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ESPE
Departamento de Ciencias de la Vida y la Agricultura
Ingeniera en Biotecnologa
La viscosidad expresa la facilidad que tiene un fluido para fluir cuando se le aplica una fuerza
externa.
La ley establece que para ciertos fluidos el esfuerzo cortante sobre una interfaz tangente a la
direccin de flujo, es proporcional a la tasa de cambio de la velocidad con respecto a la distancia,
donde la diferenciacin se toma en una direccin normal a la interfaz.
Esfuerzo Cortante: es la fuerza tangencial dividida entre el rea. La ecuacin de Newton nos dice
que la constante de proporcionalidad entre ambos ser la viscosidad.
La relacin gobernando la velocidad, como una funcin de la distancia r al centro de un tubo, bajo
las condiciones de un flujo laminar es:
La forma general de la solucin a esta ecuacin diferencial es v = A + Br2 donde A y B son
constantes, que se deben fijar para las condiciones iniciales del flujo: v=0 a r=R. Tomando
derivadas y sustituyendo la solucin general, da:
Bajo las condiciones de flujo laminar, la naturaleza de la viscosidad dicta un perfil de flujo donde la
velocidad se incrementa en direccin al centro del tubo segn se ilustra.
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/pfric2.html#vpro2
http://www.biblioteca.upibi.ipn.mx/Archivos/Material%20Didactico/ANTOLOGIA%20Fen%C3%B3
menos%20de%20Transporte[1].pdf
https://marcanord.files.wordpress.com/2013/01/viscosidad-rdmc.pdf