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Frejoles, carne, pollo y chancho son los ingredientes de este famoso bocadillo chino. (Foto: Facebook Titi)
Hecho de pan y relleno de carne, pollo, chancho o frejol colado, el min pao se ha
convertido en una excelente opcin al paso para saciar el hambre. Algunos
restaurantes y locales de Lima, han decidido incluir ingredientes peruanos a este
bocadillo, y el resultado es una deliciosa fusin.
Toma nota de estos lugares en Lima y engre tu paladar probando un rico min
pao.
-Bao?
Una alternativa diferente para disfrutar de este famoso bocadillo. Los llamados
baos se ofrecen en 12 sabores, entre los que destacan los llamados Smokey, hecho a
base de chancho al cilindro con hilos de camote frito; y Cangreburger, que viene
con hamburguesa de asado de tira y alga kombu. Los precios van desde los S/10.
Dnde: Calle Jos Domingo Choquehuanca 411, Miraflores. Horario: De lunes a
jueves de 12 a.m. a 4 p.m. y de 7 p.m. a 11 p.m. Viernes, sbados y domingos de 12
a.m. a 11:30 p.m.
-Fung Yen
Se trata de uno de los mejores restaurantes del Barrio Chino para disfrutar de min
paos dulces, de cerdo o de pollo. La porcin de este bocadillo es contundente y
ronda entre los S/9 y S/12. Otro platillo que deberas probar aqu son sus deliciosas
costillas de chancho y siu mais.
Dnde: Jr. Ucayali 744, Cercado de Lima. Horario: De lunes a domingo de 8 a.m. a
9 p.m.
-Dim Sum
Una buena opcin al paso para comer este bocadillo lo encuentras en este famoso
local de la Calle Capn. Desde S/3, puedes probar min paos dulces y salados.
Tambin destacan sus siu mais de chancho.
-Saln de la Felicidad
Aunque la porcin es mediana, quedars encantado con su sabor. Ofrecen min paos
de pollo, chancho, frejol colado y frejol blanco. Cada uno de estos sabores tiene un
costo de S/3.30.
Dnde: Jr. Paruro 795, Cercado de Lima. Horario: De lunes a domingo de 9 a.m 11
p.m.
Dnde: Jr. Paruro 890, Cercado de Lima. Horario: De lunes a sbados de 9 a.m a 11
p.m. Domingos de 9 a.m a 10 p.m.
-Madam Tusan
Este acogedor local ofrece min paos clsicos de pollo, cerdo y hongos y al horno
relleno de chancho de tamarindo. En total son dos piezas de estos pancitos chinos
rellenos y los precios rondan entre los S/14 y S/16.