[Fecha]

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

Facultad de ciencias agrarias
E. A. P INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Integrantes:
Alcntara Gutirrez, Ethel Abigahil.
Coronado Chugnas Luz Elizabeth.
Medina Villalobos, Eydi Erlita.
Torres Snchez Anali
Docente:
Evita Huaccha Abanto.
Asignatura:
Economa.
Tema:
Oferta, demanda y precio de equilibrio

Ciclo:
II

2015
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Facultad de ciencias agrarias
E.A.P DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

INTERACCIN ENTRE LA DEMANDA Y LA OFERTA, EL PRECIO DE

EQUILIBRIO

La oferta y la demanda por su parte, expresan las cantidades que los individuos dentro
del sistema econmico estn dispuestos a adquirir y a demandar y otros interesados
en producir o vender, cada grupo en forma independiente, lo cual no es igual que lo
que pueden hacer, pues esto realmente se determina por la interaccin entre unos y
otros. El modelo de oferta y demanda se completa cuando se establece un acuerdo
entre compradores y vendedores.

Por lo tanto, la operacin slo es efectiva cuando demandantes y oferentes logran un

acuerdo y realizan una transaccin econmica encontrando el precio que ms
satisface las expectativas de ambas fuerzas y se da en los diferentes mercados de
bienes y servicios, mercado laboral o mercado del dinero.

Entonces, las fuerzas y los mecanismos del mercado conducen a travs de las leyes
de la oferta y la demanda a un precio de equilibrio capaz de armonizar el conflicto
entre productores y demandantes consumidores.

El punto en que se cruzan las curvas de oferta y demanda, se llama punto de equilibrio
del mercado. Cuando el precio del mercado coincide con el del punto de equilibrio, la
cantidad ofrecida y la cantidad demandada del bien es la misma. El precio
correspondiente a ese punto es llamado precio de equilibrio. La cantidad que se ofrece
y se demanda, en otras palabras, la cantidad del bien que se intercambia, es llamada
cantidad de equilibrio.

En ese punto,

todo lo que se produce se vende

todo lo que se demanda se puede adquirir

El Equilibrio: Es el precio de mercado que hace que confluyan los intereses de

compradores y vendedores: la demanda y la oferta se igualan y el mercado se vaca,
es decir, la cantidad del bien que se intercambia coincide con la cantidad que los
consumidores quieren comprar a ese precio y con la cantidad que las empresas estn
dispuestas a vender.

Precios de mercado y precios de equilibrio

El precio al cual estn dispuestos a transar una determinada cantidad de producto,

tanto el productor como el comprador se le conoce como precio de mercado o precio
de equilibrio.

En una economa de libre empresa, los precios de los productos son determinados en
las intersecciones de las curvas de la demanda y de la oferta del mercado del
producto.

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Precio de equilibrio

Si este precio satisface plenamente las aspiraciones del uno y del otro no se va a
producir exceso en el mercado, que se da cuando la cantidad demandada es menor
que la cantidad ofrecida, o una escasez, cuando la cantidad demandada es mayor que
la ofrecida; entonces, el precio que iguala la cantidad ofrecida con la cantidad
demandada se le denomina precio de equilibrio.

Partiendo de un mercado de competencia perfecta, el precio de equilibrio ser

determinado por la libre manifestacin de los precios de la oferta y la demanda y en
los dems tipos de mercado, aunque sea difcil de aceptar, ninguna empresa o
persona individual determina el precio del mercado.

Cuando el precio es igual al de equilibrio y la cantidad comprada y vendida es igual a

la cantidad de equilibrio se dice que existe un equilibrio del mercado.

Determinacin del precio de equilibrio

El precio de equilibrio sin embargo no es sencillo de lograr por la heterogeneidad y

tendencia al cambio en las preferencias del conjunto de compradores y vendedores y
una variedad de circunstancias dentro del ambiente econmico, que imprimen una
fuerte dinmica al proceso de determinacin de los precios.

La magnitud de esos cambios en los precios depende de las condiciones de la oferta y

la demanda, as, un exceso en la cantidad demandada sobre la ofrecida hace
aumentar el precio hasta que el exceso se elimine y viceversa.

Por ejemplo, si los oferentes de un producto agrcola enfrentan problemas con su

cosecha que hace que se presente una escasez del producto en el mercado, los
induce a ofrecer su producto a un precio mayor y los demandantes tendrn que
comprarlo a ese precio mayor, si se trata de un bien de primera necesidad.

