Achten Gesetz zur
nderung des Hess. Wassergesetzes im GVBl fr das Land Hessen Nr. 15,
Teil I verffentlicht und hat damit Gltigkeit.
Dies bedeutet, dass bei der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln im Land
Hessen ab sofort nur noch die Abstnde zu Oberflchengewssern einzuhalten
sind, die in der Gebrauchsanweisung angegeben sind. Eine spezifisch
hessische Regelung gibt es jetzt nicht mehr.
8
8.2.4 Was ist bei der Lagerung von Pflanzenschutzmitteln zu beachten?
Pflanzenschutzmittel sind zum Groteil als Gefahrstoffe eingestuft und zhlen
zu den wassergefhrdenden Stoffen.
Beim Umgang mit diesen Stoffen sind deshalb verschiedene Vorschriften zu
beachten.
Die Anforderungen an das Lager ergeben sich aus den arbeitsschutz-
rechtlichen Bestimmungen (Gefahrstoffverordnung (GefStoffVO), Unfallver-
htungsvorschriften der Berufsgenossenschaften, Betriebssicherheits-
verordnung) den umweltschutzrechtlichen Vorschriften (Bundesimmissions-
schutzgesetz, bzw. -Verordnung (BiSchG, BimSchVO) Wasserhaushalsgesetz
(WHG), Lnderwassergesetze, Anlageverordnung) und dem Pflanzenschutz-
recht (Pflanzenschutzgesetz (PflSchG), Sachkundeverordnung).
Laut 24 GefStoffVO und 2a PflSchG sind diese Stoffe u.a. so
aufzubewahren oder zu lagern, dass sie die menschliche Gesundheit und die
Umwelt nicht gefhrden.
Um den Missbrauch oder einen Fehlgebrauch nach Mglichkeiten zu ver-
hindern, sind geeignete und zumutbare Vorkehrungen zu treffen. Daraus ergibt

216
Pflanzenschutz
sich, dass Pflanzenschutzmittel grundstzlich unter Verschluss zu lagern sind
und nur sachkundigen Personen zugnglich sein drfen.
Fr das Lagern gilt deshalb immer:
Pflanzenschutzmittel nur in ihrer Originalverpackung lagern, d.h.
niemals in andere Gefe umfllen
Pflanzenschutzmittel nur in verschlossenen Rumen oder bei sehr
kleinen Mengen in Schrnken lagern. Die Rume sollen khl, gut belftet,
trocken und frostsicher und abschliebar sein.
Auf der Auenseite der Tr des Lagerraums sollte ein Schild mit
folgender Aufschrift angebracht sein: "Pflanzenschutzmittel -
Unbefugten ist der Zutritt verboten" (Entsprechende Aufkleber sind im
Landhandel erhltlich)
Giftige und sehr giftige Pflanzenschutzmittel sind immer unter
Verschluss zu halten
Angebrochene oder beschdigte Packungen dicht verschlieen um
das Verschtten und die Eigengefhrdung zu verhindern. 8
Die Aufbewahrung hat bersichtlich, am besten nach Anwendungs-
gebieten geordnet und nicht in der Nhe von Arznei- Futter oder
Lebensmitteln zu erfolgen.
Zur Vermeidung von Brnden sollte - vor allem bei Lagerung von
brennbaren Pflanzenschutzmitteln - darauf geachtet werden, dass sich im
Lagerraum keine brennbaren Materialien befinden (nicht rauchen, kein
offenes Feuer!)
Zur Bekmpfung von Entstehungsbrnden sollte fr alle Lagermglich-
keiten mindestens ein Feuerlscher mit 12kg ABC Feuerlschpulver in
der Nhe vorhanden sein
Allgemein gilt: keine Zusammenlagerung von giftigen mit brennbaren
Stoffen! mit Ausnahme von Kleinmengen bis zu 200 l bzw. kg. Fr die
Zusammenlagerung von greren Mengen sind bestimmte Regeln zu
beachten (siehe hierzu VCI Konzept zur Zusammenlagerung von
Chemikalien)

217
Pflanzenschutz
Unzulssig ist die Lagerung von brennbaren Flssigkeiten in Durchgngen,
Fluren, Einfahrten, in Dachrumen und Arbeitsrumen (hier in zugelassenen
Sicherheitsschrnken mglich).
Pflanzenschutzmittel sind "wassergefhrdende Stoffe"
Pflanzenschutzmittel (Handelsprodukte) zhlen bis auf wenige Ausnahmen zu
den "wassergefhrdenden Stoffen". Sie drfen grundstzlich nicht in
Gewsser gelangen. Fr die Lagerung gilt deshalb dass ab einer Menge von
mehr als 1 l folgende Grundsatzanforderungen eingehalten werden mssen:
Lagerrume sollen so beschaffen sein, dass diese Stoffe aus
Behltern bzw. Lagerrumen nicht austreten und ins Wasser
gelangen knnen (gilt auch fr Abwasser) d. h.:
es mssen Auffangvorrichtungen vorhanden sein (z. B. Wanne
unterstellen, bei greren Mengen Aufkantung vor dem Eingang),
der Boden soll wasserundurchlssig sein und die Rume drfen
keine Ablufe haben. Die Auffangwanne soll mindestens ein
Rckhaltevolumen von 10 % der gelagerten Menge haben oder
dem Inhalt des grten Gefes entsprechen.
Eine Betriebsanweisung (Verpflichtung d. Arbeitgebers) sollte
vorliegen (Auflistung der vorhandenen Mittel, Verhaltensvorschriften
8 fr den Schadensfall)
Sollte doch einmal ein Produkt austreten (und nur in diesem Fall!) wird der
Rest in ein geeignetes Gef umgefllt (Gef unbedingt beschriften!). Das
ausgetretene Produkt wird mit saugfhigem Material aufgenommen und
ordnungsgem entsorgt.
Weitergehende Anforderungen an die Lagerung
(z.B. Eignungsfeststellung, Bauartzulassung, Baugenehmigung etc.) sind
vorgeschrieben wenn grere Mengen Pflanzenschutzmittel gelagert werden:
grere Mengen wassergefhrdende Stoffe heit ab 0,1 m = 100 l
(Ausnahme; feste Stoffe)
eine Anzeige bei der unteren Wasserbehrde (Landrat) ist bei der
Lagerung von mehr als 100 l vorgeschrieben (bestimmte Anlagen sind
vor Inbetriebnahme von zugelassenen Sachverstndigen zu berprfen)
Eine Eignungsfeststellung oder Bauartzulassung durch die untere
Wasserbehrde ist bei der Lagerung von Mengen > 1000 l notwendig.
ein Genehmigungsverfahren (vereinfachtes Verfahren) nach 4.
BimschVO ist ab 5 t vorgeschrieben
die berwachungs- bzw. Erlaubnispflicht fr brennbare Flssigkeiten
gilt ab 10 000 l

218
Pflanzenschutz
Neben den genannten Vorschriften gilt bei der Lagerung von giftigen
Stoffen bzw. sehr giftigen Stoffen: Werden mehr als 200 kg giftiger
Stoffe (T) (ca. 3% der Mitttel und davon mehr als 50 kg sehr giftige
Stoffe (T+) (5 Mittel) gelagert sind weitergehende Vorschriften der
Technischen Regeln fr Gefahrstoffe (TRGS) 514 einzuhalten
Weitere Informationen ber die im einzelnen einzuhaltenden Vorschriften
knnen bei den Berufsgenossenschaften oder der zustndigen Behrde
eingeholt werden.

Zustndigkeiten:

Rechtsgrundlage zustndige Behrde (Or-


ganisation)
vorschriftsmige Gefahrstoffverordnung Berufsgenossen-
Lagerung Arbeitsstttenverordnung schaft
Unfallverhtungsvorschrift RP - Staatl.mter f.
der Berufsgenossenschaft Arbeitsschutz u.
Sicherheitstechnik
Pflanzenschutzgesetz
(RP GI, KS, DA) 8
RP- Gieen -
Pflanzenschutzdienst
Anzeige Wasserhaushaltsgesetz Untere
Hessisches Wassergesetz Wasserbehrde
(Landrat)
Anlagenverordnung (VAws)
Eignungsfest- Wasserhaushaltsgesetz Untere
stellung Hessisches Wassergesetz Wasserbehrde
(Landrat)
Anlagenverordnung (Vaws)
Genehmigung Bundes obere
Immissionschutzgesetz Wasserbehrde -RP -
Staatliches Um-
weltamt
RP GI/ MR/ KS, DA -
Dez 43.1, 43.2

Bsp. fr giftige Stoffe: Capitan, Opus, Castellan, Juwel, Sportak plus, Juwel Top Charisma, Flamenco, Juwel TT, Opera,
ME 605, Mesurol fl, Metasystox R, Oftanol
219
Pflanzenschutz
Ein Merkblatt zum Umgang mit Wassergefhrdenden Stoffen (Anzeige,
Eignungsfeststellung etc.) kann beim RP Gieen Abt. Staatliches Umweltamt
angefordert werden (RP Gieen Abt. Staatliches Umweltamt, Schanzenfeldstr.
10, 35578 Wetzlar)
Eine gute Hilfe bei der Lagerung von groen Mengen bietet auch die IVA -
Leitlinie "Sichere Lagerung von Pflanzenschutz und Schdlings-
bekmpfungsmitteln" (2. Aufl., 2001) wobei neuere Bestimmungen noch nicht
bercksichtigt sind. (Industrieverband Agrar e.V., Karlstr. 21, 60329 Frankfurt
am Main)
Gute Informationen auch fr kleinere Lager sind auch durch die
Berufsgenossenschaften erhltlich (z.B. beim Bundesverband d. Landwirtsch.
Berufsgenossenschaften, Hauptstelle f. Unfallverhtung Weiensteinstr. 70-72,
34131 Kassel; Tel. 0561/9359 422)
Aktuell z. B.: Gefahrstoffe im Gartenbau (3. Aufl. Januar 2003) der
Gartenbauberufsgenossenschaft Kassel; Fax (0561) 928 2304 (www.lsv-
gartenbau.de)
Unbrauchbar gewordene Pflanzenschutzmittel (Haltbarkeit abgelaufen)
Pflanzenschutzmittelreste und Pflanzenschutzmittel, die nach neuem
Pflanzenschutzrecht nicht mehr aufgebraucht werden drfen, sollten aus dem
Lager entfernt werden. Sie knnen ber die Schadstoffsammelaktionen der
8 Stdte und Gemeinden entsorgt werden
Leere Verpackungen sind sorgfltig zu splen (Splflssigkeit zur
Spritzflssigkeit geben!!) und sauber an den Sammelstellen fr
Pflanzenschutzmittelbehlter des IVA (Sammelaktion "Pamira") abgeben.
Termine im Internet unter www.Pamira.de
Bei jedem Umgang mit dem unverdnnten Mittel ist auf das Tragen der
geeigneten Schutzkleidung unbedingt zu achten!
Beim Transport von Pflanzenschutzmitteln sind die Vorgaben der Gefahrgut-
verordnung Strae (GGVV/ADR) zu bercksichtigen.
Fr den Transport kleiner Mengen an Gefahrgut sieht der ADR weitgehende
Befreiung von den Vorschriften vor.
Es wird empfohlen sich vor jedem Transport beim Landhandel ber die
einzuhaltenden Vorschriften fr das jeweilige Mittel zu erkundigen bzw. den
Transport durchfhren zu lassen.

Literaturquellen:
- IVA Leitlinie "Sichere Lagerung von Schdlingsbekmpfungsmitteln (2. Aufl., 2001)
- IVA - Information: Pflanzenschutz mit Sachverstand - Zehn Regeln fr die Lagerung von
Pflanzenschutzmitteln (1994 aber noch aktuell)

220
Pflanzenschutz
- RP Gieen, Staatliches Umweltamt: Merkbltter "Umgang mit wassergefhrdenden
Stoffen" (Juni 2001)
- DLG: Merkblatt 302 "Lagerung von Pflanzenschutzmitteln im landwirtschaftlichen Betrieb
- Bundesverband der landwirtschaftlichen Genossenschaften, Pressestelle Kassel Tel.
05619359240 (Internet: www.lsv.de): Verschiedene Informationsbroschuren

wichtigste Gesetzliche Grundlagen:


- Gefahrstoffverordnung (GefStVO)
- Pflanzenschutzgesetz (PflSchG)
- Sachkundeverordnung (SachkundeVO)
- Unfallverhtungsvorschrift Gefahrstoffe (VSG 4.5)
- Wasserhaushaltsgesetz (WHG)
- Hessisches Wassergesetz (HWG)
- Verordnung ber Anlagen zum Umgang mit wassergefhrdenden Stoffen -
Anlageverordnung (Vaws)
- Technische Regeln f. Gefahrstoffe TRGS 514
- Betriebssicherheitsverordnung (BSVO)
- Bundesimmissionsschutzverordnung (BimSchVO)

8
8.3 Pflanzenschutzwarndienst (Martin Kerber u. Dr. Meinolf Heil)
Die gute fachliche Praxis in Verbindung mit der Umsetzung des integrierten
Pflanzenschutzes erfordern den sachgerechten und gezielten Einsatz von
Pflanzenschutzmitteln.
Im Rahmen des vom Pflanzenschutzdienst herausgegebenen Warndienstes
werden Meldungen mit gezielten Hinweisen und Empfehlungen fr die
vorschriftsmige Durchfhrung von Pflanzenschutzmanahmen an Landwirte,
Grtner sowie Haus- und Hobbygrtner versandt.
Die Erstellung der Warndienstempfehlungen basiert auf umfassenden
regionalen Erhebungen ber das Auftreten wirtschaftlich wichtiger Krankheiten
und Schdlinge. Die biologischen Daten der Schaderreger wie z. B.
Erstauftreten, Befallsintensitt, Befallshhepunkte u. a., der Zustand und die
Entwicklung der Kulturpflanzen, wirtschaftliche Schwellenwerte sowie
phnologische und meteorologische Gesichtspunkte werden bei der Erstellung
der Warndienstmeldungen ebenfalls bercksichtigt.
Durch die Umsetzung aktueller Versuchsergebnisse und neuester
wissenschaftlicher Erkenntnisse wird versucht, die Anwendung von
Pflanzenschutzmitteln so zu steuern, dass sie nur unter Beachtung

221
Pflanzenschutz
konomischer und kologischer Gesichtspunkte zum Einsatz kommen und
auf das unumgnglich notwendige Ma beschrnkt werden.
Vor dem Hintergrund der Indikationszulassung und anderen wichtigen
gesetzlichen Vorgaben wird vom Anwender gefordert, dass er eine Vielzahl
von Anwendungsbestimmungen beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln
beachtet und einhlt.
Dies macht es erforderlich, dass der Anwender stets einen hohen aktuellen
Informationsstand aufweist. In diesem Zusammenhang leistet der
Pflanzenschutzwarndienst einen ganz entscheidenden Beitrag.
Der Warndienst kann beim Regierungsprsidium Gieen
Pflanzenschutzdienst Hessen (Dez. 51.4) im Jahresabonnement gegen
Entrichtung einer Gebhr (10,- bis 20,- Euro je nach Versandform) bezogen
werden. Bestellungen knnen unter Tel.-Nr. 0 64 41/92 89-4 46 erfolgen.

Angeboten werden folgende Pflanzenschutzhinweise:


Landwirtschaft: Warndienstempfehlungen fr Ackerbau und Grnland
per Post, Fax und Email

Gemsebau: Warndienstempfehlungen fr den kontrolliert


8 (kontrolliert integrierten Gemsebau
integriert) per Post und Fax

Gemsebau: Warndienstempfehlungen fr den biologischen


(biologisch) Gemsebau
per Post und Fax

Obstbau: Warndienstempfehlungen fr den integrierten Obstbau


per Post und Fax

Zierpflanzenbau: Warndienstempfehlungen fr den grtnerischen


Zierpflanzenbau
nur per Fax

Haus- u. Warndienstempfehlungen fr den Haus-, Hobby- und


Kleingarten: Kleingrtner
nur per Post

222
Pflanzenschutz
8.4 Dsenwahl und abdriftmindernde Techniken (Lothar Hessler)
In der Praxis werden Pflanzenschutzmittel eingesetzt, um den Ertrag zu sichern
und Nahrungsmittel zu erzeugen, die den Qualittsanforderungen des Handels
und der Verbraucher entsprechen. Neben ihrem positiven Nutzen ist ihre
Anwendung aber auch mit einigen negativen Auswirkungen verbunden. Eine
dieser Auswirkungen ist die bei der Ausbringung zwangsweise entstehende,
nicht vollstndig vermeidbare Abdrift. Neuere Techniken ermglichen ber
entsprechende Dsen differenzierte Abstandsauflagen bei der Zulassung von
Pflanzenschutzmitteln.
Dsen sind eines der wichtigsten Teile des Pflanzenschutzgertes. Sie
bernehmen die Aufgabe, das Flssigkeitsvolumen im Fass in Tropfen zu
zerteilen und eine gleichmige Verteilung auf der Zielflche zu gewhrleisten.
So erzeugt jede Dse ein typisches Spektrum von Tropfen unterschiedlicher
Gre. Mit einem hheren Anteil kleiner Tropfen steigt die Wahrscheinlichkeit
von Abdrift. Bei greren Tropfen wird bei gleichem Volumen allerdings ein
geringerer Bedeckungsgrad erreicht. Letztendlich bestimmt die Wirkstoff-
aufnahme und verlagerung des eingesetzten Pflanzenschutzmittels die
Applikationstechnik.
Die Frage nach neuen Dsen stellt sich beim Neukauf von Gerten, bzw. beim
Ersatz gebrauchter Dsen. Die Antwort auf die Frage Injektordsen oder
Standarddsen sollte heute grundstzlich lauten: Injektordsen. Diese Dsen 8
sind ausgereift, in kostengnstigen Ausfhrungen erhltlich und brauchen
hinsichtlich der biologischen Wirksamkeit der ausgebrachten
Pflanzenschutzmittel keinen Vergleich mit den bisherigen Dsen zu scheuen.
Dies hat die Auswertung einer Vielzahl vergleichender Untersuchungen
ergeben. Vor dem Hintergrund neuer Abstandsauflagen fr den Einsatz von
Pflanzenschutzmitteln, die von der Abdrift der jeweils verwendeten
Dsentechnik abhngen, werden zunehmend abdriftarme Injektordsen
gefordert.
Heute werden in Ackerbaukulturen berwiegend Flachstrahldsen der ver-
schiedensten Typen angeboten und eingesetzt. In den vergangenen 15 Jahren
wurden von den Dsenherstellern eine Vielzahl
neuer Typen aus verschiedenen Werkstoffen
entwickelt. Seit Ende der achtziger Jahre befindet
sich mit den sog. Mehrbereichsdsen eine
Dsengeneration auf dem Markt, die auch
Wasseraufwandmengen von 200 l/ha bei
entsprechender Verteilgenauigkeit zulassen.
Vertreter dieser Gruppe sind die XR - Dse
(extendet range) der Fa. Spraying Systems und
die LU - Dse (Lechler Universal). Diese Dsen
werden in einem Bereich von 1 - 4 (5) bar (optimaler Spritzdruckbereich = 2
2,5 bar) verwendet.
223
Pflanzenschutz
Ein weiterer Schritt bei der Abdriftminderung
gelang mit den sog. Antidriftdsen. Der Vorteil
dieser Dsen besteht in einer weiteren
Verminderung des Feintropfenanteils. Diese
Wirkung beruht auf einer Funktionsteilung. Bei
herkmmlichen Flachstrahldsen bernimmt
der Dsenschlitz sowohl die Funktion der
Dosierung als auch die der Spritzfcher-
formung. Bei den sog. Antidriftdsen
bernimmt eine Dosierblende (Vorzerstuber)
die Dosierung der Spritzmenge und dem
Dsenschlitz kommt nur noch die Aufgabe der
Zerstubung der Spritzflssigkeit zu. Vertreter dieser Gruppe sind die DG -
Dse der Fa. Spraying Systems, die AD - Dse der Fa. Lechler und die SD der
Fa. Agrotop. Diese Dsen knnen ebenfalls in einem Bereich von 1 - 5 bar
eingesetzt werden, wobei der optimale Spritzdruckbereich bei = 2 2,5 bar
liegt.
Seit etwa 1996 haben die sog. Injektordsen breiten Einzug auf dem
Dsenmarkt gehalten. Die von der Firma
Agrotop angebotene TurboDrop (TD), von der
Firma Spraying Systems angebotene Air Injekt
8 (AI), von der Firma Albuz hergestellte AVI -
Dse und von der Firma Lechler angebotene
Injektordse (im Vertrieb bei Fa. Hardi als Injet-
Dse) saugen hnlich einer Wasserstrahl-
Pumpe ber ffnungen im Dsenkrper Luft
mit an und bilden beim Dsenaustritt
Schaumtropfen. Diese mit Luftblasen gefllten
Tropfen sind deutlich abdriftfester als
herkmmliche reine Wassertrpfchen. Sie
zerplatzen wenn sie auf die Blattoberflche
treffen und bedecken dadurch eine grere
Oberflche als ein gleich groer Wassertropfen.
Bei Verwendung dieser Dsen ist der Feintropfenanteil deutlich verringert.
Allerdings sind diese Dsen bauartbedingt etwas lnger als herkmmliche
Dsen. Sie mssen mit mindestens 3 bar Druck gefahren werden damit der
Antidrift Effekt wirken kann. Diese Dsen sind in einem Bereich von (2) 3 8
(10) bar zugelassen, der optimale Spritzdruckbereich liegt um 5 bar.
Neuere Entwicklungen bei den Injektordsen (sog. Kompaktdsen) sind krzer,
preiswerter und anders aufgebaut. sie sind im Druckbereich von 1 6 bar
geprft. Angeboten werden diese Dsen von der Fa. Agrotop (Type: AirMix)
und der Fa. Lechler (Type: IDK). Der optimale Einsatzbereich fr diesen
Dsentyp liegt bei 2 - 3 bar Druck.

224
Pflanzenschutz
Durch die Einfhrung dieser Injektordsen konnte ein betrchtlicher Beitrag zur
Driftreduzierung erbracht werden. So sind Abdriftminderungen von 50, 75 und
90 % unter bestimmten Verwendungsbestimmungen gegenber dem
ursprnglich festgesetzten Abdrifteckwert mglich. Diese Tatsachen fhrten zur
Aufstellung einer Liste Verlustmindernder Gerte, die bei der Zulassung und
Genehmigung von Pflanzenschutzmitteln die Vergabe differenzierter
Abstandsauflagen bei Oberflchengewssern (NW) und Saumstrukturen (NT)
ermglicht (siehe Fachbeitrag: Regelungen zur Anwendung und Lagerung von
Pflanzenschutzmitteln.)

In den Gebrauchsanleitungen der meisten Pflanzenschutzmittel sind jetzt


neben dem mit blicher Gertetechnik einzuhaltenden Abstand weitere,
reduzierte Abstnde aufgefhrt. Die je nach der eingesetzten Gertetechnik
und der sich daraus ergebenden Abdriftminderungsklasse (50, 75 und 90 %)
eine Reduzierung des Abstands zu Oberflchengewssern (NW-Auflagen)
oder Saumbiotopen (NS-Auflagen) zulassen.
Die je nach Lnderrecht verbindlich vorgegebenen Mindestabstnde zu
Oberflchengewssern (Uferrandstreifen) bei der Ausbringung von
Pflanzenschutzmitteln drfen jedoch nicht unterschritten werden. In Hessen ist
die feste Abstandsregelung aufgehoben, es gelten somit die Auflagen wie sie
bei der Zulassung oder Genehmigung fr die einzelnen Pflanzenschutzmittel
(Indikation) ausgesprochen werden.
Bei Wasseraufwandmengen von 200 300 l/ha knnen die
Abdriftminderungsklassen von 50% oder 75 % mit den jeweiligen Injektordsen
erreicht werden ohne die Konzentration der Spritzbrhe zu ndern (siehe
Dsentabelle). Evtl. lassen sich alleine durch die Reduzierung der
Motordrehzahl die Geschwindigkeit und der Druck entsprechend anpassen.

225
Pflanzenschutz
Der Trend bei den Wasseraufwandmengen je ha geht in der Praxis in Richtung
200 l/ha und weniger. Um diese Anforderungen erfllen zu knnen sollten 02 -
oder 025 - Injektordsen, bzw. 03 - oder 04 - Kompaktdsen (AirMix oder IDK)
zum Einsatz kommen.
Die Abdriftminderungsklasse 90 % kann erreicht werden mit der ID 05 der Fa.
Lechler (baugleich mit der Hardi S Injet 05), allerdings sind bei dieser
Applikation mindestens 400 l Spritzbrhe je ha erforderlich (Druck max. 2,0 bar,
Fahrgeschw. max. 5 km/h). Bei dieser Kombination ist neben der
Geschwindigkeits- und Drucknderung evtl. auch eine Verdnnung der
Brhkonzentration notwendig.
Gnstiger ist hier die Verwendung der Kompaktdsen (AirMix 05 oder IDK 05)
zu beurteilen. Mit diesen Dsen ist bei 300 l/ha, 1,0 bar Druck, 4,6 km/h
Fahrgeschwindigkeit die Abdriftminderungsklasse 90 % erreichbar. Allerdings
stehen diese Vorgaben nicht immer mit den Empfehlungen zum optimalen
Einsatz der Dsentechnik im Einklang. Liegen keine Einschrnkungen vor,
sollten die mittleren bis hheren Druckbereiche entsprechend den Angaben der
Dsenhersteller gewhlt werden.
Diesem Artikel ist als Anlage eine Dsentabelle beigefgt, in der die
Ausbringmengen bei unterschiedlichen Fahrgeschwindigkeiten, Drcken und
unterschiedlichen Dsen abgelesen werden knnen. Gegenber dem Vorjahr
8 hat sich die Dsenpalette erweitert. In der Abdriftminderungsklasse 50 % sind
02- und 03-Dsen neu hinzugekommen und die bisherige Begrenzung der
Fahrgeschwindigkeit wurde teilweise aufgehoben. Mit der Universaltabelle zur
Ermittlung von Dsentyp, Dsengre, Spritzdruck und
Abdriftminderungsklasse knnen Dsen recht einfach ausgewhlt werden.
Wenn z. B. eine Dse gesucht wird, die bei einer Fahrgeschwindigkeit von 6,0
km/h eine Wassermenge von 300 l/ha ausbringt, so wird wie folgt
vorgegangen:
In der Spalte 300 l/ha wird unten die Fahrgeschwindigkeit von 6,0 km/h
gesucht. In der Zeile findet sich zunchst der erforderliche Einzeldsenaussto
(1,5 l/min). Rechts daneben stehen die Spritzdrcke fr die jeweiligen Dsen,
deren Auswahl sinnvoll ist. Am Kopf der Spalte des Spritzdruckes knnen dann
Dsenbezeichnung und Dsengre abgelesen werden. Fr die angegebenen
Daten sind zunchst Dsen der Gre 025 mit 6,8 bar Spritzdruck mglich
(=keine Abdriftminderungsklasse). Daneben folgen 5 Dsen der Gre 03 bei
4,7 bar, von denen zwei in die Abdriftminderungsklasse 50 % eingestuft sind.
Die Dsen der Gre 04 werden mit 2,6 bar Druck eingesetzt. Bei fast allen
wird ebenfalls die Abdriftminderungsklasse 50 % erreicht.
Folgende Beispiele sollen verdeutlichen, wie die Vorgaben aus der Liste
Verlustmindernde Gerte umgesetzt werden knnen.

226
Pflanzenschutz
Beispiel 1: kleiner Betrieb, mchte nur mit einem Dsentyp arbeiten
Vorgaben: Die Ausbringmenge soll 300 l/ha betragen,
Fahrgeschwindigkeit 6,6 km/h, Druck 2,0 bar = diese
Anforderungen werden erfllt von z. B. den Dsen AirMix 05
oder IDK 05. Diese Dsen erfllen mit diesen Einstellungen
die Abdriftminderungsklasse 50 %. Fr die
Abdriftminderungsklasse 75 % muss der Druck auf 1,5 bar
reduziert werden. Soll die Ausbringmenge gleich bleiben,
muss die Fahrgeschw. auf 5,6 km/h vermindert werden. Bei
der Abdriftminderungsklasse 90 % muss der Druck auf 1,0
bar reduziert werden und die Fahrgeschwindigkeit darf max.
5,0 km/h betragen. Lt. Dsentabelle ist bei 05-Dsen bei einer
Ausbringmenge von 300 l/ha und 1,0 bar Druck eine
Fahrgeschwindigkeit von 4,6 km/h vorgesehen. Diese
Einstellungen sollten auf den Bereich begrenzt werden, wo die
Abdriftminderungsklasse 90 % vorgeschrieben ist.
Beispiel 2: grerer Betrieb, will je nach Pflanzenschutzmittel und Kultur
200 600 l/ha ausbringen und die 90 %
Abdriftminderungsklasse erreichen
a) Allgemein: die Ausbringmenge von 200 l/ha, bei einer
Fahrgeschwindigkeit von 6 - 8 km/h kann erreicht werden mit 8
der Dse ID 02 bei einem Druck von 4,7 8,0 bar (= keine
Abdriftminderungsklasse erreicht) oder bei einem Druck von
3,0 5,2 bar mit Dsen der Gre 025 (mehrere Typen). Die
50 % Abdriftminderungsklasse wird bei diesen groben
Vorgaben nur von der ID 025 erreicht, bei anderen Typen
mssen Geschwindigkeit und Druck beachtet werden. Die
Klassen 75 und 90 % werden nicht erreicht.
b) Vorgaben: Ausbringmenge soll 400 l/ha betragen und die
Abdriftminderungsklasse 90 % muss erreicht werden, eine
Ausbringmenge von 600 l/ha soll auch mglich sein.
Empfehlung: = ID 05
Die 90 % Abdriftminderungsklasse wird erreicht bei der
vorgegebenen Fahrgeschwindigkeit von max. 5,0 km/h und
einem Druck von max. 2,0 bar. Da die
Abdriftminderungsklasse meist nur in einem Bereich von 20 m
zu einem Saumbiotop oder dem Gewsser eingehalten
werden muss, ist es empfehlenswert fr die Restflche mit
hherem Druck (= bessere Benetzung) und hherer
Fahrgeschwindigkeit (= hhere Flchenleistung) zu arbeiten.
Vorstellbar sind Fahrgeschwindigkeiten von 6 - 8 km/h bei
Drcken von 3,0 5,5 bar. Sollen mit der Dse ID 05 auch

227
Pflanzenschutz
600 l/ha ausgebracht werden ist dies bei einer
Fahrgeschwindigkeit von 6 km/h und einem Druck von 6,8 bar
mglich.

Durch die neuen Festlegungen des Abstandes zwischen Behandlungsflche


und einem Oberflchengewsser bzw. einem Saumbiotop kommt zuknftig der
Anwendungstechnik eine sehr viel grere Bedeutung zu als bisher.

Liste Verlustmindernde Gerte Ackerbau (Stand: 23.05.2003)


Abdrift
allg.
-
Verwendungs- zugelassener
Minder Gertetyp(en) und Ausfhrungen
bestimmungen Druckbereich
-ungs-
[ bar ]*
klasse

50 % Dse ID 120-03 * 3,0 8,0


Dse TeeJet AI 110 025 VS max. 4 bar 3,0 8,0
Dse TeeJet AI 110 03 VS max. 5 bar 3,0 8,0
Dse TeeJet AI 110 04 VS max. 4 bar 2,5 8,0
8 Dse TeeJet AI 110 05 VS max. 5 bar 3,0 8,0
Dse Agrotop Turbo Drop TD 110-04 max. 5 km/h + 2 - 3 bar 2,5 10
Keramik
Dse Agrotop Turbo Drop TD 025 API max. 4 bar 4,0 10
110
Dse ID 120-025 * max. 5 bar 3,0 8,0
Dse Agrotop AirMix 110-04 max. 2 bar 1,0 6,0
Dse Albuz AVI 110-04 3,0 7,0
Dse Albuz AVI 110-03 max. 3 bar 3,0 7,0
Hardi Twin Force (mehrere 2,5 bar, Mindest-
Ausfhrungen) mit Dse Hardi ISO F bestandshhe 30 cm,
11002 oder F 110-03 Luftleistung 140 bar

Hardi Alpha (mehrere Ausfhrungen) 2,5 bar, Mindest-


mit Dse Hardi ISO F 11002 oder F bestandshhe 30 cm,
110-03 Luftleistung 140bar

Dse Agrotop AirMix 110-03 max. 2 bar 1,5 6,0


Dse Agrotop AirMix 110-05 1,0 6,0
Dse ID 120-02 * max. 3,5 bar 3,0 8,0
Dse John Deere Twin Fluid 35 3 - 5 bar Spritzdruck, 2,0 6,0
Luftdruck max. 0,35 bar Luft 0,35

228
Pflanzenschutz
Abdrift
allg.
-
Verwendungs- zugelassener
Minder Gertetyp(en) und Ausfhrungen
bestimmungen Druckbereich
-ungs-
[ bar ]*
klasse

Zielflchenabst. 50 cm 1,25
Dse John Deere Twin Fluid 35 4 - 5 bar Spritzdruck, 2,0 6,0
Luftdruck max. 0,35 bar Luft 0,35
Zielflchenabst. 75 cm 1,25
Dse John Deere Twin Fluid 42 max. 3 bar Spritzdruck, 2,0 6,0
Luftdruck max. 0,35 bar Luft 0,35
Zielflchenabst. 75 cm 1,25
Dse ID 120-04 * max. 5 bar 3,0 8,0
Dse Lechler IDK 120-03 POM max. 2 bar 1,5 6,0
Dse Lechler IDK 120-04 POM max. 3 bar 1,0 6,0
Dse Lechler IDK 120-05 POM max. 4 bar 1,0 6,0

75 % Dse ID 120-04 * max. 5 km/h + 3 bar 3,0 8,0


Dse TeeJet AI 110 04 VS max. 5 km/h + 2,5 - 3 bar 2,5 8,0
Dse TeeJet AI 110 05 VS max. 5 km/h + 2,5 - 3 bar 2,0 8,0
8
Dse ID 120-05 * 2,0 8,0
75 % Dammann ANPA (mehrere 3 bar,
Ausfhrungen) mit Dse Lechler ID Mindestbestandshhe 50
120-03 POM cm, volle Luftleistung

Dse Agrotop AirMix 110-04 max. 1 bar 1,0 6,0


Hardi Twin Force (mehrere 3 bar,
Ausfhrungen) mit Dse Hardi ISO F Mindestbestandshhe 50
11004 oder F 110-05 cm, volle Luftleistung

Hardi Alpha (mehrere Ausfhrungen) 3 bar,


mit Dse Hardi ISO F 11004 oder F Mindestbestandshhe 50
110-05 cm, volle Luftleistung

Dse Agrotop AirMix110-05 max. 1,5 bar 1,0 6,0


Dse John Deere Twin Fluid 35 max. 5 bar Spritzdruck, 2,0 6,0
Luftdruck max. 0,35 bar Luft 0,35
Zielflchenabst. 50 cm 1,25
Dse Lechler IDK 120-04 max. 1 bar 1,0 6,0
Dse Lechler IDK 120-05 max. 1,5 bar 1,0 6,0

90 % Dse ID 120-05 * max. 5 km/h + 2 bar 2,0 8,0

229
Pflanzenschutz
Abdrift
allg.
-
Verwendungs- zugelassener
Minder Gertetyp(en) und Ausfhrungen
bestimmungen Druckbereich
-ungs-
[ bar ]*
klasse

Dse Agrotop AirMix110-05 max. 5 km/h + 1 bar 1,0 6,0


Dse Lechler IDK 120-05 POM max. 5 km/h + 1 bar 1,0 6,0
Bandspritzgert mit Dse Lechler ES 1,5 3,0
90-02 Messing
Bandspritzgert mit Dse Lechler ES 1,5 3,0
90-02 POM
Bandspritzgert mit Dse Lechler ES 1,5 3,0
90-03 Messing
Bandspritzgert mit Dse Lechler ES 1,5 3,0
90-04 POM

Dse ID 120-02 * = Lechler ID 120-02 POM, Lechler ID 120-02 C, Hardi S Injet 02


Dse ID 120-025 * = Lechler ID 120-025 POM, Lechler ID 120-025 C, Hardi S Injet 025
8 Dse ID 120-03 * = Lechler ID 120-03 POM, Lechler ID 120-03 C, Hardi S Injet 03
Dse ID 120-04 * = Lechler ID 120-04 POM, Lechler ID 120-04 C, Hardi S Injet 04
Dse ID 120-05 * = Lechler ID 120-05 POM, Lechler ID 120-05 C, Hardi S Injet 05

* Die Angaben in der Spalte allg. zugelassener Druckbereich beziehen sich auf Eignungsprfungen
der BBA. Nur in dem angegebenen Druckbereich liefern die Dsen bei Verwendung im Querverband
eine ausreichende Querverteilung. Applikationen im niedrigen Druckbereich (unterhalb des zugel.
Druckbereichs) mit groen Tropfen knnen zu Wirkungseinbuen fhren.
Gesamtliste ist abrufbar: www.bba.de/ap/ap_geraete/verlustmind/...

