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ORTEGA GALVEZ ERIKA MARIANA, RODRGUEZ GONZLEZ JESS, TOLEDO VALADEZ ANA DANIELA
INGENIERA EN LOGSTICA Y TRANSPORTE
M.C. Sandra Tllez Vzquez Prof. Investigador
Contenido
INTRODUCCIN..................................................................................................................................2
1. ANTECEDENTES..........................................................................................................................3
1.1 Descripcin de la empresa.......................................................................................................3
1.2 Poltica de calidad...............................................................................................................3
Misin........................................................................................................................................3
Visin..........................................................................................................................................3
Valores........................................................................................................................................3
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA..............................................................................................4
2.1 Definicin del proceso..............................................................................................................4
2.2 Problemtica............................................................................................................................5
3. MARCO TERICO........................................................................................................................6
4. DESARROLLO............................................................................................................................12
4.1 Comportamiento de la demanda............................................................................................12
4.2 Modelo de inventario propuesto......................................................................................13
4.3 Polticas del inventario............................................................................................................13
INTRODUCCIN.
La gestin de inventarios es una de las actividades logsticas en donde se
encuentran ms posibilidades de reducir costos para las empresas por tal razn
muchas organizaciones comerciales, han reaccionado a la realidad de que al
mejorar sus inventarios mejoran todos sus movimientos econmicos, internos y
externos, y se encuentran en la bsqueda de soluciones para satisfacer sus
necesidades, desde las ms simples hasta las ms complejas adems de las de
sus clientes, hablando en trminos de cualquier movimiento que esta pueda
realizar. Esta bsqueda constante ha permitido la actualizacin en sus mtodos
de trabajo, haciendo ms eficientes sus sistemas de inventarios al notar los
beneficios que esto produce; las empresas que no se han interesado en la
bsqueda de estas mejoras, se estn hundiendo en graves problemas en sus
procesos de compra-venta y en consecuencia, incremento de sus costos y una
gran cada de la clientela.
1. ANTECEDENTES
Misin.
Somos una empresa fabricante de salas y comercializadora de muebles para el hogar con
diseos atractivos, calidad superior y excelentes precios, orientados al mercado local,
trabajando con un recurso humano competente orientado a satisfacer las necesidades del
cliente y logrando los objetivos de la organizacin.
Visin.
En el ao 2016 Salas Villagrn se ve como una empresa lder en la comercializacin de
muebles para el hogar en el mercado local, por su excelente calidad en la gestin de sus
procesos, enfocados a satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes,
bajo el lema de: "Belleza y Calidad al Mejor Precio!".
Valores.
Perseverancia
Honestidad
Innovacin
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
El almacenista realiza el
Inicio pedido a los
proveedores.
La espera del
pedido.
Fin
2.2 Problemtica
Imponer controles en categoras de inventarios que han sido definidas slo para efectos
contables;
Imponer el mismo lmite de inventarios con base en un porcentaje de las ventas para
todas las divisiones regionales de una organizacin;
Definir inventarios de seguridad slo con base en los indicadores de demanda promedio,
ignorando la variabilidad de la misma.
Debe tenerse muy en cuenta que el indicador de rotacin de inventarios, tal como fue
definido en la ecuacin (1.2), y el porcentaje sobre las ventas son tiles slo para efectos
de reporte de resultados, pero nunca como herramientas de aplicacin uniforme para
efectos de control. De acuerdo con Ballou (1999), al especificar la rotacin de inventarios
como una meta a lograr, la inversin total en inventarios se controla de acuerdo con el
nivel de ventas.
Cuando existen productos que compiten por capacidad limitada, se generan los
denominados inventarios de congestin. Estos se forman cuando varios tems comparten
el mismo equipo de produccin o cuando existen tiempos de alistamiento grandes, ya que
los tems deben esperar a que el equipo est disponible.
Este tipo de inventario incluye productos que se encuentran en trnsito entre diversas
estaciones de produccin (inventario en proceso), o en los sistemas de transporte entre
una instalacin y otra de la cadena de abastecimiento (inventario en trnsito o pipeline
inventory). Este inventario es proporcional al nivel de utilizacin del producto y al tiempo
de transporte entre las instalaciones del sistema y se constituye en un elemento
importante para la seleccin de los modos de transporte en una cadena de
abastecimiento, especialmente internacional.
