Fiche

pdagogique - plan gnral

IOSIF MARA ALEXANDRA, IIe anne, groupe A2

Prparation (prambule) :
Thme (titre de lunit propose) : Le rgime alimentaire des Franais

Niveau (voir les 6 niveaux communs de rfrence) : B1 et B2

Public et classe (ou ge) : 16-17 ans

Dure : 4 heures

Matriel : http://enseigner.tv5monde.com/fle/les-habitudes-alimentaires-des-francais

Supports : vidoprojecteur, tableau blanc, tablettes tactiles

Objectif gnral :

Objectifs oprationnels (3 types) :

- Objectifs linguistiques : lemploi de la dislocation loral et lcrit ; adapter les phrases au

modle de la dislocation.

- Objectifs pragmatiques (ou communicatifs) : exprimer loppinion dans le cadre du dbat

acadmique.

- Objectifs socio-culturels : dbattre les habitudes alimentaires des Franais et le mlange

alimentaire de lindividu.

Droulement de la squence :
1. Comprhension (orale CO et crite CE)
1.1.Sensibilisation/mise en route :

Remue-mninges partir dune image qui fait

rvler le theme du document:

Que vous voque cette image?

Pouvez-vous nommer au moins vingt produits

alimentaires et dterminer leur apport la
sant?

Selon vous, quels sont les aliments que les

Franais consomment le plus de nos jours?
Discutez quelles sont les modifications qui ont
surgi dans lalimentation des Franais pendant
le dernier sicle?

1.2.Dcouverte du document : Visionnage sans le son

Les apprenants regardent le document sans le son afin de se concentrer uniquement

sur les images.

- Choisissez le genre du document. De quoi sagit-il dans le document ?

- Trouvez des produits qui sont prsents toujours dans limage de la mise en route.
Quelle serait la concidence ?
- Pourriez-vous lier les images afin de dterminer le thme du document?
- Quelle image avez-vous retenue aprs le visionnage ? De quoi sagit-elle?

1.3. Comprhension globale du document : Visionnage avec le son

Modalit de travail : oral, en classe entire.

- Qui parle ? De quoi parle-t-on ?

- Quel est le but du document : informer/ dbattre/ persuader
- On compare : lalimentation des hommes et des femmes/ lalimentation dautrefois
et de maintenant/ lalimenation des franais et des autres populations eureopennes
- Le ton du parleur est : ironique/ neutre/ avertissant/ inquiet
- Essayez de trouver un title convenable au document et argumentez votre choix.

1.4. Comprhension fine

Questions de dtail sur le texte : exercices de type vrai/faux/on ne sait pas; QCM ; Grilles
remplir ou autres activits pour vrifier la comprhension du document.

1. Dans lhexagone, on a chang du rgime alimentaire dernirement : vrai/faux.

2. On consomme deux/trois fois plus/moins de pain quil y a 40 ans.

3. Le lait/ le frommage este consomm ........... fois moins que les Irlandais.

4. Les franais sont maintenant plus carnassiers que jamais : vrai/faux.

5. Les apprenants vont rcouter 2 fois un certain fragment du document et vont remplir les
grilles :

Le porc est : chaque Franais dvore lquivalent de .. de jambon et 40

de ctes de porc ou encore lquivalent de .. par an.

6. Pourquoi prfre-t-on la viande hache ? Cest bon march/ Il ny a pas de difficults dans
la prparation/ C est facile trouver dans les magasins.

7. Mettez en bonne ordre (tout comme dans le document) la fraise, la pomme et la banane,
selon les prfrences des Franais.

8. On sinquite, quand mme, de la consommation augmente des ..

9. Quelles sont les trois premires viandes que les Franais mangent ?
10. partir des renseignements offerts par le document, quelles ont t, selon vous, les
causes du changement alimentaire de la France pendand le dernier demi-sicle et comment
voyez-vous lavenir de la nourriture dans le mme pays ?