230
Pflanzenschutz

231
Pflanzenschutz
8.5 Fruchtarten
8.5.1 Getreide (Dr. Rolf Balgheim)
Ungras- und Unkrautbekmpfung
Neben der Ausschaltung von Krankheiten ist die Regulierung der
betriebsspezifischen Verunkrautung und Verungrasung eine der wichtigsten
Manahmen zur Vermeidung von Qualitts- und Ernteverlusten.
Die Konkurrenz um die Wachstumsfaktoren durch Unkruter und Ungrser
beginnt bereits im Herbst und ist abhngig vom Aussaatzeitpunkt des
Getreides, der Bodenfeuchte und dem Bodenzustand sowie von der Vitalitt
des Kulturpflanzenbestandes. Einer frhzeitigen Ausschaltung der Konkurrenz
kommt deshalb eine besondere Bedeutung zu, zumal sich in den letzten
Jahren ein deutlicher Trend zu einer immer frheren Aussaat durchzusetzen
scheint. Dies trifft insbesondere auf Winterweizen und Wintergerste zu.
Optimal ist der Herbizideinsatz auf ein relativ feinkrmeliges, gut abgesetztes
Saatbett, das zum einen eine zgige Keimung und Jugendentwicklung des
Getreides, zum anderen aber auch ein zgiges und einheitliches Auflaufen der
Unkruter und Ungrser gewhrleistet. Ein gut entwickelter Getreidebestand
hilft deutlich mit, Nachauflufer zu unterdrcken. Ein entsprechend
hergerichtetes Saatbett garantiert darber hinaus aber auch eine optimale
Wirkung der Herbizide, d. h., da das Wirkungspotential auch mit etwas
8 verringerten Aufwandmengen voll ausgeschpft wird. Kann hingegen das
Saatbett nur grob hergerichtet werden oder erfolgt die Aussaat der Kultur erst
sehr spt, ist es sinnvoller, den Herbizideinsatz von vornherein auf das
Frhjahr fr das Frhjahr einzuplanen.
Aus der schon seit geraumer Zeit praktizierten Schadensschwellen-
bercksichtigung und den daraus abzuleitenden Erfahrungen geht eindeutig
hervor, dass Unkruter und Ungrser im Hinblick auf ihre Schadauswirkung
unterschiedlich bewertet werden mssen. Klettenlabkraut, Kamille, Ackerfuchs-
schwanz und Windhalm sind sicher anders zu bewerten als Ehrenpreis,
Taubnessel, Erdrauch, Hellerkraut, Hirtentschel und Frauenmantel solange
diese nicht bestandsbildend auftreten. In Fruchtfolgen wiederum, die Raps
beinhalten, muss auch dem Stiefmtterchen deutlich mehr Aufmerksamkeit
geschenkt werden, da sich gerade dieses Unkraut stark in den Vordergrund
geschoben hat.
Daraus ergibt sich vor dem Hintergrund einer notwendigen Kosteneinsparung
geradezu zwingend, die weniger kritischen Unkruter auf ein akzeptables Ma
zu reduzieren, whrend bei den Problemunkrutern nur in einem sehr engen
Ma Kompromisse mglich sind. Die in jeder Beziehung optimalste
betriebsspezifische Herbizidanwendung ist dann letztlich die Manahme, die
dies mit dem geringsten konomischen Aufwand bewerkstelligen kann. Exakt
diesen Punkt zu finden, ist nicht immer einfach. Dies trifft in besonderem Mae
auch auf die Wahl der Aufwandmenge zu, je strker die Aufwandmenge
232
Pflanzenschutz
reduziert wird, desto eher ist mit der Notwendigkeit teurer Nachbehandlungen
im Frhjahr zu rechnen.

Herbizideinsatz im Herbst (NAH)


Die Ungrasbekmpfung im Wintergetreide erfolgte in den letzten 2 Jahrzehnten
hauptschlich mit IPU-haltigen Produkten. Inzwischen schrnken zahlreiche
Anwendungsbestimmungen die Verwendung dieses Wirkstoffes mehr und
mehr ein, so da IPU-freie Alternativen zunehmend an Bedeutung gewinnen.
Darber hinaus mehren sich Hinweise, da mit IPU auch bei hohen
Aufwandmengen Ackerfuchsschanz, mitunter aber auch Windhalm, nicht
immer ausreichend zu bekmpfen sind. Der Resistenzentwicklung im Komplex
Herbizide Ungrser mu deshalb verstrkt Aufmerksamkeit zuteil werden.
Folgende Mglichkeiten des Herbizideinsatzes im Herbst sind gegeben:

233
Pflanzenschutz

234
Pflanzenschutz

235
Pflanzenschutz
Herbizideinsatz im Frhjahr (NAF)
Fr die Bekmpfung von Ungrsern und Unkrutern im Frhjahr stehen
zahlreiche Produkte und deren Kombinationen zur Verfgung, so dass im
Prinzip fast alle Probleme lsbar sind. Viele Problemlsung beinhalten gerade
in den Kulturen Winterweizen, Winterroggen und Triticale Herbizide aus der
Gruppe der Sulfonylharnstoffe. Die Erfahrungen des Jahres 2003 zeigen, da
bei der Verwendung diese Wirkstoffgruppe bestimmte Anforderungen erfllt
sein mssen. So ist bei den berwiegend blattwirksamen Produkten eine
optimale Wirkung ist nur dann zu erwarten, wenn zum Zeitpunkt der
Anwendung die rel. Luftfeuchte ber 60% liegt und wchsige Witterung
vorherrscht, bei den berwiegend bodenwirksamen Produkten ist darber
hinaus eine ausreichende Bodenfeuchte unabdingbar.
Ferner ist zu beachten, da Ralon Super bzw. Topik nicht mit bifenoxhaltigen
Herbiziden, Basagran DP, Wuchsstoffen oder wuchsstoffhaltigen Herbiziden
gemischt werden sollten.
Folgende Mglichkeiten des Herbizideinsatzes im Frhjahr sind gegeben:

236
Pflanzenschutz

237
Pflanzenschutz

238
Pflanzenschutz
Tankmischungen mit AHL
Aus arbeitswirtschaftlichn Grnden und aus Grnden der Kostenersparnis hat
sich vor allem in greren Betrieben die Anwendung von Flssigdngern
durchgesetzt. Die AHL-Dngung lt sich gut mit der frhen Unkraut- bzw.
Ungrasbekmpfung kombinieren. Dadurch knnen deutliche
Aufwandmengenreduzierungen ohne Wirkungsverlust erzielt werden. Fr die
Kombination mit reiner AHL-Lsung eignen sich vor allem Prparate wie IPU,
Oratio, Lotus, Primus, Concert, Ciral, Hoestar super, Husar, Bifenal, Fox, Azur,
Atlantis, Attribut, Lexus, Lexus class, Laurel Pack u. a. . Bei ungnstigen
Bedingungen kann es bei der Anwendung allerdings auch zu erheblichen
Blattvertzungn kommen. Deshalb sollte den ueren
Anwendungsbedingungen besondere Beachtung geschenkt werden.

Herbizidanwendungen zur Bekmpfung von Trespen im Herbst/Frhjahr


Gekoppelt mit der pfluglosen Bodenbearbeitung hat sich in den vergangenen
Jahren mit der Trespe ein weiterer Problemkreis herauskristallisiert. Inzwischen
stehen zumindest fr Winterweizen 3 Herbizide (Monitor, Attribut, Atlantis WG)
zur Verfgung. Gemeinsames Merkmal ist der Umstand, da eine Bekmpfung
im eigentlichen Sinne nicht stattfindet, sondern - wie es der Zulassungstext
zutreffend umschreibt - lediglich eine Niederhaltung der Trespe zwecks
Fhrung der Kultur erreicht wird. Eine Bekmpfung der Trespe ist 8
zulassungsbedingt zur Zeit nur in der Kultur Winterweizen mglich.
Niederhaltung bedeutet in diesem Zusammenhang, da in vielen Fllen die
Trespenpflanzen nach der Anwendung relativ klein bleiben aber dennoch in der
Lage sind, Rispen mit fertilen Samen auszubilden. Die Erhaltung der Art ist
somit, zum Leidwesen des Anbauers, in aller Regel sichergestellt.
Die Trespenbekmpfung darf keinesfalls isoliert auf das Fruchtfolgeglied
Winterweizen beschrnkt bleiben. Um das Trespenrisiko mglichst gering zu
halten, gilt grundstzlich, da in den breitblttrigen Kulturen Raps und Rben
dieses Ungras konsequent beseitigt werden mu. Dazu stehen sehr sicher
wirkende Herbizide wie Fusilade, Gallant u.a. zur Verfgung. Im Winterraps hat
sich besonders der Einsatz des Prparates Kerb 50 W wegen seiner relativ
langanhaltenden Bodenwirkung bewhrt. Darber hinaus ist es zwingend
notwendig, zwischen den einzelnen Fruchtfolgegliedern Bekmpfungs-
manahmen im Zuge der erforderlichen Bodenbearbeitung mit dem
ergnzenden Einsatz von Totalherbiziden (Roundup ULTRA o.a.)
durchzufhren (Beseitigung der Grnen Brcke).
Die Anwendung der genannten Produkte in Winterweizen erfordert eine
gewisse Erfahrung hinsichtlich ihrer Handhabung aber auch hinsichtlich der
Biologie der Trespe. In langjhrigen Versuchen hat sich zumindest fr die
Produkte Monitor und Attribut eine Splittinganwendung (Abstand ca. 10 Tage)
als die wirkungsvollerer Methode erwiesen (siehe bersicht 3b). Bei Monitor

239
Pflanzenschutz
hat sich ein Splitting im Verhltnis 50 : 50, bei Attribut von 60 : 40 als
wirkungsvoll bewhrt. Whrend bei Monitor der Formulierungshilfsstoff Monfast
vorgesehen ist, sollte bei Attribut ebenfalls ein entsprechender
Formulierungshilfsstoff (Frigate, Mero o.a.) Verwendung finden. Im brigen
gelten die gleichen Anwendungsvoraussetzungen wie oben bei den
Sulfonylharnstoffen beschrieben, wchsige Witterung zum Zeitpunkt der
Anwendung ist neben - den anderen Voraussetzungen - unabdingbar.
Da die Trespen in aller Regel vergesellschaftet mit Windhalm und/oder
Ackerfuchsschwanz im Winterweizen auftreten, sollte man sich aus
Kostengrnden eine standortspezifische Strategie erarbeiten. Bei strkerem
Besatz knnte man beispielsweise im Herbst auf eine Mischung aus Bacara
oder Stomp + Atlantis WG zurckgreifen, um im darauffolgenden Frhjahr mit
Atlantis WG, Monitor oder Attribut die zumeist notwendige Folgebehandlung
durchzufhren.
In den letzten Jahren hat sich auch die Quecke einen gewissen Stammplatz
im pfluglosen Bodenbearbeitungssystem erobert. Zur Bekmpfung gilt hier im
Prinzip das bei der Trespenbekmpfung erluterte Verfahren. Zugelassen sind
die Produkte Monitor und Attribut. Der Wirkungserfolg ist allerdings nicht
nachhaltig sondern wie bei der Trespe lediglich als ein Beitrag zur
Niederhaltung zwecks Fhrung der Kultur zu verstehen. Splittinganwendung
und die Verwendung eines Formulierungshilfstoffes sind auch bei Attribut
8 zwingend notwendig.

Beispiele zur Trespenbekmpfung in Winterweizen (einschl. Ackerfuchsschwanz)


Voraussetzung: vor der Aussaat wurde der erste Trespenaufwuchs beseitigt
NA Herbst NA Frhjahr
Kul-
Nachbehandlung gegen
tur BBCH 09 bis 12 (13) BBCH 13 bis ...
Trespe
Bacara + Atlantis WG 2 x Monitor 0,0125 kg/ha
0,8 l/ha + Atlantis WG 0,3 kg/ha + Monfast *)
+ FHS 0,6 l/ha
Stomp + Atlantis WG oder:
2,5 l/ha + Atlantis WG 0,3 kg/ha
+ FHS 0,6 l/ha Attribut 0,060 kg/ha
WW + Attribut 0,040 kg/ha
+ FHS (Frigate) *)
Atlantis WG
Atlantis WG 0,3 kg/ha oder:
+ FHS 0,6 l/ha
Atlantis WG 0,5 l/ha
+ 1,0 l/ha FHS**)

240
Pflanzenschutz
Beispiele zur Trespenbekmpfung in Winterweizen (einschl. Ackerfuchsschwanz)
Voraussetzung: vor der Aussaat wurde der erste Trespenaufwuchs beseitigt
WW siehe oben
(spte + Partner fr dikotyle
Saat) Unkruter
*) Der Abstand zwischen den Splitting-Anwendungen sollte 8 bia 12 Tage betragen, der Formulierungshilfsstoff ist bei beiden
Splittinganwendungen hinzuzufgen.
Bei einem Zusatz von Flssigdngern sind die jeweiligen Gebrauchsanleitungen zu beachten.
**) bei Vorlage von Atlantis Wirkstoff wechseln (Monitor oder Attribut)

Hinweise zur Resistenzentwicklung


Seit geraumer Zeit wird aus verschiedenen Gebieten Deutschlands von
Herbizidresistenzen bei Ackerfuchsschwanz und Windhalm berichtet.
Beschrnkten sich diese Resistenzprobleme zunchst nur auf den
norddeutschen Kstenraum, ist das Problem inzwischen auch im Binnenland
bekannt. Entsprechende Untersuchungen aus den vergangenen beiden Jahren
liegen bundesweit der BBA vor. In Lndern, in denen schon lnger mit dem
System der nicht-wendenden Bodenbearbeitung gewirtschaftet wird (England,
Frankreich), kehrt man sitiutionsbezogen bereits wieder zum Pflug zurck.
Zwischen der stndigen Zunahme des Ungrasdruckes - und der damit
verbundenen Intensivierung des Graminizideinsatzes - sowie der sich 8
verschrfenden Resistenzproblematik ist nach Auffassung der Wissenschaft
ein sehr deutlicher Zusammenhang festzustellen. Natrlich ist dieser Faktor
nicht isoliert zu betrachten sondern man mu ber die Intensitt der
Bodenbearbeitung hinaus auch die Zusammensetzung der Fruchtfolge und den
Aussaattermin beachten.
Waren ursprnglich nur die beiden Wirkstoffe Isoproturon (IPU-Prparate) und
Chlortoluron (z. B. Dicuran) betroffen, treten nun Vertreter aus der Gruppe der
Sulfonylharnstoffe und der sogenannten FOPs ebenfalls als Mitspieler auf.
Gerade Vertreter der FOPs (Topik, Ralon S, Fusilade, Gallant, Agil und Targa)
werden ber mehrere Kulturen hinweg eingesetzt (Getreide, Raps, Rben). Bei
entsprechenden Fruchtfolgen knnten also in jedem Fruchtfolgeglied Wirkstoffe
aus der selben Wirkstoffgruppe zum Einsatz kommen. Dies ist in der breiten
Praxis tatschlich auch so anzutreffen und sollte unter allen Umstnden
vermieden werden (kontinuierlicher Wechsel zwischen verschiedenen HRAC-
Gruppen!) In diesem Zusammenhang sei darauf hingewiesen, da die Flucht
von den FOPs hin zu den DIMs bei Raps und Rben nur eine Scheinlsung
darstellt, beide Wirkstoffe unterscheiden sich zwar chemisch von einander,
nicht aber in ihrer eigentlichen Wirkungsweise (Wirkungsort).
Zur langfristigen Erhaltung der Systeme der konservierenden
Bodenbearbeitung auch gerade dort, wo aus Grnden des Bodenschutzes der
Pflug nicht verwendet werden kann, sollte man sich schon Gedanken ber das
weitere Vorgehen im Rahmen einer fruchtfolgeumfassenden
241
Pflanzenschutz
Resistenzvermeidungsstrategie machen. Neben den erwhnten ackerbaulichen
Ursachen - und hier ist auch der immer strker werdende Trend zu Frhsaaten
und die einseitige Festlegung auf Winterfrchte kritisch zu hinterfragen - kommt
der Wahl der Herbizide aus den verschiedenen Wirkstoffgruppen eine
besondere Bedeutung zu, Herbizidmanagement und ackerbauliche Faktoren
bilden also ein komplementres System. In diesem Zusammenhang sei auch
auf die Ausfhrungen von Dr. Peter Niemann, BBA, in den DLG-Mitteilungen
1/2003 hingewiesen.

Ungrasprparate mit einem relativ geringen Resistenzrisiko


Quelle: Dr. Peter Niemann, BBA, DLG-Mitteilungen 1/2003 (gendert)
Anwendungen in*)
Prparat
Wirkstoff Stoppel
(alphabetisch) WGetr. Wraps ZR
(v.d.Saat)
Bacara Flurtamone u.a. x
Boxer Prosulfocarb x
Brasan Dimethachlor u.a. X
Butisan Top u.a. Metazachlor u.a. X
Devrinol fl. u.a. Napropamid X
Focus Ultra Cycloxydim X x
8 Herold u.a. Flufenacet u.a. x
Kerb 50 W Propyzamid X
Roundup ULTRA u.a. Glyphosat x
Select 240 EC Clethodim X x
Stomp SC u.a. Pendimethalin x
Treflan u.a. Trifluralin x X
*) zu den Anwendungen sieheHinweise in der Gebrauchsanleitung

242
Pflanzenschutz

Einteilung wichtiger grserwirksamer Herbizide nach ihrem Wirkungsort (MoA)


HRCA - *) MoA Anwendung in
Gruppe
Getreide ZR Raps
Ralon S Agil Agil
ACCase-Hemmer Topik Fusilade u.a. Fusilade u.a.
(FOPs) Gallant S Gallant S
A
Targa Targa
Focus ultra Focus ultra
(DIMs)
Select 240 EC Select 240 EC
ALS-Hemmer Atlantis WG
(Sulfonylharnstoffe u..) Attribut
Ciral
B
Concert
Husar
Lexus
Photosynthese II-Hemmer IPU (u.a.)
C2
Dicuran
Carotinoid-Biosynthese - Bacara
F1
Hemmer
Fenikan 8
Herbaflex
HRAC = Herbicide Resistance Action Committee

Krankheiten und Fungizideinsatz in Getreide


Problemstellung
Die Notwendigkeit einer Bekmpfung von Krankheiten im Getreide sowie der
Behandlungsumfang - also die Intensitt - ist in erster Linie vom Erreger-
spektrum und dem Befallsdruck abhngig. Aufgabe des Landwirtes ist es, den
Fungizideinsatz im Rahmen einer ganzheitlichen Strategie (Einbeziehung der
Sorte und der Standortbedingungen) zu planen und letztendlich auch
umzusetzen.
Strategie bedeutet im eigentlichen Sinne genau geplantes Vorgehen bei der
Erledigung einer bestimmten Aufgabe. Bei der vorliegenden Aufgabe handelt
es sich um Fungizideinstze, die von vielen Variablen abhngig sind. Einige
dieser Einflussgren kann der Landwirt selbst steuern, sie sind also plan- und
umsetzbar. Dazu zhlen Fruchtfolgegestaltung, Bodenbearbeitungsverfahren,
Sorte und Aussaatzeitpunkt sowie die Nhrstoffversorgung. Diese Faktoren
bilden die Ausgangsbasis fr den potentiellen Krankheitsdruck, die daraus
resultierende betriebsspezifisch zu whlende Fungizidpalette (kurativ,
vorbeugend, Strobilurin- und/oder Azol-Prparate u. a.) und ein eventuell
243
Pflanzenschutz
notwendiges Resistenzmanagement (Mehltau/Strobilurine). Vom Landwirt nicht
zu beeinflussen und deshalb nicht planbar sind dagegen der Witterungsverlauf
sowie die ueren, nicht betriebsspezifischen wirtschaftlichen Rahmen-
bedingungen (Agenda 2000). Auf Grund dieser vielen Unwgbarkeiten ist eine
Fungizidstrategie fr alle Flle also so nicht machbar. Es muss letztendlich
dem Landwirt berlassen bleiben, die betriebsspezifische Feinabstimmung
unter Beachtung der jeweiligen Befallssituation vorzunehmen, d. h., er muss
die Faktoren, die er selbst beeinflussen kann, auf seine betriebsspezifischen
Belange einjustieren.
Ist-Situation
Erlsrckgnge im Betriebsteil Getreideproduktion sind durch die Agenda 2000
vorprogrammiert, steigende Betriebsmittelkosten, insbesondere Treibstoff und
Stickstoffdnger, belasten zustzlich das Budget. In vielen Betrieben nimmt
auch die Bewltigung des Faktors Arbeitserledigung durch die Zupachtung von
Flchen einen immer greren Stellenwert ein. Darber hinaus nimmt die
Gefahr der Resistenzbildung bei Krankheitserregern durch berbelastung der
Fungizide aus der Gruppe der Strobilurine im Zuge von Mehrfach-
anwendungen innerhalb einer Saison rasch zu.
In den Beratungsanfragen ist ein deutlicher Trend hin zu Einsparungen auch
beim Fungizideinsatz feststellbar, mit dem Ziel, bei geringerem Fungizid-Input
8 und vertretbarem Risiko den mglichst gleichhohen Erls zu sichern, wie bei
einem intensiveren Fungizideinsatz im Zuge der Mehrfachanwendung. Darber
hinaus wird in vielen wachsenden Betrieben die Zeit der Arbeitserledigung ein
immer knapper werdendes Gut.
Aktueller Standard ist im hessischen Beratungsgebiet sowohl im Konsum-
weizenanbau als auch in Vermehrungsbetrieben ein zweimaliger Fungizid-
einsatz, terminiert auf die Zeitrume der Entwicklungsstadien BBCH 30 bis 37
und BBCH 49 bis 59. Dieser, als Doppelanwendung umschriebene Fungizid-
einsatz, umfasst monetr gesehen ein Volumen ohne Ausbringungskosten von
etwa 85 bis 100 /ha, wobei aus Grnden der nicht zu unterschtzenden
Gefahr einer Resistenzentwicklung die zugelassene Aufwandmenge eines
Strobilurins (Juwel forte, Opera, Amistar, Stratego, Accanto) um nicht mehr als
20 bis 30% verringert wird, in Verbindung mit einem Azol-Fungizid (Gladio,
Pronto Plus, Flamenco FS u. a.) um nicht mehr als 40 bis 50%.
Auf Grund des heutigen Sortenspektrums wird hufig beobachtet, da ein
bekmpfungswrdiger Krankheitsbefall nicht vor dem Entwicklungsstadium
BBCH 39 auftritt. In solchen Fllen ist die Chance gegeben, mit einer
einmaligen Behandlung (mit voller Aufwandmenge!) kostengnstig zu arbeiten.
Versuchsergebnisse aus dem Winterweizenanbau der vergangenen 5 Jahren
zeigen einen mglichen Weg auf. Bei wenig bis durchschnittlich anflligen
Sorten gegenber Septoria tritici, Mehltau und hrenseptoria (Septoria
nodorum) und durchschnittlichem Krankheitsauftreten ist die Einmalapplikation
244
Pflanzenschutz
zwischen dem BBCH 39 und 49 mit voller Aufwandmenge einer
Doppelbehandlung betriebswirtschaftlich in etwa ebenbrtig. Hier liegen also
noch gewisse Reserven. Spezielle Krankheitserreger wie Gelb- oder Braunrost
erfordern spezielle Reaktionen, ebenso HTR/DTR in intensiven Weizenfrucht-
folgen bei nichtwendender Bodenbearbeitung. Eine Sonderrolle nimmt in
diesem Zusammenhang die Fusariumproblematik ein.
Die Versuchsergebnisse zum Fungizideinsatz im Wintergerstenanbau zeigen
eindeutig, dass die Einmalbehandlung hoch wirtschaftlich ist. Sie hat
zeitgerecht zum BBCH-Stadium 39 zu erfolgen, um die wichtigen oberen
Blattetagen zu schtzen. Auch im Rahmen einer Spritzfolge ist die 2.
Behandlung (Reduzierung der Aufwandmenge auf 80% mglich) nicht zu spt
auszubringen, auch hier ist das BBCH-Stadium 39, allersptestens 49
anzustreben, da von der Erstbehandlung keine Dauerwirkung ber das BBCH-
Stadium 39 hinaus zu erwarten ist. Zweitbehandlungen nach dem BBCH-
Stadium 49 schtzen nicht mehr hinreichend vor Netzfleckenbefall. Die
Bekmpfung des Braunrostes stellt im Winterroggenanbau eine der
wichtigsten Manahmen dar. Unter entsprechenden Befallsbedingungen sind
deshalb unbedingt roststarke Produkte zu bevorzugen. Auf Halmbruch-
gefhrdeten Standorten ist zur Erhhung der Standfestigkeit die Bekmpfung
des Schaderregers Voraussetzung fr sichere Ertrge. Triticale galt lange Zeit
als eine relativ gesunde Getreideart. Ein nicht unbedeutender Teil des
derzeitige Sortenspektrum ist allerdings hinsichtlich der Krankheitsanflligkeit 8
inzwischen intensiv zu kontrollieren. So hat sich in den vergangenen Jahren
gerade im mittel- und sdhessischen Anbaugebiet der Gelbrost etabliert.
Darber hinaus muss mit Septoria-Blattflecken und Braunrost gerechnet
werden.

Beratungsaussage
Fungizidsysteme mssen flexibel gehandhabt werden, nur betriebs-
spezifische Belange entscheiden.
Fungizidbehandlungen vor dem Entwicklungsstadium BBCH 37/39
ziehen automatisch Folgebehandlungen nach sich (keine Minimengen-
Strategie!).
Erstbehandlungen nach dem Entwicklungsstadium BBCH 39 sollten
als Einmalbehandlungen konzipiert werden (volle Aufwandmenge).
Besondere Umstnde erfordern besondere Reaktionen (Halmbruch,
DTR, Fusarium ssp., Gelbrost, u. a. ).
Strobilurinhaltige Fungizide nicht ber das BBCH Stadium 49 hinaus
anwenden

245
Pflanzenschutz
Wichtige Krankheiten im Winterweizen
Halmbruch (Pseudocercosporella herpotrichoides)
Die Bedeutung des parasitren Halmbruchs wird nach wie vor auerordentlich
kontrovers diskutiert. Die in den letzten 20 Jahren gewonnenen Erfahrungen
aus umfangreicher Versuchsttigkeit lassen keine klare Empfehlung zu.
Seitens der Beratung wird deshalb nur bei sehr frher Aussaat und bei Vorlage
einer Getreidevorfrucht zu einer entsprechenden Behandlung geraten. Die
angebotenen Fungizide erfassen lediglich P. herpotrichoides.
Septoria-Blattbrune (Septoria tritici)
Bedingt durch immer frhere Aussaaten und milderen feuchten Wintern hat die
Bedeutung in den vergangenen Jahren zugenommen. Ein Fungizideinsatz vor
Schossbeginn ist nicht notwendig, bei durchschnittlich bis weniger anflligen
Sorten kann mit dem Fungizideinsatz bis zum Entwicklungsstadium BBCH
37/39 gewartet werden.
Mehltau (Blumeria graminis)
Die Bedeutung des Mehltaus hat in den vergangenen Jahren auf grund
zchterischen Erfolges kontinuierlich abgenommen. Eine vorgeschaltete
Bekmpfung ist nur noch bei strker anflligen Sorten in ausgesprochenen
Befallsgebieten notwendig.
8 Gelbrost (Puccinia striiformis)
In den vergangenen Jahren hat die Bedeutung des Gelbrostes hessenweit
zugenommen. Auffllig war, da diese Krankheit regelmig zunchst in
verschiedenen Triticalesorten auftritt, um sich dann spter im Winterweizen zu
etablieren. Ausschlaggebend fr das Auftreten sind in erster Linie khle
Witterungsphasen zu Beginn des Schossens. Besonders betroffen in der
Vergangenheit waren der mittel- und sdhessische Anbaubereich.
Die Bekmpfung duldet keinen Aufschub, das bedeutet, dass beim Erstauf-
treten im Schlag sofort gehandelt werden mu.
Verwendung widerstandsfhiger Sorten!
Braunrost (Puccinia recondita f. sp. tritici)
Der Braunrost tritt witterungsbedingt meist zu spteren Entwicklungs-
abschnitten des Weizens auf (Beginn des hrenschiebens). Voraussetzung fr
einen bekmpfungswrdigen Befall ist ein milder Temperaturbereich von 15C
bis 20 C mit Feuchtigkeit. Verwendung widerstandsfhiger Sorten!
Helminthosporium-Blattdrre (DTR) (Drechslera tritici repentis)
DTR tritt besonders im intensiven Weizenanbau in Verbindung mit
nichtwendender Bodenbearbeitung auf. Bei entsprechenden Witterungs-
bedingungen kann der Befall bereits relativ frh einsetzen. Gefhrdet sind
insbesondere Bestnde im mittleren bis spten Schossstadium. Die
246
Pflanzenschutz
Bekmpfung duldet keinen Aufschub, das bedeutet, dass beim Erstauftreten im
Schlag gehandelt werden muss. Eine gute kurative Wirkung hat der alte
Azolwirkstoff Propiconazol (im Desmel, Stratego, Acanto Duo Pack u.a.)
Blatt- und Spelzenbrune (Septoria nodorum)
Die Spelzenbrune des Weizens ist in den vergangenen Jahren in den
Hintergrund getreten. Zu erklren ist dies mit der sich in weiten Teilen der
Praxis durchgesetzten vorgezogenen hrenbehandlung zum BBCH-Stadium
49/51, die ein massives Auftreten kaum noch zulsst.
Fusariosen (Fusarium ssp.)
Erkrankungen, hervorgerufen durch verschieden Fusariumarten, haben in den
vergangenen Jahren stndig an Bedeutung gewonnen. Eine besondere Rolle
spielen in diesem Zusammenhang die Toxine (Stoffwechselprodukte des
Erregers) DON (Deoxynivalenol) und NIV (Nivalenol). Besonders gefhrdet
sind Schlge, auf denen pflugos Weizen nach Krner- bzw. Silomais angebaut
wird. Eine gewisse Sortenresistenz scheint vorhanden, erfahrungsgem
kann man zur Zeit jedoch davon ausgehen, dass vor allem die Lnge einer
Sorte die entscheidende Rolle spielt. So zeigen Praxisbeobachtungen, dass
langstrohige Sorten in aller Regel weniger stark befallen werden als
Kurzstrohsorten. Werden langstrohige Sorten durch Wachstumsregler stark
eingekrzt, reduziert sich dieser Vorteil wiederum deutlich. Fungizideinstze
fhren bei Vorlage der wichtigsten Risikofaktoren Vorfrucht Krnermais und 8
nichtwendende Bodenbearbeitung gnstigstenfalls zu einer Halbierung der
Befallshufigkeit. Darber hinaus ist mit einer gewissen Toxinreduzierung zu
rechnen. In Befallsgebieten reicht dies aber nicht aus, um den Toxingehalt
unter den diskutierten Grenzwert von 0,5 mg/kg Speisegetreide zu drcken.
Fungizideinstze in Winterweizen (Anwendungsbeispiele)
Beispiel 1: (Blatt- und hrenkrankheiten)
Voraussetzungen:
Erstbehandlung wird als Einmalbehandlung konzipiert, oder
Verwendung gesunder Sorten, oder
geringe Intensitt
Einsatzzeitpunkt: BBCH 37/39 bis 49,
Kosten ca. 55 bis 65 /ha
Juwel Top 1,0 l/ha
Stratego 0,75 l/ha + Pronto Plus 0,75 l/ha
Acanto 0,8 l/ha + Agent 0,8 l/ha (Acanto Duo Pack)
Acanto 0,6l/ha + Partner
Amistar 0,6 l/ha + Partner
247
Pflanzenschutz
u. a. Mglichkeiten
Beispiel 2: (Blatt- und hrenkrankheiten)
Voraussetzungen:
anfllige Sorte, oder
frher und strkerer Infektionsbeginn
Einsatzzeitpunkte: BBCH 32 bis 39 und BBCH 49 bis 59,
Kosten ca. 85 bis 100 /ha
Juwel forte Pack 0,8 l/ha
Stratego 0,75 l/ha + Pronto Plus 0,75 l/ha BBCH 32 bis
39
Acanto 0,6 l/ha + Agent 0,6 l/ha (Acanto Duo Pack)
Amistar 0,6 l/ha + Partner
Acanto 0,6 l/ha + Partner
u. a. Mglichkeiten
und

Pronto Plus 1,0 l/ha + Bravo 0,75 l/ha


8 Opus Top 1,25 l/ha BBCH 39 bis
59
Taspa 0,4 l/ha
Gladio 0,6 l/ha
u. a. Mglichkeiten

Beispiel 3: (Fu, Blatt- und hrenkrankheiten)


Voraussetzung:
frhgester Stoppelweizen
Einsatzzeitpunkte: BBCH 30 bis 37 und BBCH 49 bis 59,
Kosten ca. 85 bis 120 /ha
Juwel forte Pack 0,8 l/ha
Stratego 0,75 l/ha + Pronto Plus 0,75 l/ha
Acanto 0,6 l/ha + Agent 0,6 l/ha (Acanto Duo Pack)
BBCH 30 bis 39
Amistar 0,6 l/ha + Partner
bei starker Halmbruchgefhrdung Zusatz von Unix 0,5 l/ha
Acanto 0,6 l/ha + Unix 0,6 l/ha (Acanto Unix Pack)
u. a. Mglichkeiten
248
Pflanzenschutz
und
Pronto Plus 1,0 l/ha + Bravo 0,75 l/ha
Opus Top 1,25 l/ha
BBCH 39 bis
Taspa 0,4 l/ha
Gladio 0,6 l/ha
u. a. Mglichkeiten

Beispiel 4: (Blatt- und hrenkrankheiten)


Voraussetzung:
DTR-Gefhrdung (Vorfrucht Weizen, pfluglos)
Einsatzzeitpunkte: BBCH 30 bis 37 und BBCH 49 bis 59,
Kosten ca. 85 bis 100 /ha, gegebenenfalls Zwischenbehandlung bei
lngeranhaltenden Infektionsverlauf (Zwischenbehandlung nach unseren
Erfahrungen Ausnahme)
Propiconazolhaltige Fungizide oder Mischungen bevorzugen!
Stratego 1,0 l/ha
Acanto 0,8 l/ha + Agent 0,8 l/ha (Acanto Duo Pack)
BBCH 30 bis 37 8
Amistar 0,6 l/ha + Partner
Juwel Top
u. a. Mglichkeiten
BBCH 37 bis 39
wenn notwendig Zwischenbehandlung
Pronto Plus 1,0 l/ha + Bravo 0,75 l/ha
Opus Top 1,25 l/ha
BBCH 39 bis 59
Taspa 0,4 l/ha
Gladio 0,6 l/ha
u. a. Mglichkeiten

Beispiel 5: (Blatt- und hrenkrankheiten)


Voraussetzung:
Gelbrostgefhrdung
Einsatzzeitpunkte: BBCH 30 bis 37 und BBCH 49 bis 59,
Kosten ca. 85 bis 120 /ha
249
Pflanzenschutz
sofortiger Einsatz bei Befallsbeginn!
Juwel forte Pack (Top) 0,8 l/ha
Stratego 0,75 l/ha + Pronto Plus 0,75 l/ha
BBCH 30 bis 39
Acanto 0,8 l/ha + Agent 0,8 l/ha (Acanto Duo Pack)
Amistar 0,6 l/ha + Partner
u. a. Mglichkeiten bei starker Halmbruchgefhrdung Zusatz von Unix 0,5 l/ha

und
Pronto Plus 1,0 l/ha + Bravo 0,75 l/ha
Opus Top 1,25 l/ha
BBCH 39 bis 59
Taspa 0,4 l/ha
Gladio 0,6 l/ha u. a. Mglichkeiten

Wichtige Krankheiten in Wintergerste


Rhynchosporium-Blattflecken (Rhynchosporium secalis)
Die Krankheit tritt hessenweit in allen Anbaugebieten auf. Zwischen den
8 einzelnen Sorten sind Unterschiede festzustellen (siehe Sortenliste BSA).
Bereits im Herbst knnen Gerstebestnde befallen werden, wobei Ausfallgerste
die eigentliche Infektionsquelle darstellt. Gefrdert durch milde feuchte
Winterwitterung zeigt sich die Krankheit bereits intensiv im zeitigen Frhjahr
whrend der Hauptbestockung. Aus wirtschaftlichen Erwgungen heraus sind
Fungizideinstze zu diesem frhen Zeitpunkt keinesfalls sinnvoll, da die
befallenen Bltter ohnehin zum Schossbeginn absterben. Schwache bis
mittlere Befallswerte knnen deshalb nach unseren Erfahrungen ohne weiteres
toleriert werden.
Netzfleckenkrankheit (Helminthosporium teres)
Die Netzfleckenkrankheit kann zu erheblichen Ertragsminderungen fhren. Fr
eine optimale Ausbreitung auf den Blttern sind Temperaturen von 15 bis
25 C und Blattnsseperioden von 10 bis 30 Stunden erforderlich. Die
Verbreitung der Sporen erfolgt durch Regenspritzer und Wind. Besonders
gravierend sind Infektionsverlufe ab dem BBCH 37/39, da wesentliche
Blattmasse (obersten 3 Blattetagen) fr den Ertragsaufbau zerstrt werden
kann.