Esta relacin entre la oferta y la demanda es la que lleva a determinar los precios en el
sistema econmico y actan como organizadores de tal actividad. En un sistema de
libre empresa, a precios ms altos la cantidad demandada es menor que la cantidad
ofrecida y el excedente resultante presionar los precios hacia abajo hasta lograr el
nivel de equilibrio.

Ejemplo:

ESCASEZ, PRESIN
UNIDADES
PRECIO UNIDADES RELACIN EXCEDENTE O SOBRE EL
OFRECIDAS
EQUILIBRIO PRECIO
1000 10000 1000 QD > QO Escasez P aumenta
4000 8000 2000 QD > QO Escasez P aumenta
6000 3200 3200 QD = QO Equilibrio No cambia
8000 2000 5000 QD < QO Excedente P baja
10000 1000 7000 QD < QO Excedente P baja

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Si el precio de un producto determinado es de $ 1000, algunos productores estarn

dispuestos a producir y ofrecer para la venta solo 1000 unidades y los compradores
estaran dispuestos a comprar a dicho precio un nmero alto de unidades, pero el
precio no motiva a los primeros, por lo que se presentan en el mercado un faltante o
exceso de demanda, resultado que se representa en la columna 4.

El precio de $1000 no es posible entonces mantenerlo como precio de mercado

puesto que muchos compradores estaran dispuestos a pagar ms con el fin de
obtener el producto, este faltante hace que se siga elevando el precio hasta el punto
que se dnde los productores y consumidores se sienten satisfechos con el precio,
eliminndose el faltante y el excedente, que corresponde a un precio de $ 6000 en el
ejemplo, que sera el precio de equilibrio.

A medida que el precio se eleva los productores se motivan a ofrecer ms, pero los
compradores por razones de precio reducen su demanda, generndose un excedente
hasta tal punto que si el precio sube a $ 8000 habr un exceso de oferta de 3000
unidades y podra llegar hasta 6000 unidades cuando se ofrecen a $ 10000 , para los
cuales solo habra demandas por 1000 unidades

Grficamente el equilibrio se representa por la interseccin de la curva de oferta y

demanda de un producto, e indica el equilibrio del mercado, siendo E el punto de
equilibrio donde no existe ni exceso en la cantidad demandada ni exceso en la
cantidad ofrecida. A un precio superior al de equilibrio la cantidad ofrecida es mayor
que la demandada, lo que ocasiona reducciones en el precio hasta que los
vendedores puedan vender todo el exceso. Un precio inferior al de equilibrio ocasiona
un faltante, los compradores entonces intentan obtener el producto ofreciendo ms por
ste, lo cual eleva el precio hasta la cantidad de equilibrio.

Desplazamiento de las curvas de oferta y demanda. El movimiento de los precios

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Los desplazamientos de las curvas de la oferta y la demanda estn ntimamente

relacionados con el movimiento de los precios y con la orientacin de las actividades
de produccin.

El modelo de la oferta y la demanda puede utilizarse para explicar o predecir los

cambios en los precios. As como la demanda y la oferta pueden cambiar por factores
diferentes al precio, de la misma manera, el precio y la cantidad de equilibrio se
modifican en funcin de los movimientos individuales de cada curva.

Se presentan cuatro posibilidades de perturbacin del precio de equilibrio y las

cantidades de equilibrio:

Cambios en la demanda permaneciendo inalterada la oferta

1. Expansin de la demanda mantenindose inalterada la oferta. Ej. Una mayor

demanda de flores por el da de la madre con oferta constante. El hecho ocasionar un
incremento en los precios por mayores cantidades demandadas, el precio de equilibrio
aumenta y la cantidad de equilibrio tambin, siendo la nueva interseccin de las curvas
en un punto mas alto. Lo cual se representa grficamente con el desplazamiento de la
curva de la demanda hacia la derecha.

2. La oferta permanece constante, pero las cantidades demandadas disminuyen. Una

reduccin en la demanda como consecuencia de factores como disminucin de los
salarios o situaciones climticas, har que se negocien menores cantidades lo cual
estimula una disminucin de los precios .El precio de equilibrio baja al igual que las
cantidades de equilibrio. Ej. demanda de helados cuando el clima es excesivamente
fro. Grficamente se representa mediante el desplazamiento de la curva de la
demanda hacia la izquierda.

