Administracin de la produccin

RESUMEN
El presente trabajo denominado La Gestin en la Produccin tiene por objetivo conocer
la evolucin de la administracin de produccin en el mundo, y en nuestro pas, as como
tambin conocer los mtodos y procedimiento en la fabricacin de un producto y cules
son las estrategias que hoy en da los gerentes deben aplicar para que una empresa
pueda liderar en el mercado.

Se ha observado que en nuestra realidad, en el Per son pocas las empresas que aplican
correctamente estos procesos, y que recin estn entrando a poner en prcticas los
conocimientos aplicados por otras empresas mucho ms grandes en el exterior, ya que en
aos anteriores imperaba mucho la informalidad.

INTRODUCCION

En la actualidad la administracin de una empresa debe tomar decisiones rpidamente,

por lo cual se los exige contar con una buena preparacin, con experiencia, y cualidades
que lo diferencien a los dems profesionales. Hasta hace muy poco la especializacin
para el profesional era una exigencia, pero hoy en da es una necesidad que los gerentes
tengan una visin ms amplio en las estrategias para liderar un mercado, por cual es
necesario el conocimiento de nuestras debilidades y fortalezas, as como el estudio de la
competencia.

sta exigente situacin hace necesaria e impostergable por parte de los

trabajadores del conocimiento actualizado y una oportuna y correcta aplicacin de
cada una de las fases o etapas del proceso administrativo, en la administracin y
gestin en las empresas.

Las tcnicas de direccin, como las rdenes, las instrucciones, las reglas, los
informes; el oportuno empleo de los incentivos y motivaciones, as como de las
comunicaciones, y de un ejemplar liderazgo del personal directivo tambin son
importantes.

No cabe duda que la planeacin, la organizacin, la direccin y el control son

funciones virtualmente inseparables, precisamente, los gerentes deben controlar
continuamente, es decir verificar si las actividades se estn llevando a cabo tal
como fueron planeadas, en todo caso emprender la accin correctiva si fuese
necesario.
EL FUNCIONAMIENTO DE UNA EMPRESA REQUIERE DE TRES
FUNCIONES BSICAS:
A. Finanzas: Tiene que ver con el capital y el equipo necesario para iniciar las
actividades de la empresa.

B. Operaciones: (Produccin) con la fabricacin del producto.

C. Mercadotecnia: Venta y distribucin del producto.

Las actividades relacionadas con el sistema de produccin se refieren a diseo del

producto, diseo del proceso, seleccin del equipamiento, seleccin y capacitacin del
personal, seleccin de los materiales, seleccin de los proveedores, localizacin de
plantas, distribucin interna de plantas, programacin del plan e implementacin del
sistema.

La Administracin de la Produccin o la administracin de operaciones es la

administracin de los recursos productivos de la organizacin. Esta rea se encarga de la
planificacin, organizacin, direccin, control y mejora de los sistemas que producen
bienes y servicios. La Administracin de las Operaciones es un rea de estudio o
subciencia de la Administracin.

Se puede definir como la administracin de los recursos directos e indirectos necesarios

para producir los bienes y servicios que ofrece una organizacin.
La administracin de la produccin trata con los recursos directos de produccin de la
empresa, las cuales pueden considerarse como las cinco P de la Direccin de
Operaciones: Personas, Plantas, Procesos y Sistema de Planificacin y Control.

Persona: es la Mano de Obra y los conocimientos.

Partes: son los materiales e insumos.

Plantas: son los edificios, instalaciones, mquinas.

Planificacin: sistema de planificacin de la produccin y recursos necesarios, la

informacin para la toma de decisiones y el control de las operaciones.

Procesos: las distintas fases del sistema productivo de la empresa u organizacin.

SISTEMA DE PRODUCCION:

Objetivo. Deben definirse las caractersticas del producto.

Insumos (inputs). Recursos utilizados en la produccin, tales como las materias
primas y otros materiales (embalaje por ejemplo), la mano de obra, energa e
informacin de diverso tipo.
Proceso de transformacin. Planta y el equipamiento que permite la
transformacin de los insumos en producto.
Producto (output). Es la salida, el resultado, del sistema productivo.
Control (incluyendo la accin correctiva, o ajuste. Sistema utilizado para evaluar
el producto con referencia al objetivo del sistema y todas las acciones
resultantes conducentes a lograr la adecuacin a ese objetivo.
FUNCIONES :
La misin de una Administracin de la Produccin se refiere al planeamiento, diseo,
implementacin, ejecucin y control de los sistemas de produccin y control de una
empresa.

Actividades relacionadas con el sistema de produccin

Se refieren a diseo del producto, diseo del proceso, seleccin del equipamiento,
seleccin y capacitacin del personal, seleccin de los materiales, seleccin de los
proveedores, localizacin de plantas, distribucin interna de plantas, programacin
del plan e implementacin del sistema.

Actividades relacionadas con el sistema de control

Se refieren al control de calidad, control del programa de produccin, control de
inventarios, control de la productividad, definicin de las polticas de control, diseo del
sistema de control , implementacin del sistema y su evaluacin.

Existen dos sistemas bAsicos que se usan la requisicin viajera para reponer
lasexistencias, Estos son:

Ordenes o pedidos fijos. En +ste el objetivo es poner la orden cuando la cantidad

ene1istencia es justamente suficiente para cubrir la demanda m31ima que puede
Saber durante el tiempo que pasa en lle,ar el nuevo pedido al almacen.

Resurtidos peridicos. Este sistema es muy popular, en la mayor)a de los casos

cuando setiene establecido el control de inventarios perpetuo. la idea principal de este
sistema esconocer las existencias.
Existencias de reserva o seguridad de inventarios:

la mayoria de las empresas debenmantener ciertas existencias de seguridad para#acer

frente a una demanda ma!or que la esperada .Estas reservas se crean paraamorti,uar
los choques o situaciones que se crean por cambios impredecibles en lasdemandas de
los articulos.

los inventarios de reserva a veces son mantenidos en forma de art)culos

semi(terminados para balancear los requerimientos de produccin de los diferentes
procesos odepartamentos de que consta la produccin y as) poder ajustar las
pro,ramaciones de la produccin y surtir a tiempo.