250
Pflanzenschutz

Zwergrost (Braunrost) (Puccinia hordei)


Der Zwergrost der Gerste tritt vor allem in den wrmeren Gebieten Hessens
auf. Die ideale Temperatur fr die Entwicklung der Sommersporen liegt bei 15
bis 20 C. Die Sporen werden durch den Wind verfrachtet.
Fungizideinstze in Wintergerste (Anwendungsbeispiele)
Beispiel 1: (Blattkrankheiten)
Voraussetzungen:
Einmalbehandlung, auch bei mittlerer und hoher Intensitt
Einsatzzeitpunkt: BBCH 37/39 (bis 49),
Kosten ca. 45 bis 60 /ha
Stratego 0,8 l/ha
Opera 1,25 l/ha
Acanto 0,6 l/ha + Agent 0,6 l/ha (Acanto Duo Pack)
Amistar 0,6 l/ha + Gladio 0,6 l/ha
Amistar 0,6 l/ha + Flamenco FS 1,8 l/ha
u. a. Mglichkeiten
Beispiel 2: (Blattkrankheiten)
Voraussetzungen:
8
hchste Intensitt, starkes und extrem frhes Auftreten von R. secalis
Einsatzzeitpunkt: BBCH 31//37 und 39/49
Kosten ca. 75 bis 90 /ha
Harvesan 0,8 l/ha BBCH 31/37
und
Stratego 0,8 l/ha
Opera 1,25 l/ha
Acanto 0,6 l/ha + Agent 0,6 l/ha (Acanto Duo Pack)
BBCH 39/49
Amistar 0,6 l/ha + Gladio 0,6 l/ha
Amistar 0,6 l/ha + Flamenco FS 1,8 l/ha
u. a. Mglichkeiten

251
Pflanzenschutz
Wichtige Krankheiten in Winterroggen
Rhynchosporium-Blattflecken (Rhynchosporium secalis)
(siehe Wintergerste)
Braunrost (Puccinia dispersa)
(siehe Winterweizen/Wintergerste)
Fungizideinstze in Winterroggen (Anwendungsbeispiele)
Beispiel 1: (Braunrost und Abreifekrankheiten)
Voraussetzungen:
Einmalbehandlung, auch bei mittlerer und hoher Intensitt
Einsatzzeitpunkt: BBCH (39)49/51(59), strobilurinhaltige *) Behandlungen bis
BBCH 49 abschlieen, reine Azol-Varianten bis BBCH 59
Kosten ca. 25 bis 60 /ha
*) Amistar 0,6 l/ha + Gladio 0,6 l/ha
*) Juwel Top 0,8
*) Stratego 0,75 l/ha + Folicur 0,6 l/ha
Opus Top 1,25 l/ha
8 Folicur 0,75 l/ha
Pronto Plus 1,25 l/ha
Gladio 0,8 l/ha
u. a. Mglichkeiten
Beispiel 2: (Halmbruch, Rhynchosporium-Blattflecken, Braunrost und
Abreifekrankheiten)
Voraussetzungen:
hchste Intensitt, starkes und extrem frhes Auftreten von R. secalis,
Halmbruchgefhrdung
Einsatzzeitpunkt: BBCH 31//37 und (39)49/51(59)
Kosten ca. 55 bis 90 /ha
Harvesan 0,8 l/ha BBCH 31/37
und
Opus Top 1,25 l/ha
Folicur 0,75 l/ha BBCH
(39)49/51(59)
Pronto Plus 1,25 l/ha
Gladio 0,8 l/ha u. a. Mglichkeiten
252
Pflanzenschutz
Wichtige Krankheiten in Triticale
Gelbrost (Puccinia striiformis)
(siehe Winterweizen)
Braunrost (Puccinia recondita)
(siehe Winterweizen)
Blatt- und Spelzenbrune (Septoria nodorum)
(siehe Winterweizen)
Fungizideinstze in Triticale (Anwendungsbeispiele)
Beispiel 1: (Braunrost,Blatt- und Spelzenbrune)
Voraussetzungen:
Einmalbehandlung, auch bei mittlerer und hoher Intensitt
Einsatzzeitpunkt: BBCH 37/39 bis 49
Kosten ca. 55 bis 65 /ha
Juwel Top 1,0 l/ha
Stratego 0,75 l/ha + Pronto Plus 0,75 l/ha
Acanto 0,8 l/ha + Agent 0,8 l/ha (Acanto Duo Pack)
Amistar 0,6 l/ha + Partner
8
u. a. Mglichkeiten
Beispiel 2: frhe Blatt- und hrenkrankheiten)
Voraussetzung:
frhe Gelbrostgefhrdung,
Einsatzzeitpunkte: BBCH 30 bis 37 und BBCH 49 bis 59,
Kosten ca. 85 bis 120 /ha
sofortiger Einsatz bei Befallsbeginn!

Juwel forte Pack (Top) 0,8 l/ha


Stratego 0,75 l/ha + Pronto Plus 0,75 l/ha
Acanto 0,8 l/ha + Agent 0,8 l/ha (Acanto Duo Pack) BBCH 30 bis 39
Amistar 0,6 l/ha + Partner
u. a. Mglichkeiten

und

253
Pflanzenschutz
Pronto Plus 1,0 l/ha + Bravo 0,75 l/ha
Opus Top 1,25 l/ha
BBCH 39 bis 59
Taspa 0,4 l/ha
Gladio 0,6 l/ha
u. a. Mglichkeiten
Einsatz von Wachstumsregulatoren in Wintergetreide
Hohe und sichere Ertrge sowie eine gute Qualitt des Erntegutes sind ohne
den Einsatz von Wachstumsregulatoren im modernen Getreidebau nicht
mglich. Wachstumsregler bewirken eine Halmverkrzung, eine Verstrkung
der Halmbasis sowie eine Vergrerung des Halmdurchmessers. Die
Lageranflligkeit eines Getreidebestandes wird u. a. besonders durch die
Faktoren Sorte, N-Dngung, Bestandesdichte und Witterungsverlauf bestimmt.
Die Wirkung der Produkte ist um so besser, je wchsiger die Witterung
whrend der Behandlung ist. Unabhngig davon sollte aber beispielsweise im
Zuge der 1. CCC-Gabe bei Winterweizen auch bei khler Witterung der
Wachstumsregler eingesetzt werden, wenn das Entwicklungsstadium erreicht
ist. Etwaige Minderwirkungen knnen bei der 2. Gabe mit etwas hheren
Aufwandmengen ausgeglichen werden. Alternativ knnte die 2. Gabe auch mit
Moddus kombiniert werden (CCC 0,3 l/ha + Moddus 0,2 l/ha). Bitte beachten
8 Sie die aktuellen Warndiensthinweise.
Da die meisten Wachstumsregler auch eine gewisse Beeintrchtigung des
Wurzelwachstums bewirken, sollten die Aufwandmengen auf Standorten, die
zur Trockenheit neigen, nicht zu hoch angesetzt werden.
Wird CCC mit Azol-Fungiziden oder speziellen Herbiziden wie Wuchsstoffe,
Starane, Basagran DP u. a. in Tankmischung ausgebracht, ist die
Aufwandmenge zu reduzieren. Etephonhaltige Wachstumsregler nicht mit
Herbiziden mischen.
Wachstumsregler Winterweizen (siehe auch entsprechende bersicht)
Bei kurzen und standfesten Sorten reicht eine alleinige CCC-Anwendung im
BBCH-Stadium 25-31 in aller Regel aus. In langstrohigen und/oder
lageranflligen Sorten ist die zweimalige Anwendung (Splittingverfahren)
empfehlenswert, wobei 2/3 der Aufwandmenge im Stadium 25-29 und der Rest
im Stadium 31/32 ausgebracht wird (eventuell Zuschlag bercksichtigen, wenn
Erstbehandlung nicht ausreichend angesprochen hat). Dnne Bestnde
knnen durch eine frhe Behandlung zu einer strkeren und schnelleren
Bestockung angeregt werden. Im Gegensatz dazu sollten dichte, berzogene
Bestnde nicht zu frh mit CCC behandelt werden, um die Bestandesdichte
nicht noch weiter zu erhhen. Im Rahmen des Versuchsprogrammes
Pflanzenschutz hat sich auch die Mischung CCC (0,5 bis 0,75 l/ha) + Moddus
(0,2 bis 0,3 l/ha) als Soloanwendung bewhrt.

254
Pflanzenschutz
Wachstumsregler Winterroggen
Roggen ist wegen seiner relativ groen Halmlnge besonders lagergefhrdet.
Auf besseren bis guten Standorten mit hohem Ertragsniveau kann auf eine
zweimalige Behandlung kaum verzichtet werden.
Fr den Einsatz von CCC ist das BBCH-Stadium 29/31 optimal. Die
Aufwandmenge liegt bei den weniger lageranflligen Sorten (Fernando, Rapid,
Nikita, Picasso) bei ca. 1 l/ha, bei den anflligen Sorten (Avanti, Esprit,
Hacada, Ursus, u. a.) bei ca. 1,5 l/ha. Bei den lagergefhrdeten Sorten ist eine
Zweitmanahme im BBCH-Stadium 37 39 mit 0,3 0,6 l/ha Moddus
empfehlenswert. Bei akuter Lagergefahr kann kurz vor dem hrenschieben
auch Camposan extra mit 0,5 0,7 l/ha als Feuerwehrmanahme zum Einsatz
kommen.
Aufwandmengen und Einsatztermine fr Wachstumsregler in
Winterweizen
CCC 720 CCC 720 Moddus Terpal C
Sorte
BBCH 25-29 BBCH 30-32 BBCH 31-49 BBCH 37-49
gute Standfestigkeit
bis 0,3
Bourbon, Beaver, 0,5
statt CCC
Konsul, Haven, Maverik
gute/mittlere 8
Standfestigkeit
Alidos, Astron, Bandit, 0,4
Ritmo, Charger, Rialto, 0,8 1,0 0,3 0,5
statt CCC
Skater, Novalis,
Kornett, Tambor,
Toronto
normale
Standfestigkeit
Aron, Altos, Flair,
Drifter, Ludwig, Batis, 0,4 0,75 1,0
1,0 1,2 0,2 0,4
Hybnos, Magnus, statt CCC im Notfall
Monopol, Greif, Petrus,
Dekan, Contur,
Hanseat, Complet
geringe
Standfestigkeit
0,4 0,75 1,0
Aristos, Bussard, 1,0 1,5 0,4 0,5
statt CCC im Notfall
Longos, Pegassos,
Zentos, Asketis, Dream

255
Pflanzenschutz
Wachstumsregler Triticale
Die meistens Sorten sind hnlich wie Winterroggen stark lagergefhrdet.
Bewhrt hat sich der frhe CCC-Einsatz zum BBCH 25 32 mit 1,5 l/ha bis 2,0
l/ha. Eine Zweitbehandlung mit Moddus ist bei folgenden Sorten angezeigt:
Alamo, Modus 0,4 0,5 l/ha
Lamberto, Trinidad, Lupus, Focus 0,3 0,4 l/ha
Trimaran, Tricolor, Piano 0,2 0,3 l/ha
Wachstumsregler Wintergerste
Zur Verbesserung der Standfestigkeit reicht unter hiesigen Verhltnissen eine
gezielte Wachstumsreglerbehandlung aus. Mit Moddus, Terpal C und
Camposan extra stehen 3 wirksame Prparate zur Verfgung. Der
Anwendungszeitpunkt fr die beiden erstgenannten liegt bei den BBCH-
Stadien 32/37, Sptbehandlungen mit Camposan extra sind bis zum BBCH-
Stadium 49/51 mglich, kommen aber im allgemeinen nur als Notmanahme in
Betracht.
Zweizeilige Sorten, Aufwandmengen:
Duet, Cabrio, Camera, Tiffany, Vanessa u. a.
BBCH 32/37: Moddus 0,4 0,6 l/ha oder Terpal C 1,0 1,5 l/ha
8 Mehrzeilige Sorten, Aufwandmengen:
Theresa, Krimhild, Carola, Nikel, Majestic, Cita, Grete, Lomerit u. a.
BBCH 32/37: Moddus 0,5 0,8 l/ha oder Terpal C 1,5 2,0 l/ha

256
Pflanzenschutz
8.5.2 Winterraps (Dr. Rolf Balgheim)
8.5.2.1 Unkraut- und Ungrasregulierung
In den vergangenen Jahren hat sich das Spektrum der im Winterraps
einzusetzenden Herbizide nicht verndert. Neben den im Vorsaateinarbeitungs
- Verfahren einzusetzenden Wirkstoffe wie Trifluralin (Treflan=Elancolan u. a.),
Napropamid (Devrinol fl.) oder Kombinationen aus beiden (Devrinol Combi
CS), haben sich in der Vergangenheit die Nachauflauf-Verfahren mit Butisan,
Butisan Top, Pradone Kombi, Kerb 50 W und den Spezialherbiziden Lontrel
und Lentagran WP in der breiten Praxis durchgesetzt, wobei die Butisan-Reihe
den eindeutigen Schwerpunkt setzt.
Dass es in der zurckliegenden Zeit zu einer deutlichen Vernderung der
Unkraut- und Ungrasflora in weiten Teilen der traditionellen Rapsanbaugebiete
gekommen ist, hat verschiedene Ursachen. Einerseits hat der langjhrige
Gebrauch des relativ kleinen Rapsherbizidspektrums mit nur wenigen
Wirkstoffen Hirtentschel, Hellerkraut und Stiefmtterchen herausselektiert,
zum anderen sind aus Flchenstillegungen bestimmte Problemkreise
erwachsen. So treten, regional allerdings sehr unterschiedlich, Unkruter und
Ungrser auf, die bis vor kurzem im Winterraps in vielen Anbaugebieten fast
unbekannt waren. Zu denken sind an Gemeine Wegrauke, Hundspetersilie,
Gefleckter Schierling, diverse Kerbelarten, die Kornblume, der Storchschnabel,
die Taube Trespe und den Gemeinen Rainkohl. Darber hinaus macht der 8
pfluglose Rapsanbau gewisse nderungen in der Bekmpfungsstrategie
notwendig.

Ackerbauliche Manahmen
Von Hause aus verfgt der Winterraps ber eine sehr gute Konkurrenzfhigkeit
gegenber Unkrutern und Ungrsern. Untersttzt werden kann diese
Konkurrenzfhigkeit durch die Schaffung eines Saatbettes, das eine mglichst
zgige Jugendentwicklung gewhrleistet. Dazu gehrt, dass im Zuge der
Stoppelbearbeitung Ausfallgetreide, Ungrser und Unkruter zum Auflaufen
gebracht und im weiteren Verlauf der Saatbettbereitung vernichtet werden. Bei
sehr lockerer Bodenstruktur sollte mittels Packer oder Walze eine
Rckverfestigung vorgenomen werden ohne jedoch den Boden
zusammenzuwalzen.
Wichtig ist ein (fein)krmeliges abgesetztes Saatbett mit einem festeren
Saatablagehorizont, der als Grundlage fr eine gleichmige Ablage in 2 cm
Tiefe dient und darber hinaus fr eine gute Wirkung und Kulturvertrglichkeit
der Herbizide Sorge trgt.
Bei der pfluglosen Rapsbestellung ist folgendes zu beachten:
Problemunkruter wie Stiefmtterchen, Disteln, Winden, Quecken, Trespen u.
a. mssen bereits weitestgehend in den Vorkulturen bzw. im Zuge der
257
Pflanzenschutz
Saatbettbereitung beseitigt werden. Wichtig ist ein tiefer Schnitt des
Getreides, das exakte Hckseln des Strohs und dessen gleichmige
Verteilung. Am gnstigsten ist die Abfuhr des Getreidestrohs zu bewerten.
Wiederholte, zunehmend tiefer reichende Arbeitsgnge bei der Stoppel-
bearbeitung frdern die Keimung des Ausfallgetreides sowie der Unkruter und
Ungrser und fhren zu dessen Vernichtung. Stoppeln und Spreu werden
dabei berwiegend unter den Saathorizont eingemischt, stauende
Bodenschichten werden aufgebrochen. Bewhrt hat sich darber hinaus der
Einsatz glyphosathaltiger Mittel vor der Aussaat des Rapses zur Vernichtung
der bereits aufgelaufenen Unkruter und Ungrser.
Um ein Ablaufen der Spritzbrhe beim eigentlichen Herbizideinsatz im Raps an
das Saatgut zu verhindern, darf die Saattechnik keine plastisch verformten
Rillen oder glattwandige Sschlitze hinterlassen. Dass das Saatgut auch bei
diesem Verfahren mit feinkrmeliger Erde abgedeckt sein muss, versteht sich
von selbst.
Hinweise zu chlomazonehaltigen Herbiziden
Mit der Einfhrung chlomazonehaltiger Herbizide gewinnt das Vorauflauf-
verfahren (VA) wieder an Bedeutung, da die derzeit uerst wichtigen
Problemunkruter Hirtentschel, Hellerkraut, Raukenarten und Kornblume mit
den bisherigen Standards aus der Butisan-Reihe nur im Rahmen eines
8 auerordentlich engen Anwendungsfenster sicher erfasst werden knnen.
Clomazone ist ein reiner VA-Wirkstoff, folglich mssen auch die Kombinations-
produkte zu diesem Termin eingesetzt werden. Die Anwendung der Produkte
muss innerhalb weniger Tage nach der Saat erfolgen. Aufgelaufene Raps-
pflanzen reagieren bei zu spter Behandlung mit einer deutlichen Vergilbung
des Blattes. Gewhnlich wchst sich diese Vergilbung im Verlauf der
Herbstvegetation aus, sie sollte dennoch nach Mglichkeit vermieden werden.

Wichtige Merkmale chlomazonehaltiger Herbizide


Cirrus: Das Produkt erfat Hirtentschel, Hellerkraut, Raukenarten und andere
kreuzbltige Arten. Eindeutige Strken liegen auch beim Klettenlabkraut,
Hundspetersilie, Rainkohl, Kornblume, Taubnessel und Vogelmiere. Kamille-
Arten, Stiefmtterchen und Klatschmohn werden dagegen nicht ausreichend
erfasst. Die Aufwandmenge ist dem jeweiligen Bodentyp anzupassen:
leichte Bden 180 g/ha
mittlere Bden 200 g/ha
schwere Bden und /oder
hohe Humusgehalte 240 g/ha

258
Pflanzenschutz
Brasan: Die Kombination mit Dimethachlor erweitert das Spektrum des
Clomazone um wichtige Details. Das bereits vom Cirrus erfasste Unkraut-
spektrum wird um Kamille, Klatschmohn, Kornblume, Ackerfuchsschwanz,
Windhalm und jhrige Rispe erweitert; eine Nebenwirkung kann gegen
Ausfallgetreide erzielt werden. Keine ausreichende Stiefmtterchenwirkung.
Die Aufwandmengen staffeln sich wie folgt:
leichte, sandige Bden 2,0 l/ha
lehmige Bden 2,5 l/ha
tonige und humose Bden 3,0 l/ha
Nimbus: DieWirkstoffkombination aus Chlomazone und Metazachlor rundet
ebenfalls das Spektrum von Cirrus ab. Prinzipiell wird das gleiche Unkraut- und
Ungrasspektrum wie bei dem Brasan abgedeckt, ebenso besteht auch hier die
Schwche gegenber Stiefmtterchen. Die Aufwandmengen stellen sich wie
folgt dar:
alle Bden 3,0 l/ha
Eine Reduzierung auf 2,5 l/ha ist unter optimalen Bedingungen mglich, nicht
jedoch beim Vorkommen von Raukenarten.
Neben diesen 3 neueren Produkten behlt der alte Standard mit Butisan bzw.
Butisan Top weiterhin seine herausragende Bedeutung in der Praxis.
8
Neben den modernen Herbiziden sollten auch ltere Produkte aufgrund ihrer
Preiswrdigkeit Bercksichtigung finden. Der alte Wirkstoff Trifluralin (heutige
Handelsprodukte Treflan u. a., frher Elancolan) zeichnet sich besonders durch
eine sichere Klettenlabkrautwirkung aus. Kamille wird dagegen nur unzurei-
chend erfasst. Das Produkt wird im Vorsaateinarbeitungs-Verfahren
ausgebracht. Die Kamillelcke wird durch Devrinol Kombi CS geschlossen.
Auch dieses Produkt wird im Vorsaateinarbeitungs-Verfahren ausgebracht und
erfat natrlich auch Klettenlabkraut.
Normalerweise ist der Herbizideinsatz im Winterraps unabhngig vom
Einsatzzeitpunkt mit einer Behandlung abgeschlossen. Es sind jedoch auch
Situationen vorstellbar, in denen Spritzfolgen eingeplant werden mssen. Dies
kann beispielsweise im Rahmen des pfluglosen Rapsanbaues dann zutreffen,
wenn das Saatbett nicht optimal erstellt werden konnte (gilt allerdings auch in
anderen Situationen!).
Bei starkem Besatz mit Hirtentschel, Hellerkraut und/oder Raukearten knnte
beispielsweise im Vorauflaufverfahren mit leicht reduzierten Aufwandmengen
Nimbus, Brasan oder Cirrus eingesetzt werden, whrend die dann noch
auflaufenden Unkruter im Keimblattstadium mit 1,5 l/ha Butisan Top erfasst
werden.

259
Pflanzenschutz
Regulierung von Grsern
Beim Einsatz des Pflugs stellt sich diese Frage meist nur in trockenen
Sommern, wenn das Ausfallgetreide im Zuge der Saatbettbereitung nicht zum
Auflaufen gebracht werden kann. Hier sollte versucht werden, die Grser im
Rahmen des frhen Nachauflaufeinsatzes durch Zumischung eines
entsprechenden Grserherbizides zum Butisan Top in den Griff zu bekommen
wenn die Ungrser zum Zeitpunkt der Behandlung komplett aufgelaufen
sind.
Wird auf den Pflug verzichtet, ist das Problem meist von genereller Natur, so
dass auf jeden Fall ein Grserspezialist herangezogen werden muss.
Gravierend wird dieses Problem, wenn Trespen zu bekmpfen sind. Unter
entsprechenden Witterungsbedingungen ist mit einem kontinuierlichen
Auflaufen bis in den Winter hinein zu rechen, so da u. U. ein zweimaliger
Einsatz mit einem grserwirksamen Herbizid einzukalkulieren ist.
Eine sehr preisgnstige aber auch schmalspurige Alternative stellt im Zuge
einer Spritzfolge das Kerb 50W dar. Erfasst werden aber nur Grser,
Ehrenpreis und Vogelmiere. Der Einsatz erfolgt im Sptherbst, da khle
Witterung und Feuchtigkeit die Wirkung untersttzen. Dieses Verfahren bietet
sich erfolgreich in Trespen-Gebieten an.
Nachbaueigenschaften bei vorzeitigem Umbruch
8 Von entscheidender Bedeutung bei der Wahl eines Herbizides sind in
umbruchgefhrdeten Lagen die Nachbaueigenschaften bei einem etwaigen
Umbruch im Herbst oder im nachfolgenden Frhjahr. Hier wird auf die Angaben
der Hersteller verwiesen (siehe Gebrauchsanweisung).
Cirrus:
Bei einem Umbruch im Herbst knnen nach einer tiefen (15cm), gut
mischenden Bodenbearbeitung Winterraps und alle Wintergetreidearten
nachgebaut werden.
Bei einem Umbruch im Frhjahr knnen nach flacher Bodenbearbeitung
Sommerraps, Erbsen, Ackerbohnen, Mais und Kartoffeln ausgestellt werden.
Nach einer tiefen, mischenden Bodenbearbeitung ist zustzlich der Anbau
von Sommerweizen, Sommergerste, Hafer, Phacelia, Sonnenblumen, llein,
Futtergrser und Zuckerrben mglich.
Brasan:
siehe Cirrus.
Nimbus:
Bei einem Umbruch im Herbst kann nach einer 15 cm tiefen Bodenbear-
beitung erneut Winterraps angebaut werden.

260
Pflanzenschutz
Bei einem Umbruch im Frhjahr knnen nach intensiver Durchmischung des
Bodens (15 cm) Sommerweizen, Sommergerste, Kartoffeln, Sommerraps,
Mais, Erbsen, Ackerbohnen, Sonnenblumen und Lein angebaut werden.
Korrekturen im Frhjahr
Unkruter wie Gefleckter Schierling, die Hundspetersilie oder auch
verschiedene Kerbelarten gehren zur Familie der Umbelliferen. Diese
Unkruter knnen im Frhjahr, wenn sie noch klein sind, mit 1,2 l/ha Lontrel
100 ausreichend erfasst werden. Meistens werden sie jedoch erst dann
erkannt, wenn der Bltenstand ber dem Rapsbestand steht. Diese Pflanzen
sind nicht mehr bekmpfbar! Deshalb sollte man sich befallene Flchen
merken. Beim nchsten Rapsanbau sollte dann im NAK-Stadium mit 2,0 l/ha
Butisan Top (Quinmerac wirksamer Wirkstoff) gearbeitet werden. Die Wirkung
ist jedoch nicht immer ausreichend, deshalb bereits in den Vorkulturen
versuchen, diese Unkruter auszuschalten.
Lentagran WP stellt eine absolute Notlsung dar, falls im zeitigen Frhjahr
abzusehen ist, da Klettenlabkraut den Rapsbestand in Not bringt. Fr eine
ausreichende Wirkung sind hohe Wasseraufwandmengen (Kontaktherbizid)
von ber 400 l Wasser/ha, sehr gute Lichtverhltnisse und milde Temperaturen
notwendig. Entscheidend ist, da das Unkraut ausreichend mit Spritzbrhe
benetzt wird!
Die beigefgte bersicht gibt Aufschlu ber das Potential des derzeitig im 8
Winterraps einsetzbaren Herbizidspektrums.

261
Pflanzenschutz

262
Pflanzenschutz
8.5.2.2 Wichtige Krankheiten
In den vergangenen Jahren hat die Bedeutung der Rapskrankheiten vor allem
in den traditionellen Rapsanbaugebieten durch die Verengung der Fruchtfolgen
stark zugenommen. Whrend in der Jugendentwicklung Kohlhernie
(Plasmodiophora brassicae) und der Falsche Mehltau (Peronospora parasitica)
mitunter zu strkeren Schdigungen des Rapsbestandes fhren, spielen im
weiteren Verlauf die Phoma Wurzelhals- und Stengelfulen (Phoma lingam) die
Weistengeligkeit (Sclerotinia sclerotiorum) und mit stark zunehmendender
Tendenz die Vorzeitige Abreife (Verticillium dahliae) eine entscheidende Rolle.
Cylindrosporiose (Cylindrosporium concentricum), Alternaria-Rapsschwrze
(Alternaria brassicae) und Grauschimmel (Botrytis cinerea) spielen dagegen
eher eine untergeordnete Rolle.
Kohlhernie
An den Wurzeln finden sich unregelmige Verformungen, die spter
verfaulen. Die Verdickungen haben innen keine Hohlrume. Hufig finden sich
diese Symptome auf sauerstoffarmen und vernssten Bden mit relativ
niedrigen pH-Werten.
Zur Bekmpfung dieser Krankheit sind keine Fungizide zugelassen, so dass
rein acker- und pflanzenbauliche Manahmen ergriffen werden mssen. Dazu
zhlen Aufkalkung des Bodens bis zu einem pH-Wert um 7, die konsequente
Ausschaltung verwandter Unkruter (Kreutzbltler) und gegebenenfalls eine 8
Auflockerung zu enger Rapsfruchtfolgen. Versuchsweise kann die Sorte
Mendel angebaut werden, die ber eine rassenspezifische Kohlhernieresistenz
verfgt.
Falscher Mehltau
Bereits im Keimblattstadium knnen sich auf der Blattoberseite weiliche
Verfrbungen einstellen, die sich spter braun frben. An der Blattunterseite ist
ein weilicher Pilzbelag zu sehen. Die Bltter sterben hufig ab. Ein besonders
gefhrdeter Zeitraum stellt das Keimblattstadium bis einschl. 1. Laubblatt-
stadium dar. Im allgemeinen sind die Infektionen nicht bestandsgefhrdend.
Bei Sptsaaten (ab Anf. Sept.) hat sich allerdings die Verwendung von DMM
(Dimethomorph) an der Saatgutpille zur Bestandsabsicherung bewhrt.
Bei einem hohen Strohanteil im Saatbett kann der Wuchs geschwchter
Pflanzen durch eine mavolle N-Gabe im frhen Herbst (bis 30 kg N/ha)
gefrdert werden.
Wurzelhals- und Stengelfule
Unter entsprechenden Witterungsbedingungen knnen bereits im zeitigen
Herbst erste Symptome gesetzt werden. Auf den Blttern bilden sich gelbliche
Flecke, die in einem hellen Zentrum schwarze Sporenbehlter (Pyknidien)
aufweisen. Im Sptherbst, meist aber jedoch erst im Frhjahr finden sich
Infektionen auch am Wurzelhals und Stengelgrund. Zur Bekmpfung sind
263
Pflanzenschutz
zahlreiche Fungizide zugelassen. Da aber der Pilz praktisch whrend der
gesamten Vegetationszeit in der Lage ist, Infektionen zu setzen, stoen
entsprechende Fungizideinstze schnell an die Grenze der Wirtschaftlichkeit.
Darber hinaus sind Mehrfachanwendungen zulassungsbedingt nur
eingeschrnkt mglich. Das Sortenspektrum bietet darber hinaus einen hohen
Anteil an Sorten, die gegenber diesem Krankheitserreger relativ
widerstandsfhig sind. Die Verwendung dieser Sorten ist folglich der
eleganteste und preisgnstigste Weg der Bekmpfung.
Weistengeligkeit
Nach der Blte bilden sich an Haupt- und Nebentrieben bleiche Verfrbungen,
hauptschlich von Gabelungen ausgehend. Im weiteren Verlauf der Vegetation
stirbt die Pflanze vorzeitig ab. Schneidet man diese Stengelabschnitte auf,
finden sich neben einem weien Pilzgeflecht auch dunkel gefrbte Dauerkrper
(Sklerotien). Diese Dauerkrper fallen beim Drusch zu Boden und bilden neuen
Infektionsquellen bei erneutem Rapsanbau. Sie sind ber einen sehr langen
Zeitraum lebensfhig.
Als vorbeugende pflanzenbauliche Manahmen gelten eine sehr weitgestellte
Fruchtfolge (Raps alle 4 bis 5 Jahre, betriebswirtschaftlich sehr oft gar nicht
mglich), eine nicht zu spte Aussaat sowie die Nutzung des Widerstand-
potentials der einzelnen Sorten. Da die Bewertungsziffern des BSA zwischen 5
8 und 7 schwanken, ist der letzte Punkt allerdings als sehr unsicher einzustufen.
Eine Bekmpfung mit Fungiziden ist mglich. Da die Infektionen ber die Blte
ablaufen, ist dieser Zeitraum fr den Fungizideinsatz in aller Regel geeignet.
Da mit der Fungizidbehandlung jedoch erhebliche Durchfahrverluste verbunden
sind, bedarf es einer genaueren Kostenkalkulation. So weisen bundesweite
Untersuchungen darauf hin, dass Fungizideinstze mit Spritzbreiten von 15 m
und darunter Durchfahrverluste verursachen, die durch den Nutzen der
Manahme nicht kompensiert werden knnen. Erst bei Spritzbreiten ber 18 m
ist ein wirtschaftlicher Vorteil zu erkennen, d. h., der Nutzen der
Fungizidmanahme bersteigt in aller Regel die Kosten des Fungizideinsatzes
(Durchfahrverluste + Fungizidkosten + Ausbringungskosten).
Neben dem Fungizideinsatz besteht seit kurzer Zeit die Mglichkeit einer
biologischen Bekmpfung des Erregers. Die Bekmpfungsmanahme zielt
darauf ab, die Sclerotien des Pilzes durch den Bodenpilz Coniothyrium
minitans zu parasitieren und letztendlich zu zerstren. Dabei werden die
Sporen des Pilzes C. minitans mittels Feldspritzgert ausgebracht und in den
A-Horizont eingearbeitet. Eine ausreichende Bekmpfung ist allerdings mit
einer einmaligen Anwendung kaum sicher zu erreichen, folglich muss die
Entseuchung in Abhngigkeit vom Befallsgrad mittel- bis langfristig gesehen
werden, wobei unter extremen Verhltnissen auch eine Kombination aus einem
Fungizideinsatz whrend der Blte und der biologischen Bekmpfungsma-
nahme vorstellbar ist.

264
Pflanzenschutz
Zu diesem Komplex liegen fr eine sichere Beratung noch keine ausreichenden
Erfahrungen vor.
Vorzeitige Abreife
Die Vorzeitige Abreife gewinnt seit geraumer Zeit zunehmend an Bedeutung.
Whrend Blattschden (Rapswelke) relativ selten sind, fhrt der Stengelbefall
zum vorzeitigen Abreifen der Pflanze und somit zu erheblichen Ernteverlusten.
Als erste Symptome finden sich an den Stengeln wssrig-grne, spter
gelbliche Streifen, die sich deutlich vom gesunden Gewebe abgrenzen. Spter
verfrben sich die Stengel rotbraun. Zieht man die Epidermis ab, erkennt man
zum Zeitpunkt der Ernte im dunkelgrauen brchigen Gewebe deutlich die
Mikrosklerotien. Befallene Pflanzen lassen sich leicht aus dem Boden ziehen,
da die Wurzeln meistens abgefault sind. Eine Bekmpfung mit Fungiziden ist
nicht mglich. Eine Erweiterung der Fruchtfolge ist aus betriebsspezifischen
Grnden kaum zu realisieren.

Zugelassene Fungizide fr den Einsatz in Winterraps


Aufwand-
Mittel Indikation menge Bemerkungen
(l/ha)
Wurzelhals-und (H + F) 8
1,5
Stengelfule max. 2 Anwendungen,
Vollblte (BBCH 65)
Weistengeligkeit 1,5
Caramba max. 1 Anwendung
zur Verbesserung der F; BBCH 39 - 59
1,5
Standfestigkeit max. 1 Anwendung
Im Raps als Fungizid max. 2 Anwendungen pro Jahr
(H + F)
Wurzelhals- und 0,5
Stengelfule
Cantus Vollblte (BBCH 65)
Weistengeligkeit 0,5
Vollblte (BBCH 65)
Rapsschwrze 0,5
max. 2 Anwendung
Mirage EC BBCH 65 (Vollblte)
Weistengeligkeit 1,5
(Sportak) max. 1 Anwendung
BBCH 65 (Vollblte)
Weistengeligkeit
Verisan 3,0 max. 1 Anwendung
und Rapsschwrze
400 600 l Wasser je ha

265
Pflanzenschutz
Zugelassene Fungizide fr den Einsatz in Winterraps
Verbesserung der 1,0 H; 4-8. Laubblattpaar
Winterfestigkeit max. 2 Anwendungen,

Wurzelhals- und 1,5 (H + F)


Folicur Stengelfule

BBCH 65 (Vollblte)
Weistengeligkeit
1,5 Insgesamt nicht mehr als
und Rapsschwrze
2 Anwendungen pro Jahr
H Herbst; F Frhjahr Stand: 09/2003

8.5.2.3 Schdlinge
Tierische Schaderreger, insbesondere Insekten, tragen mageblich zu einer
Gefhrdung der Rapsbestnde bei. In den letzten Jahren hat sich die
Schneckenproblematik in allen ackerbaulichen Kulturen in den Vordergrund
geschoben. Da Raps auerordentlich gefhrdet ist, wird dieser Komplex hier
abgehandelt.
Rapserdfloh
8 Der Rapserdfloh fliegt ab September in die Rapsbestnde ein und ist dort bis in
das Frhjahr hinein aktiv. Die Eiablage ist temperaturabhngig. Die Larven
berwintern in den Blattstielen und wechseln von dort in die Stengel. Die
Verpupung erfolgt im Boden, die Kfer schlpfen kurz vor der Ernte.
Die Bekmpfung des Rapserdflohes erfolgt indirekt durch die Verwendung von
Saatgut, das mit einem Insektizid ausgestattet wird. Es kann mit einer
Wirkungsdauer von ca. 6 Wochen gerechnet werden. Reicht die Bekmpfung
ber die Saatgutbeize nicht aus, muss mit einem Insektizid nachbehandelt
werden (Schadensschwellen beachten). Nach dem 6-Blatt-Stadium des
Rapses sind Behandlungen nicht mehr notwendig.
Gefleckter Kohltriebrler und Groer Rapsstengelrler
Im April bis Juni finden sich am Stengel zunchst punktfrmige Lcher, die sich
mit zunehmendem Lngenwachstum zu dnnen Rissen entwickeln. Bei
starken Niederschlgen und daraus resultierender starker Wasseraufnahme
der Pflanze oder auch bei Sptfrsten knnen diese Risse aufplatzen. Bei
Befall mit Rapsstengelrler sind S-frmige Stengelverformungen zu
beobachten. Im Inneren selbst finden man dunkelkpfige fulose Larven.
Die Bekmpfung der Stengelschdlinge im Frhjahr ist inzwischen zu einer
Routinemanahme geworden, die allerdings vom Praktiker ein gewisses Ma
an Flexiblitt hinsichtlich des Einsatztermines abverlangt. So kann
beispielsweise der optimale Einsatztermin fr die Bekmpfung des Groen
266
Pflanzenschutz
Rapsstengelrlers oder des Gefleckten Kohltriebrlers in Abhngigkeit des
Temperaturverlaufes in einem Jahr bereits im Februar oder Mrz liegen,
whrend in anderen Jahren ein Termin im April sich als der entscheidende
herausstellt.
Aus den Erfahrungen der letzten Jahre gilt im Frhjahr (unabhngig vom
Monat) folgende Witterungskonstellation als optimal fr den ersten Zuflug der
Stengelschdlinge:
- Tagestemperaturen ber 12 C ber 1 bis 3 Tage
- intensive Sonneneinstrahlung
- weitgehend Windstille
Unter dieser Witterungskonstellation sind massive Zuflge in Gelbschalen
festzustellen. Innerhalb der nachfolgenden Tage sind entsprechende
Insektizideinstze vorzunehmen.
Rapsglanzkfer
Die glnzend-schwarzen Kfer fressen an den noch geschlossenen Knospen.
Angefressene Knospen entwickeln sich nicht mehr weiter und sind fr die
Ertragsbildung verloren. Das Erstauftreten fllt in aller Regel mit dem der
Stengelschdlinge zusammen und erstreckt sich zunchst auf die Feldrnder.
Erst bei hheren Temperaturen setzt der Hauptflug ein. Die Gefhrdung des
Rapses erstreckt sich berwiegend auf das Knospenstadium. Sollten vorher 8
keine Insektizideinstze (z. B. gegen Stengelschdlinge) erfolgt sein, muss
dieser Entwicklungsabschnitt unbedingt geschtzt werden. Dies trifft
insbesondere fr Witterungskonstellationen zu, in denen der Raps ber einen
lngeren Zeitraum im Knospenstadium verharrt.
Kohlschotenrssler und Kohlschotenmcke
Kennzeichnend fr den Befall mit Kohlschotenrssler sind vorzeitig vergilbende
und aufplatzende Schoten mit braunkpfigen Larven an den Krnern. Der
Kohlschotenrssler gilt als Wegbereiter fr die Kohlschotenmcke, da diese zur
Eiablage an greren Schoten auf den Bisskanal des Rsslers angewiesen ist.
Das Befallsbild ist gleich, im Inneren fressen kleine kopflose Maden. Hufig
auch Mischbefall.
Der Zuflug des Rsslers ist mit Gelbschalen festzustellen. Im allgemeinen ist
mit einem Auftreten whrend der Blte zu rechnen. Eine Randbehandlung ist
oft ausreichend.