1.5. Travail sur la langue : phontique et lexique (il est ncessaire la distribution de la
transcirption du document)

Trouvez le synonyme :

jauni c est bon

grignoter dvorer

en la matire avoir de bons rsultats

engloutir manger par petites quantits

porter ses fruits en ce qui concerne

cest top dcolor

Expliquer les sens des phrases, aprs avoir compris tous les mots : Le lait, lui, est pourtant
la peine et Les plats cuisins ayant la cote, les lgumes frais lont un peu moins.

Identifiez au moins une phrase du document qui contienne une ellipse.

Expliquez le sens de lexpression ombre au tableau .

Correctez la graphie des mots trouvs dans le document : le beret, la bagute, on savore,
2000 yaurts, 40 cotes de porc, avoir la cte.

2. Approche de la grammaire
2.1. Mise en vidence dune nouveaut grammaticale

Lisez attendivement les quatre extraits du document. Quest-ce que vous y observez ? Quels
sont les traits que ces 4 noncs ont en commun ?

1.Le lait, lui, est pourtant la peine

2.86 kilos de viande par an, a baisse
3.Mais la viande rouge, elle a perdu des couleurs
4.Les fruits, eux, sont en vogue
5.la consommation de boissons sucres, elle progresse

2.2. Conceptualisation

La dislocation : est un procd demphase qui sagit du dtachement dun constituant de la

phrase et la rintration de celui-ci par un pronom en tte ou en fin de phrase.
La dislocation peut tre reprsente soit sous la forme danaphore (le pronom suit le sujet/le
complment canonique), soit sous la forme de cataphore (le pronom prcde le sujet/le
complment). En ce sens, tous les 5 exemples ci-dessus illustrent le cas de dislocation
anaphorique parce que les pronoms qui reprennent le sujet lui suivent.

Maintenant, essayons de reformuler/transformer ces phrases-ci par moyenne de la

dislocation cataphorique. Pour y aboutir, il faut renverser/permuter le sujet/le complment
et le pronom.

Par exemple, on a la phrase canonique (sans dislocation) :

a) Jaurais voulu aller voir la reprsentation de la nouvelle pice.

On y introduit la dislocation anaphorique :

b) La reprsentation de la nouvelle pice, jaurais voulu la voir.

Ensuite, on finit par changer les places, afin de transformer la dislocation anaphorique en
dislocation cataphorique :

c) J aurais voulu la voir, la reprsentation de la nouvelle pice.

Emploi de la dislocation : comme toutes les emphases, la dislocation est trs populaire
loral, en tant que forme dexpressivit. On lutilise souvent, surtout lorsquon doit
dsambiguser.

2.3. Systmatisation / Entrainement:

Essayez de disloquer les phrases suivantes :

- Je vous ai apport les reproductions de Picasso dont jaime beacuoup les couleurs.

- Georges est un mauvais ami pour toi.

- Cet enfant aimait les farces les plus inattendues.
- Vous venez de me dire de choses inattendues.
- La fraise est en vougue.
- Il soccupes de plus en plus des cas de conscience.
- Le rgim alimentaire doit tre quilibr.
- La famillie de Marie a gach beaucoup dargent dans les vacances.

3. Production guide / Expression orale et crite

- Dbat loral : PRO OU CONTRE le mlange culturel dans le rgim alimentaire indivuduel.
Chaque apprenant doit favoriser une oppinion et justifier avec 3 arguments et 3 exemples
rlvants son choix. Aprs son discours, on peut poser des questions et donner des contre-
arguments.

- Production crite : En groupe de deux apprenants, simulez un dialogue amicale en ligne (au
moins 20 lignes) o on se donne des conseils alimentaires o on se donne rendez-vous dans
un nouveau restaurant et on parle des repas qui y se trouvent. Essayez demployer au moins
3 formes de dislocation dans les rponses de chaque parleur (6 dislocation au total)