Universidad Politcnica Salesiana

Sede Quito Campus Kennedy

Carrera de Ingeniera Mecnica

Ctedra: Mecnica de Fluidos II

Nombre del Profesor: Ing. Orlando Pineda

Integrantes:

Caiza Vivas Luis Eduardo

Grupo: Sptimo Mecnica A

Tema del trabajo: Ley de la viscosidad de Newton

Quito, 26 de Noviembre de 201

1. OBJETIVO GENERAL
Investigar datos, funcionamiento y aplicaciones de los fluidos newtonianos y no
newtonianos.
1.1.Objetivos Especficos
Investigar cmo reacciona los fluidos no newtonianos.
Encontrar una definicin concreta de estos dos tipos de fluidos.
Buscar aplicaciones de los fluidos no newtonianos.
Investigar la reaccin de la viscosidad en ambos fluidos.
2. VISCOSIDAD
2.1. Definicin
La viscosidad es una caracterstica de los fluidos en movimiento, que muestra
una tendencia de oposicin hacia su flujo ante la aplicacin de una fuerza.
Cuanta ms resistencia oponen los lquidos a fluir, ms viscosidad poseen. Los
lquidos, a diferencia de los slidos, se caracterizan por fluir, lo que significa
que al ser sometidos a una fuerza, sus molculas se desplazan, tanto ms
rpidamente como sea el tamao de sus molculas. Si son ms grandes, lo
harn ms lentamente.
2.2. Explicacin

La viscosidad es medida con un viscosmetro que muestra la fuerza con la cual

una capa de fluido al moverse arrastra las capas contiguas. Los fluidos ms
viscosos se desplazan con mayor lentitud. El calor hace disminuir la
viscosidad de un fluido, lo que lo hace desplazarse con ms rapidez. Cuanto
ms viscoso sea el fluido ms resistencia opondr a su deformacin.
Los materiales viscosos tienen la caracterstica de ser pegajosos, como los
aceites o la miel. Si se vuelcan, no se derraman fcilmente, sino que se
pegotean. Lo contrario ocurre con el agua, que tiene poca viscosidad. La
sangre tambin posee poca viscosidad, pero ms que el agua.
2.3. Sistemas de unidades
Sistema Internacional: Pa.s (Pascal.segundo)
Sistema Ingls: Psi.s (Psi.segundo)

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3. LEY DE LA VISCOSIDAD DE NEWTON
3.1. Definicin y desarrollo de frmula
Un fluido se diferencia de un slido por su comportamiento cuando ste se
somete a una fuerza. La fuerza aplicada tangencialmente se denomina esfuerzo
cortante.
Cuando a un fluido se le aplica un esfuerzo cortante, el fluido exhibe una
resistencia al movimiento, conforme continua dicho el fluido tiende a
deformarse. Posteriormente fluye y su velocidad aumenta conforme aumenta el
esfuerzo crece.
La resistencia al movimiento relativo entre las capas adyacentes en el fluido es
una de sus propiedades, es la viscosidad; se dice que se presenta un rozamiento
entre capas de fluido.
Las capas del fluido prximas a la placa slida tienen velocidades ms lentas
que las alejadas debido a los procesos disipativos. Parte de la energa cintica
que poseen las capas se transforma en calor.
Representando un fluido sea lquido o gas, que se encuentra contenido entre dos
grandes lminas planas y paralelas, de rea A, y que estn separadas entre s por
una distancia pequea Y.
Supongamos que inicialmente el sistema se encuentra en reposo, t<0, al aplicar
la fuerza tangencial, al cabo del tiempo t > 0, la lmina inferior se pone en
movimiento en direccin al eje X, con una velocidad constante v.

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A medida que transcurre el tiempo y se sigue aplicando la fuerza el fluido gana
una determinada cantidad de movimiento, conforme aumenta la velocidad llega
finalmente a establecerse el perfil de velocidad en estado estacionario.
Para conservar el movimiento en estado estacionario, es preciso aplicar una fuerza
constante F.

Para muchos fluidos se ha determinado en forma experimental que la fuerza

tangencial F (Newton) aplicada una placa de rea A (m2) es directamente
proporcional a la velocidad u (m/s) e inversamente proporcional a la distancia y
(m).

El esfuerzo cortante es: F/A= (Newton/m2)

El trmino (-dv/dy) se denomina velocidad de corte o de cizallamiento.
El factor de proporcionalidad es la viscosidad:
La ley de viscosidad de Newton es:

Los fluidos que cumplen la expresin anterior se denominan Newtonianos.

Para los fluidos Newtonianos la viscosidad permanece constante a pesar de los
cambios en el esfuerzo cortante. Esto no implica que la viscosidad no vare sino

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 que la viscosidad depende de otros parmetros como la temperatura, la presin y
la composicin del fluido. Para los fluidos no newtonianos, la relacin entre el
esfuerzo cortante y la velocidad de cizalla no es constante, por lo tanto la
viscosidad () no es constante.