Bekmpfungsschwellen im Winterraps
Schdling Entwicklungsstadium der Bekmpfungschwellenwert
Kultur (BBCH ...)
Rapserdfloh Auflaufen bis 6-Blatt- 10% der Keim- und/oder
267
Pflanzenschutz
Bekmpfungsschwellen im Winterraps
Stadium der Kultur (16) Laubbltter durch Lochfra
(Anfangsschutz durch stark geschdigt oder zerstrt
Saatgutbehandlung) oder in der Gelbschale 50
Kfer in 3 Wochen (Herbst
BBCH 14-16)
Kohltriebrss- Frhjahr ab 10 Kfer/Gelbschale in 3
ler und Vegetationsbeginn bis zum Tagen
Rapsstengel- Ende der Knospenbildung
rssler (59)
Rapsglanz- Anfang Knospenbildung 2 Kfer/Pflanze
kfer (51) 4 Kfer/Pflanze
Mitte Knospenbildung (55) 6 Kfer/Pflanze
Ende Knospenbildung (59)
Kohlschoten- vor Blhbeginn (61) einige Kfer auf vielen
rssler whrend der Blte (61-69) Pflanzen
1-2 Kfer/Pflanze in
Abhngig-keit des
Befallsdruckes durch
8 Kohlschotenmcke
Kohlschoten- whrend der Blte (61-69) 1 Mcke auf 3-4 Pflanzen
mcke
Die Bekmpfung der Stengelschdlinge hat sich in den vergangenen
Jahren als eine der wichtigsten Manahmen im Rapsanbau etabliert. Der
Rapsglanzkfer wird in aller Regel ausreichend miterfasst. Bei Behand-
lungsmanahmen whrend der Vollblte ist bei Spritzbreiten unter 15 m
mit z. T. erheblichen Durchfahrverlusten zu rechnen.

Insektizide gegen Schdlinge in Raps (Zulassungsstand: 09/2003)


Zulassung gegen ...; Aufwandmengen in ml/ha
Kohltrieb- Raps- Kohl- Kohl- bei.
Insektizid Raps-
u. Raps- Insek-
erd- glanz- schoten- schoten-
stengel-
floh kfer rssler mcke ten
rssler
Karate Zeon (B4) 50 50 75 75
Trafo WG (B4) 100 150 100 150 150
Fastac SC (B4) 100 100 75 100
Sumicidin (B2)
150 250 150 250
alpha EC
268
Pflanzenschutz
Insektizide gegen Schdlinge in Raps (Zulassungsstand: 09/2003)
Bei Kombination mit Azolfungiziden sind B4-Mittel wie B2-Mittel auszu-
bringen. Die Wartezeit betrgt fr alle Insektizide 56 Tage.

8.5.2.4 Schnecken
Allgemeine Hinweise
Schnecken haben sich in fast allen landwirtschaftlichen Kulturen zu einem
Problem entwickelt.
Whrend der Jugendentwicklung ist diese Kultur bis zum 4-Blattstadium
besonders gefhrdet. Daneben sind auch die Getreidekulturen in ihrer
Auflaufphase gefhrdet. Hier wird der Schaden berwiegend direkt am
keimenden Korn gesetzt. Verantwortlich hierfr sind die noch jungen
Nacktschnecken, die berwiegend unterirdisch leben und somit vom
Schneckenkorn kaum ausreichend erfasst werden knnen.
Fr eine effektive Bekmpfung der Schnecken ist es unabdingbar, sich mit der
Lebensweise der Tiere zu befassen um sie abschlieend mit den schlag-
spezifischen Risikofaktoren vor Ort abzugleichen. Wichtig sind darber hinaus
sowohl den geeigneten Bekmpfungszeitpunkt zu erkennen als auch die Vor-
oder Nachteile der einzelnen Produkte bzw. deren Formulierung gegeneinan-
der abzuwgen. Eine reduzierte Aufwandmenge mag auf den ersten Blick 8
betriebswirtschaftlich verlockend sein, zu einer effektiven Bekmpfung trgt sie
aber nicht bei. Die vorgenannten Punkte sollen nachfolgend nher erlutert
werden.
Lebensweise
Schnecken sind hauptschlich nachtaktive Tiere und bentigen feuchte Bden.
Sie werden deshalb bei Kontrollen tagsber kaum wahrgenommen, erst
grere Fehlstellen in den Bestnden fhren zu einem genaueren Hinsehen.
Von den auf landwirtschaftlich genutzten Flchen vorzufindenden Schnecken
sind 2 Gattungen wichtig, weil sie sich in ihrer Lebensweise unterscheiden.
Schnecken der Arionarten wie Arion lusitanicus (Spanische Wegschnecke)
wandern hufig von Wegrndern in die Bestnde ein und kehren meist
morgens wieder zurck. Schnecken der Derocerasarten wie Deroceras
retikulatum (Graue Ackerschnecke) sind von kleinerem Wuchs, wandern
ebenfalls in die Bestnde ein, kehren allerdings kaum wieder zurck sondern
verkriechen sich tagsber in Bodenffnungen oder unter Steinen oder Kluten
um abends erneut mit der Nahrungsaufnahme zu beginnen. In wenigen Tagen
kann so ein Bestand regelrecht abgeweidet werden. Untersuchungen zeigen,
dass Schnecken in der Fraphase je Stunde bis zu 5% ihres Krpergewichtes
fressen knnen. Vor diesem Hintergrund ist es nicht verwunderlich, dass bei
einem ausreichend groen Besatz an Schnecken junge Rapsbestnde in nur
wenigen Tagen nachhaltig geschdigt werden.

269
Pflanzenschutz
Schnecken vermehren sich durch Eier, die in Haufen von 10 bis 70 Stck in
Hohlrumen im Boden fast whrend des gesamten Jahres (Frhjahr bis
Herbst) abgelegt werden. Die Eier sind weitgehend klteresistent. Bei einer
Lebenserwartung von 6 bis 12 Monaten kann eine Schnecke ca. 100 bis 800
Eier ablegen. Da Landschnecken Zwitter sind, kann jedes Tier Eier ablegen. In
milden Wintern knnen junge und erst recht ausgewachsene Schnecken gut
berleben, so da im Frhjahr alle Entwicklungsstadien anzutreffen sind.
Risikofaktoren
Fr eine erste Einschtzung eines mglichen Befalls kann sich der Praktiker
eines Risikokataloges bedienen. Mit einem Befall muss dann gerechnet
werden, wenn bereits in den Vorjahren ein kontinuierliches Schneckenauftreten
beobachtet wurde. Als besonders gefhrdet gelten darber hinaus schwere
tonhaltige Bden, da hier die Gefahr von Hohlrumen als Unterschlupfmglich-
keiten besonders gegeben ist. Ebenfalls finden die Schnecken in diesen Bden
hinsichtlich ihrer Ansprche an Feuchtigkeit ideale Bedingungen vor. Stt der
Schlag an Wegrnder, Ausgleichsflchen oder Grnbrache liegt ebenfalls ein
hheres Risiko vor. Von den Kulturarten gelten als besonders attraktiv Raps-
aussaaten, Wintergetreide und Zuckerrben. Geringe Risiken gehen in aller
Regel von leichten sandigen Bden aus.
Im Zusammenhang mit den Risikofaktoren sind auch die verschiedenen
8 Mglichkeiten der Bodenbearbeitung zu bewerten. Eine allgemeingltige
Aussage dahingehend, dass gepflgte Flchen weniger befallen werden als
Flchen ohne wendende Bodenbearbeitung kann so nicht gemacht werden.
Vielmehr kommt es auf die schlagspezifischen Verhltnisse vor Ort an. Jede
Bodenbearbeitungsmanahme trgt dazu bei, Jungschnecken und Eigelege,
die mit Schneckenkorn nicht bekmpft werden knnen, im obersten Horizont zu
schdigen oder zu vernichten. Ausschlaggebend fr nachhaltige Erfolge sind
immer das Ma der Eingriffsintensitt und die Anzahl der Bearbeitungsgnge.
Wichtig ist, dass die natrlichen Gnge wie Regenwurmrhren oder Bodenrisse
zerstrt werden. Im Zuge des Pflugeinsatzes werden darber hinaus Jung-
schnecken und Eigelege gerade bei schttfhigen Bden vergraben. Da
Schnecken ber keine Grabwerkzeuge verfgen, geht ein groer Teil dieser
Tiere zugrunde. Mit zunehmendem Tongehalt ist allerdings mit der Entstehung
von Hohlrumen zu rechnen, die wiederum als Aufenthaltsort fr Schnecken
dienen knnen. Hier bilden sich optimale berlebensrume, die als Ausgangs-
punkte fr die sptere Frattigkeit dienen. Im Zuge der nichtwendenden
Bodenbearbeitungssysteme sind die Direktsaatverfahren besonders gefhrdet
(geringste Eingriffsintensitt), da das bodenabdeckende Stroh ideale
Voraussetzungen fr das berleben der Schnecken bietet. Auch die im Laufe
der Zeit entstandenen Regenwurmgnge dienen als Unterschlupf gerade fr
kleine Schnecken.

270
Pflanzenschutz
Bekmpfungszeitpunkt
Bei der Schneckenbekmpfung muss sich der Praktiker darber klar sein, da
sich die Schneckenbekmpfung auf den Schutz der Kultur zu beschrnken hat,
eine totale Bekmpfung einer Schneckenpopulation mit Kdermitteln auf einem
Feld ist nicht mglich und deshalb auch gar nicht erst anzustreben.
Schtzungen gehen davon aus, dass bei einer sachgerechten Anwendung von
Schneckenkorn kaum mehr als 60% bis 65% einer Schneckenpopulation
erfasst werden knnen.
Wird ein Schlag aufgrund des Risikokataloges vom Praktiker als gefhrdet
eingestuft, sollte schon vor dem Aussaatzeitpunkt das Vorhandensein von
Schnecken geprft werden. Hier reicht es aus, an verschiedenen Stellen des
Feldrandes metaldehydhaltige Schneckenkrner punktuell auszulegen. Durch
den sichtbaren Schleim kann auch das Vorhandensein kleinerer Jungtiere, die
mit bloem Auge meist gar nicht erfasst werden, festgestellt werden.
Der eigentliche Bekmpfungszeitpunkt richtet sich nach den besonders
empfindlichen Phasen der jeweiligen Kulturpflanzen. Dies ist letztendlich immer
die Jugendphase. Der Einsatz der Produkte in diesem Zeitraum ist der
kosteneffektivste. Auerhalb dieser Periode brauchen Schnecken kaum
bekmpft werden. Fr Raps und Getreide bedeutet dies, bereits zur Saat eine
Behandlung durchzufhren. Diese Manahme verhindert einerseits weitgehend
Fraschden an den Keimlingen, andererseits wird die Schneckenpopulation 8
bereits frhzeitig noch vor dem Auflaufen der Kultur reduziert. Whrend des
Auflaufs des Rapses ist das Risiko von Pflanzenverlusten ausgesprochen
hoch, ein durchbissenes oder auch nur angefressenes Hypokotyl reicht aus,
um die Pflanze zu vernichten. Unter fr Schnecken sehr gnstigen
Bedingungen - anhaltend feuchte Witterung ber einen lngeren Zeitraum -
muss die Behandlung gegebenenfalls nach 2 bis 3 Wochen wiederholt werden.
Nach dem Vierblattstadium der Rapspflanze ist diese anfllige Phase vorbei.
Wichtig ist in diesem Zusammenhang auch, durch die Bereitung eines
optimalen Saatbettes dem Raps die Mglichkeit einer zgigen
Jugendentwicklung zu geben. Bei einem grobklutigen Saatbett ist die
Aussaatstrke zu erhhen.
Produkte und Aufwandmengen
Unterschieden werden carbamat- und metaldehydhaltige Schnecken-
kornprodukte (siehe Tabelle). Der erstgenannte Wirkstoff wirkt ber das
Nervensystem der Schnecken, der zweite Wirkstoff leitet durch Angriff auf die
Schleimzellen eine Entwsserung (Abschleimen) der Schnecken ein. Beide
Wirkstoffe haben in der Vergangenheit ihre Wirkung unter Beweis gestellt.
Wichtiger als der Wirkstoff ist allerdings die Formulierung des Schneckenkorn.
Hier stehen den alten Trockenpressungen die modernen Nasspressungen
gegenber. Trockenpressungen sind in der Herstellung deutlich billiger,
besitzen herstellungsbedingt einen gewissen Staubanteil und sind in der

271
Pflanzenschutz
Anfangswirkung innerhalb der ersten 2 bis 3 Tage stabil wenn kein Regen fllt
und somit den Nasspressungen fast ebenbrtig in iherer Anfangswirkung. Nach
Regenereignissen lt die Konsistenz dieser Produkte meist jedoch rasch
nach, sie zerfallen und tragen nicht mehr zur Bekmpfung der Schnecken bei.
Die auf dem Markt befindlichen Nasspressungen sind dagen sehr stabil, sehr
gleichmig kalibriert und bestndig unter feuchten oder regnerischen
Witterungsbedingungen. Besonders die gleichmige Kalibrierung der
Nasspressungen fhren zu einem sehr einheitlichen Streubild, je gleichmiger
dieses Streubild ist, desto grer ist auch die Wahrscheinlichkeit, dass die
Schnecke bei der Nahrungssuche auf ein Schneckenkorn trifft. Dieser
eindeutige Qualittsvorsprung muss allerdings mit etwas hheren Kosten
bezahlt werden.
Um Kosten einzusparen, stellt sich alljhrlich die Frage nach einer mehr oder
weniger deutlichen Reduzierung der Aufwandmengen. Aus hiesiger Sicht muss
davon abgeraten werden, da zu einer effektiven Bekmpfung eine
ausreichende Anzahl von Krnern/Flcheneinheit notwendig ist. Dies gilt fr
alle Produkte. Metarex beispielsweise hat ein TKG von 18 g. Bei der
Aufwandmenge von 7 kg/ha ergibt sich eine Korndichte von rd. 39 Krnern/m.
Bei einer in der Praxis nicht unblichen Reduzierung um 25% bis 50% ergeben
sich Korndichten von 29 bis 20 Krnern/m. Diese Korndichten, besonders bei
einer starken Reduzierung, reichen fr eine akzeptable Schneckenbe-
8 kmpfung einfach nicht mehr aus. Insofern ist die gesamte Bekmpfungsma-
nahme unntz. Im bertragenen Sinne gilt das auch fr die Mischung aus
billigeren und teureren Schneckenkornformulierungen. Hufig werden Produkte
aus Trockenpressungen mit denen aus Nasspressungen gemischt. Abgesehen
von technischen Schwierigkeiten bei der Ausbringung sowie einem z. T. extrem
ungleichen Streubild ergeben sich bereits nach den ersten Niederschlgen
Probleme: die Trockenpressungen lsen sich langsam auf, die verbleibenden
Kder aus einer Nasspressung reichen fr eine befriedigende Schneckenbe-
kmpfung nicht mehr aus. Aus den Erfahrungen der vergangenen Jahre sollte
fr eine sichere Schneckenbekmpfung unbedingt zur vollen Aufwandmenge
zurckgefunden werden. Insbesondere bieten sich Metarex oder Mesurol als
bestndige Produkte an.
Zusammenfassung
Schnecken bereiten dem Praktiker zunehmend Probleme. Fr eine effiziente
Bekmpfung ist neben der Kenntnis der Lebensweise der Schnecken auch die
Kenntnis ber bestimmte Risikofaktoren unerlsslich. Der Grad der Eingriffs-
intensitt bereits im Zuge der Bodenbearbeitung ist ein entscheidender Teil des
Gesamtbekmpfungskonzeptes. Eine ausreichende chemische Bekmpfung ist
bei Einhaltung optimaler Anwendungstermine mit der Verwendung carbamat-
bzw. metaldehydhaltiger Prparate mglich. Der Praktiker sollte unbedingt
qualitativ hochwertige Produkte, die ihre Form unter regnerischen und feuchten
Bedingungen zumindest whrend der ersten 2 Wochen behalten, verwenden.

272
Pflanzenschutz
Reduzierte Aufwandmengen gewhrleisten nicht mehr die fr eine ausreichen-
de Bekmpfung notwendige Dichte von Schneckenkrnern/Flcheneinheit.
Eine Bekmpfungsmanahme mit vollen Aufwandmengen ist betriebswirt-
schaftlich gnstiger als verminderte Aufwandmengen ohne ausreichenden
Bekmpfungserfolg.

Zugelassene Produkte zur Bekmpfung von Schnecken (Stand 09.2003)


Wirkstoff Trockenpressung Napressung
Schneckenkorn Metarex
Spie-Urania 7 kg/ha, max. 2 Anwendungen
4 kg/ha, max. 2
Anwendungen
Metaldehyd
Pro Limax
3 kg/ha, max. 2
Anwendungen
u. a.
Mesurol (Methiocarb)
5 kg/ha, max. 2 Anwendungen
Carbamat
Skipper (Thiodicarb)
5 kg/ha, max. 2 Anwendungen
8

273
Pflanzenschutz
8.5.3 Zuckerrben (Dr. Meinolf Heil)
Pflanzenschutz
Hohe Rbenertrge bei bestmglichen Qualitten sind die wichtigsten
Voraussetzungen fr einen wirtschaftlich erfolgreichen Zuckerrbenanbau. In
diesem Zusammenhang werden an die Produktionstechnik sehr hohe
Anforderungen gestellt. Dabei spielt der standortspezifische, integrierte
Pflanzenschutz eine auerordentlich wichtige Rolle, denn ohne eine
chemische Unkrautbekmpfung beispielsweise wre ein vereinzelungsloser
und handarbeitsloser Zuckerrbenanbau nicht denkbar.
8.5.3.1. Auflaufsicherung
Der insektizide Pillierungszusatz in Form des Wirkstoffes Imidacloprid (90
g/Einheit) hat sich zur Bekmpfung der verschiedenen tierischen Schdlinge
seit vielen Jahren bewhrt. Diese sogenannte Gaucho-Pille hatte jedoch den
Nachteil, dass die Wirkung gegen Drahtwurm und Tausendfler nicht
ausreichte. Durch den Zusatz des Pyrethroid-Wirkstoffes Tefluthrin
(4 g/Einheit) wird die Wirksamkeit gegen diese Bodenschdlinge deutlich
verbessert. Diese neue Pille heit jetzt Imprimo und hat die seitherige
Gaucho-Pille abgelst. Wegen der enormen Breiten- und Dauerwirkung auch
gegen virusbertragenden Blattluse wird sie in Hessen auf ca. 95 % der
Rbenanbauflche eingesetzt.
8 Die ber viele Jahre hinweg bedeutsame Carbofuran-Pille ist nicht mehr
zugelassen. Als Ersatz und preiswerte Alternative wird nunmehr die Akteur-
Pille angeboten. Sie enthlt 10 g Imidacloprid und 2,7 g Teflutrin/Einheit. Der
Wirkstoff Teflutrin hat eine sehr gute Kontaktwirkung gegen beiende
Bodenschdlinge wie z. B. Drahtwrmer oder Tausendfler. Die Wirkung
gegen Blattschdlinge wie Rbenfliege und vor allem Blattluse ist dagegen
nicht ausreichend. Daher ist die Akteur-Pille fr hessische Verhltnisse nur
auf wenigen Standorten empfehlenswert.
8.5.3.2. Ungras- und Unkrautbekmpfung
Die umfassende Bekmpfung von Ungrsern und Unkrutern ist die absolute
Voraussetzung fr einen vereinzelungslosen und handarbeitslosen
Rbenanbau.
Die Unkrautbekmpfung in Zuckerrben hngt entscheidend von der
Leitverunkrautung, Bodenzustand, Wasserverfgbarkeit und Boden-
bearbeitung ab. Aufgrund vernderter Fruchtfolgen, hufiger nichtwendender
Bodenbearbeitung sowie speziell angepasstem Herbizideinsatz hat sich das
Ungras- und Unkrautspektrum zum Teil erheblich verschoben. Wie in anderen
Kulturen ist ein bedeutsamer Anstieg der Wurzelunkruter und -ungrser als
Folge reduzierter Bodenbearbeitung zum ernsthaften Problem geworden.
Meist besteht die Hauptverunkrautung im Rbenanbau aus Gnsefuarten,
Echter Kamille, Windenknterich, Klettenlabkraut, Vogelknterich, Bingelkraut
274
Pflanzenschutz
und Amarant. Dabei kann die Bedeutung der Einzelunkruter je nach Standort
sehr schwanken.
Als neue Problemunkruter haben sich auf vielen Rbenstandorten in den
letzten Jahren Hundspetersilie, Gefleckter Schierling und Dreiteiliger
Zweizahn herauskristallisiert. Das verstrkte Auftreten dieser Pflanzen macht
es unbedingt notwendig, die gesamte Bekmpfungsstrategie in manchen
Fllen darauf auszurichten. Das setzt allerdings voraus, dass der Landwirt die
Unkrautbekmpfung flexibel und standortbezogen durchfhrt. Genaue
Kenntnisse ber die Art und Strke der Verunkrautung sind dabei die
Grundlage. Erst dann ist darber zu entscheiden, welche Herbizide oder
Herbizidkombinationen oder welche Spritzfolgen auf dem jeweiligen Standort
die beste Lsung darstellen.
Die erfolgreiche Bekmpfung der Allgemeinverunkrautung erfolgt heutzutage
fast ausschlielich im Nachauflaufverfahren. Dabei ist unbedingt darauf zu
achten, dass der Einsatz gezielt und termingerecht vorgenommen wird und auf
die jeweilige Verunkrautung abgestimmt ist. Mit der 1. NAK-Behandlung ist
dann zu beginnen, wenn sich die frisch aufgelaufenen Unkruter im Keimblatt-
bzw. im ersten Laubblattstadium befinden. Nur in dieser empfindlichen
Wachstumsphase ist bekanntlich eine recht hohe Herbizidempfindlichkeit
festzustellen. Bereits relativ stark reduzierte Aufwandmengen reichen dann zur
umfassenden Bekmpfung der noch sehr kleinen Unkruter aus.
Um die verschiedenen Unkrautwellen zu erfassen, ist der Herbizideinsatz im
8
Abstand von 10-12 Tagen zwei- bis dreimal zu wiederholen. Drei NAK-
Behandlungen reichen im allgemeinen aus. Auf stark verunkrauteten Flchen
mit einer entsprechenden Sptverunkrautung kann auch eine vierte
Behandlung notwendig werden.
Bei leicht bekmpfbaren Mischverkrautungen mit Vogelmiere, Gnsefu,
kleiner Kamille und Ehrenpreis haben sich Tankmischungen aus blattaktiven
und bodenwirksamen Prparaten bewhrt. Dabei kommen vorrangig
Basisherbizide wie Betanal Expert oder Powertwin, die sich aus den
Wirkstoffen Phenmedipham, Desmedipham und Ethofumesat zusammen-
setzen, zum Einsatz. Als Standardmischungspartner finden zustzlich
metamitronhaltige Produkte wie Goltix Compact, Goltix 700 SC oder
Tornado Verwendung.
Die wichtigsten fr den Zuckerrbenanbau zugelassenen Herbizide sind in der
nachfolgenden Tabelle zusammengestellt.

275
Pflanzenschutz
Zugelassene Rbenherbizide
g/l bzw. Praxisbliche Aufwand-
Handelsname Wirkstoff
kg menge l, kg/ha
Aventis PMP 157,0
Phenmedipham 1,25-1,5
Rubenal ES 157,0
Kontakt 320 SC Phenmedipham 320,0 0,6
Ethosat 500, Notron 500
Ethofumesat 500,0 0,4
SC
Phenmedipham 200
Powertwin 1,0
Ethofumesat 200
Phenmedipham 200
Rubenal Duo 1,0-1,25
Ethofumesat 190
Phenmedipham 75
Betanal Expert Desmedipham 25 1,0-1,25
Ethofumesat 151
Goltix WG, Volcan WG Metamitron 700 1,0-2,0
Goltix compact Metamitron 900 0,8-1,6
Goltix 700 SC
Metamitron 700 1,0-2,0
8 Tornado
Chloridazon 400
Rebell 1,0-3,0
Quinmerac 50
Debut Triflusulfuron 485,7 0,030
Lontrel 100 Chlopyralid 100 1,2

Mit den Produkten Lontrel, Debut und Rebell stehen Spezialprparate zur
Lsung besonderer Unkrautprobleme zur Verfgung.
Die Wirksamkeit und Vertrglichkeit der verschiedenen Herbizidstrategien
hngen mageblich von einer Reihe von Umweltfaktoren ab. Nach einer
lngeren Regenperiode reagieren die jungen Rbenpflanzen besonders
empfindlich auf Herbizide, da die Wachsschicht stark reduziert ist und die
Wirkstoffaufnahme der jungen Rbenpflanzen deutlich ansteigt. Sofern sich
dann der Herbizideinsatz nicht verschieben lsst, unbedingt den Zusatz von
len oder anderen Additiven herabsetzen oder ganz vermeiden.
hnlich ist bei khlen Witterungsphasen zu verfahren.

276
Pflanzenschutz
Spritzfolgen bei Normalverunkrautung
Leitunkruter 1. NAK 2. NAK 3. NAK
Betanal Expert Betanal Expert Betanal Expert
Gnsefu,
1,0-1,25 1,0-1,25 1,0-1,25
Vogelmiere,
+ Goltix + Goltix + Goltix Compact
Kleine Kamille
Compact 0,8 Compact 0,8 1,2-1,6
Betanal Expert Betanal Expert
Betanal Expert
Klettenlabkraut, 1,0-1,25 1,0-1,25
1,0-1,25
Windenknterich + Rebell 1,0- + Goltix Compact
+ Rebell 1,0-1,5
1,5 1,2-1,6
Betanal Expert Betanal Expert Betanal Expert
Vogelknterich,
1,0-1,25 1,0-1,25 1,0-1,25
Kamille,
+ Goltix + Goltix + Goltix Compact
Hundspetersilie
Compact 1,2 Compact 1,2 1,0-1,2

Bekmpfung von Problemunkrutern


Die Bekmpfung von Klettenlabkraut kann im Rbenanbau zu einem Problem
werden, wenn ein starker Besatz vorhanden ist und die Entwicklung des
Unkrautes schon weiter fortgeschritten ist. Bei Klettenlabkraut ist unbedingt der
Bekmpfungstermin einzuhalten. Da ber die Keimbltter zu wenig Wirkstoff 8
aufgenommen wird, hat es sich bewhrt, die Herbizidausbringung nach
Ausbildung des 1. Quirls vorzunehmen. In der Praxis hat sich die Zugabe eines
reinen Ethofumesat-Mittels (Ethosat 500, Nortron 500) zu den Kombi-
Prparaten mit einem Aufwand von 0,3-0,4 l/ha bewhrt, um die Klettenlab-
krautwirkung zu verstrken.
Empfehlung:
Betanal Expert 1,0 l/ha + Goltix Compact 0,8 kg/ha + Ethosat 500/Nortron 500
0,3-0,4 l/ha
oder
Betanal Expert 1,0 l/ha + Goltix Compact 0,8 kg/ha + Rebell 1,0 l/ha (GBR-
Mischung)
In den letzten Jahren hat sich die Hundspetersilie als Problemunkraut im
Rbenanbau strker ausgebreitet. Sofern mit einem strkeren Auftreten zu
rechnen ist, hat sich Rebell mit 2-3 l/ha im Vorauflaufverfahren unmittelbar
nach der Saat bewhrt. Voraussetzung fr eine gute Wirkung ist jedoch eine
entsprechende Bodenfeuchte.
Auf Trockenstandorten kommt nur die reine Nachauflaufanwendung mit
speziellen Mischungspartnern wie Lontrel oder Debut in Betracht (s. Tabelle
Problemunkruter).

277
Pflanzenschutz
Wegen der Wirkungslcke von Metamitron-Prparaten bei Bingelkraut stellt
dieses Unkraut vor allem auf wrmeren Standorten ein Problem dar. Die
Bekmpfung dieses Unkrautes ist insofern schwierig, als es erst relativ spt bei
hheren Temperaturen in Wellen aufluft. Zur Bingelkrautbekmpfung hat
sich das Spezialprparat Debut als besonders wirksam erwiesen. Da zum
ersten NAK-Zeitpunkt das Bingelkraut meist noch nicht aufgelaufen ist, sollte
Debut mit 30 g/ha erst zur 2. oder 3. NAK-Behandlung zugemischt werden.
Gewisse Unvertrglichkeiten in Form von Blattaufhellungen sind nur bei
starken Temperaturschwankungen und anderen Stressbedingungen zu
erwarten. Eine gute Debut-Wirkung tritt vor allem bei warmer, wchsiger
Witterung ein.
In Raps-/Zuckerrbenfruchtfolgen bereitet das Auflaufen von Unkrautraps
relativ groe Probleme, da der Raps im Boden sehr lange keimfhig bleibt und
kontinuierlich auflaufen kann. Wenn man den Raps bereits im Keimblattstadium
mit hheren Metamitron-Aufwandmengen (Goltix Compact) in Verbindung mit
l behandelt (1,2-1,8 kg/ha Goltix + 1-2 l/ha l), ist ein hoher Wirkungsgrad
erreichbar. Bis zum 2-Blattstadium des Rapses ist auch mit einer Debut-
Tankmischung (30 g/ha), bei wchsiger Witterung ausgebracht, ein guter
Bekmpfungserfolg zu erwarten. Grere Rapspflanzen sind mit Debut meist
nicht ausreichend zu erfassen.
8 hnlich wie das Bingelkraut gehrt auch der Amarant zu den wrmeliebenden
Unkrutern und luft erst nach einer strkeren Bodenerwrmung in Wellen
auf. Im Keimblattstadium kann der Amarant durch eine Erhhung der
Metamitron-Aufwandmenge (1,2-1,6 kg/ha) erfolgreich kontrolliert werden,
wobei grundstzlich die Zugabe von l empfehlenswert ist. Nach
berschreiten des Keimblattstadiums kann eine ausreichende Amarant-
Bekmpfung nur durch den zustzlichen Einsatz von Debut erfolgen. Um einer
Sptverunkrautung durch Amarant vorzubeugen, sind auf Befallsstandorten
hhere Metamitron-Aufwandmengen zur Versiegelung einzusetzen.
Wie in allen anderen Kulturen ist auch im Zuckerrbenanbau eine Zunahme
der Ackerkratzdistel zu verzeichnen. Da eine effektive Bekmpfung erst bei
einer Wuchshhe von etwa 25 cm mglich ist, muss dieses Unkraut meist
durch eine gesonderte Behandlung bekmpft werden. Da Disteln grtenteils
nur nesterweise auftreten, ist meist nur eine Teilflchenbehandlung
notwendig. Zur Distelbekmpfung ist nur das Prparat Lontrel 100 mit 1,2 l/ha
zugelassen. Bei starkem Distelbesatz hat sich die Splitting-Anwendung von
zweimal 0,6 l/ha Lontrel in Verbindung mit l (1 l/ha) besonders bewhrt.
Wchsige Witterung frdert die Wirksamkeit.

278
Pflanzenschutz
Beispiele fr Spritzfolgen zur Bekmpfung von Problemunkrutern
Prparate in kg bzw. l/ha
Leitunkraut VA 1. NAK 2. NAK 3. NAK
Betanal Expert 1,0- Betanal Expert 1,0-
Rebell
1,25 1,25
Hundspeter- 2,0- + Goltix compact + Goltix compact 1,2-
Bei Bedarf
3,0
silie 0,8-1,2 1,6
und Betanal Expert 1,0- Betanal Expert 1,0- Betanal Expert 1,0-
Gefleckter 1,25 1,25 + Goltix compact 1,25
Schierling _ 0,8 + Goltix compact 1,2
+ Goltix compact + Lontrel 0,6 + Lontrel 0,6
0,8-1,2 + l 0,5-1,0 + l 1,0
Betanal Expert 1,0-
Betanal Expert 1,0-
1,25
Betanal Expert 1,0- 1,25
+ Goltix compact
_ 1,25 + Goltix compact 0,8
0,8-1,2
+ Goltix compact 1,2 + Debut 0,03
+ Debut 0,03
+ FHS 0,25
+ FHS 0,25
Betanal Expert 1,0-
Betanal Expert 1,0-
1,25
Betanal Expert 1,0- 1,25
+ Goltix compact
Bingelkraut _ 1,25 + Goltix compact 0,8
0,8-1,2
+ Rebell 1,0 + Debut 0,03
+ Debut 0,03
+ FHS 0,25
+ FHS 0,25
8
Betanal Expert 1,0- Betanal Expert 1,0-
Betanal Expert 1,0-
1,25 1,25
1,25
Raps/Senf _ + Goltix compact
+ Goltix compact 1,2
+ Goltix compact
0,8-1,2 1,2-1,6
+ l 1,0
evtl. + l 0,5 + l 1,0
Betanal Expert 1,0- Betanal Expert 1,0- Betanal Expert 1,0-
1,25 1,25 1,25
_ + Goltix compact + Goltix compact 0,8 + Goltix compact 1,2
0,8-1,2 + Debut 0,03 + Debut 0,03
evtl. + l 0,5 + FHS 0,25 + FHS 0,25
Betanal Expert 1,0- Betanal Expert 1,0- Betanal Expert 1,0-
1,25 1,25 1,25
Amarant _ + Goltix compact + Goltix compact 1,2- + Goltix compact
1,2-1,6 1,6 1,2-1,6
evtl. + l 0,5 + l 1,0 + l 1,0
Betanal Expert 1,0-
Betanal Expert 1,0-
Betanal Expert 1,0- 1,25
1,25
1,25 + Goltix compact
_ + Goltix compact 0,8
+ Goltix compact 0,8 1,2-1,6
+ Debut 0,03
evtl. + l 0,5 + Debut 0,03
+ FHS 0,25
+ FHS 0,25

279
Pflanzenschutz
Ungrserbekmpfung
Ausfallgetreide und Ungrser wie Ackerfuchsschwanz, Flughafer, Windhalm
sowie verschiedene Hirsearten treten auch im Zuckerrbenanbau verbreitet
als Konkurrenzpflanzen auf und mssen daher entsprechend bekmpft
werden.
In Einzelfllen ist auch eine Queckenbekmpfung nicht zu umgehen.
Wenn Schadgrser nur auf Teilflchen auftreten, ist es sinnvoll, die Grserbe-
kmpfung getrennt von der allgemeinen Unkrautbekmpfung durchzufhren.
Bei einem groflchigen Grserauftreten macht es aus arbeitswirtschaftlichen
Grnden Sinn, die Grserbehandlung mit der allgemeinen Unkrautmanahme
zu kombinieren. In diesem Fall erfolgt die Ausbringung des Grserherbizids im
Splitting-Verfahren, wobei jeweils 50 % der blichen Aufwandmenge im
Rahmen der 2. u. 3. NAK-Behandlung zugemischt werden.
Da alle zugelassenen Grserherbizide ausschlielich eine Blattwirkung aufwei-
sen, mssen sich zum Applikationstermin alle Grser mindestens im 3-Blatt-
stadium befinden, damit eine gute Wirkstoffaufnahme garantiert ist.
Da die verschiedenen Hirsearten meist erst sehr spt nach einer entsprechen-
den Bodenerwrmung in Wellen auflaufen, ist eine erfolgreiche Bekmpfung
dieser Schadgrser ausschlielich im Splitting-Verfahren empfehlenswert.
Bei der Queckenbekmpfung mssen deutlich hhere Aufwandmengen der
jeweiligen Prparate eingesetzt werden.
8
Zur Ungrasbekmpfung sind eine Reihe von nahezu gleich wirksamen Prpa-
raten zugelassen, die in der nachfolgenden Tabelle zusammengestellt sind.
Mittel zur Ungrasbekmpfung
Aufwandmenge l/ha
Mittel Bemerkungen
Grser Quecke
Schnelle Anfangswirkung,
Agil 0,7-1,0 keine spezielle
Queckenzulassung
Hohe zugel. Aufwandmenge
Focus Ultra 1,5-2,0 5,0
zur Queckenbekmpfung
Neue Zulassung mit
Fusilade Max 0,7-1,0 2,0
schneller Anfangswirkung
Schnelle Anfangswirkung
Gallant Super 0,4-0,5 1,0
bei niedriger Aufwandmenge
Immer in Tankmischung mit
Select 240 EC 0,5-0,75 l, Para-Sommer 1,0-1,5 l/ha,
1,0
+ Para Sommer + 1,0-1,5 einsetzen, gute Wirkung
gegen Rispengrser
Targa Super 1,0-1,25 2,0 Schnelle Anfangswirkung