3. Cambios en la oferta permaneciendo constante la demanda

La curva de la demanda es estable, pero se incrementa la oferta mostrando un
desplazamiento hacia afuera y hacia la derecha, entonces el precio de equilibrio
desciende. Mayores cantidades sern negociadas a precios ms bajos. Ej. Gran parte
de los productos agrcolas en pocas de cosecha (grafico 3)

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4. Nuevamente la demanda es constante pero se presenta una reduccin en la oferta

.el precio de equilibrio se incrementa y la cantidad de equilibrio desciende. Menores
cantidades sern negociadas a precios ms altos, situacin tambin muy comn con
las cosechas.

Cuando ambas curvas se desplazan

En la realidad es posible que varios factores intervengan tanto en la decisin de

compra de un consumidor, como en la posibilidad de ofrecer productos o servicios, lo
cual hace que se desplacen en forma simultnea la oferta y la demanda. Para
determinar en estos casos si el precio o la cantidad aumenta o disminuye es necesario
conocer cual de las dos se desplaza en una cantidad mayor.

Si se da un incremento de la oferta y una reduccin de la demanda por ejemplo,

ambos casos reducen el precio, de tal manera que el resultado neto es un descenso
mayor en los precios, pero en cuanto a las cantidades depende de las magnitudes
relativas de los cambios de ambas curvas. Si el incremento de la oferta es mayor que
la reduccin de la demanda, la cantidad de equilibrio aumenta, pero si la reduccin de
la demanda es mayor que el incremento de la oferta, la cantidad de equilibrio
disminuye.

De la misma manera, cuando hay una reduccin de la oferta con un incremento en la

demanda aumentan los precios de equilibrio, pero nuevamente las cantidades de
equilibrio estarn dependiendo de la curva que ms se desplace.

Cuando la demanda y la oferta se incrementan, el efecto sobre la cantidad de

equilibrio es claro puesto que ambos elevan la cantidad de equilibrio, pero en este
caso, es el precio de equilibrio el que depende de cual de los dos incrementos es
mayor. Si el incremento de la oferta es mayor que el incremento de la demanda, el
precio de equilibrio disminuye, si ocurre lo contrario el precio de equilibrio aumenta ; lo
mismo sucede cuando tanto la oferta y la demanda disminuyen, las cantidades
disminuyen pero el precio depende nuevamente el precio estar determinado por el
que tenga un mayor desplazamiento.

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En algunos casos especiales puede presentarse que la reduccin de la demanda y el

incremento de la oferta o viceversa se compensen exactamente, caso en el cual el
precio no cambia, puesto que el efecto neto es cero.

Interferencia en los precios del mercado

El modelo de oferta y demanda ha sido utilizado para los casos en los cuales los
compradores y vendedores estn en libertad de interactuar en un mercado, por lo que
el precio se determina libremente; sin embargo en muchas ocasiones los gobiernos
intervienen los mercados para tratar de regular los precios, bien sea para motivar un
alza de los mismos reduciendo artificialmente la oferta, o bien para hacer disminuir los
precios a travs del incremento de la oferta.

En general hay dos tipos amplios de controles efectuados por el gobierno: fijacin de
un precio mximo al que se puede comprar o vender un bien, o fijacin del precio
mnimo, lo cual puede hacerse tambin sobre el aumento relativo de los precios. En
Colombia por ejemplo suele fijarse un precio mximo por el cual los distribuidores de
gasolina pueden vender un galn, se establece el salario mnimo que se puede pagar
a cualquier trabajador y se establece el incremento relativo que se puede hacer en
algunos servicios fundamentalmente, como es el caso de los arrendamientos, el
transporte pblico, las matriculas en la educacin, etc.

El propsito dependiendo del caso es estimular a productores, controlar los precios,

disminuir la inflacin, ayudar a los consumidores etc. sin embargo , estas medidas as
como tiene algunos efectos que benefician algunos de los grupos econmicos y en
ocasiones la economa en general, tambin pueden ocasionar des estmulos fuertes a
la produccin ocasionando escasez persistente, o disminucin en la calidad de los
bienes que se ofrecen para disminuir costos por parte del productor, lo que obliga a los
gobiernos de una parte a buscar el mayor equilibrio y a implementar otras medidas
econmicas alternas que le permitan acercarse a los propsitos buscados, pero
afectando lo menos posible a cualquiera de los agentes implicados.

En ocasiones como una alternativa, los gobiernos cuando se presenta por ejemplo
abundancia causada por altas cosechas en los productos agrcolas, adquieren las
cosechas y las almacena en caso de ser posible para evitar una cada en los precios,
o restringen el nmero de hectreas a sembrar y las importaciones o exportaciones de
esos productos; por ejemplo, el caf en Colombia y otros pases