4. FLUIDO NEWTONIANO

4.1. Definicin

Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse

constante en el tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos ms
sencillos de describir. La curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o
cizalla contra su velocidad de deformacin es lineal. El mejor ejemplo de este
tipo de fluidos es el agua en contraposicin al pegamento, los geles y sangre
que son ejemplos de fluido no newtoniano.
Un buen nmero de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos
bajo condiciones normales de presin y temperatura: el aire, el agua, la
gasolina, el vino y algunos aceites minerales.

4.2. Ecuacin constitutiva

Matemticamente, el rozamiento en un flujo unidimensional de un fluido
newtoniano se puede representar por la relacin

=

Dnde:
Txy= es la tensin tangencial ejercida en un punto del fluido o sobre
una superficie slida en contacto con el mismo.
U=es la viscosidad del fluido.

4

= es el gradiente de velocidad.

Es decir, al aplicarle una tensin de cizalla a un fluido newtoniano, la

velocidad de deformacin del fluido es directamente proporcional a la
tensin previamente aplicada, siendo la constante de proporcionalidad .
La ecuacin constitutiva que relaciona el tensor tensin, el gradiente de
velocidad y la presin en un fluido newtoniano es simplemente:

4.3.Viscosidad y temperatura

Para un fluido newtoniano, la viscosidad slo depende de la temperatura. A

medida que aumenta la temperatura disminuye su viscosidad. Esto quiere decir
que la viscosidad es inversamente proporcional al aumento de la temperatura.
La ecuacin de Arrhenius predice de manera aproximada su viscosidad.
(WIKIPEDIA, 2016)
La viscosidad de un fluido newtoniano no depende del tiempo de aplicacin
del esfuerzo, aunque s puede depender tanto de la temperatura como de la
presin a la que se encuentre.

5. FLUIDO NO NEWTONIANO

5.1.Definicin
Son fluidos no newtonianos aquellos que no cumplen la Ley de Newton de la
viscosidad. As la viscosidad de un fluido no newtoniano no existe como tal,

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 ya que esta depende del valor que tenga el esfuerzo cortante y por tanto
no es una constante.
5.2.Ecuacin
Para estos fluidos la Ley de Newton quedara como:

Para fluidos no newtonianos, por ejemplo el adelgazante o el dilatante la

ecuacin constitutiva que los describe es el modelo de ley de potencia,
expresado por la siguiente ecuacin:
=

Donde K y n son constantes. Cuando n<1 este modelo corresponde a

fluidos adelgazantes, mientras que si n>1 este modelo se refiere a los
fluidos dilatantes.
Al sustituir el modelo de ley de potencia en la definicin de viscosidad
se obtiene que sta depende explcitamente de la rapidez de deformacin de
la manera siguiente
= 1
En este caso, la viscosidad disminuye o aumenta en funcin de la rapidez de
deformacin dependiendo si el fluido es adelgazante o dilatante. Existen otras
ecuaciones constitutivas como la que describe a un fluido de Bingham la cual
est dada por la siguiente expresin:
= +
En este caso, o representa un esfuerzo de umbral crtico para que el fluido
empiece a fluir. Una vez iniciado el flujo, l comportamiento es
caracterstico de un fluido newtoniano. Aqu la viscosidad es infinita (=)
para <o, y constante (=o) para > o.
5.3. Modelo matemtico del comportamiento viscoso de Carreau-Yasuda
El comportamiento viscoso de los fluidos no newtonianos es mucho ms
complejo de lo que se ha descrito hasta ahora. Por ejemplo, se pueden
encontrar

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Fluidos cuya viscosidad a valores de rapidez de deformacin relativamente
baja (en algunos casos 1), puede considerarse constante e independiente de
la rapidez de deformacin, es decir, muestra un comportamiento
newtoniano. Para valores de rapidez de corte intermedios (1), presentan
un comportamiento altamente no newtoniano caracterizado por el modelo de
ley de potencias (o algn otro modelo). Para valores de rapidez de
deformacin relativamente altos (1<<), el comportamiento vuelve a ser
newtoniano. Un modelo generalizado es el de Carreau-Yasuda, que tiene gran
flexibilidad para involucrar todo este tipo de comportamientos y se expresa
con la siguiente ecuacin:
1
= ( )[1 + ( ) ] +
Este modelo consta de cinco parmetros, o corresponde a la viscosidad
newtoniana a valores de rapidez de deformacin bajos, es la viscosidad
newtoniana para valores de rapidez de deformacin altos, es una
constante de tiempo, n corresponde al parmetro del modelo de ley de
potencias y a es una constante adimensional.
Se grafica esta ecuacin con parmetros arbitrarios con la finalidad de ilustrar
este modelo. (MNDEZ SNCHEZ, PREZ TREJO, & PANIAGUA
MERCADO, 2009)

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5.4.Caractersticas

Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un

material, puede resultar inadecuado para describir el comportamiento
mecnico de algunas sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos.
Estos fluidos se pueden caracterizar mejor mediante otras propiedades
reolgicas, propiedades que tienen que ver con la relacin entre el esfuerzo y
los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo, tales como
condiciones de esfuerzo cortante. (MARTN , SALCEDO, & FONT, 2011)

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5.5.Tipos de Fluidos No Newtonianos

Fig. 1 Tipos de Fluidos No Newtonianos

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 5.5.1. Plstico de Bingham
Un fluido Plstico de Bingham no comienza a fluir hasta que el esfuerzo
de corte aplicado exceda el valor mnimo. A partir de este punto el cambio
en el esfuerzo de corte es proporcional a la tasa de corte y la constante de
proporcionalidad es la viscosidad plstica.