280
Pflanzenschutz
Altunkruter in Mulchsaat
Aus Grnden der Erosionsverhinderung hat sich vor allem in Hanglagen das
Mulchsaatverfahren auch im Zuckerrbenanbau strker durchgesetzt. Auf
Mulchsaatflchen knnen sich in den abfrierenden Zwischenfrchten, vor allem
wenn sie schwach und lckig aufgewachsen sind, in den Sptherbst- und
Wintermonaten verschiedene winterharte Unkruter entwickeln. Dabei handelt
es sich vor allem um relativ schwer bekmpfbare Arten wie Ackerstief-
mtterchen, Ackervergissmeinnicht, Klettenlabkraut, Kamille sowie Ungrser
und Ausfallgetreide. Diese Unkruter sind meist auch im Rahmen der
Saatbettbereitung mechanisch nicht nachhaltig zu bekmpfen, weil sie dann
schon zu weit entwickelt sind.
Daher ist es empfehlenswert, diese Altverunkrautung zu Vegetationsbeginn
mit einem Totalherbizid zu bekmpfen. Von den verschiedenen zugelassenen
Prparaten haben sich fr diesen Zweck vor allem glyphosathaltige Prparate
wie z. B. Roundup Ultra, Glyfos, Durano, Touchdwon u. a. mit 3,0-5,0 l/ha
bewhrt.
Die Spritzung muss unbedingt vor der Bodenbearbeitung durchgefhrt werden,
denn ansonsten werden die Unkruter teilweise mit Erde abgedeckt oder mit
einer Staubschicht berzogen, was zu einer verminderten Wirkstoffaufnahme
und damit zu einer deutlichen Minderwirkung fhrt.
Auch im Zuckerrbenanbau gewinnt die N-Dngung mit AHL aus arbeitswirt- 8
schaftlichen Grnden grere Bedeutung, wobei sich die gemeinsame
Ausbringung mit einem Glyphosat-Prparat in Tankmischung anbieten wrde.
Bedingt durch die AHL-tzwirkung wird jedoch die Herbizidaufnahme ber die
Bltter stark reduziert, so dass ein Wirkungsabfall bis zu 50 % bei den schwer
bekmpfbaren Unkrutern eintreten kann. Von einer derartigen Tankmischung
muss daher abgeraten werden.
8.5.3.3 Krankheiten der Zuckerrbe
Wie alle anderen Kulturpflanzen wird auch die Zuckerrbe von verschiedenen
Krankheiten befallen, die z. T. zu schwerwiegenden Ertragsausfllen fhren
knnen. In diesem Zusammenhang ist eine sichere Diagnose der Schadsymp-
tome von groer Bedeutung, um gezielte Gegenmanahmen einleiten zu
knnen.
In den letzten Jahren haben vor allem verschiedene Blattkrankheiten an
Bedeutung gewonnen, die durch unterschiedliche Pilzinfektionen ausgelst
werden. Im hessischen Anbaugebiet spielen dabei vor allem die Cercospora-
Blattfleckenkrankheit und der Rbenmehltau eine besonders groe Rolle.
Cercospora-Blattfleckenkrankheit
Die strksten Verluste von allen Blattkrankheiten werden durch Cercospora
verursacht. Der Witterungsverlauf ab etwa Mitte Juni entscheidet ber das
Auftreten, den Infektionsverlauf sowie die Intensitt des Befalls. Die
281
Pflanzenschutz
Primrinfektionen gehen vorrangig von nicht verrotteten infizierten
Pflanzenresten aus, die sich in oder auf dem Boden befinden. Nach Regen,
Taubildung oder Beregnung mit anschlieender warmer Witterung kann es
schnell zu einer epidemischen Ausbreitung im gesamten Rbenbestand
kommen.
Aufgrund dieser klimatischen Ansprche findet die Krankheit vor allem im Juli
und August die besten Voraussetzungen fr eine Ausbreitung.
In Jahren mit khlem und trockenem Witterungsverlauf in den Sommermonaten
spielt die Cercospora als wirtschaftlich bedeutsame Blattkrankheit nur eine
untergeordnete Rolle. Witterungsbedingte Infektionsvoraussetzungen fr
Cercosporabefall sind:
hohe relative Luftfeuchtigkeit ber 95 %,
optimaler Temperaturbereich von 20-30 C
starke Niederschlge im Juli/August oder intensive Taubildung
Beregnung auf Trockenstandorten
Symptome:
Ab Mitte Juni an den lteren Blttern 2-3 mm groe runde, zunchst hellbraune
bis hellgraue Blattflecken, begrenzt durch rtlich braune Umrandungen. Bei
8 strkerem Befall reit das Gewebe auf, die Flecken flieen ineinander, die
Bltter sterben ab.
Als Folge davon kommt es zu einem verstrkten Neuaustrieb aus der Mitte des
Rbenkopfes (Ananaskopf).
Bekmpfung:
Zur vorbeugenden Bekmpfung sind entsprechende ackerbauliche Manah-
men einzusetzen. Dazu gehren das Abfahren oder das saubere Einpflgen
infizierter Rbenbltter, Vermeidung zu enger Rbenfruchtfolgen und der
Anbau teilresistenter Sorten.
In entsprechenden Befallsgebieten Sd- und Mittelhessens hat sich die gezielte
chemische Bekmpfung seit einigen Jahren bewhrt. Um unntige und
wirtschaftlich nicht gerechtfertigte Fungizideinstze zu vermeiden, erfolgt die
Bekmpfung nach definierten Bekmpfungsschwellen fr Blattkrankheiten an
Zuckerrben.
Unabhngig vom Krankheitserreger (Cercospora, Mehltau oder Rost)
unterscheidet man beim Blattkrankheits-Monitoring nur noch zwischen kranken
und gesunden Blttern.
Bekmpfungsschwellen:
bis zum 31. Juli: 5 % befallene Bltter
bis 15. August: 15 % befallene Bltter
282
Pflanzenschutz
ab dem 15. August: 45 % befallene Bltter
Fr die Zweitbehandlung 45 % befallene Bltter
Die Anzahl kranker Bltter wird bestimmt mit Hilfe der Blattrupfmethode. Dabei
luft man diagonal durch den Feldbestand und entnimmt von 100
Rbenpflanzen jeweils ein Blatt aus dem mittleren Blattapparat. Bei der
anschlieenden Bonitur wird nur die Befallshufigkeit festgestellt, also der
Anteil befallener Bltter. Die Befallstrke findet keine Bercksichtigung.
Die zur chemischen Bekmpfung zugelassenen Fungizide sind in der
nachfolgenden Tabelle zusammengestellt.
Wegen seiner gleichmig guten Wirksamkeit gegen Cercospora und Mehltau
kommt dem Prparat Spyrale die grere Bedeutung zu. Das Strobilurin-
haltige Mittel Juwel stellt die beste Lsung dar, wenn eine sehr lange
Wirkungsdauer notwendig ist z. B. bei frh auftretendem Befall und einem
spten Rodungstermin. Opus ist in seiner Wirksamkeit in etwa mit Spyrale zu
vergleichen, whrend Bardos keine groe Bedeutung mehr hat und
zulassungsmig demnchst ausluft.
Wird die Bekmpfungsschwelle schon relativ frh Mitte/Ende Juli berschritten,
und ist gleichzeitig ein spter Rodetermin vorgesehen, kann vor allem in den
sdhessischen Hauptbefallsgebieten eine Zweitbehandlung notwendig
werden.
8
Zugelassene Fungizide gegen Blattkrankheiten in Zuckerrben
Wirkung gegen
Aufw.- Abstand zu
Prparat Wirkstoff g/l
menge Cercos- Mehl- Rost Gewssern*
pora tau
Difenoconazol
NW 603 = 20
Spyrale 100 1,0 +++ +++ +++
m
Fenpropidin 375
NW 601 = 5
Opus Epoxiconazol 125 1,0 +++ +++ +++
m
Epoxiconazol 125
NW 603 = 20
Juwel Kresoxim-Methyl 1,0 +++ +++ +++
m
125
Difenoconazol NW 601 = 5
Bardos 1,0 +++ + ++
100 m
+++ = gute Wirkung ++ = befriedigende Wirkung + = schwache Wirkung
* = verminderte Regelabstnde je nach Dsentechnik und Risikokategorie
mglich

283
Pflanzenschutz
Rbenmehltau
Neben Cercospora stellt der Rbenmehltau die zweitwichtigste Blattkrankheit
der Zuckerrbe dar.
Der Rbenmehltau bevorzugt trocken-warmes Klima. Daher ist es verstndlich,
dass er in Hessen bevorzugt in den sdhessischen Anbaugebieten verstrkt
auftritt.
Der Mehltau schdigt die Rbenpflanzen durch den Entzug von Speicher-
stoffen. Bei frhem Epidemiebeginn (Ende Juli/Anfang August) kann es zu
erheblichen Ausfllen in Form von Zuckerverlusten oder durch Beeintrch-
tigung des Massenzuwachses kommen.
Optimale Infektionsbedingungen
hohe Luftfeuchtigkeit (keine Blattnsse)
durchschnittliche Tagestemperaturen von 20-30 C
stark wechselnde Tag-/Nachttemperaturschwankungen
intensive Taubildung
Symptome
Bei Befallsbeginn einzelne grauweie Flecken bevorzugt an der Blattoberseite
von mittleren und lteren Blttern. Bei strkerem Befall geschlossener,
8 schmutzig weigrauer, mehlartiger Myzelbelag, der sich auch auf die
Blattunterseite erstreckt.
Bekmpfung
In den meisten Fllen treten Cercospora und Rbenmehltau vergesellschaftet
auf. Im Rahmen der Cercospora-Bekmpfung wird dann der Mehltau mit
erfasst. Sollte nahezu ausschlielich Mehltau vorhanden sein, haben die fr
Cercospora erarbeiteten Schadschwellen ebenfalls ihre Gltigkeit. Bezglich
der Fungizidauswahl ist die entsprechende Tabelle zu beachten.
Ramularia-Blattfleckenkrankheit
In manchen Jahren und in einigen Regionen kann auch die Ramularia-
Blattfleckenkrankheit im Rbenanbau von Bedeutung sein. Da die
Symptomausprgung bei Cercospora und Ramularia sehr hnlich verluft, sind
folgende Unterschiede zu beachten:
die Blattflecken sind meist grer als die von Cercospora (5-10 mm)
die Flecken sind im allgemeinen grer, heller und unregelmiger
ausgebildet
der Fleck ist mit einem dunklen Rand versehen, der aber weniger deutlich
zum grnen Blattgewebe abgegrenzt ist

284
Pflanzenschutz
whrend Cercospora dunkle Sporentrger im Innern des Fleckes ausbildet,
sind die Sporentrger bei Ramularia hell gefrbt (mit Lupe erkennbar)
Die Verbreitung der Ramularia erfolgt wie bei Cercospora durch Wind oder
Regenspritzer, wobei die Erstinfektion von infizierten Ernterckstnden
ausgeht. Die Entwicklung und Ausbreitung des Pilzes wird von Temperatur und
Feuchtigkeit bestimmt. Im Gegensatz zu Cercospora kann sich der Ramularia-
Pilz bereits bei relativ niedrigen Temperaturen entwickeln.
Gnstige Infektionsbedingungen
Temperatur 8-20 C
Optimumtemperatur 17 C
rel. Luftfeuchte ber 95 %
Wegen der niedrigen Temperaturansprche ist die Ramularia vor allem in
Regionen mit vorwiegend feucht-khlen Witterungsbedingungen verbreitet.
Mischinfektionen aus Cercospora und Ramularia sind hufig anzutreffen.
Bekmpfung
Die Bekmpfung der Ramularia-Blattfleckenkrankheit erfolgt nach den
Cercospora-Bekmpfungsschwellen und mit den entsprechenden
zugelassenen Fungiziden zur Bekmpfung der verschiedenen anderen
Blattkrankheiten (s. Tabelle Cercospora-Fungizide) 8
Bakterielle Blattfleckenkrankheit
Die bakterielle Blattfleckenkrankheit wird durch das Bakterium Pseudomonas
syringea hervorgerufen. Die Infektion erfolgt in der Regel bei feucht-khler
Witterung, wobei das Bakterium durch Verletzungen auf der Blattoberflche z.
B. nach Hagel oder Starkregen in das Innere des Blattes eindringt.
Nach der Infektion kommt es vor allem entlang der Blattadern zu einem
Absterben des Blattgewebes mit einer deutlichen Schwarzfrbung. Die
befallenen Blattbereiche brechen aus und geben dem Blatt ein unregelmig
durchlchertes Aussehen.
Im Anfangsstadium des Befalls werden Symptome in der Praxis oft mit
Cercospora- oder Ramularia-Befall verwechselt.
Eine Bekmpfung dieser Krankheit ist nicht notwendig.
8.5.3.4 Schdlinge in Zuckerrben
Die Zuckerrbe kann von der Keimung ber die Jungpflanze bis zur Abreife
von verschiedenen Schdlingen befallen und erheblich geschdigt werden.
Moosknopfkfer
Bei dem Moosknopfkfer (Atomaria linearis) handelt es sich um einen nur 1-
1,75 mm groen hell bis dunkelbraun gefrbten Kfer. Er berwintert an
Pflanzenresten, Blattmieten, an Feldrainen und in der obersten Bodenschicht
285
Pflanzenschutz
vorjhriger Rbenflchen. Im zeitigen Frhjahr fliegen die Kfer aus ihren
Winterquartieren in die jungen Rbenschlge ein. Im allgemeinen tritt der
Moosknopfkfer mit zwei Generationen auf; eine im Frhjahr und eine im
Sommer. Die Entwicklung einer Generation von der Eiablage bis zur
Entwicklng des Vollinsektes dauert etwa 60-75 Tage.
Schadbild
Der Befall durch den Moosknopfkfer uert sich vor allem an einem etwa 2
mm groen umfassend dunkel gefrbten Lochfra an den Keimwurzeln und am
Hypokotyl. Auch an den Keim- und Herzblttern verursacht der Kfer einen
typischen Lochfra. Werden bereits die keimenden Pflanzen von den Kfern
befallen, so gehen sie bereits vor dem Erreichen der Bodenoberflche
zugrunde. Strkerer Fra an den Stngeln nach dem Auflaufen fhrt meist zu
einem Umknicken der jungen Pflnzchen.
Als Folge des Moosknopfkferbefalls treten meist lckige Rbenbestnde mit
einem typischen Lochfra an den Blttern auf.
Bekmpfung
Bei der Aussaat von pilliertem Saatgut, in dem ein entsprechend wirksames
Insektizid (Imidacloprid, Tefluthrin) in die Pille eingearbeitet ist, wird bei einem
Normalbefall eine ausreichende Wirkung erzielt. Sowohl die Imprimo- als auch
die neue -Pille garantieren in der Regel einen ausreichenden Schutz vor
8 Moosknopfkferbefall.
Wird jedoch ein Befall von 2-8 Kfern/Pflanze im 2-8-Blattstadium der Rbe
berschritten, ist eine zustzliche Spritzbehandlung zur Moosknopfkfer-
bekmpfung notwendig.
Zur Moosknopfkferbekmpfung bzw. zur Bekmpfung beiender Insekten in
Zuckerrben sind folgende Prparate zugelassen:
- Fastac SC (100 ml/ha) - Karate Zeon (75 ml/ha),
Rbenfliege
Vor Einfhrung der Gaucho- und Curaterr-Pille gehrte die Rbenfliege zu den
wichtigsten Schdlingen im Zuckerrbenanbau. Die Schden an den
Rbenblttern werden durch den Minierfra der Rbenfliegenlarven verursacht.
Besonders gefhrdet sind die jungen Rbenpflanzen. Die aus dem Ei
geschlpfte Larve bohrt sich sofort ins Blatt ein und beginnt mit der
Frattigkeit im Innern des Rbenblattes. Dabei kommt es zu der Bildung der
bekannten blassgrnen weilichen Minierschden, was zu einer deutlichen
Reduzierung der Assimilationsflche fhrt. Extrem stark befallene Pflanzen im
Jugendstadium sterben bei ungnstigen Bedingungen ab.

286
Pflanzenschutz
Schdling
Die Rbenfliege (Pegomya betae) berwintert als Puppe im Boden und schlpft
im Frhjahr z. Zt. der Skirschenblte. Vom Aussehen her ist die Rbenfliege
unserer Stubenfliege sehr hnlich. Nach einem wchentlichen Reifungsfra
erfolgt die Eiablage an die jungen Rbenpflanzen. Aus den abgelegten Eiern
schlpfen nach ca. 5-10 Tagen die fulosen, weilichen 6-8 mm langen
Larven. Im Jahr sind 2-3 Generationen mglich.
Bekmpfung
Nach dem breiten Einsatz der insektiziden Rbenpille spielt die Rbenfliege
nur noch eine untergeordnete Rolle. In manchen Jahren kann bei einem
verstrkten Auftreten der 2. oder 3. Rbenfliegengeneration eine zustzliche
Spritzbehandlung notwendig werden.
Im allgemeinen ist eine Insektizidapplikation vorzunehmen, wenn 20 % der
Blattflche zerstrt ist oder eine Befallshufigkeit von 50 % vorliegt.
Zur Rbenfliegenbekmpfung sind folgende Prparate zugelassen:
- Karate Zeon (75 ml/ha)
- Dimethoat-Prp. (400 ml/ha)
- Tamaron (600 ml/ha)
Blattluse 8
Whrend die Schwarze Bohnen- /Rbenlaus (Aphis fabae) vorrangig durch
ihre Saugttigkeit Schden an der Rbenpflanze verursacht, tritt die Grne
Pfirsichblattlaus im Zuckerrbenanbau vor allem als Virusvektor
(Nekrotisches u. Mildes Rbenvergilbungsvirus) in Erscheinung.
Durch die Saugschden der Luse kommt es bei den Rbenpflanzen zu
Verkruselungen, starken Verkrmmungen und zu anderen Deformationen.
Der erhebliche Saftentzug fhrt zu einer Schwchung der Pflanzen und somit
zu Ertragsausfllen.
Von grerer Bedeutung ist jedoch in diesem Zusammenhang die bertragung
der virsen Vergilbung. Gerade der frhe Befall durch virusbeladene, lebend-
berwinternde Luse hat starke negative Auswirkungen auf den Ertrag und vor
allem auf den Zuckergehalt.
Nach der berwinterung an verschiedenen Wirtspflanzen wie z. B.
Pfaffenhtchen und Schneeball (Schwarze Rbenlaus) bzw. Pfirsich und
Traubenkirsche (Grne Pfirsichblattlaus) fliegen die Blattluse im zeitigen
Frhjahr in die auflaufenden Rbenbestnde, um sich dort bis zum Sommer hin
ungeschlechtlich zu vermehren.
Bekmpfung
Der Wirkstoff Imidacloprid als insektizider Wirkstoff in der Gaucho-Pille hat sich
zur Blattlausbekmpfung im Rbenanbau seit vielen Jahren bewhrt. Nicht
287
Pflanzenschutz
zuletzt deshalb wird auf ber 90 % der Rbenflche die Gaucho-Pille
eingesetzt. Im allgemeinen bleiben bei Einsatz der Gaucho-Pille die
Rbenbestnde bis deutlich nach Reihenschluss nahezu blattlausfrei. Die
Blattlauswirkung reicht aus, um die bertragung der virsen Vergilbung fast
vollstndig zu verhindern.
In manchen Jahren kommt es rtlich am Vorgewende zu einer strkeren
Vermehrung der Schwarzen Bohnenlaus im Sommer. Bei einer
Befallshufigkeit von 50 % ist dann eine Teilflchenbehandlung mit einem
Insektizid wie Pirimor Gr. (200-250 g/ha) empfehlenswert.
Bei Aussaat der Akteur-Pille ist nur eine schwache Blattlauswirkung zu
erwarten. Daher muss in den typischen Befallsgebieten eine frhe, gezielte
zustzliche Blattlausbekmpfung zur Ausschaltung der virsen Vergilbung
vorgenommen werden.
Rbennematoden
Die allseits bekannte Rbenmdigkeit ist die wichtigste Fruchtfolgekrankheit
der Zuckerrbe und wird durch Befall mit dem Rbennematoden (Hederodera
schachtii) verursacht. Sie ist vor allem auf den typischen Rbenbden
verbreitet, weil dort seit Jahrzehnten ein intensiver Zuckerrbenanbau
durchgefhrt wird.
Der Befall durch Rbennematoden zeigt sich meist in Form eines herdweisen
8 Kmmern von Rbenpflanzenbestnden, das vor allem bei Trockenheit an
warmen Tagen in Erscheinung tritt. Zieht man betroffene Pflanzen aus dem
Boden, zeigt sich ein dichter Besatz mit Faserwurzeln (Brtigkeit).
Im Sommer sind an diesen Wurzeln weie, etwa stecknadelkopfgroe,
zitronenfrmige Gebilde zu finden. Dabei handelt es sich um die reifen
Weibchen des Schdlings, die spter absterben, von den Wurzeln abfallen und
unter Braunverfrbung sich zu sogenannten Zysten entwickeln. Diese Zysten
enthalten bis zu 200 Eier bzw. wurmfrmige Larven, welche bei
entsprechenden Befallsbedingungen dann ausschlpfen und in die Wurzeln der
Wirtspflanzen eindringen, wo sie durch ihre Saugttigkeit die jungen
Rbenpflanzen schdigen.
Bekmpfung
Einem mglichen Befall mit Rbennematoden ist durch eine weitgestellte
Rbenfruchtfolge zu begegnen d. h. Zuckerrben sollten nur im Abstand von 4-
6 Jahren auf der gleichen Flche zum Anbau kommen.
Da auch Raps, Stoppelrben, Senf und andere Kruziferen ebenfalls zu den
Wirtspflanzen des Rbennematoden zhlen, sollte deren Anbau begrenzt bzw.
eingeschrnkt werden.
Durch den Anbau von Feindpflanzen wie nematodenresistente Senfsorten
(Silvester, Torpedo, Emergo, Maxi, Serval) und lrettichsorten (Adagio, Arena,
Renova, Nemex, Regletta, Redox, Resal u. a.) kann die Verseuchung reduziert
288
Pflanzenschutz
werden. Die resistenten Sorten frdern den Schlupf der Larven aus den Zysten,
eine Vermehrung wird aber verhindert.
Da eine chemische Bekmpfung des Rbennematoden nicht mglich ist, bleibt
lediglich der Anbau resistenter Senf- und lrettichsorten zur Befallsminderung.
Auf stark verseuchten Flchen kann auch noch die resistente Rbensorte
Nematop zum Anbau kommen. In diesem Fall ist eine Spezialberatung
einzuholen.

8.5.4 Mais (Dr. Meinolf Heil)


Pflanzenschutz
Die mit Abstand wichtigste Pflanzenschutzmanahme im Maisanbau stellt die
Unkrautbekmpfung dar. Daneben drfen jedoch andere notwendige
Manahmen wie z. B. die Saatgutbeizung gegen pilzliche Schaderreger oder
die Fritfliegenbekmpfung sowie die in einzelnen Regionen notwendige
Maisznslerbekmpfung nicht vernachlssigt werden.
8.5.4.1 Unkrautbekmpfung
Allgemein
Kaum eine andere Kulturpflanze reagiert so empfindlich auf Unkrautkonkurrenz
wie der Mais. Bedingt durch seine hohen Wrmeansprche und die oft khlen,
ungnstigen Auflaufbedingungen in unserem Gebiet im Frhjahr kommt es fast
8
in jedem Jahr zu einer sehr langsamen Jugendentwicklung. Bis zum 6-8-
Blattstadium ist die natrliche Konkurrenzkraft des Maises gegenber
Unkrutern sehr gering. Nach Erreichen des 8-Blattstadiums wchst er meist
sehr zgig und schliet innerhalb krzester Zeit die Reihen, so dass die dann
noch auflaufenden Ungrser und Unkruter kaum noch eine Entwicklungs-
mglichkeit haben.
Lediglich ein starker Besatz mit Hirse, Klettenlabkraut oder Ackerwinde kann im
Rahmen einer Sptverunkrautung das Maiswachstum und vor allem die Ernte
beeintrchtigen. In viehstarken Betrieben mit einer engen Silomaisfruchtfolge
kann in manchen Fllen auch eine Sptverunkrautung mit Schwarzem
Nachtschatten zum Problem werden, da die giftigen Frchte in die Maissilage
gelangen und bei Rindern und Khen Vergiftungserscheinungen und eine
deutliche Leistungsminderung verursachen knnen.
Ein wirtschaftlicher Maisanbau ist ohne eine entsprechende gezielte und
effektive Unkrautbekmpfung nicht durchfhrbar. Im Rahmen der Unkraut-
bekmpfung im Maisanbau gibt es verschiedene Mglichkeiten wie mechani-
sche, chemische oder integrierte Verfahren.

289
Pflanzenschutz

Mechanische Unkrautbekmpfung
Vor allem im Rahmen alternativer Anbauverfahren spielt die mechanische
Unkrautbekmpfung eine grere Rolle. Fr diesen Zweck kommen
verschiedene Arbeitsgerte wie der Hackstriegel, die Rollhacke oder
verschiedene Hackmaschinen mit Federstahlzinken oder Gnsefuscharen
zum Einsatz. Dabei werden durch die verschiedenen Werkzeuge die Unkruter
herausgerissen, verschttet oder nur beschdigt. Vor dem Auflaufen des
Maises bis zum Spitzen knnen gerade aufgelaufene kleine Unkruter mit dem
Hackstriegel gut bekmpft werden. Nach dem Auflaufen des Maises kann auf
leichten, schttfhigen Bden die Rollhacke mit Erfolg eingesetzt werden,
wobei mit dem Hacken im 2- bis 4-Blattstadium begonnen werden sollte.
Bei allen mechanischen Verfahren ist darauf zu achten, dass die Wurzeln der
jungen Maispflanzen nicht beschdigt oder verletzt werden. Daher ist ein
entsprechender Sicherheitsabstand einzuhalten. Zum Schutz der jungen
Maispflanzen sind Hohlschutzscheiben oder Schutzbleche zu verwenden.
Chemische Unkrautbekmpfung
Im Rahme der chemischen Unkrautbekmpfung stehen dem Landwirt eine
Vielzahl von Einzelprparaten, Kombi-Packs, Tankmischungen und Spritz-
folgen zur Verfgung. Die groe Vielfalt von Mglichkeiten macht es unbedingt
8 erforderlich, dass nach der Maisaussaat fr den jeweiligen Standort eine
entsprechende Bekmpfungsstrategie erarbeitet wird, die sich vor allem nach
der Strke und der Art der Verunkrautung ausrichten muss. Dabei sind
folgende Punkte zu beachten:
Eine Bekmpfungsmanahme sollte mglichst frhzeitig vorgenommen
werden, wenn sich die Unkruter im Keimblatt- oder im ersten
Laubblattstadium befinden und der Mais etwa zwei bis vier Bltter hat.
Frhe Manahmen bei kleinen Unkrutern haben den Vorteil, dass die
chemische Manahme kostengnstig mit deutlich reduzierten
Aufwandmengen (bis zu 50 %) durchgefhrt werden kann.
Eingesetztes Mittel sollte sowohl ber das Blatt als auch ber den Boden
wirksam sein, damit eine weitgehend witterungsunabhngige Wirkung
gegeben ist.
Der Mais sollte eine entsprechende Wachsschicht gebildet haben, damit
keine Vertrglichkeitsprobleme auftreten. Keine Anwendung direkt nach
einer Niederschlagsperiode. Keine Anwendung bei direkter Sonnenein-
strahlung und hohen Temperaturen.
Prparate sollten eine mglichst groe Wirkungsbreite und entsprechende
Wirkungsdauer aufweisen, damit mit einer Behandlung das Unkrautproblem
gelst ist.

290
Pflanzenschutz
Die Behandlung sollte unbedingt bis zum 6-Blattstadium des Maises
abgeschlossen sein, da ansonsten die Vertrglichkeit der Mittel stark
abnimmt und ein Teil der Unkruter durch Maisbltter abgedeckt wird und
von daher Minderwirkungen eintreten.
Die hier aufgefhrten Anforderungen und Eigenschaften knnen nicht von
einem Wirkstoff beziehungsweise Prparat erfllt werden. Daher kommen
vorrangig Prparate zur Anwendung, die sich meist aus mehreren Wirkstoffen
oder aus zwei Einzelprodukten (Kombi-Packs) zusammensetzen.
Auf mittleren und besseren Bden steht der Mais hufig nur jedes dritte oder
vierte Jahr als Sommerung in einer Getreide-Raps-Fruchtfolge. Als
Leitunkruter treten dann vor allem Weier Gnsefu, Melde, Vogelmiere,
Taubnessel, Kamille, Schwarzer Nachtschatten sowie Klettenlabkraut und in
den wrmeren Regionen zustzlich Amarant und Bingelkraut auf.
Sofern auf solchen Standorten die Unkrautbekmpfung zum optimalen Termin
im 2- bis 4-Blattstadium des Maises erfolgt, reicht in der Regel eine einmalige
Behandlung mit einem entsprechenden Prparat in den Auflauf der Unkruter
aus. Bei gnstigen Witterungsbedingungen (feuchter Boden, milde Tempera-
turen) knnen die Aufwandmengen um etwa ein Drittel reduziert werden. Wer
aber eine entsprechende Dauerwirkung erzielen und keine Nachbehandlung
riskieren will, sollte jedoch auf eine strkere Aufwandmengenreduzierung
verzichten. Vor allem in viehstarken Betrieben wird aus arbeitswirtschaftlichen 8
Grnden eine Einmalbehandlung angestrebt.
Bekmpfung von Samenunkrutern (Mischverunkrautung ohne Hirsen)
In Betrieben, wo der Mais nur alle 3-4 Jahre in der Fruchtfolge steht, ist in der
Regel mit einer Unkrautgesellschaft zu rechnen, die vor allem aus Weiem
Gnsefu, Melde, Vogelmiere, Taubnessel, Kntericharten, Schwarzer
Nachtschatten sowie Klettenlabkraut und in wrmeren Regionen zustzlich aus
Amarant und Bingelkraut besteht. Sofern auf solchen Standorten die
Bekmpfungsmanahmen zum optimalen Termin erfolgt (Masse der
Unkruter aufgelaufen und 2-4-Blattstadium des Maises), reicht in der Regel
eine einmalige Behandlung mit den bekannten und bewhrten Blatt-
/Bodenherbiziden wie z. B. Lido SC oder Artett aus.
Reine Blattherbizide wie Certrol B/Bromotril 235 EC ohne entsprechende
Dauerwirkung ber den Boden sind nur auf Flchen mit einer sehr geringen
Verunkrautung empfehlenswert.
Beim Vorkommen einer Mischverunkrautung aus Samenunkrutern ohne
Hirsen sind folgende Prparate bzw. Tankmischungen empfehlenswert:
Zur Bekmpfung einer breiten Mischverunkrautung hat sich in der Praxis das
Prparat Lido SC mit 2,0-2,5 l/ha als ein Standardprodukt durchgesetzt.
Neben einer sicheren und breiten Wirkung zeichnet sich Lido SC vor allem
auch durch eine gute Pflanzenvertrglichkeit aus. Die wichtigsten

291
Pflanzenschutz
Maisunkruter werden gut erfasst, wobei lediglich bei Knterich eine nicht
immer ausreichende Wirksamkeit vorliegt.
Bezglich Wirksamkeit und Vertrglichkeit ist das Mittel Artett hnlich wie Lido
SC einzuschtzen. Die Aufwandmenge betrgt 4,0-5,0 l/ha, wobei bei
frhzeitiger Anwdendung im allgemeinen 3,5-4,0 l/ha ausreichen. Bei khler
und bedeckter Witterung ist eine Erhhung der Aufwandmenge zu empfehlen.
Das Prparat Terano zeigt eine ausreichende Unkrautwirkung nur bei frher
Anwendung (zum Spitzen) und bei einer ausreichenden Bodenfeuchtigkeit, da
es praktisch ausschlielich ber den Boden wirksam wird. Um die Wirkungs-
sicherheit zu verbessern ist es unbedingt ratsam, Terano mit einem blattaktiven
Prparat zu kombinieren und in Tankmischung auszubringen. In diesem Zu-
sammenhang haben sich besonders Kombinationen mit Mikado (0,7-1,0 l/ha)
bzw. Callisto (0,7-1,0 l/ha) oder Certrol B (0,5-1,0 l/ha) bewhrt.
Bewhrt haben sich u. a. folgende Mischungen:
Terano (1 kg/ha) + Mikado (0,7 l/ha) oder + Callisto (0,7 l/ha)
oder + Certrol B (0,5 +0,75 l/ha)
Das Sulfonylharnstoff-Prparat Eclat + FHS wirkt fast ausschlielich ber das
Blatt und bringt keine Dauerwirkung ber den Boden. Weier Gnsefu und
Klettenlabkraut werden nur unzureichend erfasst, so dass dieses Mittel nur in
8 Verbindung mit einem Mischpartner zur Anwendung kommen sollte. Hervorzu-
heben ist die auerordentlich gute Knterichwirkung.
Certrol B/Bromotril 235 EC sind zwei identische Prparate, die ausschlielich
ber das Blatt wirken. Die alleinige Anwendung dieser Produkte ist nur bei sehr
schwacher Verunkrautung sinnvoll. Certrol B ist vor allem als Mischungspartner
geeignet, um die Blatt- und Breitenwirkung anderer Prparate entscheidend zu
verbessern.
Neu zugelassen wurde das Sulfonylharnstoff-Prparat MaisTer. Die
Anwendung dieses neuen Mittels erfolgt im Nachauflaufverfahren bei mglichst
kleinen Unkrutern im 2-6 Blattstadium des Maises. Die Aufwandmenge
betrgt 125 g/ha + FHS 2,0 l/ha, wobei der Formulierungshilfstoff (FHS) immer
zugesetzt werden muss.
Neben den wichtigsten Samenunkrutern werden von MaisTer auch die
bedeutsamsten Schadgrser wie z. B. Hirsen, Ackerfuchsschwanz u. a. sicher
bekmpft. Ackerwinde und Windenknterich werden jedoch nicht
ausreichend erfasst. Um entsprechende Wirkungslcken auszufllen, sind
geeignete Tankmischungen mit Mikado, Terano oder Gardo Gold
empfehlenswert. Da MaisTer nur ber das Blatt wirksam ist, sollte zur
Verbesserung der Dauerwirkung (Sptverunkrautung) ein Bodenherbizid
dazugemischt werden. Folgende Tankmischungen sind empfehlenswert:

292
Pflanzenschutz
MaisTer 100 g/ha + FHS 1,3 l/ha + Terano 0,75 kg/ha
MaisTer 100 g/ha + FHS 1,3 l/ha + Mikado 0,75 l/ha
MaisTer 100 g/ha + FHS 1,3 l/ha + Gardo Gold 2,0 l/ha

Neu auf dem Markt ist auch das Prparat Mikatril-Mais Tandem. Es besteht
aus dem blattaktivem Bromoxynil-Mittel Xerxes und der bodenwirksamen
Terbuthylazin-Komponente Click. Die Aufwandmenge betrgt Xerxes 0,75-1,0
l/ha + Click 0,75 + 1,0 l/ha.

Bekmpfung von Samenunkrutern und Hirsen


Auf leichteren Bden in wrmeren Lagen sowie in viehstarken Gllebetrieben
treten neben Samenunkrutern verstrkt auch Hirsen auf. In unserer Region
ist vor allem die Hhnerhirse strker verbreitet. Andere Hirsearten wie Blut-
oder Fingerhirse spielen nur eine untergeordnete Rolle. In diesen Fllen sind
spezielle Bekmpfungsstrategien notwendig.
Zur gleichzeitigen Bekmpfung von Unkrutern und Hirsen haben sich in
unserem Gebiet schwerpunktmig die beiden Sulfonylharnstoff-Prparate
Cato und Motivell durchgesetzt. Auch das neue Prparat MaisTer wurde
schon erfolgreich in der Praxis eingefhrt.
8
Da Cato und Motivell nur ein begrenztes Wirkungsspektrum bei
Samenunkrutern aufweisen, sind Kombinationen vor allem mit Lido SC,
Artett und Certrol B verbreitet.
Cato, Motivell und auch MaisTer sind bezglich der Pflanzenvertrglichkeit
nicht problemlos. Dies gilt vor allem, wenn ungnstige Anwendungs-
bedingungen vorliegen. Die Sortenvertrglichkeit ist bei beiden unbedingt zu
beachten.
Damit keine Vertrglichkeitsprobleme auftreten, sind bei beiden Produkten
bestimmte Anwendungshinweise einzuhalten.
Keine Anwendung bei Temperaturen ber 25 C oder Nachtfrostgefahr
Keine Anwendung bei starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und
Nacht
Keine Anwendung bei Stresssituationen wie z. B. Wassermangel
Keine Mischung von Cato mit Bentazon haltigen Mitteln wie z. B. Artett
Auf strker mit Hirsen verunkrauteten Flchen, wo mit einem wellenartigen
Auflaufen dieser Ungrser zu rechnen ist, sind Prparate mit einer guten
Dauerwirkung notwendig wie z. B. die neuen Mittel Gardo Gold, Zintan Gold
Pack oder Spectrum Profi bzw. Spectrum Plus.

293
Pflanzenschutz
Gardo Gold ist das Nachfolgeprodukt von Gardoprim Plus. Es setzt sich aus
den beiden Wirkstoffen Terbuthylazin und S-Metolachlor zusammen. Dabei ist
das reine S-Metolachlor wirksamer als das im Gardoprim Plus vorliegende
Metolachlor-Gemisch. Die zugelassene Aufwandmenge fr Gardo Gold betrgt
4,0 l/ha. Da die Wirksamkeit von Gardo Gold stark von der Bodenfeuchtigkeit
und dem Humusgehalt abhngig ist, sollte das Prparat mit reduzierten
Aufwandmengen von 1,5-3,0 l/ha mit blattaktiven Mitteln wie Certrol B,
Mikado/Callisto oder auch Cato bzw. Motivell in Tankmischung zur Anwendung
kommen.
Auf Standorten mit einem starken Hirseauflaufen ist auch der Zintan Gold Pack
empfehlenswert. Dieser Pack besteht aus den beiden Produkten Gardo Gold
und Callisto. In der kombinierten Aufwandmenge Gardo Gold 4 l/ha plus
Callisto 1 l/ha wird eine sehr sichere Wirkung gegen Unkruter und alle
bedeutsamen Hirsearten erzielt. Die Anwendung kann vom 2-6-Blattstadium
des Maises erfolgen.
Bei idealen Einsatzbedingungen (feuchter Boden, kleine Unkruter) kann die
Aufwandmenge um ein Drittel bzw. um die Hlfte herabgesetzt werden.
Bei dem neuen Prparat Spectrum handelt es sich um ein Bodenherbizid mit
dem Wirkstoff Dimethenamid-P, das ber eine sehr gute Wirkung gegenber
Hirsen verfgt. Da aber nur eine geringe Breitenwirkung vorliegt, ist eine
8 Kombination mit Stomp (Spektrum Plus-Pack) oder Artett (Spectrum Profi-
Pack) notwendig.
Beide Packs sind vor allem fr extreme Hirsestandorte vorgesehen. In Hessen
beschrnkt sich die Anwendungsnotwendigkeit auf wenige Flchen.