(EOQ)
Se deriva a continuacin el caso bsico del tamao econmico de pedido (Economic
Order Quantity), universalmente conocido como EOQ. Este modelo funciona de acuerdo
con las siguientes suposiciones:
Todos los parmetros de costo son estacionarios o sea que no varan significativamente
con el tiempo (se consideran bajas tasas de inflacin).
La tasa de reposicin es infinita o, equivalentemente, los lead times son cero, y toda la
orden completa es recibida cada vez que se ordene.
A primera vista, y de acuerdo con todas las suposiciones anteriores, este modelo aparenta
ser de importancia mnima para casos reales. Sin embargo, como se ver posteriormente,
este caso es pieza fundamental en otros modelos de mayor complejidad. Adems, la
mayora de las suposiciones se irn eliminando a medida que se estudien modelos ms
complejos.
Se utiliza el concepto del Costo Total Relevante (TRC) para disear la estructura de la
funcin objetivo. De acuerdo con Silver et al. (1998), este costo puede incluir los
siguientes componentes:
Los dos ltimos costos no son relevantes para el sistema y para el caso del control del
inventario de tems individuales considerados aqu. De igual manera, el costo de faltantes
de inventario no ser incluido en el anlisis inicial, de acuerdo con las suposiciones
establecidas anteriormente. Por lo tanto, el TRC est dado aqu por los dos primeros
componentes de costo listados arriba.
Grficos y notacin
Parmetros
Variable de decisin
Funcin objetivo
Es importante primero pensar porqu se asume a priori que la mejor solucin es ordenar
siempre la misma cantidad Q. Esto es as gracias al supuesto de que todos los
parmetros son estacionarios, o sea que no varan significativamente con el tiempo.
Adems, dado que la demanda es determinstica, que el tiempo de reposicin es igual a
cero y que no se incluyen rdenes pendientes en el anlisis, se concluye que lo mejor es
ordenar cuando el inventario disponible alcance el nivel cero.
De la Figura 1 anterior es claro que el tiempo que transcurre entre rdenes es igual a Q/D.
C r = AD/ Q + Dv
4. DESARROLLO.
Supngase la sala del modelo casa blanca, su demanda anual es de 130 juegos,
de acuerdo a las cifras del inventario de Telas; La empresa desea una probabilidad
de que el inventario no se agote del 95 %. El costo de pedir es de $9.72 anual. El
costo de un rollo de tela de 200 mts es de $6,000 y una sala del modelo Casa
Blanca se lleva 20 mts, por lo tanto la demanda anual de rollos de tela es de 13
unidades. El tiempo de entrega es de 15 das y el costo de mantener el inventario
de telas es de $1.158 anual, la empresa trabaja todos los meses del ao.
2016
MES DEMANDA
ENE 9
FEB 7
MAR 11
ABR 9
MAY 18
JUN 7
JUL 13
AGO 9
SEP 9
OCT 9
NOV 12
DIC 17
Total= 130
Grfico 1: Comportamiento de la demanda
mensual de Salas Villagrn, ao 2016
Tabla 1: Demanda mensual
de Salas Villagrn, ao 2016.
4.2 Modelo de inventario propuesto
De acuerdo a lo anterior hemos propuesto el modelo de cantidad de pedido fija
con inventario de seguridad, el cual nos permite conocer las cuestiones ms
importantes de la empresa: Cunto pedir? Y Cundo pedir?, basndonos en las
variables ms importantes que son la demanda promedio, el tiempo de entrega,
desviacin estndar y nmero de desviacin estndar para una probabilidad de
servicio estadstica dentro del marco de la materia prima, especficamente la tela.
Formula:
EOQ=
2 DS
H
Donde:
D= Demanda anual
S= Costo de pedir
H= Costo de mantener
Formula:
R= d L+ z L
Donde:
L =
5. LOCALIZACIN FISICA