5.5.2. Fluidos Pseudoplsticos

Fluidos que se comportan como seudoplsticos a partir de un determinado
valor del esfuerzo cortante

5.5.3. Fluidos Dilatantes

Son fluidos en los que se produce un aumento de la viscosidad con el
aumento del gradiente de velocidad.

Existen otro tipo de fluidos que son ms complejos que los vistos y cuya viscosidad
aparente depende no solo de la velocidad de deformacin sino tambin del tiempo
durante el cual acta la tensin tangencial Se los clasifica en dos grupos principales:

5.5.4. Fluidos Tixotrpicos

Al actuar una tensin tangencial a este fluido desde el estado de reposo,
sufre un proceso, de fraccionamiento a escala molecular seguido de una
reconstitucin estructural a medida que transcurre el tiempo.

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 5.5.5. Fluidos Reopcticos
La viscosidad aparente se incrementa con la duracin del esfuerzo
aplicado.
Los fluidos reopcticos se comportan en forma parecida a los tixotrpicos,
pero en ellos la variable tiene un incremento con la velocidad de
deformacin similarmente a la de un fluido dilatante en su fase inicial de
deformacin hasta alcanzar un valor lmite donde comienza a disminuir.

5.6.Aplicaciones
5.6.1. Fluidos No newtonianos que paran balas
El kevlar ha sido la eleccin por defecto para crear chalecos antibalas
durante mucho tiempo, pero eso puede llegar a su fin con esta proteccin
de fluidos no newtonianos a prueba de balas. (Julio Narvez, 2011)
Moratex ha usado el mismo concepto para un fluido no newtoniano de
creacin propia que llama SFT. No hay muchos datos ya que se trata de
una mezcla con mucho potencial comercial, pero el funcionamiento es el
mismo: cuanto ms fuerza se aplica sobre el lquido, ms difcil es de
penetrarlo.
El logro es que cuando un proyectil de alta velocidad golpea este lquido,
se endurece casi instantneamente y lo detiene. (Adrian Raya, 2015)

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 5.6.2. Fluidos No Newtonianos como parachoques
Casi el mismo concepto del anterior, Los fluidos no newtonianos tienen
la capacidad de cambiar su viscosidad dependiendo de la tensin
superficial, de ah que en el ejemplo de la mezcla de almidn de maz,
esta sea completamente lquida excepto cuando presionamos sobre ella,
que se vuelve ms viscosa.
5.6.3. Fluidos No Newtonianos para reparar baches
El sistema es simple, se basan en el uso de fluidos no-newtonianos. En
estos fluidos la viscosidad puede variar tanto con la temperatura como con
el esfuerzo cortante. Resumiendo, algunos pueden endurecerse cuando se
les aplica una fuerza, lo que hara que cuando se pasara por encima con el
coche estaran slidos; mientras que su estado lquido de reposo hace que
adopten fcilmente al agujero en cuestin. (Ingenieros.ES, 2013)
6. CONCLUSIONES
Se concluye que los fluidos No Newtonianos, la viscosidad va a depender
de la fuerza o tensin que se aplica.
La viscosidad de un fluido newtoniano se puede considerar que es una
constante en el tiempo.
Los fluidos No Newtonianos se aplican mucho en el mundo de deportes y
tambin en las guerras.
Los fluidos Newtonianos a medida que aumenta la temperatura de un
fluido lquido, disminuye su viscosidad.

7. BIBLIOGRAFA

Adrian Raya. (8 de Abril de 2015). Omicromo. Obtenido de

http://www.omicrono.com/2015/04/fluidos-no-newtonianos-que-paran-balas/
Ingenieros.ES. (11 de Junio de 2013). Portal de ingenieros espaoles. Obtenido de
http://www.ingenieros.es/noticias/ver/fluidos-no-newtonianos-en-prendas-de-ropa-
que-se-endurecen-ante-los-impactos/3750

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Julio Narvez. (24 de Septiembre de 2011). SlideShare. Obtenido de
http://es.slideshare.net/JulioNP/fluidos-no-newtonianos-9406990
MARTN , L., SALCEDO, R., & FONT, R. (1 de Enero de 2011). Mecnica de Fluidos. Obtenido de
https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/20299/1/tema1_Flujo%20interno.pdf?
MNDEZ SNCHEZ, A. F., PREZ TREJO, L., & PANIAGUA MERCADO, A. M. (17 de Diciembre de
2009). Determinacin de la viscosidad de fluidos newtonianos y no newtonianos.
Obtenido de http://www.lajpe.org/jan10/36_Mendez_Sanchez.pdf
WIKIPEDIA. (3 de Noviembre de 2016). Obtenido de
https://es.wikipedia.org/wiki/Fluido_newtoniano

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