294
Pflanzenschutz
Wirkungsspektrum der wichtigsten Maisherbizide
I. Bekmpfung von Samenunkrutern

Franzosen-
Knte-rich
Gnsefu/

schatten
Amarant

labkraut
Dos. Eins.-

Kletten-
Kamille

Bingel-
Prparat

Nacht-
Melde
l/kg/ha Termin

Hirse
kraut

kraut
Lido SC 2,0-3,0 NA +++ +++ ++ +++ +++ +++ +++ +++
Artett 3,0-5,0 NA +++ +++ ++ ++ +++ +++ +++ +++
++
Terano 1,0 NA (frh) +++ + ++ ++ ++ ++ +++
(+)
Certrol B 1,0 NA +++ +++ ++ +++ ++ ++ + ++
Mikado 1,0 NA +++ ++ ++ +++ ++ +++ ++ +++ +
Callisto 1,0 NA +++ ++ ++ +++ ++ +++ ++ +++ +
Eclat 0,5
NA + +++ +++ +++ +++ + +++ ++
+ FHS + 0,25
MaisTer 0,125
NA +++ +++ + +++ +++ +++ +++ + +++
+ FHS +1,6
MaisTer 0,100
+ FHS + 1,3 NA +++ +++ ++ +++ +++ +++ +++ +++ +++
+ Mikado + 0,75
Gardo Gold 2,5-3,0 NA +++ ++ ++ ++ +++ +++ ++ ++ ++ 8
Zintan Gold 3,0
Pack + 0,75
(Gardo NA +++ +++ ++ +++ +++ +++ +++ +++ ++
Gold +
Callisto)

295
Pflanzenschutz
II. Bekmpfung von Ungrsern
Acker-
Dos. Eins.- Hhner- Finger- Borsten- Flug- Weidel-
Prparat l/kg/ha Termin hirse hirse hirse hafer
Quecke fuchs-
gras
schw.
Cato 0,05
NA +++ + +++ +++ ++ +++ ++
+ FHS + 0,3
Motivell 1,0 NA +++ + +++ +++ ++ +++ ++
Gardo Gold 4,0 NA ++(+) + ++ + ++
Zintan Gold 4,0
NA +++ +++ ++ + (+) ++
Pack + 1,0
Terano 1,0
NA +++ +++ + + ++
+ Mikado + 0,7
Cato 0,03
+ FHS + 0,3 NA ++(+) ++ ++ +++ +(+) +++ ++
+ Mikado + 0,7
Cato 0,03
+ FHS + 0,3 NA ++(+) ++ ++ +++ +(+) +++ ++
+ Callisto + 0,7
MaisTer 0,125
NA +++ + ++ +++ ++ +++ ++
+ FHS + 1,6
0,383
Task NA +++ + +++ +++ ++ +++ ++
+0,3
8 Spectrum Profi
Pack = 1,25
NA +++ +++ +++ (+) +
Spectrum + 2,5
Artett

+++ = gute bis sehr gute Wirkung + = befriedigende bis ausreichende Wirkung
++ = gute Wirkung = keine Wirkung

296
Pflanzenschutz
Bekmpfung von Problemunkrutern
Enge Maisfruchtfolgen, reduzierte Bodenbearbeitung und einseitiger Herbizid-
einsatz haben regional zu speziellen Unkrautproblemen im Maisanbau gefhrt.
Dabei handelt es sich meist um Wurzelunkruter wie z. B. Quecke oder
Winde, die auch mit Spezialherbiziden oft nur unzureichend bekmpft werden
knnen.
Durch den Einsatz von Cato (50 g/ha), Motivell (1 l/ha) ) oder MaisTer (0,125
kg/ha) kann die Quecke bei einer Wuchshhe von 10-15 cm so weit
niedergehalten werden, dass der Mais sich ungestrt entwickeln kann. Eine
nahhaltige Queckenbekmpfung kann jedoch nur durch die Anwendung eines
Glyphosat-Prparates etwa 8-10 Tage vor der Maisaussaat oder durch eine
entsprechende Getreidestoppel-Behandlung erzielt werden.
Wie in vielen anderen Kulturen hat sich auch im Maisanbau in den letzten
Jahren die Distel strker ausgebreitet, weil sie meist nicht gezielt und
nachhaltig mit Wuchsstoffen im Getreidebau bekmpft wird. Gute Bekm-
pfungserfolge werden durch den Einsatz von Lontrel mit 0,8-1,0 l/ha bei einer
Wuchshhe der Distel von ca. 20 cm erzielt. Mikado bzw. Mikado-
Kombinationen fhren bei kleinen Distelpflanzen zu einem Abbrenneffekt, der
oft ausreicht, um dieses Unkraut weitestgehend auszuschalten. Auch
Durchwuchskartoffeln und Landwasserknterich lassen sich mit Mikado
zurckdrngen. Speziell zur Bekmpfung von Durchwuchskartoffeln kann auch 8
das neue Prparat Callisto zum Einsatz kommen. Kartoffeln knnen nachhaltig
jedoch nur durch die Anwendung von Starane im Splitting-Verfahren (2 x 0,75
l/ha) bekmpft werden.
Bei einer Sptverunkrautung mit Schwarzem Nachtschatten knnen sowohl
Mikado (1,0 l/ha) und Callisto (1,0 l/ha) als auch Certrol B/Buctril (1,0 l/ha)
erfolgreich eingesetzt werden.
Zur Bekmpfung der Zaun- und Ackerwinde steht das Spezialprparat Banvel
4 S zur Verfgung. Die Behandlung erfolgt, wenn die Winde eine Trieblnge
von ca. 20 cm erreicht hat. Warme, wchsige Witterung begnstigt den
Bekmpfungserfolg.
Ein zunehmendes Problem stellt das Auftreten von Ackerschachtelhalm im
Maisanbau dar, der als ein typischer Anzeiger fr Bodenverdichtungen
anzusehen ist. Ein Herbizideinsatz ist im allgemeinen wenig erfolgver-
sprechend. Durch die Anwendung von Mikado ist lediglich eine unterdrckende
Wirkung zu erzielen. Nur durch eine Beseitigung der vorliegenden
Strukturschden und eine Auflockerung der Fruchtfolge ist eine nachhaltige
Beseitigung dieses Unkrautes zu erwarten.
Einzelheiten zur Bekmpfung von Problemunkrutern sind der nachfolgenden
Tabelle zu entnehmen.

297
Pflanzenschutz
Bekmpfung von Problemunkrutern und -ungrsern in Mais
Unkraut/ Dosierung
Mittel (Wirkstoff) Anwendung Besondere Hinweise
Ungras l, kg/ha
Cato + FHS 0,05 + 0,3 Sortenvertrglichkeit u.
besondere Anwen-
(Rimsulfuron) 1,0
Quecken Bei 10-15 cm dungsempfehlungen
Motivell beachten, keine nach-
und andere (Nicosulfuron) Wuchshhe der
Ungrser Quecken haltige Queckenbe-
MaisTer 0,125 kmpfung, bei Cato keine
+ FHS + 1,6 Tankmischung
Anwendung mglichst bei
Bei 15-20 cm warmer, wchsiger
Winden, Trieblnge der Witterung, bei
Knterich, Starane Winden, bei Kartoffeldurchwuchs evtl.
Ampfer, 180/Tomigan 0,75-1,0 Kartoffelgre von Splitting-Anwendung
Kartoffel- (Fluroxypyr) 15-20 cm, (2x0,75 l/ha),
durchwuchs Rosettenstadium Schadsymptome am Mais
beim Ampfer mglich (Schrglage,
Blattdeformationen)
Gute Kulturvertrglichkeit,
Distel, Bei 10-15 cm mglichst bei wchsigen
Witterungsbedingungen
Ausfall- Lontrel 100 Wuchshhe der
1,0-1,2 einsetzen, bei ungleich-
sonnen- (Clopyralid) Disteln bzw. migem Auflaufen der
blumen Sonnenblumen Disteln Splitting-An-
8 wendung (2x 0,6 l/ha)
Mglichst bei wchsigen
Bei 20 cm Witterungsbedingungen
Banvel 4 S
Winden 0,5-0,75 Trieblnge der einsetzen, guter Misch-
(Dicamba) partner fr andere
Winde
Produkte
Kartoffel-
Mikado Mglichst in Tank-
durchwuchs Bei Kartoffel-
(Sulcotrione) oder 1,2-1,5 mischungen zur Er-
, Ausfall- gre von 15-20 weiterung des
Callisto 1,2-1,5
sonnen- cm Wirkungsspektrums
(Mesotrione)
blumen
Harmony Sortenvertrglichkeit
0,01 Im 4-6 Blatt-
Ampfer, (Thifensulfuron- beachten (Positivliste), bis
stadium des zum 6-Blatt-stadium des
Ausfallraps Methyl)
+ 1,5 Ampfers Maises
+ l
Anwendung mglichst bei
Altverun- gnstiger Witterung, wenn
Glyphosat- Bis 14 Tage v. d.
krautung, Ungrser oder Unkruter
Prparate Saatbettbereitung
Zwischen- neu ausgetrieben haben
z. B. Roundup, 3-5 oder als Stoppel- (Quecke 15-20 cm).
frchte,
Taifun, Durano u. behandlung n. d. Bodenbearbeitung nach
Mulchsaat,
a. Maisernte ersten Vergilbungs-
Quecke
erscheinungen

298
Pflanzenschutz
8.5.4.2 Bekmpfung von Krankheiten und Schdlingen
Krankheiten
Auflaufkrankheiten
Symptome:
Lckenhaftes Auflaufen, im Boden liegende Krner sind teilweise verfault,
Wurzel- und Sprossteile sind schwarz verfrbt und u. U. mit einem Pilzrasen
berzogen.
Erreger:
Verschiedene Pilze, wobei Fusarium- und Pythiumarten berwiegen.
Bekmpfung:
Durch Saatgutbeizung werden relativ hohe Wirkungsgrade gegen die
verschiedenen Schadpilze erzielt (TMDT, Fludioxonil, Metalaxyl-M). Wichtig
sind aber die Schaffung von guten Auflaufbedingungen wie z. B. mglichst
hohe Bodentemperaturen zur Saat (ab 8 C), optimale Saattiefe (nicht zu tief
sen). Dadurch ist ein zgiges Auflaufen der Saat mglich.
Maisbeulenbrand
Symptome:
Auftreten von pfennig bis faustgroen Wucherungen an den verschiedensten 8
Pflanzenteilen. Am hufigsten sind Stngel und Kolben betroffen. Die Beulen
sind mit einer weigrauen derben Haut berzogen, die nach einigen Wochen
aufreit, wobei dann die schwarze Sporenmasse frei wird.
Erreger:
Erreger ist der Pilz Ustilago maydis. Die Pilzsporen knnen unter gnstigen
Bedingungen bis zu 10 Jahre im Boden berdauern. Die Sporen gelangen mit
Regenspritzern oder Wind auf die Pflanzen. berall dort, wo teilungsfhiges
Gewebe vorhanden ist, kann eine Infektion erfolgen. Gnstige Infektions-
bedingungen sind bei hoher Luftfeuchte und hohen Temperaturen gegeben.
Bei mechanischen Verletzungen (z. B. Hagelschlag) besteht erhhte Maisbeu-
lenbrand-Gefahr.
Folgen eines strkeren Befalls sind Ertragsverluste und Minderung der
Silierqualitt. Im allgemeinen keine Beeintrchtigung der Tiergesundheit.
Bekmpfung:
Entscheidend fr die Befallsstrke sind Witterung und Entwicklungsstadium.
Sortenanflligkeit spielt nur eine untergeordnete Rolle. Direkte Bekmpfungs-
manahmen stehen nicht zur Verfgung. Fritfliegenbefall sollte unbedingt
vermieden werden.

299
Pflanzenschutz
Wurzel- und Stngelfule
Symptome:
Vorzeitige Abreife von Pflanzen im Bestand. Abfaulen der Wurzeln und
Vermorschung der Stngelbasis. Welkeerscheinungen aufgrund eines
gestrten Wasser- und Nhrstoffhaushaltes.
Erreger:
Verschiedene Bodenpilze der Gattung Fusarium.
Bekmpfung:
Bekmpfung mit Fungiziden ist nicht mglich. Bei der Sortenwahl auf die
sortenspezifischen Anflligkeit achten. Ausreichende Kaliversorgung der
Pflanzen sicherstellen (Frderung der Standfestigkeit). Rechtzeitige Ernte
lagergefhrdeter Bestnde.
Maisschdlinge
Fritfliege
Symptome:
Vor allem bei ungnstiger Frhjahrswitterung mit einer langsam verlaufenden
Maisentwicklung kommt es verstrkt zu einem Auftreten von verkrppelten,
aufgeschlitzten und gewellten jungen Maisblttern. Gleichzeitig treten starke
8 Seitentriebbildung und ein zwiebelartiger Wurzelhals auf.
Schdling:
Der eigentliche Schaden wird von dem 3-4 mm langen, glnzend wei
gefrbten Larven der Fritfliege verursacht, die im frhen Maisstadium an den
Pflanzen fressen. Ab dem 4-Blattstadium wird der Mais als Wirtspflanze
gemieden. Die Fritfliege (Oscinella frit) bildet im Jahr drei Generationen aus,
wobei in Mais ausschlielich die erste Generation schdigend wirksam wird.
Bekmpfung:
Die Frderung einer mglichst schnellen Jugendentwicklung des Maises
reduziert den Fritfliegenbefall. Als vorbeugende Manahme hat sich seit Jahren
die Inkrustierung des Maissaatguts mit verschiedenen Insektiziden bewhrt,
wobei der Wirkstoff Methiocarb (Mesutrol fl.) die grte Rolle spielt. Auch mit
Carbosulfan oder Gaucho gebeiztes Maissaatgut steht zur Verfgung.
Falls das Saatgut nicht mit einem Insektizid inkrustiert ist, sollte auf jeden Fall
eine Hofbehandlung (Betonmischer) mit Mesurol oder Seedoxin erfolgen.
Maisznsler
Symptome:
Erste Anzeichen fr Maisznslerbefall sind abgeknickte Fahnen zum Zeitpunkt
der Blte. Spter sind am Stngel runde Bohrlcher mit Bohrmehl und Kot zu
erkennen. Danach treten auch Fraspuren am Kolben auf, wobei sich die
300
Pflanzenschutz
Raupe meist in die Spindel einbohrt. Im Sptsommer/Herbst kommt es bei
strkerem Maisznslerbefall nach leichten Strmen zu einem Umknicken der
befallenen Pflanzen.
Schdling:
Die zimtbraun-ockergelb gefrbten Falter des Maisznslers weisen eine
Flgelspannweite von ca. 30 mm auf. Sie fliegen in der Zeit von Juni bis
August, wobei die Weibchen insgesamt ca. 700 Eier in Gelegen von etwa 30-
40 Stck an die Blattunterseite der Maispflanzen ablegen. Aus den Eiern
schlpfen nach etwa 10-14 Tagen die jungen Raupen, die sich nach
anfnglichem Blattfra in den Stngel einbohren. Im Laufe des Sommers
fressen sich die Raupen im Stngel von oben nach unten durch, um dort zu
berwintern (Maisstoppeln). Im Mai des Folgejahres erfolgt dann die
Verpuppung.
Bekmpfung:
Der Maisznsler hat sich in den letzten Jahren in Hessen von Sd nach Nord
deutlich ausgebreitet. Mittlerweile ist er auch in den Hhenlagen des Kinzigtals
und im Fuldaer Becken verbreitet. In der Wetterau ist er seit einigen Jahren fest
etabliert. Das Ausma der Maisznslerschden hngt vom Witterungsverlauf,
der Fruchtfolge und der Bodenbearbeitung nach dem Maisanbau ab.
Durch Hckseln der Maisstoppeln und sorgfltiges Unterpflgen der Stoppeln
wird ein groer Teil der Maisznslerpopulation vor der berwinterung 8
vernichtet. Diese Manahme reicht in den neuen Befallsgebieten meist aus, um
wirtschaftlich relevante Maisznslerschden zu verhindern.
In den Hauptbefallsgebieten Sdhessens erfolgt die Maisznslerbekmpfung
mit einem Isektizid (zugelassen ist z. Z. nur das Mittel Baythroid mit 750 ml/ha)
bei einer Wuchshhe des Maises von 1,0-1,40 m (Meterspritzung) oder auf
biologischem Wege. So wird auf einer Flche von ca. 600 ha die Bekmpfung
des Maisznslers mit der Schlupfwespe Trichogramma durchgefhrt. Bei
strkerem Befall hat sich eine zweimalige Freilassung dieses Eiparasiten
bewhrt.
Aus Grnden der Umweltvertrglichkeit ist dieses biologische Bekmpfungs-
verfahren unbedingt zu favorisieren.

301
Pflanzenschutz
8.5.5 Kartoffelanbau (Dr. Meinolf Heil)
8.5.5.1 Unkraut- und Ungrasbekmpfung
Unkrautbekmpfung
Aufgrund der eingeschrnkten Konkurrenzkraft der Kartoffel gegenber
auflaufenden Unkrutern kommt der Unkrautbekmpfung im Kartoffelanbau
eine groe Bedeutung zu.
In der Praxis hat sich seit vielen Jahren eine Kombination aus mechanischen
und chemischen Unkrautbekmpfungsmanahmen bewhrt, wobei die
mechanischen Manahmen aus arbeitswirtschaftlichen Grnden und z. T. auch
aus Kostengrnden immer strker in den Hintergrund treten. Etwa 8-10 Tage
vor dem Durchstoen sollten die mechanischen Manahmen abgeschlossen
sein, um schdigende Spross- und Wurzelverletzungen zu vermeiden und
einen stabilen Dammaufbau fr die Herbizidmanahmen zu ermglichen. Als
Standardmanahme zur chemischen Unkrautbekmpfung im Kartoffelanbau
hat sich das Vorauflaufverfahren entwickelt. Dabei erfolgt die Herbizid-
applikation kurz vor dem Durchstoen der Kartoffeln, wenn die Unkruter
gerade in der Auflaufphase sind.
Zu diesem Zeitpunkt ist der beste Bekmpfungserfolg zu erwarten.
Da die im Kartoffelanbau zugelassenen Prparate z. T. deutliche Wirkungs-
8 lcken aufweisen, haben sich Tankmischungen bzw. Spritzfolgen besonders
bewhrt.
Folgende Faktoren bestimmen die Herbizidwahl:
Leitverunkrautung
Bodenart und Humusgehalt
Bodenfeuchtigkeit
Sorte
Zur Unkrautbekmpfung stehen zahlreiche Prparate zur Verfgung, wobei
zwischen boden- und blattwirksamen Mitteln zu unterscheiden ist. Im
allgemeinen erfolgt die Bekmpfungsmanahme im Vorauflaufverfahren (VA),
kurz vor dem Durchstoen der Kultur (kvD) oder beim Auflaufen der Kartoffeln,
wobei 5-10 % der Pflanzen bereits aufgelaufen sein drfen.
Die Nachauflaufanwendung stellt die Ausnahme dar und kann in der Regel bis
zu einer Wuchshhe der Kartoffelpflanze von 20 cm vorgenommen werden.
Die Mittelauswahl fr diese Indikation ist sehr eingeschrnkt. Hinzu kommt,
dass die Vertrglichkeit derartiger Produkte problematisch und das
Wirkungsspektrum sehr schmal ist.

302
Pflanzenschutz
Bei der chemischen Unkrautbekmpfung sind folgende Punkte zu beachten:
Herbizide mglichst auf feinkrmelige, gut abgesetzte und nicht zu steile
Dmme spritzen
Boden sollte zum Spritzzeitpunkt mglichst feucht sein
Nach der Spritzung keine Bodenbearbeitung durchfhren
Einzelprparate, Tankmischungen und Spritzfolgen nach Leitverunkrautung
und Bodenverhltnissen auswhlen
Als Standardherbizid im Kartoffelanbau hat sich das Prparat Sencor WG seit
vielen Jahren bewhrt. Es besitzt eine gute und sichere Bodenwirkung und
gleichzeitig auch eine beachtliche Blattwirkung, wenn es im Nachauflauf zum
Einsatz kommt. Bei trockener Witterung und schwer zu bekmpfenden
Unkrutern ist eine Splitting-Anwendung, eine Tankmischung mit anderen
Prparaten oder eine Spritzfolge empfehlenswert.
Weit verbreitet und bestens bewhrt hat sich die Tankmischung Boxer (3,0-4,0
l/ha) + Sencor WG (0,3-0,5 kg/ha). Darber hinaus sind auch Mischungen von
Sencor WG mit Bandur oder Patoran FL zu empfehlen, da dadurch die
Schwche bezglich Klettenlabkraut ausgeglichen wird.
Unbedingt ist zu beachten, dass Sencor WG in einigen Sorten unvertrglich ist.
Neu zugelassen wurde das Kartoffelherbizid Artist. Dabei handelt es sich um 8
eine Kombination aus dem bewhrten Prparat Sencor WG und dem Wirkstoff
Flufenacet (Terano, Herold). Durch diese Wirkstoffkombination wird eine
besonders gute Breitenwirkung erzielt, wobei auch das Klettenlabkraut,
Schwarzer Nachtschatten und der Windenknterich gut bekmpft werden.
Daneben werden auch wichtige Ungrser wie Ackerfuchsschwanz, Einj.
Rispengras oder Hirsen sicher erfasst. Anwendung von Artist erfolgt mit 2,0-2,5
kg/ha unmittelbar vor dem Durchstoen der Kartoffel. Feuchter Boden
untersttzt die Wirkung.
Mit Centium CS steht ein weiteres neues Kartoffelherbizid zur Verfgung, das
wie Racer CS den Wirkstoff Clomazone enthlt. Es ist ein Spezialprparat mit
einer spezifischen Wirkung gegen Klettenlabkraut und Vogelmiere. Wegen der
eingeschrnkten Wirksamkeit bei anderen Unkrutern sollte es vor allem in
Tankmischung mit anderen Prparaten wie z. B. Sencor WG eingesetzt
werden. Trotz einer speziellen Formulierung (Mikroverkapselung) ist Abdrift
unbedingt zu vermeiden, da ansonsten Schden in Nachbarkulturen entstehen
knnen.
Beim Auftreten von Klettenlabkraut, Kamille oder Vogelmiere (Sptve-
runkrautung) kann nach Vorlage von Bodenherbiziden das Prparat Basagran
mit 1,5-2,0 l/ha im Nachauflaufverfahren zum Einsatz kommen. Die
Wuchshhe der Kartoffel sollte zu diesem Zeitpunkt maximal 15 cm betragen.
Zur speziellen Bekmpfung von Ungrsern wie z. B. Hirse oder Quecke ist

303
Pflanzenschutz
Cato + FHS (0,03-0,05 kg/ha) ebenfalls im Nachauflaufverfahren zugelassen.
Neben der guten Grserwirkung hat Cato auch eine sichere Wirksamkeit gegen
Klettenlabkraut und kann daher auch zur speziellen Bekmpfung dieses
Problemunkrautes Verwendung finden. Im allgemeinen ist die Vertrglichkeit im
Vergleich zu Basagran deutlich besser, auch wenn bei Cato leichte
Blattaufhellungen nicht auszuschlieen sind.
Das Wirkungsspektrum der verschiedenen Kartoffelherbizide bzw.
Tankmischungen ist in der nachfolgenden Tabelle zusammengestellt.
Herbizide fr den Kartoffelanbau
Wirkungsspektrum

Bemerkungen
Prparat Dosis Anw.- Klet- Weier Nacht- Knte-
Ka-
l/kg/ha Ver- tenlab- Gnse- schat- rich-
mille
fahren* kraut fu ten Arten

Vorauflauf-Einsatz
Bandur 3,5-4,0 5 Tage ++ +++ +++ - ++ Schwche bei
v.d.A. Nachtschatten
Racer CS 2,5-3,0 v.d.A. ++(+) +++ +++ ++(+) ++2) Breites Wirkungsspektrum
Artist 2,0-2,5 k.v.d.D.. +++ +++ +++ ++(+) ++ Breites Wirkungsspektrum
Bodenfeuchtigkeit
8 begnstigt Wirkung
Boxer 4,0-5,0 k.v.d.D.. +++ +(+) - ++ +(+) Sehr gute Klettenlabkrautw.
Patoran FL 3,5-5,0 k.v.d.D.. + +++ +++ +++ ++(+)1) Gute Breitenwirkung
Sencor WG/ 0,75- k.v.d.D.. (+) +++ +++ + ++ Sortenvertrglichkeit
Mistral 1,0 beachten
Centium CS 0,25 k.v.d.D.. +++ + + - +(+) Enges Wirkungsspektrum,
geeignet als Mischpartner
Boxer 3,0-4,0 k.v.d.D.. ++(+) +++ +++ ++ ++ Breites Wirkungsspektrum
+Sencor WG/ + 0,3-
Mistral 0,5
Boxer 3,5-4,0 k.v.d.D.. +++ +++ +++ +++ ++ Breites Wirkungsspektrum
+ Patoran FL + 3,5-
4,0
Bandur 3,0-3,5 k.v.d.D.. ++(+) +++ +++ + ++ Gute Wirkung gegen
+ Sencor WG/ + 0,3- Nachtschatten u.
Mistral 0,5 W.-Knterich
Nachauflauf-Einsatz
Basagran 1,5-2,0 NA 2 ++(+) + +++ ++ + Mgl. bei sonniger
Witterung
Sencor WG/ 0,3-0,5 NA 1 + ++(+) ++ + ++(+) Sorteneinschrnkung
Mistral beachten
Cato + FHS 0,05 NA 3 +++ +++ + + + Aufhellungen an Kartoffeln
+0 3 mglich

304
Pflanzenschutz
+0,3 mglich
+++ = sehr gute Wirkung + = befriedigende Wirkung
++ = gute Wirkung - = keine Wirkung
VA = Vorauflauf Kartoffeln kvD = kurz vor dem Durchstoen NA = Nachauflauf Kartoffeln
* = Anwendungsverfahren: v. d. A.= vor dem Auflaufen; k. v. d. D.= kurz vor dem Durchstoen,
NA 1 = Nachauflauf bis 5 cm Kartoffelhhe, NA 2 = 5-10 cm Kartoffelhhe, NA 3 = 10-20 cm Kartoffelhhe
1)
= Vogelknterich + (+)
2)
= Vogelknterich gut bis sehr gut, Windenknterich u. andere Knteriche weniger gut

Statt der o. g. Tankmischungen knnen die Unkrautprobleme auch durch


entsprechende Spritzfolgen gelst werden wie z. B.
Boxer 3,5-4,0 l/ha VA u. Sencor WG 0,3 kg/ha NA (5 cm Wuchshhe der
Kartoffel) oder
Sencor 0,5 kg/ha VA und Cato 30 g/ha + FHS (5-20 cm Wuchshhe der
Kartoffel) oder
Patoran FL 3,5-4,0 l/ha VA u. Basagran 1,5-2,0 l/ha (10-15 cm Wuchshhe der
Kartoffel)
Bekmpfung von Ungrsern
Neben Cato haben auch einige Bodenherbizide wie Bandur oder Sencor eine
gute Wirkung gegen Hirsen. Beim Auftreten von Ackerfuchsschwanz,
Flughafer, Ausfallgetreide oder Quecken haben sich jedoch spezielle 8
Grserherbizide bewhrt. Diese knnen unabhngig vom Entwicklungs-
stadium der Kartoffeln im 2-4-Blattstadium der Ungrser zur Anwendung
kommen.
Wegen des unregelmigen Auftretens der Ungrser reichen oft Rand- bzw.
Teilflchenbehandlungen aus.
Das Wirkungsspektrum der verschiedenen Herbizide ist in der folgenden
Tabelle aufgefhrt.
Wirkungsspektrum Grserherbizide in Kartoffeln
Dos. Ackerfuchs- Wind- Flug- Ausfall- Hirs Quecke
Prparat
g/l/ha schwanz halm hafer getreide e (Dos./ha)
++(+)
Cato 3,0
+++ +++ ++(+) +++ +++ = 50 g
+ FHS + 0,18
+0,3 l
++(+)
Fusilade Max 0,8-1,0 +++ +++ ++ ++(+) +++
=2l
++(+)
Agil 0,6 +++ +++ +++ ++(+) +++
= 1,25 l
Focus Ultra 1,5-2,0 +++ +++ +++ ++(+) +++
Gallant 0,3 +++ +++ +++ ++(+) +++ ++(+)

305
Pflanzenschutz
Dos. Ackerfuchs- Wind- Flug- Ausfall- Hirs Quecke
Prparat
g/l/ha schwanz halm hafer getreide e (Dos./ha)
Super = 0,5 l
++(+)
Targa Super 0,8 +++ +++ +++ ++(+) +++
= 2,0 l
0,5-
++(+)
Select 240 0,75
+++ +++ +++ ++(+) +++ = 1,0 l
+ l + 1,0-
+ 2,0 l
1,5

8.5.5.2 Bekmpfung von Pilzkrankheiten


Krautfulebekmpfung
Die Bekmpfung der Kraut- und Knollenfule stellt die mit weitem Abstand
wichtigste Pflanzenschutzmanahme im Kartoffelbau dar. Ohne eine erfolg-
reiche Bekmpfung dieser Pilzkrankheit ist ein wirtschaftlicher Anbau dieser
Kultur auszuschlieen. Strkerer Befall fhrt zu enormen Ertragsausfllen
sowie zu erheblichen Qualittsbeeintrchtigungen.
Das zeitliche Auftreten und die Befallsintensitt sind ganz entscheidend vom
Witterungsverlauf abhngig.
8 Die optimale Terminierung der ersten Spritzung ist von groer Bedeutung fr
den Bekmpfungserfolg.
Gnstige Infektionsbedingungen sind gegeben, wenn die rel. Luftfeuchtigkeit
ber 90 % liegt, die Blattnssedauer mindestens 10 Stunden anhlt und die
Temperaturen sich zwischen 15 und 20 C bewegen. Wenn ein hoher Anteil
bereits infizierter Knollen ausgepflanzt wird, kann es schon relativ frh nach
dem Auflaufen vor Reihenschluss zu dem gefrchteten Auftreten der
Stngelphytophthora kommen. Bei vorhandenem Befall muss eine sofortige
Behandlung erfolgen, denn die Stngelinfektion ist nur schwer zu kontrollieren.
Grundstzlich sollte fr die Terminierung der Erstbehandlung ein Prognose-
modell herangezogen werden. In diesem Zusammenhang hat sich seit vielen
Jahren die Phytophthora-Negativ-Prognose des Deutschen Wetterdienstes
(DWD) bewhrt. Dabei werden die fr die Krautfuleentwicklung wichtigen
Klimadaten (Temperatur, rel. Luftfeuchtigkeit, Niederschlagsmenge) nach dem
Auflauftermin aufaddiert. Sobald die sogenannte Gesamtbewertungsziffer
(GBZ) 150 berschreitet, ist die erste Krautfulebehandlung durchzufhren.
Meist wird diese Kennzahl deutlich nach Reihenschluss erreicht. Bei einem
sehr hohen Infektionsdruck kann dies aber auch schon vor Reihenschluss der
Fall sein.
In Sd- und Mittelhessen wird der optimale Spritztermin mit Hilfe des Progno-
semodells Symphyt 1 ermittelt. Die entsprechenden Prognosedaten knnen
dann ber das Internet unter www.phytophthora.de abgerufen werden.
306
Pflanzenschutz
Eine besonders hohe Infektionsgefahr geht von der Stngelphytophthora aus.
Bei einem derartigen Befall sind enge Spritzfolgen auch in Trockenperioden
und mit kurativ wirksamen Prparaten unumgnglich. Strkerer Stngelphy-
tophthorabefall tritt vor allem auf, wenn bereits das Pflanzgut teilweise infiziert
ist und zum Zeitpunkt des Kartoffelauflaufs eine hohe Wassersttigung des
Bodens vorliegt. Bei vorzeitigem Stngelbefall hat sich eine Doppelbehandlung
in Form einer Stoppspritzung mit
Acrobat Plus (2 kg/ha) oder Tanos (0,5 kg/ha)
+ Shirlan (0,4 l/ha) oder Ranman (0,2 l/ha + 0,15 l/ha FHS) bewhrt.
Mittelwahl und Spritzfolgen
Magebend fr den Erfolg einer Krautfulebekmpfung sind der Einsatztermin
und die Mittelwahl. Daneben spielen aber auch noch andere Faktoren wie
Sortenempfindlichkeit, Flchenberegnung sowie standortspezifische
Verhltnisse (Intensitt des Kartoffelbaues, Frhkartoffelanbau, Folienkartof-
felanbau, Nhe zu Kleingrten, Kartoffeldurchwuchs in anderen Bestnden)
eine wichtige Rolle.
Gute Praxiserfahrungen bei der Krautfulebekmpfung liegen mit Ranman vor.
Ranman zeichnet sich durch eine gute Benetzung und Regenfestigkeit aus. Es
verhindert die Sporenkeimung und verringert die Sporenneubildung. hnlich
wie Shirlan eignet sich Ranman in Verbindung mit z. B. Acrobat Plus sehr gut
fr Stoppspritzungen und wegen der guten sporenabttenden Wirkung fr den 8
Einsatz zur Abschlussspritzung. Ranman wird mit einem
Formulierungshilfsstoff (FHS) angewendet. Wegen der starken Schaumbildung
ist ein entsprechendes Schaumstoppmittel mit im Verkaufsgebinde enthalten.
Die Aufwandmenge betrgt 0,2 l/ha + 0,15 l/ha FHS + Schaumstopp. Richtige
Reihenfolge beim Einfllen beachten! Gebrauchsanleitung sorgfltig lesen!
Fr die diesjhrige Saison neu zugelassen wurde das Prparat Electis. Dabei
handelt es sich um ein vorbeugend wirksames Kombinations-Fungizid zur
Kraut- und Knollenfulebekmpfung mit dem neuen Wirkstoff Zoxamide und
dem altbewhrten Wirkstoff Mancozeb. Der Einsatz des Prparates erfolgt
vorbeugend bzw. bei Befallsbeginn. Bereits vorhandener Befall wird nicht
bekmpft. Die Wirkungsdauer betrgt in Abhngigkeit vom Witterungsverlauf 7-
12 Tage. Aufwandmenge liegt bei 1,8 kg/ha. Flexibler Einbau in die
entsprechenden Spritzfolgen ist empfehlenswert. Einsetzbar hnlich wie
Ranman oder Shirlan.
Zur Bekmpfung der Kraut- und Knollenfule stehen vier unterschiedliche
Wirkstoffgruppen zur Verfgung:
1. Kontaktmittel wie z. B. Maneb- und Mancozeb-haltige Prparate
(Dithane Ultra, Dithane Neotec, Vondac DG, Manex u. a.). Dabei handelt es
sich um preisgnstige Prparate mit ausschlielich vorbeugender Wirkung.

307
Pflanzenschutz
Geeignet vor allem fr infektionsarme, trockene Perioden. Nach 20-30 mm
Niederschlag Wiederholungsspritzung durchfhren.
Keine Resistenzgefahr.
2. Kontaktmittel mit sporenabttender Wirkung wie Ranman und
Shirlan
Beide Prparate haben eine vorbeugende und sporenabttende Wirkung.
Hhere Regenbestndigkeit als erste Kontaktmittelgruppe (30-40 mm
Niederschlag). Beide Prparate eignen sich vor allem fr Stopp- und
Abschlussspritzungen.
3. Lokalsystemische Prparate wie Acrobat Plus und Tanos
Neben der vorbeugenden Wirkung haben beide Mittel eine begrenzte kurative
Wirkung ( ca. 48 Stunden). Prparate dringen in die Pflanze ein, werden dort
aber nicht weiter verteilt. Neuzuwachs ist nicht geschtzt. Hohe
Regenbestndigkeit. Vor allem geeignet fr Erstbehandlungen sowie bei
erhhter Infektionsgefahr.
4. Systemische Prparate wie Ridomil Gold MZ und Tattoo
Wirkstoffe werden von der Pflanze aufgenommen und ber den Saftstrom in
der Pflanze verteilt (nicht nach unten). Hohe Regenfestigkeit durch schnelle
Wirkstoffaufnahme und verteilung. Relativ lange vorbeugende und heilende
8 Wirkung. Vorzugsweise frher Einsatz bei intensivem Wachstum und hoher
Infektionswahrscheinlichkeit (hohe Temperaturen, starke Niederschlge).
Bei Ridomil Gold MZ hohe Resistenzgefahr. Mglichst in Kombination mit
Shirlan oder Ranman einsetzen. Bei Tattoo ist Resistenzgefahr gering. Daher
gut geeignet bei langanhaltenden gnstigen Infektionsperioden.
Zur Erstbehandlung sollte vorrangig ein lokalsystemisches Prparat wie
Acrobat Plus oder Tanos zur Anwendung kommen, um eventuell vorhandene
Erstinfektionen abzustoppen.
Bei trocken-warmer Witterung und geringem Befallsdruck sowie schwachem
Krautzuwachs kann die Spritzfolge mit einem preisgnstigen Kontaktfungizid
wie z. B. Dithane Ultra, Manex u. a. fortgesetzt werden. Nach Niederschlgen
von mehr als ca. 20 mm ist der Spritzbelag zu erneuern.
Werden erste Krautfuleinfektionen im Bestand festgestellt, sind im Rahmen
einer Feuerwehrmanahme Stoppspritzungen mit einer Tankmischung
aus der vollen Aufwandmenge eines lokalsystemischen Mittels und der halben
Aufwandmenge eines Kontaktprparates einzusetzen. Im Abstand von 3-5
Tagen ist die Manahme zu wiederholen. Empfehlenswerte Mischungen fr
diesen Einsatz sind z. B.
Acrobat Plus 2,0 kg/ha + Shirlan 0,2 l/ha
Acrobat Plus 2,0 kg/ha + Ranman 0,2 + FHS 0,15 l/ha

308
Pflanzenschutz
Die wichtigsten Prparate zur Krautfulebekmpfung sind in der nachfol-
genden Tabelle zusammengestellt.
Aufwandmenge kg
Prparat Wartezeit (Tage)
bzw. l/ha
1. Kontaktfungizide
Dithane Ultra 1,8 7
Dithane NeoTec 1,8 7
Antracol WG 1,8 7
Polyram WG 1,8 14
Manex 2,0 7
Vondac DG 2,0 7
Maneb-Mittel 1,8 7
Electis 1,8 7

2. Kontaktfungizide mit sporenabttender Wirkung


Shirlan 0,4 7
Ranman + FHS 0,2 + 0,15 7
3. Lokalsystemische Prparate 8
Acrobat Plus 2,0 14
Tanos 0,7 14
4. Systemische Prparate
Ridomil Gold MZ 2,0 14
Tattoo 4,0 7

Bei der Krautfulebekmpfung sind folgende Hinweise zu beachten:


Krautfulebekmpfung muss vorbeugend erfolgen
Regelmige Feldkontrollen auf Primrherde oder Stngelbefall
Systemische Prparate nur frh und maximal 2 x einsetzen,
Resistenzgefahr
Bei teilsystemischen und systemischen Mitteln Spritzabstand von 10-
12 Tagen einhalten, bei Kontaktfungiziden 7-10 Tage
Abschlussbehandlung mit Ranman oder Shirlan wegen der guten
Wirkung gegen Knollenfule vornehmen
Wasseraufwandmenge nicht unter 300 l/ha, besser 400 l/ha

309
Pflanzenschutz
Schwarzbeinigkeit bzw. Knollennassfule
Symptome:
Junge, aufgelaufene Kartoffelpflanzen kmmern und zeigen nur einen
schwachen Wuchs. Die Stngelbasis weist eine schwarzbraune bis
blauschwarze Verfrbung (Schwarzbeinigkeit) auf. Die jungen Triebe lassen
sich leicht aus dem Boden herausziehen, da ihre Wurzeln zerstrt sind. Frh
befallene Knollen sind bis zur Ernte restlos verfault.
Erreger:
Bakterien der Gattung Erwinia.
Bekmpfung:
In allen Kartoffelanbaugebieten kommt es durch die verschiedenen Erwinia-
Arten oft zu schweren Ausfllen. Die Bakterien gelangen vor allem ber
mechanische Verletzungen (Wundparasiten) in die Kartoffelknollen. Diese
Verletzungen entstehen bei der Ernte, der Lagerung, der Aufbereitung und der
Pflanzung. Um die Schadwirkung der Bakterien zu begrenzen, ist auf eine
knollenschonende Behandlung auch im Rahmen der Mechanisierungsprozesse
zu achten. Wichtig ist vor allem auch eine gute Einlagerungstechnik (Belftung,
optimale Lagertemperatur). Eine chemische, vorbeugende Bekmpfungsma-
nahme steht nicht zur Verfgung.
8 Wurzeltterkrankheit (Rhizoctonia solani)
Symptome:
Vor allem bei nasskalter/feuchter Witterung kommt es zu einem verzgerten,
unregelmigem Auflaufen der Kartoffeln. Am Stngelgrund und an den Stielen
der unteren Bltter kommt es zur Bildung eines grauweien Belags
(Weihosigkeit) und zu kleinen missgebildeten Knollen. Ab Sptsommer und
Herbst entstehen auf den Knollen schwarzbraun gefrbte pockenartige
Gebilde, die sich nur schwer von der Schale ablsen lassen. Es handelt sich
dabei um die Dauerkrper (Sklerotien) des Pilzes.
Erreger:
Die Wurzeltterkrankheit wird durch den Pilz Rhizoctonia solani hervorgerufen,
der ber Sklerotien (Dauerkrper) mehrere Jahre im Boden berleben kann.
Sie stellen die mit Abstand wichtigste Infektionsquelle dar. Unzersetzte Stroh-
und Grndngungsrckstnde im Boden frdern den Rhizoctonia-Befall.
Daneben tragen ungnstige Wachstumsbedingungen nach der Pflanzung zu
einer Intensivierung und Ausweitung des Befalls bei.
Bekmpfung:
Alle acker- und pflanzenbaulichen Manahmen, die dazu dienen, ein schnelles
Auflaufen und Wachstum der Kartoffeln zu begnstigen, tragen dazu bei, den
Rhizoctonia-Befall zu begrenzen.

310
Pflanzenschutz
Vor allem die Verwendung gesunden Pflanzgutes spielt eine entscheidende
Rolle bei der vorbeugenden Befallsreduzierung. Auf eine ausgewogene
Fruchtfolge ist ebenfalls zu achten. Bezglich der Sortentoleranz sind nur
relativ geringe Unterschiede feststellbar, obwohl sich graduelle Differenzen bei
der Frohwchsigkeit, der Triebkraft oder dem Regenerationsvermgen zeigen.
Um Pflanzenausflle zu vermeiden, hat sich die Pflanzgutbeizung im intensiven
Kartoffelanbau zu einer Standardmanahme im Rahmen der Rhizoctonia-
Bekmpfung entwickelt. Als technologisch besonders vorteilhaft hat sich das
Beizverfahren direkt an der Legemaschine gezeigt. Fr diesen Zweck sind eine
Reihe von Beizprparaten zugelassen wie z. B.: Monceren, Monceren
Flssigb., Risolex, Risolex fl., Monceren plus oder auch Monceren Gaucho
als Kombipack, der auch das Insektizid Gaucho 600 FS enthlt. Dadurch
erfolgt auch eine gleichzeitige Bekmpfung der frh auftretenden Blattluse,
die als Virusvektoren eine groe Bedeutung haben.
8.5.5.3 Schdlinge
Kartoffelkfer
Symptome:
Ein bedeutsamer Schdling im Kartoffelanbau ist der Kartoffelkfer, dieser hat
sich in den letzten Jahren erheblich ausgebreitet.
Der eigentliche Hauptschaden wird durch den Blattfra der hell- bis dunkelrot 8
gefrbten Larven sowie der schwarz-gelb gestreiften Kfer verursacht.
Zunchst wird anfnglich ein Rand- und Lochfra sichtbar, der spter in einen
Skelettier- und Kohlfra bergeht.
Schdling:
Der Kartoffelkfer (Leptinotarsa decemlineata) berwintert im ausgewachsenen
Stadium im Boden und befllt im Frhjahr die Kartoffeln kurz nach dem
Auflaufen. Nach einem kurzen Reifungsfra legen die Weibchen ca. 600 Eier
auf verschiedenen Pflanzen ab. Innerhalb weniger Tage schlpfen die Larven,
die innerhalb von drei Wochen vier Larvenstadien durchlaufen. Die
Verpuppung erfolgt im Boden und dauert etwa 14 Tage. Danach schlpfen die
Jungkfer, die sich nach einem kurzen Reifungsfra zum berwintern in den
Boden zurckziehen.
Bekmpfung:
Bei strkerem Befall kann auf eine chemische Bekmpfung nicht verzichtet
werden.
Bekmpfungsschwelle:
15 Larven/Pflanze oder 20 % Blattverlust durch Fra.
Zur Bekmpfung eignen sich vor allem Insektizide aus der Gruppe der
synthetischen Pyrethroide wie z. B.

311
Pflanzenschutz
- Karate Zeon 75 ml/ha - Bulldock 300 ml/ha
- Ripcord 10 300 ml/ha
Bei diesen Prparaten kann es bei hheren Temperaturen zu deutlichen
Minderwirkungen kommen.
Daneben knnen auch folgende biol. Prparate zum Einsatz kommen:
Novodor 3 l/ha bei kleinen Larven (L1-L2)
5 l/ha bei greren Larven (L3-L4)
Neem Azal-T/S 2,5 l/ha (max. zwei Anw.) unmittelbar nach der Eiablage

Weitere Schdlinge
Bei schwlwarmer und feuchter Witterung knnen sich Blattluse an Kartoffeln
sehr stark vermehren und durch ihre Saugttigkeit erhebliche Schden
verursachen.
Im Vermehrungsanbau spielen die Blattluse als Virusvektoren eine groe
und spezifische Rolle (Spezialberatung).
Zur chemischen Blattlausbekmpfung eignen sich Prparate wie z. B.
- Plenum 400 g/ha - Dimethoat-Prp 600 ml/ha
8 - Pirimor Gr. 250-300 g/ha - Karate Zeon 75 ml/ha
Flache Lcher bzw. rhrenfrmige Fragnge in den geernteten
Kartoffelknollen werden durch die drahtigen, harten hellbraun gefrbten Larven
(Drahtwrmer) der Schnellkfer (Agriotes-Arten) verursacht. Schden dieser
Art haben in den letzten Jahren deutlich zugenommen.
Die Schnellkfer legen ihre Eier bevorzugt auf Grnland, Brachflchen und
anderen humosen Bden ab, wo es dann drei bis fnf Jahre dauert bis sich die
Larven zu einem Kfer weiterentwickeln. In dieser Zeit ernhren sich die
Larven von Humus oder jungen Pflanzen. Von den Kulturpflanzen werden
praktisch alle befallen und entsprechend geschdigt. Meist sind Auflauf-
schden und Ausdnnungen die Folge.
Eine effektive Drahtwurmbekmpfung ist im Kartoffelanbau praktisch nicht
mglich. Durch eine Behandlung der Pflanzenknolle mit Gaucho 600 FS wird
lediglich die Mutterknolle geschtzt.

312
Pflanzenschutz
8.5.6 Krnerleguminosenanbau (Dr. Meinolf Heil)
8.5.6.1 Allgemein
Nach der BSE-Krise in Deutschland hat der Anbau von Krnerleguminosen
deutlich zugenommen. Trotz dieser Flchenausdehnung ist der Anbau von
Erbsen und Ackerbohnen im Vergleich zu anderen Ackerbaukulturen von
untergeordneter Bedeutung. Ein entscheidender Grund fr die geringe
Verbreitung dieser beiden Kulturen ist vor allem in den enormen
Ertragsschwankungen von Jahr zu Jahr sowie in den Ernteproblemen bei
ungnstigen Erntebedingungen zu suchen.
Diesen negativen ackerbaulichen Gesichtspunkten stehen auf der anderen
Seite aber eine Reihe von Vorteilen gegenber. So ist der Fruchtfolgewert der
Krnerleguminosen im allgemeinen als sehr gnstig einzustufen, denn sie
hinterlassen eine gute Bodenstruktur und eine relativ groe Menge an
gebundenem Stickstoff, der von den Nachfolgefrchten entsprechend genutzt
werden kann. Auerdem tragen sie zu einer Auflockerung der Fruchtfolge bei,
was insbesondere in getreidebetonten Fruchtfolgen auch aus der Sicht des
Pflanzenschutzes einen groen Vorteil darstellt.
8.5.6.2 Saatgutbehandlung
Bodenbrtige Pilze (Fusarium, Pythium, Sclerotinia u. a.) knnen besonders
bei khl-feuchten Saatbedingungen oder bei verschlmmten bzw. staunassen
Bden zu erheblichen Auflaufschden bei Erbsen und Ackerbohnen fhren. 8
Meist vergilben zuerst die Keim- und ersten Laubbltter; spter fallen die
jungen Pflanzen um und gehen ein. Die abgestorbenen Pflanzen lassen sich
dann leicht aus dem Boden herausziehen, zudem zeigen die Wurzeln eine
rtliche oder schwarze Verfrbung.
Wegen der Selbstunvertrglichkeit (Anreicherung von schdlichen
Bodenpilzen im Boden, vor allem Fusarium) sollte beim Anbau von Erbsen und
Ackerbohnen in der Fruchtfolge stets eine Anbaupause von vier bis fnf
Jahren Bercksichtigung finden.
Durch eine Saatgutbehandlung mit unterschiedlichen Fungiziden knnen die
verschiedenen bodenbrtigen Krankheitserreger vor allem bei ungnstigen
Anbaubedingungen teilweise ausgeschaltet und somit ein besserer
Feldaufgang abgesichert werden. Auch durch die Beizung ist jedoch ein
umfassender Auflaufschutz nicht gewhrleistet. Dies gilt vor allem fr die
Erbsen, da Ackerbohnen deutlich widerstandsfhiger sind.
Zur Beizung von Krnerleguminosen sind folgende Prparate zugelassen.

313
Pflanzenschutz
Beizung von Krnerleguminosen
Kultur
Prparat
Erbsen Ackerbohnen Lupinen
Rovral UFB 200 ml/dt 200 ml/dt 300 ml/dt
Aatiram 300 g/dt 300 g/dt
Tutan FB 400 ml/dt 400 ml/dt

Von den aufgefhrten Prparaten ist besonders das Mittel Rovral UFB zu
empfehlen, da es nicht nur die verschiedenen Auflaufkrankheiten erfasst,
sondern daneben auch noch eine Wirkung gegen die Braunfleckenkrankheit
aufweist.
Z-Saatgut wird in der Regel gebeizt geliefert, so dass eine Nachbehandlung
nicht notwendig wird. Wird dagegen eigenes Erntegut als Saatgut verwendet,
ist eine Saatgutbehandlung empfehlenswert. Dies gilt vor allem fr Krner-
erbsen.
Bei der Aussaat von Ackerbohnen kann u. U. auf eine Saatgutbeizung
verzichtet werden, wenn gnstige Anbaubedingungen vorliegen.
8.5.6.3 Unkraut- und Ungrasbekmpfung
8 Unkrautbekmpfung
Mechanische Unkrautbekmpfung
Im Rahmen der Produktionstechnik kommt der Unkrautbekmpfung auch bei
den Krnerleguminosen wie bei allen anderen Marktfrchten eine besonders
groe Bedeutung zu. Die im Sinne eines integrierten Pflanzenschutzes zu
empfehlenden mechanischen Manahmen knnen in der Regel nur auf
Flchen mit einem geringen Unkrautbesatz erfolgsversprechend zum Einsatz
kommen. Unter dieser Voraussetzung kann bei einer mglichst tiefen
Saatgutablage von ca. 5 cm ein Blindstriegeln vor dem Auflaufen bei Erbsen
gute Bekmpfungserfolge bringen. Auch ein vorsichtiges Striegeln im 2-5-
Blattstadium der Erbsen kann zur Unkrautregulierung beitragen, wenn trockene
Verhltnisse vorherrschen und die geschdigten Unkruter vertrocknen. Es
muss hinzugefgt werden, dass die Erbse aufgrund ihrer sehr langsamen
Jugendentwicklung (fnf bis acht Wochen bis Reihenschluss) besonders
empfindlich auf Unkrautkonkurrenz reagiert.
Im Gegensatz dazu erweist sich die Ackerbohne wegen ihres schnelleren
Wachstums als wesentlich konkurrenzfhiger gegenber auflaufenden
Unkrutern. Daher kann durch eine mechanische Unkrautbekmpfung mit der
Hackmaschine und Gnsefuscharen nach dem Auflaufen der Bohnen bei
einer Wuchshhe von 5 bis 10 cm in vielen Fllen eine durchaus ausreichende
Bekmpfung erzielt werden.

314
Pflanzenschutz
Chemische Unkrautbekmpfung
Bei Vorkommen einer Normalverunkrautung kann man im Regelfall sowohl in
Erbsen als auch in Ackerbohnen auf eine chemische Unkrautbekmpfung
nicht verzichten. Wie in allen anderen Sommerkulturen treten in Ackerbohnen
und Erbsen als Leitunkruter vor allem der Weie Gnsefu, Melde,
Schwarzer Nachtschatten, Franzosenkraut, Vogelmiere sowie verschiedene
Kntericharten auf. Auf besseren, bindigen Bden ist auch mit einem
verstrkten Vorkommen von Klettenlabkraut und Kamille zu rechnen.
Beim Herbizideinsatz ist zwischen dem Vor- und Nachauflaufverfahren zu
unterscheiden. Bei der Anwendung von Vorauflaufmitteln ist eine ausreichende
Bodenfeuchtigkeit notwendig, um eine gute Wirkstoffaufnahme ber die
Wurzeln oder den Keimling der Unkruter zu gewhrleisten. Erfolgt die
Spritzung auf trockenen Boden, tritt die Wirkung erst verzgert nach
Niederschlgen ein. Dies kann in manchen Fllen schon zu spt sein, weil
dann die bereits aufgelaufenen greren Unkruter nicht mehr ausreichend
erfasst werden. Dann kann nur durch eine gezielte Zweitbehandlung im
Nachauflaufverfahren das Unkrautproblem gelst werden. Diese Spritzfolge
aus Vor- und Nachauflaufbehandlung bringt zwar den mit Abstand sichersten
Bekmpfungserfolg, ist aber heutzutage meist aus Arbeits- und Kostengrnden
nicht vertretbar.
Die Auswahl der besten Herbizidlsung ist von der jeweiligen Verunkrautung 8
und den standortspezifischen Gegebenheiten abhngig zu machen. Dabei ist
zu beachten, dass die Anzahl der verfgbaren Prparate relativ gering ist und
alle Mittel spezifische Wirkungslcken aufweisen.
Das mit Abstand preisgnstigste Prparat fr das Vorauflaufverfahren ist Igran
500, das mit 3 l/ha bis drei Tage nach der Saat eingesetzt werden kann. Auf
Standorten, wo Klettenlabkraut oder Schwarzer Nachtschatten keine grere
Rolle spielen, reicht die Wirkung dieses Mittels meist aus. Die Anwendung ist
jedoch nur in Erbsen mglich.
Unmittelbar nach der Saat bis kurz vor dem Auflaufen der Kultur kann das breit
zugelassene und allseits bekannt Mittel Stomp SC mit 3,0-4,0 l/ha eingesetzt
werden. In Abhngigkeit von der Bodenfeuchtigkeit werden alle wichtigen
Unkruter relativ sicher erfasst. Bei starkem Auftreten von Kamille oder
Klettenlabkraut kann die Wirkung u. U. nicht ausreichen.
Eine sehr gute Breitenwirkung einschlielich Ungrser hat das Prparat
Bandur. Lediglich der Schwarze Nachtschatten wird unzureichend bekmpft.
Je nach Bodenart betrgt die zugelassene Aufwandmenge 3,0-4,0 l/ha. Wegen
der relativ hohen Mittelkosten ist eine wirtschaftliche Anwendung nur
gerechtfertigt, wenn neben Unkrutern auch Ungrser wie Ackerfuchsschwanz
oder Windhalm zu bekmpfen sind. Die Anwendung erfolgt nach der Saat bis
ca. drei Tage vor dem Auflaufen der Kultur.

315
Pflanzenschutz
Im Vorauflaufverfahren ist weiterhin das Prparat Boxer mit 3,0-5,0 l/ha
einsetzbar. Wegen der sehr guten Klettenlabkrautwirkung ist dieses Mittel vor
allem bei einem strkeren Auftreten dieses Problemunkrauts empfehlenswert.
Vorhandene Wirkungslcken bei Kamille, Gnsefu und Kntericharten
schrnken die Anwendung dieses Mittels jedoch ein.
Um bei den aufgefhrten Vorauflaufprparaten mgliche Pflanzenschden
auszuschlieen, sollten die Mittel nur auf einen abgesetzten, fein krmeligen
Boden ausgebracht werden. Weiterhin ist darauf zu achten, dass bei Erbsen
eine Mindestsaattiefe von fnf Zentimetern und bei Ackerbohnen von acht
Zentimetern einzuhalten ist.
Mit der Vorauflaufbehandlung kann in der Regel der Grundstein fr einen
weitgehend unkrautfreien Erbsen- oder Ackerbohnenbestand gelegt werden,
sofern die entsprechenden Anwendungsvoraussetzungen eingehalten werden
knnen. Nachbehandlungen gegen eine mgliche Spt- oder Restverun-
krautung sind im allgemeinen nicht notwendig, knnen jedoch in Ausnahme-
fllen und bei Trockenheit oder sehr starkem Unkrautdruck notwendig werden.
Nicht nur auf Trockenstandorten, sondern fast allgemein in der Praxis hat sich
in den letzten Jahren sowohl in Erbsen als auch in Ackerbohnen das
Nachauflaufverfahren durchgesetzt, da man dadurch den Anwendungstermin
sowie die Herbizidauswahl und -dosierung flexibler und auf die jeweilige
8 Verunkrautung abgestimmt, gestalten kann. Beste Bekmpfungserfolge sind in
Keimblatt- bis hchstens Zweiblattstadium der Unkruter zu erzielen. Das zur
Zeit verbreitetste Verfahren zur Unkrautbekmpfung in Krnererbsen stellt die
Ausbringung der Tankmischung Stomp SC (2 l/ha) plus Basagran (1 l/ha)
dar. Der optimale Einsatzpunkt ist gegeben, wenn die Erbsen eine Wuchshhe
von ca. 5 cm erreicht haben und die Unkruter gerade auflaufen bzw. gerade
aufgelaufen sind. Da die genannte Tankmischung gleichzeitig eine Boden- und
Blattwirkung entfaltet, ist auch bei wechselhaften Boden- und Witterungs-
bedingungen eine breite und sichere Wirkung gegeben.
Aus Vertrglichkeits- und Zulassungsgrnden wird die Tankmischung aus
Stomp SC und Basagran in Ackerbohnen nicht empfohlen. Bei alleinigem
Auftreten von Kamille, Klettenlabkraut und Vogelmiere kann auch Basagran
solo mit 1,5 bis 2,0 l/ha bei 5 bis 10 cm Wuchshhe der Erbsen zur Anwendung
kommen. Wegen der besseren Vertrglichkeit und Wirksamkeit ist aber eine
Anwendung im Splittingverfahren empfehlenswert, d. h. erste Anwendung mit
0,75-1,0 l/ha bei 5 cm Wuchshhe der Erbsen, zweite Anwendung bei der
nchsten Unkrautwelle wiederum 0,75-1,0 l/ha bei ca. 10 cm Wuchshhe im
Abstand von acht bis zehn Tagen.
Die Unkrautbekmpfung in Ackerbohnen mit Basagran ist aus Vertrglich-
keitsgrnden mit hchstens einem Liter pro Hektar vorzunehmen, wobei das
Splittingverfahren ebenfalls die bei Erbsen angefhrten Vorteile bringt. Hhere

316
Pflanzenschutz
Dosierungen als 1,0 l/ha knnen bei Ackerbohnen zu erheblichen Blattrand-
nekrosen mit deutlichen Ertragsausfllen fhren.
Die Wirksamkeit von Basagran wird durch sonnige Witterung gefrdert, wobei
jedoch Temperaturen ber 20 C zu meiden sind. Nach einer lngeren Regen-
periode ist erst nach Wiederausbildung einer Wachsschicht (zwei bis drei Tage
danach) die Behandlung wegen der besseren Vertrglichkeit durchzufhren.
Die Zulassung von Pradone Kombi zur Ungras- und Unkrautbekmpfung in
Futtererbsen wurde zurckgenommen. Der Einsatz dieses Prparates ist daher
in Erbsen nicht mehr zulssig.
Auch die Zulassung von Igran 500 ist ausgelaufen. Vorhandene Restmengen
knnen jedoch noch in den nchsten zwei Jahren aufgebraucht werden.
Ungrasbekmpfung
Auf Standorten, wo mit groer Sicherheit mit dem Auftreten von Ungrsern wie
Ackerfuchsschwanz, Windhalm oder Flughafer zu rechnen ist, kann das sehr
preisgnstige und altbewhrte Mittel Avadex 480 mit 2,5 l/ha eingesetzt
werden. Dieses Prparat muss jedoch vor der Saat flach eingearbeitet werden.
Eine gezielte Ungrserbekmpfung im Nachauflaufverfahren (2-4-Blattstadium
der Ungrser) kann mit Fusilade ME (1,0 bis 1,5 l/ha) erzielt werden. Zur
Queckenbekmpfung muss die Aufwandmenge jedoch auf 2,0-3,0 l/ha erhht
werden. 8
Unabhngig von diesen beiden Spezialherbiziden zur Ungrasbekmpfung ist
zu beachten, dass die Produkte Pradone Kombi und Bandur auer bei Quecke
ebenfalls eine gute bis sehr gute Wirkung gegen die wichtigsten Ungrser
aufweisen, wobei Bandur eine Wirkungsschwche gegen Flughafer zeigt.
Mittel zur Unkrautbekmpfung in Erbsen und Ackerbohnen
Zulassung u. Aufwand-
Mittel Wirksamkeit
menge (l bzw. kg/ha)
Erbsen Ackerbohnen
V. d. S. m. Einarb.
Nur zur Bekmpfung von Ungrsern wie
Avadex 480 2,5 2,5
Ackerfuchsschwanz, Windhalm, Flughafer
Vorauflauf
Gegen Ungrser und Unkruter,
Klettenlabkraut u. Kamille werden nicht
Stomp SC 3,5-5,0 3,5-5,0 immer ausreichend erfasst, bei Spritzfolge
mit Basagran nur 3 l/ha
Gegen Ungrser und Unkruter einschl.
Klettenlabkraut, gute Breitenwirkung,
Bandur 3,5-4,0 3,5-4,0 Schwarzer Nachtschatten unzureichend
bekmpft
Gegen Ungrser und Unkruter einschl.
Boxer 4,0-5,0 4,0-5,0
Klettenlabkraut, Saattiefe einhalten, bis 7

317
Pflanzenschutz
Zulassung u. Aufwand-
Mittel Wirksamkeit
menge (l bzw. kg/ha)
Erbsen Ackerbohnen
Tage n. d. Saat, Wirkungslcken: Kamille u.
Ackerstiefmtterchen
Gegen Ungrser und Unkruter, gute
Boxer 3,0 3,0
Breiten-wirkung einschl. Klettenlabkraut,
+ Stomp SC 2,0 2,0 schwache Wirkung gegen Kamille
Gegen Windhalm und Unkruter,
Klettenlabkraut u. Nachtschatten werden
Igran 500 fl. 3,0 nicht erfasst, nicht in Ackerbohnen
einsetzbar. Zulassung beendet, Restmengen
knnen aufgebraucht werden.
Nachauflauf
Gegen Klettenlabkraut, Kamille, Vogelmiere,
bessere Vertrglichkeit in Ackerbohnen bei
Basagran 2,0 1,0 + 1,0 Splitting-Anwendung, 1. Beh. in den Auflauf
der Unkruter, 2. Beh. ca. 8-10 Tage spter,
in Ackerbohnen max. nur 1 l/ha pro Beh.
Gegen Unkruter, Teilwirkung gegen
Ungrser, gute Breitenwirkung, Anw. bei
Stomp SC 2,0
5-10 cm Erbsengre, bei gnstigen
+ Basagran + 1,5 Bedingungen reichen 2,0 + 1,0 aus, nicht in
Ackerbohnen
8 Fusilade Max 0,8-1,0 0,8-1,0
Nur gegen Ungrser einschl. Hirsen u.
Flughafer

8.5.6.4 Pilzkrankheiten
Schokoladenfleckenkrankheit der Ackerbohne (Botrytis fabae)
Symptome:
Nach Perioden mit hoher Luftfeuchte und hohen Temperaturen erscheinen
zuerst auf den unteren Blttern kleine, schokoladenfarbige, runde Flecken mit
z. T. hellem Zentrum. Bei weiterer Ausbreitung der Krankheit flieen die
Blattflecken rasch zusammen. Das hat zur Folge, dass zuerst die Bltter
absterben und im Endstadium die gesamte Pflanze zusammenbricht.
Erreger:
Die Schokoladenfleckenkrankheit der Ackerbohne wird durch den Pilz Botrytis
fabae verursacht.
Der Erreger der Krankheit ist weit verbreitet und hat einen groen Wirtspflan-
zenkreis. Aufgrund seines hohen Feuchtigkeits- und Wrmebedarfs tritt er an
Ackerbohnen meist erst ab Ende Mai verstrkt auf. Die Ausbreitung des Pilzes
erfolgt ber Konidien, die durch Wind und Regen verbreitet werden. Der
Erreger berdauert in Pflanzenrckstnden auf dem Boden, sowie in Form von
Dauersporen auf oder im Boden.

318
Pflanzenschutz
Bekmpfung:
Eine gezielte Bekmpfung mit Fungiziden ist nicht mglich. Windoffene
Standorte mit geregelter Wasserfhrung sowie eine frhe Aussaat knnen zur
Befallsreduzierung beitragen.
Grauschimmel an Erbsen (Botrytis cinerea)
Symptome:
Beim Anfangsbefall zeigen sich zunchst hellbraune, faulende Flecken auf den
Blttern, die dann auf Stngel und Hlsen bergehen. Danach bildet sich auf
den Schadstellen ein mausgrauer Pilzrasen aus.
Erreger:
Der Erreger der Grauschimmelfule, der Pilz Botrytis cinerea, ist weit verbreitet
und hat viele Wirtspflanzen. Optimale Vermehrungsbedingungen findet er bei
feuchter Witterung in Verbindung mit warmen Temperaturen vor. Vor allem die
Erbse kann durch diesen Pilz stark geschdigt werden. Dies gilt vor allem fr
dichte und lagernde Bestnde.
Bekmpfung:
Eine vorbeugende Bekmpfungsmanahme stellt die Verhinderung von Lager
durch eine ausgeglichene Kalidngung dar. Daneben besteht die Mglichkeit
eines prophylaktischen Fungizideinsatzes. Dieser sollte bei feucht-warmer
Witterung und schon vorhandenem Ausgangsbefall zum Zeitpunkt der Vollblte
8
erfolgen.
Zur Grauschimmel-Bekmpfung in Futtererbsen ist ausschlielich das Prparat
Verisan (Iprodion) mit 3,0 l/ha in der Zeit von der Vollblte bis Blhende
zugelassen. Die Wartezeit betrgt 35 Tage.
8.5.6.5 Schdlinge
Mit zunehmender Ausdehnung der Anbauflche und Erhhung der Anbau-
intensitt nimmt auch in der Regel das Auftreten von pflanzenspezifischen
Schdlingen zu. Dies gilt auch in besonderem Mae fr Krnerleguminosen.
Von ganz besonderer Bedeutung sind in diesem Zusammenhang die
Schwarze Bohnenlaus (Ackerbohnen), die Grne Erbsenblattlaus (Erbse)
der Blattrandkfer (Ackerbohne u. Erbse) sowie der Erbsenwickler, der sich
in den letzten Jahren auch in Hessen zu einem Problemschdling entwickelt
hat.
Schwarze Bohnenlaus
Symptome:
Fast in jedem Jahr kommt es in Ackerbohnen bei einer Pflanzenhhe von 50-
60 cm regelmig zu einem meist starken Befall durch die Schwarze
Bohnenlaus. Dies hat zur Folge, dass die Pflanzen im Wachstum zurck-
bleiben, verkrppeln und nur schwach ausgebildete Hlsen hervorbringen.
319
Pflanzenschutz
Bedingt durch die Honigtauausscheidungen der Blattluse siedeln sich auf den
jungen Bohnenpflanzen Schwrzepilze an, die den Bohnen ein auffallend
schwarzes Aussehen verleihen.
Bekmpfung:
Ab Beginn der Knospenbildung sind die Ackerbohnenbestnde regelmig auf
Blattlausbefall zu kontrollieren.
Wenn eine Befallshufigkeit von 10 % befallener Pflanzen erreicht wird bzw.
bei einsetzender Koloniebildung ist eine unverzgliche Bekmpfung dieses
Schdlings durchzufhren. Mit beginnender Blte darf nur das
bienenungefhrliche Prparat Pirimor-Granulat mit 250-300 g/ha zum Einsatz
kommen. Vor und nach der Blte kann auch das bienengefhrliche Produkt
Metasystox R mit 600-900 ml/ha angewandt werden.
Erbsenblattlaus
Symptome:
Die Erbsenbestnde werden ab der Knospenbildung regelmig von den 3-5
mm groen, grn bis leicht rot gefrbten Erbsenblattlusen besiedelt. Gut
versteckt an den noch eingerollten Blttern und Bltenknospen schdigen sie
die Erbsenpflanzen durch ihre Saugaktivitten. Als Folge davon kommt es zu
Wuchsdepressionen sowie zum Abwerfen bzw. Verkrppeln der Hlsen.
8 Dies fhrt zu erheblichen Ertragsausfllen. Neben ihrer Saugttigkeit
schdigen die Erbsenblattluse auch als bertrger von Viruskrankheiten.
Bekmpfung:
Aufgrund ihrer angepassten Frbung und ihrer versteckten Lebensweise in den
Blttern und Bltenknospen sind die Luse im Bestand nur schwer zu finden
und zu erkennen. Eine sorgfltige Kontrolle der Bltenanlagen und der jungen
Bltter ist vor einer Behandlung unbedingt vorzunehmen.
Eine Bekmpfungsmanahme ist erst dann durchzufhren, wenn ab Knospen-
bildung 5-10 Luse/Trieb vorhanden sind bzw. wenn whrend der Blte 25 %
der Pflanzen befallen sind.
Zur Bekmpfung ist nur das ntzlingsschonende und bienenungefhrliche
Prparat Pirimor-Granulat (250-300 g/ha) zugelassen.
Blattrandkfer
Symptome:
Die Kfer verursachen unmittelbar nach dem Auflaufen an den jungen Erbsen-
und Ackerbohnenpflanzen einen bogenfrmigen Blattrandfra; bei starkem
Befall kann es vor allem an Erbsen auch zu Kahlfra kommen.
Schlecht erkennbar ist der Larvenfra. Die Larven fressen etwa ab Mai an den
Wurzeln und Wurzelknllchen der jungen Leguminosenpflanzen. Die so

320
Pflanzenschutz
geschdigten Pflanzen zeigen Wachstumsdepressionen in Form von Vergil-
bungserscheinungen.
Schdling:
Bei dem Blattrandkfer handelt es sich um einen 4-5 mm groen, graubraunen
Rsselkfer, der im Mrz-April sein Winterquartier verlsst und die
Leguminosenfelder besiedelt. Dort erfolgt die Frattigkeit. Die Weibchen
legen ber einen Zeitraum von ca. drei Monaten ber 1000 Eier im Boden ab.
Nach ein bis drei Wochen schlpfen daraus die Larven, die dann an den
Wurzeln fressen. Nach der Verpuppung schlpfen dann ab etwa Mitte Juni die
Jungkfer, die nur noch einen nicht relevanten Fra verursachen. Im
September/Oktober suchen sie dann ihre Winterquartiere auf.
Bekmpfung:
Eine wirtschaftliche Bekmpfung ist nur bei einem frhen und starken
Kferbefall empfehlenswert. Die wirtschaftliche Schadensschwelle ist
erreicht, wenn 10 % der Blattflche abgefressen sind oder mehr als die Hlfte
der Pflanzen Fraschden aufweisen.
Z. Zt. ist nur eine Bekmpfung in Ackerbohnen mit Karate Zeon (75 ml/ha)
mglich. In Erbsen ist kein Prparat zugelassen.
Erbsenwickler
Seit mehreren Jahren kommt es in Hessen sowohl in den konventionellen als 8
auch in kologisch wirtschaftenden Betrieben zu einem rtlich starken
Auftreten des Erbsenwicklers. Ursache dafr sind zum einen die gnstigen
Witterungsbedingungen und zum anderen die z. T. enge Leguminosen-
fruchtfolge (kobetriebe).
Symptome:
Im Innern der Hlsen fressen die Larven an den Samen und verursachen
dadurch erhebliche Ertragsausflle. Zustzliche Schden entstehen durch
Verschmutzungen der Hlse mit Kotkrmeln und sekundrem Pilzbefall. Es
knnen Ertragsverluste bis zu 30 % entstehen. Meist sind 1-2 Larven/Hlse,
bei starkem Befall bis zu 5 Larven/Hlse zu beobachten.
Schdlinge:
Bei dem Erbsenwickler handelt es sich um einen 12-16 mm groen grau-
hellolivbraun gefrbten Schmetterling. Die Larve erreicht eine Gre von 8-10
mm und ist mit einer hellen Kopfkapsel ausgestattet; die Raupe ist weilich,
gelblichwei bis hin zu hellgrnlich gefrbt. Die berwinterung des
Erbsenwicklers erfolgt als Raupe in einem Kokon in der oberen Bodenschicht.
Nach der Verpuppung im Frhjahr setzt etwa Ende Mai der Flug des Falters
ein, der in der Regel meist Mitte Juni seinen Hhepunkt erreicht. Die Weibchen
legen ca. 70-80 Eier an die jungen Erbsenpflanzen ab. Unmittelbar nach dem
Schlupf bohren sich die Raupen in die Hlsen ein. Nach zwei bis drei Wochen

321
Pflanzenschutz
nagen die Larven ein Loch in die Hlsenwand und lassen sich zu Boden fallen,
wo dann die Verpuppung mit anschlieender berwinterung erfolgt.
Bekmpfung:
Der optimale Bekmpfungszeitpunkt ist kurz vor dem Massenschlupf der
Larven gegeben. Im allgemeinen ist davon auszugehen, dass ca. sechs bis
acht Tage nach dem Flughhepunkt die Mehrzahl der Larven aus den Eiern
schlpft. Dann sollte die Bekmpfungsmanahme durchgefhrt werden. Die
Bekmpfung bleibt wirkungslos, wenn sich die Larven bereits in die jungen
Hlsen eingebohrt haben. Bei einem witterungsbedingten Falterflug kann u. U.
eine Zweitbehandlung notwendig werden. Um den Flughhepunkt zu
ermitteln, ist unbedingt der Einsatz von speziellen Pheromonfallen vorzuneh-
men. Im allgemeinen wird dies vom zustndigen Pflanzenschutzberater vor Ort
durchgefhrt. Er ist zu gegebener Zeit zu befragen. Bekmpfungshinweise
erfolgen auch ber den Warndienst des hessischen Pflanzenschutzdienstes.
Zur Erbsenwicklerbekmpfung steht nur das Prparat Karate Zeon (75 ml/ha)
zur Verfgung, das im Rahmen eines Genehmigungsverfahrens fr diese
Indikation vorgesehen ist.

322
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau

9 Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischen-


fruchtanbau
9.1 Pflanzen des Dauergrnlandes (Dr. Richard Neff)
Das Wirtschaftsgrnland Mitteleuropas setzt sich aus etwa 700 verschiedenen
Pflanzenarten zusammen. Jedoch nur rund 100 Arten kommen hufig vor. Sie
sind nicht gleichmig auf allen Grnlandflchen verteilt. Da sie je nach Bo-
den, Wasser- und Klimaverhltnissen, sowie aufgrund verschiedener Bewirt-
schaftung unterschiedlich zusammengesetzte Pflanzenbestnde bilden, erlaubt
ihre Kenntnis dem Landwirt eine Beurteilung des Wertes und des
Bewirtschaftungszustandes seines Grnlandes. Im Durchschnitt werden auf
Wiesen etwa 30 bis 40 Arten gefunden, auf Weiden rund 20-30.
9.1.1 Einige Zeigerpflanzen
Da die an einem Standort wirksamen Umweltbedingungen ber die Arten-
zusammensetzung des Grnlandbestandes entscheiden, spiegelt der
Pflanzenbestand die herrschenden Standortverhltnisse wider. Arten, deren
Vorhandensein im Bestand auf eine ganz bestimmte Standorteigenschaft
hinweisen, nennt man Zeigerpflanzen. Je strker solche Arten im Bestand
vorhanden sind, um so sicherer sind die aus der Pflanzenbestands-
zusammensetzung gezogenen Schlsse.
Tabelle 1: Zeigerarten des Grnlandes
Standort Nhrstoff- Stickstoff- Reaktion
trocken nass mangel zeiger basisch sauer
Wundklee Knickfuchs- Augentrost Groe Fieder- Heidekraut 9
schwanz Brennessel zwenke
Echtes Sumpfdotter- Feldhain- Stumpfbltt- Esparsette Kleiner
Labkraut blume simse riger Ampfer Sauerampfer
Kleiner Binse Ruchgras Vogelmiere Sichel- Weiches
Wiesenknopf luzerne Honiggras
Knolliger Mdes Borstgras Wiesenkerbel Kleiner Draht-
Hahnenfu Wiesenknopf schmiele
Mittlerer Groer Schaf- Brenklau Echte Arnica
Wegerich Wiesenknopf schwingel Schlssel-
blume
Thymian Kuckucks- Zittergras Lwenzahn Wundklee Feldhain-
lichtnelke simse
Wiesen- Kriechender Wiesensalbei Borstgras
salbei Hahnenfu
Aufrechte Kohldistel
Trespe

323
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
9.1.2 Die wichtigsten Futterpflanzen des Grnlandes
Neben der mengenmig strksten Gruppe der Sgrser kommen im
Wirtschaftsgrnland meist auf feuchten und nassen Standorten auch einige
Sauergrser vor. Zu ihnen zhlen vor allem die Binsen mit ihren rhrigen
Blttern, die behaarten Hainsimsen sowie Simsen und Seggen mit dreikanti-
gem Halmquerschnitt. Diese Arten haben einen geringen Futterwert und waren
allenfalls zur Streugewinnung von gewisser landwirtschaftlicher Bedeutung. Die
Gruppe der Kruter ist sehr artenreich. Neben wertvollen Arten gibt es giftige
Pflanzen und auch solche mit "relativem Futterwert". Ihre Wertschtzung sinkt
meist mit zunehmendem Ertragsanteil. Viele zeichnen sich durch spezifische
Inhaltstoffe mit mikrobiotischer Wirkung aus. Die Kleearten werden meist als
gesonderte Gruppe dargestellt. In Symbiose mit Bodenbakterien sind sie in der
Lage Luftstickstoff zu binden, der letztlich dem gesamten Pflanzenbestand
zugute kommt.
Die meisten Grnlandarten sind mehrjhrig. Einige kurzlebige Arten tuschen
Mehrjhrigkeit vor, indem sie sich durch frhreifende Samen stndig im
Bestand halten.
9.1.2.1 Grser
Grser sind die Hauptbestandsbildner im Wirtschaftsgrnland. Je nach Bewirt-
schaftungsform und Standort liefern sie 50 bis nahezu 100% des Ertrages.
Nach ihrer Wuchsform werden sie in hochwachsende Obergrser oder niedrige
Untergrser eingeteilt. Gute Futtergrser zeichnen sich aus durch hohes
Ertragspotential und gute Qualitt und Akzeptanz des frischen oder konservier-
9 ten Futters. Konservierbarkeit und Nachwuchsvermgen nach einer Nutzung
sind weitere wertbestimmende Merkmale, die in die Futterwertzahlen (WZ)
nach Klapp/Sthlin einflieen. Die Skala der WZ reicht von -1 fr Giftpflanzen
bis 8 fr Pflanzen mit besten Futtereigenschaften. Die wichtigsten und zugleich
ansaatwrdigen Arten sind:
Deutsches Weidelgras (Lolium perenne, WZ 8). Blattreiche Horste bildendes
Untergras mit sehr gutem Nachtrieb. Sowohl im Ertrag als auch in der
Futterqualitt wertvollste Art feuchter und maritimer Gebiete. Wird durch kalte
Winter geschdigt und ist unter lang anhaltender Schneebedeckung
empfindlich gegen Schneeschimmel. Wird durch Tritt und Biss von Weidevieh
zur Bestockung angeregt und verlangt geradezu nach Beweidung. Wird von
Weidetieren sehr gerne gefressen. Liefert hervorragende Silagen, reagiert aber
auf fortgesetzte Schnittnutzung besonders whrend der Halmstreckung oder
gegen deren Ende auerordentlich empfindlich. Etwa 80 Sorten sind in der
deutschen Sortenliste eingetragen. Fester Bestandteil aller Weide- und
Mhweidemischungen feuchter und frischer Lagen. Wegen der schnellen und
konkurrenzstarken Jugendentwicklung fr die Grnlandverbesserung mittels
Direktsaat in den lckigen Bestand geeignet.

324
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
Wiesenschwingel (Festuca pratensis, WZ 8). Lockere Horste bildendes,
blattreiches Obergras auf frischen und feuchten Wiesen und Weiden. Vertrgt
stauende Nsse nicht, aber ist ausgesprochen winterfest. Hohe
Nhrstoffansprche, jedoch bei starker Dngung oft von konkurrenzstrkeren
Arten verdrngt. Liefert gute Silagen und wird vom Weidevieh sehr gerne
gefressen. Etwa 20 Sorten, die jedoch nur sehr wenig differenzieren.
Wiesenlieschgras (Phleum pratense, WZ 8). Lockere Horste bildendes
Obergras. Verbreitet in frischen und feuchten Wiesen und Weiden.
Unempfindlich gegen Klte und Schneelage und deshalb besonders geeignet
fr Mittelgebirgslagen. Empfindlich gegen Trockenheit. Frh austreibend und
Masse bildend, jedoch sehr spt blhend. Gerne gefressen, dngerdankbar
und ertragreich. Nachtrieb besonders bei Trockenheit verhalten.
Wiesenrispe (Poa pratensis, WZ 8). Untergras mit unterirdischen Auslufern,
an denen sich kleine Horste bilden, die zu dichten Rasen zusammenwachsen.
Sehr winterhart und anpassungsfhig an Klima und Boden. Wichtiges Weide-
und Mhweidegras trockenerer Lagen und fr Mittelgebirgsstandorte. Etwa 20
Sorten, die sich im Hinblick auf die Bestandsentwicklung und die Ausdauer
erheblich unterscheiden. Saatgut von spten Sorten mit guter Ausdauer nicht
immer verfgbar.
Knaulgras (Dactylis glomerata, WZ 7). Horstbildendes Obergras mit hoher
Verdrngungskraft. In den Nachwchsen kaum noch Halme bildend. Braucht
gute Nhrstoffversorgung und ist dann sehr ertragreich. Bevorzugt auf lehmig
tonigen Bden in frischen bis trockenen Wiesen und Weiden. Vertrgt
stauende Nsse nicht. Mit WZ 7 hochwertiges Gras. Besonders frh schossend
und verholzend, deshalb unbedingt frh zu nutzen. Etwa 20 eingetragene 9
Sorten mit verschiedenen Reifegruppen und Wuchstypen. Wichtige
Komponente in Saatmischungen fr Wiesen und Weiden eher trockener
Standorte.
Auslufertreibender Rotschwingel (Festuca rubra, WZ 4). Rasenbildendes
Untergras mit unterirdischen Auslufern. Anpassungsfhig und bei guter
Versorgung anspruchsvolleren weichend. Vertrgt rauhes Klima und ist dort mit
WZ 4 als relativ hochwertig zu betrachten. Mehrere Zuchtsorten stehen zur
Verfgung und sind Bestandteil von Saatmischungen fr extensive
Bewirtschaftung und/oder Hhenlagen.
Wiesenfuchsschwanz (Alopecurus pratensis, WZ 7). Lockere Horste bzw.
ganz kurze Auslufer bildendes Obergras. Verbreitet auf frischen bis nassen
Standorten. Sehr frh austreibend und verholzend, daher fr Beweidung
weniger geeignet. Liefert auf nhrstoffreichen Bden und entsprechender
Dngung hchste Massenertrge mit gutem Nachwuchs. Gute Futterqualitten
werden jedoch nur bei sehr frhem Schnitt erreicht. Die WZ 7 scheint bei heute
blicher Konservierung nicht gerechtfertigt. Hohe Ertragsanteile fhren meist
zu niedrigen Energiekonzentrationen in den Silagen. Es gibt einige Zucht-

325
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
sorten, die jedoch nur in ausgesprochenen Wiesenmischung fr die
Heunutzung verwendet werden sollten.
Glatthafer (Arrhenatherum elatius, WZ 7). Horstbildendes, blattarmes
Obergras mit sehr langen Halmen. Verbreitet auf frischen bis trockeneren
Standorten, fehlt auf nassen Flchen. Auf tiefgrndigen, nhrstoffreichen
Mineralbden massenwchsig. Vertrgt nicht mehr als drei Schnitte und ist
nicht weidefest. Liefert gutes Heu, wird jedoch wegen seines Saponingehaltes
als Grnfutter ungern gefressen. Wenige Sorten sind fester Bestandteil von
Heuwiesenmischungen fr frische bis trockenere Standorte.
Goldhafer (Trisetum flavescens, WZ 7). Horstbildendes Obergras. Ersetzt in
hheren und feuchteren Lagen der Mittelgebirge den Glatthafer. Vertrgt
Vielschnitt und Beweidung. Die WZ scheint korrekturbedrftig, seit festgestellt
wurde, dass bei hheren Ertragsanteilen Kalzinose beim Rind auftreten kann.
Wenige Sorten auf dem Markt.
9.1.2.2 Kruter
Die Grnlandkruter gehren verschiedenen Pflanzenfamilien und Gattungen
mit unterschiedlichsten Eigenschaften und Ansprchen an. Im allgemeinen
zeichnen sie sich durch hohe Gehalte an Rohprotein, Mineralstoffen und
Spurenelementen aus. Spezielle Inhaltstoffe knnen sich positiv oder negativ
auf Geschmack und Futteraufnahme auswirken. Einige Arten wie
Herbstzeitlose (Colchicum autumnalis), Scharfer Hahnenfu (Ranunculus
acris) und Wiesenschaumkraut (Cardamine pratensis) sind giftig und haben
die WZ -1. Sie knnen ebenso wie grundstzlich von den Tieren verschmhte
9 Platz- und Nhrstoffruber (z.B. Ampfer, Distel, Rasenschmiele, Mdes)
sowie Halb- oder Vollschmarotzer (z.B. Augentrost, Klappertopf) als absolute
Unkruter bezeichnet werden und sind u.U. bekmpfungswrdig.
Der Wert anderer Kruter hngt von ihrer Menge im Bestand und ihrem
Entwicklungsstadium ab. So entfaltet zum Beispiel die Schafgarbe (Achillea
millefolium) mit der WZ 4 bei Ertragsanteilen im Spurenbereich ditetische
Wirkung als Wrzpflanze und sorgt besonders in jungem Zustand fr hhere
Futteraufnahme. lter oder mit greren Bestandsanteilen beeintrchtigt sie
die Futterakzeptanz und wird zum lstigen Unkraut. hnliches gilt fr die in
jungem Zustand gefressenen, spter jedoch verschmhten Wiesenkerbel
(Anthriscus sylvestris) und Brenklau (Heracleum sphondylium) oder auch den
Lwenzahn (Taraxacum officinale). Dieser Lckenfller hat die WZ 5 und wird
mit seinem hohen Mineralstoffgehalt von Weidetieren sehr gerne gefressen.
Steigt sein Ertragsanteil ber 10% an lt die Akzeptanz nach. Grere
Mengen knnen sogar Verdauungsstrungen verursachen und fhren in jedem
Fall zu Brckelverlusten bei der Futterkonservierung. Ab 25% Ertragsanteil
muss er auch auf Weiden als Unkraut betrachtet werden.

326
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
9.1.2.3 Klee-Arten
Die Kleearten mit ihrem hohem Futterwert werden durchweg positiv eingestuft.
Sie versorgen sich mit Stickstoff aus der Luft und haben so bei knapper
Stickstoffdngung und ausreichender Phosphat- und Kaliversorgung den
anderen Arten gegenber einen Konkurrenzvorteil. Der Wiesenrotklee
(Trifolium pratense) mit der WZ 7 zeichnet sich durch einen hohen
Geschmackswert aus. Er vertrgt frhen Schnitt und Beweidung nicht und
kommt daher verbreitet in frischen Wiesen vor. Auch der Hornklee (Lotus
corniculatus) gehrt zu den Wiesenleguminosen. Er bevorzugt kalkhaltige,
trockenere Lagen, wird selten massenwchsig und wird gerne gefressen (WZ
7). In nahezu allen frischen Wiesen kommt die Wiesenplatterbse (Lathyrus
pratensis) vor. Auch sie hat die WZ 7, wird jedoch frisch nur ungern gefressen.
Das Heu ist dagegen nhrstoffreich und beliebt. Der Weiklee (Trifolium
repens) ist die in Weiden und Mhweiden wichtigste Leguminose. Mit WZ 8 ist
er besonders hoch bewertet, auch weil er sehr gerne gefressen wird. Er stellt
nur geringe Ansprche an Boden und Klima, vertrgt aber anhaltende
Kahlfrste nicht. Mit seinen Kriechtrieben ist er absolut weidefest. In
hochwachsenden Wiesenbestnden fehlt er, weil sein Lichtbedrfnis nicht
befriedigt wird. Auf intensiv genutzten Weiden kann er auerordentlich
massenwchsig werden. Sein Glycosidgehalt kann dann bei ungewhnten
Tieren zur Blhsucht fhren. Ab Ertragsanteilen >35% beginnen die Vorteile
des Weiklees im Bestand (N-Fixierung, hoher Futterwert, gute Akzeptanz)
durch Nachteile aufgewogen zu werden (Ertragsminderung durch geringen
Grasanteil, fehlende Struktur im Futter).
9
9.2 Dngung von Grnland (Dr. Richard Neff)
Leistungsfhige Pflanzenbestnde bedrfen der Nhrstoffzufuhr ber
mineralische oder organische Dngung. Rechtliche Grundlage dafr ist die
Dngeverordnung (DV). Sie regelt die gute fachliche Praxis mit dem Ziel einer
bedarfsgerechten Ernhrung der Pflanzen und einer weitgehenden
Vermeidung von Nhrstoffverlusten (siehe auch Kapitel 7).
9.2.1 Grunddngung
Die Bodenuntersuchung auf Grnland gibt Anhaltswerte fr die Bemessung der
Dngermengen und ist aus fachlichen Grnden mindestens alle 4-6 Jahre zu
wiederholen (durch die DV alle 6, bei extensivem Dauergrnland alle 9 Jahre
vorgeschrieben). Danach werden Bden mit mittleren Nhrstoffgehalten
(Versorgungsstufe C) dem Nhrstoffentzug entsprechend gedngt. Weniger
gut versorgte Flchen (Versorgungsstufen A und B) erhalten ber den Entzug
hinausgehende Nhrstoffmengen (s. u. ).

327
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
Tabelle 2: Grenzwerte der Versorgungsstufen (mg/100 g Boden) mit Grund-
nhrstoffen (n. LUFA, Kassel) und daraus abgeleitete Dngermengen
Versorgungs- Nhrstoffgehalte Dngung in kg/ha
Stufe P2O5 K2O MgO P2O5 / K2O / MgO
A <5 <5 <1 2,0 E*
B 6-11 6-11 2-7 1,5 E
C 12-20 12-20 8-13 E
D 21-33 21-33 14-22 0,5 E
E >33 >33 >22 0
*E = Nhrstoffentzug (s. Tabelle 3)
Der Kaliumgehalt des Futters wird durch die Kali-Dngung strker beeinflusst,
als der Phosphorgehalt durch die P-Dngung. Dabei ist festzustellen, dass mit
steigendem K-Gehalt in der Trockensubstanz geringere Gehalte an Kalzium,
Magnesium und Natrium einher gehen. Dieser Ionen-Antagonismus ist
ernhrungsphysiologisch von Nachteil und kann u.a. das Risiko der Weide-
tetanie durch berhhte Kali-Gaben ansteigen lassen.
Da Kalium darber hinaus einem Auswaschungsrisiko unterliegt, und anderer-
seits Grser bei hohem Nhrstoffangebot zum Luxuskonsum neigen, sollte die
Gesamtdngermenge ggf. in Einzelgaben von 100 - 150 kg K2O/ha aufgeteilt
werden.
Tabelle 3 : Nhrstoffentzge auf Grnland
9 Ertrag Nhrstoffentzug kg/ha
Die Grunddngung erfolgt in
dt P2O5 K2O MgO CaO der Regel im Frhjahr,
TM/ha Herbstdngung ist mglich.
40 30 100 10 40 Vorratsdngung ist insbeson-
55 40 140 15 60 dere wegen des Auswa-
schungsrisikos von Kali nicht
75 70 220 35 105 zweckmig.
90 85 270 45 140
110 100 330 80 195

9.2.2 Kalkung
Die meisten wertvollen Grnlandpflanzen gedeihen am besten bei schwach
saurer Bodenreaktion. Auerdem ist die grnlandtypische Bodenstruktur
wegen der intensiven Durchwurzelung und hohen biologischen Aktivitt auch
ohne Kalkung stabil. Kalkdngung hat auf Grnland daher traditionell eine
weniger groe Bedeutung als auf Ackerland. Dennoch darf sie nicht
vernachlssigt werden!

328
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
Kalkverluste entstehen durch Auswaschungsprozesse, durch physiologisch
saure Dngemittel und durch Entzge mit dem Erntegut. Dem muss eine
regelmige Erhaltungskalkung mit etwa 5 - 8 dt CaO/ha bis zur nchsten
Bodenuntersuchung Rechnung tragen. Eine Gesundungskalkung ist durchzu-
fhren, wenn der pH-Wert des Bodens unter die in Tabelle 4 aufgefhrten
Bereiche abgesunken ist. Dabei sollten die angegebenen Hchstmengen fr
Einzelgaben nicht berschritten werden, um unerwnschten Humusabbau zu
vermeiden.
Tabelle 4: Kalk-Versorgungsstufen und empfohlene Dngermengen (Grnland)
BAG I* BAG II BAG III
Tongehalt 0 bis 12% Tongehalt 12 bis 25% Tongehalt > 25%
Versor- Versor- Versor-
gungs- CaO gungs- CaO gungs- CaO
pH stufe (dt/ha) stufe (dt/ha) stufe (dt/ha)
3,7 36
3,8 A 34
3,9 A 32
4,0 A 30
4,1 A 27 A 53
4,2 A 24 A 50 A 65
4,3 B 22 A 47 A 63
4,4 B 19 A 44 A 59
4,5 B 17 A 40 A 55
4,6 B 14 A 36 A 51 9
4,7 B 12 B 33 A 47
4,8 B 11 B 30 B 43
4,9 B 9 B 26 B 38
5,0 C 5 B 22 B 34
5,1 C 5 B 19 B 30
5,2 C 5 B 15 B 26
5,3 C 0 B 10 B 22
5,4 B 9 B 17
5,5 C 7 B 13
5,6 C 7 B 9
5,7 C 7 C 8
5,8 C 0 C 8
5,9 C 0
Max.
Einzel- 15 20 30
gabe
* BAG = Bodenartengruppe (siehe auch Kap. 7)
329
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
Fr die Grnlandkalkung kommt normalerweise kohlensaurer Kalk in Frage. Er
kann whrend der gesamten Vegetationszeit ausgebracht werden. Der
schneller wirksame Brandkalk verursacht Vertzungen und Verbrennungen.
Sein Einsatz sollte sich daher auf die vegetationsfreie Zeit beschrnken.
Eine Anhebung der Ca-Gehalte im Futter ist durch Dngung nur in sehr
begrenztem Umfang mglich und wesentlich einfacher durch grere
Leguminosen-Anteile im Pflanzenbestand zu erreichen.
9.2.3 Stickstoffdngung
Die Bemessung der Stickstoffdngung ist komplizierter als die der
Grunddngung! Sie orientiert sich an der Leistungsfhigkeit des
Pflanzenbestandes in ihrer Abhngigkeit von den betrchtlichen jahreszeit-
lichen Ertragsschwankungen und lsst sich nicht ohne weiteres vom
Versorgungsgrad des Bodens ableiten. Der Stickstoffhaushalt des
Grnlandbodens ist durch zahlreiche Festlegungs-, Freisetzungs- und
Umwandlungsvorgnge gekennzeichnet, die mageblich durch die Art der
Bewirtschaftung, die Versorgung mit Grundnhrstoffen und die Witterung
Beeinflusst werden. Die Nmin-Untersuchung ist im Grnland von unter-
geordneter Bedeutung, weil sie die Stickstoffnachlieferung in der weiteren
Vegetationszeit nicht bercksichtigt.
Tabelle 5: Richtwerte fr N-Entzge
Ertrag N N
(dt TM/ha) (kg/dt TM) (kg/ha)
60 1,6 96
9
80 2,4 192
100 2,6 260
120 2,8 336

Um den N-Dngerbedarf zu ermitteln ist vom N-Entzug (s. Tabelle 5) durch den
Futterertrag ggf. die Stickstoff-Rcklieferung durch Exkremente von
Weidetieren, der Leguminosenstickstoff und die N-Nachlieferung aus dem
Boden zu subtrahieren. Das nachfolgende Berechnungsbeispiel soll dies
veranschaulichen:

330
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
Tabelle 6: Vereinfachtes Berechnungsbeispiel fr den N-Bedarf einer Weide
und einer Wiese *
Weide mit Milchkhen Wiese
5 Umtriebe und 4 GV/ha 3 Nutzungen
Zufuhr Zufuhr
Rcklieferung durch 85
Weidetiere kg/ha
85 kg N/GV und Jahr
180 Weidetage
davon 50 %
pflanzenverfgbar
Leguminosen-Stickstoff 40 Leguminosen-Stickstoff 10
20 % Leguminosen, kg/ha 5 % Leguminosen, kg/ha
1 % 2 kg N/ha 1 % 2 kg N/ha
N-Nachlieferung 50 N-Nachlieferung 50
(Mineralisation) kg/ha Mineralisation) kg/ha
Gesamt 175 Gesamt 60
kg/ha kg/ha
Abfuhr Abfuhr
Ernteentzug 275 Ernteentzug 225
110 dt TM/ha kg/ha 90 dt TM/ha kg/ha
(2,5 kg N/dt TM) (2,5 kg N/dt TM)
N-Dngebedarf 100 165 9
kg/ha kg/ha
* In Anlehnung an das Faltblatt: N-Dngung auf Grnland der Schs. Landesanst. fr
Landw.
Die Dngung erfolgt nur whrend der Vegetationszeit und zu den einzelnen
Aufwchsen. Einzelgaben sollten 80 kg N/ha nicht berschreiten. Ab Mitte
August ist N-Dngung in der Regel nicht mehr sinnvoll.
Viele Mineraldnger reagieren physiologisch sauer oder basisch und
beeinflussen so den Kalkhaushalt des Bodens.
In Tabelle 7 sind beispielhaft einige N-Dnger und deren errechneter
Kalkbedarfswert (Gewinn oder Verlust) aufgefhrt.

331
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
Tabelle 7: Ausgewhlte Mineral-N-Dnger und deren errechneter
Kalkbedarfswert (nach Berechnungen von Aigner)
Dngemittel Zusammensetzung physiologisc Kalkbedarfswert
he (kg CaO/100 kg
Reaktion N)
Kalkammon- 28 % N (50 % NO3-N, schwach 36
salpeter 50 % NH4-N), sauer
26 % CaCO3
Schwefelsaures 21 % N (vorwiegend stark sauer 280
Ammoniak NH4-N),
24 % S
Ammonsulfat- 26 % N (6,5 % N03-N, sauer 173
salpeter 19,5 % NH 4 -N)
14 % S
Kalkstickstoff 15 % N (Amid-Form alkalisch -186
als Cyanamid-N),
60 % CaO
Harnstoff 46 % N (Amid-Form) sauer 80
Ammonnitrat- 28 % N (zu 50 % in sauer 80
Harnstofflsung Amid-Form)
(AHL)
9 Mehrnhrstoff- Je nach Bedarf schwach
dnger (NPK) erhltlich sauer

9.2.4 Wirtschaftsdnger
Wirtschaftsdnger drfen bis zu einer Obergrenze von 210 kg Gesamt-N/ha im
Betriebsdurchschnitt ausgebracht werden. Dabei ist die Kernsperrfrist fr
flssige Wirtschaftsdnger vom 15. November bis 15. Januar zu beachten.
Betriebseigene Dnger aus der Viehhaltung zeichnen sich in Abhngigkeit von
Tierart, Ftterung und Haltungsform durch stark schwankende Nhrstoffgehalte
aus. Auerdem entstehen unvermeidbare Stickstoffverluste im Stall und bei der
Lagerung, sowie bei der Ausbringung. Da ein Groteil der Nhrstoffe in
organisch gebundener Form vorliegt, wird eine gezielte, am aktuellen Bedarf
der Pflanzen orientierte Dngung zustzlich erschwert. Wenn konkrete Zahlen
aus Nhrstoffanalysen nicht vorliegen, knnen fr die Berechnung der
Dngermengen die Angaben aus Tabelle 8 herangezogen werden.
Bei der Berechnung der Dngermengen sind die Gehalte an Grundnhrstoffen
voll zu veranschlagen. Beim Stickstoff knnen Ausbringungsverluste von 20 %
bercksichtigt werden.
332
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
Tabelle 8: Nhrstoffgehalte in Rottemist (kg/t) und Glle bzw. Jauche (kg/m)
TS % m/t N davon P2O5 K2O CaO MgO
kg NH4-N kg kg kg kg
Mist Rinder 1,2 5 3,5 7 1,5
Pferde 1,6 6 2,7 6 -
Schafe 1,6 8 5,1 13 -
Hhnerkot 2,0 28 26 18 43 6
Rinderglle 6 3 1,7 1,5 3,9 0,6
8 4 2,2 2,0 5,5 0,8
10 5 2,8 2,5 6,5 1,0
Rinderjau- 2 4,0 3,5 0,2 8,0
che
LUFA Oldenburg
Um unntige Umweltbelastungen zu vermeiden und um eine effiziente
Ausnutzung von Wirtschaftsdngern zu erreichen, sollten bei deren
Ausbringung folgende Hinweise beachtet werden:
Nur gut verrotteten Stallmist, gleichmig verteilt auf Grnland ausbringen.
Hchstgabe 150 - 200 dt/ha, am besten im zeitigen Frhjahr. Auch im
Sptherbst mglich.
Glle im zeitigen Frhjahr bzw. unmittelbar nach einer vorausgegangenen
Nutzung ausbringen. Nur bei der Verwendung einer Schleppschlauch-
oder Ritzverteilung ist es besser, den Wiederaustrieb und eine 9
Bestandeshhe von etwa 10 cm abzuwarten.
Bei einem TS-Gehalt von etwa 7,5 % sind Einzelgaben auf 15 bis maximal
20 m/ha zu begrenzen.
Dngung bei Sonnenschein und hohen Temperaturen erhht ebenso wie
Wind die Stickstoffverluste durch Ammoniakabgasung.
Verlegung der Dngung in die khleren und windstillen Abendstunden
kann Ammoniakverluste und Geruchsbelstigung erheblich reduzieren.
Verdnnte und damit besser fliefhige Glle luft von den Pflanzen ab
und dringt besser in den Boden ein. Dies hat positive Wirkungen
hinsichtlich N-Verlust und Futterwert.
(Konkrete Hinweise zur Bemessung von Grunddngern und Kalk gibt der
Bodenuntersuchungsbericht der LUFA Kassel des HDLGN. Tel: 0561-9888-0,
Fax: 0561-9888-300)

333
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
9.3 Manahmen der Grnlandpflege (Dr. Richard Neff)
Wesentlicher Teil der Grnlandpflege ist die Vermeidung von Bewirtschaftungs-
fehlern, um aufwendige und unsichere Reparaturen zu vermeiden. Darber
hinausgehende Standardpflegemanahmen zum Erhalt leistungsfhiger
Grnlandnarben sind:
Walzen
Der in frheren Jahren grundstzlich empfohlene Walzengang im Frhjahr
sollte heute nur noch ganz gezielt eingesetzt werden. So zum Beispiel, wenn
Bodenunebenheiten nach unsachgemer Herbstnutzung einzuebnen sind,
oder Steine in den Boden gedrckt werden mssen. Auch hochgefrorene
Narben auf Moor- oder Anmoorbden oder traditionellen Heuwiesen sollten
gewalzt werden. Der richtige Zeitpunkt ist, wenn der Boden noch formbar aber
nicht mehr nass ist (Stiefelabdruck zu sehen, aber nicht nass). Auf den meisten
Mineralbden wrde die Walze heute mehr schaden als ntzen, weil sie
vielfach ohnehin schon stark verdichtet sind. Auerdem sind die bei
traditioneller Heunutzung dominierenden und strker zum Hochfrieren
neigenden Obergrser in den meisten Siloflchen kaum vertreten.
Schleppen
Wiesen und Weiden mssen im Frhjahr geschleppt werden, um
Maulwurfshaufen zu beseitigen. Damit werden Futterverschmutzungen durch
Sand und Erde verringert, die den Rohaschegehalt von Silagen in schdliche
Hhe treiben knnen. Mit den Maulwurfshaufen verschwinden Eintrittspforten
fr Samenunkruter, fr die sie nicht selten ein ideales Saatbeet darstellen. Die
9 Erdhgel mssen zum Schleppen abgetrocknet sein, damit sie sich gut
verteilen lassen und nicht verschmieren. Einfache Reifenschleppen eignen sich
ebenso wie spezielle Wiesenschleppen. Letztere haben jedoch meist den
Vorteil, dass sie bedarfsgerecht schonend oder scharf eingestellt werden
knnen. Ein scharfer Schleppenstrich ist im Frhjahr zur Auflockerung verfilzter
Narben sinnvoll, angetrocknete Glle sollte dagegen schonend von den
Pflanzen gestreift werden.
Vorbeugende Nachsaat bei regelmigem Siloschnitt
Regelmiger Siloschnitt fhrt in aller Regel schon nach wenigen Jahren zu
Narbenlckigkeit. Um die Zuwanderung minderwertiger Grser und Kruter zu
verhindern, ist eine vorbeugende bersaat von 5kg/ha Deutschem Weidelgras
sinnvoll. Die bersaat erfolgt am besten nach dem ersten oder zweiten Schnitt
in den Monaten Juni oder Juli (siehe auch Kapitel 9.5.2).
Nachmahd von Weiden
Auch bei ordnungsgemer Weidefhrung sind Selektionswirkungen nicht
ganz zu vermeiden. Um dadurch verursachte Bestandsverschlechterungen
auszuschlieen und die narbenauflockernde Geilstellenwirkung zu begrenzen,
ist es notwendig, auf Weideflchen mindestens einmal in der Mitte der
334
Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
Vegetationsperiode einen Reinigungsschnitt vorzunehmen. Am besten eignet
sich dafr ein Schlegelmher, der das Schnittgut zerkleinert und gleichmig
auf der Schnittflche verteilt. Die Schnitthhe sollte 8-10cm betragen.
Mhwerke, die den Weiderest nicht zerkleinern oder ihn sogar auf Schwad
legen (Kreiselmher), knnen erhebliche Bedeckungswirkungen auslsen die
ihrerseits Narbenschden verursachen. Bei groem Weiderest ist es sinnvoll,
das Schnittgut zu zetten oder gar zu entfernen.
Mulchen vor Winter
Ein groer Teil des intensiv bewirtschafteten Dauergrnlandes zeichnet sich
nicht zuletzt wegen regelmiger Bestandsergnzung durch hohe Ertrags-
anteile Deutschen Weildegrases aus. Diese Art ist jedoch in Mittelgebirgslagen
auswinterungsgefhrdet. Besonderes Risiko besteht fr Bestnde, die zu hoch
in den Winter gehen und fr ppige Geilstellen. Dort findet namentlich unter
einer Schneedecke der Schneeschimmel (Fusarium nivale) gnstige
Entwicklungsbedingungen und kann erhebliche Ausflle verursachen. Das
Auswinterungsrisiko wird deutlich verkleinert, wenn die Bestnde zum
Vegetationsende eine Wuchshhe von 12cm nicht berschreiten.
Weidelgrasreiche Flchen sollten daher im Herbst gemulcht werden.

9.4 Chemische Bestandsregulierung auf Grnland (Dr. Richard


Neff u. Manfred Bttner)
Trotz sachgerechter Bewirtschaftung und ordnungsgemer Pflege gelingt es
nicht immer, die fr Dauergrnland angestrebten artenreichen Mischbestnde
mit ausgewogenen Anteilen wertvoller Grser, Kruter und Kleeartiger zu 9
etablieren und zu erhalten. Intensive Grnlandbewirtschaftung, insbesondere
regelmiger Siloschnitt, stellt eine erhebliche Narbenbelastung dar und fhrt
zur Verdrngung wertvoller Grser sowie zur Einwanderung und Ausbreitung
von Lckenfllern.
Unerwnschte Bestandsvernderungen treten auch auf Grund extremer
Witterungsperioden auf oder knnen durch Schdlingsbefall ausgelst werden.
Als Hauptursache sind jedoch Bewirtschaftungsfehler zu nennen. Hufig
beobachtete Fehler sind:
Dngung
Glle-Einzelgaben grer als 20 m/ha
zu hohe, nicht am Ertragspotential ausgerichtete N-Dngung
zu spte N-Dngung (Sommer/Herbst)
K- u. P-Mangel
Nutzung
zu tiefer und ungleichmiger Schnitt
Bodenverdichtung durch Befahren oder Beweiden bei Nsse
unzureichende Pflegemanahmen (Nachmahd, Abschleppen, ect.)
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Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
Bestandsverschlechterungen entstehen meist dadurch, dass leistungsfhige
Arten aus den Narben verschwinden und dadurch Raum fr minderwertige
Arten geschaffen wird. Alle Manahmen zur Frderung wertvoller Arten wirken
deshalb einer Verunkrautung entgegen. Aber nicht alle sogenannten Unkruter
sind vollkommen wertlos oder gar schdlich und zu bekmpfen. Grundstzlich
ist zwischen zwei Unkrautgruppen zu unterscheiden.
Absolute Unkruter sind Pflanzenarten, die in jedem Falle unerwnscht sind,
weil sie die Tiergesundheit gefhrden (Giftpflanzen), die Nutzbarkeit des
Aufwuchses einschrnken oder bei ungestrter Ausbreitung die Grasnarbe
zerstren. Die Bekmpfungsschwelle liegt meist bei etwa 5 % Grnmasseanteil
im Bestand. Zu dieser Gruppe gehren:
Stumpfblttriger- und Krauser Ampfer, Vogelmiere. Sie sind Platzruber
(viel Standraum einnehmende Arten), werden durch gute Nhrstoffver-
sorgung begnstigt, und sie verschlechtern die Konservierungseigen-
schaften.
Brennessel, Ackerkratzdistel, Lanzettdistel, Sumpfdistel, Minze,
Rasenschmiele, Seggen. Sie werden vom Weidevieh stets gemieden und
fhren zu Ertragsverlusten.
Sumpfschachtelhalm (Duwock), Scharfer-, Gold-, Brennender Hahnenfu,
Sumpfdotterblume, Wiesenschaumkraut, Herbstzeitlose. Sie alle sind
Giftpflanzen.
Jhrige Rispe, Gnseblmchen, Breitwegerich. Sie werden weder vom
Weidevieh noch von Mhgerten erfasst und fhren so zu Ertragsverlusten.
9 Laucharten beeintrchtigen u.a. die Milchqualitt.
Relative (fakultative) Unkruter sind an sich wertvolle Arten, die zum Unkraut
werden, wenn sie einseitig berhand nehmen und sich dann negativ auf Ertrag
und/oder Futterwert auswirken. Bekmpfungsschwellen fr einzelne Arten sind
schwer zu definieren, weil fr die Einleitung von Manahmen eine Beurteilung
des Gesamtbestandes notwendig ist. Die unten angefhrten Frischmasse-
anteile kennzeichnen die Schwelle, ab der sich die genannten Pflanzen negativ
auf den Gesamtbestand auswirken:
Schafgarbe (5-10%), Kmmel (5%), Wiesenknopf (10%), Kriechender
Hahnenfu 20%, Lwenzahn (25%) - Wrzpflanzen.
Quecke (5-20%), Honiggras (10%) - jung gefressen, lter verschmht.
Wiesenknterich (10%), Lwenzahn (10%), Wiesenkerbel (10%),
Zweijhriger Pippau (10%), Kohldistel (5%) - bei Heunutzung hohe
Brckelverluste bzw. durch markige Stngel Schimmelbildung.
Um eine nachhaltige Wirkung zu gewhrleisten, sind soweit mglich vor der
Bestandsregulierung die Ursachen zu beseitigen, die zur Bestandsver-
schlechterung gefhrt haben. Weil neben den Unkrutern meist auch

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Grnlandwirtschaft, Futterbau und Zwischenfruchtanbau
wertvolle Arten mehr oder weniger stark beeintrchtigt werden, ist chemischer
Pflanzenschutz auf das unbedingt notwendige Ma zu begrenzen. Ist eine
Flchenbehandlung unumgnglich, sollten die folgenden Hinweise zu den
einzelnen Prparaten beachtet werden:
Aaherba-Combi: Einsatz ab 12C mglich. Vorteil: Gute Wirkung gegenber
Hahnenfu. Nachteil: Klee wird vernichtet. Aufhellungen